パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎に プラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
●商品名：黒松白鹿 純米辛口 パック ●容量：2000ml ●アルコール：14度以上15度未満 ●日本酒度：+7 ●酸度：1.5 ●精米歩合：70％ ●味わい： 後口すっきり、キリッと締まった辛さが自慢。
お米本来の旨みを生かす白鹿伝承蒸米仕込で じっくり醸すことで、辛口ながらお米の旨みが しっかりと感じられる味わいに仕上がっています。
お米の旨みが生かされた味わいは、燗にすると味の成分が よく調和してとても心地よい旨みとなります。
●醸造元：辰馬本家酒造株式会社 ●住所：兵庫県西宮市建石町2番10号

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞特別純米酒(日本酒)＞月桂冠 山田錦 特別純米 (720ml)【月桂冠 山田錦 特別純米の商品詳細】●「山田錦」を100％使用した、華やかな香りとふくよかな味わいが特徴の特別純米酒。
●食事と共にお楽しみいただけるよう、スタイリッシュな黒色のビンを採用。
●おすすめの飲み方／冷やして(5〜10度)◎、少し冷やして(10〜15度)◎●アルコール度：14度以上15度未満【品名・名称】日本酒【月桂冠 山田錦 特別純米の原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：98kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：0.0g ※この表示値は推定値です。
【保存方法】日光をさけ、涼しい場所に保存してください。
【ブランド】月桂冠【発売元、製造元、輸入元又は販売元】月桂冠20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
月桂冠612-8660　京都市伏見区南浜町2470120-623-561広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：月桂冠/]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞ねぶた淡麗純米 (1800ml)【ねぶた淡麗純米の商品詳細】●淡麗な味わいと喉越しを求めて造られた辛口の純米酒です。
●飲み飽きせずに長く付き合うことのできる一品です。
●日本酒度：+5 ●タイプ：淡麗 辛口●アルコール度数：14度以上15度未満【召し上がり方】・冷、常温、燗と幅広く応えてくれるお酒になります。
【品名・名称】日本酒【ねぶた淡麗純米の原材料】米(国産)、米麹(国産米)【保存方法】・日光を避け、涼しいところに保存してください。
・開栓後はできるだけ早めにお飲みください。
【注意事項】・飲酒は20歳になってからおいしく適量を・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】桃川20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
桃川青森県上北郡おいらせ町上明堂1120178-52-2005広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞ねぶた淡麗純米 カートンなし (720ml)【ねぶた淡麗純米 カートンなしの商品詳細】●淡麗な味わいと喉越しを求めて造られた辛口の純米酒です。
●飲み飽きせずに長く付き合うことのできる一品です。
●日本酒度：+5 ●タイプ：淡麗 辛口●アルコール度数：14度以上15度未満【召し上がり方】・冷、常温、燗と幅広く応えてくれるお酒になります。
【品名・名称】日本酒【ねぶた淡麗純米 カートンなしの原材料】米(国産)、米麹(国産米)【保存方法】・日光を避け、涼しいところに保存してください。
・開栓後はできるだけ早めにお飲みください。
【注意事項】・飲酒は20歳になってからおいしく適量を・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】桃川20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
桃川青森県上北郡おいらせ町上明堂1120178-52-2005広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞都ほまれ 純米酒 (2000ml)【都ほまれ 純米酒の商品詳細】●程良い甘辛のバランスは、冷やでキリッとした喉ごし、ぬる燗でまろやかな後味をお楽しみ頂けます。
●アルコール度数：14％【召し上がり方】冷や、ぬる燗【品名・名称】清酒【都ほまれ 純米酒の原材料】米、米こうじ【保存方法】常温【発売元、製造元、輸入元又は販売元】東亜酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
東亜酒造埼玉県羽生市西4丁目1-11048-561-3311広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞白鶴 サケパック 米だけのまる 純米酒 (2000ml*6本入)お一人様20個まで。
【白鶴 サケパック 米だけのまる 純米酒の商品詳細】●まるオリジナルの麹菌と白鶴独自酵母を使用。
軽やかな酸味となる有機酸バランスを実現し、軽快でやわらかな口当たりを継承しました。
●アルコール 13度以上14度未満【品名・名称】清酒【白鶴 サケパック 米だけのまる 純米酒の原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)【保存方法】日光を避け、涼しいところに保存してください。
開栓後はできるだけ早めにお飲みください。
【注意事項】・飲酒運転は法律で禁じられています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】白鶴酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
白鶴酒造658-0041 神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5078-856-7190広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

1本のご注文から送料、輸送用箱代金、ラッピング、熨斗、すべて無料で承っております。
1本のご注文から送料、輸送用箱代金、ラッピング、熨斗、すべて無料で承っております。

商品説明★ 熟成されゆくぶどうのように茜染まる空ぼんやり気付いた一番星に乾杯。
まったりとした甘味が心満たすあたらしい日本酒の世界、覗いてみてください。
★ 特徴完熟した果実のような芳酵な香りとまったりした甘味★ おすすめの料理チーズの盛り合わせ、ドライフルーツなど★ おすすめの飲み方よく冷やしてお飲みください* 原材料: 米(国産)、米こうじ(国産米)* 使用米: 兵庫県産白鶴錦100%* 精米歩合: 70%* アルコール分: 12%以上13%未満* 日本酒度: -35* 酸度: 2.5* 内容量: 720ml

商品説明★ クラウドファンディング(Makuake)で注目された「別鶴」から新シリーズが登場。
★ 日本酒になじみのない方に向けた、新感覚のSAKEです。
★ レモングラスのような香りとフルーツのような甘酸っぱさが心地よい純米酒。
精米歩合78％。
★ ユニークな香り（モノテルペンアルコール）は当社独自開発酵母が生産しています。
★ 「別鶴」シリーズで培った独自の低アルコール発酵製法により、一般的な日本酒と比べて1/2程度の濃度のAlc.7％を実現しました。
★ サラダチキン、焼き餃子、ポテトチップス（コンソメ味）、チーズケーキなどとのペアリングがおすすめです。
* 容量：290ml* 賞味期間：12ヶ月* 酒質：　・Alc分：7%　・日本酒度：-35　・酸度：5.0　・アミノ酸度：1.3* 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 加賀紅茶のやさしいすっきりとした味わいと純米酒のふくよかな味わいです。
冷たく冷やしたり、温めたり、ミルク割りやロック、ソーダ割りなど。
製菓材としてもおすすめです。
サンドイッチやスコーンなどと相性がいい!* 容量: 500ml* 商品サイズ: 幅60 奥行60 高さ295(mm)/重量1.125(kg)* 成分: アルコール度数: 9.5%* 生産国: 日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 純米に淡麗な味わいと喉越しを求めて造られた東北ならではの淡麗純米酒。
価格に対して、味、香り、のど越し全てにすぐれ、飲み飽きせずに長く付き合うことのできる、コストパフォーマンスに優れた一品。
冷、常温、燗と幅広く応えてくれるお酒です。
* 容量: 720ml* 商品サイズ: 幅79 奥行79 高さ292(mm)/重量1.300(kg)* 成分: アルコール度数: 14.5%* 生産国: 日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 青森県産の「まっしぐら」を使用。
米そのものの旨味を活かしたコクの深い味わいです。
百石川の伏流水* 容量: 720ml* 商品サイズ: 幅85 奥行85 高さ270(mm)/重量1.200(kg)* 成分: アルコール度数: 15.5%* 生産国: 日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

商品発送用箱代金、送料無料。
ご希望であれば熨斗、ラッピングも対応可能です。
備考欄、またお問合せからご相談ください。

商品説明厳選された良質の五百万石と出羽燦々を使用して丁寧に醸した特別純米酒。
ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口です。
商品区分酒類アルコール度数15%内容量720ml原材料(アレルギー表記含む)米（日本）、米麹（日本）アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。
賞味期限別途商品パッケージに記載保存方法常温で保存生産国・加工国日本メーカー名立山酒造（株）◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 日本酒の原点とも言える「樽酒」を純米酒で仕込みました。
おすすめ温度は45℃近辺です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 酒質: 純米酒(樽酒)* アルコール度数: 14.5%* 精米歩合: 麹米65%/掛米75%* 日本酒度: +3.0* 商品サイズ: 76ml×76ml×298ml* 成分: 米(日本産)、米麹(日本産)* 生産国: 日本

商品説明★ 生酒のフレッシュでフルーティーな香りと「山田錦」特有のきめ細やかでコクのある味わい。
しぼった後に一切の加水をしていない原酒ならではの濃醇な味わいは、オンザロックでもおいしくお飲みいただけます。
★ 沢の鶴が贈る、渾身の一杯。
・酵素(タンパク質)を極限まで取り除く「限外濾過」という、高度な濾過技術を駆使することで、火入れ(加熱処理)をせず、さらにしぼった後に一切の加水をしない生原酒を常温で流通することができます。
・酒米の王様と呼ばれる「山田錦」の栽培に適した産地である兵庫県播州地区の「山田錦 」を全量使用しています。
・美味しい日本酒を造るには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴で働く100人のきき酒師が自信をもってお勧めする「純米酒」です。
名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。
* 酒質: 純米生原酒* 甘辛度: やや辛口* タイプ: コクのあるタイプ* 精米歩合: 70%* アルコール分: 18.5%* 日本酒度: +2.5* 酸度: 2.0* アミノ酸: 1.5* 原材料: 米(日本産)・米麹(日本産米)ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 麹を贅沢に2倍以上使用麹米を2倍以上使用することで、「旨味」の凝縮された、重厚で甘味のある味わいのお酒を造ることができました。
このお酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証です。
★ 「山田錦」100%使用酒米の王様といわれる酒造好適米「山田錦」を100%使用しています。
特有のきめ細やかでコクのある味わいが特徴です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 酒質: 特別純米酒* アルコール度数: 13.5%* 精米歩合: 麹米65%/掛米75%* 日本酒度: -12.0* 商品サイズ: 76ml×76ml×298ml* 成分: 米(日本産)、米麹(日本産)* 生産国: 日本

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 麹米を通常の2倍以上使用麹米を2倍以上使用することで、「旨味」の凝縮された、やさしい甘みと酸味のある味わいのお酒を造ることができました。
このお酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 酒質: 純米酒* アルコール度数: 10.5%* 精米歩合: 麹米65%/掛米75%* 日本酒度: -10.0* 商品サイズ: 85ml×85ml×298ml* 成分: 米(日本産)、米麹(日本産)* 生産国: 日本

商品説明★ 「実楽」は山田錦特A地区の地名です。
　手間ひまかけた生もと造りならではのキレのある旨みときめ細やかな口当たりが特長です。
* 原材料：米(日本産）・米麹(日本産米）* 酒質：特別純米酒* 甘辛度：やや辛口* タイプ：コクのあるタイプ* 精米歩合：70％* アルコール分：14.5％* 日本酒度：+2.5* 酸度：1.8* アミノ酸：1.7

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 愛されて発売20年以上のロングセラー商品米と磨きのこだわり:厳選された純米酒規格の日本産米100%で造りました。
お酒の質を決める麹米を65%まで磨いています。
名水百選(環境省選定)「灘の宮水」仕込み:日本の名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)で仕込みました。
・「生もと」ブレンド:「生もと」は自然の乳酸菌と酵母を活かし、お米の旨みを最大限に引き出す伝統的な製法です。
この製法で醸造したお酒をブレンドすることでふくらみとキレのある味わいに仕上げています。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 酒質: 純米酒* アルコール度数: 14.5%* 精米歩合: 麹米65%/掛米75%* 日本酒度: +2.0* 商品サイズ: 85ml×85ml×298ml* 成分: 米(日本産)、米麹(日本産)* 生産国: 日本

商品説明★ 熟成されゆくぶどうのように茜染まる空ぼんやり気付いた一番星に乾杯。
まったりとした甘味が心満たすあたらしい日本酒の世界、覗いてみてください。
★ 特徴完熟した果実のような芳酵な香りとまったりした甘味★ おすすめの料理チーズの盛り合わせ、ドライフルーツなど★ おすすめの飲み方よく冷やしてお飲みください* 原材料: 米(国産)、米こうじ(国産米)* 使用米: 兵庫県産白鶴錦100%* 精米歩合: 70%* アルコール分: 12%以上13%未満* 日本酒度: -35* 酸度: 2.5* 内容量: 720ml

商品説明★ クラウドファンディング(Makuake)で注目された「別鶴」から新シリーズが登場。
★ 日本酒になじみのない方に向けた、新感覚のSAKEです。
★ レモングラスのような香りとフルーツのような甘酸っぱさが心地よい純米酒。
精米歩合78％。
★ ユニークな香り（モノテルペンアルコール）は当社独自開発酵母が生産しています。
★ 「別鶴」シリーズで培った独自の低アルコール発酵製法により、一般的な日本酒と比べて1/2程度の濃度のAlc.7％を実現しました。
★ サラダチキン、焼き餃子、ポテトチップス（コンソメ味）、チーズケーキなどとのペアリングがおすすめです。
* 容量：290ml* 賞味期間：12ヶ月* 酒質：　・Alc分：7%　・日本酒度：-35　・酸度：5.0　・アミノ酸度：1.3* 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

商品説明★ 生酒のフレッシュでフルーティーな香りと「山田錦」特有のきめ細やかでコクのある味わい。
しぼった後に一切の加水をしていない原酒ならではの濃醇な味わいは、オンザロックでもおいしくお飲みいただけます。
★ 沢の鶴が贈る、渾身の一杯。
・酵素(タンパク質)を極限まで取り除く「限外濾過」という、高度な濾過技術を駆使することで、火入れ(加熱処理)をせず、さらにしぼった後に一切の加水をしない生原酒を常温で流通することができます。
・酒米の王様と呼ばれる「山田錦」の栽培に適した産地である兵庫県播州地区の「山田錦 」を全量使用しています。
・美味しい日本酒を造るには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴で働く100人のきき酒師が自信をもってお勧めする「純米酒」です。
名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。
* 酒質: 純米生原酒* 甘辛度: やや辛口* タイプ: コクのあるタイプ* 精米歩合: 70%* アルコール分: 18.5%* 日本酒度: +2.5* 酸度: 2.0* アミノ酸: 1.5* 原材料: 米(日本産)・米麹(日本産米)ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 麹米を通常の2倍以上使用麹米を2倍以上使用することで、「旨味」の凝縮された、やさしい甘みと酸味のある味わいのお酒を造ることができました。
このお酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 酒質: 純米酒* アルコール度数: 10.5%* 精米歩合: 麹米65%/掛米75%* 日本酒度: -10.0* 商品サイズ: 85ml×85ml×298ml* 成分: 米(日本産)、米麹(日本産)* 生産国: 日本

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 日本酒の原点とも言える「樽酒」を純米酒で仕込みました。
おすすめ温度は45℃近辺です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 酒質: 純米酒(樽酒)* アルコール度数: 14.5%* 精米歩合: 麹米65%/掛米75%* 日本酒度: +3.0* 商品サイズ: 76ml×76ml×298ml* 成分: 米(日本産)、米麹(日本産)* 生産国: 日本

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 愛されて発売20年以上のロングセラー商品米と磨きのこだわり:厳選された純米酒規格の日本産米100%で造りました。
お酒の質を決める麹米を65%まで磨いています。
名水百選(環境省選定)「灘の宮水」仕込み:日本の名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)で仕込みました。
・「生もと」ブレンド:「生もと」は自然の乳酸菌と酵母を活かし、お米の旨みを最大限に引き出す伝統的な製法です。
この製法で醸造したお酒をブレンドすることでふくらみとキレのある味わいに仕上げています。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 酒質: 純米酒* アルコール度数: 14.5%* 精米歩合: 麹米65%/掛米75%* 日本酒度: +2.0* 商品サイズ: 85ml×85ml×298ml* 成分: 米(日本産)、米麹(日本産)* 生産国: 日本

2012年、花垣は創醸110周年を迎え、それに合わせた記念限定商品が販売されました。
ところが、この記念限定品がいずれも好評だったことを受けて、111年目以降も商品化して蔵出しすることを決定！当初は110周年記念という1回限りの限定品だったため、採算度外視のハイコストパフォーマンスで販売されていたのですが、111年目以降も「お祭り価格」といえる衝撃プライスを維持したまま、再び佐野屋に帰って来ることになりました！シリーズ名は「米の違い」3月は「越の雫」6月は「九頭竜」9月は「山田錦」12月は「亀の尾」というように、3カ月毎に違う米のお酒をリリースし、違いを楽しむというコンセプトの商品です。
精米歩合は60%。
小仕込でジックリ仕込まれたお酒。
本来でしたら明らかに純米吟醸と名乗るべきお酒です。
なのに！敢えて純米表記！その結果、皆様にとってはお得過ぎる商品になっています。
しかも無濾過生原酒なんですよねぇ。
おかしいくらい安い(笑)甘く優しい立ち香に、フレッシュな酸味と米を由来とする優しい甘みが、舌の上で心地良く広がりを見せます。
その一方で、無濾過生原酒らしい重厚なボディ、高いアルコール度数に由来する甘みと若干の渋みが相まって、優しいながらも飲み応えのある満足度、ふくよかな余韻を堪能出来ます。
私は全シリーズの中で越の雫が一番のお気に入り。
越の雫は他のお酒にも使用されていますが、ホント良い米。
シリーズのスタートを飾るに相応しいお酒です。
 

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 麹を贅沢に2倍以上使用麹米を2倍以上使用することで、「旨味」の凝縮された、重厚で甘味のある味わいのお酒を造ることができました。
このお酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証です。
★ 「山田錦」100%使用酒米の王様といわれる酒造好適米「山田錦」を100%使用しています。
特有のきめ細やかでコクのある味わいが特徴です。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 酒質: 特別純米酒* アルコール度数: 13.5%* 精米歩合: 麹米65%/掛米75%* 日本酒度: -12.0* 商品サイズ: 76ml×76ml×298ml* 成分: 米(日本産)、米麹(日本産)* 生産国: 日本

日本酒という飲み物の魅力の1つに、熟成による変化が挙げられます。
「花垣」では、近年の日本酒ファンにも受け入れられる古酒を目指し、飲みやすさを追求した古酒を考案。
「花垣」のトップである南部社長と日置杜氏が、蔵に眠っている3年から10年物の古酒をセレクトし、古酒の魅力を損なわず、なおかつ飲みやすい酒質バランスを持つブレンドを実現したのが「調熟純米古酒」です。
お酒の色はやや淡い黄色を思わせる琥珀色で、古酒独特の「複雑な香り」が立ち上ります。
少量口に含んで味を確かめると、甘だれたくどい感じはなく、予想以上に辛口タイプのスレンダーなお酒で、何十年も寝かせた大古酒と比べるとライトな部類に入ります。
甘さがほんのりアクセントに感じられ、中盤以降は穀物を思わせるコクが、舌の奥で熱っぽく豊かに広がりを見せます。
また、このお酒は「そのまままたは『ぬる燗』で召し上がり下さい」とラベルにも書かれている通り、温めることでさらなる魅力を感じることが出来ます。
また、佐野屋と懇意のある営業の方から聞いた話ですが、花垣の古酒は、たこやきやコロッケと合わせて飲むと最高！とのこと。
最初聞いたときは、随分突飛な組み合わせだと思いましたが、古酒の懐の深さと独特の風味が、同じく複雑な香りから成るソースと合わさることで、より引き立て合うように感じられます。
古酒といえば上級者向け、マニア向けと思われがちですが、このお酒はお惣菜との相性が良い食中向けの気軽な晩酌酒としてお楽しみ頂けるハードルの低い熟成酒です。
 

《全国燗酒コンテスト2020にて金賞受賞!》全国燗酒コンテスト審査会は2020年8月6日、7日の二日間にわたり東京千代田区の学士会館において実施。
全国245の酒造会社から出品された815点のお酒が、4部門に分けられブラインドで審査されました。
その結果、プレミアム燗酒部門において「花垣　生もと純米」が金賞を受賞しました。
  《人の力、自然の力、時の流れを感じる美酒！》「花垣　米しずく　生もと純米」は「生もと造り(きもとづくり)」と呼ばれる製法で造られています。
生もと造りとは、もと(酒母)を仕込む際に雑菌や野生酵母から守る意味合いで乳酸を添加する現在主流の「速醸(そくじょう)」とは違って、乳酸を添加せず、蔵に棲み付いている天然の乳酸菌を取り込み、乳酸菌が出す乳酸によって雑菌や野生酵母を死滅させたり働けなくする、自然の力を用いた製法です。
その際、酒母タンクでいきなり仕込むのでは無く、もと摺り(山卸し)という作業を行います。
蒸し米と水と麹を半切桶に幾つにも分けて入れ、櫂(かい)ですりおろすのですが、これがかなりの重労働。
こうして手間隙を掛けてようやく出来上がるのが生もと造りのお酒です。
(かなり簡単に書いていますが実際はもっと奥深いです。
)ちなみに、山卸しと呼ばれるもと摺りの工程を廃したのが山廃造りです。
《生もと造りの真骨頂は酸。
》味の要素は多いのですが、それぞれの味の結び付きが強く、酸がそれらをまとめ上げ、どっしりしているのに滑らかな味わいです。
また、生もとは熟成にとても向いています。
というか、熟成させてこそ真の美味さが出て来ると言っても過言ではありません。
「花垣　米しずく　生もと純米」は2年以上の熟成を経てようやく蔵出しされます。
それでは試飲します。
《アテを選ばない懐の深さ、きれいな熟成感、これぞ生もと！》お酒の色は琥珀色。
ほんのりと香るカラメルのような香りからも年月を感じます。
冷えている状態ですとシャープな酸が前面に出過ぎて本来の旨味、甘味が出て来ません。
そこで、既にお燗、しかも結構熱い目で飲んでいます。
味の膨らみ、余韻がとてもきれい。
しっかりとした味わい、熟成感がありながらも滑らか。
造り、熟成の丁寧さが窺えます。
これだけしっかりとしたお酒ですと、まあ、アテは何でも行けます。
和洋中、垣根を越えて幅広く色々なお料理と楽しんで頂けるお酒。
個人的にはチーズ等の乳製品と合わせるのが一番好き。
シチューやグラタン、ハンバーグにカレーといった洋食メニューも合います。
スイーツとの相性もバツグン！このお酒の懐の深さは飲んで頂ければきっとお分かり頂けます。
人の力、自然の力、時の流れが育んだ「花垣　米しずく　生もと純米」が生もとを、熟成酒を身近な存在にしてくれるハズ！オススメです！ 

《全国燗酒コンテスト2020にて金賞受賞!》全国燗酒コンテスト審査会は2020年8月6日、7日の二日間にわたり東京千代田区の学士会館において実施。
全国245の酒造会社から出品された815点のお酒が、4部門に分けられブラインドで審査されました。
その結果、プレミアム燗酒部門において「花垣　生もと純米」が金賞を受賞しました。
  《人の力、自然の力、時の流れを感じる美酒！》「花垣　米しずく　生もと純米」は「生もと造り(きもとづくり)」と呼ばれる製法で造られています。
生もと造りとは、もと(酒母)を仕込む際に雑菌や野生酵母から守る意味合いで乳酸を添加する現在主流の「速醸(そくじょう)」とは違って、乳酸を添加せず、蔵に棲み付いている天然の乳酸菌を取り込み、乳酸菌が出す乳酸によって雑菌や野生酵母を死滅させたり働けなくする、自然の力を用いた製法です。
その際、酒母タンクでいきなり仕込むのでは無く、もと摺り(山卸し)という作業を行います。
蒸し米と水と麹を半切桶に幾つにも分けて入れ、櫂(かい)ですりおろすのですが、これがかなりの重労働。
こうして手間隙を掛けてようやく出来上がるのが生もと造りのお酒です。
(かなり簡単に書いていますが実際はもっと奥深いです。
)ちなみに、山卸しと呼ばれるもと摺りの工程を廃したのが山廃造りです。
《生もと造りの真骨頂は酸。
》味の要素は多いのですが、それぞれの味の結び付きが強く、酸がそれらをまとめ上げ、どっしりしているのに滑らかな味わいです。
また、生もとは熟成にとても向いています。
というか、熟成させてこそ真の美味さが出て来ると言っても過言ではありません。
「花垣　米しずく　生もと純米」は2年以上の熟成を経てようやく蔵出しされます。
それでは試飲します。
《アテを選ばない懐の深さ、きれいな熟成感、これぞ生もと！》お酒の色は琥珀色。
ほんのりと香るカラメルのような香りからも年月を感じます。
冷えている状態ですとシャープな酸が前面に出過ぎて本来の旨味、甘味が出て来ません。
そこで、既にお燗、しかも結構熱い目で飲んでいます。
味の膨らみ、余韻がとてもきれい。
しっかりとした味わい、熟成感がありながらも滑らか。
造り、熟成の丁寧さが窺えます。
これだけしっかりとしたお酒ですと、まあ、アテは何でも行けます。
和洋中、垣根を越えて幅広く色々なお料理と楽しんで頂けるお酒。
個人的にはチーズ等の乳製品と合わせるのが一番好き。
シチューやグラタン、ハンバーグにカレーといった洋食メニューも合います。
スイーツとの相性もバツグン！このお酒の懐の深さは飲んで頂ければきっとお分かり頂けます。
人の力、自然の力、時の流れが育んだ「花垣　米しずく　生もと純米」が生もとを、熟成酒を身近な存在にしてくれるハズ！オススメです！