※こちらの商品は代引き不可となっております。 予めご了承ください。 韓国で大人気の、とうもろこしのひげ茶☆ほんのりとした甘みと香ばしさが特徴です。 体にうれしい、カロリーゼロ・カフェインゼロ!●内容量1ケース:1500ml×6本●原材料:植物混合抽出液(とうもろこしエキス・とうもろこしのひげエキス)、玄米エキス、香料(玄米)、甘味料(ステビア)、とうもろこしのひげ抽出粉末、炭酸水素ナトリウム、グリシン●原産国:韓国 広告文責 e-net shop株式会社 03-6706-4521 メーカー(販売) アイリスオーヤマ株式会社 区分 清涼飲料水 あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。 詳細は注文カゴ近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認ください。 あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合はあす楽対象外となります。 15点以上ご購入いただいた場合 時間指定がある場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[ FAQ ] ※配送先住所・カラー・数量などの入力間違いが増えています。 ご注文後の注文内容変更はお受付致しかねます。 再度ご確認ください。
[最大400円OFFクーポン]ひげ茶 とうもろこし茶 コーン茶 カフェインゼロ 【倉】【ダイエット 美容 健康】【2セット】【箱入】とうもろこしのひげ茶 1500ml×6本(シュリンクパック)アイリスオーヤマ 新生活【代引き不可】 3,272 円
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※こちらの商品は代引き不可となっております。 予めご了承ください。 韓国で大人気の、とうもろこしのひげ茶☆ ほんのりとした甘みと香ばしさが特徴です。 体にうれしい、カロリーゼロ・カフェインゼロ! ●内容量1ケース:1500ml×12本●原材料:植物混合抽出液(とうもろこしエキス・とうもろこしのひげエキス)、玄米エキス、香料(玄米)、甘味料(ステビア)、とうもろこしのひげ抽出粉末、炭酸水素ナトリウム、グリシン●原産国:韓国 広告文責 e-net shop株式会社 03-6706-4521 メーカー(販売) アイリスオーヤマ株式会社 区分 清涼飲料水 あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。 詳細は注文カゴ近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認ください。 あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合はあす楽対象外となります。 15点以上ご購入いただいた場合 時間指定がある場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[ FAQ ] ※配送先住所・カラー・数量などの入力間違いが増えています。 ご注文後の注文内容変更はお受付致しかねます。 再度ご確認ください。 \ こちらもおすすめです / [最大400円OFFクーポン]ひげ茶 とうもろこし茶 コーン茶 カフェインゼロ とうもろこしのひげ茶 1500ml×12本 CT-1500C アイリスオーヤマ【代引き不可】 3,200 円
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韓国で大人気の、とうもろこしのひげ茶☆ほんのりとした甘みと香ばしさが特徴です。 体にうれしい、カロリーゼロ・カフェインゼロ!●内容量1ケース:340ml×20本●原材料:植物混合抽出液(とうもろこしエキス・とうもろこしのひげエキス)、玄米エキス、香料(玄米)、甘味料(ステビア)、とうもろこしのひげ抽出粉末、炭酸水素ナトリウム、グリシン●原産国:韓国 広告文責 e-net shop株式会社 03-6706-4521 メーカー(販売) アイリスオーヤマ株式会社 区分 清涼飲料水 あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。 詳細は注文カゴ近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認ください。 あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合はあす楽対象外となります。 15点以上ご購入いただいた場合 時間指定がある場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[ FAQ ] ※配送先住所・カラー・数量などの入力間違いが増えています。 ご注文後の注文内容変更はお受付致しかねます。 再度ご確認ください。 \ こちらもおすすめです / [最大400円OFFクーポン]ひげ茶 とうもろこし茶 コーン茶 カフェインゼロ 【ダイエット 美容 健康】とうもろこしのひげ茶 340ml×20本 CT-340C アイリスオーヤマ 2,100 円
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著者:ドミニク・ロスクロウ, 橋口 孝司出版社:グラフィック社サイズ:大型本ISBN-10:4766121996ISBN-13:9784766121995■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 世界のベストウイスキー テネシーから東京まで珠玉のウイスキー750種 / ドミニク・ロスクロウ, 橋口 孝司 / グラフィック社 [大型本]【メール便送料無料】 1,447 円
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大田忠道 旭屋出版ニホンリョウリノオトオシゼンサイサケノサカナタイゼン オオタタダミチ 発行年月:2022年12月27日 予約締切日:2022年04月14日 ページ数:170p サイズ:単行本 ISBN:9784751114681 大田忠道(オオタタダミチ) 1945年兵庫県生まれ。 「百万一心味 天地の会」会長。 兵庫県日本調理技能士会会長、神戸マイスター、2004年春「黄綬褒章」受賞、2012年春「瑞宝単光章」受賞。 中の坊瑞苑料理長を経て独立。 現在、兵庫県有馬温泉で「奥の細道」「旅籠」「関所」を開設。 全国の旅館、ホテル、割烹等に多くの調理長を輩出。 テレビ、雑誌でも活躍する一方、自治体やホテル・旅館のメニュー開発、企画立案、プロデュースを行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 魅力のお通し・前菜・酒肴 評判をつかむ発想(食材を展開するお通し・前菜/端身で魅力料理をつくる/季節感を味わう酒の肴/演出で料理の魅力を高める/新しい味で現代の客をつかむ ほか)/第2章 調理別 魅力のお通し・前菜・酒の肴(刺身料理/酢の物/和え物/焼き物/煮物 ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 日本料理のお通し 前菜 酒肴大全 [ 大田忠道 ] 4,180 円
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6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109 柴田書店 柴田書店ハジメヨウノンアルコール シバタショテン 発行年月:2020年08月31日 予約締切日:2020年07月20日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784388063253 1 すぐできるノンアルコール 市販品を混ぜるだけ/2 自家製するノンアルコール 各種のベースと漬け込み/3 日本茶の可能性 ストレートティー/4 日本茶の可能性 ブレンドとアレンジティー/5 バーテンダーがつくるノンアルコールカクテル/6 レストランのノンアル・低アルコールドリンク 勝ち抜く飲食店の必須アイテム。 売れるノンアルコールドリンク109。 市販品を混ぜるだけ、自家製のドリンクベース、日本茶のアレンジ、ノンアルコールカクテル、レストラン向けのドリンク…全109品。 飲食店のための決定版!ノンアルコール・レシピブック。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク はじめよう! ノンアルコール 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109 [ 柴田書店 ] 2,420 円
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著者:土屋 守出版社:小学館サイズ:ムックISBN-10:4091046614ISBN-13:9784091046611■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 ウイスキー検定公式テキスト / 土屋 守 / 小学館 [ムック]【メール便送料無料】 1,132 円
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材料別居酒屋の料理便利帳 柴田書店 柴田書店ザ シュサイ センゴヒャク シバタ ショテン 発行年月:2014年06月27日 ページ数:551p サイズ:単行本 ISBN:9784388061921 第1章 魚介の酒菜/第2章 肉・卵・乳製品の酒菜/第3章 野菜の酒菜/第4章 珍味/第5章 鍋・汁/第6章 ご飯・漬物 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル The酒菜1500 材料別居酒屋の料理便利帳 [ 柴田書店 ] 1,980 円
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石脇智広 柴田書店コーヒー コツ ノ カガク イシワキ,トモヒロ 発行年月:2008年09月 ページ数:182, サイズ:単行本 ISBN:9784388251148 石脇智広(イシワキトモヒロ) 1969年鹿児島生まれ。 博士(工学)。 全日本コーヒー検定委員会コーヒー鑑定士講師。 東京大学大学院工学系研究科修了後、1999年、関西アライドコーヒーロースターズ(株)に入社し、各製造工程、品質管理、研究開発を担当。 2001年より石光商事(株)研究開発室室長として、栽培から抽出に至る全工程を対象にコーヒーの科学に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 コーヒーを知るための基礎知識(コーヒー豆って豆なんですか?コーヒーはどんな植物なのでしょう?/コーヒーの木のルーツは?どんなふうにして広まっていったのですか? ほか)/2 コーヒーの成分を知る(コーヒーの生豆はどんな成分で構成されていますか?/深煎り豆ほどカフェインが少ないのでしょうか?カフェインは身体に悪いのでしょうか? ほか)/3 おいしいコーヒーを淹れるためにー買い方、抽出方法、挽き方、保存方法(買い方/抽出方法 ほか)/4 コーヒーの加工を知るー生豆の扱い方、焙煎、ブレンド、包装(生豆の扱い方/焙煎 ほか)/5 もっとコーヒーを知りたい人のためにー栽培、精選、流通、品種(栽培/精選 ほか) コーヒーにはとかく蘊蓄がつきもの。 でも、それって本当なのでしょうか?根拠があいまいなコーヒー論にコーヒー研究者、石脇博士が科学の視点で軽快に斬りこみます。 身近な疑問に博士が答えるQ&Aスタイルで楽しみながらコーヒーの世界を旅してみませんか。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク コーヒー「こつ」の科学 [ 石脇智広 ] 1,980 円
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田口護 山田康一 NHK出版コーヒー チュウシュツ ノ ホウソク タグチ,マモル ヤマダ,コウイチ 発行年月:2019年02月 予約締切日:2019年02月16日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784140333006 田口護(タグチマモル) 1938年、北海道・札幌市生まれ。 1968年カフェ・バッハ開店。 1974年に自家焙煎をスタート。 同年、カフェ・バッハグループを主宰、多くの後輩を育成。 1978年以来、度々コーヒー消費国、生産国を訪問。 コーヒー生産国の数ヶ国でコーヒー農園を指導。 また、バッハコーヒー主宰として数多くの後輩を指導。 全国各地でバッハコーヒーの卒業生が活躍。 SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)では、トレーニング委員会委員長、会長を歴任。 人材育成に尽力 山田康一(ヤマダコウイチ) 1978年、埼玉県生まれ。 カフェ・バッハ総店長・工場長。 日本に300人のSCAJ認定アドバンスド・コーヒーマイスター。 1988年、辻調グループ・エコール辻東京卒。 有限会社田口珈琲(カフェ・バッハ)入社。 2003年より総店長。 生産国、消費国視察多数。 2005年、米カリフォルニア・ロングビーチでQグレーダー取得。 2007年EAFCAエチオピアで審査員、2011年ベストオブパナマ審査員ほか、国内外で審査員経験多数。 辻調グループ校講師、NHKカルチャーセンター講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 コーヒー抽出の前にーおいしいコーヒーとは何か(コーヒー抽出の前に知っておくべきこと)/第1章 コーヒー抽出の仕組みー基本を身につけるために(コーヒー抽出の仕組み/ペーパードリップ抽出の準備/ペーパードリップ基本の抽出)/第2章 味を決める法則ー6つの要素で自在にコントロール(コーヒーから抽出される味の成分/味を決める6つの要素/6つの要素で味をコントロールする)/第3章 様々な器具での抽出ー器具の特色を生かして微調整する(抽出器具による違い/器具別の抽出/カップテストで極める味のコントロール) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク コーヒー抽出の法則 [ 田口護 ] 1,980 円
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神の食べ物の不思議 佐藤清隆 古谷野哲夫 幸書房カカオ ト チョコレート ノ サイエンス ロマン サトウ,キヨタカ コヤノ,テツオ 発行年月:2011年10月 ページ数:229p サイズ:単行本 ISBN:9784782103579 佐藤清隆(サトウキヨタカ) 1946年生まれ、広島大学名誉教授、工学博士。 1974年、名古屋大学大学院工学研究科応用物理学専攻博士課程を終えて、広島大学水畜産学部(現在の生物生産学部・大学院生物圏科学研究科)食品物理学研究室の助手、助教授を経て1991年に教授となり、2010年に退職。 脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事。 アメリカ油化学会「Stephane S.Chang賞」(2005年)、世界油脂会議「H.P.Kaufmann Memorial Lecture賞」(2007年)、アメリカ油化学会「Alton E.Bailey賞」(2008年)などを受賞 古谷野哲夫(コヤノテツオ) 1956年生まれ、農学博士。 早稲田大学大学院理工学研究科応用生物化学専攻修士課程を修了後に、1982年明治製菓(株)入社。 チョコレートを中心とした研究開発に携わる。 1992年、チョコレート油脂の研究で広島大学にて農学博士号を取得。 現在、(株)明治菓子開発研究所長。 カカオ豆に関しては世界十数カ国のカカオ産地を訪問、各国のカカオ栽培・処理状況や品質を調査研究し、現地への指導にも当たっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) お菓子の王様/チョコレートの故郷の風景/カカオ豆の発芽/カカオの花の受粉とポッドの生育/カカオ豆の発酵と乾燥ーチョコレートは発酵食品/カカオ豆の焙炒と香りの誕生/メソアメリカの人々がカカオを飲む/ヨーロッパ人がカカオと遭遇/メソアメリカから世界へ/カカオがヨーロッパで華麗に変身/「飲むココア」と「食べるチョコレート」の誕生/現代のチョコレートの完成/チョコレートの未来 「神の食べ物」であるカカオがチョコレートになるまでの長い歴史を振り返りながら、その中で重要な役割を果たしてきたさまざまなサイエンスに光を当てる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン 神の食べ物の不思議 [ 佐藤清隆 ] 1,980 円
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ふくろうの本/世界の文化 UCCコーヒー博物館 河出書房新社ズセツコーヒー ユーシーシーコーヒーハクブツカン 発行年月:2016年10月27日 予約締切日:2016年10月26日 ページ数:136p サイズ:全集・双書 ISBN:9784309762432 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 図説 コーヒー (ふくろうの本/世界の文化) [ UCCコーヒー博物館 ] 1,980 円
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小林 香里 薬日本堂 河出書房新社イツモノノミモノニチョイタシスルダケヤクゼンドリンク コバヤシ カオリ クスリニホンドウ 発行年月:2015年11月27日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784309285566 小林香里(コバヤシカオリ) 薬日本堂漢方スクール講師・漢方スタイリスト。 国際中医師、国際中医薬膳師。 仕事のストレスと忙しさから体を壊したことをきっかけに、国立北京中医薬大学日本校にて漢方・薬膳を学びはじめる。 2005年4月薬日本堂に入社。 現在は漢方スクール講師として活躍する一方、お客様のカウンセリングにもあたっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) お茶をベースに作る薬膳ドリンク(緑茶ベース/ジャスミン茶ベース/プーアール茶ベース/紅茶ベース/ほうじ茶ベース/はと麦茶ベース/杜仲茶ベース)/薬膳素材だけで作るドリンク(菊花×クコの実/紅花×ローズ×はちみつ/高麗人参×なつめ×クコの実/高麗人参×なつめ×クコの実/柚子茶×大葉/八宝茶(菊花×クコの実×陳皮×なつめ×ローズ×白きくらげ×ドライマンゴー×ドライパイナップル))/いつもの飲み物をベースに作る薬膳ドリンク(牛乳ベース/豆乳ベース/甘酒ベース/ヨーグルトベース) 毎日のんでいるお茶や牛乳、豆乳などの飲み物に、食材をちょい足しだけで簡単に作れる「薬膳ドリンク」をご紹介。 食材のもつ効能がすぐにわかるので、体質や好み、悩みに合わせて、自分なりのブレンドを作ることもできます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク いつもの飲み物にちょい足しするだけ!薬膳ドリンク [ 小林 香里 ] 1,485 円
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お悩み別こころとからだを癒すレシピ しばたみか 山と渓谷社ハーブティー ブレンド ヒャク シバタ,ミカ 発行年月:2018年10月 予約締切日:2018年08月21日 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784635450300 しばたみか(シバタミカ) ティーデザイナー。 一般社団法人ハーブティーブレンドマイスター協会理事。 長年インテリアの仕事に携わったのち、2011年に教室を立ち上げ、2015年には一般社団法人ハーブティーブレンドマイスター協会を共同設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ハーブティーの基礎知識(五感でリラックスハーブのひみつ/人々を癒し続けるハーブヒストリー ほか)/2 シングルハーブティー(ジャーマンカモミール/ペパーミント ほか)/3 ブレンドハーブティー(健康/美容 ほか)/4 ハーブティー相談室(ブレンドハーブティーQ&A/ハーブティーに出会える場所 ほか) 疲れが取れない、イライラする、いつまでも綺麗でありたい…そんなあなたにぴったりのオリジナルブレンド。 お悩み別かんたんレシピで美味しく解決!こころとからだに優しい自然素材のハーブで毎日をもっと健康に。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 ハーブティーブレンド100 お悩み別こころとからだを癒すレシピ [ しばたみか ] 1,540 円
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本間 節子 世界文化社アタラシクテオイシイニホンチャレシピ ホンマ セツコ 発行年月:2018年07月19日 予約締切日:2018年05月30日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784418183234 本間節子(ホンマセツコ) お菓子研究科、日本茶インストラクター。 自宅で少人数制のお菓子教室「atelier h(アトリエ・エイチ)」を開くほか、書籍や雑誌でのレシピ提案、日本茶イベントや講習会などで幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 日本茶のあたらしい魅力をみつけませんか/あたらしい日本茶の味と出会えるシンプル・レシピ8/煎茶のレシピ/ほうじ茶のレシピ/抹茶のレシピ/和紅茶のレシピ/玉露について/玉露をいただいた後の茶葉を使った料理/ほうじ茶と煎茶を使ったお米料理/私が愛用しているお茶の道具/日本茶の種類について/好みのお茶を探すコツ/おいしいお茶をボトルに入れて手土産に/ティーバッグでおいしいお茶を身近に/私が今注目しているお茶 この1冊で日本茶のある暮らしがぐっと広がる!シンプルに味わう基本のレシピから、デザートやおもてなしレシピまで。 水出しにして、炭酸やハーブを加えて、ランチやディナー、手土産にも。 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶のレシピ47。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶 あたらしくておいしい日本茶レシピ [ 本間 節子 ] 1,430 円
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◆◆◆おおむね良好な状態です。 中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 土屋守 出版社名 小学館 発売日 2014年9月12日 ISBN 9784091046611 【中古】ウイスキー検定公式テキスト /小学館/土屋守(ムック) 1,138 円
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副島顕子 文一総合出版BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 シンパンサカマイハンドブック ソエジマアキコ 発行年月:2017年07月11日 予約締切日:2017年07月10日 ページ数:104p サイズ:単行本 ISBN:9784829981535 副島顕子(ソエジマアキコ) 熊本大学大学院先端科学研究部教授。 専門は植物系統分類学。 国内外で植物採集を行い、研究室では分子生物学的な研究をしている。 趣味で日本酒指導師範、〓(きき)酒師、スピリッツアドバイザー、焼酎〓(きき)酒師の資格を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 酒米とは/品種解説/酒米に関する用語/品種開発年表/品種名索引 清酒の醸造に利用される米の品種のうち、主要な155品種を紹介します。 それぞれ、品種名と命名の由来、系譜図、標準の千粒重、育成地、生産地、その品種の特徴を記しました。 早晩性や耐寒性、耐病性などの特徴は栽培地や栽培条件によって変わりますが、本書では育成報告書のほか、代表的な生産県におけるデータを参考にしました。 写真は玄米の状態で撮影したものです。 撮影したサンプルの生産年や千粒重を示しました。 千粒重は産地や作柄により変動するため、サンプルの千粒重が標準の値と異なっていることもあります。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 新版 酒米ハンドブック(仮) [ 副島顕子 ] 1,540 円
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チャールズ・シューマン 福西 英三 河出書房新社シューマンズバーブック シューマン,チャールズ フクニシ エイゾウ 発行年月:2018年02月19日 予約締切日:2017年12月27日 ページ数:408p サイズ:単行本 ISBN:9784309279213 シューマン,チャールズ(Schumann,Charles) 1941年生まれ。 1983年ミュンヘンでバー「シューマンズ」を開く 福西英三(フクニシエイゾウ) 1930年北海道旭川市出身。 バー経営のかたわら、バーテンダー協会編集局長を務め、後にサントリースクール専任講師となる。 同校で24年間教鞭をとり、1993年校長職を最後に退職 松本みどり(マツモトミドリ) 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) カクテルA〜Z(カクテルA〜Z/カクテルの分類)/商品学(ぶどう原料の蒸留酒/穀物原料の蒸留酒/果実原料の蒸留酒 ほか)/カテクル作りの秘訣(カクテル作りの秘訣/バーの設備/世界共通のバー専門用語 ほか) 第67回ベルリン国際映画祭カリナリー・シネマ部門プレミア上映。 NY、パリ、ハバナ、東京、ウィーンー。 旅する伝説のバーマン。 世界中のバーでバイブルとなった革新的レシピ本の著者である伝説のバーマン、チャールズ・シューマン。 ミュンヘンで35年以上不動の人気を誇るバーのオーナーであり、76歳を超えた今も現役でカウンターに立ち続けている。 本作は、成功も名声も手にしたレジェンドが、原点を探す旅に出るドキュメンタリーだ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク シューマンズ バー ブック [ チャールズ・シューマン ] 3,300 円
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渡邉 一也 ナツメ社リユウガワカレバモットオイシイカクテルヲタノシムキョウカショ ワタナベカズヤ 発行年月:2021年10月07日 予約締切日:2021年08月06日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784816370946 渡邉一也(ワタナベカズヤ) 一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会(H.B.A.)名誉顧問。 京王プラザホテル料飲部エグゼクティブ・アドバイザーを務める。 1986年、日本ホテルバーメンズ協会主催カクテルコンペティションにおいて「セレブレーション」で優勝。 2005年、東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞受賞。 2006年にH.B.A.社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長に就任。 2011年には現代の名工受章、2012年、シャンパーニュ騎士団に叙任。 同年11月にバーテンダーとしては初めて、平成24年秋の黄綬褒章を受章。 2014年に一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会(H.B.A.)名誉顧問に就任。 長年にわたりバーテンダーとして、カクテルを通じた飲酒文化の発展い努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 カクテルの基本を知ろう/2 ベースとなるお酒を知ろう/3 カクテルを作ろう/4 スタンダード・カクテルを知ろう/5 カクテルをもっと楽しもう/6 バーに行こう 知れば知るほど奥深い!Barで、家飲みで役立つ!バーテンダーが教える、カクテルの知識と楽しみ方! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 理由がわかればもっとおいしい! カクテルを楽しむ教科書 [ 渡邉 一也 ] 1,540 円
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著者:中瀬 航也出版社:PHP研究所サイズ:単行本ISBN-10:4569631630ISBN-13:9784569631639■こちらの商品もオススメです ● アブサン 聖なる酒の幻 / クリストフ・バタイユ, 辻 邦生, 堀内 ゆかり / 集英社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 シェリー酒 知られざるスペイン・ワイン / 中瀬 航也 / PHP研究所 [単行本]【ネコポス発送】 1,647 円
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著者:中瀬 航也出版社:PHP研究所サイズ:単行本ISBN-10:4569631630ISBN-13:9784569631639■こちらの商品もオススメです ● アブサン 聖なる酒の幻 / クリストフ・バタイユ, 辻 邦生, 堀内 ゆかり / 集英社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 シェリー酒 知られざるスペイン・ワイン / 中瀬 航也 / PHP研究所 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,647 円
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著者:中瀬 航也出版社:PHP研究所サイズ:単行本ISBN-10:4569631630ISBN-13:9784569631639■こちらの商品もオススメです ● アブサン 聖なる酒の幻 / クリストフ・バタイユ, 辻 邦生, 堀内 ゆかり / 集英社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 シェリー酒 知られざるスペイン・ワイン / 中瀬 航也 / PHP研究所 [単行本]【宅配便出荷】 1,597 円
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■ISBN:9784798182964★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本ビール検定公式テキスト 知って広がるビールの世界 2024年4月改訂版 日本ビール文化研究会/著ふりがなにほんび−るけんていこうしきてきすと20242024しつてひろがるび−るのせかい発売日202404出版社翔泳社ISBN9784798182964大きさ231P 21cm著者名日本ビール文化研究会/著 日本ビール検定公式テキスト 知って広がるビールの世界 2024年4月改訂版 日本ビール文化研究会/著 1,848 円
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■ISBN:9784065347294★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルジャパニーズクラフトウイスキー読本 日本が世界に誇る名品の数々を紹介 「ジャパニーズクラフトウイスキー読本」製作委員会/著ふりがなじやぱに−ずくらふとういすき−どくほんにほんがせかいにほこるめいひんのかずかずおしようかいとうきようにゆ−すぶつくすTOKYONEWSBOOKS発売日202403出版社東京ニュース通信社ISBN9784065347294大きさ127P 21cm著者名「ジャパニーズクラフトウイスキー読本」製作委員会/著 ジャパニーズクラフトウイスキー読本 日本が世界に誇る名品の数々を紹介 「ジャパニーズクラフトウイスキー読本」製作委員会/著 1,980 円
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