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調味料 > 醤油 >> 薄口醤油
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 | 704円(税込) 純正醤油（淡口） 900ml 詳細純正醤油は、醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で、400年の伝統を守り昔ながらの「古式醸造」によって長期間熟成させた醤油です。厳選した丸大豆・小麦・天日塩を原料に、麹菌の力を最大限に生かす三十杉桶にじっくり熟成させており、料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。味・コク・香りは最高です。原材料の大豆に遺伝子組み換え大豆は使用していません。
【原材料】
大豆、小麦、食塩
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 | 840円(税込) 超特選 有機醤油 うすくち 500ml 詳細超特選有機醤油うすくちは、有機JAS規格の大豆・小麦・米を使用し長期熟成させた、JAS規格最高級の特級(超特選)本醸造醤油です。いずれの原料も有機栽培後も、収穫・輸送・保管時などに一切の非有機原料が混入しないように管理されています。塩は天日塩を平釜で煮詰めたものを使用しました。
有機JAS規格に沿った「有機農産物加工食品製造場」の認定を受けた工場で、添加物を一切使用せずに作り上げています。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。
【原材料】
有機小麦、有機大豆、有機米、食塩 |
 | 1,134円(税込) 純正醤油（淡口） 1.8L 詳細純正醤油は、醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で、400年の伝統を守り昔ながらの「古式醸造」によって長期間熟成させた醤油です。厳選した丸大豆・小麦・天日塩を原料に、麹菌の力を最大限に生かす三十杉桶にじっくり熟成させており、料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。味・コク・香りは最高です。原材料の大豆に遺伝子組み換え大豆は使用していません。
【原材料】
大豆、小麦、食塩
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 | 651円(税込) 特選 うすむらさき 1L 詳細特選うすむらさきは厳選した原料を使い、時間をかけじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(特選)の本醸造丸大豆うす口醤油です。丸大豆特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かな味わいはそのままで、色のうすさが普通の濃い口醤油の半分なので、素材の色・味を大切に生かします。熱処理をしていない生醤油なので、丸大豆もろみの風味をそのままお楽しみいただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。
【原材料】
大豆、小麦、米、食塩
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