無添加すこやかみそは、有機大豆、コシヒカリ玄米、自然海塩を使用、長期熟成させた玄米味噌です。

【原材料】
有機大豆（北海道産・新潟県産）、コシヒカリ玄米（新潟県産）、自然海塩（海の精）

【お召し上がり方】
●お味噌汁に、みそ焼きおにぎりに、野菜につけて、生味噌としてお召し上がりください。

手作り無添加主義を守り続けて６代目、昔ながらの伝統の味を「生」でお届けします。
おふくろ自慢は、国内産の米をこうじに加工し、丸大豆と天日塩だけを原料に地下水を使って仕込みました。伝統の大きな木樽でたっぷり時間をかけて熟成させた赤味噌です。

【原材料】
米・大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩

山吹味噌は、塩分は従来の信州味噌に比べて約２５％少なくし特別醸造法によってさらにおいしくなりました。厳選された原料と自然塩の純粋な醸造によって完熟させた風味栄養とも豊かなみそです。

【原材料】
大豆（国産）、米（国産）、食塩

天塩味噌は、にがりを含んだ赤穂の天塩で仕込んだ事により発酵・熟成がゆき届いたまろやかでコクのある味噌になりました。
水は「中央アルプス駒ヶ岳山麓の伏流水で仕込みました。清らかな水の流れる、信州・伊那谷の美しい自然環境がおいしい味噌を育みます。
その他の原料には、経験豊かな蔵人が厳選した味噌つくりに最適で良質な白目大豆とお米（共に遺伝子組み換えでない）を使用しています。
味噌本来のしっかりした味を持つ赤粒・中甘口の米麹味噌に仕上げました。このような味噌は「田舎みそ」と呼ばれ、昔から親しまれているお味噌です。

【原材料】
大豆（遺伝子組み換えでない）、米、塩、酒精

手作り無添加主義を守り続けて６代目、昔ながらの伝統の味を「生」でお届けします。
おふくろ自慢減塩は、国内産の米をこうじに加工し、丸大豆と天日塩だけを原料に地下水を使って仕込みました。伝統の大きな木樽でたっぷり時間をかけて熟成させた味噌です。塩分をひかえた甘口味噌です。塩分の気になる方、大豆をたくさん食べたい方におすすめです。

【原材料】
米、大豆、食塩

手作り無添加主義を守り続けて６代目、昔ながらの伝統の味を「生」でお届けします。
おふくろ自慢は、国内産の米をこうじに加工し、丸大豆と天日塩だけを原料に地下水を使って仕込みました。伝統の大きな木樽でたっぷり時間をかけて熟成させた赤味噌です。

【原材料】
米、大豆、食塩

無添加有貴みそは、北海道有機大豆と新潟産コシヒカリ有機米を100％使用し、天塩で仕込んだ越後みそです。

【原材料】
有機大豆（北海道産）、有機米（新潟県産）、天塩（国内産）

【お召し上がり方】
●お味噌汁に、みそ焼きおにぎりに、野菜につけて、生味噌としてお召し上がりください。