沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ジュールゴートレ XO 3rdミレニアム 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%ジュールゴートレの造り手であるメゾンアンサックは1847年生に産地シャラントにあるジョンザックに創業し、以来伝統的な製法を守り高品質なコニャックを造り続けるこだわりの老舗。
長期熟成させた原酒をセラーマスタ―の卓越したブレンド技術で融合させた逸品です。
ドライフルーツやバニラのような香りをもち合わせた、エレガントでバランスのよい味わいです。
*画像と異なるパッケージが届く場合がございますが、交換等はご容赦ください。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称マーテルコルドンブルー 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%贅沢にブレンドされたボルドリー地区のぶどうから造られるブランデー特有の、エレガントかつ芳醇で複雑な味わいです。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称マーテル XO 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%黄金に輝く琥珀色に際立つマホガニー。
ボルドリー地区のぶどうとグランドシャンパーニュ地区のぶどうをブレンドすることにより、さわやかで力強い味わいに仕上がっています。
歴史と伝統に支えられたメゾンを象徴するアーチ型デザインのボトル入り。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ミュコー VSOP 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%Meukow VSOP　厳選された原酒により、ほのかな甘い香りとリッチな味わい、さらにまろやかなタンニン。
お湯割、ロック、ソーダ割の他ジンジャエール割と幅広く愉しめます。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ポールジロ 25年　700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%25年表記ですが、40年以上の古酒もブレンドされているため、力強くも繊細な味わいがまるで芸術品のような仕上がり。
ポールジローの自然な味わいの醍醐味を感じられる逸品です。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ポールジロー トラディション 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%Paul Giraud Tradition　400年前からグランクリュシャンパーニュ地区に根ざし、代々農業を営んできた作り手。
手づくり最高級のコニャックとも称されます。
柑橘を想わせる軽やかで華やかな香りが秀逸な一本です。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ポールジロー 15年 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%Paul Giraud 15 ans　400年前からグランシャンパーニュ地区に根ざし、代々農業を営んできた作り手。
手づくりされるコニャックは、最高級とも称されます。
ぶどう由来のフレッシュな果実感とともに、熟成からくる深みある甘みに驚く1本です。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ヘネシー VSOP 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%上位2地区のぶどうのみで造られるコニャックヘネシー V.S.O.P フィーヌ シャンパーニュは、厳しい条件を満たした約60種類のオー・ド・ヴィー（ブドウから作った原酒）がブレンドされ、エレガントなアロマと、繊細で洗練された素晴らしい味わいを実現しています。
日本市場限定で発売され、日本におけるコニャックの代名詞的存在です。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称マーテル VSOP エイジドイン レッドバレル 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%コニャック最古のブランドとされるマーテル。
木目の細かいトロンセ産のオーク樽は、中が赤みを帯びているため「レッドバレル」と呼ばれています。
この樽で熟成することで、マーテル特有の熟成スタイルを際立たせるとともに、砂糖漬けフルーツの香りを想わせる風味のしっかりとしたコニャックに仕上げています。
レッドバレルが生み出す甘くスパイシーで繊細な香りが、絶妙な調和をかもし出します。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ラーセン スカイブルー 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%Larsen Pure White 優美な帆船をかたどったボトルデザインで知られるフィーヌシャンパーニュ。
コニャックの2つの最高級地域であるグランドシャンパーニュとプチットシャンパーニュの原酒をブレンド。
琥珀色のコニャックをホワイトのリモージュボトルを24金で装飾されたシップボトルに入れました。
口に含むと洗練された滑かな感触で、エレガントな余韻が長く続きます。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ラーセン ピュアホワイト 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%Larsen Pure White 優美な帆船をかたどったボトルデザインで知られるフィーヌシャンパーニュ。
コニャックの2つの最高級地域であるグランドシャンパーニュとプチットシャンパーニュの原酒をブレンド。
琥珀色のコニャックをホワイトのリモージュボトルを24金で装飾されたシップボトルに入れました。
口に含むと洗練された滑かな感触で、エレガントな余韻が長く続きます。
【G】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ラーセン グラスシップ 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%Larsen Glass Ship 優美な帆船をかたどったボトルデザインで知られるフィーヌシャンパーニュ。
コニャックの2つの最高級地域であるグランドシャンパーニュとプチットシャンパーニュの原酒をブレンド。
琥珀色のコニャックが輝くクリアシップボトル入り。
口に含むと洗練された滑かな感触で、エレガントな余韻が長く続きます。
【G】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ミュコー XO　700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%Meukow XO　ミュコーは、コニャック愛好家が求める二回蒸留とオーク樽での長期熟成から生まれる力強さ、エレガントさ、しなやかさ、余韻の長さを併せもっています。
ボトルにデザインされたチーターは、これらの特長を表す普遍的で永遠のシンボルとして用いられてきました。
ナポレオンよりまろやかな味わいに仕上がっており、香りにはナッティなふくらみがあります。
【G】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称レミーマルタン テルセ 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 42.0%メゾンが誇る3名の職人が専門知識を組み合わせて創り上げられたコニャック。
フレッシュでエキゾチックなフルーツ感を感じられます。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称カミュ VSOP 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%フ厳選されたオーク樽で熟成された原酒は、フルーティな果実香が特徴です。
モダンなデザインのスクリューキャップを採用しています。
カミュの歴史を思わせるエレガントなボトルラインが特徴で、ギフトボックスは3本並べると、ステンドグラスを背景にしたボトルが浮かび上がるデザインとなっています。
【G】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称ジュ-ルゴートレ 10年 700ml (箱付)内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%綺麗な琥珀色の10年熟成コニャックです。
飲み口が大変やわらかでバニラやシナモンのような芳醇な香りとエレガントで洗練された味わいで、余韻も非常に豊かです。
【G】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称カミュ ボルドリーVSOP 700ml内容量700ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%希少で香り高いコニャックを生み出すといわれるボルドリー地区からうまれるシングル・クリュ・コニャック。
コニャックの名門カミュ家所有のぶどう畑からつくられたプライベートストックのみで、少量生産の少ない逸品です。
【G】

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから商品詳細名称コニャックVS 飲み比べセット内容量1400ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 40.0%コニャックVSを2種セットにしました。
　［セット内容］　●ジュールゴートレ VS：フローラルでフルーティな香りにほのかなウッディさを感じます。
軽やかで口当たりもよく、見事に調和のとれた味わいのコニャックです。
　●ヘネシー VS：芳醇なスパイスとフルーツの芳香を思わせるアロマはフルーティな香りとデリケートなバニラのニュアンスで、更に強調され、飲む人に力強さと心地よい調和を感じさせます。
ヘネシーV.Sならではエレガントで活き活きとした味わいは力強いコニャックのシンボルとも言えます。
　各700ml×各1本【G】

Cognac Grande Champagne XXO 700ml (in box) Delamainドゥラマン （詳細はこちら）エレガントでほのかにオークの香り、パッションフルーツ、オレンジの皮、バニラ、新鮮なアーモンドの香りとレーズンや砂糖漬けのフルーツと共に複雑な風味が広がります。
700mlユニ ブラン、 コロンバール、 フォル ブランシュフランス・コニャックコニャック グランド シャンパーニュAOCコニャック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Cognac Grande Champagne Pleiade Revelation Domaine La Rambaudie XO (in box) Delamainドゥラマン （詳細はこちら）700mlフランス・コニャックコニャック グランド シャンパーニュAOCコニャック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Cognac Grande Champagne Pl iade Apogee Ancestral 700ml (in box) Delamainドゥラマン （詳細はこちら）ユニ ブラン、 コロンバール、 フォール ブランシュ700mlフランス・コニャックコニャック グランド シャンパーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Cognac Grande Champagne XO 700ml (in box) Delamainドゥラマン （詳細はこちら）エレガントでほのかにオークの香り、パッションフルーツ、オレンジの皮、バニラ、新鮮なアーモンドの香りとレーズンや砂糖漬けのフルーツと共に複雑な風味が広がります。
700mlフランス・コニャックコニャック グランド シャンパーニュAOCコニャック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Cognac Grande Champagne Pale & Dry XO Delamainドゥラマン （詳細はこちら）1920年代に生まれたこのブレンドX.Oコニャックは、グランド・シャンパーニュ地域のオー・ド・ヴィのみを用い、シャラント河近くの熟成に理想的な湿度のセラーでリムーザン産のオーク樽で25年以上熟成させています。
アプリコットや柑橘類の香りの後に「ランシオ」のバニラ香が現れます。
デリケートで繊細。
ゆっくりと熟成させているので、アグレッシヴさはありません。
まろやかで、果実味の広がるフィニッシュ。
500mlフランス・コニャックコニャック グランド シャンパーニュAOCコニャック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Cognac Grande Champagne Le Tres Venere Delamainドゥラマン （詳細はこちら）700mlフランス・コニャックコニャック グランド シャンパーニュAOCコニャック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Cognac Grande Champagne Pleiade Revelation Ambleville Delamainドゥラマン （詳細はこちら）700mlフランス・コニャックコニャック グランド シャンパーニュAOCコニャック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Cognac XO Raymond Ragnaudレイモン ラニョー （詳細はこちら）グランド・シャンパーニュ・コニャックのスペシャルブレンド。
フローラルで調和のとれたウッドのニュアンスがブレンドされた、繊細かつレーシーなノーズ。
非常にしなやかな口当たりは、ドライアプリコットや砂糖漬けのオレンジの魅惑的なアロマへと広がる。
非常に長い余韻が、この並外れたコニャックの豊かさを明らかにしている。
700mlユニ ブランフランス・コニャックコニャック グランド シャンパーニュAOCコニャック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Cognac Tres Vieille Reserve Raymond Ragnaudoレイモン ラニョー （詳細はこちら）厳選されたヴィンテージコニャックをブレンドしたもの。
上質なウッディノートと秋の果実の強烈な香り。
口当たりはなめらかでビロードのよう。
シナモン、ジンジャー、リコリスのエキゾチックな香りが広がる。
複雑でバランスの取れた極上のコニャック。
700mlユニ ブランフランス・コニャックコニャック グランド シャンパーニュAOCコニャック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Cognac VSOP Reserve Raymond Ragnaudoレイモン ラニョー （詳細はこちら）非常にまろやかで繊細、余韻の長いコニャック。
香りには、スパイス、オレンジピール、ドライフルーツのノート。
口に含むと、ブドウの皮とクローブの香り。
非常に僅かなムスキーなノートとまろやかなバニラのニュアンス、かすかにスパイシーさを伴う心地良いフィニッシュがある。
700mlユニ ブランフランス・コニャックコニャック グランド シャンパーニュAOCコニャック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

レミーマルタンは、約300年続く家族経営のコニャックメゾンです。
大手コニャックメゾンの中で唯一、ワイングローワー（葡萄栽培農家兼ワイン醸造家）をルーツとし、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックのみに特化したコニャックづくりを続けています。
フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックとは、コニャック地方の葡萄畑の上位2地区、グランド・シャンパーニュ地区とプティット・シャンパーニュ地区の葡萄だけを使用し、なおかつグランド・シャンパーニュ産を50％以上使用するという規定に従って作られたコニャックです。
レミーマルタンは比類なきルーツに根ざしています。
ワイングローワー（葡萄栽培農家兼ワイン醸造家）から始まり、家族経営を続け、石灰質の土壌というテロワールに生きる。
時の流れとともに歩み、才能ある人々を見出し、調和を大切にする。
そのすべてが、レミーマルタンを唯一無二のものにしています。
フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックの最上級品。
XOエクセレンスは平均23年以上熟成。
グランド・シャンパーニュ原酒を85％使用した品。
(色)明るいマホガニー色。
(香り)ジャスミン、コンポートした無花果、プルーンオレンジコンフィチュール、スパイス、シナモン。
(味わい)ベルベットのような滑らかでバランスの良い味わい。
濃縮した無数の華やかなアロマ。
(フィニッシュ)優しいスパイスが心地よく長く続く。
内容量 700ml アルコール度数 40％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　コニャック [ct_o_48] ☆こんなシーンにおすすめ ギフト プレゼント 贈り物 贈物 贈答品 gift お中元 御中元 夏ギフト 特集 人気 女性 お菓子 ジュース 男性 ビール ゼリー 送料無料あり スイーツ 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 のし・包装無料

Tres Vieille Reserve de Lafite Rothschild Cognac Chateau Lafite-Rothschildシャトー ラフィット ロートシルト （詳細はこちら）メドック1級シャトーラフィットの技術チームがコニャックの古い原酒の樽を厳選、ブレンドして造る極少量生産の最高峰のコニャック。
コニャックの最良の区画、グランシャンパーニュ、またはボルドリー産にこだわり、最低でも50年以上というきわめて古いコニャックの原酒の樽を収集。
シャトーで知人やワイン愛好家にふるまうべく、プライベートセラーから極少量だけ市場に出荷される極めて稀な1本。
色合いはアンバーからマホガニー。
非常に複雑な香りが漂い、木樽、ヴァニラやポートのアロマ。
ドライフルーツやナッツ、バラのドライフラワーのような印象。
クローヴやコショウ、シガーボックスの香りが広がる。
味わいはリッチな樽の風味が印象的でアタックに驚くような丸みを感じます。
余韻は非常に長く続きエレガント。
食後酒としてぜひ楽しみたい1本。
700mlフランス・ボルドーコニャックAOCブランデー他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスシャトーラフィットの技術チームによる渾身のコニャック50年以上の原酒を選びぬきブレンドした超限定稀酒トレ ヴィエイユ レゼルヴ ド ラフィット ロートシルト コニャック シャトー ラフィット ロートシルトTres Vieille Reserve de Lafite Rothschild Cognac Chateau Lafite-Rothschild商品情報シャトーラフィットがプライベートで使う超希少コニャックメドック1級のシャトーラフィットロートシルトの技術チームがコニャックの古い原酒の樽を厳選して造る最高峰コニャックが限定入荷です！最高峰のコニャックを造るため、コニャックの最良の区画グランシャンパーニュ、またはボルドリー産にこだわっています。
その中から最低でも50年以上というきわめて古いコニャックの原酒の樽を収集。
シャトーを訪れる知人やワイン愛好家に振る舞うためにラフィットの技術者たちが渾身の思いを込めて造りこんだコニャックなのです。
複雑な香りとリッチな樽のニュアンスに包まれるエレガントな味わい色合いはアンバーからマホガニー。
非常に複雑な香りが漂い、木樽、バニラ、ポートのアロマ。
ドライフルーツやナッツ、バラのドライフラワーのような印象。
クローヴやコショウ、シガーボックスの香りが広がっていきます。
リッチな樽の風味が印象てkな味わいで、アタックに驚くような丸みを感じます。
飲んだ後のエレガントな余韻が長く長く続いていきます。
生産者情報シャトー ラフィット ロートシルト Chateau Lafite-Rothschild1855年の格付けが決定して以来、第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。
その基礎を築いたのは、1670年から1784年まで所有していた、ボルドーの有力者、ニコラス・ド・セギュールとその息子ニコラスアレクサンドル。
1868年に、ジェームズ・ロスチャイルド男爵が厳しい競売の末に勝ち抜いて落札して以来、シャトーの栄光はロスチャイルド家によって守られています。
1944年からシャトーのテクニカル・ディレクターを務めるシャルル・シュヴァリエは、ブドウ畑の小区画ごとのきめ細やかな管理を実践しています。
これは、ただ低収量にするのではなく（実際シャトーの平均生産量は1haあたり50hlと多い）、ブドウ樹にグランヴァンのための適正なセレクションを行うことを意味します。
収穫の時期についても慎重に決定され、成熟が頂点に達したら、450名以上の労働者を雇い、ラフィットとデュアール・ミロンのブドウをわずか11日間で摘果。
彼はこれについて、「我々はよいブドウが良いワインを造るという原則を実践している。
私の仕事はブドウの能力を十分に発揮させることにある」と言っています。
現代的な醸造法を多く試み、また取り入れたものを廃しながらも、そこで重要視されているのは、例えばマロラクティック発酵の促進のさせ方などではなく、圧搾ワインの質を重視することで、投資に関しても同様の哲学が取り入れられています。
ラフィットを形容するとき「気品」という言葉なくしては語れません。
10年の熟成にもなんなく耐えうる熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえる究極のエレガンスを体現しています。

Tres Vieille Reserve de Lafite Rothschild Cognac Chateau Lafite-Rothschildシャトー ラフィット ロートシルト （詳細はこちら）メドック1級シャトーラフィットの技術チームがコニャックの古い原酒の樽を厳選、ブレンドして造る極少量生産の最高峰のコニャック。
コニャックの最良の区画、グランシャンパーニュ、またはボルドリー産にこだわり、最低でも50年以上というきわめて古いコニャックの原酒の樽を収集。
シャトーで知人やワイン愛好家にふるまうべく、プライベートセラーから極少量だけ市場に出荷される極めて稀な1本。
色合いはアンバーからマホガニー。
非常に複雑な香りが漂い、木樽、ヴァニラやポートのアロマ。
ドライフルーツやナッツ、バラのドライフラワーのような印象。
クローヴやコショウ、シガーボックスの香りが広がる。
味わいはリッチな樽の風味が印象的でアタックに驚くような丸みを感じます。
余韻は非常に長く続きエレガント。
食後酒としてぜひ楽しみたい1本。
700mlフランス・ボルドーコニャックAOCブランデー他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスシャトーラフィットの技術チームによる渾身のコニャック50年以上の原酒を選びぬきブレンドした超限定稀酒トレ ヴィエイユ レゼルヴ ド ラフィット ロートシルト コニャック シャトー ラフィット ロートシルトTres Vieille Reserve de Lafite Rothschild Cognac Chateau Lafite-Rothschild商品情報シャトーラフィットがプライベートで使う超希少コニャックメドック1級のシャトーラフィットロートシルトの技術チームがコニャックの古い原酒の樽を厳選して造る最高峰コニャックが限定入荷です！最高峰のコニャックを造るため、コニャックの最良の区画グランシャンパーニュ、またはボルドリー産にこだわっています。
その中から最低でも50年以上というきわめて古いコニャックの原酒の樽を収集。
シャトーを訪れる知人やワイン愛好家に振る舞うためにラフィットの技術者たちが渾身の思いを込めて造りこんだコニャックなのです。
複雑な香りとリッチな樽のニュアンスに包まれるエレガントな味わい色合いはアンバーからマホガニー。
非常に複雑な香りが漂い、木樽、バニラ、ポートのアロマ。
ドライフルーツやナッツ、バラのドライフラワーのような印象。
クローヴやコショウ、シガーボックスの香りが広がっていきます。
リッチな樽の風味が印象てkな味わいで、アタックに驚くような丸みを感じます。
飲んだ後のエレガントな余韻が長く長く続いていきます。
生産者情報シャトー ラフィット ロートシルト Chateau Lafite-Rothschild1855年の格付けが決定して以来、第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。
その基礎を築いたのは、1670年から1784年まで所有していた、ボルドーの有力者、ニコラス・ド・セギュールとその息子ニコラスアレクサンドル。
1868年に、ジェームズ・ロスチャイルド男爵が厳しい競売の末に勝ち抜いて落札して以来、シャトーの栄光はロスチャイルド家によって守られています。
1944年からシャトーのテクニカル・ディレクターを務めるシャルル・シュヴァリエは、ブドウ畑の小区画ごとのきめ細やかな管理を実践しています。
これは、ただ低収量にするのではなく（実際シャトーの平均生産量は1haあたり50hlと多い）、ブドウ樹にグランヴァンのための適正なセレクションを行うことを意味します。
収穫の時期についても慎重に決定され、成熟が頂点に達したら、450名以上の労働者を雇い、ラフィットとデュアール・ミロンのブドウをわずか11日間で摘果。
彼はこれについて、「我々はよいブドウが良いワインを造るという原則を実践している。
私の仕事はブドウの能力を十分に発揮させることにある」と言っています。
現代的な醸造法を多く試み、また取り入れたものを廃しながらも、そこで重要視されているのは、例えばマロラクティック発酵の促進のさせ方などではなく、圧搾ワインの質を重視することで、投資に関しても同様の哲学が取り入れられています。
ラフィットを形容するとき「気品」という言葉なくしては語れません。
10年の熟成にもなんなく耐えうる熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえる究極のエレガンスを体現しています。