●蓬莱 蔵元の隠し酒 夏の番外品●当蔵人気の蔵元の隠し酒・夏限定バージョン!北アルプス雪渓伏流水と、地元産の酒米「飛騨ほまれ」を55%まで磨き上げた、本醸造酒です。
通常の日本酒よりも低温で5日長く発酵させ、旨みを強め、味にキレを出しました。
1本ずつ手巻きの新聞紙で、丁寧に仕上げております。
●蓬莱 蔵元の隠し酒 夏の番外品(本醸造、+5)1.8l●化粧箱入●常温●賞味期間(メーカー設定)365日[●オススメ 人気 ギフト 用途 ： 父の日2024 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 父 ちち おとうさん お父さん お義父さん プレゼント ギフトセット 父の日ラッピング 父の日メッセージカード 父の日限定 父の日限定ギフト fathersday]

●越後雪紅梅父の日感謝ギフト●お酒好きなあなたに、飲みすぎには気を付けてほしい。
そんな想いから生まれた小容量のギフトセット。
●越後雪紅梅(純米大吟醸、+4)、越後雪紅梅(大吟醸、+4)各300ml●化粧箱入●常温●賞味期間(メーカー設定)365日[●オススメ 人気 ギフト 用途 ： 父の日2024 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 父 ちち おとうさん お父さん お義父さん プレゼント ギフトセット 父の日ラッピング 父の日メッセージカード 父の日限定 父の日限定ギフト fathersday]

品名日本酒（純米大吟醸酒）内容量720ml原材料米（国産）、米こうじ（国産米）【原料米：山田錦】アルコール分16％精米歩合48％日本酒度+1 関連商品日本酒 普通酒 上撰 瑞鷹 1.8L 熊本県 株式会社瑞鷹...亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TAS...天草四郎 本醸造生貯蔵酒 300ml 瑞鷹 熊本の地酒 ポイント消化 ...2,200円1,430円510円亀萬　純米限定酒　1800ml 熱燗おすすめ ＜日本最大の燗酒コンテ...れいざん 純米酒 1800ml ＜熊本阿蘇の清酒＞ 【熱燗が美味い】...亀萬 にごり原酒　1800ml 【甘口】【どぶろく】【亀萬酒造】【熊本...2,625円2,516円3,000円類似商品はこちら日本酒 普通酒 上撰 瑞鷹 1.8L 熊本県 2,200円瑞鷹 ＜芳醇純米酒＞ 壜 720ml 熊本のお1,100円 亀萬　熊本純米 カートン入り 720ml 1,563円亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プ1,430円天草四郎 本醸造生貯蔵酒 300ml 瑞鷹 熊510円れいざん 本醸造 生貯蔵 麗酒爽快 300ml550円れいざん 大吟醸 化粧箱入 720ml 2本 10,000円れいざん 大吟醸 化粧箱入 720ml 熊本の5,000円純米繊月　720ml 減圧蒸留 本格米焼酎 熊980円新着商品はこちら2024/4/23ブランデー カルヴァドス グラン ソラージュ 5,500円2024/4/20天草 300ml びん カートン入り 天草酒750円2024/4/20アイラム・アイレン・ベルデホ 750ml びん646円再販商品はこちら2024/4/23亀萬 にごり原酒　720ml 1,588円2024/4/23天草 晩柑 リキュール　1800ml びん ア3,300円2024/4/23そば焼酎 雲海 25度 1800ml パック12,380円2024/04/24 更新

◆蔵元コメント マスターピースは各種コンペへの出展、自己研鑚を目的とした定番フラッグシップ商品へとブラッシュアップさせたものです。
先発してご案内となったセンセーションシリーズとは別設計で麹造り、原料処理、きもと酒母、もろみ設計にわたり再検討しております。
そして、自身の納得のおける出来のものを「マスターピース」と冠し、出荷いたします。
マスターピース吽は協会601と1001を使用。
兵庫県加西市豊倉町営農組合と協働した笑四季専用施肥設計の渡船2号を原料に使用しています。
清流のように澄み渡る気品ある香りと複雑で凝縮された原料米の持つふくよかな味わいを追求しております。
r> 【ラベルについて】 現代画家「星山耕太郎」伯にによる描きおろし。
デザインコンセプトは、始まりと終わりをあわせ宇宙を意味する「阿吽」という究極です。
当作の「吽」は、人生の深淵を味わった老人の寡黙ををモチーフにした「イチ」となっています。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産) ・米こうじ(国産米) 滋賀県産 渡船2号 50% -11 1.5 0.9 協会601+1001号 16%

◆蔵元コメント マスターピースは各種コンペへの出展、自己研鑚を目的とした定番フラッグシップ商品へとブラッシュアップさせたものです。
先発してご案内となったセンセーションシリーズとは別設計で麹造り、原料処理、きもと酒母、もろみ設計にわたり再検討しております。
そして、自身の納得のおける出来のものを「マスターピース」と冠し、出荷いたします。
マスターピース阿は兵庫県加西市豊倉営農組合の笑四季専用田で栽培された山田錦を用い、協会601と1001を使用。
青草のようなみずみずしい穏やかで気品ある香りとより複雑で凝縮された玄妙な味わいを追求しております。
【ラベルについて】 現代画家「星山耕太郎」伯にによる描きおろし。
デザインコンセプトは、始まりと終わりをあわせ宇宙を意味する「阿吽」という究極です。
当作は「阿」。
最初の純粋さを表す新生児の産声をモチーフに、「ゼロ」を表現しました。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産) ・米こうじ(国産米) 滋賀山田錦 50% 非公開 非公開 非公開 協会601+1001号 16%

★雪女神について★ 雪女神（山形酒104号）は山形県の酒米「出羽の里」と宮城県の酒米「蔵の華」を掛け合わせた品種。
山形県工業技術センターが2014年度に実証栽培を始め2017年に「雪女神」の名称が決まった。
味を決めるでんぷん質の塊「心白」は小さな点状で、大吟醸用に精米歩合を大きく削っても割れにくい。
雑味につながるタンパク質が少ない特性を生かし、透明感がありすっきりした味わいが特長。
標準精米歩合：40-50% 山形県すべての酒蔵で醸造。
（数量限定） 商品詳細■　特徴山形県のオリジナル酒米「雪女神」の限定酒。
少し冷やすか、常温でお飲みください。
日本酒度：+5　酸度：1.2 辛口 香り穏やか■　原料米米(国産）米麹（国産米） 山形県産米「雪女神」100％ 精米歩合：40%■　アルコール度数16.6度

■　お酒データ原材料：米（国産）・米こうじ（国産米） アルコール度数：16度 原料米；山形県産雪女神100% 精米歩合：35% 日本酒度：±0 酸度：1.6 ＜味わい＞ 山形県オリジナルの酒米「雪女神」を使用しきもと仕込みで醸した純米大吟醸酒です。
昔ながらの山形酵母を用い、おだやかでかつフレッシュなマスカットを思わせる吟醸香と雑味の無いクリアーな味わいを追求しました。
軽く冷やして、ぐい飲み等でお楽しみください。
冷蔵庫で冷やすと若干冷たすぎるきらいがあるので、その際は手で温めながら、または飲みごろまでお待ちいただいてからお召し上がりください。
※要冷蔵

商品説明内容量720ml原材料 米・麹製造元麓井酒造（山形県酒田市） お酒データ兵庫県産山田錦アルコール度数：17度精米歩合：40% 日本酒度：+1酸度：1.6 お酒の味わい 今時の大吟醸酒としてはおだやかなマスカットを思わせる吟醸香、流麗かつジューシーな味わいです。
[日本酒2][麓井][JAN: 4986209228376][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228376][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228376]

商品内容■　セット内容雅山流で人気の新藤酒造。
九郎左衛門雅山流シリーズ2本 純米吟醸うすにごり　720ml×1 大吟醸　如月無濾過 生詰　720ml×1

商品説明内容量1800ml原材料 米・麹製造元麓井酒造（山形県酒田市） お酒データ兵庫県産山田錦アルコール度数：17度精米歩合：40% 日本酒度：+1酸度：1.6 お酒の味わい 今時の大吟醸酒としてはおだやかなマスカットを思わせる吟醸香、流麗かつジューシーな味わいです。
[日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369]

■　お酒データ鑑評会出品酒と同様に麹造りと発酵管理に手間暇かけてゆっくりと醸した純米大吟醸。
原材料：米、米こうじ 原料米：美山錦 精米歩合：48% アルコール度数：16% 日本酒度：+3 酸度：1.3

商品説明■　お酒データ東北芸術工科大学との共創事業商品。
雪女神のすっきりとしたクリアな味わいがお楽しみいただけます。
原材料：米、米こうじ 原料米：雪女神 精米歩合：40% アルコール度数：16%

■　お酒データ強く元気な酵母と麹で最後までしっかりと発酵させた純米酒。
日本酒度も+10と飲みごたえのある、辛口のお酒 原材料：米、米こうじ 原料米：はえぬき、ほか 精米歩合：70% アルコール度数：15% 日本酒度：+10 酸度：1.5

■　お酒データ虎の子と呼ぶにふさわしい、最高級の秘酒。
厳寒の時期に山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を 高度精白、米の芯だけを使用して低温長期でじっくりと醸しました。
繊細で穏やかな吟醸香を芳醇な旨味の調和した至極の味わい。
原材料：米、米こうじ 原料米：出羽燦々 精米歩合：40% アルコール度数：16% 日本酒度：+3 酸度：1.3

商品説明■　お酒データ東北芸術工科大学との共創事業商品。
雪女神のすっきりとしたクリアな味わいがお楽しみいただけます。
原材料：米、米こうじ 原料米：雪女神 精米歩合：50% アルコール度数：16%

■　お酒データ虎の子と呼ぶにふさわしい、最高級の秘酒。
厳寒の時期に山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を 高度精白、米の芯だけを使用して低温長期でじっくりと醸しました。
繊細で穏やかな吟醸香を芳醇な旨味の調和した至極の味わい。
原材料：米、米こうじ 原料米：出羽燦々 精米歩合：40% アルコール度数：16% 日本酒度：+3 酸度：1.3

商品詳細■　味わい2022ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞。
芳醇な香りとすっきりとした味わい。
■　原材料米、米こうじ■　原料米雪女神■　精米歩合35%■　アルコール度数16度

◆ましだやコメント 別誂＝べつあつらえ。
特別にあつらえたもの、特注品。
フルーティーな柑橘を思わせる香り。
ドライな口当たりとフレッシュな酸がみずみずしい味わい。
春の食材と共に食中酒としてお楽しみください。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 愛媛県産松山三井 60% +7 1.9 1.1 高知酵母 16%

商品詳細■　味わい2021全米日本酒歓評会金賞受賞。
DEWA33誇称を付けて「柔らかくて巾のある酒」です。
■　原材料米、米こうじ■　原料米山形県産出羽燦々■　精米歩合50%■　アルコール度数15度

商品詳細■　味わい2020年秋季全国酒類コンクール第一位受賞。
高級酒に向く「雪女神」を100％使用、フルーティー香りとすっきりとした味わいに仕上がっております。
■　原材料米、米こうじ■　原料米雪女神■　精米歩合48%■　アルコール度数15度

商品詳細■　味わい2020年秋季全国酒類コンクール第一位受賞。
高級酒に向く「雪女神」を100％使用、フルーティー香りとすっきりとした味わいに仕上がっております。
■　原材料米、米こうじ■　原料米雪女神■　精米歩合48%■　アルコール度数15度

商品詳細■　味わい2022ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞。
芳醇な香りとすっきりとした味わい。
■　原材料米、米こうじ■　原料米雪女神■　精米歩合35%■　アルコール度数16度

商品詳細■　味わい2021全米日本酒歓評会金賞受賞。
DEWA33誇称を付けて「柔らかくて巾のある酒」です。
■　原材料米、米こうじ■　原料米山形県産出羽燦々■　精米歩合50%■　アルコール度数15度

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
花酵母「プリンセス・ミチコ」使用！ 薔薇の品種「プリンセス・ミチコ」から分離した酵母を使って醸造した純米大吟醸酒です。
「プリンセス・ミチコ」は上皇后陛下が皇太子妃であられました時に英国から献上された薔薇として知られ、美しいオレンジの花を咲かせることが特徴です。
当酵母は東京農業大学が分離した株であり、このお酒は当大学からの醸造依頼があったことから造られました。
リンゴやメロンの華やかな香りを酒に与え、その名に恥じない気品を漂わせる逸品に仕上がっております。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) (麹)山田錦(掛)西都の雫 40% -8 1.5 - 花酵母プリンセス・ミチコ 16%

山口酒造場は九州の大河・筑後川の中流域に位置し、蔵のある久留米市（旧三井郡）は良質の井戸が点在することに由来しています。
江戸末期、それまで古物や油を取り扱っていた山口利助（6代目）が久留米・有馬藩から酒造免許を取得し酒造業を生業としました。
昭和の終わりごろから純米酒造りに取り組んでおり、現在蔵の特定名称酒割合は90％を越えています。
平成3年から始まった無農薬有機栽培米の取り組も、現在は契約農家20軒と山田錦栽培をともに取り組むまでに広がってきています。
穏やかで気品溢れる香りとやわらかい味わいが優雅に広がるうぐいすラベル最高峰の純米大吟醸酒です。
その綺麗で洗練された香味と馥郁たる余韻がバランス良く調和し、存在感のある逸品となっております。
商品詳細 名称 庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ 容量 1800ml アルコール度数 15度 精米歩合 45％ 産地 福岡県 製造元 株式会社山口酒造場

本醸造酒。
「久保田」の入門酒としての絶大な人気も、その期待に添う事が出来る実力の持ち主である事が証明される一本です。
日本酒度：＋5 酸度：1．0（辛口）

純米大吟醸酒。
シリーズ最高峰としての、しっとりと、ふくらみのある越後酒の醍醐味が凝縮された逸品です。
日本酒度：＋2 酸度：1．2（やや辛口）

京都の名水「伏水」を使用し「永年の伝統」と「技術の枠を結集」し米と米麹だけで丹精を込めて醸された純米大吟醸酒。

創業1903年。
山口県と県境を接する益田市で絶えまぬ研鑽を続けてきた明治三十六年創業の蔵元です。
清流日本一に輝いた「高津川」からの清冽な伏流水を仕込水として使用。
良い米を十分に磨き、存分に手間をかけ、しっかりとした原料処理を行い、炭素濾過する必要のない力強い酒造りをしています。
華やかな香りは求めず、原料である「米」由来の旨みを感じられる酒、冷酒だけでなく、常温やお燗で食中酒 として楽しめる酒を目指しています。
優雅で気品のある華やかな香りと穏やかな口当たり、滑らかな舌触りのお酒です。
斗瓶取りならではの味わいをお楽しみください。
【斗瓶取りとは・・・?】 日本酒は、米・米麹・水を酵母によって発酵させて造ります。
こうして出来上がったものを醪(もろみ)と呼びますが、この醪を「搾る」ことで液状部分と固形成分に分けると日本酒が出来上がります。
そして、醪を搾って抽出するお酒を「斗瓶」とよばれる容器で少しずつ集める方法のことを「斗瓶取り」といいます。
商品詳細 名称 扶桑鶴 純米大吟醸 万葉の心 斗瓶取り 容量 720ml アルコール度数 16度以上17度未満 原料米 山田錦(兵庫県産) 精米歩合 40％ 日本酒度 +5.5 酸度 2.4 アミノ酸度 1.1 産地 島根県 製造元 株式会社桑原酒場

創業1903年。
山口県と県境を接する益田市で絶えまぬ研鑽を続けてきた明治三十六年創業の蔵元です。
清流日本一に輝いた「高津川」からの清冽な伏流水を仕込水として使用。
良い米を十分に磨き、存分に手間をかけ、しっかりとした原料処理を行い、炭素濾過する必要のない力強い酒造りをしています。
華やかな香りは求めず、原料である「米」由来の旨みを感じられる酒、冷酒だけでなく、常温やお燗で食中酒 として楽しめる酒を目指しています。
食との相性を考え、フルーティー感は出さずに米由来の優しく自然な味、香りを求めた一品です。
商品詳細 名称 扶桑鶴 純米大吟醸酒 容量 720ml アルコール度数 15度以上16度未満 原料米 山田錦(兵庫県産) 精米歩合 40％ 日本酒度 +2.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 産地 島根県 製造元 株式会社桑原酒場

創業1903年。
山口県と県境を接する益田市で絶えまぬ研鑽を続けてきた明治三十六年創業の蔵元です。
清流日本一に輝いた「高津川」からの清冽な伏流水を仕込水として使用。
良い米を十分に磨き、存分に手間をかけ、しっかりとした原料処理を行い、炭素濾過する必要のない力強い酒造りをしています。
華やかな香りは求めず、原料である「米」由来の旨みを感じられる酒、冷酒だけでなく、常温やお燗で食中酒 として楽しめる酒を目指しています。
食との相性を考え、フルーティー感は出さずに米由来の優しく自然な味、香りを求めた一品です。
商品詳細 名称 扶桑鶴 純米大吟醸酒 容量 720ml アルコール度数 15度以上16度未満 原料米 山田錦(兵庫県産) 精米歩合 40％ 日本酒度 +2.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 産地 島根県 製造元 株式会社桑原酒場