美しい緑と銀色がかった色合い。
リンゴ、アーモンド、グレープフルーツの皮、紅茶の香りから、ベチバーやハチミツのニュアンス。
たいへん複雑でありながらも若々しい印象です。
アタックは非常に豊か。
酸味と泡立ちがワインにフレッシュさとリズムを与えます。
バランスが良く、ピュアでシルキーなテクスチャー。
味わいは熟した洋ナシに海風や石灰岩のようなミネラルを感じる香りがあり、エレガントな味わいです。
英字表記Prestige Des Sacres Grenat生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノ ノワール50%ドサージュ9.9g/L熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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から焼きしたアーモンドやビスコッティなどのアロマに野の花やシトラスのヒント。
少しずつミネラル香が開き、ライラックやアカシアなどフローラルなアロマに続きます。
ホワイトペッパーのヒントに続き、ドライフルーツや蜂蜜のニュアンスが出現します。
グレープフルーツなど柑橘系の果実味とペイストリーのようなニュアンス。
いきいきとした酸とエアリーなテクスチャに続き、長い余韻へと誘われます。
英字表記Prestige Des Sacres Brut Nature生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ1/3、ピノ ムニエ1/3、ピノ ノワール1/3ドサージュ0g/L熟成期間48ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 青みがかった金色の色調。
石灰質土壌から生まれる火打石やチョークのようなミネラル香。
空気に触れるとほんのりパイナップル、ライチ、パッションフルーツなどエキゾチックなフルーツのアロマ。
そのあと、リザーヴワインからくるブリオッシュやローストしたアーモンドなどクリーミーな熟成香へと続きます。
しっかりとした酸味のあるアタックに始まり、果実味と酸味とクリーミーなバランスの取れた味わいへと続きます。
英字表記Prestige Des Sacres Brut生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネ1/3、ピノ ムニエ1/3、ピノ ノワール1/3ドサージュ9?9.5g/L熟成期間48ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 5つのプルミエクリュを有すモンターニュ ド ランスのRM。
淡いレモン・イエローの色調。
細かく立ち昇るきれいな泡。
洋ナシなどの果実味にスズランのような白い花を思わすアロマ。
またほのかに感じる蜂蜜のニュアンス。
すっきりとした酸と引き締 まったミネラル分が、骨格を作り出しています。
繊細なニュアンスに複雑さも兼ね備えたシャンパーニュです。
■受賞歴■シャルドネ デュ モンド2021　金賞フェミナリーズ世界ワインコンクール2021　金賞フェミナリーズ世界ワインコンクール2022　金賞英字表記Jean Dumangin Blanc de Blanc Brut生産者ジャン デュマンジャン生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村シニー レ ローズタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ10g/L熟成期間48ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ポル・ロジェのシャンパーニュをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げたプレステージキュヴェ。
特別なアサンブラージュは門外不出ですが、氏の好みであったフルボディで力強く、熟成したスタイルで造られています。
時間とともに繊細なミネラルがその堂々とした重みにフィネスをもたらします。
男性的なシャンパーニュで非常に忘れがたい印象を与えます。
ドザージュは7g/L 商品名 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 容量 750ml 生産者 ポル・ロジェ 生産国 フランス 地域1 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 地域2 エペルネ タイプ ブリュット 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ブージィ村のメゾン。
ピノノワールの銘醸地、ブージィ、アンボネイに畑を所有しています。
ラベル表記はされていませんが、ブドウはすべてグランクリュ。
伝統も重んじながらも独創的な醸造方法で仕上げたシャンパーニュは、スウェーデン王室御用達として知られています。
祖父が、ナポレオンに使えていた伝統を尊重し、ラベルにロイヤルブルーを採用した特別キュヴェ。
熟したリンゴやトースト香に芳醇な果実味が特徴的。
シャルドネをブレンドする事によりフレッシュ感や繊細さを表現し、エレガントに仕上げています。
英字表記Champagne Andre Clouet Millesime Symphonie Cap Leopard生産者アンドレ・クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ブージィ (ブジー)タイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ7.5g/l※画像はイメージです。
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世界トップクラスの航空会社やホテルが採用しているシャンパーニュメゾン。
生き生きとした泡をちりばめたサテンのローブをまとったような洗練された印象をうけます。
英字表記Champagne Jacquart Cuvee Alpha Brut生産者ジャカール生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ5※画像はイメージです。
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フランス語で「ワイン愛好家」の意を持つこのキュヴェは、ドサージュ（糖度を調節するリキュールを加えること）を行わない極辛口のシャンパーニュです。
ヘーゼルナッツ、ミネラル等クリーミーで香ばしい香り。
極辛口ながらも上品でふくらみのある味わい。
余韻も長く心地よい。
英字表記Pierre Gimonnet & Fils Champagne 1er Cru Oenophile Extra Brut生産者ピエール ジモネ生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村キュイタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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2012VT、2013VT、2014VTがそれぞれ1本ずつ入った木箱入りセット。
シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%使用。
英字表記COFFRET HELIOS TRILOGIE EXTRA BRUT GRAND CRU SET (2012 2013 2014) LAMIABLE生産者ラミアブル生産者業態RM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村トゥール シュル マルヌタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%ドサージュ2.26g/L添加物酸化防止剤（亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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当主オフェリーと妖精(フェ）を掛け合わせてつくられた造語。
樹齢60年のシャルドネを100%使用。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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ボディがしっかりとしていて密度が高く、濃縮した果実味とクリーミーで柔らかく豊な泡立と味わいの豊かさが特長。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ オートクチュールなレアシャンパンを生み出すセドリック　ブシャールと同じ、コート デ バールの小さな村、セル シュル ウルスのNM。
畑はキンメリジャンのマールやライムストーン土壌。
緑がかったイエローの色調。
ラズベリーやイチゴなど赤系果実のアロマと熟したフルーツや焼きリンゴなどのアロマ。
みずみずしくフレッシュな味わいです。
英字表記Veuve Cheurlin Carte Noir Brut生産者ヴーヴ シューラン生産者業態NM生産者地域コート デ バール生産村セル シュル ウルスタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワールドサージュ8.4g/L熟成期間24ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1985年は-25度の日が幾日か続き、畑に深刻なダメージを与え、収穫量はわずかでしたが残ったブドウから造られたシャンパーニュはどの観点からみても素晴らしく、エレガントで溌溂としていて、凝縮感に溢れる素晴らしいヴィンテージです。
バターやナッツの香り、ローストしたフレーバー、砂糖漬けのフルーツやジンジャーブレッドのアロマが、グラスの中で優しく渦を巻くように広がっていきます。
口に含むと、エレガントでリコリスやスパイシーなフレーバーが調和した、シルキーで滑らかなテクスチャーが広がります。
この特別なシャンパーニュは驚くべきフレッシュさとその全体のハーモニーは新たなレベルへと引き上げています。
モンターニュ・ド・ランス出身の若者7人によって1947年に始まったメゾン「パルメ」200ha以上の特級・1級のブドウ畑のをブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産。
2020年のシャンパーニュ＆スパークリング世界選手権ではNVブリュット部門で世界一を獲得。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2021」では23/4,500にランクインと今最も勢いのあるシャンパーニュ生産者です。
英字表記Palmer Collection Blanc de Blancs Vintage 1985生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ7.5g/L熟成期間最低30年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1987年はシャンパーニュにとって非常に厳しい年でした。
ブドウが成長する夏季に似つかわしくないほどの湿気と冷気だったためです。
その年に耐えきったブドウは非常に良いコンディションで収穫期を迎え、特に、パルメの畑が位置するモンターニュ・ド・ランスの東側のシャルドネは、酸も品質の状態も優れたものとなりました。
1987ヴィンテージは、この理由から希少で上質な味わいとなっています。
モンターニュ・ド・ランス出身の若者7人によって1947年に始まったメゾン「パルメ」200ha以上の特級・1級のブドウ畑のをブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産。
2020年のシャンパーニュ＆スパークリング世界選手権ではNVブリュット部門で世界一を獲得。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2021」では23/4,500にランクインと今最も勢いのあるシャンパーニュ生産者です。
英字表記Palmer Collection Blanc de Blancs Vintage 1987生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ7.3g/L熟成期間最低30年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1996年ヴィンテージの豊かな香りは、ジンジャーブレッドのアロマに続いて、トーストしたブリオッシュや砂糖漬けのトーンを表現しています。
トーストしたブリオッシュや砂糖漬けのフルーツの香りがします。
味わいはフルーティーでありながら非常にフレッシュです。
最後には柑橘系の複雑なアロマに変わります。
モンターニュ・ド・ランス出身の若者7人によって1947年に始まったメゾン「パルメ」200ha以上の特級・1級のブドウ畑のをブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産。
2020年のシャンパーニュ＆スパークリング世界選手権ではNVブリュット部門で世界一を獲得。
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英字表記Palmer Collection Vintage 1996生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス葡萄品種シャルドネ46%、ピノ・ノワール37%、ムニエ17%ドサージュ7.5g/L熟成期間最低20年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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かなり良好でしなやかなヴィンテージとなった1997年は、よく熟成したシャンパンを生み出しました。
特に、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールとムニエは、素晴らしいヴィンテージを生み出すことができました。
コレクション・ヴィンテージ1997は、生き生きとして非常にクリアなフレッシュさが特徴です。
モンターニュ・ド・ランス出身の若者7人によって1947年に始まったメゾン「パルメ」200ha以上の特級・1級のブドウ畑のをブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産。
2020年のシャンパーニュ＆スパークリング世界選手権ではNVブリュット部門で世界一を獲得。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2021」では23/4,500にランクインと今最も勢いのあるシャンパーニュ生産者です。
英字表記Palmer Collection Vintage 1997生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス葡萄品種シャルドネ36%、ピノ・ノワール32%、ムニエ32%ドサージュ7.5g/L熟成期間最低20年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1999年は、ハツラツとした食欲をそそるタイプのワインです。
丸みと帯びた広がりのある口当たり、よく成熟しており、フレッシュなアタックに続いて、果実と甘いスパイスのまじりあった香りが感じられます。
グラスの中で絶えず変化していく1999年のワインは、絶妙なアロマを持ち、シルキーで、しっかりとした骨格が感じられます。
砕いたバラの花びら、リコリス、スモーク、ゲーム、タバコなどが、ワインが開いていくにつれてニュアンスを加えていきます。
モンターニュ・ド・ランス出身の若者7人によって1947年に始まったメゾン「パルメ」200ha以上の特級・1級のブドウ畑のをブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産。
2020年のシャンパーニュ＆スパークリング世界選手権ではNVブリュット部門で世界一を獲得。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2021」では23/4,500にランクインと今最も勢いのあるシャンパーニュ生産者です。
英字表記Palmer Collection Vintage 1999生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス葡萄品種シャルドネ49%、ピノ・ノワール38%、ムニエ13%ドサージュ6.9g/L熟成期間最低20年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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2000年ヴィンテージは、熟した豊かな香りが特徴です。
ブリオッシュやペストリーの温かみのある香りとベルガモット、アンズ、桃の香りが調和しています。
口に含むと、生き生きとしていて、アタックがダイレクトに主張し、肉厚というよりも広がりを感じられます。
ローストしたフレーバーと調和した高貴な苦味が長く続きます。
モンターニュ・ド・ランス出身の若者7人によって1947年に始まったメゾン「パルメ」200ha以上の特級・1級のブドウ畑のをブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産。
2020年のシャンパーニュ＆スパークリング世界選手権ではNVブリュット部門で世界一を獲得。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2021」では23/4,500にランクインと今最も勢いのあるシャンパーニュ生産者です。
英字表記Palmer Collection Vintage 2000生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス葡萄品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%ドサージュ7.5g/L熟成期間最低20年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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創設メンバー7名の畑を含む、モンターニュ・ド・ランスのプルミエクリュとグランクリュの畑のブドウを使用し、テロワールの真髄を表現したキュヴェ。
グランクリュはマイイとヴェルズネイ、プルミエクリュはトレパイユ、ヴィレ マルメリー、リュード、シニー レ ローズ、リリ? ラ モンターニュ。
柑橘系果実、良質のロースト香、砂糖漬けのアプリコット、アカシア、ブリオッシュなど、魅力的なアロマに溢れています。
ゼストコンフィ、炒ったヘーゼルナッツ、ドライフルーツ、ローストしたパイナップル、トンカビーンズ、キャラメリゼした洋梨等、滑らかで調和の取れた味わいです。
余韻は繊細で、フレッシュさに溢れています。
英字表記Palmer GRANDS TERROIRS生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村特級畑Mailly, Verzenay、一級畑Rilly la Montagne, Ludes, Chigny les Rosesのピノ、一級畑Trepail, Villers Marmeryのシャルドネを使用タイプ白泡/辛口葡萄品種ピノノワール54％、シャルドネ46％ドサージュ7.5g/L熟成期間12年添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)1500※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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同じ地域で栽培されるシャンパーニュ地方の伝統的な7つのブドウ品種から造られたキュヴェ ラ・ジェアンド緑色がかった淡い黄金色。
ピーチ、洋ナシ、フレッシュなカリン、イチジク、アプリコット、プラム、マンダリンなどの豊かなフルーツ、アカシアとスイカズラの複雑な花、そしてフレッシュなアーモンドと甘いスパイスの香りが感じられます。
華やかで力強く、食欲をそそる味わいで、バックボーンにチョークや花崗岩のようなエレガントなミネラル感があります。
鮪のたたき、スズキの塩焼き、ホロホロ鳥のローストなどともよく合います。
1974年に植樹されたピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ、ブラン・ヴライ（ピノ・ブラン）、ビュレ（ピノ・グリ）、アルバンそしてプティ・メリエは同じ区画で栽培されています。
2017年ヴィンテージの生産本数は4,449本と50本分のマグナムのみ。
◆受賞歴◆Decanter: 95/100英字表記La Geand DOMAINE ALEXANDRE BONNET生産者アレクサンドル・ボネ生産者業態NM生産者地域コート・デ・バール生産村レ・リセタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、アルバン、プティ・メリエドサージュ0g/L熟成期間最低36カ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ピノ・ヴライ（ピノ・ブラン）50％とシャルドネ50%の白ブドウ品種をブレンドしたブラン・ド・ブラン。
ワインのピュアな味わいを保つため、ドサージュは5g/Lとわずか。
緑色がかったクリアな黄金色。
マンゴー、プラム、ライム、ハニーサックル、シトラスといった柑橘系?トロピカルフルーツと豊かに香り、アーモンドや甘いスパイスの香りも感じられます。
滑らかで、上品な苦味が際たち、しっかりとした骨格。
余韻には塩気のあるフィニッシュが特徴です。
◆受賞歴◆Decanter: 91Gault Millau: 90Bettane + Desseauve: 90Terre de Vins: 90IWSC: 90英字表記Blanc de Blancs DOMAINE ALEXANDRE BONNET生産者アレクサンドル・ボネ生産者業態NM生産者地域コート・デ・バール生産村レ・リセタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ブラン、シャルドネドサージュ5g/L熟成期間最低36カ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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アレクサンドル・ボネと言えばこれを飲まずには語れない。
ピノ・ノワールで有名なレ・リセのブラン・ド・ノワール。
黄金色の縁をした明るい黄色。
洋梨や黄桃などのフルーツと、アカシア、ハニーサックルの花の香りに、ほのかにタイムやコショウのようなスパイシーな香りが繊細にそして複雑に香ります。
グレープフルーツやレモンが爽やかな印象。
イキイキとした酸と長い余韻。
3年以内に飲んでも美味しく、10年まではより複雑な味わいを楽しめます。
◆受賞歴◆WCSWC: “Best Blanc de Noirs in the world” in 2020IWSC: 92Le Point: 92Decanter: 91Gault Millau: 91 “Best Pinot Noir from the Cote des Bar”英字表記CHAMPAGNE LES RICEYS BLANC DE NOIRS DOMAINE ALEXANDRE BONNET生産者アレクサンドル・ボネ生産者業態NM生産者地域コート・デ・バール生産村レ・リセタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワールドサージュ6g/L熟成期間最低36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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グレープフルーツやレモンが爽やかな印象。
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◆受賞歴◆WCSWC: “Best Blanc de Noirs in the world” in 2020IWSC: 92Le Point: 92Decanter: 91Gault Millau: 91 “Best Pinot Noir from the Cote des Bar”英字表記CHAMPAGNE LES RICEYS BLANC DE NOIRS DOMAINE ALEXANDRE BONNET生産者アレクサンドル・ボネ生産者業態NM生産者地域コート・デ・バール生産村レ・リセタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワールドサージュ6g/L熟成期間最低36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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エレガントなサーモンピンクの色合い。
イチゴや洋ナシ、オレンジの花のような香り。
いきいきとしたプロセッコらしさにロゼらしい華やかさが加わった辛口スパークリングです。
残糖約4g/lのエクストラブリュット。
19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。
彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。
海抜25メートルのシルト質と粘土質の土壌でできるブドウを使用。
自社畑のグレーラ85%に赤ワインとしてピノネロを15%ブレンド。
二次発酵は90日間かけて行います。
英字表記VILLA MARCELLO PROSECCO ROSE BRUT MILLESIMATO生産者マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種グレーラ85%、ピノ・ネロ15%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ビオロジックで栽培したブドウを手摘み収穫してワイン造りを行っています。
チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わい。
ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。
プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者です。
アルコール発酵は16-18°Cの定温で天然酵母を使用して発酵する(約10日間)。
その後、二次発酵は、酵母と糖分の状態を管理しながら行う。
シャルマ方式。
●オーガニック認証機関：ICEA英字表記PROSECCO DOC ROSE DOC SPUMANTE MILLESIMATO BRUT生産者ラ ジャラ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種グレーラ90%、ピノ・ネロ10%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。
重力で自然なデブルバージュを行い、2 週間かけ 18 度でアルコール発酵。
マロラクティック発酵あり。
SO2の使用は最小限度のみ。
最低3年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6ヶ月休ませ出荷。
英字表記Champagne D. Massin Cuvee Extra Noirs Extra Brut生産者ドミニク マサン生産者業態NM生産者地域コート デ バールタイプエクストラ ブリュット葡萄品種ピノ ノワール100%ドサージュ3g/L熟成期間48ヶ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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平均樹齢50年のピノノワールで造られた複雑な香りが広がるブラン・ド・ノワール。
キュヴェ名のペレ・イポリトは、ドミニク・フルールの先祖であるイポリト・フルール氏が19世紀後半にピノ・ノワール100%のシャンパーニュを製造しており、それに敬意を表して名付けられました。
このブラン・ド・ノワールの造りは代々フルール家に継承される重要なシャンパーニュとして位置づけられています。
レゼルヴワインは18%使用。
年間生産本数は1,200本とわずか。
ピノノワール屈指の銘醸地グランクリュ・アンボネイに100％自社畑を持つ小さなメゾン ドミニク・フルール。
自社独自の醸造設備を持ってない為(今後自社醸造予定)、醸造のみ共同組合で行なっていますが、瓶内2次発酵は自社メゾンで行なっているので、極めてRMに近いグランクリュ所有のRC(レコルタン・コーペラトゥール)です。
英字表記Dominique Foureur Cuvee de Pere HIPPOLYTE Grand Cru Anbonnay Brut Blanc de Noir生産者ドミニク・フルール生産者業態RC生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール100%ドサージュ5g/L熟成期間最低36カ月以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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5世代にわたって、ムニエの文化と独自のノウハウを築き、継承してきたコラール・ピカールの畑にルーツを持つキュヴェラシーヌ。
マルヌ・ヴァレー右岸に位置する素晴らしいムニエ品種へ敬意を表して造られたブラン・ド・ノワールです。
リザーヴワインは12-15ヶ月樽熟成されています。
▽（Tasted 100% Blaindよりテイスター：Andrea Larsson)オレンジと銅の色調を持ち深みの黄金色。
プラム、カリン、レッドベリー、パン・デ・ピスなどのピノ・ノワール由来の果実味豊かなアロマ。
味わいは、ふくよかでフルーティー、たっぷりとしていて、素晴らしいフレッシュさ。
昔ながらのドザージュレベルで、若々しいクリーミーさとスパイシーな赤い果実のニュアンスを持つ長い余韻がある。
◆受賞歴◆95/100 International Wine Challenge 2020 IWC (Gold)94/100 Grandi Champagnes 2020 (Alberto Lupetti, Italy)91/100 Gilbert & Gaillard International Challenge 2020 (Gold 91+)90/100 TASTED 100 % Blind 2020 (Andreas Larsson, Best Sommelier of the World)89/100 Decanter World Wine Awards 2020 (DWWA London)93/100 Gilbert & Gaillard International Challenge 2021 (Gold 93+)89/100 Decanter World Wine Awards 2021 (DWWA)英字表記Collard Picard RACINES 100% Meunier生産者コラール・ピカール生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ヴィレ・ス・シャティオンタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ムニエドサージュ3g/L熟成期間最低61ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ グランクリュ クラマンやオワリー含む8つのクリュから採れるピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールの3品種をブレンド。
淡いレモン色の色調。
きれいな泡立ちにライムなど柑橘系果実を主体とするフレッシュなアロマがあります。
さらに金柑を思わす生き生きとした酸、またレモングラスやハーブティの女王とも呼ばれるベルベーヌを思わすアロマがアクセントとなりバランス良く上品な味わいです。
英字表記Champagne G.X .Crochet Harmonie 3.8生産者G.X.クロシェ生産者業態RM生産村ベルジェール ス モンミライユタイプブリュット葡萄品種ピノ ムニエ66%、シャルドネ30%、ピノ ノワール4%ドサージュ7g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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A.ベルジェールの所有するフェルブリアンジュ、エトージュ、コンイーから獲れたシャルドネから造られたブラン・ド・ブランです。
2018年を50％、残りは2013年から2018年までのリザーヴワインを名前の通りソレラ方式で熟成させています。
非常に細かい泡立ちの鮮やかな麦わら色。
シトラス、ネクタリン、白桃などの果実香が、イキイキとフレッシュに感じられ、複雑で広がりのある味わいです。
※ソレラ方式…シャンパーニュの原酒となるリザーヴワインをつぎ足しながら保存する方法。
ソレラ・システムとも呼ばれます。
英字表記A. Bergere Blanc de Blancs Brut Solera生産者A.ベルジェール生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ6g/L熟成期間最低30カ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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A.ベルジェールの所有するフェルブリアンジュ、エトージュ、コンイーから獲れたシャルドネから造られたブラン・ド・ブランです。
2018年を50％、残りは2013年から2018年までのリザーヴワインを名前の通りソレラ方式で熟成させています。
非常に細かい泡立ちの鮮やかな麦わら色。
シトラス、ネクタリン、白桃などの果実香が、イキイキとフレッシュに感じられ、複雑で広がりのある味わいです。
※ソレラ方式…シャンパーニュの原酒となるリザーヴワインをつぎ足しながら保存する方法。
ソレラ・システムとも呼ばれます。
英字表記A. Bergere Blanc de Blancs Brut Solera生産者A.ベルジェール生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ6g/L熟成期間最低30カ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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