仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ 返礼品詳細 商品名 万両　極上大吟醸 瑞薫　大吟醸超特選 吟の輝き　純米大吟醸 内容量 1.8L×各1本 保存方法 冷暗所で保管 （開栓後はお早めにお飲みください。
） 特徴 原料米：山田錦 ・精米歩合：35％ ・日本酒度：＋5.0 原料米：山田錦 ・精米歩合：40％ ・日本酒度：+6.0 原料米：山田錦 ・精米歩合：35％ ・日本酒度：+3.0 製造者 鈴木酒造　株式会社 埼玉県さいたま市岩槻区本町4丁目8?24 ・ふるさと納税制度の趣旨からさいたま市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
明治4年創業のさいたま市内の蔵元「鈴木酒造」が、こだわりの素材と製法を持って作った日本酒をお届けいたします。
岩槻 久伊豆神社ご奉納酒である「万両」の極上大吟醸酒、 幻の埼玉県指定ブランド「瑞薫」の大吟醸、 モンドセレクションを受賞した「吟の輝き」純米大吟醸を飲み比べ出来るセットです。
●万両　極上大吟醸 優雅な香りとなめらかなふくらみの広がる大吟醸です。
●瑞薫　大吟醸超特選 華やかな果実の香りと気品のあるすっきりとした辛口のイメージです。
●吟の輝き　純米大吟醸 成熟したうまみが上品な香りと一体になった美酒です。
※20歳未満の飲酒は法律で固く禁止されています。
【提供：鈴木酒造　株式会社】 提供：鈴木酒造　株式会社 明治4年創業。
さいたま市で日本酒を製造している老舗酒造メーカーです。
各種鑑評会にて多数の金賞受賞歴を持つ当蔵元自慢の「大手門」や、岩槻 久伊豆神社ご奉納酒である「万両」、モンドセレクションを受賞した「吟の輝き」など、様々な日本酒を製造・取り扱っております。
さいたま市ではお寄せいただいたふるさと納税（寄附金）を、 下記の各事業に活用させていただきます。
1．コミュニティ・人権・多文化共生分野 2．環境分野 3．健康・スポーツ分野 4．教育分野 5．生活安全分野 6．福祉分野 7．子ども・子育て分野 8．文化分野 9.都市インフラ分野 10．防災・消防分野 11．経済・産業分野 12．ふれあい福祉基金 13．文化芸術都市創造基金 14．高速鉄道東京7号線整備基金 15．庁舎整備基金 16．市民活動及び協働の推進基金 17．スポーツ振興基金 18．さいたまMY　SCHOOLファンド?学校応援型? 　　※注文確認画面の備考欄に応援する学校名を入力してください。
19．さいたまMY　SCHOOLファンド?事業応援型? 　　※注文確認画面の備考欄に応援する事業名を入力してください。
20．一般寄附 申込フォームにて希望される使い道をお選びください。
寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。

洞窟熟成酒とは、洞窟貯蔵庫にて長期熟成させた独自製法のお酒です。
落ち着いた熟成香としっかりとした旨みがお楽しみいただけます。
【Kura Master 2020　最高位受賞！！】 2020年9月、フランスにおける日本酒コンクール「Kura Master 2020」にて「熟露枯（ウロコ）山廃純米原酒」がトップ5の成績でプラチナ賞を受賞しました。
【インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2018受賞酒】 イギリスで開催されるインターナショナルワインチャレンジ（IWC）は、世界的に最も権威ある品評会の1つです。
2018年にこのインターナショナルワインチャレンジ（IWC）にて「熟露枯 大吟醸熟成10年」が金賞、「熟露枯 大吟醸熟成20年」＆「熟露枯（ウロコ）山廃純米原酒」が銀賞を受賞しました。
世界的なコンクールで高い評価を得た3種の洞窟熟成酒のセットをお届けします。
名称洞窟熟成酒セットC 内容- 内容量熟露枯 山廃純米原酒720ml 大吟醸 熟露枯(熟成10年)720ml 大吟醸 熟露枯(熟成20年)720ml 原材料熟露枯 山廃純米原酒：五百万石 大吟醸 熟露枯：山田錦 賞味期限- 保存方法- 製造者株式会社　島崎酒造 栃木県那須烏山市中央1-11-18 提供元株式会社 島崎酒造 配送方法冷蔵 離島への配送日本全国可能 着日指定不可 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
独自製法の洞窟熟成酒

商品説明 内容量 1.秀鳳 山田錦精米歩合35％大吟醸総伝 1.8L 1本 2.霞城寿 山田錦精米歩合35％ 大吟醸寿久蔵 1.8L 1本 3.羽陽男山 山田錦精米歩合35％ 大吟醸壺天(こてん)1.8L 1本 原産地 山形産 保存方法 常温または適度に冷やしてお召し上がりください 特徴 1.アルコール度：17　2.アルコール度：173.アルコール度：15 提供元 株式会社武田庄二商店 山田錦精米歩合35％まで磨き上げた酒造好適米を使用し、山形市内の三酒蔵の杜氏が精魂込めた渾身の大吟醸酒飲み比べセット。
各蔵の最高峰の地酒です。
事業者：株式会社武田庄二商店 ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。
◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはお受けしておりません。
※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
画像のものと多少異なる場合があります。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。
お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。
尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1　市政一般 2　健康の保持・増進 3　健やかな子どもの育成 4　地域共生社会の実現 5　創造都市の推進 6　地域経済の活性化 7　山形ブランドの浸透と交流拡大 8　都市の活動を支える基盤整備 9　環境保全 10　チャレンジ環境の創出等 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間程度で、お礼の品とは別にお送りいたします。

新澤醸造店の超高精米日本酒は、これまで日本酒では考えられなかった「熟成」が可能な日本酒です。
2020年から2022年にリリースされた残響を、マイナス5℃で熟成保存しております。
ぜひ飲み比べていただいて、ヴィンテージによる味わいの違いを感じてください。
精米歩合7%の超高精米プレミアム日本酒。
新澤醸造店が醸す、超高精米日本酒シリーズの代表的商品。
これまで一般ではなかなか購入することができなかった、知る人ぞ知る幻の日本酒です。
圧倒的な技術力で350時間かけて丁寧に磨かれた精米歩合は驚異の7%。
「究極の食中酒」を目指す新澤醸造店が醸す、超高精米日本酒シリーズの代表的な商品です。
【味わい】 洋梨や白ブドウを思わせる気品に満ちた香味と、マスクメロンを感じさせる心地よい香味。
限りなく綺麗な透明感と幾重にも折り重なりながら響く余韻。
高精白のパイオニアとしての誇り、小さな一粒一粒に込められた酒蔵の想い、そして米の芯の味わいだけを贅沢にとじこめた究極の1本がグラスの中で奏でる"残響"を体感してください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：残響(ざんきょう)Super7 超特選 純米大吟醸 ヴィンテージ違い 3本セット【2020年・2021年・2022年】 zankyo 蔵元 ：株式会社新澤醸造店 内容量 ：720ml 使用米 ：蔵の華（宮城県産契約栽培米） 精米歩合 ：7％ 日本酒度 ：±0 アルコール度数 ：16% おすすめの温度 ：5〜10℃ おすすめの酒器 ：大ぶりのワイングラス（ブルゴーニュ・ボルドー等） こんなお料理と ：お寿司、フォアグラ、ブルーチーズ 等

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

竹鶴酒造 小笹屋 竹鶴 無濾過 生?純米吟醸原酒 1.8L 藤井酒造 龍勢 純米大吟醸 1.8L 中尾醸造 まぼろし 大吟醸原酒 1.8L 竹原各蔵の人気銘柄を1.8Lで！！ 個性ある味わいでお料理に合わせて楽しめます。
飲用温度も，冷から燗酒まで楽しめる各蔵自慢の代表商品です。
日本酒 お酒 晩酌 家飲み 宅飲み 3本セット 竹鶴酒造 純米吟醸原酒 藤井酒造 純米大吟醸 中尾醸造 大吟醸原酒 冷酒 熱燗 名称竹原の地酒 特上セット内容量竹原の地酒 特上セット 1.8L×3本 ※当該返礼品は、区域内の酒蔵において、原材料の仕入れから製造、梱包までの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。
原材料米（国産）、米麹（国産米）保存方法-事業者有限会社 前川酒店配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 日本酒 竹原の地酒 特上セット 1.8L×3本（限定5セット）　【 日本酒 お酒 晩酌 家飲み 宅飲み 3本セット 竹鶴酒造 純米吟醸原酒 藤井酒造 純米大吟醸 中尾醸造 大吟醸原酒 冷酒 熱燗 】 寄附金の用途について ひとにやさしいふるさとづくり 竹原の資源を活かしたふるさとづくり 魅力あふれるふるさとづくり 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
※期限までにご提出できない場合，確定申告が必要となりますのでご注意ください。
申請書のダウンロードはこちら

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

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仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

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仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

日本酒には大きく分けてアルコールを添加する本醸造酒と、アルコール無添加の純米酒があります。
どちらも、優雅な吟醸香を漂わせますが、大吟醸酒はどちらかというとすっきりとした飲み口でやや辛口になります。
純米大吟醸酒は巾のある味わいが特徴で、やや甘口になります。
どちらも劣らず素晴らしい出来栄えに仕上がっていますが、この元は富士山の清冽な伏流水になり、自然の恵みを彷彿とさせる極上飲み比べセットになります。
＜大吟醸の受賞歴＞ ■令和2年5月　全国新酒鑑評会　入賞 ■令和2年10月27日　東京国税局酒類鑑評会　吟醸部門　優等賞 ■令和4年11月 東京国税局酒類品評会　吟醸部門　優等賞 令和元年　3冠を達成いたしました！ ■令和元年5月20日　全国新酒鑑評会　金賞 ■令和元年5月24日　南部杜氏自醸清酒鑑評会　優等賞 ■令和元年10月29日　東京国税局酒類鑑評会　吟醸部門　優等賞 ＜冨麓の受賞歴＞ ■令和元年10月29日　東京国税局酒類鑑評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ■令和2年10月27日　東京国税局酒類鑑評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ■令和4年11月 東京国税局酒類品評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ＜富士五湖唯一の造り酒屋【井出醸造店】のご紹介＞ 『甲斐の開運』醸造元井出醸造店は、富士北麓河口湖南岸（標高860m）に位置し、酒蔵で使用するすべての水は富士山の伏流水になります。
この清冽な富士の水を極寒期に醸した手造りのお酒は得も言われぬ芳香が漂います。
代々『與五右衞門』を襲名しており、現当主で21代目になりますが、代々培われた酒造りの技術と、風土に育まれた酒米、蔵人のたゆまぬ挑戦で醸されたお酒は毎年数々の受賞歴があり、富士の北麓を吹き渡る爽やかな風を連想させる、上品な口当たりで飲み飽きのしない酒質に仕上がっております。
品名 富士山の日本酒　甲斐の開運　純米大吟醸・大吟醸 飲み比べセット 内容量 純米大吟醸720ml×3本大吟醸720ml×3本　 賞味期限 冷暗所に保管して、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
梱包仕様 --- お届けスピード ご用意でき次第、順次配送となります 名称 甲斐の開運 純米大吟醸・大吟醸　 飲み比べセット 原材料名 米(国産）、米麹（国産米）醸造アルコール 保存方法 常温 製造者 井出與五右衞門山梨県南都留郡富士河口湖町船津8 アルコール分 　　　15度以上16度未満 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
富士山の日本酒　甲斐の開運　純米大吟醸・大吟醸 飲み比べセット 【甲斐の開運】香りふわり 飽きない味わい　地域に生きる造り手が、魂こめて醸す酒 山梨県を代表する日本酒銘柄のひとつ「甲斐の開運」。
香り高く上品な味わいが多くのファンに愛され、数々の日本酒鑑評会でも高い評価を得ています。
醸造元は、富士河口湖町の井出醸造店。
江戸時代から続く酒造りの老舗です。
今回は、社長で21代目当主の井出與五右衞門（よごえもん）さん＝写真左＝、杜氏（とうじ）の初沢則孝さんにインタビューを行い、おいしさの秘密と、酒造りの舞台裏にクローズアップしていきます。
清らかな水 そして厳しくも豊かな自然が支えるおいしさ 日本酒といえば、新潟や秋田など「米どころ」で醸造されているイメージがありますよね。
標高850mを超え、お米が名産とはいえない富士河口湖町で、なぜおいしいお酒を醸すことができるのでしょうか。
杜氏の初沢則孝さんに、この疑問をぶつけてみました。
「まずは、きれいな水に恵まれている点です。
酒造りにはたくさんの水を必要としますから、気兼ねなく使えるのは大きなメリットですね。
よその地域では、水を何度も濾過して使う醸造元もあるくらいですから。
また酒蔵では、麹や酵母などの微生物を扱うため、雑菌の存在はマイナスです。
このまちの空気は雑菌が少なく、酒造りにはぴったりです」 地下で磨かれた富士山の伏流水と、澄んだ空気。
富士河口湖町の豊かな自然環境が、大きな役割を果たしているんですね。
「それに加えて、冬の寒さもポイントです。
お酒の発酵過程では、蔵を低い温度に保つ必要が出てきます。
温暖な地域では空調を使いますが、均一に冷やすことは難しく、空気が動くことで雑菌が入る可能性も高まります。
その点、冬に連日氷点下の冷え込みになるこのまちでは、その心配はいりません」 なるほど、凍えるような厳しい冬の寒さも、酒造りには好都合。
このまちの風土そのものが、「甲斐の開運」を支えているようです。
地域に根ざした造り手が、じっくり酒に向き合う 富士五湖エリア唯一の造り酒屋である井出醸造店は、河口湖畔の船津（ふなつ）地区に位置しています。
約300年前に醤油や味噌の蔵元として創業し、江戸時代末期に日本酒の醸造を開始。
以来160年以上にわたって酒を醸し続ける老舗です。
「地域に育てていただいている私たちには、この土地の『ラベル』になる酒をつくり、地域愛を育てていく使命があります」と話すのは、21代目当主の井出與五右衞門社長。
酒造りで最も大切なのは「人」、つまり造り手だといいます。
「もともと気候や環境に恵まれていますから、温度や水質などに余計に気を取られる必要がありません。
だからこそ造り手は、じっくりお酒を観察できる。
彼らが素材や環境の良いところをすくい取り、それを生かすのが本来の酒造りなのです」 そのために井出醸造店では、造り手たちの「地域密着」にこだわりを持っています。
「昔ながらの杜氏制度は、冬場だけ蔵を訪れて酒を造る、季節労働的な性格がありました。
しかし当店では、埼玉県出身の初沢をはじめ、蔵人たちはみな地元に根を下ろしている者たちです。
地域の水で顔を洗い、歯を磨き、風土になじんでこそ、その特性を生かした酒造りができるはずです」 二大鑑評会で金賞！　決意新たに、さらなる高みへ 「甲斐の開運」は、権威ある日本酒鑑評会で数々の賞を授与されています。
とくに2019年は、二大鑑評会と称される「全国新酒鑑評会」「南部杜氏組合鑑評会」で金賞を受賞。
東京国税局の酒類鑑評会では、4部門すべてで優秀賞に選出される快挙を成し遂げました。
「受賞は造り手へのごほうび。
とてもありがたいことです」と井出社長。
一方で「あくまで合格点を頂いただけ。
それで完璧と思えば先がありませんから、さらに上を目指していかないと」と真剣な表情で語ります。
「ときに言い合いをしながら蔵人たちと頑張ってきたことが、受賞で報われた思いです」と頬を緩ませた初沢さんも、「酒造りに100％はありませんが、つねに『120％』を目指さなければ90％にさえ到達できません。
辛くても、面倒でも、手を抜かない。
飲んでいただく人を裏切らないことを追求していきたいと思っています」と決意を新たにしていました。
飲み飽きず、料理引き立つ「甲斐の開運」 「甲斐の開運」といえば、ふわりとたちのぼる上品な香りが特徴的。
井出社長は、「日本酒は、世界に冠たる食中酒。
食事を楽しむための『スーパーサブ』と言えます。
だからこそ、バランスのとれた飽きのこない味わいを目指しています」と話します。
では、どんな飲み方をすればいいのでしょうか？ 「とくに醤油味の料理や魚介類、あっさりとした肉料理にはぴったりです。
生臭さを消してくれますし、料理の余韻を楽しむこともできる。
甘みや苦み、酸味が少しずつ入ったバランスのとれたお酒だからこそ、さまざまな料理に合うんです」と井出社長。
初沢さんのおすすめは、お燗（かん）なんだとか。
「とくに暑い季節は、ビールのようにスカッと爽やかなお酒も良いですが、食事にはお燗が一番だと思います。
とくに、旬の食材と一緒に楽しんでほしいですね」 さまざまな表情を見せてくれる「甲斐の開運」。
飲み比べながら、自分に合った一杯を探すのも楽しそうですね。
160年の伝統を誇る「甲斐の開運」。
誉れ高きその味は、清らかな水と自然環境に恵まれた富士河口湖町で、じっくり酒に向き合う造り手たちによって生まれていることがわかりました。
香り豊かなのに料理を邪魔せず、飽きのこないおいしさ。
この機会に体験してみてはいかがでしょうか。
また蔵元では、毎日2回の蔵見学（要予約・不定休）や、蔵開きイベント（毎年2月）を開催しています。
現地にもぜひ訪れてみてくださいね。
受領証明書：入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお礼の品とは別に40日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書：寄付申込みの際に希望された方のみ受領証明書に同封いたします。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

返礼品詳細 返礼品紹介 社名が表す通りに山陰石見地方の日本海沿岸に構える日本海酒造が造る最高級のお酒を選びました。
環日本海純米大吟醸水澄の里1.8L、環日本海大吟醸斗瓶囲い1.8L、環日本海山廃純米やさか仙人1.8Lをそれぞれ1カ月ごとに発送致します。
基本的にはこの順番でお送り致しますが、配送順や配達希望日などの希望は受付致します。
何かの記念日や贈答品としてもご利用ください。
内容量 1回目：環日本海純米大吟醸水澄みの里1.8Lを1本、精米歩合40％、アルコール度数16度 2回目：環日本海大吟醸斗瓶囲い1.8Lを1本、精米歩合35％、アルコール度数17.8度 3回目：環日本海山廃純米やさか仙人1.8Lを1本、精米歩合60％、アルコール度数15度 基本的にはこの順番でお送り致しますが、配送順や配達希望日などの希望は受付致します。
原材料 - アレルギー - 賞味期限 約1年 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
瓶に衝撃を与えないでください。
日光に照らさないでください。
蛍光灯などの光に近づけて保存しないでください。
発送方法 常温 配送時期 ご入金確認後、翌月中旬までに発送いたします。
提供事業者 段原酒店 TEL　0855-22-0323 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
石見神楽等の伝統芸能の継承 自然環境・歴史的資源の保全・活用 高齢者・障がい者福祉と医療の充実 青少年の健全育成と子育て支援 農林水産業等の地域産業の振興 その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称酒内容量《吟醸酒＆本醸造酒セット》 ・二世古吟醸酒　　720ml × 1本 （精米歩合55％　アルコール度数 17.5度） ・倶知安本醸造酒　720ml × 1本 （精米歩合60％　アルコール度数 15.5度） ※上記セットを3セットお届けします。
《二世古酒造》 大正5年創業。
「加水調整をしない原酒」・「水」・「空気」・「環境」にこだわる酒蔵です。
水はニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの「噴出し湧水」を使用。
蔵は、低温発酵に適している豪雪のかまくら状態の地区にあります。
原材料二世古吟醸酒：米(国産）、米麹(国産米）倶知安本醸造酒：米(国産）、米麹(国産米）、醸造アルコール保存方法常温事業者有限会社　二世古酒造配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※各1本ずつのセットを3個口で出荷致します。
（お届け日時は異なる可能性があります） ※入金確認後、翌月にお届け致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】北海道 日本酒 二世古吟醸酒 ＆ 倶知安本醸造酒 セット 720ml 各3本 お酒 地酒 吟醸酒 本醸造酒 飲み比べ グルメ お取り寄せ ギフト お中元 お歳暮 吟醸 本醸造 二世古酒造 送料無料 ニセコ くっちゃん 倶知安　【定期便・ 倶知安町 】 北海道・倶知安町からお届け！ 二世古酒造こだわりのお酒「二世古吟醸酒」と「倶知安本醸造酒」各1本を3セットお届けいたします。
北海道倶知安町の酒造会社「二世古酒造」。
ニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの「噴出し湧き水」を使用し、お酒を造っています。
熟練の技と、豪雪地区だからこそ出来る、自慢のお酒をご賞味ください。
■二世古吟醸酒 北海道産の酒造好適米を100％使用し、低温で長期間発酵。
米麹と羊蹄山からの「噴出し湧き水」がさらに旨みを引き出します。
華やかな香りと繊細な味わいが特徴の吟醸酒です。
■倶知安本醸造酒 北海道酒造好適米を100％を使用し、精米歩合60％にて製造しました。
清涼感のあるスッキリとしたコクと、淡麗でまろやかな風味を味わえるお酒です。
◇ニ世古の酒は澄んだ水と空気から 清酒と水。
昔からおいしい酒づくりには、よいお米が必要なことはもちろん、”いい水”が大切です。
水は酒の命といってよいでしょう。
『酒母』造り、『もろみ』の発酵に使われています。
ニ世古酒造は、羊蹄山からの「噴出し湧き水」を使用し、きれいな空気のもとでお酒を創り出しています。
◇醸造期間は”冬”だけ。
玄米を精米することから始まるお酒づくりは、幾つかの工程を経て『麹』造り、『酒母』仕込み、『もろみ』仕込みと進みます。
『もろみ』は低温発酵で、20?30日間ゆっくりと時間をかけて。
ここで時間を惜しんだり、温度の管理をおこたると、いいお酒は出来ません。
ニ世古酒造は、12月から3月の澄んだ空気のなかで、たっぷりと醸造期間かけて、芳醇なお酒に仕上げています。
二世古酒造のお酒は、北の大地の美しさと厳しさを感じさせる一品です。
真心を添えて造ったお酒を、ご堪能ください。
寄附金の用途について ・町におまかせ（町長に一任） 町長に使い道を一任いただき、より良いまちづくりのために必要な幅広い事業に活用させていただきます。
・北海道新幹線倶知安駅整備事業 ・環境・景観保全に関する事業 ・国際観光リゾート地創出事業 ・「スキーの町」振興に関する事業 ・福祉環境づくりに関する事業 ・子育て支援体制の充実に関する事業 ・子どもの教育の充実に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードをされる場合はこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

久保田7本セット 朝日酒造 久保田(萬寿1800×3本 萬寿720×4本)　

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。

仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。
仕様素材 陶器＜信楽焼＞サイズ 235mm（高さ）×165mm（幅）×200mm（奥行）cm台を除く本体（蓋、コック含）重量 2.2Kg　台を除く本体（蓋、コック含）容量 約2200cc付属 専用受け台付き（焼杉台）、陶製蓋専用コック付き※この商品は手造りなので、若干サイズ、風合いが異なる場合があります。