デリカート ファミリー ワインズが、カリフォルニア ローダイとモントレーの自社畑で、その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。 クローン4番のシャルドネを主に、サブアペレーションのサン ベルナーベにある畑の12の区画のブドウを使用。 特に区画46にこのクローンが良く合うことから由来。 クローン由来の青リンゴ、柑橘類、トロピカルフルーツのアロマ。 冷涼な気候がもたらすクリスピーな酸も特徴。 原語名:446 CHARDONNAY (SCREW) ヴィンテージ:随時要確認 原産国名:アメリカ 産地名:カリフォルニア 地域名:モントレー アペラシオン名:AVA モントレー 生産者名:ノーブル ヴァインズ 色:白 ブドウ品種:シャルドネ 100% 味わい:辛口 アルコール度数:14.5% 栓の種類:スクリューキャップ サクラアワード ゴールドメダル [2021] ゴールド 【樽のきいた白ワイン】【サクラアワード2021 ゴールド受賞】446 シャルドネ ノーブル ヴァインズ750ml[アメリカ カリフォルニア モントレー 白 辛口 サクラアワード] 3,300 円
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ボッリチーノとは小さな泡のこと。 赤色のフリッツァンテ(弱発泡性ワイン)を飲みきりサイズの缶で手軽にお楽しみいただけます。 きめ細やかでしっかりとした泡立ち。 濃いルビーレッドの色合い。 イチゴや花の香りが豊かに香ります。 やわらかくフレッシュな味わいで、果実味と心地よいタンニンのバランスがとれたフリッツァンテ(弱発泡性ワイン)です。 【内容量】200ml 【 品 種 】ランブルスコ、ランチェッロッタ 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送 ボッリチーノ フリッツァンテ・ロッソ200mlx24 6,600 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 アルベール ビショー/ドメーヌ デュ パヴィヨン ブルゴーニュ シャルドネ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/421314]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコート・ド・ボーヌ地区に17ha以上の畑を持つ『ドメーヌ・デュ・パヴィヨン』。 自然との調和を目指し、栽培での減農薬農法、収穫制限や機械的オペレーションの廃止など、テロワールとブドウ品種の個性を第一に考えたワイン造りに努めています。 このワインは、ムルソー村の褐色石灰質、沖積粘土の土壌で育った樹齢約30年のブドウを使用しており、柑橘のさわやかな香りにローストしたアーモンドやレーズンのようなドライフルーツを思わせる香りも感じられ、複雑なアロマが楽しめます。 ふくよかな味わいながら、フィニッシュはフレッシュな印象で、余韻は長く続きます。
アルベール ビショー ドメーヌ デュ パヴィヨン ブルゴーニュ シャルドネ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [メルシャン フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 421314] 5,021 円
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現当主のハンス・ペーターさんはファルツ、バーデンでの研修後、カリフォルニアのナパバレーでも修行を積んだ国際派。 奥さんのクリスティンさんがラインガウのワイナリー出身であるため、赤ワインの産地であるヴュルテンベルクにしては珍しくリースリングに非常に力を入れている。 リースリングのクローンもラインガウから取り寄せたもの。 ゴールドカプセルは1960年に植えられた樹齢約50年の古木を使用。 単独所有の畑「ヘアツォーゲンベルク(公爵の山の意)」の昔ながらのテラス状の畑に非常に深く根を張らせたミネラル感に溢れた味わい。 このワインは 果実、蜂蜜、干しブドウの香りが最高の形で溶け合って絶妙な表現力をもち、繊細でしかも豊かな果実のさわやかな酸をあわせもっています。 密度の非常に高いワインです。 しかも実に優雅で最も繊細な味わいがあります。 最上の『ゴールド・キャプセル』となっています。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ヴュルテンベルク(Wuerttemberg)地域 / レムスタール・シュトゥットガルト(Remstal-Stuttgart)地区、ウンターチュルクハイム(Untertuerkheim) ●ブドウ品種 リースリング 100% ●タイプ 白・極甘口・フルボディ アルコール:6.0%、残糖:262.0g/L、酸:8.7g/L ●醸造・熟成 ●内容量 375ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社Weingut Woehrwagヴェルヴァーク醸造所 カリフォルニアのナパバレーでも修行を積んだ国際派! 現当主のハンス・ペーターさんはファルツ、バーデンでの研修後、カリフォルニアのナパバレーでも修行を積んだ国際派です。 奥さんのクリスティンさんがラインガウのワイナリー出身であるため、赤ワインの産地であるヴュルテンベルクにしては珍しくリースリングに非常に力を入れています。 リースリングのクローンもラインガウから取り寄せたものです。 ゴールドカプセルは1960年に植えられた樹齢約50年の古木を使用しています。 単独所有の畑「ヘアツォーゲンベルク(公爵の山の意)」の昔ながらのテラス状の畑に非常に深く根を張らせたミネラル感に溢れた味わいです。 ヴュルテンベルク州は白ワイン主流のドイツで秀逸な赤ワイン産地として知られています。 醸造所はシュトゥットガルトの郊外にあります。 ヴュルテンベルク州は冷涼なドイツの中では南部にある温暖な地域でフランスではアルザスと同じ緯度になります。 その中でリースリング種で認められ『ミスター・リースリング』と呼ばれているのがヴェルヴァッグです。
ウンターテュルクハイマー ヘアツォーゲンベルク リースリング アイスワイン ゴールドカプセル [1999] 375ml (ヴェルヴァーク) Untertuerkheimer Herzogenberg Riesling Eiswein [Goldkapsel] [1999] (Woehrwag) ドイツ ヴュルテンベルク 白 極甘口 375ml 17,670 円
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歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目! ワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」に遡ります。 1848年、この銘醸ワイナリーは、当主の死により3人の子供に分割相続。 その一人でエステイトの娘夫婦 ダインハード家 が父親から分割相続した畑をもとに「ダインハード醸造所」を設立。 そして、1907年にはさらにその娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承され、ワイナリー名は「Hauptmann von Winning'sches Edelweingut」に改められました。 今、最も注目を集めるドイツのVDP!輝かしい評価の数々! ■New Comer of the Yer 2012:「ゴー・ミヨー誌」、■New Comer of the Yer 2011:「ファルスタッフ誌」、■2012年ドイツ・ワイン醸造所ベスト100: 「Vinum誌、Handelsblatt(経済紙)」 ドイツのエリート集団「VDP」の中でも、今、最も注目される造り手がフォン・ウィニング。 1848年に設立、その後相続や売却を経て2007年、再び分散した3つのエステイトが統合されました。 設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上し、「伝統に根ざした新しいワイナリー」として復活。 大量生産とは一線を画したワイン造りが認められ、「New Comer」として評価を新たにしています。 思わず息をのむ美しいモチーフ! ■クオリティを語る名「フォン・ウィニング」・・・ドイツ最高峰の品質集団「VDP」設立の立役者【レオポルト・フォン・ウィニング氏】の流れを汲むワイナリーとして、また品質の証しとして、ドイツでは現在でもその名が深く人々の心に刻まれています。 ■ワイナリーのロゴ・・・「W」はレオポルト・フォン・ウィニング氏が活躍した1900年頃の芸術家 エームケ氏 の手による文字から採用し、それをモダンに仕上げることでワイナリーの伝統と現在の取り組みを表現。 ロゴやラベルそれ自体が、ワイナリーの情熱と品質を語ることが大切だと考えています。 世界的な銘醸畑フォルスター村ウンゲホイヤーのリースリングです。 柑橘系の香りとキリッとした酸、十分なミネラル感のある極めて余韻の豊かなワインです。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ地方 / ベライヒ・ミッテルハート / フォルスト / Q.b.A. / 格付:VDPグローセス・ゲヴェックス ●ブドウ品種 リースリング 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:オーク樽醗酵 熟成:オーク樽熟成11カ月(フレンチオーク、500L、新樽は使用せず) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・アドヴォケイト得点:94 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Von Winning Weingut GmbH / ヴァイングート・フォン・ウィニング 歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目! VDP創立メンバーの、古くて新しいワイナリー ■偉大な功労者、レオポルト・フォン・ウィニング氏 1907年に継承されたワイナリーは、夫レオポルト・フォン・ウィニング氏の情熱に支えられ、クオリティは次のレベルへと昇華。 レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた貴族の流れを汲む人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります(VDPの前身にあたる「Deutscher Weinbauverband」の設立者でもある)。 「フォン・ウィニング」の名前はそのまま優れた品質を表すようになります。 大戦後の1918年、売却されたワイナリーはフォン・ウィニングの名を使用することが許されず、その名称を元の設立者の名であるダインハードに戻し、「Dr.ダインハード醸造所」に改めました。 ■21世紀、輝きを取り戻す「フォン・ウィニング」! 「フォン・ウィニング」の名を冠した現在のワイナリーは、こうした複雑な相続と売却の背景を持つ銘醸ワイナリーに再び命を吹き込むプロジェクトとして、2007年に起業家の【アヒム・ニーダーベルガー氏】の手により誕生!ニーダーベルガー氏は分割でバラバラになってしまっていたダイデスハイムの銘醸ジョルダン・エステイト(いわゆるJordan'sche Teilung)を構成していた3つの醸造所、「Bassermann-Jordan醸造所」、「Von Buhl醸造所」、さらに「ダインハード醸造所」を5年の歳月をかけて買い取ります。 これら3つのエステイトは独立して運営されていますが、フォン・ウィニング家の流れをくむダインハード醸造所は、ニーダーベルガー氏が同家とと非常に親しい関係にあったことから、再び「ヴァイングート・フォン・ウィニング」として蘇り、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れることで新たな一歩を踏み出しました。 真のワイン・ラバー ■最高醸造責任者ステファン・アトマン氏 ワイナリーの方針やワインのスタイルを決定するなど、まさにワイナリーの顔といえるのが最高責任者のステファン・アトマン氏。 そんな彼の経歴は非常にユニークです。 大学ではもともと化学と生物学を学んでいましたが(そしてそれらの学問が非常に合っていたにも関わらず!)、その後すぐにビジネス、政治、教育学に方向転換。 そしてマンハイムで一番のワインショップでアルバイドをするうちに完全にワインの虜になってしまい、大学卒業後はバーデン地方のドクター・ヘーガーで見習いとしてブドウ栽培と醸造に携わりました。 2005年にはブルゴーニュに移り、天才醸造家として有名なドメーヌ・ダヴィド・デュバンの下で経験を積み、やがてザール地方のドクター・ジーメンスの責任者として迎えられます。 <2007年の出会い> そしてアトマン氏の方向を決定づけたのが、2007年、ヴァイングート・フォン・ウィニングの新たなオーナー、ニーダーベルガー氏との出会いです。 かつて名声を誇ったこのワイナリーを見てアトマン氏は「伝統をもう一度蘇らせよう!」と思います。 オーナーのバックアップに支えられ、ブドウ栽培や収穫、醸造、全てのことに手を加えていきました。 これらの姿勢が認められ、「ドイツで最も注目すべきワイナリー」として、フォン・ウィニング醸造所は絶大な支持を集めています。 ■醸造責任者アンドレアス氏 最高醸造責任者としてワイナリーの一切を取り仕切るアトマン氏の頼りがいのある右腕が若き醸造責任者アンドレアス氏。 醸造学を修めた後、ドイツ国内のみならずイタリアなど海外でも経験を積み、2010年からフォン・ウィニングに参加。 非常に意志が強く繊細な感性の持ち主で畑から醸造までの全てにおいてワインへの誇りと愛情が溢れています。 大量生産とは一線を画す、土地の個性を表現したワイン 「私たちの目標は完全な状態で品種、テロワール、土地(ファルツ)、そしてフォン・ウィニングというワイナリーの個性を表現すること。 それはつまり、グラスに注いだ瞬間から楽しんでいただけるワインです」 テロワールを重視する姿勢は、「自然を尊重しできるだけ寄り添って働く」、というレオポルト・フォン・ウィニング氏の信念に由来します。 レオポルトが残した遺産は、今も変わることなく、ワイナリーに受け継がれ、ステファン・アトマン氏の指揮のもと、若く高いモチベーションを持ったチームの品質への追求と、オーナーの資金投資により、フォン・ウィニングは高品質ドイツワインの担い手であり続けています。 約10haのグローセス・ゲヴェックス(=仏のグラン・クリュに相当)を含む畑は環境に配慮したきめ細かな手入れが行き届いており、アロマ豊かで完璧なブドウを収穫することができます。 プレミアムワイン造りの鍵は、天然酵母醗酵や自然の清澄作用を促した方法を採用することで、「人間の介入をできるだけ最小限にとどめる」こと。 それにより土地の個性を表現する、エレガントなワインを生み出します。 偉大なワインは畑で造られる 畑では環境に配慮した栽培を心がけ、ビオデナミとサステーナブル農法を実践。 また完熟した100%健康なブドウを収穫するために、手摘みのチームを従来の8倍に増やしました。 約10haのグローセス・ゲヴェックス(=フランスのグラン・クリュに相当)を含む畑は自社畑45haのうち、80%は主要品種であるリースリング種を栽培。 その他ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、グラウア・ブルグンダー等、黒ブドウではピノ・ノワールも栽培。 2008年からはソーヴィニヨン・ブランも仲間入りしましたが、この品種は土壌(砂質や砂利土壌)を選び、十分な手入れがあって初めて可能となる、この土地では難しい品種の一つです。 ■健康なブドウ ?偉大なワインは畑で作られる? 「偉大なワインは畑で作られる」という信念のもと、栽培責任者ヨアヒム・ヤレイ氏率いる才能豊かなチームはエネルギーに溢れ、勤勉で、畑の潜在能力を最大限に引き出すための革新的努力を惜しみません。 ワイナリーでは一部、契約畑のブドウも使用していますが、その管理もヤレイ氏が責任をもって行っています。 ほとんどの契約畑は自社畑の近くにあり、彼らはもともとワイナリーで見習いをしていた人たちなので、同じ哲学を共有することができるのです。 「土地の力を信じ、生態系を脅かすことなく、むしろサポートする」。 これが彼らが畑に向き合う姿勢で。 合成肥料や除草剤は一切使用しない自然を尊重した農法を採用していますが、有機栽培の認証には関心がありません。 それはワイナリーの方針の一つに、畑でもセラーでも銅を使わないという信念があるからです。 例えば、有機栽培の認証を取ってしまうと、灰色カビ病が発生した場合に、銅で対抗するしか手段がなくなります。 しかし、銅は土壌に蓄積され土壌の微生物にとって有害になります。 銅はまた、ワイン特有のアロマ、火打石のような香りや良い意味での還元香を破壊してしまい、土地の個性を表現することができません。 ■高株密度栽培 ブルゴーニュ地方によく見られる高株密度栽培を利用した畑をつくりました。 平均的な5,000本/haよりさらに多い9,500本/haを植え、ブドウの木の競争を促し自然に収穫量を調整。 今後、全てのプレミアムワインクラスの畑では、この方法を採用していきます。 ブドウの木が地中深くまで根を下ろすことにより、果実、またその果実からできるワインがテロワールを表現するだけでなく、夏の熱波や多雨にも耐えられる強さを与えてくれます。 また十分な水分が行き渡るため、様々な花が咲き、生態系を支える昆虫の住処となっており畑は多様性に富んでいます。 入念な手入れにより、生態系への理解、自然の力、そしてチームの品質に対する飽くなき探求心により、最高のブドウを栽培しています。 ワインの純粋な魅力を引き出す最小限の介入 ファルツの偉大な醸造家、ハンス・ギュンター・シュヴァルツ氏がかつて「偉大なワインには完璧なブドウとセラーにおける適度な ”放任” が必要である」、と話したようにワイナリーでは“ワインの構造を一切変えないための細心の注意と最小の介入”を理念に掲げ、醸造に携わります。 「伝統的な醸造方法と最新のセラーの融合」こそが、ワイナリーの目標なのです。 例えば、ブドウの重みで自然に圧搾をする、重力を利用した構造を持つセラー内、適量の自然酵母を利用した自発的な醗酵など、セラー内における醸造過程は一貫して「最小の干渉」の理念のもと瓶詰めまで運ばれています。 セラーでの作業は品質向上を常に求めるワイン造りの、”終わりなき旅”なのです。 二つのブランド ワインのスタイルによってブランドは分かれていますが、畑には違いがありません。 「ワインに介入し過ぎることで本来内に秘めた魅力を壊さない」という醸造方針も同じです。 ■ドクター・ダインハード バランスの良さとエレガンス、完熟した果実味とキレイな酸を求めた、品種の魅力を楽しむミッテルハールトのクラシックなスタイルを踏襲。 バランスの良さと完熟した果実味、洗練された酸のあるシャキっとしてフレッシュでフルーティなワイン。 白ワインはステンレスタンクで醸造、 赤ワインは 1200Lの古い大樽で醸造し、フォン・ウィニングより熟成は短くフルーティさを重視。 ■フォン・ウィニング 一部であってもオーク樽醗酵、オーク樽熟成させた野心的かつ洗練されたスタイルで、品種よりもテロワールを反映することをより重視するシリーズ(※)。 収量を低く、畑で非常に精緻なブドウの選別を行い、欠点のない完全に健康なブドウを使用。 オーク樽は300Lから2400Lまで様々なサイズを使用。 ハーブを思わせる香り、複雑さと骨格がありフォン・ウィニングの名を使うに値する輝くような魅力を放つワイン。 ※一部、例外的にステンレスタンクを使用。
[12本セット] フォン・ウィニング・フォルスター・ウンゲホイヤー・リースリング・トロッケン・グローセス・ゲヴェックス (フォン・ウィニング) Von Winning Forster Ungeheuer Riesling Trocken Grosses Gewachs ドイツ ファルツ 白 辛口 750ml 86,275 円
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■ワイン名 /シャトーシャルマン シャルドネ教来石 無濾過 2020 ■色 /白 ■味わい /辛口・飲み頃温度8℃〜12℃ ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /シャルマンワイン/江井ヶ嶋酒造 ■産地 /山梨県 北杜市 白州町 教来石 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 銘 柄 : シャトーシャルマン シャルドネ教来石 無濾過 2020 味わい : 辛口・飲み頃温度8℃〜12℃ 色 : 白ワイン 産 地 : 山梨県 北杜市 白州町 教来石 内容量 : 720ml ぶどう品種 : シャルドネ 甲斐駒ヶ岳の北東斜面に位置する教来石city farm農場で収穫されたシャルドネから醸造しました。 北東向きの斜面はしっかりとした酸を与えてくれました。 日本武尊(ヤマタケルノミコト)が東征の折、「座って教えを説いた石」と言う伝説の教来石は今も静か佇んでいます。 豊かな風味を残すように無濾過・非加熱で瓶詰めしたためオリや酸の結晶が生じる事がありますが問題ありません。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 シャルマンワイン誕生の地は山梨県北杜市白州町。 周り16,000平方メートルのぶどう農園に囲まれたワイナリーは、標高600メートルの冷涼な丘陵地にあります。 南アルプス・甲斐 駒ヶ岳を間近に眺め、傍らには日本名水百選に選ばれた尾白川の清水が流れています。 甲斐駒ケ岳の花崗岩による砂質土壌の水はけの良さ、標高600mの冷涼な気候がワイン用ぶどう栽培の条件を整えており、ポルトーに匹敵した条件を備えています。 醸造を行っている山本さんに話を伺うと、葡萄を栽培する地はサンテミリオンを思わせる砂地となっており、様々な品種を植えながら試行錯誤の結果カベルネ・フランに行きついたとの事。 シャルマンワインはこの冷涼な郷、南アルプスの麓でヨーロッパ系ワイン専用ブドウを自社農園で45年間、栽培からワイン熟成まで、本格熟成ヴィンテージワインに取り組んで いる栽培醸造ワイナリー (ドメイヌ)です。 「よいワインづくりは素材から」という理念から、翌年には農園を作り、ワイン専用欧州系ぶどうの栽培を始め、以来45年、数え切れない研究と試行錯誤を重ね、ぶどうづくりに力 を注いできました。 ワインづくりを始めて89年、「最高のワイン」を目指し、代々の技術を受け継ぎな がら現在も歩み続けています。
シャルマンワイナリー[シャトーシャルマン シャルドネ教来石 無濾過 720ml]日本ワイン 白ワイン 辛口 国産 山梨ワイン 江井ヶ嶋酒造 山梨ワイナリー Japanese wine 3,300 円
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Vincent Girardin ヴァンサン ジラルダン ピュリニー モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 近年のブルゴーニュにおけるトップドメーヌのひとつとして評価受けるヴァンサン・ジラルダンの2021年ヴィンテージが限定入荷! 2012年に突如として訪れた危機を乗り越えた「新生ヴァンサン・ジラルダン」は、その後瞬く間にドメーヌの地位を押し上げ、今やブルゴーニュを代表するトップドメーヌのひとつとして、高評価されるまでに至りました。 フランスのバイヤーズガイド「ベタンヌ&ドゥソーヴ 2019」で、4ッ星生産者へと昇格。 また、2020年版でも4ッ星を維持しています。 同じ評価を獲得している生産者を見ると、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ、ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ドメーヌ・ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス等、そうそうたる顔ぶれと肩を並べています。 こちらのワインは、ピュリニー・モンラッシェの古樹のブドウを使用しています。 色鮮やかな白ワインで、エレガントで持続性があり、酸がしっかりとしています。 エキゾチックな果実の風味やオークの風味も感じられ、豊富な酸とミネラル、溢れる果実味と長い余韻を堪能できる、素晴らしい逸品です※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ヴァンサン ジラルダン ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ボーヌ > ピュリニー モンラッシェ ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:新樽比率15%の228Lのフレンチオーク樽で発酵とマロラクティック発酵、バトナージュを行いながら、樽で14ヶ月間の熟成 ■輸入者名:株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン自社畑を持たずにワイン造りを行なうネゴシアンワインメーカーの先駆者ヴァンサン ジラルダンは、1982年 当時21歳の頃に父から2haの畑を相続し、ドメーヌを設立しました。 若く、資金も無かったため畑を購入することは難しく、ネゴシアンビジネスに着手します。 当時は出来上がったワインの状態で買い付けを行うことが一般的でしたが、ヴァンサンは誰かが造ったワインを買おうとはしませんでした。 知り合いの農家を一軒ずつ訪ね、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか、と持ち掛けたのです。 こうして、自社畑を持たずに最高の葡萄を選び、自らの手で醸造するという新たなネゴシアン、「ネゴシアン ワインメーカー(ネゴシアン ヴィティフィカトゥール)」の先駆者となりました。 昨今のブルゴーニュでは、自社畑を持たずにワイン造りを行なう小規模なネゴシアン(マイクロ ネゴシアン)が台頭していますが、ヴァンサン ジラルダンはその走りと言えます。 こうして若くして成功を収めたヴァンサンは、自社畑も拡張し、ドメーヌとしての地位も築き上げました。 2012年、設立から30年を迎えたワイナリーはヴァンサンの体調の不良と、後継者の不在から、ドメーヌを手放されました。 ヴァンサンの考えとして「偉大なものを作りたければ畑仕事から」ということを重要だと考えている。 ヴァンサンが引退する際、2人の息子たちはまだ若く、「会社の経営を引き継ぎたい意志はあるが、畑仕事をしたがっていなかった」ことから、非常に複雑ではあるものの自分の会社を売ることにしました。 同時に自社畑の多くを売却し、ワイナリーに残されたのは最新の醸造設備と、ほんのわずかな自社畑と、醸造家エリックを初めとする優秀なスタッフたちだけでした。 幸いにも、新たなオーナーはドメーヌを買い取っただけで、ドメーヌの運営体制はそのまま維持する形をとりました。 それどころか、ヴァンサンの右腕として醸造家を務めていたエリック ジェルマンを、畑や醸造に関わる全ての部分でトップに就任させたのです。 実は、ヴァンサン ジラルダンのワインが現在のような評価を獲得したのには、エリックの功績が大きくかかわっています。 その評価は、ヴァンサンがいた頃よりもむしろ高いほどです。 醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワインエリックはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入します。 その当時、ロバート パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。 しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。 2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。 それが、今のドメーヌ ヴァンサン ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。 エリックの実家は、有名なアンリ ジェルマン ペール エ フィス。 ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ モンラッシェや、パプ クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。 そこで幸運にも、キリアコス キニゴプロス氏の教えを受けることになります。 キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。 その時のことを、エリックは『ヴィニュロン』誌の2015年秋号で次のように語っています。 「私は本当に運が良かった。 ダヴィド デュバンやジョルジュ ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。 そして今ではヴァンサン ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。 また、以前までと同様に輸出部長のマルコ カスケーラが販売を担うことで、エリックがさらにワイン造りに集中できる環境が整っています。 こうして、「エリック率いる新生ヴァンサン ジラルダン」がスタートしました。 エリックは、これまでのように高品質なワインを安定して造るために、自分たちで管理する葡萄畑を増やすことを考えました。 そこで新たに、契約農家から葡萄を買い取るだけでなく、契約農家の畑を自分たちで管理して葡萄を買い取る部門を立ち上げ、自社栽培の畑を得ることが出来ました。 自社で管理する畑については、オーガニックまたはビオディナミ栽培を採用しています。 2014年には、ムルソーのシャルム、レ ナルヴォー、スー ラ ヴェル、ポマールのレ ヴォーミュリアンと村名区画、ヴォルネイの村名区画、AOCブルゴーニュの白の畑の一部を、合計で4haほど手に入れることが出来ました。 以降、少しずつ葡萄畑を買い足し、現在は約33haの自社所有畑・自社管理畑を持つに至りました。 こうしてネゴシアンとしてだけではなく、ドメーヌとしても復活を遂げることが出来ました。 また、今では誰もが当たり前のように行なっている「完成したワインではなく、葡萄を選んで購入し自分でワインにする」という、ネゴシアンワインメーカーの先駆者としても、これまでと同様にワイン造りを行っています。 2012年に突如として訪れた危機を乗り越えた「新生ヴァンサン ジラルダン」は、その後瞬く間にドメーヌの地位を押し上げ、今やブルゴーニュを代表するトップ ドメーヌのひとつとして評価されるまでに至りました。 それまでのような「コストパフォーマンスの高い生産者」としてではなく、「最高品質のワインを造るドメーヌ」として認められたということに大きな意味があります。 近年、エリック ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。 フランスのワインガイド、『ベタンヌ+ドゥソーヴ』の2019年版で、ヴァンサン ジラルダンが4ッ星(最高は5ッ星)生産者に昇格したのです。 この評価は、ドメーヌ デュジャックやドメーヌ ルフレーヴ、ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ、ドメーヌ ロベール グロフィエ ペール エ フィス等の生産者と並ぶものでした。 さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュ ワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。
Vincent Girardin ヴァンサン ジラルダン ピュリニー モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料ワイン 22,350 円
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■輸入元資料より抜粋■葡萄品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% (古木) 土壌:白亜質のチェルノーゼム(黒い土壌) 畑:ホルツヴェーク 樹齢 64 年 ビオディナミ農法 収穫日:2022.9.3 & 2022.9.29 ボトリング:2022.11.15 アルコール:12.5% 総酸:6.6 g/L 残糖: 1.0 g/L 除梗、プレスした後、13 時間のスキンコンタクト。 ステンレスタンクにて自然低温発酵後、寝かせてボトリング。 SO2 に関しては、ボトリング時にごく少量のみ使用。 青りんご、白い花、若干のペパリーな香り。 フレッシュかつ、丸みとボリュームのある果実味。 酸もありますが、ミネラル感が強く、ハーバルな余韻が続きます。 野菜、チーズ、豚肉、鶏肉料理、和食やアジア料理との相性も良いワインになります。 フローラとはローマ神話に登場する花と春と豊穣を司る女神。 花の香りが特徴的なワインなので、フローラと名付けました。 また、2000 年前にカルヌントゥムに葡萄の木をもたらしたのはローマ人だと言われています。 INFORMATION NameFlora Wiederstein ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー100% (古木) 生産者名ヴィーターシュタイン 産地オーストリア/ニーダーエスタライヒ RegionAustria/Niederosterreich 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
フローラ [ 2022 ]ヴィーターシュタイン ( 白ワイン ) 2,780 円
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商品名 ダックホーン ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー 白 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、ナパ・ヴァレー 色 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン81%、 セミヨン19% アルコール度数 13.5% 生産者 ダックホーン・ヴィンヤーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPダックホーン ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー 白 750ml ナパ・ヴァレー各地約10か所から葡萄を調達。 カリフォルニア産らしくトロピカルフルーツを連想させる風味に満ち溢れ、セミヨンとのブレンドにより口当たりは滑らかで非常に風味が豊か。 レモングラス、ライチ、パッションフルーツのアロマ、ジューシーで少し粘着性のある口当たりが爽やかで生き生きとした清涼感とともに感じられる。 また酸味もしっかりと感じられるナパらしいソーヴィニヨン・ブランです。 ダックホーンヴィンヤーズについて:ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの中心部であるセントヘレナの北に1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻によって設立されたワイナリー。 四半世紀にわたり、北米第一級のボルドー品種もののワイン生産者となれるよう努力を重ねてきました。 当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めたナパ・メルローの立役者です。
ダックホーン ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー 白 750ml アメリカ合衆国 カリフォルニア ナパ・ヴァレー 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります お酒 父の日 プレゼント 3,696 円
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薄い黄色の外観。 フレッシュでフルーティーなアロマ。 軽く上品な口当たりで、バランスの良いワインです。 産地:イタリア アルコール度数:11.5% 品種:トレッビアーノ 60%、ガルガーネガ 20%、シャルドネ 20% 色:白 甘辛:辛口 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います イタリアワイングラスペッロ 白 750ml/12.hn 7,390 円
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商品説明 産地 南アフリカ/ケープ・サウス・コースト、オーヴァーバーグ ブドウ品種・原材料 シャルドネ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.56% 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 。 南ア屈指の冷涼産地。 新鮮な柑橘系の果実香とミネラル感。 バター香も邪魔をしすぎず、ふくよかで洗練された味わいと長く残る余韻が特徴。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません ニュートン ジョンソン サウスエンド シャルドネ 白 2022年 750ml 1本 619432 2,888 円
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Chablis 1er Cru Vaillons William Fevre (maison)ウィリアム フェーヴル(メゾン) (詳細はこちら)ウィリアム・フェーブルでは、畑の特徴を最大限に表現した「人の手の見えない」ワイン造りを目指し、ピュアでミネラル感溢れるワインを造っています。 クリーンでフレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラル。 奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。 375mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ハーフボトル ウィリアム フェーヴル(メゾン) シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2018 白ワイン シャルドネ フランス 375ml 4,235 円
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Corton Charlemagne Grand Cru Pierre Andr ピエール アンドレ (詳細はこちら)コルトン・シャルルマーニュの区画は壮大なコルトンの丘の中でも最も上部の斜面にあり、ラドワ・セリニ村の中でも北のほうに位置し、馬によって耕されています。 平均樹齢は40年で、砂や砂利を基本とした土壌の表面近くに石灰質の層があります。 フィニッシュは非常に長く活発で、16ヶ月の熟成によるものです。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・アロース コルトンコルトン シャルルマーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 東亜商事株式会社 【送料無料】5月24日(金)以降発送予定 ピエール アンドレ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2019 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 30,943 円
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ワイン 白 フランス ボルドー ブライ コート ド ボルドー ブラン 辛口 ソーヴィニョン ブラン ミュスカデル ワイン名 シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュ・ブラン 生産者 シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュ 生産地 フランス/ボルドー/ブライ コート ド ボルドー ブラン 品種 ソーヴィニョン・ブラン85% ミュスカデル15% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ワイン 白 フランス ボルドー コート ド ブライ 辛口 ソーヴィニョン ブラン ミュスカデル シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー ブライの北サン・パレのコミューンにあるシャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー。 数キロ北に行けばコニャックというボルドーでも北部にある地で、4世代続くエイマス家のジェロームとヴァレリーの夫妻で運営しています。 オーストラリアやシャンパーニュ、ローヌ地方で研鑽を積んできたジェローム氏は、代々受け継いだボルドーの伝統を守りながらも新しい風を吹き込んでいます。 ボルドーらしい安定感のあるクラシカルな魅力と、現代の食事・健康志向に合うような華やかかつエレガントな仕上がりを意識したシャトー・ラ・ローズ・ベルヴューのワインは老若男女問わず、幅広い層に支持される魅力を持っています。 シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー・ブラン ソーヴィニョン・ブラン種を主体に使ったスタンダードキュヴェの白ワインです。 リュット・レゾネを実践した畑から収穫されたブドウは厳しい選果をします。 華やかでフルーティなアロマ。 口に含むと新鮮で瑞々しい爽やかさがあります。 ほどよくキリッとしたタイトさがあり、ハーブの心地よい余韻が感じられます。
ワイン 白 シャトー ラ ローズ ベルヴュ ブラン 2021 ブライ コート ド ボルドー ブラン フランス 辛口 ソーヴィニョン ブラン ミュスカデル 1,925 円
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とても香り豊かで新鮮さと果実味にあふれています。 フレッシュではつらつとした香りと絞りたてのぶどうやアーモンドのフレーバーがあります。 全体的な特徴はマコネから、生き生きとした骨格はシャブリ、ボディはリュリイ、複雑さはシャサーニュ・モンラッシェからと、様々なエリアのぶどうブレンドに由来されています。 容量 750ml 【生産者名】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 色:白 タイプ:辛口 アルコール:13% ぶどう品種 シャルドネ 【生産国】フランス 収穫量:61hl/ha ステルヴァン(LUX)スクリューキャップ使用 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ラフォーレ ブルゴーニュ シャルドネ750ml 2,750 円
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Domaine des Comtes Lafon Charmes 2018 / ドメーヌ デ コント ラフォン シャルム 2018 . 商品説明 Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : ChardonnayWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Domaine des Comtes Lafon Charmes 2018 / ドメーヌ デ コント ラフォン シャルム 2018 91,000 円
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Via del Campo Falanghina 星付きレストランでオンリストされる南の土着ワインという別格の地位を持つ唯一無二の存在。 ベネヴェントのファランギーナのイメージを打ち破るイタリアの偉大な白ワインのひとつ。 白や黄色の様々な種類の花々が咲き乱れるフローラルな香りにミントやスモークのヒント。 タイプ:白ワイン 産地:イタリア / カンパーニャ / 主要ブドウ品種:ファランギーナ 熟したトロピカルフルーツやアプリコットを思わせる濃厚な果実を縁取る鮮やかな酸がジューシーな味わいを引き立てる。 蜜っぽさ、エレガンス、そしてボリューム感を備えた美しいワイン。 タイプ:白ワイン セパージュ:ファランギーナ100% ヴィンテージ:2022 容量:750ml 熟成方法:バリック(新樽100%)30%&ステンレスタンク70%で発酵、6ヶ月熟成。 星付きレストランでオンリストされる南の土着ワインという別格の地位を持つ唯一無二の存在。 ベネヴェントのファランギーナのイメージを打ち破るイタリアの偉大な白ワインのひとつ。 白や黄色の様々な種類の花々が咲き乱れるフローラルな香りにミントやスモークのヒント。 熟したトロピカルフルーツやアプリコットを思わせる濃厚な果実を縁取る鮮やかな酸がジューシーな味わいを引き立てる。 蜜っぽさ、エレガンス、そしてボリューム感を備えた美しいワイン。 エノロゴルイジ・モイオ クイントデーチモは南イタリア、カンパーニャの偉大なエノロゴ、ルイジ・モイオが2001年に設立したワイナリーである。 カンパーニャ州の3つのD.O.C.G.全てを擁する内陸部のイルピニア地方のミラベッラ・エクラーノの丘にあり、土着品種のみを用いてこの地方のみならずイタリアワイン全体の地位を押し上げるような珠玉のワインを生みだしている。 カンパーニャ州のトップ生産者の多くにコンサルティングを行い、ナポリ大学の醸造学の教授も務めるルイジは120年続くワイナリーの出身で、実家が『最初の偉大な学校』と評する通りワインと密接に結びついた環境で育った。 フランスのアペラシオンという概念やクオリティの高さに感動し、イタリアにはないグランクリュやプルミエクリュという言葉を知り、自然と人との関わりがワイン造りであるという考えに深く共感したのだ。 繊細な仕事の数々がもたらすもの 「完璧なブドウからテロワールを真に表現した少数精鋭のワインを造る」というポリシーから、栽培・醸造の両面において作業は非常に細かい。 ブドウの樹1本に付き1kgしかブドウの実を残さず、未成熟な実は収穫前に取り除いてしまうくらい厳しい収量制限や、豊かなボディと複雑さ、そしてエレガンスの絶妙なバランスを見極めた醸造。 ルイジの手にかかるとブドウは眩いほど完全にそのポテンシャルを放つ。 どのワインにもバリックを用いる現代的な手法から、大柄でいかにも新世界的なワインを想像するかもしれないが、ワインは非常に洗練されて美しい。 偉大な醸造家が思い描いた偉大なワインが、情熱、知識、創造力、そして忍耐によって見事に体現されたクイントデーチモは、カンパーニャの土着品種で成し得る限界を常に破り続けている。
ヴィア・デル・カンポ ファランギーナ / クイントデーチモ [2022] 白ワイン イタリア 7,040 円
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白・750ml ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨンブラン、マルヴァジーア ディ リーパリ、インクローチョマンゾーニ(樹齢15年) 「Vino in Vigna畑の中のワイン」という、奇抜なコンセプトをもったビアンコ・フォッリア。 それぞれのブドウは完熟を待ってから収穫し、畑にある醗酵槽にて果皮と共に30〜60日の醗酵、圧搾後10ヶ月の熟成。 醸造からボトル詰めまで、SO2をはじめ一切の添加を行わない。 猛烈な暑さと水不足の影響で、過熟なブドウとなった2017。 醗酵温度も高く揮発酸も非常に高い、当時はピーキーで不安定さのあるワインでした。 4年間ほど時間をかけたことで、高い揮発酸と果実のバランスがかなり取れたと感じます。 トロピカルな果実味と染み出す旨味、軽快で心地よい酸、非常に喜べる味わいになりました。 (輸入元資料より) ※写真はイメージです。
ビアンコ・フォッリァ [2017] バイヨラBaijola Bianco Foglia 4,290 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 古代から伝わる文化と最新の技術の融合 カルダーロとサロルノの海抜350〜500mの丘陵地。 有機物に富んだ粘土質を含む石灰質。 淡い麦わらイエロー。 イラクサ、ニワトコ、杏を思わせる濃厚な香りとフレッシュで質の良い味わい。 余韻が長い。 得にオニオンスープや、魚のオーブン焼き、エスカルゴ、アスパラガス料理に合います。 産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 ソーヴィニヨン100% 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口 【ポイント10倍】ソーヴィニヨン/ケットマイヤー 750ml×6本 (白ワイン) 18,772 円
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商品名 シャプティエ コリーヌ・ローダニエンヌ ヴィオニエ ラ・コンブ・ピラット ビオ 白 750ml 本数 6本 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 白 ブドウ品種 ヴィオニエ種(有機、ビオディナミ) アルコール度数 14.5% タイプ 辛口・オーガニック 生産者 M.シャプティエ 等級 IGPコリーヌ・ローダニエンヌ クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPシャプティエ コリーヌ・ローダニエンヌ ヴィオニエ ラ・コンブ・ピラット ビオ 白 750ml ディスカバリーシリーズは、ぶどうの木の潜在能力を最大限に引き出し、人と自然がこれまで以上に緊密に連携すると出来上がる理想的な味わいをコンセプトにしたシリーズです。 IGP コリーヌ・ロダニエンヌは、ローヌ北部のワイン産地。 この地域内には、コート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど、南フランスで最も有名なAOCアペラシオンもある魅惑的なエリアです。 このエリアはローヌ川を囲む丘や谷の地域で、川から流れ出た砂岩、石灰岩、花崗岩とミネラル分も豊富。 使用されるヴィオニエ種はアロマ系の代表品種ですが、フレッシュでヴィオニエらしいアロマが際立ち、ミネラル感の豊かな味わいのワインになっています。 アニス色がかった淡い金色。 ベルガモットやフリントストーンの繊細な香り。 フレッシュで、ヴィオニエらしいアロマ。 地域由来の酸やボディ、熟成感のバランスが取れています。 風味豊かでミネラル感があります。 アペリティフ、冷前菜、ホワイトアスパラガスのオランデーズソース、、活車海老の天麩羅レモン添え、カワカマスのクネル、サラダリヨネーズ、エクルヴィスのサラダ仕立て、帆立のタルタルステーキ、サザエの壺焼き、地鶏のフリット、新鮮魚介の炭火焼きに良く合います。 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。 「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。 SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。 世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。 ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。 その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
シャプティエ コリーヌ・ローダニエンヌ ヴィオニエ ラ・コンブ・ピラット ビオ 白 750ml 6本 サッポロビール オーガニック フランス コート・デュ・ローヌ 白ワイン ヴィンテージ管理してません、変わる場合あり ケース販売 お酒 父の日 プレゼント 16,764 円
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生き生きとした酸味を持ち、クリーミーで長く余韻が続く、フレッシュで力強い白ワイン。 【色】緑色を帯びた、明るく淡い黄色【香り】パッションフルーツ、熟した柑橘類のアロマを伴った、豊富なミネラル感と繊細で複雑な香り、樽熟成によるバニラやアーモンドの香りも感じられる。 【料理との相性】サーモンやチリアンシーバス等の魚や牡蠣、カラスガイを使ったシーフード料理、軽めのソースのパスタ、チキンやターキー、野菜の肉詰め料理等によく合います。 【ヴィンテージ】2017年【ワインメーカー】ミシオネス デ レンゴ【ぶどう畑】カサブランカ・ヴァレー【飲み頃温度】10℃〜12℃【原産国】チリ【品質分類】レゼルバ(補糖不可。 アルコール度数12%以上で独自の香味があるもの) 1回のご注文で12本まで ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み ヤマト運輸 ミシオネス レセルバ シャルドネ 白750ml 原産国 チリ 輸入元 白鶴酒造 1,373 円
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ワイン名 ルミエール 甲州 シュール・リー 2019 白 2本【まとめて値】 産国 山梨県笛吹市一宮 産地呼称 山梨 生産者 ルミエールワイナリー 栽培・醸造責任者 小山田幸紀氏 ヴィンテージ 2019 品種 甲州100%(山梨県産) 醸造 ステンレスタンク醗酵・熟成。 シュール・リー期間6ヶ月 アルコール度 11% 容量 750ml 栓 スクリューキャップ タイプ 白ワイン。 辛口 サービス 8℃〜12℃/ now 〜 2025 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 JAN 4906498015327「シュール・リー」とは、フランス語で「澱(オリ)の上」という意味があり、ワインの製法のひとつです。 アルコール発酵が終わったタンクの底には、酵母やタンパク質といった"澱"がたまります。 通常は澱引きをし、澱と上澄みに分別しますが、シュール・リー製法の場合は、アミノ酸などの旨みを引き出すため発酵終了後も澱引きをせず数ヶ月間タンク内に静置させます。 なんといってもシュール・リーの利点は、果汁から瓶詰めまでの間にワインの移動が最小限に抑えられること。 空気との接触が少ないため酸化しにくく、搾った時点のブドウそのもののフレッシュさや果実味を閉じ込めることができます。 和食に合う! 鍋にもぴったり! 家飲みワインの決定版 2本 【まとめて値】 山梨県産の甲州100%使用。 フレッシュでフルーティーなライムやレモン、グレープフルーツのような柑橘系果実の香りと、シュール・リー製法由来のまろやかで厚みのある旨味と爽やかなミネラル感が一体となった味わいを楽しめる白ワインです。 日本酒ファンにもお勧めしやすいスッキリとした辛口で、和食とも相性抜群です! これから旬を迎える夏野菜や漬物、天ぷら・刺身・焼き魚など気軽なお食事と合わせてお楽しみください。 かって、雑誌「dancyu」日本の白ワイン特集にて、「即買い大賞」として、家飲み指数100点でトップ掲載された実績がある1本。 明治18年創業、130年以上の歴史や伝統を保ちながらも多彩なワイン造りへ挑戦し続ける(株)ルミエール。 このワインは、高い糖度とミネラル感の持つ岩手(いわで)地区のブドウを活かした爽やかな味わいが人気の逸品です。
ルミエール、甲州 シュール・リー 2019 白 750ml 2本【まとめて値】 3,520 円
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■商品名ヴィレ・クレッセ・レ・オート・デ・メナード[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アンドレ・ボノム元詰・年産ごくわずかの限定生産品・樹齢驚異の約80-88年シャルドネをオーク樽で24ヶ月熟成・(2012年初リリース)・ロウ封印キャップ・AOCヴィレ・クレッセ・自然派ビオ(AB認定)&ユーロリーフ・正規品 ■英名Vire Clesse Les Hauts des Menards [2021] Domaine Andre Bonhomme 1900 Bouteilles AOC Vire Clesse ■商品説明超希少!入手困難!フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!年産全世界にごく僅か(全世界通常年産1900本のみ)!の超限定スペシャル・キュヴェ!しかも待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年もの!((偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェット・ガイド誌2024年版でも高評価のひとつ17/20点&ワインアドヴォケイト誌91点でOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureのコメントを付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もの)が遂に入荷!造り手はあの『神の雫』にも登場!R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏!ワインライター大絶賛!数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐!その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ!フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰!!しかも2012年初リリースの10回目のリリース!のドメーヌ最上位キュヴェ!90年近い樹齢の超古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)からのシャルドネ100%!カンテーヌ、レピネと醸造法は全く同じですが、一番パワフルでがっしりした印象!エキゾティックな果実味とミネラル感は南国フルーツのように良い熟度が感じられます。 醸造責任者のオレリアン・パルテいわく、「カンテーヌはムルソーのようだが、このキュヴェはピュリニー・モンラッシェのようなニュアンスを備えていると評している。 ミネラル感たっぷりでストラクチャーのしっかりとした印象。 アプリコットや熟した桃、白胡椒、ヘーゼルナッツ、ヴァニラなどの要素が豊富で、質感も継ぎ目がなく、とてもシルキーでセクシーな印象。 カンテーヌと全く同じ造り方ながら、味わいが異なるのはそれぞれのテロワールが如実に現れているからだ。 」力強いモンスター・キュヴェ!のさらに上を行くスペシャル・キュヴェ!ワイン愛好家垂涎の究極の逸品が、希少なグレイトヴィンテージ[2021]年で限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷! ■商品番号0102021050771 ■生産年[2021]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% ■生産者ドメーヌ・アンドレ・ボノーム ■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ ■内容量750【ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。 「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー(ミシェル・ゲラール)」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。 「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています(実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません)。 樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。 【1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。 彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。 今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。 【実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100%新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。 【偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■樹齢:90年近い超古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ) このワインは、ブルゴーニュ地方の名門ドメーヌによる超希少な白ワインだ。 90年近い超古木のシャルドネから造られ、エキゾチックな果実味とミネラル感が特徴的だ。 南国フルーツのようなリッチな味わいと、アプリコットや熟した桃、白胡椒、ヘーゼルナッツ、ヴァニラなどの複雑な香りが楽しめる。 ミネラル分が豊富でストラクチャーがしっかりしており、質感はシルキーでセクシーだ。 力強くモンスターと呼ばれるほどのパワフルな味わいが魅力的な、究極の逸品だ。
ヴィレ クレッセ レ オート デ メナード[2021]年 蔵出し限定品 ドメーヌ アンドレ ボノム元詰 AOCヴィレ クレッセ 7,898 円
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【商品説明】・商品 : グラハム・ベック ブリュット(Graham Beck Brut)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : グラハム・ベック ワインズ(Graham Beck Wines)・原産国 : 南アフリカ・品種(原材料) : シャルドネ 51%/ピノ・ノワール 49%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2016 金賞|2014 金賞・評価 : 「ティム・アトキン 2018南アフリカワインリポート」 90点 「ティム・アトキン 2017南アフリカワインリポート」 91点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明綺麗に熟した繊細な柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。 ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。 南アフリカを代表するスパークリングワインの名手南アフリカの中のシャンパーニュ南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。 良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。 南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。 南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。 南アフリカを代表するスパークリングワインの名手醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。 マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。 今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養っています。 シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。 南アフリカを代表するエコ・ワイナリー環境保全に取り組む州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。 この為、シャンパーニュのような歴史はありませんが、蔵では量より質にこだわり栽培技術・醸造技術の向上に徹底的に取り組み、低価格でありながらも素晴らしい品質のワインを産み出しています。 ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。 この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に勤めています。 この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン 南アフリカワイン 南アフリカ白ワイン ワインセット 白ワインセット 南アフリカワインセット 南アフリカ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [6本まとめ買い] グラハム・ベック ブリュット グラハム・ベック ワインズ 南アフリカ 白ワイン 辛口 南アフリカワイン ウエスタン・ケープ 南アフリカ白ワイン シャルドネ 750ml 16,230 円
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1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。 素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。 現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。 ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。 自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。 最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。 その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。 ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。 また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。 2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。 国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。 ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。 スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。 2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。 ITEM INFORMATION フルーツの豊かなアロマときれいな酸味 食前酒にもデザートワインにも楽しめる エレガントでアロマティックな白ワイン WEINGUT ANSELMANN Gewurztraminer Kabinett ヴァイングート アンゼルマン ゲヴュルツトラミネール カビネット ゲヴュルツトラミネール・カビネットは、樹齢約15年のブドウを使用しています。 手摘みで収穫され、除梗。 ソフトプレスし8℃に保たれたステンレスタンクで約1日清澄化。 その後12?16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコ―ル醗酵を行います。 カビネット(Kabinett)は「Q.m.P」の中で最も糖度の低いもの。 厚みには少し欠けるが、エレガントで繊細な味わいは他に類を見ないワインです。 辛口(トロッケン)ないし中辛口(ハルプトロッケン)に仕立てられます。 Tasting Note フローラルでフルーティー、表情豊かでアロマティックなブーケはバラやマンゴー、パッションフルーツ、アプリコットなどを連想させます。 きれいな酸味のある、エレガントなワインで、余韻も長く続きます。 ■ドイツ連邦ワイン賞2018 /金賞受賞(VT2016) ■オノエ・フォーラム2018 /金賞受賞(VT2016) 商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2018年 品 種ゲヴュルツトラミネール100% テイスト中口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質ロ?ム 醸 造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理食前酒やデザートワインとして。 ロックフォールやゴルゴンゾーラなどのクセの強いチーズ、フルーツのデザート。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり3本以上送料無料】 ヴァイングート アンゼルマン ゲヴュルツトラミネール カビネット 2018 750ml 白ワイン ドイツ 1,403 円
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年々その品質はうなぎ登り! ブルゴーニュ・ブランの模範的と言える素晴らしいワインです。 ポール・ペルノがピュリニー・モンラッシェらしさを出しているのに対し、こちらはシャサーニュ・モンラッシェ・ブランと言っても可笑しくないワンランク上のブルゴーニュ・ブラン。 シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。 父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。 その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) 当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。 トマは自らのドメーヌと並行して2007年?2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。 自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。 確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、ACブルゴーニュ用のブドウはシャサーニュ村の畑からのもので1989年と2004年に植樹された。 過熟しすぎないよう収穫を早めに行い、果実味豊かな素晴らしいワインが出来上がりました!最初の区画は、1989年にドメーヌの古木から選ばれたマサルセレクションで植えられ、茶色い粘土質の土壌で、場所によってはかなり浅い平坦な土壌に位置しています。 2つ目は2004年にクローンセレクションで植えられたもので、「Les Pierres」と呼ばれるエリアのわずかに傾斜した非常に石の多い土壌に位置しています。 白桃、パイナップル、ハーブなどの熟度と清涼感のある香り、伸びのある洗練された酸度もしっかりとあり、ミネラル感も豊富。 これらがしっとりと液体に溶け込んでいてACブルゴーニュとは思えない複雑性の高い見事な味わいを与えている。 ■テイスティング■ この2つの区画では、全く異なるスタイルのシャルドネが生産されています。 それらをブレンドすることで、アペラシオンとしては非常に魅力的で完成度の高いワインに仕上がっています。 非常にアロマティックで、白い花や熟した白い果実の香りがします。 口に含むと、丸みを帯びたミネラル感があり、軽やかさと若さを感じさせる生き生きとした印象を受けます。 瓶詰め後2?3年以内に楽しんだ方が良いブルゴーニュシャルドネです。 白い果樹園のフルーツ、特に洋ナシの香りで構成された、熟したフレッシュなアロマには、ほのかな硫黄の香りがあるが、気にならない。 美味しく魅力的なテクスチャーのミドルウェイトのフレーバーには、十分なボリュームとしっかりとしたエネルギーがあり、適度な持続性と平均以上の深みがある。 特にエレガントではありませんが、ハウスワインとしては十分な性能を持ち、1?2年の熟成に耐えられるでしょう。 THOMAS MOREY BOURGOGNE CHARDONNAY トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ (トーマス・モレ) 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.0% 味わい:白ワイン 辛口 Domaine THOMAS MOREY トマ・モレ トマモレ トーマス・モレ トーマスモレDomaine THOMAS MOREY / ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ村のトップのひとつとして長く君臨し続けた偉大なる父BERNARD MOREYから2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したTHOMAS MOREY。 シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。 父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。 その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) 当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。 トマは自らのドメーヌと並行して2007年?2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。 自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。 確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。 近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。 栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。 DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。
ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2021]750ml (白ワイン) 6,435 円
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【商品説明】・商品 : エラ グリッロ オーガニック(ERA Grillo)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : アウローラ(Cantine Aurora)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : グリッロ 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : ベルリン ワイン・トロフィー 2021 金賞 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2020(92点) 金賞 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2019(93点) 金賞 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2015 金賞:90点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。 口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。 ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [2本まとめ買い] エラ グリッロ オーガニック 2021年 アウローラ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン シチーリア イタリア白ワイン グリッロ 750ml 2,492 円
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【商品説明】・商品 : エラ グリッロ オーガニック(ERA Grillo)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : アウローラ(Cantine Aurora)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : グリッロ 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : ベルリン ワイン・トロフィー 2021 金賞 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2020(92点) 金賞 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2019(93点) 金賞 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2015 金賞:90点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。 口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。 ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [2本まとめ買い] エラ グリッロ オーガニック 2021年 アウローラ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン シチーリア イタリア白ワイン グリッロ 750ml 2,492 円
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