このワインは、このシリーズの中では特別なワインです。 なぜならこれは、品種よりもスタイルを重視したワインだからです。 カッシェロ・デル・ディアブロのシラーズ・ロゼは、黒ブドウのシラーズを使い、白ワインを醸造する工程を経ます。 それにより、ストロベリー、ラズベリー、チェリーなど赤い果実の香りに加え、ブラックベリーやプラムなどの黒い果実の香りが得られるのです。 赤ワインに非常に近い、フレッシュなワインです。 手軽な価格でコンチャ・イ・トロの魅力を味わっていただけるカッシェロ・デル・ディアブロ シラーズ・ロゼ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! フレッシュで爽やかな味わいのデイリーをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 (スクリューキャップで管理も便利!) ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ ロゼConcha y Toro Casillero del Diablo Rose ■ワイン種別 ロゼワイン ■味わい 辛口Dry ■生産者 コンチャ・イ・トロConcha y Toro ■産地 チリ・セントラル・ヴァレーChili Centlar Vallay ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ロゼS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】 【※Diablo_case※】コンチャ・イ・トロそれは、チリNo1ワイナリー コンチャ・イ・トロ Concha y Toro 1年のほとんどが晴れるという理想的な環境のチリのブドウ産地に、コンチャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計9,000ヘクタール以上。 優れた栽培技術、130年以上の歴史に培われた醸造技術と、熱い情熱の融合によって生み出される世界トップ水準のワインは、今日も世界中のみなさまに楽しまれています。 コンチャ・イ・トロは、1969年創設のイギリス有名ドリンク雑誌〈ドリンクス・インターナショナル〉に、2011、2012、2013年の3年連続「世界で最も称賛されるワインブランド」に選出されました。 その審査基準は、ドリンク業界のエキスパートによって「ぶれずに、かつ更に品質が向上しているワインであること」「幅広い層にとって魅力的であること」など、合計5つの項目で審査されています。 この審査で3年連続1位に輝いたコンチャ・イ・トロは世界中のプロが認めた世界で最も称賛されるワインブランドです。 コンチャ・イ・トロは、9,000ヘクタールに及ぶ、広大な自社畑をほぼ全土にわたって所有し、それぞれの土地のよさと様々なブドウ品種との相性を知り尽くしています。 それが、フロンテラのおいしさの秘密、つまり「大地の恵みのうまさ」です。 フロンテラは、品種の特長をシンプルに表現した、フレッシュでバランスがよく、飲み飽きしないワイン。 「本物の味わいを自由に楽しみたい」方に最適なワインです。 ディアブロ シリーズ 楽天最安値に挑戦中!! 【コンチャ・イ・トロ】 カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン 12本セット 価格 16,380円詳細はこちら 【コンチャ・イ・トロ】 カッシェロ・デル・ディアブロ シラーズ 12本セット 価格 16,380円 詳細はこちら 【コンチャ・イ・トロ】 カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー 12本セット 価格 16,380円詳細はこちら 【コンチャ・イ・トロ】 カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ 12本セット 価格 16,380円詳細はこちら 【コンチャ・イ・トロ】 カッシェロ・デル・ディアブロ カルメネール 12本セット 価格 16,380円詳細はこちら 【コンチャ・イ・トロ】 カッシェロ・デル・ディアブロ ピノ・ノワール 12本セット 価格 16,380円詳細はこちら 【コンチャ・イ・トロ】 カッシェロ・デル・ディアブロ シラーズ・ロゼ 12本セット 価格 16,380円詳細はこちら 【コンチャ・イ・トロ】 カッシェロ・デル・ディアブロ ピノ・グリージョ 12本セット 価格 16,380円詳細はこちら 【送料無料】【コンチャ・イ・トロ】 カッシェロ・デル・ディアブロ ロゼ 12本セット・ケース販売 チリワイン/セントラル・ヴァレー/ロゼワイン/辛口/750ml×12【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】【セット】【メルシャン】 16,621 円
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その昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという、『悪魔の蔵』の伝説を持つワイン。 セントラル・ヴァレーのシラーズ主体で造られたこのワインは、明るいサーモンピンク色。 フレッシュで繊細なブラックベリーやラズベリーの香りにチェリーのようなわずかなニュアンス。 口中はラズベリーやストロベリーを思わせるフレッシュなフルーツを感じます。 最後までフレッシュな酸が続く辛口ロゼワインです。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。 何とぞご了承下さい。 (実物は現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ ロゼ ■ワイン種別 ロゼワイン ■味わい 辛口 ■生産者 コンチャ・イ・トロ ■産地 チリ・マイポ・ヴァレー ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【コンチャ・イ・トロ メルシャン キリンビール】コンチャ・イ・トロ CONCHA Y TORO 世界のワインファンにチリの恵みをお届けする、チリNo.1ワイナリー 1883年、スペインのコンチャ伯爵家のドン・メルチョー氏は、ボルドーのブドウ苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候であるマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロ社の基礎を築きました。 品質面において自信を深めた同社は、1933年にはヨーロッパへの輸出を開始。 更に品質本位の路線を強化する為、1980年代には全ての醸造システムに新技術を取り入れて近代化に努めました。 その結果、同社の最高峰ワイン『ドン・メルチョー』が客船クイーンエリザベス2世号のワインリストに採用されるなど、品質における確固たる地位を築きました。 現在このワインの理想郷であるチリの各地に9,000haの広大な自社畑を保有し、チリNo.1ワイナリーとして、世界のワインファンにチリの恵みをお届けしています。
【正規品】コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ ロゼ チリワイン/マイポ・ヴァレー/コンチャ・イ・トロ/ロゼワイン/辛口/750ml/メルシャン/キリンビール【希少品・取り寄せ品】 1,311 円
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Rose d'Anjou Domaine Des Hautes Ouchesドメーヌ デ オート ウーシュ (詳細はこちら)24時間スキンコンタクトした後注意深くプレスし、16℃で発酵させています。 若い葡萄樹からのワインはバルクで売ってしまいます。 美しいサーモンピンク、フレッシュな果実味が口一杯に広がります。 やや甘口(残糖25g)で、生き生きとした軽やかなワインです。 たいへん珍しい生産者元詰めのロゼ ダンジュです。 750mlグロロ ノワールフランス・ロワール・アンジュー ソーミュールAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉ロゼ ダンジュ ドメーヌ デ オート ウーシュRos D'anjou Domaine Des Hautes Ouches生産者情報ドメーヌ デ オート ウーシュ Domaine Des Hautes Ouches1890年からワイン造りをする生産者で、アンジェの南東20kmのリニエールに住んでいます。 所有する畑は合わせて54haです。 ジャン ルイは1965年生まれで、18歳から父と働き始め、1991年から父のドメーヌを引継ぎました。 造るワインの殆んどがフランス国内で売られ、僅か5%のみが輸出されています。
【6本?送料無料】ドメーヌ デ オート ウーシュ ロゼ ダンジュ 2023 ロゼワイン グロロ ノワール フランス 750ml 1,441 円
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By. Ott Rose Domaines Ottドメーヌ オット (詳細はこちら)ニース、カンヌやモナコなどの高級リゾート地で愉しまれている、プロヴァンス屈指の老舗ワイナリー、ドメーヌ・オット。 こちらは彼らがなんとも贅沢な製法で仕立てるセカンドラベル的存在の1本です。 すっきりとした口当たりの後には、フレッシュな柑橘系果実味に甘いスパイスのアロマが広がります。 ぜひリラックスタイムにお愉しみください。 桃やアプリコットにパッションフルーツ、マンゴーなどのトロピカルフルーツのアロマが溢れます。 すっきりとした口当たりの後には、フレッシュな柑橘系果実味に甘いスパイスのニュアンス。 750mlグルナッシュ、サンソー、シラーフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社 【6本?送料無料】ドメーヌ オット バイ オット ロゼ 2022 ロゼワイン フランス 750ml 2,904 円
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■ワイン名 サッシー・シードル・ロゼ 3.0% 無添加・本格派フランス産プレミアム・シードル・100%天然果汁・砂糖無添加・グルテンフリー・750ml ■英語表記 SASSY Cidre Rose 3.0% ■商品番号 2400000001041 ■ワインについて シードル愛好家垂涎!今、フランスをはじめヨーロッパで爆発ヒット!フランス・ノルマンディーから、辛口仕立てのシードル(りんごのスパークリングワイン)!シードルと言えば、アルコール度数は、ワインよりも低く、爽やかなリンゴの風味とキリッとした酸味を持つシードルは、飽きのこない味わいと料理との相性の良さから、世界的にヒット中!生ビール同様、パブやバーではサーバーで提供される樽生シードルも大人気!現地では酸味とコクのあるプレミアルスタイルのシードルとしてフランスを代表するブランド「サッシー」!造り手のメゾン・サッシー(Maison Sassy)は2014年、ノルマンディー地方南部のリンゴ畑が広がる風景で育った二人の幼馴染み、グザビエとピエール・エマニュエルによって設立!グザビエの実家であるシャトー・サッシーは地元の名家で、1852年からシードル造りを行う、まさに“シードル界のリーダー”的存在!パリ・ファッション・ウィーク、カール・ラガーフェルド、クロエやA.P.C. 、ZADIG & VOLATIREなどとのコラボレーションも話題で、パリやロンドンで人気のアイテム!地元産リンゴのみを使い、重厚な果実味を残しつつも、軽快な飲み口に仕上げられた100%ナチュラル・砂糖無添加・グルテンフリー「サッシー・シードル」!このサッシー・シードル・ロゼはスイート系と酸味の強い品種を中心に、18種類のリンゴをブレンド!赤い果肉のリンゴを使い、ナチュラルな甘酸っぱさが魅力!繊細なローズカラーは、赤い果肉のリンゴによる、天然由来のカラー!甘酸っぱい酸味の後に広がる果実味が心地よく、洗練されたエレガントな味わいが舌に残ります!食前酒のほか、シャーベットやペストリーなどのデザートのお供にぴったり!インスタ映えも期待できる透明ボトルに入ったPOPなエチケット!今、話題の無添加・本格派フランス産プレミアム・シードルが遂に日本市場に登場! ■ワインのタイプ 中辛口 ロゼ スパークリングワイン ■生産者 サッシー ■生産地 フランス/ノルマンディー ■内容量 750mlライフスタイル・ブランドとしての SASSYへ サッシーは2014年、このリンゴ畑が広がる風景で育った二人の幼馴染み、グザビエとピエール・エマニュエルによって設立されました。 「シードルに新しい輝きを与える」というミッションを掲げ、日常を彩る様々なシーンを提案しています。 品質へのこだわりが認められ、有名レストランや百貨店でも、お馴染みのアイテムになっています。 成長し、海外で学び、金融の世界で働いた後に、彼らは自分たちの故郷に戻って一緒にビジネスを始めることにしました。 彼らはごく自然にシードルをつくることを思いついたのですが、そのときに、せっかくやるなら、「田舎の飲物」というイメージを払拭したいと考えたそうです。 それがSASSYの「シードルに新しい輝きを与える」という彼らのミッションにつながりました。 無添加の、本格フランス産プレミアム・シードル サッシーは、世界遺産「モンサンミッシェル」で有名な、フランス北西部ノルマンディー州南部にあるサッシー城で生まれました。 お城に代々受け継がれる伝統のレシピを元に、現代風にアレンジされた味わいは、重厚な果実味を残しつつも、軽快な飲み口のドライシードルに仕上がっています。 彼らは地元のクラフトマスターの協力を得て商品を開発すると同時に、ミッションを実現するために、時間をかけてブランド・コンセプトを練り上げました。 それは都会的で、華 や か で 、洗練されたイメージを持ちながらも誰にとっても親しみやすいブランド、というものです。 ボトルデザインは、そのコンセプトを体現すべく、スタイリッシュな透明ボトルを採用しました。 シャンパーニュのようなシードル づくりを サッシーは100%無添加の、本格ノルマンディー産シードルです。 原材料は完熟して自然に木から落ちたリンゴのみを使用します。 果樹園によっては、ノルマンディー地方の伝統に従い、羊に雑草を食べさせているところもあります。 リンゴは4-6ヶ月間熟成させます。 「 サッシー・シードル」に使われている主要な品種はオー・ティジェという、樹木の背が高い品種です。 これは植樹から8年経たないと実をつけません。 ノルマンディー地方で一般的に使われているのは、3年で実をつけるバ・ティジェですが、メゾン・サッシーはより複雑な香りを産むオー・ティジェをブレンドの中心に据えています。 品種 スイート系と酸味の強い品種を中心に、18種類のリンゴをブレンドしています。 (糖質54g/L、44kcal/100ml) 味わい スムースな中に強い果実味があり、わずかな酸味が心地よく、しっかりとした飲み口。 洗練されたエレガントな味わいが舌に残り、ふくよかなテクスチャーを印象づけます。 召し上がり方 食前酒のほか、シャーベットやペストリーなどのデザートのお供にぴったりです。 酸味のある品種や苦味のある品種、甘い品種など22種類のりんごをブレンドし、シャンパーニュ製法を用いて負担をかけずゆっくりと果汁を抽出していきます。 一番絞りの雑味のない果汁のみを使用し、添加物など一切使用しないことによって味にフレシュさと複雑さがもたらされます。 グラスに注ぐとりんごのコンポートやキャラメル、花の花弁のアロマが一気に広がります。 口に含むと、優しい炭酸と共にかすかなりんごの甘みが心地よく感じられます。 香りは甘味がありますが、ベタベタとした甘さはなくドライに仕上がっています。
サッシー シードル ロゼ 3.0% 無添加 本格派フランス産プレミアム シードル 100%天然果汁 砂糖無添加 グルテンフリー 750mlSASSY Cidre Rose 3.0% 2,068 円
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ブドウ収穫年 造り手 サッシー 生産地 フランス/ノルマンディー ワインのタイプ 中辛口 ロゼ スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い RELATED ITEM - 関連商品 - サッシー シードル ポワール 2.5% 無添加 本格派フランス産プレミアム シードル(梨使用)100... 1,880円(税抜) サッシー シードル クラシック 5.2% 無添加 本格派フランス産プレミアム シードル 100%天然... 1,880円(税抜) サッシー シードル ロゼ 3.0% 無添加 本格派フランス産プレミアム シードル 100%天然果汁 ... 598円(税抜) サッシー シードル ポワール 2.5% 無添加 本格派フランス産プレミアム シードル(梨使用)100... 598円(税抜) サッシー シードル クラシック 5.2% 無添加 本格派フランス産プレミアム シードル 100%天然... 598円(税抜)サッシー・シードル・ロゼ 3.0% 無添加・本格派フランス産プレミアム・シードル・100%天然果汁・砂糖無添加・グルテンフリー・750ml SASSY Cidre Rose 3.0% シードル愛好家垂涎!今、フランスをはじめヨーロッパで爆発ヒット!フランス・ノルマンディーから、辛口仕立てのシードル(りんごのスパークリングワイン)!シードルと言えば、アルコール度数は、ワインよりも低く、爽やかなリンゴの風味とキリッとした酸味を持つシードルは、飽きのこない味わいと料理との相性の良さから、世界的にヒット中!生ビール同様、パブやバーではサーバーで提供される樽生シードルも大人気!現地では酸味とコクのあるプレミアルスタイルのシードルとしてフランスを代表するブランド「サッシー」!造り手のメゾン・サッシー(Maison Sassy)は2014年、ノルマンディー地方南部のリンゴ畑が広がる風景で育った二人の幼馴染み、グザビエとピエール・エマニュエルによって設立!グザビエの実家であるシャトー・サッシーは地元の名家で、1852年からシードル造りを行う、まさに“シードル界のリーダー”的存在!パリ・ファッション・ウィーク、カール・ラガーフェルド、クロエやA.P.C. 、ZADIG & VOLATIREなどとのコラボレーションも話題で、パリやロンドンで人気のアイテム!地元産リンゴのみを使い、重厚な果実味を残しつつも、軽快な飲み口に仕上げられた100%ナチュラル・砂糖無添加・グルテンフリー「サッシー・シードル」!このサッシー・シードル・ロゼはスイート系と酸味の強い品種を中心に、18種類のリンゴをブレンド!赤い果肉のリンゴを使い、ナチュラルな甘酸っぱさが魅力!繊細なローズカラーは、赤い果肉のリンゴによる、天然由来のカラー!甘酸っぱい酸味の後に広がる果実味が心地よく、洗練されたエレガントな味わいが舌に残ります!食前酒のほか、シャーベットやペストリーなどのデザートのお供にぴったり!インスタ映えも期待できる透明ボトルに入ったPOPなエチケット!今、話題の無添加・本格派フランス産プレミアム・シードルが遂に日本市場に登場! ライフスタイル・ブランドとしての SASSYへ サッシーは2014年、このリンゴ畑が広がる風景で育った二人の幼馴染み、グザビエとピエール・エマニュエルによって設立されました。 「シードルに新しい輝きを与える」というミッションを掲げ、日常を彩る様々なシーンを提案しています。 品質へのこだわりが認められ、有名レストランや百貨店でも、お馴染みのアイテムになっています。 成長し、海外で学び、金融の世界で働いた後に、彼らは自分たちの故郷に戻って一緒にビジネスを始めることにしました。 彼らはごく自然にシードルをつくることを思いついたのですが、そのときに、せっかくやるなら、「田舎の飲物」というイメージを払拭したいと考えたそうです。 それがSASSYの「シードルに新しい輝きを与える」という彼らのミッションにつながりました。 無添加の、本格フランス産プレミアム・シードル サッシーは、世界遺産「モンサンミッシェル」で有名な、フランス北西部ノルマンディー州南部にあるサッシー城で生まれました。 お城に代々受け継がれる伝統のレシピを元に、現代風にアレンジされた味わいは、重厚な果実味を残しつつも、軽快な飲み口のドライシードルに仕上がっています。 彼らは地元のクラフトマスターの協力を得て商品を開発すると同時に、ミッションを実現するために、時間をかけてブランド・コンセプトを練り上げました。 それは都会的で、華 や か で 、洗練されたイメージを持ちながらも誰にとっても親しみやすいブランド、というものです。 ボトルデザインは、そのコンセプトを体現すべく、スタイリッシュな透明ボトルを採用しました。 シャンパーニュのようなシードル づくりを サッシーは100%無添加の、本格ノルマンディー産シードルです。 原材料は完熟して自然に木から落ちたリンゴのみを使用します。 果樹園によっては、ノルマンディー地方の伝統に従い、羊に雑草を食べさせているところもあります。 リンゴは4-6ヶ月間熟成させます。 「 サッシー・シードル」に使われている主要な品種はオー・ティジェという、樹木の背が高い品種です。 これは植樹から8年経たないと実をつけません。 ノルマンディー地方で一般的に使われているのは、3年で実をつけるバ・ティジェですが、メゾン・サッシーはより複雑な香りを産むオー・ティジェをブレンドの中心に据えています。 品種 スイート系と酸味の強い品種を中心に、18種類のリンゴをブレンドしています。 (糖質54g/L、44kcal/100ml) 味わい スムースな中に強い果実味があり、わずかな酸味が心地よく、しっかりとした飲み口。 洗練されたエレガントな味わいが舌に残り、ふくよかなテクスチャーを印象づけます。 召し上がり方 食前酒のほか、シャーベットやペストリーなどのデザートのお供にぴったりです。 酸味のある品種や苦味のある品種、甘い品種など22種類のりんごをブレンドし、シャンパーニュ製法を用いて負担をかけずゆっくりと果汁を抽出していきます。 一番絞りの雑味のない果汁のみを使用し、添加物など一切使用しないことによって味にフレシュさと複雑さがもたらされます。 グラスに注ぐとりんごのコンポートやキャラメル、花の花弁のアロマが一気に広がります。 口に含むと、優しい炭酸と共にかすかなりんごの甘みが心地よく感じられます。 香りは甘味がありますが、ベタベタとした甘さはなくドライに仕上がっています。
サッシー シードル ロゼ 3.0% 無添加 本格派フランス産プレミアム シードル 100%天然果汁 砂糖無添加 グルテンフリー 750mlSASSY Cidre Rose 3.0% 2,068 円
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産地フランス > ロワール生産者アンリ・ブルジョワ・品種ピノ・ノワール 100%英字Petit Bourgeois Rose de Pinot Noir IGP Vin de France Henri Bourgeoisおすすめ料理スモークサーモン、魚介の天ぷら、ヴェトナム風春巻き飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3365910009121輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 「ソーヴィニヨン・ブランの高級産地といえばサンセール」こうやってソーヴィニヨン・ブランで7000円8000円のワインを販売できるようなブランドを築くうえで、非常に大きな功績を残したのがアンリ・ブルジョワです。 この地に10代にわたって続く家系であり、だからこそサンセールのモザイクのように入り組んだ土壌を深く理解しています。 それゆえに土壌でワインをつくり分けるということを早くにスタート。 同じ作り手のソーヴィニヨン・ブランにこれほどの違いがあるのかと驚かせてくれます。 《このワインについて》 美味しそうな赤い果実の風味が広がるワインで、酸がフレッシュさと溌剌さをもたらします。 春はもちろん、四季を通して気軽に楽しんでいただけるワインです。 (輸入元資料より抜粋)■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊R己N フルボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 プティ ブルジョワ ロゼ ド ピノ ノワール ヴァル ド ロワール 2021 アンリ ブルジョワ Petit Bourgeois Rose de Pinot Noir IGP Vin de France Henri Bourgeois ロゼワイン フランス ロワール 2,090 円
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Acheta Rosato Caiaffaカイアッファ (詳細はこちら)アケータはコオロギの事です。 ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。 バラなどの花、イチゴのような甘い果実味の香りがします。 適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。 前菜や焼いた魚料理と相性のいいワインです。 750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアプーリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 パシフィック洋行株式会社バラの花、イチゴのような甘い香り、適度な酸とミネラル、丸みのある味わい。 ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」アケータ ロザート カイアッファAcheta Rosato Caiaffa商品情報 ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」は、美しいチェリーピンク色。 バラの花、イチゴのような甘い果実の香りに適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。 量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造りを行っています。 「アケータ」はコオロギの事で、ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。 昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ると考えるカイアッファ、大切にしている昆虫を上級プレミアムシリーズのラベルに描きました。 生産者情報カイアッファ Caiaffaブドウ栽培農家4代目の6人兄弟が2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー「カイアッファ」。 ビオロジコがワイナリーの原点でありベースであるという徹底したポリシーで、全てのワインを造っています。 プーリア北部ならではの品種ネーロディトロイアとフィアーノミヌトロなど、プーリアの土着品種から他にはないエレガントな味わいのワインで注目を集め、さらなる発展へと勢いのある若いワイナリーです。 プーリアはイタリア半島のかかとと言われるように、半分、海に突き出しているような形をした州です。 プーリアは、温暖で雨が少なく、ブドウ栽培に向いている土地なので、昔から農薬を多く使用しなくても、ブドウが病気になりにくいという利点がありました。 曾祖父の時代から無農薬でブドウを栽培していて、私たちはそれを引き継ぎました。 2003年からビオロジコとしての栽培を始め、ワイナリーをスタートさせた時点ですでに認証を取っています。 なぜ、ビオロジコにこだわるかと言うと、カイアッファのワインの最初の消費者は自分達だからです。 毎日飲むワインなので、農薬や殺虫剤を、微量でも残したくありませんでした。 私の妻が妊娠した時、産婦人科の先生からは、「アルコールとして唯一飲んでいいのは、カイアッファのワインだけ」言われました。 自分達の健康もそうですが、環境への配慮も怠ると、結局自分達にそのツケが戻ってきます。 量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造っています。 ビオロジコの精神が表現されたラベルに描かれた昆虫たち。 昆虫との共生があってこそ安全なブドウができる私たちは畑にいる虫を大切にしています。 虫と共生できる環境をめざし、殺虫剤は使用しません。 虫は体の大きさからして、ブドウ畑に大きな影響は無さそうですが、実はとても大きな影響があります。 ワインが元々造られたのは虫が大きく関わっていると言われています。 その昔、ブドウをつぶしたモストに、酵母が付いた虫が入り、発酵が始まってワインになったという話もあります。 ワインと虫は大きな結びつきがあります。 昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ます。 その大切にしている虫へのオマージュとして、虫を上級ワインのラベルにしました。 ●カイアッファの突撃インタビュー(2019年10月24日) 2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー!ビオロジコをワイナリー哲学に据え、昆虫との共存共生が表現されたラベルデザインも話題。 プーリア北部ならではの土着品種ネーロディトロイアやフィアーノミヌトロで造るエレガントな味わい「カイアッファ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】カイアッファ アケータ ロザート 2022 ロゼワイン ネグロ アマーロ イタリア 750ml 3,025 円
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Langhe Rosato Roberto Sarottoロベルト サロット (詳細はこちら)バローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100%使用。 少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、しっかりと粘性があります。 タンニンと酸は程よく、紅茶の風味、しっかりとしたアルコールがあります。 販売責任者のボロゴーニョ氏が、サロットのワインの中で一番良く飲むというお気に入りのワイン。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテランゲDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉ピエモンテの人気生産者ロベルト サロットがネッビオーロ100%で造るロゼ程よいタンニンが果実味とバランスよく調和する飲み心地の良さランゲ ロザート ロベルト サロットLanghe Rosato Roberto Sarotto商品情報飲み心地にこだわる造り手ロベルトサロットがバローロ、バルバレスコと同じブドウ品種ネッビオーロ100%で造るロゼ「ランゲ ロザート」の2022年が入荷です!バローロの産地のノヴェッロ村のネッビオーロを100%使用。 手摘みで収穫後、数時間コールドマセラシオンを行い、その後圧搾して低温に管理して発酵。 淡く美しいオレンジピンク色の外観、ほんのり甘いオレンジの香りがあります。 赤のネッビオーロとは違いタンニンは程よく、酸と果実味に対しても主張することなく、バランスよく調和しています。 しっかりとしたアルコール感があるので、飲みごたえ十分。 飲み心地を大切にするロベルト サロットならではの技ありネッビオーロ ロゼ。 毎日の食事に気軽に合わせてお楽しみください。 ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー質の高いワイン造りは世界中が注目ロベルト サロット Roberto Sarottoサロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。 当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。 戦争やフィロキセラ禍などを経て、その後、現当主のロベルトが醸造学校を卒業する1980年代の初頭まで、葡萄は業者に売っており、自家栽培の葡萄は1991年からすべて自身のところで醸造するようになりました。 同じ年に、バローロに20haの畑を購入し、生産をスタート。 ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたがその後、ピエモンテにある年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。 同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。 現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーとして、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。 また、ロベルトはワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 最優先に注意を払うのは葡萄畑です。 なぜなら良いワインは畑で生まれ、セラーで育つと考えているからです。 所有する畑は50ha、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインが生まれるエリアに広がっています。 機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。 自然の生態系を守りながら化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものがゼロにしていければと考えています。 質の高い、1本1本に情熱を注ぐワイン造りを行っており、年々その評価を高めています。 ●ロベルト サロットの突撃インタビュー(2014年1月29日) ロベルトサロット社 ロベルト サロット氏 突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ロベルト サロット ランゲ ロザート 2022 ロゼワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 2,068 円
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California White Zinfandel Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。 カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。 「ワイン・スペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が158年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。 完熟したぶどうの果実の甘みを十分に生かし、ぶどうの持つ酸味とバランスを取りました。 色合いも美しく人気のワインです。 果実は十分に熟してから収穫。 丁寧に圧搾し、ブラッシュの美しい色合いを抽出するために果皮を約3時間浸漬。 ステンレスタンクにて冷やしながらゆっくりと発酵させ、果実感や蜂蜜のようなフレーバー、シトラスのニュアンスを残します。 美しい色合い、フルーティーな香りと微かな甘み、爽やかでバランスのよい酸が楽しめます。 サマーベリーや柑橘類、メロンの香りや風味を際だたせています。 750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニア・カリフォルニアカルフォルニアAVAロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 サッポロビール株式会社 【6本?送料無料】ベリンジャー ヴィンヤーズ カリフォルニア ホワイト ジンファンデル 2020 ロゼワイン ジンファンデル アメリカ 750ml 1,727 円
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Etna Rosato Benantiベナンティ (詳細はこちら)ネレッロマスカレーゼ、ネレッロカップッチョ750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社標高500m以上、南東斜面で育つネレッロ マスカレーゼ100%シャープな酸味とミネラルが調和する「ベナンティ」の辛口「エトナ ロザート」エトナ ロザート ベナンティEtna Rosato Benanti商品情報シチリア、エトナにおけるワイン造りの先駆者で、リーダー的存在の「ベナンティ」が100%ネレッロ マスカレーゼで造るロゼ。 キリリとした酸味が心地よく程良い凝縮感のある、飲みやすい味わいです。 エトナ山標高500mを超す南東斜面のネレッロ マスカレーゼネレッロ マスカレーゼは標高500から700mの南東斜面に植えられています。 昼夜の寒暖さが大きく、夏に雨が多く湿度の高い気候で、火山岩と砂質の土壌でミネラルに富んだ畑です。 植樹密度は1ヘクタールあたり6000-7000本。 ブドウは10月上旬に収穫。 除梗後、ダイレクトプレス。 一部は数時間マセラシオンを行い色素と旨味を抽出。 ステンレスタンクで15日間発酵。 そのままステンレスタンクで細かい澱とともに熟成させボトリング。 さらに2-3ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。 ネレッロ マスカレーゼの特徴が色濃く出たロザートエトナのネレッロ マスカレーゼらしいミネラルを伴った高い酸度をそのままロザートにしています。 キリリとした酸味が心地よく程良い凝縮感と相まって飲み口がスムース。 ドライでフレッシュ、香ばしく、ミネラル感があり、わずかにタンニンがあります。 フレッシュなイチゴとラズベリーの香りも食欲を誘います。 生ハム、フレッシュチーズ、野菜、白身肉、魚介類と相性が良いです。 生産者情報ベナンティ Benanti「エトナの土着品種を使ったハイクリティなワイン造り」1988年、初代ジュゼッペ ベナンティの孫であるジュゼッペ ベナンティ博士が畑を買い戻し、「エトナの土着品種を使ったハイクオリティなワイン造り」を理念に掲げ、クローンの多様性の復活、自然な醸造への回帰に注力します。 1968年にシチリアで一番古いDOCに認定されたエトナですが、シチリア全体のワインの生産量からすると、僅か3〜4%ほどしかなく、ベナンティをはじめ、ワイン造りをしている生産者は僅か3件しかなかったといいます。 また90年代、シチリアではシャルドネやカベルネソーヴィニョンをはじめとした国際品種が流行りはじめ、国際品種の需要が非常に高まりました。 ベナンティは経営上のリスクがありながら、揺らぐことなくエトナに育つ土着品種のみに拘りぬきました。 「イタリア国内年間最優秀ワイナリーに選出」そして、2007年には『ヴィーニディタリア』において、最も功績が認められたワイナリーに贈られる「年間最優秀ワイナリー」に選出されました。 以降『ガンベロロッソ』最高位3ビッキエーリの常連となり、エトナワインの素晴らしい品質を世界中に知らしめました。 エトナは現在100近い生産者がひしめくシチリアを代表する銘醸地となりました。 、エトナのブドウのポテンシャルを見事に引き出し、フランク コーネッリッセンやイ ヴィニェーリといった時代を代表する生産者達の見本となった素晴らしいカンティーナでもあります。 今日のエトナの歴史はベナンティの歴史と言っても良いほどです。 奇跡的な「プレフィロキセラ」樹も多く存在ベナンティはヨーロッパ随一の高さ3350mを誇る火山、エトナの北側斜面、東側斜面、南側斜面に分かれて畑を所有しています。 畑によって海からの距離、日当たり、標高の違いにより、全く異なる様々な個性を持っています。 驚くべきはその標高の高さで、一番低い畑でも400mです。 最も高い標高の畑は葡萄栽培の限界を超えているとも言われる1200mまでというから驚かされます。 そして、もう1つ重要なのが樹齢で、彼等の畑には樹齢100年を越すネレッロ マスカレーゼが残されていて、その中には19世紀後半ヨーロッパ全土に甚大な被害をもたらした害虫フィロキセラにも侵されていない、「プレ フィロキセラ」と呼ばれる奇跡的な自根の葡萄樹も多く存在しています。 生産量こそ落ちますが、樹齢100年超えのブドウが産み出す深い味わいは飲む者を魅了します。 「自然環境を考慮したビオロジック農法」栽培においては、全ての畑で周辺環境にも配慮したビオロジックで管理されていて、樹齢の高い木々のほとんどが伝統的なアルベレッロ仕立となっています。 これは「ワインには最終的に畑を含む自然環境が表れる」との考えによるものです。 土壌は火山性の土壌でミネラルに富み、ブドウの根は養分を求めて地下深く4〜5mにも延びるそうです。 また高い標高ゆえの冷涼な気候により、一日の大きな気温差がありブドウ栽培に理想的な場所といえます。 また畑によって適切な収穫が行なわれ、例年、南側斜面では9月下旬、エトナ北側斜面では10月下旬に行なわれます。 醸造においてはベナンティ社に代々受け継がれてきた5種類の天然酵母があり、他社が真似できない個性を確立しています。 ●ベナンティの突撃インタビュー(2019年12月2日) 1200mにも及ぶ標高、火山性土壌、樹齢100年を超す古木が育つ唯一無二のテロワールから生まれるミネラル感際立つ味わいピエモンテやブルゴーニュに例えられるエレガントさで今注目の産地エトナの元祖的存在ベナンティ突撃インタビューはこちら>>●ベナンティの突撃インタビュー(2015年11月9日) 大注目のワイン産地エトナの先駆者!テロワールと土着品種にこだわり、伝統を守り続けるベナンティ突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ベナンティ エトナ ロザート 2021 ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 3,476 円
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Toscana Rosato Fuori Misura San Giusto A Rentennanoサン ジュスト ア レンテンナーノ (詳細はこちら)イタリア中部で広く使われる、サラッソ(セニエ)と呼ばれる醸造方法によるロザート。 しっかりと色が出ており、ロザート(ピンク色)というよりは、ロッサート(赤みがかった)という方が近い色合いです。 香りと果実味をしっかりと感じるロゼワインです。 各赤ワインのマセレーション開始から2日後に、各発酵槽から10%ほど果汁を抜き(サラッソ)、除梗したブドウを果汁に対して約10%加えて10日間マセレーション。 ステンレスタンクで半年間熟成。 750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カナイオーロイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌ「リコルマ」「ペルカルロ」「バロンコレ」「キャンティクラシコ」サン ジュスト ア レンテンナーノの全ての果汁を使用!凛とした果実感が魅力的な味わい深いロゼトスカーナ ロザート フオーリ ミズーラ サン ジュスト ア レンテンナーノToscana Rosato Fuori Misura San Giusto A Rentennano商品情報キャンティクラシコのトップ生産者で、スーパートスカン「リコルマ」「ペルカルロ」でもその名を知られるサンジュストアレンテンナーノが造るロゼワイン「フオーリミズーラ」が限定入荷です!彼らの4つの赤、「リコルマ」「ペルカルロ」「バロンコレ」「キャンティクラシコ」全てのワインの果汁を使用、しっかりとした果実味を感じる味わい深いロザートです。 4つの偉大な赤ワインの果汁をサラッソ(セニエ)でロゼへサン ジュスト ア レンテンナーノのロゼは、4つの赤ワインのマセレーション開始から2日後に、各発酵槽から10%ほど果汁を抜きとって造られます。 この方法はイタリア中部でよく行われる、サラッソ(セニエと同義)と呼ばれる醸造テクニックです。 抜き取った果汁に、除梗したブドウを果汁に対して約10〜15%加えて、10日間マセレーション。 その後、ステンレスタンクで約半年熟成させます。 淡いピンク色というよりは、しっかりとした赤みがかった色合いです。 ベリー系果実のアロマにハーブやスパイスのニュアンス。 凛とした果実味と心地よいタンニンと苦みが調和した、しっかりとした骨格を持つロゼワインです。 生産者情報サン ジュスト ア レンテンナーノ San Giusto A Rentennano「正義・公平」の名を持つ歴史あるワイナリーキャンティ クラシコ地区の南端に位置する、ガイオーレ イン キャンティの生産者「サン ジュスト ア レンテンナーノ」。 1100年代のシトー派修道院が起源という歴史のあるワイナリーで、当時はサン ジュスト修道院と呼ばれていました。 「ジュスト」には、「正義・公正」などの意味があり、そのことから、エンブレムには公平を表す天秤がデザインされています。 リカーゾリ男爵から引き継いだチガラ家現在のキャンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、20世紀半ばに血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が受け継ぎ、1980年代から元詰めを開始。 1992年に、先代のエンリコ氏からワイナリー引き継いだルカ、フランチェスコ、エリザベッタの三兄妹がワイナリーを引き継ぎ、彼らの代からさらなる成功を収めることになります。 トスカーナメルロー最高峰「リコルマ」とサンジョヴェーゼの名品「ペルカルロ」トスカーナ産メルローの最高峰のひとつとして知られる「ラ リコルマ」、サンジョヴェーゼ100%の名品「ペルカルロ」の成功によって、その名を世界に知らしめた彼らですが、その成功の基礎となったのは卓越した葡萄畑にあります。 「イデオロギーより品質が重要」と考え、2001年から有機農法を実践し、2006年には有機認証を取得しました。 最も重要と考える品種はサンジョヴェーゼで、敷地の9割近くはサンジョヴェーゼ(様々なクローンやギローム社によって30年以上の古樹からマッサールセレクションされたもの)が植えられています。 果房の間引きは色が変化する時期に行われ、最大でも60%という厳しい剪定が行われます。 また、彼らがワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、「7、8月は全く雨が降らず、気温も高い」という特徴があり、「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、高級ワインを生み出す最適な条件を備えているのです。 高評価を鼻にかけず自らの信念を貫き造り上げられる至極のワイン『ワイン アドヴォケイト』や『アントニオガッローニ』など、著名ガイドで毎年のように高い評価を受け、毎年のように95点以上の最高峰の評価を受けるキャンティ クラシコ地区のトップ生産者としてゆるぎない地位を築いた彼らですが、オーナーのルカ氏はこう語ります。 「ガイドブックの点数だけに頼るのではなく、ワインによってもたらされる感動や興奮を大切にしてほしい。 それはワインから大地を感じることができるかどうかです。 大地を感じさせるワインは年によって間違いなく違いが出てきます。 私たちのワインからこの「大地の声」を感じてもらうことを望んでいます。 」高評価を取り続けながらもそれを気にすることなく、自らの信念を貫く姿勢。 そしてルカ氏が語る通り「大地」を感じる、品種や醸造テクニックよりも土地のエッセンスが最大限表現された至極の一本が世界中の愛好家を魅了し続けています。
【6本?送料無料】サン ジュスト ア レンテンナーノ トスカーナ ロザート フオーリ ミズーラ 2022 ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 クラッシコ 2,838 円
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Scovero Rosato Barbera Andrea Scoveroアンドレア スコヴェロ (詳細はこちら)バルベーラ750mlバルべーライタリア・ピエモンテロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】アンドレア スコヴェロ スコヴェロ ロザート バルベ ラ 2020 ロゼワイン バルべーラ イタリア 750ml 自然派 3,883 円
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Il Rose Di Casanova La Spinetta Casanovaラ スピネッタ カサノーヴァ (詳細はこちら)ほんのりとオレンジのトーンが混じる、はんなりとした薄いロゼカラーで、みずみずしい桃やフランボワーズの香りに清々しいミネラルが重なり合うとてもクリアーな印象。 美しいスタイルを支える伸びやかな酸味、黒ブドウ由来のボディの複雑性と仄かな塩味の上品な調和があり、チャーミングで軽やかながらも、綺麗な果実の風味と余韻があり、「流石はスピネッタ」と言わざるを得ないほど充実したドライな仕上がりのロゼです。 冷やしてフレッシュな味わいを楽しんで、徐々に温度を上げると黒ブドウの豊かな味わいが楽しめます。 生ハムやサーモンマリネ、海老しんじょう等の前菜、お刺身やカルパッチョ、鶏肉のグリルやソテー、その清々しい味わいは和食とも相性の良さを魅せてくれます。 イタリア料理は勿論、様々な料理と幅広く楽しめる懐の深さを持つとても優秀なロゼです。 750mlサンジョヴェーゼ、プルニョーロ ジェンティーレイタリア・トスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社バルバレスコの名手「ラ スピネッタ」がトスカーナの土着品種で造るドライで上品な風味を持つ魅力的なロゼロゼ ディ カサノーヴァ トスカーナ ラ スピネッタ カサノーヴァIl Rose Di Casanova La Spinetta Casanova商品情報トスカーナの土着品種で造りあげた魅力的なロゼ土着品種にこだわるラ スピネッタ社が、トスカーナを代表するサンジョヴェーゼ種とプルニョーロ ジェンティーレ種で造りあげたロゼです。 バルバレスコやバローロで名声を築き上げた同社ならではのしっかりとした構成をもち、フレッシュな色合いと味わいを楽しめる魅力的なワインです。 2012年がファーストヴィンテージです。 農薬や除草剤を一切使用しないサステーナブル農法畑は標高300メートル、砂質に海洋性堆積土壌で形成された約20ヘクタールの南向きの畑で、ブドウの平均樹齢は約17年です。 農薬や除草剤をせず、自然環境を重視するサステーナブル(持続可能な)農法を採用しています。 平均して約8万本を生産しています。 収穫は例年9月初旬でグリーンハーベストは行いません。 1時間のスキンコンタクトの後、18℃で15日間アルコール発酵を行います。 その後、澱と共に3ヶ月間のステンレスタンク熟成、少なくとも3ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされます。 「ロゼの為のブドウ畑から選別して造る」2017年7月、輸出部長を務めるルカ チリウーティ氏と試飲しました。 「ロゼ ディ カサノーヴァはトスカーナのブドウを使った、華やかなで酸味のあるプロヴァンススタイルのドライスタイルのロゼです。 赤ワインを造るには十分なクオリティではない代打のロゼではなく、私たちはロゼの為のブドウ畑から選別して造っています。 ファーストヴィンテージは2012年ですが、2009年頃から研究を始めました。 リヴェッティ氏は2009〜2011年までワインの変化を確認してから2012年のリリースに踏み切りました」と話してくれました。 みずみずしい桃やフランボワーズの清々しい香りスピネッタ社を代表する国際的評価の高いバルバレスコ同様、ルネサンス期に活躍したドイツ人画家アルブレヒト デューラーが描いたサイのラベルが印象的なボトルです。 グラスに注がれた色調はほんのりとオレンジのトーンが混じる、はんなりとした薄いロゼカラーで、みずみずしい桃やフランボワーズの香りに清々しいミネラルが重なり合うとてもクリアーな印象です。 綺麗な果実の風味と余韻が光る充実した仕上がり飲むと、美しいスタイルを支える伸びやかな酸味、黒ブドウ由来のボディの複雑性と仄かな塩味の上品な調和があり、チャーミングで軽やかながらも、綺麗な果実の風味と余韻があり、「流石はスピネッタ」と言わざるを得ないほど充実したドライな仕上がりのロゼです。 和食とも相性の良さを魅せてくれる優秀なロゼ冷やしてフレッシュな味わいを楽しんで、徐々に温度を上げると黒ブドウの豊かな味わいが楽しめます。 生ハムやサーモンマリネ、海老しんじょう等の前菜、お刺身やカルパッチョ、鶏肉のグリルやソテー、その清々しい味わいは和食とも相性の良さを魅せてくれます。 イタリア料理は勿論、様々な料理と幅広く楽しめる懐の深さを持つとても優秀なロゼです。 生産者情報ラ スピネッタ カサノーヴァ La Spinetta Casanovaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。 1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。 ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。 「ワイン造りの90%は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち(ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ)がワイナリーを経営。 「ワイン造りの90%は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。 注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。 そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。 2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。 いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。 さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。 スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。 オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。 スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。 実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。 実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。 デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。 ●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2017年7月24日) スピネッタが手がける瓶内二次スプマンテ「コントラット」&「ラ スピネッタ カサノーヴァ」突撃インタビューはこちら>>●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2013年11月25日) ラ スピネッタ社 オーナーリヴェッティ氏来社はこちら>> 【6本?送料無料】ラ スピネッタ カサノーヴァ ロゼ ディ カサノーヴァ トスカーナ 2022 ロゼワイン イタリア 750ml 3,619 円
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Prope Cerasuolo d'Abruzzo Velenosiヴェレノージ (詳細はこちら)ロゼ用に選別したブドウは9月1日から10日頃に収穫します。 セラーに運び除梗したブドウは、6時間の短い低温マセラシオンを行い、美しい色とアロマを抽出します。 プレスした後、コンクリートタンクに移し、14〜15度の低温で発酵させます。 その後、綺麗な澱とともに数ヶ月熟成させます。 輝きのある濃いロゼカラー、バラやスミレの花の華やかなアロマに加え、レッドカラントやラズベリーの赤い果実が混ざります。 モンテプルチャーノらしい丸みのある口当たり、しっかりとした骨格が感じられます。 花や赤の果実が香る心地よい長い余韻があります。 750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォチェラズオーロ ダブルッツォDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉マルケ屈指の生産者「ヴェレノージ」の新プロジェクト「プローペ」!「ヴェレノージ」がアブルッツォで造るロゼ!モンテプルチアーノ100%が引き出すジューシーで活気のあるアロマプローペ チェラスオーロ ダブルッツォ ヴェレノージPrope Cerasuolo d'Abruzzo Velenosi商品情報「ヴェレノージ」が長年惚れ込んでいたアブルッツォに自社畑を購入!マルケ州最高峰のヴェレノージが新プロジェクト「プローペ」をスタートさせました!本拠地アスコリ ピチェーノから約20キロと、ほど近いテーラモ県コントログエッラに畑を購入し、「フレッシュでスムーズ、そしてモダンな味わい」をコンセプトにワイン生産を行っています。 オーナーのアンジェラさんが「このロゼ(チェラスオーロ)のある場所で育ちました」というアブルッツォで造る「プローペ チェラスオーロ ダブルッツォ」。 6時間のコールドマセラシオンにより、モンテプルチャーノの果皮が持つ濃い色合いとアロマが引き出されたモンテプルチアーノ100%ロゼワインです。 『ルカマローニ』で92点を獲得しています!(2021Vintage)2021年9月に、ヴェロネージのオーナーであるアンジェラさんにお話を伺いました!「アブルッツォは特定のDOCを持つロゼが生産されている数少ない地域の一つです。 特に果皮の色素が濃い品種であるモンテプルチャーノは、果皮に数時間コンタクトするだけですぐにワインに濃い色合いが得られます。 一般的なイメージと異なり、アブルッツォのロゼは、ジューシーでボディと持続性があるので、味わいの強い料理とパーフェクトにマッチします。 ボロネーゼソースのパスタ、サラミのピッツァ、ハム、白身の肉などです。 このスタイルのワインは、何か違うものを探す若い人たちに向いていると私自身は思います。 “プローペ チェラスオーロ ダブルッツォ”は、濃く美しいピンク色でフレッシュなロゼです。 酸が控えめなワインを好む方に向くでしょう。 このタイプのワインが好きな方たちは、しっかりと飲み応えのあるものを求めていると思います。 また、すでにワインを良く知っていて、ロゼも飲むけれど、他とは違う、新しいワインを探している方には、アブルッツォのワイン文化に根差したチェラスオーロがおすすめです。 」天使の目をモチーフにしたラベルデザイン故郷の土地と繋がりながら天使のように新たなものへ向かう意志を表現「ヴェルソ セーラ」以外のラベルは、ピカソがいた時代、20世紀前半に活躍したマルケ州出身の芸術家オズヴァルド リチーニ(1984-1958)の作品にインスピレーションを受けてデザインされたものです。 リチーニ氏はイタリアにおける抒情的抽象主義のムーブメントの中心として活躍しました。 「プローペ」のラベルは彼が1950年代に描いたシリーズ作品「Angello Ribelle (反逆の天使)」の天使の目をモチーフとしています。 この絵画は、巨大な天使が天空と地上を自由に行き来する様子を描いています。 リチーニ氏が天使を反逆者として描いたように、ヴェレノージも、自分たちは故郷である土地と強く結びつきながら、羽根を持つ天使のように自由に新しいものに向かう意志を持っていることを表現しています。 【受賞歴】ルカ マローニで92点(2021)、ルカ マローニで91点(2020)ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在。 コストパフォーマンスも抜群の実力派ヴェレノージ Velenosiアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州・アスコリ ピチェーノで、ワイン造りを行うヴェレノージ。 小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と始めたワイン造りは徐々に広がり、9haから始まった畑はいまや140ha以上にまでなりました。 『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。 フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2000年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。 ●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日) 「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動!DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ヴェレノージ プローペ チェラスオーロ ダブルッツォ 2022 ロゼワイン モンテプルチアーノ イタリア 750ml 2,068 円
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Rosato Feudo Arancioフェウド アランチョ (詳細はこちら)ネロダーヴォラで造るロゼワイン。 輝くようなロゼ色。 ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香りが広がります。 フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい味わいです。 チャーミングなベリー系の果実味が魅力のフレッシュなワインです。 750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス『ワイン王国』最高評価5つ星超特選ベストワインロゼ!フレッシュな果実味と食事を誘う仄かな苦味ロザート フェウド アランチョRosato Feudo Arancio商品情報『ワイン王国』 1000円台で見つけたロゼワインで最高5つ星評価特選ベストバイワイン!フェウド アランチョのロザート2015年が『ワイン王国』98号「1000円台で見つけたロゼワイン特集」で見事最高5つ星評価&特選ベストバイワインに選ばれています!本誌では日本を代表するソムリエ、ソムリエール4名による銘柄を隠して試飲する「ブラインドテイスティング」によるもの。 全89本のロゼの中から最高5つ星評価は僅か9本のみ。 しかもイタリアで唯一選出された5つ星のロゼです!フレッシュな果実味がしっかりと表れ酸味と甘味のバランスが良く飲みやすい誌面では、「余韻のほのかな苦味が食事を誘うと絶賛。 コストパフォーマンスが高く、アメリカで最も売れているシチリアワイン。 このロゼはフレッシュな果実味がしっかりと表れ、余韻まで長く続く。 酸味と甘味のバランスが良く、飲みやすい。 最後に苦味やぺトロール香が立ち昇り、複雑な印象。 ベストマリアージュはトンカツ、肉じゃが、エビチリ、サケの塩焼き等」と味わいのバランスの良さと食事と幅広く楽しめる使い勝手の良さが評価されています!新進気鋭のシチリアの造り手フェウド アランチョ「最高のコストパフォーマンスワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトでワイン造りを行う新進気鋭のシチリアの造り手フェウド アランチョ。 単一品種の個性を最大限に引き出し、味わいのバランスのとれたコストパフォーマンス抜群のワインで急成長を続けている人気ワイナリーです。 輝きのあるピンク色。 ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの爽やかな香り。 フレッシュでスムーズな口当たり、とても親しみやすい味わいです。 チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。 【受賞歴】ワイン王国98号で1000円台で見つけたロゼワインで最高5つ星評価特選ベストバイワイン獲得(2015)アメリカのワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』主催の「Wine Star Awards 2009」にてヨーロピアン ワイナリー オブ ザ イヤーを受賞!フェウド アランチョ Feudo Arancioシチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワインを造るためにシチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリーです。 前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。 シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。 ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1の人気を誇っています。 年間日照量およそ2500時間シチリアは、地形、気候や日照量など、ブドウ栽培の適地といわれています。 そのシチリアの中でもさらなる適地を求めてフェウドアランチョは場所を選択し、ブドウ栽培を自社で管理することで自分たちが求めるブドウの品質を出すことに成功しています。 1年の半分以上が晴れという(年間日照量およそ2500時間!)収穫から醸造まで区画ごとに管理フェウドアランチョは、一つ一つの区画をまるで単一畑のように扱っています。 たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。 結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。 しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。 フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。 「ワインは自然の産物である」フェウドアランチョは「ワインは自然を犠牲にして利益をついきゅうするものではない」と考えています。 自然との共存を目指して、EMAS(Eco Management Audet Scheme : 欧州連合の管理制度)という環境管理制度を導入し、認証を取得。 加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCで万全の品質管理体制を徹底しています。 フェウドアランチョの名前の由来ワイナリー名のFeudo(フェウド)は「領地、所有地」を、Arancio(アランチョ)はサンブーカにある「アランチョ湖」に由来します。 またアランチョはシチリア特産の「オレンジ」の意味もあります。 歴史を象徴するアラビア文様のラベルデザイン地中海最大の島であるシチリア島は、地中海の交易において重要な拠点であったため、歴史的にギリシャやアラブを代表とする多様な国々の支配を受けてきました。 フェウドアランチョのラベルの文様はアラビア合計品などに見られる模様をデザインしたもので、デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄です。 シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品の模様をデザインしたラベルも印象的です。 ●フェウド アランチョの突撃インタビュー(2018年10月18日) 次世代シチリア!全て自社畑にこだわる大規模ワイナリー「フェウド アランチョ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】フェウド アランチョ ロザート 2022 ロゼワイン ネロ ダーヴォラ イタリア 750ml 1,320 円
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チェヴィコチェヴィコ グループとカンティーナ ロンコ、そしてシチリアきっての大手コーポラティヴ、コロンバ ビアンカとの緊密なコラボレーションから産まれたオーガニックワイン。 やや辛口のロゼです。 濃いピンクの色合い。 バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。 完熟なレッドフルーツとオレンジ ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻。 1パックのサイズ:幅75mm 高さ120mm 奥行75mm500ml×10個ネロ ダーヴォラ ※ケース商品です(1ケース10本)他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 フレッシュな美味しさを閉じ込めた大人気パックワイン「サンクリスピーノ」!シチリアの有機栽培ネロダーヴォラで造る赤系果実と柑橘のニュアンスを感じるフレッシュなロゼサンクリスピーノ オーガニック ロザート (紙パック) 1ケース チェヴィコ Cevico安定感抜群「チェヴィコ」がシチリアの有機栽培ブドウで造る「サンクリスピーノ オーガニック」シリーズエミリアロマーニャを拠点に優れたコストパフォーマンスを造る協同組合「チェヴィコ」、カンティーナ ロンコ、そしてシチリアの協同組合コロンバ ビアンカとの緊密なコラボレーションから生まれたオーガニックワイン「サンクリスピーノ オーガニック」シリーズ!発売以来、リピーター様続出!人気の理由はもちろん美味しさと素晴らしいコストパフォーマンス!500mlサイズの紙パックで、テトラパック社の代表的な紙容器を使用。 新鮮な美味しさを保ちながら、常温で保存することが可能だから、飲みたい分だけ冷蔵庫に冷やしておけばok。 コンパクトサイズなので場所も取りません。 ロッソ、ビアンコ、ロザートの3種類。 お好みに合わせてどうぞ。 ●サンクリスピーノ オーガニック ロッソシチリア産のシラーとメルローのブレンド。 ルビー色の輝きのあるきれいな赤。 完熟プラムや赤スグリの香り。 ソフトなタンニンと酸味が溶け込んだ粘度の高いミディアムボディです。 醸造:オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用しステンレスタンク内24度で発酵。 7日間の浸漬後、その後別々のタンクに移し6〜8ヶ月間熟成。 ブレンド後、軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。 相性の良い料理:熟成したチーズ、赤身肉のローストやグリル。 ●サンクリスピーノ オーガニック ビアンコシチリア産のカタラットとインツォリアのブレンド。 金色の輝きを持つレモン色。 モモやアンズ、カリン、ぼだい樹の花、そしてミネラルの風味が入り混じった洗練された香り。 弾けるような酸味と豊満な味わい、余韻も非常にフルーティーなミディアムボディです。 醸造:圧搾後、オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用し、ジュースの酸化を防ぐためステンレスタンク内16度で低温発酵。 軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。 相性の良い料理:フレッシュな魚介の冷製、グリル、フライ。 ●サンクリスピーノ オーガニック ロザートシチリア産のネロダーヴォラ100%。 濃いピンクの色合い。 バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。 完熟なレッドフルーツとオレンジ・ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻が楽しめます。 醸造:優しく破砕。 10 Cで8時間、低温果皮浸漬。 マストから果皮を取り除き、ステンレスタンクに移し、36時間静置。 培養酵母で、14-16度に調整したタンクで10日間ほど発酵。 軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。 相性の良い料理:魚介のスープ、野菜や魚のグリル、フレッシュチーズ。
【送料無料】サンクリスピーノ オーガニック ロザート (紙パック) 1ケース ロゼ ネロ ダーヴォラ イタリアワイン シチリア テッレ シチリアーネ NV (500ml×10個) 同梱不可 5,995 円
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Ciro Rosato Librandiリブランディ (詳細はこちら)カラブリアの土着品種、ガリオッポ100%で造るフレッシュでフルーティなワイン。 ピノネロにも似たイチゴのチャーミングなアロマ。 喉越しがとてもよく、食事と一緒にどんどん楽しめます。 現地カラブリアで、夏には桃を入れたカラフェに注いで楽しまれています。 750mlガリオッポイタリア・カラブリアチロDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社『スローフード』I migliori 100 vini rosa d’Italiaに選出の実績!カラブリアの雄リブランディが土着品種ガリオッポ100%で造るフレッシュで飲みごたえ抜群のロゼチロ ロザート リブランディCiro Rosato Librandi商品情報『スローフード』イタリア最優秀ロゼ100選に選出カラブリアを代表する造り手リブランディが造る大人気ロゼ「チロ ロザート」。 2019年が『スローフード』のI migliori 100 vini rosa d’Italiaに選出された実績を誇ります!この賞は「今年の夏(もちろん夏以外も)にオススメのロゼワイン」とスローフードが2020年7月に発表したもの。 大御所ヴァレンティーニやエミディオペペのチェラスオーロなどと並んでオススメのロゼに選ばれています!地元カラブリアで一番人気!のロザートその高い品質と抜群のコストパフォーマンスで人気のカラブリア「リブランディ」。 チロロッソやチロビアンコがそのコストパフォーマンスの高さで人気ですが、地元カラブリアで一番人気なのがこのロザートです。 ロゼワインのなかには、ブドウをプレスする際の皮や種からの苦味やえぐみの成分が強く感じられてしまうものもありますが、リブランディは一番人気のロゼにとっても気を遣っています。 セニエ法で造られるこのロゼはそういった成分が一切感じられずとっても綺麗な飲み心地。 ピノネロにも似たガリオッポのイチゴのアロマがとってもチャーミングです。 「ロゼはカラブリアに住む人にとって食事の一部」2019年4月、リブランディ社のパオロリブランディ氏にお話を聞きました。 「リブランディ社のワインの中で、地元で一番好まれているワインがロザートです。 お食事と合わせるには難しくないワインだと思います。 カラブリアでは7、8度に良く冷やして飲む事が多いです。 野菜でもお肉でもお魚料理でも楽しめます。 ガリオッポ100%で造られています。 チロロッソとの違いはマセラシオンの長さです。 ロザートは12時間、チロロッソは5日間、ドゥーカサンフェリーチェは10日間マセラシオンを行います。 若い方にも是非おススメしたいワインで、フルーツ感がありタンニンも滑らかで飲みやすさが特徴です。 一般的にカラブリア産ロゼの7割が地元で消費され、赤は州外で飲まれる事が多いですね。 ロゼはカラブリアに住む人にとって食事の一部として毎日飲める飲みやすさがあるからでしょうね。 」と話してくれました。 軽く冷やしてサラミと一緒に、またはサングリアにも軽く冷やしてサラミと一緒に気軽に楽しんだり、魚のグリルや肉料理など、 どんな料理ともお楽しみ頂けます。 もちろんカラブリアの特産品、ペペロンチーノを使った料理を始め、ピリ辛風味の料理との相性も抜群。 現地カラブリアでは、夏になると桃を入れたカラフェにこのロゼを注いでサングリアのようにして楽しむそうです。 ぜひお試しください。 生産者情報リブランディ Librandiブドウ栽培者の頂点に輝いたカラブリアの雄「リブランディ」リブランディのあるカラブリア州「チロ」は、素晴らしい粘土質の土壌と昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれ、「エノトリア テルス」(ワインの大地)と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地です。 そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ マリーナにリブランディ社はあります。 「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」リブランディ家は1953年に創業、この地で5代に渡りブドウを栽培し「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種ガリオッポから造られたワインの魅力を伝え続けています。 「カラブリアと言えばリブランディ」「カラブリアと言えばリブランディ」というほど、州を代表する造り手としてその名を広く知られるリブランディ。 スタンダードの「チロ ロッソ クラシコ」が『エスプレッソ』で最高賞を獲得するなど、高品質でコストパフォーマンスは抜群。 この先ますます目が離せない造り手です。 「我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている」先代当主のニコデモ リブランディ氏は元数学教師という異色のキャリアも持ちます。 「カラブリア州はまだまだイタリアの中でも知名度が十分とは言えない州だ。 イタリア人を含む多くの人が、カラブリア州の食文化とワインについて知らない。 赤ワインの土着品種として最も多く作られているガリオッポの名前も知らない人達がたくさんいるんだ。 我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている。 」とカラブリアワインの普及の為に情熱を傾けています。 エリオ アルターレ、ヴァレンティーニ、グラヴナーも受賞した「最優秀ブドウ栽培者賞」を受賞リブランディ社は伝統を大事にしながらも、地ブドウのガリオッポと国際品種カベルネ ソーヴィニョンを組み合わせて偉大なワインを造る、という画期的な試みにより1988年に「グラヴェッロ」を産み出すと、瞬く間に「スーパーカラブリア」として世界的に一躍有名になるなど、新たな挑戦にも余念がありません。 2013年には4代目ニコデモ リブランディ氏が『ガンベロロッソ』において、バローロボーイズの雄「エリオ アルターレ」、カリスマ「エドアルド ヴァレンティーニ氏」、白ワインの歴史を変えた「ヨスコ グラヴナー」がかつて選出された「最優秀ブドウ栽培者賞」を2013年に受賞し、さらなる躍進への弾みとなっています。 星付きレストランとほぼ見かける偉大なカラブリア!マリオッコ100%「マーニョ メゴーニョ」1986年頃からリブランディ社はシャルドネ、ソーヴィニョンやカベルネソーヴィニョンなどの国際品種をカラブリアにいち早く植樹。 カラブリアの土着品種の研究を行いマリオッコという古代品種に着目、マリオッコ100%のワイン「マーニョ メゴーニョ」をリリース、こちらも『ガンベロロッソ』最高評価トレビッキエリ獲得の常連ワインとなっています。 どちらのワインもイタリアのミシュラン星付きレストランではほぼ必ず見かけるカラブリアを代表する偉大なワインです。 ●リブランディの突撃インタビュー(2019年4月17日) ブドウ栽培者の頂点に輝いたカラブリアの雄!高品質&お値打ちで抜群の安定感を誇るトップ生産者「リブランディ」突撃インタビューはこちら>>●リブランディの突撃インタビュー(2014年4月14日) リブランディ社 パオロ リブランディ氏 突撃インタビューはこちら>>●リブランディの突撃インタビュー(2006年6月20日) リブランディ突撃取材!ニコデモ・リブランディさんを迎えてはこちら>> 【6本?送料無料】リブランディ チロ ロザート 2022 ロゼワイン ガリオッポ イタリア 750ml 1,694 円
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Remi Sedes rose Remi Sedesレミ セデス (詳細はこちら)22年よりサンプルムースからレミセデス ロゼに名称変更になりました。 熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。 2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!さらに、シュール・リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。 ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ。 750mlガメイフランス・ロワール・ペイ ナンテコトー ダンスニAOCロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱい感覚!ロワールの新星レミ セデスがガメイで造る、コクのある味わいのSO2無添加ロゼ「レミセデス」!レミ セデス ロゼ レミ セデスRemi Sedes rose Remi Sedes商品情報ガメイ界に激震を与え続ける、ロワールの新星"レミセデス"が造る「レミセデス ロゼ」です。 この22年より「サンプルムース」から名称変更になりました。 畑はグラップ アンティエールにある花崗岩質土壌。 収獲したガメイを4℃に設定した冷却室でゆっくりとダイレクトプレス。 グラスファイバータンクでマロラクティック発酵。 そのまま8ヶ月間シュール リー熟成しています。 SO2は無添加、コクのある味わいのロゼです!熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。 2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!さらに、シュール リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。 ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ!(インポーターのBMO社コメントより)鮮烈デビューから進化し続ける、孤高のガメイ生産者レミ セデス Remi Sedesレミ セデスは2013年にペイ ナンテの地にドメーヌを設立。 同時に初ヴィンテージをリリース。 当主のレミは真面目で人懐っこくて、繊細な芸術肌。 出身はジュラ地方。 元々はプロのアコーディオン奏者でした。 子供の頃から自然の中での仕事に憧れを抱いていた彼は、農業大学で栽培を学びました。 その時に出会った妻がナント出身だったことから、ロワールへの縁が出来ました。 2004年からはボルドー孤高の自然派で400年以上の歴史のある「シャトー ルピュイ」で6年間働き、農協での経験も積んでいきました。 そんな彼がのめり込んだのは、ロワールの酸ののった美しいスタイルのワインだったのです。 ペイ ナンテの地はガメイと最も相性が良いとされる花崗岩土壌。 岩盤がむき出しとなった土壌から吸い上げた極上のミネラルに、繊細で伸びのある酸を生み出します。 ロワールの最高峰の畑に見られる黒い岩盤の火山岩も含まれます。 そしてプレ フィロキセラ(フィロキセラ前の自根のぶどう)も多くありました。 2022年に当初1.5ha育てていたムロン ド ブルゴーニュ種の畑は全て若手生産者に手渡し、今は2.5haだけのガメイに全エネルギーを注ぎ込んでいます。 栽培に関しては畑に優しく、また自身が腰を痛めたこともあり、畑は2頭の馬で耕しています。 馬は土を潰さず、ストレスを与えません。 彼は特にガメイの古木は馬でやらねばと考えていました。 「命を使って、命を育てる」よう心がけています。 また剪定に関しては、自然栽培の最先端ラングロールも同意見で、枝の先端(触覚)は切らないことをモットーにしています。 ビオディナミを取り入れ、全て手摘みで収穫。 畑で完全に選果を行う為、トリアージュ台(選果台)は使っていません。 手間暇をかけ、徹底してぶどうへのダメージを最小限に抑えるようにしています。 ナントのガメイの名手「パネオリ」からは、この地ならではのガメイの本質を得ました。 自然派総師ともいえるジャック ネオポールとも深い親交があります。 世界中で衝撃が走った、奇跡のワイン「サンプルムース」のデビューに続き、レミ セデスの進化はまだまだ止まりません。
【6本?送料無料】レミ セデス レミ セデス ロゼ 2022 ロゼワイン ガメイ フランス 750ml 5,280 円
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Rosato Tenuta Viglioneテヌータ ヴィリオーネ (詳細はこちら)短時間のスキンコンタクトで造る明るいチェリーピンクのロゼ。 ほのかな野生果実を感じさせる、しっかりしたチェリーと爽やかなアロマ。 柔らかいタンニンでまろやか、温かみがあり、クリアな味わいです。 ほどよい酸味もあります。 口に含むと果物の風味とやわらかな酸味が広がり、余韻には心地よい渋みが残ります。 軽く冷やしてアクアパッツァや貝類のグラタン、ピザなどとお楽しみください。 750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アプレヴトレーディング株式会社爽やかなアロマの明るいチェリーピンク!テヌータ ヴィリオーネがムルジャの丘で有機栽培で育ったプリミティーヴォ100%で造る華やかロゼロザート テヌータ ヴィリオーネRosato Tenuta Viglione商品情報テヌータ ヴィリオーネがプーリア州の中央部ムルジャの丘で有機栽培で育ったプリミティーヴォ100%で造る、丸みのある味わいと華やかな香りを兼ね備えたEU有機認証のロゼワインです。 丸みのある味わいと華やかな香りプーリア州の中央部、カルスト地形(石灰岩が雨水や地下水などに溶かされてできた地形)で知られるムルジャの丘で有機栽培で育ったプリミティーヴォから造るロゼワインです。 ムルジャの丘のプリミティーヴォは、この品種特有のストラクチャーを良く表現し、丸みのある味わいとハーブや野生のベリーなどを思わせる華やかな香りを兼ね備えています。 フレンチオークのバリック熟成畑の標高は480m、南西向きで小石混じりの石灰質土壌です。 短時間のスキンコンタクトがワインに明るいチェリーピンクの色合いを与えています。 ほのかな野生果実を感じさせる、しっかりしたチェリーと爽やかなアロマ。 柔らかいタンニンでまろやか、温かみがあり、クリアな味わいです。 ほどよい酸味もあります。 口に含むと果物の風味とやわらかな酸味が広がり、余韻には心地よい渋みが残ります。 軽く冷やしてアクアパッツァや貝類のグラタン、ピザなどとお楽しみください。 【受賞歴】ルカ マローニで94点(2022)、ルカ マローニで92点(2021)、ルカ マローニで91点(2020)生産者情報テヌータ ヴィリオーネ Tenuta Viglione南イタリア、プーリアのほぼ中央にあるジョイア デル コッレは、1700年にベネディクト派の修道士だったフランチェスコ インデリカーティによって初めてプリミティーヴォが植えられた場所と言われ、現在でもこの品種の栽培が盛んに行なわれています。 この町と隣のサンテラモ イン コッレという町との間にある「ムルジャ」と呼ばれる標高450m程の台地に「テヌータ ヴィリオーネ」のワイナリーはあります。 ここはジョイア デル・コッレDOP地域の中で最も高い場所であり、日中の強い陽射しと高地ならではの夜の涼しさがぶどうに理想的な成熟をもたらします。 「テヌータ ヴィリオーネ」のオーナー、ズッロ家は、19世紀からこの地でワイン造りを手掛け、現在の当主ジョヴァンニ氏は四代目の当主です。 彼はワイナリーを受け継ぐと数年がかりで畑と醸造設備の改良に取り組みました。 現在ではワイナリーの建物や醸造設備は一新され、40ヘクタールの畑の内80%にプリミティーヴォ、他にアレアティコやマルヴァジア、トレッビアーノなど様々な品種が植えられています。 畑の土壌は岩交じりの石灰粘土質で、ミネラル分を豊富に含んでいます。 ジョヴァンニはテヌータ ヴィリオーネのビジネスを取り仕切る立場である一方、畑での仕事をこよなく愛し、彼に会う人はまずそのごつごつとした手に驚かされます。 彼はまたプリミティーヴォというぶどうに強いこだわりを持っています。 「私は醸造から熟成の過程で樽を使うのをあまり好みません。 特にプリミティーヴォは非常に表現力豊かなぶどうです。 私はぶどうに自ら語らせたいのです。 だからと言って樽を全く使わないという訳ではありません。 私はワインメーカーの仕事とは、必要に応じてワインのヴィンテージごとの品質を一定にしたり、逆に変化を持たせる事だと考えています。 例えば、ここ何年か、プーリアは毎年豊かな陽光に恵まれて毎年一定の品質のワインが出来ます。 そこで、ヴィンテージごとの違いを出すために樽を用いるという判断を下す場合があるのです。 」 近年はぶどうのオーガニック栽培に取組み、Sidelというイタリアの公的有機認証を得ています。 またさらなる品質の向上を目指し、バーリ大学と共同でぶどう栽培研究所を設立、自社畑の約1haには研究用のぶどうが植えられ、栽培方法の改良、ジョイア デル コッレの土壌、プリミティーヴォに適した酵母の研究などに取り組んでいます。 様々な革新的な手法を取り入れつつ、プリミティーヴォという土着のブドウにこだわる彼らの姿勢は、着実に賞賛を集めつつあります。 イタリアの有力ワインガイド「ガンベロ ロッソ」の2015年度版では、プリミティーヴォ リゼルヴァ「マルピオーネ」2010がトレビッキエリ(3グラス)を獲得しています。
【6本?送料無料】テヌータ ヴィリオーネ ロザート 2022 ロゼワイン プリミティーヴォ イタリア 750ml 2,233 円
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Albiola Casale Del Giglioカザーレ デル ジリオ (詳細はこちら)8-10℃の低温マセラシオンを行った後、一部の液体を抜き取って醸造するセニエ法で作られます。 18℃程度で8-10日間ステンレスタンクで発酵を続けます。 香りはまずフルーティ、次にバラのフローラルさを感じます。 赤ワインのようなストラクチャーをした、 リッチで大きな個性を持つワインです。 深いローズピンク色、ラズベリーや赤い果実、小さな森の果実の香り。 フルーティで余韻は長く、充実の飲みごたえです。 750mlシラー、サンジョヴェーゼイタリア・ラツィオIGT (IGP)ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社メモス 【6本?送料無料】カザーレ デル ジリオ アルビオラ 2021 ロゼワイン イタリア 750ml 2,893 円
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Pinot Grigio Rose Casa Defraカーザ デフラ (詳細はこちら)直接圧搾法で醸造。 ステンレスタンクにて発酵、熟成。 生産者がピノ・グリージョ・ブラッシュと呼ぶロゼワイン。 「Blush(赤面する、紅潮する) 」とは、主にアメリカでよく使われていたロゼワインの呼び方で、主に直接圧搾法で醸造したものを指します。 黒葡萄、またはグリ系の葡萄を収穫後すぐ圧搾し、果汁のみを発酵させるため、ほんのりと赤みが付きますがタンニンも少なく、味わいは白ワインに近くなります。 透き通る淡いローズの外観。 フレッシュな苺や林檎の果実香とやや石灰系ミネラルのアロマ。 滑らかな口当たりから綺麗な酸と共に果実味が広がり、余韻には桃の果実味が残ります。 750mlピノ グリージョイタリア・ヴェネトテッレ ヴェネツィエIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズ『ワイン王国』4.5星!冬のごちそうに合う1000円台のイタリアワイン!イチゴやリンゴのアロマ、チャーミングな果実味と綺麗な酸が心地よい「ピノグリージョ ロゼ」ピノグリージョ ロゼ カーザ デフラPinot Grigio Rose Casa Defra商品情報チェーロ エ テッラグループが手掛ける「カーザ デフラ」のピノグリージョ ロゼ。 滑らかな口当たり、桃の果実味の余韻が楽しめるチャーミングな味わいです。 『ワイン王国』139号(2024年3月号)「冬のごちそうに合うイタリアワイン特集」で1000円台の4.5星に輝きました!キュートな桃色にわくわく「農薬の使用を極力控え、環境に配慮した栽培を行っている生産者。 リンゴや白い花の可愛らしい香り、果実の凝縮感がやさしく広がる。 最後に残る果実感が心地よく、多くの人に愛される味わい。 上質なタンニンが食事との相性を広げてくれる。 」綺麗な酸と果実味が広がるチャーミングな味わいカーザ デフラはこのワインをピノ グリージョ ブラッシュと呼んでいます。 「Blush(赤面する、紅潮する) 」とは、主にアメリカでよく使われていたロゼワインの呼び方で、主に直接圧搾法で醸造したものを指します。 黒ブドウ、またはグリ系のブドウを収穫後すぐ圧搾し、果汁のみを発酵させるため、ほんのりと赤みが付きますがタンニンも少なく、味わいは白ワインに近くなります。 透き通る淡いローズの外観。 フレッシュな苺や林檎の果実香とやや石灰系ミネラルのアロマ。 滑らかな口当たりから綺麗な酸と共に果実味が広がり、余韻には桃の果実味が残ります。 【受賞歴】ワイン王国139号で4.5星獲得(2022)生産者情報カーザ デフラ Casa Defraカーザ デフラはビオ ビオ シリーズでお馴染みのチェーロ エ テッラ グループの1ブランドです。 「カーザ デフラ」とは、チェーロ エ テッラが1908年に設立された当時、ヴィチェンツァの南、コッリ ベリチに所有していたの畑の名前です。 創業から続く伝統と情熱を共有できる、この地域の多くの生産者とともに現在は協同組合として運営されております。 農薬は極力使用しないなど、環境に配慮した持続可能な栽培を心がけております。 コッリ ベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。 また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質な葡萄が収穫されることから古くから葡萄栽培が行われてきた土地で、DOC認定もされています。
【6本?送料無料】カーザ デフラ ピノグリージョ ロゼ 2022 ロゼワイン ピノ グリージョ イタリア 750ml スクリューキャップ 1,342 円
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Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon Auslese Koster Wolfケスター ヴォルフ (詳細はこちら)ヴァイスヘルプストです。 このワインはアイスワインと同じように凍った状態で収穫されましたが、アイスワインに求められる条件を僅かに満たしていませんでした。 そのためアウスレーゼとしてリリースしました。 アイスワインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾、濃縮した果汁を得て、温度管理されたステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵をします。 金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。 ※限りなく白ワインに近い色合いです375mlカベルネ ソーヴィニヨンドイツ・ラインヘッセン甘口ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉 【6本?送料無料】ハーフボトル ケスター ヴォルフ アルビガー シュロス ハンマーシュタイン カベルネ ソーヴィニヨン 2021 甘口 ロゼワイン カベルネ ソーヴィニヨン ドイツ 375ml 2,695 円
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Rosa Toscana Rosato Cantine Deiカンティーネ デイ (詳細はこちら)淡いピンク色。 チェリーやストロベリー、ラズベリーなどの赤い果実やオレンジの花を想わせる柔らかなアロマ。 十分な酸があり、クリスピーな味わい。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンテプルチアーノ・マルティエーナローザ トスカーナ ロザートIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 スリーボンド貿易 【6本?送料無料】カンティーネ デイ ローザ トスカーナ ロザート 2020 ロゼワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 3,168 円
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■ワイン名 /こころぜ(ハーフボトル) ■色 /ロゼワイン ■度数 /10.5% ■味わい /やや甘口 ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /メルロ、シャルドネ、マスカット・ベーリーA、プティ・マンサン、 甲州、小公子、カベルネ・ソーヴィニヨン、ケルナー、その他 ■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /長野県、山形県、栃木県、山梨県、北海道、群馬県 ■内容量 /375ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 銘 柄 : こころぜ(ハーフボトル) 品 種 : メルロ、シャルドネ、マスカット・ベーリーA、プティ・マンサン、甲州、小公子、カベルネ・ソーヴィニヨン、ケルナー、その他 味わい : やや甘口 色 : ロゼワイン 度 数 : 10.5% 詮 : スクリューキャップ 産 地 : 長野県、山形県、栃木県、山梨県、北海道、群馬県 内容量 : 375ml 気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。 新鮮で複雑味があり、果実とほのかな大地の香りが調和した、美しい薔薇色のワインです。 チャーミングでバランスのとれたこのワインは、和食、中華、エスニックなど、幅広く多彩なお料理にマッチします。 アペリティフにも最適です。 【相性の良い料理】 ルッコラと生ハムのサラダ、鰹の藁焼き、白いんげん豆のカスレ、サザエの壺焼、金目鯛の煮付、鰻の蒲焼き、チンジャオロース、足利産トマトとトリッパの煮込み、コックオバン、ナポリタン ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。 1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。 知的障害を持った人たちと葡萄畑でワインづくりを考えましたが、社会福祉法人には葡萄をワインにするための果実酒製造免許が下付されないため、1980年、一般の事業所である有限会社が、こころみ学園園長川田昇の考えに賛同する父兄たちにより設立され、1984年有限会社樺崎産業(後のココ・ファーム・ワイナリー)として酒類製造免許を所得。 ●適地適品種のワインづくり ココ・ファーム・ワイナリーでは、野生酵母(天然の自生酵母)を中心に醗酵を行っています。 マロラクティック醗酵(MLF)も野生乳酸菌によって自然に行われることがよくあります 。 野生酵母を使うのは、葡萄本来の自然の持ち味を引き出して、上質なワインをつくるためです。 目に見えない微生物の力や、元気な土壌から生まれる元気な葡萄の潜在力を大切に生かしたいと思います。 ココ・ファーム・ワイナリーの自家畑では、2000年を機に、気候変動に対応した葡萄品種を少しずつ植樹してきました。 日本の風土の中で栽培されてきたマスカット・ベイリーA、リースリング・リオン、小公子・・・、世界各地から探してきた、ノートン、タナ、プティ・マンサンなどです。 いずれも高温多湿によく耐え、決して有名な葡萄品種ではないけれど、実に魅力的な品種です。 そんな自然に寄り添ったワインを造り上げるココ・ファーム・ワイナリーをぜひお楽しみください。 [ハーフボトル]ココ・ファーム・ワイナリー[こころぜ 375ml]日本ワイン ロゼワイン やや甘口 栃木ワイン 国産 ココファーム Japanese wine 1,540 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 素晴らしく清らかでピュアな香りの中に、フレッシュな柑橘系フルーツと地中海特有のアロマティックな草の香り。 この繊細なアロマは口に含んだ後も続き、そしてオイリーな口当たりからフレッシュで凝縮感のある味わいに変化し、ダイナミックで美しい泡とともに広がっていきます。 * 容量: 750ml* 品目分類: 果実酒* 原産国: スペイン* 地域: サン・サドゥルニ・ダノイヤ* 色: 発泡(ロゼ)* 味わい: 辛口* 格付: エスプモーソ* 品種: マカベオ43%/チャレロ33%/パレリャーダ19%/モナストレル5%* アルコール度数: 12%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
【5/15限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ラベントス ロゼ デ・ニート 750ml アウトレット エクプラ特割 2,670 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 良質なマスカット・ベーリーAや巨峰、キャンベルなど香りに特徴のある品種を使用しました。 酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。 ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。 澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。 良く冷やしてから開栓してください。 吹きこぼれる恐れがございます。 【開栓時の注意】色素が多く、瓶内のガス圧も高いため、炭酸ガスと酵母や色素が反応し、泡が立ち上がりやすくなっております。 冷蔵庫などでしっかり冷やした上で、流しの中などで開栓し、先にグラスに2、3杯注いでいただくと、ボトル中の液面が下がり吹きこぼれにくくなります。 なお、瓶破損の恐れがございますので冷凍は絶対にしないでください。 * 容量: 750ml* 商品サイズ: 幅 90 奥行 90 高さ320(mm)/重量1.500 (kg)* 成分: アルコール度数: 11%* 生産国: 日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。 ※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
【5/15限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 丹波ワイン 丹波 てぐみ ロゼ 750ml 1,904 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 良質なマスカット・ベーリーAや巨峰、キャンベルなど香りに特徴のある品種を使用しました。 酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。 ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。 澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。 良く冷やしてから開栓してください。 吹きこぼれる恐れがございます。 【開栓時の注意】色素が多く、瓶内のガス圧も高いため、炭酸ガスと酵母や色素が反応し、泡が立ち上がりやすくなっております。 冷蔵庫などでしっかり冷やした上で、流しの中などで開栓し、先にグラスに2、3杯注いでいただくと、ボトル中の液面が下がり吹きこぼれにくくなります。 なお、瓶破損の恐れがございますので冷凍は絶対にしないでください。 * 容量: 750ml* 商品サイズ: 幅 90 奥行 90 高さ320(mm)/重量1.500 (kg)* 成分: アルコール度数: 11%* 生産国: 日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。 ※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
【5/15限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 丹波ワイン 丹波 てぐみ ロゼ 750ml 1,904 円
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