和梨、バタークリーム、熟した白桃や花梨などの果実の風味に、火打石、シナモンのほのかな甘み。 つづいてトーストしたゴマ、カシューナッツが香ばしく、見事なバランス。 初リリースの1980年が英国デキャンタ誌のブラインド試飲で最高得点を獲得して以来、常に世界トップクラスの評価を維持するフラグシップ。 原語表記:Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2009]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット リヴァー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93+点ワイン スペクテイター: 96点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 ■お取寄せ ルーウィン エステート アートシリーズ シャルドネ [2009] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 18,040 円
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豊かな果実味と生き生きとした酸が調和した、上品な仕上がりのシャルドネ!!■生産者のコメントグリルしたパイナップル、アジアの梨、タンジェリン、パパイヤの香りが広がります。 口の中では、白桃、洋梨、ライム、ハニーデュー・メロンの風味を、樽のスパイスと川の石のミネラルが引き立てます。 バランスのとれた酸味が余韻に長く残ります。 ■畑についてカリフォルニア/モントレー郡のブドウ畑にシャルドネを使用しています。 ■醸造について果実は優しく圧搾され、24時間静置された後、樽発酵90%(フレンチオーク樽70%、アメリカンオーク樽30%)(新樽16%)で発酵します。 澱は月1回攪拌されます。 澱の上で5〜6ヶ月熟成しています。 アルコール度13.5%。 ■ラ・クリマについてラ・クレマは、1979年にソノマ・コースト/ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。 1993年からはカリフォルニアを代表するビッグ・ワイン・カンパニー、ケンダル・ジャクソンの傘下で、ソノマ・コーストの冷涼な気候を活かしたワイン造りを追及しています。 その後、さらにグリーン バレー、アンダーソン バレー、ロス カーネロスなどのカリフォルニアの冷涼な気候で収穫されたブドウも扱うようになり、2008年にはモントレーに、そして、2012年にはオレゴン州のウィラメット・ヴァレーにまで、その範囲を拡大しました。 ラ・クリマのワインは、従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいで、各方面から注目を集めている、いま旬のカリフォルニアというべきスタイルのワインを造っています。 原語表記:La Crema Chardonnay Monterey[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ラ クレマ シャルドネ モントレー [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,927 円
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※画像は別ヴィンテージとなります。 1996年から造るキュヴェ。 ビエンナシード最良のKブロックのぶどうを厳選し、新樽で約18ヶ月熟成。 凝縮感、美しい酸という素晴らしいストラクチャをもち、熟成も期待されます。 ジム・クレンデネンによれば、今後20年は熟成すると言われています。 このワインのニックネームは毎年変わります。 Au Bon Climat Nuits Blanches au Bouge 30th Anniversary[2010] Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/サンタマリアヴァレーVarieties: シャルドネBottle Size: 1500mlCategory: 白Wine Score:ワインアドヴォケイト: 90点スペクテイター: -点 Awards: - オーボンクリマ ニュイブランシュ オー ボージュ 30th アニバーサリー[2010] 1500ml ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 25,116 円
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名称ワイン内容量750ml×2本(化粧箱入り) 白ワイン やや甘口 、やや辛口 各750ml×1本 ブドウ産地:岡山県倉敷市(船穂町産) ブドウ品種:マスカット・オブ・アレキサンドリア(100%) アルコール分:やや甘口11% やや辛口12% (原材料産地)すべて市内産のマスカットを原材料として製造している。 原材料マスカット・オブ・アレキサンドリア(倉敷市内産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法-事業者ふなおワイナリー有限会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※冷暗所で保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の申し受けは致しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 類似商品はこちらふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ18,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ88,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ45,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ15,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン19,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン55,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン106,500円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサ46,000円ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサン96,000円新着商品はこちら2024/4/17薪 広葉樹 乾燥薪 18?20kg クヌギ ナ10,000円2024/4/17梨 2024年 先行予約 あたご梨 2玉 化粧12,000円2024/4/17ぶどう 2024年 先行予約 オーロラブラック14,000円再販商品はこちら2024/4/12無洗米 白米 あきたこまち 10kg令和5年度11,000円2024/4/12無洗米 白米 きぬむすめ 10kg令和5年度産11,000円2024/4/11桃 2024年 先行予約 白桃 約2kg早生、11,000円2024/04/20 更新 【ふるさと納税】ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサンドリア 750ml×2本セット 【白ワイン・お酒・ワイン・アルコール】 甘口、辛口の詰め合わせ。 甘口はマスカット本来の高い香りと上品な甘さが特徴です。 辛口は喉越しはシルキー、口の中に上品な余韻が続きます。 ふなおワイナリーの想い「良いワインは、良いブドウから」 マスカットの産地「船穂町」は、観光地として有名な倉敷美観地区に隣接し、岡山県三大河川の一つ高梁川の豊かな水量と温暖な気候に恵まれた場所です。 気候風土の恵みに加え、ブドウ作りにかかわる人々の情熱と長年の日々の努力が重なり、初めて美味しいブドウとワインが出来上がります。 「マスカット・オブ・アレキサンドリアの美味しさ、爽麗な香りをそのままにお客様にお届けしたい。 そのために工程ひとつひとつに惜しみなく手をかける。 」 これが創業以来、一貫して追求している当ワイナリーの使命です。 この想いを胸に、これからもお客様に愛され、親しまれるワインをお届けします。 白ワイン お酒 ワイン アルコール 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。 ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。 ※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。 ※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市 送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号 OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社(倉敷市業務委託先) ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛 【ふるさと納税】ふなおワイナリー マスカット・オブ・アレキサンドリア 750ml×2本セット 【白ワイン・お酒・ワイン・アルコール】 30,000 円
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Bourgogne Chardonnay / Butterfield 残り1本。 早い者勝ちです。 ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に大人気。 毎年、入手困難。 タイプ:白ワイン 産地:フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種:シャルドネ ボーヌ以外では見かける事が難しいワイン。 毎年、入手困難になりつつある。 タイプ:白ワイン セパージュ:シャルドネ100% ヴィンテージ:2021 容量:750ml 熟成方法:ステンレスタンク40%、バリック60%で約10ヶ月熟成後、澱と共にステンレスタンクで8ヶ月。 残り1本。 早い者勝ちです。 ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に大人気。 毎年、入手困難。 ボーヌ以外では見かける事が難しいワイン。 毎年、入手困難になりつつある。 生産者の概要 トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものである。 16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。 偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したという。 後にデイヴィッドはフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学んだ後、ドゥー・モンティーユ、ドメーヌ・ド・シャソルネイ等で更なる修行に励んだ。 そして、2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出した。 彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。 「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切る。 ユニークなラベルの形の『B』 そんな彼が初ヴィンテージでいきなり素晴らしいワインを造りあげた。 生産本数わずか2400本。 彼の想いが詰まった、これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がった。 ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなってしまった。 ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである “Beaune”、 “Beautiful”、 “Butterfield” の頭文字を表している。 彼の『ボーヌの美しさ』を追求する情熱が詰まったこのワインは、今後も期待を裏切る事無く成長を続ける。 輝きのある淡い黄金色。 ドライハーブを伴うよく発達した香り。 口に含むと、強めの酸味とまろやかさがよく調和しており、良くバランスがとれている。 味わい深くダイナミックで、カリンのニュアンスと上質なミネラルの余韻がある。
ブルゴーニュ シャルドネ / バターフィールド [2021] 白ワイン フランス* 5,500 円
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ボーグル・ヴィンヤーズの高級シリーズであるファントムは、「ワインメーカー(醸造家)が葡萄栽培からファイナル・ブレンドに至るまで全てに携わって造った、小ロット手づくりワイン」です。 ファントムは幽霊、幻影という意味で、ボーグル(スコットランド語で幽霊、亡霊という意味)と同じゴースト(幽霊)という意味を持っています。 ■生産者のコメント華やかな黄金色の色調。 スイカズラとバター風味のブリオッシュの魅惑的な香りが広がります。 スパイシーなジンジャーの香りが、トロピカルなグアバとパッションフルーツをさらに際立たせ、爽やかなリンゴと洋ナシがリッチなテクスチャーを引き立てる事で、バランスをとっています。 余韻は長く、フィニッシュには樽発酵とシュール・リー熟成によってもたらされたクレーム・ブリュレとカラメルが囁きかけます。 ■畑についてカリフォルニア州クラークスバーグの最高級畑から、厳選されたブドウを使用しています。 ■醸造についてフレンチ・オーク樽(79%)、アメリカン・オーク樽(21%)の樽で熟成。 月に2回手作業でバトナージュ(澱攪拌)を行っています。 その後シュル・リーで12ヶ月間熟成させます。 アルコール度数14.5%。 ■ボーグル ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。 ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。 1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナンブランとプティシラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。 気軽に手に取れるカジュアルワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です!原語表記:Bogle Vineyards Phantom Chardonnay[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/クラークスバーグ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ボーグル ヴィンヤーズ ファントム シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,762 円
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しっかりとした果実の香りとクリーミーな舌触りが魅力の白ワイン!!■生産者のコメント輝きのあるイエローゴールドの外観。 グレープフルーツやレモンなどの柑橘系果実、ジューシーなリンゴから、メロンやグァヴァまで、様々な果実のアロマがグラスから漂います。 また、花の香りもあり若々しい印象も感じられます。 口に含むと、クリーミーな舌触りが特徴です。 樽由来のキャラメルのような香ばしい風味がありながらも、ピュアな果実味が全面に出ている調和の取れた味わいで、爽やかな酸味によって長い余韻へと導かれます。 貝類、チキングリル、ポークショップなどと相性が良いです。 ■ヴィンテージについて2022年のは早く始まり、春に恵みの雨が土壌を満たし、ブドウの木に水と成長に必要な養分を与えました。 日中は暖かく、夜は涼しい全体的に穏やかな夏はブドウの成熟に理想的でした。 全体的に、収穫量は平均より少なかったが、品質は素晴らしくなりました。 ■畑についてダイアモンド・コレクションのワインは、カリフォルニア全土で栽培されたブドウから造られ、あらゆるシーンに最適なワインを造るために慎重に組み合わされています。 ■醸造についてフレンチオーク(ワインの一部)とアメリカンオークの樽にて5ヵ月熟成しています。 アルコール度13.5%。 ■ダイヤモンド・コレクション・シリーズについてカリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップ・シリーズです。 カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーの強みが、いかんなく発揮されています。 全てのシーンに寄り添い飲む人に喜びをもたらす、ワイナリーの威信をかけて生み出された銘柄の数々。 中でもボルドー・スタイルのブレンドにより造られる「クラレット」は、品種・畑・土壌の多様性を表した深みのある味わいで、ダイヤモンド・コレクション・シリーズの「シグネチャー・ワイン」です。 ■フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーについてフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、6度のアカデミー賞受賞歴を誇る映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏が、「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい。 」という想いのもと、カリフォルニアのソノマ・カウンティに設立されました。 デイリーからプレミアムなワインまで、それぞれのボトルに、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナル・ストーリーが込められています。 原語表記:Francis Ford Coppola Diamond Collection Chardonnay[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネ96.4%、その他3.6%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,208 円
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商品説明 商品名 無添加白ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 無添加オーガニック白ワインとソープフレグランスのブーケをセットにしたギフトです。 内容量 750ml 産地 フランス 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。 ご指定いただくよりも早くお届けできます。 お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希(こき) 古稀 77歳 喜寿(きじゅ) 80歳 傘寿(さんじゅ) 88歳 米寿(べいじゅ) 90歳 卒寿(そつじゅ) 99歳 白寿(はくじゅ) 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 紀寿(きじゅ) 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日 プレゼント 無添加 オーガニック 白 ワイン ソープフラワー ブーケ ギフト セット 薔薇 フランス 送料無料 SO2無添加 3,999 円
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クメウ・リヴァーが、ホークス・ベイ地域で造る新しいシャルドネ!■生産者のコメントレイズ・ロード・シャルドネは、白い花とレモンの香りを持ち、口に含むとリッチなテクスチャーと生き生きとした酸が感じられるエキサイティングなワインです。 ■畑についてレイズ・ロードは、ニュージーランド/ホークス・ベイにあるクメウ・リヴァーの新しいブドウ畑です。 トリニティーヒルとパスカル・ジョリヴェのジョイントベンチャーだった、ホークスベイのレイズ・ロード・ヴィンヤードを2017年に購入しました。 畑のある石灰質土壌の丘陵地は標高180mで、北向きに位置しています。 クメウ・リヴァーのラベルに、レイズ・ロードの名を冠するワイン用の高品質なブドウを収穫するため、ドライ・ファーミング(乾地農法)で栽培されています。 ■醸造について手摘みで収穫したブドウは、全房プレスした後、フレンチオーク古樽にいれ、野生酵母で樽発酵100%を行い、樽で11か月間熟成しています。 マロラクティック発酵100%。 ■クメウ・リヴァーについてクメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年に設立されました。 当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、ワイナリーの評価を高めました。 マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。 1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。 醸造責任者を務める長男のマイケルは、1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。 そして、現在、クメウ・リヴァーの造るシャルドネは、世界的に高い評価をうけています。 原語表記:Kumeu River Rays Road Chardonnay[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 クメウ リヴァー レイズ ロード シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,133 円
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カレラの自社畑マウント・ハーランのヴィオニエ!カリフォルニアで植えられた最初に植えられたヴィオニエのひとつです。 ■生産者のコメント2017年ヴィンテージは、白桃、スイカズラの花、柑橘類の魅惑的な香りが口に広がり、レモンのメレンゲとジャスミンの贅沢な香りと混ざり合い、明るく爽やかなフィニッシュへ続きます。 ■畑についてカレラのマウント・ハーランの自社畑は、モントレー湾から東に40kmにあるガビラン山脈に位置します。 このエリアは、石灰岩が豊富で、気候がブドウ栽培に適しています。 カリフォルニアにあるぶどう畑の中では最も標高が高く(平均660m)、涼しい場所にある畑です。 このワインに使われるヴィオニエは、カリフォルニアで最初に植えられたもののひとつで、1983年に、南向きの石灰岩土壌の斜面に植樹されました。 低収量で、凝縮味と芳香豊かでありながらも、他のカリフォルニアのヴィオニエには無いミネラル感豊かなワインを生産しています。 ■醸造について収穫されたブドウは、発酵を行い、涼しい気候に育つヴィオニオの複雑な魅力を際立たせる為に、フレンチオーク古樽(60%)、ステンレスタンク(20%)、コンクリートタンク(20%)を組み合わせて、14ヶ月間の樽熟成をおこなっています。 マロラクティック発酵(100%)。 アルコール度14.1%。 ■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。 創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。 実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。 2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。 記事の中でパーカー氏は「カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。 長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。 2021年には「ワイン&スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。 原語表記:Calera Viognier Mt. Harlan[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種: ヴィオニエ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: 89点Awards: ワインエンスージアスト:92点、ワイン&スピリッツ:93点 カレラ ヴィオニエ マウントハーラン [2017] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,412 円
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INFORMATION NAME KURAMBON 甲州 生産者 くらむぼんワイン タイプ 白ワイン 品 種 甲州 産 地 甲州市勝沼町/山梨県/日本 内容量 750ml 味わい 辛 口 納期 5営業日以内銘 柄 : KURAMBON 甲州 味わい : 辛 口 色 : 白ワイン ぶどう品種 : 甲州 産 地 : 山梨県 甲州市 内容量 : 750ml 柚子やカボスのような柑橘香が特徴的で、果実味と爽やかな酸味のバランスが取れたスッキリとした辛口です。 発酵時の炭酸ガスがわずかに残り、後味にほのかな塩味や苦味も感じられます。 デイリーワインとしてお愉しみいただけるワインです。 自然な味わいのワインを目指して くらむぼんワインは大正2年から続く老舗ワイナリー。 「勝沼」という風土を生かしたワイン造りを行い、日本の伝統品種「甲州種」をとても大事にしています。 現在4代目となる野沢たかひこ社長は、2年間フランスへと留学し、ブルゴーニュ地方のぶどう栽培・ワイン醸造学校を卒業。 フランスにて学んできたことを「勝沼」という地域に合わせたワイン造りを行い、日々挑戦を続けています。 そのチャレンジは様々な場所でみられ、2007年には自社畑を自然栽培へと移行し、天然酵母による醗酵にも挑戦。 2014年には社名を「 山梨ワイン → くらむぼんワイン 」に変更。 にはラベル・つくりなどを一新。 更に新しい挑戦を続けています。 初めて伺った僕たちにも親切にいろいろと教えてくださり、とても穏やかな雰囲気を持った野沢さんですが、ワインにかける情熱は人一倍熱く、今後目が離せないワイナリーです。
くらむぼんワイン[KURAMBON 甲州 750ml]日本ワイン 甲州ワイン 白ワイン 辛口 国産 山梨ワイン カニ ワイン Japanese wine 1,881 円
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※画像は別ヴィンテージとなっています。 このハイド・ド・ヴィレーヌ シャルドネ カーネロス ナパヴァレー[2019]は、2022年ワイン・スペクテイターTOP100「第3位」を受賞しています!!ロマネコンティ共同経営者のオベール・ド・ヴィレーヌとハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイドのコラボレーション・ワイン!洗練と純粋さが2019年ヴィンテージの特徴です。 黄色いリンゴとマンゴーの果皮のアロマは、クリスピーなミネラルとスモークしたアーモンドの香りによってバランスがとられています。 味わいは、フレッシュで柑橘系のような酸味と伸びやかな口当たりを持ち、トーストしたエゼキエルブレッド(発芽穀物パン)のトーンとバニラビーンズの繊細なヒントでバランスがとれているのが特徴です。 若いうちから表情豊かなワインですが、5〜10年熟成させることで、その特質がよりよく発揮されます。 フレンチオーク樽で15か月間(新樽15%)熟成しています。 ■ワイン誌ワイン・スペクテイターのコメント「96点」。 ホワイト・ネクタリン、マンゴー、熟したバートレット梨のピュアな風味が、パウンドケーキ、トーストした塩味のヘーゼルナッツ、ナツメグの香りと混ざり合い、しなやかで豊かな骨格に、明るい酸のラインが強調されているのが特徴です。 今飲んで2030年まで。 ■ハイド・ド・ヴィレーヌについてカリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの共同経営者である「オベール・ド・ヴィレーヌ」。 そして、キスラー、パッツ&ホールなどの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードの「ラリー ハイド」。 ド・ヴィレーヌの妻となったパメラが、ハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。 2002年からは、ステファン・ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。 原語表記:Hyde De Villaine Chardonnay Hyde Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96点ワイン スペクテイター: 96点Awards: - ハイド ド ヴィレーヌ シャルドネ ハイド ヴィンヤード [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 14,883 円
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明るく、口いっぱいに広がるエステート ルミネスは、核果、柑橘類の花、キーライム、グーズベリーの表情豊かな香りに、繊細なスパイスのアクセントが効いています。 口に含むと、フレッシュなピーチ、ハニーデューメロン(白色系のノーネットメロン)、レモンタルトのフレーバーがエキゾチックなジャスミンとミネラルと混ざり合い、フレッシュで持続性のあるフィニッシュへと導きます。 原語表記:L'Ecole No. 41 Luminesce Seven Hills Vineyard[2022]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/ワラワラヴァレー品種: セミヨン60%、ソーヴィニヨンブラン40%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ レコール No.41 ルミネス セブン ヒルズ ヴィンヤード [2022] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 5,280 円
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カリスマ生産者チャールズ・スミスが、ワシントン州ヤキマ・ヴァレーのヴィオニエ(単一畑)から造る白ワイン!!■生産者のコメント砕かれたダイヤモンドが、このまばゆいばかりの北ローヌの高貴な品種のステージを演出しています。 エキゾチックなものが頭に浮びます。 桃、野の花、オレンジの花、アプリコットの種。 最も喜ばしい方法で口の中に広がります。 ヴィオニエはあなたの新しいお気に入りになるはずです!■畑についてアメリカ/ワシントン州のコロンビアヴァレーのローワー・ヤキマ・ヴァレーにあるアート・デン・ホード ヴィンヤードのブドウのみを使用しています。 標高396mにある、この畑の特徴は、空気の循環が優れている事から、この地域の中でも涼しい畑の一つとなっています。 ■ヴィンテージについて2022年はワシントン州のワイン用ブドウにとって特異な年でした。 遅い始まりとなった春は、やがてバランスの取れた均等で暖かい夏となり、最終的には、これまでに経験したことのないような長い秋となりました。 毎年素晴らしいブドウを生産している、この畑では、2020年は特別なワインに相応しい極上の果実が収穫出来ました。 ハリがあり、明るく、美しいアロマを持つワイン。 この先も成長し、喜びを与え続けてくれることを予想させる出来となりました。 ■醸造について収穫後、全房プレス。 浸漬なし。 野生酵母にてフレンチオーク古樽(600L)とステンレスタンクで発酵し、熟成はフレンチオーク古樽(600L)に移し、澱の上で3ヶ月行っています。 アルコール度14.5%。 ■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。 チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。 代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。 チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。 また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014n年)とフード&ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。 原語表記:K Vintners Viognier Art Den Hoed Vineyard Yakima Valley[2022]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ヤキマヴァレー品種: ヴィオニエ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91点ワイン スペクテイター: -点Awards: - K ( ケイ ) ヴィントナーズ ヴィオニエ アート デン ホード ヴィンヤード [2022] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 5,610 円
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いきいきとしたエレガントな果実味と、ほのかな樽のニュアンスが特徴的なシャルドネ!!■テイスティング・コメント鮮やかでエレガントな果実味が引き立つように、軽く樽を効かせたフレッシュなスタイル。 フレッシュなフルーツのアロマと、口いっぱいに酸味が広がります。 非常に凝縮感があり、ワシントン・ワインらしさが良く出ています。 ■畑についてミミ・シャルドネは、コロンビア川の南向き急斜面に面したカヌーリッジ・エステートとホース・ヘブン・ヴィンヤードの自社畑のブドウをブレンドして造られています。 カヌーリッジ・エステートの畑は1991年に植樹。 川に近く強い風が吹くため、極端な温度差から守られ、色づきがよくなる事で、シャルドネにとって理想的な立地となっています。 ■醸造について白ワイン専用の醸造施設で醸造しています。 89%フレンチオーク樽(新樽、1年使用、古樽)で発酵・熟成し、果実味とオークの風味を調和させ、ソフトな口当たりをワインに与えています。 11%ステンレス・タンクで発酵、熟成し、エレガントさや、生き生きとした果実味をワインに与えています。 また、マロラクティック発酵を行うことで、柔らかさ、バランス、深みを加えています。 熟成期間は10か月間です。 アルコール度数14.5%■シャトーサンミッシェルについて1967年よりワインをリリースし始めてから、ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして数々のワインを造り続けています。 総面積約1420ヘクタールの畑では、サステイナブル(持続可能)な手法によるブドウ栽培を実践。 ワシントン州の豊かな自然との共存を図りながら、健全なブドウから品質の高いワインを生み出し進化し続けています。 各国の有名ワイナリーとのコラボワインも造っており、1998年にはイタリア・トスカーナのアンティノリとのコラボレーションによる「コル・ソラーレ」を設立。 1999年にはドイツのモーゼルにあるドクターローゼンとのコラボレーションによる「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けている生産者です。 原語表記:Chateau Ste. Michelle Mimi Chardonnay[2017]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ホースヘヴンヒルズ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 88点ワイン スペクテイター: 89点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ [2017] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 3,003 円
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元素周期表の様なラベルが印象的!Kヴィントナーズのオーナーが手掛ける、お値打ちシャルドネ!!■生産者のコメント爽やかな、まさに太陽のジュース!口いっぱいに広がるみかん、マイヤーレモンのカスタード、バタースコッチのキス。 最後の一口までシルキーで豊潤!(チャールズ・スミス)■ヴィンテージについて2021年、ワシントン州では、これまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりました。 好天と穏やかな気温により、芽吹きは早く始まり、6月は観測史上、最も暖かなったため、果実は非常に小さくなりました。 その後のヴェレゾンと成熟期の始まりは順調で均一だったため、美しく長い成熟期となり、驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫出来ました。 全体として、2021年は個性的で美しいヴィンテージで、現在、そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインが出来ました。 ■畑について・エバーグリーン (40%)1998年にジェリー・ミルブラントによって植えられたこの畑は、コロンビア川の上の急な崖に沿っていてエンシャント・レイクス地区に位置しています。 川の影響で冷涼な場所で、土壌は氷河期の洪水により堆積した玄武岩、砂利、シルト、カリーチ(石灰質堆積物)などで構成されています。 ミルブラント社の他の畑と同様に、エバーグリーンはサステイナブルで栽培されています。 この畑のブドウは、気品あるミネラルと素晴らしい酸のバランスを備えており、ワインメーカーがこぞって賞賛しています。 ・フレンチマン・ヒルズ(32%)この畑は1998年に植樹、コロンビア・ヴァレーの中でも最も温暖な地域の一つであるワルーク・スロープから北へ車で約30分のところにあります。 しかし、フレンチマン・ヒルズ・ヴィンヤードは標高が503mと高いこともあり、より冷涼な場所です。 また、霜が降りにくく、畑の上部には石灰岩と砕けた玄武岩の土壌があります。 ・ローザ・ヒルズ(14%)標高411m、ラトルスネーク・ヒルズの南斜面に位置する自然な南傾斜のボウルにあるローザ・ヒルズは1977年に植えられました。 畑の大部分は、割れた玄武岩の塊が散在しているシルトロームから石灰質土壌に植えられています。 このほかに、ギアハート(7%)、ハイ リヴァー(5%)、モクシー(2%)がつかわれています。 ■醸造について醸造については、1エーカーあたり4トンのブドウを収穫し、全房プレス100%。 野生酵母にて樽発酵100%(新樽20%) 、10ヶ月間澱の上でフレンチオーク樽熟成しています。 アルコール度14%。 残糖なし。 ■サブスタンスについてサブスタンスは、Kヴィントナーズを手掛けるチャールズ・スミスが手掛けるワイン・ブランドです。 化学記号のようなラベルが印象的なこのブランド「サブスタンス」は、立ち上げ当初「アメリカで一番コストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨン」を目指して造られました。 現在では、メルローやソーヴィニヨンブランなど、他品種も手掛けています。 原語表記:Substance Chardonnay[2021]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:93点、ワイン・エンスージアスト:91点 サブスタンス シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 3,229 円
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カリフォルニア/レイク郡の高い標高の3つの自社畑で育ったシャルドネをブレンドしたワイン!普段からカリフォルニア・ワインを飲まれる皆様でも、レイク郡のブドウから造られるワインに馴染みはないかと思いますが、3000円前後のワインとしては、良くできたワインでスタッフおすすめの1本です!!■生産者のコメント熟した洋ナシ、青リンゴ、メロン、シトラスの風味に、軽くトーストしたココナッツ、オーク、キャラメルの香りがアクセントを添え、長くジューシーな後味で締めくくられています。 ■畑についてレイク郡にある3つの自社畑のブドウがつかわれています。 ハイ・ヴァレー地域のブドウからは柑橘系果実感と爽やかな酸味、レッド・ヒルズ地域からは成熟した豊かな風味、ビッグ・ヴァレー地域からはハーブやミネラルのトーンが、このワインにもたらされています。 ■醸造についてステンレスタンク発酵し、フレンチオークにて6ヶ月熟成しています。 アルコール度13.5%。 ■シャノン・ファミリー・オブ・ワインズについてカリフォルニア/ナパ・ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク郡は、標高が350〜750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届きませんが、強い風が吹き、豊かな陽光と冷涼さが共存しています。 オーナーのクレイ・シャノンは、この地のワイルドな風土に魅了され、その可能性を信じて、1996年より作業効率の悪い山の斜面に1000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出しています。 シャノン・ファミリー・オブ・ワインズの自社畑は「農業は循環する。 」との哲学の元、[Project Ovis]と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より、Certified California Sustainable(環境保全型ワイン生産に関する認証プログラム)の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる「Green Medal」を受賞しています。 2022年からは、California Certified Organic Farmers(アメリカ農務省認定の有機認証機関)より、オーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げています。 原語表記:SHANNON RIDGE Chardonnay High Elevation Collection Lake County[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/レイク品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - シャノン リッジ シャルドネ ハイ エレヴェーション コレクション レイク カウンティ [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,806 円
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カリスマ生産者チャールズ・スミスが、アメリカのワシントンとオレゴンに跨る産地ワラ・ワラ・ヴァレーのヴィオニエ(自社畑)から造る白ワイン!!■生産者のコメントエキゾチックなアロマがグラスから立ち上がります。 マンゴー、オレンジピール、スイカズラが味わいのパレードを先導します。 しなやかで心地よく、深みとエレガンスがあり、アプリコット、リンゴの花、スターアニスと、ブリオッシュのニュアンスが感じられます。 いつまでも、ずっと続く長い満足のいくフィニッシュ。 これが本物のヴィオニエだ!■畑についてパワーライン・ヴィンヤードは、ワラ・ワラの町の南、ブルーマウンテンズの麓の標高360mにある、2012年に植樹された12haの自社畑です。 砂と小石の堆積した下層土を覆う丸石の水捌けのよい土壌で、しっかりと根を深く張ることができます。 丸石は太古にブルーマウンテンズから川によって運ばれ、川底に堆積しました。 丸石の下にある砂とシルト(沈泥)の深い土壌が、葡萄に純粋さをもたらし、標高の高い場所が酸をしっかりと保持させ、アルコールを抑えて、バランスの見事な複雑味をワインにもたらしています。 ■ヴィンテージについて2017年は、冷涼な春と適度な雨でワイン造りに素晴らしい年でした。 春は、葡萄の健康的な生育に理想的で、夏は暑さが和らぎ、果房は小さく、ヴェレイゾン(色づき)は秋口にずれ込みましたが、一貫して成熟し、酸をしっかりと保持してアルコールが過度に高くなることもなく、パーフェクトなタンニンと風味を持ったワインを造ることができました。 2017年は記憶に残るヴィンテージとなりました!■醸造について収穫後、全房プレス100%。 天然酵母で発酵し、フレンチ・オークのパンチョン樽(新樽10%)で15ヶ月間、オリの上で熟成しています。 アルコール度14%。 ■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。 チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。 代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。 チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。 また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014n年)とフード&ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。 原語表記:K Vintners Viognier Powerline Vineyard Walla Walla Valley[2017]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ワラワラヴァレー品種: ヴィオニエ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:94点、ジェームス・サックリング:92点 K ( ケイ ) ヴィントナーズ ヴィオニエ パワーライン ヴィンヤード ワラ ワラ ヴァレー [2017] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 9,350 円
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St. Romain / Butterfield 残り1本。 早い者勝ちです。 ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に大人気。 毎年、入手困難。 タイプ:白ワイン 産地:フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種:シャルドネ ボーヌ以外では見かける事が難しいワイン。 毎年、入手困難になりつつある。 タイプ:白ワイン セパージュ:シャルドネ100% ヴィンテージ:2021 容量:750ml 熟成方法:バリックで発酵、11ヶ月熟成後、澱とともにステンレスタンクで8ヶ月熟成。 残り1本。 早い者勝ちです。 ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に大人気。 毎年、入手困難。 ボーヌ以外では見かける事が難しいワイン。 毎年、入手困難になりつつある。 生産者の概要 トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものである。 16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。 偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したという。 後にデイヴィッドはフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学んだ後、ドゥー・モンティーユ、ドメーヌ・ド・シャソルネイ等で更なる修行に励んだ。 そして、2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出した。 彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。 「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切る。 ユニークなラベルの形の『B』 そんな彼が初ヴィンテージでいきなり素晴らしいワインを造りあげた。 生産本数わずか2400本。 彼の想いが詰まった、これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がった。 ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなってしまった。 ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである “Beaune”、 “Beautiful”、 “Butterfield” の頭文字を表している。 彼の『ボーヌの美しさ』を追求する情熱が詰まったこのワインは、今後も期待を裏切る事無く成長を続ける。 ラ・ペリエールと呼ばれる0.46haの1区画からのブドウを使用。 熟した桃やアカシアなどの白い花が層を織りなすアロマ。 エレガントでありながら表現豊かなフルボディーで、活気のあるエネルギーに溢れている。 このリッチさを支える酸とミネラルの繊細なバランスが素晴らしく、フィニッシュでは余韻が長く続く。
サン・ロマン / バターフィールド [2021] 白ワイン フランス* 7,590 円
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ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。 オールドウェンテとカレラのクローンを醸造。 清澄・濾過は行わずに瓶詰め。 華やかでフレッシュな柑橘類の香り。 柑橘類、梨、アプリコットといきいきとした酸のバランスが心地よく、長熟にも耐え得るポテンシャルを感じます。 アルコール度数:13.6%原語表記:HYDE DE VILLAINE HDV CHARDONNAY[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ロスカーネロス品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: 93点Awards: ジェームスサックリング:98点、2021年ジェームスサックリングTOP100【第89位】 ■お取寄せ ハイド ド ヴィレーヌ カーネロス シャルドネ [2018] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 15,785 円
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ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。 オールドウェンテとカレラのクローンを醸造。 清澄・濾過は行わずに瓶詰め。 華やかでフレッシュな柑橘類の香り。 柑橘類、梨、アプリコットといきいきとした酸のバランスが心地よく、長熟にも耐え得るポテンシャルを感じます。 原語表記:HDV CHARDONNAY HYDE DE VILLAINE[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ロスカーネロス品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: 94点Awards: ヴィノス:94点 ■お取寄せ ハイド ド ヴィレーヌ カーネロス シャルドネ [2017] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 15,785 円
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タイプ白・辛口 生産年2021 生産者オリヴィエ・ルフレーヴ 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ブラン 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ“レ・セティーユ”ブラン[2021]年・オリヴィエ・ルフレーヴ・AOCブルゴーニュ・ブラン・正規品 Bourgogne Les Setilles Blanc [2021] Olivier Leflaive AOC Bourgogne Blanc 入手困難!高級辛口白ワイン愛好家大注目!ハリー王子&メーガン妃のロイヤル・ウェディング・イブニング・レセプションにて振る舞われたワインとして有名!ピュリニーとムルソーのブドウで贅沢に造られる造り手自慢のお値打ちキュヴェ!しかも待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年もの!((偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェット・ガイド誌2024年版でも高評価のひとつ17/20点&ワインアドヴォケイト誌91点でOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureのコメントを付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もの)が遂に入荷!造り手はあのピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1人である、ドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥!ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人として知られるオリヴィエ・ルフレーヴ!による究極スーパー・ブルゴーニュシャルドネ!尊敬するヴァンサン・ルフレーヴが造ったワインに限りなく近い“エレガントなスタイルのワイン”をモットーに!ネゴシアンをしながら単にブドウを買うだけでなく自ら畑に行き、栽培方法や収穫日を指定!また、ブドウは特定の栽培契約農家のみに絞り、選定・栽培・醸造まで一貫した徹底管理!その結果、オリヴィエ・ルフレーヴのワインは、優しく気品に満ち、繊細でテロワールの個性をはっきりと感じることが出来る!そんなオリヴィエ・フルレーヴが造る究極スーパー・ブルゴーニュ・ブラン!このブルゴーニュ・ブラン“レ・セティーユ”は、メゾンの位置する土地の名前に由来し、オリヴィエ・ルフレーヴのスタイルを気軽に楽しむことができるスタンダード・キュヴェ!AOCブルゴーニュ・ブランですが、ムルソーとピュリニー・モンラッシェの区画から集めたブドウを使用!60にも渡る区画の平均樹齢49年V.Vシャルドネを発酵後は70%をフレンチオークの小樽にて、30%をステンレスタンクにて熟成で造られる究極辛口白ワイン!一口口に含むとムルソーの特徴である旨みとミネラルのニュアンスが広がり、ピュリニー・モンラッシェ特有の引き締まった酸と白い花、ピーチ、レモンピールの明るくメリハリのあるアロマが印象的!ブルゴーニュの上級ワインのような優美さを備えたリッチな味わいの傑作スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネがグレイトヴィンテージ[2021]年で正規品で限定で少量入荷! ルフレーヴ家は、1500年代からブルゴーニュでワイン造りを始めた名門中の名門。 ドメーヌ・ルフレーヴは、ヴァンサン氏の時代にすでに「世界最高峰のシャルドネ」の名声を欲しいままにしていましたが、アンヌ女史が跡を継ぎ、当時としては先鋭的なビオディナミを導入。 名声はさらに高まり、2006年にはイギリスのデキャンター誌で「世界で最も優秀な白ワイン生産者」に選ばれ、世界最高峰の白ワイン生産者として確固たる地位を築き上げました。 このドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。 オリヴィエ・ルフレーヴ立ち上げ時には、ドメーヌ・ルフレーヴのヴァンサン氏も醸造に参画。 オリヴィエ氏は、ドメーヌ・ルフレーヴでの経験を生かし高品質のワインを次々とリリースし、瞬く間に人気生産者の仲間入りをしました。 彼らは徐々に自社畑を拡大していき、その広さは15haにまでなりましたが、さらに2010年にはドメーヌ・ルフレーヴより相続した2haの畑を正式に取得。 それらは、故アンヌ女史により20年間に渡り徹底したビオディナミが実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑ばかりです。 オリヴィエ氏が「ネゴシアンは、出来上がったワインを買い付けている人。 我々はネゴシアンではなく、ネゴフィカトゥールだ。 」と主張するように、オリヴィエ・ルフレーヴは17haの自社所有畑で栽培するブドウ、もしくは、契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。 良いブドウを得るために畑での栽培から徹底管理し、さらに厳しい選別を課していることで、どのアペラシオン、どんなヴィンテージでも安定した品質を維持しているという点が、オリヴィエ・ルフレーヴの大きな魅力。 そのワインは、安定した品質が厳しく求められる一流ホテルのオリジナルワインに採用されるなど、ワインのプロから「いつ飲んでも高いクオリティを保っている貴重な造り手」と称賛され、高い支持を集めているのです。 ブルゴーニュ レ セティーユ ブラン 2021 年 オリヴィエ ルフレーヴ 正規品 ■ぶどう品種: シャルドネ ■発酵・熟成: 発酵後70%をフレンチオークの小樽にて、30%をステンレスタンクにて熟成 ■樹齢: 平均49年 このブルゴーニュ・ブラン"レ・セティーユ"は、ムルソーとピュリニー・モンラッシェの区画から集めたシャルドネ種のブドウを使用し、発酵後70%をフレンチオークの小樽にて、30%をステンレスタンクにて熟成させることで造られる。 平均樹齢49年のV.Vシャルドネを使用し、60以上の区画から収穫されている。 一口口に含むとムルソーの特徴である旨みとミネラルのニュアンスが広がり、ピュリニー・モンラッシェ特有の引き締まった酸と白い花、ピーチ、レモンピールの明るくメリハリのあるアロマが印象的。 ブルゴーニュの上級ワインのような優美さを備えたリッチな味わいの傑作スーパー・ブルゴーニュ・シャルドネだ。
ブルゴーニュ“レ・セティーユ”ブラン[2021]年・オリヴィエ・ルフレーヴ・正規品Bourgogne Les Setilles Blanc [2021] Olivier Leflaive AOC Bourgogne Blanc 4,026 円
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オレンジや黄色の柑橘系のフレーバーがレモン、 みかん、グレープフルーツの果皮、金柑の豊かな香りを導きます。 口に含むと、柑橘類にハニーデューメロン、スイートバジル、核果類、小石のミネラルが溶け合います。 酸味はキリッとしたシャープな印象で、爽快感があります。 原語表記:Cannonball Sauvignon Blanc[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ キャノンボール ソーヴィニヨンブラン [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,144 円
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限定の単一畑シリーズのシャルドネ。 瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素も持ち、力強く男性的な見事な質感を持つシャルドネです。 土壌:割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層フレンチオーク(全房プレス/天然酵母/MLF醗酵) フレンチオークで澱と共に10カ月(500L、新樽比率30%)原語表記:Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay[2021]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ショウ アンド スミス レンズウッド ヴィンヤード シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 8,749 円
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タイプ白・辛口 生産年2022 生産者シュロスリーザー(トーマスハーク家) 生産地ドイツ/モーゼル/リースリング種100% グローセス・ゲヴェックス・グラン・クリュ(特級畑) 内容量750ml JANコード4935919580106 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシュロスリーザー・モーゼル最高峰&グローセス・ゲヴェックス・グラン・クリュ(特級畑)[2022]年・究極蔵出し特級アソート飲み比べ6本セット(天才トーマスハークが誘うモーゼル最高峰の畑=シュロス リーザーが所有する6つの特級畑(ドイツ版グラン クリュ)6本セット) Schloss Lieser Riesling Grosses Gewachs 2022 6 Bot SET 入手困難!レアワイン!最高級ドイツワイン特級辛口白ワイン愛好家感涙ワイン!将来競売でしか手に入れられないであろう最高級モーゼルの特級究極辛口白ワインの6本セット!ドイツ・モーゼル超一級銘醸畑産辛口白ワイン愛好家大注目!ドイツ屈指の生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド」で最高評価満点5つ房(最優秀生産者賞)獲得!「ファインシュメッカー」満点★★★★★5つ星獲得!5大ドイツワインガイド誌すべてで満点生産者(これは全ドイツで最高峰2社のひとつ)過去20年以上もモーゼルの最も優秀なワイン生産者であり、今最も注目を集めるリースリング生産者、フリッツ・ハーク家からゴーミヨ誌最高5房評価の生産者がつくるドイツ指折りの超一流銘醸畑100%のリースリング・グローセス・ゲヴェックス・グラン・クリュ(特級畑)6本セット!モーゼルの頂点に君臨する個人生産者、天才トーマスハークが誘うモーゼル最高峰の特級畑“グローセス ゲヴェックスの究極辛口 2022VT”6本セット!(5大ドイツワインガイド誌すべてで満点生産者(これは全ドイツで最高峰2社のひとつ(もう一つはエゴンミュラー))によるモーゼル最高級特級畑の最高級ワイン 蔵出し作品)6本セット! モーゼルのトップ生産者、フリッツ ハーク家の長男トーマス ハークは、ガイゼンハイム大学を卒業後、1990年代の初め、当時荒廃していたシュロス リーザーの運営を任されました。 彼と妻のウテは懸命に努力を重ね、その並外れた品質のワインによって、シュロス リーザーのかつての名声を取り戻すことに成功しました。 それ以来、彼らの造るワインは高い評価を受け続けています。 ドイツを代表する4つのワインガイドである「ヴィヌム」、「ゴーミヨ」、「ファインシュメッカー」、「アイヒェルマン」とオーストリアの著名なワインガイド「ファルスタッフ」の計5つで最高評価を受けており、名実ともにドイツを代表するトップ生産者となりました。 「ヴィヌム」での5つ星生産者は、モーゼルではエゴン ミュラーとシュロス リーザーの2軒のみです。 モーゼル中流域の8つの銘醸畑を手掛ける トーマス ハークは現在、VDPがモーゼル最高峰の“グローセ ラーゲ(グランクリュ)”に格付けする8つの畑、「リーザー ニーダーベルク ヘルデン」、「ブラウネベルガー ユッファー」、「ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア」、「グラーハー ヒンメルライヒ」、「グラーハー ドームプロブスト」、「ヴェレナー ゾンネンウーア」、「ピースポーター ゴールドトロップヒェン」、「ベルンカステラー ドクトール」でそれぞれのテロワールを明確に表現したワインを手掛けています。 〜天才、トーマス ハークが誘う モーゼル最高峰の畑をめぐる旅〜 すべてのワインはまったく同じ醸造方法で造られています。 天然酵母を使い、ステンレスタンクにて低温でゆっくりと偶発的な発酵をさせています。 すべて同じ品種、同じくらいのアルコール度数、ほぼ近い残糖にそろえて造ることで、それぞれのテロワール、畑ごとの違いを明確に表現しています。 青色粘板岩や灰色粘板岩、それぞれの土壌からもたらされる個性の異なるテロワールの違いを明確に知ることが出来る特別なカビネットのアソートメントになっています。
【送料無料】シュロスリーザー モーゼル最高峰&グローセス ゲヴェックス グラン クリュ 2022 究極蔵出し特級アソート飲み比べ6本セットSchloss Lieser Riesling Grosses Gewachs 2022 6 Bot SET 99,990 円
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■テイスティング・コメントホワイトムスクの凝縮された香り、グレープフルーツ、新鮮なバラの花びら、そしてほのかに黒スグリの花の香りもあります。 その後キウイ、ネクタリン、ミカンの皮のような香りに変化します。 グレープフルーツと有核果実が弾けるような味わいがあります。 口当たりはクリーミーで旨味があり、そこからバニラやカルダモンに変化し、落ち着きのあるテクスチャーとフレッシュさが続く余韻へと移ります。 ■醸造についてワインは澱とともに12ヶ月間熟成され、ステンレス28%、コンクリートエッグタンク14%、古樽36%、新樽22%の組み合わせで熟成されました。 ■アイズリー・ヴィンヤードについてアイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置した場所にあります。 ワイン栽培は1880年代に始まり、初めはジンファンデルとリースリングが栽培されていました。 1964年に、アイズリー夫妻によって初めてカベルネソーヴィニョンが植えられ、その後、ジョセフ・フェルプスによって素晴らしい品質のワインが作られました。 1991年から畑を購入したアローホ夫妻によってアローホ・エステートと改名。 アローホのワインはカリフォルニアで最も有名なカルトワインの地位を確立しました。 2013年にはフランソワ・ピノーにより買収され、ワイナリーの名前が「アイズリー・ヴィンヤード」に改名。 シャトー・ラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ氏の監督のもとでクラシカルで新しいスタイルのワインが生産されています。 原語表記:Eisele Vineyard Sauvignon Blanc Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ アイズリー ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン ナパ ヴァレー [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 14,883 円
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香りは白い麝香(じゃこう)、野生の白桃、グアバ、砂糖漬けのレモンの香りがグラスから現れます。 スワリングすると、温かみのあるパン、バニラ、カルダモンの香りが広がり、濡れた小石やバジルの葉のようなミネラルの香りです。 口当たりはしなやかでまろやか、シルクのようなストラクチャーがあり、ワインは長くクリーミーなフィニッシュへと続き、余韻が残ります。 大きなオーク樽で熟成させることで、このワインの味わいはより豊かなものとなり、結果としてアイズリー・ヴィンヤードで造られるソーヴィニヨン・ブランの中で最も完成度の高いワインとなりました。 原語表記:Eisele Vineyard Sauvignon Blanc Napa Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ アイズリー ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン ナパ ヴァレー [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 16,973 円
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モモやアプリコット、オレンジの皮、木イチゴ、ジャスミンやバラ、更にはシナモンや生姜、クルミのような風味を持ち、ピリッとした口当たりに滑らかなタンニンストラクチャーを持ちます。 土壌:火山性土壌 / 石英と鉄鉱石を含む赤茶色の砂利質コンクリートとステンレス。 天然酵母で果皮と共に7日間醗酵(一部全房醗酵) 21%フレンチオーク、79%ステンレスタンクでそれぞれ 3カ月原語表記:Logan Wines Clementine Pinot Gris 1500ml[2022]ワイン生産地: オーストラリア/ニューサウスウェールズ品種: ピノグリ100%容量: 1500mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ローガン ワインズ クレメンタイン ピノ グリ (マグナムボトル) [2022] 1500ml ≪ オレンジワイン オーストラリアワイン ≫ 4,626 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 このティー(Tee)ソーヴィニヨンブランは、「緑茶」の成分をSO2(酸化防止剤)の代替えとして極少量使用したオレンジ・ワイン!!■生産者のコメント淡い麦わら色で、ほのかにグリーンとゴールドの色調が混じります。 アプリコットやサフラン、オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。 ソーヴィニヨンブランらしいフレッシュなハーブも心地良く、りんごのニュアンスも感じます。 味わいは、ふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。 ミネラル感も豊富で、テクスチャーのしっかりした仕上がりです。 。 ■畑についてニュージーランド/マールボロ地区、アワテレヴァレーにある、海面150mの高い丘の上に位置する畑から、オーガニックにこだわったブドウを使用しています。 風吹き荒れる嵐の大地とも呼ばれるヴィンヤードから、生命力に溢れる小さくて強い香りと風味の豊かな葡萄が収穫されます。 ■醸造について収穫したブドウは、ステンレスタンクでの醸造の他に、一部はコンクリートエッグ・タンク、アンフォラ、フレンチオークの古樽に移され、野生酵母で発酵をおこないます。 またマロラクティック発酵(25%)も行い、まろやかさも引き出しています。 全てのプロセスでSO2は無添加です。 アルコール度数12.5%。 ラブブロックでは、全てのワインに対して、SO2(酸化防止剤)の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなるプロセスも模索しています。 2018年から、このワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用しています。 ■ラブブロックについてラブブロックは、ニュージーランドでキム・クロフォードという自身の名前をつけたワイナリーを設立し、大成功を収めたキム・クロフォード夫妻がワイナリーを売却し、理想を追い求めて設立されたワイナリーです。 マールボロ・エリアの最奥地にあるアワテレ・ヴァレーを見下ろす高い丘の上に位置する喧噪から遠く離れたこの場所の「眺望」と「大いなる可能性」に惚れ込み、長年の準備期間を経てワイン造りをスタートさせました。 ラブブロックでは、その素晴らしいテロワールとユニークさを表現したワイン造りに挑戦しています。 原語表記:Loveblock TEE Sauvignon Blanc Marlborough[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/アワテレヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 ラブブロック ティー ソーヴィニヨン ブラン マールボロ [2022] ≪ オレンジワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,144 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 このティー(Tee)ソーヴィニヨンブランは、「緑茶」の成分をSO2(酸化防止剤)の代替えとして極少量使用したオレンジ・ワイン!!■生産者のコメント淡い麦わら色で、ほのかにグリーンとゴールドの色調が混じります。 アプリコットやサフラン、オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。 ソーヴィニヨンブランらしいフレッシュなハーブも心地良く、りんごのニュアンスも感じます。 味わいは、ふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。 ミネラル感も豊富で、テクスチャーのしっかりした仕上がりです。 。 ■畑についてニュージーランド/マールボロ地区、アワテレヴァレーにある、海面150mの高い丘の上に位置する畑から、オーガニックにこだわったブドウを使用しています。 風吹き荒れる嵐の大地とも呼ばれるヴィンヤードから、生命力に溢れる小さくて強い香りと風味の豊かな葡萄が収穫されます。 ■醸造について収穫したブドウは、ステンレスタンクでの醸造の他に、一部はコンクリートエッグ・タンク、アンフォラ、フレンチオークの古樽に移され、野生酵母で発酵をおこないます。 またマロラクティック発酵(25%)も行い、まろやかさも引き出しています。 全てのプロセスでSO2は無添加です。 アルコール度数12.5%。 ラブブロックでは、全てのワインに対して、SO2(酸化防止剤)の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなるプロセスも模索しています。 2018年から、このワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用しています。 ■ラブブロックについてラブブロックは、ニュージーランドでキム・クロフォードという自身の名前をつけたワイナリーを設立し、大成功を収めたキム・クロフォード夫妻がワイナリーを売却し、理想を追い求めて設立されたワイナリーです。 マールボロ・エリアの最奥地にあるアワテレ・ヴァレーを見下ろす高い丘の上に位置する喧噪から遠く離れたこの場所の「眺望」と「大いなる可能性」に惚れ込み、長年の準備期間を経てワイン造りをスタートさせました。 ラブブロックでは、その素晴らしいテロワールとユニークさを表現したワイン造りに挑戦しています。 原語表記:Loveblock TEE Sauvignon Blanc Marlborough[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/アワテレヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 ラブブロック ティー ソーヴィニヨン ブラン マールボロ [2022] ≪ オレンジワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,144 円
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