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【毎日発送】 商品状態 著者名 ホットサンド倶楽部 出版社名 シンコ−ミュ−ジック・エンタテイメント 発売日 2012年11月 ISBN 9784401637584

岩本 彬 向井 順子 コスミック出版ピノッキオトメグルイタリアオカシノタビ イワモト アキラ ムカイ ジュンコ 発行年月：2021年05月11日 予約締切日：2021年02月01日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784774792033 岩本彬（イワモトアキラ） 1987年、千葉県生まれ。
少年期より14年間、神戸で生活し、ドイツ菓子やイタリア菓子などの洋菓子に身近に触れる。
2010年の4月より3カ月イタリアに滞在。
現地のイタリアン・バールに住み込みながら、バールで働く。
その時にお世話になったお菓子屋さんのおばあちゃんからイタリア各地の郷土菓子を習い、イタリア菓子に魅了される。
帰国後、国内のイタリアン・バールや個人経営店でバリスタとして働きながら、独学で菓子づくりを学ぶ。
広尾のイタリアン・バールや杉並区富士見ヶ丘のバーカロ（ヴェネツィア料理店）など、さまざまなお店でお菓子を担当。
2018年、富士見ヶ丘に小さなイタリア郷土菓子屋“Pasticceria　Bar　Pinocchio”をオープン。
2020年11月22日に交通事故に遭い、“Pasticceria　Bar　Pinocchio”は惜しまれながら閉店した。
現在、リハビリを続けながら、イタリア菓子の紹介、普及活動を続けている 向井順子（ムカイジュンコ） 2000年、画家としてフィレンツェで活動開始。
サン・ロレンツォ教会前に小さな絵の工房を構える。
2005〜2009年、ヴェッキオ宮殿近くのモスカ通りに地元のアーティストや美術留学生らが作品展示する3坪ギャラリーを開く。
2010年、ミケランジェロ広場近くのモンテ・アレ・クローチ通りに工房を移す。
2019年、第1回ちこらブックスキャラクター絵本大賞佳作受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） シチリアのお菓子／サルデーニャのお菓子／トスカーナのお菓子／ウンブリアのお菓子／マルケ、アブルッツォのお菓子／エミリアーロマーニャのお菓子／ヴェネトのお菓子／フリウリーヴェネツィア・ジュリア、トレンティーノーアルト・アディジェのお菓子／ロンバルディアのお菓子／ピエモンテのお菓子〔ほか〕 永く親しまれ、今も愛される素朴な味わいの数々のお菓子。
おいしいを探しに出発です。
郷土菓子やお祝いのお菓子、パンのレシピが満載！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に 小嶋ルミ 文化出版局オイシイ キジ コジマ,ルミ 発行年月：2004年04月25日 予約締切日：2004年04月18日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784579209019 小嶋ルミ（コジマルミ） 鹿児島県出身。
日本大学芸術学部音楽学科卒業。
食材をあつかう会社の営業などを経験後、東京製菓学校を卒業。
「新宿中村屋『グロリエッテ』」にて横溝春雄氏に師事。
1987年、自宅のある東京・小金井に「オーブン・ミトン」を開店。
現在はご主人小嶋晃氏がシェフを務めるレストラン「カロティカ」と合同で営業。
女性スタッフとともに常に納得のいくお菓子作りをめざし、素材が生きたやさしい味わいには定評がある。
お菓子教室も人気。
育児と仕事を両立させながら、お菓子の研鑽のためなら国内外を問わず、専門店の厨房や教室に通う情熱を持ち続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） スポンジケーキ／パウンドケーキ／サブレ／スコーン／シフォンケーキ／フィナンシエ／チーズケーキ 焼きっぱなしのシンプルさだからこそ食感にも個性があって、余韻まで心地いいお菓子。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 家庭画報編集部 出版社名 世界文化社 発売日 2010年10月 ISBN 9784418103126

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 清真知子 出版社名 世界文化社 発売日 2013年04月 ISBN 9784418133079

福田淳子 マイナビ出版ショッカン デ キジ オ エラブ ロール ケーキ フクダ,ジュンコ 発行年月：2010年04月 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784839934545 福田淳子（フクダジュンコ） 菓子研究家、フードコーディネーター。
カフェなどでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで活躍。
一般家庭でも無理なくおいしく作れるレシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食感違いで生地を楽しむ基本の7つのロールケーキ（作り方で／材料で）／2　生地とクリームのマリアージュを楽しむ定番ロールとアレンジロール（定番ロール／アレンジロール）／3　ロールケーキの生地を使って楽しむアレンジスウィーツ（バナナオムレット／キウイフルーツのヨーグルトシャルロット／スコップケーキ／ロールケーキのドームアイス／プレゼントケーキ） しっとり、ふかふか、もっちり、さっくり、ほろほろ…食感違いで生地を楽しめます。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ぶどう酵母でつくる、もっちりやわらか、体にやさしい 朝日屋ベーカリー マイナビ出版アサヒヤ ベーカリー ノ シキ ノ テンネン コウボ パン アサヒヤ ベーカリー 発行年月：2013年10月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784839948917 春（まるお／チョコタ　ほか）／夏（プレーンベーグル／チーズベーグル　ほか）／秋（ぶどう生地の作り方／クランベリー生地の作り方　ほか）／冬（ライ麦酵母のカンパーニュ／ライ麦酵母の作り方　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

江口 和明 ワニブックストンデモナイオカシヅクリ エグチ カズアキ 発行年月：2022年11月02日 予約締切日：2022年09月21日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784847072444 江口和明（エグチカズアキ） 東京生まれ。
父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。
ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。
徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新的な美しさを見せる。
製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。
その後、東京、神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。
ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、他業種の商品開発を経験。
26歳の時に最高のサーヴィスと経営を学ぶ為、株式会社グローバルダイニングへ。
「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。
2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ／ショコラティエに就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　定番のお菓子（絶対に失敗しない！究極のスポンジケーキ／お菓子のレベルが格段に上がる！生クリームの泡だて方／ナッペ＆シロップなし！究極のショートケーキ　ほか）／2章　焼き菓子＆チョコレート（卵1個分で作る！焼きたて専用マドレーヌ／卵白消費レシピ！焦がしバターのフィナンシェ／混ぜて焼くだけ！チョコとオレンジのマフィン　ほか）／3章　人気のお菓子（チーズを使わない！ふわふわスフレチーズケーキ／オーブン不要＆時短！絶品タルトタタン／サラダ油なし！ふわしゅわ台湾カステラ　ほか） みんなが最初に作りたい“基本のお菓子”を網羅した永久保存版！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

美味しさと特徴を活かしたつくり方のコツ 小田忠信 佐藤みずほ 誠文堂新光社メープル シロップ スイーツ オダ,タダノブ サトウ,ミズホ 発行年月：2015年10月08日 ページ数：126p サイズ：単行本 ISBN：9784416815052 小田忠信（オダタダノブ） 早稲田大学卒。
東京農業大学大学院にて環境共生学博士号を授与。
生き物文化誌学会副会長。
アジア養蜂研究協会養蜂産業委員。
「メープルスイーツコンテスト」を主催しているクインビーガーデンの代表取締役。
はちみつやメープルシロップの領域で食農と環境の関わりについて研究を続けている 佐藤みずほ（サトウミズホ） 女子栄養大学及び同大学院で栄養学を専攻し、管理栄養士資格と修士号を授与。
2009年4月に慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科後期博士課程に社会人学生として進学。
栄養学の視点で食品表示や食品廃棄物循環システムについて研究。
博士号を取得。
2014年より、システムデザイン・マネジメント研究科の特任講師に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　メープルシロップとは／第2章　誕生の歴史／第3章　食文化／第4章　特性／第5章　栄養価／第6章　メープルシロップ・スイーツレシピ メープルシロップ＆メープルシュガーの可能性を引き出す「メープルスイーツコンテスト」において、錚々たる顔ぶれの審査員をうならせた入選作品を一挙公開。
歴史や栄養価、グレードなどの解説もついた日本初のメープルシロップ専門書。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

思い立ったらすぐできる！ marimo ワニブックスロッコマ オカシ レシピ マリモ 発行年月：2016年10月 予約締切日：2016年09月23日 ページ数：93p サイズ：単行本 ISBN：9784847095030 marimo（MARIMO） 製菓衛生師・お菓子研究家。
大学卒業後、大手印刷会社に勤務しながら国際製菓専門学校の通信教育課程で製菓を学ぶ。
その後複数のお菓子教室に通い、研鑽を積む。
2015年に独立し、お菓子教室を主宰するかたわら、企業向けレシピ開発や書籍、雑誌、WEBへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動。
写真撮影にも定評があり、カメラ雑誌への写真提供、講習会、イベント出演なども行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本の材料で作るお菓子（植物油で作るクッキー生地／混ぜるだけの簡単マフィン生地／全卵を泡立てるスポンジ生地／卵黄と卵白を泡立てるシフォン生地／基本の材料でシンプルお菓子）／2　材料を足して作るお菓子（バターを楽しむクッキー生地／バターを楽しむやわらかい生地／シンプルな材料でワンランク上のお菓子／プラスαの材料がメインのお菓子）／3　冷たいお菓子（卵で固める冷たいお菓子／ゼラチンやアガーで固める冷たいお菓子／クリームを泡立てる冷たいお菓子／冷凍で作るなめらかお菓子） 写真を見ながら作ればあれれ、簡単！全部工程写真付き！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：岡村 淑子出版社：辰巳出版サイズ：ムックISBN-10：4777804003ISBN-13：9784777804009■こちらの商品もオススメです ● 亡霊は夜歩く 名探偵夢水清志郎事件ノート / はやみね かおる, 村田 四郎 / 講談社 [新書] ● 踊る夜光怪人 名探偵夢水清志郎事件ノート / はやみね かおる, 村田 四郎 / 講談社 [新書] ● THE　CHANGING/CDシングル（12cm）/BMCR-7032 / 松本孝弘 / Rooms Records [CD] ● 図解・子どもの性格を決めるしつけの習慣 子どもが伸びる、魔法の口ぐせ / 多湖 輝 / PHP研究所 [単行本] ● kaerenmamaの毎日かわいいキャラ弁当 / 菅原 京子 / 宝島社 [大型本] ● 華/CD/BMCR-8004 / 松本孝弘 / Rooms Records [CD] ● 糖質オフのやせるスープ おいしい！かんたん！ / 牧田 善二 / 新星出版社 [単行本] ● ふとらないお菓子 バター、オイルなしでもこんなにおいしい / 茨木 くみ子 / 文化出版局 [単行本] ● マッチ棒パズル / 山科 敦之 / 池田書店 [その他] ● 小学生の慣用句絵事典 教科書によく出る！　教科書によく出る！ / どりむ社 / PHP研究所 [ペーパーバック] ● つらい膝の痛みは毎日のちょっとしたことでたちまち軽くなる！ 増補版 / ナショナル出版 [単行本] ● 医者・薬に頼らず自分で治す新健康力大全 / 石原 結實 / ロングセラーズ [単行本（ソフトカバー）] ● お母さんのための子どものしつけとマナー マンガでわかる / 認定NPO法人マナーキッズプロジェクト, 鈴木万亀子 / シーアンドアール研究所 [単行本（ソフトカバー）] ● Wanna　Go　Home/CD/BMCR-82 / 松本孝弘 / BMGルームス [CD] ● はじめての離乳食 おいしく食べようね、赤ちゃん！　写真＆イラストでわ / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：遠谷 希与子出版社：ブティック社サイズ：ムックISBN-10：4834765318ISBN-13：9784834765311■通常24時間以内に出荷可能です。
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あらかじめご了承ください。
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■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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エムディエヌコーポレーション発行年月：2022年05月23日 予約締切日：2022年05月22日 サイズ：単行本 ISBN：9784295203155 第5刷（第1刷2019年） 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 菓子・料理研究家。
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。
ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（C．A．P）を取得。
パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後は企業のメニュー監修、雑誌や書籍、テレビなどで活躍。
台湾に夫が2年ほど駐在し、台北のみならず各地の甘いものを食べ歩いた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 豆花（レモン豆花／マンゴー豆花　ほか）／冷たいもの（黒冬かき氷／ミルクかき氷のマンゴーのせ　ほか）／QQ（黒ごま、ピーナッツの団子／湯圓に合わせるスープ4種　ほか）／粉もの（パイナップルケーキ／台湾カステラ（プレーン）　ほか）／朝ごはん（塩味の豆乳スープ／甘い豆乳　ほか） 甘さ控えめ、体がよろこぶ身近な素材をたっぷりと。
意外と簡単に作れて、すごくおいしい！豆花、かき氷、杏仁豆腐、タピオカミルクティー、パイナップルケーキ、台湾カステラ、そして朝ごはんまで…若山さんと台湾の人が愛するやさしいスイーツ60。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

エムディエヌコーポレーション発行年月：2022年05月23日 予約締切日：2022年05月22日 サイズ：単行本 ISBN：9784295203087 多森サクミ（タモリサクミ） 川崎市の古民家にて、米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」を主宰。
教室のほか、全国各地で開催する出張レッスンも常にキャンセル待ちがかかる人気ぶり。
日々新しいグルテンフリーメニューの研究開発にいそしむ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 発酵いらずのかんたん生地でピザも、総菜パンもすぐにつくれる！（マルゲリータ米粉ピザ／豚しょうが焼きのお焼き）／第1章　ミニ食パンとアレンジ食パン（基本のミニ食パン／いちじくとくるみのパン　ほか）／第2章　まるパンと総菜パン、菓子パン（まるパン／ハーブテーブルパン　ほか）／第3章　型いらずのクイックブレッド（そば粉と豆腐生地のねぎしらすピザ／サーモンとベジクリームチーズのガリガリサラダピザ　ほか）／食パンをもっと楽しむ（ボリュームサンド／卵じゃないサンド　ほか） 米粉パンレシピの新バイブル。
ほわほわのミニ食パンからシンプルなまるパン、大人気の米粉ピザや総菜パンまで約50点。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

エムディエヌコーポレーション発行年月：2022年05月23日 予約締切日：2022年05月22日 サイズ：単行本 ISBN：9784295202974 多森サクミ（タモリサクミ） 1972年生まれ。
川崎市の古民家にて、米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」を主宰する。
全国から、時に海外からも予約が殺到するレッスンは、ベーシックな米粉パンクラスから親子レッスンまで幅広い。
米粉講座の講師やクッキングスクールのレシピ監修のほか、企業や雑誌へのレシピ提供も行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　パン（基本のイングリッシュマフィンーミズホチカラ米粉で／基本のイングリッシュマフィンー製菓用米粉＋とろみ水で　ほか）／2章　蒸しパン（豆乳米粉蒸しパン／彩り蒸しパン・鹿の子とよもぎの蒸しパン・黒糖蒸しパン　ほか）／3章　パンケーキ（米粉のふんわりパンケーキ／極厚ミニパンケーキ・ココナッツホイップでミニケーキ・モンブラン風ミニケーキ　ほか）／4章　トルティーヤ　クレープ　ガレット（米粉のトルティーヤ／じゃがいもと米粉のトルティーヤ・ひよこ豆粉と米粉のトルティーヤ　ほか）／5章　ケーキ　ドーナツ　ビスケット（りんごと紅茶のケーキ／大豆粉とラズベリーのマフィン　ほか） 焼きたてに感動！おうちでも楽しめるグルテンフリーのレシピ集。
卵も乳製品もオーブンも使わずに、気軽につくれる72品。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：吉田 菊次郎出版社：朝文社サイズ：単行本ISBN-10：4886952399ISBN-13：9784886952394■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
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■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
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決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
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著者：学研プラス出版社：学研プラスサイズ：ムックISBN-10：4056024251ISBN-13：9784056024258■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：吉田 菊次郎出版社：朝文社サイズ：単行本ISBN-10：4886952399ISBN-13：9784886952394■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：吉田 菊次郎出版社：朝文社サイズ：単行本ISBN-10：4886952399ISBN-13：9784886952394■通常24時間以内に出荷可能です。
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おうちカフェでおもてなし ユイミコ 世界文化社ユイミコノワスイーツ ユイミコ 発行年月：2020年06月12日 予約締切日：2020年04月23日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784418203093 1　和のひんやりデザート（淡雪フルーツヨーグルトかん／ウーロン茶寒天のあんみつ　ほか）／2　ほのぼのする焼き菓子（花包み／もちどら焼き　ほか）／3　むっちりもちもちなおやつ（カラフル白玉ポンチ／ジャスミンジンジャーポンチ　ほか）／4　ふかふかの蒸し菓子（レモンの蒸しカステラ／シナモンレーズン浮島　ほか）／おしるこ5種 体にやさしい和素材や季節のフルーツを使った、しつこくない甘さ。
少量ずつ作れるから、親子でもひとりでも楽しめます。
新しくて懐かしい和のおやつで、おうち時間をほっこりと。
大人気の和菓子ユニット最旬レシピ。
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◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 平野顕子 出版社名 主婦と生活社 発売日 2008年11月 ISBN 9784391136210

◆◆◆おおむね良好な状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 平野顕子 出版社名 主婦と生活社 発売日 2008年11月 ISBN 9784391136210