林一六 加藤順 全国農村教育協会サトヤマノショクブツセイタイガク ハヤシイチロク カトウジュン 発行年月:2023年01月24日 予約締切日:2022年11月15日 ページ数:136p サイズ:単行本 ISBN:9784881372036 加藤順(カトウジュン) 1951年神奈川県生まれ。 大阪市立大学・院修士卒業。 専門、生態学。 農学博士。 所属、長野県佐久市昆虫体験学習館 林一六(ハヤシイチロク) 1939年長野県生まれ。 東京教育大学(現筑波大学)・院修士卒業。 専門、生態学。 理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 里山の植物群落(群落の広がりと移り変わり/生態系としての里山)/2章 アカマツ林、コナラ林、ミズナラ林の植生地理(アカマツ林/コナラ属4種を優占種とする群落の組成)/3章 アカマツ林の生態とミズナラ林への遷移(アカマツ林の生態的特性/アカマツ林の物質生産 ほか)/4章 アカマツ林伐採跡地の植生回復とコナラ林への遷移(上田市付近のアカマツ林/コナラ属(コナラ、ミズナラ)林の地上部現存量の比較)/5章 コナラ林の生態系(里山の成長量/里山の利用) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 里山の植物生態学 [ 林一六 ] 2,200 円
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農学基礎シリーズ 小池孝良 中村誠宏 農山漁村文化協会シンリンホゴガクノキソ コイケタカヨシ ナカムラマサヒロ 発行年月:2021年04月30日 予約締切日:2021年03月18日 ページ数:192p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540122101 序章 森林保護学とはなにか/第1章 森林生態系の特徴と地域環境/第2章 森林被害の特徴と保護の考え方/第3章 気象災害、火災、大気汚染/第4章 病害ー病原微生物や寄生による樹木への影響/第5章 害虫ー昆虫による樹木への影響/第6章 野生動物と森林管理/第7章 森林保護から生態系保全へ 森林保護学は、森林への危害の原因や性質を研究し、予防、駆除の理論と方法論を解明する「押さえ込む管理」の学問として成立しすすめられてきた。 しかし、急激な環境変化や生物多様性の危機などから、最近は、森林を生態系としてとらえ、生態系を保全・高度化するという方向、すなわち「総合的生物多様性管理(IBM)」に大きく転換してきている。 本書はその立場から、気象災害・火災・大気汚染、病害、害虫、野生動物、侵入外来種まで、森林生態系の保護・保全を基本にした新しい森林保護学の入門書である。 森林保護学には、森林の生態系サービス機能の低下を防ぎ、高める方向で管理するための知識や技能を学ぶことも求められており、本書ではそうした視点も重視している。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林保護学の基礎 (農学基礎シリーズ) [ 小池孝良 ] 4,620 円
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012 outdoor 大海 淳 大泉書店ジュモク ミドコロ カンドコロ マルワカリ ズカン オオウミ ジュン 発行年月:2009年05月01日 予約締切日:2009年04月30日 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784278047233 大海淳(オオウミジュン) 1943年、愛知県生まれ。 早稲田大学卒業。 作家、エッセイスト。 テレビ、ラジオ、講演などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 落葉広葉樹(サルトリイバラ/イヌコリヤナギ/オニグルミ ほか)/常緑広葉樹(シラカシ/アラカシ/スダジイ ほか)/針葉樹(カヤ/クロマツ/アカマツ ほか) 樹皮・葉・花・果実・樹形…見つけたその場ですぐわかる!野遊び師が教える見分けのコツ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 樹木見どころ勘どころまるわかり図鑑 (012 outdoor) [ 大海 淳 ] 1,430 円
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循環と再生へー世界の森を旅する 稲本正 小林廉宜 世界文化社BKSCPN_【biz2016】 モリ ノ ワクセイ イナモト,タダシ コバヤシ,ヤスノブ 発行年月:2001年07月 ページ数:383p サイズ:単行本 ISBN:9784418015108 稲本正(イナモトタダシ) 工芸家。 1945年富山県生まれ。 立教大学勤務後、74年工芸村「オーク・ヴィレッジ」(岐阜県清見村)を創設。 お椀から建築まで幅広い工芸を展開する一方、植林活動を行い、また地球環境における森林生態系の重要性を発言し続ける。 『森の旅森の人』で日本全国の森林を歩き、『森の形森の仕事』(毎日出版文化賞)で日本の木の文化の根源を探求。 この『森の惑星』で世界の森を訪ね、12年に及ぶ森の旅に区切りをつける。 日本環境教育フォーラム理事。 他に著書多数 小林廉宜(コバヤシヤスノブ) 写真家。 1963年福岡県生まれ。 写真店を営む父の影響で幼い頃より写真に携わる。 九州造形短期大学写真学科を卒業後、87年より写真家・三好和義氏に師事。 92年に独立、98年より稲本氏と「森の惑星」の取材に入る。 他にスリランカのコロニアル建築やアイヌ民族の撮影などを通して国内外の文化と人を追究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 発見/第2章 惑い/第3章 恵み/第4章 驚き/第5章 創生/第6章 森の循環/人の再生 森の達人たちとゆく。 果てなきロシアのタイガの飛行、川面に煌めくアマゾンの星々、時を超えた楢の椅子と邂逅…。 「感動」こそが明日への出発点だと世界の「森の達人」たちが教えてくれた。 雪深き飛騨の森に始まり足掛け14年。 人類の未来への思いを込めた“森の三部作”完結編。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森の惑星 循環と再生へー世界の森を旅する [ 稲本正 ] 3,190 円
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シイタケと原木と芽吹きと 鈴木 久美子 本橋 成一 彩流社ヤマニイキル フクシマ アブクマ スズキ クミコ モトハシ セイイチ 発行年月:2023年05月23日 予約締切日:2023年03月09日 ページ数:220p サイズ:単行本 ISBN:9784779128929 鈴木久美子(スズキクミコ) 1967年愛知県生まれ。 東京新聞(中日新聞東京本社)記者、生活部長。 京都大学法学部卒業後、中日新聞社に入社し、ごみ問題や環境教育、森林と人の暮らしなどを取材。 2019年から福島県田村市都路町に通っている 本橋成一(モトハシセイイチ) 写真家、映画監督。 九州・北海道の炭鉱の人々を撮った作品『炭鉱“ヤマ”』で、1968年第5回太陽賞受賞。 以後、サーカス、上野駅、築地魚河岸、大衆芸能など、市井の人々の生きざまに惹かれ写真を撮りつづける。 1998年写真集『ナージャの村』で第17回土門拳賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグー山はどうなっているか/第1章 途切れた「循環」/第2章 「結」で炭を焼いていた/第3章 都路の森林組合ーここで暮らしが続くように/第4章 自然の恵みに気がついた/第5章 取り戻した山/第6章 絶やしたくない/第7章 木を植える/エピローグー人は手探りをしていた 3・11原発事故前、シイタケ原木の代表的産地だった田村市都路町の農家。 それでも、山の暮らしをあきらめなかったー里山での生業が奪われた人々の言葉を聞き、自然とともに生きてきた暮らしのありようを描くルポルタージュ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 山に生きる 福島・阿武隈 シイタケと原木と芽吹きと [ 鈴木 久美子 ] 2,420 円
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大弘水産グループ創業50周年回顧録 狩野康弘 青山ライフ出版マグロヤノセガレニウマレテ カノウヤスヒロ 発行年月:2022年12月13日 予約締切日:2022年10月20日 ページ数:280p サイズ:単行本 ISBN:9784434313899 狩野康弘(カノウヤスヒロ) 1962年11月、東京都生まれ。 2015年、米彦代表取締役。 大弘水産グループの代表として現在も活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章/第1章 修業時代/第2章 私の生い立ち/第3章 大弘水産新人時代/第4章 マグロを極める/第5章 社長時代/第6章 未来へつなぐ 豊洲市場のレジェンド仲卸人が初めて口を開いた!マグロ仲卸の真実。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 マグロ屋の倅に生まれて 大弘水産グループ創業50周年回顧録 [ 狩野康弘 ] 1,430 円
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塩地 博文 文月 恵理 日経BPシンリンレットウサイセイロンモリトケンチクヲツナグイノベーション「シンリンレンケツケイエイ」 シオチ ヒロフミ フミヅキ エリ 発行年月:2022年09月02日 予約締切日:2022年08月08日 ページ数:220p サイズ:単行本 ISBN:9784296112906 塩地博文(シオチヒロフミ) ウッドステーション株式会社代表取締役会長。 三菱商事建材開発事業部長を経て、2018年にウッドステーションを起業し、現職に至る。 商社時代に建築素材「モイス」を開発、続いて、在来木造のプレファブ化を体系化した「木造大型パネル」の開発に成功する。 大型パネル開発に併せて「仮想木材理論」を構想し、国産材サプライチェーンのデジタル化を提唱する 文月恵理(フミズキエリ) 株式会社森林連結経営副社長。 旅行会社勤務の傍ら、箱根で20年近くパークボランティアの活動・会報誌の編集に携わり、日本の森林・林業の現状に危機感を抱いた。 林業塾・国産材ビジネスセミナーの受講などを通じて各地の林業・木材業について学び、現在では、林業・建築・バイオマスのデジタル連携を図る「森林連結経営」の推進に向けて活動中 高口洋人(タカグチヒロト) 早稲田大学理工学術院/建築学科・建築学専攻教授。 1970年生まれ。 早稲田大学助手、九州大学特任准教授をへて、2007年から早稲田大学准教授。 木造建築と林業・林産業の連携、サプライチェーンの効率化に取り組む。 建築物の省エネ、脱炭素化、建築の社会システム論が専門。 エネマネハウス2015最優秀賞受賞チーム代表。 第24回木材活用コンクール“未来の山創り賞”受賞 松本晃(マツモトアキラ) 日本政策投資銀行経営企画部所属参事役。 慶應義塾大学商学部卒。 1991年に旧北海道東北開発公庫(現.日本政策投資銀行)入庫。 2018年より森林ビジネス推進業務を担当。 2019年「森林サービス産業」検討委員会(林野庁)委員、2021年「林政審議会」(林野庁)委員および一般社団法人日本木質バイオマスエネルギー協会理事、2022年「森林・林業・木材産業への投資のあり方に関する検討会」(林野庁)委員などを受嘱。 森林の未来を金融力でデザインする活動に従事 酒井秀夫(サカイヒデオ) 東京大学名誉教授、日本木質バイオマスエネルギー協会会長。 宇都宮大学農学部助教授、東京大学秩父演習林長、北海道演習林長、大学院農学生命科学研究科森林利用学教授などを経て、東京大学名誉教授。 現在(一社)日本木質バイオマスエネルギー協会会長。 「持続的森林経営における森林作業」を柱に、作業システムと林内路網計画、森林バイオマス資源の収穫利用をテーマにした研究を展開 寺岡行雄(テラオカユキオ) 鹿児島大学農学系教授。 1994年3月九州大学大学院農学研究科博士課程修了後、九州大学宮崎演習林(椎葉村)に助手として勤務。 1997年4月から鹿児島大学農学部勤務、2013年2月教授。 主な研究課題は、農林業へのICT活用、森林資源のバイオマスエネルギー利用、低コスト林業の構築など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 森林列島・日本の今/第1章 森林列島再生論序説/第2章 森林と建築をつなぐ/第3章 木材と建築生産、情報システムをつなぐ/第4章 森林と金融をつなぐ/第5章 森林とエネルギーをつなぐ/第6章 森林とサプライチェーンをつなぐ/第7章 森林列島を巡る旅を終えて 日本は森林面積が国土の3分の2に及ぶ森林大国。 だが、これまで木材を輸入に頼ってきたため、国内林業は衰退し、木材産業や建築業、不動産業とつなぐサプライチェーン(供給網)も分断されてしまった。 そうしたなか、国際的な木材の供給不安が発生、木材価格が暴騰する「ウッドショック」と呼ばれる事態を引き起こしている。 直近ではウクライナ危機を受け、さらに先が見通せなくなっている。 森林大国の日本にとって、豊富な資源を生かさない手はない。 本書は、森林という資源の現状とその未来を問うものである。 「森林列島」を再生するために、林業や林産業ではなく森林産業を構想し、国土を有効活用する事業案を起草する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林列島再生論 森と建築をつなぐイノベーション「森林連結経営」 [ 塩地 博文 ] 2,200 円
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山本暁子 扶桑社ハジメテデモダイジョウブシュリョウニュウモン ヤマモトアキコ 発行年月:2022年12月20日 予約締切日:2022年11月24日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784594093761 01 私の狩猟ライフ/02 狩猟に興味を持ったら/03 狩猟スタイルを見つける/04 狩猟の基礎知識/05 狩猟免許を取る/06 罠猟のはじめ方/07 銃猟のはじめ方/08 狩猟の現場に立つ/09 獲物を解体して活用しよう 狩猟免許の取り方から、有害鳥獣駆除デビュー、解体までのすべて。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 初めてでも大丈夫 狩猟入門 [ 山本暁子 ] 2,750 円
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著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2022年01月ISBN9784540212185ページ数127Pキーワードちいさいりんぎようでかせぐこつ2 チイサイリンギヨウデカセグコツ2 のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540212185内容紹介裏山の「雑木」には知られざる値打ちがある。 お宝広葉樹の探し方から、樹種ごとの売り方・活かし方、放置された人工林に手を入れるための技、林床を活かした山菜の自生地栽培の話題まで。 『季刊地域』『現代農業』で好評の記事を収めた「小さい林業で稼ぐコツ」第2弾。 スギ、ヒノキ針葉樹に比べ、広葉樹(雑木)には多様な用途がある。 クヌギはシイタケのホダ木や茶道用の炭のほか、カブトムシやクワガタの養殖にも使える。 イタヤカエデは白い材と美しい杢が特徴で、樹液はシロップに。 キハダの黄色い内皮は生薬の原料。 ウリハカエデやナンテンは枝物に、アオダモは植木として売る・・・などなど。 【目次】1 裏山でお宝探し2 広葉樹の知られざる値打ち3 広葉樹の売り方・活かし方4 放置された針葉樹の山に手を入れる※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 裏山でお宝探し(うちの裏山は宝の山!?売れる広葉樹を探しに行く/いろいろあるぞ お宝広葉樹 ほか)/2 広葉樹の知られざる値打ち(使えない木は1本もない 有賀建具店に教わる雑木の活かし方/クヌギ ほか)/3 広葉樹の売り方・活かし方(広葉樹32種のタネを播いて苗木販売/「地域性苗木」生産を地域の仕事に ほか)/4 放置された針葉樹の山に手を入れる(山で稼ぐ定年親父、続々誕生(岐阜。 高山市木の駅プロジェクト)/スギ枝葉の蒸留液がすごい ほか) 小さい林業で稼ぐコツ 2/農山漁村文化協会【1000円以上送料無料】 2,200 円
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著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2013年06月ISBN9784540131653ページ数175Pキーワードのうかがおしえるびせいぶつぱわーとことんかつよう ノウカガオシエルビセイブツパワートコトンカツヨウ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540131653内容紹介納豆やヨーグルトなど発酵食品の微生物、自然界に住まう土着の微生物、市販資材の中の微生物、それぞれの微生物を上手に活かして、安全、美味、小力の、人も作物も元気になる農家の知恵とワザを集めてみました。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 納豆菌、乳酸菌、酵母で作物が元気になる(納豆でキクの白さび病を封じ込めた(愛知県田原市・小久保恭洋さん)/農薬で止まらなかった斑点病が納豆で止まった(熊本市・藤本裕久さん)/納豆液でブドウを無農薬栽培(上松美智夫(岡山市)) ほか)/2 自然界の微生物の発酵力を活かす(自家製発酵液 ブドウが大粒で甘くなる(市川武徳(長野県上田市))/天恵緑汁 ヨモギ新芽の発酵液(福田俊(東京都練馬区))/自家製発酵液で35kgのジャンボ大根(久山勝義(香川県高松市)) ほか)/3 微生物資材を上手に使う(土壌病害多発の畑に「土こうじ」(三重県JA一志東部軟弱ハウス部会)/バチルス菌たっぷりの牛尿でセンチュウ害が止まった(長野県南箕輪村)/魚エキス+リン酸をバチルス菌で発酵液肥に(高知県土佐市・浜田忠光さん) ほか) 農家が教える微生物パワーとことん活用読本 防除、植物活力剤から土つくりまで/農文協【1000円以上送料無料】 1,870 円
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著者日高健(著)出版社農林統計協会発売日2010年09月ISBN9784541037176ページ数206Pキーワードけんきゆうれぽーとせかいのまぐろようしよくおーすと ケンキユウレポートセカイノマグロヨウシヨクオースト ひだか たけし ヒダカ タケシ9784541037176目次第1章 世界におけるマグロ養殖の概要/第2章 オーストラリアにおけるミナミマグロ養殖業/第3章 地中海をリードするスペインのマグロ養殖業/第4章 太平洋クロマグロを使ったメキシコのマグロ養殖業/第5章 アドリア海を舞台としたクロアチアにおけるマグロ養殖業/第6章 日本国内におけるマグロ養殖の取組み/第7章 ビジネスシステムの構造?オーストラリアを事例として/第8章 ビジネスシステムのダイナミクス/終章 マグロ養殖業のこれから 研究レポート世界のマグロ養殖 オーストラリア、スペイン、メキシコ、クロアチア、そして日本から研究者がレポートする/日高健【1000円以上送料無料】 2,420 円
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著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2013年06月ISBN9784540131653ページ数175Pキーワードのうかがおしえるびせいぶつぱわーとことんかつよう ノウカガオシエルビセイブツパワートコトンカツヨウ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540131653内容紹介納豆やヨーグルトなど発酵食品の微生物、自然界に住まう土着の微生物、市販資材の中の微生物、それぞれの微生物を上手に活かして、安全、美味、小力の、人も作物も元気になる農家の知恵とワザを集めてみました。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 納豆菌、乳酸菌、酵母で作物が元気になる(納豆でキクの白さび病を封じ込めた(愛知県田原市・小久保恭洋さん)/農薬で止まらなかった斑点病が納豆で止まった(熊本市・藤本裕久さん)/納豆液でブドウを無農薬栽培(上松美智夫(岡山市)) ほか)/2 自然界の微生物の発酵力を活かす(自家製発酵液 ブドウが大粒で甘くなる(市川武徳(長野県上田市))/天恵緑汁 ヨモギ新芽の発酵液(福田俊(東京都練馬区))/自家製発酵液で35kgのジャンボ大根(久山勝義(香川県高松市)) ほか)/3 微生物資材を上手に使う(土壌病害多発の畑に「土こうじ」(三重県JA一志東部軟弱ハウス部会)/バチルス菌たっぷりの牛尿でセンチュウ害が止まった(長野県南箕輪村)/魚エキス+リン酸をバチルス菌で発酵液肥に(高知県土佐市・浜田忠光さん) ほか) 農家が教える微生物パワーとことん活用読本 防除、植物活力剤から土つくりまで/農文協【3000円以上送料無料】 1,870 円
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著者日高健(著)出版社農林統計協会発売日2010年09月ISBN9784541037176ページ数206Pキーワードけんきゆうれぽーとせかいのまぐろようしよくおーすと ケンキユウレポートセカイノマグロヨウシヨクオースト ひだか たけし ヒダカ タケシ9784541037176目次第1章 世界におけるマグロ養殖の概要/第2章 オーストラリアにおけるミナミマグロ養殖業/第3章 地中海をリードするスペインのマグロ養殖業/第4章 太平洋クロマグロを使ったメキシコのマグロ養殖業/第5章 アドリア海を舞台としたクロアチアにおけるマグロ養殖業/第6章 日本国内におけるマグロ養殖の取組み/第7章 ビジネスシステムの構造?オーストラリアを事例として/第8章 ビジネスシステムのダイナミクス/終章 マグロ養殖業のこれから 研究レポート世界のマグロ養殖 オーストラリア、スペイン、メキシコ、クロアチア、そして日本から研究者がレポートする/日高健【3000円以上送料無料】 2,420 円
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著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2022年01月ISBN9784540212185ページ数127Pキーワードちいさいりんぎようでかせぐこつ2 チイサイリンギヨウデカセグコツ2 のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540212185内容紹介裏山の「雑木」には知られざる値打ちがある。 お宝広葉樹の探し方から、樹種ごとの売り方・活かし方、放置された人工林に手を入れるための技、林床を活かした山菜の自生地栽培の話題まで。 『季刊地域』『現代農業』で好評の記事を収めた「小さい林業で稼ぐコツ」第2弾。 スギ、ヒノキ針葉樹に比べ、広葉樹(雑木)には多様な用途がある。 クヌギはシイタケのホダ木や茶道用の炭のほか、カブトムシやクワガタの養殖にも使える。 イタヤカエデは白い材と美しい杢が特徴で、樹液はシロップに。 キハダの黄色い内皮は生薬の原料。 ウリハカエデやナンテンは枝物に、アオダモは植木として売る・・・などなど。 【目次】1 裏山でお宝探し2 広葉樹の知られざる値打ち3 広葉樹の売り方・活かし方4 放置された針葉樹の山に手を入れる※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 裏山でお宝探し(うちの裏山は宝の山!?売れる広葉樹を探しに行く/いろいろあるぞ お宝広葉樹 ほか)/2 広葉樹の知られざる値打ち(使えない木は1本もない 有賀建具店に教わる雑木の活かし方/クヌギ ほか)/3 広葉樹の売り方・活かし方(広葉樹32種のタネを播いて苗木販売/「地域性苗木」生産を地域の仕事に ほか)/4 放置された針葉樹の山に手を入れる(山で稼ぐ定年親父、続々誕生(岐阜。 高山市木の駅プロジェクト)/スギ枝葉の蒸留液がすごい ほか) 小さい林業で稼ぐコツ 2/農山漁村文化協会【3000円以上送料無料】 2,200 円
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日本の沿岸漁業民俗誌 川島秀一 冨山房インターナショナルイノチノウミトクラス カワシマシュウイチ 発行年月:2022年07月25日 予約締切日:2022年06月11日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784866000411 川島秀一(カワシマシュウイチ) 1952年生まれ。 宮城県気仙沼市出身。 法政大学社会学部卒業。 博士(文学)。 東北大学附属図書館、気仙沼市史編纂室、リアス・アーク美術館、神奈川大学特任教授、東北大学災害科学国際研究所教授などを歴任。 日本民俗学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 漁師が語る海(スズキ釣りは辛抱釣りー佐賀県唐津市 野崎市右衛門さん/海の花咲かせるメバル釣りー秋田県八森町岩館 菊地鶴蔵さん)/第2章 漁師が書く海(飛島の「山帳」における書承/村上清太郎翁の漁業記録)/第3章 汽水域と沿岸漁(湾史における汽水域ー宮城県気仙沼湾内の水産史から/シロウオ漁の生活誌)/第4章 沿岸のクジラ捕り(概説 北海道・東北地方の沿岸捕鯨/沿岸小型捕鯨の民俗 ほか)/第5章 日本の沿岸広域漁業(追込み漁の自然観/ケンケン漁の始まりと伝播) シロウオからクジラまで、日本の沿岸で営まれてきた漁業の歴史と民俗。 海と魚と漁師と共に暮らしながら、陸という枠組みに限ることなく、海上にも人々の生活の歴史があることを見直します。 この世界には、生きるに値しない生物などはなく、そのことを一番よく知っている漁師たちから多くのことを学んだ報告でもあります。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 いのちの海と暮らす 日本の沿岸漁業民俗誌 [ 川島秀一 ] 1,980 円
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(一社)日本森林学会 丸善出版シンリンガクノヒャッカジテン イッパンシャダンホウジンニホンシンリンガッカイ 発行年月:2021年01月29日 予約締切日:2020年12月03日 ページ数:694p サイズ:事・辞典 ISBN:9784621305843 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林学の百科事典 [ (一社)日本森林学会 ] 24,200 円
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森に隠された「知性」をめぐる冒険 スザンヌ・シマード 三木 直子 ダイヤモンド社マザーツリー スザンヌ シマード ミキ ナオコ 発行年月:2023年01月12日 予約締切日:2022年11月01日 ページ数:592p サイズ:単行本 ISBN:9784478107003 シマード,スザンヌ(Simard,Suzanne) カナダの森林生態学者。 ブリティッシュコロンビア大学森林学部教授。 カナダ・ブリティッシュコロンビア州生まれ。 森林の伐採に代々従事してきた家庭で育ち、幼いころから木々や自然に親しむ。 大学卒業後、森林局の造林研究員として勤務、従来の森林管理の手法に疑問を持ち、研究の道へ。 木々が地中の菌類ネットワークを介してつながり合い、互いを認識し、栄養を送り合っていることを科学的に証明してみせた彼女の先駆的研究は、世界中の森林生態学に多大な影響を与え、その論文は数千回以上も引用されている。 研究成果を一般向けに語ったTEDトーク「森で交わされる木々の会話(How trees talk to each other)」も大きな話題を呼んだ。 本書が初の著書となる 三木直子(ミキナオコ) 東京生まれ。 国際基督教大学卒業。 広告代理店勤務を経て2005年より出版翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 森のなかの幽霊/人力で木を伐る/日照り/木の上で/土を殺す/ハンノキの湿原/喧嘩/放射能/お互いさま/石に絵を描く/ミス・シラカバ/片道9時間/コア・サンプリング/誕生日/バトンを渡す/おわりにー森よ永遠なれ! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 マザーツリー 森に隠された「知性」をめぐる冒険 [ スザンヌ・シマード ] 2,420 円
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市町村から日本の森をつくる 鈴木春彦 築地書館チイキシンリントフォレスター スズキハルヒコ 発行年月:2023年04月06日 予約締切日:2023年01月16日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784806716464 鈴木春彦(スズキハルヒコ) 愛知県豊田市出身。 北海道の雄大な自然に憧れて北海道大学に入学し、探検部に入部したことをきっかけに北海道や日本の各地、海外の山川海などを旅するようになる。 その流れで森林科学科を専攻し、2000年に農学研究院修士課程(森林政策学)を修了。 その後、北海道標津町、愛知県豊田市にて自治体の森林専門職員(フォレスター)として活動した。 2006〜2012年は森林組合職員を兼務。 現在、「森と社会研究会」代表。 2022年3月に北海道大学農学院より、森林政策学の分野で博士(農学)を取得。 技術士(森林部門)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 フォレスターの心構え/第2章 フォレスターの「超」基礎技術/第3章 市町村林政の実際/第4章 市町村フォレスターの政策方針の設定/第5章 市町村フォレスターの施策形成/第6章 フォレスターの未来 これからの森づくりに欠かせない市町村フォレスターの仕事とは、どういうものなのか。 自治体フォレスターとして、日本の森林業を牽引する著者が、フォレスターの心構え、フォレスターとして必要な基礎技術、市町村林政の林務体制の作り方、林務政策方針の作り方を実務に即して書きおろした。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 地域森林とフォレスター 市町村から日本の森をつくる [ 鈴木春彦 ] 2,640 円
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森は誰のものか リンジー・ブルゴン 門脇仁 築地書館ジュトウ リンジーブルゴン カドワキヒトシ 発行年月:2023年05月30日 予約締切日:2023年03月03日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784806716518 ブルゴン,リンジー(Bourgon,Lyndsie) カナダのブリティッシュ・コロンビア州を拠点とするライター、口述史家。 2018年にはナショナル・ジオグラフィック特派員に選ばれる。 環境と、歴史、文化、地域社会に根差した地域住民のアイデンティティとの絡み合いについての執筆が多い。 彼女の記事は、アトランティック、スミソニアン、ガーディアン、オックスフォードアメリカンなどで掲載されている。 本書が初の著書である 門脇仁(カドワキヒトシ) 森林生態系と林業システムの研究でパリ第8大学大学院上級研究課程修了。 現在、著述・翻訳家。 法政大学・東京理科大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 根(乱伐/密猟者と狩猟管理者/沿岸から内陸へ/荒涼たる景観/闘争地域)/第2部 幹(レッドウッドの森への入り口/樹難/音楽の樹/ミステリーの樹/ターニング/劣悪労働/アウトローを捕まえる/ブロックス居住区/パズルのピース/新たな激流/火種の樹)/第3部 林冠(木材を追跡する/「それはヴィジョンの探究なんだ」/ペルーからヒューストンへ/「木々を信じているから」/カーボンシンク/忘却の彼方で) 木材の10億ドル闇市場と環境保護・地域社会・文化の絡み合いを深掘り。 深く調べつくした取材、異彩を放つ人物たち、森林伐採史、政策分析、最新の樹木科学ー陰謀、犯罪、そして森林の内部に隠された信じがたい複雑性へのスリリングな旅に読者を誘う異色ノンフィクション。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 樹盗 森は誰のものか [ リンジー・ブルゴン ] 2,970 円
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遺産化する伝統漁法 田和正孝 昭和堂イシヒビノブンカシ タワマサタカ 発行年月:2019年01月14日 予約締切日:2018年11月27日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784812218020 田和正孝(タワマサタカ) 1954年兵庫県生まれ。 1976年関西学院大学法学部卒業。 1981年関西学院大学大学院文学研究科博士課程後期単位取得退学。 現在、関西学院大学文学部教授。 博士(地理学)。 漁業文化地理学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 日本の石干見(石干見研究の系譜/石干見研究の問題群ー研究の可能性/石干見の呼称に関する考察/島原半島の石干見(スクイ)漁業/開口型の石干見ーその技術と漁業活動)/第2部 台湾の石滬(台湾における石滬研究史/一九一〇年代の台湾本島における石滬漁業/澎湖列島北部における石滬の利用と所有ー一九一〇年代の漁業権免許申請資料の分析を通じて)/第3部 新たな石干見研究に向けて(大西洋沿岸域における石干見研究の現在/石干見の文化誌ーさらなる可能性を求めて) 石干見とは、沿岸部に石などを積み、潮の満ち引きを利用して魚を獲るという今や失われつつある伝統漁法である。 この石干見の構造や利用形態、これを有する地域文化、今後の保全と活用について、日本と台湾を中心に調査・記録した貴重な資料価値をもつ研究書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 石干見の文化誌 遺産化する伝統漁法 [ 田和正孝 ] 5,280 円
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深澤光 創森社BKSCPN_【biz2016】 マキワリ ライサン フカザワ,ヒカリ 発行年月:2001年07月 ページ数:211p サイズ:単行本 ISBN:9784883401055 深沢光(フカザワヒカリ) 1959年、東京都生まれ。 東京都杉並区に育つが、子どもの頃から山村での生活に憧れ、林学へ。 東京農工大学農学部林学科卒業。 大学卒業後、初めて東京を離れ、岩手県に就職。 県庁で森林組合、造林緑化、企画等の行政事務を担当、林業改良指導員等現場などでの業務を経て現在、岩手県林業技術センター森林資源部研究員として、林業の機械化、酸性雨等の調査、研究を担当している。 近年は、木質バイオマスのエネルギー利用に関する調査、普及にも携わっている。 各地に誕生する薪割りクラブの火着け役・世話人。 岩手県稗貫郡大迫町在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 薪割りの醍醐味と効用/第2章 薪割りと人との関わり/第3章 薪づくりの基本と道具/第4章 薪割りの基本と道具/第5章 薪を楽しむ道具・仕掛け/第6章 薪を楽しむ仲間の広がり/第7章 薪割りから森の再生へ ゴルフクラブや釣り竿を「まさかり」に持ち替えて、薪割りに興じ、冬は暖かな火を囲む。 そんな生活は体にも環境にもよく、仲間の輪を広げることもできたー薪割り礼賛を唱える著者の、薪割りの全て。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 薪割り礼讃 [ 深澤光 ] 2,619 円
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なぜそれでも人は海で暮らすのか 東北学院大学 金菱清 生活書院BKSCPN_【biz2016】 センネン サイカ ノ ウミベガク トウホク ガクイン ダイガク カネビシ,キヨシ 発行年月:2013年03月 ページ数:259p サイズ:単行本 ISBN:9784865000078 金菱清(カネビシキヨシ) 1975年大阪府生まれ。 関西学院大学社会学部卒業。 関西学院大学大学院社会学研究科博士後期課程単位取得後満期退学。 環境社会学専攻。 社会学博士。 現在、東北学院大学教養学部地域構想学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1部 海辺の歴史文化を守るーコミュニティ論(獅子と暮らす浜(女川町竹浦)ー民俗芸能と地域コミュニティの再構築/「災害危険地帯」で花を植え続ける意味(名取市閖上)ー“元”茶の間での閖上のまちを再現する/命を守る防潮堤を“拒否する”人々(気仙沼市魚町)ー地域社会の紐帯を守るために ほか)/2部 海辺を取り戻す作法ー復興論(唯一「水産業復興特区」に賛成する論理(石巻市桃浦)ー平等性の原則/町の存続と漁業を成り立たせる“信頼”(石巻市雄勝)/漁業のモラル・エコノミー論/「遊び」としてのカツオ節業再建(気仙沼市鹿折)ー水産加工のマイナー・サブシステンス論 ほか)/3部 海辺をともに切り開くー協業化論(四半世紀におよぶ協業と原発問題(山元町磯浜)ーホッキの共同資源管理と反漁師像/ウラとオモテのライバル論(七ヶ彦浜町表浜・浦浜)ー海苔技術の革新と疲弊/九六人の協業化の試み(南三陸町志津川戸倉)ー社会的ジレンマにメスをいれる取り組み ほか) 2年の歳月を経て、悲しみが深まる人びとがいる一方、時間とともにそれぞれの生活の中に災禍は組み入れられてくる。 三陸沿岸を、地理的辺境としてではなく、危機に晒された生を生き抜く智慧が集積した文化的中心として捉え、強圧的な行政政策への対抗論理としての実践性と、災害リスクに対する脆弱性の吸収と回復力の保持を明らかにする。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 千年災禍の海辺学 なぜそれでも人は海で暮らすのか [ 東北学院大学 ] 2,750 円
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知られざる実態と砂漠化の危機 学術選書 102 吉川 賢 京都大学学術出版会カンソウチリン ヨシカワ ケン 発行年月:2022年03月03日 予約締切日:2022年01月11日 ページ数:246p サイズ:全集・双書 ISBN:9784814003815 吉川賢(ヨシカワケン) 岡山大学名誉教授。 1949年奈良県に生まれる。 1981年京都大学大学院農学研究科博士課程修了(農学博士)。 高知大学農学部講師、岡山大学農学部助教授、教授、同大学大学院環境科学研究科教授、研究科長を歴任。 2015年定年退職の後、日本沙漠学会会長、岡山大学地域総合研究センター特任教授。 日刊工業新聞「技術・科学図書文化賞」優秀賞のほか、内蒙古自治区政府より国際科学技術賞、日本森林学会、日本沙漠会より学会賞、日本緑化工学会より功績賞を受賞。 専門は樹木生理生態学、とくに乾燥地の樹木のストレス耐性の解明(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 森林と乾燥地(乾燥地とはどんなところ/樹木も森林も乾燥と戦っている/乾燥地林とは何か/乾燥地林の植生管理)/第2章 乾燥地林が持つ機能(資源を生産する/環境を整える/環境を保全する/乾燥地の木の文化)/第3章 乾燥地の利用と課題(林業・牧畜・農業のための乾燥地林/砂漠化/乾燥地林の劣化が止まらない/管理のための課題と対策)/第4章 乾燥地林の修復と造成(乾燥地林の造成に特有の要因/植林と保育の技術/防風林/ガイドなき道をどう進むか) 頻発する干ばつに砂嵐。 荒廃したイメージが強い乾燥地だが、そんな環境に成立する「森林」がある。 地下60mに根を伸ばし地下水を利用したり、霧を巧みにトラップしたりと、ユニークな戦略を凝らして生きる乾燥地林は、世界人口の3割以上にのぼる乾燥地住民の生活に深く結びついてきた。 しかし、その生態が正確に把握されていないため、近年の急激な劣化・消失の危機感も、適切な森林管理のためのガイドラインも共有されていない。 乾燥地林の実態を知り、地球規模の砂漠化対策を考える必読書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 乾燥地林 知られざる実態と砂漠化の危機 (学術選書 102) [ 吉川 賢 ] 2,200 円
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知られざる実態と砂漠化の危機 学術選書 102 吉川 賢 京都大学学術出版会カンソウチリン ヨシカワ ケン 発行年月:2022年03月03日 予約締切日:2022年01月11日 ページ数:246p サイズ:全集・双書 ISBN:9784814003815 吉川賢(ヨシカワケン) 岡山大学名誉教授。 1949年奈良県に生まれる。 1981年京都大学大学院農学研究科博士課程修了(農学博士)。 高知大学農学部講師、岡山大学農学部助教授、教授、同大学大学院環境科学研究科教授、研究科長を歴任。 2015年定年退職の後、日本沙漠学会会長、岡山大学地域総合研究センター特任教授。 日刊工業新聞「技術・科学図書文化賞」優秀賞のほか、内蒙古自治区政府より国際科学技術賞、日本森林学会、日本沙漠会より学会賞、日本緑化工学会より功績賞を受賞。 専門は樹木生理生態学、とくに乾燥地の樹木のストレス耐性の解明(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 森林と乾燥地(乾燥地とはどんなところ/樹木も森林も乾燥と戦っている/乾燥地林とは何か/乾燥地林の植生管理)/第2章 乾燥地林が持つ機能(資源を生産する/環境を整える/環境を保全する/乾燥地の木の文化)/第3章 乾燥地の利用と課題(林業・牧畜・農業のための乾燥地林/砂漠化/乾燥地林の劣化が止まらない/管理のための課題と対策)/第4章 乾燥地林の修復と造成(乾燥地林の造成に特有の要因/植林と保育の技術/防風林/ガイドなき道をどう進むか) 頻発する干ばつに砂嵐。 荒廃したイメージが強い乾燥地だが、そんな環境に成立する「森林」がある。 地下60mに根を伸ばし地下水を利用したり、霧を巧みにトラップしたりと、ユニークな戦略を凝らして生きる乾燥地林は、世界人口の3割以上にのぼる乾燥地住民の生活に深く結びついてきた。 しかし、その生態が正確に把握されていないため、近年の急激な劣化・消失の危機感も、適切な森林管理のためのガイドラインも共有されていない。 乾燥地林の実態を知り、地球規模の砂漠化対策を考える必読書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 乾燥地林 知られざる実態と砂漠化の危機 (学術選書 102) [ 吉川 賢 ] 2,200 円
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