【商品説明】フレンチオークの小樽で自然発酵（新樽17％）、一部マロラクティック発酵によりフレッシュさを残しながら柔らかさとふくよかさを表現。
12ヶ月の樽熟成後、ステンレスタンクで静置し、瓶詰。
オレンジや白い花、アプリコット、蜂蜜のような華やかなアロマ。
ヘーゼルナッツやオートミールの様なほろ苦さが余韻に感じられます。
うま味が繊細な酸にまとめられ、タンニンはまろやかに続きます。
【仕様】●容量　750ml【検索用キーワード】ニュージーランド　シャルドネ　アプレヴ・トレーディング　ワイン　白ワイン　ニュージーランド　H14334『南半球におけるビオディナミのパイオニア』

【商品説明】マルサラ酒とはイタリアのマルサラ産アルコール強化ワインです。
食後酒として、また、肉料理などの風味づけにも活用できます。
【仕様】●内容量：750ml●生産国：イタリア●メーカー：モンテ物産【検索用キーワード】モンテ物産　モンテブッサン　montebussan　もんてぶっさん　東栄貿易　トウエイボウエキ　マルサラ　セッコ　18度　750ml　マルサラ　セッコ　750ml　750ミリリットル　1本　バラ売り　18度　18°　イタリア　甘味果実酒　マルサラ　マルサラワイン　マルサラ　セッコ　　洋酒　その他洋酒やや辛口マルサラワイン

【商品説明】プドウはワイナリーに到着後すぐに破砕、スキンコンタクトを行います。
果汁は12〜15℃で低温発酵、アロマとフレーバーを引き出します。
その後ステンレスタンクで4ヶ月間シュール・リー。
レモンシャーベットやライム、青リンゴ、桃、メロン、パイナップルのような香り。
口当たりは生き生きとしてフレッシュ、レモンやりんごのフレーバーがライムの皮の香りやミネラルのニュアンスとともに広がり、長く続きます。
【仕様】●容量　750ml【検索用キーワード】オーストラリア　ピノグリージョ　アルネイス　シャルドネ　モスカテル　アプレヴトレーディング　ワイン　白ワイン　オーストラリア『固有の畑を持たないユニークなワイナリー』

【商品説明】輝きを帯びた淡い黄色。
白桃とグレープフルーツのフレッシュな果実味に、ソーヴィニヨン・ブラン特有の春らしいツゲの木のニュアンス。
生き生きとした柑橘系や白桃の風味。
ミネラルを伴った上品なワイン。
ほのかに酸味を感じる心地良い余韻。
【仕様】●容量：750ml　●アルコール度数：12．5度【検索用キーワード】エノテカ　フランス　ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン　白　750ml　ワイン　白ワイン　フランス　ボルドー150余年の歴史を持つバロンフィリップ社の商品

【商品説明】「スポットライト」のように注目を集めるライムのような香りのワイン。
フリーラン果汁（75％）はステンレスタンク、残りの果汁はフレンチオークの古樽で自然発酵。
残糖分33g／Lのミディアムドライのスタイルです。
白い花、ヘーゼルナッツ、レモンやライムのシャーベットのようなアロマ、りんごとシナモンのような香り。
熟した果実や柑橘系の酸味が感じられる、セントラル・オタゴのスタイルを如実に表現した味わいです。
【仕様】●容量　750ml【検索用キーワード】ニュージーランド　リースリング　アプレヴ・トレーディング　ワイン　白ワイン　ニュージーランド『限りない可能性を秘めたセントラル・オタゴの新星』

【商品説明】創業当初から造っているワイン。
エルコレはこのワインに大変自信をもち、過去にヴィニタリーのコンクールに出展し、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。
【仕様】輝きのあるクリアな麦わら色、フルーティで花を思わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよい風味があります。
凝縮された果実味が、さわやかさの中にしっかりとしたコクを与えています。
【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】稲葉　ウ゛エレノ−シ　シヤルドネ　750ml　バラ売り　13度　白ワイン　イタリア　ワイン　白ワイン　H19736創業当初から造り続ける、ヴェレノージの自信作。
ここまで来たかと思わせる品質

【商品説明】ステンレスタンクで発酵。
フレッシュなハープや青草、ライムなどの柑橘、パイナップル、トロピカルフルーツのニュアンスも感じさせる生き生きとしたアロマ。
ボリュームのある酸味と共に広がるフレッシュでフルーティーな味わい。
グレープフルーツやマンゴーのようなフレーバーも感じられ、余韻へと続きます。
【仕様】●容量　750ml【検索用キーワード】ニュージーランド　ソーヴィニヨン・プラン　アプレヴ・トレーディング　ワイン　白ワイン　ニュージーランド『マールボロらしさを表現する新しいワイナリー　』

【商品説明】「若手女優」のようなフレッシュさに溢れたワイン。
フリーランと最初のプレス果汁は低温発酵、残りの果汁はフレンチオークの古樽で自然発酵。
トロピカルフルーツ、ライム、アニスのような華やかなアロマ、柑橘系の甘み、ミネラルや酸味が心地よく感じられ、余韻にはピンクグレープフルーツのようなニュアンスがあります。
【仕様】●容量　750ml【検索用キーワード】ニュージーランド　ソーヴィニヨン・プラン　アプレヴ・トレーディング　ワイン　白ワイン　ニュージーランド『限りない可能性を秘めたセントラル・オタゴの新星』

【商品説明】緑がかった輝く麦わら色。
爽やかでフレッシュながらふくよかな味わいが広がります。
【仕様】●産地：イタリア●容量：750ml●呼称：DOC●アルコール度数：11．5％●葡萄品種：100％●トレッビアーノ・ダブルッツォ（アブルッツォ州キエーティ産）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】LAZOS　ラゾス　ラソス　リーダーメディアテクノ　トレッビアーノダブルッツォ　とれっびあーのだぶるっつぉ　トレッビアーノダブルッツォ　trebbianodabruzzo　トレッビアーノダブルッツォ　トレビ　0．75L　0．75リットル　750ml　750ミリリットル　1本　バラ売り　11．5度　イタリア　辛口　イタリア中部　トレッビアーノ　魚料理　ワイン　白ワインさっぱり系魚介料理には高品質格付けDOCワイン

【商品説明】味、タイプ表示を初心者向けにも飲みやすい中口タイプ。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：日本●メーカー：シャトー勝沼【検索用キーワード】シャトー勝沼　シャトーカツヌマ　しゃとーかつぬま　chaateau　katsunuma　日本ワイン　にほんわいん　国産　ワイン　わいん　果実酒　国産　関東甲信越　H15687山梨県で収穫された葡萄を使用して醸造した日本ワイン。

【商品説明】平均〜比較的若い畑のブドウを使用。
ガルナッチャの素晴らしさを伝えるため幅広い層をターゲットにした親しみやすいワイン。
ダークベリー、プラム、リコリスにスパイス、繊細なオークの心地よいバニラのアロマ。
口に含むと甘やかなフルーツジャムやモカのフレーバーが広がり、絹のように滑らかなタンニンが溶け込んでいる。
完熟したガルナッチャを感じさせるピュアでバランスのとれたフィニッシュ。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：スペイン●生産者：モルカ●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス　Firadis　モルカ　ゴディナ　Morca　Godina　750ml　1本　バラ売り　16度　スペイン　ワイン　赤ワイン最上のガルナッチャを生み出す、ヒル・ファミリーの新たな挑戦。

【商品説明】収穫はプドウが完熟するタイミングに合わせて行い、木を揺らす方法で、機械により成熟したプドウだけを収穫。
発酵はステンレスタンクで16〜18℃で行い、樽熟成はせずそのまま瓶詰めまで保管されることでフレッシュさが保たれます。
澄んで明るく、緑がかったレモンイエロー。
桃、パッションフルーツ、メロンなどのフレッシュな果実の香り。
フレッシュでバランスの良いミディアムボディ。
飲み口がよく、余韻も長く続きます。
【仕様】●容量　750ml【検索用キーワード】スペイン　シャルドネ　アプレヴ・トレーディング　ワイン　赤ワイン　スペインスペインのデイリーワイン

【商品説明】グリーンアップル、ミネラル、蜂蜜を思わせる豊かな香りがあります。
食中酒として最適です。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：Tアルトアディジェ●メーカー：ノシオ【検索用キーワード】ノシオ　のしお　メッツァコロナ　プレステージ　ピノ　グリージョ　メッザコロナ　0．75L　0．75リットル　750ml　750ミリリットル1本　12．5度　Tアルトアディジェ　ワイン　白ワイン　イタリアアロマティックな香りと、爽快感のあるスッキリとした味わいです。

【商品説明】トロピカルフルーツとバニラ香による絶妙なバランス、エレガントで複雑さがある。
後味には豊かな質感とフレッシュ感、そしてさわやかな味わい。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：アルゼンチン●メーカー：ペニャフロール　グループ【検索用キーワード】ペニャフロール　グループ　ぺにゃふろーる　ぐるーぷ　サンタアナレゼルヴシャルドネ　サンタアナ　0．75L　0．75リットル　0．75ml　0．75ミリリットル1本　13．5度　アルゼンチン　ワイン　白ワイン　アルゼンチン透き通った緑がかった黄金色の色調。

【商品説明】イタリア北部のシャルドネとは思えない程の豊かな果実味と、寒暖差から生み出されるきれいな酸味のバランスが絶妙です。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：Tアルトアディジェ●メーカー：ノシオ【検索用キーワード】ノシオ　のしお　メッツァコロナ　プレステージ　シャルドネ　メッザコロナ　0．75L　0．75リットル　750ml　750ミリリットル1本　13度　Tアルトアディジェ　ワイン　白ワイン　イタリアナシなどの黄色系果実の香りに、わずかにスパイスのニュアンスもあります。

【商品説明】輝く麦わら色。
柑橘系や白い花の香りと風味に、ツゲの木のニュアンスが融合し、非常に上品で複雑なワイン。
心地良い果実味に溢れ、バランスのとれた芳醇な味わい。
生き生きとしたミネラルを感じるフレッシュでまろやかな余韻。
【仕様】●容量：750ml●アルコール度数：12度【検索用キーワード】エノテカ　ワイン　ワイン　白ワイン　フランス　ボルドー高品質なワインを提供するバロンフィップロスチャイルド社の商品。

【商品説明】酸化防止剤無添加の甘口白ワイン。
発売から21年のロングセラー商品です。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：日本●メーカー：シャトー勝沼【検索用キーワード】シャトー勝沼　シャトーカツヌマ　しゃとーかつぬま　chaateau　katsunuma　無添加　むてんか　ワイン　わいん　果実酒　国産　関東甲信越酸化防止剤無添加の甘口白ワイン

【商品説明】酸化防止剤無添加の辛口白ワイン。
2017年に発売したシリーズの中では新しい味わいです。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：日本●メーカー：シャトー勝沼【検索用キーワード】シャトー勝沼　シャトーカツヌマ　しゃとーかつぬま　chaateau　katsunuma　無添加　むてんか　ワイン　わいん　果実酒　国産　関東甲信越酸化防止剤無添加の辛口白ワイン

【商品説明】老舗の技を受け継ぐ寿司職人「杉山衛」とのコラボレーションから生まれた和食に合う白ワインです。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：オーストラリア●メーカー：ペルノリカールジャパン【検索用キーワード】ペルノリカールジャパン　オーストラリア　ペルノリカールジャパン　オーストラリア　0．75L　0．75リットル　750ml　750ミリリットル　1本　13度　オーストラリア　ワイン　白ワイン　オーストラリア醤油や出汁と見事に調和する白ワインです。

【商品説明】マンゴーやパパイヤのようなトロピカルな香り。
ジャスミンや白い花をも思わせます。
香りと味わいのバランスがとれ、繊細な酸も感じます。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：イタリア●メーカー：ノシオ【検索用キーワード】ノシオ　のしお　トロヴァティ　グリッロ　0．75L　0．75リットル　750ml　750ミリリットル1本　13度　イタリア　ワイン　白ワイン　イタリア濃い麦わら色の黄色。

【商品説明】北海道最大の果樹の里・余市の契約農家で栽培した葡萄を余市で搾って醸造した、オンリーワンの地ワインです。
オリを自然に沈め、上澄みだけを採るシュール・リー製法の辛口ワインです。
時間をかけて仕上げた、深みのある味わいをお愉しむ下さい。
【仕様】和製の柑橘やほのかな塩気を感じさせる味わいは、ハマグリや鮎、山菜料理など苦みと旨味のある食材と惹きあいます。
【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】日本清酒（株）　にほんせいしゅ　ニホンセイシュ　余市ワイン　ケルナーシュール・リー　よいちわいん　けるなーしゅーる・りー　ヨイチワイン　ケルナーシュール・リー　YOICHI　WINE　Kerner　Sur・Lie　余市ケルナーシュール・リー　720ml　720ミリリットル　1本　バラ売り　13度　北海道　余市　ワイン　白ワイン辛口でうま味の強い白ワイン

【商品説明】良く熟した桃やハーブの大らかな香り。
フリウリの内陸部の冷涼なコッリ・オリエンターリと南部の温暖なイゾンツォのブドウをブレンドすることで、丸く厚みのある果実にフレッシュな酸・ミネラルという絶妙なバランスが生まれた。
このクラスにはない充実感と驚異のコストパフォーマンスを誇るピノ・グリージョ。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：イタリア●生産者：ネコティウム●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス　Firadis　ネコティウム　ピノ・グリージョ　Nec−otium　Pinot　Grigio　750ml　1本　バラ売り　12．5度　イタリア　ワイン　白ワイン　H17426フリウリを代表する生産者たちの畑やセラーを借りて実現した、最高のコスパ

【商品説明】白ワインをベースとした辛口ベルモット。
1813年フランスで誕生したプレミアムヴェルモットです。
【仕様】●内容量：1000ml●生産国：イタリア【検索用キーワード】ノイリープラット　ドライ　18度　シロ　カラクチ　1000ml　1000ミリリットル　1L　1リットル　1本　バラ売り　18°　イタリア　甘味果実酒　ヴェルモット　ノイリープラットドライ　洋酒　その他洋酒世界中のバーテンダーご愛用ヴェルモット

【商品説明】北海道最大の果樹の里・余市の葡萄を余市で搾って醸造した、オンリーワンの地ワインです。
ほのかなマスカットの香りと切れのある酸味が特徴。
ドイツ系品種のワインらしい優しい甘さの中に奥深い味わいを秘めた、気品さを感じさせるワインです。
【仕様】迷ったらこの一本【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】日本清酒（株）　にほんせいしゅ　ニホンセイシュ　余市ワイン　ケルナー　よいちわいん　けるなー　ヨイチワイン　ケルナー　YOICHI　WINE　Kerner　余市ケルナー　720ml　720ミリリットル　1本　バラ売り　12度　北海道　余市　ワイン　白ワイン余市代表品種ケルナーで造る安定の白ワイン

【商品説明】よく熟したソーヴィニヨン・ブラン種の特徴を充分に引き出しています。
特有のアロマ、ほどよいコクとすっきりした酸味が心地よい、切れ味のいい白ワインです。
【仕様】●内容量：750ml●アルコール度数：12．5％【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】SUNTORY　さんとりー　ロスヴぁすこすそーヴぃによんぶらん　ロスヴァスコスソーヴィニヨンブラン　750ml　750ミリリットル　1本　バラ売り　12．5度　チリ　ワイン　白ワイン　チリフランスの名門バロン　ド　ロートシルト家がつくりだすエレガントなチリワイン。

【商品説明】柑橘系のフレッシュな味わいが非常に心地よく、アニスの甘くほのかな苦味が長めの余韻をもたらしてくれます。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：スペイン●メーカー：ニュー・ビネルヒア【検索用キーワード】ニュー・ビネルヒア　にゅー・びねるひあ　ビネルヒアカンポス・デ・スエニョス　ビネルヒア　0．75L　0．75リットル　0．75ml　0．75ミリリットル1本　13．5度　スペイン　ワイン　白ワイン　スペインパイナップルやトロピカルフルーツの華やかな香り。

【商品説明】ゲヴュルツトラミナーとミュラー・トゥルガウの交配品種。
クリアな果汁は温度コントロールしながら低温で天然酵母で発酵。
自然な残糖を残すため発酵は早めに止め、ドライに仕上げました。
白い花、ライチ、ジャスミンのような華やかなアロマ。
ネクタリンやシャーベットのようなジューシーな甘みと、程よい酸味、ミネラル感のバランスが良く、余韻も長く続きます。
【仕様】●容量　750ml【検索用キーワード】ニュージーランド　ヴュルツァー　アプレヴ・トレーディング　ワイン　白ワイン　ニュージーランド『不毛の地、ネルソンを一大ワイン産地にした立役者』

【商品説明】自然乾燥によって干しプドウの様に最高に熟した時点で手摘収穫。
その後凝縮した強い風味の果汁を得るためにゆっくりと圧搾されました。
ピュアでパワフルなこのワインは、マンダリン・オレンジの皮やお花のアロマが感じられます。
味わいはフルーティーで、自然な酸味が心地良く、余韻が長く続きます。
食後のデザートワインとして最適です。
【仕様】●容量　375ml【検索用キーワード】ニュージーランド　リースリング　アプレヴ・トレーディング　ワイン　白ワイン　ニュージーランド『不毛の地、ネルソンを一大ワイン産地にした立役者』

【商品説明】白い花や青リンゴ、レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘のニュアンス。
フレッシュでミネラル感があり、はちみつレモンのようなさわやかな味わい。
【仕様】●容量　750ml【検索用キーワード】ニュージーランド　リースリング　アプレヴ・トレーディング　ワイン　白ワイン　ニュージーランド　H14348『不毛の地、ネルソンを一大ワイン産地にした立役者』

●2023年は、甲州主体にデラとシャルドネを少々。
バンチプレスからステンレスタンクで発酵。
甲州、シャルドネは澱引きせずにステンレスタンクで5ヶ月熟成。
デラは澱引きして樽で6ヶ月熟成。
瓶詰め前にアッサンブラージュ。
レモン、白桃、グレープフルーツ、火打ち石の香り。
口の中のほろ苦さからスタートして、徐々に甘酸っぱい優しい味わいに変化。
例年通りのフレッシュで瑞々しいスタイル。
　2021年もの、原田君のコメントです。
●甲州85％、デラウェア15％です。
デラは全てバンチプレスしてステンレス・タンクで発酵。
甲州は2/3をバンチプレスで残りをMCで。
それぞれ発酵終了後、澱が落ち着いたところでブレンド、3ヶ月間ステンレス・タンクで熟成させ、後に瓶詰め。
白桃やメロン、花の蜜、グレープフルーツの香り。
口中は優しいアタックから始まり透明感のあるふわっとした果実味を感じることのできる中盤の後、柑橘の皮のようなほろ苦いアフターで締めくくられる。
抜栓直後は僅かに溶け込む炭酸ガスのプチプチとした刺激を感じ、フレッシュな印象を受けるが、時間経過でまた違った表情を見せるので二日目以降も味わって頂くのもお薦め。
●長野県上伊那郡中川村南向醸造にて醸造。
甲州＋デラウェア。
品種毎にバンチプレスしてステンレスタンクで発酵。
発酵後ブレンドしてステンレスタンクで3ヶ月熟成。
亜硫酸添加無しで瓶詰め。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘とカモミールなどの白い花の香り。
口中は酸が豊かで甘みは控えめ。
2020よりもフレッシュなスタイル。
　2020年もの、alarのコメント含めて、です ●●甲州＋デラウェア。
徐梗破砕ごプレスして、品種毎にステンレスタンクにて発酵。
発酵後ブレンドしてステンレスタンクで約5ヶ月熟成。
瓶詰め前に20ppmほど亜硫酸添加。
白桃と黄色い柑橘の香り。
口中ではまず蜜の様な感じとほろ苦さ。
優しく瑞々しい味わいのスタイル。
●さて原田君のお手並み拝見と行きましょう。
・・・・う〜ん、師匠のBow!みたいだな・・・上手いことまとめているね。
良いブドウ採れたんかね？2020でも・・・・ちょっぴり残糖感あるけど。
発酵が緩かったんですかね？完全に食い切って無い感じ。
これがまたほんのり良い味出しているけど、逆にSO2必要とした理由かな？卸販売の免許が下りなくて1年あまり寝たのもかえって良かったんじゃあないかと・・・・・残念な事に突っ込み処がないですね(^_^;)つまんね〜な〜。
このそつないまとめ方、誰に似たのだか・・・。
●白桃のネクターに八朔、ポンカンをブレンドという感じですか？それにラムネ菓子的なクエン酸たっぷり。
甘さが程よく和三盆的な柔らかさ。
中盤からアフターに掛けて染み出るほろ苦さもワインとしての形を整えるのに役立っていますね。
欲を言えば・・・もう少しドライで、その中に旨味を出して欲しかったな・・と。
ともあれ、天晴れな、原田君のファースト・ヴィンテージでした！（2022.03.31 いのまた）

●2023年は、甲州主体にデラとシャルドネを少々。
バンチプレスからステンレスタンクで発酵。
甲州、シャルドネは澱引きせずにステンレスタンクで5ヶ月熟成。
デラは澱引きして樽で6ヶ月熟成。
瓶詰め前にアッサンブラージュ。
レモン、白桃、グレープフルーツ、火打ち石の香り。
口の中のほろ苦さからスタートして、徐々に甘酸っぱい優しい味わいに変化。
例年通りのフレッシュで瑞々しいスタイル。
　2021年もの、原田君のコメントです。
●甲州85％、デラウェア15％です。
デラは全てバンチプレスしてステンレス・タンクで発酵。
甲州は2/3をバンチプレスで残りをMCで。
それぞれ発酵終了後、澱が落ち着いたところでブレンド、3ヶ月間ステンレス・タンクで熟成させ、後に瓶詰め。
白桃やメロン、花の蜜、グレープフルーツの香り。
口中は優しいアタックから始まり透明感のあるふわっとした果実味を感じることのできる中盤の後、柑橘の皮のようなほろ苦いアフターで締めくくられる。
抜栓直後は僅かに溶け込む炭酸ガスのプチプチとした刺激を感じ、フレッシュな印象を受けるが、時間経過でまた違った表情を見せるので二日目以降も味わって頂くのもお薦め。
●長野県上伊那郡中川村南向醸造にて醸造。
甲州＋デラウェア。
品種毎にバンチプレスしてステンレスタンクで発酵。
発酵後ブレンドしてステンレスタンクで3ヶ月熟成。
亜硫酸添加無しで瓶詰め。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘とカモミールなどの白い花の香り。
口中は酸が豊かで甘みは控えめ。
2020よりもフレッシュなスタイル。
　2020年もの、alarのコメント含めて、です ●●甲州＋デラウェア。
徐梗破砕ごプレスして、品種毎にステンレスタンクにて発酵。
発酵後ブレンドしてステンレスタンクで約5ヶ月熟成。
瓶詰め前に20ppmほど亜硫酸添加。
白桃と黄色い柑橘の香り。
口中ではまず蜜の様な感じとほろ苦さ。
優しく瑞々しい味わいのスタイル。
●さて原田君のお手並み拝見と行きましょう。
・・・・う〜ん、師匠のBow!みたいだな・・・上手いことまとめているね。
良いブドウ採れたんかね？2020でも・・・・ちょっぴり残糖感あるけど。
発酵が緩かったんですかね？完全に食い切って無い感じ。
これがまたほんのり良い味出しているけど、逆にSO2必要とした理由かな？卸販売の免許が下りなくて1年あまり寝たのもかえって良かったんじゃあないかと・・・・・残念な事に突っ込み処がないですね(^_^;)つまんね〜な〜。
このそつないまとめ方、誰に似たのだか・・・。
●白桃のネクターに八朔、ポンカンをブレンドという感じですか？それにラムネ菓子的なクエン酸たっぷり。
甘さが程よく和三盆的な柔らかさ。
中盤からアフターに掛けて染み出るほろ苦さもワインとしての形を整えるのに役立っていますね。
欲を言えば・・・もう少しドライで、その中に旨味を出して欲しかったな・・と。
ともあれ、天晴れな、原田君のファースト・ヴィンテージでした！（2022.03.31 いのまた）