 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodega Inurrieta Orchidea Cuveeボデガ・イヌリエータ オルキデア・キュヴェ 商品詳細 丘の頂上にある4haの区画の葡萄を使用しています。
石と粘土の見られる土壌で葡萄がゆっくりと熟します。
発酵は、通常のオルキデアと同様に行います。
その後、フレンチオークのバリック（新樽）で7ヶ月熟成させます。
熟成期間中は10日に1回、手動でバトナ?ジュを行って澱を攪拌することで、バランスのよい味わい、骨格をワインにもたらします。
温度を低く保ち、マロラクティック発酵が起こらないようにします。
緑がかった黄色。
トロピカルフルーツやリンゴのアロマ、さらに蜂蜜やバニラの繊細な香りがあります。
肉付きがよく官能的で、しかもフレッシュな酸があります。
繊細なソーヴィニヨン・ブランと樽熟成による風味が融合しています。
樽熟成させたソーヴィニヨン・ブランを造っているのはナバラでイヌリエータだけです。
「魚料理と合わせると良いです」と輸出担当のホセは話していました。
味わい 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
繊細なソーヴィニヨン・ブランの風味と樽熟成の風味が融和しています 繊細なソーヴィニヨン・ブランと樽熟成による風味が融合 ボデガ・イヌリエータ オルキデア・キュヴェBodega Inurrieta Orchidea Cuvee ■商品情報 丘の頂上にある4haの区画の葡萄を使用しています。
石と粘土の見られる土壌で葡萄がゆっくりと熟します。
発酵は、通常のオルキデアと同様に行います。
その後、フレンチオークのバリック（新樽）で7ヶ月熟成させます。
熟成期間中は10日に1回、手動でバトナ?ジュを行って澱を攪拌することで、バランスのよい味わい、骨格をワインにもたらします。
温度を低く保ち、マロラクティック発酵が起こらないようにします。
緑がかった黄色。
トロピカルフルーツやリンゴのアロマ、さらに蜂蜜やバニラの繊細な香りがあります。
肉付きがよく官能的で、しかもフレッシュな酸があります。
繊細なソーヴィニヨン・ブランと樽熟成による風味が融合しています。
樽熟成させたソーヴィニヨン・ブランを造っているのはナバラでイヌリエータだけです。
「魚料理と合わせると良いです」と輸出担当のホセは話していました。
■生産者情報 「イヌリエータは土地の呼び名」・・牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にあります。
イヌリエータという名前は、バスク語の「蟻のいる場所」を意味し、約100年前に葡萄を育てていた土地の呼び名で、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞として選びました。
ロゴは、今まさにワインオープナーでコルクが開けられようとしている状態を表しています。
「乾燥した気候と3つの異なった標高の畑」・・畑は、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。
畑は海抜300mから480mの間の3つの異なった高度にあり、それぞれが違った土壌になっています。
気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。
風が強く風力発電が盛んな地域で、あちこちに巨大な風力発電機を見ることが出来ます。
雨が降った後は風が樹を乾燥させ、また夏の暑い時の気温を下げる働きもします。
夏場にはボデガの前を流れるアルガ川の水を使い、必要最小限の量を一滴ずつ畑に落とします。
作業には、ポルトガルやモロッコからの毎年決まった季節労働者を使っています。
「誰にでも愛されるワインを手頃な価格で」・・ワイン造りのポリシーは、飲みやすいワイン（easy・drinking）をリーズナブルな価格で提供すること。
国や文化を問わず、誰にも愛される、親しみやすいワイン造りを目指しています。
4,047 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） De Haan Altes El Convertido Verdejoデ・ハーン・アルテス エル・コンベルティード ベルデホ 商品詳細 ベルデホ種の特徴である柑橘類やハーブの香りにわずかな苦味が加わり、キレのよい酸が爽快な心地よさを誘います。
味わい 品種 ベルデホ 100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-42 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
コスパ満点!本気のオーガニックブランド ビオロジック&ヴィーガン認証取得 デ・ハーン・アルテス エル・コンベルティード ベルデホDe Haan Altes El Convertido Verdejo お手頃な価格で大満足の味わい!ベルデホ種の特徴である柑橘類やハーブの香りにわずかな苦味が加わり、キレのよい酸が爽快な心地よさを誘います。
ステンレスタンク熟成熟成は、ブドウ品種の個性を際立たせるためステンレスタンクで行われています。
スペイン原産のベルデホ種ならではの爽やかさが際立つ、飲みやすくキレのある味わいに仕上がっています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ベスト・オーガニック・プロジェクト賞受賞 デ・ハーン・アルテス De Haan Altes 環境保護に対する真摯な取り組みが評価されたワイナリー 2006 年イギリス人で元ワインバイヤーのラファエル・デ・ハーン氏によって設立。
バイヤー経験を経てより畑に近い所に居場所を定めたハーン氏は2001年にバルセロナに移住。
そこでスペインワインの持つ偉大な魅力に気づき、スペイン各地のワインを自らの目利きでプロデュースする デ・ハーン・アルテス社を設立しました。
2019 年には生物多様性の促進やサステーナビリティへの取り組み が評価され、ベスト・オーガニック・プロジェクト賞を受賞しました。
ベスト・オーガニック・プロジェクト賞を受賞！プライベートでも地球環境に配慮した生活を送るデ・ハーン氏ですが、「ワイン造りとワインの流通において私たちが下す全ての決断が【地球環境を守る】という理念と一致していなくてはなりません」と語っています。
1,446 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Andeluna Cellars Andeluna Chardonnayアンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・シャルドネ 商品詳細 通常リリースされていない、稲葉用に特別に樽熟させたワインです。
これまでより樽熟成の期間を伸ばし、樽の風味を顕著に出しています。
収穫した葡萄を人の手で選別、約15度に温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させます。
全体の50％をマロラクティック発酵させます。
緑がかった黄金色。
はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。
生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。
香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。
味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
100％フレンチオークの樽で熟成させた 特別仕立てのシャルドネ アンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・シャルドネAndeluna Cellars Andeluna Chardonnay ■商品情報 通常リリースされていない、稲葉用に特別に樽熟させたワインです。
これまでより樽熟成の期間を伸ばし、樽の風味を顕著に出しています。
収穫した葡萄を人の手で選別、約15度に温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させます。
全体の50％をマロラクティック発酵させます。
緑がかった黄金色。
はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。
生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。
香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。
■生産者情報 「トゥプンガトのグアルタジャリーは標高300m」・・ワイナリーと畑のあるトゥプンガトの小区画グアルタジャリー（標高1,300m）の土地の優位性は、ワイン評論家のティム・アトキンスやタンザー、サックリングが記事を書いている程です。
標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります。
そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります。
夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります。
完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。
土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。
「多い太陽光に対応」・・ドリップ・イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています。
太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。
樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。
2,890 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） MASI Levarie Soave Classicoマァジ レヴァリエ ソアーヴェ クラシコ 商品詳細 洋ナシや繊細な花の香り。
フレッシュな酸味と適度なストラクチャ?のバランスがよいワインです。
ドライでアーモンドのような余韻が続きます。
味わい 品種 ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
「東向きの畑」で育まれた白 グリーンがかったイエロー マァジ レヴァリエ ソアーヴェ クラシコMASI Levarie Soave Classico 緑色に輝く麦わら色。
洋ナシや繊細な花の香り。
フレッシュな酸味と適度なストラクチャ?のバランスがよいワインです。
ドライでアーモンドのような余韻が続きます。
朝の太陽をたっぷり浴びて育ったブドウ軽く圧搾し、20％のぶどうは24時間5℃でクリオマセレーション。
残りは定温で選抜酵母を使用してステンレスタンクで発酵。
ヴィンテージによっては、部分的にマロラクティック発酵を行います。
全体の発酵は、12〜16℃の温度で15〜20日間行われます。
マァジ MASI アマローネのエキスパート マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
MASI GREENマァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。
環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。
我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。
MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。
4,335 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cusumano Cusumano Lucido Sicilia DOCクズマーノ ルチド 商品詳細 シチリアの伝統的なブドウ品種のひとつ、カタラット100％。
ジューシーで果実味あふれる香り。
ドライでミネラルに富み、ブドウの完璧な熟成を感じる凝縮したバランスのとれた味わい。
味わい 品種 カタラット・ビアンコ・エキストラ・ルチド100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
兄弟の造り出す”シチリアらしさ”全開ワイン 完璧な熟成感！ クズマーノ ルチドCusumano Cusumano Lucido Sicilia DOC ■商品情報 シチリアの伝統的なブドウ品種のひとつ、カタラット100％。
ジューシーで果実味あふれる香り。
ドライでミネラルに富み、ブドウの完璧な熟成を感じる凝縮したバランスのとれた味わい。
■生産者情報 クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。
その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内に4カ所のブドウ畑を所有しています。
『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを活かしたブドウを栽培し、固有品種には大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。
“アルタモーラ Alta Mora”は、兄弟による新プロジェクトです。
ヨーロッパ最大の火山であり、ブドウ栽培が最も古い時代から行われていたエトナ山。
ディエゴとアルベルト・クズマーノ兄弟は父フランチェスコと共に新しいプロジェクトのためにこの場所を選びました。
2013年にエトナ山の北斜面に3つのコントラーデを購入。
プロジェクトは日々更新されています。
2,601 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ITALO CESCON Chardonnay Organicoイタロ・チェスコン シャルドネ・オルガニコ 商品詳細 ゴールデンアップルとパンのクラストの香りを伴うエレガントでフルーティなブーケが特徴。
フレッシュなテイストと調和のとれた酸とともに長い余韻が残ります。
味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18 NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
有機栽培のシャルドネから造られたワイン 緑がかった麦わら色 イタロ・チェスコン シャルドネ・オルガニコITALO CESCON Chardonnay Organico フレッシュで生き生きとした口当たりがとても魅力的なシャルドネゴールデンアップルとパンのクラストの香りを伴うエレガントでフルーティなブーケが特徴。
フレッシュなテイストと調和のとれた酸とともに長い余韻が残ります。
前菜、パスタソースからグリル、ボイル、ローストされた魚介料理一般と相性◎除梗後、低温カーボニックマセレーションがすぐに行われ、その後ソフトプレス。
12-14℃で10日間のアルコール発酵。
ステンレスタンク内で8ヶ月、瓶内で3ヶ月熟成。
イタロ・チェスコン ITALO CESCON ヴェネトの家族で営む小さなワイナリー イタロ・チェスコン社はヴェネト州トレヴィーゾ市近郊に、1957年に設立された家族経営のワイナリーです。
シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたものです。
彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ることです。
シンボルの小枝付きボトル創立者のイタロは、兵役が終わった後、自分のワインを生産するという夢を叶えるために、ヴェネトに小さなワイナリーを開きます。
彼らのワインの特徴である「ブドウの小枝をボトルに結び付ける」というアイデアは、イタロ氏の母アンナが考えついたもの。
選定された枝を集め、小さく切ってボトルネックにリボンとして取り付けたワインは、地域のレストランやオステリアの間で人気を集めました。
彼らのワインの名前にもある「イル・トラルチェット」とは「小枝」の意味。
このデザインには彼らのワイン造りへの情熱、届く人への愛情が込められています。
4,760 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodega Inurrieta Orchideaボデガ・イヌリエータ オルキデア 商品詳細 ソーヴィニヨン・ブランは冷涼な気候を好むため、他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、他の生産者も造り始めましたが成功しているのはイヌリエータだけで、ナバラのソーヴィニヨン・ブランの生産量の90％を占めています。
また、ソーヴィニヨン・ブラン100％はイヌリエータだけです。
特にフレッシュでフルーティなスタイルに仕上げるのは大変で、リリースまで4年かかりました。
標高300mと350〜380m、400〜440mとテロワールの異なる三つの畑の葡萄を使用し、複数の酵母を用いることが、成功のカギとなっています。
13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。
次に、澱と共に4ヶ月寝かせ、その間テイスティングして判断しながら、攪拌します。
その後、0〜4度で10日間酒石を落とします。
グリーンの入った麦わら色。
輝きがあり澄んでいます。
とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。
その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。
広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。
「オルキデア」は、蘭の花の意味です。
「トマトベースの野菜料理にオリーブオイルをかけたものにとても合います」と輸出担当のホセは話していました。
味わい 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ナバラでソーヴィニヨン・ブラン100％のワインを造るのは、イヌリエータだけです その奥に熟した果実のアロマ ボデガ・イヌリエータ オルキデアBodega Inurrieta Orchidea ■商品情報 ソーヴィニヨン・ブランは冷涼な気候を好むため、他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、他の生産者も造り始めましたが成功しているのはイヌリエータだけで、ナバラのソーヴィニヨン・ブランの生産量の90％を占めています。
また、ソーヴィニヨン・ブラン100％はイヌリエータだけです。
特にフレッシュでフルーティなスタイルに仕上げるのは大変で、リリースまで4年かかりました。
標高300mと350〜380m、400〜440mとテロワールの異なる三つの畑の葡萄を使用し、複数の酵母を用いることが、成功のカギとなっています。
13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。
次に、澱と共に4ヶ月寝かせ、その間テイスティングして判断しながら、攪拌します。
その後、0〜4度で10日間酒石を落とします。
グリーンの入った麦わら色。
輝きがあり澄んでいます。
とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。
その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。
広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。
「オルキデア」は、蘭の花の意味です。
「トマトベースの野菜料理にオリーブオイルをかけたものにとても合います」と輸出担当のホセは話していました。
■生産者情報 「イヌリエータは土地の呼び名」・・牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にあります。
イヌリエータという名前は、バスク語の「蟻のいる場所」を意味し、約100年前に葡萄を育てていた土地の呼び名で、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞として選びました。
ロゴは、今まさにワインオープナーでコルクが開けられようとしている状態を表しています。
「乾燥した気候と3つの異なった標高の畑」・・畑は、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。
畑は海抜300mから480mの間の3つの異なった高度にあり、それぞれが違った土壌になっています。
気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。
風が強く風力発電が盛んな地域で、あちこちに巨大な風力発電機を見ることが出来ます。
雨が降った後は風が樹を乾燥させ、また夏の暑い時の気温を下げる働きもします。
夏場にはボデガの前を流れるアルガ川の水を使い、必要最小限の量を一滴ずつ畑に落とします。
作業には、ポルトガルやモロッコからの毎年決まった季節労働者を使っています。
「誰にでも愛されるワインを手頃な価格で」・・ワイン造りのポリシーは、飲みやすいワイン（easy・drinking）をリーズナブルな価格で提供すること。
国や文化を問わず、誰にも愛される、親しみやすいワイン造りを目指しています。
2,457 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Eruzione 1614 Carricanteプラネタ エルツィオネ1614・カリカンテ 商品詳細 グリーンアップル、白い花、はちみつにミネラルとミントをほのかに感じる香り、程よい酸味とフレッシュな味わいで余韻が楽しめるワインです。
味わい 品種 カリカンテ、リースリング 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ミネラル感じる味わいの調和がとれたワイン 透明感があり輝きのあるレモンイエロー プラネタ エルツィオネ1614・カリカンテPLANETA Eruzione 1614 Carricante ミネラル感あふれるフレッシュさグリーンアップル、白い花、はちみつにミネラルとミントをほのかに感じる香り、程よい酸味とフレッシュな味わいで余韻が楽しめるワインです。
海抜870mの畑で10月に収穫された土着品種カリカンテを主体に造られたワインブドウを傷つけない様にやさしくプレスし、その際茎は取り除かない。
発酵はステンレススチールタンクにて15℃で20日間行い、2月までよくかき混ぜながら澱と共に置かれ、その後ボトリング。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・パーカーポイント 90P (2013, 2014, 2015), 89P (2017)・ワインスペクテイター 89P (2013, 2015), 91P (2017) プラネタ PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、522年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、28つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
8,549 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） カール・ファフマン ホワイト・ヴィンヤード モリオ ムスカート クヴァリテーツヴァイン White Vineyard Morio Muskat Qualit?tswein 商品詳細 マスカットを思わせる豊かな香りが魅力的な、すっきりとしたやや甘口の白。
収穫した葡萄をやわらかく圧搾し、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます。
はっきりと分かる花のアロマ、少しエキゾティックなニュアンスも感じられます。
エルダーフラワーに加え、微かにレモンのアロマが混ざります。
口に含むとエルダーフラワーのフレイバーがより強く感じられます。
生産者情報 カール ファフマン ワイングートは、1955年にカール ファフマンによって、ファルツ州のヴァルスハイム村に設立されました。
現在は3 代目のマルクス ファフマンが中心となりワイン造りを行っています。
所有する畑は83haで、他の栽培農家からも一部の葡萄を購入しています。
非常に厳しい品質基準を設けており、自家畑の葡萄と買い葡萄の品質の違いはありません。
栽培する品種の割合は、リースリング（30％）、グラウブルグンダー（25％）、ヴァイスブルグンダー（10％）、シャルドネ（5％）、シュペートブルグンダー（10％）、その他（20％）です。
ワインの販売先は、国内市場が55％、輸出市場が45％の割合です。
国内市場のうち10％はワイナリーの直売所での販売分が占めています。
直売所は、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来るため、注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。
ワイン造りの哲学について、マルクスは次のように語ります。
「まず消費者の声に耳を傾けます。
そして、消費者がどういう味を好むのかということを考えます。
私たちは料理人と同じで、お客様がこういう味で食べたいという風にワインをある程度コントロールして、お客様のニーズに合わせた味に仕上げることができます。
特に重要なのは、私の作りたいワインを追及して、それをお客様に理解してもらおうとするのではなく、お客様と一緒に味を作り上げていく共同作業だという風に思っていることです。
皆が飲みたいワインを私も一緒に楽しめる、そんなプロジェクトに参加するようにワインを造っています」。
味わい 品種 モリオ ムスカート 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ドイツ 輸入者 株式会社稲葉 愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
2,457 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ITALO CESCON Traminer Aromatico "Il Tralcetto"イタロ・チェスコン トラミネール・アロマティコ“イル・トラルチェット” 商品詳細 パイナップルやトロピカルフルーツのニュアンスにミネラル感が感じられます。
まろやかで調和がとれたワインです。
シルクのような舌触りが長く続きます。
味わい 品種 トラミネール・アロマティコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18 NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
芳醇な香りの白ワイン 味わいは洗練された辛口 イタロ・チェスコン トラミネール・アロマティコ“イル・トラルチェット”ITALO CESCON Traminer Aromatico "Il Tralcetto" 淡いイエローパイナップルやトロピカルフルーツのニュアンスにミネラル感が感じられます。
まろやかで調和がとれたワインです。
シルクのような舌触りが長く続きます。
前菜、アスパラガスのリゾットと相性◎ 9月初旬に収穫されたブドウは、60%のフリーラン果汁はソフトプレスされ、14℃で10日間発酵されます。
その後、ステンレスタンクにて5ヶ月の熟成後、3ヶ月で瓶内熟成。
イタロ・チェスコン ITALO CESCON ヴェネトの家族で営む小さなワイナリー イタロ・チェスコン社はヴェネト州トレヴィーゾ市近郊に、1957年に設立された家族経営のワイナリーです。
シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたものです。
彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ることです。
シンボルの小枝付きボトル創立者のイタロは、兵役が終わった後、自分のワインを生産するという夢を叶えるために、ヴェネトに小さなワイナリーを開きます。
彼らのワインの特徴である「ブドウの小枝をボトルに結び付ける」というアイデアは、イタロ氏の母アンナが考えついたもの。
選定された枝を集め、小さく切ってボトルネックにリボンとして取り付けたワインは、地域のレストランやオステリアの間で人気を集めました。
彼らのワインの名前にもある「イル・トラルチェット」とは「小枝」の意味。
このデザインには彼らのワイン造りへの情熱、届く人への愛情が込められています。
4,760 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cote Mas Muscat Secコーテ・マス ミュスカ・セック 商品詳細 マスカットやライチなどの華やかな香りが特徴。
乾いた喉と味覚を潤す最高のアペリティフです。
さっぱりとした味わいはアフターに爽快感を残し、スパイシーな料理ともよく合います。
味わい 品種 ミュスカ 100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス ラングドック＆ルーション 輸入者 株式会社モトックス 〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町1丁目6ー20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
マスカットやライチといったトロピカルなアロマが 印象的な白 余韻は爽やかでスパイシーな料理との相性も面白い コーテ・マス ミュスカ・セック Cote Mas Muscat Sec 豊かな果実の旨味マスカットやライチなどの華やかな香りが特徴。
乾いた喉と味覚を潤す最高のアペリティフです。
さっぱりとした味わいはアフターに爽快感を残し、スパイシーな料理ともよく合います。
輝かしい功績の数々 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者 ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas 『欧州一の称号』ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
南仏の代表的ワイナリー豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
1,950 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ELENA WALCH Pinot Biancoエレナ・ヴァルヒ ピノ・ビアンコ 商品詳細 フレッシュなリンゴなどのフルーティなアロマにハーバルなタッチをもつブーケ。
エレ ガントで深みのあるミネラルといきいきとした酸の絶妙なバランスは山のワインならではの味わいです。
味わい 品種 ピノ・ビアンコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18 NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
アルト・アディジェを代表する白ブドウ品種 ワイン・エンスージアスト90ポイントを獲得した、高評価ワイン！ エレナ・ヴァルヒ ピノ・ビアンコELENA WALCH Pinot Bianco エレガントな味わいフレッシュなリンゴなどのフルーティなアロマにハーバルなタッチをもつブーケ。
エレ ガントで深みのあるミネラルといきいきとした酸の絶妙なバランスは山のワインならではの味わいです。
どんなお食事にも好相性。
アペリティフ、パスタ、白身肉料理、鶏肉料理ソフトプレス後、20℃に温度管理されたステンレスタンクにて発酵。
澱とともにステンレスタンクにて数か月熟成されます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ Wine Spectator: 88PT (2018) エレナ・ヴァルヒ ELENA WALCH 国際的に認められた家族経営のワイナリー 若い建築家であったエレナが1980年代にトラミンでワイナリーとして長い歴史を持つヴァルヒ・ファミリーに嫁いだときは、彼女がアルト・アディジェのワイン業界に「大きな変化」をもたらすなど誰も予想をしていませんでした。
エレナは、自信を持って献身的にワイン生産を行い、品質に妥協しないことを心に決めました。
単一畑に焦点アルト・アディジェの歴史的かつ著名な畑”カステル・リングバーグ”と”カステラーツ”を含む60ヘクタールの畑を所有し、6代目となるエレナの娘たち、ジュリアとカロリーンとともにテロワールを反映させたワインを造るという哲学のもと、高品質で革新的なワインを造っています。
5,249 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cusumano Cusumano Jale Sicilia DOCクズマーノ ヤレ 商品詳細 パレルモ県フィクッツァにあるピアーナ・デッリ・アルバネージの畑（海抜700m）より。
アルコール度数が高く酸が優しいのが特徴。
色と果汁も濃く南の太陽を一杯浴びたシャルドネを感じることが出来る。
ヤレとはシャルドネ畑沿いの白っぽい小道の呼び名。
パーカーポイント94点、ジェームズサックリング94点。
味わい 品種 シャルドネ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
兄弟の造り出す”シチリアらしさ”全開ワイン 太陽を浴び、樽香を纏った濃厚白 クズマーノ ヤレ Cusumano Cusumano Jale Sicilia DOC ■商品情報 パレルモ県フィクッツァにあるピアーナ・デッリ・アルバネージの畑（海抜700m）より。
アルコール度数が高く酸が優しいのが特徴。
色と果汁も濃く南の太陽を一杯浴びたシャルドネを感じることが出来る。
ヤレとはシャルドネ畑沿いの白っぽい小道の呼び名。
パーカーポイント94点、ジェームズサックリング94点。
■生産者情報 クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。
その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内に4カ所のブドウ畑を所有しています。
『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを活かしたブドウを栽培し、固有品種には大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。
“アルタモーラ Alta Mora”は、兄弟による新プロジェクトです。
ヨーロッパ最大の火山であり、ブドウ栽培が最も古い時代から行われていたエトナ山。
ディエゴとアルベルト・クズマーノ兄弟は父フランチェスコと共に新しいプロジェクトのためにこの場所を選びました。
2013年にエトナ山の北斜面に3つのコントラーデを購入。
プロジェクトは日々更新されています。
5,493 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ELENA WALCH Gewurtztraminer Vigna "Kastelaz"エレナ・ヴァルヒ ゲヴュルツトラミネール・ヴィーニャ”カステラーツ” 商品詳細 バラの花やライチ、アカシアのはちみつが香り、複雑でエレガントなストラクチャー。
際立つ酸と調和のとれたスパイスからくるフレッシュ感、そしてアロマティックな長い余韻が特徴です。
味わい 品種 ゲヴュルツトラミネール 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18 NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
トラミン村に位置する歴史的単一畑“カステラーツ”のブドウ 『ワインアドヴォケイト』92点！ エレナ・ヴァルヒ ゲヴュルツトラミネール・ヴィーニャ”カステラーツ”ELENA WALCH Gewurtztraminer Vigna "Kastelaz" アロマティックな長い余韻が楽しめるワインバラの花やライチ、アカシアのはちみつが香り、複雑でエレガントなストラクチャー。
際立つ酸と調和のとれたスパイスからくるフレッシュ感、そしてアロマティックな長い余韻が特徴です。
甲殻類、ブルーチーズ、アジア料理と相性◎アルト・アディジェ、トラミン村に位置する単一畑“カステラーツ”で育つブドウを2回に分けて収穫します。
ブドウは破砕し、6時間コールドマセレーション。
発酵と熟成は澱とともにステンレスタンクにて行われます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・Gambero Rosso 3Bicchieri（2018）・Bibenda 5grappoli(2016, 2015)・Parker Point 92P(2017) 90P(2015)・Wine Spectator 91P(2018, 2016) 90P(2015) エレナ・ヴァルヒ ELENA WALCH 国際的に認められた家族経営のワイナリー 若い建築家であったエレナが1980年代にトラミンでワイナリーとして長い歴史を持つヴァルヒ・ファミリーに嫁いだときは、彼女がアルト・アディジェのワイン業界に「大きな変化」をもたらすなど誰も予想をしていませんでした。
エレナは、自信を持って献身的にワイン生産を行い、品質に妥協しないことを心に決めました。
単一畑に焦点アルト・アディジェの歴史的かつ著名な畑”カステル・リングバーグ”と”カステラーツ”を含む60ヘクタールの畑を所有し、6代目となるエレナの娘たち、ジュリアとカロリーンとともにテロワールを反映させたワインを造るという哲学のもと、高品質で革新的なワインを造っています。
9,282 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Terebintoプラネタ テレビント 商品詳細 緑がかった明るいイエロー、アプリコット、ライチ、ビワ、トロピカルフルーツ等、アロマティックさが際立つ、フレッシュで活き活きとした味わい。
アルコールのボリューム感もしっかり感じることができる、バランスの取れた複雑味を持ち合わせるワインです。
味わい 品種 グリッロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
酸味が心地よいフレッシュでフルーティな味わい ふくよかでボリュームのあるワイン プラネタ テレビントPLANETA Terebinto カタラットの美しい酸に由来するフレッシュさとミネラル感緑がかった明るいイエロー、アプリコット、ライチ、ビワ、トロピカルフルーツ等、アロマティックさが際立つ、フレッシュで活き活きとした味わい。
アルコールのボリューム感もしっかり感じることができる、バランスの取れた複雑味を持ち合わせるワインです。
地中海圏各地でとてもなじみの深い大きな葉を持つ低木から造られるワイン 果梗を取り除き、軽くプレスする。
15℃でステンレスタンク内で発酵、6ヶ月間熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・パーカーポイント 89P (2016), 87P (2017)・サクラ・アワード ゴールド賞 (2017, 2018) プラネタ PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、508年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、14つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
4,760 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Settesoli Inycon Grilloセッテソリ イニコン・グリッロ 商品詳細 レモンやマンダリンの柑橘系のアロマに花の香りのアクセント。
味わいはフレッシュでミネラル感が豊富。
心地よい余韻が続きます。
除梗後、クリオマセレーション（5-8℃）。
ステンレスタンクで発酵後、3カ月間熟成。
チーズ、アペタイザー、マリネした海老、グリル野菜や肉がおすすめ。
味わい 品種 グリッロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア南西部メンフィにある有機畑 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
柑橘系のアロマに花の香りのアクセント 心地よい余韻が続きます セッテソリ イニコン・グリッロSettesoli Inycon Grillo ■商品情報 レモンやマンダリンの柑橘系のアロマに花の香りのアクセント。
味わいはフレッシュでミネラル感が豊富。
心地よい余韻が続きます。
除梗後、クリオマセレーション（5-8℃）。
ステンレスタンクで発酵後、3カ月間熟成。
チーズ、アペタイザー、マリネした海老、グリル野菜や肉がおすすめ。
■生産者情報 シチリアのアグリジェント県メンフィの丘陵地に位置するセッテソリ協同組合は、1965年の設立。
セッテソリ社の造るワインは力強くかつ繊細な香りとフレッシュで調和の取れた味わいが特徴で、地中海産ワインの中でも独特の特徴を持つものとして知られています。
これらのワインはシチリアの照りつける太陽の下で自然に成熟したブドウを厳選して造られます。
収穫されたブドウはワイナリーに搬入され、セッテソリ社が誇る最新の技術にも精通する熟練のワインマスター達が醸造を全工程にわたって管理します。
新しい方法も積極的に取り入れられているが、ワインへの愛情と情熱を忘れることはありません。
1,878 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Fattoria Pagano Fabula Falerno del Massico Biancoファットリア・パガーノ ファ−ブラ・ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ 750 商品詳細 畑はロッカモンフィーナ火山の麓の斜面にあります。
仕立てはギヨー、裁植密度5,200本/haです。
10月中旬に、選別しながら手摘みで収穫します。
発酵前に、マイナス5度で2日間置き（クリオマセレーション）、葡萄の果皮を凍らせることで豊かなアロマを抽出します。
その後、柔らかく圧搾し、ステンレスタンクで発酵させます。
ステンレスタンクで3ヶ月熟成させ、4ヶ月瓶熟させます。
少し糖分を残し、ほんのり甘みが感じられるスタイルに仕上げます。
麦藁がかった輝きのある黄色、野生の花やレモン、グレープフルーツなど柑橘系の果実のアロマがあります。
持続性があり、とてもスムーズな口当たりです。
ファーブラは、ラテン語で「物語」を意味します。
ワインを通じて自分達の哲学、ワイン造りの物語を伝えたいという思いから付けました。
ラベルの人物は、カトゥーロ（共和政ローマ期の抒情詩人）です。
味わい 品種 ファランギーナ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
収穫した葡萄をマイナス5度で凍らせ、葡萄の持つ華やかなアロマを引き出します 野生の花やレモン、グレープフルーツなど柑橘系の果実のアロマ ファットリア・パガーノ ファ−ブラ・ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ 750Fattoria Pagano Fabula Falerno del Massico Bianco ■商品情報 畑はロッカモンフィーナ火山の麓の斜面にあります。
仕立てはギヨー、裁植密度5,200本/haです。
10月中旬に、選別しながら手摘みで収穫します。
発酵前に、マイナス5度で2日間置き（クリオマセレーション）、葡萄の果皮を凍らせることで豊かなアロマを抽出します。
その後、柔らかく圧搾し、ステンレスタンクで発酵させます。
ステンレスタンクで3ヶ月熟成させ、4ヶ月瓶熟させます。
少し糖分を残し、ほんのり甘みが感じられるスタイルに仕上げます。
麦藁がかった輝きのある黄色、野生の花やレモン、グレープフルーツなど柑橘系の果実のアロマがあります。
持続性があり、とてもスムーズな口当たりです。
ファーブラは、ラテン語で「物語」を意味します。
ワインを通じて自分達の哲学、ワイン造りの物語を伝えたいという思いから付けました。
ラベルの人物は、カトゥーロ（共和政ローマ期の抒情詩人）です。
■生産者情報 ファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。
「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。
その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。
アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。
現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。
「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。
現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
3,179 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Pala Entemari Isola dei Nuraghi IGTパーラ エンテマーリ 商品詳細 輝きを帯びた麦わら色。
植物的な風味と共に、青りんごを思わせるフレッシュでフルーティな香り。
骨格はしっかりとしており深くエレガントな味わい。
柔らかな口当たりと、果実味と酸とのバランスが心地良い辛口白ワイン。
味わい 品種 ヴェルメンティーノ、シャルドネ、マルヴァジーア 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
青りんごを思わせるフレッシュでフルーティな香り 柔らかな口当たりと、果実味と酸とのバランスが心地良い パーラ エンテマーリPala Entemari Isola dei Nuraghi IGT ■商品情報 輝きを帯びた麦わら色。
植物的な風味と共に、青りんごを思わせるフレッシュでフルーティな香り。
骨格はしっかりとしており深くエレガントな味わい。
柔らかな口当たりと、果実味と酸とのバランスが心地良い辛口白ワイン。
■生産者情報 創業当初は他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていましたが1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。
今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。
6,593 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Velenosi S.R.L. Velenosi Chardonnayヴェレノージ シャルドネ 商品詳細 創業当初から造っているワイン。
過去にヴィニタリィのコンクールに出展し、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。
輝きのあるクリアな麦わら色、フルーティで花を思わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよい風味があります。
凝縮された果実味が、さわやかさの中にしっかりとしたコクを与えています。
輸入元の試飲会で、お客様から「樽熟成しているのでは？」という質問を数多く受けるほど、クリーミーな味わいがあります。
味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
創業当初から造り続けるベストセラ? 飲み手が誤解するほど凝縮された果実味 ヴェレノージ シャルドネVelenosi S.R.L. Velenosi Chardonnay タンク熟成とは思えないクリーミーさ創業当初から造っているワイン。
過去にヴィニタリィのコンクールに出展し、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。
輝きのあるクリアな麦わら色、フルーティで花を思わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよい風味があります。
凝縮された果実味が、さわやかさの中にしっかりとしたコクを与えています。
輸入元の試飲会で、お客様から「樽熟成しているのでは？」という質問を数多く受けるほど、クリーミーな味わいがあります。
厳しい選別を惜しまない収穫時期が近づくと、一日に2回畑に入り、酸と糖度の具合を確認します。
早朝か夕方に手摘みで収穫し、小さな冷蔵ケースでセラーまで運びます。
柔らかくプレスした果汁をタンクで5度に冷やして清澄後、温度管理しながらステンレスタンクで発酵させます。
樽熟成に誤解されるほどのクリーミーな質感は丁寧なバトナ?ジュによるものです。
香りを維持するために10度前後で、2月頃までステンレスタンクで熟成させます。
スタンダードクラスのワインですが、何度にも分けて、選別しながら摘み取ります。
この手間暇を惜しまない努力が、おいしさの秘訣です。
ヴェレノージ Velenosi S.R.L. イタリアワインガイドで12年連続最高評価を獲得 25歳のエルコレと20歳のアンジェラが、親の跡を継がずに自分たちがやりたい仕事で成功したいと考えて、マルケ州の僅か9haの畑から始めたワイナリー。
当初は資金も無く、親の援助も得られず、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまでには大変な苦労がありました。
昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。
今ではマルケワインを牽引する生産者として評価され、イタリアワインガイド「ガンベロ・ロッソ」では最高評価のトレビッキエリを12年連続で獲得。
家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模、世界55ヶ国に輸出する程の生産者となりました。
幅広いラインナップ全てが高水準爽やかな白ワインから力強い赤ワイン、コクのあるスパークリング、国際品種から超マイナーな土着品種まで、非常に幅広く造られたワイン全てが高水準です。
なぜなら全てのワインについて同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけているからです。
特にエントリーレベルのワインは、幅広い人々が最初にヴェレノージのワインを知るきっかけとなる”名刺”のようなものだと考えており、全く手が抜かれることなく価格以上の品質を表現します。
3,035 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Velenosi S.R.L. Velenosi Chardonnayヴェレノージ シャルドネ 商品詳細 創業当初から造っているワイン。
過去にヴィニタリィのコンクールに出展し、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。
輝きのあるクリアな麦わら色、フルーティで花を思わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよい風味があります。
凝縮された果実味が、さわやかさの中にしっかりとしたコクを与えています。
輸入元の試飲会で、お客様から「樽熟成しているのでは？」という質問を数多く受けるほど、クリーミーな味わいがあります。
味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
創業当初から造り続けるベストセラ? 飲み手が誤解するほど凝縮された果実味 ヴェレノージ シャルドネVelenosi S.R.L. Velenosi Chardonnay タンク熟成とは思えないクリーミーさ創業当初から造っているワイン。
過去にヴィニタリィのコンクールに出展し、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。
輝きのあるクリアな麦わら色、フルーティで花を思わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよい風味があります。
凝縮された果実味が、さわやかさの中にしっかりとしたコクを与えています。
輸入元の試飲会で、お客様から「樽熟成しているのでは？」という質問を数多く受けるほど、クリーミーな味わいがあります。
厳しい選別を惜しまない収穫時期が近づくと、一日に2回畑に入り、酸と糖度の具合を確認します。
早朝か夕方に手摘みで収穫し、小さな冷蔵ケースでセラーまで運びます。
柔らかくプレスした果汁をタンクで5度に冷やして清澄後、温度管理しながらステンレスタンクで発酵させます。
樽熟成に誤解されるほどのクリーミーな質感は丁寧なバトナ?ジュによるものです。
香りを維持するために10度前後で、2月頃までステンレスタンクで熟成させます。
スタンダードクラスのワインですが、何度にも分けて、選別しながら摘み取ります。
この手間暇を惜しまない努力が、おいしさの秘訣です。
ヴェレノージ Velenosi S.R.L. イタリアワインガイドで12年連続最高評価を獲得 25歳のエルコレと20歳のアンジェラが、親の跡を継がずに自分たちがやりたい仕事で成功したいと考えて、マルケ州の僅か9haの畑から始めたワイナリー。
当初は資金も無く、親の援助も得られず、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまでには大変な苦労がありました。
昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。
今ではマルケワインを牽引する生産者として評価され、イタリアワインガイド「ガンベロ・ロッソ」では最高評価のトレビッキエリを12年連続で獲得。
家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模、世界55ヶ国に輸出する程の生産者となりました。
幅広いラインナップ全てが高水準爽やかな白ワインから力強い赤ワイン、コクのあるスパークリング、国際品種から超マイナーな土着品種まで、非常に幅広く造られたワイン全てが高水準です。
なぜなら全てのワインについて同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけているからです。
特にエントリーレベルのワインは、幅広い人々が最初にヴェレノージのワインを知るきっかけとなる”名刺”のようなものだと考えており、全く手が抜かれることなく価格以上の品質を表現します。
11,880 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Fattoria Pagano Greco di Tufoファットリア・パガーノ グレーコ・ディ・トゥーフォ 750 商品詳細 葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度は5,200本/haです。
10月中旬〜下旬に選別しながら手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。
輝きのある麦わら色、豊かなミネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実、ビターアーモンドのニュアンスが混ざり合っています。
フレッシュでありながら、程よいボリュームと豊かな味わいがあります。
ラベルの絵は、ザンポーニャ（イタリアのバグパイプ）です。
味わい 品種 グレーコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
程よいボリュームと豊かな味わいがあります 豊かなミネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実 ファットリア・パガーノ グレーコ・ディ・トゥーフォ 750Fattoria Pagano Greco di Tufo ■商品情報 葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度は5,200本/haです。
10月中旬〜下旬に選別しながら手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させます。
輝きのある麦わら色、豊かなミネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実、ビターアーモンドのニュアンスが混ざり合っています。
フレッシュでありながら、程よいボリュームと豊かな味わいがあります。
ラベルの絵は、ザンポーニャ（イタリアのバグパイプ）です。
■生産者情報 ファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。
「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。
その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。
アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。
現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。
「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。
現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
3,179 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Passito di Notoプラネタ パッシート・ディ・ノート 商品詳細 アプリコット、マンゴ、オレンジ・ピールなどの濃密なニュアンス。
ダージリン・ティー、ミモザ、オレンジの花などのアロマとミックスしたフルーティーな香りは、シチリアのケーキから漂う甘い香りを連想させます。
味わい 品種 モスカート・ビアンコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
モスカート100%で作られたデザートワイン シチリアの伝統菓子やアイスクリームと相性◎ プラネタ パッシート・ディ・ノートPLANETA Passito di Noto 深みのある甘味が特徴アプリコット、マンゴ、オレンジ・ピールなどの濃密なニュアンス。
ダージリン・ティー、ミモザ、オレンジの花などのアロマとミックスしたフルーティーな香りは、シチリアのケーキから漂う甘い香りを連想させます。
琥珀色がかった明るい黄金色ブドウを40日間室温23℃湿度70％で陰干し後、15℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵される。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・パーカーポイント 88P (2007, 2008, 2017), 91P (2012), 93P (2014)・ワインスペクテイター 93P (2004), 91P (2010), 89P (2014), 90P (2016) プラネタ PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、517年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、23つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
8,426 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cusumano Cusumano Insolia Sicilia DOCクズマーノ インソリア 商品詳細 パイナップルの様なトロピカルフルーツの強く華やかな香り。
ハッキリとした厚みのある味わい。
ジェームズサックリング91点。
味わい 品種 インソリア100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
兄弟の造り出す”シチリアらしさ”全開ワイン 華やかなトロピカルフルーツ香 クズマーノ インソリアCusumano Cusumano Insolia Sicilia DOC ■商品情報 パイナップルの様なトロピカルフルーツの強く華やかな香り。
ハッキリとした厚みのある味わい。
ジェームズサックリング91点。
■生産者情報 クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。
その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内に4カ所のブドウ畑を所有しています。
『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを活かしたブドウを栽培し、固有品種には大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。
“アルタモーラ Alta Mora”は、兄弟による新プロジェクトです。
ヨーロッパ最大の火山であり、ブドウ栽培が最も古い時代から行われていたエトナ山。
ディエゴとアルベルト・クズマーノ兄弟は父フランチェスコと共に新しいプロジェクトのためにこの場所を選びました。
2013年にエトナ山の北斜面に3つのコントラーデを購入。
プロジェクトは日々更新されています。
2,601 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Di Majo Norante Falanghina Terre degli Osciディ・マーヨ・ノランテ ファランギーナ・テッレ・デリ・オシ 750 商品詳細 ポルトカンノーネの新しい畑カマルダの若い葡萄樹から造っています。
モリ・ビアンコ（I404）とは、畑が異なります。
標高200m、より石灰岩質が多くなっています。
酸がしっかりして、香りが良いのが特徴です。
10〜12時間、コールド・マセレーションさせてから、ステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵、及びマロラクティック発酵させます。
ステンレスタンクで、澱と共に3ヶ月寝かせます。
爽やかなシトラスと甘い花が混ざった香りが印象的です。
味わい 品種 ファランギーナ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
モリより石灰岩質が多く、酸があり、香り高いワインです 爽やかなシトラスと甘い花が混ざった香り ディ・マーヨ・ノランテ ファランギーナ・テッレ・デリ・オシ 750Di Majo Norante Falanghina Terre degli Osci ■商品情報 ポルトカンノーネの新しい畑カマルダの若い葡萄樹から造っています。
モリ・ビアンコ（I404）とは、畑が異なります。
標高200m、より石灰岩質が多くなっています。
酸がしっかりして、香りが良いのが特徴です。
10〜12時間、コールド・マセレーションさせてから、ステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵、及びマロラクティック発酵させます。
ステンレスタンクで、澱と共に3ヶ月寝かせます。
爽やかなシトラスと甘い花が混ざった香りが印象的です。
■生産者情報 「モリーゼ州で最も重要な生産者」・・ガンベロ・ロッソを始めとしたイタリアワインのガイドブックには、必ずと言って良い程モリーゼのトップ生産者として、その名前が挙げられています。
特に「ガンベロ・ロッソ」では、毎年のように最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得しており、モリーゼ州唯一、10回以上最高評価を獲得した生産者です（現在14回）。
「アンティークな品種で新しいワイン」・・アレッシオは、土着品種を愛していて、アンティークな葡萄品種から、新しい味わい、そして楽しむための食文化に合ったワインを造りたいと考えています。
ワインのスタイルは、リッチなのに重苦しくないワイン、ボディがあってもハーモニーが楽しめるワインを目指しています。
「妻への配慮から、全ての畑をオーガニック栽培に」・・アレッシオの妻が自然食品しか食べないので、彼女への配慮からビオに目覚め、2000年からオーガニック栽培を採用しました。
全ての畑がオーガニックとしてICEAの認証を受けていますが、表示はしていません。
「ラベルに描かれている蛸のような人間？！」・・ギリシャ神話に登場する「セイレーン」です。
上半身が人間の女性、下半身が鳥の姿（後世では魚の姿）の海の怪物で、歌声で航海中の人を惑わせたと言われます。
2,890 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Clos des Lunes Lune d'Argent 商品詳細 クロ・デ・リューヌの「La Cuvee」。
ブドウの平均樹齢は30年。
6-7ヶ月の熟成。
美しい輝きのある淡いゴールド。
シトラスや白い花、白桃、ライチ、キウィフルーツのカクテルなどを感じる甘く繊細な香り、舌触りは滑らかで完熟フルーツのよう。
セパージュ セミヨン70% ソーヴィニョン・ブラン30% 内容量 750ml 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
4,882 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ロジャーグラート カバ プラチナ ドゥミ・セック レセルバ 商品詳細 一番絞りのみを贅沢に使用した、ほんのり甘く、ワンランク上の上品なカバ。
甘すぎず辛すぎない味わいは万人受けすること間違いなし！一番絞りのみを贅沢に使用した、ほんのり甘く、上品な味わい。
【色】淡い黄色 【香り】リンゴや洋ナシのコンポート、レモン・グレープフルーツなどの柑橘系、ブリオッシュ 【味わい】洋ナシやモモなどのジューシーな果実味が余韻までまろやかに広がり、豊かでフレッシュな酸味とのバランスが絶妙です。
甘やかながらミネラルを感じる上品な味わいです。
ラベルがドンペリっぽいで有名なロジャーグラートの、ドゥミセック＝甘すぎない・辛すぎない味わいで飲み易い1本。
ちなみにロジャーグラートのロゼはTV番組「芸能人格付け●ェック」でセレブが「ドンペリロゼより美味しい」と言ったことで一躍有名に。
料理 ホワイトソース、エビや帆立貝の塩焼きや天ぷら、ポークスペアリブ、フルーツ全般、 クレマカタラナ（カスタードクリームを用いたカタルーニャの焼き菓子） 生産者情報 ロジャーグラート ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ生産者です。
1860年、ジョセップ・カナルスは、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。
その後、ジョセップは、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。
栓をぬくと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。
1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われているシャンパン製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてシャンパン造りを試みました。
その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。
ロジャーグラートでは、毎年の最高品質のワインを原料とし、その中でも特別な存在であるグラン・レセルバは、厳選された最高のワインを贅沢に使用し、ぶどう品質が基準に満たない年には生産を行わない希少なカバです。
ロジャーグラートのカバは、本格的なカバを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。
味わい 品種 チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％ アルコール度数 12％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 三国ワイン株式会社 東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
3,209 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Terre Nere Etna Bianco DOCテッレ ネーレ エトナ ビアンコ 商品詳細 ペールイエロー。
オレンジの花やバニラの香り。
果実味がしっかりした酸と豊富なミネラルでさらに引き立つ。
リッチな味わい、且つ切れのよい辛口白。
白身肉料理やチーズとの組み合わせがお勧め。
味わい 品種 カッリカンテ70％、カタラット20％、グレカニコ5％、ミンネッラ5％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
オレンジの花やバニラの香り リッチな味わい、且つ切れのよい辛口白 テッレ ネーレ エトナ ビアンコTerre Nere Etna Bianco DOC ■商品情報 ペールイエロー。
オレンジの花やバニラの香り。
果実味がしっかりした酸と豊富なミネラルでさらに引き立つ。
リッチな味わい、且つ切れのよい辛口白。
白身肉料理やチーズとの組み合わせがお勧め。
■生産者情報 マルコ・デ・グラツィア、セバスティアン・デ・グラツィアの両氏が惚れ込んで自ら購入した畑。
屈指のテロワールを持つと言われるシチリアの中でも最高の土地を求めた結果、このカターニャ県に属するエトナ火山の北方斜面に位置する畑に出会いました。
フィロキセラに犯されていない、非常に樹齢の高いブドウの樹を見つけることの出来る唯一の土地でもありました。
TERRE NERE（テッレ・ネーレ）とは『黒い土壌』という意味であり、岩石のごろごろした火山灰土壌で黒いことから命名されました。
エトナ山の50万年以上に渡る噴火活動の結果、非常に多様で特殊な土壌を得たこの一帯は、ブルゴーニュ地方のそれに良く似て、畑による特徴の違いが顕著であり、それぞれの『クリュ』を語ることが出来ます。
パワフルで筋肉質のワインが多い他地域のシチリアワインと比較してもエトナ周辺は素晴らしいフィネスを持ったワインを産出できるのです。
2000年以上もの歴史を持つ重要なワイン生産地エトナ。
デ・グラツィア兄弟はそのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを目指しています。
5,615 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Corbelli Frascati DOCコルベッリ フラスカーティ DOC 商品詳細 ローマの南、アルバーノの丘陵地帯中心に位置し、火山性土壌の畑から収穫したブドウを使用。
一定の温度に保たれた地下セラーでタンク熟成した後、ボトリング。
明るい麦わら色。
メロン、シトラス、グレープフルーツなどトロピカルな香りでフレッシュ＆フルーティー。
フローラルで、素晴らしく力強い味わいがあり、非常にエレガントでソフト、フィニッシュにヘーゼルナッツのニュアンスも感じる。
魚料理、サーモンのグリル、前菜、カルボナーラやカッチョ・エ・ペペなどのパスタとも相性抜群。
味わい 品種 マルヴァジア・ビアンカ・ディ・カンディア50%、マルヴァジア・デル・ラツィオ30％、トレッビアーノ・トスカーノ20％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
イタリア固有品種の魅力を引き出すワイナリー トロピカルフルーツのフレッシュな香り コルベッリ フラスカーティ DOCCorbelli Frascati DOC ■商品情報 ローマの南、アルバーノの丘陵地帯中心に位置し、火山性土壌の畑から収穫したブドウを使用。
一定の温度に保たれた地下セラーでタンク熟成した後、ボトリング。
明るい麦わら色。
メロン、シトラス、グレープフルーツなどトロピカルな香りでフレッシュ＆フルーティー。
フローラルで、素晴らしく力強い味わいがあり、非常にエレガントでソフト、フィニッシュにヘーゼルナッツのニュアンスも感じる。
魚料理、サーモンのグリル、前菜、カルボナーラやカッチョ・エ・ペペなどのパスタとも相性抜群。
■生産者情報 20世紀初頭、コルベッリ家はトスカーナのモンテプルチャーノ地区に移り住み、高品質のワインを生産に力を注ぎます。
カステラーニ家が彼らのワインをイタリア国外へ輸出し始めた事をきっかけに、イタリア固有ブドウ品種のワインを海外市場において、いち早く認知させ、世界的に有名にする事に成功しました。
こうして生まれたのが、CORBELLI（コルベッリ）のワインです。
手頃な価格帯でありながら、イタリア固有品種のラインナップを揃えたコルベッリのワインをぜひお楽しみください。
1,734 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Azienda Agricola Roberto Sarotto Excelsius Piemonte Chardonnayアジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット エクセルシウス・ピエモンテ・シャルドネ 商品詳細 シャルドネの畑はアスティ県のニッツァ・モンフェッラートにあります。
畑の標高は300m、南東向き、石灰質土壌です。
栽植密度は5,000本/ha、仕立てはギヨーです。
9月下旬に収穫します。
プレスした後、全体の70％をステンレスタンクで発酵、熟成させ、残りの30％はアメリカンオークの新樽で発酵、熟成させ、ブレンドします。
その後、2ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせた後、瓶詰めします。
クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。
口当たりは非常にしやなかで、かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。
ラベルは、ボトルに直接印刷しています。
味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
レスタンクと新樽を巧みに使い分け、バランスをとっています クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマ アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット エクセルシウス・ピエモンテ・シャルドネAzienda Agricola Roberto Sarotto Excelsius Piemonte Chardonnay ■商品情報 シャルドネの畑はアスティ県のニッツァ・モンフェッラートにあります。
畑の標高は300m、南東向き、石灰質土壌です。
栽植密度は5,000本/ha、仕立てはギヨーです。
9月下旬に収穫します。
プレスした後、全体の70％をステンレスタンクで発酵、熟成させ、残りの30％はアメリカンオークの新樽で発酵、熟成させ、ブレンドします。
その後、2ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせた後、瓶詰めします。
クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。
口当たりは非常にしやなかで、かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。
ラベルは、ボトルに直接印刷しています。
■生産者情報 「大規模なワイナリーでの経験が今に生きる」・・ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノロゴを務めています。
またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
「高品質で様々なタイプのワインを、リーズナブルな価格で」・・醸造学校に通い始めた頃から、国際市場に進出するという野望を持っていました。
それには、小さなワイナリーでも幅広いタイプのワインを造るべきだと考えました。
そこで、十分な大きさの良い畑が必要となり、D.O.C.G.、D.O.C.エリアで少しずつ買い足してきました。
また、長年大きなワイナリーで働いた経験から、どの畑やどの農家の葡萄が良いかといった知識を得ることが出来ました。
赤も白も、伝統にとらわれず、サロット・スタイルで、独自のワイン造りをすすめています。
「ワインは畑で生まれ、セラーで育つ」・・ロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。
「バローロとバルバレスコはひとつの土地」・・1980年にD.O.C.G.に認定される際、バルバレスコの生産者達がバローロと同じになることを嫌い、熟成期間に差をつけ、別のD.O.C.G.になりました。
サロットは、クリュの違いと考えています。
どちらも類似したネッビオーロにとって最適な土地だからです。
5,126 円
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![]() ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Azienda Agricola Roberto Sarotto Excelsius Piemonte Chardonnayアジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット エクセルシウス・ピエモンテ・シャルドネ 商品詳細 シャルドネの畑はアスティ県のニッツァ・モンフェッラートにあります。
畑の標高は300m、南東向き、石灰質土壌です。
栽植密度は5,000本/ha、仕立てはギヨーです。
9月下旬に収穫します。
プレスした後、全体の70％をステンレスタンクで発酵、熟成させ、残りの30％はアメリカンオークの新樽で発酵、熟成させ、ブレンドします。
その後、2ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせた後、瓶詰めします。
クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。
口当たりは非常にしやなかで、かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。
ラベルは、ボトルに直接印刷しています。
味わい 品種 シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
レスタンクと新樽を巧みに使い分け、バランスをとっています クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマ アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット エクセルシウス・ピエモンテ・シャルドネAzienda Agricola Roberto Sarotto Excelsius Piemonte Chardonnay ■商品情報 シャルドネの畑はアスティ県のニッツァ・モンフェッラートにあります。
畑の標高は300m、南東向き、石灰質土壌です。
栽植密度は5,000本/ha、仕立てはギヨーです。
9月下旬に収穫します。
プレスした後、全体の70％をステンレスタンクで発酵、熟成させ、残りの30％はアメリカンオークの新樽で発酵、熟成させ、ブレンドします。
その後、2ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせた後、瓶詰めします。
クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。
口当たりは非常にしやなかで、かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。
ラベルは、ボトルに直接印刷しています。
■生産者情報 「大規模なワイナリーでの経験が今に生きる」・・ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノロゴを務めています。
またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
「高品質で様々なタイプのワインを、リーズナブルな価格で」・・醸造学校に通い始めた頃から、国際市場に進出するという野望を持っていました。
それには、小さなワイナリーでも幅広いタイプのワインを造るべきだと考えました。
そこで、十分な大きさの良い畑が必要となり、D.O.C.G.、D.O.C.エリアで少しずつ買い足してきました。
また、長年大きなワイナリーで働いた経験から、どの畑やどの農家の葡萄が良いかといった知識を得ることが出来ました。
赤も白も、伝統にとらわれず、サロット・スタイルで、独自のワイン造りをすすめています。
「ワインは畑で生まれ、セラーで育つ」・・ロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。
「バローロとバルバレスコはひとつの土地」・・1980年にD.O.C.G.に認定される際、バルバレスコの生産者達がバローロと同じになることを嫌い、熟成期間に差をつけ、別のD.O.C.G.になりました。
サロットは、クリュの違いと考えています。
どちらも類似したネッビオーロにとって最適な土地だからです。
5,126 円
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