出荷目安の詳細はこちら商品説明「色彩科学」の総合手引書。
IT技術の発展をふまえた13年ぶりの待望の改訂。
実務者、研究者必携。
〈日本色彩学会〉日本色彩学会

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 収穫後の生理第2章 青果物の最適貯蔵条件第3章 非破壊鮮度・品質評価および鮮度低下速度予測第4章 収穫後の微生物による腐敗第5章 カット青果物の品質保持第6章 鮮度の評価技術第7章 鮮度保持技術第8章 国内流通および輸出拡大への取り組み事例第9章 安全性確保のための認証制度＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2436870Abe Kazuhiro / Kanshu / Seikabutsu No Sendo Hyoka Hoji Gijutsu Shukaku Go No Seiriメディア：本/雑誌発売日：2019/12JAN：9784860436216青果物の鮮度評価・保持技術 収穫後の生理[本/雑誌] / 阿部一博/監修2019/12発売

＜CDーROM＞（Win版） 日外アソシエーツカガク ギジユツ シジユウゴマンゴ タイヤク ジテン エイワワエイ 発行年月：2001年08月 サイズ：カセット、CD等 ISBN：9784816981289 本 科学・技術 自然科学全般

著者：ダンネマン, 安田 徳太郎出版社：三省堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4385315078ISBN-13：9784385315072■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：ダンネマン, 安田 徳太郎出版社：三省堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4385315078ISBN-13：9784385315072■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：ダンネマン, 安田 徳太郎出版社：三省堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4385315078ISBN-13：9784385315072■通常24時間以内に出荷可能です。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2453465Sembai Kyoku / Hen / Seien Chi Seiri Jiseki Hokoku Vol. 2 Settoメディア：本/雑誌発売日：2020/01JAN：9784861433849製鹽地整理事蹟報告 2巻セット[本/雑誌] / 専売局/編2020/01発売

著者長谷川登志夫(著)出版社エヌ・ティー・エス発売日2021年12月ISBN9784860437275ページ数278，4Pキーワードあろまぷろふいーるかいせきによるかおりの アロマプロフイールカイセキニヨルカオリノ はせがわ としお ハセガワ トシオ9784860437275内容紹介◆今まで困難とされてきた複雑な香気素材の香気特性について、著者の開発したニオイ受容の仕組みをベースとしたアロマプロフィール解析を用いて明らかにする！◆これまで培ってきた豊富な研究データを、具体的な事例を示しながら徹底解説！◆香りの仕事に関わっている方がぶつかるであろう困難を解決するためのヒントが満載！日々の暮らしの中においてニオイは社会のあらゆる場面に関わっており、その果たす役割は多岐にわたる。
しかしニオイの分析（ニオイの原因物質は何であるか，どのような成分からそのニオイは作られているかの特定等）は、今まで様々な方法が考案され実際に使用されているが、現実にはどのようにアプローチしたらいいのかの方法には経験的な要素が大きく、未だ困難な課題である。
一方で、ニオイ受容の仕組みについてはここ十年余りの間に多くの成果が得られ、他の五感に比べて圧倒的に複雑な仕組みであることが明らかになっているが、このニオイ受容の仕組みを実際の香気分析に取り入れた分析は、ほとんど行われていない。
ニオイについての関心は近年高く、より精密な解析が求められているが、ニオイ分析で緻密なデータが得られても、ニオイ受容の仕組みを考慮しなければ十分な情報を得ることはできない。
本書では、著者の考案したアロマプロフィール解析（ニオイ受容の仕組みをベースとした複合臭解析方法）を用いることで、従来は困難であった様々な香気素材の香気の特徴を明らかにする。
従来の方法と組み合わせることで、今まさに直面しているニオイの諸問題を解決する手掛かりを得られるであろう。
【主な目次】第1編 ニオイの問題へのアプローチ第2編 アロマプロフィール解析を用いた香気研究の実際第3編 ニオイ分子の構造とニオイの関係付録 本著で取り上げた主なニオイ分子の1H NMRおよび13C NMR チャート※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1編 ニオイの問題へのアプローチ（香気素材解析手法の概要/ニオイ受容のしくみと香気素材の捉え方/ニオイ受容のしくみを考慮したアロマプロフィール解析手法）/第2編 アロマプロフィール解析を用いた香気研究の実際（植物性香料/動物性香料/お茶 ほか）/第3編 ニオイ分子の構造とニオイの関係（ニオイ分子の構造の捉え方/天然香気化合物/鎖状炭化水素類 ほか）/付録 本著で取り上げた主なニオイ分子の1H NMRおよび13C NMRチャート

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2476243Nogyo Shokuryo Ko Gakkai / Hen / Nogyo Shokuryo Kogaku Handbookメディア：本/雑誌発売日：2020/03JAN：9784339052671農業食料工学ハンドブック[本/雑誌] / 農業食料工学会/編2020/03発売

著者長谷川登志夫(著)出版社エヌ・ティー・エス発売日2021年12月ISBN9784860437275ページ数278，4Pキーワードあろまぷろふいーるかいせきによるかおりの アロマプロフイールカイセキニヨルカオリノ はせがわ としお ハセガワ トシオ9784860437275内容紹介◆今まで困難とされてきた複雑な香気素材の香気特性について、著者の開発したニオイ受容の仕組みをベースとしたアロマプロフィール解析を用いて明らかにする！◆これまで培ってきた豊富な研究データを、具体的な事例を示しながら徹底解説！◆香りの仕事に関わっている方がぶつかるであろう困難を解決するためのヒントが満載！日々の暮らしの中においてニオイは社会のあらゆる場面に関わっており、その果たす役割は多岐にわたる。
しかしニオイの分析（ニオイの原因物質は何であるか，どのような成分からそのニオイは作られているかの特定等）は、今まで様々な方法が考案され実際に使用されているが、現実にはどのようにアプローチしたらいいのかの方法には経験的な要素が大きく、未だ困難な課題である。
一方で、ニオイ受容の仕組みについてはここ十年余りの間に多くの成果が得られ、他の五感に比べて圧倒的に複雑な仕組みであることが明らかになっているが、このニオイ受容の仕組みを実際の香気分析に取り入れた分析は、ほとんど行われていない。
ニオイについての関心は近年高く、より精密な解析が求められているが、ニオイ分析で緻密なデータが得られても、ニオイ受容の仕組みを考慮しなければ十分な情報を得ることはできない。
本書では、著者の考案したアロマプロフィール解析（ニオイ受容の仕組みをベースとした複合臭解析方法）を用いることで、従来は困難であった様々な香気素材の香気の特徴を明らかにする。
従来の方法と組み合わせることで、今まさに直面しているニオイの諸問題を解決する手掛かりを得られるであろう。
【主な目次】第1編 ニオイの問題へのアプローチ第2編 アロマプロフィール解析を用いた香気研究の実際第3編 ニオイ分子の構造とニオイの関係付録 本著で取り上げた主なニオイ分子の1H NMRおよび13C NMR チャート※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1編 ニオイの問題へのアプローチ（香気素材解析手法の概要/ニオイ受容のしくみと香気素材の捉え方/ニオイ受容のしくみを考慮したアロマプロフィール解析手法）/第2編 アロマプロフィール解析を用いた香気研究の実際（植物性香料/動物性香料/お茶 ほか）/第3編 ニオイ分子の構造とニオイの関係（ニオイ分子の構造の捉え方/天然香気化合物/鎖状炭化水素類 ほか）/付録 本著で取り上げた主なニオイ分子の1H NMRおよび13C NMRチャート

長谷川登志夫／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名エヌ・ティー・エス出版年月2021年12月サイズ278，4P 26cmISBNコード9784860437275理学 科学 科学一般商品説明アロマプロフィール解析による香りの科学 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭解析アロマ プロフイ-ル カイセキ ニ ヨル カオリ ノ カガク シヨウヒン カイハツ ニ ムケタ ニオイ ジユヨウ ノ シクミ ガ ミチビク コウキ フクゴウシユウ カイセキ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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都築洋次郎 日本図書センターカガク ギジュツ ジンメイ ジテン ツズキ,ヨウジロウ 発行年月：2012年06月 ページ数：583p サイズ：事・辞典 ISBN：9784284202381 本 科学・技術 自然科学全般

長谷川登志夫／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名エヌ・ティー・エス出版年月2021年12月サイズ278，4P 26cmISBNコード9784860437275理学 科学 科学一般アロマプロフィール解析による香りの科学 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭解析アロマ プロフイ-ル カイセキ ニ ヨル カオリ ノ カガク シヨウヒン カイハツ ニ ムケタ ニオイ ジユヨウ ノ シクミ ガ ミチビク コウキ フクゴウシユウ カイセキ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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長谷川登志夫／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名エヌ・ティー・エス出版年月2021年12月サイズ278，4P 26cmISBNコード9784860437275理学 科学 科学一般アロマプロフィール解析による香りの科学 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭解析アロマ プロフイ-ル カイセキ ニ ヨル カオリ ノ カガク シヨウヒン カイハツ ニ ムケタ ニオイ ジユヨウ ノ シクミ ガ ミチビク コウキ フクゴウシユウ カイセキ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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河出書房新社カワデ ノ ダイズカン シリーズ 発行年月：2013年04月 サイズ：図鑑 ISBN：9784309891187 本 科学・技術 自然科学全般

光と化学の事典編集委員会／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名丸善出版年月2002年01月サイズ639P 27cmISBNコード9784621049518理学 科学 科学一般光と化学の事典ヒカリ ト カガク ノ ジテン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2013/04/09

光と化学の事典編集委員会／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名丸善出版年月2002年01月サイズ639P 27cmISBNコード9784621049518理学 科学 科学一般光と化学の事典ヒカリ ト カガク ノ ジテン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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光と化学の事典編集委員会／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名丸善出版年月2002年01月サイズ639P 27cmISBNコード9784621049518理学 科学 科学一般商品説明光と化学の事典ヒカリ ト カガク ノ ジテン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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ビジュアル版 デイヴィッド・マクゴニガル リン・ウッドワース 東洋書林ナンキョク ホッキョク ダイヒャッカ ズカン マクゴニガル,デイヴィッド ウッドワース,リン 発行年月：2005年02月 ページ数：607p サイズ：図鑑 ISBN：9784887216464 本 科学・技術 自然科学全般

著者光と化学の事典編集委員会(編)出版社丸善発売日2002年01月ISBN9784621049518ページ数639Pキーワードひかりとかがくのじてん ヒカリトカガクノジテン ひかり／と／かがく／の／じてん ヒカリ／ト／カガク／ノ／ジテン9784621049518

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2886944TSUJ I HONGO Hommoto Koyama Hidekazu / ’20 Neko No Chiryo Guide (SA Medicine BOOKS)メディア：本/雑誌発売日：2020/08JAN：9784866711225’20 猫の治療ガイド[本/雑誌] (SA Medicine BOOKS) / 辻本元小山秀一2020/08発売

著者光と化学の事典編集委員会(編)出版社丸善発売日2002年01月ISBN9784621049518ページ数639Pキーワードひかりとかがくのじてん ヒカリトカガクノジテン ひかり／と／かがく／の／じてん ヒカリ／ト／カガク／ノ／ジテン9784621049518

著者：森 清出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ISBN-10：4478320829ISBN-13：9784478320822■通常24時間以内に出荷可能です。
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・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
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著者：森 清出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ISBN-10：4478320829ISBN-13：9784478320822■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：森 清出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ISBN-10：4478320829ISBN-13：9784478320822■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：中川 鶴太郎出版社：蒼樹書房サイズ：単行本ISBN-10：4789110206ISBN-13：9784789110204■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：中川 鶴太郎出版社：蒼樹書房サイズ：単行本ISBN-10：4789110206ISBN-13：9784789110204■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：中川 鶴太郎出版社：蒼樹書房サイズ：単行本ISBN-10：4789110206ISBN-13：9784789110204■通常24時間以内に出荷可能です。
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【手のひらで動くミクロの世界が覗ける「ぱらぱらミクロ」】「顕微鏡映像」の撮影をしている会社が制作したぱらぱらブックです。
肉眼では見えない「ミクロの世界」のいのちの動きを顕微鏡を通して日々追い続け、主役となる生きた細胞の培養から準備まで自社内で行っている会社が、その長年培ってきた技術と経験を集約して撮影した貴重な写真の一枚一枚を、生きて動きのみえるパラパラ漫画の形として美しい本に仕上げました。
子どものころみな一度は遊んだことのある「パラパラ本」で、これまで体験したことのない新たな世界が見える！学べる！知的好奇心を刺激するこの本で、童心に戻ってぱらぱら楽しんでみませんか？??顕微鏡映像のプロが撮影した、美しくも不思議なミクロの世界のぱらぱらBOOKシリーズ6冊セット(各冊豪華スリーブ仕様) ■01「好中球の貪食」免疫細胞の一つ『好中球』。
外敵を食べて体を守ってくれる。
パラパラめくると、一個の好中球が勇猛果敢に悪い細菌を食べていく姿にぞくぞくっ。
本物の細胞の動きをつぶさに見ることができる一冊。
好中球に関する解説付き。
■02「細菌の増殖 インフルエンザ菌」1mmの1000分の3ほどしかないインフルエンザ菌。
パラパラめくると、あっという間に紙面の端まで埋め尽くしていく細菌の爆発的な増殖にぞわっ。
これが感染症で起こっている。
“インフルエンザ”の原因と誤解されやすいインフルエンザ菌の発見秘話・増え方の解説付き。
■03「パンに生えたカビ」気がついたらパンに生えているにっくき黒いカビ。
でもカビって実は美しい!?パラパラめくると、透き通って伸びる菌糸の先に花が咲くように胞子がたわわに実っていく。
まるでガラス細工の花畑のように一面に拡がっていく様にはぞわぞわっ。
カビの増え方の解説付き。
■04「ぎゅうぎゅう赤血球」赤血球は身体中に酸素を届けるのがお仕事。
血管の中には驚くほどの数の赤血球が存在する。
ぱらぱらめくると、たくさんの赤血球たちが自分よりも細い血管を見事に通り抜けていく。
「おしくらまんじゅう状態で血管の中を駆け抜ける赤血球たちの姿」と「細い血管を通り抜ける技の詳細」を収録。
■05「がん細胞vs免疫細胞」誰の体の中にも生まれるがん細胞は元々自分の細胞。
免疫細胞はかつて仲間だった細胞を倒さなければならない。
ぱらぱらめくると、大きながん細胞に小さな免疫細胞（NK細胞）が何度も何度も攻撃し、ついにはがん細胞が破壊される。
これは私たちの体の中で起こっている本当の闘い。
「免疫細胞（NK細胞）とがん細胞の死闘」と「免疫細胞（NK細胞）の必殺技の仕組み」を収録。
■06「ボルボックスの一生」生き物好きに大人気のボルボックス！その生長・一生を顕微鏡で捉えた貴重な連続写真でボルボックスが動く様子を見ることができる。
「一個のボルボックスの生き様」と「たくさんのボックスのたわむれ」を収録。
ぱらぱらすると、ボルボックスがふわふわと浮遊する。
【タイムラプスビジョンについて】志木市に拠点を置くライフサイエンス関連の顕微鏡映像の制作に特化した映像制作会社です。
実験・研究施設を自社内に備え、医療・研究向けの顕微鏡映像、プロモーション、製品紹介、疾患啓発などの映像資材を制作しています。
教育向け映像教材としてインターネット配信版「eミクロ」、細菌学者野口英世の功績をアニメーションで分かりやすく解説したDVD「黄熱病との闘い」の制作・販売なども行っています。
【タイムラプスビジョンについて】?志木市に拠点を置くライフサイエンス関連の顕微鏡映像の制作に特化した映像制作会社です。
実験・研究施設を自社内に備え、医療・研究向けの顕微鏡映像、プロモーション、製品紹介、疾患啓発などの映像資材を制作しています。
?教育向け映像教材としてインターネット配信版「eミクロ」、細菌学者野口英世の功績をアニメーションで分かりやすく解説したDVD「黄熱病との闘い」の制作・販売なども行っています。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
○志木市にお任せ ○環境保全・地域経済の充実 ○子育て支援・福祉環境の充実 ○都市基盤の充実 ○教育環境の充実 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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あらかじめご了承ください。
【手のひらで動くミクロの世界が覗ける「ぱらぱらミクロ」】「顕微鏡映像」の撮影をしている会社が制作したぱらぱらブックです。
肉眼では見えない「ミクロの世界」のいのちの動きを顕微鏡を通して日々追い続け、主役となる生きた細胞の培養から準備まで自社内で行っている会社が、その長年培ってきた技術と経験を集約して撮影した貴重な写真の一枚一枚を、生きて動きのみえるパラパラ漫画の形として美しい本に仕上げました。
子どものころみな一度は遊んだことのある「パラパラ本」で、これまで体験したことのない新たな世界が見える！学べる！知的好奇心を刺激するこの本で、童心に戻ってぱらぱら楽しんでみませんか？??顕微鏡映像のプロが撮影した、美しくも不思議なミクロの世界のぱらぱらBOOKシリーズ6冊セット(各冊豪華スリーブ仕様) ■01「好中球の貪食」免疫細胞の一つ『好中球』。
外敵を食べて体を守ってくれる。
パラパラめくると、一個の好中球が勇猛果敢に悪い細菌を食べていく姿にぞくぞくっ。
本物の細胞の動きをつぶさに見ることができる一冊。
好中球に関する解説付き。
■02「細菌の増殖 インフルエンザ菌」1mmの1000分の3ほどしかないインフルエンザ菌。
パラパラめくると、あっという間に紙面の端まで埋め尽くしていく細菌の爆発的な増殖にぞわっ。
これが感染症で起こっている。
“インフルエンザ”の原因と誤解されやすいインフルエンザ菌の発見秘話・増え方の解説付き。
■03「パンに生えたカビ」気がついたらパンに生えているにっくき黒いカビ。
でもカビって実は美しい!?パラパラめくると、透き通って伸びる菌糸の先に花が咲くように胞子がたわわに実っていく。
まるでガラス細工の花畑のように一面に拡がっていく様にはぞわぞわっ。
カビの増え方の解説付き。
■04「ぎゅうぎゅう赤血球」赤血球は身体中に酸素を届けるのがお仕事。
血管の中には驚くほどの数の赤血球が存在する。
ぱらぱらめくると、たくさんの赤血球たちが自分よりも細い血管を見事に通り抜けていく。
「おしくらまんじゅう状態で血管の中を駆け抜ける赤血球たちの姿」と「細い血管を通り抜ける技の詳細」を収録。
■05「がん細胞vs免疫細胞」誰の体の中にも生まれるがん細胞は元々自分の細胞。
免疫細胞はかつて仲間だった細胞を倒さなければならない。
ぱらぱらめくると、大きながん細胞に小さな免疫細胞（NK細胞）が何度も何度も攻撃し、ついにはがん細胞が破壊される。
これは私たちの体の中で起こっている本当の闘い。
「免疫細胞（NK細胞）とがん細胞の死闘」と「免疫細胞（NK細胞）の必殺技の仕組み」を収録。
■06「ボルボックスの一生」生き物好きに大人気のボルボックス！その生長・一生を顕微鏡で捉えた貴重な連続写真でボルボックスが動く様子を見ることができる。
「一個のボルボックスの生き様」と「たくさんのボックスのたわむれ」を収録。
ぱらぱらすると、ボルボックスがふわふわと浮遊する。
【タイムラプスビジョンについて】志木市に拠点を置くライフサイエンス関連の顕微鏡映像の制作に特化した映像制作会社です。
実験・研究施設を自社内に備え、医療・研究向けの顕微鏡映像、プロモーション、製品紹介、疾患啓発などの映像資材を制作しています。
教育向け映像教材としてインターネット配信版「eミクロ」、細菌学者野口英世の功績をアニメーションで分かりやすく解説したDVD「黄熱病との闘い」の制作・販売なども行っています。
【タイムラプスビジョンについて】?志木市に拠点を置くライフサイエンス関連の顕微鏡映像の制作に特化した映像制作会社です。
実験・研究施設を自社内に備え、医療・研究向けの顕微鏡映像、プロモーション、製品紹介、疾患啓発などの映像資材を制作しています。
?教育向け映像教材としてインターネット配信版「eミクロ」、細菌学者野口英世の功績をアニメーションで分かりやすく解説したDVD「黄熱病との闘い」の制作・販売なども行っています。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
○志木市にお任せ ○環境保全・地域経済の充実 ○子育て支援・福祉環境の充実 ○都市基盤の充実 ○教育環境の充実 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。