Tralala! Ros Domaine Saladinドメーヌ サラダン （詳細はこちら）これから楽しいパーティーが始まる！うきうきした気分で思わず口ずさむ「トラララ〜」。
ブドウ本来の素直な果実味が楽しめる、透明感のあるチャーミングなロゼ。
美しいロゼの色合いを出す醸しのタイミングが重要とワインメーカーのマリー・ローランスは語る。
750mlグルナッシュ ノワール、ピンク、ブラン、サンソー、カリニャンフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
3,861 円
|
 Sucamulla Vinyas d'Empremtaビニャス デンプレンタ （詳細はこちら）落ち着いたサーモンピンク色。
チェリーのようなフレッシュな果実味に、オレンジピールのようなほろ苦さ。
全て混醸造。
除梗（一部グラップ・アンティエール）、足で踏んでステンレスタンクで2日間マセラシオン。
発酵を開始してすぐにプレスし、液体のみで発酵を続ける。
ステンレスタンクにて7ヶ月間熟成。
SO2無添加。
750mlバルトロル、スモイ、マンドー、ガルセンク、ガルッ、マルバシアなど品種スペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
4,730 円
|
 Langhe Rosato Damilanoダミラノ （詳細はこちら）ノヴェッロ村とバローロ村の畑から収穫したネッビオーロを使用。
直接圧搾法によるロゼの為、タンニン、色素は控え目。
ステンレスタンクで発酵後、ボトルで2ヶ月のみ熟成。
オレンジがかったロゼ色。
木苺やバラの花を思わせるフレッシュで上品な香り。
軽やかなタンニンと酸味とのバランスが素晴らしい。
余韻にピンクグレープフルーツの様な酸味が心地よいです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテピエモンテIGPロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社爽やかな酸味の洗練された口当たり！伝統的な造り手ダミラノがネッビオーロで仕立てる少量生産ロゼ「ランゲ ロザート」ランゲ ロザート ダミラノLanghe Rosato Damilano商品情報ダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ ボルゴーニョによって創立されました。
このワインはネッビオーロを使用したロゼワイン。
花と果実の香りが広がる、爽やかな酸味と洗練されたテクスチャーで軽やかなタンニンと酸味とのバランスが素晴らしい味わいです！前2020ヴィンテージは『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています！少量生産の「簡単には見つけられないワイン」2022年11月に輸出マネージャーのトーマス クーニ氏にお話を聞きました。
「100％ネッビオーロで造るロゼワインです。
約10年前から造っています。
2021ヴィンテージは、果実感が控えめでリースリングのような香りがあります。
味わいはフレッシュ。
シトラス、レモン、ショウガ、コショウのニュアンスがあります。
シャルドネ同様に生産量が少なく、簡単に見つけられるワインではありません」2022年11月にランゲ ロザート2021ヴィンテージを試飲しました。
淡いピンク色。
外観と同様の淡い赤い果実、赤い花、フレッシュでクリーンな果実香があります。
どこかシナモンのようなスパイスのニュアンスも感じました。
口当たりはなめらかでフレッシュ。
舌上に残る心地よい酸味。
優れた骨格で、余韻が長く続きます。
ノヴェッロ村とバローロ村の畑から収穫したネッビオーロを使用。
直接圧搾法によるロゼの為、タンニン、色素は控え目。
ステンレスタンクで発酵後、ボトルで2ヶ月のみ熟成。
オレンジがかったロゼ色。
木苺やバラの花を思わせるフレッシュで上品な香り。
軽やかなタンニンと酸味とのバランスが素晴らしい。
余韻にピンクグレープフルーツの様な酸味が心地よいです。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』91点（2020ヴィンテージ）淡い銅、桃色。
リンゴの皮、クランベリー、グレープフルーツのアロマがある。
石とハチミツのタッチ。
ミディアムボディで、鮮やかでピリッとした酸味とフルーティなフィニッシュが特徴。
今が飲み頃（2021年5月）【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2020)、ジェームズサックリングで91点(2019)生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。
創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。
2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。
ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日) 偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,508 円
|
 Miraval Ros C te De Provence Giftbox Pitt & Perrinピット アンド ペラン （詳細はこちら）収穫は朝行い、2回選果。
除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレス・タンク（95％）と樽（5％）で醸造、バトナージュを施します。
白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。
味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。
高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。
750mlサンソー、グルナッシュ、シラー、ロールフランス・プロヴァンス・コート ド プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社ブラッドピットがペランファミリーと手がけるラグジュアリーワイン「ミラヴァル ロゼ」ミラヴァル ロゼ コート ド プロヴァンス ピット アンド ペランMiraval Ros C te De Provence Giftbox Pitt & Perrin商品情報ブラッドピット＆ペランファミリーのコラボレーションで造る世界的に大人気のロゼ初ヴィンテージの2012が『ワインスペクテーター』において、その洗練されたエレガントな味わいが高評価を獲得。
唯一トップ100入りしたロゼワインとして話題になった「ミラヴァルロゼ」。
プロヴァンスの古い村「コランス」村でオーガニック栽培によって丁寧に造られています。
俳優のブラッド ピットとアンジェリーナ ジョリーがオーナーで、仏屈指の作り手、ペランファミリーに醸造を委託している。
【受賞歴】花見のお供に 桜色のワイン10選(2015)日本経済新聞2017年3月11日掲載。
生産者情報ピット アンド ペラン Pitt & Perrinミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有しています。
標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。
粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に成熟することができます。
畑では100％オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。
ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。
1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。
今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。
更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。
印象的なラベルにはワイナリーに自生する野生のタイムの花が描かれています。
4,719 円
|
 Moteur Pistache Nacho Pistachoナチョ ピスタチオ （詳細はこちら）色合いは濃い目のサーモンピンク。
ナッツや華やかな香り。
アタックは白か？と思わせるキレのある酸も飲み込む前には甘く、円く角の取れたミネラルが現れる。
ほぼ除梗し（10％はグラップ・アンティエール）、ステンレスタンクで1日弱マセラシオン。
野生酵母でアルコール発酵1ヶ月。
古フードル (2,500L) で澱と共に約12ヶ月熟成。
750mlシラー、カリェット、プレンサルスペイン・マイヨルカロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
5,324 円
|
 Muscat Bailey A Clairet i-vines vineyard Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー （詳細はこちら）キュヴェ・イケガワを産する畑で、早期に収穫した葡萄を生かして造られるロゼワイン。
イチゴのような豊かな香りと滋味溢れる余韻に、爽快な酸味と果実味が加わった新たなベリーAのスタイル。
色調は淡い桜色。
これは通年と比べると淡い色調であるが、ヴィンテージの個性としてとらえて頂きたい。
香りはベリーA特有のキャンディ香はほとんど感じられず、ベリー系の香りよりも白い花や桃のコンポートのような果実香の方が優先で、後半につれてストロベリーの香りが現れる。
味わいは香りと裏腹にドライで厚みもあり、程よい酸味が余韻となり、口中にストロベリーの香りが漂う。
赤系葡萄なので適度な厚みも感じられるため、アウトドアでのBBQや中華、エスニック料理など様々な料理とカジュアルに合わせ易いワインです。
750mlマスカット ベリーA日本・山梨ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,980 円
|
Jaumet Jaumetジャウメット （詳細はこちら）耕作放棄された奇跡の混植畑を蘇らせた！栽培・醸造：酸化鉄を多く含む赤粘土質。
平均樹齢50 60年。
混醸造。
グラップ・アンティエールのぶどうをプラスチックバットで8日間マセラシオン・発酵。
空気圧プレスでプレス後、ステンレスタンクで発酵を完了。
ステンレスタンクで澱と共に 6ヶ月熟成、瓶熟8ヶ月。
ロゼには見えない超濁りのオレンジ色の外観がインパクト大！アンズやパッションフルーツ、シナモンのスパイス感も。
北西部にそびえるトラムンタナ山脈からの吹き降ろしの北風（トラムンタナ）が吹き入れる区画。
よってフレッシュな酸とミネラル感を感じるロゼに仕上がった！「耕作放棄された畑や、地場品種が引っこ抜かれようとしている畑を見ると心が痛むんだ」とジャウメ。
この畑は、6年間耕作放棄された畑。
でも実は、平均樹齢50〜60年、しかも白黒ぶどうの混植畑。
この奇跡の混植畑に魅了されたジャウメは、2019年からコツコツ救済した！750mlマント ネグロ、カリェット、フォゴネウ、プレンサル ブラン、マルヴァジア、モスカテルスペイン・マイヨルカロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
4,829 円
|
Moteur Pistache Nacho Pistachoナチョ ピスタチオ （詳細はこちら）色合いは濃い目のサーモンピンク。
ナッツや華やかな香り。
アタックは白か？と思わせるキレのある酸も飲み込む前には甘く、円く角の取れたミネラルが現れる。
ほぼ除梗し（10％はグラップ・アンティエール）、ステンレスタンクで1日弱マセラシオン。
野生酵母でアルコール発酵1ヶ月。
古フードル (2,500L) で澱と共に約12ヶ月熟成。
750mlシラー、カリェット、プレンサルスペイン・マイヨルカロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
4,631 円
|
 Etna Rosato Benantiベナンティ （詳細はこちら）ネレッロマスカレーゼ、ネレッロカップッチョ750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社標高500m以上、南東斜面で育つネレッロ マスカレーゼ100％シャープな酸味とミネラルが調和する「ベナンティ」の辛口「エトナ ロザート」エトナ ロザート ベナンティEtna Rosato Benanti商品情報シチリア、エトナにおけるワイン造りの先駆者で、リーダー的存在の「ベナンティ」が100％ネレッロ マスカレーゼで造るロゼ。
キリリとした酸味が心地よく程良い凝縮感のある、飲みやすい味わいです。
エトナ山標高500mを超す南東斜面のネレッロ マスカレーゼネレッロ マスカレーゼは標高500から700mの南東斜面に植えられています。
昼夜の寒暖さが大きく、夏に雨が多く湿度の高い気候で、火山岩と砂質の土壌でミネラルに富んだ畑です。
植樹密度は1ヘクタールあたり6000-7000本。
ブドウは10月上旬に収穫。
除梗後、ダイレクトプレス。
一部は数時間マセラシオンを行い色素と旨味を抽出。
ステンレスタンクで15日間発酵。
そのままステンレスタンクで細かい澱とともに熟成させボトリング。
さらに2-3ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
ネレッロ マスカレーゼの特徴が色濃く出たロザートエトナのネレッロ マスカレーゼらしいミネラルを伴った高い酸度をそのままロザートにしています。
キリリとした酸味が心地よく程良い凝縮感と相まって飲み口がスムース。
ドライでフレッシュ、香ばしく、ミネラル感があり、わずかにタンニンがあります。
フレッシュなイチゴとラズベリーの香りも食欲を誘います。
生ハム、フレッシュチーズ、野菜、白身肉、魚介類と相性が良いです。
生産者情報ベナンティ Benanti「エトナの土着品種を使ったハイクリティなワイン造り」1988年、初代ジュゼッペ ベナンティの孫であるジュゼッペ ベナンティ博士が畑を買い戻し、「エトナの土着品種を使ったハイクオリティなワイン造り」を理念に掲げ、クローンの多様性の復活、自然な醸造への回帰に注力します。
1968年にシチリアで一番古いDOCに認定されたエトナですが、シチリア全体のワインの生産量からすると、僅か3〜4％ほどしかなく、ベナンティをはじめ、ワイン造りをしている生産者は僅か3件しかなかったといいます。
また90年代、シチリアではシャルドネやカベルネソーヴィニョンをはじめとした国際品種が流行りはじめ、国際品種の需要が非常に高まりました。
ベナンティは経営上のリスクがありながら、揺らぐことなくエトナに育つ土着品種のみに拘りぬきました。
「イタリア国内年間最優秀ワイナリーに選出」そして、2007年には『ヴィーニディタリア』において、最も功績が認められたワイナリーに贈られる「年間最優秀ワイナリー」に選出されました。
以降『ガンベロロッソ』最高位3ビッキエーリの常連となり、エトナワインの素晴らしい品質を世界中に知らしめました。
エトナは現在100近い生産者がひしめくシチリアを代表する銘醸地となりました。
、エトナのブドウのポテンシャルを見事に引き出し、フランク コーネッリッセンやイ ヴィニェーリといった時代を代表する生産者達の見本となった素晴らしいカンティーナでもあります。
今日のエトナの歴史はベナンティの歴史と言っても良いほどです。
奇跡的な「プレフィロキセラ」樹も多く存在ベナンティはヨーロッパ随一の高さ3350mを誇る火山、エトナの北側斜面、東側斜面、南側斜面に分かれて畑を所有しています。
畑によって海からの距離、日当たり、標高の違いにより、全く異なる様々な個性を持っています。
驚くべきはその標高の高さで、一番低い畑でも400mです。
最も高い標高の畑は葡萄栽培の限界を超えているとも言われる1200mまでというから驚かされます。
そして、もう1つ重要なのが樹齢で、彼等の畑には樹齢100年を越すネレッロ マスカレーゼが残されていて、その中には19世紀後半ヨーロッパ全土に甚大な被害をもたらした害虫フィロキセラにも侵されていない、「プレ フィロキセラ」と呼ばれる奇跡的な自根の葡萄樹も多く存在しています。
生産量こそ落ちますが、樹齢100年超えのブドウが産み出す深い味わいは飲む者を魅了します。
「自然環境を考慮したビオロジック農法」栽培においては、全ての畑で周辺環境にも配慮したビオロジックで管理されていて、樹齢の高い木々のほとんどが伝統的なアルベレッロ仕立となっています。
これは「ワインには最終的に畑を含む自然環境が表れる」との考えによるものです。
土壌は火山性の土壌でミネラルに富み、ブドウの根は養分を求めて地下深く4〜5mにも延びるそうです。
また高い標高ゆえの冷涼な気候により、一日の大きな気温差がありブドウ栽培に理想的な場所といえます。
また畑によって適切な収穫が行なわれ、例年、南側斜面では9月下旬、エトナ北側斜面では10月下旬に行なわれます。
醸造においてはベナンティ社に代々受け継がれてきた5種類の天然酵母があり、他社が真似できない個性を確立しています。
●ベナンティの突撃インタビュー(2019年12月2日) 1200mにも及ぶ標高、火山性土壌、樹齢100年を超す古木が育つ唯一無二のテロワールから生まれるミネラル感際立つ味わいピエモンテやブルゴーニュに例えられるエレガントさで今注目の産地エトナの元祖的存在ベナンティ突撃インタビューはこちら＞＞●ベナンティの突撃インタビュー(2015年11月9日) 大注目のワイン産地エトナの先駆者！テロワールと土着品種にこだわり、伝統を守り続けるベナンティ突撃インタビューはこちら＞＞
3,476 円
|
 Remi Sedes rose Remi Sedesレミ セデス （詳細はこちら）22年よりサンプルムースからレミセデス ロゼに名称変更になりました。
熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。
2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い！さらに、シュール・リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。
ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ。
750mlガメイフランス・ロワール・ペイ ナンテコトー ダンスニAOCロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱい感覚！ロワールの新星レミ セデスがガメイで造る、コクのある味わいのSO2無添加ロゼ「レミセデス」！レミ セデス ロゼ レミ セデスRemi Sedes rose Remi Sedes商品情報ガメイ界に激震を与え続ける、ロワールの新星"レミセデス"が造る「レミセデス ロゼ」です。
この22年より「サンプルムース」から名称変更になりました。
畑はグラップ アンティエールにある花崗岩質土壌。
収獲したガメイを4℃に設定した冷却室でゆっくりとダイレクトプレス。
グラスファイバータンクでマロラクティック発酵。
そのまま8ヶ月間シュール リー熟成しています。
SO2は無添加、コクのある味わいのロゼです！熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。
2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い！さらに、シュール リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。
ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ！（インポーターのBMO社コメントより）鮮烈デビューから進化し続ける、孤高のガメイ生産者レミ セデス Remi Sedesレミ セデスは2013年にペイ ナンテの地にドメーヌを設立。
同時に初ヴィンテージをリリース。
当主のレミは真面目で人懐っこくて、繊細な芸術肌。
出身はジュラ地方。
元々はプロのアコーディオン奏者でした。
子供の頃から自然の中での仕事に憧れを抱いていた彼は、農業大学で栽培を学びました。
その時に出会った妻がナント出身だったことから、ロワールへの縁が出来ました。
2004年からはボルドー孤高の自然派で400年以上の歴史のある「シャトー ルピュイ」で6年間働き、農協での経験も積んでいきました。
そんな彼がのめり込んだのは、ロワールの酸ののった美しいスタイルのワインだったのです。
ペイ ナンテの地はガメイと最も相性が良いとされる花崗岩土壌。
岩盤がむき出しとなった土壌から吸い上げた極上のミネラルに、繊細で伸びのある酸を生み出します。
ロワールの最高峰の畑に見られる黒い岩盤の火山岩も含まれます。
そしてプレ フィロキセラ(フィロキセラ前の自根のぶどう)も多くありました。
2022年に当初1.5ha育てていたムロン ド ブルゴーニュ種の畑は全て若手生産者に手渡し、今は2.5haだけのガメイに全エネルギーを注ぎ込んでいます。
栽培に関しては畑に優しく、また自身が腰を痛めたこともあり、畑は2頭の馬で耕しています。
馬は土を潰さず、ストレスを与えません。
彼は特にガメイの古木は馬でやらねばと考えていました。
「命を使って、命を育てる」よう心がけています。
また剪定に関しては、自然栽培の最先端ラングロールも同意見で、枝の先端（触覚）は切らないことをモットーにしています。
ビオディナミを取り入れ、全て手摘みで収穫。
畑で完全に選果を行う為、トリアージュ台（選果台）は使っていません。
手間暇をかけ、徹底してぶどうへのダメージを最小限に抑えるようにしています。
ナントのガメイの名手「パネオリ」からは、この地ならではのガメイの本質を得ました。
自然派総師ともいえるジャック ネオポールとも深い親交があります。
世界中で衝撃が走った、奇跡のワイン「サンプルムース」のデビューに続き、レミ セデスの進化はまだまだ止まりません。
5,280 円
|
 Acheta Rosato Caiaffaカイアッファ （詳細はこちら）アケータはコオロギの事です。
ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。
バラなどの花、イチゴのような甘い果実味の香りがします。
適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。
前菜や焼いた魚料理と相性のいいワインです。
750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアプーリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社バラの花、イチゴのような甘い香り、適度な酸とミネラル、丸みのある味わい。
ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」アケータ ロザート カイアッファAcheta Rosato Caiaffa商品情報 ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」は、美しいチェリーピンク色。
バラの花、イチゴのような甘い果実の香りに適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。
量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造りを行っています。
「アケータ」はコオロギの事で、ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ると考えるカイアッファ、大切にしている昆虫を上級プレミアムシリーズのラベルに描きました。
生産者情報カイアッファ Caiaffaブドウ栽培農家4代目の6人兄弟が2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー「カイアッファ」。
ビオロジコがワイナリーの原点でありベースであるという徹底したポリシーで、全てのワインを造っています。
プーリア北部ならではの品種ネーロディトロイアとフィアーノミヌトロなど、プーリアの土着品種から他にはないエレガントな味わいのワインで注目を集め、さらなる発展へと勢いのある若いワイナリーです。
プーリアはイタリア半島のかかとと言われるように、半分、海に突き出しているような形をした州です。
プーリアは、温暖で雨が少なく、ブドウ栽培に向いている土地なので、昔から農薬を多く使用しなくても、ブドウが病気になりにくいという利点がありました。
曾祖父の時代から無農薬でブドウを栽培していて、私たちはそれを引き継ぎました。
2003年からビオロジコとしての栽培を始め、ワイナリーをスタートさせた時点ですでに認証を取っています。
なぜ、ビオロジコにこだわるかと言うと、カイアッファのワインの最初の消費者は自分達だからです。
毎日飲むワインなので、農薬や殺虫剤を、微量でも残したくありませんでした。
私の妻が妊娠した時、産婦人科の先生からは、「アルコールとして唯一飲んでいいのは、カイアッファのワインだけ」言われました。
自分達の健康もそうですが、環境への配慮も怠ると、結局自分達にそのツケが戻ってきます。
量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造っています。
ビオロジコの精神が表現されたラベルに描かれた昆虫たち。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウができる私たちは畑にいる虫を大切にしています。
虫と共生できる環境をめざし、殺虫剤は使用しません。
虫は体の大きさからして、ブドウ畑に大きな影響は無さそうですが、実はとても大きな影響があります。
ワインが元々造られたのは虫が大きく関わっていると言われています。
その昔、ブドウをつぶしたモストに、酵母が付いた虫が入り、発酵が始まってワインになったという話もあります。
ワインと虫は大きな結びつきがあります。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ます。
その大切にしている虫へのオマージュとして、虫を上級ワインのラベルにしました。
●カイアッファの突撃インタビュー(2019年10月24日) 2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー！ビオロジコをワイナリー哲学に据え、昆虫との共存共生が表現されたラベルデザインも話題。
プーリア北部ならではの土着品種ネーロディトロイアやフィアーノミヌトロで造るエレガントな味わい「カイアッファ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,025 円
|
 FLOW PINK SOTA ELS ANGELSソタ アルス アンジェルス （詳細はこちら）野イチゴ、熟した赤りんご、黄桃などの香りにバラの花びらやラベンダーのようなフローラルなニュアンス。
イキイキとした酸に支えられた果実味、味わい深く、飲み心地のよいロゼ。
2018年はガルナッチャ主体（その年のブドウのできによりセパージュが変化）2019年はカリニェナ、メルロが主体。
ふくよかさと厚みが特徴。
750mlカリニェナ、メルロー、ガルナッチャスペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
3,454 円
|
Rose Joe Chandellierジョエ シャンドリエ （詳細はこちら）淡いサーモンピンクの外観。
口に含んで驚いた！ロゼとは思えない程エキス感タップリ！スモモのようなキュッとした甘酸っぱさに、樹齢55年の古木の旨みがドッサリ！ブラインドで飲んだら赤？と思う程、パワフルな仕上がりに！750mlカリニャン、シラーフランス・ラングドック ルーションVDFロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
4,147 円
|
 Toscana Rosato Lunella La Torre alle Tolfeラ トッレ アッレ トルフェ （詳細はこちら）南東〜南西向きの斜面、粘土石灰で砂質も多い土壌です。
イタリア中部で広く使われる、サラッソ（セニエと同義）と呼ばれる、醸造テクニックによる、ロザート。
ルネッラというキュヴェ名は当主であるマニアの曾祖母の名に由来しています。
ロゼでありながら、骨格を持ったワインらしい味わいで、女性でありながら、強い芯を持っていた曾祖母を思い出したとのこと。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌキャンティ コッリ セネージの自然派「ラ トッレ アッレ トルフェ」優れた骨格と溢れる旨み！他と一線を画すロゼワイントスカーナ ロザート ルネッラ ラ トッレ アッレ トルフェToscana Rosato Lunella La Torre alle Tolfe商品情報巨匠ジュリオ ガンベッリ氏に指導を受けたジャコモ マストレッタ氏が醸造家を務めるラ トッレ アッレ トルフェ。
果実の甘みが心地よい、飲みごたえと旨みに溢れるロゼワインです。
ジャコモ氏が重視する骨格に優れた味わいをお楽しみください！季節を問わずに楽しめる優れた骨格を持つロゼワイン2024年5月、醸造家のジャコモ マストレッタ氏にお話を聞きました。
「いつも試飲会で最後に試飲するのが、このロゼワインです。
やや高めの温度で飲んでいただくのがベストだと考えています（白ワイン用セラーから出して2時間後に試飲）。
そのくらいのほうが土壌由来の塩味をよく感じていただけます。
赤ワインと全く同じように自然酵母で温度管理せずに造っているので、ワインらしい味わいに仕上がっています。
通常、ロゼワインは春に飲むことが多いですが、前職のワイナリーで造ったロゼワインが秋に飲むロゼワインとしてニューヨークタイムズに紹介されたことがあります。
このトルフェのロゼも、リリース直後だけでなく何年後でも（いつでも）楽しめるようなロゼワインとして造っています。
以前は一部バリックを使用していましたが、今はセメントとステンレスで造っています」2024年5月にロザート ルネッラ2022ヴィンテージを試飲しました。
濃い玉ねぎの皮色。
イチゴのような赤系果実の力強く香ばしい香り。
力強さがありながら、飲み口は柔らかくフレッシュな酸が口中を駆け上がります。
優れた骨格の上に、旨みとミネラル感が溶け合う複雑で綺麗な余韻が持続します。
生産者情報ラ トッレ アッレ トルフェ La Torre alle Tolfeラ トッレ アッレ トルフェは、シエナ近郊のトルフェ村にある農園で、中心部は8世紀に建てられた塔（トッレ）があります。
この塔は修復された住居や館、ブドウやオリーブの植わる庭園に囲まれ、牧歌的な風景が広がります。
農園の全てをカステッリ家が所有、ビオロジック栽培のブドウのワインや、エキストラヴァージンオリーブオイルを造っています。
文献ではこの農園でのワイン造りは1316年にまでさかのぼることができます。
現所有者のカステッリ家のストーリーは、1950年代にルイージカステッリと妻のルネッラモルフィーニが館とそれを取り巻く農園を購入したことから始まります。
現在はマニアとマークと彼らの娘たち4人が第4世代として管理しています。
キャンティコッリセネージ地区に13ヘクタールのブドウ畑を所有、その他にもオリーブ畑、森、草原を合わせると100ヘクタールを所有しています。
海抜330メートルの丘にあるブドウ畑には常に風が吹き、乾燥した環境に保たれています。
排水性に優れ、砂質の含有量は比較的高く、この土壌の独自性を生かすワイン造り、ブドウ栽培を目指しています。
また、この地の道場の驚くべき特異性は、その海洋生物の化石の多さです。
丸みを帯びた小石や、貝殻からも、300〜500万年前はこの一帯が海岸だったことがわかります。
栽培されるブドウの大半はサンジョヴェーゼで、その他カナイオーロ、コロリーノ、チリエジョーロなどの土着品種も植えられ、グイヨ仕立てで栽培。
2003年からはビオロジック栽培を実践、より自然で、持続可能なワイン造りを常に模索しています。
手作業を惜しまず、土壌を踏み固めるトラクターで畑へ入ることは極力避け、雨季の土壌流出と乾季の土中の水不足を緩和するため下草を残しています。
2018年には醸造家としてジャコモ マストレッタ氏を迎えます。
ジャコモは、前職場であった「ポルタ ディ ヴェルティーネ」でのワイン造りの考え方と、ラ トッレ アッレ トルフェの農園やワイン造りの哲学に共感し、醸造を引き受けることにしたのです。
両者に共通するワイン造りの考えは、健全なブドウの栽培に何よりも重きを置き、醸造においては近代技術による介入を極力行わないということです。
2,739 円
|
 Total Grapps Blended Oriol Artigasオリオル アルティガス （詳細はこちら）口にした瞬間、透明感のあるミネラルが口いっぱいに広がる！奥から熟した洋ナシ、マンダリンオレンジなど果実感満載。
彼を象徴する3つのワイン【ルンベーラ、ルンベーロ、ラ・プラッツ】をミックスさせた、最初で最後のワイン。
霜被害にあった2020年。
わずかに残るオリオルのすべてのぶどうをこのワインに集約。
エチケットは上記の3つのワインのエチケットを合体させたもの。
砂質の白花崗岩土壌。
2020年ヴィンテージの中で、唯一自社ぶどうで造られたワイン。
ステンレスタンクにて2日間発酵後、7ヶ月熟成。
SO2無添加。
750mlパンサ ブランカ、ガルナッチャ ネグレ他スペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
7,491 円
|
 Tramari Rose di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.サン マルツァーノ （詳細はこちら）美しいローズピンクの優しい色調。
チェリーやラズベリーの溢れるアロマ。
フレッシュでエレガントな口当たり。
ラズベリーなどベリー系の果実味が華やかに口の中に広がる心地よいロゼワインです。
「トラマーリ」とは「海と海の間」という意味。
アドリア海とイオニア海に囲まれた太陽の光と爽やかな風に恵まれたプーリアの素晴らしいテロワールを名前に込めています。
2023年は特別限定アートラベルで入荷。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリア・サレントI.G.P.サレントIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスサンマルツァーノ限定ロゼ「トラマーリ」最新2023年！今年は有名写真家によるアートラベル！『ルカマローニ』ロゼ最高得点獲得で注文殺到したプリミティーヴォ100％極上ロゼ！海が育むミネラル豊かな抜群の飲み心地！トラマーリ ロゼ ディ プリミティーヴォ サン マルツァーノTramari Rose di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.商品情報世界中で人気沸騰中！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」サンマルツァーノからプリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」の最新2023年が限定入荷です！2023年は有名写真家によるアートラベルでの入荷です！2017ヴィンテージが『ルカマローニ』でロゼワインの最高点97点を獲得するなど常に高評価を続けていて、今回の2023ヴィンテージも96点の高得点！ローズピンクの色調の優しい雰囲気とベリー系の果実味が口の中に華やかに広がる、心地よい飲み口のコストパフォーマンス抜群のロゼワインです！2つの海が育む海風によりミネラルに富む心地よい抜群の飲み心地世界中で話題になっているトラマーリは「海と海の間」という意味。
アドリア海とイオニア海に囲まれた太陽の光と爽やかな風に恵まれたプーリアの素晴らしいテロワールから名づけられています。
黒ブドウのプリミティーヴォ100％で造られていて、2つの海が育む海風により適度な酸味と、心地よいミネラル感があり飲み心地抜群です。
著名写真家ジャンパオロ ズグーラ氏の特別限定ラベル2023年ヴィンテージのトラマーリのラベルは、テイラー スウィフトやクリスティアーノ ロナウドなども撮影する写真家ジャンパオロ ズグーラ氏によるもの。
テーマは「美」。
インスピレーションを得ているのは「TRANSFIGURING：姿や表情を変えること」というアイディア。
ジャンパオロ自身やセレブリティ、トップモデルのアイコニックな写真を切り抜き、コラージュすることで、まるでワインのように様々な表情・表現を見せる「美」を描いています。
※サンマルツァーノでは様々なアーティストとのコラボレーションを実現しており、アーティストの手によってトラマーリロゼという白紙のキャンヴァスに命が吹き込まれます。
「和の鉄人」中村孝明氏の料理とトラマーリのマリアージュ1996年に“和の鉄人”として人気料理番組に出演、独創的な料理を造る「中村 孝明」氏もトラマーリと合わせる「和の料理」を紹介しています。
「おいしいロゼワインだよね・・・。
まず気に入ったのは、美しい桜色。
真っ先に、鯛や伊勢海老、カニ、赤貝、タコやイカが思い浮かんだよね。
調理した後の素材の朱色に合わせて、盛り付けするお皿のそれが引き立つような器を選んで。
ワインが、ちょっと後味が潮っぽく、海の雰囲気があるなって。
産地が海に近いって聞いて納得しました。
やはり素材は海の物が良いと。
活きた伊勢海老をポワレし、チーズ味噌をかけて一品、ニ品目は脂ののった金目鯛を味噌漬けにして焼き上げました」と目で見て麗しく料理とワインが互いに響き合う至福のマリアージュを紹介しています！「現代の名工」アルポルト片岡 護氏のイタリアンとトラマーリのマリアージュイタリアンの巨匠で日本政府より『現代の名工』を受賞した西麻布アルポルトの片岡 護氏はトラマーリと合わせるイタリアンを紹介しています。
「プーリアを旅した記憶を思い出してこのロゼに合う料理を造りました。
一つ目は海の幸のサラダ。
鮮度の良いやりいか、芝海老、ムール貝、あさりを使います。
海鮮の噛み締めるような食感とミニ人参、ミニ大根、ラディッシュのシャキシャキした食感がいいでしょ。
香草ソースはバジリコ、パセリのみじん切り、ローズマリー、セルフィーユ、ニンニク、ケッパーと言った、ハーブや香りの強い野菜で造り、見た目の彩りと味わいにアクセントを添えます。
もう一品は手長海老のソテー、サフランの焼きリゾット添え。
私は昔、ミラノで仕事をしていたのでアルポルト風にアレンジして焼きリゾットを添えてみました。
スカンピは頭としっぽを外して、ベーコンを巻き、オリーブオイルで熱したフライパンでこんがり表面を焼き、火を通します。
やはりここでも香草のソースを添えて味わいを引き締めます。
海鮮や野菜を使ったお料理にはプーリアのワイン。
オリーブオイルは良く合うよ！」と海のミネラルを感じさせる味わいに注目し、トラマーリの為の一皿を紹介しています！チェリーやラズベリーの華やかなアロマとスッキリしていて爽やかの口当たり美しいローズピンクの綺麗な色調。
グラスの注ぐとチェリーやラズベリーの華やかなアロマが立ち上ります。
飲むと、海風由来のミネラル感がありスッキリしていて爽やかな口当たり。
春を感じさせる優しい色調と軽やかな味わいのトラマーリ。
海老やカニを使った料理、個人的にはトマトを使ったサラダやパスタもとても相性が良いと思います。
ご夕食にパーティーに、イベントにワイワイと楽しみながら是非飲んで下さい。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2023)、ルカ マローニで95点(2022)、ルカ マローニで95点(2021)、サクラアワード2022でゴールド、獲得(2021)、ルカ マローニ2022で95点(2020)、アジアワインチャレンジ2021で金賞獲得(2020)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。
1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。
熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。
革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日) 抜群の飲み心地で大注目！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら＞＞
1,705 円
|
 Disco Chicken Rose Johan Vineyardsヨハン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）軽快な赤い果実を瑞々しく清らかな酸が貫き、明るくフォーカスの定まった味わい。
オーストリアのロゼにインスピレーションを受けて2020年に初リリースしたワインでオーストリア品種を主体に5品種を自然発酵。
ラベルは、ヨハンのチーム皆が好きな音楽ジャンルのディスコと飼っている鶏をイメージしたもの。
デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。
手摘み、数時間のマセラシオン後に圧搾して自然発酵。
生産者テースティングノート 軽やかな赤い果実と瑞々しい酸により焦点の定まった明るい味わい。
オーストリア品種主体のロゼで2020年が初リリース。
素晴らしい出来栄えだったことから2021年も造ることに。
ラベルデザインは私たちの友人のLiaが、私たちが好きな音楽ジャンルの一つであるディスコとヨハンの鶏をイメージしたもの。
ブラウフレンキッシュ34%/ピノ・ノワール25%/ツヴァイゲルト5%/ケルナー14%/サン・ローラン12%750mlブラウフレンキッシュ、ピノ ノワール、ツヴァイゲルト、ケルナー、サン ローランアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレー、ヴァン ダザー コリドーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
4,752 円
|
 Lawson's Dry Hills Pink Pinot Lawson's Dry Hillsローソンズ ドライヒルズ （詳細はこちら）ベリーや白い花がフレッシュに香り、豊潤な果実を清らかな酸とほのかなミネラルが縁取る辛口ロゼ。
海岸からほど近い砂利質土壌で栽培されるミネラル感豊かなピノ・ノワールにアロマティック白3品種をブレンドし、風味とテクスチャーを加えている。
ラベルのモチーフは曼荼羅。
750mlピノ ノワール、ピノ グリ、ソーヴィニョン ブラン、リースリングニュージーランド・マールボロロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
2,200 円
|
Rose County Line Vineyardsカウンティ ライン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）淡いピンク色で、ライムと絞りたてのレモンジュースのアロマに洋ナシとドライアプリコットの風味が縁取り、グアバとほのかなオレンジの花の香りが漂う。
バラとレモングラスの風味がミネラル感のあるストラクチュアのもとで口内に広がり、溌剌とフレッシュで、活力に満ちている。
「カウンティ・ライン」はラジオ・コトーの醸造家、エリック・サスマンが手掛けるもう一つのブランド。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・アンダーソン ヴァレーアンダーソン ヴァレーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
4,400 円
|
Contell.lacio Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ （詳細はこちら）直訳で「星座」。
彼自身が栽培するアンポルダの土着品種へのオマージュ。
全て同じ畑に植えられている。
それはまさに空に星が散りばめられているかのように、ぶどう達が地球に星座を形作ると考えているため名付けた。
星座の形が異なるように、このワインは毎年醸造を変えていく予定。
同じ畑に植えられたぶどう、気候、サルバのインスピレーションを重んじ、地球上で異なる星座を毎年形成していきたいとのこと。
今回はロゼに仕立てた。
少し甘やかさが出て一番親しみやすい風味に。
(輸入元資料より)750mlカリニャン三色、ガルナッチャ ブランコ、ガルナッチャ グリ、モスカテル ダレクサンドリアスペイン・カタルーニャカタルーニャロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
5,423 円
|
 カジュアルなお料理に合わせてピッタリ！ ヴィーニョ・ヴェルデにある9つの小区画の内、カヴァドから採れるブドウで造られるキュヴェ。
カヴァドは名前の由来であるカヴァド川の河川流域に広がるブドウ栽培地域。
土壌は花崗岩質で小区画カヴァドの中の標高250mにある畑。
収穫は全て手作業で収穫。
2500リットルのステンレスタンクで、16度に管理して3週間の発酵。
バトナージュ(攪拌)しながら3か月間ステンレスタンクで熟成。
アルコール度数：13.0％。
華やかな果実味とヴィーニョ・ヴェルデらしい溌剌とした酸！ 重たさ、タンニン感は少なく、スルスル飲めて 水平に広がりのある瑞々しいしなやかな味わいのロゼです♪ 口に入れた時のアタックも中間もとても軽快ですが、旨みもしっかりありカジュアルな飲みやすさが魅力的！ アフターに感じて頂ける、鼻に抜ける風味や香りも楽しんで頂きたいです。
DATA 品種 ビオ／ロゼ：トゥーリガ・ナショナル60％、エスパデイロ40％ インポーター：オルヴォー 容量 750ml 産地 ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ
1,958 円
|
 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 創業者川上善兵衛が生み出した「マスカット・ベーリーA」で仕込む本格辛口ロゼワイン。
深みのある鮮やかな色合いで、華やかな香りと爽やかな酸味が調和したキリっとした味わいです。
1890年「日本のワインぶどうの父」と呼ばれる創業者「川上善兵衛」によって創業された新潟県上越市のワイナリー。
善兵衛は、日本の風土に合う品種を生み出すため、10,311回もの品種交配を行い「マスカット・ベーリーA」や「ブラック・クイーン」など優良22品種を世に送り出しました。
創業者の情熱を受け継ぎ、ぶどう品種が生まれた上越市から日本ワインをお届けしております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【お問合せ】発送事業者（岩の原ワイン TEL：025-528-4002） 内容量・サイズ等 シリーズ名：深雪花シリーズ 総本数：1 単品容量：720ml アルコール度数：12% ぶどうの品種（ワイン）：マスカット・ベーリーA ワインの産地：岩の原葡萄園 ワインの味：辛口 原産国／製造国：日本 総容量：720ml 配送方法 常温 発送期日 7日以内にお届けします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 ぶどう（日本産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 原料原産地 日本 保存方法 常温 製造者 岩の原葡萄園 特徴など 12％ 事業者情報 事業者名 岩の原ワイン 連絡先 025-528-4002 営業時間 8：30?17：00 定休日 土日・祝日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）水族博物館うみがたりの魅力向上 （2）高田城址公園の桜の保全及び公園整備 （3）春日山城跡の保存及び整備並びに謙信公関連事業の推進 （4）文化財及び歴史的建造物の保護 （5）スポーツの振興 （6）地域の特色を活かしたまちづくりの推進 （7）上越産品の充実及び産業振興 （8）移住・定住の促進 （9）出産・子育て支援 （10）教育環境の整備 （11）高齢者福祉の推進 （12）障害者福祉の推進 （13）社会福祉施設等の整備 （14）上越市にお任せ
10,000 円
|
 商品詳細 品番 619045 バーコード 3142640619055 生産者名 Chateau de l'Aumerade シャトー・ド・ロムラード 商品名 Cuvee Marie Christine Provence Rose キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ ヴィンテージ 2022 容量 x 入数 750ml 原産国 フランス 地方・地区 プロヴァンス コート・ド・プロヴァンス 品質分類・原産地呼称 A.O.P.コート・ド・プロヴァンス 格付 品種 サンソー 47%/グルナッシュ 33%/シラー 20% 醗酵 ステンレスタンク、及びコンクリートタンク 熟成 コンクリートタンクにて2~6か月 平均年間生産量 250000 ALC度数 13％ キャップ仕様 プラスチックコルク 種類 スティルワイン 色 ロゼ 味わい 辛口 飲み頃温度 8℃ ボトルサイズ (幅/高さ/奥行) 90 x 330 x 90 mm コメント・評価情報 コメント 食卓に華やかな彩りを添える1本。
南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。
スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。
ビオ情報 サステナブル農法 認証情報 HVE その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Chateau de l'Aumerade シャトー・ド・ロムラード もとはフランス王室御用達。
プロヴァンスの伝統を受け継ぐシャトー さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚もとはフランス王室御用達。
プロヴァンスの伝統を受け継ぐシャトー シャトーの創設は15世紀に遡り、18世紀まではフランスの王室御用達だったという名誉な歴史もあります。
革命後シャトーはいくつかに分割され、時を経て1932年、一族の祖であるアンリ・ファーブル氏が所有 、数十年に亘りワイナリーを運営し、現在は姪のカロリーヌ・ドゥメイ氏に亘りました。
美しいボトルが魅力のロゼ、「マリー・クリスティーヌ」は数々の栄誉を受賞した1950年に造られた記念のワインです。
ワイナリーの祖、アンリ・ファーブル氏 この地方の農民の家系に生まれたアンリ・ファーブル氏は、第一次世界大戦に召集され一命を取り留めて故郷に帰還しました。
そして生きることを考えたとき、ワインに情熱を捧げる決意をします。
そして1920年、フランスで一番のワイン商になることを目指し妻とともに会社を設立。
長い年月を費やし、プロヴァンスに6つのエステイトを購入していきました。
プロヴァンスのワインを新しい時代に引継いでいくために情熱を捧げ、最後まで畑に出ていたといいます。
2,475 円
|
![]() 商品詳細 品番 619045 バーコード 3142640619055 生産者名 Chateau de l'Aumerade シャトー・ド・ロムラード 商品名 Cuvee Marie Christine Provence Rose キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ ヴィンテージ 2022 容量 x 入数 750ml 原産国 フランス 地方・地区 プロヴァンス コート・ド・プロヴァンス 品質分類・原産地呼称 A.O.P.コート・ド・プロヴァンス 格付 品種 サンソー 47%/グルナッシュ 33%/シラー 20% 醗酵 ステンレスタンク、及びコンクリートタンク 熟成 コンクリートタンクにて2~6か月 平均年間生産量 250000 ALC度数 13％ キャップ仕様 プラスチックコルク 種類 スティルワイン 色 ロゼ 味わい 辛口 飲み頃温度 8℃ ボトルサイズ (幅/高さ/奥行) 90 x 330 x 90 mm コメント・評価情報 コメント 食卓に華やかな彩りを添える1本。
南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。
スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。
ビオ情報 サステナブル農法 認証情報 HVE その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Chateau de l'Aumerade シャトー・ド・ロムラード もとはフランス王室御用達。
プロヴァンスの伝統を受け継ぐシャトー さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚もとはフランス王室御用達。
プロヴァンスの伝統を受け継ぐシャトー シャトーの創設は15世紀に遡り、18世紀まではフランスの王室御用達だったという名誉な歴史もあります。
革命後シャトーはいくつかに分割され、時を経て1932年、一族の祖であるアンリ・ファーブル氏が所有 、数十年に亘りワイナリーを運営し、現在は姪のカロリーヌ・ドゥメイ氏に亘りました。
美しいボトルが魅力のロゼ、「マリー・クリスティーヌ」は数々の栄誉を受賞した1950年に造られた記念のワインです。
ワイナリーの祖、アンリ・ファーブル氏 この地方の農民の家系に生まれたアンリ・ファーブル氏は、第一次世界大戦に召集され一命を取り留めて故郷に帰還しました。
そして生きることを考えたとき、ワインに情熱を捧げる決意をします。
そして1920年、フランスで一番のワイン商になることを目指し妻とともに会社を設立。
長い年月を費やし、プロヴァンスに6つのエステイトを購入していきました。
プロヴァンスのワインを新しい時代に引継いでいくために情熱を捧げ、最後まで畑に出ていたといいます。
2,475 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
