今宵、KOBEでソル・クバーノを 木村義久 神戸新聞総合出版センターキムラ ヨシヒサ カクテル ブック キムラ,ヨシヒサ 発行年月:2017年01月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784343009234 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 木村義久カクテルブック 今宵、KOBEでソル・クバーノを [ 木村義久 ] 1,980 円
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石井 輝明(コマンダンテ) KADOKAWAゼンジンルイニテイショウシタイセカイイチテガルナゼイタク オイシイコーヒーライフニュウモン イシイ テルアキ コマンダンテ 発行年月:2022年12月14日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784046059925 石井輝明(イシイテルアキ) 1984年生まれ、大阪府出身。 吉本興業所属のお笑いコンビ、コマンダンテのツッコミ担当。 第5回「ytv漫才新人賞」優勝、第51回「上方漫才大賞」新人賞、第2回「上方漫才協会大賞」特別賞などを受賞。 漫才に定評があり、年間800〜900の舞台出演をこなす実力派。 芸能界屈指のコーヒー好きとしても知られ、これまで訪れたカフェは1,300軒以上。 その情報をInstagramやブログで発信している。 オリジナルブレンドのプロデュース、コーヒーイベント開催、自宅には数多くのコーヒー器具があり、バリスタ顔負けの腕前を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 知ればもっとおいしい!コーヒーの基本/2 おうちで絶品コーヒーを淹れる/3 自分好みのコーヒー豆を見つける/4 楽しすぎる!カフェ活のススメ/番外編 石井の流儀ーカフェで最高に贅沢な時間を過ごす 人生を豊かにする石井流コーヒーライフ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 全人類に提唱したい世界一手軽な贅沢 おいしいコーヒーライフ入門 [ 石井 輝明(コマンダンテ) ] 1,650 円
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著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発売日2021年05月ISBN9784751114384ページ数207Pキーワードふおとじえにつくあいすどりんくあいすこーひーあんど フオトジエニツクアイスドリンクアイスコーヒーアンド あさひや/しゆつぱん アサヒヤ/シユツパン9784751114384内容紹介アイスコーヒー&アイスドリンク 100のレシピ全国人気カフェの写真映えするアイスドリンクか大集合! すべて詳細なレシピ付き。 売れるアイスドリンクの開発に、ンパクトのある盛り付けの参考になるのはもちろん、カフェのような素敵なドリンクをおうちで作りたい方にもおすすめ。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 アイスコーヒー(エスプレッソトニック/コーヒーフラシェイク/チョコミントフラシェイク ほか)/2 アイスドリンク(ブルーレモンフロート/甘酒いちごミルク/喫茶inokaのメロンソーダ ほか)/PLUS α スムージー(ATCスムージー/アボカドミックススムージー/赤いスムージー ほか) フォトジェニック!アイスドリンク アイスコーヒー&アイスドリンク100のレシピ/旭屋出版編集部【3000円以上送料無料】 2,750 円
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旅するように知り、楽しむ 甘露 誠文堂新光社ハジメテノチュウゴクチャトオヤツ カンロ 発行年月:2023年04月10日 予約締切日:2023年02月15日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784416523551 中国茶のこと/中国の茶館めぐり/産地別お茶紹介/茶器と飲み方/中国のおやつ/中国のおやつレシピ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク はじめての中国茶とおやつ 旅するように知り、楽しむ [ 甘露 ] 1,980 円
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ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 日本ソムリエ協会 飛鳥出版 飛鳥出版ニホン ソムリエ キョウカイ キョウホン ニホン ソムリエ キョウカイ 発行年月:2008年05月 ページ数:611p サイズ:事・辞典 ISBN:9784780100273 公衆衛生と食品保健/酒類飲料概論/フランスのワイン/ドイツのワイン/イタリアのワイン/スペインのワイン/ポルトガルのワイン/オーストリーのワイン/ハンガリーのワイン/スイスのワイン/スロヴェニアのワイン/クロアチアのワイン/ブルガリアのワイン/ギリシャのワイン/アメリカのワイン/カナダのワイン/アルゼンチンのワイン/チリのワイン/オーストラリアのワイン/ニュージーランドのワイン/南アフリカのワイン/日本のワイン/ワインの購入、管理と販売/ワインの鑑賞とその表現法/ワインと料理/ワインのサービス実技/2003年〜2007年ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 日本ソムリエ協会教本(2008) ソムリエ・ワインアドバイザ-・ワインエキスパ-ト [ 日本ソムリエ協会 ] 5,280 円
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著者:テキスト編集委員会出版社:日本ソムリエ協会サイズ:大型本ISBN-10:478010016XISBN-13:9784780100167■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 日本ソムリエ協会教本 ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 2007 / テキスト編集委員会 / 日本ソムリエ協会 [大型本]【メール便送料無料】 5,466 円
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星田宏司 伊藤博(コーヒー研究) いなほ書房 星雲社コーヒー アジ オ ミガク ホシダ,ヒロシ イトウ,ヒロシ 発行年月:2019年10月 予約締切日:2019年10月17日 ページ数:141p サイズ:単行本 ISBN:9784434265501 星田宏司(ホシダヒロシ) 1942年(昭和17年)、東京に生まれる。 現在、株式会社いなほ書房代表取締役のかたわら、珈琲文化研究会を主宰。 コーヒーの文化をテーマに、「珈琲豆本シリーズ」の出版、コーヒー文化に関する文献収集、執筆活動を中心に活躍 伊藤博(イトウヒロシ) 1930年(昭和5年)、愛知県に生まれる。 日本熱帯農学会(筑波大学農林学系内)会員。 約30年間にわたり、コーヒーの生産から消費に至るまでを、「コーヒーの科学」をテーマに、グローバルな視野で研究。 講演・ゼミナール・執筆活動を中心に活躍した 鎌田幸雄(カマダユキオ) 1935年(昭和10年)、奈良県に生まれる。 現在、株式会社蘭館代表取締役。 72年、大阪ホワイティウメダにて蘭館珈琲ハウスをオープンしていらい、自社工場において、焙煎、配合から提供までをすべて行っている。 現在、百貨店「大丸、三越、近鉄、高島屋」を中心に大型ショッピングセンター等で、16店の直営店を通して、月に15万人のお客さんに、苦味のコーヒーをネル・ドリップで提供している 柄沢和雄(カラサワカズオ) 1936年(昭和11年)、東京に生まれる。 77年ユナイテッドコーヒー研究所設立。 日本喫茶学院主任講師、日本喫茶学院九州校講師、アカデミー喫茶学院(大阪)副院長を歴任し、全米コーヒー協会などの協力機関となるなど、幅広く活躍した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 コーヒーの味について(世界コーヒー味覚文化史/日本コーヒー味覚文化史/コーヒーの味覚とは/味を決定する要素/主要産地とコーヒーの特徴)/第2章 最高の一杯をたてる(おいしいコーヒーをいれるために/生豆/焙煎/ブレンド/グラインド/抽出1ーネル・ドリップ/抽出2ーペーパー・ドリップ/抽出3ーサイフォン)/第3章 コーヒーメニュー(アメリカンコーヒー/アイスコーヒー/カフェ・オ・レ/カフェ・ロワイヤル/ウィンナーコーヒー/カフェ・カプチーノ/ターキッシュコーヒー) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 珈琲、味をみがく [ 星田宏司 ] 1,320 円
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著者日本リビングビューティー協会(監修) ベジィ・ステディ・ゴー!(責任編集)出版社キラジェンヌ発売日2012年07月ISBN9784906913022ページ数93Pキーワードりびんぐまいくろじゆーすぶつく リビングマイクロジユースブツク にほん/りびんぐ/びゆ−てい− ニホン/リビング/ビユ−テイ−9784906913022内容紹介元気&キレイを叶える、「生」ジュース生活をはじめよう。 人間がより良く生きるための「リビングマイクロジュース」の効果とジュースレシピを紹介。 症状にあわせて作る、体調別ジュースレシピ&体験談なども収録。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 基本編?栄養がたっぷり!リビングマイクロジュースの効果とは?/2 ポイント編?リビングマイクロジュース生活のポイント/3 実践編?リビングマイクロジュースを作ってみよう/4 レシピ編?色別で効果も一目瞭然!カラフル・ジュースレシピ/5 レシピ&体験談編?症状にあわせて作る!体調別ジュースレシピ&体験談/6 Q&A編?リビングマイクロジュースに関する疑問を解決! リビングマイクロジュース・ブック/日本リビングビューティー協会/ベジィ・ステディ・ゴー!【3000円以上送料無料】 1,100 円
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サイズ ■箱サイズ:345×220×70mm ■内容:100%ジュースみかん×2、きよみ、不知火、あまなつ(各180ml)、寒天ジュレみかん×2、きよみ、あまなつ(各90g) 商品情報 ■賞味期限:常温120日 ご注意※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。 >>ご返品についてはこちら こちらの商品はのしをお付けできません。 あらかじめご了承ください。 ※商品に包装紙を帯状に巻き付けた「簡易包装」にてお届けします。 ▼画像をクリックで拡大します。 様々なギフトアイテムをご用意しています。 【内祝い お返し】結婚 婚礼(引き出物 引出物) 結婚内祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築祝い 新築内祝い 就職祝い 就職内祝い 退職祝い 成人祝い 成人内祝い 入学祝い 入学内祝い 入園祝い 入園内祝い 卒園祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 初節句内祝い 節句内祝い 七五三祝い 七五三内祝い 敬老祝い等 【法事引き出物】香典返し 満中陰志 一周忌 三回忌 七回忌等 【プレゼント 贈答 粗品】父の日 母の日 お誕生日祝い クリスマス バレンタイン 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 退職祝い 退職記念 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ 新年挨拶 転居挨拶 新年会 忘年会 二次会 ビンゴ等の商品 記念品 ノベルティー キャンペーン産地直送グルメ│伊藤農園 100%ピュアジュース&ジュレセット【和歌山県】和歌山県産の独自製法で搾った100%ストレートジュースとこだわりジュースを寒天と粗糖だけで仕上げたピュアフルーツ寒天ジュレのアソート。 3種の柑橘のめぐみをお楽しみ下さい。 \ 送料無料まであとちょっと! / 産地直送グルメ│伊藤農園 100%ピュアジュース&ジュレセット【和歌山県】グルメギフト ドリンクギフト 3,974 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。 上記について予めご了承のうえご注文下さい。 コカ・コーラ アクエリアス ゼロ PET 500mL×24本●アクエリアス ゼロ「熱中症対策」ガイドラインの条件を満たすNa40mg/100mlを配合し、甘さ・味の濃さ・後味を改善した「すっきりと飲みやすい後味」です。 【仕様】内容量:500mL×24本入り) コカ・コーラ アクエリアス ゼロ PET 500mL×24本【セット販売】 2,752 円
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寺田洋子 静岡新聞社リョクチャ オ オイシク テラダ,ヨウコ 発行年月:1999年04月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784783807407 緑茶のことをもっと知りたい/おいしいお茶を入れてみよう/TPOに合わせた入れ方/お茶を食べる/お茶を楽しむための小道具 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 緑茶をおいしく [ 寺田洋子 ] 1,760 円
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横山千尋 旭屋出版バリスタ バールマン キョウホン ヨコヤマ,チヒロ 発行年月:2018年10月 予約締切日:2018年09月12日 ページ数:157p サイズ:単行本 ISBN:9784751113448 『バリスタ・ブック トップバリスタのすべて』再編集・改訂・改題書 1 BARISTA PASSIONEーバリスタの情熱(バリスタは一生の仕事/ジェラートを通じて、開けたイタリアへの道 ほか)/2 BAR CULTURAーイタリアンバールの楽しさ(イタリアンバールの楽しさ/イタリアンバールの成り立ち ほか)/3 BAR GIAPPONESEー日本のバール文化をつくる(日本のバール文化を/私の理想のバール ほか)/4 BARISTA TECNICAーバリスタの技術(すべての基本となるエスプレッソ/ベストなカプチーノをつくる要素 ほか)/5 E PI`U and more…(競技会で何を表現するのか/バリスタ世界大会の思い出 ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク バリスタ・バールマン教本 [ 横山千尋 ] 2,750 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。 上記について予めご了承のうえご注文下さい。 アサヒ飲料 三ツ矢 サイダー ペット 1.5L 発売日:2017年3月21日●“清く、涼しく、気持ちがスーッと澄みわたる”国民的炭酸飲料 アサヒ飲料 三ツ矢 サイダー ペット 1.5L ×8本【セット販売】 1,797 円
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和歌山県産の独自製法で搾った100%ストレートジュース。 皮の苦みが入らず、すっきりとした味わいをお楽しみ頂けます。 甘い種類からさっぱりした種類まで5種の飲み比べ。 100%ジュースシリーズは2020年グッドデザイン賞受賞。 ●箱サイズ325×290×65mm ●内容みかん180ml×6、きよみ・不知火・はっさく・甘夏各180ml×1 ●賞味期限常温360日 ※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。 ※商品に包装紙を帯状に巻き付けた「簡易包装」にてお届けします。 産地直送グルメ│伊藤農園 100%ピュアジュース5種飲み比べ(10本)【和歌山県】 ▼画像をクリックで拡大します。
【送料無料】産地直送グルメ│伊藤農園 100%ピュアジュース5種飲み比べ(10本)【和歌山県】グルメギフト ドリンクギフト 3,952 円
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齋藤志乃 イースト・プレスハジメテノデトックスウォーターキホンノレシピヒャク サイトウシノ 発行年月:2015年07月01日 予約締切日:2015年06月30日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784781613444 齋藤志乃(サイトウシノ) ローフードマイスター。 ジュニア野菜ソムリエ。 子どものアレルギーを機にヴィーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。 “ゆるゆるローフード”をモットーに、スムージーやジャーサラダなど、身体に優しい&作りやすいレシピを考案。 雑誌などで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プラスoneレシピ/いちごレシピ/オレンジレシピ/スイカレシピ/メロンレシピ/パインレシピ/キウイレシピ/ぶどうレシピ/りんごレシピ/ドラゴンフルーツレシピ/ラズベリーレシピ/ブルーベリーレシピ/グレープフルーツレシピ/マンゴーレシピ/桃レシピ/レモン+ライムレシピ/アレンジレシピ 材料を水に浸けるだけ!簡単&美味しいデトックスウォーターで身体キレイ!! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク はじめてのデトックスウォーター 基本のレシピ100 [ 齋藤志乃 ] 1,100 円
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著者西邨マユミ(著)出版社講談社発売日2013年03月ISBN9784062182508ページ数99Pキーワードこころとからだおととのえるすむーじーあんど ココロトカラダオトトノエルスムージーアンド にしむら まゆみ ニシムラ マユミ9784062182508内容紹介100%植物性。 カラダを冷やさない。 マドンナのパーソナルシェフによる、スムージー、47レシピ。 アレルギー、不妊症、更年期になやむ方にもむおすすめです。 日本の伝統食をベースとしているマクロビオティックの知恵と、マドンナのパーソナルシェフとしての経験を駆使して、もっと体にやさしい、心とカラダの健康と美容に役立つ、美味しいスムージーができないだろうか? そう思って作ったのがこの本です。 100%植物性。 カラダを冷やさない。 マドンナのパーソナルシェフによる、スムージー、47レシピ。 アレルギー、不妊症、更年期になやむ方にもむおすすめです。 日本の伝統食をベースとしているマクロビオティックの知恵と、マドンナのパーソナルシェフとしての経験を駆使して、もっと体にやさしい、心とカラダの健康と美容に役立つ、美味しいスムージーができないだろうか? そう思って作ったのがこの本です。 海の塩や梅酢などの塩分や、味噌、醤油、甘酒、手作り酵素エキスなどの発酵食品でトータルバランスを取り、体への負担を最小限に抑えながら、アンチエイジングやデトックスを促進できるよう配慮しました。 高カロリーになりやすい素材や、カラダに老廃物を残しやすい素材(炭水化物の多いバナナ、糖分の多いレーズン、精製されていない砂糖、乳製品など)は避けてありますので、時間のない朝の食事代わりや、ダイエットにも安心して利用できます。 著者自信、【10日間、1日2食をスムージー】というルールで生活し体を調整、ダイエットに成功し、「お通じ」の問題も解消。 実証済みのレシピです。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次紫キャベツのスムージー/ジェリーのスムージー/ピーチアップルコブラー/ピッグペンのスムージー/魅惑のシラントロ/アレンのスムージー/シナモンロール風/緑のスムージー/クリスのスムージー/マイクのスムージー〔ほか〕 心とカラダを整えるスムージー&スムージー/西邨マユミ【3000円以上送料無料】 1,650 円
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「コーヒー文化」私論 中根光敏 洛北出版コーヒー ノミ ナカネ,ミツトシ 発行年月:2014年09月19日 ページ数:382p サイズ:単行本 ISBN:9784903127217 中根光敏(ナカネミツトシ) 1961年生。 関西大学大学院社会学研究科博士後期課程単位取得退学、関西大学経済・政治研究所委託研究員、日本学術振興会特別研究員を経て、広島修道大学人文学部教員。 専門は社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 喫茶店遍歴/第2章 モンクでの珈琲修行/第3章 日本における珈琲通の誕生/第4章 美味しい珈琲とは?/第5章 スペクタクル化するコーヒー/第6章 極私的珈琲行脚/第7章 夢の途中で 美味しい珈琲を探し求め、全国の珈琲店をめぐり歩く。 やがて、職人が淹れる作品のような珈琲を、いつか自分の手でも、と思いつめ、店で修業するにいたる。 やがて、市販の豆では飽き足らず、生豆を仕入れて自家焙煎を始める。 やがて、コーヒー農園に渡航しさえする。 やがてとやがての間で、次々と浮かぶ謎ー「美味しいとは?」「一杯の価格の基準は?」「喫茶店の始まりは?」…。 珈琲に、うきみをやつした実体験をもとに、「コーヒー文化」の妙味を、洒脱に紹介する。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 珈琲飲み 「コーヒー文化」私論 [ 中根光敏 ] 2,640 円
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鈴木 樹 藤野 リョウ KADOKAWAエトマンガデワカル コーヒーイチネンメノキョウカショ スズキ ミキ フジノ リョウ 発行年月:2023年10月26日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784046065681 鈴木樹(スズキミキ) ジャパンバリスタチャンピオンシップでは、国内史上最多となる3度の優勝を果たし、日本代表として臨む世界大会では3度の出場のうち、すべてで決勝ラウンドに進出。 2017年には準優勝に輝く。 世界の女性バリスタ活躍の礎を築いたパイオニアとして知られる 藤野リョウ(フジノリョウ) イラストレーター、漫画家。 埼玉県出身。 多摩美術大学グラフィックデザイン学科卒業。 都内美術予備校の非常勤講師を経て、現在はキャラクター表現を主軸に、漫画、イラスト、CMコンテ、絵画など、多岐にわたり活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 まずは知りたいコーヒーのキホン/2 好みの淹れ方や道具を選ぼう/3 お店の味を自宅で楽しもう/4 さらにアレンジ!コーヒーのいろいろな楽しみ方/5 自分好みのコーヒー豆を見つけよう/6 専門店で好みのコーヒーをオーダーしよう 豆の特徴や淹れ方のコツがわかる、初心者のための入門書。 超図解で基本が全部わかる。 「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」で国内最多となる3度の優勝!世界大会でも準優勝に輝いた女性バリスタがわかりやすく教えます。 家でも、カフェでも自分好みの一杯を楽しもう。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 絵とマンガでわかる コーヒー1年目の教科書 [ 鈴木 樹 ] 1,760 円
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ものと人間の文化史 竹内淳子 法政大学出版局BKSCPN_【高額商品】 ベニバナ タケウチ,ジュンコ 発行年月:2004年07月 ページ数:338p サイズ:全集・双書 ISBN:9784588212116 竹内淳子(タケウチジュンコ) 東京に生まれる。 大妻女子専門学校(現・大妻女子大学)卒業。 同校助手となり、岩松マス先生(被服学)、瀬川清子先生(民俗学)に師事。 日本民俗学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 芭蕉は『奥の細道』のどこで紅花を見たのか/紅花のルーツを辿る/古代の紅花栽培地と『延喜式』に見る染色技法/真夏に紅花を摘み、厳寒に染める紅/絵絣に紅の色が映えて/休業宣言した紅花紬/十二単の紅袴/たった一軒で、烏梅の里を守る/武州紅花の足跡を辿って/琉球紅型に臙脂が使われていた頃〔ほか〕 栽培から加工、流通、利用までの実際を現地に探訪し、紅花とかかわってきた人人からの聞き書きを集成、藍と並ぶ代表的染料植物として、また、顔料、薬用、食用等にも幅広く利用された紅花の魅力を語り、忘れられた「紅花文化」を探る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 紅花 (ものと人間の文化史) [ 竹内淳子 ] 3,740 円
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篠崎 好治 メイツ出版ラテアートアンドデザインカプチーノ ジョウタツブック プロガオシエルホンカクテクニック シノザキコウジ 発行年月:2015年10月10日 予約締切日:2015年10月09日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784780416565 篠崎好治(シノザキコウジ) 1979年生まれ。 神奈川県出身。 20歳の頃、サッカー留学としてヨーロッパに渡るが、本場イタリアのバールに魅了されバリスタの世界へ転身。 「セガフレッドザネッティ」などでマネージャー兼バリスタを経験する。 『エノテカバールプリモディーネ』(東京都)の他、数々のカフェ開業に携わる。 メディアでのバリスタ指導、レシピ提供や、食の専門学校「レコールバンタン」での専任講師など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ラテアートの基礎知識(おいしいラテアートを作るためにはコーヒー豆を知ろう/豆は焙煎で味が大きく変わることを知ろう/ラテアートを作るにはエスプレッソを作る基本の道具を押さえよう ほか)/2 ラテアートの実践(ベースのカフェラテは表面の中心に円ができるようにミルクを注ぐ/カプチーノはミルクピッチャーとカップの角度、距離感の調整が肝!/耐熱の透明カップを使って層が美しいラテマキアートを作る ほか)/3 アレンジコーヒーを知る(氷に這わせてゆっくりと注ぐことで美しいグラデーションが作れる/シェイカーを規則的に素早く振ると、口当たりよい、キメ細かい泡ができる/おいしいアイスカプチーノを作るには空気を含ませながら ほか) 手元の動きから道具、抽出へのこだわりまで。 「本物」の技術をマスターしてもっときれいに、もっと美味しくレベルアップ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク ラテアート&デザインカプチーノ 上達 BOOK プロが教える本格テクニック [ 篠崎 好治 ] 1,738 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。 上記について予めご了承のうえご注文下さい。 アサヒ飲料 モンスターパイプラインパンチ 355ml×24 ●ハワイで人気のパッションフルーツ、オレンジ、グァバにエナジーブレンドをミックス。 パイプライン登場!2015年に米国で限定発売され、またたく間に全米に広がった魅力的なモンスター。
アサヒ飲料 モンスターパイプラインパンチ 355ml×24本【セット販売】 4,978 円
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山口 由美 創森社チョウカンタンウメシュウメボシウメリョウリ ヤマグチユミ 発行年月:2016年05月16日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784883403073 山口由美(ヤマグチユミ) 山口農園代表。 1967年、大阪府生まれ。 幼稚園勤務を経て、1993年、埼玉県越生町の梅農家3代目の山口博正さん(公務員)と結婚。 義父から梅を中心とする営農の手ほどきを受け、2010年より現職。 2012年より女性農林漁業者とつながる全国ネット(一般社団法人農山漁村女性・生活活動支援協会)、2013年より農業女子プロジェクト(農林水産省)に参画。 また、さいたま農村女性アドバイザー、活力ある越生町の町づくり推進委員などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 知っておきたい梅のABC(こんなにもすごい!梅の成分と効用/暮らしに役だつ 梅暦・梅仕事の勘どころ ほか)/第1章 とっておき梅酒&梅ドリンク(甘くてさわやかな味わい 青梅酒/飲み口すっきりの大人の味 辛口梅酒 ほか)/第2章 手軽に少量の梅干しづくり(タイミングを逃さず選びたい 梅干しの材料/手軽で超簡単!漬け容器はポリ袋で ほか)/第3章 出色の梅レシピあれもこれも(とろりとした甘ずっぱさ 黄梅ジャム/フレッシュな味わい 青梅ジャム ほか)/第4章 梅に生き梅に生かされて(越生梅林の里へ、ようこそ!/梅と梅干しをお客様に届けたい! ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 超かんたん 梅酒・梅干し・梅料理 [ 山口 由美 ] 1,320 円
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著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発売日2021年05月ISBN9784751114384ページ数207Pキーワードふおとじえにつくあいすどりんくあいすこーひーあんど フオトジエニツクアイスドリンクアイスコーヒーアンド あさひや/しゆつぱん アサヒヤ/シユツパン9784751114384内容紹介アイスコーヒー&アイスドリンク 100のレシピ全国人気カフェの写真映えするアイスドリンクか大集合! すべて詳細なレシピ付き。 売れるアイスドリンクの開発に、ンパクトのある盛り付けの参考になるのはもちろん、カフェのような素敵なドリンクをおうちで作りたい方にもおすすめ。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 アイスコーヒー(エスプレッソトニック/コーヒーフラシェイク/チョコミントフラシェイク ほか)/2 アイスドリンク(ブルーレモンフロート/甘酒いちごミルク/喫茶inokaのメロンソーダ ほか)/PLUS α スムージー(ATCスムージー/アボカドミックススムージー/赤いスムージー ほか) フォトジェニック!アイスドリンク アイスコーヒー&アイスドリンク100のレシピ/旭屋出版編集部【1000円以上送料無料】 2,750 円
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ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種 うかたまBOOKS アドバンストブルーイング 農山漁村文化協会ジカジョウゾウヲタノシムホン アドバンストブルーイング 発行年月:2023年10月16日 予約締切日:2023年08月11日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784540231438 コーラにレモネード、マッコリまでー酵母・乳酸菌・麹の発酵ドリンク/コンブチャー1度つくれば何度でもできる/クラフトビールー鍋ひとつでつくる/シードルーリンゴのお酒/ミードー蜂蜜のお酒/キッチンブルーイング心得帳 台所でこんなにつくれる!世界の伝統飲料。 酵母や麹、乳酸菌に酢酸菌。 発酵の力で生まれるシュワシュワ感や甘み、さわやかな酸味。 おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。 低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれるレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 自家醸造を楽しむ本 ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種 (うかたまBOOKS) [ アドバンストブルーイング ] 1,430 円
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片倉 康博 田中 美奈子 メイツ出版インショクテンノタメノドリンクノキョウカショリョウリヤスイーツニアワセテツクルソフトドリンクノキソトオウヨウ カタクラヤスヒロ タナカミナコ 発行年月:2021年06月01日 予約締切日:2020年12月10日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784780424386 片倉康博(カタクラヤスヒロ) バー、レストラン、カフェの店舗経験を積む。 QSC、対面サービス、さまざまな種類のドリンクの組み合わせとバランスの取り方、食文化とTPOによるドリンクの重要性を独学で追求し理論化する。 飲食系専門学校(国内、中国、台湾、ヨーロッパ等)、飲食やホテル業界にドリンクの理論と技術を広めている 田中美奈子(タナカミナコ) DEAN&DELUCAカフェマネージャー、ドリンクメニュー開発後に独立。 カフェレストランオーナーシェフとバリスタを経て、カフェ店舗商品開発やコンサルティング、フードコーディネートを手がける。 コレクションテーマに合わせた展示会用オーダーメイドケータリングや旬野菜の料理が好評 藤岡響(フジオカヒビキ) ブルーボトルコーヒーの立ち上げに参画。 初代トレーナーとして多くのバリスタの育成に携わる。 2018年、Sat´en japaneseteaを立ち上げ、独自のカフェスタイルの構築を目指しコーヒー、日本茶等の抽出と向き合う。 現在はフリーランスとしてメニュー開発、店舗プロデュースを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 コーヒーのソフトドリンク(高まるコーヒーの需要 お水でコーヒーの味は決まる/コーヒーの淹れ方の種類と基本の知識 ほか)/2 お茶のソフトドリンク(お茶の種類と抽出成分を把握する/お茶の種類ごとにみる最適な淹れ方 ほか)/3 フルーツ・スパイスのソフトドリンク(お店ごとの最適なソフトドリンクを考える/フードペアリングにおける「味」と「香り」の考え方 ほか)/4 モクテル(居酒屋のノンアルコールドリンクモクテルとは/カクテルの手法と違いについて ほか) 定番から変わり種まで厳選レシピ82。 作成に必要な基礎知識からフードペアリングの考え方をわかりやすく。 カフェ、レストラン、パティスリー、居酒屋、バーーお店に適したソフトドリンク作りをサポート。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 飲食店のためのドリンクの教科書 料理やスイーツに合わせて作る ソフトドリンクの基礎と応用 [ 片倉 康博 ] 2,640 円
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いしかわあさこ 佐藤英行 スタジオタッククリエイティブジュウチン バーテンダー ガ ツムグ スタンダード カクテル イシカワ,アサコ サトウ,ヒデユキ 発行年月:2015年12月 ページ数:187p サイズ:単行本 ISBN:9784883937349 サイドカーーY&M Bar KISLING 阿部修夫/ジン・トニックーグレース 生野卓矢/モスコー・ミュールーShot Bar REVENIR 井上衛之/ギムレット・ハイボールーTENDER 上田和男/アラスカーcafe&bar楽水楽山 上田尉江/フランシス・アルバートーバー・ラジオ 尾崎浩司/マルガリーターBar Unknown 川島恭子/ホット・バタード・ラムーBarルヰ 菊地敏明/ベリーニースタア・バー・ギンザ 岸久/ソルティ・ドッグーJBA BAR洋酒博物館 北村聡〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダード・カクテル [ いしかわあさこ ] 3,080 円
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山口県特産の柑橘「長門ゆずきち」の果汁とはちみつでまろやかに仕上げました。 保存料・着色料・化学調味料などを一切使用しておりません。 すっきりとした甘さでお子様から大人まで、幅広い年齢層の方におすすめです。 ●箱サイズ330×230×150mm ●内容長門ゆずきちくん(ジュース)180ml×24本 ●賞味期限常温360日 ※こちらの商品はのし・ラッピングをお選びいただけません。 あらかじめご了承ください。 ※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。 ※化粧箱・発泡スチロール箱等でお届けします。 産地直送グルメ│長門ゆずきちくん(ジュース)24本セット【山口県】 ▼画像をクリックで拡大します。
【送料無料】産地直送グルメ│長門ゆずきちくん(ジュース)24本セット【山口県】グルメギフト ドリンクギフト 5,400 円
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旭屋出版テイアルコールカクテルドリンク 発行年月:2022年06月14日 予約締切日:2022年04月26日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784751114698 『Cocktail Bar Nemanja』北條智之/『LOWーNONーBAR』高橋弘晃/『KIRIP TRUMAN』桐山透/『BAR BARNS』平井杜居/『Augusta Tarlogie』品野清光/『The Bar Sazerac』山下泰裕/『The Bar CASABLANCA』山本悌地/『BAR JUNIPER Trinity』高橋理/『BAR CAPRICE』福島寿継/『カクテルバー馬車屋』辰巳ナオキ〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 低アルコールカクテル・ドリンク 3,080 円
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