■ワイン名 【大型マグナム】ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ(ビルカール・サルモン社)・AOCロゼ・シャンパーニュ・1500ml(マグナムサイズ)・専用箱入・正規代理店輸入品 ■英語表記 Billecart Salmon Champagne Brut Rose GIFT BOX Mg Size AOC Rose Champagne ■商品番号 0103004007027 ■ワインについて 入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ロゼシャンパーニュ愛好家大注目！希少な大型マグナムサイズで遂に登場！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！フランスで最も信頼のおけるワインガイド、ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。
まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。
フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。
」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”の看板ワイン！なんと！ゴーミヨ誌2011年版では、このロゼ・ブリュットで驚異の高得点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2012年版でも3B&Dマークで、「ラズベリーを思わせる陽気な柔らかさ。
繊細で果実味豊かな卓越したシャンパーニュ。
今すぐに魅了してくれる」と大絶賛！ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このロゼで89点(WA #197 2011年11月号)獲得！ジルベール＆ガイヤール誌やワインスペクテーター誌、デカンタ誌高評価！エレガントで繊細な赤い果実やシトラスの上品なアロマ！ラズベリー風味のエレガントなフィニッシュ！世界中でブレイク！しているビルカール・サルモンの究極辛口 ロゼ・シャンパーニュが、大型マグナムサイズ(1500ml)で、正規代理店輸入品で、専用箱入りで少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　ロゼ　シャンパーニュ ■生産者 ビルカール・サルモン社 ■ブドウ品種 シャルドネ50%/ピノ・ノワール40%/ピノ・ムニエ10% ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・ブリュット・ロゼ ■内容量 1500ml裏打ちされた長い伝統 ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。
ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。
選ばれた葡萄園 自社畑10ヘクタール。
葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。
ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。
伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。
少量逸品主義 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。
ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。
「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。
ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ 品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% 産地：フランス/シャンパーニュ地方（マレイユ・スール・アイ） 金色の輝きを放つ淡いピンク色の色調と共に広がる、軽快な口当たりと、果実味溢れる後味。
ラズベリーの風味が漂う軽やかでエレガントなフィニッシュは、ビルカール・サルモン独自の醸造法によって造り出されています。
比類ない繊細さを誇り、世界中のロゼシャンパン通を魅了するロマンティックシャンパンです。

国産葡萄100%ナイアガラ スパークリング甘口ワインセット特集 (北海道おたる 長野県塩尻)2本国産葡萄100%ナイアガラ スパークリング甘口ワインセット特集 (北海道おたる 長野県塩尻)2本

スパークリング日本酒 純米大吟醸 奥の松(福島県)720ml×1スパークリング日本酒 純米大吟醸 奥の松(福島県)720ml×1

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ル ブリュン セルヴネイ メロディアン セー NV 750ml 箱なしブリュット シャンパン ■商品について 樹齢50年を超えるアヴィーズ、クラマン、オジェの古樹を所有。
太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太でエレガントなブラン・ド・ブランを造る。
コート・ド・ブランのフィネス、そして気品を表現された1本です。
【テイスティング・コメント】 アヴィーズの堅牢な骨格に、クラマンのきめ細かくピュアなキャラクターとオジェのふくよかさが溶け込んだ、コート・デ・ブランの魅力あふれるブラン・ド・ブラン。
洗練されたシャープなスタイルの中にはスケールの大きさも感じられ、余韻も非常に長い。
■産地について 『白い丘』を意味するその名の通り、精緻なミネラル感を備えたシャンパーニュ随一のシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。
北はクラマン、南はオジェに境界を接するアヴィーズは、名実ともにこの地を代表するグランクリュ。
アグラパールやジャック・セロス等、数多くの優れた造り手を擁し、ベレムナイトの化石が堆積した白亜の土壌により、太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスが特徴のワインが生まれる。
■生産者について 2017年10月より、5代目となるゴーチエ氏がワイナリーを継承している。
5年間ワイナリーで働いており、父パトリック氏の「シャルドネのミネラリティとフィネス、気品が現れるコート・デ・ブランという土地の真髄を直接ボトルに表現すること。
」というフィロゾフィを受け継ぐ。
祖父、父の時代からワイン造りに関わっていて、ブドウ栽培に関する学校(Avize Viti Campus)を卒業、醸造学のマスター取得。
勉強中、シャンパーニュ、ロワール、イタリアでインターンシップを経験。
■栽培 畑はアヴィーズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに広がっており、シャルドネ主体にピノ系品種も栽培されている。
栽培家としての歴史があるだけに、樹齢50年を超える古樹の区画を多数所有しており、最も古いブドウだと植樹年は1910年までさかのぼる。
ワインに複雑さを与える古樹ならではのエネルギーに恵まれているというのは、優れたテロワールの特性を深く映した偉大なシャンパーニュを生むための非常に重要な要素である。
ブドウ栽培は特にビオロジックを目指しているわけではないが、畑を耕し、畝と畝の間は緑で覆うなど、ブドウが深く根を伸ばし、土地のミネラルを吸い上げられるよう環境を整えている。
■醸造・熟成 人の手を加えるのは最小限に止めたワイン造りを行っている。
ステンレスタンクを用いたアルコール発酵やベースワインの保存、マロラクティック発酵は避けるなど、堅牢でミネラリーなアヴィーズのありのままの個性を引きたてることに専念しており、2010年にセラーを新設したおかげで、その信念をより深く追求することが可能となった。
ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成36ヶ月 ■ドサージュ 6g/L ■オススメ料理 アペリティフとして 魚介、野菜の天ぷら ズワイガニのボイル ※インポーター資料より引用 ■RM（レコルタン・マニュピュラン）とは シャンパーニュ地方の醸造形態のひとつ「レコルタン・マニピュラン」。
ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。
小規模経営の生産者が多いため、その生産量はシャンパーニュ全体の割合からいうと1/3にも満たないほど。
生産数が限られてくるのは小規模であるが故にヴィンテージの影響を受けやすいから。
また特定の畑で収穫したブドウだけを使い、独自製法を用いたその味わいは個性的。
それだけに希少価値も高く、それぞれの拘りが楽しめる造りとなっているのです。
シャンパーニュ愛好家がこぞって求めるのも納得の、入手困難なシャンパーニュの造り手なのです。
■産地 フランス　シャンパーニュ（コート・デ・ブラン：アヴィーズ） ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 12% ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから

3本セット 国産フルーツ梅スパークリングワイン Joshu haku 京都山城青谷産城州白梅スパークリング やや甘口 丹波ワイン (京都府) 750ml×3本

ブドウ収穫年 造り手   ビルカール・サルモン社 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・ブリュット・ロゼ ワインのタイプ 辛口　ロゼ　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ50%/ピノ・ノワール40%/ピノ・ムニエ10% 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型マグナム】ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ(ビルカール・サルモン社)・AOCロゼ・シャンパーニュ・1500ml(マグナムサイズ)・専用箱入・正規代理店輸入品 Billecart Salmon Champagne Brut Rose GIFT BOX Mg Size AOC Rose Champagne 入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ロゼシャンパーニュ愛好家大注目！希少な大型マグナムサイズで遂に登場！比類なき繊細さと気品ある香りで、世界のロゼ・シャンパン通を魅了する究極ロゼ・シャンパーニュ！別名“ロマンティック・シャンパン”！ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト！されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール！ヨーロッパや北米では知名度抜群！ステータスの高い高級レストランでロゼと言えば必ず名が出る究極ロゼ・ブリュット！フランスで最も信頼のおけるワインガイド、ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。
まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。
フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。
」と大絶賛！★★Wスター評価！ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラーページ特集！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている“ビルカール・サルモン”の看板ワイン！なんと！ゴーミヨ誌2011年版では、このロゼ・ブリュットで驚異の高得点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴの2012年版でも3B&Dマークで、「ラズベリーを思わせる陽気な柔らかさ。
繊細で果実味豊かな卓越したシャンパーニュ。
今すぐに魅了してくれる」と大絶賛！ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このロゼで89点(WA #197 2011年11月号)獲得！ジルベール＆ガイヤール誌やワインスペクテーター誌、デカンタ誌高評価！エレガントで繊細な赤い果実やシトラスの上品なアロマ！ラズベリー風味のエレガントなフィニッシュ！世界中でブレイク！しているビルカール・サルモンの究極辛口 ロゼ・シャンパーニュが、大型マグナムサイズ(1500ml)で、正規代理店輸入品で、専用箱入りで少量入荷！ 裏打ちされた長い伝統 ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。
ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。
選ばれた葡萄園 自社畑10ヘクタール。
葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。
ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。
伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。
少量逸品主義 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。
ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。
「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。
ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ 品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% 産地：フランス/シャンパーニュ地方（マレイユ・スール・アイ） 金色の輝きを放つ淡いピンク色の色調と共に広がる、軽快な口当たりと、果実味溢れる後味。
ラズベリーの風味が漂う軽やかでエレガントなフィニッシュは、ビルカール・サルモン独自の醸造法によって造り出されています。
比類ない繊細さを誇り、世界中のロゼシャンパン通を魅了するロマンティックシャンパンです。

タイプ白・辛口　高級泡 生産年2012 生産者ペルトワ・ルブラン (5代目当主クレマン・ブレ家) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメ・グラン・クリュ・シャンパーニュ (特級・ミレジム・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット) 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペルトワ・ルブラン・グラン・クリュ・特級・シュイィ100%・シャンパーニュ“デリエール・ル・モン・テギュ・ニュメロ・キャトルズ”ミレジメ[2012]年・ブラン・ド・ブラン(特級・グラン・クリュ・シュイィ村100%のリウ・ディのわずか0.59haの「デリエール・ル・モン・テギュ」区画100％のシャルドネ種100%)・自然派・ビオロジック・樹齢60年以上のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・VV・樽熟成・エクストラ・ブリュット・ドサージュ2g/L・デゴルジュマン・タルディフ・RM・生産者元詰(5代目当主クレマン・ブレ家)・AOCミレジメ・シャンパーニュ・自然派・ビオロジック・224本のみ(2024年1月分)・正規品・10年以上熟成作品・日本に入船わずか12本のみ Pertois-Lebrun Grand Cru (Chouilly100％) Champagne Derriere Le Mont Aigu No12 Blanc de Blancs Extra Brut Vieilles Vignes Millesime [2012]　(DEGORGEMENT TARDIF) AOC Grand Cru Champagne (Lieu Dit＝Derriere Le Mont Aigu 100％)　Dosage2g/L 超入手困難！大人気超・超こだわり最高級R.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！シャンパーニュ愛好家垂涎！日本に入荷わずか12本のみ！世界の高級星付きレストランでも多数オンリスト！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のグラン・クリュであり、その中でもシャンパン市場では非常に見つけることが難しいと言われるエレガンスとミネラル感に優れた珍しいグラン・クリュ・特級のシュイイ村100%！しかもリウ・ディの「デリエール・ル・モン・テギュ」産100％のシャルドネ種100%！しかもわずか0.59haの畑からの樹齢60年以上のスーパーVV(1955年に植樹)100%を樽熟成から造られる大人気特級シャンパーニュ！しかも単一年産100%のミレジメ・シャンパーニュでしかも世紀のスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年(ワインアドヴォケイト誌驚異の96点・アシェットガイド誌2024年版18／20点(1964年以降60年間でわずか6VTのみ)獲得の世紀の偉大なヴィンテージ)！しかもドサージュわずか2g/Lの本格派エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ！しかも生産者元詰のRMシャンパーニュ！造り手は、各ワイン誌絶賛！(「Bettane & Desseauve」、「Gault & Millau」、「La Revue du Vin de France」、「Le Point」、「Decanter」等も大注目！)3つ星を含む多数のミシュラン★星付き高級レストランでもオンリスト！クラマン村にて1900年初頭よりぶどう栽培を営むペルトワ家の3代目ポール・ペルトワと、ル・メニル・シュル・オジェ村の栽培家出身のフランソワーズ・ルブランとの結婚を機に、1955年に設立されたRMです！2004年に、5代目のクレマン・ブレが継承！2013年には弟のアントワンヌも加わって、以来兄弟で運営しています！「コート・デ・ブラン」の7つの村(オワリー、シュイィ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュイ、ヴィルヌーヴ)に合計9.7ヘクタールの畑を所有しており、長らく厳格なリュット・レゾネ栽培を続けて「HVE(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得した後、2020年にビオロジック栽培に移行！一部ビオディナミの手法も導入しています！「私たちの畑は全部で44の区画に分かれていますが、有機的な栽培アプローチによって、それぞれの区画のテロワールの個性とシャルドネの特質を精緻に理解することを目指しています」！醸造においては、スタンダード作品からすべて一番搾り果汁100%使用、区画ごとのシャルドネの特質に合わせて、ステンレスタンク、コンクリートタンク、アンフォラ、大小の樽などを使い分け、無濾過無清澄での9ヶ月間の長期シュール・リー熟成や、3〜8年間の長期ビン熟成を行うなど、こだわり抜いたオートクチュール的な手法を実践しています！この2012年でミッシェル・ベタン高評価！絶賛コメントは『香りからして個性的で、スモーキーで、ほとんど渋さを感じさせる、深みのあるノート。
フローラルなタッチ。
繊細でかなり濃厚なアタックは、ミネラルを背景にクリーミーな感触。
口中を滑らかにすべり、香ばしく切れの良いフィニッシュ。
スタイルと熟練。
きれいなシャンパーニュ。
』と絶賛！彼らの作品は世界各国に輸出されていますが、多数のミシュラン星付きを含む高級レストランへのオンリストが多いのが特徴です！「そのため、合わせる料理の特性によって、デゴルジュマン直後から長期ビン熟成後まで、どのフェーズでも美味しく飲んでいただけるように、酸、ミネラル、アルコールのバランスが常に最適になるように設計しています」！ミッシェル・ベタンをはじめ各国ワインメディアが惜しみない喝采を送る、「コート・デ・ブラン」のトップランナーであるペルトワ・ルブランによるグラン・クリュ・シュイィのリウ・ディ「デリエール・ル・モン・テギュ」産のシャルドネ100%！0.59ha！樹齢60年以上のVV(1955年に植樹)！一番搾り果汁のみを使用！33%を樽(228L、500L、1500L)でシュール・リー醸造！MCR(濃縮果汁)によるドザージュは2g/Lの超希少最高級シャンパーニュがもちろん現地のセラー数ヶ月前の元詰蔵出し品で限定少量入荷！ 「ペルトワ・ルブラン」は、クラマン村にて1900年初頭よりぶどう栽培を営むペルトワ家の3代目ポール・ペルトワと、ル・メニル・シュル・オジェ村の栽培家出身のフランソワーズ・ルブランとの結婚を機に、1955年に設立されたRMです。
2004年に、5代目のクレマン・ブレが継承。
2013年には弟のアントワンヌも加わって、以来兄弟で運営しています。
「コート・デ・ブラン」の7つの村（オワリー、シュイィ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュイ、ヴィルヌーヴ）に合計9.7ヘクタールの畑を所有しており、長らく厳格なリュット・レゾネ栽培を続けて「HVE（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得した後、2020年にビオロジック栽培に移行。
一部ビオディナミの手法も導入しています。
「私たちの畑は全部で44の区画に分かれていますが、有機的な栽培アプローチによって、それぞれの区画のテロワールの個性とシャルドネの特質を精緻に理解することを目指しています」。
醸造においては、スタンダード作品からすべて一番搾り果汁のみを使用している他、区画ごとのシャルドネの特質に合わせて、ステンレスタンク、コンクリートタンク、アンフォラ、大小の樽などを使い分け、無濾過無清澄での9ヶ月間の長期シュール・リー熟成や、3〜8年間の長期ビン熟成を行うなど、こだわり抜いたオートクチュール的な手法を実践しています。
彼らの作品は世界各国に輸出されていますが、多数のミシュラン星付きを含む高級レストランへのオンリストが多いのが特徴です。
「そのため、合わせる料理の特性によって、デゴルジュマン直後から長期ビン熟成後まで、どのフェーズでも美味しく飲んでいただけるように、酸、ミネラル、アルコールのバランスが常に最適になるように設計しています」。
ミッシェル・ベタンをはじめ各国ワインメディアが惜しみない喝采を送る、「コート・デ・ブラン」のトップランナーです。
■ぶどう品種：シャルドネ100% このシャンパーニュは、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのシュイィ村の0.59haの畑から収穫された、樹齢60年以上のシャルドネ100%で造られている。
一番搾り果汁のみを使用し、区画ごとにステンレスタンク、コンクリートタンク、アンフォラ、大小の樽を使い分けて発酵・熟成させ、無濾過無清澄での9ヶ月間の長期シュール・リー熟成と3〜8年間の長期ビン熟成。
2012年のミレジメで、ドサージュは2g/Lのエクストラ・ブリュットである。
ミネラル感に優れ、エレガントな味わいが特徴的だ。
ミッシェル・ベタンをはじめ各国のワインメディアから高い評価を受けており、世界の高級レストランでもオンリストされている。

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330円 ■商品名 ロジャーグラート カバグラン レセルバ ジョセップ ヴァイス 2019 750ml箱なし スペイン スパークリング ワイン 極辛口 ※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について ロジャーグラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者。
創業以来、最高品質のカバのみを造り続けています。
こちらは、地下セラーにて48ヶ月以上熟成されたプレミアムカバ。
5感をくすぐる柑橘系のアロマと、きめ細やかな泡立ち、爽やかな中にも奥深さを感じさせるその品質はシャンパーニュと比較しても劣ることはありません。
ロジャーグラート社で50年間最高のカバを作り続けた名醸造家ジョセップ・ヴァイスへのオマージュとして造り上げる、究極の1本です。
■ワインのアロマや味わいは5種5様 ロジャーグラートは、タイプの違う5種類をリリースしています。
いずれも単年のブドウだけで丁寧に造られ、更には、厳選したぶどうの一番搾り果汁（ファーストモスト）のみ贅沢に使用した、最高級の「ヴィンテージ・カバ」です。
シーンや気分、料理との相性などによって飲み分けると、よりいっそう優雅で官能的なロジャーグラートの世界をお楽しみ頂けます。
■特徴 厳選したブドウを最低3年間熟成させ、深い味わいへと進化させます。
熟成18ヵ月を過ぎてから、ワインメーカーはビン内の酵母を均質化するために、ドプラステクニック（ビンをゆっくりペンライトのように振り、バトナージュと同じ効果をもたらす方法）という、テクニカルな作業を行います。
これにより、エレガントなブーケや、滑らか且つふくよかな味わい、長い余韻を生み出します。
このワインはブドウの出来が良かった年にしか造りませんので、毎ヴィンテージ生産する商品ではありません。
■土壌 粘土質と白亜質の混ざり合った土壌 ・年間日照時間：約2500時間 ■醸造 温度を厳密に管理した上で発酵を行い、瓶内2次発酵の後、地下30m・全長1kmにもなるセラーで熟成 ≪発酵≫ ・期間：1ヵ月半から2ヵ月（ヴィンテージにより異なる） ・温度：15℃ ≪熟成≫ ・期間：36ヵ月以上 ≪その他≫ ・ガス圧：6.0bar ・総酸：5.5grs/l ・残糖度：4g/l ■テイスティング・コメント きめ細やかな泡立ちで、シルクのような滑らかな口当たり。
フレッシュな酸、ミネラル感、柑橘系果実とともに、熟した果実味や長期熟成による奥深さも感じられます。
余韻には、イースト香やほのかなグレープフルーツの皮のような苦みが、心地よく残ります。
■飲み頃温度 8-12℃ ■オススメ料理 焼き牡蠣 酢豚 オマールエビのポワレ 白身魚の刺身 新筍と山菜の炊き込み（柚子を加えて） ボタンエビのカルパッチョ（ハッサクを加えて） ※インポーター資料より引用 ■産地 スペイン　カタルーニャ（ペネデス） ■原産地呼称 DO. CAVA（カバ） ■格付 GRAN RESERVA（グラン・レセルバ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 チャレッロ種 マカベオ種 パレリャーダ種 ■アルコール度数 12% ■タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ロジャーグラートの一覧はこちらから スペインワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

マンズワインの設立は1962年。
「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。
本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。
以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。
良いぶどうがなければ良いワインは造れません。
ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。
自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。
日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。
世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。
創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。
2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。
マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。
「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。
ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。
ITEM INFORMATION 山梨県産甲州種を100%使用 上品な香りと柔らかな酸味 優しく飲み飽きしない口当たり MANNS WINES KOUBO no AWA KOSHU SEC マンズワイン 酵母の泡 甲州 セック 日本固有品種のブドウの個性を引き出した、日本の食卓に寄り添う本格的なスパークリングワインとして誕生した酵母の泡シリーズ。
酵母の泡・甲州セックは山梨県産甲州種を100％使用し、国内では数少ない「シャルマ方式」で造り上げたスパークリングワインです。
耐圧タンク内でゆっくりと発酵させ、酵母による二次発酵が生み出す泡によって、甲州種の繊細な味わいを引き出しています。
料理と一緒に楽しむのに最適な、やや辛口（セック）に仕立てられたクリーンでフレッシュな味わいを楽しめます。
Tasting Note 長く続く繊細な泡立ちと淡い黄金色が上質な雰囲気を演出します。
グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。
■サクラアワード2022/ダブルゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者マンズワイン（キッコーマン） 生産地日本/山梨県 品　種甲州100% テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量720ml 醸　造シャルマ方式による二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理鶏の唐揚げ、少し甘味のある野菜の煮物 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マンズワインの設立は1962年。
「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。
本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。
以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。
良いぶどうがなければ良いワインは造れません。
ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。
自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。
日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。
世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。
創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。
2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。
マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。
「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。
ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。
ITEM INFORMATION 山梨県産甲州種を100%使用 料理と相性抜群の心地よい口当たり 飲み口の良い辛口スパークリング MANNS WINES KOUBO no AWA KOSHU BRUT マンズワイン 酵母の泡 甲州 ブリュット 日本固有品種のブドウの個性を引き出した、日本の食卓に寄り添う本格的なスパークリングワインとして誕生した酵母の泡シリーズ。
酵母の泡・甲州ブリュットは山梨県産甲州種を100％使用し、国内では数少ない「シャルマ方式」で造り上げたスパークリングワインです。
耐圧タンク内でゆっくりと発酵させ、酵母による二次発酵が生み出す泡によって、甲州種の繊細な味わいを引き出しています。
料理と一緒に楽しむのに最適な、キリッとした辛口（ブリュット）に仕立てられたクリーンでフレッシュな味わいを楽しめます。
Tasting Note やさしい泡立ちで、柚子や甘夏などの和柑橘の香りにフレッシュで爽やかな酸味が引き立ちます。
甲州種特有の上品な香り、心地よい口当たりと飲み口の良さが特長です。
商品仕様・スペック 生産者マンズワイン（キッコーマン） 生産地日本/山梨県 品　種甲州100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量720ml 醸　造シャルマ方式による二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理塩で味わう天ぷら、魚の塩焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マンズワインの設立は1962年。
「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。
本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。
以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。
良いぶどうがなければ良いワインは造れません。
ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。
自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。
日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。
世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。
創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。
2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。
マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。
「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。
ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。
ITEM INFORMATION サクラ・アワード2019金賞受賞（VT2018） ベーリーAの柔らかな酸味と甘い香り 幅広い料理と相性良い赤いスパークリング Kobo no Awa Bailey A Rouge 酵母の泡 ベーリーA ルージュ 酵母の泡・ベーリーA・ルージュは、山梨県産のマスカット・ベーリーA種で造る本格的なスパークリングワイン。
「酵母の泡」シリーズは、甲州種を使った白のスパークリングワインを主に造ってきましたが、日本ワインとしては希少な赤のスパークリングワインが新たにラインアップに加わりました。
耐圧タンク内でじっくりと二次発酵させる“シャルマ（キューヴ・クローズ）”方式で造り上げました。
Tasting Note 長く続くきめ細かい泡、柔らかな酸味と品種特有の甘い香りが調和する、爽やかな味わい。
すっきりとしながらもフルーティーな味わいで、食前酒としてはもちろん、幅広い料理と合わせて楽しめます。
■サクラ・アワード2019 　/金賞受賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者マンズワイン（キッコーマン） 生産地日本/山梨県 品　種マスカット・ベーリーA種100％ テイスト辛口 タイプ泡/赤 / ミディアムボディ 内容量720ml 醸　造シャルマ方式 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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【誕生日プレゼント 御祝 御礼 贈り物 承ります】 贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、 キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致します ぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届け シャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！ セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！ おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
当店のギフトで素敵なプレゼントを。
▼商品名 レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・ヴェネト ブドウ品種 シャルドネ 原産地 イタリア・ヴェネト 内容量/アルコール度数 750ml/11.0% 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存特徴 人気のブドウ品種シャルドネ100％で造られたフリッツァンテ（弱発泡性）ワインです。
輝きのある麦わら色、フルーティで豊かな香りと心地よい後味。
“レ・ヴァカンツェ”＝バカンスという名前にふさわしい軽やかで若々しい味わいが特徴です。
【ソープフラワー】 まるで本物みたいな花びらは石鹸で作られほんのりと香ります。
枯れることがないので 長く楽しむことができます。
生花ではないので水替えの必要もありません。
高級感があるので母の日＆結婚式のプチギフトや 引き出物に添えても見栄えがしてすごく喜ばれます。
★ソープフラワー【ピンク・イエロー・レッド・おまかせ】から1輪選択：有料を選択の場合商品代金に追加致します。
【コンビニ前払・銀行振込】の場合必ず、有料代金を追加した後でお支払いをお願い致します。
有料代金追加前にお支払い頂いた場合キャンセルさせて頂きます 一本 一輪ずつ箱型のラッピング済み

20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。
※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。
　TEL.092-884-3066　 受付時間　10：00〜18：00 　 土・日・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料 　大量注文　おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
　商品名 ロジャー・グラート カヴァ・ゴールド　ブリュットROGER GOULART CAVA GOLD BRUT 　容量 750ml 　度数 12度 　生産元（ワイナリー） ロジャー・グラート 　産地・他 スペイン 　原材料・他 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ 　タイプ 白・辛口 　輸入会社 ? 　特徴 あの最高級ロゼ・シャンパンに勝った「ロゼ・ブリュット」のファミリー。
ロジャー・グラートは、1860年からの歴史を持つ名門のカヴァ生産者です。
ロジャーグラート社のグランキュヴェはヴィンテージ入りのカヴァとして有名ですが、実はカヴァ・ロゼに使用されている果実も、その年の最高のものだけを使用しています。
つまりヴィンテージカヴァなのです。
※現在スペインではカヴァのヴィンテージに対する拘りが希薄なため、特にラベルに表示されてはいません。
◇キメ細かな泡立ちの秘密 スペインでは統制委員会によりカヴァには最低9ヶ月以上の熟成期間が義務づけられています。
ロジャーグラート社では1Kmにも渡る地下セラーを所有、基本的にドゥミ・セックが約18ヶ月、ロゼで約24ヶ月、グランキュヴェでは48ヶ月を経てから市場に出荷されます。
◇味わいは？ ペネデス地区でトップクラスのぶどう、3種類を贅沢に使用。
それぞれのぶどう品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさと柔らかな酸味が見事に調和しています。
　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。
※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。
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　TEL.092-884-3066　 受付時間　10：00〜18：00 　 土・日・祝日も受付致しております。
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内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料 　大量注文　おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
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20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
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【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】【お歳暮】【お中元】【母の日】【父の日】 ☆実店舗でも大人気の「フランスワイン」を 当店ワインアドバイザーと、コンセイエの私・中村が厳選致しました。
※当店のワインは、常駐の「ワインアドバイザー」と「コンセイエ」の指導のもとに品質管理を行っております。
スパークリングワイン（カヴァ） ロジャー・グラート カヴァ・ロゼ　ブリュット【ロゼ・辛口】750ml ROGER GOULART CAVA ROSE BRUT ●あの最高級ロゼ・シャンパンに勝った！超噂のカヴァ！ ●「パリコレ」の公認スパークリングとしても選ばれています。
ロジャー・グラートは、1860年からの歴史を持つ名門のカヴァ生産者です。
●どんなワイン？ ●最高級の果実を惜しみなく使う ロジャーグラート者は自社の畑を所有していません。
その理由は常に最高品質のカヴァを造るため、複数の契約農家の中から、 毎年最高級の果実のみを購入し、その一番搾り果汁のみを使用します。
ロジャーグラート社のグランキュヴェはヴィンテージ入りのカヴァとして有名ですが、 実はカヴァ・ロゼに使用されている果実も、その年の最高のものだけを使用しています。
つまりヴィンテージカヴァなのです。
※現在スペインではカヴァのヴィンテージに対する拘りが希薄なため、特にラベルに 表示されてはいません。
●カヴァロゼの美しい色合いの秘密 このロゼの製法は単に白ワインと赤ワインをブレンドするのではなく、絶妙のタイミング でぶどうの果皮を取り除く最もクラシックで手間の掛かる方法で造られています。
そこからカヴァ・ロゼのもつ自然で深みのあるピンクが生まれるのです。
●キメ細かな泡立ちの秘密 スペインでは統制委員会によりカヴァには最低9ヶ月以上の熟成期間が義務づけられています。
ロジャーグラート社では1Kmにも渡る地下セラーを所有、基本的にドゥミ・セックが約18ヶ月、 ロゼで約24ヶ月、グランキュヴェでは48ヶ月を経てから市場に出荷されます。
●味わいは？ 熟成されることによる見事なロゼの色あい、きめ細やかな落ち着いた泡立ち、 口に含んだときの熟した苺を想わせる華やかな香りと柔らかく広がるチェリーの風味。
口当たりにまろやかさを持ちます。
種類　スパークリングワイン（カヴァ） 生産地　スペイン カテゴリー　DOカバ 品種　 ガルナッチャ、モナストレル アルコール度数 12％ 味わい　辛口 容量　750ml 20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。
※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

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20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
　商品名 ロジャーグラート カヴァ グラン・レセルバ ジョセップ・ヴァイスROGER GOULART GRAN RESERVA JOSEP VALLS 　容量 750ml 　度数 12度 　生産元（ワイナリー） ロジャーグラート 　産地・他 スペイン ペネデス 　原材料・他 シャルドネ35%、チャレッロ30%、マカベオ20%、パレリャーダ15% 　タイプ 辛口 　輸入会社 三国ワイン株式会社 　特徴 ぶどうの出来の良い年にのみ生産される最高級品 ロジャーグラートのカバは、どれも年毎の最高品質のワインを原料とし、特別なカバであるグラン・キューヴェは、 特に厳選された最高のワインから作られます。
瓶詰め後、地下30メートル、全長1kmにもなるセラーで、約48ヶ月の長期熟成した貴重なカヴァです。
◇味わい◇ 輝きのある淡い色合い、きめ細やかでしっかりとした泡立ちを持ち、レモンやグレープフルーツなど柑橘系の新鮮な香りが 心地よい、本格的シャンパン製法のスパークリングワインです。
口に含むと、フルーツジュースのような素直な味わいで、やんわりとした辛口に仕上がっています。
前菜、サラダなどと一緒にお試しになってはいかがでしょう。
◇受賞歴◇ ヴィナリス・インターナショナル・コンクール2014　銀賞(2008) ヴィナリス・インターナショナル・コンクール2009　金賞(2004) ワインガイド”1000Vins du Monde 2010"" （フランス）(2004) フランス・エフェルヴェセンス・デュ・モンド　金賞(2003) ヴィナリス・インターナショナル・コンクール2008　金賞(2003) ブリュッセル国際ワインコンクール2008 銀賞受賞(2003) 　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
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  ■商品名ペルトワ・ルブラン・グラン・クリュ・特級・シュイィ100%・シャンパーニュ“デリエール・ル・モン・テギュ・ニュメロ・キャトルズ”ミレジメ[2012]年・ブラン・ド・ブラン(特級・グラン・クリュ・シュイィ村100%のリウ・ディのわずか0.59haの「デリエール・ル・モン・テギュ」区画100％のシャルドネ種100%)・自然派・ビオロジック・樹齢60年以上のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・VV・樽熟成・エクストラ・ブリュット・ドサージュ2g/L・デゴルジュマン・タルディフ・RM・生産者元詰(5代目当主クレマン・ブレ家)・AOCミレジメ・シャンパーニュ・自然派・ビオロジック・224本のみ(2024年1月分)・正規品・10年以上熟成作品・日本に入船わずか12本のみ ■英名Pertois-Lebrun Grand Cru (Chouilly100％) Champagne Derriere Le Mont Aigu No12 Blanc de Blancs Extra Brut Vieilles Vignes Millesime [2012]　(DEGORGEMENT TARDIF) AOC Grand Cru Champagne (Lieu Dit＝Derriere Le Mont Aigu 100％)　Dosage2g/L ■商品説明超入手困難！大人気超・超こだわり最高級R.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！シャンパーニュ愛好家垂涎！日本に入荷わずか12本のみ！世界の高級星付きレストランでも多数オンリスト！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のグラン・クリュであり、その中でもシャンパン市場では非常に見つけることが難しいと言われるエレガンスとミネラル感に優れた珍しいグラン・クリュ・特級のシュイイ村100%！しかもリウ・ディの「デリエール・ル・モン・テギュ」産100％のシャルドネ種100%！しかもわずか0.59haの畑からの樹齢60年以上のスーパーVV(1955年に植樹)100%を樽熟成から造られる大人気特級シャンパーニュ！しかも単一年産100%のミレジメ・シャンパーニュでしかも世紀のスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年(ワインアドヴォケイト誌驚異の96点・アシェットガイド誌2024年版18／20点(1964年以降60年間でわずか6VTのみ)獲得の世紀の偉大なヴィンテージ)！しかもドサージュわずか2g/Lの本格派エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ！しかも生産者元詰のRMシャンパーニュ！造り手は、各ワイン誌絶賛！(「Bettane & Desseauve」、「Gault & Millau」、「La Revue du Vin de France」、「Le Point」、「Decanter」等も大注目！)3つ星を含む多数のミシュラン★星付き高級レストランでもオンリスト！クラマン村にて1900年初頭よりぶどう栽培を営むペルトワ家の3代目ポール・ペルトワと、ル・メニル・シュル・オジェ村の栽培家出身のフランソワーズ・ルブランとの結婚を機に、1955年に設立されたRMです！2004年に、5代目のクレマン・ブレが継承！2013年には弟のアントワンヌも加わって、以来兄弟で運営しています！「コート・デ・ブラン」の7つの村(オワリー、シュイィ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュイ、ヴィルヌーヴ)に合計9.7ヘクタールの畑を所有しており、長らく厳格なリュット・レゾネ栽培を続けて「HVE(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得した後、2020年にビオロジック栽培に移行！一部ビオディナミの手法も導入しています！「私たちの畑は全部で44の区画に分かれていますが、有機的な栽培アプローチによって、それぞれの区画のテロワールの個性とシャルドネの特質を精緻に理解することを目指しています」！醸造においては、スタンダード作品からすべて一番搾り果汁100%使用、区画ごとのシャルドネの特質に合わせて、ステンレスタンク、コンクリートタンク、アンフォラ、大小の樽などを使い分け、無濾過無清澄での9ヶ月間の長期シュール・リー熟成や、3〜8年間の長期ビン熟成を行うなど、こだわり抜いたオートクチュール的な手法を実践しています！この2012年でミッシェル・ベタン高評価！絶賛コメントは『香りからして個性的で、スモーキーで、ほとんど渋さを感じさせる、深みのあるノート。
フローラルなタッチ。
繊細でかなり濃厚なアタックは、ミネラルを背景にクリーミーな感触。
口中を滑らかにすべり、香ばしく切れの良いフィニッシュ。
スタイルと熟練。
きれいなシャンパーニュ。
』と絶賛！彼らの作品は世界各国に輸出されていますが、多数のミシュラン星付きを含む高級レストランへのオンリストが多いのが特徴です！「そのため、合わせる料理の特性によって、デゴルジュマン直後から長期ビン熟成後まで、どのフェーズでも美味しく飲んでいただけるように、酸、ミネラル、アルコールのバランスが常に最適になるように設計しています」！ミッシェル・ベタンをはじめ各国ワインメディアが惜しみない喝采を送る、「コート・デ・ブラン」のトップランナーであるペルトワ・ルブランによるグラン・クリュ・シュイィのリウ・ディ「デリエール・ル・モン・テギュ」産のシャルドネ100%！0.59ha！樹齢60年以上のVV(1955年に植樹)！一番搾り果汁のみを使用！33%を樽(228L、500L、1500L)でシュール・リー醸造！MCR(濃縮果汁)によるドザージュは2g/Lの超希少最高級シャンパーニュがもちろん現地のセラー数ヶ月前の元詰蔵出し品で限定少量入荷！ ■商品番号0103004014971 ■生産年[2012]年 ■タイプ白・辛口　高級泡 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% ■生産者ペルトワ・ルブラン (5代目当主クレマン・ブレ家) ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメ・グラン・クリュ・シャンパーニュ (特級・ミレジム・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット) ■内容量750【「ペルトワ・ルブラン」は、クラマン村にて1900年初頭よりぶどう栽培を営むペルトワ家の3代目ポール・ペルトワと、ル・メニル・シュル・オジェ村の栽培家出身のフランソワーズ・ルブランとの結婚を機に、1955年に設立されたRMです。
2004年に、5代目のクレマン・ブレが継承。
2013年には弟のアントワンヌも加わって、以来兄弟で運営しています。
「コート・デ・ブラン」の7つの村（オワリー、シュイィ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュイ、ヴィルヌーヴ）に合計9.7ヘクタールの畑を所有しており、長らく厳格なリュット・レゾネ栽培を続けて「HVE（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得した後、2020年にビオロジック栽培に移行。
一部ビオディナミの手法も導入しています。
【「私たちの畑は全部で44の区画に分かれていますが、有機的な栽培アプローチによって、それぞれの区画のテロワールの個性とシャルドネの特質を精緻に理解することを目指しています」。
醸造においては、スタンダード作品からすべて一番搾り果汁のみを使用している他、区画ごとのシャルドネの特質に合わせて、ステンレスタンク、コンクリートタンク、アンフォラ、大小の樽などを使い分け、無濾過無清澄での9ヶ月間の長期シュール・リー熟成や、3〜8年間の長期ビン熟成を行うなど、こだわり抜いたオートクチュール的な手法を実践しています。
【彼らの作品は世界各国に輸出されていますが、多数のミシュラン星付きを含む高級レストランへのオンリストが多いのが特徴です。
「そのため、合わせる料理の特性によって、デゴルジュマン直後から長期ビン熟成後まで、どのフェーズでも美味しく飲んでいただけるように、酸、ミネラル、アルコールのバランスが常に最適になるように設計しています」。
ミッシェル・ベタンをはじめ各国ワインメディアが惜しみない喝采を送る、「コート・デ・ブラン」のトップランナーです。
■ぶどう品種：シャルドネ100% このシャンパーニュは、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのシュイィ村の0.59haの畑から収穫された、樹齢60年以上のシャルドネ100%で造られている。
一番搾り果汁のみを使用し、区画ごとにステンレスタンク、コンクリートタンク、アンフォラ、大小の樽を使い分けて発酵・熟成させ、無濾過無清澄での9ヶ月間の長期シュール・リー熟成と3〜8年間の長期ビン熟成。
2012年のミレジメで、ドサージュは2g/Lのエクストラ・ブリュットである。
ミネラル感に優れ、エレガントな味わいが特徴的だ。
ミッシェル・ベタンをはじめ各国のワインメディアから高い評価を受けており、世界の高級レストランでもオンリストされている。

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。
以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区（韮崎市）、石和地区（笛吹市）、白根地区（南アルプス市）、御坂地区（笛吹市）、牧丘地区（山梨市）を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars（シャトー・マルス）シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。
20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。
季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。
もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。
」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。
ITEM INFORMATION 優しい香りとなめらかなコク 爽快な風味で気軽に楽しめる シャンパン製法の本格発泡ワイン Pétillant de Mars Koshu ペティアンド マルス 甲州 無濾過 発泡和飲 山梨県産甲州葡萄を原料に、爽やかなスパークリングワインを造りました。
瓶内二次発酵（シャンパン製法）による、きめ細かい泡立ちと爽快で風味豊かな味わいが気軽に楽しめる、国産ならではの「ペティアン（微発泡ワイン）」です。
無濾過なため濁っており、静かに注ぐと濁りの影響による風味の違いを感じます。
Tasting Note 柑橘系の果物、白い花の香、ミネラル、植物といった香りを、酵母香がやさしく包み込んだ印象。
活発で生き生きとした果実味と酸味が口の中に、気泡とともに広がるのが特徴。
シャープで軽快な味わい、酵母由来の豊かなふくらみとなめらかなコクも楽しめます。
新鮮な香りと味わいが、和食全般に相性が良い。
カナッペ、冷菜、洋食ではムニエルや白ワイン煮、カルパッチョ、鶏や豚等重くない白身の肉料理に、レモン醤油、ポンズ醤油（おろし）等ソースをベースにした料理、ハーブ料理の組み合わせに適しています。
商品仕様・スペック 生産者山梨マルスワイナリー 生産地日本/山梨県 品　種甲州 テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量720ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。
以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区（韮崎市）、石和地区（笛吹市）、白根地区（南アルプス市）、御坂地区（笛吹市）、牧丘地区（山梨市）を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars（シャトー・マルス）シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。
20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。
季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。
もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。
」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。
ITEM INFORMATION フリーランジュースのみを低温発酵 甲州ブドウのアロマを存分に引き出した 清涼感のある果実味豊かなスパークリング MARS Koshu SPARKLING マルス 甲州スパークリング 山梨県甲府盆地にて9月中旬の適熟期に収穫された甲州ブドウ。
そのフリーランジュースのみを使用し、じっくりと低温発酵させて醸造しました。
甲州ブドウのフルーティーなアロマを存分に引き出し、青リンゴやグレープフルーツを連想させる果実の豊かな香り、清涼感ある酸味とキメ細かい泡立ちが、心地よい爽快感を与えてくれる辛口スパークリングワインです。
Tasting Note 緑がかった淡いイエロー。
エステル香や青リンゴ、グレープフルーツを思わせる果実香が豊かに広がります。
アタックはシャープな印象、フルーティーな酸味が口中に広がり、キメ細かい泡が清涼感を高め、ほんのり残る甘味とのバランスが絶妙な1本。
■日本ワイン 　コンクール2016 　/銀賞受賞（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者山梨マルスワイナリー 生産地日本/山梨県 生産年2022年 品　種甲州100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂礫質土壌 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。
以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区（韮崎市）、石和地区（笛吹市）、白根地区（南アルプス市）、御坂地区（笛吹市）、牧丘地区（山梨市）を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars（シャトー・マルス）シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。
20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。
季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。
もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。
」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。
ITEM INFORMATION 日本ワインコンクール銀賞受賞 (VT2014) 2種のブドウが織りなす複雑な果実味 フレッシュでボリューム豊かな1本 YAMANASHI MARS WINERYHOSAKA Chardonnay&Koshu SPARKLING 山梨マルスワイナリー穂坂シャルドネ&甲州 スパークリング 山梨県穂坂地区産シャルドネを主体に甲州をアッサンブラージュして造る穂坂シャルドネ＆甲州スパークリング。
グレープフルーツや青リンゴ、洋ナシといった複雑で豊かな果実香が調和した辛口スパークリングワインです。
キメ細かい泡立ちで爽やかな味わいが食卓を華やかに引き立ててくれます。
※アッサンブラージュ : 複数のブドウ品種の組み合わせ(ブレンド)により、豊かで調和のとれたワインを生み出す技術。
Tasting Note 澄んだ淡いイエロー。
泡立ちはとてもキメ細かく、長く持続します。
ボリューム豊かで、フレッシュな洋ナシやグレープフルーツ、白桃のような果実香が広がります。
アタックはややシャープで、果実的な酸味と心地よい酸味が口中を引き締め、綺麗なガス感とともにフレッシュな味わいに仕上げています。
■日本ワイン 　コンクール2016 　/銀賞受賞（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者山梨マルスワイナリー 生産地日本/山梨県 生産年2022年 品　種シャルドネ、甲州 テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。
以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区（韮崎市）、石和地区（笛吹市）、白根地区（南アルプス市）、御坂地区（笛吹市）、牧丘地区（山梨市）を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars（シャトー・マルス）シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。
20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。
季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。
もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。
」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。
ITEM INFORMATION デラウェアの甘酸っぱい芳香と 爽やかな甘みをたっぷりとボトルに 詰め込んだスパークリング・ワイン MARSDelaware Sparkling Wine シャトー マルスデラウェア スパークリング 山梨県甲府盆地で収穫されたデラウェア葡萄を使って醸造しました。
夏の陽射しをいっぱいに浴びて実るデラウェア葡萄の個性豊かな甘酸っぱい芳香と、爽やかな甘味に満ちた味わいを、ボトルの中にたっぷりと詰め込んだスパークリングワインです。
Tasting Note 色調は淡いイエローで、全体に透明度が高くクリーンなイメージ。
泡立ちも細かく、長く続く。
香りのボリュームは中程度。
フレッシュなイメージで、カリンや白桃、青リンゴ等の果実香が広がる。
アタックはややシャープな印象。
フレッシュな酸味とガス感、果実的な甘みがバランス良く感じられる。
チキンカレーや酢豚、ドライフルーツやクッキー等との相性が良い。
商品仕様・スペック 生産者山梨マルスワイナリー 生産地日本/山梨県 生産年2021年 品　種デラウェア テイストやや甘口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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商品情報 フルーティーなアロマとスッキリした口当たりが特徴です 甲州スパークリング白 750ml 品目：果実酒(白ワイン) 原材料名：ぶどう（甲州） ぶどうの品種：甲州 内容量：750ml アルコール分：11度 飲み頃温度：6?8℃ ※冷蔵庫や氷水でしっかり冷やしてからお飲みください。
保存方法：冷暗所で保存 ※こちらは箱入ではございません。
販売者：株式会社TOA 製造場：和歌山湯浅ワイナリー ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は犯罪です。
お車を運転される場合は飲酒をお控え下さい。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※こちらの商品は産地直送品のため、基本的には同梱不可となっております。
こちらは 甲州スパークリング白 750mlのページです 甲州スパークリング白 750ml 志村葡萄研究所の志村富男先生が栽培に成功した、ウイルスフリーのぶどう「甲州」。
種の周りの渋みが少なく糖度も高いため、食べても美味しいぶどうを使用したワインです。
ほど良い酸味で、スパークリングの爽快感もお楽しみいただける一品です。
「TOA200 海(白)甲州」を、スパークリングに仕上げました。
炭酸のシュワシュワ感がさらに飲みやすく、爽やかなフルーティーさを際立たせてくれます。
パーティやかしこまったお食事のシーンでも活躍します。
山梨県北杜市産の甲州100％を使用。
フルーティーなアロマ、すっきりとした口当たりが特徴です。
・和歌山湯浅ワイナリーの商品をもっと見る＞＞ ・他のワインをもっと見る＞＞ ※撮影状況やモニター設定により、実際の商品の色合いと異なる場合がございます。
こちらの商品は生産者・販売元から直送致します 当店ではお客様へ鮮度の良い商品をお届けする為 生産者・販売元から直接お客様の元に商品をお送りしております。
※産地直送商品は各生産者や販売元から出荷する為、 製造元・発送元が異なる商品は基本的に同梱不可となっております。
詳しくは当店がお送りするメールにてご確認ください。

Spumante Organic Verdicchio Brut Moncaroモンカロ （詳細はこちら）マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ 」です。
オーガニックのヴェルディッキオ100％で造る珍しいスプマンテ。
白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わいです！750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田白い花や果実の美しい香りとキレイな酸が印象的！共同組合モンカロが、有機栽培のヴェルディッキオ100％で造る珍しいスプマンテ！スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ ブリュット モンカロSpumante Organic Verdicchio Brut Moncaro商品情報マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ 」です。
オーガニックのヴェルディッキオ100％で造る珍しいスプマンテ。
白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わいです！オーガニック栽培で育てられたヴェルディッキオ100％使用畑はヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イーエジ地区にある、標高400-450mで南西と北東向き、砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。
ブドウはオーガニック栽培で育てられたヴェルディッキオ100％使用。
樹齢8-35年でダブルギュイヨ仕立てで栽培。
涼しい時間帯に手摘み収穫。
15度での低温発酵を実施。
加圧式のタンクにて2次発酵と約4ヶ月熟成。
ボトリング後に温度管理された倉庫で最低6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わい緑がかった淡い麦わらの色調。
繊細で持続性のある泡立ち。
白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わい。
飲みやすくて柔らかなテイストは、アペリティフとして非常に心地よく、あらゆる魚料理と相性が良いです。
生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。
1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。
モンカロの本拠地で、1972年に設立。
約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。
2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。
ワイナリーは1990年に設立。
モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。
188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。
3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。
1965年に設立。
1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。
約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。

Gatto Brio The Pet Fazi Battagliaファーツィ バッタリア （詳細はこちら）1949年、ファーツィ家とバッタリア家の両家の協力のもと、クプラモンタナの町に設立されたファーツィ・バッタリア。
その数年後にアンジェリーニ家が参入、ブドウ畑の品質の向上と単一品種ヴェルディッキオの研究に力を注ぎ、歴史あるイタリアンワインブランドへ成長。
70年以上にわたり、マルケワインおよびヴェルディッキオを象徴するアイコン的存在となっています。
現在このワイナリーを率いているのは、アンジェリーニ・ワイン&エステーツの最高執行責任者アンドレア・ロナルディ氏。
同氏は2023年9月、マスター・オブ・ワインに認定されました。
強力なブランドアイデンティティ、誠実性と透明性、研究と革新を通じて、伝統に根ざしながら新しい生産方法を模索しています。
淡い黄色。
ピチピチとしたフレッシュな泡立ち。
青リンゴ、レモン、ジャスミン、ローレル、フレッシュアーモンド、ミネラルを想わせる香り。
口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に生き生きとした酸味が調和し、柑橘の皮を想わせるビターな旨みの余韻が心地良い1本です。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケマルケIGT微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズイタリア人2人目のマスター オブ ワイン（MW）アンドレア ロナルディ氏が手掛けるヴェルディッキオ100％微発泡白「ガット ブリオ ザ ペット」フレッシュな酸味と旨味溢れるビターな余韻ガット ブリオ ザ ペット ファーツィ バッタリアGatto Brio The Pet Fazi Battaglia商品情報アマローネの名門ベルターニCOOアンドレア氏が手掛ける微発泡白ワインイタリア人2人目のマスターオブワイン、アマローネの名門「ベルターニ」の最高執行責任者アンドレア ロナルディ氏が手掛けるマルケの造り手「ファーツィ バッタリア」。
ヴェルディッキオ100％で造るペットナットスタイルの微発泡白ワイン「ガット ブリオ ザ ペット」です。
ピチピチとしたフレッシュな泡立ち。
青リンゴ、レモン、ジャスミン、ローレル、フレッシュアーモンド、ミネラルを思わせる香り。
口当たりは柔らかく、厚みのある果実味に生き生きとした酸味が調和し、柑橘の皮を思わせるビターな旨味の余韻が心地よい1本です。
猫ちゃん好きに届けたい、遊び心たっぷりに猫（Gatto）をあしらったヴェルディッキオで造るノンフィルターワイン。
イタリア語で「陽気、活発」を意味するBRIO。
その活発さを表現した、明るく弾ける微発泡ワインです。
ペットナットを、あえて「THE PET」と表記し、ペットとかけているところも見逃せません。
アンセストラレル方式による瓶内二次発酵。
マロラクティック発酵、ろ過は行いません。
生産者情報ファーツィ バッタリア Fazi Battaglia1949年、ファーツィ家とバッタリア家の両家の協力のもと、クプラモンタナの町に設立されたファーツィ バッタリア。
その数年後にアンジェリーニ家が参入、ブドウ畑の品質の向上と単一畑ヴェルディッキオの研究に力を注ぎ、歴史あるイタリアンワインブランドへ成長しました。
70年以上にわたり、マルケワインおよびヴェルディッキオを象徴するアイコン的存在となっています。
現在このワイナリーを率いるのはアンジェリーニ ワイン＆エステーツの最高執行責任者アンドレア ロナルディ氏。
同氏は2023年9月、マスターオブワインに認定されました。
強力なブランドアイデンティティ、誠実性と透明性、研究と革新を通じて、伝統に根ざしながら新しい生産方法を模索しています。

Alta Marea Passerina Brut Ciu Ciuチウ チウ （詳細はこちら）オッフィーダで最初にスプマンテを手掛けたチウ・チウ。
「アルタマレア」とは「満潮」のこと。
満潮は多くの海の幸をもたらします。
海から8kmに位置するチウ・チウの畑で造られたパッセリーナ（樹齢：6〜10年）のスプマンテは、シーフードとの相性抜群です。
ぶどうは低温で醸され、発酵は温度コントロールしながら行われます。
25日間シャルマ発酵、その後3ヶ月オリと共に置かれました。
明るい麦わら色、柔らかく細かい泡立ちです。
レモンなど柑橘系のフレッシュな香り、青リンゴや花のようなアロマ、ほろ苦さを感じるミネラルのニュアンスが広がりドライな印象です。
フレッシュで柔らかい印象のワインなので、前菜や魚介のオードブルなどと相性が良いです。
750mlパッセリーナイタリア・マルケ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社青リンゴや柑橘系果実の香りとほろ苦さを感じるミネラル感！チウチウが有機栽培のパッセリーナで造るスプマンテ「アルタマレア」アルタマレア パッセリーナ ブリュット チウ チウAlta Marea Passerina Brut Ciu Ciu商品情報オッフィーダ初のスプマンテ「アルタマレア」はパッセリーナ100％で造られる白ワインです。
低温でのマセラシオンを施し、選抜された酵母で温度管理された状態で、25日間のシャルマ発酵の後、3か月間オリとともに寝かせてからボトリング。
明るい麦わら色をしており、細かな泡立ちで、レモンや柑橘系の香りがあり、青リンゴや花のニュアンスもあります。
ほろ苦さを感じるミネラル感もあるスプマンテです。
アルタマレアとはイタリア語で満潮を意味し、多くの幸をもたらす満潮をイメージして名づけられました。
中央イタリアでいち早く有機栽培に取り組み、160ヘクタールの自社畑から飲み心地の良いコストパフォーマンス抜群の有機ワインを造りだすチウ チウ Ciu Ciu1970年にバルトロメイ夫妻によってマルケに設立された家族経営のワイナリーチウチウという名前は地元の人たちが、バルトロメイ一族を呼ぶ際の愛称です。
チウチウはもともとは農場経営をしていた一族でしたが、現オーナーの父ナタリーノの代にワインに特化、1970年にナタリーノとアンナのバルトロメイ夫妻によってマルケのオッフィーダに設立された家族経営のワイナリーです。
いち早く有機栽培に取り組みオーガニック認証を取得当初はわずか10ヘクタールのワイナリーでしたが、有機栽培に早くから取り組み、イタリアの公的なオーガニック認証であるCCPB認証も1985年に取得しています。
さらに、醸造工程において動物性の要素を排除する「Vegan」認定も取得。
一般的に清澄に用いられる動物性のカゼインやゼラチンを使わず、近代的なフィルターを導入してミクロレベルの清澄を行っています。
1997年には60ヘクタール、2007年には100ヘクタール、2012年には150ヘクタール、そして2015年には160ヘクタールと、徐々に土地を取得し規模を広げていきました。
有機栽培のワイナリーとしては160ヘクタールという規模は大きく、中央イタリアでも1，2の位置づけです。
醸造所も規模に応じて徐々に広げ、今日では近代的な最新設備を備え、ブドウのアロマを最大限に引き出し、凝縮感のある香り豊かなワインを造りだしています。
現在はナタリーノの志を継いだ2人の子供、兄のマッシミリアーノと弟のヴァルテル兄弟によって年間100万本ものワインを生産しています。
特に在来品種であるペコリーノ、パッセリーナやモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼに力を注ぐ一方、テバルドに使用されているようなシャルドネやソーヴィニョン ブランなども栽培しています。
畑は海から約10キロメートル内陸の標高250メートルから400メートルに位置し、石灰と粘土の混成の土壌で、そこから造られるワインは、潮風を思わせるミネラルのニュアンスが豊富です。
●チウ チウの突撃インタビュー(2015年6月1日)　チウ チウ社　バルトロメイ ヴァルテル氏来社はこちら＞＞

Marta Passerina Brut Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srlサン ジョヴァンニ （詳細はこちら）フレッシュなリンゴやナシのアロマ。
柔らかい口当たりを演出する泡と、リンゴの密のような果実味。
繊細な酸がワインに溶け込んでおり、かわいらしい味わいのスパークリングワインです。
750mlパッセリーナイタリア・マルケマルケIGT発泡白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスマルタ パッセリーナ ブリュット サン ジョヴァンニMarta Passerina Brut Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl生産者情報サン ジョヴァンニ Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl美しきオーガニックの畑から産まれる自然派ヴィーガンワインサン ジョヴァンニは美しい自然と中世の壮大な面影の残る、マルケ州南部にあるオッフィーダ地区のワイナリーです。
オッフィーダの町にほど近いピチェーノの丘に畑はあります。
オッフィーダは中世の壮大な面影を残す町で、歴史が長く民俗学、観光地としても知られています。
ワイナリーは1990年に創設され畑は約35ヘクタールで全てオーガニック栽培です。
緑豊かな丘に位置し、東はアドリア海、西はアペニン山脈があるため暑い夏には海風で涼しくなり、冬は日当たりが良く日光で寒さが軽減されます。
このミクロクリマと石灰質土壌のおかげでブドウは完璧に成長し素晴らしい品質のワインが産まれます。
サン ジョヴァンニが造るワインはヴィーガン認証を取得しています。
そもそも「ヴィーガン」（vegan）とは「酪農製品（タマゴ、牛乳、チーズ等の乳製品）を食べない菜食主義者」を表すためにつくられた言葉になります。
「食」という分野でヴィーガンの考え方が最も分かりやすい例ですが、身の回りのものから出来るだけ動物由来のものを避けることで動物の命を尊重するといったように「食」以外にもヴィーガニズムの考え方は多岐にわたります。
ワインの主原料はブドウで造られますが、醸造工程で清澄を行う為にゼラチンや卵白などの動物由来の成分を使用するケースが多くあります。
このような清澄剤のかわりに、鉱物由来の粘土や珪藻土を使ったり無清澄で造られたワインが「ヴィーガンワイン」と呼ばれています。
（輸入元資料抜粋）「グランクリュクラスの畑」と『ガンベロロッソ』でも高く称賛される美しきオーガニックの畑「マルケ州南部、チャッフォーネ地区（Ciafone）にあるブドウ畑はもし畑の格付があったら間違いなくグランクリュに格付けされるだろう。
」と『ガンベロロッソ』でも評価されています。
それぞれの畑は傾斜が違いますが35ヘクタールのブドウ畑は全て有機栽培されています。
日当たりのよい畑はモンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種。
日差しが強すぎない畑にはパッセリーナ種、ペコリーノ種などが植えられています。

Brut Verdicchio Sartarelliサルタレッリ （詳細はこちら）厳選したヴェルディッキオのみで造られ、澱とともに熟成させるシュール リー製法と長期タンク内で二次醗酵を行う「シャルマ ルンゴ方式」により造られています。
細やかな泡立ちとフレッシュなリンゴや梨を思わせる溌剌としたアロマ。
飲むと豊かな果実感に酸とミネラルが綺麗に重なり、軽やかながら癖になりそうな心地よい風味が続きます。
サルタレッリが造るヴェルディッキオの素晴らしさは泡となっても見事に感じられます。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケスプマンテ発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社繊細な泡と豊かな果実味に重なるキリッとした酸とミネラル！ヴェルディッキオのスペシャリスト「サルタレッリ」が造る上質スプマンテ！ブリュット ヴェルディッキオ サルタレッリBrut Verdicchio Sartarelli商品情報ワイナリー40周年を迎えた2012年に初リリース2019年6月、サルタレッリ社のパトリツィオ キアッケリーニ氏にお話を聞きました。
「スプマンテに関してはサルタレッリで一番新しいキュヴェとなります。
ワイナリー40周年を迎えた2012年に初めてリリースしました。
シャルマー方式でシュール リーで6ヶ月間ステンレスタンク熟成させています。
1800年代の文献でこのエリアでヴェルディッキオ種を使った発泡ワインが造られていた記載が残っていました。
酸度が高く、糖度が上がらない山間の地域で主に1920年代頃までは造られていたようです。
第二次世界大戦後、白ワインの方が需要が高まり、発泡ワインを造る生産者が減っていった歴史があります。
伝統的に立ち返るという観点からヴェルディッキオの泡を造る事にしました。
シャルマー方式のシンプルな造りですが、細やかな泡と奥行きのある味わいが特徴で、合わせる事が出来る料理の幅も広いと思います。
前菜や魚介類、フリットミスト、フレッシュなチーズ、この地方で食されるピッツァ フォルマッジォ（チーズを練り込んだパン）と相性の良いワインです。
」と話してくれました。
驚く程上品な黄色い果実、スパイスの風味、注目すべき切れ味のある酸『アントニオガッローニ』91点「安定した持続性のある細やかな泡だ。
リンゴや西洋梨の魅惑的なアロマに加え、ボタニカルハーブのニュアンスがある、輝かしくジューシーで非常に新鮮だ。
驚く程上品な黄色い果実、スパイスの風味があり、注目すべき切れ味のある酸が感じられる。
美しいフローラルな風味と共にフィニッシュは長く続く。
サルタレッリからの最高の泡だ。
シャルマ ルンゴ方式で造られていて、約6ヶ月間（一般的には3ヶ月）澱と共に熟成されている。
標高250メートルの畑のブドウで造られている」細やかな泡立ちとフレッシュなリンゴや梨を思わせる溌剌としたアロマ。
飲むと豊かな果実感に酸とミネラルが綺麗に重なり、軽やかながら癖になりそうな心地よい風味が続きます。
サルタレッリが造るヴェルディッキオの素晴らしさは泡となっても見事に感じられます。
良いブドウを使った良質のスプマンテです。
生ハム、サラダ、魚料理は勿論、和食にも好相性です。
是非お試し下さい。
【受賞歴】アントニオ ガッローニで91点(NV)生産者情報サルタレッリ Sartarelli元々パン職人だったパトリツィオと夫人サルタレッリが経するワイナリーサルタレッリは、パトリッツィオ　キアッキアリーニと夫人のドナテッラ　サルタレッリが経営しており、息子のトマーゾは2011年に醸造学校を卒業し畑のアグロノミストと一緒に働いています。
エノロゴはアルベルト　マッツォーニです。
パトリッツィオは、1990年まではパン職人で、ワイン造りは全くの趣味でしかありませんでした。
父親の畑を引継ぎヴェルッディッキオのみを栽培ワインを本格的に造り出すきっかけとなったのは、義理の父親が1970年に14haの葡萄畑を購入して少しずつワイン造りをしていたことです。
1989年にその義理の父親が亡くなり、パトリッツィオが引き継ぎ、畑を少しずつ買い足し、現在では58haになっています。
イエージの町から10kmほど離れたモンテカロット(Montecarotto)村のサルタレッリ家のセラーは、丘陵地帯にあり、畑はほとんどセラーに隣接し、古い機械を使用して、地表から深い所に苗を植えています。
ブドウは100％ヴェルディッキオを栽培しています（法律上15％までなら何かを混ぜることが可）。
「ヴェルディッキオ100％ですべてのワインを造っている人は他にいない。
1商品だけ作っている人はいるかもしれないけどね」。
とサルタレッリは語ります。
パン職人の経験を活かした管理の難しい生の酵母を使用肥料は農協からの家畜の糞を固形にしたもの、害虫にはフェロモンカプセルを使用するなど、農薬や化学的物質は使用しません。
苗木屋にはヴェルディッキオは3〜4種類しかないので、古い樹齢の葡萄を分析して、自ら32種類の苗木を開発しています。
選果されたブドウの一番絞りのみでワインを造る、品質至上主義を頑なに貫いています。
パン職人だった経験を生かし、管理の難しい生（なま）の酵母を使っています。
それによって、糖分が残らず、ゆっくりと最後まで醗酵出来、アルコールが高めになります。
ヴェルディッキオのイメージを一新させられるピュアでみずみずしい旨味リリースされる3つのクラスとも醸造は全てスレンレスタンクを使い、同じ方法で行っており、違いは畑と収穫方法のみです。
サルタレッリは「最近スタイルを真似する生産者が多いので困るよ」「ワインは畑で出来るものだ！！毎年醸造過程は同じだけれど、品質は年によってずいぶん差がある！！」と話しています。
出来あがるワインはどれもピュアでみずみずしく、旨味に満ちたものばかりです。
サルタレッリのワインは、多くの人がいだいているヴェルディッキオのD.O.C.のイメージをおそらく一新させることでしょう。
●サルタレッリの突撃インタビュー(2019年5月22日)　最高品質を貫くヴェルディッキオのスペシャリスト！イタリア三大ワインガイド最高賞の常連「サルタレッリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Brut Spumante Garofoliガロフォリ （詳細はこちら）シャルマ方式によって造られた持続性のある洗練された発泡ワインです。
緑の輝きを持った麦わらイエロー。
若々しく凝縮感のあるブーケ、その中に少しだけ熟した白桃を思わせる果実感ある香りがあります。
すっきりとした辛口で、優美な味わいです。
食前酒や、魚介類を使った前菜、チーズ乗せのカナッペなどと合わせてお楽しみ下さい。
海老やカニなどの甲殻類を使ったお料理のお供にも最適です。
750mlヴェルデッキオイタリア・マルケ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー土着品種に誇りを持った造り手が贈るヴェルディッキオ100％で造るスプマンテブリュット スプマンテ ガロフォリBrut Spumante Garofoli商品情報ガロフォリ家がこの地でワイン造りとその販売を始めたのは1871年でした。
ガロフォリ社はこの地方の土着品種でイタリアを代表するブドウ白はヴェルディッキオ、赤はモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。
シャルマ方式によって造られた持続性のある洗練された発泡ワインです。
白くきめ細やかな持続性のある泡、熟れた白桃の風味をともなう、若々しく果実味あふれる凝縮感のある香りで、フレッシュ感あふれる非常に魅惑的な味わいです。
ヴェルディッキオにこだわりぬいた100年の歴史、本家伝統のワイナリーガロフォリ Garofoli設立1901年のヴェルディッキオの老舗ワイナリー。
それ以前からも現オーナーの曾祖父アントニオ　ガロフォリ氏はワイン造りと販売事業を営んでいました。
アントニオ氏の息子、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が父親の事業を会社として正式にスタート。
彼の息子、フランコとダンテと一緒に少しずつ拡大していきます。
二度の世界大戦以後、フランコの息子、カルロとジャンフランコがこの家族経営の事業に加わるようになり、父と叔父の片腕として発展。
戦後イタリアの空前の経済成長期と重なり、ワイナリー事業はどんどんふくらんでいきました。
事業拡大の中でもガロフォリは自分たちの道を見誤ることはしませんでした。
それは「質の追求」。
カルロ・ガロフォリは代々の知識を受け継ぎ、今ではヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。
ワインガイド『エスプレッソ』は「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。
だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。
」と紹介しています。
●ガロフォリの突撃インタビュー(2006年5月29日)　元祖ヴェルデッキオ！伝統のガロフォリはこちら＞＞

Verdicchio Spumante Brut Casalfarnetoカサルファルネート （詳細はこちら）完熟した林檎や梨などの膨よかな果実香。
口中では溌剌とした泡とともにフレッシュな酸が感じられ、豊かな果実味とともにバランスよく広がります。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズコスパ抜群のデイリー泡！革新派カサル ファルネートが造るヴェルディッキオ100％スプマンテヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット カサルファルネートVerdicchio Spumante Brut Casalfarneto商品情報ヴェルディッキオ100％で造られたヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット。
完熟した林檎などのふくよかな果実香、花と白い果実の心地よい香りを感じ、味わいは繊細でフレッシュで、非常に柔らかくバランスが取れています。
『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」掲載「DOCヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージはスプマンテの生産も可能。
艶やかな果実味に細かい泡と鉱物感とほろ苦みで爽やか。
みりん的な印象もあるので、おせち料理にも。
一方でモモのタルトなどデザートも。
」【受賞歴】『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」に掲載同じ畑のブドウから収穫時期をずらして3つのタイプの異なる「ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ」を造る個性派ワイナリーカサルファルネート Casalfarnetoカサルファルネート社はイタリア・マルケ州、ヴェルディッキオ・カステッロ・ディ・イエージのエリアで1995年に創立されました。
標高300〜400mに総面積60haの敷地を所有し葡萄畑だけでなくオリーブやマルケで有名なスイートピーの栽培も行っています。
1995年よりダニーロ・ソルストリ氏がカサルファルネートの醸造責任者となり1996年より瓶詰が始まりました。
違う区画で収穫された葡萄を用い異なるキャラクターのワインを表現する生産者は多い中、カサルファルネートでは同じ畑で栽培される葡萄から収穫時期をずらす事で異なる3つのキャラクターのワインを生み出します。
フォンテヴェッキア2006はガンベロ・ロッソがコストパフォーマンスに優れオスカーを与えたワインのみを集めた評価誌“ラルマナッコ・デル・ベーレベーネ2008”にてEtichette da Oscar(オスカーの中でも特に優れたワインをエチケットとコメント付きで掲載)として紹介されました。

LH2 Metodo Classico Extra Brut Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）1955年創業のマルケ州のリーダー的な存在、ウマニ ロンキが、数年にわたりさまざまな品種やブレンドによる醸造や瓶内二次発酵の試行錯誤を経て、2011年に初リリースした「メトード クラシコ エクストラ ブルート」です。
バリック熟成のシャルドネとヴェルディッキオを32ヶ月熟成。
口当たりはクリーミーで心地よい発泡性があり、程よいミネラル感が感じられます。
個性的で深みのある、非常に魅力的なスプマンテです！750mlヴェルディッキオ、シャルドネイタリア・マルケ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ヴェルディッキオのエキスパート「ウマニ ロンキ」がバリック熟成のシャルドネとヴェルディッキオで造るメトドクラシコ！32ヶ月熟成で引き出す個性的で深みのある味わいLH2 メトド クラッシコ エクストラ ブリュット ウマニ ロンキLH2 Metodo Classico Extra Brut Umani Ronchi商品情報1955年創業のマルケ州のリーダー的な存在「ウマニ ロンキ」が、数年にわたりさまざまな品種やブレンドによる醸造や瓶内二次発酵の試行錯誤を経て、2011年に初リリースした「メトード クラシコ エクストラ ブリュット」です。
バリック熟成のシャルドネとヴェルディッキオを32ヶ月熟成。
口当たりはクリーミーで心地よい発泡性があり、程よいミネラル感が感じられます。
個性的で深みのある、非常に魅力的なスプマンテです！ヴェルディッキオの潜在力を感じさせるメトドクラシコ2023年5月に3代目ミケーレ氏にお話を聞きました。
「カスッテリ ディ イエージのヴェルディッキオ70％とシャルドネ30％で造るメトドクラシコ「LH2」です。
私たちにとって挑戦的なワインです。
ファーストヴィンテージは2008年。
塩味やフレッシュ感をしっかり引き出すために、早い時期に収穫を行なっています。
ヴェルディッキオは骨格や塩味、旨味を与え、シャルドネは少しふくよかなニュアンスを与えます。
余韻を長く楽しめるのはシャルドネの影響です。
エクストラブリュットであることも特徴の一つです。
重すぎたり酸が強すぎたりしないように気をつけています。
ヴェルディッキオの潜在力をスパークリングワインにも示すことができていると思います」2023年5月にLH2 メトド クラッシコ エクストラ ブリュットを試飲しました。
黄金色よりの麦わら色。
グレープフルーツのような柑橘系のフレッシュな果実、小粒の果実、奥のほうにパン生地を感じる香り。
口当たりはクリーミーで飲み口の良さがあります。
フレッシュな鋭い果実味がありながら、丸みを帯びた辛口な味わい。
じわじわと広がる余韻が持続します。
メトード クラシコ製法で造られるスプマンテヴェルディッキオ65％、シャルドネ35％を使用した、メトード クラシコ製法(瓶内二次発酵を利用したシャンパーニュ方式)で造られるスプマンテです。
ブドウは手摘みで収穫。
通常、シャルドネは8月中旬、ヴェルディッキオは同月末に収穫します。
ソフトプレスの後、フリーランジュースを急速に冷却して、低温で沈殿させます。
シャルドネはバリックで、ヴェルディッキオはタンクで熟成シャルドネのアルコール発酵はスチールタンクで行われ、小樽のバリックで8-10ヶ月熟成。
ヴェルディッキオはスチールタンクで10ヶ月発酵と熟成。
その後、ワインはブレンドされ、瓶内二次発酵含め、約32ヶ月間澱とともに熟成。
瓶詰め後も2-3ヶ月貯蔵してからリリースします。
個性的で深みのある、非常に魅力的なスプマンテ明るい麦わら色の色調。
ベルガモットやマンダリン、ハーブのアロマを感じるフローラル、フルーティでエレガントな香り。
味わいはなめらかで心地よい快活さがあり、ミネラルやドライフルーツの長い余韻が感じられます。
個性的で深みのある、非常に魅力的なスプマンテです。
魚介類のお料理や、お寿司などにも良く合います。
生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。
設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。
地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。
年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。
さらなる品質向上を続けています。
すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。
その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。
2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。
「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」。
ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。
『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。
●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日)　永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2012年4月13日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2006年3月13日)　ウマニ・ロンキ社　4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材！はこちら＞＞

LH2 Metodo Classico Extra Brut Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）1955年創業のマルケ州のリーダー的な存在、ウマニ ロンキが、数年にわたりさまざまな品種やブレンドによる醸造や瓶内二次発酵の試行錯誤を経て、2011年に初リリースした「メトード クラシコ エクストラ ブルート」です。
バリック熟成のシャルドネとヴェルディッキオを32ヶ月熟成。
口当たりはクリーミーで心地よい発泡性があり、程よいミネラル感が感じられます。
個性的で深みのある、非常に魅力的なスプマンテです！750mlヴェルディッキオ、シャルドネイタリア・マルケ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ヴェルディッキオのエキスパート「ウマニ ロンキ」がバリック熟成のシャルドネとヴェルディッキオで造るメトドクラシコ！32ヶ月熟成で引き出す個性的で深みのある味わいLH2 メトド クラッシコ エクストラ ブリュット ウマニ ロンキLH2 Metodo Classico Extra Brut Umani Ronchi商品情報1955年創業のマルケ州のリーダー的な存在「ウマニ ロンキ」が、数年にわたりさまざまな品種やブレンドによる醸造や瓶内二次発酵の試行錯誤を経て、2011年に初リリースした「メトード クラシコ エクストラ ブリュット」です。
バリック熟成のシャルドネとヴェルディッキオを32ヶ月熟成。
口当たりはクリーミーで心地よい発泡性があり、程よいミネラル感が感じられます。
個性的で深みのある、非常に魅力的なスプマンテです！ヴェルディッキオの潜在力を感じさせるメトドクラシコ2023年5月に3代目ミケーレ氏にお話を聞きました。
「カスッテリ ディ イエージのヴェルディッキオ70％とシャルドネ30％で造るメトドクラシコ「LH2」です。
私たちにとって挑戦的なワインです。
ファーストヴィンテージは2008年。
塩味やフレッシュ感をしっかり引き出すために、早い時期に収穫を行なっています。
ヴェルディッキオは骨格や塩味、旨味を与え、シャルドネは少しふくよかなニュアンスを与えます。
余韻を長く楽しめるのはシャルドネの影響です。
エクストラブリュットであることも特徴の一つです。
重すぎたり酸が強すぎたりしないように気をつけています。
ヴェルディッキオの潜在力をスパークリングワインにも示すことができていると思います」2023年5月にLH2 メトド クラッシコ エクストラ ブリュットを試飲しました。
黄金色よりの麦わら色。
グレープフルーツのような柑橘系のフレッシュな果実、小粒の果実、奥のほうにパン生地を感じる香り。
口当たりはクリーミーで飲み口の良さがあります。
フレッシュな鋭い果実味がありながら、丸みを帯びた辛口な味わい。
じわじわと広がる余韻が持続します。
メトード クラシコ製法で造られるスプマンテヴェルディッキオ65％、シャルドネ35％を使用した、メトード クラシコ製法(瓶内二次発酵を利用したシャンパーニュ方式)で造られるスプマンテです。
ブドウは手摘みで収穫。
通常、シャルドネは8月中旬、ヴェルディッキオは同月末に収穫します。
ソフトプレスの後、フリーランジュースを急速に冷却して、低温で沈殿させます。
シャルドネはバリックで、ヴェルディッキオはタンクで熟成シャルドネのアルコール発酵はスチールタンクで行われ、小樽のバリックで8-10ヶ月熟成。
ヴェルディッキオはスチールタンクで10ヶ月発酵と熟成。
その後、ワインはブレンドされ、瓶内二次発酵含め、約32ヶ月間澱とともに熟成。
瓶詰め後も2-3ヶ月貯蔵してからリリースします。
個性的で深みのある、非常に魅力的なスプマンテ明るい麦わら色の色調。
ベルガモットやマンダリン、ハーブのアロマを感じるフローラル、フルーティでエレガントな香り。
味わいはなめらかで心地よい快活さがあり、ミネラルやドライフルーツの長い余韻が感じられます。
個性的で深みのある、非常に魅力的なスプマンテです。
魚介類のお料理や、お寿司などにも良く合います。
生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。
設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。
地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。
年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。
さらなる品質向上を続けています。
すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。
その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。
2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。
「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」。
ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。
『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。
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