飯島 奈美 杉山 明日香 リトルモアワインガオイシイフレンチゴハン イイジマ ナミ スギヤマ アスカ 発行年月:2017年05月20日 予約締切日:2017年05月18日 ページ数:116p サイズ:単行本 ISBN:9784898154595 飯島奈美(イイジマナミ) フードスタイリスト。 東京生まれ。 テレビCMを中心に広告、雑誌、イベントなどで幅広く活躍。 2005年の映画『かもめ食堂』参加をきっかけに、映画やテレビドラマのフードスタイリングも手がける 杉山明日香(スギヤマアスカ) 理論物理学博士、ソムリエール。 東京生まれ、唐津育ち。 ワインスクール「ASUKA L’ecole du Vin」を主宰するほか、ワイン、日本酒の輸出入業を行う。 また、東京・西麻布でワインバー&レストラン「ゴブリン」を、続いてパリでレストラン「ENYAA Sak´e&Champagne」をプロデュースするなど、ワインや日本酒関連の仕事を精力的に行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) シャンパーニュ地方/ボルドー地方/ブルゴーニュ地方/ロワール地方/ローヌ地方/アルザスーロレーヌ地方/ジュラーサヴォワ地方/南西地方/プロヴァンス地方ーコルス島/ラングドックールーション地方/フランス全土でおなじみの味から 飯島奈美さん(フードスタイリスト)と、杉山明日香さん(ソムリエール、インポーター、理論物理学博士)が、旅して、食べて、飲んで、作りました。 おいしいワインとごはんのマリアージュ、30組収録!フランスの郷土料理をもとに、気軽に作れて、日本の食卓に馴染みやすいレシピを、飯島さんが考案しました。 一品一品にぴったりのワインを、杉山さんが選び、丁寧に解説をしています。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン ワインがおいしいフレンチごはん [ 飯島 奈美 ] 1,870 円
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平野 由希子 高橋 雅子 池田書店スグオイシイジックリオイシイワインツマミ ヒラノ ユキコ タカハシ マサコ 発行年月:2022年09月13日 予約締切日:2022年06月30日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784262130774 平野由希子(ヒラノユキコ) 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。 2015年フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲、ワインバー「8huit.」オーナー。 料理教室「cuisine et vin」主宰。 書籍、雑誌、広告の料理レシピ制作を始め、商品開発、ワインや飲食店プロデュースを手がける。 ル・クルーゼを日本に広めることになったル・クルーゼシリーズの著書が代表作。 フレンチ、おつまみレシピなど著書多数。 ワインをはじめとするお酒とのペアリングにレシピを多岐にわたって提案している 高橋雅子(タカハシマサコ) 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。 パンとワインの教室「わいんのある12か月」主宰。 パン教室の先生とパン作りを楽しむ全ての方のためのサイト「ブレッドリパブリック」運営。 テコナベーグルワークス店主。 著書多数。 書籍、雑誌、企業へのレシピ提供など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 魚介/野菜・豆・きのこ/鶏肉/豚肉/牛肉・ラム/パスタ・リゾット/じっくりレシピ おいしいつまみとおいしいワイン。 最高ですよね。 今日はどんなつまみをつくって、どんなワインを開けようか考えるだけでワクワクします。 でも、おいしいつまみをつくってもワインを合わせるコツがわからない…。 そんなときは、各レシピに収録した「つまみとワインの相性バー」を参考にしてください。 どんなタイプのワインと合わせればいいか、ひと目でわかります。 毎日のおうち飲みがもっと楽しくなる由希子と雅子の愛がつまったワインつまみのレシピ集です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン すぐおいしい じっくりおいしい ワインつまみ [ 平野 由希子 ] 1,100 円
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著者:ヒュー ジョンソン, Hugh Johnson, 辻静雄料理教育研究所出版社:早川書房サイズ:単行本ISBN-10:4152083506ISBN-13:9784152083500■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 ポケット・ワイン・ブック 最新版 第4版 / ヒュー ジョンソン, Hugh Johnson, 辻静雄料理教育研究所 / 早川書房 [単行本]【メール便送料無料】 1,074 円
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ワイン あけび リトルモアワインケノオーブンリョウリ ワイン アケビ 発行年月:2022年12月14日 予約締切日:2022年11月29日 ページ数:152p サイズ:単行本 ISBN:9784898155684 ストーブの記憶/父とギリシャへの旅/祖母のレシピノート/山の家の思い出(イエルカ)/チェコのクリスマス/プラハ、そしてフランスへ/フランスで覚えた味/野性と洗練のシチリア/ピエモンテ、貴族と農民の料理/イエルカとラザニア(悦子)〔ほか〕 おいしい料理と生きること。 薪ストーブを作るイエルカ、山羊の毛で敷物を織る悦子、料理家の娘あけびー信州の山間の村で暮らすワイン一家の物語と、とっておきオーブン料理のレシピの数々。 心も体も楽しくあたたかく。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン ワイン家のオーブン料理 [ ワイン あけび ] 2,530 円
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フレンチバルの技とアイデア 渡辺健善 旭屋出版ワイン シャンパン ニ アウ リョウリ ワタナベ,タケヨシ 発行年月:2018年03月 予約締切日:2018年03月23日 ページ数:151p サイズ:単行本 ISBN:9784751113240 渡辺健善(ワタナベタケヨシ) フレンチバル レ・サンス(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 食パンを使ったパン料理/バゲット、パン・ド・カンパーニュを使ったパン料理/クロワッサンを使ったパン料理/バンズ、マフィンを使ったパン料理/ドッグパン、フォカッチャetc.を使ったパン料理/サンドイッチ・バーガースタイルのバルメニュー/パン、生地のレシピ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン ワイン・シャンパンに合う料理 フレンチバルの技とアイデア [ 渡辺健善 ] 2,750 円
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内田増幸 産業能率大学出版部キョウヨウトシテノリョウリワインレストラン ツー ウチダマスユキ 発行年月:2021年10月15日 予約締切日:2021年08月12日 ページ数:290p サイズ:単行本 ISBN:9784382158047 内田増幸(ウチダマスユキ) 1946年生まれ、東京都出身。 20歳の頃よりフレンチを趣味として約50年以上も食べ歩く。 日本はもとよりフランス、イタリア等の海外のレストランも訪れ、その回数は5000回を越える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 フレンチの世界へようこそ/2 シャンパンについて/3 古典料理を味わう/4 ワイン会の楽しみ/5 マリアージュの喜び/6 食にまつわるエッセイ/7 思い出の海外食べ歩き フレンチという素晴らしい趣味を、「楽しみ」と「クオリティ」との二つの切り口から分け入りました。 より楽しむには、やはり多少の知識は必要です。 それを少しでもこの本で満たすことができればとの思いでまとめました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 教養としての料理・ワイン・レストラン2 [ 内田増幸 ] 1,980 円
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小林 隆一 小林 希美 KADOKAWAサプライノワイングビグビレシピチョウ リョウリハモットジユウデイイ コバヤシ リュウイチ コバヤシ ノゾミ 発行年月:2023年02月13日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784048975179 小林隆一(コバヤシリュウイチ) 長野県出身。 エコール辻卒業後、東京・中目黒の「サルバトーレ」など有名イタリア料理店で料理の経験を積み、イタリアを訪れて料理や文化に触れる。 2019年幡ケ谷に「サプライ」をオープン。 サプライでは料理を担当 小林希美(コバヤシノゾミ) 神奈川県出身。 美容専門学校卒業後、東京・三軒茶屋の「ウグイス」、渋谷の「ワインスタンドブテイユ」などで働くうちにワインの知識をつけ、ソムリエの資格を取得。 サプライではワインの仕入れから、お客様への料理に合うワインのアドバイス、給仕まですべてを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 おつまみ(焼くだけ!切るだけ!/組み合わせの楽しさ ほか)/2 スープ(とうもろこしのポタージュ/栗のポタージュ ほか)/3 メイン級のひと皿(温かいカルパッチョ/馬肉の焼きタルタル ほか)/4 パスタ(ジェノベーゼパスタ/かますと焼きなすのパスタ ほか)/5 料理の素(パセリのサルサベルデ/にらバター ほか) 夜ごと食いしん坊が集う東京屈指の人気ワイン酒場「サプライ」、初のレシピ本。 食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい101レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン サプライのワインぐびぐびレシピ帖 料理はもっと自由でいい [ 小林 隆一 ] 1,980 円
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著者:マーク オールドマン, Mark Oldman, 雨海 弘美出版社:フリューサイズ:単行本ISBN-10:4863325274ISBN-13:9784863325272■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 NYスタイルワイン・ブック / マーク オールドマン, Mark Oldman, 雨海 弘美 / フリュー [単行本]【ネコポス発送】 30,313 円
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著者:マーク オールドマン, Mark Oldman, 雨海 弘美出版社:フリューサイズ:単行本ISBN-10:4863325274ISBN-13:9784863325272■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:マーク オールドマン, Mark Oldman, 雨海 弘美出版社:フリューサイズ:単行本ISBN-10:4863325274ISBN-13:9784863325272■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 NYスタイルワイン・ブック / マーク オールドマン, Mark Oldman, 雨海 弘美 / フリュー [単行本]【宅配便出荷】 30,263 円
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著者:田辺 由美出版社:ワイン王国サイズ:単行本ISBN-10:4880733148ISBN-13:9784880733142■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 南アフリカワインのすべて 南アフリカワイン検定公式テキストブック / 田辺 由美 / ワイン王国 [単行本]【ネコポス発送】 1,354 円
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著者:田辺 由美出版社:ワイン王国サイズ:単行本ISBN-10:4880733148ISBN-13:9784880733142■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 南アフリカワインのすべて 南アフリカワイン検定公式テキストブック / 田辺 由美 / ワイン王国 [単行本]【宅配便出荷】 1,304 円
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著者:田辺 由美出版社:ワイン王国サイズ:単行本ISBN-10:4880733148ISBN-13:9784880733142■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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