飲みロが軽やか、本格的な味わい 【蔵元コメント】 これからの日本酒の新しい姿を作ろう。 低アルコールの13%新商品です。 名前は 『本紀土』 「本紀土」の「本」は本ワサビや本マグロのように本質という意味で、飲みロが軽やかでありながら本格的な味わいを実現しています。 「紀土」は和歌山の柔らかな水を活かした優しい味わいで、今までも多くの方に「紀土で日本酒を好きになりました」というお言葉をいただいてきました。 しかしながら、日本酒が苦手な方には15度以上のお酒に苦手意識を持たれることも少なくありません。 また、お酒は好きだけどもアルコール度数が高いと飲みたい量が飲めないという方もいらっしゃいます。 「本紀土」はそうした層の方にアプローチし、日本酒の人口のさらなる増加を目指しています。 「本紀土-KID-純米吟醸酒」はアルコール度数を低くし、紀土らしい柔らかさや清らかさといった締麗な水の特徴を活かしました。 日本酒人口を広めていくという「紀土」の「本質」。また、低アルにより飲み心地が良くなることで、さらに日本酒の間口が広がるであろうことから「これからのスタンダード酒に」という想いを込めています。 甘味やふくらみ、口にしたときの満足感を得られる味わいに仕上げています。 「紀土」の本質である味わいを際立たせながら、さらなる飲み心地の良さを大切にしました。 ■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 五百万石 精米歩合 麹:50%、掛:55% アルコール分 13度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 本紀土 -KID-(キッド) 純米吟醸 720ml 1,408 円
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キレの良い淡麗辛口の吟醸酒 賀茂鶴伝承の吟醸造りの技を受け継ぐ辛口の酒。 広島県北部高原のこだわりの酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、じっくりと伏流井水で仕込みました。 麗しい香り、淡麗ながら味のある辛口の吟醸酒です。 ■はこちら タイプ 吟醸 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 酒造好適米100% 精米歩合 60% アルコール分 14~14.9度 日本酒度 +4 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 賀茂鶴(かもつる) 吟醸辛口 1800ml 3,119 円
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淡麗辛口を代表する一本、久保田 誰もが一度は見たことがあると言っても過言ではない淡麗辛口を代表する新潟の銘酒「久保田(くぼた)」。 今も昔も変わらず高い品質のお酒を創り続け、淡麗辛口ファンの心を掴んで離しません。 【蔵元コメント】 香りは緩やかに広がり、口当りはわずかな甘味、そして口中で酸味へ移ろいながらじわりと感じるコクは米の旨味を思わせます。冷やからぬる燗までの温度帯で楽しめます。 ■はこちら タイプ 吟醸 原材料 米、米こうじ 原料米 麹米:五百万石掛米:新潟県産米 精米歩合 麹米:60%掛米:55% アルコール分 15% 日本酒度 +2 酵母 - 酸度 1.1 アミノ酸度 - 久保田(くぼた) 紅寿(こうじゅ) 純米吟醸 720ml 1,837 円
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跡取でもある、土井鉄也氏が 自ら杜氏を務め、手間暇かけた純米吟醸 【宝剣 廣島八反錦 純米吟醸】 厚生省おいしい水の要件に合致する軟水の名水酒造(軟水醸造法)に、好適の清冽な名水度100点の宝剣名水で醸す美酒。 工学博士 佐々木健 著「広島・中国 水紀行」より引用 酒造りには大変手間がかかる。 麹、酒母、仕込みと連続作業で夜も眠れない重労働。発酵のコントロールは長年の経験とカンを要する。 むつかしい神秘的な作業である。 特筆すべきは、酒造りの元となる水。 この水がすばらしい。社の裏山(野呂山系)の崖下に江戸時代末期から湧出する名水が、宝剣の命となっている。 宝剣の名水は鉄分は極めて低いが硬度も低く、必ずしも酒を造りやすい水ではないのだが、独特の技術(軟水醸造法)でカバーし、軟水の特徴を逆に生かしてすっきりとした酒質に造り上げる。このテクニックは名人技で、灘の杜氏にはまねる事はできない素晴らしいものだろう。 【軟水仕込みの 逸品です】 宝剣 湧水仕込み 純米吟醸酒 杜氏 土井鉄也(通称、呉の土井鉄) 控えめな吟醸香と穏やかに口中に広がる優しい米の旨味が心地よい味吟醸です。 タイプ 純米吟醸 原材料 - 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称:日本酒 内容量:1800ml 原材料:米、米麹 保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限:なし 製造者/販売者:宝剣酒造株式会社/広島県呉市仁方本町1-11-2 原産国:日本 宝剣(ほうけん) 広島八反錦 純米吟醸 1800ml 3,520 円
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雄町の特徴を最大限に引き出した銘酒 白桃等の甘く上品な香りが広がり、口当たりは優しく軽快な酸があり、幅のある旨味が膨らみます。後口にかけて雄町らしい苦味とミネラル感が現れ、味わいを引き締めていて、純米吟醸山田錦よりも辛口に仕上がっています。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 雄町 精米歩合 50% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 雄町 1800ml 4,400 円
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日本が誇る醸造家、西陽一郎の魂と才…日本酒「天賦」 旨さを追求した日本酒として【天賦(TENBU)】と名付けられました。 鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求した酒造り、ぜひお試しください。 【蔵元コメント】 「目指すのは食中酒」 米の旨味を十分に引き出しながら「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、調和の取れたシームレスな仕上がりを表現した、柔らかな味わいの食中酒となっております。 奥ゆかしい芳香性からは、芍薬のようなフローラルな印象、そしてほのかな綿飴やバナナの香りが一体感を有しながら漂います。 優しい甘みと控えめな酸味、そして滋味深さの緻密なグリップ、それぞれが静逸な均衡を見ており、味わいに美しい艶を感じると同時に、そのフィニッシュを洗練された透明感へと導きます。 ■720mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール分 15% 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 天賦 (てんぶ) 純米吟醸 1800ml 4,235 円
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白島町、マンションの地階にて醸される小仕込、手造りの銘酒。 蓬莱鶴醸造元、原本店は広島市の中区白島九軒町に所在し、広島の中心部にただ一場残る小さな造り酒屋です。 平成七年、蔵をビルの地下に移しまし、六代目の原純氏が新しい発想で、伝統の酒造りに挑んでいます。 地酒本来の姿として原料は、広島産にこだわったお酒はとてもフルーティで飲みやすいお酒です。 広島にこだわる広島の酒を是非! タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 株式会社原本店 広島県広島市中区白島 文化二年(1805年)創業。当時、晴れた日に見える厳島(宮島)の弥山(みせん)は、いかにも縁ありげに霊気に包まれ、海中高くそびえ立つその姿が、あたかも不老長寿の伝説で有名な“蓬莱山”と見紛うばかりであったことから、酒名を「蓬莱鶴」としたそうです。 平成7年、日本で始めて、マンションの地下での醸造を開始。現在6代目に当る原純氏が造りを行っています。 仕込み水には、広島市内にある比治山山麓の中硬水の井戸水を使用。酒米は、“八反錦”、“雄町”、“千本錦”、“こいおまち”など、広島県産にこだわって醸造しています。 蓬莱鶴(ほうらいつる) 奏(はーもにー) 純米吟醸 1800ml 3,190 円
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二兎を追うものしか二兎を得ず 愛知県にある丸石酒造の特約店限定のブランド「二兎(にと)」です。 雄町55は、香りは穏やかで南国の果実を思わせます。フレッシュでクリーンな味わいに雄町らしい美しく余韻の長いお酒です。 【二兎 コンセプト】 二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』 「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。 二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。 雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。 キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。 山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。 味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。 雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。 ■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 雄町100% 精米歩合 55% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 二兎(にと) 純米吟醸 雄町55 720ml 1,925 円
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白島町、マンションの地階にて醸される小仕込、手造りの銘酒。 原本店は広島の中心部にただ一場残る小さな造り酒屋です。 地酒本来の姿として、原料を広島産にこだわったお酒は、とてもフルーティで飲みやすいお酒です。 この“赤ラベル”の純米吟醸原酒は、大和屋酒舗オリジナル。飲み易さだけでない、この「奏」らしいみずみずしい香味をそのままお楽しみください。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 八反錦 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 株式会社原本店 広島県広島市中区白島 文化二年(1805年)創業。当時、晴れた日に見える厳島(宮島)の弥山(みせん)は、いかにも縁ありげに霊気に包まれ、海中高くそびえ立つその姿が、あたかも不老長寿の伝説で有名な“蓬莱山”と見紛うばかりであったことから、酒名を「蓬莱鶴」としたそうです。 平成7年、日本で始めて、マンションの地下での醸造を開始。現在6代目に当る原純氏が造りを行っています。 仕込み水には、広島市内にある比治山山麓の中硬水の井戸水を使用。酒米は、“八反錦”、“雄町”、“千本錦”、“こいおまち”など、広島県産にこだわって醸造しています。 蓬莱鶴(ほうらいつる) 奏(かなで) Kanade 純米吟醸生原酒 720ml 1,870 円
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くどき上手のロングセラー 酒米『美山錦』を50%まで磨き上げ仕込む、フルーティーで柔らかいお米の旨味がいきた山形『くどき上手』のロングセラー純米吟醸です! <24BY> タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 美山錦 精米歩合 50% アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - くどき上手 純米吟醸 1800ml 3,388 円
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東洋美人の新定番 純米吟醸50 いままでの東洋美人は、常温から冷酒で飲む事を前提として造られていましたが、この「純米吟醸 50」は、「お燗にもできる、あくまで心地良い適度な熟成感」を持った酒質に設計されたお酒です。 ■澄川酒造の商品はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦、西都の雫 精米歩合 50% アルコール分 16度 日本酒度 -5 酵母 自家保存9号 酸度 1.6 アミノ酸度 1.3 【蔵元紹介】 株式会社澄川酒造場 山口県萩市大字中小川 1921年創業。 地元産の山田錦を中心に、毎年5種類ほどの酒米を使用し、バリエーション豊かな日本酒を生み出し、ファンを魅了しています。杜氏でもある澄川宜史氏は、自ら米造りにもチャレンジし、“東洋美人は常に稲 をくぐり抜けた水(雨水)でありたい”と、酒造りへの挑戦に終わりはありません ◆SAKE COMPETITION 2018◆東洋美人(とうようびじん) 純米吟醸 50 1800ml 2,750 円
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帰ってきた大辛口! 澄川酒造 東洋美人 東洋美人「大辛口」。定番酒として人気の銘柄がついに復活しました! 大辛口という名前から、スパッとしたキレが思い浮かびますが、東洋美人大辛口は一味違います。 口中では豊かな旨味を感じつつも一口喉へと落とし込むと、シャープなキレを見せてくれます。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 東洋美人(とうようびじん) 大辛口 純米吟醸 1800ml 3,190 円
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帰ってきた大辛口! 澄川酒造 東洋美人 東洋美人「大辛口」。定番酒として人気の銘柄がついに復活しました! 大辛口という名前から、スパッとしたキレが思い浮かびますが、東洋美人大辛口は一味違います。 口中では豊かな旨味を感じつつも一口喉へと落とし込むと、シャープなキレを見せてくれます。 ■澄川酒造の商品はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 株式会社澄川酒造場 山口県萩市大字中小川 1921年創業。 地元産の山田錦を中心に、毎年5種類ほどの酒米を使用し、バリエーション豊かな日本酒を生み出し、ファンを魅了しています。杜氏でもある澄川宜史氏は、自ら米造りにもチャレンジし、“東洋美人は常に稲 をくぐり抜けた水(雨水)でありたい”と、酒造りへの挑戦に終わりはありません 東洋美人(とうようびじん) 大辛口 純米吟醸 720ml 1,595 円
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大和屋酒舗オリジナル!! 普段のみで幸せになれるお酒。 白米を食べているような安心感。 いい温度帯で旨みを感じて下さい!オススメは40〜44度。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 国産米100% 精米歩合 75% アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 賀茂泉(かもいずみ) 純米醸造 七割五分 1800ml 2,090 円
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「出羽燦々(でわさんさん)」で仕込む出羽桜 このお酒に使用されるお米「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米です。やわらかくて幅のある味わいと穏やかな吟醸香とキレのいい辛口の咽越しをお楽しみいただける香味バランスの良い、コストパフォーマンスに優れたとても飲みやすいお酒です。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% アルコール分 15.8度 日本酒度 +4 酵母 山形KA 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 出羽桜酒造株式会社 山形県天童市一日町 1892年創業。日本酒「出羽桜(でわざくら)」を製造しています。地酒ブームの先駆けとなった蔵元で、地酒ファンならずとも一度は目にした事があるであろう有名銘柄。早くから市販吟醸酒を手掛けたり、海外への輸出にも積極的行うなど、日本酒業界への貢献が非常に高いパイオニア的存在です。 東京農大ダイヤモンド賞、全国鑑評会金賞受賞など、様々な日本酒品評会での受賞も数多く、知名度だけでなく、品質的にも高評価を得ています。 平成元年度には、地元産業への貢献に対し、酒造業界では唯一山形産業賞を受賞しています。 出羽桜 純米吟醸 出羽燦々誕生記念酒 1800ml 3,300 円
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くどき上手の辛口純米吟醸 このお酒は酒米『雄町』を50%まで磨き上げた醸した辛口の純米吟醸酒。爽やかな吟醸香を感じ、雄町ならではの旨味を持ちならが辛口でキレ味わいは飲み飽きしない辛口の名作です。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - くどき上手 辛口 純米吟醸 1800ml 3,300 円
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能登杜氏四天王・波瀬氏の技術を継承する静岡吟醸の王道 兵庫県産特A地区の「山田錦」を使用し、旨みが光るやわらかな口当たりと、酸味と甘味のバランスの良いお酒に仕上がっています。 創業1872年。「開運」という銘柄は、地元小笠郡小貫村の発展を願って付けられたものです。 明治維新という大変革期をきっかけに酒造業を始め、2014年に就任された現在の5代目当主・土井弥市氏へ受け継がれ、全国でも屈指の銘醸蔵として、静岡を代表する人気銘柄です。静岡吟醸の原点とも言うべき開運の大吟醸は、2009年度まで、能登杜氏四天王の一人でもある波瀬正吉氏が永年培ってきた経験と卓越した技術を惜しみなく注ぎ、全国新酒鑑評会金賞をはじめ、数々の品評会で常連となってきました。 創業より「頑固なまでの職人気質を持ち、生真面目に酒造りに取り込む姿勢を常に持つ 」という精神が今も受け継がれています。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール分 16.5度 日本酒度 +6 酵母 静岡酵母 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 開運(かいうん) 純米吟醸 1800ml 3,630 円
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自然が育てた滋味あふれるお酒 【蔵元コメント】しぜんしゅ 純米吟醸 生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母) 自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。 どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、ひとくち飲めば二杯めがのみたくなる。自然が育てた滋味あふれるお酒です。 【にいだしぜんしゅについて】 発売五十50周年を機に、意匠を一新。 地球環境に配慮し、外箱・包装をなくし、再利用できるリユース瓶を使用。 簡素でうつくしい、かなの流れに、未来への願いを託す。 からだによく、しみじみうまい。 あたらしい、しぜんしゅ。 酒米…無肥料・無農薬栽培米(トヨニシキ・亀の尾・五百万石・夢の香・こしひかり) 仕込み水…自社田近くの竹ノ内の井戸水(ミネラルの多い準硬水)汲み出し四段仕込み、自然派生もと酒母仕込み ■1800mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60% アルコール分 15.5度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 仁井田本家(にいだほんけ) にいだしぜんしゅ 純米吟醸 720ml 1,870 円
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フルーティでとても綺麗な味わい。 山桜桃 純米吟醸 山桜桃と書いて「ゆすら」と読むこのお酒は茨城県の須藤本家という日本最古の蔵元にて造られたお酒です。伝統を守りつつも、新しい感覚での酒造り。この山桜桃のフルーティーで爽やかな味わいは、そんな蔵元の気持ちを表しています。女性にもお楽しみ頂ける銘酒です。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 45% アルコール分 15-16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 郷乃誉(さとのほまれ) 山桜桃(ゆすら) 純米大吟醸 生 1800ml 6,001 円
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自然が育てた滋味あふれるお酒 【蔵元コメント】しぜんしゅ 純米吟醸 生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母) 自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。 どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、ひとくち飲めば二杯めがのみたくなる。自然が育てた滋味あふれるお酒です。 【にいだしぜんしゅについて】 発売五十50周年を機に、意匠を一新。 地球環境に配慮し、外箱・包装をなくし、再利用できるリユース瓶を使用。 簡素でうつくしい、かなの流れに、未来への願いを託す。 からだによく、しみじみうまい。 あたらしい、しぜんしゅ。 酒米…無肥料・無農薬栽培米(トヨニシキ・亀の尾・五百万石・夢の香・こしひかり) 仕込み水…自社田近くの竹ノ内の井戸水(ミネラルの多い準硬水)汲み出し四段仕込み、自然派生もと酒母仕込み ■720mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60% アルコール分 15.5度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 仁井田本家(にいだほんけ) にいだしぜんしゅ 純米吟醸 1800ml 3,520 円
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勝山シリーズの"食中酒" 献-KEN- 酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和した、味わい豊かな食中酒です。 2015年-2016年 日本最大の日本酒鑑評会[SAKE COMPETITION]純米吟醸の部にて、2年連続日本一位に輝いたお酒です。 また、2017年に行われた[SAKE COMPETITION]においても純米吟醸の部門にて見事ゴールドメダルという好成績を収めました! タイプ 純米吟醸 原材料 米・米麹 原料米 山田錦100% 精米歩合 50% アルコール度数 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 勝山(かつやま) 純米吟醸 献(けん) 720ml 2,915 円
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原酒で13%台の神雷の新たな挑戦!! 日本酒業界のNEW WAVEとして注目を集めている 「Under Alc.13(アルコール度数13%)」 この度「神雷 純米 じゅうさんと」のラベルが一新リニューアル致しました! 価格も美味さも飲みやすさも変わらず、更に様々なシーンでお楽しみいただけます! 「米味豊かで清涼感のある酒質」がコンセプトの神雷から 新しい一面のお酒が誕生しました! コンセプトは ・アルコール度数は原酒で13度後半 ・神雷らしい米味の豊かさ、香りは控えめ、穏やか ・芯のある味わいに支えられて、かつ軽やかに飲めるお酒 ・ゆるりと緩やかな雰囲気で楽しめるお酒 神雷の新しい挑戦!原酒でアルコール13度後半ながら、神雷らしい米の厚みのある旨味、広島県産八反錦のシャープさも表現。それだけでも楽しめ、かつ食中酒としても軽やかに食事に寄り添う仕上がりです。 ラベルは、当店オリジナル! 神雷を醸す三輪酒造の創業は、享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。 軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。 タイプ 特別純米 原材料 - 原料米 広島県産八反錦100% 精米歩合 65% アルコール分 13.9度 日本酒度 -2.5 酵母 - 酸度 1.7 アミノ酸度 - 名称:日本酒 内容量:720ml 原材料:米、米麹 保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限:なし 製造者/販売者:三輪酒造株式会社/広島県神石郡神石高原町油木乙1930 原産国:日本 神雷(しんらい) RISING SUN 13 純米 八反錦 720ml 1,561 円
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米の旨味が膨らむ、まろやかな酒質が人気の塩釜の銘酒、浦霞の定番純米酒です。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 浦霞(うらかすみ) 純米 1800ml 2,750 円
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県北のテロワールを反映した神石地酒 神雷を醸す三輪酒造の創業は享保元年(西暦1716年)と広島の中でも古い歴史を持ち、中国山脈の山あいの神石高原町に所在します。 軟水仕込みで知られる広島の酒造りですが、神雷は中国山脈のミネラル分を豊富に含む硬水と軟水を巧みに使い分けその風土を反映する酒造りを行っています。 【蔵元コメント】 KA1-25酵母を使用し、千本錦の柔らかい味わいと共に、ほのかな吟香もお楽しみ頂ける、今期の「神雷」自信作の一本です。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 千本錦 精米歩合 55% アルコール分 16-17度 日本酒度 +1 酵母 KA1-25 酸度 1.6 アミノ酸度 - 名称:日本酒 内容量:720ml 原材料:米、米麹 保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限:なし 製造者/販売者:三輪酒造株式会社/広島県神石郡神石高原町油木乙1930 原産国:日本 神雷(しんらい) 黒ラベル 純米吟醸 千本錦(せんぼんにしき) 720ml 1,801 円
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港町、石巻が誇る魚貝に合う酒・・・『日高見』 WOWOWや「dacyu」で紹介された話題のお酒! 丸3年という歳月を掛けて構想を練り満を持して登場です! 「弥助」とは… 明治から昭和の初めにかけ、花柳界ではお鮨の事を「弥助」と呼んでいました。 そのルーツは浄瑠璃や歌舞伎の演目『義経千本桜』にさかのぼります。源平合戦で敗れた平清盛の孫、平維盛が難を逃れ、鮨屋へ逃げ込みました。その際、「弥助」という偽名を名乗った為、後に花柳界ではお鮨のことを「弥助」を呼ぶ様になったと言われています。 この度、「日高見 超辛口純米酒」に続き、お鮨に合うお酒第2弾として、新発売! 吟醸クラスのお酒ながら、華やか過ぎない穏やかな含み香は、素材の味わいを邪魔することなく寄り添い引き立てます。特に白身や甲殻類、イカ、貝類など繊細な甘みを持った食材と絶妙にマッチします。 <24BY> タイプ 吟醸吟醸 原材料 米、米麹 原料米 蔵の華 精米歩合 50% アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 宮城酵母 酸度 1.4 アミノ酸度 - 日高見(ひたかみ) 純米吟醸 弥助 720ml 1,980 円
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華やかな香りの中にキレを感じる、フレッシュで透明感のある味わい 華があり透き通るような味わい、それでいて米の旨みがあとからふわっと追いかけてくる。 米の旨みを最大限に引き出しながらも透明感のある飲み口で「日本酒がはじめて」という方にも純米酒の美味しさを存分に堪能していただけます。 非常に口当たりが柔らかく爽やかで、しっかりとした旨みがあります。落ち着いた酸味があり繊細な味わいです。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 国産酒造好適米100%使用 精米歩合 55% アルコール分 15〜16度 日本酒度 +2.0 酵母 - 酸度 1.6 アミノ酸度 - 月山(がっさん) 純米吟醸 火入れ 1800ml 3,520 円
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#/お酒/日本酒/単品/メロンの香りに、口に含むと果実をかじったジューシーさで甘みが口の中に広がります。 5度以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。 (山田錦100%使用・精米歩合掛米55%、麹米50%、酵母協会1001号) 商品説明 名称純米吟醸よこやまSILVER10 火入(720ml) 内容量720ml瓶(ギフト箱付) 配送方法冷蔵 配送期日2週間前後 提供事業者株式会社ヤマグチ ※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 #/お酒/日本酒/ 純米吟醸よこやまSILVER10 火入(1800ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG030] 日本酒/吟醸酒/お酒 純米吟醸よこやまSILVER10 生酒(1,800ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG033] 日本酒/吟醸酒/お酒 純米吟醸よこやまSILVER10 生酒(720ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG034] 日本酒/吟醸酒/お酒 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。 【ふるさと納税】純米吟醸 よこやまSILVER10 火入 720ml(16度)《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG029] 日本酒 酒 お酒 吟醸酒 重家酒造 ギフト のし プレゼント 9000 9000円 冷蔵配送 9,000 円
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#/お酒/日本酒/単品/メロンの香りに、口に含むと果実をかじったジューシーさで甘みが口の中に広がります。 5度以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。 (山田錦100%使用・精米歩合掛米55%、麹米50%、酵母協会1001号) 商品説明 名称純米吟醸よこやまSILVER10 火入(1800ml) 内容量1800ml瓶(ギフト箱付) 配送方法冷蔵 配送期日2週間前後 提供事業者株式会社ヤマグチ ※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 #/お酒/日本酒/ 純米吟醸よこやまSILVER10 火入(720ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG029] 日本酒/吟醸酒/お酒 純米吟醸よこやまSILVER10 生酒(1,800ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG033] 日本酒/吟醸酒/お酒 純米吟醸よこやまSILVER10 生酒(720ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG034] 日本酒/吟醸酒/お酒 地場産品基準該当理由 製品になるまで、すべての行程(製造・加工)を区域内で行っている ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。 【ふるさと納税】日本酒 純米吟醸 よこやまSILVER10 火入 重家酒造 1800ml 《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG030] 日本酒 吟醸酒 お酒 16000 16000円 のし プレゼント ギフト 冷蔵配送 16,000 円
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#/お酒/日本酒/単品/吟醸香はライチを思わせ、口に含むと果実をかじったジューシーな甘みが口の中に広がります。 (山田錦100%使用・精米歩合 掛米55%、麹50%) 冷蔵保存していただき、開栓後は冷やしたまま、お早めにお召し上がりください。 冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめです。 重家酒造特約店。温度他品質管理を徹底しております。 商品説明 名称純米吟醸よこやまSILVER1814 火入(720ml) 内容量◆720ml瓶(汎用箱付き) 配送方法冷蔵 配送期日2週間前後 提供事業者株式会社ヤマグチ ※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 純米吟醸 よこやまSILVER1814 火入 《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒/吟醸酒/お酒 よこやまSILVER ひやおろし(720ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒/吟醸酒/お酒 よこやまSILVER ひやおろし(1800ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】 純米吟醸よこやまSILVER7 火入(720ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒/吟醸酒/お酒 純米吟醸よこやまSILVER7 火入(1800ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒/吟醸酒/お酒 純米大吟醸 よこやまGOLD 《壱岐市》【ヤマグチ】 壱岐のお酒、まだまだあります!こちらからどうぞ! #/お酒/日本酒/ 地場産品基準該当理由 製品になるまで、すべての行程(製造・加工)を区域内で行っている ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。 【ふるさと納税】純米吟醸 よこやまSILVER1814 火入 720ml(16度)《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG032] 日本酒 酒 お酒 吟醸酒 重家酒造 ギフト のし プレゼント 9000 9000円 冷蔵配送 9,000 円
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#/お酒/日本酒/単品/吟醸香はライチを思わせ、口に含むと果実をかじったジューシーな甘みが口の中に広がります。 (山田錦100%使用・精米歩合 掛米55%、麹50%) 冷蔵保存していただき、開栓後は冷やしたまま、お早めにお召し上がりください。 冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめです。 重家酒造特約店。温度他品質管理を徹底しております。 商品説明 名称純米吟醸よこやまSILVER1814 火入(720ml) 内容量◆720ml瓶(汎用箱付き) 配送方法冷蔵 配送期日2週間前後 提供事業者株式会社ヤマグチ ※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 純米吟醸 よこやまSILVER1814 火入 《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒/吟醸酒/お酒 よこやまSILVER ひやおろし(720ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒/吟醸酒/お酒 よこやまSILVER ひやおろし(1800ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】 純米吟醸よこやまSILVER7 火入(720ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒/吟醸酒/お酒 純米吟醸よこやまSILVER7 火入(1800ml) 《壱岐市》【ヤマグチ】 日本酒/吟醸酒/お酒 純米大吟醸 よこやまGOLD 《壱岐市》【ヤマグチ】 壱岐のお酒、まだまだあります!こちらからどうぞ! #/お酒/日本酒/ 地場産品基準該当理由 製品になるまで、すべての行程(製造・加工)を区域内で行っている ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。 【ふるさと納税】純米吟醸 よこやまSILVER1814 火入 720ml(16度)《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG032] 日本酒 酒 お酒 吟醸酒 重家酒造 ギフト のし プレゼント 9000 9000円 冷蔵配送 9,000 円
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