お茶と暮らし研究会 自由国民社クラシヲユタカニイロドルヒャクシュルイノオチャ オチャトクラシケンキュウカイ 発行年月：2023年07月21日 予約締切日：2023年06月09日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784426128777 1　親しみを感じる定番のお茶（やっぱり知りたい煎茶のはなし／玉露のうま味成分は煎茶の4倍？　ほか）／2　リラックスしたいときのお茶（リラックス効果抜群の癒やしのラベンダーティー／就寝前に飲みたいリンデンティー　ほか）／3　香りや見た目を楽しむお茶（渋味の少ない香り豊かな中国緑茶／チャノキの新芽を使った軽く爽やかな白茶　ほか）／4　からだの不調を整えてくれるお茶（セージティーがあれば風邪知らず？／免疫力を高める働きに優れたエキナセアティー　ほか）／5　その土地ならではの少し珍しいお茶（社会現象を経て定番になったタピオカミルクティー／インド生まれのスパイシーなマサラチャイ　ほか） 今すぐ飲みたくなるお茶、100種類集めました。
日本茶・紅茶・中国茶・ハーブティー・穀物茶・タピオカミルクティーetc．自分に合ったお茶選びができれば、お茶の時間がもっと楽しくなる。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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メーカー名：サントリー商品名：ニチレイ アセロラリフレッシュ ペット430ml【商品説明】●甘酸っぱい味わいの熟したアセロラ果実に加え、みずみずしい味わいが特長の早摘みアセロラを加え、清々しく爽やかな味わいに仕上げました。

講談社のお料理BOOK 伊野 由有子 講談社ウチニアルオサケダケデデキルオトナジョシカクテル74&カンタンオツマミ44アンド イノ ユウコ 発行年月：2012年04月20日 予約締切日：2012年04月19日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784062995580 伊野由有子（イノユウコ） 福岡県出身。
料理研究家として『オレンジページ』やNHK『きょうの料理』で活躍中。
（社）日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーの資格をもち、ワイン、日本酒、焼酎など酒全般に精通している。
パリの料理学校フェランディー校にてディプロマ取得。
1992年より服部栄養専門学校の調理師科、栄養士科講師。
そのかたわら、ワインに合う料理を紹介する料理教室「マリアージュの会」も主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ワインベースのカクテル／2　ビールベースのカクテル／3　焼酎ベースのカクテル／4　日本酒＆紹興酒＆マッコリベースのカクテル／5　ウイスキー＆ジン＆ウォッカベースのカクテル／6　ノンアルコールカクテル／7　カクテル別合うおつまみ ワイン・ビール・焼酎・日本酒・ウイスキーでできる家呑みカクテル。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者：マイケル・ジャクソン, 小野村正敏出版社：鎌倉書房サイズ：単行本ISBN-10：430800425XISBN-13：9784308004250■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：カフェ・ド・ランブル　関口一郎 『煙草と珈琲』と『コーヒー伝播史』を合本にし、新しく発売することにいたしました。
（まえがきより） 第一部 煙草と珈琲 第二部 珈琲伝播史 （いなほ書房・189ページ） 新装と書かれていますが、中身は過去本と同一の内容です。
著者略歴 関口 一郎（セキグチ イチロウ）1914-2018 1914年（大正3年）、東京浅草に生まれる。
学生時代より、コーヒーに親しむ。
1948年（昭和23年）、銀座に「アルカロイド飲料研究所」という便宜上の名称のもと、現在の「カフェ・ド・ランブル」のもとを開設。
コーヒーだけの店、そして日本の自家焙煎珈琲店の草分けとなる。
「カフェ・ド・ランブル」経営。
「日本パイプスモーキングクラブ」世話人代表。
「東京都アーチェリー協会」顧問。
「ジャパンビッグゲームフィッシングクラブ」会長など歴任。
著書 「コーヒー読本」「コーヒー伝承史」「銀座で珈琲50年」「珈琲辛口談義」いずれも、いなほ書房がある。
商品詳細 2015年3月15日　第1刷 著　者　関口一郎 発行者　星田宏司 発行所　いなほ書房 発売元　星雲社

著者：上原 千佳出版社：ジャスパサイズ：単行本ISBN-10：4921052042ISBN-13：9784921052041■通常24時間以内に出荷可能です。
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ものと人間の文化史 竹内淳子 法政大学出版局アイ タケウチ,ジュンコ 発行年月：1999年10月 ページ数：398p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588206528 幻のインド藍を訪ねてー沖縄県竹富町／石垣島を北限とするインド藍／ふたたび琉球泥藍を訪ねる／藍の生葉で染める藍の色ー宮崎県綾町／藍色表現を自在にして藍を染めるー八潮市／地白に清明な藍を織るー新潟県塩沢町／藍染の美を支えた晒業ー草加市／長板中形から注染、そしてニット染色ー草加市／江戸の手拭染ー東京都台東区／究極の藍色を織るー久留米絣〔ほか〕 沖縄から青森まで、藍の里をめぐる紀行の続編。
日本の風土に生まれ、暮らしの伝統に育てられた藍が、今なお暮らしの中で生き生きと活躍しているさまを、手わざに生きる人々との出会いと交流を通じて描き、藍の隠された魅力をさぐる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

「毎日の生活にもっと紅茶を取り入れて、健康に」を提案するため効能としての学問的裏付けを伴った研究を紹介し、紅茶の歴史や文化と科学の理解を深める入門書です。
佐野満昭/斉藤由美　編著初版発行：2008年5月30日1章：紅茶の歴史と文化2章：紅茶の種類と製造工程3章：紅茶の科学4章：紅茶の保険機能5章：暮らしの中の紅茶　

村上みゆき パルコ出版ヒビ ノ オチャ ジカン ムラカミ,ミユキ 発行年月：2009年11月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784891948108 村上みゆき（ムラカミミユキ） 製菓専門学校を卒業後、ティールームや紅茶専門店で働き、ティーコーディネーターの資格を取得。
2007年に西荻窪で紅茶教室をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 紅茶の基本のいれ方／茶葉の特徴／ティーフィルターを使用するいれ方／いちごチーズケーキ／桜紅茶／桜のティーゼリー／桜のロールケーキ／サンドイッチ／ヌワラエリヤのサブレ／オレンジプリン〔ほか〕 予約でいっぱいの紅茶教室「お茶時間」が贈る、初のレシピ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

蔬果汁蔬菜湯 喝出排毒抗癌力 構成: レシピ ページ数: 256p サイズ: 17.2*23.3cm 作者: 李婉萍 出版社: 華翔文創 言語: 中国語（繁体字） 発売国: TAIWAN 発売日: 2020年5月15日 [商品案内] 果物や野菜のジュースやスープのレシピ！ ガン、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、美顔に効果が見られるレシピを紹介。
　

著者：家の光協会出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259542680ISBN-13：9784259542689■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
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著者：旭屋出版出版社：旭屋出版サイズ：ムックISBN-10：4751103768ISBN-13：9784751103760■通常24時間以内に出荷可能です。
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基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

片倉 康博 田中 美奈子 メイツ出版インショクテンノタメノドリンクノキョウカショカスタマイズバイブルキャクソウヤキセツニアワセテツクルソフトドリンクノギジュツトリロン カタクラヤスヒロ タナカミナコ 発行年月：2022年03月26日 予約締切日：2021年12月10日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784780425864 片倉康博（カタクラヤスヒロ） バー、レストラン、カフェの店舗経験を積む。
QSC、対面サービス、さまざまな種類のドリンクの組み合わせとバランスの取り方、食文化とTPOによるドリンクの重要性を独学で追求し理論化する。
飲食系専門学校（国内、中国、台湾、ヨーロッパ等）、飲食やホテル業界にドリンクの理論と技術を広めている 田中美奈子（タナカミナコ） DEAN＆DELUCAカフェマネージャー、ドリンクメニュー開発後に独立。
カフェレストランオーナーシェフとバリスタを経て、カフェ店舗商品開発やコンサルティング、フードコーディネートを手がける。
コレクションテーマに合わせた展示会用オーダーメイドケータリングや旬野菜の料理が好評 藤岡響（フジオカヒビキ） ブルーボトルコーヒーの立ち上げに参画。
初代トレーナーとして多くのバリスタの育成に携わる。
2018年、Sat´en　japaneseteaを立ち上げ、独自のカフェスタイルの構築を目指しコーヒー、日本茶等の抽出と向き合う。
現在はフリーランスとしてメニュー開発、店舗プロデュースを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　オリジナルドリンクの作り方と理論／2　コーヒー＆ミルクのソフトドリンク／3　お茶とハーブのソフトドリンク／4　さまざまな食材のソフトドリンク／5　フルーツ素材のソフトドリンク／6　食事代わりになるソフトドリンク 季節や客層に合わせて、お店に最適なドリンクが作れる厳選レシピ84。
ヴィーガン対応ドリンクも！材料選びのコツからオリジナルドリンクの作り方まで。
カフェ、レストラン、パティスリー、居酒屋、バーーお客様のニーズに答えるドリンク作りをサポート。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

粕谷 哲 技術評論社ダレデモカンタンセカイイチノヨンロクメソッドデハマルオイシイコーヒー カスヤ テツ 発行年月：2023年04月19日 予約締切日：2023年02月21日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784297134037 粕谷哲（カスヤテツ） 1984年生まれ。
茨城県美浦村出身。
青山学院大学大学院修了後、ベンチャーIT企業に就職。
1型糖尿病を発症して入院した際にコーヒーに目覚め、2013年にコーヒーショップ「コーヒーファクトリー」でバリスタに。
2016年のWorld　Brewers　Cupでアジア人として初めて優勝。
独自のハンドドリップ方法「4：6メソッド」は、世界中でプロからも、一般のコーヒー愛好家からも支持されている。
現在はコーヒーカンパニー「Philocoffea」経営のほか、ファミリーマートやネスレ日本などの商品開発や製品プロモーション、世界各国でのトップバリスタ育成など幅広く活動。
YouTubeチャンネル「TETSU　KASUYA　World　Brewers　Cup　Champion」で、コーヒーの淹れ方をはじめとして様々な情報を発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　世界一の4：6メソッド（誰でも簡単に美味しく淹れられる世界一の4：6メソッド／まず揃えたい7つのアイテム　ほか）／2　僕が愛用・オススメするコーヒー器具（コーヒーの抽出方法は多彩／家庭でもお店でも定番　ドリッパー　ほか）／3　好みの豆の見つけ方（「スペシャルティコーヒー」とは／実は複雑なコーヒーの味わい　ほか）／4　4：6メソッドをアレンジして好みの味に近づけよう（ドリップレシピの7要素／なぜ店や本によってレシピが異なるのか　ほか）／5　もっとコーヒーを楽しもう（うまく淹れられない時は、成長のチャンス！／こんなコーヒーも楽しい！　ほか） World　Brewers　Cupで世界を制した万能メソッドで人生最高の一杯を！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

おいしくて体にいい魔法のお茶 井上菜津子 亜紀書房イチネンサンビャクロクジュウゴニチプーアールザンマイ イノウエナツコ 発行年月：2009年09月01日 予約締切日：2009年08月31日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784750509198 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

講談社の実用BOOK 山本 博 講談社カイラクワインドウ ソレデモノマズニイラレナイ ヤマモト ヒロシ 発行年月：2016年05月26日 予約締切日：2016年05月25日 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784062200547 山本博（ヤマモトヒロシ） 1931年横浜市生まれ。
現役弁護士にして、日本ワイン界の大御所。
ワインに興味を持ったのは1940年代後半。
69年に念願の渡仏を果たす。
以来、世界各地のワイナリーを訪ね、英仏で出版されているワイン飲みにとっての「必読ワイン書」を多数翻訳。
日本におけるワイン知識の普及に大きな役割を果たした。
日本輸入ワイン協会会長。
日本ワインを愛する会会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　僕の修業時代ーフランス編／第2章　僕の修業時代ーアメリカ＆イギリス編／第3章　それでも飲まずにいられない／第4章　フランスのワイン産地を歩く／第5章　世界のワイン産地を歩く／第6章　名物にうまいものなし 半世紀前、初めてパリに渡った。
まだ日本には、ワイン本もレストランガイドもほとんどなかった時代。
手に入るだけの関連本を読み、物知りの人の教えを受けた。
ところが、聞くと見るとは大違い。
日本仕込みのワイン知識は、音を立てて崩れていった。
半世紀前のパリの路地裏から、最新のワイン事情まで、脱力の筆でみごとに活写。
失敗と発見に満ち満ちた、実に贅沢なる半生記！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

コーヒーをもっとおいしく飲む本 うちカフェ推進委員会 二見書房ウチ カフェ ウチ カフェ スイシン イインカイ 発行年月：2010年08月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784576101101 第1章　珈琲豆のことをもっと知ろう。
／第2章　挽き具合の違いを覚えよう。
／第3章　上手な淹れ方を学ぼう。
／第4章　焙煎に挑戦しよう。
／第5章　道具を揃えよう。
／第6章　おいしい豆を手に入れよう。
これ1冊で自宅がカフェに早変わり！コーヒーは豆の選び方、挽き方、淹れ方がポイントです。
おいしいコーヒーを飲むためのあれこれをまとめました。
ちょっとしたコツがわかれば、お店と同じ味が楽しめます。
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風土が生んだ色 ものと人間の文化史　65ー1 竹内 淳子 法政大学出版局アイ タケウチ ジュンコ 発行年月：1991年02月01日 予約締切日：1991年01月31日 ページ数：416p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588206511 藍の色／北海道の藍作農家の歳月／一枚の木札の発見から、阿波の市場町へ／吉野川の流域を歩く／阿波の藍師・佐藤家の人びと／万葉の山藍で藍色を染める人ー田辺市／琉球藍で泥藍をつくる／木桶で染める栗駒山麓の藍染／秋葉神社に狛犬を奉献した藍商人ー栃尾市／武州青縞の名残りと熊谷の染色ー利根川流域／江戸の粋・印半纒を染める紺屋ー八潮市〔ほか〕 北海道から沖縄まで、日本各地の〈藍の里〉を訪ねて、藍を育て、藍とともに生きた人々の伝承を克明に記録し、藍栽培から染色・加工のすべてにわたり、風土と人間が年月をかけて生み出した「日本の色」の秘密をさぐる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

マスターイエツネ KADOKAWAカミカクテルサンビャク　キホンホウソクトオウゴンレシピデテキトーブンリョウデモオニウマ マスターイエツネ 発行年月：2023年09月29日 予約締切日：2023年07月21日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784046060211 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者白鳥早奈英(監修) 大越郷子(料理)出版社朝日新聞出版発売日2015年05月ISBN9784023330368ページ数127Pキーワードたべあわせけんこうすむーじーあんどじゆーすひやく タベアワセケンコウスムージーアンドジユースヒヤク しらとり さなえ おおこし さ シラトリ サナエ オオコシ サ9784023330368内容紹介【芸術生活/家事】病気に負けない体をつくる、健康スムージー＆ジュース100レシピを紹介。
ガン予防、疲労回復、肌荒れ、更年期、高血圧、認知症予防……ほか症状別にイチオシの食材組み合わせ例を収録。
春夏秋冬の季節に合ったおすすめのレシピも紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 食べ合わせスムージー＆ジュース健康法（食べものには、体に「いい食べ合わせ」と「悪い食べ合わせ」がある！？/「いい食べ合わせ」のスムージー＆ジュースを毎日飲みたい！ ほか）/2 おすすめ野菜・果物10スムージー＆ジュース（トマト/ほうれん草 ほか）/3 体と心に効く症状別スムージー＆ジュース（アンチエイジング/胃腸の調子を整える ほか）/4 季節の症状別スムージー＆ジュース（花粉症/五月病 ほか）

堀口　英俊 大泉書店オイシイマイコーヒーノタノシミカタ ホリグチ　ヒデトシ 発行年月：2008年11月01日 予約締切日：2008年10月31日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784278037760 堀口俊英（ホリグチトシヒデ） 1948年生まれ。
1990年、東京都世田谷区にビーンズショップ喫茶「珈琲工房HORIGUCHI」を開店。
2002年には堀口珈琲研究所を開設し、コーヒーの栽培、精製と香味の研究のほか、セミナーの運営、開業支援などを行う。
スペシャルティコーヒーの生豆の輸入も行い、90店のビーンズショップグループであるLCFを運営する、スペシャルティコーヒーのパイオニア。
SCAAのカッピングジャッジも務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　基本から好みの香味のさがし方までお気に入りMyコーヒーを淹れる（豆を選ぶ／豆を挽く／淹れる／カッピン具／自家焙煎／ブレンド）／2章　専門店のオリジナルレシピで楽しむ本格派アレンジコーヒー24メニュー（ミルク・生クリーム／ペースト／リキュール／フルーツ・スパイス）／3章　家庭用マシンで淹れる満足のエスプレッソ＆アレンジメニュー（エスプレッソの基礎知識＆おいしい淹れ方／エスプレッソのアレンジ／エスプレッソアレンジメニューINDEX） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

一般社団法人　日本バーテンダー協会 西東社イチリュウバーテンダーガオシエル　カクテルタイゼン イッパンシャダンホウジン　ニホンバーテンダーキョウカイ 発行年月：2024年05月01日 予約締切日：2024年03月22日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784791632206 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

＜p＞裏テーマは、「ノンアルコールでしっかり稼ごう!」。
＜/p＞ ＜p＞アルコールの摂取量を減らしたり、飲まない人が増えている昨今、飲食店でもノンアルコールドリンクの品ぞろえを強化する動きが出てきました。
＜/p＞ ＜p＞本書は、飲食店に向けた「おいしく」「魅力的な」「料理に合う」ノンアルコールドリンク109品を掲載。
市販品を混ぜるだけの手軽なものから、フルーツなどを漬け込んだドリンクベースのつくり方、日本茶のアレンジ、本格的なノンアルコールカクテル、レストラン向けのドリンクなど、この1冊で飲食店に必要なノンアルコールドリンクの基本ラインを網羅できる内容となっています。
＜/p＞ ＜p＞取材先は以下の4店。
いずれも各ジャンルを代表する、ドリンクのスペシャリストの皆さんにご協力をいただきました。
＜br /＞ 居酒屋やビストロ、カフェなど数々のヒット店をつくり上げ「日本ワインの伝道師」としても知られる岩倉久恵さん(La Maison du 一升vin)、日本茶の新たな価値・スタイルを創造する櫻井真也さん(櫻井焙茶研究所)、世界チャンピオンとして名だたる賞を総なめにしたバーテンダー、後閑信吾さん(The SG Club)、早くからノンアルコールのドリンクペアリングに取り組んでいるフレンチレストランsioの亀井崇広さん、塚越慎之介さん、緑川峻さん。
＜/p＞ ＜p＞本書は、手軽なレシピから順に、以下の6章で構成しています。
＜br /＞ Chapter1 すぐできるノンアルコール市販品を混ぜるだけ＜br /＞ Chapter2 自家製するノンアルコール各種のベースと漬け込み＜br /＞ Chapter3 日本茶の可能性ストレートティー＜br /＞ Chapter4 日本茶の可能性ブレンドとアレンジ＜br /＞ Chapter5 バーテンダーがつくるノンアルコールカクテル＜br /＞ Chapter6 レストランのノンアル・低アルコールドリンク＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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バーナビー・コンラッド三世 山本　博 早川書房マティーニ コンラッドサンセイ バーナビー ヤマモト ヒロシ 発行年月：2010年03月19日 予約締切日：2010年03月18日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784152091215 コンラッド，三世，バーナビー（Conrad,3,Barnaby）（コンラッド，サンセイ，バーナビー） イェール大学卒業。
アメリカ文化をさまざまな角度から研究し、写真と組み合わせたフォトエッセイを多数発表している。
サンフランシスコ在住 山本博（ヤマモトヒロシ） 1931年横浜生まれ。
早稲田大学大学院法律科修了。
弁護士。
また、エド・マクベインやレックス・スタウトなどミステリの翻訳でも知られる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） つまらないまえがき　偏見とともに／第1章　あいまいな起源／第2章　マティーニの社会的キャリア／第3章　文学と映画のなかのマティーニ／第4章　マティーニと政治／第5章　偉大なる復活ーマティーニは死んだ…マティーニよ、永遠なれ！／第6章　完璧なマティーニを作るには／付録1　ジンの簡単な歴史／付録2　ベルモットの簡単な歴史 数々の逸話に彩られた「カクテルの王様」の起源から完璧なレシピまで。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者：柴田書店出版社：柴田書店サイズ：ペーパーバックISBN-10：4388056103ISBN-13：9784388056101■通常24時間以内に出荷可能です。
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井崎 英典 ダイヤモンド社ワールドバリスタチャンピオンガオシエル セカイイチオイシイコーヒーノイレカタ イザキ ヒデノリ 発行年月：2019年12月20日 予約締切日：2019年11月27日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784478109564 井崎英典（イザキヒデノリ） 第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン。
株式会社QAHWA代表取締役社長。
1990年生まれ。
高校中退後、父が経営するコーヒー屋「ハニー珈琲」を手伝いながらバリスタに。
法政大学国際文化学部への入学を機に、（株）丸山珈琲に入社。
2012年に史上最年少でジャパン・バリスタ・チャンピオンシップにて優勝し、2連覇を成し遂げた後、2014年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップにてアジア人初の世界チャンピオンとなり、以後独立。
現在は年間200日以上を海外で過ごしつつ、コーヒーエヴァンジェリストとしてBrew　Peaceのマニフェストを掲げてグローバルに活動。
ヨーロッパやアジアを中心に、コーヒー関連機器の研究開発、小規模店から大手チェーンまで幅広く商品開発や人材育成を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） PROLOGUE　「世界一美味しい1杯」とは？／1　味を決める豆の魔力／2　焙煎の魔法／3　抽出の思考法／4　プロに負けない最強の抽出メソッド／5　「基本味」5杯の魔法レシピ／6　おすすめコーヒーグッズ18 自宅で「自分好み」の極上の一杯が必ず淹れられる、バリスタ直伝の秘伝メソッド。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。
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セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。
上記について予めご了承のうえご注文下さい。
サントリーフーズ グリーンDAKARA 600ml×24 ●カラダにうれしい素材でつくりました。
毎日の水分補給に！平常時はもちろん発汗時にも適した設計です。
食塩相当量0.1g／100ml（厚生労働省推奨値換算）

■ISBN:9784023330368★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル食べ合わせ健康スムージー＆ジュース100　白鳥早奈英/監修　大越郷子/〔料理〕ふりがなたべあわせけんこうすむ−じ−あんどじゆ−すひやく発売日201505出版社朝日新聞出版ISBN9784023330368大きさ127P　22cm著者名白鳥早奈英/監修　大越郷子/〔料理〕

世界を旅する 川島 Jos? 良彰 マイナビ出版コーヒージテン カワシマホセヨシアキ 発行年月：2023年09月26日 予約締切日：2023年08月09日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784839983239 Jos´e．川島良彰（ホセ．カワシマヨシアキ） 1956年静岡県生まれ。
1975年中米エルサルバドル国立コーヒー研究所に留学。
コーヒー栽培・精選を学んだのち、大手コーヒー会社に就職。
ジャマイカ、ハワイ、インドネシアなどで農園開発を手掛け、マダガスカルで絶滅危惧種の発見と保全に尽力。
レユニオン島では絶滅したといわれた品種を探し出し、同島のコーヒー産業を復活させるなど世界中でコーヒー栽培に携わり、「コーヒーハンター」の異名で称賛される。
2007年に同社を退職し、2008年に「本当のコーヒーの美味しさと楽しさをより多くの人々に知って欲しい」という想いをもって株式会社ミカフェートを設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　世界のコーヒー産地（アフリカ・中東編／アジア・太平洋・北米編／中米・カリブ海編／南米編）／2　もっと知りたい美味しいコーヒー（収穫方法の違いとその影響／プロセス（精選方法）の種類と味わい／欠点豆の見分け方と味への影響／苗木の作り方と交配のこと／輸送方法と温度管理の大切さ／コーヒーの「美味しさ」とは何か）／3　世界のコーヒーの現在と未来（農園における諸問題とその解決策／「コーヒーの2050年問題」と対策）／コーヒーにまつわる大切なこと／付録　知っておきたいコーヒー用語事典 世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。
他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識からコーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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メーカー名：カルピス商品名：カルピスウォーター 500ml●乳酸菌と生乳から生まれた「カルピス」をおいしい純水で仕上げた、すっきりした味わいの乳性飲料です。

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メーカー名：カルピス商品名：カルピスウォーター 500ml●乳酸菌と生乳から生まれた「カルピス」をおいしい純水で仕上げた、すっきりした味わいの乳性飲料です。