著者杉山明日香(著)出版社リトルモア発売日2018年06月ISBN9784898154779ページ数181Pキーワードわいんのじゆぎよういたりあへん ワインノジユギヨウイタリアヘン すぎやま あすか スギヤマ アスカ9784898154779内容紹介ソムリエ・ワインエキスパート資格受験者、自分好みのワインを選べるようになりたい方、ワインの勉強をはじめてみようかな、と思い立った方におすすめ。
1週間でイタリアワインがわかる！ワイン・スクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者だからこそできる“おいしい”授業。
豊穣なイタリアワインの世界の道しるべ。
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目次第1章 山麓地帯1/第2章 山麓地帯2/第3章 ティレニア海沿岸の州1/第4章 ティレニア海沿岸の州2/第5章 アドリア海沿岸の州/第6章 地中海の島々
2,200 円
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著者マット・クレイマー(著) 阿部秀司(訳)出版社白水社発売日2015年01月ISBN9784560084045ページ数281，5Pキーワードまつとくれいまーわいんおかたる マツトクレイマーワインオカタル くれいま− まつと KRAME クレイマ− マツト KRAME9784560084045内容紹介世界中のワイン狂から支持される名コラムニストによる自選アンソロジー。
機略縦横のクレイマー節が楽しめるファン待望の一冊。
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目次二枚のレンズを通して視る?ヨーロッパの眼、アメリカの眼/試飲論/古酒、収集、その他の酔狂/ワインと女（男もね）/心に浮かぶよしなしごと/フランスを愛す?ただしボルドーには醒めた眼で/高飛び、イタリアへ/夢のカリフォルニア/水晶玉を覗く/ワインの小咄/ワインと言葉/その場所らしさということ
2,860 円
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■ISBN:9784434267116★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル「ビズ・ワイン」革命始まる 学ぶワインから使うワインへ ワインとマネジメントのマリアージュ 今西正典/〔著〕フリガナビズ ワイン カクメイ ハジマル マナブ ワイン カラ ツカウ ワイン エ ワイン ト マネジメント ノ マリア−ジユ発売日201912出版社日本橋出版ISBN9784434267116大きさ194P 19cm著者名今西正典/〔著〕
1,760 円
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著者：宮川 文子出版社：同文書院サイズ：単行本ISBN-10：4810374750ISBN-13：9784810374759■通常24時間以内に出荷可能です。
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 ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。
世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。
＜/p＞ ＜p＞第7回 ロングパートナー モンテ物産 フォンタナフレッダ（イタリア）寺永好孝氏（モンテ物産代表取締役社長）＜br /＞ Aperitif 1「 『シャトー・ラトゥール1901年』歳月を超えた感動」川合俊一＜br /＞ Aperitif 2「 シャンパーニュと家庭料理とのマリアージュ」松田美智子＜br /＞ Aperitif 3「 ポートワインの贅沢な思い出」中島久枝＜br /＞ Aperitif 4「 パッションを分け与えるワインとアート」山下亮太＜br /＞ 第50回 旬感レストランへの招待「ENEKO TOKYO（エネコトーキョー）＜br /＞ 特集 宮嶋勲が選ぶイタリア 赤の決定版70本＜br /＞ 現地取材 絢爛なる美酒 ロゼ・シャンパーニュ＜br /＞ 歴史を刻む イタリアワイン三千年＜br /＞ 現地取材 プロセッコDOCの魅力を探る＜br /＞ 現地取材 トレンティーノ＝アルト・アディジェ ドロミーティの宝石＜br /＞ チリのテロワールの読み解き方＜br /＞ 『生チーズのチーザ』とワインで至福のマリアージュ体験＜br /＞ 第5回 I?Meat やっぱり肉が好き！【ラム肉】＜br /＞ 第3回 プロに聞く！ おうちワインのツボ「ピザ」＜br /＞ 現地取材 美しい丘陵と海風の贈り物 コート・ド・ボルドー＜br /＞ 第15回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「祇園 迦陵（かりょう）」＜br /＞ 第5回 九州でワインを造るということ 安心院（あじむ）葡萄酒工房 古屋浩二＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「年末年始に乾杯したいワイン」＜br /＞ 第35回 TOKYOワインバルクルージング「 揚げ物バル」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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 Figaro Books 伊藤由佳子 CCCメディアハウスワイン フランス 田舎レシピ 【阪急ブックスシリーズ】 ワイン ニ アウ フランス トッテオキ イナカ レシピ イトウ,ユカコ 発行年月：2013年02月 予約締切日：2013年02月15日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784484132051 伊藤由佳子（イトウユカコ） 食の専門出版社「柴田書店」を経て、フランスワイン輸入商社に入社。
その後、フランスに留学。
ワイン・料理専門の編集記者となり『料理王国』、仏誌『Terre de Vins』などで活躍中。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、ル・コルドンブルー「フランス美食文化・言語ディプロム」、フランスパリ商工会議所認定「商業フランス語ディプロム」取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01 ラングドック地方／02 ローヌ地方／03 ブルゴーニュ地方／04 シャンパーニュ地方／05 アルザス地方／06 ロワール地方／07 デセール／08 小さな美食旅行 小さなワイナリーで教わったもっとワインがおいしくなるフランスの家庭料理25。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン
1,760 円
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著者 山本昭彦さんより直筆サインをいただきました！ 数多のワインファンを魅了するブルゴーニュを、誰も書かなかった新たな視点からディープに紹介します。
タイトルの「サムライ」とは、ブルゴーニュのドメーヌを発掘して日本向けに輸出する「エージェント」の坂口功一氏のこと。
誠実な人柄と背筋の伸びたたたずまいで、DRCの共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌから「本物のサムライ」と呼ばれ、ブルゴーニュの多くの造り手から尊敬されています。
坂口氏は大手商社のパリ駐在員時代、40歳でフランスで起業し、ワイン貿易会社を30年余りでゼロから年商26億円に成長させました。
ルソー、ルフレーヴ、ルーミエ…高級ブルゴーニュの10本に1本を坂口氏が扱っています。
私たち日本人が希少なドメーヌワインを飲めるのは、坂口氏がいるからです。
坂口氏はこの30年余、ブルゴーニュで自家元詰が本格化し、ビオディナミが拡大し、ワインが高品質に進化した時代を、名門ドメーヌとともに歩んできました。
その歩みをワインジャーナリストの山本昭彦が数多くの造り手に取材して描いたのが本書です。
ブルゴーニュの“大使”のライフストーリーとして十分に読み応えがあると同時に、ブルゴーニュの土台と最新事情をひもとく解説書でもあります。
巻末の資料も最新データと栽培・醸造のトレンドを盛り込んでいて充実しています。
ワインビジネスに携わる人、ブルゴーニュワイン愛好家、ソムリエなどワインサービスに就く人など、さまざまな立場でブルゴーニュに関心のある人にとって、ブルゴーニュのリアルを知ることができる貴重な一冊です。
※ワインと同梱できます。
1,870 円
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■ISBN:9784065288702★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方 内藤和雄/著ふりがなどちやくひんしゆでめぐるいたりあわいんのあいしかたこうだんしやのじつようぶつくこうだんしや/の/じつよう/BOOK発売日202209出版社講談社ISBN9784065288702大きさ207P 21cm著者名内藤和雄/著
3,080 円
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※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。
巻頭特集 脱ブルゴーニュ。
そして、ようこそ「新ブルゴーニュ」 テイスティングレヴュー '04ブルゴーニュ、'03ボルドー、イタリア、番外編 連載コラム ワインのあれこれ 「日本のワインに開眼！？私的日本のワインとのつきあい方」 ホントはどうなんだろう 「低温劣化」 その他、日本のワイン（新連載スタート！）、愛しのワイン用語、ワインの路上観察学、 フランス ワインまみれレポート・・・等々◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
但し、日時指定、宅配ボックス等の指定がある場合は宅急便扱いとなります。
メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。
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ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。
また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。
その際には、ご連絡をさせて頂きます。
1,885 円
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 【中古】ワインづくりの四季―勝沼ブドウ郷通信 (東書選書) 東京書籍 麻井 宇介 SKU02Z-230823013043001-000 jan9784487722228 コンディション中古 - 難あり コンディション説明表紙にスレ、ヤケ、天地小口にスレ、シミ、水や液濡れ跡、本にヨレ、があります。
本を読むことに支障はございません。
※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。
■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。
※ ポイント消化 にご利用ください。
送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。
こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。
参考としてご覧ください。
】内容（「BOOK」データベースより）「日本のワイン」の現状と未来を語る。
剪定、萌芽、新梢、実り、収穫、仕込み…。
ブドウ畑の四季、人々の営み、町の活性化など、「ワイン屋」が克明につづるブドウ郷・勝沼の現地報告。
内容（「MARC」データベースより）プロローグとエピローグにはさまれた一年七か月の通信は、「勝沼月旦」と題して平成元年六月から平成二年十二月まで、酒類業界の情報紙『酒販ニュース』(醸造産業新聞社)の毎月一日号に連載された。
「日本のワイン」の現状と未来を語る一冊。
※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。
変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。
・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。
・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。
・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。
コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある
4,567 円
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 ■ISBN:9784286213613★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル大阪ワイン物語 長谷川 幸治 著フリガナオオサカ ワイン モノガタリ発売日202003出版社文芸社ISBN9784286213613著者名長谷川 幸治 著
1,540 円
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＜p＞古書店の経営やブックセレクトなど本の世界で活躍してきた著者が蒸留家に転身！クラウドファンディング、ドイツへの修行、千葉県大多喜町の薬草園跡に蒸留所をつくるまでの一冊。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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1,408 円
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著者石田博(著)出版社日本経済新聞出版社発売日2013年08月ISBN9784532168872ページ数193Pキーワードじつしゆのぶどうでわかるわいん ジツシユノブドウデワカルワイン いしだ ひろし イシダ ヒロシ9784532168872スタッフPOP「敷居が高そう……」は、大きな誤解！ ワインは基礎知識があったほうがより面白くなり、よりおいしく味わえます。
10の品種を学ぶだけで、外での飲み会も家での晩酌も10倍楽しくなる、新しいワインガイド。
内容紹介「敷居が高そう……」は、大きな誤解! ワインは基礎知識があったほうがより面白く、よりおいしく味わえます。
10の品種を学ぶだけで、外での飲み会も家での晩酌もますます楽しくなる、新しいワインガイド。
重要な10の品種にしぼって、それぞれの特徴や楽しみ方、食事との合わせ方など、日常生活でも役立つ基礎知識を紹介する。
ソムリエ裏話など楽しいコラムも掲載しています。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次白ワイン用品種（シャルドネ/リースリング/ソーヴィニヨン・ブラン/シュナン・ブラン/甲州）/赤ワイン用品種（カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/ピノ・ノワール/シラー/グルナッシュ）
1,650 円
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 著者山本博(著)出版社早川書房発売日2005年07月ISBN9784152086570ページ数390Pキーワードわいんのじよおうぼるどーくらしつくわいんの ワインノジヨオウボルドークラシツクワインノ やまもと ひろし ヤマモト ヒロシ9784152086570内容紹介ワインを語る上で、避けては通れないボルドー。
この地区からは、古典ともいうべき理想的なワインが驚くほど多く産出される。
このクラシック・ワインの圧倒的な量と、1885年のメドックの格付けに代表される独自の階級構成が、ボルドーをボルドーたらしめている所以なのだ。
ジロンド河流域に広がるぶどう畑の中に、いくつも点在するシャトー…そこからどのようにして、世界中の人々を魅了する女王のようなワインが生まれるのか。
その謎を解くべく、メドック、グラーヴ、サン・テミリオン、ポムロール、ソーテルヌ、バルサック…それぞれの地区をくまなく歩き回り、ここ10年で激動の変化を遂げたと言われるボルドー・ワインの最新の情報を、コンパクトにまとめて紹介する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ボルドー・ワインの各地区/2 メドック/3 グラーヴ/4 サン・テミリオン/5 ポムロール/6 ソーテルヌとバルサック/7 ボルドーのその他の地区
3,300 円
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 著者増井和子(著)出版社駿河台出版社発売日2005年06月ISBN9784411003973ページ数241Pキーワードわいんがしりたくて ワインガシリタクテ ますい かずこ マスイ カズコ9784411003973内容紹介かつて経験したあの夜のマルゴーの細かいデッサンは少しずつ油絵の風景に変わりつつある。
不用意にも、すばらしい料理とワインが作る至福の時を体験してしまった。
もう戻れない。
ワインの道は一方通行。
旅を続けるしかない。
そしていつかあなたとグラス一杯のマルゴーのあの色、あの香り、あの味のことを一緒に語りあえるかも知れない。
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目次1 グラン・ヴァンと出会えて（一九八四年〜一九八七年）（シャトー・マルゴー/ムスカデと九人の男たち/ペトリュスへの旅/シャンパーニュの村/日本料理と十四本のワイン/モンラシェのおじいさん/アルザス ゲヴュルツトラミネールVT）/2 パリからのワイン通信 デペッシュドパリ（一九八九年〜二〇〇五年）
1,980 円
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著者“SAKURA”JapanWomen’sWineAwards事務局(編)出版社講談社発売日2015年04月ISBN9784062194884ページ数159Pキーワードさくらあわーどわいんがいど2015かがやくじよせい サクラアワードワインガイド2015カガヤクジヨセイ わいん／あんど／すぴりつつ／ぶ ワイン／アンド／スピリツツ／ブ9784062194884内容紹介はじめに 日本人とワイン 世界のグルメが集まる日本とワインのマリアージュ・SAKURA WOMENS AWARDSとは・アジアンフードに合うワイン10・女性醸造家のワイン ・日本のワイン・ラベルデザインベスト10・30歳以下向け以下ベスト・ベストバリューベスト・ダイアモンドトロフィー30 ・ダブルゴールドトロフィー 80などコラムぶどう品種※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次特別賞受賞ワイン（女性ワインメーカー賞/ベストバリュー賞/ベストワイン賞/ベスト国産ワイン賞/コストパフォーマンス賞/ラベルデザイン賞）/ダイヤモンドトロフィー受賞ワイン/ダブルゴールド受賞ワイン/ゴールド＆シルバー受賞ワイン
1,100 円
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■本のみの購入の場合はメール便使用で送料無料となります。
（カード、銀行振込のみ） ■今回の内容は、 巻頭特集『現在のボルドー』 4000円以下で買える良質なボルドーを探しました 14ブルゴーニュ・赤vol.2 14ブルゴーニュ・白vol.2 日本ワイン ナチュラルワインなど
1,885 円
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著者小飼一至(著)出版社エフビー発売日2008年12月ISBN9784903458038ページ数251Pキーワードしようがいそむりえ シヨウガイソムリエ こがい かずよし コガイ カズヨシ9784903458038内容紹介ワイン好きなら絶対に楽しめる！ロマネ・コンティ秘話やワインの熟成の神秘から、味覚の鍛え方やワインの覚え方、いいソムリエの条件まで、ソムリエ歴40年のとっておきの芳醇エピソード満載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 少年時代の「香りの記憶」/第2章 パリ「マキシム」でソムリエ修業/第3章 国内のソムリエ・コンクールに挑戦/第4章 国際ソムリエ・コンクールに挑戦/第5章 小飼流「接客の極意」/第6章 小飼流「人の育て方」/第7章 国際舞台で
1,650 円
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著者マット・クレイマー(著) 阿部秀司(訳)出版社白水社発売日2000年04月ISBN9784560039939ページ数332，18Pキーワードぶるごーにゆわいんがわかる ブルゴーニユワインガワカル くれいま− まつと KRAME クレイマ− マツト KRAME9784560039939内容紹介ワイン愛好家必携の書。
『ワインがわかる』で世界中のワイン好きをうならせたマット・クレイマーが、ぶどう畑と作り手の個性に焦点をあて、「ブルゴーニュらしさとは何か」「テロワールとは何か」を知的にときあかす。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1部 ブルゴーニュを考える（ブルゴーニュの眺め/テロワールとはなにか ほか）/第2部 ブルゴーニュを飲む（コート・ド・ニュイ（コート・ド・ニュイ＝ヴィラージュ/マルサネ ほか）/コート・ド・ボーヌ（コート・ド・ボーヌ＝ヴィラージュ、コート・ド・ボーヌ/ラドワ＝セリニ ほか））
4,400 円
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＜p＞ラベルに記載されるたった2つの情報で、日本酒はざっくり把握できるーー＜/p＞ ＜p＞いまや驚くほどのバリエーションを取りそろえるようになったカップ酒に始まり、スパークリング、生もと（きもと）・山廃（やまはい）、アル添酒、熟成酒まで、「4合瓶2000円未満」のおすすめ銘柄29種類を、利き酒世界一に輝いたソムリエがテイスティング。
＜/p＞ ＜p＞おすすめの飲み方、料理との合わせ方まで紹介します。
家飲み時代の必携書!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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 ＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
＜br /＞ 表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ Special Interview 希代のアーティスト YOSHIKIの実像＜br /＞ 第39回ロングパートナー グッドリブ 有吉一郎氏 X ルロワ（ブルゴーニュ）＜br /＞ 第17回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ 「アッカ」 オーナー・ソムリエ 林 憲二氏＜br /＞ 第12回 ソムリエ ON＆OFF 矢田部 匡且氏（「東京エディション虎ノ門」ヘッドソムリエ）＜br /＞ 最終回 クミコの ようこそ、私の食卓へ 山田久扇子さん＜br /＞ Aperitif 1「 あの時買えなかった 1本の『オーパス・ワン』」熊切あさ美＜br /＞ Aperitif 2「 紅茶とワイン つながる楽しみを多くの人と」林原真澄＜br /＞ Aperitif 3「 自然の中で楽しむワインの魅力」CAMPWINe ANNA（キャンプワインアンナ）＜br /＞ ハレの日に訪れたいレストラン「明寂（みょうじゃく）」＜br /＞ 特集 週末に出かけたい 日本ワイン旅 北海道、新潟、長野、山梨、東京・神奈川＜br /＞ ワインセラー＆ワインアクセサリー研究＜br /＞ アウトドアなら缶ワイン！＜br /＞ 現地取材 トスカーナ 伝統と革新に触れる 宮嶋勲氏＜br /＞ 現地取材 アンテプリマ・ディ・トスカーナ 2023年リポート＜br /＞ キレイなだけじゃない！ロゼワインの真価＜br /＞ オーストラリアワインの底力＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「世界のロゼワイン」＜br /＞ 第46回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「せん田」＜br /＞ 第5回 Mr.メルロのワイン道 味村興成氏＜br /＞ 第2回 ワインショップ探訪！「 ウィルトス自由が丘」＜br /＞ ワイン王国バックナンバー＜br /＞ 愛読者プレゼント＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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【偶数冊ご購入で書籍送料無料】 【商品概要】 【特集】 バル、ビストロ、トラットリア、和食、ワインバー&レストラン! グラスワイン充実の30店 !! 【特別とじ込み付録】 「A+Australian Wine」 発見するよろこび。
オーストラリアワイン 【5ツ星探究ブラインド・テイスティング】 1000円台で見つけたお値打ちシャルドネ ザ・ベストバイワイン32本
1,650 円
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【偶数冊ご購入で書籍送料無料】 【商品概要】 【特集】 バル、ビストロ、トラットリア、和食、ワインバー&レストラン! グラスワイン充実の30店 !! 【特別とじ込み付録】 「A+Australian Wine」 発見するよろこび。
オーストラリアワイン 【5ツ星探究ブラインド・テイスティング】 1000円台で見つけたお値打ちシャルドネ ザ・ベストバイワイン32本
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