1988年に設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。 自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。 単一畑のダットンランチを含む、グリーン ヴァレー、ソノマ ヴァレー、ロシアン リヴァー ヴァレーなど優れた畑からのブドウをブレンド。 良質なブドウを惜しみなく使用しソノマピノ の品質向上を行っています。 フルーツのフレーバーに加えて、シナモンやクローヴなどのスパイス、チョコレートなどのニュアンスがあり、口当たりは非常に滑らかなワインです。 アルコール度数:14.5%原語表記:PATZ AND HALL SONOMA COAST PINOT NOIR[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ワイン・エンスージアスト:94点 ■お取寄せ パッツ アンド ホール ソノマ コースト ピノ ノワール [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 9,020 円
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香り高いブラックベリーとラズベリーに甘草、ブラックペッパー、クローヴのニュアンス。 甘みのある赤プラム、チェリーそしてスパイスが感じられます。 リッチな口当たりと美しいミネラル感。 複雑でシルキーな甘いベリーの余韻が長く続きます。 2018年はオーガニック栽培に転換した最初の年になります。 原語表記:PYRAMID VALLEY Vineyards Central Otago Pinot Noir MANATA[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ セントラル オタゴ ピノ ノワール マナタ [2021] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,133 円
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ラズベリーやチェリーのアロマに加え、風味豊かなアーシーな複雑さを併せ持つ、高貴な花のようなアロマ。 味わいは生き生きとしていて、緊張感と余韻があり、いきいきとしたフルーツやハーブの要素とノース・カンタベリーが得意とする芳醇なストラクチャが見事に混ざり合っているのがわかる。 原語表記:PYRAMID VALLEY Vineyards North Canterbury Pinot Noir[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92+点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ノース カンタベリー ピノ ノワール [2021] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 5,429 円
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1964年に初めてサンタバーバラカウンティにブドウの樹を植えた、ウリエル ニールソンの名にちなんだワイナリー。 サンタ バーバラで造られる高品なピノ ノワールとシャルドネを主に生産しています。 冷涼なサンタバーバラは世界でも有数の長い生育期を誇るワイン産地。 水はけがいい土壌で、太平洋から涼しく乾燥した風が吹きます。 エリアの特徴を生かすため、フレンチオーク(新樽5%)で12ヶ月熟成。 ラズベリー、クランベリー、ブラックチェリーの香り、バラの花びらやスミレ、紅茶のニュアンス。 樽のニュアンスをしっかりと感じる長い余韻。 アルコール度数:14.1%原語表記:NIELSON SANTA BARBARA PINOT NOIR (SCREW)[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:91点 ■お取寄せ ニールソン サンタ バーバラ ピノ ノワール (スクリュー) [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,870 円
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77年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。 ※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。 ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。 ※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルやお誕生日の変更は承れません。
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60年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。 ※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。 ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。 ※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルやお誕生日の変更は承れません。
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商品説明 商品名 金賞ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 複数金賞を受賞したワインとソープフラワーブーケをセットにしたギフトです。 内容量 750ml 産地 フランス/ボルドー 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。 ご指定いただくよりも早くお届けできます。 お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希(こき) 古稀 77歳 喜寿(きじゅ) 80歳 傘寿(さんじゅ) 88歳 米寿(べいじゅ) 90歳 卒寿(そつじゅ) 99歳 白寿(はくじゅ) 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 紀寿(きじゅ) 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日 プレゼント ボルドー 7 金賞 ワイン と フラワーブーケ ギフト 母の日ギフト セット 送料無料 薔薇 フランス 4,000 円
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オタゴの西端に位置するサブリージョン、ギブストンで2000年に植樹。 下層は砂利が多いシストで、表土のレス土壌は0.5から1メートル。 オタゴの中では比較的冷涼な気候にあり、ブドウはゆっくり成熟し、収穫を5月初めまで待つこともある。 成長期が長いため、繊細で複雑性のある香りが得られ、魅力的なフローラルでスパイシーさも感じられる香りと、エレガントで生き生きとした酸、そしてシルキーな口当たりで、余韻が長い。 原語表記:VALLI Vinyards Gibbston Pinot Noir[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヴァリ ヴィンヤーズ ギブストン ピノ ノワール [2021] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 7,035 円
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ベンディゴは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンだが、かつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、グラントはその中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めた。 このとても温かい地から生まれるワインは、「大きく親しみやすい野獣」とも言われてきた。 とても色が濃く、リッチで豊かな味わいで、この特別な立地のもたらすブドウの熟度を反映している。 原語表記:VALLI Vinyards Bendigo Pinot Noir[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヴァリ ヴィンヤーズ ベンディゴ ピノ ノワール [2021] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 7,035 円
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ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サステイナブル農法を実践。 豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。 コロンビア ヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。 発酵中の優しいパンプオーバーにより色合い、 アロマ、タンニンの抽出が行われます。 ワシントンの凝縮感あるブドウを、楽しみやすいスタイルに仕上げたワイン。 複雑さと構成力、シルキーなタンニンが魅力。 アルコール度数:13.5%原語表記:CHATEAU STE MICHELLE COLUMBIA VALLEY CABERNET SAUVIGNON[2019]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン82%、シラー8%、メルロ2%、マルベック1%、その他7%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン [2019] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン ≫ 3,030 円
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深みのあるルビー色。 スミレを思わせるフローラルなアロマに、煮詰めたダークチェリー、プラム、そしてキルシュの香り。 スパイシーでフレーバーに富み、ややジビエっぽいニュアンスも。 味わいは果実味の凝縮感に溢れ、キメ細かなタンニンが溶け込んでいる。 リッチでボリューム感のある味わいながら、酸とのバランスもよい。 (トロフィー獲得/The Marlborough Wine Show 2018)原語表記:ISABEL Estate Vineyard Marlborough Pinot Noir[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ ピノ ノワール [2022] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,160 円
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ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。 土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。 比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。 ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。 原語表記:VALLI Vinyards Bannockburn Pinot Noir[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヴァリ ヴィンヤーズ バノックバーン ピノ ノワール [2021] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 7,035 円
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試飲会でワッシーズ・スタッフが気に入った、おすすめの一本!1999年から続く、ナパ・ヴァレーの上質なカベルネ・ソーヴィニョン。 ■テイスティング・コメントエスプレッソ、ブルーベリー、完熟チェリーの香りが鼻に抜ける心地よさ。 シルキー且つボリュームのある口当たりで、ブラックベリーとカカオの表情豊かなフレーバーが口の中に広がり、きめ細かいタンニンが果実の層を支え、滑らかなテクスチャーと複雑さがバランス良く共存しています。 フィニッシュの余韻は長く続きます。 ■畑について使用されるブドウは、ナパヴァレーの優良な地区の畑のブドウを使用しています。 ブドウの供給地区は、ラザフォード23%、カリストガ19%、ダイヤモンド・マウンテン20%、オークヴィル2%、その他ナパ・ヴァレー36%となっています。 ■醸造について夜間に収穫したブドウは選果の後、ステンレスの発酵タンクで3日間、10度設定で低温浸漬を行います。 さらに平均発酵温度30度のタンクで15日間発酵させます。 フリーラン・ジュースとやさしくプレスした果汁を、小樽でマロラクティック発酵。 その後、フレンチオーク樽(新樽35%)にて18か月間樽熟成を行います。 アルコール度数15.2%。 ■プロヴィナンスについてプロヴィナンス・ヴィンヤードは、1999年にスタートし、瞬く間にナパ・ヴァレーのカベルネ生産者として高い評価を得ました。 イタリア出身の創業者一族は「プロヴィナンス」、つまり「正真正銘の起源を持つ真の高級ナパワインを生産する」というビジョンを持ち成功を収めました。 その後、いくつかの企業が経営を引き継ぎ、2021年11月、カリフォルニア/ロダイでアレン・ロンバルディを経営するロンバルディ家が、このブランドを継承することとなりました。 アレン・ロンバルディは東海岸出身のトーマス・アレンがカリフォルニアで上質なブドウ畑を探し、見つけたロダイの畑を購入し立ち上げたワイナリーです。 彼らはプロヴィナンスの豊かな歴史や時代を超越したスタイル、その力強い成長の可能性に惹かれ、このワイナリーを継承しました。 これまで以上に多くの世界中のナパワインの愛好家に、このワインのすばらしさを語り続けます。 原語表記:Provenance Cabernet Sauvignon Napa Vallry[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームズ・サックリング:93点、ワインエンスージアスト:93点 プロヴィナンス カベルネーヴィニヨン ナパヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 6,180 円
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ディック イーラスはブルゴーニュ ピノの虜となり、アメリカで同じような品質のワインを造りたいと最適な土地を探した結果オレゴンに辿り着きました。 ダンディーヒルズを切り拓いた先駆者の系譜といえます。 ウィラメットヴァレーを中心に、オレゴン各地にある所有及び契約の畑(約25箇所)からピノ ノワールを選び、なるべく種の苦味がワインに反映されない工夫がなされます。 チェリーやスミレ、バニラなどのアロマがあり、シルクのような滑らかな口当たり、食事と合わせやすい酸味が感じられ、その後心地良い余韻が続きます。 アルコール度数:13.0%原語表記:ERATH PINOT NOIR (SCREW)[2021]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ イーラス ピノ ノワール (スクリュー) [2021] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 4,239 円
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カエルのラベルで人気のナパ・カベルネ!滑らかで複雑な黒系果実にミネラルとハーブ。 しなやかで長い余韻。 高品質なカベルネの栽培地として、その名が知られるナパヴァレー/ラザフォード地区のカベルネソーヴィニヨンから造られるワインです。 ■生産者のコメント深みのあるカシスの香り、ラザフォード・ダストのクラシックな香り、杉とブラック・オリーブの風味、ベルベットのように滑らかな口当たりなど、ラザフォードの伝説的なカベルネソーヴィニヨンの特徴をすべて備えたワインです。 ■ヴィンテージについて2019年の生育期は長く、昼は暖かく、夜は涼しかったため、ブドウの木は、長期の収穫期に向けて最適な状態になりました。 パワーとタンニンの量が増えましたが、ワインにはラザフォードの有名な「ダスト」(ハーブと黒系果実の相乗効果、フレーバー間の緊張、きめ細かいベルベットを思わせる長いフィニッシュという定義)の特徴が溢れています。 このパワフルで美味しいカベルネソーヴィニヨンは、熟成させる事で、ラザフォードを反映した特徴をすべて備えたワインになるでしょう。 もし早めにボトルを開けるなら、デキャンタする事をおすすめします。 ■畑についてカリフォルニア/ナパヴァレーにあるラザフォード地区の自社畑(Red Barn vineyard30%、Chavez-Leeds vineyard37%、Rossi vineyard33%)のブドウを使用しています。 有機栽培&ドライ・ファーミング(乾燥農法)100%です。 ■醸造について収穫したブドウは全て除梗した後、破砕しタンクへと搬入し、自然酵母によって発酵を行います。 発酵期間は7日〜10日間、パンピングオーバーを1日3回行い、果皮を混ぜて穏やかな抽出を促しました。 その後、マロラクティック発酵も行いました。 熟成は、フレンチオーク樽(新樽23%)で20ヶ月の熟成を行い、その間に5回の澱引きを実施しています。 アルコール度14.5%。 ■フロッグス・リープについてフロッグス・リープは、1981年にカエルの養殖場として知られていたミル・クリークで、オーナー&ワインメーカーのジョン・ウィリアム氏とラリー・タリー氏(ターリー・ワイン・セラーズ)の共同経営でスタートしたワイナリーです。 今や、カエルが飛び跳ねたユニークなラベルとオーガニック&バイオダイナミクスの第一人者として、世界中でお馴染みの超人気ワイナリーとなっています。 有機栽培によるナパ・ヴァレー最良のブドウを使用し、伝統的なワイン・メイキング技術を用いて、土壌と気候を色濃く、反映したナパヴァレー最高のワインを生み出しています。 もちろん、グリーン・ワイナリーとしても認証され、2005年からはワイナリーで使用される電力を100%ソーラー発電によって賄っています。 さらに、LEED(Laedership Energy and Environment Design)の認証も受けています。 ※LEEDとは、米国グリーンビルディング協会(USGBC)が開発および運用を行っている建物と敷地利用についての環境性能評価システムです。 省エネと環境に配慮した建物・敷地利用を先導するシステムということで、Leadership in Energy and Environmental Designと名付けられました。 原語表記:Frog's Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種: カベルネソーヴィニヨン88%、メルロー6%、カベルネフラン6%、容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フロッグス リープ エステイト グロウン カベルネソーヴィニヨン ラザフォード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 11,924 円
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テキストブックの原点は、品種と産地の「テキストブック=教科書」となるようなワインを造ることです!「産地がもたらす最高のものを真に表現する。 優れていて、親しみやすいカベルネソーヴィニヨンを造る。 」と言う信念を引き継ぐため、2021年のカベルネソーヴィニヨンは、カリフォルニア中部に位置する産地パソ・ロブレスのブドウをつかっています。 この産地のカベルネソーヴィニヨンは、温暖な気候による美しい凝縮感と深みを備えつつ、地域特有のテロワールにより、フレッシュな果実味が感じられます。 ■生産者のコメント香りには、プラム、赤スグリの可憐な香りと、フレンチオーク樽の熟成によるベーキング・スパイスの香りが散りばめられています。 口に含むと、ジューシーなブラックチェリー、ラズベリー、ミルクチョコレートの風味が広がります。 フィニッシュは滑らかで、よく溶け込んだタンニンを感じます。 豊満でリッチな質感を持ち、美しくバランスが取れています。 ■畑についてパソ・ロブレスは、カリフォルニアで最も日中の気温差が大きく、昼と夜の気温差が28度もあります。 日中の高い気温がブドウの複雑味を高めながらも、冷涼な夜間がその生育期間を長引かせるため、ブドウは酸度を保ちながら完熟する事が可能となります。 また、この地域の多様なミネラルに富んだ土壌で、特に石灰質の土壌は、ワインに際立ったミネラル感を与えています。 ■醸造についてステンレスタンクで7日間の発酵。 熟成は、樽ごとにフレンチオーク樽(新樽30%)で13カ月間行います。 その後、ワインメーカーによって厳選された樽を最終的にブレンドします。 また、パソ・ロブレスで、よく育つシラーとプティシラーを少量加え、骨格と深みを持たせています。 アルコール度数13.9%。 ■テキストブックについてテキストブックは、2004年にオーナー兼ワインメーカーのジョナサン・ペイと妻のスーザンにより設立されました。 ジョナサン・ペイは、フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。 これらの経歴がテキストブックの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。 ワイン名のテキストブックは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインを妻のスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのテキストブックだわ。 」と漏らしたことに由来しています。 テキストブックは、自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。 「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。 それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。 」とジョナサン・ペイは語っています。 また、世界的なワイン評論家ロバート・パーカーに「テキストブックは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する」と言わしめたワイナリーです!!原語表記:TEXTBOOK Cabernet Sauvignon Paso robles[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種: カベルネソーヴィニヨン97%、シラー2.9%、プティシラー0.1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - テキストブック カベルネソーヴィニヨン パソロブレス [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,170 円
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ワイン専門誌から高い評価を得るニュージーランドの実力派ワイナリーが造るピノノワール!■生産者のコメント明るく深いガーネット色の色調。 黒や赤系チェリー、キイチゴ、スパイスとレザー、ほのかにスモーキーなオーク樽のニュアンスも感じられます。 味わいは、フル・ボディでまろやか。 プラム、キイチゴ、ダークチェリー、わずかに香ばしいハーブが口の中に広がります。 オーク樽の風味が、果実味や滑らかで真っ直ぐなタンニンの質感とうまく調和しています。 ラムチョップや、メカジキやマグロ、サーモンのグリル、マッシュルームを使った料理の他にも、ラザニアやピザなど、幅広い料理のに最適なワインです。 ■畑についてニュージーランド/マールボロ地方各地のブドウを使用しています。 アワテレ・ヴァレー36%、ワイホパイ・ヴァレー25%、ケケレング・コースト24%、レッキン・ヴァレー15%。 ■醸造について手摘みで収穫したブドウは除梗し、5日間低温浸漬を行います。 その後、小さな開放式タンクで高めの温度に保ち、野生酵母を使用して発酵。 ピジャージュは軽く行い、やさしくソフトに圧搾。 フレンチオーク樽で9ヶ月間の樽熟成を行いました。 アルコール度数13.5%。 ■アストロラーベについてアストロラーベは、1996年、ニュージーランド/マールボロに、サイモン・ワグホーン(オーナー/ワインメーカー)を中心に、妻のジェーン・フォレストや古くからの友人らと共に設立されました。 「アストロラーベ」は、「天体観測儀」を意味です。 これは、「優れたワインを生み出すために常に冒険と新たな発見をし続けたい。 」というオーナーのサイモンの思いが込められています。 2012年、2013年と2022年、2023年に、アメリカの権威あるワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」によるTOP100にも選ばれるワインを造っています。 また、イギリスのワイン専門誌「デキャンター」では、マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン2013が91点を獲得するなど、マールボロの実力派ワイナリーのひとつです。 原語表記:Astrolabe Pinot Noir Marlborough[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: -点Awards: - アストロラーベ ピノ ノワール マールボロ [2020] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,440 円
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幼い頃から祖父のブドウ造りを見て育ったマイケルは自分の名前を冠したワインを造ることを夢みており、1991年ついにワイナリーを設立。 ナパのワインの特徴として挙げられる、良く熟したブラックプラム、ブラックベリー、ブルーベリー、上質なパイプタバコの香り。 クレームドカシス、ブラックベリーの華やかな香りやしっかりとした味わい、柔らかく広がるタンニンが、樽由来のスパイス香やココアパウダ?とのバランスを取ります。 余韻には僅かにキャラメルを感じ長く続きます。 アルコール度数:14.1%原語表記:MICHAEL POZZAN YOUNT MILL HOUSE CABERNET SAUVIGNON[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ マイケル ポザーン ヨント ミル ハウス カベルネ ソーヴィニヨン [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 4,158 円
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冷涼な気候を持つオレンジ地区で育つ人気のシラーズ。 ブラックベリーやリコリス、シナモン、黒胡椒など複雑に交じり合うアロマとボディ。 エレガントな味わいが特徴です。 土壌:赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる開放式コンクリートタンク、ステンレスタンク (天然酵母) フレンチ&ハンガリアン オーク樽で12カ月(新樽10%)原語表記:Logan Wines Logan Shiraz[2021]ワイン生産地: オーストラリア/ニューサウスウェールズ/オレンジ品種: シラーズ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ローガン ワインズ ローガン シラーズ [2021] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 2,552 円
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華やかなアロマ。 黒や赤系チェリーの他、プラムやバニラ、シナモンを感じます。 口当たりはしっかりとしており、整ったタンニンを持つピノ ノワールです。 土壌:砂質のローム層天然酵母使用。 2日間コールドソークし上蓋開きの醗酵タンクで醗酵(5日間)、ポストマセレーション(7日間) 80% ステンレスタンク、20% フレンチ&ハンガリーオーク樽(旧樽/500l)でそれぞれ4カ月熟成原語表記:Logan Wines Weemala Pinot Noir[2022]ワイン生産地: オーストラリア品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ローガン ワインズ ウィマーラ ピノ ノワール [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 1,960 円
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テ・テラ・ピノ・ノワールはホーム・ブロック、アレクサンダーズ、モイ・ホール、フレイターズ・ロードの各区画のうち、比較的樹齢の若い樹から造られる(クローンは115、667、5、エイブル、777)。 よく熟したチェリーやラズベリーなど赤い果実のアロマが華やかに香り、味わいもソフトでフルーティ。 (93+ WINE ORBIT)原語表記:MARTINBOROUGH Vineyard Martinborough Te Tera Pinot Noir[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ マーティンボロー ヴィンヤード マーティンボロー テ テラ ピノ ノワール [2021] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,060 円
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最良のブドウをアッサンブラージュするボルドー右岸ブレンドのアイコンキュヴェ。 口当たりは黒系果実と渋み、ヴァニラのニュアンスが感じられ、口当たりを支えるタンニンが長い余韻へと導く。 2006年の気候は特異性の無い平凡な年で良いブドウができるか懐疑的だったが、収穫までスムーズに移ろい、バランスの良いワインが出来た。 グレートヴィンテージと呼べる2005年、2010年に比べると親しみやすく、柔らかいスタイルとなった。 2004年に近いが少し重みのある、それでいて熟成を待たずとも愉しめる特異なワインに仕上がっている。 プロヴィダンスは、ニュージーランド北島オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチ氏が1990年に設立。 ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したニュージーランド屈指のカルトワイン。 栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。 自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。 アルコール度数:13.0%原語表記:PRIVATE RESERVE PROVIDENCE[2006]ワイン生産地: ニュージーランド/オークランド/マタカナ品種: カベルネフラン50%、メルロー40%、マルベック10%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ プロヴィダンス プライベート リザーヴ [2006] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン 高級 ≫ 19,393 円
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ードメーヌ・セント・ジョージはソノマの中心にあるヒールズ・バーグ近くのロシアン・リヴァ-・ヴァレーに程近い丘に建つ伝統あるワイナリーです。 カリフォルニアの自然美、そしてワイン生産の伝統を受け継ぐ商品が造られています。 ワイン用の最初の葡萄は1928年に植えられ、ワイナリーは1934年に設立されました。 以来、ドメーヌ・セント・ジョージは 60年以上も素晴らしい多様性と品質を兼ね備えたヴァリューあるプレミアムワインを生産しています。 現在はLISAシステム農法( Low Impact Sustainable Agriculture 、環境への負荷の少ない保全型農法)を実践しています。 環境を保護しながらできる限り安全な農業を行い、土壌の健康と生産力の維持に努めています。 29年間醸造責任者を務めているボブ・フレッドソンはソノマ・カウンティ・ワイナリー協会のパーソン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれ、品種の個性を そのまま魅力的に表現する醸造家です。 彼が長年造り続けるワインは「レストラン・マガジン」のトップ100ワインブランドに選ばれました。 原語表記:Domaine St. George Cabernet Sauvignon California[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: カベルネソーヴィニョン75%以上、その他品種容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ セント ジョージ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 1,671 円
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ードメーヌ・セント・ジョージはソノマの中心にあるヒールズ・バーグ近くのロシアン・リヴァ-・ヴァレーに程近い丘に建つ伝統あるワイナリーです。 カリフォルニアの自然美、そしてワイン生産の伝統を受け継ぐ商品が造られています。 ワイン用の最初の葡萄は1928年に植えられ、ワイナリーは1934年に設立されました。 以来、ドメーヌ・セント・ジョージは 60年以上も素晴らしい多様性と品質を兼ね備えたヴァリューあるプレミアムワインを生産しています。 現在はLISAシステム農法( Low Impact Sustainable Agriculture 、環境への負荷の少ない保全型農法)を実践しています。 環境を保護しながらできる限り安全な農業を行い、土壌の健康と生産力の維持に努めています。 29年間醸造責任者を務めているボブ・フレッドソンはソノマ・カウンティ・ワイナリー協会のパーソン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれ、品種の個性を そのまま魅力的に表現する醸造家です。 彼が長年造り続けるワインは「レストラン・マガジン」のトップ100ワインブランドに選ばれました。 原語表記:Domaine St. George Merlot California[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: メルロー容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ セント ジョージ メルロ カリフォルニア [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 1,671 円
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ードメーヌ・セント・ジョージはソノマの中心にあるヒールズ・バーグ近くのロシアン・リヴァ-・ヴァレーに程近い丘に建つ伝統あるワイナリーです。 カリフォルニアの自然美、そしてワイン生産の伝統を受け継ぐ商品が造られています。 ワイン用の最初の葡萄は1928年に植えられ、ワイナリーは1934年に設立されました。 以来、ドメーヌ・セント・ジョージは 60年以上も素晴らしい多様性と品質を兼ね備えたヴァリューあるプレミアムワインを生産しています。 現在はLISAシステム農法( Low Impact Sustainable Agriculture 、環境への負荷の少ない保全型農法)を実践しています。 環境を保護しながらできる限り安全な農業を行い、土壌の健康と生産力の維持に努めています。 29年間醸造責任者を務めているボブ・フレッドソンはソノマ・カウンティ・ワイナリー協会のパーソン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれ、品種の個性を そのまま魅力的に表現する醸造家です。 彼が長年造り続けるワインは「レストラン・マガジン」のトップ100ワインブランドに選ばれました。 原語表記:Domaine St. George Merlot California[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: メルロー容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ セント ジョージ メルロ カリフォルニア [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 1,671 円
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