ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ようこそ、茶の湯の世界へ。
一服のお茶から始まるもてなしのかたち。
＜収録内容＞心茶・菓子茶道具茶室・露地型季節の茶写真について、もうひとこと茶趣と茶会暦＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2652654Kitami So Miyuki / Kanshu Bun [Minamoto] Tadayuki / Satsuei / Nippon No Bi Cha No Biメディア：本/雑誌発売日：2021/08JAN：9784473044662日本の美 茶の美[本/雑誌] / 北見宗幸/監修・文 【ミナモト】忠之/撮影2021/08発売
3,850 円
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The Art of Advanced Cocktail 単行本 の詳細 出版社: 旭屋出版 レーベル: 旭屋出版MOOK 作者: いしかわあさこ カナ: ジアートオブアドヴァンストカクテル / イシカワアサコ サイズ: 単行本 ISBN: 4751109700 発売日: 2012/05/01 関連商品リンク : いしかわあさこ 旭屋出版 旭屋出版MOOK
1,979 円
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ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える世界一美味しいコーヒーの淹れ方 単行本 の詳細 出版社: ダイヤモンド社 レーベル: 作者: 井崎英典 カナ: ワールドバリスタチャンピオンガオシエルセカイイチオイシイコーヒーノイレカタ / イザキヒデノリ サイズ: 単行本 ISBN: 4478109564 発売日: 2019/12/01 関連商品リンク : 井崎英典 ダイヤモンド社
1,125 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞家で楽しむ本格エスプレッソ、マキアートからスープまでの驚きのコーヒーレシビ51!!＜収録内容＞1 コーヒー豆について2 マシーンと備品3 エスプレッソマシーンを使った基礎テクニック4 ミルクスチーミング5 フリーポアラテアート6 バリスタレシピ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1575938Sawada Hiroshi / [Cho] / HIROSHI SAWADA’S BASIC BARISTA BOOK Expresso Machine De Tanoshimu Kihon No Waza to Arrangement Coffee Recipe BASIC TECHNIQUE & 51 RECIPES (TWJ)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/10JAN：9784862561305HIROSHI SAWADA’S BASIC BARISTA BOOK エスプレッソマシーンで楽しむ基本の技とアレンジコーヒーレシピ BASIC TECHNIQUE & 51 RECIPES[本/雑誌] (TWJ) (単行本・ムック) / 澤田洋史/〔著〕2013/10発売
1,760 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1580307Toda Koji / Bun Takachiho Shuzo Kabushikigaisha / Kanshu / Takachihoメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/11JAN：9784931562370高千穂[本/雑誌] (単行本・ムック) / 戸田浩司/文 高千穂酒造株式会社/監修2013/11発売
1,100 円
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ものと人間の文化史 竹内淳子 法政大学出版局アイ タケウチ,ジュンコ 発行年月：1999年10月 ページ数：398p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588206528 幻のインド藍を訪ねてー沖縄県竹富町／石垣島を北限とするインド藍／ふたたび琉球泥藍を訪ねる／藍の生葉で染める藍の色ー宮崎県綾町／藍色表現を自在にして藍を染めるー八潮市／地白に清明な藍を織るー新潟県塩沢町／藍染の美を支えた晒業ー草加市／長板中形から注染、そしてニット染色ー草加市／江戸の手拭染ー東京都台東区／究極の藍色を織るー久留米絣〔ほか〕 沖縄から青森まで、藍の里をめぐる紀行の続編。
日本の風土に生まれ、暮らしの伝統に育てられた藍が、今なお暮らしの中で生き生きと活躍しているさまを、手わざに生きる人々との出会いと交流を通じて描き、藍の隠された魅力をさぐる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
3,520 円
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 ものと人間の文化史 竹内淳子 法政大学出版局BKSCPN_【高額商品】 ベニバナ タケウチ,ジュンコ 発行年月：2004年07月 ページ数：338p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588212116 竹内淳子（タケウチジュンコ） 東京に生まれる。
大妻女子専門学校（現・大妻女子大学）卒業。
同校助手となり、岩松マス先生（被服学）、瀬川清子先生（民俗学）に師事。
日本民俗学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 芭蕉は『奥の細道』のどこで紅花を見たのか／紅花のルーツを辿る／古代の紅花栽培地と『延喜式』に見る染色技法／真夏に紅花を摘み、厳寒に染める紅／絵絣に紅の色が映えて／休業宣言した紅花紬／十二単の紅袴／たった一軒で、烏梅の里を守る／武州紅花の足跡を辿って／琉球紅型に臙脂が使われていた頃〔ほか〕 栽培から加工、流通、利用までの実際を現地に探訪し、紅花とかかわってきた人人からの聞き書きを集成、藍と並ぶ代表的染料植物として、また、顔料、薬用、食用等にも幅広く利用された紅花の魅力を語り、忘れられた「紅花文化」を探る。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
3,740 円
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 基礎の知識からテイスティング、もっとも重要な香り、味わい、特性までーイラストだからひと目でわかる マデリーン・パケット ジャスティン・ハマック 日本文芸社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ザ ワイン ワインヲアイスルヒトノスタンダードアンドテイスティングガイド マデリーン バケット ジャスティン ハマック 発行年月：2016年08月08日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784537214192 パケット，マデリン（Puckette,Madeline） アメリカの国際的ソムリエ教育機関「コート・オブ・マスター・ソムリエ」の資格をもつソムリエ。
前職のデザイン業界でのキャリアを生かしてwinefolly．comのコンテンツ作成に取り組むほか、ワイン解説書『Wines of France』や『the Court of Master Sommeliers』、ワインに関するプロの国際団体「ギルド・オブ・ソムリエ」などにも携わる。
2013年、Wine Folly（ウェブサイト）はインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション（IWSC）のワイン／スピリッツ部門ブロガー賞を受賞 ハマック，ジャスティン（Hammack,Justin） Wine Follyの共同設立者。
ウェブサイトのビジネス戦略、インターネット技術、情報モデリングを担当する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） そもそもワインとは？（ワインの基本／テイスティング／ワインの扱い方 ほか）／ワインの9つの種類を知る（スパークリングワイン／ライトボディの白ワイン／フルボディの白ワイン ほか）／ワインの産地を知る（世界のワイン産地／アメリカ／アルゼンチン ほか） 2013年のインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション（IWSC）でワイン／スピリッツ部門のブロガー賞を受賞したWINEFOLLY．COMは、ワインを学ぶうえで欠かせない情報が満載されたアメリカのウェブサイト。
初心者だけでなく、プロにも注目されるこのサイトが待望の本になりました。
ワインの基礎知識からテイスティングの方法、品質や気候、収穫年や産地によるワインの香り、味わい、特性の違いがひと目でわかる、カラフルなヴィジュアルブックです。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
1,980 円
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞際立った個性を持つワインが数多くあるイタリア。
各州、各地方とそのワインの特徴をわかりやすく解説する最新版!＜収録内容＞第1章 イタリアワインの基礎知識(概要歴史風土ブドウ品種・栽培方法主なブドウ品種の産地と性質ワイン法ワイン用語集)第2章 州別・イタリアワイン解説(北部イタリア中部イタリア南部イタリア)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2253759Miyajima Isao / Kanshu / Italy Wine Professional No Tame No Italy Wine Manual 2018 Nembanメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/07JAN：9784880734217イタリアワイン プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 2018年版[本/雑誌] / 宮嶋勲/監修2018/07発売
1,650 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞身近だけどよく知らないお酒の謎に迫る!お酒とはエタノールを含んだ飲料水のことで、アルコールという化学物質の一種です。
本書は、お酒の基礎知識や種類、製造方法の違い、アルコールが体に与える影響など酔いのメカニズムやお酒にまつわるすべてを科学的に解説!＜収録内容＞1 お酒の基礎知識2 お酒の種類3 醸造酒の種類と作り方4 蒸留酒の種類と作り方5 その他のお酒の作り方6 酒器のいろいろ7 お酒の雑学＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2289992Saito Katsuhiro / Cho / Igaito Shiranai Osake No Kagaku (SUPER Science)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/10JAN：9784863542662意外と知らないお酒の科学[本/雑誌] (SUPERサイエンス) / 齋藤勝裕/著2018/10発売
2,002 円
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◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 旭屋出版 発売日 2012年07月 ISBN 9784751109793
1,525 円
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◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 大西進 出版社名 講談社 発売日 2009年10月28日 ISBN 9784062784276
2,223 円
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北見宗幸／監修・文 【ミナモト】忠之／撮影本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名淡交社出版年月2021年09月サイズ151P 24cmISBNコード9784473044662生活 酒・ドリンク 茶・紅茶日本の美 茶の美ニホン ノ ビ チヤ ノ ビようこそ、茶の湯の世界へ。
一服のお茶から始まるもてなしのかたち。
心｜茶・菓子｜茶道具｜茶室・露地｜型｜季節の茶｜写真について、もうひとこと｜茶趣と茶会暦※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2021/09/01
3,850 円
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北見宗幸／監修・文 【ミナモト】忠之／撮影本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名淡交社出版年月2021年09月サイズ151P 24cmISBNコード9784473044662生活 酒・ドリンク 茶・紅茶商品説明日本の美 茶の美ニホン ノ ビ チヤ ノ ビようこそ、茶の湯の世界へ。
一服のお茶から始まるもてなしのかたち。
心｜茶・菓子｜茶道具｜茶室・露地｜型｜季節の茶｜写真について、もうひとこと｜茶趣と茶会暦※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2021/09/01
3,850 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞イメージ図で記憶にしっかり定着!シンプルな独自の学習法を公開!ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼称資格認定試験対策。
＜収録内容＞トレーニング編(公衆衛生/食品保健酒類/飲料概論ヨーロッパ諸国新世界各国販売/表現料理/サービス)呼称資格認定試験編＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1508837Ito Toshihiro / Cho / Wine Juken Image Training 2013メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/05JAN：9784915348716ワイン受験 イメージトレーニング 2013[本/雑誌] (単行本・ムック) / 伊藤敏宏/著2013/05発売
3,124 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「醇な酒」とは濃味があり、ゆったりと熟成した、混じりけのないお酒。
長年、食養(食物と飲料の秩序)研究に勤しんできた著者が、芳醇にして醇味のあるお酒とは!を繙いたお酒を識る本。
＜収録内容＞第1部 日本酒編(淡麗辛口と体力低下「自然舞」という酒を造るお蔵のはなし酒の陰陽・その食養的解釈について承前・酒の陰陽について ほか)第2部 ワイン編(回想・ドイツワインとシュミットのころ果実の酒・ワインワインの温冷効果ワインの撰びかた・たのしみかた ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1540607Furuyama Katsuyasu / Cho / Atsushina Sake No Tanoshimiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/08JAN：9784639022770醇な酒のたのしみ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 古山勝康/著2013/08発売
2,420 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「ソムリエ」ほかJSA呼称資格試験において、高い合格率で毎年最多の合格者をだすワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」。
本書は、その高度なノウハウを凝縮した受験対策の決定本。
＜収録内容＞酒類飲料概論フランス概論ボルドー地方ブルゴーニュ地方シャンパーニュ地方ロワール地方ローヌ地方アルザス地方ジュラ&サヴォワ地方南西地方〔ほか〕＜アーティスト／キャスト＞矢野恒＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1451882Yano Hisashi / Hencho Academy De VAN / Hencho / Wine Juken Koza Academy De VAN Juken Taisaku Koza Koshiki Text 2013メディア：本/雑誌発売日：2013/02JAN：9784915348686ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2013[本/雑誌] (単行本・ムック) / 矢野恒/編著 アカデミー・デュ・ヴァン/編著2013/02発売
4,378 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「どのワイナリー?その銘柄?どの品種?」お気に入りのワインが見つかる究極のガイド。
大ヒットワイン漫画『神の雫』に登場イタリア長介のモデルとなった著者が熱く語る。
イタリアワインを知り尽くした著者がイタリア全土の名品を網羅したワイン探しの羅針盤。
＜収録内容＞現代イタリアワイン史における2大レヴォリューションイタリアワインの今を知る 6つのトピックス第1章 イタリア北西部第2章 イタリア北東部第3章 イタリア中部第4章 イタリア南部第5章 イタリア離島部忘れえぬマリアージュ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2791389Homma Chosu Ke / Cho / Homma Chosu Ke Chogensen. Nomubeki Italy Wine 103 Hon!メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/10JAN：9784140819180本間チョースケ超厳選。
飲むべきイタリアワイン103本![本/雑誌] / 本間チョースケ/著2022/10発売
1,650 円
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本間チョースケ／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名NHK出版出版年月2022年10月サイズ271P 19cmISBNコード9784140819180生活 酒・ドリンク ワイン本間チョースケ超厳選。
飲むべきイタリアワイン103本!ホンマ チヨ-スケ チヨウゲンセン ノムベキ イタリア ワイン ヒヤクサンボン ホンマ／チヨ-スケ／チヨウゲンセン／ノムベキ／イタリア／ワイン／103ボン「どのワイナリー?その銘柄?どの品種?」お気に入りのワインが見つかる究極のガイド。
大ヒットワイン漫画『神の雫』に登場イタリア長介のモデルとなった著者が熱く語る。
イタリアワインを知り尽くした著者がイタリア全土の名品を網羅したワイン探しの羅針盤。
現代イタリアワイン史における2大レヴォリューション｜イタリアワインの今を知る 6つのトピックス｜第1章 イタリア北西部｜第2章 イタリア北東部｜第3章 イタリア中部｜第4章 イタリア南部｜第5章 イタリア離島部｜忘れえぬマリアージュ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2022/10/17
1,650 円
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![]() 本間チョースケ／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名NHK出版出版年月2022年10月サイズ271P 19cmISBNコード9784140819180生活 酒・ドリンク ワイン本間チョースケ超厳選。
飲むべきイタリアワイン103本!ホンマ チヨ-スケ チヨウゲンセン ノムベキ イタリア ワイン ヒヤクサンボン ホンマ／チヨ-スケ／チヨウゲンセン／ノムベキ／イタリア／ワイン／103ボン「どのワイナリー?その銘柄?どの品種?」お気に入りのワインが見つかる究極のガイド。
大ヒットワイン漫画『神の雫』に登場イタリア長介のモデルとなった著者が熱く語る。
イタリアワインを知り尽くした著者がイタリア全土の名品を網羅したワイン探しの羅針盤。
現代イタリアワイン史における2大レヴォリューション｜イタリアワインの今を知る 6つのトピックス｜第1章 イタリア北西部｜第2章 イタリア北東部｜第3章 イタリア中部｜第4章 イタリア南部｜第5章 イタリア離島部｜忘れえぬマリアージュ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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