Chateau Villa Bel Air Blanc Chateau Villa Belシャトー ヴィラ ベレール （詳細はこちら）シャトー ランシュ バージュのオーナー企業であるカーズ家が所有するワイナリー。
1988年の取得以来ぶどう畑は入念に手を加えられ、設備は一新されました。
繊細さと複雑味を表現するグラーヴのワインです。
750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドー・グラーヴグラーヴAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Chardonnay Ca’ Vegar Cantina Castelnuovo del Gardaカステルヌォーヴォ デル ガルダ （詳細はこちら）黄色がかった麦わら色の外観。
完熟したトロピカル・フルーツやハーブ、ミネラル等が入り混じり複雑なアロマ。
口中ではフレッシュな果実の風味と共にハーブのアロマが感じられ、適度な果実のふくらみを美しい酸が支え、程よいミネラル感が味わい全体に複雑味をもたらせています。
750mlシャルドネイタリア・ヴェネトガルダDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ収量の10％まで厳選し完熟のブドウのみ使用ヴェローナ近郊ガルダ湖畔のトロピカルなシャルドネシャルドネ カ ヴェガル カステルヌォーヴォ デル ガルダChardonnay Ca’ Vegar Cantina Castelnuovo del Garda商品情報カステルヌォーヴォ デル ガルダはヴェネト州のガルダ湖畔にある協同組合で、厳しい基準でブドウを選別し、一番いいランクに入ったブドウで造ったワインだけを日本向けに輸出します。
ブドウは約25haに作付けされたシャルドネの畑から、毎年出来の良い完熟した房のみを丁寧に選別して収穫を行います。
実際このワインに使われるシャルドネは全体の収穫量からみて、約10％前後程度と大変厳しい選別が実践されています。
黄色がかった麦わら色の外観。
完熟したトロピカル・フルーツやハーブ、ミネラル等が入り混じり複雑なアロマ。
口中ではフレッシュな果実の風味と共にハーブのアロマが感じられ、適度な果実のふくらみを美しい酸が支え、程よいミネラル感が味わい全体に複雑味をもたらせています。
生産者情報カステルヌォーヴォ デル ガルダ Cantina Castelnuovo del Gardaカステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合です。
カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの優れているところは契約している栽培農家から、その年の出来、不出来によって良い葡萄だけを購入して醸造している点にあります。
葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等、多種多様な葡萄品種が栽培されております。
その為、毎年安定したクォリティーのワインを供給することが可能となっているのです。
カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。
1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました。

Scharzhofberger Riesling Spatlese Egon Mullerエゴン ミュラー （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルアール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Graham's Fine White Graham'sグラハム （詳細はこちら）白ワイン品種からうまれるホワイト ポート。
辛口でいきいきした活力ある風味が特徴です。
750mlモスカテルガレゴ、コデガ、マルヴァジーアフィナ、ラビガート、ヴィオジーニョポルトガル・デュリエンセポルト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Masters Margaret Semillon Peter Lehmannピーター レーマン （詳細はこちら）白い花の穏やかな香り、洋ナシ、アプリコット、少し蜜蝋の香り。
アタックは滑らかで、グレープフルーツのような苦みもあり、余韻が長く続きます。
750mlセミヨンオーストラリア・南オーストラリアバロッサ ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Silicium Schnabelシュナーベル （詳細はこちら）オーストリア南部シュタイヤーマルクで生粋のヴァンナチュールを夫婦で造るシュナーベル、2品種をステンレスタンクと木製タンクで発酵後、木樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
750mlモリロンリースリングオーストリア・シュタイヤーマルク・ズュートシュタイヤーマルク白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Matin d'Automne Anjou blanc Domaine de Rochambeauドメーヌ ド ロシャンボー （詳細はこちら）生産者：アンジュー地区の僅か7haの畑から、モリース・フォレストによって1984年に創業されたドメーヌです。
35年に渡り畑を拡大し続け、現在では17haを所有しています。
ワイナリーはアンジェ市から10kmほど南に位置し、オーバンス川を見下ろす丘陵のシスト土壌にあります。
ドメーヌの現当主は息子のコランタン。
2014年までボルドーで醸造を学び、ペサック・レオニャンのシャトーでも経験を重ねた後、2017年にアンジューに戻り、姉と父と共にドメーヌを運営しています。
非常に真面目な性格の若手生産者です。
完熟ブドウを樽発酵したリッチな白。
桃やアカシアの花のアロマにトロピカルフルーツを思わせるパワフルな味わい。
塩味を帯びた余韻も心地よい。
畑：アンジェの南、オーバンス川沿いに位置するスレーヌ・シュル・オーバンス村の0.8haの畑。
標高35m。
東 西向き。
大西洋気候。
シスト質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢40年。
コルドン・ロワイヤ仕立て。
植密度5,500本/ha。
オーガニック認証。
10月末に、完熟な状態で手摘みによる収穫。
年産4,000本。
醸造・熟成：優しく圧搾後、低温にて発酵前清澄を行う。
フレンチオークの3年樽にて16℃で2ヶ月の発酵・マロラクティック発酵。
天然酵母使用。
翌年6月までバトナージュを行いながら、細かな澱と共に熟成。
1/3はタンクにて熟成。
珪藻土による濾過。
6月末にボトリング。
SO2を最低限のみ使用。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールアンジュAC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Sovrej Teresa Raiz Societa' Semplice Agricolaテレザ ライツ （詳細はこちら）金木犀の華やかな香りに、ナッツやアプリコットのコンポート、ヴァニラ、オリーヴのような複雑な香りが合わさっています。
濃密な質感があり、やわらかな果実味と香ばしい風味とビター感が心地です。
750mlシャルドネ、ソーヴィニョン ブラン、ピコリットイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア・コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスバリック発酵＆熟成のトップキュヴェ！ナッツやアプリコットのアロマを持つテレイザライツの濃厚な白ソヴレイ テレザ ライツSovrej Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola商品情報テレイザライツは、理想とするワインへのあくなき追求を続け、コスト・パフォーマンスに優れたワインを造る、フリウリの造り手。
ソヴレイはテレイザライツのトップキュヴェ！冷涼なフリウリで栽培された、シャルドネ主体でソーヴィニョン ブランと少量のピコリットをブレンド。
醗酵、熟成は225Lのバリックにて行います。
ローストしたナッツやアプリコットのコンポートなどの豊かなアロマ。
凝縮感がありしっかりとしたボディ。
溶かしバターのようなクリーミーなニュアンスがある白ワインです。
生産者情報テレザ ライツ Teresa Raiz Societa' Semplice Agricolaテレザ ライツはフリウリでの赤ワインのポテンシャルを世に知らしめたワイナリーです。
もともとはヨーロッパ中で高い評価を得ている「アクアヴィーテ」という高級グラッパの専門メーカーでしたが、社長のトゾリーニ氏が大のワイン好きということで、自分の理想とするワインを完成させようと、ワイン造りをスタートさせました。
特に白ワインで有名なフリウリ州ですが、彼はフリウリでも素晴らしい赤ワインをつくることが出来るという事をイタリア全土に知らしめるため、代々この地で栽培されてきたカベルネ品種で「デカノ・ロッソ」をつくりあげました。
その際にアドバイスをしてくれたのが、彼の友人であり、当時『アンティノーリ』社で醸造を担当し、後に『サッシカイア』の醸造に携わったジャコモ・タキス氏でした。
トゾリーニ氏のワインへの情熱はとどまることを知らず、高級ワインの「RAIZ（ライツ）」ラインとは別に日常ワインの「MARSULE（マルスーレ）」ラインを誕生させました。
MARSULEラインは、様々なぶどう品種で構成されており、特にフリウリを代表する白ワイン品種「ピノ・グリージョ」は素晴らしい出来映えです。
そして2004年に母体であったアクアヴィーテのメーカーから完全に独立を果たし、この年よりエノロゴにはフイウリの銘譲『ジローラモ・ドリゴ』を手がける地元の醸造家アレッシオ・ドリゴ氏とコンサルタント契約を結び、更なるフリウリの魅力をつくりあげています。
又、同時に大規模な投資を行い設備面を充実させました。
「細かなことが重要なのだ」と一つ一つの作業に余念がないトゾリーニ氏。
「情熱・努力・投資の3つの要素が揃ってこそ初めて素晴らしいワインができる」と、60歳を過ぎた今、彼の理想のワインつくりが本格的に動き始めました。
また、息子アレキサンドロ氏も同年よりテレザ・ライツ社に入社し、厳粛な父の下、現在カンティーナで修行を行っています。
テレザ・ライツの3つのラインナップに込められた想いラインナップは3つのシリーズがあります。
それぞれが大変丁寧に収穫・選果され、古くからのワイン造りの伝統と最新技術をうまく融合させ、ハイクオリティなフリウリワインの素晴らしさを、見事に表現しています。
一つ目は日常ワインとして普段使いがモットーの「Le Marsure」ライン。
リーズナブルでもおいしいワインが楽しめることを世にアピールしたベースラインともいえるシリーズです。
この「Le Marusure」ラインは、様々なブドウ品種で構成されており、特にフリウリを代表する白ワイン品種「ピノ・グリージョ」は和食にもぴったりな素晴らしい出来映えです。
ちなみにこの「レ・マルスーレ」とはテレザ・ライツの近くの狩り場の名前だそうで、この鴨のラベルが採用されているのも、それが由来、とのことです。
二つ目は「Teresa Raiz」ライン。
フリウリの伝統を重んじたDOCワインたちのラインです。
複雑味がより一層アップし、香り高く、バランスのとれたボディがあります。
最後の「Selezione」（セレクション）ラインには、テレザ・ライツのトップセレクションである「ソヴレイ」と「デカノ・ロッソ」が属します。
木樽で熟成されるこのシリーズ。
これがテレザ・ライツのワイン造りへの情熱の集大成。
それぞれ特徴的で、余韻が長く、ワイン単体でも楽しめます。

Promessa Pinot Grigio Castello Di Gabianoカステッロ ディ ガビアーノ （詳細はこちら）グリーンがかった淡い麦わら色で、シトラス、フローラル、トロピカルフルーツの香りが嗅覚を満たします。
口に含むとみずみずしく爽やかで、青リンゴとレモンの香りが立ちのぼり、すっきりとしたフィニッシュがアクセントになっています。
750mlピノ グリージョ、シャルドネイタリア・ヴェネトデッレ ヴェネツィエIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Regaleali Bianco Tasca d'Almeritaタスカ ダルメリータ （詳細はこちら）60年以上前から造られているタスカダルメリータの代表的白ワイン。
シチリアの土着品種白3種とシャルドネをブレンド。
柑橘系のアロマ、軽やかで繊細、かつ心地よい個性を兼ね備えた、野生の花と白い果実のニュアンスが、さわやかで調和のとれた味わいです。
750mlインツォリア、グレカニコ、カタラット、シャルドネイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール株式会社初リリースは1960年！名門タスカ ダルメリータを象徴する白ワイン！伝統的なシチリアの白3品種とシャルドネで造る柑橘系のアロマ香る「レガレアーリ ビアンコ」レガレアーリ ビアンコ タスカ ダルメリータRegaleali Bianco Tasca d'Almerita商品情報タスカ ダルメリータの名刺代わりになる白！シチリアの名門生産者タスカ ダルメリータが造る、今や60回以上のヴィンテージを迎える「レガレアーリ ビアンコ」。
高い丘で育ったインツォーリア、グレカニコ、カタラットの3つの在来種と少しのシャルドネを加えたブレンド。
タスカ ダルメリータの名刺代わりになるワインで、レガレアーリの土地が持つ潜在的なアロマを最大限に引き出された逸品。
軽やかで繊細、かつ心地よい個性を兼ね備えた野生の花と白い果実のニュアンスが、さわやかで調和のとれた味わい。
濃すぎない淡い麦わら色。
フローラルでフルーティーなアロマが特徴的で、ワインが開くと異なるニュアンスが現れます。
繊細なボディで柔らかい飲み口。
魚料理、特に寿司と組み合わせるのに最適なワインです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2022)、アントニオ ガッローニで90点(2022)、サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)生産者情報タスカ ダルメリータ Tasca d'Almeritaシチリアで誰よりも早くワイナリー経営をスタートさせ、初めて国際品種を用いて高品質ワインを生産1830年、2人のタスカ兄弟がシチリア島の中心部に1200ヘクタールに及ぶ「テヌータ レガレアーリ」を取得したことで、名門生産者タスカ ダルメリータの歴史が始まります。
これはシチリアで最も早いワイナリー経営だったと言われています。
1901年にはカタラットやインツォーリアなどをブレンドした「カマストラ」が誕生し、ピストーネ賞を受賞するなど、その後イタリアやフランスで数々の賞を獲得します。
1854年にイタリアの農業年鑑のモデルとなった最も古い農業工房の一つとして知られています。
現在のラインナップにつながるワインを次々とリリース1959年、現当主の祖父である6代目ジュゼッペ タスカ氏は、サンルチオの丘にネロダーヴォラとペリコーネを植えました。
これがきっかけで、現在のタスカ ダルメリータが誇る偉大なワイン「ロッソ デル コンテ」の生産が始まります。
「ロッソ デル コンテ」は、そのジュゼッペ伯爵の熱望によって造られたシチリア島初の単一畑ワインです。
そして、1960年には3種の土着品種をブレンドしたフラッグシップワイン、今や60回以上のヴィンテージを迎える「レガレアーリ ビアンコ」、1970年には「レガレアーリ リゼルヴァ デル コンテ」が続々とデビューを果たします。
1979年から1988年にかけて、7代目ルチオ伯爵は自身のテヌータにシチリアで初めて国際的なブドウ品種、カベルネ ソーヴィニヨン、ピノノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブランを（6代目に内緒で）持ち込み、当時シチリア島で珍しかった多種多彩なワインを生産するようになります。
タスカ ダルメリータは、現在シチリア島に、本拠地を中心とした5つのテヌータ運営に携わっています。
シチリア島中心部で高級ワインを輩出する本拠地レガレアーリ、東海岸沿いで主にネレッロ マスカレーゼを栽培するタスカンテ、シチリア北部サリーナ島でマルヴァジアを生産するカポファーロ、島西部で土着品種インツォーリアから国際品種シラーまで幅広く生産するサリエルデラトゥール、シチリア島最西端マルサラ沖合いに浮かぶモツィア島に位置するウィテカー。
各地でそれぞれの品種に最適な栽培を行って個々のアイデンティティを表現しています。
現当主アルベルト氏が主導。
イタリア環境省公認、持続可能性プログラム「SOStain」タスカ ダルメリータはサステナビリティなどの社会問題に積極的に取り組み、シチリアに新しい風を吹き込む造り手です。
「SOStain」は、イタリア環境省から公認されたシチリアのブドウ栽培における持続可能性プログラムです。
2009年にアルベルト氏の意向によってシチリアの10軒のワイナリーからなるプログラムとして誕生し、独立した第三者機関（DNV GL）の認証を受けています。
妥協できない厳格な条件を遵守した生産者にのみ付与される「SOStain」「SOStain」は具体的で測定可能かつ検証可能な指標に基づき、ボトルの重量を制限したり、シチリア人の雇用を最優先するなど厳しい基準が設けられています。
数値は毎年変化し、そのシビアな数値をクリアして認証を受けることで、ワイナリーとしての透明性が確保され、妥協しないワイン生産者としての評価を得ることができます。
●タスカ ダルメリータの突撃インタビュー(2021年5月26日)　1830年創業、シチリアに初めて国際品種を持ち込んだ革命的ワイナリー！イタリア環境省公認プログラム「SOStain」の旗振り役としてシチリア変革を率いてきた「タスカ ダルメリータ」突撃インタビューはこちら＞＞

Arboleda Sauvignon Blanc Arboledaアルボレダ （詳細はこちら）ミネラルを含んだトロピカルフルーツ、レモンライム等の柑橘類の香りが広がります。
トマトの葉やとうがらしのニュアンスが印象深く、新鮮な酸と柔軟なクリーミーさが非常にバランスの良いワインです。
新鮮さと酸味を長く楽しむことができます。
アコンカグア・コスタに属するチルエ・ヴィンヤードは太平洋から僅か12kmと非常に近い、緩やかな丘陵地に位置しています。
シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワールといった、涼しい気候を好むぶどう品種を育てています。
気温はカサブランカ・ヴァレーよりわずかに涼しく、気温が最も高いとされる1月の平均気温でも約19度とニュージーランドのマールボロによく似ています。
夏は穏やかで暖かく、朝霧が発生し、午後は海風で涼しくなります。
雨は冬にしか降りません。
750mlソーヴィニョン ブランチリ・アコンカグアアコンカグア コスタDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール株式会社

Wiltinger Braune Kupp Riesling Sp tlese Egon Mullerエゴン ミュラー （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルシュペトレーゼg.U.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Nagano Furusato Chardonnay Grande Polaireグランポレール （詳細はこちら）北緯37°、大いなる川の流れとともに。
千曲川のほど近く、自然の風景が残る浅川流域。
ここに1977年に開園したのがサッポロの自社ぶどう畑「古里（ふるさと）ぶどう園」。
ヨーロッパの産地に似た、恵まれた気候で育てられたぶどうは、酸味が良く残り、個性豊か。
世界のコンクールでも高く評価されています。
2016年は、1本の樹に着けるぶどうの数を制限する収量制限を行い、また、成熟期の日照にも恵まれたことで、果実味豊かで凝縮感のあるぶどうが収穫できました。
樽香とパイナップルを想わせる豊かなアロマが調和した、辛口でありながら柔らかな味わいのワインです。
収穫地：長野県長野市大字富竹「長野古里ぶどう園」、収穫日：2016年9月5日、新樽比率：50％、樽熟成期間：4ヶ月＜限定本数1631本＞750mlシャルドネ日本・長野・長野市日本白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Pinot Grigio Radacini Winesラダチーニ ワインズ （詳細はこちら）5000年以上の歴史を誇る、東欧モルドバワインの第一人者"ラダチーニ"が造る「ピノ グリージョ」です。
収穫してプレスした一番搾りのジュースのみを、ステンレスタンクで3ヶ月熟成しています。
洋ナシ、シトラスのさわやかな香りとフローラルな香り。
口当たりはフレッシュでバランスに優れた厚みのある味わいです！750mlピノ グリージョモルドバ・南東部コドゥル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社一番搾りのジュースのみを使用！5000年以上の歴史を誇る東欧モルドバワインの第一人者ラダチーニが造る、口当たりはフレッシュで厚みのある味わいのピノ グリージョ！ピノ グリージョ ラダチーニ ワインズPinot Grigio Radacini Wines商品情報5000年以上の歴史を誇る、東欧モルドバワインの第一人者"ラダチーニ"が造る「ピノ グリージョ」です。
収穫してプレスした一番搾りのジュースのみを、ステンレスタンクで3ヶ月熟成しています。
洋ナシ、シトラスのさわやかな香りとフローラルな香り。
口当たりはフレッシュでバランスに優れた厚みのある味わいです！一番搾りのジュースのみを使用樹齢8-18年のピノ グリージョ100％使用。
丁寧に手摘み（一部機械摘み）で収穫されたブドウをプレス。
一番搾りのジュースのみを使用します。
14度で15日発酵。
ステンレスタンクで3ヶ月熟成。
濾過してボトリングしています。
丁寧な手摘みにより、ピノ グリージョ品種特有のアロマとフレーバーを最大限引き出しています。
口当たりはフレッシュでバランスに優れた、厚みのある味わいグリーンの輝きのある明るいイエローの色合い。
洋ナシ、シトラスのさわやかな香りとフローラルな香り。
口当たりはフレッシュでバランスに優れ、パッションフルーツの風味が口いっぱいに広がります。
香りが派手すぎず、酸味が穏やかで厚みのある味わい。
食前酒に。
または前菜、野菜サラダ、魚介料理、チキンなど白身肉の料理、天ぷらやフライ、マイルドなチーズと良く合います。
よく冷やしてお楽しみください！生産者情報ラダチーニ ワインズ Radacini Winesモルドバワインの第一人者 ラダチーニとは？ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。
国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用します。
栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れています。
だからこそ10年そこそこという短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団となり得ました。
栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。
ラダチーニのワインは、モルドバ産の新しく多様性に満ちた、クリアで本格的な味わいです。
ラダチーニのこだわり・1000haに及ぶ自社畑のテロワール、土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査しました。
マイクロクライメートの恩恵により、白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な場所に最適な品種を栽培しています。
・最高の技術で、全ての生産工程を管理し、葡萄畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システムがあります。
・200以上の華々しい受賞歴があります。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション、等一流のワインコンクールで様々な賞を受賞しています。
・圧倒的なコスト・パフォーマンスと、伝統国ならではの固有文化から産まれた魅力的なワイン造りを続けます。
●ラダチーニ ワインズの突撃インタビュー(2019年8月29日)　5000年前からあるワインの歴史と、ボルドーと同じ緯度の恵まれたテロワール。
驚愕のコストパフォーマンスを発揮する、東欧モルドバ「ラダチーニ」輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏の突撃インタビューはこちら＞＞

Samaropetra Sauvignon Blanc Kir-Yianniキリ ヤーニ （詳細はこちら）醗酵：ステンレスタンク　熟成：ステンレスタンク　3カ月 固有品種ロディティス種独特のメロンや白い花、柑橘系のアロマを持ちます。
ライムのような爽やかな果実味とミネラルの要素も素晴らしい白。
複雑で奥行きのある玄人好みの1本です。
サービス温度は9度がお勧めです。
750mlソーヴィニョン ブランギリシャ・ノーザン グリース・マケドニアフロリナPGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスキウイやパッションフルーツの鮮烈なアロマ！ギリシャ、モダンワインの最高峰キリ ヤーニがソーヴィニヨン100％で造るサマロペトラサマロペトラ ソーヴィニヨン ブラン キリ ヤーニSamaropetra Sauvignon Blanc Kir-Yianni商品情報北イタリアのスタイルを彷彿させるソーヴィニヨンギリシャ、モダンワインの最高峰キリ ヤーニがノーザングリースで厳選したソーヴィニヨン100％で造るのがサマロペトラです。
丸みを帯びた果実味と力のある酸味は北イタリアのソーヴィニヨンブランを思わる仕上がり。
キウイやパッションフルーツなどの鮮烈な風味も特徴的な辛口白ワインです。
標高600mの畑と4つの湖と低収穫量ブドウは、ギリシャ北西部のフロリナにあるアミンデオン地区内のアギオスパンテレイモンに植えられたソーヴィニヨンを使っています。
ここの地区は標高が600mあり貧弱な砂質土壌です。
葡萄に高いアルコール、酸味、高い芳香性を与えます。
あとここにある4つの湖が昼夜の寒暖差を穏やかにして葡萄はゆっくりと成熟していくそうです。
このゆっくりと成熟は葡萄に独特の強いアロマをもたらします。
生産者情報キリ ヤーニ Kir-Yianniギリシャモダンワインのパイオニア、キリ ヤーニの歴史キリ ヤーニの誕生は1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「ブタリ ワイン」まで遡ります。
ブタリ ワインは当時アンフォラ(壺)を使用しワインが保管されていたギリシャにおいて一番最初にガラス製の瓶で瓶詰めを行いました。
まさに現代モダンギリシャワインの幕開けにふさわしい功績を残したワイナリーでした。
多くの農家から葡萄を購入しワイン造りを行ってきました。
ブタリ ワインの4代目ヤーニス ブリタスはギリシャの多彩なテロワールに早くから着眼し高品質ワインを造りたいという情熱がありました。
1997年北ギリシャ、ナウサに土地を購入、葡萄畑を一から開墾したのです。
そしてブタリ ワインから独立「キリ ヤーニ」を立ち上げました。
ギリシャで最も高貴な地場品種Xinomavro(クシノマヴロ)ギリシャ語で酸と黒の意味を持つギリシャ固有の品種「クシノマヴロ」。
北ギリシャ原産で世界で最も珍しい高貴な黒ブドウ品種の一つとして知られています。
北ギリシャは地中海性気候から大陸性気候まで多様な気候帯を持ち土壌や標高、地形も異なります。
キリ ヤーニでは特に標高の高い地区を中心に長年の研究により選び抜かれたクローンや古木を栽培。
これらの貴重なブドウ樹は区画毎に栽培管理がなされ全て手作業で収穫され区画毎に醸造を行います。
さらに伝統的な固有品種のワインだけでなく国際品種のシラーやシャルドネなどをブレンドしたものなどバラエティに富んだワイン造りも行っています。
ナウサとアミンデオン地区、最重要な二つの畑キリ ヤーニにとって二つの重要な畑があります。
ナウサとアミンデオンです。
ナウサの畑は1968年、創業者のヤーニス ブタリス氏がヤナコホリ村に50haの区画を購入。
1970年代に初めてXinomavro(クシノマヴロ)の栽培を始めました。
冷涼な地中海性気候でエーゲ海から50kmの距離にあり温暖なエーゲ海の影響も受けますがヴェルミオン山の影響で昼夜の寒暖差が大きいことも特徴です。
キリ ヤーニは40の区画に分けています。
アミンデオン地区にある畑は標高が700mと高くギリシャで最も寒い産地として知られています。
土壌は痩せた砂が表土となっており栄養が乏しいことや気候的条件により今日もフィロキセラの被害はありません。
フィロキセラは葡萄にとって最大の害虫です。
この害虫は19世紀ヨーロッパ中の畑を壊滅状態に追い込んだ恐ろしい害虫です。
この害虫被害を逃れたアミンデオン地区には樹齢80年を超える古木が栽培されています。
創業者二人の息子が参画して飛躍的な発展を遂げた「キリ ヤーニ」2000年代に入り創設者ヤーニス ブタリス氏の二人の息子、ステリオス氏とミハリス氏がワイン造りに参画、ワイナリーに新しい風を吹き込みます。
より上質なワインを追求すべく専門家と一緒にナウサ地区でのクシノマブロや固有品種、土壌、テロワールと言った新たな分野での研究が始めました。
ナウサ地区では畑を細かく40の区画に分けブドウを栽培。
単一区画で育つクシノマヴロからアイコニックなワイン「ディアポロス」を生み出しました。
またアミンデオン地区では冷涼な気候に合った香り豊かな国際品種も栽培、白葡萄品種「ソーヴィニヨン」はギリシャで最初に栽培を始めた蔵です。
特別な単一区画から「ドールモ」というワインが造られています。
この地区のソーヴィニヨンはマスターオブワイン、「ジャンシスロビンソンMW」も高く評価、世界的にも注目が高まっています。
マスターオブワイン(MW）やワイン専門誌から高い評価全世界でたったの340人足らずしかいない世界最難関のワイン資格マスターオブワイン(MW)。
現在の有資格者は世界で僅か340名足らず。
ロンドンに本部を置くワイン業界最高峰の資格制度です。
有名な「ジャンシス ロビンソン」氏をはじめギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏、日本人ではたった一人の大橋健一氏をはじめ多くのMWがギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして高く評価されています。
●キリ ヤーニの突撃インタビュー(2019年10月21日)　今注目の「ニューオールドワールド」と言われる、ギリシャのモダンワインの最高峰。
世界トップの評論家が「市場に出たら努力してでも探すべき価値のあるワイン！」と絶賛！オウナー一族で醸造責任者でもある副社長ミハリス ブタリス氏突撃インタビューはこちら＞＞

Pinot Grigio Kalternカルタン （詳細はこちら）色合いは光沢のある黄色。
パイナップルやバナナ、完熟した西洋梨の芳醇な香りに溢れています。
ふくよかで、豊かな果実味が感じられます。
750mlピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェジュー ド ティロールDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Bianco Costiera Alla Costieraアッラ コスティエッラ （詳細はこちら）タイビアンコを主体にアロマの強いモスカートとパドヴァの地葡萄であるセルプリーノをブレンド。
それぞれの樹齢は30年。
9月に丁寧に手積みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。
そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。
澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。
地元では量り売りなどでも販売されており人々に愛されています。
モスカートやセルプリーノ由来のトロピカルなフルーツの香りがたっぷりと感じられます。
酸は穏やかでクリーミーな果実味。
酸味が立ちすぎず抜群の飲み心地の良さがあります。
750mlタイ ビアンコ、モスカートビアンコ、セルプリーノイタリア・ヴェネト白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー地元パドヴァで愛されるナチュラルワイン！フルーツの香りと穏やかな酸味が抜群のバランスで飲み飽きしないビアンコビアンコ コスティエッラ アッラ コスティエッラBianco Costiera Alla Costiera商品情報タイビアンコ、モスカートビアンコ、セルプリーノが引き出すトロピカルなアロマととろりとした果実地元民に長く愛されるパドヴァのビオディナミ生産者「アッラ コスティエッラ」が造る辛口白ワイン「ビアンコ コスティエッラ」です。
モスカートやセルプリーノ由来のトロピカルなフルーツの香りがたっぷりと感じられます。
酸は穏やかでクリーミーな果実味があり、酸味が立ちすぎず抜群の飲み心地の良さがあります。
タイビアンコを主体にアロマの強いモスカートとパドヴァの地ブドウであるセルプリーノをブレンドしています。
それぞれの樹齢は30年。
9月に丁寧に手摘みで収穫されたブドウをセメントタンクで自然発酵。
そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。
澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。
地元では量り売りなどでも販売されており人々に愛されています。
生産者情報アッラ コスティエッラ Alla Costieraアッラ・コスティエッラは先代の父ジェラルドから現当主のフィリッポに引き継がれた僅か7ヘクタールの小さなワイナリーです。
彼らのワイナリー名「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置している為にそう呼ぶ事になりました。
元々代々に渡り葡萄栽培を行ってきましたが、1998年にフィリッポ・ガンバが引き継いだ後、2000年ヴィンテージから有機栽培を始め、ワインの瓶詰めも行うようになりました。
畑とセラーでの仕事はフィリッポと彼の妻エリサの2人でほとんどをこなしています。
フィリッポの、家族から受け継いだ畑への愛情は深く、ワイナリーの経営はワインや自然への愛情を試す自らの挑戦である、と語っています。
「美味しいワインを生産する健康的な方法は存在する」ということを示す試みに情熱を注ぎ、そんな日々に幸福を感じていると満面の笑みを浮かべて話します。
コッリ・エウガネイの火山を望む場所にあるアッラコスティエッラの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌です。
町にはこの溶岩の岩で造られた建物も存在します。
恵まれた日照量による葡萄の熟成、豊富なミネラルと旨味、程良い酸が葡萄に含まれる唯一無二の優れた土地であり、土着品種中心の栽培を行い、土地の潜在力を引き出す事を彼らは心がけています。
畑での作業は全て手作業。
化学物質の肥料や農薬を排除し自然のサイクルを大切にしています。
ワイナリーを引き継いでから知識と経験を積んだフィリッポは、2005年から大学で学んだビオディナミ農法を自身の畑に取り入れ、ブドウに最大限の負担をかけずに栽培し健康で完熟したブドウ造りを目指しています。

Lacryma Christi Bianco Feudi Di San Gregorioフェウディ ディ サングレゴリオ （詳細はこちら）すべて手摘みで9月下旬に収穫。
3か月ステンレスタンクにて熟成後、最低1カ月瓶内熟成を行っています。
エレガントさと繊細さを持ち合わせています。
様々なフルーツやハチミツの香り、完熟した遅摘みのブドウを使うことで、余韻の長いワインに仕上がっています。
750mlファランギーナ、コーダ ディ ヴォルベイタリア・カンパーニャヴェスヴィオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社「キリストの涙」の伝説で有名なカンパーニャ白ふくよかな果実味と豊かなミネラルが調和した爽やかな飲み心地ラクリマ クリスティ ビアンコ フェウディ ディ サングレゴリオLacryma Christi Bianco Feudi Di San Gregorio商品情報伝説で有名なカンパーニャワイン「ラクリマクリスティ」。
カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオが造るラクリマ クリスティ ビアンコは、ふくよかな果実味とミネラルのバランスがとれた飲み心地爽やかな白。
土着品種コーダ ディ ヴォルペとファランギーナのブレンド。
輝く麦わら色の外観はとてもさわやかでフレッシュ感いっぱいの果実の香りが心地いい。
ふくよかな果実味が口いっぱいに広がり、しっかりとした酸とエレガントなミネラルとともにバランスの良い味わいを構成しています。
とてもさわやかな飲み口なので食前酒にもピッタリ。
魚やお野菜を使ったお料理と一緒に気軽に合わせてお楽しみください。
〜ラクリマ クリスティ伝説〜あるとき神様はナポリ湾の中に天国の一部を見つけました。
それは反逆天使ルシフェル（サタン）が、天国から追放されるときにもぎ取ってしまったもの。
そのことを嘆き悲しんだ神様が天国で流した涙がナポリの土地の上に落ちます。
そしてそこからブドウの樹が生えてきたのです。
その後、ここで造られるワインを 「ラクリマ クリスティ＝キリストの涙」と呼ぶようになりました。
生産者情報フェウディ ディ サングレゴリオ Feudi Di San Gregorioグレゴリオ教皇がイルピニア一帯にブドウ栽培を奨励古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築きました。
この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表して社名にし、1986年に創業したのが“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”（＝聖グレゴリオの領地）です。
イルピニア地震を経験し、イルピニアの復興を誓ってエンツォ・エルコリーノ氏が創業1980年11月に起きたイルピニア地震で、3000人もの死者を出し、30万人もの人が家を失ったこの地震の被害目の当たりにした、イルピニア出身で、数年前にローマに移り住んでいたエンツォ・エルコリーノ氏がイルピニアの人たちの復興を助けたいと、彼の兄弟のマリオとルチアーノ、妻のミレッラ・カパルド、妻の兄弟のマリオとワイン造りをスタートさせました。
当時、地震の直後で、ローマやEUから復興のための基金があり、当時30代のエンツォさんに貸し出され、その資金を背景に彼らは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを開始しました。
フェウディ以前にイルピニアの重要なワイナリーと言えば、マストロベラルディーノですが、マストロベラルディーノが伝統的なタウラージで知られていたところ、フェウディは現代的でモダンなワインをイルピニアから造ることを理想としてスタートしたわけです。
標高400〜700m、多様な土壌や地形に恵まれた理想的栽培地フェウディ・ディ・サングレゴリオの高品質のワインの秘密は畑。
3つのDOCGエリアで、標高400〜700mの最高の条件の場所に畑を所有。
寒暖差の大きい気候条件のおかげで素晴らしい酸をブドウにもたらし、水の流れによってできた、豊かなミネラルを含む火山質の多様な土壌や、山や丘、平地などバラエティに富んだ地形がワインに複雑さを加えています。
また、ブドウ畑には果物や森林、オリーブやハーブなど様々な植物も共存していることも特徴的です。
個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。
エンツォの甥アントニオ・カパルド氏による新体制で南イタリアに拡大フェウディ・ディサングレゴリオは快進撃を続け、国内外に大きな流通を持つに至りましたが、投資がかさみ2006年に創業のエンツォとその妻がワイナリーを去り、2010年までには、ミレッラの兄弟のペレグリノ・カパルド氏が93パーセントの株式を取得し、その息子のアントニオに経営を託すことになりました。
2009年にフェウディディサングレゴリオの社長となった若干37歳のアントニオ・カパルドがマグナグレシアプロジェクトを推進。
グナグレシアプロジェクトとは、イルピニアのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの品質を南イタリアにワイナリーを所有しその地で実現しようとするもので、バジリカータではバジリスコをとプーリアではマンドゥーリアにワイナリー　オンニソーレを設立。
カステルデルモンテエリアにチェファリッキオを購入し現在の所有畑はトータル300ヘクタール。
それらは、自家所有畑で、地元の人を採用しフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの世界観を広げようと、高品質のワイン造りに新たな挑戦を始めています。
●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2014年5月20日)　フェウディディサングレゴリオの主要ワインの特徴を再確認。
最近のワイナリー動向についてはこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2008年2月14日)　フェウディ ディ サングレゴリオ　「ドゥブル」誕生秘話。
シャンパーニュの旗手「ジャック セロス」のアンセルムセロス氏のアドバイスを受けてカンパーニャに根付いたスプマンテ「ドゥブル」はこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2005年2月14日)　20年足らずの期間で300ヘクタールもの土地を取得しイタリアでは知らぬ人のないカンパーニャを代表するワイナリーとなったフェウディ ディ サン グレゴリオの創業者エンツォ エルコリーノ氏インタビューはこちら＞＞

Scharzhof Riesling Q.b.A Egon Mullerエゴン ミュラー （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Serrocielo Feudi Di Sangregorioフェウディ ディ サングレゴリオ （詳細はこちら）海抜500メートルの単一畑にて、10月初旬から中旬にかけて手摘みで収穫します。
その後、定期的にバトナージュしながらステンレスタンクで5ヶ月間熟成、ボトルで最低2ヶ月熟成させます。
緑がかった麦わら色をしており、小さく白い花や、フルーツ、トロピカルライム、リンゴなどの香り。
バランスが良く、フレッシュでさわやかな印象のワインです。
750mlファランギーナイタリア・カンパーニャファランギーナ デル サンニオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社フェウディの単一畑シリーズ！更に厳選したファランギーナだけで造るトロピカルライムやリンゴ香るフレッシュ＆さわやかな「セッロチエロ」セッロチエロ フェウディ ディ サングレゴリオSerrocielo Feudi Di Sangregorio商品情報カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオが、単一畑のファランギーナの更に厳選した房のみを使用して造るバランスの良い、フレッシュ＆さわやかな南イタリアを代表する白ワインです。
フェウディ ディ サン グレゴリオ社の単一畑シリーズ海抜500mの単一畑。
10月初旬から中旬にかけて手摘みにて収穫を行います。
定期的にバトナージュしながらステンレスタンクで5ヵ月熟成、ボトルで最低2ヵ月熟成します。
透明感があり輝きのある緑がかった麦わら色、小さい白いお花やフルーツ、トロピカルライム、リンゴなどの香り。
バランスの良い、フレッシュでさわやかなワインです。
ハイクラスの料理と合わせることで、より一層ワインの造りの良さ、クオリティがよくわかり、真価を発揮すると言われているフェウディ ディ サン グレゴリオ社の単一畑シリーズです。
クラッシックなお魚料理と共にお楽しみください。
生産者情報フェウディ ディ サングレゴリオ Feudi Di Sangregorioグレゴリオ教皇がイルピニア一帯にブドウ栽培を奨励古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築きました。
この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表して社名にし、1986年に創業したのが“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”（＝聖グレゴリオの領地）です。
イルピニア地震を経験し、イルピニアの復興を誓ってエンツォ・エルコリーノ氏が創業1980年11月に起きたイルピニア地震で、3000人もの死者を出し、30万人もの人が家を失ったこの地震の被害目の当たりにした、イルピニア出身で、数年前にローマに移り住んでいたエンツォ・エルコリーノ氏がイルピニアの人たちの復興を助けたいと、彼の兄弟のマリオとルチアーノ、妻のミレッラ・カパルド、妻の兄弟のマリオとワイン造りをスタートさせました。
当時、地震の直後で、ローマやEUから復興のための基金があり、当時30代のエンツォさんに貸し出され、その資金を背景に彼らは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを開始しました。
フェウディ以前にイルピニアの重要なワイナリーと言えば、マストロベラルディーノですが、マストロベラルディーノが伝統的なタウラージで知られていたところ、フェウディは現代的でモダンなワインをイルピニアから造ることを理想としてスタートしたわけです。
標高400〜700m、多様な土壌や地形に恵まれた理想的栽培地フェウディ・ディ・サングレゴリオの高品質のワインの秘密は畑。
3つのDOCGエリアで、標高400〜700mの最高の条件の場所に畑を所有。
寒暖差の大きい気候条件のおかげで素晴らしい酸をブドウにもたらし、水の流れによってできた、豊かなミネラルを含む火山質の多様な土壌や、山や丘、平地などバラエティに富んだ地形がワインに複雑さを加えています。
また、ブドウ畑には果物や森林、オリーブやハーブなど様々な植物も共存していることも特徴的です。
個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。
エンツォの甥アントニオ・カパルド氏による新体制で南イタリアに拡大フェウディ・ディサングレゴリオは快進撃を続け、国内外に大きな流通を持つに至りましたが、投資がかさみ2006年に創業のエンツォとその妻がワイナリーを去り、2010年までには、ミレッラの兄弟のペレグリノ・カパルド氏が93パーセントの株式を取得し、その息子のアントニオに経営を託すことになりました。
2009年にフェウディディサングレゴリオの社長となった若干37歳のアントニオ・カパルドがマグナグレシアプロジェクトを推進。
グナグレシアプロジェクトとは、イルピニアのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの品質を南イタリアにワイナリーを所有しその地で実現しようとするもので、バジリカータではバジリスコをとプーリアではマンドゥーリアにワイナリー　オンニソーレを設立。
カステルデルモンテエリアにチェファリッキオを購入し現在の所有畑はトータル300ヘクタール。
それらは、自家所有畑で、地元の人を採用しフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの世界観を広げようと、高品質のワイン造りに新たな挑戦を始めています。
●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2014年5月20日)　フェウディディサングレゴリオの主要ワインの特徴を再確認。
最近のワイナリー動向についてはこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2008年2月14日)　フェウディ ディ サングレゴリオ　「ドゥブル」誕生秘話。
シャンパーニュの旗手「ジャック セロス」のアンセルムセロス氏のアドバイスを受けてカンパーニャに根付いたスプマンテ「ドゥブル」はこちら＞＞●フェウディ ディ サングレゴリオの突撃インタビュー(2005年2月14日)　20年足らずの期間で300ヘクタールもの土地を取得しイタリアでは知らぬ人のないカンパーニャを代表するワイナリーとなったフェウディ ディ サン グレゴリオの創業者エンツォ エルコリーノ氏インタビューはこちら＞＞

Marche Trebbiano Moncaroモンカロ （詳細はこちら）生産者：モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ha。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
ローマ時代からの歴史を持つ、イタリア白の代表品種「トレビアーノ」。
花のような香りの柔らかい飲み口のワイン。
醸造・熟成：ステンレススチールタンクで発酵。
750mlトレッビアーノヴェルディキオイタリア・マルケマルケIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田マルケ州にある協同組合モンカロ社が造るトレッビアーノ！やわらかな花の香りと口当たりの良い辛口白「マルケ トレッビアーノ」マルケ トレッビアーノ モンカロMarche Trebbiano Moncaro商品情報1964年創立、マルケ州にある協同組合「モンカロ」モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
このワインはトレッビアーノ85％、ヴェルディッキオ15％をブレンドしています。
ローマ時代からの歴史を持つ、イタリア白の代表品種トレッビアーノを使用した、花のような香りの柔らかい飲み口の辛口白ワインです。
樹齢10-30年のブドウの木をダブルギュイヨ仕立で栽培ブドウはマルケ州の中心地、アスコリ ピチェーノとアンコーナに位置する標高100-300メートルの丘にある、北東-南西向きの畑で育てられています。
砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌です。
樹齢は10-30年でダブルギュイヨ仕立で育てられています。
植密度は2,000-3,500本/ha程度。
花のような香りの柔らかい飲み口収穫は機械と手摘みの両方で行われます。
ソフトプレス後、ステンレスタンクにて培養酵母を使用して低温発酵。
その後ステンレスタンクにて熟成を行います。
ローマ時代からの歴史を持つ、イタリア白の代表品種トレッビアーノ主体にしたワインは、花のような香りの柔らかい飲み口に仕上がっています。
生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。
1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。
モンカロの本拠地で、1972年に設立。
約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。
2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。
ワイナリーは1990年に設立。
モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。
188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。
3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。
1965年に設立。
1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。
約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。

Chardonnay Vigna San Francesco Tasca d'Almeritaタスカ ダルメリータ （詳細はこちら）国際品種であるシャルドネの挿し木をブルゴーニュから根付きの状態で持ち込み、シチリアで初めて栽培を成功させたシチリアの名門タスカ ダルメリータのフラッグシップ白。
標高500メートルのサン フランチェスコ畑で育ったシャルドネを使用、フレンチオークの樽で発酵、熟成。
新鮮で骨格がしっかりとしています。
緑がかった深い金色。
南国系のフルーツ、バニラ、シナモン、ホワイトチョコレート、柑橘系の豊かな香り。
口当たりは繊細でコクがあり、バランスのとれたすっきりとした後味が続きます。
750mlシャルドネイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール株式会社シチリアに初めて持ち込んだシャルドネで造る歴史的な白ワイン高い標高が生むフレッシュさとエレガントさが調和する旨み！長期熟成ポテンシャルを備える「ヴィーニャ サン フランチェスコ」シャルドネ ヴィーニャ サン フランチェスコ タスカ ダルメリータChardonnay Vigna San Francesco Tasca d'Almerita商品情報シチリアに初めて持ち込まれたシャルドネ100％で造る白ワイン1985年、現当主の父にあたる6代目ルチオ伯爵が、国際品種であるシャルドネの挿し木をブルゴーニュから根付きの状態で持ち込み、シチリアで初めて栽培を成功させたシャルドネで造る白ワインです。
「ヴィーニャ サン フランチェスコ」のシャルドネは、標高500mのサン フランチェスコ畑で栽培され、旨みとフレッシュさがバランスよく組み合わさっています。
標高の高さが生む本拠地レガレアーリのワインが持つ特徴エノロゴとブランドマネージャーを務めるコッラド マウリージ氏は、テヌータ レガレアーリのワイン造りのこだわりをこう話します。
「我々はシチリアの大地のキャラクターを出すことを最重要視し、堅くなり過ぎずソフトに造ることを心がけています。
我々のテヌータの特徴である標高の高さが、エレガントさ、フレッシュさ、そして爽やかさを生んでいます。
また、白ワインであっても熟成に耐えうるワインを造ることができています」緑がかった深い金色。
エキゾチックなフルーツ、白い花、バニラ、シナモン、ホワイトチョコレート、柑橘系の豊かで魅惑的な香り。
口当たりは繊細でコクがあり、包み込むような味わいで、バランスのとれたすっきりとした後味が続きます。
2017年ヴィンテージが『ワインアドヴォケイト』『ジェームズサックリング』ともに93点を獲得しています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2017)、ジェームズサックリングで93点(2017)、ワインアドヴォケイトで93点(2016)生産者情報タスカ ダルメリータ Tasca d'Almeritaシチリアで誰よりも早くワイナリー経営をスタートさせ、初めて国際品種を用いて高品質ワインを生産1830年、2人のタスカ兄弟がシチリア島の中心部に1200ヘクタールに及ぶ「テヌータ レガレアーリ」を取得したことで、名門生産者タスカ ダルメリータの歴史が始まります。
これはシチリアで最も早いワイナリー経営だったと言われています。
1901年にはカタラットやインツォーリアなどをブレンドした「カマストラ」が誕生し、ピストーネ賞を受賞するなど、その後イタリアやフランスで数々の賞を獲得します。
1854年にイタリアの農業年鑑のモデルとなった最も古い農業工房の一つとして知られています。
現在のラインナップにつながるワインを次々とリリース1959年、現当主の祖父である6代目ジュゼッペ タスカ氏は、サンルチオの丘にネロダーヴォラとペリコーネを植えました。
これがきっかけで、現在のタスカ ダルメリータが誇る偉大なワイン「ロッソ デル コンテ」の生産が始まります。
「ロッソ デル コンテ」は、そのジュゼッペ伯爵の熱望によって造られたシチリア島初の単一畑ワインです。
そして、1960年には3種の土着品種をブレンドしたフラッグシップワイン、今や60回以上のヴィンテージを迎える「レガレアーリ ビアンコ」、1970年には「レガレアーリ リゼルヴァ デル コンテ」が続々とデビューを果たします。
1979年から1988年にかけて、7代目ルチオ伯爵は自身のテヌータにシチリアで初めて国際的なブドウ品種、カベルネ ソーヴィニヨン、ピノノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブランを（6代目に内緒で）持ち込み、当時シチリア島で珍しかった多種多彩なワインを生産するようになります。
タスカ ダルメリータは、現在シチリア島に、本拠地を中心とした5つのテヌータ運営に携わっています。
シチリア島中心部で高級ワインを輩出する本拠地レガレアーリ、東海岸沿いで主にネレッロ マスカレーゼを栽培するタスカンテ、シチリア北部サリーナ島でマルヴァジアを生産するカポファーロ、島西部で土着品種インツォーリアから国際品種シラーまで幅広く生産するサリエルデラトゥール、シチリア島最西端マルサラ沖合いに浮かぶモツィア島に位置するウィテカー。
各地でそれぞれの品種に最適な栽培を行って個々のアイデンティティを表現しています。
現当主アルベルト氏が主導。
イタリア環境省公認、持続可能性プログラム「SOStain」タスカ ダルメリータはサステナビリティなどの社会問題に積極的に取り組み、シチリアに新しい風を吹き込む造り手です。
「SOStain」は、イタリア環境省から公認されたシチリアのブドウ栽培における持続可能性プログラムです。
2009年にアルベルト氏の意向によってシチリアの10軒のワイナリーからなるプログラムとして誕生し、独立した第三者機関（DNV GL）の認証を受けています。
妥協できない厳格な条件を遵守した生産者にのみ付与される「SOStain」「SOStain」は具体的で測定可能かつ検証可能な指標に基づき、ボトルの重量を制限したり、シチリア人の雇用を最優先するなど厳しい基準が設けられています。
数値は毎年変化し、そのシビアな数値をクリアして認証を受けることで、ワイナリーとしての透明性が確保され、妥協しないワイン生産者としての評価を得ることができます。
●タスカ ダルメリータの突撃インタビュー(2021年5月26日)　1830年創業、シチリアに初めて国際品種を持ち込んだ革命的ワイナリー！イタリア環境省公認プログラム「SOStain」の旗振り役としてシチリア変革を率いてきた「タスカ ダルメリータ」突撃インタビューはこちら＞＞

Scharzhofberger Riesling Auslese Egon Mullerエゴン ミュラー （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルアウスレーゼ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Sicilia Munir Valdibellaヴァルディベッラ （詳細はこちら）フルーツのアロマに白い花や豊かなミネラルのニュアンスが綺麗に重なる華やかな香りが感じられます。
優しい酸味と程よい果実感のバランスが良く、滑らかですっきりとした味わいです。
750mlカタラット、カタラット エクストラ ルチドイタリア・シチリアIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌリーズナブルで高品質！土着品種カタラット主体の充実した果実感と綺麗な酸味シチリア自然派白「ムニール」シチリア ムニール ヴァルディベッラSicilia Munir Valdibella商品情報高品質かつリーズナブルな自然派ワインシチリア北西部パレルモ、カンポアーレにおいて土着品種カタラット主体で造られる高品質かつリーズナブルな自然派ワインです。
畑は標高500メートルの高地にあり、有機栽培で管理されています。
収穫は例年9月末から行なわれます。
充実した見事な果実感に綺麗な酸味とミネラルが寄り添う豊かな味わい明度の高い魅力的なイエローの色調です。
柑橘系のフルーツの爽やかさに繊細なハーブやジャスミンの花のニュアンスが綺麗に重なります。
飲むと、充実した見事な果実感に綺麗な酸味とミネラルが寄り添う豊かな味わいに驚かされます。
樽は使っていませんが、滑らかでブドウの豊かな味わいが丁寧に表現されています。
魚介類のパスタと抜群の相性リピートする方も多い人気のシチリア白「ムニール」。
可愛らしくポップなラベルも人気の一つです。
様々なお食事と合わせやすいムニールですが、特に魚介類を使用したパスタとの相性は抜群です。
是非一度お試し下さい。
生産者情報ヴァルディベッラ Valdibella1992年創業の新しいワイナリーシチリア北西部パレルモにある人口4000人にも満たない小さな村カンポアーレにあるワイナリー「ヴァルディベッラ」は1992年創業の比較的新しいワイナリーです。
オーガニック栽培によるワインやオリーブオイル等を造っています。
畑の総面積は47ヘクタールでシチリアを代表する白ワイン用土着品種のカタラットを主に栽培しています。
腕利き3人による新たなプロジェクト「ヴァルディベッラ」はナポリ生まれのファブリツィオ トーマス氏とトスカーナの自然派生産者「パーチナ」のステファーノ ボルサ氏、自然派ワイン販売会社コンサルタントのステファン ギーセン氏の3人が1990年にトスカーナのキャンティで仕事を通じて意気投合して立ち上げた共同プロジェクトです。
「地元の生産者を巻きこんで、テロワールを尊重しながら、 栽培から瓶詰まですべての段階をフォローする」という信念のもと、ナチュラルに造られるワインは 『ウヴェ ダ アグリコルトゥーラ ビオロジカ』より有機認証を受けています。

Pernand-Vergelesses Blanc Les Combottes Domaine Rapetドメーヌ ラペ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ペルナン ヴェルジュレスぺルナン ヴェルジュレス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Vin Blanc de Reference Sarl Domaines Pierre Chavinドメーヌ ピエール シャヴァン （詳細はこちら）世界4000種類のワインを味覚分析し、数値データを基に導き出したど真ん中の味わい。
味わいのバランスが良く、普段の食事にも合わせやすく、テーブルワインとしてもおすすめ。
好みの味わいを探す、出発点となるワインです。
750mlシャルドネフランス・その他VDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

Chardonnay Valle D'aosta Cave Des Onze Communes Soc. Coop.カーヴ デ オンズ コミュヌ （詳細はこちら）ヴァッレ ダオスタのアイマヴィル村にて、化学薬品は使用せず有機栽培を実施する生産者共同組合カーヴ デ オンズ コミュヌの「シャルドネ ヴァッレダオスタ」です。
標高650-800mで高地で育てられたシャルドネを使用。
醸造所では最新設備が導入されており、アイマヴィルのブドウの特性を熟知した醸造チームによって慎重に醸造を行っています。
柑橘系果実やトロピカルフルーツの香り、白桃のような風味のあるふくよかな味わいのシャルドネです。
750mlシャルドネイタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレダオスタDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社白桃のような風味のあるふくよかな味わい！カーヴ デ オンズ コミュヌが造る、豊かな果実の香りが広がるシャルドネ！シャルドネ ヴァッレダオスタ カーヴ デ オンズ コミュヌChardonnay Valle D'aosta Cave Des Onze Communes Soc. Coop.商品情報ヴァッレ ダオスタのアイマヴィル村にて、化学薬品は使用せず有機栽培を実施する生産者共同組合カーヴ デ オンズ コミュヌの「シャルドネ ヴァッレダオスタ」です。
標高650-800mで高地で育てられたシャルドネを使用。
醸造所では最新設備が導入されており、アイマヴィルのブドウの特性を熟知した醸造チームによって慎重に醸造を行っています。
柑橘系果実やトロピカルフルーツの香り、白桃のような風味のあるふくよかな味わいのシャルドネです。
畑はヴァッレ ダオスタ州アイマヴィルの標高650-800mにあるモレーンと砂質の土壌。
シャルドネを手摘みで収穫して低温管理されたステンレスタンクで発酵。
短いマセラシオンを実施。
その後ステンレスタンクで熟成を行っています。
黄金がかった麦わら色。
柑橘系果実やトロピカルフルーツの香り。
適度な酸味と白桃のような風味のあるふくよかな味わいが広がります。
生産者情報カーヴ デ オンズ コミュヌ Cave Des Onze Communes Soc. Coop.1990年設立の生産者共同組合イタリア北西部、フランスとスイスと国境を接するヴァッレダオスタ州の州都アオスタの西部、アイマヴィル村に位置する1990年設立の生産者共同組合です。
畑の総面積は小区画のを合わせて50ヘクタールで、標高は高く550〜800メートルです。
アルプス連峰の山岳地帯であるため、畑は急勾配の斜面にあり、このため機械の導入ができず厳しい労働を余儀なくされています。
このおかげで自然な環境を守り続けることができ、また殺虫剤などの化学薬品は使用せず自然なブドウ栽培を行っています。
収穫時期には監督官により厳格な審査を受け、原料ブドウの高い品質が確保されています。
醸造所では最新設備が導入されており、アオスタ産のブドウの特性を熟知した醸造チームによって慎重に製造されます。

Scharzhofberger Riesling Kabinet Egon Mullerエゴン ミュラー （詳細はこちら）外観は輝きあるレモンイエロー。
グラスからは、青リンゴのコンポートや熟した洋梨などの果実のアロマが漂います。
さらにライラックやジャスミンの香りも重なり華やかな印象。
口に含むと、熟した果実味とふくよかな甘みが広がります。
しっかりとした酸によって引き締められたボディと、1本筋の通った骨格が特徴。
豊かなミネラルの風味と共に、心地の良い余韻が長く残ります。
優れた熟成ポテンシャルを秘める素晴らしい仕上がりです。
750mlリースリングドイツ・モーゼルシャルツホーフベルグVDP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Bianco Secco Giuseppe Quintarelliジュゼッペ クインタレッリ （詳細はこちら）ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。
伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。
酵母を添加することなく自生の酵母だけで醸造し、スラヴォニア産の古い大樽で自然のままにゆっくりと熟成させて造られます。
ビアンコ・セッコは、クインタレッリの造る唯一の白ワイン。
青リンゴ、洋ナシ、パイナップルなどトロピカルフルーツの爽やかな香り。
酸も穏やかで、柔らかい口当たりで、ふくよかな印象の白ワインです。
750mlイタリア・ヴェネトヴェネトIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズトロピカルフルーツの爽やかな香り！アマローネの巨匠ジュゼッペ クインタレッリの造る唯一の白ワイン「ビアンコ セッコ」2022年ビアンコ セッコ ジュゼッペ クインタレッリBianco Secco Giuseppe Quintarelli商品情報ヴェネトで造られるヴァルポリチェッラ、アマローネを語る上で最も重要な生産者クインタレッリが造る唯一の白ワイン。
ガルガーネガ、トレッビアーノ、ソーヴィニヨン ブラン、シャルドネのブレンドで造られる酸味も穏やかで、柔らかくふくよかな味わいの辛口白ワインです。
ビオディナミ＆サステイナブル農法機械化されたワイン造りが主流の現代において農作業から醸造、ラベルを張る作業まで手作業で行われています。
醸造に関しても自然酵母での発酵は勿論、発酵後もあえて何もせず、自然に任せたワイン造りに専念しています。
収穫と同時に24時間程度のマセラシオンを行い、天然酵母で自然に発酵させます。
地下貯蔵庫に置かれたステンレスタンクで清澄作業を経て、冬の間寒冷な屋外に置かれ、翌春に瓶詰めを行います。
瓶詰め前にアマービレ デル チェーレ（中甘口）を5〜10%ブレンドさせます。
青リンゴや洋梨、パイナップルなどのトロピカルな果実の爽やかな香りがあります。
酸味も穏やかで、柔らかくふくよかな味わいです。
エビ、ジャガイモのサラダなどとよく合います。
良いワイン造りには時間が必要ジュゼッペ クインタレッリはワイン造りで重要な事として常々『良い畑、良い葡萄の木、良い環境、低い収量。
良い労働者。
なにより良いワインを造り続ける情熱と余計な事をしないでゆっくり待つ忍耐力である。
良いワイン造りには時間も必要だ。
』と語っています。
ワイナリーの壁にはクインタレッリ本人の言葉「la Tradizione che dura nel Tempo (伝統は時間と共に生き続けるものだ)」が刻まれています。
ここからクインタレッリのワイン造りの真髄が伺えます。
生産者情報ジュゼッペ クインタレッリ Giuseppe Quintarelli1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ・クラシコ地区の中心部に位置します。
当主は「アマローネの父」と呼ばれ、イタリアワイン界を代表する一人、3代目のジュゼッペ・クインタレッリ氏（2012年1月15日、84歳で死去）。
自らを"伝統主義者"と称し、伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていて、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われています。
現在は、ジュゼッペ氏の長女の息子であり、後継のフランチェスコ氏が中心となりワイン造りを行っています。
急勾配の土地に約12haのブドウ畑が広がります。
伝統に則り、収穫作業など多くのことが手作業で行われています。
一部のワインに使われるブドウを除き、収穫されたブドウを竹製の棚にて陰干し、半乾燥させます。
発酵は、この土地に自生する酵母で自然に発酵するのを待ち、人為的に発酵させることはありません、一部のワインにはバリックも極少量使用しますが、基本的には伝統的なスロヴェニア産の古大樽でゆっくり熟成させます。

Sp Subirat Parent 3 label Partida Creusパルティーダ クレウス （詳細はこちら）スビラ パレントはマルヴァジアの仲間。
フローラルなニュアンスに加えエレガントで繊細な香り。
酸も効いて、フレッシュで旨みの効いたミネラルウォーターのようなのど越し抜群のワイン。
グラップ アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。
ステンレスタンクで3ヶ月のシュール リー熟成。
SO2無添加。
750mlスビラ パレントスペイン・カタルーニャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Sp Subirat Parent 3 label Partida Creusパルティーダ クレウス （詳細はこちら）スビラ パレントはマルヴァジアの仲間。
フローラルなニュアンスに加えエレガントで繊細な香り。
酸も効いて、フレッシュで旨みの効いたミネラルウォーターのようなのど越し抜群のワイン。
グラップ アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。
ステンレスタンクで3ヶ月のシュール リー熟成。
SO2無添加。
750mlスビラ パレントスペイン・カタルーニャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社