減塩醤油はJAS規格特級・本醸造こいくち醤油塩分は普通の醤油の約半分（本品１０．１ml中に食塩１ｇ含有）です。醤油本来の味・風味、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいに仕上げました。つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸い物など普通の醤油と同じようにお使いください。塩分を気にしている方に適しています。厚生労働省認可・病者用食品・低ナトリウム食品。遺伝子組み換え大豆不使用。【原材料】大豆、小麦、食塩
本品は食塩を普通の醤油の約半分に減らしてありますので食塩制限を指示されている方の調味料として適しております。【原材料】大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩、アルコール
減塩醤油はJAS規格特級・本醸造こいくち醤油塩分は普通の醤油の約半分（本品10.1ml中に食塩1g含有）です。醤油本来の味・風味、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいに仕上げました。つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸い物など普通の醤油と同じようにお使いください。塩分を気にしている方に適しています。厚生労働省認可・病者用食品・低ナトリウム食品。遺伝子組み換え大豆不使用。【原材料】大豆、小麦、食塩
醤油はゆっくり時間をかけて醸造すると、香りや味のよいものができます。その際、食塩は醸造のスピードを遅らすとともに、もろみ中の雑菌を抑える働きがあります。本品は、９尺もある杉樽の中で、ゆっくりと発酵・熟成させた「金笛こいくち醤油」の、美味しさをそのままに食塩分だけを５０％カットしたものです。【原材料】大豆、小麦、食塩、アルコール
次へ
