Piasa Rosato Cordero San Giorgioコルデーロ サン ジョルジョ (詳細はこちら)ロンバルディアのオルトレポ パヴェーゼ生産地区のワイナリー コルデーロ サン ジョルジョの「ピアサ ロザート」です。 オルトレポ パヴェーゼにも使われる黒ブドウ、クロアティーナ種を使用しています。 ラズベリーや野いちご、スミレやバラなどの香り。 ラズベリーや野いちごなどの小さな果実を口に含んだ様な新鮮な味わいで、フレッシュな酸味と豊かで心地よい風味が程よく調和したロゼワインです!750mlクロアティーナイタリア・ロンバルディアプロヴィンチャ ディ パヴィアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フードライナー赤い果実を口に含んだような新鮮な味わい!コルデーロがクロアティーナ種で造る、フレッシュな酸味と豊かで心地よい風味が程よく調和したロゼ「ピアサ」ピアサ ロザート コルデーロ サン ジョルジョPiasa Rosato Cordero San Giorgio商品情報バローロの歴史的名門「ヴィエッティ」で活躍したコルデーロ家が手掛けるオルトレポ パヴェーゼの新生「コルデーロ サン ジョルジョ」のロザート「ピアサ」です。 オルトレポ パヴェーゼにも使われる黒ブドウ、クロアティーナ種100%を使用しています。 ラズベリーや野いちご、スミレやバラなどの香り。 ラズベリーや野いちごなどの小さな赤い果実を口に含んだ様な新鮮な味わいで、フレッシュな酸味と豊かで心地よい風味が程よく調和したロゼワインです!「ほとんど存在しない」100%クロアティーナで造る挑戦的、実験的ロゼ2023年8月、当主のフランチェスコ コルデーロ氏にお話を聞きました。 「クロアティーナ100%で作るロゼです。 私たちはピノ ネーロを目的にオルトレポに来たのですが、このエリアはクロアティーナに最適な場所ということもあり、クロアティーナをロゼワイン用として選びました。 クロアティーナは、素晴らしい酸、骨格、タンニンが特徴的な品種です。 このロゼでは、そのタンニンの要素があまり出ないように造っています。 実は、100%のクロアティーナで作るロゼワインはほとんど存在しません。 他の生産者はバルベーラとブレンドします。 近くのワイナリーの方から、“100%のロゼなんて…!”とも言われました。 挑戦的、実験的に生まれたワインなのです。 味わいは、ちょうど赤と白の中間。 赤のストラクチャーもあり、白のフレッシュさも感じます。 BBQにも最適で、夏にフレッシュさを味わいたい時に最適なワインですね」2023年8月にピアサ ロザート2021ヴィンテージを試飲しました。 やや濃いサーモンピンク。 ほどよく複雑でエレガントな香り。 やや黒い果実と赤い果実が綺麗にまとまっていて、シナモンのような若干のスパイスと、僅かにグレープフルーツのニュアンスがあります。 口に含むとフレッシュな酸が広がると同時に、非常に柔らかい口当たりを感じます。 最初から最後まで酸が持続し、後から様々な果実と僅かなタンニンがやってきて、程よく奥行きのある綺麗な味わいです。 オルトレポ パヴェーゼにも使われる黒ブドウ、クロアティーナを使用畑はサンタ ジュレッタ地区にある、粘土石灰質の土壌。 ブドウは平均樹齢は30年で、オルトレポ パヴェーゼにも使われる黒ブドウ、クロアティーナ100%を使用。 ブドウは9月後半から10日間かけて収穫。 ブドウは箱詰めされ、手作業で選別しています。 ダイレクトプレスで圧搾。 温度管理されたタンクで低温発酵。 マロラクティック発酵は行っていません。 その後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成を行い、ボトリング後に約2ヶ月熟内成を行ってから出荷しています。 小さな赤い果実を口に含んだような新鮮な味わいワイン名の「ピアサ」はミシシッピ川沿いのネイティブアメリカンの神話に登場するドラゴンから命名されました。 濃く鮮やかなチェリーピンクの色調。 ラズベリーや野いちごなどの小さな森の果実に加え、スミレやバラなどのフレッシュな花、フルーティさも感じられる香り。 口に含むと小さな赤い果実を含んだようなフレッシュな口当たりが広がります。 新鮮な酸味と豊かで心地よい風味とが程よく調和した深い味わいです。 脂っこい料理ともマッチするロゼワイン生ハムなど冷製のお肉料理や、軽い味わいのチーズ、魚のフライなどがお勧めです。 脂っこい料理ともマッチするので、バーベキューやハンバーガー、ピザにも是非お試し下さい!【受賞歴】アントニオ ガッローニで90点(2021)オルトレポ パヴェーゼの地で若いながらも才腕を振るう実力派の造り手コルデーロ サン ジョルジョ Cordero San Giorgioコルデーロ サン ジョルジョはピエモンテ州クーネオ県、カスティリオーネ ファッレットをルーツとしています。 コルデーロ家の兄弟、フランチェスコ、ロレンツォ、カテリーナは、ランゲにおける家族経営のワイナリーでの経験と、様々な国での研修を経て、2019年、ワイナリーを立ち上げました。 情熱を表現し、長年培ってきた技術を試し、豊富な経験を活かせる場所として選んだのは、ロンバルディア州パヴィア県、オルトレポ パヴェーゼを産出する地区。 サンタ ジュレッタの丘、海抜約250mに位置する彼らの所有地は22haあり、うち20haがブドウ畑、2haが樹齢百年を超す美しいオークの森です。 社名にある「サン ジョルジョ」はキリスト教の聖人の一人で、ドラゴンに立ち向かい、王女と民衆を恐怖から解放した、という伝説があります。 コルデーロは新たにオルトレポ パヴェーゼとピノ ネーロという未知の世界に挑むことから、ラベルもドラゴンに挑むサン ジョルジョをモチーフにしました。 既にワイン アドヴォケイト誌等で高評価を得るなど、若いながらも才腕を振るう実力派ワイナリーです。 ●コルデーロ サン ジョルジョの突撃インタビュー(2023年8月22日) 世界最高峰のピノ ネーロ産地として大注目!オルトレポ パヴェーゼの新生「コルデーロ サン ジョルジョ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】コルデーロ サン ジョルジョ ピアサ ロザート 2021 ロゼワイン クロアティーナ イタリア 750ml 3,190 円
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Rose d'Anjou Domaine Des Hautes Ouchesドメーヌ デ オート ウーシュ (詳細はこちら)24時間スキンコンタクトした後注意深くプレスし、16℃で発酵させています。 若い葡萄樹からのワインはバルクで売ってしまいます。 美しいサーモンピンク、フレッシュな果実味が口一杯に広がります。 やや甘口(残糖25g)で、生き生きとした軽やかなワインです。 たいへん珍しい生産者元詰めのロゼ ダンジュです。 750mlグロロ ノワールフランス・ロワール・アンジュー ソーミュールAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉ロゼ ダンジュ ドメーヌ デ オート ウーシュRos D'anjou Domaine Des Hautes Ouches生産者情報ドメーヌ デ オート ウーシュ Domaine Des Hautes Ouches1890年からワイン造りをする生産者で、アンジェの南東20kmのリニエールに住んでいます。 所有する畑は合わせて54haです。 ジャン ルイは1965年生まれで、18歳から父と働き始め、1991年から父のドメーヌを引継ぎました。 造るワインの殆んどがフランス国内で売られ、僅か5%のみが輸出されています。
【6本?送料無料】ドメーヌ デ オート ウーシュ ロゼ ダンジュ 2023 ロゼワイン グロロ ノワール フランス 750ml 1,441 円
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Tavel Rose E.guigalE ギガル (詳細はこちら)土壌:粘土、小石 農法:リュット・レゾネ 仕立て:さまざま 密植度:さまざま 平均樹齢:25年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵:100% 発酵温度:低温 発酵期間:10日間 発酵樽タンク:ステンレスタンク 熟成樽の新樽率:0% 熟成期間:ステンレスタンク 瓶詰め時のフィルターの有無:ベントナイトで清澄、カートリッジでろ過 平均年間生産量本数:40000本 味わいコメント:【赤の代わりに使えるパワフルロゼ!】 コート・ロティの名門、ギガルのタヴェル。 グルナッシュとサンソーを主体としたこのロゼは、濃いめのチェリーピンク。 香りはストベリーキャンディ。 味わいは力強く、飲みごたえたっぷり。 赤の代わりに十分なります。 【料理】 ポークソテー、焼き肉、煮込みハンバーグ750mlグルナッシュ、サンソー、クラレット、シラー、その他フランス・コート デュ ローヌ・タヴェルタヴェルAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】E ギガル タヴェル ロゼ 2021 ロゼワイン フランス 750ml 2,464 円
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Rose di Refosco Dodon Denis Montanarデニス モンタナール (詳細はこちら)この地に最も強い結びつきを持つ品種こそがレフォスコです。 それだけにデニスの拘りも強い!今では完全な辛口赤ワインに仕上げられるレフォスコですが、昔はダイレクトプレスで少しの色を持った軽いロゼワインも造られ、農民達の水筒に入れられていました。 それを再現したのが、このワイン。 9年間の熟成の甘みと元々のフルーツの甘み、ほんの少しの揮発酸が超超超心地よい味わいを実現!少し冷やし目でもいけちゃいます!750mlレフォスコイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリ ヴェネツィア ジュリアIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】デニス モンタナール ロゼ ディ レフォスコ ドドン 2021 ロゼワイン レフォスコ イタリア 750ml 自然派 4,906 円
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Free Rose Nuria Renomヌリア レノム (詳細はこちら)冷涼な畑を活かし、オレンジピールやザクロの清涼感溢れる酸味が心地いいロゼ。 もぎたてのストロベリー、ラズベリー、余韻にほろ苦いミネラル感、素晴らしいアフター。 パレリャーダ、は除梗してダイレクトプレス。 テンプラニーリョは半分除梗して4日間の醸し。 一部のパレリャーダとテンプラニーリョの半分は14日間のマセラシオン・カルボニック。 ブレンドしステンレスタンクで6ヶ月熟成。 SO2無添加。 750mlパレリャーダ、テンプラニーリョスペイン・カタルーニャ・ペネデスロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ヌリア レノム フリーロゼ 2022 ロゼワイン スペイン 750ml 4,532 円
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Cerasuolo d'Abruzzo Lunariaルナーリア (詳細はこちら)クリアなアセロラカラー、Cerasa(伊語=さくらんぼ)を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れます。 3000mlチェラスオーロ ダブルッツォイタリア・アブルッツォチェラスオーロ ダブルッツォDOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社チェリーやあんずの香り、軽快な果実味とシャープな酸のロゼ!可愛らしいポップなおうちデザイン!自然派ルナーリアの超お値打ちバッグインボックス3リットルチェラスオーロ ダブルッツォ ルナーリアCerasuolo d'Abruzzo Lunaria商品情報素晴らしく使い勝手の良いお気軽自然派バッグインボックス「ルナーリア」ビオディナミ認証付きワインでボトル換算なんと1000円台!抜群のコストパフォーマンス、そして真空パックで酸化しにくく1ヵ月かけてゆっくり楽しめる、素晴らしく使い勝手の良いお気軽自然派バッグインボックス「ルナーリア」です!シャープな酸のある飲み心地の良いロゼクリアなアセロラカラー、Cerasa(伊語=さくらんぼ)を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが広がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れます。 「家飲みワイン」として自然派ワイン好きな方のデイリーユースに最適!イタリアのアドリア海近く、アブルッツォ州で30年以上前から無農薬栽培を行うオルソーニャ協同組合によるもの。 05年よりビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスタンクで8時間醸し、30日間発酵、4ヶ月熟成後リリースしています。 気軽に楽しめて非常にポップなデザインながら、中身は厳格なビオディナミ認証団体「デメテール」の認証付き。 中身は真空パックなので、ボトルに比べ、酸化のスピードも緩やか。 輸入元も「1ヵ月かけてゆっくり楽しめるバッグインボックス」としてグラスワインやデカンタでのお奨めや、お料理に加えてアクセントにと、様々な楽しみ方をおススメしています!「家飲みワイン」として自然派ワイン好きな方のデイリーユースに最適です!是非お試しください!生産者情報ルナーリア Lunaria30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。 30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。 醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ ズーリ氏が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。
【6本?送料無料】ルナーリア チェラスオーロ ダブルッツォ 2022 ロゼワイン チェラスオーロ ダブルッツォ イタリア 3000ml 自然派 4,312 円
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Scalabrone Rose Guado Al Tasso (Antinori)グアド アル タッソ (アンティノリ) (詳細はこちら)■気候: 冬の正常な天候と、通常に比べやや暖かい初春の天候が萌芽を早めました。 春の期間中その天候は続き、例年より冷たく雨が多かった初夏は、ゆっくりとブドウを成長させました。 8月の高温は海の影響により少しは和らいだものの、異常な気候がブドウの熟成サイクルに影響を与え、1ヘクタール当たりの生産量減少につながってしまいました。 しかし、9月の天候は、良好で湿気が少なく昼間の暖かさと夜の涼しさという寒暖差があり、ブドウにとっては理想的な天候となりました。 2011年は難しいビンテージだったため、収穫とブドウの選別を注意深く行う必要がありありました。 しかし、これをきちんとやったのでブドウの成熟度と健康さの両方に対し大変満足できるものとなりました。 ■醸造:畑で選別され品種ごとに分けられたブドウは発酵のプロセスに移します。 ブドウは、セラーで徐梗し非常に優しく搾り、果汁の渋さを出さずに適切な色を抽出する為、またそれぞれの品種の特性を出すため、4〜6時間低温でスキンコンタクトを行います。 圧搾されたブドウは、不純物が自然に沈殿するように24時間冷却。 綺麗になった果汁は、16℃以下に設定されたステンレスタンクの中で発酵。 発酵から数カ月、それぞれのロットのワインを評価し、最終的なワインのブレンドを決めました。 ■歴史:グアド・アル・タッソ・エステイトは、フィレンツェから約130キロ南西に位置し、トスカーナ州マレンマのボルゲリの中世の趣が残る町の近くにあります。 1,000haある所有地は、ティレニア海沿岸から内陸に入った丘陵にあります。 そのうちの300ヘクタールは、オリーブ畑、麦のフィールド、ひまわりそして、トウモロコシが育てています。 ブドウ畑の名前はは、19世紀前半にボルゲリ運河の古い港で船を攻撃した海賊スカラブローネの名前に由来します。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラーイタリア・トスカーナボルゲリDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社リラックスタイムにピッタリ!イタリアの偉大な老舗ワイナリー、アンティノリが手掛ける華やかなアロマと豊かな果実味が魅力の癒しのロゼワインスカラブローネ ロゼ グアド アル タッソ (アンティノリ)Scalabrone Rose Guado Al Tasso (Antinori)商品情報1385年からワイン造りを続ける老舗「アンティノリ」が、トスカーナの銘醸地ボルゲリで3種の黒ブドウをブレンドして仕立てる、豊かな果実味とミネラル感をお愉しみ頂ける上質なロゼワインです。 名前の由来ワイン名のスカラブローネとは、このワイナリーが位置する、イタリア、トスカーナのボルゲリに、19世紀頃住んでいた海賊の名前に由来しています。 沿岸部のミネラル溢れる爽やかな味わい畑はボルゲリ地区の海岸付近に位置。 周囲にはカマルカンダ、オルネライア、サッシカイアなど、名立たるワインの畑と隣接しています。 収穫されたブドウは除梗・破砕を経て圧搾されます。 果汁は3〜5時間の低温マセラシオンを実施。 その後、ステンレスタンクで16℃を保ちながら発酵させます。 メルロ、カベルネ ソーヴィニョン、シラーをブレンドし、瓶詰されます。 造られるワインは、美しいピンクの牡丹色。 チェリーやラズベリーの華やかな果実のアロマと豊かなミネラルと爽やかな果実味を備えた味わいです。 鮮魚とはもちろん、豚の角煮、エスニック料理とも好相性です。 生産者情報グアド アル タッソ (アンティノリ) Guado Al Tasso (Antinori)アンティノリが造りだすトップ級のスーパートスカングアド アル タッソはトスカーナの沿岸、ボルゲリに位置するカンティーナで、名門アンティノリ家が運営しています。 1990年がファーストヴィンテージで、国際的評価がずば抜けて高く、時に「ティニャネロ」、「サッシカイア」と同等クラスの評価を受けるボルゲリを代表するワインです。 グアド アル タッソ2013年が『ジェームズサックリング』で97点を獲得。 同2013年のティニャネロ(97点)、ソライア(97点)、サッシカイア(98点)、オルネッライア(98点)と何ら引けを取らない評価で、毎年リリースの度に世界中から注目を集める素晴らしいスーパートスカンです。 『ワインエンスージアスト』「cellar selections2012」で世界第1位!『ワインエンスージアスト』誌が毎年行う「cellar selections2012」においてグアド アルタッソ2008年が98点を見事世界第1位に輝いています!「なんと!全てにおいて信じがたい力強さとしなやかさを備えている。 芯に甘美なチェリーの風味があり、タバコ、ダークチョコレート、スパイスのニュアンスが豪華な層を形成している。 数年で更に優雅さが向上する事は間違いないだろう」と絶賛されています!「信じがたい力強さとしなやかさを備えている」『ワインエンスージアスト』98点(2008ヴィンテージ:「cellar selections2012」世界第1位)「なんと!全てにおいて信じがたい力強さとしなやかさを備えている。 余韻も数分以上に渡って続く。 芯に甘美なチェリーの風味があり、タバコ、ダークチョコレート、スパイスのニュアンスが豪華な層を形成している。 数年で更に優雅さが向上する事は間違いないだろう」(2012年12月)ボルドーと似通う海洋性気候で国際品種の栽培に非常に適した地「グアド アル タッソ」とは、"アナグマが小川を渡る浅瀬"という意味があり、実際にそうした光景がこの地で見かけられたことから名付けられました。 畑はフィレンツェから南西に100キロ、海から僅か3キロしか離れていない平地にあり、フランス、ボルドーと似通う海洋性気候の為、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、プティヴェルドといった国際品種の栽培に非常に適した地です。 ブドウの収穫は全て手摘みで行われ、区画毎にステンレスタンクでアルコール発酵、オークのバリックでマロラクティック発酵を行います。 18ヶ月の樽熟成後に 最良の樽だけを厳選し「グアド アル タッソ」用にブレンドを行います。 瓶詰めされてから最低でも10カ月以上の瓶内熟成後にようやくリリースされます。
【6本?送料無料】グアド アル タッソ (アンティノリ) スカラブローネ ロゼ 2021 ロゼワイン イタリア 750ml 2,838 円
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Rose Azumino Winery安曇野ワイナリー (詳細はこちら)淡いブラッシュな色合いのロゼワイン。 バラや桃の優しい甘いアロマで口に含むと柔らかい酸味とほのかな渋味を感じます。 フレッシュさを持ちながら骨格はしっかりした印象です。 メルロー65% カベルネ・ソーヴィニヨン30% カベルネ・フラン3% プティ・ヴェルド2%750mlメルロー カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン プティ ヴェルド日本・長野・安曇野ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】安曇野ワイナリー ロゼ 2022 ロゼワイン メルロー カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン プティ ヴェルド 日本 750ml 2,783 円
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Bandol Rose Nuances Chateau De Pibarnonシャトー ド ピバルノン (詳細はこちら)ピバルノンの魂ともいえるベ・レールの区画の葡萄を使用。 1950年に植えた古木で、小石の大変多い土壌は馬で耕す。 熟成期間はスタンダードのロゼより長く6月の瓶詰。 味わいはまろやかな果実味。 フレッシュな果実、というよりはコンポートといった落ち着いた印象。 そこにスパイスの風味が加わり味わいに広がりがある。 酸もしっかりある。 開けたてはカラフェがお勧め。 アロマが開き、味わいの厚みが増す。 750mlムール ヴェードルフランス・プロヴァンスバンドールAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】シャトー ド ピバルノン バンドール ロゼ ニュアンス 2020 ロゼワイン ムール ヴェードル フランス 750ml 6,336 円
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Rosamara Garda Classico Chiaretto Costaripaコスタリパ (詳細はこちら)「コスタリパ」が、イタリアでわずか3社のみが採用する「ラクリマ式(涙式)」という贅沢な醸造方法を用いて造る、ミネラリーで余韻の長い完成度の高いイタリアを代表するロゼワインです。 750mlサンジョヴェーゼ、グロペッロ、マルゼミーノ、バルべーライタリア・ロンバルディアヴァルテネージDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィーノフェリーチェフリーランジュース使用!最優秀醸造家賞を5度受賞するイタリアワイン界の巨匠「コスタリパ」が贅沢な醸造方法で造るワンランク上の複雑かつ華やかなロゼロザマーラ ガルダ クラシコ キアレット コスタリパRosamara Garda Classico Chiaretto Costaripa商品情報最優秀醸造家賞を5度受賞するイタリアで唯一の醸造家であり、フランチャコルタを産み出した歴史的人物「マッティア ヴェッツォーラ」のワイナリー「コスタリパ」が、イタリアでわずか3社のみが採用する「ラクリマ式(涙式)」という贅沢な醸造方法を用いて造る、ミネラリーで余韻の長い完成度の高いイタリアを代表するロゼワインです。 イタリアでわずか3社のみが採用する「ラクリマ式(涙式)」とはフリーランジュース(ブドウの破砕後にプレスせずに自然に流出した果汁のことです。 フリーランジュースは圧力をかけて搾り取らないらめ苦味や渋味などが少なく、繊細な果汁が特徴です)を使用して醸造する方法です。 複雑かつ華やかなロゼグロッペッロ50%、マルツェミーノ30%、サンジョヴェーゼ10%、バルベーラ10%を使用しており、バリックとステンレスで50%ずつ発酵の後6ヶ月間熟成させ、ブレンドすることで安価ロゼとは一線を画す複雑かつ華やかさを持ち合わせるロゼに仕上げています。 生産者情報コスタリパ Costaripaガルダ湖を見下ろす美しい畑を持つコスタリパ北イタリア、ロンバルディア州の州都であるミラノから東にあるヴェネト州に向かう途中、観光地として名を知られるガルダ湖畔にあるモニガ デル ガルダと言う名の小さな村で、古い歴史と名声を誇ってきたカンティーナです。 同家は、ガルダ湖を見下ろす河川の小石が堆積した東向斜面、ベストの区画に非常に美しい畑を所有しています。 コスタリパ(緩やかな丘陵)の意味にふさわしい場所として知られています。 栽培、醸造ともに出来るだけ自然に任せること1936年に祖父が設立したカンティーナを、現在はマッティア氏(2008年度版の『ガンベロ ロッソ』誌でベストエノロゴ賞を獲得)が運営する。 「最も大切なことは、葡萄が持つ力を最大限に引き出す為に、栽培、醸造ともに出来るだけ自然に任せること。 すなわち、愛情を持って葡萄を見守ること」とマッテイア氏は熱く語ります。 フランチャコルタを産み出した歴史的人物マッティア ヴェッツォーラ氏コスタリパの醸造家、マッティア ヴェッツォーラ氏はフランチャコルタを産み出した歴史的人物と言っても過言ではありません。 1960年代に政治評論家のブリューノ ヴェスパ氏と共にフランチャコルタの呼称を発案し、発展に貢献します。 名門ベッラヴィスタを設立。 「サテン」の名称を発案ヴェッツォーラ氏は1976年にはフランチャコルタの名門と呼ばれるベッラヴィスタを設立し、醸造家兼マネージャーに就任。 1980年代に入って、フランチャコルタの新たな名称「サテン」もヴェッツォーラ氏が発案しています。 1995年にはフランチャコルタがDOCGに認定されていますイタリア最優秀醸造家賞を5度受賞した唯一の造り手コスタリパはイタリア最優秀醸造家賞を5度受賞した唯一の造り手で、イタリア国内で非常に高く評価されている実力派カンティーナです。 2020 イタリア最優秀エノロゴ賞(Food and Travel)2015 最優秀エノロゴ賞(世界最大の見本市Prowein)2014 オスカー デル ヴィーノ(ワインのオスカー賞)2008 年間最優秀エノロゴ賞(Gambero Rosso)2004 オスカー デル ヴィーノ(ワインのオスカー賞)イタリアで唯一!樽醗酵、樽熟成によるスプマンテを産み出すイタリアの発泡性ワインでは只唯一コスタリパだけが樽醗酵、樽熟成を行っています。 ヴェッツォーラ氏は自分が醸造家兼マネージャーも務めるベッラヴスタにも樽を採用しています。
【6本?送料無料】コスタリパ ロザマーラ ガルダ クラシコ キアレット 2021 ロゼワイン イタリア 750ml 4,246 円
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Cotes de Provence ‘Nowat’ Rose Dupere Barreraデュペレ バッレラ (詳細はこちら)鮮やかなサーモンピンクの外観。 苺などの赤系果実の香りに、バラなどのフローラルなニュアンスも。 口中ではフレッシュな酸味や優しいミネラル感が広がり、余韻には円やかな優しいベリー系の果実味が長く舌に残ります。 シラー40% グルナッシュ40% サンソー20%フランス以外でも、ニューヨークのアラン・デュカスやジャン・ジョルジュを始め、アメリカ、カナダの一流レストランにも多数オンリストされております。 電気を使わず造る“ノワット製法”ワイン造りにおいて、電気機械を一切使わず古い伝統にのっとって造る事から【No=使わない、Wat=電気】と名付けられました。 この方法の最大のメリットは抽出を強く行い過ぎずに優しいタンニンを得ながらも、満足のいく濃さが得られる事です。 750mlシラー、グルナッシュ、サンソーフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズ 【6本?送料無料】デュペレ バッレラ コート ド プロヴァンス ノワット ロゼ 2022 ロゼワイン フランス 750ml 3,410 円
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Rosa Di Primitivo Idea Varvaglioneヴァルヴァリオーネ (詳細はこちら)イデアはイタリア語で「アイデア」という意味で、ヴァルヴァリオーネの考えるプーリアをイメージしたワインです。 ラベルは切手をモチーフに、プーリアの象徴である海、太陽、風を表しています。 チェリーピンク色で、小さな赤い果実と、品の良いバルサム香を持ちます。 口に含むとフレッシュで、塩味を思わせるミネラルを感じる心地よい後味が印象的です。 750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社メモスプーリア屈指の造り手「ヴァルヴァリオーネ」フレッシュな酸が引き出されたプリミティーヴォ100%ロゼ「イデア」上品なアロマとミネラル溢れる味わいローザ ディ プリミティーヴォ イデア ヴァルヴァリオーネRosa Di Primitivo Idea Varvaglione商品情報初登場の2018ヴィンテージがワイナリー初のトレビッキエリ受賞したロゼ!4世代続くプーリア屈指のワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」がプリミティーヴォ100%で造るロゼワイン「イデア」。 イデアは「アイデア、考え」という意味で、ヴァルヴァリオーネの考えるプーリアをイメージしたワイン。 ラベルはプーリアの象徴とも言える海、太陽、風を切手風のデザインが施されています。 小さな赤い果実と、品の良いバルサム香を持ち、フレッシュな味わい。 塩味を思わせるミネラルも感じます。 前ヴィンテージ2018年は、初登場でいきなりワイナリー初の『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを受賞しました!2022年10月にヴァルヴァリオーネの4代目マルツィア ヴァルヴァリオーネさんにお話を聞きました!「私がお気に入りのワインです。 オフヴィンテージの2018年はクリュやリゼルヴァはリリースできませんでした。 そこで生まれたのが“プリミティーヴォでロゼを造ろう”という発想でした。 その“アイディア”という単語に、ワイン名は由来しています。 大変出来も良く、反響も素晴らしいんですよ。 ペアリングも通常のロゼとは違った楽しみ方ができます。 普通は合わせないリゾットにも最適だと、よく言われます。 実は、初リリースで、ワイナリーとして初めてガンベロロッソで最高賞トレビッキエリを受賞したんです。 温度は低くしすぎないほうが、赤い果実やザクロの香りを楽しんでいただけると思います。 綺麗な酸を隠すことは好みません。 フレッシュな酸をしっかり残して栽培しています。 ワイン造りにも反映させています。 リリースから1年経った2020年は、まだ丸みの中にしっかりとした酸を感じます。 これは造り方から来ているんです」【受賞歴】ガンベロロッソ2019でトレビッキエリ獲得(2018)生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ(旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ)はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。 現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。 ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。 伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。 ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。 紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。 畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。 樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。 ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。 すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。 ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。 彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。 現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。 また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。 ●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日) プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー!卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ!「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ヴァルヴァリオーネ ローザ ディ プリミティーヴォ イデア 2021 ロゼワイン プリミティーヴォ イタリア 750ml 2,607 円
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Confianca Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ (詳細はこちら)サルヴァドールは自分の骨格となる美学と哲学をワイン名にしている。 「コンフィアンサ」はカタラン語で「自信」という意味。 このキュヴェは彼が初めて造ったもの。 一番最初に手掛け、そこから他のワインを造るためにも自信が必要だったという。 自分自身へのおまじないのようなもの。 優しさとうまみがさく裂!750mlグルナッシュ グリスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDOロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社ラングロールのエリックが認めたスペインのサルヴァドールのロゼ樹齢60年のグルナッシュ グリをアンフォラで発酵優しい口当たりと凝縮した旨味に満ちた「コンフィアンサ」コンフィアンサ コスミック ヴィニャテーズConfianca Cosmic Vinyaters商品情報ラングロールのエリックが認めたサルヴァドールフランス自然派の大御所「ラングロール」やエリック、ヨヨ、ニックなど今や押しも押されぬスーパースター達から太鼓判を押され、レストラン「カン ロカ」のシェフやワインジャーナリストが大注目のコスミック ヴィニャテーズのサルヴァドール。 フランスの国境から100kmも離れていない山奥のアグヤーナ村で2013年からワイン造りを始めました。 樹齢60年のグルナッシュ グリをアンフォラで発酵、驚くほど優しい口当たりの中に凝縮した旨味に満ちたロゼです。 サルヴァドールの自信に満ちたロゼグルナッシュ グリは黒葡萄であるグルナッシュが突然変異した品種です。 ピンク色の果皮を持ちコクのあるスパイシーで芳醇なワインになります。 コンフィアンサは芳醇ながら厚みのある酸味とボディが見事に引き締め立体的な果実味を持っています。 サルヴァドーレが初めて造ったロゼですが、自信(コンフィアンサ)に満ち溢れた自信作です。 地中海のエッセンスをストレートに感じるロゼ淡いロゼ色から繊細で気品ある地中海のガリグの風味がゆっくりと立ち上がり、清涼感を醸し出しています。 酸味とタンニンが骨格を造り輪郭のあるミネラルが溶け込んでいます。 優しい口当たりの中に溶け込んだ凝縮した旨味が素晴らしい!ぜひ一度お試し下さい。
【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 コスミック ヴィニャテーズ コンフィアンサ 2022 ロゼワイン グルナッシュ グリ スペイン 750ml 自然派 6,215 円
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Faustine Rose Comte Abbatucciコンテ アバトゥッチ (詳細はこちら)シャカレッロ、ニエルッキオ750mlシャカレッロ、ニエルッキオフランス・コルスロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】コンテ アバトゥッチ フォスティーヌ ロゼ 2019 ロゼワイン フランス 750ml 自然派 4,290 円
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Toscana Rosato Flower Power Podere 414ポデーレ 414 (詳細はこちら)サンジョヴェーゼを短期間マセレーションして造るロゼワイン。 明るく輝く淡いピンク色。 BBQなどで気軽に飲める楽しい味わいです。 ステンレスタンク熟成。 「フラワーパワー(花の力)」とは、詩人アレン ギンズバーグの詩から取ったもので、1960年代に隆盛した「カウンターカルチャー/ヒッピー」文化が刻印されている表現です。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌモレッリーノ ディ スカンサーノの自然派ポデーレ414が造るおおらかでバランスの良いサンジョヴェーゼロゼ!ポップなラベルとネーミングも話題「フラワーパワー」トスカーナ ロザート フラワー パワー ポデーレ 414Toscana Rosato Flower Power Podere 414商品情報偉大な父の助言を受けて造る自然派モレッリーノの造り手マストロヤンニのコンサルタントを務めるマウリッツィオ カステッリ氏の息子、シモーネ カステッリ氏が立ちあげた「ポデーレ414」がサンジョヴェーゼで造る伸びやかな味わいのロゼワイン「フラワーパワー」。 ポップなラベルとネーミングでも話題の人気のロゼです。 ナチュラルで地域の特徴を鋭敏に反映させるワイン造りシモーネ氏のモットーは、ナチュラルで、地域の特徴を鋭敏に反映させるワイン造り。 標高250m前後の畑に有機栽培によるサンジョヴェーゼを天然酵母で発酵、セメントタンクと木樽で熟成を行っています。 二酸化硫黄の添加量もごくわずかで、この地の個性が色濃く反映された、自然でのびやかな味わいを楽しめるワイン造りをしています。 モレッリーノは、キャンティやモンタルチーノといった産地よりも海に近く、地中海の影響を強く受け、温暖で安定した気候が特徴。 この土地ならではのサンジョヴェーゼの果実感の魅力がしっかりと表現されたワインとなります。 あえてラインナップを搾ることで、1本、1本のボトルにその思いが詰まっています。 BBQなどで気軽に楽しめるロゼ収穫したサンジョヴェーゼを短い期間マセレーション。 ステンレスタンクとセメントタンクで熟成させています。 淡く美しいロゼ色です。 白い果肉のフルーツの香りからフローラルなニュアンスのある香り。 気負いなく、心地よく楽しめるスムーズな美味しさ。 食前酒として、また様々な料理と気軽に楽しめます。 BBQでワイワイごくごく楽しむのにもぴったりです。 ワイン名の「フラワーパワー」とは、アレン ギンスバーグの詩からとったもの。 1960年代の時代に反抗するカウンターカルチャー、ヒッピー文化を表現した言葉です。 このワインが完全にシンプルに、そしてすぐに飲めて楽しめる。 そんな気軽なキャラクターから名付けた名前になっています。 生産者情報ポデーレ 414 Podere 414トスカーナ屈指の有名エノロゴで、マストロヤンニやグラッタマッコのコンサルタントを務めるマウリッツィオ カステッリ氏の息子、シモーネ カステッリが、モレッリーノ ディ スカンサーノに1998年に創業したワイナリー。 父マウリツィオの助言を受けつつ、自然な栽培と醸造に取り組んでいます。 ちなみに「414」は1960年代に大農園の再分割が行われた時に付けられた農地番号からきています。 当初から“ナチュラル”、そして、ピノノワールやネッビオーロと同様に、サンジョヴェーゼで地域の特徴を鋭敏に反映させるワイン造りをモットーに掲げていました。 畑の標高は250m前後。 2014年まではセメントタンク発酵、木樽で3週間前後マセレーションしたモレッリーノ ディ スカンサーノ1種類のみを生産していたが、この年からより選果を厳しくし、セカンドラインとしてトスカーナ ロッソ「バディランテ」の生産も始めます。 これは、2010年代以降の気候変動へと対応し、フラッグシップのモレッリーノ ディ スカンサーノの品質を維持するための判断でした。 また、1960年代のヒッピー・カルチャーを象徴する詩人アレン ギンスバーグの言葉である「フラワー パワー」と名付けたロゼも話題。 いずれのワインも温容とおおらかさをたたえ、優美さとバランスを保ち、飲み手を優しく受入れてくれます。
【6本?送料無料】ポデーレ 414 トスカーナ ロザート フラワー パワー 2022 ロゼワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 自然派 1,980 円
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Cipria Rosato Stefano Bertiステーファノ ベルティ (詳細はこちら)おしろいと言う名前の、2016ヴィンテージが初リリースのロザート。 プレスしたサンジョヴェーゼで造るロゼ。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャIGPロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータチプリア ロザート ステーファノ ベルティCipria Rosato Stefano Berti生産者情報ステーファノ ベルティ Stefano Bertiボローニャから東南に80km、アドリア海やサンマリノ共和国まであと僅かという街、ラヴァルディーノ インモンテにあるステーファノ ベルティ。 1968年に現当主ステーファノの両親がこの地域に12ヘクタールの農場を購入、1986年に2ヘクタールの広さにサンジョヴェーゼを植えたときから家族のワイナリーのストーリーは始まります。 当時は果樹栽培農家としての仕事がメインでしたが、徐々にブドウの作付面積を増やし、生産の安定化を図るとともにワインの醸造を行うように。 多くのワイナリーを手掛けたエノーロゴ、ミケーレ サッタ、アッティリオ パーリとも親交があり、彼らにも背中を押される形で2000年から自家瓶詰めを始め、正式にワイナリーとしてスタートを切ります。 「ロマーニャの発酵」と呼ばれたこの時代は、それまで圧倒的な生産量を期待されていたこの地域にとっての、大きなターニングポイントとなりました。 生産者の代替わりが進むと同時に新しい感覚を持った新たな生産者がボトリングを始め、ロマーニャのワインのイメージを大きく変えるものがいくつも生み出されていきます。 ステーファノはその中で高価格帯のワインを生産する方向に進まず、謙虚さ、透明性、正直さ、ワインというお酒の立ち位置についての自分の考えを大切にしながらワインを造り続けてきました。 勤勉家であり、醸造に関して地元の生産者にアドバイスするほどの知識を持っているため、周囲からは親しみを込めて”マエストロ”と呼ばれています。 現在は標高170m、6.5ヘクタールのブドウ畑にてサンジョヴェーゼを中心に、カベルネ ソーヴィニョンとメルローを栽培、1.5ヘクタールの畑でオリーブを栽培、年間約3万本のワインを生産しています。
【6本〜送料無料】ステーファノ ベルティ チプリア ロザート 2016 ロゼワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 自然派 2,420 円
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Moscato Rosa Castel Salleggカステル ザレッグ (詳細はこちら)1892年にカステルザレックの当主の直系祖先がシチリアの領主と婚姻関係を結んだ際に、もたらされた品種で、その後この地に根付きました。 クローン名にはクエンブルグ伯爵の名前が付けられています。 その名の通り凝縮されたバラの香りに繊細なライチのニュアンスがあります。 ラズベリーのアロマに僅かにスパイシーな風味があり、リッチで洗練された甘口ワイン。 375mlモスカート ローザイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ・カルダーロアルト アディジェDOC甘口ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ハーフボトル カステル ザレッグ モスカート ローザ 2019 甘口 ロゼワイン モスカート ローザ イタリア 375ml 8,250 円
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Monteti Tm Rose Tenuta Montetiテヌータ モンテティ (詳細はこちら)明るくて淡いピンク色。 白桃や花のリッチなアロマに豊かながらもデリケートな口当たり。 フレッシュな余韻も魅力。 畑:海から15km離れた畑。 標高140m。 南 南西向き。 石や粘土の割合が多い土壌。 栽培・収穫:植密度6,600本/ha。 8月中旬に収穫。 午前中に手摘み。 カベルネフランはメルロより1週間ほど収穫を遅らせる。 醸造・熟成:手作業にて選果。 0.4気圧まで優しく圧搾。 ステンレスタンクで低温にて発酵。 ボトリング前に低温清澄。 750mlメルロー、カベルネ フランイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】テヌータ モンテティ モンテティ TM ロゼ 2021 ロゼワイン イタリア 750ml 2,365 円
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Rose Voyager Estateボエジャー エステート (詳細はこちら)イチゴやラズベリーとともに花のアロマが香り立ち、新鮮なベリーの旨みが広がる。 一部(11%)をフレンチオークの旧樽で樽発酵し、味わいに複雑さを加えている。 化学肥料・除草剤を一切使用しないボエジャー・エステート自社畑のシラーズ100%で造られるドライ・ロゼ。 750mlテンプラニーリョ、シラーズ、グルナッシュ、ヴィオニエオーストラリア・西オーストラリア・サウス ウェスト オーストラリア・マーガレット リヴァーマーガレット リヴァーGIロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ヴィレッジ セラーズ株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ボエジャー エステート ロゼ 2022 ロゼワイン オーストラリア 750ml 2,376 円
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Rosato Feudo Arancioフェウド アランチョ (詳細はこちら)ネロダーヴォラで造るロゼワイン。 輝くようなロゼ色。 ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香りが広がります。 フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい味わいです。 チャーミングなベリー系の果実味が魅力のフレッシュなワインです。 750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス『ワイン王国』最高評価5つ星超特選ベストワインロゼ!フレッシュな果実味と食事を誘う仄かな苦味ロザート フェウド アランチョRosato Feudo Arancio商品情報『ワイン王国』 1000円台で見つけたロゼワインで最高5つ星評価特選ベストバイワイン!フェウド アランチョのロザート2015年が『ワイン王国』98号「1000円台で見つけたロゼワイン特集」で見事最高5つ星評価&特選ベストバイワインに選ばれています!本誌では日本を代表するソムリエ、ソムリエール4名による銘柄を隠して試飲する「ブラインドテイスティング」によるもの。 全89本のロゼの中から最高5つ星評価は僅か9本のみ。 しかもイタリアで唯一選出された5つ星のロゼです!フレッシュな果実味がしっかりと表れ酸味と甘味のバランスが良く飲みやすい誌面では、「余韻のほのかな苦味が食事を誘うと絶賛。 コストパフォーマンスが高く、アメリカで最も売れているシチリアワイン。 このロゼはフレッシュな果実味がしっかりと表れ、余韻まで長く続く。 酸味と甘味のバランスが良く、飲みやすい。 最後に苦味やぺトロール香が立ち昇り、複雑な印象。 ベストマリアージュはトンカツ、肉じゃが、エビチリ、サケの塩焼き等」と味わいのバランスの良さと食事と幅広く楽しめる使い勝手の良さが評価されています!新進気鋭のシチリアの造り手フェウド アランチョ「最高のコストパフォーマンスワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトでワイン造りを行う新進気鋭のシチリアの造り手フェウド アランチョ。 単一品種の個性を最大限に引き出し、味わいのバランスのとれたコストパフォーマンス抜群のワインで急成長を続けている人気ワイナリーです。 輝きのあるピンク色。 ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの爽やかな香り。 フレッシュでスムーズな口当たり、とても親しみやすい味わいです。 チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。 【受賞歴】ワイン王国98号で1000円台で見つけたロゼワインで最高5つ星評価特選ベストバイワイン獲得(2015)アメリカのワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』主催の「Wine Star Awards 2009」にてヨーロピアン ワイナリー オブ ザ イヤーを受賞!フェウド アランチョ Feudo Arancioシチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワインを造るためにシチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリーです。 前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。 シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。 ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1の人気を誇っています。 年間日照量およそ2500時間シチリアは、地形、気候や日照量など、ブドウ栽培の適地といわれています。 そのシチリアの中でもさらなる適地を求めてフェウドアランチョは場所を選択し、ブドウ栽培を自社で管理することで自分たちが求めるブドウの品質を出すことに成功しています。 1年の半分以上が晴れという(年間日照量およそ2500時間!)収穫から醸造まで区画ごとに管理フェウドアランチョは、一つ一つの区画をまるで単一畑のように扱っています。 たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。 結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。 しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。 フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。 「ワインは自然の産物である」フェウドアランチョは「ワインは自然を犠牲にして利益をついきゅうするものではない」と考えています。 自然との共存を目指して、EMAS(Eco Management Audet Scheme : 欧州連合の管理制度)という環境管理制度を導入し、認証を取得。 加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCで万全の品質管理体制を徹底しています。 フェウドアランチョの名前の由来ワイナリー名のFeudo(フェウド)は「領地、所有地」を、Arancio(アランチョ)はサンブーカにある「アランチョ湖」に由来します。 またアランチョはシチリア特産の「オレンジ」の意味もあります。 歴史を象徴するアラビア文様のラベルデザイン地中海最大の島であるシチリア島は、地中海の交易において重要な拠点であったため、歴史的にギリシャやアラブを代表とする多様な国々の支配を受けてきました。 フェウドアランチョのラベルの文様はアラビア合計品などに見られる模様をデザインしたもので、デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄です。 シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品の模様をデザインしたラベルも印象的です。 ●フェウド アランチョの突撃インタビュー(2018年10月18日) 次世代シチリア!全て自社畑にこだわる大規模ワイナリー「フェウド アランチョ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】フェウド アランチョ ロザート 2022 ロゼワイン ネロ ダーヴォラ イタリア 750ml 1,320 円
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Cerasuolo D'abruzzo Anfora Cirelliチレッリ (詳細はこちら)自社畑の良い区画の葡萄のみ。 収穫後、徐梗し、手で葡萄を破砕しながらアンフォラに投入。 野性酵母発酵開始。 マセラシオンはヴィンテージによるが12〜24時間でプレス。 搾った果汁も加えて発酵を継続。 移し替えをしないで9ヶ月間アンフォラで熟成。 上澄みだけをボトリング。 ノン・フィルター。 醸造中は酸化防止剤無添加。 ボトリング時に極小量添加する。 750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォチェラスオーロ ダブルッツォDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社アブルッツォのビオロジック生産者「チレッリ」のアンフォラ熟成ロゼ!複雑で力強いアロマが香るバランスに優れた味わいチェラスオーロ ダブルッツォ アンフォラ チレッリCerasuolo D'abruzzo Anfora Cirelli商品情報森に囲まれたカンティーナで、有機栽培のブドウを用いてワイン生産を行う「チレッリ」が造るチェラスオーロ ダブルッツォ アンフォラです。 赤い果実、チェリー、イチゴ、ザクロ、柑橘類やスパイシーなヒントがあり、複雑で強烈な香りがあります。 味わいはフレッシュ、豊かな風味、ジューシー。 バランスが取れたフルボディで、余韻の長い逸品です。 自社畑の優良区画のモンテプルチアーノのみを使いアンフォラで熟成された1本。 収穫後、徐梗し、手でブドウを破砕しながらアンフォラに投入。 野性酵母で発酵を開始します。 ヴィンテージによりますがマセラシオンは12〜24時間行います。 搾った果汁も加えて発酵を継続し、移し替えをせずにそのままアンフォラで9ヶ月間熟成。 上澄みだけをボトリング。 ノンフィルター。 醸造中は酸化防止剤無添加で、ボトリング時に極小量添加します。 理想のワインを目指すべくたどり着いた「アンフォラ」フレンチェスコ チレッリが、理想のワインを目指すうちに出会ったのが「アンフォラ」です。 シエナに住むアンフォラ職人と出会い、トスカーナの粘土から造られた「アンフォラ」を導入します。 ブドウが鉄や木材など馴染みの無いものに触れることなくワインに変わるのが最もストレスのない環境、それを実現できるのが唯一アンフォラでした。 フレンチェスコ氏は導入したアンフォラについて以下のように話します。 「イタリアの土の中からブドウ樹が育ち、ブドウができる。 そのブドウをイタリアの土の容器の中でワインに変えていく。 ブドウは土の中でワインに変わる。 アンフォラの内側は蜜ロウを塗っていない。 蜜ロウは少しずつワインに溶け出し味わいを変えてしまうから繊細さを消してしまう。 フリウリで使われるジョージア産のアンフォラは蜜ロウが使われているので繊細な品種だと蜜ロウの風味で品種個性が消えてしまう。 厚いテラコッタのアンフォラは蜜ロウで固める必要がなく、純粋。 何の香りもワインに与えない」生産者情報チレッリ Cirelliワイン販売関係の仕事をしていた「フレンチェスコ チレッリ」が、徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、1人で全てできる規模の農園を探し始めます。 最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの山奥の土地を購入、森林を伐採し、開墾。 ブドウの植樹から始めることとなります。 ワイン造りの素人が始めた理想のカンティーナで、周囲を森に囲まれた中にオリーブ、アンズ、イチジク、スペルト小麦、そしてブドウを栽培。 有機栽培のブドウから2つのラインのモンテプルチャーノをリリースします。 「自然の一部としての農業をやりたかった。 ブドウを造るためには森、オリーブ、他の野菜。 そして動物が必要。 それが実現できる場所を見つけた」と語るように、フランチェスコはブドウ畑以外にオリーブの樹とアンズの樹、イチジクを栽培。 更にスペルト小麦、にんにくも栽培しています。 そして敷地内にはガチョウを放し飼いにしていて、彼等の糞が自然と肥料になっていきます。 肥料は使わず、近所の家畜やガチョウの糞、落ちたオリーブやイチジク、そして自然と生える下草が時間をかけて腐り土に帰っていくだけです。 優れたブドウを栽培したいのではなく、土地そのものを表現するブドウを収穫することを目的としているので極端な収量制限なども行いません。 彼の目指すワインは日常のワインで、醸造だけでなく、栽培もできる限り自然の中で行われています。 IMCの認可を受けて全ての所有地はビオロジックが採用されていますが、それよりもブドウが他の植物や動物と共存することを重要視しています。 ステンレスタンクとセメントタンクで低温発酵させ、そのまま熟成させたライン。 そして、アンフォラ発酵熟成、最良の区画のブドウだけを使い、20日間以上のマセラシオンをし、温度管理も行わず、自然酵母だけで発酵させたライン。 チレッリは、これら二つのラインを造っています。
【6本?送料無料】チレッリ チェラスオーロ ダブルッツォ アンフォラ 2022 ロゼワイン モンテプルチアーノ イタリア 750ml 3,993 円
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La Folie Douce Vin de France Fontaine des Grivesフォンテーヌ デ グリーヴ (詳細はこちら)ブドウはビオロジックで育てた樹齢35年のメルローとセミヨンを使用。 メルローは7日間全房発酵後にダイレクトプレスしてしてセミヨンとブレンド。 その後グラスファイバータンクにて8ヶ月熟成を行っています。 深みのある色合いのロゼ。 プラムや巨峰の香り、微かに藁やメントールのような香りが広がります。 スモモのような甘酸っぱい果実味が存分に楽しめ、軽やかなタンニンが余韻に残ります。 750mlメルロー、セミヨンフランス・その他VDFロゼビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス紫果実のアロマとスモモのような甘酸っぱい果実味!南西地方ナチュラルワイン界の新鋭ブノワ ペリッセ氏がメルローとセミヨンで造る軽やかなロゼワイン!ラ フォーリー ドゥース フォンテーヌ デ グリーヴLa Folie Douce Vin de France Fontaine des Grives商品情報フランス南西地方のナチュラルワイン界、期待の新鋭ブノワ ペリッセ氏がメルローとセミヨンで造るロゼワイン「ラ フォーリー ドゥース」です。 プラムや巨峰などの紫系果実のアロマとスモモのような甘酸っぱい果実味が存分に楽しめます。 グラスファイバータンクで8ヶ月熟成ブドウはビオロジックで育てた樹齢35年のメルローとセミヨンを使用。 メルローは7日間全房発酵後にダイレクトプレス。 その後、別のキュヴェであるランヴォル ルージュ(メルロー100%)とセミヨンをブレンド。 その後グラスファイバータンクにて8ヶ月熟成を行っています。 スモモのような甘酸っぱい果実味深みのある色合いのロゼ。 プラムや巨峰の香り、微かに藁やメントールのような香りが広がります。 スモモのような甘酸っぱい果実味が存分に楽しめ、軽やかなタンニンが余韻に残ります。 トマトジュレのような味わいもありますので、前菜や蒸し鶏、生ハム、フレッシュチーズ、魚介のカルパッチョ、トマトソース系のパスタなどと是非合わせてみて下さい! 【6本?送料無料】フォンテーヌ デ グリーヴ ラ フォーリー ドゥース 2022 ロゼワイン フランス 750ml ビオロジック 3,630 円
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Ceci n'est pas une blonde Andrea Calekアンドレア カレク (詳細はこちら)酸化防止剤無添加 早く摘まずに完熟させたグルナッシュとカリニャンを時間をかけてゆっくりダイレクトプレス。 この時に抽出されるアントシアニンで薄いピンク色を得ます。 ファイバータンク内で野生酵母のみで発酵。 醗酵途中でボトリングしてガスを残したもの。 糖分添加なし。 フレッシュな赤スグリやストロベリーのような可愛い美味しさ。 750mlグルナッシュ、カリニャンフランス・コート デュ ローヌロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】アンドレア カレク スシ ネ パ ユヌ ブロンド 2020 ロゼワイン フランス 750ml 自然派 3,817 円
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Clementine Blushing Minnie Logan Winesローガン ワインズ (詳細はこちら)醗酵:天然酵母で果皮と共に醗酵(一部全房のままマセラシオン カルボニック、オーク樽でマロラクティック醗酵) 熟成:フレンチオークで2-3カ月(500L/旧樽) 木苺やオレンジの皮、スミレやバラのアロマにシナモンやナツメグなどのスパイスのアクセント。 シルキーなテクスチャーと丸みのある柔らかなタンニンが軽やかなフィニッシュをうみます。 オーガニック等の情報サステーナブル農法 サービス温度は10度がお勧めです。 750mlピノ ノワール、ピノ グリ、ピノ ムニエオーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・オレンジ・オレンジオレンジGIロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ローガン ワインズ クレメンタイン ブラッシング ミニー 2021 ロゼワイン オーストラリア 750ml スクリューキャップ 2,178 円
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Clementine Blushing Minnie Logan Winesローガン ワインズ (詳細はこちら)醗酵:天然酵母で果皮と共に醗酵(一部全房のままマセラシオン カルボニック、オーク樽でマロラクティック醗酵) 熟成:フレンチオークで2-3カ月(500L/旧樽) 木苺やオレンジの皮、スミレやバラのアロマにシナモンやナツメグなどのスパイスのアクセント。 シルキーなテクスチャーと丸みのある柔らかなタンニンが軽やかなフィニッシュをうみます。 オーガニック等の情報サステーナブル農法 サービス温度は10度がお勧めです。 750mlピノ ノワール、ピノ グリ、ピノ ムニエオーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・オレンジ・オレンジオレンジGIロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ローガン ワインズ クレメンタイン ブラッシング ミニー 2021 ロゼワイン オーストラリア 750ml スクリューキャップ 2,178 円
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