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カール ファフマン ミュラー トゥルガウ クヴァリテーツヴァイン トロッケン 1L 1000ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 ドイツ 白ワイン 辛口 KA704]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスミュラー　トゥルガウは酸がおだやかでトロピカルフルーツのアロマを持つのが特徴です。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
グレープフルーツやパイナップル、キウイのアロマに加え、かすかに熟した洋梨やフレッシュなハーブのニュアンスが感じられ、とてもフレッシュで親しみやすい味わいです。
酸がおだやかでトロピカルフルーツのアロマを持つのが特徴です。

　Aves del sur Chardonnay Magnum 　デル・スール シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ セントラルヴァレー 原産地呼称ロンコミージャ・ヴァレーD.O. 品種シャルドネ100% 発酵ステンレスタンク ALC度数13.5%前後 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 ピーチやアプリコット、新鮮なパッションフルーツのアロマやオレンジの花の香りが漂う白ワイン。
引き締まった酸とクリーミーでボリューム感ある飲み応え抜群のシャルドネです。
◆コンクール入賞歴 (2017)サクラ・アワード 2018 金賞 (2017)ブラジル・ワイン・チャレンジ 2018 金賞 (2014)アジア ワイン・トロフィー 2015 金賞 (2010)ジャパン ワイン・チャレンジ 2010 銅賞 　Vina del Pedregal S.A 　ビカール 太陽の恵みを浴びて育った健康なブドウの旨みたっぷり 21世紀最高の 超 コスパワイン 　1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。
100％自社畑の強み 　広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。
自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。
洗練された果実味。
ボディ、飲み応え。
　沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。
規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。
信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。
彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。
美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

(パトリック・ミオレーヌ コート ド・ボーヌ)(ブルゴーニュの隠れた宝)と評される。
サントーバン村の秀逸ドメーヌです。
五代目の現当主パトリック氏は、(ドメーヌの精神を伝える為には全て自分の手でやる)を信条に栽培、収穫、醸造、瓶詰の全工程を自信で行うこだわりの人です。
その思いが、素晴らしいワインを生み出しています。
シャルドネ100%力強い果実の旨味に溶け合う洗練された酸が広がり、長く続く余韻は見事です。
JAN:4589624098717

Selbach Oster ゼルバッハ オスター OMG リースリング トロッケン 2018 ゼルバッハが造る果皮と共に醸造したリースリングから造るオレンジワイン！ ゼルバッハが果皮と共に醸造したリースリングから造る、幻のオレンジワイン。
ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
その哲学の元造られるこちらのワインは、ハーブ、オレンジピールの砂糖漬けやシトラスなどのアロマがあり、タンニンと穏やかな酸がきれいに調和した、心地良いのど越しのスッキリ辛口なワインです。
年間生産本数1,200本と極少量の限定生産のため、なかなかお目にかかれない貴重なオレンジワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2018年 ■タイプ：オレンジワイン 辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール ：13.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：開放式タンクにて破砕したブドウを発酵、澱と共に約2年間熟成。
澱引き後、軽く濾過。
醸造・熟成中はSO2(亜硫酸）不使用、瓶詰の際に品質安定のためごく少量（25mg/l）のみ添加 ■年間生産本数：1.200本 ■輸入者名：株式会社　飯田 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Selbach Osterゼルバッハ オスター 伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手 ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。
平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。
栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。
土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。
または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。
収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。
発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。
」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10,000ケース。
生産の40％を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ カリフォルニアの太陽を思わせる果実味を持ちながらシャープな酸やハーブのフレイヴァーを併せ持ち、その卓越したコストパフォーマンスで愛好家達から愛され続けています。
●生産地：アメリカ/カリフォルニア/サンタ・バーバラ ●葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン97％、ピノ・グリージョ1％、セミヨン1％、リースリング1％ ●発酵：ステンレスタンク(一部小樽発酵) ●熟成：ステンレスタンク ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ブランダー　THE BRANDER VINEYARD サンタイネズ・ヴァレーのテロワールを表現するエレガントなソーヴィニヨンブラン 　ブランダーは、サンタバーバラのソーヴィニヨン・ブランで初めてメジャーなワインのコンペティションで1978年に【金メダル】(ロサンジェルスワインフェア)を受賞したという歴史的快挙を成し遂げたワイナリーです。
　サンタバーバラは海に向かって東西に山脈が走るカリフォルニアでもユニークな地形をもっています。
そのサンタバーバラでもっとも冷涼なエリアのひとつサンタイネズ・ヴァレーでは例外的に素晴らしい品質のソーヴィニヨン・ブランが生まれます。
ブランダーは、白はソーヴィニヨンブランにフォーカスし、その見事なコストパフォーマンスで愛好家達から愛され続けています。
果実味が強いだけのカリフォルニアの白にうんざりしている方におすすめのワイナリー！

シャサーニュ・モンラッシェの名門として知られるドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール。
1989年よりジャン・ノエルの娘、カロリーヌ レスティメがドメーヌを担っています。
｢レ カイユレ｣は、シャサーニュ・モンラッシェ村のプルミエクリュ区画のちょうど中央に位置する畑です。
力強く、しかも気品ある酸味と練り上げたように滑らかな果実味。
その複雑で深みある風味は、名手ガニャールの名に恥じませんアルコール度数：13.5％原語表記：DOMAINE JEAN NOEL GAGNARD CHASSAGNE MONTRACHET LES CAILLERETS[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/シャサーニュモンラッシェ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

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ウイリアム ハンバート コレクション ドン ソイロ アモンティリャード 750ml 送料無料(本州のみ) [アサヒビール スペイン 白ワイン ヘレス 辛口 TN31N ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

ワイナリー名 クレメン・ブッシュ/Clemens Busch ワイン名 リースリング・マリーエンブルク・ファーライ グローセス ゲヴェクス / Riesling Marienburg Fahrlay GG ヴィンテージ 2017 原産国 ドイツ 地方 モーゼル ブドウ品種 リースリング 100% 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 ワイン・アドヴォケイト95! ワイン・スペクテイター93! Falstaff93！ Eichelmann93 ！Vinous90-91！ 色や白色の火打石のアロマが混ざったリースリングとミラベルの力強くアロマティック、非常に凝縮されたノーズで始まる。
口に含むとリッチでたっぷりとした瑞々しさが口一杯に広がるが、かなりのグリップとパワーを伴った非常に力強く濃厚なリースリングで、塩味が余韻に残る。
これは寿命が長く、複雑で非常に有望なファーライで、コレクションする価値のある偉大なワイン by WA ワイン名はフェリーを意味する「Fahr」とスレートを意味する「Lay」という言葉から作られていて、南向きのこの区画に隣接するモーゼル川をフェリーが横断している様子が浮かぶ。
ブルースレート主体の土壌で、樹齢25-75年のブドウが植わっている。
砂糖漬けにした黄色系果実のアロマ。
力強いクリーミーなテクスチャーがジューシーさを際立たせ、塩味を伴う長いフィニッシュにつながる。
■醸造・熟成：1000Lの古樽でゆっくりと発酵、澱と共に8ヶ月熟成 残糖　：6 アルコール度数：12.5％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　香り高くミネラル感の強い白ワイン 所有畑の中で最も樹齢の高いブドウから造られます。
温暖な地方ならではのヴィオニエが持つ非常にエレガントな仕上がり。
ベルベットのような口当たり、ピーチ、杏、ケーパース、ローズマリーの印象が口いっぱいに広がり、活き活きとした酸とミネラリーでドライなフィニッシュが特徴です。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 ダレッサンドロ ぶどう品種 ヴィオニエ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

Information 商 品 名name Domaine Berthau Gerbet Fixin Blanc Champs des Charmes 2021 蔵 元wine maker ドメーヌ・ベルトー・ジェルヴェ(ドゥニ・ベルトー) / Domaine Berthaut Gerbet (Denis berthaut) 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞Fixin/フィサン 格 付 けclass A.O.C フィサン / Fixin ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店ドメーヌ ベルトーは、マルサネ村とジュヴレ シャンベルタン村に挟まれたフィサン村を本拠地として、7世代続くドメーヌです。
18世紀後半、フランソワ・ベルトーの父がノワゾー通り9番地にフィサンの畑を数ヘクタールの畑を購入したところから始まります。
フィルマン氏がフランソワ氏より資産を受け継ぎ、続いてベルナール氏が所有しました。
残念ながらベルナール氏が34歳の若さで亡くなり、遺贈された息子のギィ氏が当時まだ11歳だったため、18歳になるまでは妻のジャンヌ女史が事業を運営。
1930年にギィ氏が事業を運営し始めた当時は、卸売へと一括で販売をしておりましたが、現在の本拠地にファミリーハウスを購入し、ショップをノワゾー通り18番地に土地を広げ、メタヤージュ(=共有農業システム)を通じて、ジュヴレ シャンベルタンにあるヴィラージュ、プルミエクリュ(=一級畑)を購入しました。
第二次世界大戦以降に、ギィ氏は元詰めを開始し、1960年にアメリカ輸出市場へ進出しました。
1974年に、ギィ氏の2人の息子、ヴァンサン氏とドゥニ氏がドメーヌを引き継ぎ、ドゥニ氏(ワイン醸造学者)とヴァンサン氏は、2005年にフィサン、フィサン プルミエクリュの畑を拡大。
ドゥニ氏は、ドメーヌ フランソワ ジェルベ(ヴォーヌ ロマネ村)のマリーアンドレ ジェルベ女史と結婚。
2013年にドゥニ氏とマリーアンドレ女史の娘、アメリー女史はボルドー大学(ブドウ栽培-ワイン学)卒業、ニュージーランドで研修を終えて、7代目当主へと就任し、ドゥニ氏の畑と、マリーアンドレ女史が共有するドメーヌ フランソワ ジェルベから一部の畑を相続し、ベルトー・ジェルベ名義としてラインナップに加えました。
現在は13ヘクタールの畑を所有し、フィサンだけではなく、ジュヴレ シャンベルタン、ヴォーヌ ロマネ、フラジェ エシェゾーを所有しています。
全てのワインがAOCワインで、90％が赤ワインです。
2010年にフィサンにシャルドネが植えられ、2014年に初収穫を迎えました。
今なお、伝統を守り品質を高め続けています。
※インポーター様資料より

綺麗な熟成によるとろんとしたデザートワイン。
シロップのような滑らかな甘口。
最高に美味しいです。
内容量 375ml 味わい 白：極甘口 品種 ショイレーベ 産地・等級 ファルツ・アイスヴァイン ドイツワイン産地　ファルツ白ワインお誕生日ギフト お祝いにアイスワイン　極甘口　【ライヒスグラフ・フォン・インゲルハイム】 世界的に有名なアイスワイン（言語読みではアイスヴァイン）は、近年の温暖化で収穫量が激減している希少なデザートワインです。
アイスワイン（アイスヴァイン）はぶどう果が凍る晩秋から初冬まで 収穫を遅らせ完熟させた糖度の非常に高い ぶどうだけで造られます。
氷点下7度以下の収穫でなければ認められない 数年に1度しか取れない希少なワインです。
世界最高峰のデザートワインです。

Huia フイア ソーヴィニヨン ブラン 2021 オーガニック農法に取り組む地元をリードする醸造家夫妻が造るワイン ニュージーランドに生息していた美しい野鳥「フイア」の名を冠したワイナリー。
醸造家であるアラン夫妻によって1990年設立、1997年にファースト・ヴィンテージをリリース。
オーガニック認証を取得し、バイオダイナミック農法に取り組んでいます。
「素晴らしいワインを造るためには、素晴らしい土地と人々が必要」という考えのもと可能な限り自然な手法でワイン造りを行い続けています。
醸造工程では人工添加物の使用を排除、発酵は主に天然酵母で行うなど介入を最小限に抑えています。
こちらのワインは、軽いタッチのイエローで、エルダーフラワーやライムの香りにグアバ、メロン、西洋スグリ、ライムの皮などのニュアンスもあります。
ミネラル感とバランスの取れたしっかりとした酸が特徴です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フイア ■生産地：ニュージーランド ＞ 南島 ＞ マールボロ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ソーヴィニョン ブラン100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：約30％は古樽のフレンチオークで発酵、ボトリング前の清澄は行わない ■合う料理：ホットドッグ、バターたっぷりのパンフライされた白身魚など ■輸入者名：GRN 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Huiaフイア オーガニック農法に取り組み、自然派手作りワインで地元をリードする醸造家夫妻 醸造家であるアラン夫妻によって1990年設立、1997年にファースト・ヴィンテージをリリース。
オーガニック認証を取得し、バイオダイナミック農法に取り組むワイナリー。
「フイア」というの名前は、ニュージーランドに生息していた美しい野鳥を冠したものです。
「素晴らしいワインを造るためには、素晴らしい土地と人々が必要」という考えのもと可能な限り自然な手法でワイン造りを行い続けており、フイアの畑では農薬、殺虫剤、除草剤は使用していません。
動物たちが放牧され、花や木やそのほかの植物が育つ多様性のある環境の中、蜜蜂も飼育されています。
醸造中に廃棄されるブドウの皮なども堆肥化され畑に戻されサステイナブルな農法を実施しており、醸造工程では人工添加物の使用を排除、発酵は主に天然酵母で行うなど介入を最小限に抑えています。
オーナー兼醸造家であるクレア＆マイク アラン夫妻は、共にニュージーランド生まれ。
夫妻が出会ったのはオーストラリアのローズワーシー大学で、醸造学を専攻した後、シャンパーニュを基盤に経験を磨いていきます。
クレア氏はテタンジェ、マールボロではコーバンズで働いた後、ローソンズ・ドライ・ヒルズ の初代ワインメーカーを務めた経歴の持ち主。
マイク氏は、マールボロではヴァヴァサワー、クラウディ・ベイ、そしてシャンパーニュのヴーヴ・クリコで本格的な醸造技術を身につけています。
マールボロでの有機農法に先駆的に取り組んできた夫妻は、MANAというマールボロのブドウ有機農家で構成される団体を10年前に創設している地元でも高い影響を担っている生産者でもあります。

Graacher Himmelreich Riesling Auslese J.j.prumヨハン ヨゼフ プリュム （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼルQmP甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

生産地 フランス 地方/地区 ブルゴーニュ クラス - 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.0 ボディー感 - コメント 世界遺産に登録申請されている歴史的地区「テロワール・ド・シャゾ」から生み出される優美なクレマン・ド・ブルゴーニュ。
畑に関する情報 栽培面積：2ha。
土壌：粘土石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量：8000本。
平均収量：70hl/ha。
樹齢：45。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク　　　熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間　18カ月 受賞履歴 海外ワイン専門誌評価歴 (NV)「ギド・アシェット 2016」 クー・ド・クール ワイナリー情報 ルイ・ピカメロ 1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏とリュリーの地に設立。
現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主。
1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA．O．C．に認められる前から瓶内二次醗酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。
ピカメロでは、メインのクレマン・ド・ブルゴーニュの他にも、魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーを生産しています。
ピノ・ノワール100％で造られる瓶内二次醗酵スパークリング、シャルドネ100％の魅力をリーズナブルに楽しめると大好評のヴァン・ムスー、リーズナブルに瓶内二次醗酵の魅力を楽しめるヴァン・ムスーなど、魅力いっぱいのラインナップがあります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Louis Picamelot

生産者ディディエ ダグノーDidier Dagueneauワイン名ビュイッソン ルナールBuisson Renardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2022 - 2032The Buisson Renard tends to be a more supple, more aromatically restrained cuvée in the Dagueneau stable, and the 2019 is no different. It's probably the richer clay soils on this section of the domaine. There's a delicate savory, herbal and oak-derived nutty character. It is fine and fresh with a supple texture that holds the mouth like a gentle embrace.(Vinous, July 2022) 世界で最も探し求められるソーヴィニヨン・ブラン ディディエ ダグノー Didier Dagueneau ディディエ・ダグノーのドメーヌは、ロワール地方サン・タンドランに本拠地を置き、プィイ・フュメとサンセールに11haのブドウを栽培しており、ベンチマークとなる甘口ワインを生産しているジュランソンには3haのブドウ畑を持つ世界最高峰の白ワインの生産者のひとつです。
ルイ・バンジャマン・ダグノーは、2008年9月に偉大な父親が亡くなって以来、ソーヴィニヨン・ブランに特化したこの特別なドメーヌを妹のシャルロット・ダグノーとともに見事に運営しており、ソーヴィニヨン・ブランの品質と純度の高さにおいて世界的に認められています。
幼少期から父親とともに畑で働き、しっかりとワイン造りの教育を受けていた彼は、わずか数年の間に、繊細で、本能的で、途方もない才能を持ったワインメーカーとしての地位を確立し、2016年には『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
ダグノーの白ワインは、7つのキュヴェで構成されており、ブルゴーニュからヒントを得て、パーセル（区画）ごとに醸造しています。
Blanc Fumé de Pouilly2つの異なるテロワール（粘土質と泥灰土）をブレンドPur Sangサンローラン・ラベイの2haをブレンド。
小さな火打ち石と軽い年度のテロワールが、エレガントで繊細なワインを生み出しています。
Buisson Renardサン＝タンドランに位置する斜面の下の方にあるブドウ畑。
粘土と火打ち石のテロワールで、より重厚なワインを生み出しています。
Silexサン＝タンドランの丘の上に位置するブドウ畑。
硬い粘土質の土壌と大きな鋭い火打ち石が、より複雑なワインを生み出しています。
Clos du Calvaire壁に囲まれた8haの畑を2009年に根こそぎ刈り取り、別の方向に植え直しています。
Asteroid非常にリッチなワインを生み出すブドウの木。
Le Mont Damnéサンセールで最も美しいテロワールであるモン・ダネの丘陵地に位置するブドウ畑。
石灰質の土壌で、太く柔らかく、おだやかなワインを生み出します。
ディディエ ダグノー 一覧へ

商品説明 産地 フランス/ラングドック・ルーション ブドウ品種・原材料 ソーヴィニヨンブラン60％、ヴェルメンティーノ20％、 グルナッシュブラン20％、亜硫酸塩 アルコール度数 12.5％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント ビオロジック認定の自然派箱ワインだんとつトップの人気ワインが再登場！「美味 しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造った ボクッスワイン、キリッと冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通 るこれぞカブ飲みタイプです。
透明感のある麦藁色で、ソーヴィニ ヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々し い酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません【こちらの商品は6本1ケース送料無料です】※瓶ワインとの同梱包は出来ませんのでご了承下さい。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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コンチャ イ トロ カッシェロ デル ディアブロ ヴィオニエ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/チリ/チリ/白ワイン/辛口/422536]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスその昔、貯蔵してあったワインのあまりのおいしさから盗み飲みが絶えなかったため、創立者ドン・メルチョー氏が『この蔵には悪魔が棲んでいる』という噂を流し、その美酒を守ったという、『悪魔の蔵』の伝説を持つワイン。
この蔵は今もなおコンチャ・イ・トロ社に現存し、大切なワインが眠っています。
明るいレモンイエロー。
力強いアプリコットやわずかなトロピカルフルーツのアロマ。
フレンチオーク樽由来のトースト香を感じます。
口中は丸みがあり、カサブランカ・ヴァレーの特徴である、アプリコットやトロピカルな印象の酸がこのワインをよりフレッシュで素晴らしいものにしています。

温度管理されたステンレスタンクで15日間発酵。
果汁の10％は300リットルのアカシアの新樽で18日間発酵。
上質な澱の上で8ヵ月間熟成させる間、定期的に撹拌。
淡い黄色のローブ。
ノーズは繊細で、柑橘類のシャーベット、スパイス（胡椒）、ジンジャーのノート。
味わいは骨格があり、凝縮しています。
英字表記Sancerre Blanc Marnes-Kimmeridgiennes　Villebois生産者ヴィルボワ生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソービニヨン ブラン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lロワールl　lソービニヨンブランl　

Keres Cantine D'uvaカンティーネ デューヴァ （詳細はこちら）光沢のあるペールイエロー。
完熟した白色果実や、トロピカルフルーツなど豊かな果実の香り。
爽やかなハーブのニュアンスも。
口中でも、豊かな果実味とともに、フレッシュな酸味が感じられ、バランスの良い味わいです。
750mlファランギーナイタリア・モリーゼTERRE DEGLI OSCI FALANGHINAIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ　

樹齢15年〜20年、南東、南、北西向き、標高300〜380mの異なる区画のアッサンブラージュ。
表現豊かで生き生きとした、柑橘系の果物や白い花のアロマ。
バランスが良くパワフルでエレガント。
美しい濃縮感。
優雅な余韻が残る。
白身の肉、魚のグリル、キッシュ、チーズと合わせて。
色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ マコン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン

3つの銘醸地のアリゴテをブレンド。
フレッシュでスッキリとした酸味が特徴的な白ワイン。
サントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。
1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。
当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて19haまで畑を広げ、サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長した。
モンラッシェを所有する16の造り手のひとりであり、10a68caの区画はシャサーニュ側の最上部、ギィ・アミオの2つの区画に挟まれた形で位置する。
マルクは2000年代前半に完全引退。
後を継いだのは3人の息子と一人娘。
その後すぐにピエール・イヴが独立(ピエール・イヴ・コラン・モレ)。
2017年、次男のジョセフが自分自身のドメーヌを立ち上げたため、現在、三男のダミアンが当主であり造り手。
「ブルゴーニュ・アリゴテ」は、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンの畑の1995年と1970年に植樹されたアリゴテからで造られます。
新樽は使用しないが、100%樽熟成。
フルーツの濃縮味が感じられ、酸もしっかりしている。
■テクニカル情報■ 醸造・栽培、熟成(樽【新樽率】/タンク)：オーク樽、土壌：粘土質、ぶどう品種(セパージュ)：Aligote 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ、平均樹齢：75年、収穫方法：手摘み Marc COLIN et Ses Fils Bourgogne Aligote マルク・コラン ブルゴーニュ・アリゴテ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：アリゴテ 100% アルコール度数：12% 味わい：白ワイン 辛口Domaine Marc Colin　/　ドメーヌ・マルク・コラン人気急上昇のサントーバンで最も偉大なドメーヌサントーバンはピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの影に、文字通り隠された小さな村。
かつてはそのほとんどがコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュで瓶詰めされるほど、目立たぬアペラシオンだったが、近年、その真の価値が認められるようになり、コート・ド・ニュイのマルサネとともに人気に拍車がかかっている。
そのサントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。
1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。
当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて畑を広げ、現在は19ha。
サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長した。
モンラッシェを所有する16の造り手のひとりであり、10a68caの区画はシャサーニュ側の最上部、ギィ・アミオの2つの区画に挟まれた形で位置する。
またお膝元のサントーバンには8つの1級畑を所有。
もしもサントーバンのクリマの特徴を知りたければ、このドメーヌの1級畑を並べて試すとよい。
現在、ドメーヌはマルクの3人の子供が中心となって運営。
実際は4人兄弟だが、長男のピエール・イヴはジャン・マルク・モレイの長女と結婚して独立。
ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレイを立ち上げた。
ブドウ栽培はリュット・レゾネで一部実験的にビオロジックが行われており、白ワインは次男のジョゼフが、ピュアさとエレガントさ、それに余韻の長さを追求して醸造。
赤ワインは三男のダミアンがフレッシュさと弾けるような果実味、シルキーなタンニンをモットーに醸造している。
長女のカロリーヌはダミアンとともに営業を担当。
3兄弟の結束がこのドメーヌの地位をさらに高めているようだ。
かつて、わたしが、このドメーヌを訪問した時、現在独立しているピエール・イヴ・コラン氏が主になってこのドメーヌを運営していました。
彼にお会いして色々なお話をさせて頂きました。
彼は最近のヴィンテージにはとても満足をしていて、特に1999、2000、2001、2002年と最高のワインが出来上がったと話してくれました。
1999は酸があり、糖分のとれたつまり太陽の恵みを十分に受けた年、2000はやはり天候に恵まれ、酸のしっかりしたミネラル分の強いもので、現在はまだ少し攻撃的でもう少し寝かせたいワイン、2001も最高のヴィンテージとなり、2002はもう何も言う事ないほど完璧に仕上がったと話してくれました。
2002年ヴィンテージは樽からほとんどのワインをテイスティングしてきました。
確かに素人の僕でも厚みと言うか、膨らみのある印象を受けました。
2002年のル・モンラッシェも飲ませて頂きました。
流石にこれだけは口から吐き出すのがもったいなくて、すべてを飲みました。
また2001年のモンラッシェの瓶も開けて頂き大感激でした。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいアテムス チチニス 750ml 送料無料(本州のみ) [NL イタリア 白ワイン フリウリ ヴェネツィア ジューリア 辛口 2621AS041700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「光、天候、ポンカ土壌」この3つの要素がアテムスのワインの特長です。
DOCコッリオエリアの中心にある「チチニス」と呼ばれる丘の標高153mにある単一畑から収穫されたソーヴィニヨン・ブラン品種を使用した、アテムスのアイコンワインです。
酸度と糖度のバランスが良く、ミネラル感あふれるワインです。
外観は輝きのあるイエロー。
アロマには深みと複雑味があり、はちみつやリンゴ、桃などのニュアンスに、パイナップルやバナナ等の南国果実の印象が感じられ、シナモンやヴァニラなどのスパイス香が徐々に表れます。
味わいは、フレッシュ感がありいきいきとしていてバランスがとても良いです。
ミネラル感と共に長く続く余韻は、さらにこのワインの魅力を高めます。

Vouvray Sec Arpent Sebastien Brunetセバスチャン ブリュネ （詳細はこちら）シュナン ブラン750mlシュナン ブランフランス・ロワールヴーヴレAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

【商品名】ルイス セラーズ ルイス セラーズ シャルドネ ナパ ヴァレー 2022 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ナパ Lewis Cellars Lewis Cellars Chardonnay Napa Valley タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ルイス・セラーズ【Lewis Cellars】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報2016年のWine Spectator TOP100ワインの第1位に選出のルイス・セラーズのナパ・シャルドネ！ 花梨や洋ナシの甘い果実の香りをベースに持ち、時間が経つにつれて、シナモンのような甘いスパイスのアロマもアクセントとして際立ってきます。
飲み口は大変まろやか。
甘いクリームを載せた焼きたてのパンを想像させるような香ばしさがじんわりと広がりを見せます。
そして程よいミネラルと濃密果実が奏でる力強いボディ。
しっかりとした酸もあり、白ワインながら堂々たる骨格を見せつけてくれます。
ナパ・シャルドネの理想を遥かに上回る芯の強さを感じます。
【ルイス・セラーズについて】 オーナーのランディ・ルイス氏は元F3レーサーという経歴の持ち主。
およそ23年のレーシング生活の中、ワインがベースとなるヨーロッパの生活様式に感化され、情熱を傾けるようになりました。
その後自身のワイナリーを設立。
2001年にリリースしたワインはプルミエ・ナパヴァレーのオークションで、カルトワインを抑え最高額で落札されるという快挙を成し遂げます。
現在はワインメーカーに元パルメイヤーのジョシュ・ウィダマンが参加。
2016年には同ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニヨンがワイン・スペクターのトップに君臨するなど、高い評価を受け続けています。
味わいの特徴は、完熟葡萄を使用した凝縮果実スタイル。
フォーミュラレースで培ってきたタフな精神を力に変え、素晴らしいワインを造り上げています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ルイス・セラーズ Lewis Cellars

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ブルゴーニュ/シャブリ地区 生産者 ┃ ドメーヌ フレ 格付・等級 ┃ AOC シャブリ ぶどう種類 ┃ シャルドネ100％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 ワインのコンディション Ex Domaine(生産者蔵出し品)の素晴らしいコンディションです。
当店のコメント フランス本土にて人気あり。
日本では知られていない秘境シャブリドメーヌ・フレはシャブリ生産地区にある家族経営の小さなワイナリーですが、フランス国内コンクールで数多くの賞を獲得しており、ワイン誌やガイドにも掲載されています。
日本ではまだ知名度が低いものの、その味わいやクオリティの高さから、国内レストランなどでの採用も徐々に増えてきている実力のあるドメーヌです。
シャブリの魅力が凝縮されたワイン平均樹齢25年、温度調節機能の付いたステンレスタンクで醗酵し、6か月間熟成してから瓶詰めしています。
レモンや青リンゴを連想させるピュアな香りと味わいで、長い余韻があります。
爽やかでキレの良い、シャブリの魅力が詰まったワインです。
サクラアワードにて認められた味わいアジア最大のワインコンペティションであり、審査員が女性のみで構成されていることで有名なジャパンサクラアワード2022品評会にて「ゴールドメダル」「特別賞-寄せ鍋に合うワイン-」を受賞。
価格まで非公開のブラインドテイスティングの為、先入観を抜きにシンプルに「美味しい」という事実が証明されました。
価格も非常にリーズナブルな為、ご飲食店様にも個人様にも非常におすすめです。
by SHU#1

シャトーに隣接したル・クロはCh.フュッセの最も偉大なテロワールのひとつであり、 昔からのトップ・キュヴェのひとつだ。
果実、香辛料、花、樽香を豊かに感じさせる、複雑でリッチで上質なアロマ。
ボディはしっかりと、肉厚で肉感的、ヴォリューム感がありつつエレガントでバランスが良い。
シャトー・ド・フュイッセが単独所有する畑。
大きく4つの区画に分かれ、樹齢は30-80年まで。
力強くかつ、深みがありフレッシュさも兼ね備える酒質に仕上がる。

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コセチェロス イ クリアドーレス インフィニタス シャルドネ ビウラ 750ml[NL スペイン 白ワイン 内陸部地方 辛口 2626CC031900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスリオハの革新的生産者、マルティネス・ブハンダがラ・マンチャに設立したワイナリー。
はつらつとしたキレの良い、モダンスパニッシュタイプのワイン。
シャルドネのコクとビウラのさわやかさのバランスがよくとれた味わいが特長です。
白い花、レモンを思わせる複雑な香りを持ち、フレッシュでクリーン、キレがよくバランスのとれた味わいのワインです。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります コントログエッラ パッセリーナ 樹齢の古い葡萄で造った 香り高いパッセリーナ パッセリーナは、以前はトレッビアーノのブレンド用に使っていましたが、樹齢が古くなり（最も古いもので60年）、単一で仕込むことにしました　畑の標高は240m、土壌は石が多くみられる石灰質です　栽植密度は3,400?3,700本/ha　9月の上旬に、畑で選別しながら収穫します　発酵前に6?8度の低温で一晩スキンコンタクトを行うことで、豊かで複雑なアロマが出るようになります　その後、除梗し、柔らかく圧搾します　さらに8度の低温で24時間置き、澱下げをします　14度に温度管理した垂直型のステンレスタンクで発酵させます　熟成もステンレスタンクで行い、翌年の1月に瓶詰めします　グリーンがかった麦わら色　白い花を思わせるフローラルなアロマに、熟したリンゴを思わせる果実のアロマが混ざります　口当たりはフレッシュで、洗練されています　 ＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞ スタイル 白 辛口 産地 イタリア　アブルッツォ 生産 バローネ コルナッキア 品種 パッセリーナ 熟成：ステンレスタンク栽培：ICEA・ユーロリーフ エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

フレッシュかつ豊かな果実味に程よいミネラル感のある、ゼルバッハの名を冠した自慢のカビネット。
※スクリューキャップ ゼルバッハ オスター カビネット （SC） 名称 SELBACH-OSTER RIESLING KABINETT 原産国・生産地 ドイツ モーゼル クラス カビネット タイプ 白ワイン 甘辛 やや甘 ボディ ライト ☆☆★☆☆ フル 主要品種 リースリング アルコール度数 10度 容量 750ml 畑に関する情報 単一畑。
急斜面。
スレート粘板岩（シーファー）。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢40年。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 自然酵母を使用し、地下倉庫にて低温発酵。
主に古いフーダー樽（1,000L）とステンレスタンク使用。
受賞履歴 2005 ワイン・スペクテーター 90 pt (Feb 28, 2007)2006 ワイン・アドヴォケイト 86pt (NO 179 Oct 2008)2007 ワイン・アドヴォケイト 87pt（NO178 Aug 2008）2009 ワイン アドヴォケイト 88pt (No192 Dec 2010)2010 ワイン アドヴォケイト 86pt (No199 Feb 2012) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
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ゼルバッハ オスター カビネット （SC）を贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
ゼルバッハ オスター カビネット （SC） ワイナリーついて ゼルバッハ オスター 原産国：ドイツ 生産地：モーゼル ゼルバッハ オスターについて ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。

土壌 ：石灰質・粘土質 マセラシオン：ファイバータンクで7日間 発酵：自然酵母で3ヶ月 熟成：28hLのフードル（大樽）で11ヶ月 色合いはうっすら濁りのあるやや褐色がかった淡いオレンジ色。
レモン、ライチ、 白いバラ、ジンジャーの香り。
ワインはピュアかつフルーティーで鼻に抜けるオ レンジの香りも心地よく、鉱物的なミネラル、紅茶のようなキメの細かいタンニン が上品な骨格を形成する

土壌 ：石灰質・粘土質 マセラシオン：ファイバータンクで7日間 発酵：自然酵母で3ヶ月 熟成：28hLのフードル（大樽）で11ヶ月 色合いはうっすら濁りのあるやや褐色がかった淡いオレンジ色。
レモン、ライチ、 白いバラ、ジンジャーの香り。
ワインはピュアかつフルーティーで鼻に抜けるオ レンジの香りも心地よく、鉱物的なミネラル、紅茶のようなキメの細かいタンニン が上品な骨格を形成する