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カール ファフマン ゲヴュルツトラミナー ビショッフスクロイツ クーベーアー トロッケン [2020] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン ファルツ 辛口 KA558]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスゲヴュルツトラミナーは華やかな花の香りがはっきりと感じられる、とてもエレガントなワインとなります。
グラスにこのワインを注ぐと、繊細なバラの香りが広がり、グリーンバナナやスモモの香りも次第に現れます。
柑橘系の爽やかな酸味も加わり、ついもう一口飲んでしまいたくなる味わいです。
ゲヴュルツトラミナーの香りを引き出すために、慎重にスキンコンタクトをしています ゲヴュルツトラミナーは華やかな花の香りがはっきりと感じられる、とてもエレガントなワインとなります。
1,799 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：リースリング 100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください独『モーゼルのモンラッシェ」Wein-Plus「余韻の深みにはまると、再び抜け出すのは難しい」James Suckling「快楽主義者はもちろんのこと、知識人でも楽しめるワインだ。
偉大な、時代に相応しいリースリングである」Wine Advocate「十分に成熟したブルゴーニュの白ワインに似たストラクチャーがある」Jancis Robinson「知的、又は感情的にワインを飲んでいたいと思う者にとっては魅力あるもの」Finest Wine★辛口ドイツリースリングの先駆者が造る「黄金色」のワイン★ 甘いブドウではなく、芳香性の高いブドウを求めている！ 芳香性の高いブドウは太陽によって直接熱せられるのではなく、低温でゆっくりブドウが熟することによって得られる。
その為、温かい南地区のように80〜100日でリースリングを収穫するのではなく、最大160日かけて微妙なアロマを熟成させ、スレート由来のフィネスを貯めていく。
個性の異なる複数色のスレート土壌を理解し、ワインを造り分ける「徹底したテロワール主義」 「密度の濃いブドウから『黄金色のワイン』が生まれ、ワインは非常に濃く豊かで力強いスタイルに仕上がる」 by Heymann Lowenstein （1） 愛好家を魅了する最上のリースリングを生みだす南西-南東向きの畑 （2）畑の斜面にある森がブドウを秋の冷たい風からしっかりと守ることにより、最大160日という通常よりもはるかに長い生育期間が可能となり、ブドウの成熟が保たれる。
『このワインを飲んでしまうと正直なところ、いくつかのグラン・クリュさえ退屈に思えてしまう 』byゴーミヨ誌 ボリューム、純粋さ、エレガント、デリケートなミネラル、素晴らしい肉質を兼ね備えている。
口に含んだ、成熟感、まろやかさ、エレガントさを持ち合わせたミディアムからフルボディ−で、フィニッシュは爽やかで、辛口のフレーヴァーが残るしっかりとしたストラクチャーのリースリング。
■産地：Mosel ■品種：リースリング100％ ■熟成：大樽2400L 10か月
4,312 円
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 【正規代理店商品】 【蔵出しバックヴィンテージ】 日本のワインラヴァー向けに2016から2018年まで僅かながらに仕込んだコルトン・シャルルマーニュ!! 新星ネゴシアンとして近年J.ロビンソンやA.メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されているバーンスタインは、テロワールに魅了され2007年からブルゴーニュでのワイン造りをスタートしました。
最高の区画と樹齢の高いブドウの樹にこだわり、プルミエ・クリュとグラン・クリュに重点を当てています。
全ての工程において一切の妥協を許さず、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の焦がし具合を見極めています。
「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」は、オリヴィエ唯一の白ワイン。
生産量僅か2樽600本のみ。
とても繊細なブーケからレモンの皮とバターが感じられ、豪華でフレッシュな味わい。
卓越したバランスです。
アロース・コルトンの東向きの畑。
14ヶ月樽(新樽50%)で熟成。
■テクニカル情報■ 醸造：アロース・コルトンの東向きの畑。
14ヶ月樽(新樽50%)で熟成。
OLIVIER BERNSTEIN CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU オリヴィエ・バーンスタイン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称：AOC. CORTON CHARLEMAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口 ■2018年ヴィンテージについて■ 魅力的な2018ヴィンテージ：熟してリッチだがフレッシュ 2018年の冬は寒く遅く長かった。
一ヶ月遅れで始まり4月上旬まで雪がちらつきました。
2・3月の寒く低い気温にも関わらず、ブドウ樹は冬眠から素早く目覚めました。
4月12日に最初の発芽の兆候を見つけましたが、2017年と比較すると1週間遅れていました。
この遅れは穏やかな春の訪れや夏の時期まで続きました。
ブドウは猛烈なスピードで成長し、リシャールとチームスタッフは休むことなく芽かきや誘引の作業に追われました。
湿気を含む熱波により病害、特にミルデューの発生リスクが高まり、畑での正確な対処を行う事でカビの発生を最小限に抑える努力をしました。
幸運にも北風に助けられ、葉が乾燥し衛生を保つことができました。
5月末に蕾ができ、開花後はうっとりするような香りがコート・ド・ニュイを覆いました。
収穫を迎えた一ヶ月の間、熱波が猛威を振るい、ブドウの粒は目に見えて成熟しました。
冬の間に地中に蓄えられた水分を吸い上げる事で、ブドウ樹は39℃の気温の中でも耐えることができました。
果皮の色は美しく、果汁に含まれる糖度は急速に凝縮しました。
2018年ヴィンテージは暑く早熟で、ブドウに含まれる酸と心地よいフレッシュさを保つため収穫開始日を9月1日に設定しました。
最初に醸造所に運ばれたのはマジ・シャンベルタンのブドウでした。
申し分のない成熟度で80%は全房を使用し、18日以内の短い期間で醸しを行うことができました。
どのヴィンテージも生産者によって異なりますが、2018年も造り手のヴィンテージだと思います。
バランスを保つために正しい判断が必要とされたからです。
収量が少なかった2017年を経て、2018年は熟してリッチでありながらフレッシュなとても魅力的なヴィンテージとなりました。
早期に収穫するという決断と醸造過程での判断によって美しい果実味が生まれ、小さな赤いベリーの爆発的なアロマと口中での印象的なバランスを備えたワインに仕上がりました。
Olivier Bernstein / オリヴィエ・バーンスタインオリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。
ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。
トゥーレーヌに生まれる。
クラシック音楽専門の出版社を経営する家庭で育ち、音楽を通じて創造力やセンスを磨く。
鉄道会社に勤め世界中を旅するが、ワインメーカーになる夢を叶えるべくフランスに戻り、ボーヌで醸造学を修得。
2002年、8ヘクタールの畑をルーションに購入しワイン造りを始める。
2007年に念願のブルゴーニュへ移り住み、プルミエ・クリュ、グラン・クリュに特化したネゴシアン「オリヴィエ・バーンスタイン社」を設立。
樹齢の古い畑にこだわり、畑での作業も自ら行う。
醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。
プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。
2012年にはマジ・シャンベルタン、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポーの畑を購入し、更なる進化を目指す。
★木箱入り3本セットはこちら★
119,700 円
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 洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネのようなニュアンス。
白い花の芳香。
程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような果実味。
ミネラルが豊か。
ワイナリー名：ピエロ・マンチーニ ワイン名：ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ 容量750ml 原産国：イタリア 地 方：サルデーニャ 品質分類・原産地呼称：ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラD.O.C.G. 品種：ヴェルメンティーノ 100% ALC度数：13.0 % キャップ仕様：コルク 種類：白ワイン 色：白 味わい：辛口 飲み頃温度：10℃
2,145 円
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 繊細でも旨味のある白【商品説明】・商品 : ゴデリア ブランコ(Godelia Blanco)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ボデガス イ ビニュドス ゴデリア(Bodegas y Vindos Godelia)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : ゴデーリョ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 魚介のマリネ、魚の塩焼き、夏野菜のグリル・ギフト : ギフトに最適・イベント : ゴールデンウイーク、夏休み・その他 : 魚介に合う、レストラン向き、世界遺産、サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路、ホタテ貝・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ワインスペクテーター で2017年ヴィンテージが92点を獲得繊細でも旨味のある白フローラルでフルーティなアロマ、しっかりとしたミネラル感、フレッシュ果実味と程よいコク、長い余韻が感じられます。
ブルゴーニュの様なエレガントさを追求世界遺産に認定されたサンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路沿いにある畑でワイン造りを行う生産者。
自然なブドウ栽培を行い、ブルゴーニュの様に単一品種でエレガントなスタイルのワインを産み出します。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン スペインワイン スペイン白ワイン ワインセット 白ワインセット スペインワインセット スペイン白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
4,872 円
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 パーカー89-91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LOUIS JADOT MEURSAULT 1ER CRU CHARMES お買い物マラソン！ポイント最大46倍！期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからブルゴーニュ大御所中の大御所。
ルイ・ジャド！ ジャドの試飲会では、有名畑の一級、特級クラスのワインのコクと樽使いには、最高峰の名に恥じない、見事な出来栄えでした！ とにかくそのクオリティには、 一切妥協ナシ！ 自社ブドウであろうと、買い付けブドウであろうと、「 ルイ・ジャド 」のラベルを貼るからには、どのようなクラスの、どのような種類のワインであろうと、 常に最高レベルのものでなければならないのです！ 2005年が素晴らしい作柄となり、評判とともに、価格も上がりっぱなしで、選ぶのに頭を悩ます昨今ですが、今回ご案内するのは、 特級畑＆1級畑を中心にセレクト！ どれをお選び頂いても必ずご満足いただける名品ばかりです！ ジャドなら、安心だ、その多くのファンの期待を裏切らない、樽たるリッチな重厚感の大物ブルゴーニュを、ぜひこの機会にお買い求めください！
17,900 円
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九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。
九州は500円・沖縄は1,000円（共に税込）を 1梱包あたり別途頂戴いたします。
ワインにつきましてはヴィンテージおよびラベルデザインは予告なく変更される可能性があります。
実際の商品と異なる場合がございますので、予めご了承ください。
ご不明な点がございましたら店舗までお問合せ願います。
【定温出荷／数量限定】5代に渡りラングドックでワインづくりを行うジャンジャンファミリーのオーガニックワイン。
日照と南仏特有のガリッグと地中海から吹く風は有機栽培に最適。
自然な果実味あふれるワインです。
商品名 (ケース販売)(送料無料(九州・沖縄除く)) スクレ ド リュネス シャルドネ 750ml 12 本 酒類種別 果実酒 容量 9000 入数 12 アルコール度数 13
16,800 円
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ヴェレノージレーヴェ ペコリーノ 750ml [稲葉/イタリア/マルケ/白ワイン/I612]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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3,427 円
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 Information 商 品 名name Domaine Marc Morey Saint Aubin 1er Cru Charmois 2020 蔵 元wine maker ドメーヌ マルク・モレ / Domaine Marc Morey 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞サン・トーバン/Saint Aubin 格 付 けclass A.O.C サン・トーバン プルミエ・クリュ / Saint Aubin 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 徳岡ワイン 情 報information フレッシュで純粋なミネラル感があり、蜂蜜、洋ナシなどの熟した果実のフレーヴァーを感じることができます。
世界最高級のシャルドネとピノ・ノワールの生産地として名声を博しているシャサーニュ・モンラッシェ村。
1919年以来、ドメーヌ・マルク・モレは4世代にわたってその名声を高めるために熱心に取り組んでおり、そのうちの3世代はブルゴーニュのコート・ドールで最も素晴らしいブドウ畑のいくつかを開拓し続けています。
モレ家の名前は、他の有名なドメーヌと家族的な関係で絡み合いながら、有名なシャサーニュの生産者のパンテオンに加わっています。
彼らのワインは、常にこの地域の最高級品として評価されているのです。
現在、ドメーヌはマルク・モレイの孫娘であるサビーヌ・モラールによって運営されていますが、彼自身は第一次世界大戦から帰還後、この村に初めてブドウの木を購入したフェルナン・モレイの息子です。
マルクはフェルナンが最初に購入した土地を拡大し、1937年にドメーヌ・フェルナン・モレイの名でドメーヌのワイン生産を瓶詰めし始めました。
マルク・モレと娘のマリー＝ジョゼフは、夫のベルナール・モラールとともにドメーヌの拡張を続け、1977年にドメーヌ・マルク・モレーをSociete Civile d'Exploitation（同族会社）として設立しました。
現在、サビーヌ・モラールが畑と醸造を監督し、シャサーニュ、ピュリニー、サン・トーバンにある9.5ヘクタールの畑から約6万本を生産しています。
ブドウ畑では、環境への配慮が最優先。
ドメーヌでは、地元の農業当局の支援を受けながら、腐敗病、べと病、ウドンコ病と闘うためにどうしても必要な場合にのみ、自然農法と有機農法による剪定を行います。
ブドウの木はかなり厳しく剪定され、シャルドネはギュイヨ・シンプル、ピノ・ノワールとアリゴテはコルドン・ド・ロワイヤで仕立てられ、開花直前には収量を制限し、ブドウの木の房の間隔を最適にするために、厳しい芽摘み（エブルジョナージュ）が行われます。
ヴェレゾン（ブドウが熟す途中で色が変わる時期）には、ブドウの房の周りの葉を抜き、空気の循環を促し、ブドウの樹の成熟を均一に。
畝間には覆い草や野花を植え、定期的に耕し、土壌を耕すことで、ブドウ畑の微小植物を活性化させています。
収穫は1年で最も忙しく、最も複雑な時期す。
3つの村にまたがる約20の区画のブドウ畑で、最適な熟度とバランスでブドウを収穫するために、30人のヴァンダンジュールをチームに分け、並外れた計画を立てる必要があるのです。
熟度と糖度を補完する明るく繊細な酸を確保するために細心の注意が払われ、各区画の収穫日は、ブドウの実の成熟度を確認するために、中の種も含めて試食して決定します。
ワイン造りのテクニックは、各ヴィンテージのフレッシュさと生き生きとした表情、そして個々の区画のテロワールの特徴、つまり畑の土地に際立った印象を与え、ユニークなワインにするミネラル、豊かさ、エレガンス、フィネスの組み合わせを保つようにデザインされています。
サビーヌの目標は、若いうちは表情豊かで開放的でありながら、熟成と複雑な発展のための骨格とバランスを備えたワインを造ること。
白ワインは空気圧式プレス機で圧搾され、温度管理されたステンレス・タンクで沈殿させ、粗い澱を取り除きます。
アルコール発酵は天然酵母を使い低温でゆっくりと進められ、マストは228リットルのバリックに移されます。
アルコール発酵とマロラクティック発酵の間に週に1度、澱を攪拌（バトナージュ）。
ワインは定期的にテイスティングされ、その進化を判断し、次の収穫までにアッサンブラージュされ瓶詰め。
黒ブドウは収穫され、テーブル・ド・トリアージュで選別され、基準以下のブドウは取り除かれます。
ヴィンテージによって異なりますが、発酵前の低温マセラシオンのために数日間、タンクに入れられます。
良いヴィンテージのシャサーニュ・ルージュでは、房の約3分の1を全房のままタンクに入れ、ストラクチャーと深みを加えます。
発酵はゆっくりと始まり、キュヴェの温度が上がるにつれてスピードが増加。
色、深み、適度なタンニンを抽出するため、マストは頻繁にポンピングされ（ルモンタージュ）、時折キャップを押し下げる（ピジャージュ）も行われます。
完全なキュヴェゾンは約3週間、30℃から33℃のかなり高い温度で行われ、その後果汁はセラーの樽（白ワインと同様、新樽比率25％から30％）に移され、マロラクティック発酵と熟成のために10ヶ月から12ヶ月間寝かされます。
興味深いことに、プレス・ジュースは別に保管され、必要な場合のみタンニンと骨格のために赤のキュヴェに加えられるのです。
サビーヌ・モラールの目標は、エレガントでありながら、優雅に熟成できる深みと力強さを備えた赤ワインを造ることです。
ドメーヌ・マルク・モレのワインは現在、世界14カ国で販売されており、少量は地元の最高級レストランや、ドメーヌを定期的に訪れるヨーロッパ中の特別な顧客向けに確保されています。
フィネス、フレッシュさ、ミネラル感、華やかさで有名なこのワインは、まさにブルゴーニュの最高峰を反映していると言えるでしょう。
8,580 円
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 【商品名】ロングリッジ ロングリッジ オーガニック シュナン ブラン 12本セット 2021 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック 南アフリカ ステレンボッシュ Longridge Longridge Organic Chenin Blanc タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ロングリッジ【Longridge】 生産年 2020年 品種 シュナン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報南アフリカワインの銘醸地、ステレンボッシュでオーガニック＆ビオディナミ農法を続けるワイナリーの、滋味深いシュナン・ブラン！葡萄は全房を天然発酵、無濾過で瓶詰め、自然な醸造法で大切に造られた1本です。
輝く黄金色の落ち着いたイエローの外観。
熟したメロンや白桃のアロマに、ライムやカモミール、樽熟成からくるナッツの香りが複雑に折り重なり、とてもアロマティックです。
口当たりは優しくふくよかで、杏子の優しい果実味に蜂蜜のような甘味が口の中で心地よく膨らみます。
フレッシュな酸と石灰質からくるミネラルは綺麗にまとまり、ほのかに感じる柑橘の味わいが余韻に爽やかに舌に残ります。
醸造家の「ワールドクラスのオーガニックワインを造る」というポリシーが十分に反映された納得の1本。
その実力は数多くの受賞歴が物語っています。
1杯1杯を丁寧に味わいたくなる素直な味わいです。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン レポート2018 92ポイント(2016ヴィンテージ) ※Platter SA 2017 4.0ツ星(2015ヴィンテージ) こちらのロングリッジ オーガニック シュナン・ブランをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。
【ロングリッジについて】 1841年葡萄農園が設立されたことから始まった170年以上の歴史を持つワイナリー。
ステレンボッシュの南側ヘルダーバーグ山脈の斜面にあり、大西洋のフォルス湾から冷涼な風が吹いてき夜も冷える、他のステレンボッシュ地区より2〜3度気温が低い土地。
その結果、ブドウはゆっくりと生長し、自然に酸がしっかりと含まれます。
他のステレンボッシュ地区より2〜3度気温が低く醸造責任者の一人ジャスパー・ラーツ氏は、「目指すゴールはオーガニック農法でワールドクラスのワインを作ること。
」と語っています。
人も環境も皆健康の元に良いワインができる、という信念を掲げ多くの受賞ワインを生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロングリッジ Longridge
34,452 円
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 ドメーヌ・ブシャールペール・エ・フィスモンラッシェ・グラン・クリュ 2020『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェ 創業1731年、コート・ドール中心最大級のドメーヌ「ブシャール・ペール・エ・フィス」。
1838年取得。
畑の中央部、ピュリニー側の南端に位置しDRC所有の区画と隣接しています(0.89ha)。
テロワールの個性を引き出すべく新樽比率は15%と控え目。
洗練された香りが複雑で、色とりどりのアロマに香ばしい香りがブレンドされる。
力強さとしなやかさ、上品さの完璧なハーモニー。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。
1820年に、15世紀の要塞であるシャトー ド ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。
1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。
自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート ドール最大のドメーヌです。
品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。
また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」の単独所有者としても知られています。
グラン・クリュ・モンラッシェは、ピリニィ・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの2つにまたがるグラン・クリュで、丘陵の中腹の標高225M?270Mの、、ピュリニィ・モンラッシェ側では東南向きに、シャサーニュ側では南向きの、いずれも6％の勾配の斜面に広がっています。
ピュリニィ側からは繊細でエレガントなントなモンラッシェが、シャサーニュ側からはより豊かでオイリーなモンラッシェと評価され、いずれも、持てる魅力の全てを発揮するには、常に長い時間を要する壮大なワインで、その圧倒的な芳香のみならず、口当たりやバランス、余韻の長さなど最上級の賛辞に値するとも言われます。
ブシャールがドメーヌとして所有するモンラッシェは、ピュリニィ・モンラッシェ側の、このアペラシオンの中心部にあたる、もう一つの有名なグラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェの真下の南南東に面した理想的な位置に0.89ha（モンラッシェの11％に該当）の区画を1838年より所有しています。
このモンラッシェは、見事なまでの、明るいゴールドに輝き、蜂蜜のおいしそうな素晴らしい風味と入り混じったヘーゼルナッツの複雑性に富んだ芳香を持ち、優美で、魅力と個性に溢れ、寝かせる為のワインです。
デキャンタ― 98点 2
228,000 円
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 商品情報 ブルゴーニュ、特にシャサーニュでは、かのラモネと肩を並べる「ミシェル・ニーロン」。
現当主であるミシェル・ニーロン氏の祖父、レオン・ニーロン氏が創設者となるドメーヌですが、ミシェル氏の父・マルセル氏の代までは、約3haの畑しか所有しておらず、ブドウは全てネゴシアンに売っていたそうです。
14歳から畑で働き始めていたミシェル氏が、1957年に両親から畑を継承すると、一部のワインを友人や少数の顧客に販売することをスタートさせ、そして1970年代の初めに「ドメーヌ・ミシェル・ニーロン」としてドメーヌ瓶詰を開始したとのことです。
現在は、ミシェル氏の娘婿であるミシェル・クトー氏と、孫のマチュー・ブレソン氏がワイン造りを行っており、かのロバート・パーカー氏も「ミシェル・ニーロンは世界のシャルドネ生産者のベスト5のうちの1人である」とその力量を褒め称えています。
比較的肥沃な土壌を持つと言われている「シャサーニュ・モンラッシェ・シャン・ガン」。
ミシェル・ニーロンをはじめ、ギィ・アミオやジャン・マルク・ピヨなどが上質なワインを造り出している一級畑ですが、シャサーニュの中でも肉付きがよく、ワインは若いうちから飲める傾向にあるそうです。
パーカーポイント92点。
産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ100% 容量 750ml タイプ 白
24,750 円
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ドメーヌ ツィント フンブレヒト リースリング ロッシュ グラニティック 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 白ワイン アルザス 辛口 3523ZH231700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「ロッシュ・グラニティック」はフランス語で「花崗岩」を意味します。
肥沃な花崗岩質土壌のグラン・クリュブランドのリースリングから造られ、しっかりとした構成で若い時でも表現力が豊かな、アロマティックなワインに仕上がっています。
フルーツやトーストのアロマ、なめらかなテクスチャーと熟した酸が感じられます。
輝きのある黄色。
洋梨などのフルーツの香りが、トースト、火打石のニュアンスと組み合わさっています。
口に含むと、なめらかなテクスチャーと熟した酸が感じられます。
ブランドの土壌がもたらすコク、特有の上品なタンニンが最後に感じられます。
5,198 円
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 若き後継者の登場でさらなる躍進が楽しみ 珠玉のクリマを所有する大ドメーヌ。
上品な仕上がりの「アリゴテ」 リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、シュショ、そしてボーモン……。
きらびやかなヴォーヌ・ロマネのクリマが揃う、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ。
シャンボール・ミュジニーに生まれたアラン・ユドロが、妻のオディールとともにヴージョにドメーヌを構えたのが1964年。
そのオディールがヴォーヌ・ロマネの大ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で1978年に祖父の所有畑の4分の1を受け継いだ。
冒頭に連ねた珠玉のクリマは、この時、旧ドメーヌ・シャルル・ノエラからもたらされたものである。
したがって、このドメーヌの多くの畑は、後にシャルル・ノエラを買収したドメーヌ・ルロワの区画と隣接している。
現在、ワイン造りを行っているのが、ドメーヌの創始者、アラン・ユドロ氏の孫、シャルル・ヴァン・カネット氏。
ボーヌの醸造学校で1年間学び、2007年からドメーヌ・ジャン・ルイ・トラぺで研修を受け、2008年にドメーヌに参画しました。
溢れる驚くほど滋味深いシャルル氏のワインは、飲み手の心を引きつけて離しません。
まだ10年足らずのキャリアながら、高い評価を得る生産者です。
「ブルゴーニュ・アリゴテ」は、樹齢80年、収量が少ないためワインに素晴らしい密度を与え、とても華やかで非常にフローラルな香りがし、綺麗な果実味と酸味のバランスが良く、程よいコクのある上品な仕上がりのアリゴテです。
■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合：100%、発酵(樽/タンク)：ステンレススチール、発酵温度：最高33度、使用酵母：天然酵母、マロラクティック発酵の有無：する、所有面積：0.26ha、土壌：石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ)：Aligote、平均樹齢：80年、収穫方法：手摘み、農法：リュット・レゾネ Alain HUDELOT NOELLAT Bourgogne Aligote アラン・ユドロ・ノエラ ブルゴーニュ・アリゴテ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：アリゴテ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口 182422092330123Alain HUDELOT-NOELLAT / アラン・ユドロ・ノエラ珠玉のテロワールから生まれる飲み応えのあるワイン10ヘクタールほどと広めのドメーヌはフェルマージュがほんのわずかあるだけで、大半が自家所有。
当主アランの伴侶オディルはかつての名門ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘にあたり、リシュブールを始めとするグラン・クリュなど、アランの父が興したドメーヌを倍の広さにまで拡張する際の柱となるクリマを持参した。
0.3ヘクタールのリシュブールを筆頭に、グラン・クリュは0.5ヘクタールのロマネ=サン=ヴィヴァン、それにクロ・ド・ヴジョ(城館脇の最上部とそのすぐ下の2箇所に、74号線際の計3箇所をかつて所有していたが、下部の区画はアランが望むクオリティに達するワインを生まないため売却した経緯がある)が0.7ヘクタール。
プルミエ・クリュもノエラに由来するボーモンなどヴォーヌ=ロマネに3箇所、それにシャンボルとニュイ、加えてヴジョーのプティ・ヴジョ(ミュジニーとレザムルーズに接している)など珍しいものもある。
ぶどうはヴォーヌ=ロマネのシュショで80年、サン=ヴィヴァンの70年など超ヴィエーユ・ヴィーニュが見られるものの、他のアペラシオンやクリマも総じて樹齢は高く、2ヘクタール近くがあるシャンボル=ミュジニーACも50年以上となっていて、最も若いぶどう樹でも1980年代の植え付け。
除梗は基本的に100パーセント――年によっては1割ほど果梗を残す――。
低温のマセラシオンは1週間前後と長めにおこなうが、ドライアイスを用い、極力酸化を防ぐ手立てを講じている。
そして野生酵母によるアルコール発酵となり、温度は最高で摂氏32度から33度まで達する。
新樽はブルゴーニュACには使用せず、ヴィラージュで2割、プルミエ・クリュで3割から5割、グラン・クリュで5割という比率で、16ヵ月から18ヵ月間の熟成――瓶詰め前、1回のオリさげのみで、清澄とフィルターはナシ――。
生まれるワインはアランが手掛けていたときと同じく、透明感がありながらも濃い色調に、各要素が抽出された集中力を感じさせてくれるもの。
リシュブールやロマネ=サン=ヴィヴァンなどのグラン・クリュは言わずもがなだが、シャンボルやヴォーヌ=ロマネといった一般的にエレガントなタイプを生むアペラシオンでも、凝縮感あるワインに仕上がっていて、飲み応えも十分。
1940年生まれのアランも健在ながら、現在は孫のシャルル・ヴァン・カネット(1988年生まれ。
ニュージーランドやジュヴレのジャン=ルイ・トラペで研修をおこなった)が率いる。
シャルルはビオディナミに関心が強く――とはいえ、そのリスクも承知していて、全面的な移行は考えていない――、2011年からはプレパラシオンの散布もおこなっていて、新たな展開が期待できるドメーヌ・アラン・ユドロ=ノエラである。
3,850 円
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サイフリード オールド コーチ ロード リースリング 2023 750ml白ワイン ニュージーランド ネルソン やや辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について サイフリード・エステートは、ブドウをすべて自社畑のもので賄い、ニュージーランドで最大の規模を持ちながら家族5人で経営しているワイナリー。
オーストリア出身のヘルマン氏が手掛ける「ピュアなアロマティックワイン」は、ニュージーランド国内でも人気を博しています。
こちらの「オールド・コーチ・ロード」という名前は、かつてネルソン地方を走っていた馬車道が由来で、ラベルには馬車が描かれています。
ネルソン地方の温暖な気候と豊かな土壌で育ったブドウを使用しており、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴。
コストパフォーマンスに優れたこのワインは、さまざまな料理と合わせやすいので、デイリーワインとしても最適です。
■ブドウ栽培 このワインには、自社畑エデンズ・ロード・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
畑は海から15kmに位置し、リッチモンド山脈によって南から守られており、土壌は岩と丸石で農機具にとって非常に硬い土壌ですが、ネルソンの降り注ぐ日差しの暖かさを保ち、ブドウを成熟させるには不可欠です。
・収穫日：2023年3月末 ■ワインメーカーより ブドウは収穫後、圧搾、ステンレスタンクで低温発酵。
発酵は完全な辛口となる前に温度を下げて少し早めに止められます。
これによってワインにある程度の糖分が残り、豊かな酸と絶妙にバランスする自然な甘味が与えられます。
■テイスティング・ノート 華やかなマンダリンの花やジンジャーのような香り高い魅力的なアロマが芳醇な味わいを包み込んでいます。
メロン、アプリコット、レモンピール、柑橘のニュアンスのあるオフドライのジューシーなスタイルで、ミネラル感と生き生きとした酸味が口の中に広がり、余韻へと続きます。
■オススメ料理 焼き鳥（塩） 海老や帆立のグリル チキンのクリーム煮 ※インポーター資料より引用 ■産地 ニュージーランド ネルソン ■使用ブドウ品種 リースリング種（100%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白ワイン ／ やや辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 サイフリード・エステートの一覧はこちらから ニュージーランドワインの一覧はこちらから オセアニアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
1,715 円
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 ジュリアン・クライン Julien Klein 自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を ジュリアン・クラインは、コルマール市から北へ20km、「バ・ラン」最南部に位置するキンツハイム村に1950年より続くぶどう栽培家の次男として生まれました。
2006年にメゾン「フェルナン・アンジェル」に入社して畑仕事に従事する傍ら、0.07ヘクタールの畑を取得して自身のぶどう栽培を開始。
2009年からビオロジック栽培に移行しつつ、少しずつ畑を買い足していきました。
2015年に同メゾンを退社し、ブルゴーニュ・マルサネ村のシルヴァン・パタイユに師事。
自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を授かりました。
そして2017年、アルザスに帰還して自身のドメーヌを設立し、若き日の夢を実現させました。
創業時の所有畑は約1ヘクタールでしたが、ジュリアンの説得によって2011年よりビオロジック栽培に転換していた実家の畑の一部も譲ってもらえることになり、現在は2.3ヘクタールの業容となっています。
「専業ドメーヌとしてはアルザスで一番小さいドメーヌかもしれませんね（笑）。
でもだからこそ、畑のぶどう樹の1本1本まで、カーヴの隅々まで、私の意識が行き届きます。
清潔の徹底はもちろんですが、高度な観察力と注意力が求められる自然派ワイン造りにおいて、小さいことは大きな利点となります。
醸造はシルヴァン・パタイユから学んだことをベースに、ミニマルに行っています。
除梗も、酵母添加も、添加物も、清澄もなにもなしです。
SO2は瓶詰時に10g/lほど添加しているのみです」。
「私自身が本当に飲みたいと思うワインを造りたいです。
それは細密画のように精緻で複雑さを極めたワインであり、熟成への高いポテンシャルを持つワインです」。
ひとりで運営しておりほとんどの時間は畑にいるので、販売活動にまったく手が回りません、と笑うジュリアン。
しかし、たまたま彼の作品を飲んで驚愕した地元のミシュラン星付きレストランのソムリエさん発の口コミで一気にオンリストの波が広がるなど、販売活動をする必要もなさそうです。
輸出は日本が第一号となります（！）。
Special thanks to "WINART The Magazine for Wine Lovers" Information ゲヴュルツトラミネール100%。
キンツハイム村のコミューン「コトー・デュ・オー・ケニスブルグ」の0.11haの区画より。
片麻岩基盤のレス質、石灰質土壌。
平均樹齢15年。
収量は50hl/ha。
8?10時間かけてゆっくりと圧搾。
ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成。
ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。
残糖53.4g/lの半甘口。
生産地 フランス アルザス地方 商品名 コトー・デュ・オー・ケニスブルグ ゲヴュルツトラミネール 作り手 ジュリアン・クライン 格付・認証 A.O.C. アルザス、ビオロジック 生産年 2020年 色 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール 100% ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
4,400 円
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 【商品説明】黄桃や熟した黄色いリンゴ、洋梨などを思わせる果実の香りに、甘いハチミツやスイカズラの花のニュアンス。
まろやかな果実味と、滑らかな酸味、心地よいホロ苦さが特長の、ふくらみのある味わいの辛口白ワインです。
●原材料ブドウ●生産国チリ●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,130 円
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 ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
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ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
モンテプルチャーノ・ダブルッツオを 日本に広めたリーダー的生産者 「ブルボン王国の国境にあるフォルテッツァ・ディ・チヴィテッラに隣接した著名な葡萄園を管理していた男爵家の名声を保つのはフィリッポとカテリーナ・コルナッキアと父ピエロだ。
その後、男爵家はコッリーネ・テラマーネのトッリ・ディ・トラーノ・ヌオーヴォ地区にあるお狩り場に移り、現在そこに醸造所と50ヘクタールのブドウ畑がある。
現在ワイナリーを運営している若い世代の意志により有機栽培認証を得ている。
」（「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018」より） 昔ながらの製法へ回帰して造る オレンジワイン この「マチェラート」は赤ワインと同じように果皮や種と一緒に32 日間のマセレーション（浸漬）させたワインです。
カテリーナとフィリッポの祖父、アレッサンドロはこのような方法でトレッビアーノを造っていたそうです。
祖父へのオマージュを込め、再び、白ワインを果皮と共に漬け込む製法をやってみようと決め、誕生したのがこのワインです。
手摘みで収穫した葡萄を除梗、破砕し、ステンレスタンクに入れ、 16 度から 18 度に温度コントロールしながら、天然酵母で果皮と一緒に発酵させます。
発酵が終わったら、やわらくプレスしラッキングを行い、 ワインを果皮や種から離します。
その後、ステンレスタンクで 12 ヶ月、澱と共に熟成させます。
熟成期間中、定期的にバトナージュを行い、澱を攪拌させます。
さらに、ボトルで6ヶ月間瓶熟させてからリリースします。
輝きのある濃い黄色、熟した果実やドライフルーツの複雑なアロマの後から、ミントやセージなどのハーブの要素が感じられます。
丸みのあるやわらかな口当たりがあり、豊かな個性が感じられます。
余韻には心地よいアーモンドを思わせる苦みがあります。
商品名トレッビアーノ ダブルッツオ マチェラート ヴィンテージ2019 容量750ml タイプオレンジワイン・辛口 生産者バローネ・コロナッキア 生産地・等級イタリア アブルッツオ 葡萄品種トレッビアーノ100% その他- 関連商品▼バローネ・コロナッキアのワイン ▼イタリア アブルッツオのワイン ▼オレンジワイン
2,530 円
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 ■フォンカリユの名前は、フォンティエス・ドート、カパンデュ、アルゾンヌ、 モントリューの4つの村の名前にちなんでいます。
それぞれの地域の畑の葡萄を、 7ヶ所ある醸造所に持っていき醸造を行い各醸造所で造られるワインは、 女性のエノログ、デルフィーヌ・グランジュタとトップアグロノミストであるガブリエール・ルッチによりチェックされます。
この2人が年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かく指導を行い、その後、フォンカリュのラボで品質をチェックしレンジごとに分けます。
ブレンドなどの指示は、全てラボから細かく指示されて、タンクの管理などもデータで全て管理。
農家から購入した葡萄は全てをワインにしますが、 厳しく選抜され50％はバルクワインとして販売されています。
フランスのワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の 『2012年間最優秀ワイン生産者組合賞を受賞』 し写真付きで大きく掲載されました。
30％をオーク樽で発酵、熟成は、フレンチオークの新樽で2〜3ヶ月行っています。
樽は、個性の異なったフランス国内のいくつかの森のものを使い（アリエ、ニヴェル、ヴォージュ、ブルゴーニュ等）、最後にブレンドします。
大切なのは良い樽の会社を探す事と、木の産地、内側の焦がし具合といいます。
やや濃い目の麦わら色。
シッカリとした果実味からは南国のフルーツを思わせる熟れた甘い蜜の香りとホンノリとした品の良い樽香が感じられる。
若いヴィンテージですが口当たりは丸くボリュームもある。
上記にも書きましたが、生産者の言うとおり樽に気を使っているのがよく分かる、樽の存在が出すぎず絶妙な感じが良いのです。
そしてバランスの良さに驚かされる。
余韻の丸い酸と苦みが心地よい。
初日は冷やしてスタート。
2日目は常温より少し冷やして飲みましたが、個人的には、少し高めの温度で飲むのが好きです。
1,540 円
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Bourgogne Chardonnay Jean-Yves Deveveyジャン イヴ ドゥヴヴェイ （詳細はこちら）味わいコメント：さまざまなテロワールのワインをアッサンブラージュしたベーシックなブルゴーニュ・ブラン。
蜂蜜やパイナップルなど華やかではっきりしたアロマ。
口中では柔らかく、まろやかな口当たり。
果実味豊かで酸味とのバランスもよくとれている。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ シャルドネブルゴーニュ ブランAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
3,872 円
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 Bourgogne Chardonnay ブルゴーニュ シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ 品種シャルドネ 100% ALC度数13.2% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 年間生産量6500本 ◆醸造 醗酵：オーク樽 熟成：オーク樽熟成12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)、ステンレスタンク熟成4カ月 ◆商品説明 近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。
シャルドネ種100%に由来する繊細さが特徴。
完熟した果実の風味も楽しめるワインです。
(2021) ジャスパー・モーリス 88-90点 Domaine Latour-Giraud ドメーヌ・ラトゥール・ジロー ◆ムルソー村のニュー・スター 有機栽培に完全に移行。
進化を続けるラトゥール・ジロー。
ムルソーの地で16代に渡りワイン造りをしてきた歴史あるドメーヌですが、自社での瓶詰めを始めたのは先代のピエール・ラトゥール氏で、1982年のことでした。
現当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏が醸造学を学んび、ドメーヌに戻った後、ステンレスタンク醗酵漕を導入するなどの革新が行われました。
クリーンな果実味と樽香のバランスがよいそのワインは「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからも飲み頃を迎える」というスタイルです。
ジャン・ピエール・ラトゥール氏のこだわりは、「限りなく自然に近いワインを追求すること」で、2008年から有機栽培に完全に移行しました(認証なし、認証取得予定なし)。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
5,500 円
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャプティエ コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ 2020 750ml 白ワイン フランス ローヌ 辛口 ■商品について シャプティエがブドウの樹への「愛情」と「信念」をコンセプトに造り上げた「ディスカバリーシリーズ」。
ブドウの樹の魅力を最大限に引き出し、理想的な味わいを堪能できる極上ワイン。
川の名前にちなんで名付けられた地域の特性豊かな「コトー・ド・ラルデッシュ」。
アプリコットや洋ナシなどの豊潤なアロマが広がる、緑がかった濃い黄色の色合いが美しい辛口白ワイン。
ヴィオニエ種の特徴である、丸みのある味わいやフレッシュさのマッチングが素晴らしい逸品です。
※サッポロビール株式会社商品説明文より引用 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 シャプティエの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから
2,624 円
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ヴィオニエ種の特徴である、丸みのある味わいやフレッシュさのマッチングが素晴らしい逸品です。
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2,624 円
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