Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー シュペートブルグンダー トラディション 2019 ベッカーさんが日本の為に特別に仕込んでくれた特別なピノ・ノワール! ベッカーさんの醸造所があるのは、ファルツ地域です。 北はヴォルムスから、南はフランスのアルザス地区との国境にまで至る、広大な産地です。 ドイツ13生産地域の中で、栽培面積、ワイン総生産量ともにドイツ国内2位を誇る一大産地です。 その中でもベッカーさんは、フランス国境に接する、地域で最南端の町、シュヴァインゲンに醸造所を構え、所有する畑の70%は、国境を越えたフランスのアルザス地域にあります。 こちらのワインは、ベッカーさんが日本の為に特別に仕込んでくれた,ピノ・ノワールです。 オークの開放樽にて発酵、バリックの古樽を使用して熟成。 その名の通り、古典的な手法での造り方をしたワインです。 複雑で豊かなアロマと、しっかりとしたストラクチャー、長い余韻が調和した素晴らしい一本です。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:フリードリッヒ ベッカー ■生産地:ドイツ > ファルツ ■生産年:2019年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:シュペートブルグンダー (ピノ ノワール) 100% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:オークの開放樽にて発酵/バリックの古樽を使用して熟成 ■輸入者名:ヘレンベルガー ホーフ株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Friedrich Beckerフリードリッヒ ベッカードイツワインガイドで連続受賞中のワイナリーフリードリッヒ ベッカーは、300年にわたり代々ワイン生産を行なってきたワイナリーですが、醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。 フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。 歴史上何度も国境線が変わっており、所有する畑のうち7割は国境を超えてフランス領に位置しており、EUになる前はパスポートを所持しながらの畑作業になったこともあるそうです。 第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ ベッカー氏の父上でした。 戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。 フリードリッヒ ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。 0からのスタートとなりました。 当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ(この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました)激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ ノワールのトップに上り詰めました。 現在、権威あるドイツワインガイド「ゴー ミォ」誌において、8連続「ドイツ最優秀赤ワイン賞」を受賞中。 「世界一エレガントなワインを造る!」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の1人です。 ドイツの最優秀シャルドネ 1位2位を獲得する偉業2021年、ドイツの代表的なワイン誌『Falstaff』の誌面「シャルドネ トロフィー」において、フリードリッヒ ベッカー氏のワインが1位2位の表彰を受けました。 戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸であり、その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインも生み出しています。 また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、2012年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。
ワイン 赤ワイン Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー シュペートブルグンダー トラディション 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 5,550 円
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“カッシェロ・デル・ディアブロ”とは、スペイン語で「悪魔の蔵」の意味。 そんな名前をもつこのワインは、コンチャ・イ・トロ社で創立以来120年以上語り継がれている伝説から生まれたワイン。 最もおいしいワインを貯蔵しておく秘密の蔵がありました。 そのワインのあまりの美味しさに、密かに盗みをする者が絶えなかったそうです。 そのため創立者のドン・メルチョー 氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流し、人々を恐れさせ、その美酒を守りました。 今でもこの蔵にはコンチャ・イ・トロ社の大切なワインが貯蔵されています。 当初から世界品質を目指すという高い理想を実現可能にしたのが、チリの気候と風土。 太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのぶどう畑では害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のぶどうの樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。 そして、晴天率の高い地中海型気候。 これらはぶどうにとって、ヨーロッパの各国が羨むような理想的な条件でした。 ぶどう栽培に理想的な環境のチリに、コン・チャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計すると7,000ヘクタール以上で、現在も拡大し続けています。 高品質ワインを造る条件。 それは良質なぶどうと優れた醸造技術。 この哲学に基づいてコンチャ・イ・トロ社では、栽培部門と醸造部門が協力して、ぶどうの品種ごとに最適な立地条件の畑を選択し、畑を小さな区画に分け、畑の中にさらに畑をつくる”マッピング”という革新的なシステムを導入して、極めて良質なぶどうを生産しています。 しかも、ここでぶどう畑の管理・栽培にあたっているのは計1,000人ものエキスパート・チーム。 こうして収穫された高品質のぶどうを伝統的な製法に従って処理し、優秀なワインメーカーたちが、世界的に定評のあるワインを生み出しています。 ITEM INFORMATION 心地よい酸味とシッカリとしたボディ 黒い果実の香りが豊かな フレッシュで深い味わいのロゼワイン CONCHA Y TOROCasillero del Diablo RESERVA ROSE コンチャ イ トロカッシェロ デル ディアブロレゼルバ ロゼ コンチャ・イ・トロが世に送り出すプレミアム・チリワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、世界130ヶ国以上で販売される最もグローバルに展開されるワインブランドの1つ。 年間で約500万ケースを販売する、まさにチリを代表するワインです。 Tasting Note ロゼは、シリーズの中でも特別で、品種よりもワインのスタイルを重視した造りです。 黒ブドウのシラーズを使い、白ワインを醸造する工程を経ます。 それにより、ストロベリー、ラズベリー、チェリーなど赤い果実の香りに加え、ブラックベリーやプラムなどの黒い果実の香りが得られるのです。 赤ワインに非常に近い、フレッシュなワインです。 ■International Wine & Spirit Competition(イギリス)2014 /銀賞(2014) 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ社 生産地チリ/ラペル・ヴァレー 生産年2020年 品 種シラーズ テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-10℃ 合うお料理餃子、スモークサーモンと水菜のサラダ、揚げ春巻き、モッツアレラ、麻婆豆腐 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【05/23入荷予定】【よりどり6本以上送料無料】 コンチャ イ トロ カッシェロ デル ディアブロ ロゼ 2020 750ml ロゼワイン チリ シラー 1,293 円
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【一房55万円の値がついたほどのルビーロマンを贅沢に使用したロゼワイン】 石川県で誕生した大粒の高級ぶどう「ルビーロマン」。 その価値は高く、2014年の初競りでは一房55万円の値がついたほどです。 この高級品を贅沢に使用したロゼワインが「ルビーの輝き」です。 「ルビーロマン」の甘みとフレッシュさを味わうことができるため、乾杯酒やデザート酒に適しています。 世界初の試みとしてボトルには、石川県の伝統工芸九谷焼を採用。 北陸新幹線開業の記念すべき年に、石川県のこだわりを詰め込んだ珠玉の逸品が誕生しました。 記念日や新築、結納など、お祝いの品としてもご愛用いただけます。 【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【原材料】ルビーロマン(ぶどう) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。 【酒類品目】日本ワイン類似商品はこちらお酒 お酒 ワイン ルビーの輝き2016ロゼハ11,550円夢醸 純米酒 2本セット 日本酒 辛口 お酒 4,840円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ブランド誕生のきっか3,520円お酒 お酒 赤ワイン 日本国産ワイン ミト・ロ17,094円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ご贈答品としてもおす5,170円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 やや辛口の旨味と甘4,290円日本酒 純米酒 <高砂> 純米石川門 720m2,464円お酒 ワイン 一升瓶ワイン 矢作ワイン甲州種28,433円お酒 日本酒 大吟醸酒 インターナショナル・ワ7,040円新着商品はこちら2024/5/16かね七 富山湾産白えびピクルス詰合せ※北海道・4,062円2024/5/16岩手 けせんの海※北海道・沖縄・離島 お届け不5,346円2024/5/16徳島クルス※北海道・沖縄・離島 お届け不可5,346円再販商品はこちら2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円2024/5/16屋久島そだちのフルーツゼリー シャリプニ 853,719円 お酒 お酒 ロゼワイン 夢の葡萄・ルビーロマンでつくったワイン ルビーの輝き 石川県 日本ワイン 63,294 円
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Sivi Stekarシュテッカー (詳細はこちら)スロヴェニア国内で最初にオーガニック認証を獲得したワイナリー"シュテッカー"の「シヴィ」です。 オーガニック栽培で育てられたピノ グリージョ100%使用。 2000Lのオーク樽で熟成されています。 無濾過、無清澄でSO2は醸造時は無添加、瓶詰め時のみ40mg/l添加しています。 熟した梨、パイナップルなどのフルーティーな香り。 少しクリーミーでちょうどいい爽やかさ。 甘酸っぱいベリー系果実味のロゼワインです。 750mlピノ グリージョ100%スロヴェニア・ブルダロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズ甘酸っぱいベリー系果実味のロゼワイン!スロヴェニアの自然派シュテッカーが有機ピノ グリージョで造る、少しクリーミーで爽やかな「シヴィ」シヴィ シュテッカーSivi Stekar商品情報スロヴェニア国内で最初にオーガニック認証を獲得したワイナリー"シュテッカー"の「シヴィ」です。 オーガニック栽培で育てられたピノ グリージョ100%使用。 2000Lのオーク樽で熟成されています。 無濾過、無清澄でSO2は醸造時は無添加、瓶詰め時のみ40mg/l添加しています。 熟した梨、パイナップルなどのフルーティーな香り。 少しクリーミーでちょうどいい爽やかさ。 甘酸っぱいベリー系果実味のロゼワインです。 野生酵母にて発酵、2000Lのオーク樽で8ヶ月熟成ブドウはオーガニック栽培で育てられたピノ グリージョ100%を使用。 畑は150-300mの急な斜面で泥灰土が豊富な土壌。 手摘みで収穫したブドウを破砕、除梗の後14日マセラシオン。 マストは2000Lのオーク樽へ移され、野生酵母にて発酵。 同容器にて約8ヶ月熟成。 無濾過、無清澄にて瓶詰め。 ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。 SO2は醸造時は無添加、瓶詰め時のみ40mg/l添加しています。 爽やかさのある、甘酸っぱいベリー系果実味のロゼワイン赤みがかった琥珀の色調。 熟した梨、パイナップルなどのフルーティーな香りにバラの香り。 ドライハーブや軽いスパイスのアロマも。 きめ細かい酸と共に粉系のさらさらとしたタンニン。 少しクリーミーで、ちょうどいい爽やかさがあります。 後味はフルーティーでややミネラルを感じます。 甘酸っぱいベリー系の果実味のロゼワインです。 【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2022)スロヴェニア国内で最初にオーガニック認証を獲得したワイナリーシュテッカー Stekarシュテッカーはスロヴェニア国内で最初にオーガニック認証を獲得したワイナリーです。 畑と醸造所のあるスロヴェニア ブルダ地区はイタリアのフリウリ ヴェネツィア ジューリア州に隣接しており、国境を越えたフリウリのコッリオと地続きになっています。 ワイナリーの歴史は古く1771年からシュテッカー農園が続いており、曾祖父の代からワイン造りを始め、2012年より現オーナー、ユーレへと引き継がれます。 ブルダは丘陵で風が強く、日中は海からの熱が来て、夜はアルプス山脈から涼しい風が来るテロワールで、品質の高い葡萄を栽培することができます。 畑は150-300mの急な斜面に位置し、泥灰土が豊富な土壌。 畑での作業は全て手作業で行っており、微生物、藻類、ハーブを含む予防スプレーを使用し、土壌への堆肥も有機肥料を用いております。 熟成にはワインに樽の香りやタンニンが影響しないよう、旧樽のみを使用しており、無濾過、無清澄にて瓶詰めされます。 英国NO.1ワイン誌「デキャンタ」や、自身のオンラインワイン誌で自然派ワインを中心に発信している評論家サイモン J ウルフの著書「オレンジワイン 復活の軌跡を追え!」では、叔父が当主を勤めるクメティヤ シュテッカーと共に紹介され「どちらを飲んでも絶品」と紹介されております。
【6本?送料無料】シュテッカー シヴィ 2022 ロゼワイン オレンジワイン スロヴェニア 750ml 3,300 円
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タナはフランス南西部原産の黒葡萄で、赤ワインの渋味の元にもなる「タンニン」が語源と言われ、現地では渋味が強く、色の濃いしっかりした赤ワインがつくられています。 私たちは海外のワイン産地を訪れる旅の途中で、このタナ種に巡り会いました。 今、このタナ種の葡萄は、日本でも突出した色の濃さとタンニンを持つ葡萄に育っています。 そんな葡萄でロゼワイン!? 不思議に思う方もいらっしゃるでしょう。 実はタナは、渋味や色の濃さだけでなく、のびやかで芯のある酸味やボディを持ち、特に高山村の佐藤さんが育てるタナには、土地の特徴である鉱物のような味わいが感じられます。 そこで最初赤ワインを造って、次に2016年は白ワインとしての鉱物的な魅力を生かし「ブラン・ド・タナ」を造ってみました。 その結果、この葡萄の赤ワインと白ワインの両方の魅力を実感することができました。 それならばロゼは? ということで2017年からは「タナロゼ」を造り、この3つの秋の試作を経て私たちは日本のタナからつくるワインのひとつの答えを掴んだような気がしています。 2020年秋、醸造場ではタナの果皮の色や成分が果汁に移るようMC(マセラシオンカルボニック)を行った後、野生酵母や野生乳酸菌で醗酵させました。 渋味がやわらかく豊かな酸とボディを持ち、赤い果実の香るチャーミングなロゼワインになりました。 日本生まれのタナ種の日本のロゼワインです。 ■テクニカル・データ 品種:タナ 100% 畑:長野県高山村 佐藤農園 山形県上山 南果連 収穫:2020/10/10, 12 収穫時の糖度 22.3 Brix (佐藤農園) 収穫方法:手摘み 醗酵:2つの方法で仕込んだ。 1つ目はフリーランの果汁のみをステンレスタンクに入れ野生酵母で醗酵させた。 2つ目は房全体をタンクに入れ、MC(マセラシオンカルボニック)を約1週間行った後プレスし、野生酵母にて醗酵させた。 その後ブレンドし、木樽で野生乳酸菌によるMLF(マロラクティック醗酵)を続ける。 熟成:木樽で約5カ月熟成。 瓶詰:澱引き後、清澄せず無濾過でビン詰。 ビン詰日:2021/04/07 本数:2,403本(750ml) アルコール:12.4% 酸度:4.9g/L. 残糖:1.5g/L. ■このワインについて テイスティング・コメント:色合いは赤みがかったラズベリーレッド。 イチゴやラズベリーの果実に、バラやスミレ、石灰、ヨーグルトの香りを感じる。 口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来の渋みやミネラル感が余韻を長くしている。 料理との相性:ザワークラウト、セミドライトマトのオイル漬け、ピータン、生春巻き、ブイヤベース、サバの西京焼き、天然ブリの燻製、餃子、イカの一夜干し、牡蠣フライのタルタルソース、酢豚、イチジクのコンポート、マドレーヌ 飲み頃:2022年?2024年は、フレッシュな香りのある味わいが続く。 2025年からは、タンニンがなじみ一体感と香ばしい余韻がでてくるだろう。
COCO タナロゼ こころみシリーズ 750ml【ロゼワイン/足利】 3,000 円
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「北ののぼ」は、北海道余市の木村農園の葡萄から造られた、伝統的なビン内二次醗酵方式のワインです。 2015年は木村農園のきりりとしたおいしい酸を持つピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを最適なタイミングで収穫。 岩見沢の醸造場10Rで、房のままていねいに搾って、純粋なフリーランの果汁だけを取り出し、自然の持ち味を活かすため、野生酵母で一次醗酵させました。 翌2016年の春、足利のココ・ファーム・ワイナリーにワインを運び、ワインに蔗糖と酵母を加え、すばやくビン詰し王冠で打栓。 このティラージュビン詰(Tirage)後、ワインを暗く涼しい静かなセラーに寝かせました。 一本一本のビンのなかでワインは二番目の醗酵を行いながら複雑さを増し、酵母が働いてデリケートで細かな泡を生み出します。 そしてこのビン内二次醗酵後も、さらに香りの複雑さと口当たりの厚みを引き出すため、52カ月以上ビン内でワインを酵母の澱と接触させました。 ワインがビン内熟成で最高の状態になった2020年冬より、こころみ学園の園生たちが、毎朝毎晩ビンを45度ずつ回してルミアージュ(Remuage)を行い、澱をビンの口に集めました。 その後、ビン口の澱を冷却機で凍らせ、王冠と同時に澱を取り除き(デゴルジュマン:Degorgement)、同質のワインを補って糖分を加えないナチュール(Nature)の状態でコルク打栓し、ミュズレとワイヤーをかけました。 この“北ののぼ”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。 造る工程のほとんど全てが手作業で造られたこのスパークリング・ワイン、お楽しみいただければ幸いです。 ■テクニカル・データ 品種:ピノ・ノワール 75% シャルドネ 21% ピノ・ムニエ 4% 畑:北海道余市町登 木村農園 収穫:2015/9/28、29、30 10/01、04、12、28、29、30、31(ピノ・ノワール) 2015/10/04、05、07(シャルドネ) 2015/10/04(ピノ・ムニエ) 収穫方法:手摘み 醗酵:房のままプレス。 フリーラン果汁の澱を軽く沈めた後、野生酵母にてステンレスタンクで醗酵。 熟成:選抜酵母でのビン内二次醗酵を経て、さらに52カ月以上酵母の澱と接触させながら熟成。 瓶詰:ビン詰日: 2016/08/11(ティラージュ) 2021/01/28(デゴルジュマン) アルコール:11.5% 酸度:8.1 g/L 残糖:0.7g/L ■このワインについて テイスティング・コメント:グレープフルーツや洋梨の果実の香りに、ヨーグルトや、はちみつ、火打石などの香りが折り重なって感じる。 味わいはキレのある酸がまるみのあるボディを包み、余韻に香ばしさや軽やかな渋みが続いていく。 料理との相性:生牡蠣(レモンで)、あん肝、鶏皮ポン酢、クロックムッシュ、豚リエットのタルティーヌ、シャウルスなどの白カビチーズ、クリームチーズにりんごや梨とハチミツを添えて、紅茶のシフォンケーキ 飲み頃:2021?2024年はフレッシュな溌剌とした味わい。 冷蔵庫や氷水でよく冷やしてきめ細やかな泡を楽しんで。 2025年?は熟成により一体感が増して香ばしさや熟成感も出てくるだろう。
COCO 北ののぼ ロゼ 750ml【ロゼワイン/足利】 6,600 円
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上品なスタイルの辛口ロゼワインです! 短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。 透明感のある美しいサーモンピンク。 フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。 フルーティでまろやかな味わいです。 *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 E.GUIGAL / E ギガル 所在地 : フランス ローヌ メゾン創設からわずか70年、コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 多種多様なワインが生産されているローヌの中でも、ギガルは北部ローヌに拠点を置く最大規模のメゾンです。 創業は1946年と比較的新しいですが、わずか半世紀ほどで年間600万本ものワインを生産するローヌ有数の生産者に登りつめました。 畑は選りすぐりのアペラシオンの中から優れた区画のみを購入、ブドウは減農薬栽培で収量を厳しく制限し、ワインの品質に重要な影響を及ぼす樽まで自社で製造するなど、品質にも徹底的にこだわることで、ヴィンテージに左右されないクオリティの高いワインを生み出し続けています。 各アペラシオンの魅力を忠実に、そして丁寧に表現したその味わいから、「ギガルを飲めばローヌがわかる」とも言われているのです。 メゾンの顔であるメインラベルは、通常ラベルに使用されているイエローゴールドからピンクゴールドを採用。 そして、今回のリニューアルの何よりの目玉は、他に類を見ない、ボトルの内側に施された波のようなカーヴです。 ワインが入っている状態ですと、一見クラシックな外観のボトル。 しかし、ワインが減るにつれて美しい光の反射を放ち、飲み手を驚かせることでしょう。 是非ワインを飲みながら、ボトルに起こる視覚的な変化をお楽しみください! ★ワイン担当 安藤のおすすめ★1942年からロゼを手掛けてきたギガル。 この度スタンダードのロゼを6月から一新しました。 ラベル、ボトルが華やかになり、より一層食卓を盛り立ててくれます。 そして何と言っても嬉しいのがこの価格!フローラルで、バランスの良い果実味に綺麗な酸のある万能タイプ。 マグロでも焼き鳥でもエビチリでも困ったときにはギガルのロゼ。 ケース買いで常備したいぐらいのバリュー。 すでに各店舗でも大人気です。
コート・デュ・ローヌ ロゼ 2020 750ml ロゼ 海外ワイン 2,200 円
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やや濃いめで鮮やかなロゼの色調と、ピノ・ノワールらしい芳香性の高い華やかな香り。 甘やかなレッドチェリーやレッドプラムや赤い花のフローラルな香りに加えて、ほんのりとピンクペッパーのスパイシーな軽快さがあらわれます。 味わいは辛口で、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和し、若干のスパイシーさを伴った心地良い余韻が伸びていきます。 抜栓1週間が経過しても白檀やアールグレイの華やかさが加わり、フレッシュでフルーティーな味わいはそのままなので、グラスワインや、数日かけて飲むのもおすすめのロゼワインです。 【オススメ料理】中華料理、餃子、ラム肉、トマトソース、梅肉和えなどにも *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 URLAR / アーラー 所在地 : ニュージーランド マーティンボロ 芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。 同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎えブドウ栽培とワイン造りに挑みます。 URLARとは古英語で"大地"を意味します。 その名の通りこの地の豊かな自然の恵みを活かすためバイオダイナミック農法を採用。 化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。 水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。 類まれな感性で多くの人に愛される焼酎を世に送り出してきた西酒造、美味しい酒を造ることに国境もなければ酒類の壁もないとの思いを抱きながら造ります。 ★ワイン担当 安藤のおすすめ★世界中でロゼワインがブームだ。 日本以外では。 世界中で消費量は年々増え、「とりあえずビール」ならぬ「とりあえずロゼ!」というぐらいだそう。 日本では春だけで終わってしまうロゼワイン、実は一番美味しく飲めるのは夏。 気温が上がってくる5月〜9月まではよーく冷やしたロゼが最高に美味しい!アーラーロゼは溌剌とした明るい果実味が特徴なので、冷やした方がなお美味しい。 何にするか悩んだら、とりあえず「ロゼ」、ありだと思います。
グラッドストーン・アーラー・ロゼ 2020 750ml ロゼ 海外ワイン 3,245 円
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商品名 【ソムリエセレクト】 十勝ワイン「キャンベル」とワインに合うノースファームストックのお菓子ギフト 商品説明 女性なら贈って嬉しい、貰って嬉しい! 北海道のソムリエが選んだ、北海道のワインとワインと楽しみたいクッキーとコンフィチュールのプレミアムなギフトセットです。 ワインは北海道を代表する十勝ワイン。 クッキーとコンフィチュールは品質の良さとおしゃれな商品で全国から人気のノースファームストック。 北海道の人気ブランドがセットになった、他では買えない特別なギフトです。 いつもとは違う贈り物をお探しの方に! ワインがお好きな方へのプレゼントに。 北海道のプレミアムなスイーツギフトセットです。 商品内容 十勝ワイン『キャンベル』720ml×1本 ※ボトル・ラベルの年号は現在市販されている年代と異なる場合があります。 ) 北海道コンフィチュール(ブルーベリー&キウイ)140g×1個 フランボワーズ(メレンゲ)×1個 シトロン(メレンゲ)×1個 ワインの産地・品種・色 北海道後志地方産「キャンベル種」、ロゼ ワインの製法 香りを逃がさないようタンク内で低温発酵させました。 ワインのタイプ 甘口 アルコール 9.0度 原材料 ワイン/ぶどう(北海道産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) コンフィチュール/ブルーベリー(北海道産)、キウイ、グラニュー糖、レモン果汁 メレンゲ(フランボワーズ)/ラズベリーピューレ、ラズベリーパウダー、砂糖、乾燥卵白、ラズベリーソース、レモン果汁、トレハロース、着色料(コチニール、紅麹)、香料、V.C メレンゲ(シトロン)/レモンピューレ、レモンパウダー、砂糖、乾燥卵白、レモンソース、レモン果汁、「トレハロース、香料、着色料(紅花黄)、酸味料(原材料の一部に大豆を含む) アレルギー(特定原材料7品目) メレンゲクッキー/卵 賞味期限 コンフィチュール/製造日より180日 メレンゲクッキー/製造日より120日(出荷時は、製造から3分の2以上残っているものをお届します。 ) 保存方法 ワイン/7〜10℃に冷やすと美味しくお飲みいただけます。 コンフィチュール/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 メレンゲクッキー/直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。 箱サイズ寸法 幅18.5×縦32×高さ8.5(単位:cm) 梱包状態 箱入り 配送温度区分 常温便 のし・包装 対応可能 その他 20歳未満の者への酒類の販売はいたしません。 製造者 北海道池田町十勝ワイン/北海道中川郡池田町清見83番地の4 株式会社 白亜ダイシン North Farm Stock(ブランドネーム) 北海道岩見沢市志文町292-4 御用途一覧 母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、母の日2024、父の日2024、ペアレンツギフト、両親、家族、mother's day、father's day、母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、母の日2020、父の日2020、ペアレンツギフト、両親、家族、mother's day、father's day、母の日、感謝、ギフト、特別、オリジナル 限定、北海道、ワイン、スイーツ、お菓子、ソムリエ、厳選、北海道ワイン、とかち出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。 【ノースファーム】【ノースファームストック】【NORTH FARM STOCK】【北海道】【北海道産】 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソンsommelier select| ソムリエセレクト 北海道のソムリエが選んだワインに合う北海道の人気ブランドシリーズ 十勝ワイン「キャンベル」 ×ノースファームストック 十勝ワイン「ナイヤガラ」 ×ノースファームストック 十勝ワイン「ツバイゲルト」 ×チーズ工房NEEDS 十勝ワイン「ナイヤガラ」 ×チーズ工房NEEDS 父の日 ワイン ギフト送料無料 ソムリエセレクト十勝ワイン「キャンベル」とワインに合うノースファームストックのお菓子ギフト【父の日ギフト プレゼント 2024 メッセージカード 内祝い 贈り物 グルメ 人気 スイーツ】[card]【SSS_1】 ggho 5,000 円
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商品名 【ソムリエセレクト】 十勝ワイン「キャンベル」とワインに合うノースファームストックのお菓子ギフト 商品説明 女性なら贈って嬉しい、貰って嬉しい! 北海道のソムリエが選んだ、北海道のワインとワインと楽しみたいクッキーとコンフィチュールのプレミアムなギフトセットです。 ワインは北海道を代表する十勝ワイン。 クッキーとコンフィチュールは品質の良さとおしゃれな商品で全国から人気のノースファームストック。 北海道の人気ブランドがセットになった、他では買えない特別なギフトです。 いつもとは違う贈り物をお探しの方に! ワインがお好きな方へのプレゼントに。 北海道のプレミアムなスイーツギフトセットです。 商品内容 十勝ワイン『キャンベル』720ml×1本 ※ボトル・ラベルの年号は現在市販されている年代と異なる場合があります。 ) 北海道コンフィチュール(ブルーベリー&キウイ)140g×1個 フランボワーズ(メレンゲ)×1個 シトロン(メレンゲ)×1個 ワインの産地・品種・色 北海道後志地方産「キャンベル種」、ロゼ ワインの製法 香りを逃がさないようタンク内で低温発酵させました。 ワインのタイプ 甘口 アルコール 9.0度 原材料 ワイン/ぶどう(北海道産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) コンフィチュール/ブルーベリー(北海道産)、キウイ、グラニュー糖、レモン果汁 メレンゲ(フランボワーズ)/ラズベリーピューレ、ラズベリーパウダー、砂糖、乾燥卵白、ラズベリーソース、レモン果汁、トレハロース、着色料(コチニール、紅麹)、香料、V.C メレンゲ(シトロン)/レモンピューレ、レモンパウダー、砂糖、乾燥卵白、レモンソース、レモン果汁、「トレハロース、香料、着色料(紅花黄)、酸味料(原材料の一部に大豆を含む) アレルギー(特定原材料7品目) メレンゲクッキー/卵 賞味期限 コンフィチュール/製造日より180日 メレンゲクッキー/製造日より120日(出荷時は、製造から3分の2以上残っているものをお届します。 ) 保存方法 ワイン/7〜10℃に冷やすと美味しくお飲みいただけます。 コンフィチュール/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 メレンゲクッキー/直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。 箱サイズ寸法 幅18.5×縦32×高さ8.5(単位:cm) 梱包状態 箱入り 配送温度区分 常温便 のし・包装 対応可能 その他 20歳未満の者への酒類の販売はいたしません。 製造者 北海道池田町十勝ワイン/北海道中川郡池田町清見83番地の4 株式会社 白亜ダイシン North Farm Stock(ブランドネーム) 北海道岩見沢市志文町292-4 御用途一覧 母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、母の日2024、父の日2024、ペアレンツギフト、両親、家族、mother's day、father's day、母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、母の日2020、父の日2020、ペアレンツギフト、両親、家族、mother's day、father's day、母の日、感謝、ギフト、特別、オリジナル 限定、北海道、ワイン、スイーツ、お菓子、ソムリエ、厳選、北海道ワイン、とかち出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。 【ノースファーム】【ノースファームストック】【NORTH FARM STOCK】【北海道】【北海道産】 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソンsommelier select| ソムリエセレクト 北海道のソムリエが選んだワインに合う北海道の人気ブランドシリーズ 十勝ワイン「キャンベル」 ×ノースファームストック 十勝ワイン「ナイヤガラ」 ×ノースファームストック 十勝ワイン「ツバイゲルト」 ×チーズ工房NEEDS 十勝ワイン「ナイヤガラ」 ×チーズ工房NEEDS 北海道100メルロー2021はこだてわいん(函館ワイン)辛口 ミディアムフル日本ワイン 宅飲み 家飲み オンライン飲み会 贈答 プレゼント 3,300 円
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★1商品につき1個口の送料を頂きます。 ★商品詳細 名称 サンタ・ヘレナ アルパカ ロゼ / 果実酒 品名 ワイン 辛口 酸化防止剤(亜硫酸塩) 容量 750ml アルコール分 12.5度 原産国名 チリ 輸入業者及び引取先 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
【1ケース】サンタ ヘレナ アルパカ ロゼ 750ml 瓶 12本入 6,877 円
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【2022 遠野ワイン】メルロ【ソーシャルファーム&ワイナリー】 内容量 メルロ 750ml×1本 ご注意 適量、適正飲酒 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管 原材料 ぶどう(岩手県遠野市産)酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造元 ソーシャルファーム&ワイナリー 商品紹介 遠野市綾織町寒風地区で育てたブドウ「メルロ」を使用したワインです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 類似商品はこちらワイン ピノ・ノワール ロゼ 750ml 1本10,000円ワイン 白 シャルドネ 辛口 750ml 1本10,000円ワイン 白 シャルドネ 辛口 750ml 1本10,000円ワイン ロゼ 白 飲み比べ 2本 セット 岩20,000円ワイン ロゼ 白 飲み比べ 6本 セット 岩60,000円ワイン 白 シャルドネ 辛口 750ml 1本10,000円スパークリングワイン 遠 750ml 1本 く15,000円 遠野 そば 乾麺 / 岩手県 遠野市 産 蕎14,000円ミツロウラップキット 布無 遠野食工房蔵 国産7,000円新着商品はこちら2024/5/9ワイン メルロ 750ml 1本 岩手県 遠野10,000円2024/5/9ワイン 白 シャルドネ 辛口 750ml 1本10,000円2024/5/3ブルーベリー 500g × 2 パック 合計 15,000円再販商品はこちら2024/5/9定期便 3回 令和5年産 遠野産 10kg 五36,000円2024/5/3ズモナビール アルト 330ml 瓶 6本 セ13,000円2024/5/3ズモナビール ゴールデンピルスナー 330ml13,000円2024/05/20 更新 【ふるさと納税】2022 遠野ワイン メルロ【ソーシャルファーム&ワイナリー】 遠野市綾織町寒風地区で育てたブドウ「メルロ」を使用したワインです。 芳醇な甘い香りで軽快で飲みやすく優しい風味と、甘さと酸味がバランスの良い特徴のワインです。 特定非営利活動法人遠野まごころネットが運営する、釜石市の障がい者就労支援施設『まごころ就労支援センター』の利用者さんたちと共に丁寧に育てたメルロの味をご堪能ください。 遠野市の「寒風(さむかぜ)」という大変土壌の豊かな地域で育った葡萄(ぶどう)を原料に使用しています。 三陸に「夢と希望と未来と共に」を願って障がいを抱える方々と共に葡萄を育てています。 製造所のソーシャルファーム&ワイナリーは、社会貢献するワイン造り=ソーシャルプロダクツは地域の社会問題「地域活性化」「生きがい」「居場所」「なりわいづくり」「障がい者・高齢者の就労」の解決を目指したワイナリーです。 受け取る方の顔を思い浮かべながら、感謝の気持ちを込めラベルのデザインをはじめ、ラベル貼りも1本ずつ丁寧に手作業しています。
【ふるさと納税】ワイン メルロ 750ml 1本【ソーシャルファーム&ワイナリー 2022 遠野ワイン 】 岩手県 遠野市 送料無料 ギフト 記念日 国産ワイン 贈り物 お酒 お祝い 遠野産 ブドウ ぶどう 葡萄 10,000 円
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ワイナリー名 San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ ワイン名TRAMARI トラマーリ 容量 / 750ml / 原産国イタリア 地 方プーリア 地 区サレント 品質分類・原産地呼称サレントI.G.P. 品種プリミティーヴォ 100% 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク 平均年間生産量 キャップ仕様コルク 種類ロゼ 色ロゼ 味わい辛口 飲み頃温度14℃ コメント 美しく輝きのあるピンクの色調。 チェリーや ラズベリーのようなフレッシュなアロマ、心 地よい酸と瑞々しい果実味が特徴の美しいロ ゼワインです。 コンクール入賞歴 (2019)AIN アジア ワイン・チャレンジ 2020 金賞 ★お問い合わせ★ 080-1032-1177 9時〜20時まで 年中無休 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞い サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞い ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引っ越し 引越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦かんれき 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希こき 古稀 77歳 喜寿きじゅ 80歳 傘寿さんじゅ 88歳 米寿べいじゅ 90歳 卒寿そつじゅ 99歳 白寿はくじゅ 100歳 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔辞 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引出物 法事引き出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代80代 90代 モトックス 【送料無料・ギフト可】【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【飲み比べS】【送料無料S】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【ギフトラッピング】【厳選】【高級】【誕生日プレゼント 女性】【wineset】【お祝いの品】【ネット販売】【セットワイン】【誕生日プレゼント 男性】【誕生日プレゼント 母】【人気】【ランキング入り】【世界のワイン館 玉川屋】 プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。 サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。 甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。
【全品最大P10倍★本日限り】 サン マルツァーノ トラマーリ ロゼ ディ プリミティーヴォ 2023 ロゼワイン イタリア 750ml サクラアワード2023 ゴールド ギフト 父の日 金賞 750ML おすすめ 1,630 円
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Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー ベッカー シャルドネ 2022 ドイツ国内のみならず世界中で名声をほしいままにするベッカー醸造所が造る辛口白ワイン! ベッカーさんの醸造所があるのは、ファルツ地域です。 北はヴォルムスから、南はフランスのアルザス地区との国境にまで至る、広大な産地です。 ドイツ13生産地域の中で、栽培面積、ワイン総生産量ともにドイツ国内2位を誇る一大産地です。 その中でもベッカーさんは、フランス国境に接する、地域で最南端の町、シュヴァインゲンに醸造所を構え、所有する畑の70%は、国境を越えたフランスのアルザス地域にあります。 こちらのワインは、ステンレスタンクと一部を大樽にて熟成。 樽の要素はほとんど感じられず、フレッシュ&フルーティな味わいです。 クリアーなミネラル感を感じる、辛口白ワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:フリードリッヒ ベッカー ■生産地:ドイツ > ファルツ ■生産年:2022年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:ステンレスタンクと一部大樽で熟成 ■輸入者名:ヘレンベルガー ホーフ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Friedrich Beckerフリードリッヒ ベッカードイツワインガイドで連続受賞中のワイナリーフリードリッヒ ベッカーは、300年にわたり代々ワイン生産を行なってきたワイナリーですが、醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。 フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。 歴史上何度も国境線が変わっており、所有する畑のうち7割は国境を超えてフランス領に位置しており、EUになる前はパスポートを所持しながらの畑作業になったこともあるそうです。 第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ ベッカー氏の父上でした。 戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。 フリードリッヒ ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。 0からのスタートとなりました。 当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ(この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました)激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ ノワールのトップに上り詰めました。 現在、権威あるドイツワインガイド「ゴー ミォ」誌において、8連続「ドイツ最優秀赤ワイン賞」を受賞中。 「世界一エレガントなワインを造る!」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の1人です。 ドイツの最優秀シャルドネ 1位2位を獲得する偉業2021年、ドイツの代表的なワイン誌『Falstaff』の誌面「シャルドネ トロフィー」において、フリードリッヒ ベッカー氏のワインが1位2位の表彰を受けました。 戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸であり、その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインも生み出しています。 また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、2012年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。
ワイン 白ワイン Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー ベッカー シャルドネ 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 3,950 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。 大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。 完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。 ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。 カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。 試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。 あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品なんとも挑発的なワインがあったものです。 従来の二本柱に加え人気筆頭品種カベルネに、強い存在感をもつ99点ロゼも仲間入り♪ 焼きたての塩バターパンにバターを重ね塗りしたような厚い風味とコク深さを持つシャルドネ 新樽200%時代のドミニク・ローランを彷彿とさせるゴージャスで香ばしいピノ《ブレッド&バター》 エレガンス派に背を向け、せせら笑いするかのようなキャラクター... ですが単に奇をてらうばかりでもありません。 オバマ前米国大統領がホストを務めたTPP折衝のランチミーティングで抜擢された件からも、それを窺い知ることが出来るでしょう。 (※ 画像右はその際のメニュー:クリックで拡大) それにしても、「ブレッド&バター」とはなんとも風変わりなネーミングです。 それはまたワインの個性にも表されており、特にシャルドネの香と風味はまさに命名の通り。 乳酸発酵(MLF)由来のバターっぽさ、それにヘビートーストされたオーク樽が関与し醸成される特徴、焼いたパンやバニラの風味が高められながらも、不思議なことに、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が、他の同類品には見当たらぬほど極低く抑えられています。 「ほんのり焦げ目の付く焼きたてパンの香ばしさを持ちつつも、口中では不快な焦げ臭を残さぬ」と言えばイメージされ易いでしょうか。 このあたりのテクニカルな効果が、「独立系ワイナリーとしてカリフォルニアNo.1の成長率を記録した」所以の一つでもあるのでしょう。 (大音量のアルコールと示されますが度数を意味するものでは無し) ロゼ ※カリフォルニア州公式「ステイトフェア」にて、同分野最優秀ワインに輝き異例の99点を獲得 (2019年開催で2018年産が99点ベスト・オブ・クラス&Wゴールド) 【味わい】ハイビスカスやバラの花びら、イチゴ、メロンのニュアンスを持つアロマがかぐわしく漂い、口中の第一印象としてはバラの印象を抱かせる。 いうなれば実体感のあるロゼであり、イチゴとメロンが薄い層に重なり合うようなリッチな味わい。 ふくよかでありつつ、ロゼを口にしたくなるシチュエーション、晴れの日にも飲み疲れさせない酸とジューシーさがあり、薄くならずにバランスをのとれた味わいに仕立てられている。 サーモンの乗るサラダやシーザーサラダに甲殻類にも「◎」 ソーヴィニヨンブラン 豊かな果実感を持つB&Bのコンセプトをそのままに、「シャルドネよりも辛口ドライ」を好む方に待望のソーヴィニヨンブラン 【味わい】明るい香りに満ち溢れ、表情豊かな辛口の白。 グラス中からフレッシュなレモン果汁やトロピカルフルーツのほのかなアロマが沸き立ち、口中では熟れたシトラス、ライムの快活な果実感が心地よく広がる。 織り成すテクスチャーを伴うリッチな味わい。 ミネラル感のある爽やかなフィニッシュへと続く。 【好相性の料理】桃とクリームチーズの生ハム巻き|シェーブルチーズを用いたルッコラのサラダ|白身魚のヨーグルトとライムソース ピノ・グリージョ さわやか、キラキラ、綺麗の三拍子。 カリフォルニアではシャルドネに次ぐ人気の白品種 【味わい】白い花々をイメージさせるかぐわしいアロマが、テーブルに明るさを添えてくれること請け合い。 熟した桃、プラム、フレッシュな柑橘類の香りが活気に満ち、口あたりはフレッシュ。 華やかでありつつ味わいには清潔感があり、多彩なお料理の邪魔をしないばかりか、むしろ互いの持ち味を引き立て合う。 果実感とフレーバーのバランスに長けていることから、のど越し後のフィニッシュも爽やかさと共に心地よい。 毎日でも飲みたくなる芳醇の辛口白ワイン。 ピノノワール 【味わい】中心部は黒に近い紫も、ディスクに照りがある為、淀んだ感を受けない。 シャルドネ同様にゴージャスなアロマを持っており、トーストオーク由来の甘やかなバニラ香も共通。 グラス中にあった赤果実の香も、口中では熟度ある果実感が増し、甘美な感が膨らむ。 喉越しからアフターに続くは、チェリーコーク、ナッツのキャラメリゼ、針葉樹、月桂樹、紅茶葉といったリッチな風味。 若い醸造家が多かった時代のサンタ・バーバラ産ピノに度々見られたスタイルも、それにも先んじてイメージされるワインが、新樽200%時代のドミニク・ローラン。 二次アロマや酸の量など異なる点はままあるが、高級感を醸し出すオークの使い方を象徴に、構成要素をデフォルメさせた造りは相通じるところもある。 シャルドネ 【味わい】金色に近い麦わら色。 グラス内を落ちるねっとりオイリーな様からも、濃密な味わいを思わせる。 更にはなんとも特徴的なバターの香。 一口にバターとは言っても「熱したフライパンの上で溶けだした頃のバターにある香ばしさ」といったら伝わり易いかも。 乳酸発酵(MLF)由来の香は、杏仁豆腐、炊きたての白米、熟成白カビチーズの香を感じる時もある。 口中では粘性ある酒肉がとろけるよう。 トーストオークがもたらす焼いたパンとバニラの風味が華やかさに輪をかけ、アーモンド、カスタードクリームのニュアンスも添えられる。 果実感はトロピカルフルーツ。 酸味が苦手な方にとっては尚一層と魅力的。 また、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が極低く抑えられており、余韻にかけて雑味が残されない。 香りを一層と表したい時はやや高めの温度を。 逆の場合は低めにされると引き締まり感を得られる。 カベルネソーヴィニヨン 【味わい】しっかりとした味わいを思わせる色合いと濃潤なアロマがあり、グラス中からはスミレの花、熟したベリー類、カシス、アメリカンオークを由来とするふくよかなバニラの香りが沸き立つ。 口中では、焼いたパンの風味に加え、甘苦いビターチョコレートとスパイスのニュアンス。 ジューシーな果実味が柔らかく丸みを帯びており、タンニンが良く熟しているところからも、過ぎたる渋み成分を避けたい方には特に評価されるカベルネ。 しっかりとした濃いめの肉料理に添えれば、互いを引き立て合うマリアージュを望める。 (鶏の照り焼き、焦げ目あるリブアイステーキ、ポルチーニ等香り立つキノコソースパスタ) カベルネの筆頭産地ナパ・ヴァレーを含むノースコースト地区に加え、果実が良く熟すロダイ産を併用。 温度管理の出来るステンレス発酵槽からやや高めの温度で発酵を進め、温かみのある味わいとコク深さを引き出している。 アメリカン50%×フレンチオーク50%熟成 メルロー 【味わい】濃厚なプラム、ダークチェーリーの表情豊かなノート。 シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが心地よく広がり、舌を覆うテクスチャーは柔らかく、チョコレートと甘いバニラの風味が余韻に続く。 葡萄収穫時の糖度は23.5?25brix、pH3.2?3.4がターゲット。 理想的な状態の葡萄から、やや高めの温度による発酵を経て、ブレッド&バター独特のふくよかな味わいとまろやかな口当たりが得られている。 樽熟成はフレンチオーク&アメリカンオーク併用。 ボトル詰め後の瓶内熟成でワインを落ち着かせ晴れて出荷される。 【好相性の料理】ロースト肉|燻製肉|風味豊かなチーズ|温野菜 ギフト対応可 【ブレッド&バター】 ロゼ(ローズ) カリフォルニア|ソーヴィニヨンブラン|ピノグリージョ|ピノノワール|シャルドネ|カベルネソーヴィニヨン|メルロー Bread and Butter Wines ROSE California 750ml 赤ワイン白ワイン カリフォルニアワイン 2,998 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。 大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。 完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。 ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。 カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。 試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。 あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品なんとも挑発的なワインがあったものです。 従来の二本柱に加え人気筆頭品種カベルネに、強い存在感をもつ99点ロゼも仲間入り♪ 焼きたての塩バターパンにバターを重ね塗りしたような厚い風味とコク深さを持つシャルドネ 新樽200%時代のドミニク・ローランを彷彿とさせるゴージャスで香ばしいピノ《ブレッド&バター》 エレガンス派に背を向け、せせら笑いするかのようなキャラクター... ですが単に奇をてらうばかりでもありません。 オバマ前米国大統領がホストを務めたTPP折衝のランチミーティングで抜擢された件からも、それを窺い知ることが出来るでしょう。 (※ 画像右はその際のメニュー:クリックで拡大) それにしても、「ブレッド&バター」とはなんとも風変わりなネーミングです。 それはまたワインの個性にも表されており、特にシャルドネの香と風味はまさに命名の通り。 乳酸発酵(MLF)由来のバターっぽさ、それにヘビートーストされたオーク樽が関与し醸成される特徴、焼いたパンやバニラの風味が高められながらも、不思議なことに、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が、他の同類品には見当たらぬほど極低く抑えられています。 「ほんのり焦げ目の付く焼きたてパンの香ばしさを持ちつつも、口中では不快な焦げ臭を残さぬ」と言えばイメージされ易いでしょうか。 このあたりのテクニカルな効果が、「独立系ワイナリーとしてカリフォルニアNo.1の成長率を記録した」所以の一つでもあるのでしょう。 (大音量のアルコールと示されますが度数を意味するものでは無し) ソーヴィニヨンブラン 豊かな果実感を持つB&Bのコンセプトをそのままに、「シャルドネよりも辛口ドライ」を好む方に待望のソーヴィニヨンブラン 【味わい】明るい香りに満ち溢れ、表情豊かな辛口の白。 グラス中からフレッシュなレモン果汁やトロピカルフルーツのほのかなアロマが沸き立ち、口中では熟れたシトラス、ライムの快活な果実感が心地よく広がる。 織り成すテクスチャーを伴うリッチな味わい。 ミネラル感のある爽やかなフィニッシュへと続く。 【好相性の料理】桃とクリームチーズの生ハム巻き|シェーブルチーズを用いたルッコラのサラダ|白身魚のヨーグルトとライムソース ピノノワール 【味わい】中心部は黒に近い紫も、ディスクに照りがある為、淀んだ感を受けない。 シャルドネ同様にゴージャスなアロマを持っており、トーストオーク由来の甘やかなバニラ香も共通。 グラス中にあった赤果実の香も、口中では熟度ある果実感が増し、甘美な感が膨らむ。 喉越しからアフターに続くは、チェリーコーク、ナッツのキャラメリゼ、針葉樹、月桂樹、紅茶葉といったリッチな風味。 若い醸造家が多かった時代のサンタ・バーバラ産ピノに度々見られたスタイルも、それにも先んじてイメージされるワインが、新樽200%時代のドミニク・ローラン。 二次アロマや酸の量など異なる点はままあるが、高級感を醸し出すオークの使い方を象徴に、構成要素をデフォルメさせた造りは相通じるところもある。 カベルネソーヴィニヨン 【味わい】しっかりとした味わいを思わせる色合いと濃潤なアロマがあり、グラス中からはスミレの花、熟したベリー類、カシス、アメリカンオークを由来とするふくよかなバニラの香りが沸き立つ。 口中では、焼いたパンの風味に加え、甘苦いビターチョコレートとスパイスのニュアンス。 ジューシーな果実味が柔らかく丸みを帯びており、タンニンが良く熟しているところからも、過ぎたる渋み成分を避けたい方には特に評価されるカベルネ。 しっかりとした濃いめの肉料理に添えれば、互いを引き立て合うマリアージュを望める。 (鶏の照り焼き、焦げ目あるリブアイステーキ、ポルチーニ等香り立つキノコソースパスタ) カベルネの筆頭産地ナパ・ヴァレーを含むノースコースト地区に加え、果実が良く熟すロダイ産を併用。 温度管理の出来るステンレス発酵槽からやや高めの温度で発酵を進め、温かみのある味わいとコク深さを引き出している。 アメリカン50%×フレンチオーク50%熟成 ロゼ ※カリフォルニア州公式「ステイトフェア」にて、同分野最優秀ワインに輝き異例の99点を獲得 (2019年開催で2018年産が99点ベスト・オブ・クラス&Wゴールド) 【味わい】ハイビスカスやバラの花びら、イチゴ、メロンのニュアンスを持つアロマがかぐわしく漂い、口中の第一印象としてはバラの印象を抱かせる。 いうなれば実体感のあるロゼであり、イチゴとメロンが薄い層に重なり合うようなリッチな味わい。 ふくよかでありつつ、ロゼを口にしたくなるシチュエーション、晴れの日にも飲み疲れさせない酸とジューシーさがあり、薄くならずにバランスをのとれた味わいに仕立てられている。 サーモンの乗るサラダやシーザーサラダに甲殻類にも「◎」 シャルドネ 【味わい】金色に近い麦わら色。 グラス内を落ちるねっとりオイリーな様からも、濃密な味わいを思わせる。 更にはなんとも特徴的なバターの香。 一口にバターとは言っても「熱したフライパンの上で溶けだした頃のバターにある香ばしさ」といったら伝わり易いかも。 乳酸発酵(MLF)由来の香は、杏仁豆腐、炊きたての白米、熟成白カビチーズの香を感じる時もある。 口中では粘性ある酒肉がとろけるよう。 トーストオークがもたらす焼いたパンとバニラの風味が華やかさに輪をかけ、アーモンド、カスタードクリームのニュアンスも添えられる。 果実感はトロピカルフルーツ。 酸味が苦手な方にとっては尚一層と魅力的。 また、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が極低く抑えられており、余韻にかけて雑味が残されない。 香りを一層と表したい時はやや高めの温度を。 逆の場合は低めにされると引き締まり感を得られる。 メルロー 【味わい】濃厚なプラム、ダークチェーリーの表情豊かなノート。 シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが心地よく広がり、舌を覆うテクスチャーは柔らかく、チョコレートと甘いバニラの風味が余韻に続く。 葡萄収穫時の糖度は23.5?25brix、pH3.2?3.4がターゲット。 理想的な状態の葡萄から、やや高めの温度による発酵を経て、ブレッド&バター独特のふくよかな味わいとまろやかな口当たりが得られている。 樽熟成はフレンチオーク&アメリカンオーク併用。 ボトル詰め後の瓶内熟成でワインを落ち着かせ晴れて出荷される。 【好相性の料理】ロースト肉|燻製肉|風味豊かなチーズ|温野菜 ピノ・グリージョ さわやか、キラキラ、綺麗の三拍子。 カリフォルニアではシャルドネに次ぐ人気の白品種 【味わい】白い花々をイメージさせるかぐわしいアロマが、テーブルに明るさを添えてくれること請け合い。 熟した桃、プラム、フレッシュな柑橘類の香りが活気に満ち、口あたりはフレッシュ。 華やかでありつつ味わいには清潔感があり、多彩なお料理の邪魔をしないばかりか、むしろ互いの持ち味を引き立て合う。 果実感とフレーバーのバランスに長けていることから、のど越し後のフィニッシュも爽やかさと共に心地よい。 毎日でも飲みたくなる芳醇の辛口白ワイン。
ギフト対応可 【ブレッド&バター】 ソーヴィニヨン・ブラン カリフォルニア|ピノノワール|カベルネ・ソーヴィニヨン|ロゼ|シャルドネ|メルロー|ピノ・グリージョ Bread and Butter Wines SAUVIGNON BLANC California 750ml 白ワイン赤ワイン カリフォルニアワイン 2,998 円
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Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー ベッカー シャルドネ 2022 ドイツ国内のみならず世界中で名声をほしいままにするベッカー醸造所が造る辛口白ワイン! ベッカーさんの醸造所があるのは、ファルツ地域です。 北はヴォルムスから、南はフランスのアルザス地区との国境にまで至る、広大な産地です。 ドイツ13生産地域の中で、栽培面積、ワイン総生産量ともにドイツ国内2位を誇る一大産地です。 その中でもベッカーさんは、フランス国境に接する、地域で最南端の町、シュヴァインゲンに醸造所を構え、所有する畑の70%は、国境を越えたフランスのアルザス地域にあります。 こちらのワインは、ステンレスタンクと一部を大樽にて熟成。 樽の要素はほとんど感じられず、フレッシュ&フルーティな味わいです。 クリアーなミネラル感を感じる、辛口白ワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:フリードリッヒ ベッカー ■生産地:ドイツ > ファルツ ■生産年:2022年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:ステンレスタンクと一部大樽で熟成 ■輸入者名:ヘレンベルガー ホーフ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Friedrich Beckerフリードリッヒ ベッカードイツワインガイドで連続受賞中のワイナリーフリードリッヒ ベッカーは、300年にわたり代々ワイン生産を行なってきたワイナリーですが、醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。 フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。 歴史上何度も国境線が変わっており、所有する畑のうち7割は国境を超えてフランス領に位置しており、EUになる前はパスポートを所持しながらの畑作業になったこともあるそうです。 第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ ベッカー氏の父上でした。 戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。 フリードリッヒ ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。 0からのスタートとなりました。 当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ(この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました)激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ ノワールのトップに上り詰めました。 現在、権威あるドイツワインガイド「ゴー ミォ」誌において、8連続「ドイツ最優秀赤ワイン賞」を受賞中。 「世界一エレガントなワインを造る!」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の1人です。 ドイツの最優秀シャルドネ 1位2位を獲得する偉業2021年、ドイツの代表的なワイン誌『Falstaff』の誌面「シャルドネ トロフィー」において、フリードリッヒ ベッカー氏のワインが1位2位の表彰を受けました。 戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸であり、その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインも生み出しています。 また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、2012年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。
ワイン 白ワイン Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー ベッカー シャルドネ 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 3,950 円
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ドメーヌ・ド・リル ブラン (2021) Domaine de l'Ile Blanc テイスティングノート:葡萄品種ロールは、ワイナリーの白ワイン用に全て使われる。 絹のように滑らかで繊細、同時に洋ナシのようなテクスチャーと芳醇な果肉を示す。 2021年ヴィンテージの白、ロゼワインともに塩味を含み、フレッシュさが強調されている。 島のテロワールの特徴を表している。 葡萄品種:100%ロール オーガニック認証:ユーロリーフ 生産者:ドメーヌ・ド・リル 生産地:フランス ド ポルクロール タイプ:白ワイン 葡萄品種:ロール テイスト:辛口 アルコール度数(%):12.5% サーブする温度:13℃ 容量:750ml 原産地呼称/等級:フランス / A.O.C.- コート・ド・プロヴァンス テロワール:シェールと粘土質土壌。 海洋の影響により緩和された乾燥した気候。 夏でもミストラルや露が発生する。 収穫:8月20日、25日、31日収穫 酸度:3.60g/L PH:3.31g/L 残糖度:0.96g/L 【ピーロート公式】ドメーヌ・ド・リル ブラン (2021) 750ml 3本セット フランス ポルクロール 白 ワイン 辛口 | プレゼント ギフト wine 美味しい 誕生日 ・入学就職祝い Pieroth 22,569 円
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■ワイン名 /Kubodaira ■色 /ロゼワイン ■度数 /11.5% ■味わい /ドライ ■栓 /スティルヴァン(スクリューキャップ) ■ぶどう品種 /マスカットベーリーA他 ■生産者名 /三養醸造 ■産地 /山梨県 山梨市 牧丘町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 銘 柄 : Kubodaira ぶどう品種 : マスカットベーリーA他 味わい : ドライ 色 : ロゼ アルコール : 11.5% 産 地 : 山梨県 山梨市 牧丘町 内容量 : 750ml ワイナリー所在地のブドウのみを用いた、より細かな地域特性表現を意識した窪平ワインの最新作。 マスカットベーリーAを主体にアルモノワール、カベルネソーヴィニヨン、サンジョベーゼ、シラー、プチマンサン、トレッビアーノ、アルバリーニョなどを混植、混醸しています。 2021VTの醸造は、シンプルにステンレスタンクで亜硫酸塩を使わず、クリーンで優しい造りを目指しました。 透き通ったベリーの味わいと余韻の苦味が心地良い、大人のドライロゼワインです。 酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 三養醸造株式会社は、昭和初期の創業以来ずーっと、日本の葡萄だけを使い本当の日本ワインを作り続けてきた「純国産ワイナリー」です。 山梨県の北東部に位置する牧丘町はぶどうの王様と呼ばれる巨峰の生産が盛んなことで有名です。 南東南に傾斜した牧丘町の畑は太陽が良く当たります。 すべて山梨市牧丘町にある畑の面積は4反強。 720mlボトルに換算すると約4500本の年間生産量です。 1980年シーズン以降は除草剤等の使用を完全に停止しました、自社ぶどう園の土壌は健康そのものです、土壌の充実が美味しいブドウを育み、おいしいワインをつくるでしょう。 この地にあった葡萄からワインを生産するために日々努力しています。 [あす楽]三養醸造[窪平 Kubodaira 750ml]日本ワイン ロゼワイン無添加 山梨ワイン 国産 サンヨー 猫 Japanese wine 1,650 円
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Bardolino Chiaretto Le Moretteレ モレッテ (詳細はこちら)フレッシュで輝くようなロゼ色をしています。 花のような香りとピュアな果実に溢れた味わいです。 程良い酸味とデリケートな香りのマッチングが素晴らしく幅広い料理との相性が期待出来ます。 750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトバルドリーノDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 パシフィック洋行株式会社バルドリーノ キアレット レ モレッテBardolino Chiaretto Le Morette生産者情報レ モレッテ Le Moretteルガーナに設立された家族経営のワイナリー「レ モレッテ」レモレッテ社は60年以上前にジーノ ゼナートによりルガーナに設立された家族経営のワイナリーです。 創業当初はブドウの苗木を栽培し、販売していましたが、ジーノは同時に自分自身でもワイン醸造をしており、1981年に息子であるヴァレリオへ後を継がせました。 ヴァレリオはワイン醸造により力を入れ、高品質で個性のあるワイン造りを始めました。 彼の造るワインはそのミネラル感、ストラクチャー、テロワールを感じさせるエレガントな味わいが評価され、イタリア国内での知名度が上がりました。 現在は3世代目であるファビオ。 パオロ兄弟が父ヴァレリオと共に、創業者であるジーノの情熱、意志を引き継いでいます。 強いミネラル感を特徴とした素晴らしい白ワインが産まれるエリア畑は30ヘクタール以上1にも及び3つのエリアに分かれています。 2つはサンベネデットディルガーナに位置し、残り1つはSirmione Palace というガルダ湖に程近い農業地区に位置しています。 この3つのエリアは最も固い土壌の区画で、それは時にブドウにとって極めて厳しい環境(特に水はけにおいて)を強いています。 それにもかかわらず、ここは強いミネラル感を特徴とした素晴らしい白ワインの産地となっています。 山々に囲まれたガルダ湖。 温暖で心地の良い気候の恩恵を受けるレ モレッテの哲学は有機栽培と自然由来の原料により実現した調和の取れたテロワールの形成に基づいています。 それぞれの生産段階において、ブドウ栽培から収穫、醸造に至るまで家族のケアを受けながら人の手によって行われ、その強い個性を持ったワインの品質を保証しています。 ルガーナDOCワインの生産エリアはガルダ湖の南側、Perschiera del Garda、Sirmione、Desenzano del Garda、Pozzolengo、そしてLunatoの町にまで及びます。 このエリアの土壌はガルダ氷河の活動に運ばれた沈殿物が起源となっており、密度の高い粘土質と泥灰質の地層が特徴です。 ミネラル分を持った沈殿物や湖の穏やかな気候がもたらした塩度の高い粘土質の地質はワイン生産において非常に重要な要素であり、ルガーナDOCのワインに高い品質をもたらしています。 このエリアは『Terroir Viticole』において小さな奇跡として評されています。 山々に囲まれたガルダ湖は温暖で心地の良い気候の恩恵を受け、素晴らしい気温がワイン醸造にとって最適な環境を高めています。 ●レ モレッテの突撃インタビュー(2019年6月7日) イタリア最大のガルダ湖に最も近い場所に畑を所有!DOCルガーナの実力者「レモレッテ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】レ モレッテ バルドリーノ キアレット 2022 ロゼワイン イタリア 750ml 2,266 円
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Acheta Rosato Caiaffaカイアッファ (詳細はこちら)アケータはコオロギの事です。 ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。 バラなどの花、イチゴのような甘い果実味の香りがします。 適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。 前菜や焼いた魚料理と相性のいいワインです。 750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアプーリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 パシフィック洋行株式会社バラの花、イチゴのような甘い香り、適度な酸とミネラル、丸みのある味わい。 ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」アケータ ロザート カイアッファAcheta Rosato Caiaffa商品情報 ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」は、美しいチェリーピンク色。 バラの花、イチゴのような甘い果実の香りに適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。 量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造りを行っています。 「アケータ」はコオロギの事で、ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。 昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ると考えるカイアッファ、大切にしている昆虫を上級プレミアムシリーズのラベルに描きました。 生産者情報カイアッファ Caiaffaブドウ栽培農家4代目の6人兄弟が2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー「カイアッファ」。 ビオロジコがワイナリーの原点でありベースであるという徹底したポリシーで、全てのワインを造っています。 プーリア北部ならではの品種ネーロディトロイアとフィアーノミヌトロなど、プーリアの土着品種から他にはないエレガントな味わいのワインで注目を集め、さらなる発展へと勢いのある若いワイナリーです。 プーリアはイタリア半島のかかとと言われるように、半分、海に突き出しているような形をした州です。 プーリアは、温暖で雨が少なく、ブドウ栽培に向いている土地なので、昔から農薬を多く使用しなくても、ブドウが病気になりにくいという利点がありました。 曾祖父の時代から無農薬でブドウを栽培していて、私たちはそれを引き継ぎました。 2003年からビオロジコとしての栽培を始め、ワイナリーをスタートさせた時点ですでに認証を取っています。 なぜ、ビオロジコにこだわるかと言うと、カイアッファのワインの最初の消費者は自分達だからです。 毎日飲むワインなので、農薬や殺虫剤を、微量でも残したくありませんでした。 私の妻が妊娠した時、産婦人科の先生からは、「アルコールとして唯一飲んでいいのは、カイアッファのワインだけ」言われました。 自分達の健康もそうですが、環境への配慮も怠ると、結局自分達にそのツケが戻ってきます。 量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造っています。 ビオロジコの精神が表現されたラベルに描かれた昆虫たち。 昆虫との共生があってこそ安全なブドウができる私たちは畑にいる虫を大切にしています。 虫と共生できる環境をめざし、殺虫剤は使用しません。 虫は体の大きさからして、ブドウ畑に大きな影響は無さそうですが、実はとても大きな影響があります。 ワインが元々造られたのは虫が大きく関わっていると言われています。 その昔、ブドウをつぶしたモストに、酵母が付いた虫が入り、発酵が始まってワインになったという話もあります。 ワインと虫は大きな結びつきがあります。 昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ます。 その大切にしている虫へのオマージュとして、虫を上級ワインのラベルにしました。 ●カイアッファの突撃インタビュー(2019年10月24日) 2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー!ビオロジコをワイナリー哲学に据え、昆虫との共存共生が表現されたラベルデザインも話題。 プーリア北部ならではの土着品種ネーロディトロイアやフィアーノミヌトロで造るエレガントな味わい「カイアッファ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】カイアッファ アケータ ロザート 2022 ロゼワイン ネグロ アマーロ イタリア 750ml 3,025 円
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Peschiera di Pacino Bianco Cantina Rainaカンティーナ ライナ (詳細はこちら)希少なサグランティーノを使用したナチュラルロゼ。 チェリーやイチゴなどの赤い果実にスパイスの香り。 飲む程に美味しくなっていく、旨味の詰まったロゼワイン。 手摘みで収穫された葡萄を、プレス後6時間のスキンコンタクト。 上部が開いている円錐形の木製発酵槽で野生酵母にて発酵。 熟成はステンレスで6ヵ月。 750mlシラーイタリア・ウンブリアウンブリアIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーションチェリーやイチゴなどの赤い果実!注目のライナがビオディナミ農法で栽培した希少なサグランティーノとシラーで造る旨味の詰まったナチュラルロゼペスキエラ ディ パチーノ ロザート カンティーナ ライナPeschiera di Pacino Bianco Cantina Raina商品情報栽培過程から醸造過程までビオディナミに取り組み今注目のカンティーナ ライナが、希少なサグランティーノとシラーをブレンドして造る旨味の詰まったナチュラルロゼワインです。 木製発酵槽で野生酵母にて自然発酵畑は標高220m南東向き。 手摘みで収穫された葡萄をプレス後6時間のスキンコンタクト。 上部が開いている円錐形の木製発酵槽で野生酵母にて自然発酵。 熟成はステンレスで6ヵ月。 瓶内で2か月熟成させます。 旨味の詰まったナチュラルロゼ透明感のある美しいルビー色の外観。 チェリーやイチゴなどの赤い果実にスパイシーなニュアンスのあるアロマが広がります。 口に含むとフレッシュな酸と程よい甘みのある果実味が素晴らしく調和した、バランスの取れた美味しさで、飲む程に美味しくなっていく、旨味の詰まったロゼワイン。 フルーティーで程よいミネラルのバランスが美しく、スムーズでクリーンな印象です。 魚のフライ、野菜と豆の煮込みなどとよく合います。 世界で一番ポリフェノール含有量が多いと言われている品種サグランティーノとシラーで造る、旨味の詰まったナチュラルロゼ。 ぜひ食卓を彩ってください。 かわいい魚のラベルは、ワイナリーの敷地内にある池に住む魚をモチーフにデザインされたものです。 生産者情報カンティーナ ライナ Cantina Raina自然に恵まれた10haの小さな葡萄畑から家族経営でワインを造る。 ワイナリーはウンブリア州にある「イタリアの最も美しい村」の一つとして知られるモンテファルコから東に約4kmの小さな集落の中にあります。 ワイナリー名のライナは最初にサグランティーノを植えた土地の前オーナーの愛称で土地と歴史を残すためにこの名前にしました。 。 大学で哲学を学び、ミシュランの料理人からワイン醸造家への道を進んだ二代目フランチェスコ現在は1978年生まれの二代目フランチェスコは、2002年にペルージャの大学で哲学を修め卒業。 その後料理人の道へ進みました。 ウンブリア州のレストランで修業を重ねた後、約2年間、ミシュラン星付きのレストランで勤務しました。 そして2007年にワイナリーへ加わり、畑仕事と醸造学び、現在に至るという変わった経歴の持ち主です。 目指す醸造のスタイルは「自然で栽培され、土地の味が詰まった葡萄を、そのままワインに変えること」。 畑では原則としてビオディナミを実践し化学的な除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。 銅、硫黄に加えてイラクサ、トクサ、ビヨウヤナギなどを煎じたものを散布し、その他、ビオィデナミの調剤である500番と501番のプレパラシオンを使用しています。 ビオディナミで土地本来のエネルギーを正常化、そして活性化を行っています。 収穫は全て手摘みで、発酵は野生酵母を使用しSO2も必要最小限に抑えるようにしています。 目標はテロワールを表現したワインを造ること。 しかし自然なワイン造りをし過ぎて味わいが濁らないように注意する。 ワイン造りで特に意識していることは、葡萄の個性を楽しんで飲むことが出来て、あくまでも果実味はクリーンであること。 熟しすぎている葡萄を使用せず、酸がしっかりとある健全な葡萄を収穫すること。 そして、余計なタンニンを抽出しすぎないように、発酵期間は他の自然な造りをしている生産者と比べ比較的短くしています。 樽を使用する際には葡萄品種本来の個性を損なわないように古樽を使用します。 自動ポンプシステム付きのスレンレスタンクやソフトプレス機などの必要な技術を取り入れるます。 ワイナリーの屋根にはソーラーパネルを敷き電機の一部を賄っています。 また、セラーやタンクの洗浄には敷地内にある池の水を使用するなど環境にも配慮するようにしています。 料理人・フランチェスコ氏の腕も生きるワイナリー。 セラーのある建物には、ワインと共に郷土料理も楽しむことができる予約制のレストランも併設。 ここでは近隣のオーガニックやビオディナミを実践する農家の野菜や肉、そしてサラミや生ハム、さらには野生のハーブなどを提供するイベントも行われています。 ワインと食材、そして食事。 スローフード、スローワイン。 ウンブリアの恵まれた自然を愛し、料理人としての経験も持つフランチェスコ氏ならではの考えが、そのままワイナリーとなって食事に合うワインを造ります。
【6本?送料無料】カンティーナ ライナ ペスキエラ ディ パチーノ ロザート 2022 ロゼワイン シラー イタリア 750ml 自然派 3,113 円
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Peschiera di Pacino Bianco Cantina Rainaカンティーナ ライナ (詳細はこちら)希少なサグランティーノを使用したナチュラルロゼ。 チェリーやイチゴなどの赤い果実にスパイスの香り。 飲む程に美味しくなっていく、旨味の詰まったロゼワイン。 手摘みで収穫された葡萄を、プレス後6時間のスキンコンタクト。 上部が開いている円錐形の木製発酵槽で野生酵母にて発酵。 熟成はステンレスで6ヵ月。 750mlシラーイタリア・ウンブリアウンブリアIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アズマコーポレーションチェリーやイチゴなどの赤い果実!注目のライナがビオディナミ農法で栽培した希少なサグランティーノとシラーで造る旨味の詰まったナチュラルロゼペスキエラ ディ パチーノ ロザート カンティーナ ライナPeschiera di Pacino Bianco Cantina Raina商品情報栽培過程から醸造過程までビオディナミに取り組み今注目のカンティーナ ライナが、希少なサグランティーノとシラーをブレンドして造る旨味の詰まったナチュラルロゼワインです。 木製発酵槽で野生酵母にて自然発酵畑は標高220m南東向き。 手摘みで収穫された葡萄をプレス後6時間のスキンコンタクト。 上部が開いている円錐形の木製発酵槽で野生酵母にて自然発酵。 熟成はステンレスで6ヵ月。 瓶内で2か月熟成させます。 旨味の詰まったナチュラルロゼ透明感のある美しいルビー色の外観。 チェリーやイチゴなどの赤い果実にスパイシーなニュアンスのあるアロマが広がります。 口に含むとフレッシュな酸と程よい甘みのある果実味が素晴らしく調和した、バランスの取れた美味しさで、飲む程に美味しくなっていく、旨味の詰まったロゼワイン。 フルーティーで程よいミネラルのバランスが美しく、スムーズでクリーンな印象です。 魚のフライ、野菜と豆の煮込みなどとよく合います。 世界で一番ポリフェノール含有量が多いと言われている品種サグランティーノとシラーで造る、旨味の詰まったナチュラルロゼ。 ぜひ食卓を彩ってください。 かわいい魚のラベルは、ワイナリーの敷地内にある池に住む魚をモチーフにデザインされたものです。 生産者情報カンティーナ ライナ Cantina Raina自然に恵まれた10haの小さな葡萄畑から家族経営でワインを造る。 ワイナリーはウンブリア州にある「イタリアの最も美しい村」の一つとして知られるモンテファルコから東に約4kmの小さな集落の中にあります。 ワイナリー名のライナは最初にサグランティーノを植えた土地の前オーナーの愛称で土地と歴史を残すためにこの名前にしました。 。 大学で哲学を学び、ミシュランの料理人からワイン醸造家への道を進んだ二代目フランチェスコ現在は1978年生まれの二代目フランチェスコは、2002年にペルージャの大学で哲学を修め卒業。 その後料理人の道へ進みました。 ウンブリア州のレストランで修業を重ねた後、約2年間、ミシュラン星付きのレストランで勤務しました。 そして2007年にワイナリーへ加わり、畑仕事と醸造学び、現在に至るという変わった経歴の持ち主です。 目指す醸造のスタイルは「自然で栽培され、土地の味が詰まった葡萄を、そのままワインに変えること」。 畑では原則としてビオディナミを実践し化学的な除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。 銅、硫黄に加えてイラクサ、トクサ、ビヨウヤナギなどを煎じたものを散布し、その他、ビオィデナミの調剤である500番と501番のプレパラシオンを使用しています。 ビオディナミで土地本来のエネルギーを正常化、そして活性化を行っています。 収穫は全て手摘みで、発酵は野生酵母を使用しSO2も必要最小限に抑えるようにしています。 目標はテロワールを表現したワインを造ること。 しかし自然なワイン造りをし過ぎて味わいが濁らないように注意する。 ワイン造りで特に意識していることは、葡萄の個性を楽しんで飲むことが出来て、あくまでも果実味はクリーンであること。 熟しすぎている葡萄を使用せず、酸がしっかりとある健全な葡萄を収穫すること。 そして、余計なタンニンを抽出しすぎないように、発酵期間は他の自然な造りをしている生産者と比べ比較的短くしています。 樽を使用する際には葡萄品種本来の個性を損なわないように古樽を使用します。 自動ポンプシステム付きのスレンレスタンクやソフトプレス機などの必要な技術を取り入れるます。 ワイナリーの屋根にはソーラーパネルを敷き電機の一部を賄っています。 また、セラーやタンクの洗浄には敷地内にある池の水を使用するなど環境にも配慮するようにしています。 料理人・フランチェスコ氏の腕も生きるワイナリー。 セラーのある建物には、ワインと共に郷土料理も楽しむことができる予約制のレストランも併設。 ここでは近隣のオーガニックやビオディナミを実践する農家の野菜や肉、そしてサラミや生ハム、さらには野生のハーブなどを提供するイベントも行われています。 ワインと食材、そして食事。 スローフード、スローワイン。 ウンブリアの恵まれた自然を愛し、料理人としての経験も持つフランチェスコ氏ならではの考えが、そのままワイナリーとなって食事に合うワインを造ります。
【6本?送料無料】カンティーナ ライナ ペスキエラ ディ パチーノ ロザート 2022 ロゼワイン シラー イタリア 750ml 自然派 3,113 円
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