類似商品はこちらボンド ”クエラ” カベルネソーヴィニヨン ナ99,000円ジョセフ・フェルプス ”インシグニア” ナパヴ50,600円ナパ・ハイランズ ”リザーブ” メルロー オー6,930円ゴールデン・アイ byダックホーン ブリュット7,920円アミューズ・ブーシュ ”プレタ・ボワール” ロ9,900円ゴースト・ホース カベルネソーヴィニヨン ナパ286,000円コングスガード ロゼ ナパヴァレー Kongs28,600円JS100点 ボンド　”クエラ”　ナパヴァレー96,580円2020 スクリーミング・イーグル カベルネソ627,000円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 V94点！ナパの女神ハイジの父が造るナパ最高峰のスークリングワイン アミューズ・ブーシュ ”リチャード・G・ピーターソン” ブリュット ロゼ スパークリング ナパヴァレー[2016] 【エレガントな味わい】 トーストしたブリオッシュ、エキゾチックなスパイスのアロマ、砕いたイチゴを思わせる鮮やかな赤い果実の味わいにクリーミーさと新鮮な酸があります。
今飲んでも20年寝かせても楽しめるこの繊細な味わいは、素晴らしい贅沢な夜の始まりを告げるものであり、その味わいは決して強すぎず、圧倒されることなく、エレガントに口の中を整えてくれます。
苺とブッラータ、トマトのファルシー、生ハムとナッツのブルスケッタ ワイン名 アミューズ・ブーシュ ”リチャード・G・ピーターソン” ブリュット ロゼ スパークリング ナパヴァレー 原語 Amuse Bouche Richard G. Peterson Brut Rose Sparkling Napa Valley ヴィンテージ 2016年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 リチャード・G・ピーターソン＜Richard G. Peterson＞ ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 熟成 瓶詰め後6年瓶内熟成 アルコール 12％ 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Vinous 94点】 【2014 Vinous 93点】 【2013 Vinous 93点】 【2012 Vinous 95点】 【2005 Wine Adovocate 93点】 メルローの最高傑作　ナパの女神が造るポムロールスタイルのカルトワイン ワインと芸術が融合し、多くのワインコレクターがセラーに寝かせたいと思う逸品、それがアミューズ・ブーシュです。
アミューズ・ブーシュはタイムマガジンに「ナパヴァレーの女神」と称されたスクリーミング・イーグルの元ワインメーカー、ハイジ・バレットとレストラン事業展開会社のオーナー、ジョン・シュワルツのジョイント・ベンチャーにより生み出されました。
カリフォルニアでは珍しいメルローとカベルネ・フランから成るポムロールスタイルのワインは、ナパヴァレーを見下ろすセントヘレナの東斜面にある自社畑から造られます。
ポムロールの巨頭シャトー・ペトリュスやシャトー・ルパンをライバルと見なし、品質へのあくなき追求を続けています。
デカンタ誌は世界が認める有名メルロー6本として、ペトリュスやイタリア最高峰メルローのマッセートなどと並びアミューズ・ブーシュを選出しています。
生きる伝説、ナパの女神の父リチャード・G・ピーターソンが手掛けるナパ最高のスパークリングワイン 生きる伝説、ナパの女神の父リチャード・G・ピーターソンが手掛けるナパ最高のスパークリングワイン アミューズ・ブーシュではメルローのほかにピノノワールから生み出す赤ワインとスパークリングワインも手掛けています。
「ナパヴァレーで最も価値のあるスパークリングワインを世に送り出したい」と考え、長い年月をかけスパークリングワイン作り上げたのです。
醸造家は今や生きる伝説リチャード・G・ピーターソン。
ワインの女神と称えられるハイジ・バレットの父親です。
1948年よりワインを造りはじめワイン業界に数々の功績を残すリチャード。
そのリチャードがヨントヴィルに持つ自社畑のピノノワールを100%使用しています。
自社畑のブドウ樹はすべてイギリス・ケント州のロサム村に自生する1本のブドウ樹のクローンで、古代ローマ人の最高級ピノノワールにまで遡ることができると言われています。
その葡萄からワインを仕込み6〜7年もの瓶内熟成期間を経てリリースされるのがこちらのロゼ・スパークリングワイン。
ワインアドヴォケイト編集長であるリサ女史は初試飲時に「感動的な味わい」と称賛しています。

類似商品はこちらブラックスミス　”リザーブ” カベルネソーヴィ6,468円ゴースト・ブロック　カベルネソーヴィニヨン　オ12,870円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円ロンバウアー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ12,672円ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”38,500円ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”32,890円サン・スペリー　”ダラーハイド”　カベルネソー12,320円シャトー・モンテレーナ ”エステート”　カベル23,760円JD100点 スポッツウッド　”エステート”　49,500円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 【2年連続JS99点＆TOP100ワイン選出！WS誌世界のトップ100ワイン 2015年世界第1位！】 ピーター・マイケル　カベルネソーヴィニヨン　"オー・パラディ"　オークヴィル　ナパヴァレー［2019］ 【WS誌TOP100世界第1位】 ブラック・カラント、ブラックチェリー、チョコレート、リコリス、クローヴ、シナモンのアロマがあります。
ほのかにカシスのつぼみと土壌も香ります。
口に含むと、ビロードの様な滑らかさにカシス、ジビエ、鉄分、ミネラル、ブラックチェリー・リキュール、桃の蒸留酒を思わせます。
丸みがあり、洗練されているこのワインはとても複雑でどっしり感と共に長い余韻が残ります。
今後 30年以上の熟成が期待できるでしょう。
リブアイステーキ、鹿肉の赤ワイン煮込み、ポータベラ茸のガーリックバターステーキ ワイン名 ピーター・マイケル　カベルネソーヴィニヨン　"オー・パラディ"　オークヴィル　ナパヴァレー 原語 Peter Michael Winery 'Au Paradis' Oakville Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、オークヴィル 造り手 ピーター・マイケル・ワイナリー＜Peter Michael Winery＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン76％、カベルネフラン24％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて18ヶ月熟成 アルコール 15.2% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 JamesSuckling2017年TOP100　第17位】 【2014 JamesSuckling 99点】 【2014 Robert Parker 94点】 【2014 Wine Spectator 93点】 【2013 JamesSuckling2016年TOP100　第26位】 【2013 JamesSuckling 99点】 【2013 Robert Parker 98点】 【2012 2015年Wine SpectatorTOP100　第1位】 【2012 Wine Spectator 96点】 【2012 JamesSuckling 98点】 【2011 Robert Parker 92点】 全品種で非の打ち所がないソノマのトップに君臨するワイナリー ピーター・マイケルはカリフォルニア、ソノマのトップに君臨するワイナリーです。
英国でのビジネスの成功により英国経済の繁栄に寄与した功績を称え、1989年に「Sir」の称号を受けたピーター・マイケルは、その7年前の1982年に家族と共にカリフォルニアに渡り、カリストガ北のナイツ・ヴァレーにワイナリーを建設しました。
ナイツ・ヴァレー唯一のワイナリー で、回りの山肌の斜面に畑を開墾し、マウンテン・グレープからフランスの伝統的な手法を使い、手工芸的なシングルヴィンヤードのワインを造っています。
初代のワインメーカーであるヘレン・ターリー女史から影響を受けた醸造家ニコラス・モルレはシャンパーニュの家族経営ドメーヌの5代目で、ブルゴーニュやボルドーでのワイン醸造の経験を基にピーターの目指す「パワーよりもエレガント」なスタイルのワインを造ります。
少量生産のワインはカリフォルニアの貴重な名醸ワインとして世界中で高く評価されています。
100点ワインに世界第一位　圧倒的な品質を誇る 造り上げるワインはどの品種も全てが素晴らしく、カベルネソーヴィニヨンはワインスペクテイター誌のソノマ最高得点99点を獲得（パーカー監修ワインアドヴォケイトも99点）し、シャルドネは、2012年ヴィンテージにて念願のパーカー100点を2つのワインで獲得いたしました。
シャルドネでのパーカー100点は1986年のドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのモンラッシェ、その後時を経て19年ぶりにパーカー100点シャルドネを輩出したマーカッシンに続く快挙です。
ピーター・マイケルのシャルドネは、1997年にフランス・パリで行われた、フランス・ブルゴーニュの最高峰、そして世界で最も偉大とされる シャルドネの代名詞と呼ばれるモンラッシェの目隠し試飲でのコンクールで、ロバート・パーカー氏が2本だけ密かにコンクールに出品したうちの1本であり、ロマネ・コンティやコント・ラフォンの他、名だたるドメーヌを押しのけ優勝したワインでもあります。
パーカー氏は「この世で最も素晴らしいピノとシャルドネの1つ」とピーター・マイケルを評価しています。
ピノノワールは、2014年1月にカリフォルニアのピノノワール至上、初のパーカー100点を獲得（2銘柄同時輩出＆2012年に1つ）し、もう一つの白ワインのソーヴィニヨンブランはパーカーポイントにてカリフォルニア最高得点を獲得しており、全ての品種で最上位の地位を確立しています。
2011年に初リリースのナパの自社畑葡萄から造られるベルネソーヴィニヨン　"オー・パラディ"がワインスペクテイター誌が発表する2015年世界のトップ100ワインにて世界第1位を獲得いたしました。
カリフォルニアだけでなく世界を代表するワイナリーの一つです。
ピーター・マイケルがナパヴァレー産のカベルネをリリースいたしました。
「Au Paradis」はフランス語で「天国の中」を意味します。
これは、この畑が「Red Dirt」と呼ばれる赤い火山性の土壌が特徴的なナパ・ヴァレーのオークヴィル AVA の中心部に位置している事に由来します。
オークヴィルの名に恥じない、クラシックなスタイルで滑らかなタンニンと濃厚な赤い果実が感じられる豪勢なワインとなります。

類似商品はこちらサクサム　”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”31,900円テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロ5,742円ホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円リッジ・ヴィンヤード　”イースト・ベンチ”　ジ6,028円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 110,000円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 JD99点！WA97点！パーカー100点とWSTOP100世界第一位をW受賞した唯一無二のローヌブレンドワイナリー サクサム ”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード” パソロブレス [2018] 【RP100点＆WS第1位】 香り豊かで、チョコレートにディップされたチェリーが強く主張しながら、フランス人がガリックと呼び、カリフォルニアではヤマヨモギと呼ばれ、正確にはサルビア・メリフィア（南カリフォルニアとメキシコでよく見られる、毛で覆われた葉を持つ芳香性の植物）のノートがすぐに続きます。
口当たりは柔らかくしなやかで、混じりけの無い新鮮な味わいと共に、開放的なつくりに誘われるような仕上がりで、フィニッシュがいつまでも続きます。
ミートローフ、かぼちゃとズッキーニのリングイネ・ゴートチーズ、子羊の蒸し煮 ワイン名 サクサム　”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”　パソロブレス 原語 Saxum James Berry Vineyard Paso Robles ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、パソロブレス 造り手 サクサム〈SAXUM〉 ぶどう品種 グルナッシュ64％、マタロ16％、シラー14％、カリニャン6％ 熟成 75％フレンチオーク（新樽含む）＆25%コンクリートのアンフォラにて熟成 アルコール 15.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 97-99点】 【2018 Wine Adovocate 97点】 【2018 Wine Spectator 97点】 【2018 Vinous 98点】 【2018 Jeb Dunnuck 99点】 【2017 Wine Adovocate 96点】 【2017 Wine Spectator 95点】 【2017 Vinous 97点】 【2017 Jeb Dunnuck 99点】 【2016 Wine Adovocate 96点】 【2016 Wine Spectator 97点】 【2016 Vinous 96点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Vinous 97点】 【2015 Wine Advocate 97点】 【2015 Jeb Dunnuck r 96点】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Advocate 98点】 【2014 Vinous 96点】 【2009 Wine Spectator 97点】 【2008 Wine Spectator 97点】 【2007 Robert Parker 100点】 【2007 Wine SpectatorTOP100　第1位】 【2007 Wine Spectator 98点】 現在カリフォルニアで最も注目されているワインメーカー、ジャスティン・スミスが手掛ける魅惑のローヌ・ブレンド ワインメーカー兼オーナーのジャスティン・スミスは若いながら、現在カリフォルニアで最も注目されているワインメーカーの一人と言っても過言ではなく、彼についての本も書かれているほどです。
1980年にジャスティンの父ジェームス・ベリー・スミスが後にジェームス・ベリー・ヴィンヤードとなる地を購入、ぶどうを植えたのが始まりです。
当時はシャルドネやピノ・ブランを植えていましたが、パーカーポイント100点を連発する超一流葡萄栽培家ジョン・アルバンにローヌ品種を植えてみないかと口説かれ、シラー、ムールヴェドル、グルナッシュを数本づつ試験的に植えたところ、そのポテンシャルの高さに気づき、シャルドネなどをすべて引き抜き、それ以来ローヌの赤品種を本格的に栽培しはじめました。
パーカー100点とワインスペクテイター世界第一位をW受賞した愛好家憧れのワイン 1998年にジャスティンが大学時代の友人とワイナリーを設立。
2000年の初ヴィンテージからロバート・パーカーはコンスタントに95点以上をつけるほどデビューから高評価を獲得いたしておりましたがそのワインを世界中の愛好家が認知したのは2007年ヴィンテージの事でした。
ロバート・パーカーは2007年ヴィンテージのジェームス・ベリーについにパーフェクトの100点をつけ、さらに同ヴィンテージでワインスペクテイターが発表する世界のTOP100ワインにて世界第一位を獲得のW受賞の偉業を成し遂げました。
自社畑のぶどうで造る、シラーを中心としたローヌ品種の極々少量のみのブレンドワインはどれも非常に凝縮した果実味とアルコールの高さを感じさせない絶妙なバランスとエレガントさで、世界中のワイン愛好家憧れのワインです。
ジェームス・ベリー・ヴィンヤードの平均収穫量は1エーカーあたり2トンとかなり少ないです。
これは、土壌が欠けた岩がゴツゴツしている石灰質土壌であることと、徹底したグリーンハーベスト（間引き）の結果です。
また、ジェームス・ベリー・ヴィンヤードでは保全型農業を徹底しており、殺虫剤や除草剤は一切使用していません。
ブドウの栽培から収穫までは全て手作業で行っており（余りの勾配に機械が入れないということもありますが。
）また、土壌は薄い岩の上にまた薄い岩が重なっているといった表現がぴったりするようなもので、表面は硬いが中はブドウの木の根が伸びることができるぐらいのもろさなので、地中深く長く根が張っています。
そのため水はけがよく、また殆ど灌漑をする必要がありません。
ロバート・パーカーが「カリフォルニア・シラーにおける最も偉大なグラン・クリュの1つ」と評する最上級の畑です。

よく一緒に購入されている商品ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン 9,460円類似商品はこちらサクサム ”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”31,680円リッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円ポール・ホブス カベルネソーヴィニョン ”ベク112,288円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”32,890円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円ピーチー・キャニオン　”ウェストサイド”　ジン4,334円ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨ1,980円J．ロアー　”ヒル・トップ”　カベルネソーヴィ5,478円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 パーカー100点とWSTOP100世界第一位をW受賞した唯一無二のローヌブレンドワイナリー サクサム　”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”　パソロブレス［2017］ 【RP100点＆WS第1位】 香り豊かで、チョコレートにディップされたチェリーが強く主張しながら、フランス人がガリックと呼び、カリフォルニアではヤマヨモギと呼ばれ、正確にはサルビア・メリフィア（南カリフォルニアとメキシコでよく見られる、毛で覆われた葉を持つ芳香性の植物）のノートがすぐに続きます。
口当たりは柔らかくしなやかで、混じりけの無い新鮮な味わいと共に、開放的なつくりに誘われるような仕上がりで、フィニッシュがいつまでも続きます。
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正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 97-99点】 【2018 Wine Adovocate 97点】 【2018 Wine Spectator 97点】 【2018 Vinous 98点】 【2018 Jeb Dunnuck 99点】 【2017 Wine Adovocate 96点】 【2017 Wine Spectator 95点】 【2017 Vinous 97点】 【2017 Jeb Dunnuck 99点】 【2016 Wine Adovocate 96点】 【2016 Wine Spectator 97点】 【2016 Vinous 96点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Vinous 97点】 【2015 Wine Advocate 97点】 【2015 Jeb Dunnuck r 96点】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Advocate 98点】 【2009 Wine Spectator 97点】 【2008 Wine Spectator 97点】 【2007 Robert Parker 100点】 【2007 Wine SpectatorTOP100　第1位】 【2007 Wine Spectator 98点】 現在カリフォルニアで最も注目されているワインメーカー、ジャスティン・スミスが手掛ける魅惑のローヌ・ブレンド ワインメーカー兼オーナーのジャスティン・スミスは若いながら、現在カリフォルニアで最も注目されているワインメーカーの一人と言っても過言ではなく、彼についての本も書かれているほどです。
1980年にジャスティンの父ジェームス・ベリー・スミスが後にジェームス・ベリー・ヴィンヤードとなる地を購入、ぶどうを植えたのが始まりです。
当時はシャルドネやピノ・ブランを植えていましたが、パーカーポイント100点を連発する超一流葡萄栽培家ジョン・アルバンにローヌ品種を植えてみないかと口説かれ、シラー、ムールヴェドル、グルナッシュを数本づつ試験的に植えたところ、そのポテンシャルの高さに気づき、シャルドネなどをすべて引き抜き、それ以来ローヌの赤品種を本格的に栽培しはじめました。
パーカー100点とワインスペクテイター世界第一位をW受賞した愛好家憧れのワイン 1998年にジャスティンが大学時代の友人とワイナリーを設立。
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ロバート・パーカーは2007年ヴィンテージのジェームス・ベリーについにパーフェクトの100点をつけ、さらに同ヴィンテージでワインスペクテイターが発表する世界のTOP100ワインにて世界第一位を獲得のW受賞の偉業を成し遂げました。
自社畑のぶどうで造る、シラーを中心としたローヌ品種の極々少量のみのブレンドワインはどれも非常に凝縮した果実味とアルコールの高さを感じさせない絶妙なバランスとエレガントさで、世界中のワイン愛好家憧れのワインです。
ジェームス・ベリー・ヴィンヤードの平均収穫量は1エーカーあたり2トンとかなり少ないです。
これは、土壌が欠けた岩がゴツゴツしている石灰質土壌であることと、徹底したグリーンハーベスト（間引き）の結果です。
また、ジェームス・ベリー・ヴィンヤードでは保全型農業を徹底しており、殺虫剤や除草剤は一切使用していません。
ブドウの栽培から収穫までは全て手作業で行っており（余りの勾配に機械が入れないということもありますが。
）また、土壌は薄い岩の上にまた薄い岩が重なっているといった表現がぴったりするようなもので、表面は硬いが中はブドウの木の根が伸びることができるぐらいのもろさなので、地中深く長く根が張っています。
そのため水はけがよく、また殆ど灌漑をする必要がありません。
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豊かな口当たり、繊細なオークのニュアンスがコクのあるアタックと味わいに複雑さを持たせ、バランスのとれた酸、長い余韻としっかりとしたストラクチャーを持ちます。
軽やかなブラックベリーの風味にスパイスやタバコの葉が加わり、味わいがどこまでも長く長く続きます。
ラムラック・グリル野菜添え、グリルサーモン、カマンベールチーズ ワイン名 ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー 原語 Duckhorn "Migration" Pinot Noir　Russian River Valley ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 マイグレーション＜Migration＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽45％）にて10ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
ダックホーンが、ゴールデン・アイ・ブランドを立ち上げた折、セカンド・ワイン的存在としてスタートしたマイグレーションはその品質から現在は、完全に独立したブランドとなり、涼しい気候の中でみずみずしい果実と綺麗な酸とバランスの取れたオークの風味を生かしたシャルドネとピノノワールを、有名なゴールドリッジ砂質ローム土壌の上に、海からの霧が葡萄樹を包むロシアン・リバー・ヴァレーの葡萄から造っています。
2011年よりロシアンリバーヴァレーに特化したピノノワールとなりました。
マイグレーションは旅立ちや渡り鳥の意味。
旅たちの贈り物としてもピッタリなワインです。

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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 カシス、ブラックべリー、プラム、土壌のアロマがあります。
最高級のフレンチオークに香る、杉やアニス、ヴ ァニラ、ナツメグ、クローヴの香りもあります。
リッチでふくよかなワインには、バランスよい酸があり、べリ ー、チェリーのアロマと共に、存在感があるタンニンと長い余韻があります。
ワイン名 ヴァイン・クリフ ”プライヴェート・ストック 16 ロウズ” カべルネ ソーヴィニョン オークヴィル ナパ ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ヴァイン・クリフ・ワイナリー ぶどう品種 カべルネ ソーヴィニョン 熟成 特別に選んだシャトースタイルのフレンチオーク樽で別々に熟成。
アルコール 14.4％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
1871 年に創設されたワイナリーをスウィーニー ・ ファミリーが受け継いだ家族経営のブティック ・ ワイナリー。
疫病や知られざる悲劇を通じて、ワイナリーは明らかに 20 世紀の幕開けとともに消え去り、そして十年後、再び注目に値するワイナリーとして不死鳥のごとく蘇りました。
今日ヴァイン・クリフは、ブドウの発芽から収穫まで手間をおしまず丹念にブドウを育て、オーダーメイドの最新機器を使用し品質重視のワインを醸造し、献身的な努力が反映した高品質ワインを造り続けています。
ヴァイン・クリフの自社畑のカべルネ・ソーヴィニョンの畑はオークヴィル AVA 内、シルヴァラード・トレール の東に位置します。
畑は急な斜面のテラス状になっている区画や、平らでオークヴィル・べンチと同じ赤い砂利 質の土壌を持つ区画等があり、合計 14 つの異なる区画で成り立ちます。
5つのカべルネ・ソーヴィニョンのク ローンが植えられていてアロマにユニークな個性を表します。
急な斜面に植えられているブドウは、栄養分や水分を求めて根を深く張るため、土壌のミネラルも吸い上げます。
結果、収量が制御され、小さな房のブドウが実 り、ワインに凝縮感と独特のアロマを与えます。

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フルボディーでしっかりと凝縮したワインでありながら、口当たりは柔らかく、しなやかでシルキーさもよく備わっています。
シルキーなタンニンの覆いが幾重にも重なる黒系果実を柔らかく包みこみます。
シャトーブリアン、ポークテンダーロイン、子羊のロースト ワイン名 コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Kongsgaard Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、アトラスピーク 造り手 コングスガード＜Kongsgaard＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン80％、メルロー20％ 熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Advocate 93〜95点】 【2017 Wine Advocate 93点】 【2016 Wine Advocate 95点】 【2015 Wine Advocate 94+点】 【2014 Wine Advocate 92点】 【2013 Wine Advocate 94+点】 【2012 Wine Advocate 95点】 【2010 Wine Advocate 94+点】 【2009 Wine Advocate 97点】 ロバード・パーカーはコングスガードをこう表現しています。
「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。
」 カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。
オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。
ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。
今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。
リスクの大きな造り方です。
眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。
満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。
自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。
その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。
ジョン・コングガードは、この有名なザ・ジャッジ・ヴィンヤードともう一つ自社畑を持ちます。
2004年に購入したアトラス・ピークにある60ヘクタールの土地は、標高760mの畑はナパの中でも標高の高い3つの畑の一つです。
なぜ、このアトラス・ピークに、土地を購入したかと言うと、お隣にある樹齢35年のカベルネソーヴィニヨンがジョン・コングスガードが求めるものにまさに当てはまり、自社畑を持つならここだと確信したといいます。

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凝縮された果実味にショコラ、磨かれたタンニンがこの世の物とも思えない、まるで別世界の味わいへと誘います。
牛肉のグリル、ショートリブの煮込み、子羊や鹿肉の煮込み ワイン名 ルイス・セラーズ　カベルネソーヴィニヨン　”リザーブ”　ナパヴァレー 原語 Lewis Cellars Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ルイス・セラーズ＜Lewis Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100% 熟成 フレンチオーク（新樽90％）にて19 ヶ月熟成 アルコール 15.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Spectator 93点】 【2016 Wine Spectator 93点】 【2015 Wine Spectator 93点】 【2013 Wine Spectator 95点】 【2012 Wine Spectator 96点】 【2011 Wine Spectator 93点】 【2010 2013年Wine SpectatorTOP100　第9位】 【2010 Wine Spectator 96点】 ナパオークションで最高落札額を記録したナパらしい力強いスタイル ルイスセラーズのオーナー、ランディ・ルイスはフォーミュラ3のレーシングドライバーなど23年間にわたりプロのレーサーとして活躍しました。
引退後の1992年にルイス・セラーズを設立に当たって、彼のパートナーであり妻でもあるデビーの存在を抜きに語ることはできません。
彼女は、長年に亘りワインの流通や、サンフランシスコの老舗ワイン・バーの経営に携わってきました。
また、実家がサクラメントで100年の歴史を誇る農場を経営しており、幼い頃から果実栽培や農家としての生活に慣れ親しんできました。
彼女の助言とランディのワイン作りに対する熱意が認められ、家族経営の小さなワイナリーながら、2001年のプルミエ・ナパ・ヴァレー・オークションでは、並み居るカルト・ワインを押さえて最高落札額を記録しました。
家族経営の小規模なワイナリーから生産されるワインは年間わずか9000ケース程です。
完熟したブドウを使ったナパらしい力強いスタイルを得意とします。
ワインスペクテイター世界第1位を獲得 2013年1月よりワイン・メーカーはジョシュ・ウィダマン氏にかわりました。
　ジョシュはUCデイヴィス校を卒業後に15年のキャリアを積み、ルイスに入社しました。
　 前職はパルメイヤーのアシスタント・ワイン・メーカーで、ワインの女神と呼ばれるヘレン・ターリー女史の系譜を受け継ぐエリン・グリーン女史から多くを学びました。
チムニー・ロック・ワイナリーに6年在籍した内の4年をアシスタント・ワイン・メーカーとして務め、その前はスタッグスリープ、グロリア・フェラー、チリのヴィーニャ・タラパカで修業しました。
2013年に栄誉を一つ手に入れます。
ワインスペクテイター誌が発表する世界のトップ100ワインにて"リザーヴ" カベルネソーヴィニヨンがトップ10入りの第9位に入賞しました。
そして2016年にこの家族経営の小規模ワイナリーにさらなる栄誉がもたらされました。
カベルネが2016年世界のトップ100ワインにて世界第1位を獲得いたしました。
年間約1,300ケースしか生産されない貴重なリザーブシリーズです。

赤750ml ネッビオーロ100% オーク樽(スラヴォニア産、ハンガリー産、5,200L)24カ月/オーク樽熟成後、ステンレスタンク熟成瓶熟48カ月熟成 本日大人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
決してお見逃しなく、必ずやお買い求めください。
2024.4.14 『熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する!!』 という信念をもとに、ネッビオーロはタンニンの強いブ ドウ品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝 統的製法にこだわり続ける、まさに頑固一徹の凄腕中の 凄腕!!。
なのでワインは飲み頃になるまで決して出荷さ れず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと という採算など全く考えないような、強烈な職人魂を持 っているんです!!。
さらにもっと凄いのは畑の位置!!。
この造り手は、ランゲとロエロの丘陵に畑を持っているん ですが、ランゲといえば、まさにバローロ、バルバレスコ で有名なイタリア高級産地のど真ん中!!。
そのバローロ、バルバレスコの高級畑のターナロ川を挟 んだ対岸(北側）のエリアで南に向いた丘陵地がロエロ!!。
つまり、ピエモンテを代表する産地すべてに畑を所有して いる、とんでもない凄腕です!!。
しかも今回の[ランゲ・ネッビオーロ]は、このランゲ地 区のネッビオーロ100%で造られる、まさにバローロ彷彿 の超お買い得ワインなんです!!。
そしてそして、皆さんは、 このピエモンテにおける2010年ヴィンテージが、どれほ ど物凄いか、ご存じでしょうか? [ガンベロ・ロッソ]では【満点五つ星★★★★★】!! パーカーは史上最高となる【98点】!! [ワインスペクテーター]は、史上第二位となる【97点】!! まさに、 バローロにとっての歴史的超大当たりにして、 しかも、13年熟成もの2010年バローロを、今や飲もうと 思ったら、三万円以上もの価格を付けることは間違いあ りません!!。
そんな2010年ヴィンテージだけに、すでに爆発的に売れ てしまい、今や市場で手にするのは非常に難しくなり、 特にピエモンテワインとなれば、リリース即予約完売し てしていまっていて、まさに秘蔵分しか残っておらず、 我々の手にも廻ってこないのが現状なんですが・・・、 そんな中、今回!!、 まさにこの凄腕秘蔵の偉大なる2010年ヴィンテージが、 信じられないことにリリースされてきたんです!!。
皆さん、是非とも、是非とも、飲んでみてください!! 偉大なる2010年の味わいを2280円で堪能できるなんて、 あまりにも安すぎることが、手に取るようご理解いただ けると思います!!。
『まさに偉大なるヴィンテージを象徴するようにグラスに 注ぐと輝くようなガーネットの色合いが広がり、そこから ドライローズ、ヴァニラを連想させるような優美な香りが 立ち上り、口に含むと、しっかりとした構成でリッチで芳 醇な果実味が、熟成によって滑らかになったタンニンとと もに長い余韻となって口の中に見事に広がるんです!!』 このワインを輸入するインポーターさんも、 【『驚きの掘り出し物です!!』】 と驚愕しながら、当店に知らせてくれたほど、一生で一 度出会えるかどうかの素晴らしいお宝ワインです。
本日、何があっても沢山の皆様にこの素晴らしい味わい をご紹介したく、いつも以上に力を込めてご紹介いたし ます。
是非とも、満点五つ星★★★★★で大絶賛される 偉大なるその味わいをたっぷりとご堪能ください。
カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・ランゲ・ネッビオーロ 2010 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 ネッビオーロ100% 偉大なる【13年熟成バローロ】が超破格2280円!!!! あのバローロ凄腕が秘蔵していた歴史的超大当り【まさに秘蔵バローロ】満点五つ星★★★★★2010年ヴィンテージが前代未聞の超破格2280円!!!! わずか2280円にして高級バローロ、バルバレスコと同じピエモンテ地方のド真ん中[ランゲ]地区ネッビオーロ100%!!!! [ガンベロ・ロッソ]満点五つ星★★★★★!!パーカー史上最高【98点】!! [ワインスペクテーター]史上第二位【97点】を偉大なる歴史的超大当たり2010年ヴィンテージ!!!! 【これぞ過去最高のお買い得です!!】兎に角、兎に角、飲んでみてください!! 創業1900年の伝統の凄腕は凄い!!飲み頃になるまで決して出しない強烈な職人魂!! 数々の高級イタリアン・レストランも、この物凄さに輸入前から大騒然となり、上陸前にして、すでに予約全量完売となってしまった幻のワインです!! 『その妖艶なるブーケ、強いオレンジ色の縁を持ったガーネットの色あい、ビロードのようなボディ、これぞ熟成ネッビオーロの醍醐味です!!』 [カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・ランゲ・ネッビオーロ 2010] カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・ランゲ・ネッビオーロ 2010 【偉大なる 　　13年熟成バローロが超破格2280円!!!】 皆さん、大変お待たせいたしました!!!! 『今度、物凄いワインが入荷してくるんです!!』 このワインを輸入したインポーター担当者さんが、こう 絶叫したほど、信じられないほどの物凄いワインが、 遂に遂に、上陸して参りました!!。
数々の高級イタリアン・レストランも、この物凄さに、 輸入前から大騒然となり、上陸前にして、すでに 予約全量完売となってしまった・・・、そんな物凄い ワインを、遂に皆さんにご紹介することができること となりました!!。
わずか2280円にして、 その中身は、高級バローロと見間違うほど、ほぼ全く同 じ品質を持ち!!!!、 しかも、 [バローロ]にとっての2010年ヴィンテージといえば、 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]誌で、 【満点五つ星★★★★★】を付け、 さらには、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 史上最高となる【98点】を付け、 さらには、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]では、 史上第二位となる【97点】を付ける、 まさにバローロにおける偉大なる歴史的超大当たり 2010年ヴィンテージの13年熟成なんです!!。
これほどのワインが13年の熟成を経て、今リリースされ ること自体、物凄いことですし、これだけ偉大なるヴィン テージの超お宝を13年もの間セラーに秘蔵していながら、 わずか2280円という価格でリリースする、その蔵元の心 意気と物凄いポテンシャルは、おそらく世界中どこにい ってもこれほどのワインと出会えることは絶対にないと 思います。
まずは、こちらからよーくお読みください!! 『ネッビオーロは、北イタリアの無敵で最高の赤ブドウ である。
それはバローロとかバルバレスコという表示で、 口あたりまろやかな、芳香に富むワインに使われるだけ ではない。
今日では、真の価値あるネッビオーロ・ダル バ、ランゲ・ネッビオーロ、そして赤のロエーロが造ら れている。
』 (世界のワイン地図より) ・・・・・・・・ 【熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する】 という信念をもとに、タンニンの強いブドウ品種だから こそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだ わり続け・・・、 ワインは飲み頃になるまで一切出荷はされず、 飲み頃が過ぎたものについては一切販売を行わない強い 信念。
そんなこのワインには常に強烈な情熱が感じられ、 栓を開けた瞬間に、その味・香り・ニュアンスの虜にな ってしまいます。
このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まって いると言っても過言ではない、素晴らしいネッビオーロ をお楽しみ下さい。
(インポーターさん談) ・・・・・・・・ そうです、 本日ご紹介のワインは、あのバローロ、バルバレスコ の真隣地区で造られ、しかも全く同じブドウ[ネッビオー ロ]100%にして、【真の価値ある】と絶賛コメントされ るほどバローロ、バルバレスコに完全に匹敵する、そん な[ランゲ・ネッビオーロ]の13年熟成なんです!!。
しかも!!、 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]誌が、 【満点五つ星★★★★★】、 さらにはロバート・パーカー史上最高【98点】を付ける、 歴史的偉大なるバローロ傑出の超大当たりヴィンテージの、 なんと13年熟成!!!!。
あの憧れのバローロを知る愛飲家さんにとっては、これ をお伝えしただけで、きっと口の中が涎でいっぱいになっ ていると思います!!。
これだけ物凄い条件が揃っていて、その価格にしてわず か2280円なんです!!!。
そんなもビックリ仰天のスペシャルワインを、いよいよ 皆さんにもご紹介させていただきます!!。
しかもその造り手は、 　　【飲み頃になるまで一切出荷しない!!】 という信念のもと、頑固なまでに最高の状態で蔵出しす る、あのバローロの凄腕[ニコレッロ]!!。
その名も [カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・ランゲ・ネッビオーロ 2010]!! 当店でもすでに [カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・バルバレスコ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-00-137-0400/ でお馴染みの、あの伝統の凄腕[ニコレッロ]が造りし、 最も世界に誇る【2010年ヴィンテージ】の登場なんです!!。
造り手の[ニコレッロ]社の歴史は古く、1900年初頭にワ イン造りの伝統が根付いたばかりのピエモンテ州のラン ゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されます。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコ レッロ社のオーナーのカゼッタ氏はこの地の気候・土壌 ・ブドウを熟知しており、さらには、 『熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する!!』 という信念をもとに、ネッビオーロはタンニンの強いブ ドウ品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝 統的製法にこだわり続ける、まさに頑固一徹の凄腕中の 凄腕!!。
なのでワインは飲み頃になるまで決して出荷さ れず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと という採算など全く考えないような、強烈な職人魂を持 っているんです!!。
さらにもっと凄いのは畑の位置!!。
この造り手は、ランゲとロエロの丘陵に畑を持っているん ですが、ランゲといえば、まさにバローロ、バルバレスコ で有名なイタリア高級産地のど真ん中!!。
そのバローロ、バルバレスコの高級畑のターナロ川を挟 んだ対岸(北側）のエリアで南に向いた丘陵地がロエロ!!。
つまり、ピエモンテを代表する産地すべてに畑を所有して いる、とんでもない凄腕です!!。
しかも今回の[ランゲ・ネッビオーロ]は、このランゲ地 区のネッビオーロ100%で造られる、まさにバローロ彷彿 の超お買い得ワインなんです!!。
そしてそして、皆さんは、 このピエモンテにおける2010年ヴィンテージが、どれほ ど物凄いか、ご存じでしょうか? [ガンベロ・ロッソ]では【満点五つ星★★★★★】!! パーカーは史上最高となる【98点】!! [ワインスペクテーター]は、史上第二位となる【97点】!! まさに、 バローロにとっての歴史的超大当たりにして、 しかも、13年熟成もの2010年バローロを、今や飲もうと 思ったら、三万円以上もの価格を付けることは間違いあ りません!!。
そんな2010年ヴィンテージだけに、すでに爆発的に売れ てしまい、今や市場で手にするのは非常に難しくなり、 特にピエモンテワインとなれば、リリース即予約完売し てしていまっていて、まさに秘蔵分しか残っておらず、 我々の手にも廻ってこないのが現状なんですが・・・、 そんな中、今回!!、 まさにこの凄腕秘蔵の偉大なる2010年ヴィンテージが、 信じられないことにリリースされてきたんです!!。
皆さん、是非とも、是非とも、飲んでみてください!! 偉大なる2010年の味わいを2280円で堪能できるなんて、 あまりにも安すぎることが、手に取るようご理解いただ けると思います!!。
『まさに偉大なるヴィンテージを象徴するようにグラスに 注ぐと輝くようなガーネットの色合いが広がり、そこから ドライローズ、ヴァニラを連想させるような優美な香りが 立ち上り、口に含むと、しっかりとした構成でリッチで芳 醇な果実味が、熟成によって滑らかになったタンニンとと もに長い余韻となって口の中に見事に広がるんです!!』 このワインを輸入するインポーターさんも、 【『驚きの掘り出し物です!!』】 と驚愕しながら、当店に知らせてくれたほど、一生で一 度出会えるかどうかの素晴らしいお宝ワインです。
本日、何があっても沢山の皆様にこの素晴らしい味わい をご紹介したく、いつも以上に力を込めてご紹介いたし ます。
是非とも、満点五つ星★★★★★で大絶賛される 偉大なるその味わいをたっぷりとご堪能ください。

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力強さとエレガンスを兼ね備え、クリーンでフレッシュ。
果実が十分熟しているので若くてもタンニンが柔らかく素晴らしいテクスチャーを備えた偉大なワインです。
豚肉のハーブロースト・ポアブルソース、ラムロインのルラード、Tボーンステーキ ワイン名 スポッツウッド　”エステート”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 SpottsWoode Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 スポッツウッドエステートヴィンヤード ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン79%、プティヴェルド12%、カベルネフラン9% 熟成 フレンチオーク（新樽60%）にて20ヶ月熟成 アルコール 13.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Wine Advocate 暫定100点】 【2020 Decantor 暫定100点】 【2016 Wine Advocate 100点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Wine Advocate 100点】 【2015 Jeb Dunnuck 99点】 【2014 Wine Enthusiast 98点】 【2014 Decanter 97点】 【2013 Wine Advocate 99点】 【2013 James Suckling 98点】 【2013 Wine Enthusiast 98点】 【2012 Wine Advocate 99点】 【2012 James Suckling 98点】 【2010 Wine Advocate 100点】 【2007 Wine Advocate 100点】 【2002 Wine Advocate 100点】 ナパのマルゴーと呼ばれる究極の女性美を備えるエレガンス スポッツウッドはナパバレーのセントヘレナの西端に位置しています。
ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。
またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳を備えています。
建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。
現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。
ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルのエステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。
1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士によって購入されたこの土地は、1910年からスポッツ夫妻が所有。
現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。
ロバート・パーカー氏はスポッツウッドのエステート・カベルネを”ナパのシャトー・マルゴー”や”新世界のシャトー・マルゴー”とその女性美を備えるエレガントなスタイルのワインを称賛しています。
6度の100点満点を獲得する唯一無二の味わい 最初のカベルネソーヴィニヨンは1982年に生産されました。
自社畑は40エーカーで、カベルネソーヴィニヨンを中心にカベルネフランとソーヴィニヨンブランが少量ずつ植えてあります。
ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。
ワイナリーが手掛けるワインは限定ワインの2種類を除けばソーヴィニヨンブランとカベルネソーヴィニヨンの二種類のみに力を注いでいます。
ワイナリーのフラッグシップ、エステートカベルネはパーカー監修ワインアドヴォケイトにて5度、ジェブダナックより1度、合計6度もの100点満点を獲得しナパを代表するカベルネの一つです。
エステート・カベルネが一番初めに100点を獲得したのは2002年ヴィンテージでした。
こちらは2003年に初めてのレビューでは100点はつかずその後5回目の試飲でパーカーポイント100点に到達し、次に100点を獲得した2007年も5回目の試飲で100点を獲得いたしました。
この事からもスポッツウッドが手掛けるワインに秀でた熟成能力があることは間違いがありません。

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とても柔らかくふくよかなフルボディの味わいは力強いブラックフルーツの核として土っぽいフィニッシュには多くの層を感じます。
ステーキ・オウ・ポアブル・コニャックソース、ショートリブの煮込み、ビーフステーキプライムリブのチャーグリル ワイン名 フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エーカー ”ザ・ディプロマット” レッドブレンド ナパヴァレー[2018] 原語 Fortunate Son by Hundred Acre The Diplomat Red Blend Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ハンドレッド・エーカー・ヴィンヤード＜Hundred Acre Vineyard＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体、メルロープティシラー 熟成 フレンチオークにて24〜30カ月熟成 アルコール 15.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Adovocate 96点】 既にアメリカ最多となる35回を超える100点を獲得する新鋭プレミアム・ワイナリー ナパ・セントヘレナにて2000年ビンテージでデビューを果たした新鋭プレミアム・ワイナリーです。
ハンドレッド・エーカーにはこれまで試飲された全ボトルの中でパーカーポイント90点を下回ったボトルは1本たりとも存在しません。
また過去に、全作品を合わせ既に7つのビンテージでパーカーポイント満点を獲得しています。
出来の良いビンテージは、ワイナリーの顧客リストに名を連ねた特別なメンバーしか入手することができず、入荷が限られているため一般に多く出回ることは滅多にありません。
オーナーのジェイソン・ウッドブリッジ氏が1998年にブドウ畑を入手し、2000年に初ヴィンテージを生産。
デビュー年に彗星のごとくパーカーポイント93点をたたき出し、以降、2018年ヴィンテージまでなんと100点満点を36回（WA25回、JD11回）輩出しています。
これはナパバレーだけでなくアメリカワインでのパーカーポイント100点満点の数でシネクアノンと並び最も多い獲得数になります。
まさに名実共にアメリカのトップワイナリーに成長しました。
100％単一畑、100％単一品種、100％新樽、「100」にこだわり抜いた生産 「ハンドレッドエーカー」は、本来、自分の名前を冠にするつもりでしたが、ジェイソンといえば「パルメイヤー」のセカンドとして既にワインが存在しました。
またウッドブリッジはモンダヴィの1ブランドとして多くの愛好家に親しまれています。
そこでジェイソン・ウッドブリッジが幼少の頃に好きだった物語「くまのプーさん」にちなんで「100エーカーの森」から命名しました。
100％単一畑、100％単一品種、100％新樽フレンチオークなど、「100」にこだわり抜いたワイン造りを行い、明瞭・簡潔をワイン造りのモットーとして、すべてにおいてパーフェクトなワイン造りを目指したナパバレーの最高峰の品質はロバート・パーカー氏より「恐ろしいほど素晴らしいナパバレー、カベルネソーヴィニョンの手本」と評されています。
また、ラベルの5つの星は、ワイナリー設立当時のウッドブリッジ氏の子供たちの数を意味しているとのことです。
ワイナリーは完全非公開で写真を撮ることも許されません。
ワイン造りは最新機材を多数所有し駆使しながらもブドウにストレスをかけさせないように圧搾は通常さっと搾るところを1日かけてゆっくりと搾るなどといった至ってシンプルかつクラシックな造りになっています。
ジェイソンは以前に作っていたキュヴェであるフォーチュネイト・サンを兄弟ラベルとして新たにリリースいたしました。
新たなワイン”フォーチュネイト・サン”のコンセプトは、ナパの先駆者達が開墾し、現存する畑からワインを造り、ジェイソンの時間、技術、知識を駆使しつつ、彼らが想像もしなかったようなハイクオリティワインを世に送り出すことです。
その厳選されたナパの果実の供給を受け新たなキュヴェを完成させました。
長期契約を結んだ小規模な農家と長期契約を結び、ハンドレッドエーカーと同じ基準で100%栽培の管理を行なっています。
また2021年にはセントヘレナに専用のワイナリーを完成させハンドレッドエーカー同様の手法と設備を取り入れています。
ジェーソン・ウッドブリッジはこのワインを "21世紀のクラレット"と呼んでいます。
ナパで歴史のある小規模な家族経営の葡萄畑で収穫された葡萄を使用。
一部樹齢80年の樹もあるこれらの畑で収穫される魔法のような果実が満を持してフォーチュネイト・サンのワインになりました。

よく一緒に購入されている商品ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス8,778円ヴァイン・イン・フレイム　ピノノワール　デアル1,826円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ21,780円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円ドメーヌ・エデン　バイ　マウント・エデン　カベ7,634円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 JS100点！カリフォルニアワインの至宝モンテベロ！ [JS100点]リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネソーヴィニヨン サンタクルーズマウンテン[2015] 【ジェームス・サックリング100点】 熟したカシスやリコリスに砕いた石灰石、甘いトーストされたオークにスミレのアロマ。
口に含むとブラックベリーの風味が広がりエキゾチックなオークのスパイスが折重なっています。
フルボディで豊かなストラクチャー、しっかりとした酸に濡れた石を想起させるミネラル感、そして長い余韻、完璧な仕上がり。
ローストビーフ、鹿肉のスローロースト ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニヨン　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Monte Bello ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン77％、メルロー11％、プティヴェルド7％、カベルネフラン5％ 熟成 97％アメリカンオーク（94％新樽）＆3％フレンチオーク (94％新樽) にて16ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 JamesSuckling 100点】 【2015 JamesSuckling2018年TOP100ワイン　第7位】 【2015 Vinous 98+点】 【2015 JebDunnuck 98+点】 【2014 Wine Advocate 97点】 【2014 Decanter 97点】 【2014 JamesSuckling 98点】 【2013 Wine Advocate 100点】 【2013 Decanter 100点】 【2012 Vinous 98点】 【1992 Wine Advocate 100点】 【1974 Wine Advocate 100点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。
冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出しています。
カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がりです。
それでいて数十年の熟成能力を持ちあわせます。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成とフランスの模倣ではない独自のスタイルで世界最高峰のワインとして地位を築いています。
2013年ヴィンテージがデカンターよりモンテベロ初となる快挙パーフェクト100点を達成し、2015年がジェームス・サックリングより銘柄5度目となる100点を獲得いたしました。
またデカンター誌のパネルテイスティング「2015年産カリフォルニアカベルネ197本」にて最高評価を獲得しています。

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良く熟した果実とハーブんお風味と鮮やかな酸味を備えカベルネフランのしなやかな味わいが存分に引き出されています。
力強さと美しさを備えたワインです。
牛肉の蒸し煮・ラビオリ添え、ベイクドパスタ、熟成ゴーダチーズ ワイン名 アリエッタ　”H・ブロック　ハドソン・ヴィンヤーズ”　ナパヴァレー 原語 Arietta Red Wine H Block Hudson ヴィンテージ 2013年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 アリエッタ＜Arietta＞ ぶどう品種 カベルネフラン54％、メルロー46％ 熟成 フレンチオーク（新樽67％）にて22ヶ月熟成 アルコール 14.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Advocate 96+点】 【2016 Wine Enthusiast 95点】 【2016 Vinous 95点】 【2015 Vinous 95点】 【2014 Vinous 96点】 【2014 Wine Advocate 94+点】 【2013 Vinous 95点+】 【2012 Wine Advocate 94+点】 【2011 Vinous 95点】 ワインとクラシック音楽への4人の情熱から生まれた超プレミアムナパワイン ワイン専門家、そしてオークショニアであるフリッツ・ハットンと妻のカレン、そしてカリフォルニアだけでなく世界のシャルドネの中で最高峰のワインの一つコングスガードを所有するジョン・コングスガードと妻のマギー。
ワインへの情熱、そしてクラシック音楽への情熱を共有するこの4人によるパートナーシップにより生まれたのがボルドースタイルの超プレミアム、ナパワインのアリエッタです。
アリエッタのワインは、カリフォルニアを代表するナパ・カーネロスのグランクリュ、 ハドソン・ヴィンヤードの葡萄を中心に作られます。
ハドソン・ヴィンヤードを一躍有名にしたのはワインの女神ヘレン・ターリーのマーカッシンです。
その他、キスラー、コングスガード、オーベールなど名だたる造り手がハドソンの葡萄でワインを手掛けています。
葡萄の供給を受けている造り手の中でもハドソン・ヴィンヤードをワイン名に表示することを許可されているのは極僅かで造り手の人間性とワインの品質をハドソンに認められたものだけがワイン名に表記を許されています。
ワイン名に表記できるのはハドソンが所有する葡萄畑の54区画のうち特に品質に優れた11区画のみという極僅かに限られています。
アリエッタはハドソンのHブロックにあるカベルネフランや良質な葡萄が収穫できた年のメルローでハドソンの名前を冠したワインをリリースしています。
その後もハドソンに並びナパの最も著名な葡萄栽培家であるデヴィッド・エイブリューからハウエルマウンテンのカベルネやナパの冷涼地クームズヴィルの葡萄の供給を受けるなど超高品質な葡萄からワイン造りを手掛けています。
手掛けるのはスクリーミング・イーグルを100点に返り咲かせたアンディ・エリクソン 手掛けるのはアメリカで最も著名なワインメーカーの1人、アンディ・エリクソンです。
アンディは2006年にスクリーミング・イーグルのワインメーカーに就任すると翌2007年ヴィンテージにて久しぶりにパーカー100点に返り咲かせ脚光を浴びました。
その後もマヤを擁するダラ・ヴァレやオーヴィッドなどそうそうたるワイナリーの醸造家を務めてきました。
アンディ・エリクソンはアリエッタで15年以上もワインを作り続けています。
アメリカで最も著名なワインメーカーの1人が一貫して作り続けるワイン。
それこそが最高の葡萄を最高のワインへ導く唯一の方法だとアリエッタは証明しています。
ロバート・パーカまでもアリエッタのフラッグシップであるハドソン・ヴィンヤードのカベルネフランとメルローのブレンド”H・ブロック”をサンテミリオンの頂点を引き合いに出し「非常にシュバル・ブランに似ている」とまで言わしめます。
カリフォルニアの魅力的な熟した果実、贅沢なオーク味、旨味たっぷりの風味を見事なまでにバランスを取ったワインです。
銘醸畑ハドソン・ヴィンヤードの名前をワイン名に表記したアリエッタが誇るカベルネフラン主体のトップキュベ です。
バックヴィンテージ2013年です。

よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン 9,460円類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニョン　13,508円JS100点 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベ32,890円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”モンテベロ21,780円リッジ・ヴィンヤード　メルロー　”エステート”10,758円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円リッジ・ヴィンヤード　シャルドネ　”エステート16,016円ドメーヌ・エデン　バイ　マウント・エデン　カベ7,634円ドメーヌ・エデン by マウント・エデン　ピノ7,634円リース ”ホースシュー・ヴィンヤード” ピノノ19,580円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 カリフォルニアワインの至宝モンテベロ！ リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニョン　サンタクルーズマウンテン[2016] 【ダブルパーフェクト達成】 熟したカシスやリコリスに砕いた石灰石、甘いトーストされたオークにスミレのアロマ。
口に含むとブラックベリーの風味が広がりエキゾチックなオークのスパイスが折重なっています。
フルボディで豊かなストラクチャー、しっかりとした酸に濡れた石を想起させるミネラル感、そして長い余韻、完璧な仕上がり。
ローストビーフ、鹿肉のスローロースト ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”モンテベロ”　カベルネソーヴィニョン　サンタクルーズマウンテン 原語 Ridge Vineyard Monte Bello ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン72％、メルロー12％、プティヴェルド10％、カベルネフラン6％ 熟成 97％アメリカンオーク（新樽）＆2％フレンチオーク (新樽) ＆1％ハンガリアンオーク (新樽) にて18ヶ月熟成 アルコール 13.7% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。
冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出しています。
カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がりです。
それでいて数十年の熟成能力を持ちあわせます。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成とフランスの模倣ではない独自のスタイルで世界最高峰のワインとして地位を築いています。
2013年ヴィンテージがデカンターよりモンテベロ初となる快挙パーフェクト100点を達成し、2015年がジェームス・サックリングより銘柄5度目となる100点を獲得いたしました。
またデカンター誌のパネルテイスティング「2015年産カリフォルニアカベルネ197本」にて最高評価を獲得しています。

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フルボディで凝縮感が強く、鉱物的なニュアンスと生き生きとした長い余韻が続きます。
牛肉、子羊肉、鹿肉、狩猟肉などのお料理と共に ワイン名 ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”　カベルネソーヴィニヨン　オークヴィル　ナパヴァレー 原語 Bevan Cellars Cabernet Sauvignon Tench Vineyard Oakville NapaValley ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 ビーヴァン・セラーズ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（100％新樽）にて熟成 アルコール 14.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Advocate 97+点】 【2015 Wine Advocate 99点】 【2014 Robert Parker 100点】 【2013 Robert Parker 98点】 ワイン好きが高じて醸造知識ゼロの愛好家からワイン造りをスタート ソノマ生まれのラッセル・ビーヴァンは、1995年当時はアメリカ中西部に住みデンタルケア製品の会社に務めており、後に妻となる歯科衛生士のヴィクトリア・デ・クレシェンツォと出会います。
二人の共通の趣味はワインでブラインド・テイスティングを楽しんでいました。
その後多くの情熱的なワイン愛好家とインターネットを通じて知り合うことになり、趣味が高じてウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材やオフ会などを兼ねてナパヴァレー、ソノマへ定期的にツアーを組み、様々なワイナリーを訪問し醸造家達と出会う機会が広がります。
培ってきた醸造家との人脈により普段では聞くことの出来ない、カルト生産者から貴重なワイン造りの本質を教わる事が出来ました。
フィリップ・トーニからはワイン造りにおける細部までの配慮を聞き、ボブ・フォーリーがラボに頼らずにどのようにして葡萄の収穫時期を見極めるのかを知り、グレッグ・ラフォレからはワイン造りにおいては些細な事でも慎重に検討しないと最終的にワインに多大なる影響を及ぼす大事さを学びました。
2004年にはソノマに移住、自宅の庭にシラーを植樹。
その年にビーヴァン・セラーズを設立しました。
早速、ナパ・ヴァレー、オークヴィルにある後のピーター・マイケル自社畑オー・パラディとなるショーケット・ヴィンヤードのカル・ショーケットとの交流により葡萄を調達し、初めてのワイン造りをスタートしました。
無名の生産者ながらスタートから普通では手に入れる事の出来ない素晴らしい葡萄によってワイン造りを始める事が出来たのです。
学校・研修未経験の素人がまさかの100点生産者という離れ業、唯一の11年100点生産者となる ラッセルは正式に醸造学校に行ったり、ワイナリーで研修することもなく、自身のワインを造ることになったわけです。
最初の葡萄が運びこまれた時に、ワイン仲間十数人に招集をかけ、素人の手作業で選果を16時間もかけて徹底的に未熟な葡萄の粒を取り除くことに注力。
もう全員がヘトヘト状態になったその当時の事が今でもワイン造りの大事なポリシーになっているそうです。
自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から、醸造に至るまで徹底的にこだわることがビーヴァン・セラーズのポリシーであり初ヴィンテージから現在に至るまで貫いていることです。
栽培家やワイナリーオーナーと密接な関係を築き、ヴィンテージ毎に畑を増やし、シングル・ヴィンヤード名ワインを中心に造り、数種のマルチ・ヴィンヤードのボルドー品種のレッド・ワインも造ります。
またソノマやサンタリタヒルズからシャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ピノノワール、シラーなど多岐にわたって手掛けています。
2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて120本、$75,000でトップ・ロットを獲得、同年、雨が多く特に冷涼でカリフォルニアでは難しいとされていた2011年ヴィンテージにもかかわらず、遂にパーカーポイント100点を獲得しました。
カリフォルニアで2011年にパーカー100点を獲得したのはビーヴァンのみです。
2011年唯一の100点獲得生産者となりました。
その後も100点を連発し既に確定と暫定を合わせ11のワインで100点を獲得しています。
ビーヴァンは素人から100点満点ワインを造り上げるという離れ業をやってのけたのです。
造るアイテムは多いですが各生産量は非常に少ない為、日本へは限定アイテムのみとなりますが、2016年ヴィンテージより遂に日本への正式輸入がかないました。
その後も銘醸畑がひしめくオークヴィル西斜面、スクリーミング・イーグルの真隣の畑テンチ・ヴィンヤードの単一畑のカベルネです。
2014年にはパーカー100点を獲得しています。

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黒胡椒、燻製肉、オレンジの皮、バラの花びらが香りが立ちあがります。
ジューシーで生き生きとした 果実味 、そしてシルキーなタンニンが中心に凝縮する。
甘みよりもスパイシーな要素を多く持ち素晴らしい酸味が全体を引き締めています。
ビーフステーキバーボンとブラウンシュガーのソース、バターナッツスカッシュとベーコンのリゾット、グリーンビーンズ・アーティチョーク・レッドペッパー・オリーブのポテトサラダ ワイン名 コングスガード　シラー　ナパヴァレー 原語 Kongsgaard Syrah Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、カーネロス 造り手 コングスガード＜Kongsgaard＞ ぶどう品種 シラー100％ 熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Adovocate 97-99+点】 【2017 Wine Adovocate 97点】 【2016 Vinous 99点】 【2016 Wine Adovocate 98+点】 【2015 Wine Adovocate 99点】 【2014 Vinous 100点】 【2013 Wine Adovocate 98点】 【2013 Vinous 95-98点】 【2012 Wine Adovocate 99点】 【2010 Wine Adovocate 97点】 ジョン・コングスガードが探究する究極の聖杯と称されるワイン ロバード・パーカーはコングスガードをこう表現しています。
「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。
」 カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。
オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。
ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。
今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。
リスクの大きな造り方です。
眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。
満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。
自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。
その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。
「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」 ジャッジの始まりは1975年、その当時隣人であった伝説の人アンドレ・チェリチェフ氏から「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」とのアドバイスを受けたのです。
その畑は、20 年以上に渡りナパの高等裁判所の判事であった父に敬意を表し“The Judge Vineyard/ザ・ジャッジ・ヴィンヤード”と名付けられ、ここから伝説のワインが生み出される事になります。
生産量は多くても15樽（約300ケースのみ）。
少ない年は5樽(100ケースのみ)しか造らない程の希少品です。
2013年ヴィンテージは初のパーカーポイント100点を獲得しています。
また、2015年ヴィンテージにてパーカーポイント暫定100点を獲得すると、翌16年には2度目となる確定100点を獲得、さらに17年には再度、確定100点を獲得しています。
カーネロスにあるハドソン・ランチ・ヴィンヤーズの中でも特別な1haの区画で、非常に涼しく、 複雑な火山性土壌が入り混じる畑で栽培されたシラーです。
コングスガード用に特別な栽培をオーダーメイドで依頼して栽培されています。
2014年ヴィンテージでヴィノスより100点を獲得いたしました。

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パワフルで懐が深いワインに仕上がっています。
森林の中にいるような木々やハーブのニュアンスと共に、鉛筆の芯、 土っぽさが現れ、溢れんばかりのきめの細かいタンニンはカベルネとメルローの競演を良く表現しています。
鴨のソテー、マグロのステーキ・クルミとルッコラ添え ワイン名 コングスガード　”ザ・フィマサウルス”　ナパヴァレー 原語 Kongsgaard "The Fimasaurus" Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、アトラスピーク 造り手 コングスガード＜Kongsgaard＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン50％、メルロー50％ 熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Spectator 95点】 【2017 Wine Adovocate 94+点】 【2017 Vinous 94+点】 【2016 Vinous 96点】 【2016 Wine Adovocate 93点】 【2015 Wine Adovocate 96点】 【2015 Vinous 94点】 【2014 Vinous 96点】 【2014 Wine Adovocate 94点】 【2013 Wine Adovocate 96+点】 【2013 Vinous 95+点】 【2012 Wine Adovocate 98+点】 【2012 Vinous 91点】 【2011 Wine Adovocate 90点】 【2011 Vinous 94+点】 【2010 Wine Adovocate 94点】 【2009 Wine Spectator 92点】 【2009 Wine Adovocate 98+点】 ジョン・コングスガードが探究する究極の聖杯と称されるワイン ロバード・パーカーはコングスガードをこう表現しています。
「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。
」 カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。
オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。
ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。
今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。
リスクの大きな造り方です。
眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。
満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。
自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。
その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。
「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」 ジャッジの始まりは1975年、その当時隣人であった伝説の人アンドレ・チェリチェフ氏から「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」とのアドバイスを受けたのです。
その畑は、20 年以上に渡りナパの高等裁判所の判事であった父に敬意を表し“The Judge Vineyard/ザ・ジャッジ・ヴィンヤード”と名付けられ、ここから伝説のワインが生み出される事になります。
生産量は多くても15樽（約300ケースのみ）。
少ない年は5樽(100ケースのみ)しか造らない程の希少品です。
2013年ヴィンテージは初のパーカーポイント100点を獲得しています。
また、2015年ヴィンテージにてパーカーポイント暫定100点を獲得すると、翌16年には2度目となる確定100点を獲得、さらに17年には再度、確定100点を獲得しています。
ジョン・コングスガードは類まれなるピアニスト”イェフィム・フィマ・ブロンフマン”に感銘を受け、ある演奏会の企画の中で、ブロンフマンに「貴方が演奏してくれたら、私はあなたのワインを造ってお返ししましょう」ということになり、このワインが造られました。
イェフィムの「力強さの中に気品溢れる演奏」をワインで表現しています。
年間生産量は47ケースと非常に少ない限定品です。

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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 キャサリン・ホール カべルネ・ソーヴィニョ ンは、暖かく優しいが魅力的なワインです。
光沢がある深いガーネット色で、アロマには スモモ、ココアパウダー、乾燥させたバラの 花びら、砂ほ゛こり、土壌、ドライセージが感 じられます。
ふくよかで甘みを感じるタンニ ンと黒果実が余韻にあり、パワフル且つ鮮明 な印象を口の中に残します。
長期熟成に耐え られる、完成度がとても高いワインです。
ワイン名 ホール ”キャサリン” カべルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ホール ぶどう品種 カべルネ ソーヴィニョン98%、 カべルネ フラン2% 熟成 フレンチオーク新樽70%にて22ヶ月熟成。
アルコール 15.1％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
キャサリン・ホールが初めてワインの仕事に携わったのは、彼女の家族がメンドシーノで経営していたブドウ畑の仕事でした。
その頃から彼女は将来、ファイン・ワインと芸術品、そしてアートな建築物が融合する場所を作りたいと思うようになります。
ホール・ワインズはその夢が現実となった形であり、優れたワインが現代的な空間で体験できるナパ・ヴァレーを代表するデスティネーション・ワイナリーです。
ホールで造られるワインの最高傑作が、この キャサリン・ホールです。
毎年、自慢の自社 畑「Sacrashe」のブドウが構成のメインとし て使われます。
サクラシェイにブドウには舌 を包むような複雑味と味わい深さがあり、土壌やカシスのアロマと共に凝縮されたタンニ ンが感じられます。
ここに、他の畑(主に山 岳地帯)のブドウをブレンドすることで、ワ インのバランスが良くなり、シンメトリカル でエレガントな印象を与えます。
そして、ここに果実味と美しさを兼ね備えたブドウをブ レンドすることで、このフラッグシップワイ ンの特徴とも言える、豪華で、どこか色っほ゜ いワインに仕上がります。
春は季節外れの暖かさに見舞われ、芽吹きと 発芽が早まりました。
5 月はとても涼しく、 受粉がうまくいかなかった影響で花振るいが 発生し、結実不良が起こりました。
収穫され たブドウを丁寧に選定することで、熟度が基 準に満たない房や粒をオプティカル・ソー ターにかけて、取り除きました。
結果、収量 が激減しました。
畑で細かい作業を行った成 果がワインのクオリティにそのまま繋がって いる、素晴らしいヴィンテージに仕上がりま した。

よく一緒に購入されている商品コスタ・ブラウン ピノノワール ロシアンリバー16,720円類似商品はこちらボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー35,035円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” シャルドネ 34,980円ボアズ・ビュー ”B・D・R” ピノノワール14,850円ラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト L4,290円モンターニュ・ルース　ピノノワール　ソノマコー4,807円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円ビーヴァン・セラーズ ピノノワール ペタルマギ15,400円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円カレラ　ライアン　ピノノワール 2017 CA9,328円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 JD93+点！WS93点！ナパカベルネの頂点が手掛ける見事なまでの凝縮感を誇るワイン！ ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワール ソノマコースト[2017] 【驚くほどの濃厚さ】 凝縮感とリッチな味わいが抜きんでていて驚くほどの濃厚さを備えています。
一方で香りにはザクロやクランベリーの赤系果実の特徴があり、クローブ、リコリス、プロバンスハーブ、針葉樹、ミントなどスパイシーなニュアンスが軽やかに漂います。
口に含むとホワイト・チョコレートのような濃厚さ、ココアのような凝縮感とシルキーな口当たり、様々な味わいの要素が複雑に絡み合い、しっかりとした骨格を形作ってい る。
はるか先まで続くような 長い余韻が持続します。
ローストポークのクランベリーソース、ハニーオレンジ・ローストダック、フランクステーキ・キャラメライズドオニオン添え ワイン名 ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワール ソノマコースト 原語 Boars' View Pinot Noir the Coast ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 ボアズ・ビュー＜Boars' View＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて10ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunneck 94点】 【2018 Jeb Dunneck 95点】 【2017 Jeb Dunneck 93+点】 【2017 Wine Spectator 93点】 【2016 Jeb Dunneck 94点】 【2014 Wine Adovocate 94点】 【2014 Wine Spectator 94点】 【2013 Wine Adovocate 95点】 【2013 Wine Spectator 94点】 【2013 James Suckling 95点】 【2012 Wine Adovocate 95点】 【2012 Vinous 94点】 【2012 James Suckling 94点】 見事なまでの凝縮感。
唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー、シュレーダーが手掛ける秘蔵ワイン ナパカベルネを代表するワイナリー、シュレーダー創業者が手掛け、カリフォルニアの最高峰ブルゴーニュ品種を目指すメーリングリストでのみ販売される秘蔵ワインがボアズ・ビューです。
シュレーダーは全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、ナパで最も多くの100点を獲得するワイナリーの一つです。
シュレーダーの醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15ワイナリー近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
また、自身のワイナリーであるリヴァース・マリーではヴィノスのアントニオ・ガローニよりカリフォルニア初となる100点ピノノワールを生み出し、カベルネだけでなくピノノワールでの成功もおさめる多才さを発揮しています。
大きな可能性を秘めた偉大な畑は世界全銘柄中で最多の100点獲得を誇るシャルドネの畑を見下ろす 創業者フレッド・シュレーダーの情熱はカベルネだけに留まりませんでした。
2007年にソノマコーストに大きな可能性を秘めた葡萄畑を取得します。
カリフォルニアブルゴーニュ品種のトップカルト、世界全銘柄中で最多の100点獲得を誇るシャルドネを育てるマーカッシンの畑を上から望むように位置する16ヘクタールの畑です。
フレッドはそのマーカッシン（仏語マーカッシン、英語ボア＝猪いのしし）を覗き込む畑をボアズ・ビューと命名しました。
葡萄畑はソノマコーストを知り尽くしたヴィンヤード・マネージャー、故ユリシス・ヴァルデス氏が開拓初期から、ユリシスと彼のチームが深く関わりました。
畑の開拓、土壌調査委、土壌の特徴にあったクローンの選択、畝の向き、樹間、植樹など、初期から入り込み、ワイン業界が悲しみに包まれた若くして急逝したユリシス亡き後も彼のチームが管理しその品質に磨きをかけ「偉大なワインは畑から造られる」を実践しています。
米国ではメーリングリストのみでしか販売されないレアワイン。
ナパカベルネの頂点シュレーダーが手掛けるワインらしく見事なまでの凝縮感を誇ります。
ワイナリー体系に見直しがあり旧価格47,000円から新定価35,000円と1万円以上の値下げが実現いたしました。
また待望のシャルドネも入荷いたしました。

よく一緒に購入されている商品1本用ギフト箱＋紙袋770円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円オーパス ワン 2019 オーパスワン オーパ66,799円類似商品はこちらオーパス ワン 2019 オーパスワン オーパ66,799円オーパス・ワン 2018 オリジナル木箱入り488,400円ナパ ハイランズ ＆ オーパス 近隣同一銘醸葡8,690円マッケンジー・ミューラー　”ナパ・ジャズ”　ナ4,928円フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エ23,100円フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エ32,780円ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー Duck7,480円ナパハイランズ含む！ナパの魅力を詰め込んだオー23,507円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 ※オーパスワンの超希少セカンド！ オーバーチュア by オーパス・ワン Overture by Opus One オーパスセカンド オーパスワン2nd 【香ばしく力強い】 オーバーチュアはクラシックなボルドー品種 (カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルド)のブレンドで造られます。
若くても非常に飲みやすく豊かな果実味とソフトでしなやかな味わいが特徴です。
ワイン名 オーバーチュア　バイ　オーパス・ワン 原語 Overture by OpusOne ヴィンテージ NV タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 オーパス・ワン・ワイナリー＜Opus One Winery＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド、マルベック 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【オーパスワンワイナリー限定販売ワイン】 オーバーチュアは”序曲”を意味します。
生産量がきわめて少ないため、オーパスワンのワイナリーだけで販売されている極めて希少性の高いオーパスワンのセカンド・ワインです。
毎年造られているわけではないので、生産年はNV(ノンヴィンテージ)となります。
オーパス・ワンと同じブドウ、製造法で作られます。

類似商品はこちらボンテッラ カベルネ ソーヴィニヨン カリフ2,970円ジョーダン カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサ11,880円ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 28,710円ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 21,780円トレフェッセン エステート カベルネ・ソーヴィ10,296円キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン 2,673円ジョエル・ゴット　ゴット カベルネ・ソーヴィニ7,920円ノーブル ヴァインズ 337 カベルネ ソーヴ2,970円ノーブル ヴァインズ 337 カベルネ ソーヴ2,970円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 レイミー カベルネ・ソーヴィニヨン ペドリガル[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします(土日祝除く)。
直送品はギフト対応いたしかねます。
ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 完璧なバランスを持つ、レイミーが誇る最高品質のカベルネ。
ワイン名 レイミー カベルネ・ソーヴィニヨン ペドリガル ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 レイミー ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 89%、プティット・ヴェルド11%、 熟成 フレンチオーク (100%新樽) にて23ヶ月 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
豊かさと繊細さ、究極のバランスを持つ最高品質のワイナリー オークヴィルの東にあるペドリガルはスペイン語で”石”を意味する。
この畑は自社畑ではないが、全てをレイミーがリースし、彼の元で100％管理されている。

類似商品はこちらカレラ　セレック　ピノノワール CALER49,500円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALE49,500円カレラ　ライアン　ピノノワール 2017 CA9,328円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円カレラ　ピノノワール　セントラルコースト CA23,628円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P82,500円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P68,200円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円カレラ リード ピノノワール カリフォル41,800円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 WE90点！希少カレラのハーフボトルバックヴィンテージ！ カレラ　セレック　ピノノワール[1992][375ml][ハーフサイズ] 【カレラ最高峰】 深みのあるプラム、ミネラル、スグリのアロマ。
しなやかで、絹のようであり、ジューシーで優雅です。
レッドプラム、ブラックチェリーの深みある味わいです。
長期熟成にも期待の出来るポテンシャルがあります。
鴨のロースト、シャトーブリアン、牛肉の赤ワイン煮 ワイン名 カレラ　セレック　ピノノワール 原語 CALERA Pinot Noir Selleck ヴィンテージ 1992年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（30％新樽）にて16ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 375ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Enthusiast 92点】 【2017 Wine Spectator 92点】 【2017 Vinous 96点】 【2017 Wine Adovocate 94点】 【2017 Jeb Dunnuck 95+点】 【2016 Wine Enthusiast 95点】 【2016 Vinous 92点】 【2016 Wine Adovocate 94点】 【2015 Vinous 92点】 【2014 Wine Enthusiast 92点】 【2014 Vinous 94点】 【2014 Wine Adovocate 95+点】 【2014 Jeb Dunnuck 98点】 【2013 Wine Enthusiast 95点】 【2013 Wine Spectator 92点】 【2013 Vinous 97点】 【2013 Wine Adovocate 97点】 【2012 Wine Enthusiast 94点】 【2012 Vinous 96点】 【2012 Wine Adovocate 98点】 【2011 Wine Enthusiast 93点】 【2011 Wine Spectator 90点】 【2011 Vinous 92+点】 【2011 Wine Adovocate 94点】 【2010 Wine Enthusiast 94点】 【2010 Vinous 93点】 【2010 Wine Adovocate 95点】 【2009 Wine Enthusiast 91点】 【2009 Vinous 93点】 【2009 Wine Adovocate 95点】 【2007 Wine Enthusiast 90点】 【2007 Vinous 92点】 【2007 Wine Adovocate 98点】 【2006 Wine Enthusiast 90点】 【2005 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Vinous 90点】 【2005 Wine Adovocate 93点】 【2004 Vinous 90点】 【2004 Wine Adovocate 96点】 【2003 Wine Enthusiast 93点】 【2001 Wine Enthusiast 91点】 【2001 Vinous 91点】 【2001 Wine Adovocate 90点】 【2000 Wine Adovocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

類似商品はこちらアイズリー・ヴィンヤード ソーヴィニョン ブラ16,335円クロ・ペガス ”オマージュ テンマ・ヴィンヤー18,810円シルヴァラード ”エステート・グロウン マウン6,237円ホール メルロ ナパ ヴァレー インポーター直7,227円ホール カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレ10,890円ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァ5,643円ホール ”キャサリン” カベルネ ソーヴィニョ34,650円ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 21,780円ベラ・ユニオン カベルネ ソーヴィニョン ナパ15,345円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 アイズリー・ヴィンヤード ぶどう品種 シラー アルコール 14.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
5大シャトー Ch ラトゥールが惚れたワイン アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカべルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。
北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。
この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。
ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。

よく一緒に購入されている商品ブラックサムライ カベルネソーヴィニヨン ナパ28,600円クルーズ・ワイン　スパークリング　”リッチー・4,818円ベル・グロス ”グラシール・ホルト” シャルド9,790円類似商品はこちらジョセフ・フェルプス カベルネソーヴィニヨン 20,086円JS100点 ボンド　”クエラ”　ナパヴァレー96,580円WA100点 アイズリー・ヴィンヤード　カベル87,780円3誌100点 プロモントリー by ハーラン 127,999円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円ボンド　”セント・エデン”　ナパヴァレー カベ96,580円コングスガード　”ザ・フィマサウルス”　ナパヴ49,500円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 WA99点！玄人のためのオーパスワンと呼ばれ並び称されるワイン ジョセフ・フェルプス ”インシグニア” ナパヴァレー[2019] 【玄人のオーパスワン】 ゴージャスな香りからブルーベリー、ブラックベリー・リキュール、ペンのインク、黒鉛、新しいなめし革、樽の風味が広がります。
ワインは素晴らしい凝縮感がありフルボディで、幾層にも広がる味わいです。
猪やジビエなど、チョコレート系のデザート ワイン名 ジョセフ・フェルプス ”インシグニア” ナパヴァレー[2019] 原語 Joseph Phelps Insignia Proprietary Red Wine ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード＜Joseph Phelps Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン84％、プティヴェルド10％、カベルネフラン3％、マルベック1％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて24ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 99点】 【2018 James Suckling 99点】 【2017 Wine Enthusiast 97点】 【2017 Wine Advocate 96点】 【2017 Jeb Dunnuck 96点】 【2016 Wine Advocate 99点】 【2016 Wine Enthusiast 98点】 【2016 Jeb Dunnuck 97点】 【2016 Vinous 97点】【2015 Wine Advovate 98点】 【2014 Wine Advovate 97+点】 【2013 Robert Parker 98+点】 【2012 Robert Parker 96点】 【2010 Robert Parker 95点】 【2007 Robert Parker 100点】 【2002 Robert Parker 100点】 【1997 Robert Parker 100点】 【1991 Robert Parker 100点】 カリフォルニアで初めて品種表記せずに名前を冠したワイン ”インシグニア” 農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。
大切に育てられたブドウ畑は起伏のある広大な牧場や、オークの森といった豊かな自然に囲まれています。
多くの品種を生産するフェルプス社ですがその名を世界に知らしめたのはカリフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つといわれるインシグニアです。
カリフォルニア初となるボルドーブレンドのワインが”インシグニア”です。
そのワインは、当時カベルネソーヴィニヨンやメルローなど単一品種のワインしか存在しなかったカリフォルニアにおいて、数種類のブドウを独自にブレンドし、そのワインに固有の名前をつける新たなジャンルを切り開きました。
雑誌BRUTUS誌が「玄人のためのオーパス・ワン」と称したことでも知られています。
試飲を重ねるごとに評価が高くなる唯一無二の熟成ポテンシャル インシグニアは1991年のパーカーポイント100点を始めに1997年、2002年、2007と4回のパーカー100点を獲得 しています。
面白いことに100点を獲得したヴィンテージは初めから100点を獲得した訳ではありません。
全て複数回の試飲を重ねるごとに点数が上昇し100点に辿り着いています。
インシグニアの素晴らしい熟成ポテンシャルを証明しています。
さらにはワインスペクテイター誌が発表するトップ100ワイン2005年度にて2002年ヴィンテージが世界第1位の栄冠を手にしました。

よく一緒に購入されている商品シャレーン ”ジャスパー” ピノノワール サン8,206円オー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円類似商品はこちら ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール ワイン14,520円　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円オー・ボン・クリマ　”イザベル”　ピノノワール8,624円スミス＆フック　カベルネソーヴィニョン　セント13,728円　ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワ32,076円オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール21,890円　ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアン41,448円スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr 14,586円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”27,720円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 【ABCでお馴染み！愛娘イザベルの名前を冠したオーボンクリマ最上のワイン！】 【送料無料】【6本まとめ買い】 オー・ボン・クリマ　”イザベル”　ピノノワール 【気品と風格】 愛娘イザベルの名前を冠したオーボンクリマ最上のワイン。
カリフォルニア中の最高級ピノノワールをブレンドしました。
ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ハニーサックル風味の樽香とリッチで複雑さに富んだワインに仕上がっています。
ワイン名 オー・ボン・クリマ　”イザベル”　ピノノワール 原語 Au Bon Climat　"Isabelle" Pinot Noir ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 オーボンクリマ＜Au Bon Climat＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽（100%新樽）にて12ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
※まとめ買いにつきまして、ご確認くださいませ。
・ヴィンテージは現行ヴィンテージとなります。
ご希望のヴィンテージがございます際はお手数ですがお問い合わせくださいませ。
・在庫が無い際は速やかにお取り寄せさせていただきます。
輸入元で完売の際は何卒ご容赦くださいませ。
通称 ABC と呼ばれる人気のワイナリーで、三角形のラベルが特徴。
オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。
オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載され、ワイン・スペクテーターで「5スターワイナリー」にも選ばれています。
また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで “ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。
ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。
新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。
補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。
オー・ボン・クリマのワインはニックネームが表記されものが多いですが、まさにこのワインがニックネームを有名にしました。
愛娘の名「イザベル」を冠したこのワインは初リリース1994年。
オー・ボン・クリマが造るすべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル（毎年最高に品質が高い樽）を選んでブレンドされます。
毎年の比率は非公開ですが、セレクションは郡を越えて選ばれます。
サンタ・マリア・ヴァレーのビエン・ナシード、サンタ・リタ・ヒルズのサンフォード＆ベネディクト、マウント・カーメル、アロヨ・グランデ・ヴァレーのターリー・リンカン、時にはソノマの葡萄もブレンドされます。
広い地域のピノ・ノワールをブレンドしているためオー・ボン・クリマ最高峰ワインの位置づけながら、AVAはカリフォルニアです。
まさにカリフォルニアを代表する最高峰のピノ・ノワール、マルチ・ヴィンヤーズ・ワインとなっています。
様々な要素が各畑からブレンドされる為、味わいの深さ、複雑さが加わる、素晴らしいピノ・ノワールとなります。
　ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ピノ・ノワール独特のハニーサックル風味と樽香が高いハーモニーを奏でる、リッチで複雑さに富んだ赤です。
今飲んでも十分に楽しめますが、豊かな酸がしっかりとバックボーンを支えている為、熟成させる楽しみも多いに味わえます。

類似商品はこちらWA100点 D100点 スポッツウッド　”エ69,300円シャトー・モンテレーナ ”エステート”　カベル23,760円スポッツウッド　”リンデンハースト”　カベルネ14,850円WA100点 アイズリー・ヴィンヤード　カベル82,280円WA100点 アイズリー・ヴィンヤード　カベル87,780円ボンド ”クエラ” カベルネソーヴィニヨン ナ99,000円WA100点 コルギン　”ティクソン・ヒル”107,800円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円ロンバウアー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ12,672円新着商品はこちら2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円2024/4/16ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円2024/4/13ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ド2,530円再販商品はこちら2024/4/16送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/4/16ティー・エヌ・ティー シャルドネ ロダイ T.1,386円2024/4/16ダックホーン　”デコイ”　シャルドネ　 カリフ3,190円2024/04/17 更新 JD100点！ナパのマルゴーとパーカーが称賛する100点8度獲得ワイン！ [JD100点]スポッツウッド　”エステート”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー[2018] 【ナパのマルゴー】 ブラックチェリーなどのダークフルーツを主体とした ベーカリーの香りにチョコレート、カラメル、スパイス、コーヒー豆、ボイセンベリークリーム、バニラ、クレームブリュレ、月桂樹にタバコの葉のニュアンス、素朴な素晴らしい鉱物性の魅惑的なポプリなど複雑です。
力強さとエレガンスを兼ね備え、クリーンでフレッシュ。
果実が十分熟しているので若くてもタンニンが柔らかく素晴らしいテクスチャーを備えた偉大なワインです。
豚肉のハーブロースト・ポアブルソース、ラムロインのルラード、Tボーンステーキ ワイン名 スポッツウッド　”エステート”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 SpottsWoode Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 スポッツウッドエステートヴィンヤード ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン86%、カベルネフラン9%、プティヴェルド5% 熟成 93％フレンチ＆7％ハンガリアンオーク（新樽65%）にて20ヶ月熟成 アルコール 13.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Jeb Dunnuck 100点】 【2016 Wine Advocate 100点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Wine Advocate 100点】 【2015 Jeb Dunnuck 100点】 【2010 Wine Advocate 100点】 【2010 Jeb Dunnuck 100点】 【2009 Wine Advocate 100点】 【2007 Wine Advocate 100点】 【2007 Jeb Dunnuck 100点】 【2002 Wine Advocate 100点】 【2001 Jeb Dunnuck 100点】 ナパのマルゴーと呼ばれる究極の女性美を備えるエレガンス スポッツウッドはナパバレーのセントヘレナの西端に位置しています。
ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。
またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳を備えています。
建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。
現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。
ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルのエステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。
1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士によって購入されたこの土地は、1910年からスポッツ夫妻が所有。
現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。
ロバート・パーカー氏はスポッツウッドのエステート・カベルネを”ナパのシャトー・マルゴー”や”新世界のシャトー・マルゴー”とその女性美を備えるエレガントなスタイルのワインを称賛しています。
6度の100点満点を獲得する唯一無二の味わい 最初のカベルネソーヴィニヨンは1982年に生産されました。
自社畑は40エーカーで、カベルネソーヴィニヨンを中心にカベルネフランとソーヴィニヨンブランが少量ずつ植えてあります。
ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。
ワイナリーが手掛けるワインは限定ワインの2種類を除けばソーヴィニヨンブランとカベルネソーヴィニヨンの二種類のみに力を注いでいます。
ワイナリーのフラッグシップ、エステートカベルネはパーカー監修ワインアドヴォケイトにて5度、ジェブダナックより1度、合計6度もの100点満点を獲得しナパを代表するカベルネの一つです。
エステート・カベルネが一番初めに100点を獲得したのは2002年ヴィンテージでした。
こちらは2003年に初めてのレビューでは100点はつかずその後5回目の試飲でパーカーポイント100点に到達し、次に100点を獲得した2007年も5回目の試飲で100点を獲得いたしました。
この事からもスポッツウッドが手掛けるワインに秀でた熟成能力があることは間違いがありません。

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黒胡椒、燻製肉、オレンジの皮、バラの花びらが香りが立ちあがります。
ジューシーで生き生きとした 果実味 、そしてシルキーなタンニンが中心に凝縮する。
甘みよりもスパイシーな要素を多く持ち素晴らしい酸味が全体を引き締めています。
ビーフステーキバーボンとブラウンシュガーのソース、バターナッツスカッシュとベーコンのリゾット、グリーンビーンズ・アーティチョーク・レッドペッパー・オリーブのポテトサラダ ワイン名 コングスガード　シラー　ナパヴァレー 原語 Kongsgaard Syrah Napa Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、カーネロス 造り手 コングスガード＜Kongsgaard＞ ぶどう品種 シラー100％ 熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Adovocate 97-99+点】 【2018 Vinous 97点】 【2017 Wine Adovocate 97点】 【2016 Vinous 99点】 【2016 Wine Adovocate 98+点】 【2015 Wine Adovocate 99点】 【2014 Vinous 100点】 【2013 Wine Adovocate 98点】 【2013 Vinous 95-98点】 【2012 Wine Adovocate 99点】 【2010 Wine Adovocate 97点】 ジョン・コングスガードが探究する究極の聖杯と称されるワイン ロバード・パーカーはコングスガードをこう表現しています。
「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。
」 カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品です。
オーナー・ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。
ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。
今では当たり前のように言われますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業で行われます。
リスクの大きな造り方です。
眼鏡にかなう葡萄が出来なければそのワインを造らないこだわり。
満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。
自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。
その厳しさが多くの信望者を集める由縁です。
「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」 ジャッジの始まりは1975年、その当時隣人であった伝説の人アンドレ・チェリチェフ氏から「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」とのアドバイスを受けたのです。
その畑は、20 年以上に渡りナパの高等裁判所の判事であった父に敬意を表し“The Judge Vineyard/ザ・ジャッジ・ヴィンヤード”と名付けられ、ここから伝説のワインが生み出される事になります。
生産量は多くても15樽（約300ケースのみ）。
少ない年は5樽(100ケースのみ)しか造らない程の希少品です。
2013年ヴィンテージは初のパーカーポイント100点を獲得しています。
また、2015年ヴィンテージにてパーカーポイント暫定100点を獲得すると、翌16年には2度目となる確定100点を獲得、さらに17年には再度、確定100点を獲得しています。
カーネロスにあるハドソン・ランチ・ヴィンヤーズの中でも特別な1haの区画で、非常に涼しく、 複雑な火山性土壌が入り混じる畑で栽培されたシラーです。
コングスガード用に特別な栽培をオーダーメイドで依頼して栽培されています。
2014年ヴィンテージでヴィノスより100点を獲得いたしました。

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フルボディで凝縮感が強く、鉱物的なニュアンスと生き生きとした長い余韻が続きます。
ビーフストロガノフ、和牛パテのチーズバーガー、サーロインステーキ ワイン名 ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”　カベルネソーヴィニヨン　オークヴィル　ナパヴァレー 原語 Bevan Cellars Cabernet Sauvignon Tench Vineyard Oakville NapaValley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 ビーヴァン・セラーズ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（100％新樽）にて熟成 アルコール 15.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 98点】 【2019 Jeb Dunnuck 97点】 【2019 Vinous 96点】 【2018 Wine Adovocate 96+点】 【2018 Jeb Dunnuck 99点】 【2018 Vinous 96点】 【2017 Jeb Dunnuck 97点】 【2017 Vinous 93点】 【2016 Wine Advocate 97+点】 【2015 Wine Advocate 99点】 【2014 Robert Parker 100点】 【2013 Robert Parker 98点】 ワイン好きが高じて醸造知識ゼロの愛好家からワイン造りをスタート ソノマ生まれのラッセル・ビーヴァンは、1995年当時はアメリカ中西部に住みデンタルケア製品の会社に務めており、後に妻となる歯科衛生士のヴィクトリア・デ・クレシェンツォと出会います。
二人の共通の趣味はワインでブラインド・テイスティングを楽しんでいました。
その後多くの情熱的なワイン愛好家とインターネットを通じて知り合うことになり、趣味が高じてウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材やオフ会などを兼ねてナパヴァレー、ソノマへ定期的にツアーを組み、様々なワイナリーを訪問し醸造家達と出会う機会が広がります。
培ってきた醸造家との人脈により普段では聞くことの出来ない、カルト生産者から貴重なワイン造りの本質を教わる事が出来ました。
フィリップ・トーニからはワイン造りにおける細部までの配慮を聞き、ボブ・フォーリーがラボに頼らずにどのようにして葡萄の収穫時期を見極めるのかを知り、グレッグ・ラフォレからはワイン造りにおいては些細な事でも慎重に検討しないと最終的にワインに多大なる影響を及ぼす大事さを学びました。
2004年にはソノマに移住、自宅の庭にシラーを植樹。
その年にビーヴァン・セラーズを設立しました。
早速、ナパ・ヴァレー、オークヴィルにある後のピーター・マイケル自社畑オー・パラディとなるショーケット・ヴィンヤードのカル・ショーケットとの交流により葡萄を調達し、初めてのワイン造りをスタートしました。
無名の生産者ながらスタートから普通では手に入れる事の出来ない素晴らしい葡萄によってワイン造りを始める事が出来たのです。
学校・研修未経験の素人がまさかの100点生産者という離れ業、唯一の11年100点生産者となる ラッセルは正式に醸造学校に行ったり、ワイナリーで研修することもなく、自身のワインを造ることになったわけです。
最初の葡萄が運びこまれた時に、ワイン仲間十数人に招集をかけ、素人の手作業で選果を16時間もかけて徹底的に未熟な葡萄の粒を取り除くことに注力。
もう全員がヘトヘト状態になったその当時の事が今でもワイン造りの大事なポリシーになっているそうです。
自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から、醸造に至るまで徹底的にこだわることがビーヴァン・セラーズのポリシーであり初ヴィンテージから現在に至るまで貫いていることです。
栽培家やワイナリーオーナーと密接な関係を築き、ヴィンテージ毎に畑を増やし、シングル・ヴィンヤード名ワインを中心に造り、数種のマルチ・ヴィンヤードのボルドー品種のレッド・ワインも造ります。
またソノマやサンタリタヒルズからシャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ピノノワール、シラーなど多岐にわたって手掛けています。
2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて120本、$75,000でトップ・ロットを獲得、同年、雨が多く特に冷涼でカリフォルニアでは難しいとされていた2011年ヴィンテージにもかかわらず、遂にパーカーポイント100点を獲得しました。
カリフォルニアで2011年にパーカー100点を獲得したのはビーヴァンのみです。
2011年唯一の100点獲得生産者となりました。
その後も100点を連発し既に確定と暫定を合わせ11のワインで100点を獲得しています。
ビーヴァンは素人から100点満点ワインを造り上げるという離れ業をやってのけたのです。
造るアイテムは多いですが各生産量は非常に少ない為、日本へは限定アイテムのみとなりますが、2016年ヴィンテージより遂に日本への正式輸入がかないました。
その後も銘醸畑がひしめくオークヴィル西斜面、スクリーミング・イーグルの真隣の畑テンチ・ヴィンヤードの単一畑のカベルネです。
2014年にはパーカー100点を獲得しています。

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しっかりとした酸と果実味のバランスがあり、心地よいピノノワール特有の余韻が楽しめます。
ワイン名 ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー 原語 Nakai Vineyard Pinot Noir Russian River Valley ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ナカイ・ヴィンヤード＜Nakai Vinyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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ワイン名 ナカイ・ヴィンヤード　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー 原語 Nakai Vineyard Pinot Noir Russian River Valley ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ナカイ・ヴィンヤード＜Nakai Vinyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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