ピノ・ヴライ（ピノ・ブラン）50％とシャルドネ50%の白ブドウ品種をブレンドしたブラン・ド・ブラン。
ワインのピュアな味わいを保つため、ドサージュは5g/Lとわずか。
緑色がかったクリアな黄金色。
マンゴー、プラム、ライム、ハニーサックル、シトラスといった柑橘系?トロピカルフルーツと豊かに香り、アーモンドや甘いスパイスの香りも感じられます。
滑らかで、上品な苦味が際たち、しっかりとした骨格。
余韻には塩気のあるフィニッシュが特徴です。
◆受賞歴◆Decanter: 91Gault Millau: 90Bettane + Desseauve: 90Terre de Vins: 90IWSC: 90英字表記Blanc de Blancs DOMAINE ALEXANDRE BONNET生産者アレクサンドル・ボネ生産者業態NM生産者地域コート・デ・バール生産村レ・リセタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ブラン、シャルドネドサージュ5g/L熟成期間最低36カ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l単品l　lブラン・ド・ブランl　l極辛口l　l750mll　lコート・デ・バールl　lNMl　lフランスl　lシャンパーニュl　シャンパン高級シャンパン シャンパン　セット シャンパーニュ ＜＜お得なセット購入はこちら＞＞

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マルティーニ アスティ スプマンテ [瓶] 750ml x 12本 [ケース販売] [イタリア/白/泡/微かな甘口/サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

フルーティな香りが心地よい小瓶サイズのスパークリング山梨県産甲州ぶどうを100％使用した、柑橘系のフルーティな香りが心地よいやや辛口のスパークリングワインです。
●名称：果実酒●内容量：250ml瓶×2ケース（全24本）●原材料：ぶどう（山梨県産）／炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩）●アルコール分：11％●色：白●原産国：日本●味わい：やや辛口、発泡性●ぶどう品種：甲州●販売者：本坊酒造株式会社

Cava Gold Brut Roger Goulartロジャー グラート （詳細はこちら）チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ750mlチャレッロ、マカベオ、パレリャーダスペイン・カタルーニャ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

●内容量 750ml ●色 スパークリングワイン ●アルコール度数 13％ ●味わい クワトロとは数字の“4”の意味で、スペインの4つの地域から、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がついています。
グラスに注ぐと、キメの細かい泡が穏やかに立ち、繊細でフレッシュな香りの中にも少しドライフルーツの ニュアンスのある、ストロベリーなどの赤系果実のアロマが感じられます。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

鶴岡市西荒屋産の甲州ぶどう100％で作られた微発泡タイプの白ワインです。
引き締まった酸味とうまみがある辛口のワインです。
●内容量：750ml ●製造者：庄内たがわ農業協同組合月山ワイン山ぶどう研究所

※ラベル上部に付いている蝋の部分が割れや欠けている物がございます。
予めご了承ください。
世界中のシャンパンラバーの中でも限られた人しか手にすることができない2人でわずか4アイテムのみを手掛ける極少量生産！ シャンパーニュの中心地であるランスの街のすぐ南西にあるプルミエ・クリュ、クロム・ラ・モンターニュ村にワイナリーを構えるパスカル・ポンソンは1918年創業のレコルタン・マニピュランである。
代々この地に根差し、2018年からは5代目となるマキシムとカミーユ・ポンソン兄弟がワイナリーを率いる。
所有する30haの畑のうち、約半分は貸し出しており、残りの13haから年産約12万本のシャンパーニュをパスカル・ポンソンとして生産している。
兄のマキシムは2009年にワイナリーに参画した当初から自分たちの理想を追求するために少量生産のオートクチュール・シャンパーニュを作りたいという思いを抱いていた。
そしてその夢を叶えるため同2009年に立ち上げたオリジナルのドメーヌがシャンパーニュ・ポンソンである。
「ブラン・ド・ノワール クロワゼット 1er ブリュット・ナチュール」は、サシーにあるレ・クロワゼットのパーセルになる、ピノ・ノワール100%より造られます。
生産わずか1500本のみ。
「表情豊かでその下にはピュアな赤い果実が隠れており、ワイルドストロベリー、干し草、黄色い花も感じられる。
ストラクチャーのしっかりとした塩味のある味わいで、余韻も長い。
」JD ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール 100% 熟成：600L樽6ヶ月＋瓶熟30ヶ月 生産本数：1500本 ドサージュ：0g/L Champagne Ponson Blanc de Noir Croisettes 1er Cru Brut Nature ポンソン ブラン・ド・ノワール クロワゼット 1er ブリュット・ナチュール 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Ponson　/　ポンソン モンターニュ・ド・ランスにて、少量生産のオートクチュール・ シャンパーニュを作るべく立ち上げられた新進気鋭の生産者。
先代から受け継いだ畑・ブドウのうち、最良のものだけを選択し作られるシャンパーニュは、年産1万本以下と非常に希少ながら、既に世界の愛好家を虜にし始めている。
シャンパーニュの中心地であるランスの街のすぐ南西にあるプルミエ・クリュ、クロム・ラ・モンターニュ村にワイナリーを構えるパスカル・ポンソンは1918年創業のレコルタン・マニピュランである。
代々この地に根差し、2018年からは5代目となるマキシムとカミーユ・ポンソン兄弟がワイナリーを率いる。
所有する30haの畑のうち、約半分は貸し出しており、残りの13haから年産約12万本のシャンパーニュをパスカル・ポンソンとして生産している。
兄のマキシムは2009年にワイナリーに参画した当初から自分たちの理想を追求するために少量生産のオートクチュール・シャンパーニュを作りたいという思いを抱いていた。
そしてその夢を叶えるため同2009年に立ち上げたオリジナルのドメーヌがシャンパーニュ・ポンソンである。
彼らが大事にしているのは、どこにも似ていない自分だけのユニークなワイン造り。
近年シャンパーニュではテロワールにフォーカスした若い造り手が注目されているが、マキシム・カミーユ兄弟は古典的なアッサンブラージュの手法を取りながら独自のスタイルを追求している。
ブドウの出来によって毎年ブレンドの比率は異なるが、元になる5つのプルミエ・クリュは全てモンターニュ・ド・ランス北西部に位置する。
北から順にヴリニーは果実の凝縮感、クロムは塩味、パルニーは爽快な酸、ヴィル・ドマンジュはバランス、サシーは厚みを与える。
各エリアの持つ優れた特徴・異なる個性を掛け合わせることで、より複雑で完成された独自のスタイルを造り上げている。
一般的に小規模生産者が多いレコルタン・マニピュランでは、使用できる畑・ブドウが限られるため理想を追い求めた挑戦的なシャンパーニュ造りは難しい。
しかし、マキシム・カミーユ兄弟には先代から引き継いだパスカル・ポンソンの畑とブドウがあり、その中から最良のものだけを選択できるという大きなアドバンテージがある。
彼らはこのバックボーンを十分に活かし、まだ若い世代であっても実験的な造り分けを繰り返し理想のスタイルを探求し続けている。
シャンパーニュ・ポンソン名義のオートクチュール・シャンパーニュは年産1万本以下と極めて少ない。
そのため世界の中でもごくわずかな一部のシャンパーニュ通にしかその存在が知られておらず市場での希少価値が非常に高い。
今後の活躍に期待せずにはいられない注目すべき次世代の造り手だ。

内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 商品説明 アルコール分7.5%、アスティ・スプマンテのトップブランドとして欧米諸国でシェアNo.1を誇ります。
モスカート・ビアンコ種100%でつくられるアスティは、フルーティーで爽やかな味わいと豊かな香りを持つスプマンテです。

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シャンパーニュ グルエ ブリュット セレクション 1.5L 1500ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/シャンパーニュ/スパークリング/辛口/419060]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコート・デ・バールは、総栽培面積の約80％をピノ・ノワールが占めている地域で、大手メゾンも良質なピノ・ノワールを求めて畑や醸造施設を所有しています。
グルエは、そのコート・デ・バールに根差す、家族経営のシャンパン・ハウス。
2005年以降、本場フランスの著名ワインガイドブック『ギッド・アシェット』に毎年掲載されている優良生産者です。
ブリュット・セレクションは、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのブレンドで造られたシャンパーニュです。
パイ生地香の後、白い花や白桃のアロマが現れます。
口中はふくよかでリッチ。
細かい泡と長いアフターテイストは、まさに「心地よい」シャンパーニュと言えます。

生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名リュー ディ レ キャレルLieux-Dits Les CarellesヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2033Disgorged in February 2020, the latest rendition of Selosse's NV Extra-Brut Grand Cru Les Carelles is already showing brilliantly, unwinding in the glass with aromas of honeyed citrus fruit, dried apricot, fresh peach, orange oil, beeswax and toasted nuts. Full-bodied, broad and incisive, it is elegantly muscular and youthfully tightly wound, with a racy spine of acidity, chalky structuring extract and a long, mineral finish.(July 2020 Week 1, The Wine Advocate, 10th Jul 2020) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。
セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。
ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。
一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。
有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。
彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。
総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。
ジャック セロス一覧へ

この卓越したブレンドには、ソレラ（原酒を継ぎ足し続ける手法）で熟成したピノ・ノワールのリザーヴワインが加わっています。
数十年にわたるメゾンの歴史的な知識・経験・技術を反映した永久保存版のキュヴェです。
野イチゴの陽気で溌剌としたアロマが主体で、僅かに赤スグリやカシス、奥には繊細なスパイス香（バニラ、シナモン）も感じられます。
フレッシュで丸みを帯びた味わいが、繊細なタンニンと美しい泡と共に、フルーティーかつエレガントに、口中に広がります。
◆受賞歴◆◇シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2023 　The Chairman's Trophy（審査員長賞）獲得 ◇デキャンターワールドワインアワード2020　銀賞 ◇デキャンターワールドワインアワード2019　金賞英字表記Palmer Rose Solera生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 45%、ピノ・ノワール 45%、ムニエ 10% (リザーヴワイン 30-35%使用)(うち 8%はソレラ原酒)内容量(ml)750mlドサージュ7.5g/L熟成期間36ヶ月メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています※画像はイメージです。
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　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lその他業態l　◆受賞歴◆ ◇シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2023 　The Chairman's Trophy（審査員長賞）獲得 ◇デキャンターワールドワインアワード2020　銀賞 ◇デキャンターワールドワインアワード2019　金賞 その他パルメシリーズはこちら ＼お得な2本セットもあります／

【商品詳細】 名称：ドラモット ブリュット NV 原材料名：シャルドネ 60%、ピノノワール 35%、ピノムニエ 5% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社 ラック・コーポレーション 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン ドラモット ブリュット NV テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 ドラモット 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ル・メニル・シュル・オジェ村 ぶどう品種 シャルドネ 60%、ピノノワール 35%、ピノムニエ 5% 生産業態 NM 色タイプ 泡白・シャンパン サイズ 750ml

容量 750ml ブドウ品種 グレーラ100％ 産地 イタリア/ヴェネト州 タイプ 白（発泡）・辛口 格付け スプマンテ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ ボッテガ　ミレジマート　750ml ゴールデン種のりんご、パッションフルーツ、アカシアの花の豊かな芳香。
非常にフルーティーな辛口。
爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストがここちよいです。
●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日?30日程お時間がかかります。
同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日?30日程お時間がかかります。
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Andre Clouet アンドレ クルエ チョーキー NV 白亜（Chalk）のテロワールの特徴をボトルの中に表現したらどうなるか「記録する」（Chalk Up）という意味で、Chalkyと名付けられました ピノ・ノワールにとって傑出した良年であった2012年に対し、2013年は比較的冷涼でシャルドネにとって非常に良い年でした。
ワインスペクテイターのヴィンテージレポートでは、「2013年に関して言えば、ブラン・ド・ブランが最もおすすめ」ワインサーチャーでも「2013で最高のシャンパーニュはブラン・ド・ブランである可能性が高い」と評しています。
また、V.6 エクスペリエンスと同じように6年以上の瓶熟を施しており、ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと、長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっております。
グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り。
シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、クリーミーな泡がバランスよく広がり、余韻にも心地よい酸、ミネラルが舌に残ります。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：アンドレ クルエ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% （2013年収穫のものを使用） ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：瓶内2次発酵後、約7年瓶熟。
2021年春にデゴルジュマン。
■ドサージュ：6g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
■原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Andre Clouetアンドレ・クルエ 伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地であり、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者がアンドレ・クルエです。
両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたと当主ジャン・フランソワ・クルエ氏は語ります。
代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが彼の祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。
古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエ氏の独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。
また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。
そして醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。
縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。
発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。
この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。
醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。
この醗酵の工程はジャン・フランソワ・クルエ氏自身が考案した方法です。
「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか？」という事がしばしば議論されますが、彼は全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。
ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。
その他にも彼のこだわりは随所に見受けられます。
5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。
22歳からこだわり続けた彼の努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がアンドレ・クルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもアンドレ・クルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。
また、アンドレ・クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
表記は無くともグラン・クリュ アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。
勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。
しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。
かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。
その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。
若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。

・名称：ヌリア・カルトゥシャ・ベルメイ　2018 (NURIA CARTOIXA VERMELL)   (NURIA CARTOIXA VERMELL) 2018 ・内容量：750ml ・保存方法：高温、多湿、直射日光を避ける ・原材料：ブドウ ・製造（販売）者：BMO株式会社   ※東京都渋谷区恵比寿西1-15-9 ・蔵元 : クロス・レンティスクス (CLOS LENTISCUS) ・国・地域 : スペイン / カタルーニャ　ペネデス ・品種 : カルトゥシャ・ベルメィ ・タイプ : 白 (発泡) ・土壌 : ペネデス海岸沿いにあるガラフ自然公園に存在する石灰質土壌。
平均樹齢 60 年。
ビオディナミ栽培。
・醸造・熟成：全房、ダイレクトプレス。
デミジョンガラスでアルコール発酵15日。
発酵完了前に瓶詰め。
約30ヶ月澱と熟成。
デゴルジュマン。
・度数 : 11.0% ・栽培 : ビオディナミ（バイオダイナミクス） ・SO2 : 無添加   ★インポータコメント ★   若干20歳にして才能が開花！体に染み入る柑橘＆ソルティスパークリング！ どこにもない新ジャンル！ 飲んだ瞬間に口の中に弾ける柑橘系の酸に、後からジワジワ押し寄せる塩味がたまらない！ 亜硫酸はもちろん無添加。
?ヌリアからのメッセージ！? ヌリア・シリーズは、私が16歳の時に父にアドバイスをもらいながら造り始めた特別なワイン。
幼い時からいつも蔵元にいるのが好きで父のワイン造りを手伝い始めることは、ごく自然なことだった。
このラベルは私やこのワインの事を知ってもらいたくて、水彩画で自画像を描いたもの。
絵を描くことは私のライフワークでもあり、ワイン造りへの想像力や思いを表す方法の1つ。
16歳からワイン造りをスタートし、今年20歳になる。
将来は尊敬する父に肩を並べられるような生産者になりたい！ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」★飲んだ瞬間に口の中に弾ける柑橘系の酸に、後からジワジワ押し寄せる塩味がたまらない！★

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいモエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規品 750ml x 6本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) あす楽対応 (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドン モエシャンドン)[MHD/フランス/シャンパーニュ/シャンパン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％ シャンパーニュ地方で古くからブドウ栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは1981年自分自身のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。
最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。
年間平均出荷量は60万本でその75%以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェを生産しています。
生産量の60％を占めるブリュット・プルミエ・キュヴェは淡いわらのような黄金色で、新鮮な柑橘類、フレッシュなアーモンドなどのシャルドネの特徴から始まります。
ブレンドされる33％のシャルドネはブリュットとしては高い比率となり、グランクリュとプルミエクリュのブドウです。
（シャンパーニュのシャルドネ栽培比率は30％、ブラン・ド・ブランに使用されるシャルドネを除くと10−20％）　続いてピノ・ノワールの典型的な赤いベリーの果実が感じられ、ピノ・ムニエからくるライチやパイナップルなどのトロピカルフルーツの特徴に続きます。
一貫して際立つミネラルの特徴が感じられます。
　

榮田　清峰作プロフィール三重県在住6歳より書道を習い、「いし」の一筆めが大成功して書道が好きになる。
会社員をしながらデザイン書道に出逢い、ホテル・百貨店の販促物制作に携わった後、フリーランスのデザイン書道家として活動。
主に店舗・商品名の筆文字ロゴ、広告媒体のタイトル文字、年賀状デザイン、表札、アート書、文字のイラストアレンジなどを制作。
オリジナル商品『Name書』は、漢字の由来の絵を幸せのモチーフで表現するお名前の書で、命名書やウエルカムボード、お祝いギフトとして百貨店のイベントでも受注販売しています。
「その他、色墨を使ったアートな作品や、モダンで洋風にも合う書、他ジャンルとのコラボなど、楽しい新しい書の世界をいろいろと探求中です！^^♪」【取得免許・受賞暦】日本習字教育財団正師範・教授免許（1994）エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア　年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家大賞　アートバンク賞「日本酒ラベル　熊野古道」（2014)JDCA日本デザイン書道作家大賞 入選「舎人庵 とんぼ」(2018)誕生日1月18日セット おたんじょうびおめでとうございます 笑う門には福来たる天使のアスティ イタリアスパークリングワイン(甘口)750ml デザイン書道家 榮田 清峰作

微発泡ロゼ・750ml ピノノワール 60％、ツヴァイゲルト 40％ 破砕後、数時間マセ、プレス後、ステンレス発酵。
残糖を残したまま瓶内再発酵、デゴルジュマンし出荷。
SO2無添加。
もはや定番となった彼らのペットナットのロゼ版が初登場！彼ららしいキレイな果実味、淡いチェリーやプラムのフルーツ、そして彼ららしいキレ！早い者勝ちです！（輸入元資料より）

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承くださいモエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル クォーター 200ml 正規品母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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タイプ白(泡) ヴィンテージNV年 生産国イタリア 生産地ピエモンテ州(イタリア北部) 生産者サンテロ ■味わい：辛口　■アルコール度数：11.5%　■格付け：-----　■ぶどう品種：ピノ・ビアンコ50%　シャルドネ50% 天使のアスティ・スプマンテ、天使のロッソ・スプマンテでおなじみのサンテロ社からの辛口、ピノ・シャルドネ・スプマンテ。
オレンジ色の鮮やかなラベルがイタリアらしいスタイリッシュさを持つ1本。
中程度の濃さの黄色。
柑橘果実のようなさわやかな香り・味わいで、さっぱりしています。
複雑味を求める泡ではなく、ウォッシュ効果や喉の渇きを癒すための泡という感じ。
辛口ながら、解りやすくてどなたにも親しみやすい味わいです。
スッキリしてスマートな味わいは料理を選ばないので買い置きしておくととても便利なんです！ピザ、パスタといった軽食はもちろん、ウォッシュ効果を狙ってフライものにも好相性です。
暑い季節には、すっきりとビール代わりに喉を潤してくれる頼もしさ。
個人的には、冬場に温かい鍋物に冷たく冷やしたこんなスパークリングを合わせるのが大好き。
ポン酢のすっきりにも、ゴマだれのクリーミーさにも、キムチ鍋にも、塩ちゃんこにも、はたまたカレー鍋やトマト鍋にも、「何でも来い」の懐の深さが魅力です！しかも安いっ（←これも大切です！）お手頃価格のさわやかスパークリングは、季節を問わず人気のアイテム。
泡もの好きの皆様、是非こちらも一度お試し下さいね。
=====【輸入元資料より】イタリア産のスパークリングワイン生産者として現在世界中で大人気の「サンテロ」。
日本においてもその人気は非常に高く、5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれています。
ブドウ栽培の歴史は第二次世界大戦中にも遡り、1958年になってスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを同地に購入。
その後新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。

「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。
南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。
ブリュット・ナチュールの第一人者としても知られる。
コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。
垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。
このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。
自然酵母で2週間低温で発酵。
5％だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。
ドサージュ7g/L。
どこまでも優しく、身体に染み込んでいくようなナチュラルでぶどう本来の果実味を感じさせる味わいです。
圧倒的な果実風味と黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。
高い黒ぶどう比率からたっぷりとして、ふくよかなアタックと余韻に残る充実感が確かな飲み応えを感じさせますが、柔軟かつエレガントな佇まい。
少し冷やし目で食前に。
温度を上げて白身の肉や煮込み料理まで合わせられます。
産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール75%, ピノ・ムニエ　シャルドネ 容量：750mlDrappier　ドラピエ　有機農法による柔らかく澄んだピノ・ノワールは唯一無二の個性!!"神に祝福された声"を持つと言われ世界三大テノールの一人、ルチアーノ・パヴァロッティは、「喉に優しい」という理由で歌う前にはドラピエのシャンパーニュを飲んでいたそうです。
この規模のシャンパン・メゾンにしては珍しい自然派の生産者です。
無農薬、有機栽培が産む健全なぶどうを極めて少ない量のSO2の使用によりぶどう本来の"うま味"を凝縮したシャンパンを生産しています。
　所有する53haの畑では一切の農薬を使用しない有機栽培。
これは家族経営であるドラピエ家にはとても大きな負担となるのですが、彼等の拠点であるウルヴィル（オーブ県）の一帯はおよそ1億4千年前のジュラ紀からの石灰石土壌が広がり、ブルゴーニュから伝来したと言われるピノ・ノワールに最適な土壌を形成しています。
ドラピエ家はその恩恵を最大限に生かす事こそ最も重要であると考え、目的ではなく手段として有機栽培に積極的に取り組んできました。
　それを更に生かすのが最小限のSO2の使用。
SO2（二酸化硫黄）はワイン造りには欠かせないとされる添加物の一種で、一般に知られる酸化防止の役割以外にも発酵の安定した促進を促すなどの効果も得られる優れモノ。
しかしながら使いすぎると味わいには間違いなく変化をもたらします。

■タイプ 白　辛口　スパークリングワイン(Sparkring Wine) ■産地 フランス　プロヴァンス (France) ■ぶどう品種 アイレン 100％　(Airen) ■生産者 レ・ヴァン・ブルバン ■製法 シャルマ方式 ■アルコール度数 11.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント （2018年5月16日試飲） 泡立ちは細やかですが、持続力は長くはありません。
ピーチ、熟したメロン、スイカなどを思わせる果実香、フローラルな風味、コンポート、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
泡の刺激は心地よく、口の中によく熟した果実の旨味が豊かに広がります。
比較的豊かな酸と適度なミネラルを感じ、爽やかな印象もあり、メリハリある味わいです。
膨らみある味わいで、余韻はやや長く果実の旨味が口中に長く残る印象です。
泡の刺激は心地よく、爽やかな印象も受けますがよく熟した印象のナチュラルな旨味豊かな果実味がストレートに広がる気軽に楽しみたい上質なスパークリングワインと言えます。
麦ちゃん評価 3.85＋点　 ※麦ちゃん評価とは？バロン・ド・ブルバンブラン・ド・ブラン　オーガニック レ・ヴァン・ブルバン EUのオーガニック認証を受けたお買い得な有機スパークスペイン品種アイレン100％で造られるプロヴァンス産 泡の刺激は心地よく、爽やかな印象も受けます。
よく熟した印象のナチュラルな旨味豊かな果実味がストレートに広がる気軽に楽しみたい上質なスパークリングワインと言えます。
麦ちゃん評価：3.85＋点 レ・ヴァン・ブルバン　Les Vins Breban 高品質なスパークリングワイン造りを目的に設立、プロヴァンスの家族経営ワイナリー 生産者のレ・ヴァン・ブルバンは、高品質のスパークリングワインを造ることを目的に1952年に設立されたプロヴァンス地方の家族経営ワイナリー。
　「バロン・ド・ブルバン」は白・ロゼをラインナップしており、白は果実味豊かでグレープフルーツ、ハーブ、ミネラルなどを感じさせる香り。
泡立ちはきめ細かく活発で、爽やかさの中にも複雑性を感じさせる上品な味わいをお楽しみいただけます。
ロゼは繊細な泡立ちで優しい口当り。
とてもフレッシュな酸味、エレガントな果実の風味が特長。
深みのある味わいです。
【EUが制定したオーガニックファーミングのロゴマーク】 EUの各国で認証されたオーガニック食品に共通のロゴです。

ブドウ収穫年 造り手 NV シャンパーニュ ゴッセ 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】ゴッセ“グラン・ブラン・ド・ブラン”ブリュット・シャンパーニュ(グラン・クリュ・アイ＆グラン・クリュ・シュイイ＆グラン・クリュ・クラマン＆グラン・クリュ・ルーヴォワ＆トレパイユ等のシャルドネ)・ギフト箱付・マロラクティック発酵なしで36ヵ月以上熟成・ドサージュ8g/L・正規品・ロバートパーカーWA驚異の93点獲得(今〜2024年)・AOCシャンパーニュ GOSSET Champagne “Grand Blanc de Blancs” Brut AOC Champagne 大人気！シャンパーニュ辛口愛好家大注目ブラン・ド・ブラン愛好家垂涎！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパン・メゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門ゴッセ社によるハウスの代表作！“グラン・レゼルヴ”！ゴッセ社といえば2013年末のラ・レヴュー・デュ・ヴァン・デ・フランス誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインドテイスティング)でドンペリやクリュッグを抑え、高評価を受け、又2013年にはフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定(これはゴッセとボランジェのみ)！！400年以上の歴史を誇るゴッセにあって、規模を拡大させることなく質を重視する「最小かつ最良のメゾン」として愛好家から絶大な支持を受ける人気シャンパーニュ！いかにもワインらしい強い風味のあるスタイルのシャンパンとして有名！そのマロラクティック発酵を行わない、フレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴であり、その酸を馴染ませるために最低でも36ヶ月、長いもので120ヶ月の熟成期間をとりバランスをとるというポリシーを貫く！このグラン・ブラン・ド・ブランは、特級アイ、特級シュイイ、特級クラマン、特級ルーヴォワにAvemay、Mareuil-sur-Ay(1er Cru)、Viller-Marmery、Trepail(1er Cru)のシャルドネ100％で造られ、コート・デ・ブランのシャルドネ特級と他の地域のシャルドネからは、骨格と繊細なしなやかさを与えている。
もちろんマロラクティック発酵なし、しかもデゴルジュ前に平均最低36ヶ月の瓶内熟成！しかもドサージュ8g/Lの本格派！このグラン・ブラン・ド・ブランでロバートパーカーWA誌驚異の93点！ジルベール＆ガイヤール驚異の95点！デカンタ誌92点！RVF誌17/20点！ルカ・ガルディーニ92点！ゴーミヨ2018年版で16.5/20点！タイソン・ステルザー94点！ワインスペクテーター誌でも94点！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版で17/20点の高評獲得！繊細なグリーンがかった黄金色！白い花や瑞々しい白いフルーツを思わせるアロマにコート・デ・ブランのテロワールを凝縮させたミネラル香！しかも酸とのバランスに優れたデリケートで新鮮な飲み口、優しいシルクのような後味が特徴的な究極ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが、正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ ゴッセ社は1584年設立。
シャンパーニュ地方最古のワインハウスとして、生産量は少ないながらも伝統的な製法を守り続けています。
そのため「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれています。
世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。
ゴッセ・セレブリスシリーズは最高級に位置付けられるシリーズです。
その素晴らしい伝統と卓越した醸造技術から生まれた、シャンパーニュ・ゴッセの集大成とも言える傑作です。
ゴッセ グラン・ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・ブラン・ド・ブランは特級のアイ、シュイイ、クラマン、ルーヴォアに、1級アヴェルネ、マレイユ・シュール・アイ、ヴィレ＝マルムリー、トレパイユのシャルドネ100％。
コート・デ・ブランのシャルドネ特級と他の地域のシャルドネからは、骨格と繊細なしなやかさを与えている。
マロラクティック発酵なし、デゴルジュ前に平均最低36ヶ月の瓶内熟成、ドサージュ8g/L。
繊細なグリーンがかった黄金色。
白い花や瑞々しい白いフルーツを思わせるアロマにコート・デ・ブランのテロワールを凝縮させたミネラル香。
酸とのバランスに優れたデリケートで新鮮な飲み口、優しいシルクのような後味が特徴的。

※木箱入りマグナムボトル商品のため、通常ボトル(750ml)約4本分の梱包スペースが必要となります。
同梱にて注文の際は合計本数にご注意ください。
マグナムボトル1600本のみの限定生産作品! シャンパーニュ全17グラン・クリュすべてのぶどうを使用した史上初のシャンパーニュ! 15社のグラン・クリュ生産者が加盟する「グラン・クリュ・デクセプシオン・ド・シャンパーニュ」が長年温めていたプロジェクトで、20「17」年に満を持して始動しました。
このシャンパーニュは、特別なテロワールに対する情熱を共有する物語です。
15人の男女の物語であり、そのほとんどが父から息子に至るまでワイン生産者であり、豊かで複雑な伝統の所有者であります。
彼らは皆、自分たちのテロワールを愛し、和気あいあい、交流、そして何よりも分かち合うことを愛しています。
彼らの願いは明確だ。
テロワールを広めるために、集団の力を強調すること。
シャンパーニュ・グラン・クリュ・ドゥ・ゼクセシオン・ド・シャンパーニュ協会を設立し、アイデアを交換し、共に前進し、イベントを企画し、この協会を構成する17のグラン・クリュにちなんでC17と名付けられたユニークなキュヴェを造りだしました。
■シャンパーニュ・グラン・クリュの村々■ グラン・クリュ・ド・シャンパーニュのラベルは、そのシャンパーニュがグラン・クリュに格付けされた1つ以上のコミューンで栽培されたブドウのみを使用していることを示す。
319のワイン生産コミューンのうち、17のコミューンがグラン・クリュに格付けされています。
この格付けは、20世紀初頭に制定されたもので、各コミューンはその生産物の品質によって評価されます。
グラン・クリュに格付けされた17のコミューンのうち、11のコミューンがランス山脈に、6つのコミューンがコート・デ・ブランに位置しています。
「キュヴェ C17 ミレジム 2017」は、シャンパーニュ全17グラン・クリュすべてのぶどうを使用した史上初のシャンパーニュで、マグナムボトル1600本のみの限定生産作品です。
この作品の業態は「MA」(マルク・ダシュトゥール)で、ブランド名に冠した「アンドレ・ジュリアン」は1816年にグラン・クリュの格付けを作成した人物です。
輝きのあるバターカップ色が、鼻に抜ける寛大な香りへと感覚を導いてくれる。
アロマは率直で熟し、ジューシーな黄色いストーンフルーツ、ピーチ、カリン、アプリコット、ミラベル・プラムが香り、フランジパーヌやヘーゼルナッツなどのナッツのニュアンスも感じられる。
口当たりは爽快でボリュームがあり、熟した柑橘系果実が支配的で、バニラ、パッションフルーツ、ローストアーモンドのエキゾチックでスパイシーなノートへと急速に変化する。
ピリッと刺激的な後味は持続性があり、酔わせる。
■各クリュと生産者■ PINOT NOIR Verzy - Juillet Lallement Verzanay - Godme Sabine Tours sur Marne - Lamiable Puisieulx & Sillery - Francois Seconde Mailly Champagne - Ernest Remy Louvois - Guy de Chassey Bouzy - Barnaut Beaumont-sur-Vesle - Paul Sadi Ay - Richard Fliniaux Ambonnay - Seconde Simon CHARDONNAY Oger - Chapuy Le Mesnil sur Oger - Paul Launois Cramant & Oiry - Pertois-Lebrun Chouilly - Legras & Haas Avize - Franck Bonville ■テクニカル情報■ 1クリュ1セパージュで、ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%。
各生産者が最良区画のぶどうを235kgずつ使用。
総平均樹齢は約30年。
1000リットルのフードル1基、600リットルのdemi-muid 1樽、225リットルの樽5樽で一次・二次発酵後、ステンレスタンクで半年間熟成。
2018年3月24日にビン詰め。
4年後の2022年5月13日にデゴルジュマン。
MCRによるドザージュ2g/lのExtra Brut。
Champagne Andre Julie Cuvee C17 アンドレ・ジュリアン キュヴェ C17 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 65%、シャルドネ 35% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Champagne Andre Julie　/　アンドレ・ジュリアン シャンパーニュ全17グラン・クリュすべてのぶどうを使用した史上初のシャンパーニュ! 15社のグラン・クリュ生産者が加盟する「グラン・クリュ・デクセプシオン・ド・シャンパーニュ」が長年温めていたプロジェクトで、20「17」年に満を持して始動しました。
シャンパーニュ全17グラン・クリュすべてのぶどうを使用した史上初のシャンパーニュで、マグナムボトル1600本のみの限定生産作品です。
この作品の業態は「MA」(マルク・ダシュトゥール)で、ブランド名に冠した「アンドレ・ジュリアン」は1816年にグラン・クリュの格付けを作成した人物です。
このシャンパーニュは、特別なテロワールに対する情熱を共有する物語です。
15人の男女の物語であり、そのほとんどが父から息子に至るまでワイン生産者であり、豊かで複雑な伝統の所有者であります。
彼らは皆、自分たちのテロワールを愛し、和気あいあい、交流、そして何よりも分かち合うことを愛しています。
彼らの願いは明確だ。
テロワールを広めるために、集団の力を強調すること。
シャンパーニュ・グラン・クリュ・ドゥ・ゼクセシオン・ド・シャンパーニュ協会を設立し、アイデアを交換し、共に前進し、イベントを企画し、この協会を構成する17のグラン・クリュにちなんでC17と名付けられたユニークなキュヴェを造りだしました。
■各クリュと生産者■ PINOT NOIR Verzy - Juillet Lallement Verzanay - Godme Sabine Tours sur Marne - Lamiable Puisieulx & Sillery - Francois Seconde Mailly Champagne - Ernest Remy Louvois - Guy de Chassey Bouzy - Barnaut Beaumont-sur-Vesle - Paul Sadi Ay - Richard Fliniaux Ambonnay - Seconde Simon CHARDONNAY Oger - Chapuy Le Mesnil sur Oger - Paul Launois Cramant & Oiry - Pertois-Lebrun Chouilly - Legras & Haas Avize - Franck Bonville

容量：750mlピノ・ノワール100%（ブジー・ルージュを少量ブレンド） 醸造：瓶内2次発酵。
2020年7月にデゴルジュマン。
7.1g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
「Spiritum 96（96年の魂）」と名付けられたこのキュヴェは、20世紀最高のヴィンテージのひとつと言われる1996ヴィンテージのワインをベースにしたリキュールをドサージュに使用したロゼ・シャンパーニュです。
偉大なヴィンテージのエッセンスを加えることにより、若くフレッシュな味わいと、複雑さとコクが共存するロゼを造りました。
通常のロゼ同様、ブジー・ルージュを少量ブレンドしております。
(※注：96年ヴィンテージのシャンパーニュではありません。
) 明るいピンクゴールドの外観。
赤系果実の香りと共にバラやリンゴのアロマが広がります。
口に含むと、ふわりとした優しい泡と共に、ベリー系の果実味、綺麗な酸、柔らかなミネラル感がバランスよく広がり、余韻も長く楽しめます。
通常のロゼと比較し、ふくよかさ、複雑味が増し、より洗練された仕上がりになっております。
　

ラベルの花は、このメゾンのシンボルである「コクリコ（ひなげし）」です。
「夕食時だけでなく、休日の午後にも心から楽しんでいただけるような、泡のきめが細かい、軽やかで上品なシャンパンを造りたいと思っています」（フロール・ドビ）

女性醸造家の造る、エレガントで華やかな、ブラン・ド・ブランのお手本といえるシャンパーニュ! 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。
同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。
更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。
常に高い質を求めて代々受け継がれてきたカザル家のシャンパーニュの魅力は、ピュアでリッチなスタイル。
ル・メニル・シュール・オジェの研ぎ澄まされたエレガンスや、オジェの大らかなエレガンスを豊かな果実が包み込む。
シャンパーニュに精通する評論家マイケル・エドワーズはその著書の中で、「デルフィーヌのクロード・カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパン」と評し、シャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンはこの造り手を4ツ星に格付けている。
「エクストラ・ブリュット キュヴェ・ヴィーヴ・グラン・クリュ」は、単一年のぶどうで造る（ラベル表記はなし）現当主が造った新しいキュヴェ。
ドザージュを少なくした意欲作です。
「伝統」と「革新」の調和を感じ、程良い熟成感が美味しい。
溶け込んだ優しい泡。
ミネラルとやわらかい酸のバランスが良い。
■「CHAMPAGNE」MICHAEL EDWARDS著より■ 「繊細な辛口のシャンパンであるが、造り方に明確に女性らしさが感じられる楽しいシャンパンである。
伝説的な味覚の持ち主である鑑定家のロイ・リチャーズの大のお気に入りである。
」 ■テクニカル情報■ ブドウ品種：シャルドネ100% 平均樹齢：30年 栽培：リュット・レゾネ 醸造・熟成：8年 ドザージュ：3g/l Claude Cazals Extra Brut Cuvee Vive Grand Cru クロード・カザル エクストラ・ブリュット キュヴェ・ヴィーヴ グラン・クリュ (クロード・カザルス) 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Claude Cazals　/　クロード・カザルス「メニルの最も有名な生産者の 一人」BYリチャード・ジューリンこれまで8,500種以上のシャンパーニュを試飲してきた評論家リチャード・ジューリンから、「歴史上最もエレガントなシャンパーニュをもたらす」と最大の賛辞を受けるル・メニル・シュール・オジェは、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの最南端に位置するグランクリュだ。
クリュッグの最上キュヴェを生む畑クロ・デュ・メニルを擁し、洗練の極みであるサロンを生み出すこの村の魅力に大きく寄与するのは土壌である。
表土が非常に薄くベレムナイト・チョークの層がすぐに露出する土壌が、豊かで強いミネラル感とシャープな酸をもたらし、シャンパーニュのグランクリュの中で最も長熟で最もエレガントと評されるワインを生み出す。
それに対し、すぐ北隣に位置するグランクリュ、オジェでは、北風から保護されたパラボラアンテナ状の独特の地形により優しい果実と穏やかな酸が備わり、大らかな気品が魅力となる。
1897年創業のクロード・カザルは、対照的なこれらふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。
同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。
更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。
ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り手の傑出した力量が伺える。
ブドウ栽培にはリュット・レゾネを採用。
醸造にはステンレスタンクを用い、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。
ベースワインの醸造はル・メニル・シュール・オジェの醸造施設で行われるが、最低でも36ヶ月という長い熟成にはオジェにある邸宅の地下セラーが用いられる。
この建物は国際連盟の設立者のひとりであるレオン・ブルジョワの元別荘で、それを取り囲むように広がる畑、クロ・カザルはクロード・カザルの代名詞である。
オジェの丘の麓に位置するクロ・カザルは、シャンパーニュの希少なクロの中でも数少ないグランクリュのクロである。
その面積は3.75ha。
クロの名の通り壁に囲まれているため、周囲の畑よりも暖かいミクロクリマがブドウに最大限の熟度をもたらし、ブドウの糖度はクロの外の畑よりも1度高くなるという。
オジェの豊かな果実を更に引き立てるこの特別な畑は、1950年代にカザル家の手により植樹され、そのブドウはかつて有名メゾンのプレステージ・キュヴェに使われていた。
しかし、現当主のデルフィーヌは、この畑は単独で瓶詰めすべきだと考え、頑なに慣習を守ろうとする父親を懸命に説得。
彼女の数年越しの努力が実り、1995年に初めてクロの古樹の区画のブドウのみからクロ・カザルが造られた。
これは、クロ・デュ・メニルやクロ・デ・ゴワセと同じ数少ないクロの単一畑のシャンパーニュであり、ニール・ベケットの『1001 Wines you must tastebefore you die（死ぬ前に飲むべき1001ワイン）』や、フランスの主要ワインガイド、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『偉大なブラン・ド・ブラン』特集に大きく取り上げられている。
また、クロード・カザルの名はワイナリー名だけではなく、デルフィーヌの父親であり発明家でもあった先代のクロード・カザルの名としても知られている。
彼の最も注目すべき発明のひとつがジロ・パレットだ。
これにより、それまで1ヶ月かけて手作業で行われていたルミアージュを数日に短縮できるようになった。
彼のシャンパーニュ造り全体の発展への貢献は大きい。
「デルフィーヌのクロード・カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパンで、9.3haのル・メニルの最上の畑から造られる。
」（「CHAMPAGNE」MICHAEL EDWARDS著／山本　博監修）「カザルスはメニル・シュール・オジェにおいて驚くことなく、シャルドネの栄光に輝いた生産者である。
」（Gault Millau Les meilleurs vins de France 2009）またこのドメーヌは、ボランジェ、ロデレールへの原酒の供給元でもあります。
両社とも「自社栽培ぶどうが70%以上」という品質へのこだわりが強いメゾンです。
そこに認められ卸されていることからも、カザルスの造るワインのクオリティの高さがうかがえます。
カザルスの現当主で醸造家の、デルフィンヌ・カザルス女史

Franciacorta Dosaggio Zero Brut Andrea Ariciアンドレア アリチ （詳細はこちら）ベースのワインだが平野部分ではなく、グッサーゴの丘の上の畑の葡萄から造られる。
ステンレスタンクで一次発酵。
酸度とミネラルを大切にするので完熟の一歩手前で収穫するが、エルブスコより遅い収穫になっている。
ノン・ドサージュ750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社冷涼な気候から生まれる旨みを湛えたフランチャコルタフランチャコルタ ドサッジョ ゼロ ブリュット アンドレア アリチFranciacorta Dosaggio Zero Brut Andrea Arici商品情報通常、フランチャコルタは平野で造られますが、「アンドレア アリチ」の畑は標高400mメートルの高地にあります。
石灰岩盤が隆起した山なので痩せて貧しい土壌。
1年を通して冷涼な気候で、ブドウは果実よりも塩味を感じさせ、ミネラルが豊富です。
よって少し長い瓶熟が必要になりますが、熟成することにより旨みが出てきます。
ビオロジックで管理されていて、すべて手作業で行われています。
下草は生やしておき、雨量をみながら年に3〜4 回だけ刈り込みます。
通常のフランチャコルタはデゴルジュマンしてからすぐに出荷されるが、彼らはデゴルジュマン後 1年瓶熟してから出荷しています。
生産者情報アンドレア アリチ Andrea Ariciフランチャコルタの東端グッサーゴ村に2002年設立。
ここは高品質赤ワインの土地として知られていましたが、アリチ家の息子アンドレアと醸造家ジョヴァンニが出会い、フランチャコルタの歴史が始まりました。
フランチャコルタのほとんどが平野で造られているのに対し、アンドレア アリチの畑は標高400mの高地。
8か所に分かれた段々畑はビオロジックで管理され、機械は入れないためすべて手作業で行われます。
最も標高の高い畑を所有するアリチのワインは、他のどのフランチャコルタよりも硬質。
後口はしょっぱく感じるほどにドライで、さらに急勾配の畑の高樹齢の樹はワインに深みを与えます。
「エルブスコのフランチャコルタは厚い果実味なのでドサージュすることでバランスする。
反対に塩味を感じさせるほどにミネラルが強く、酸がのったグッサーゴのフランチャコルタの個性を際立たせるにはドサージュは必要ない」と言う考えから彼らのフランチャコルタはノンドサージュのみ。
これまでの重厚で果実味が特徴的なフランチャコルタにはない新しい味わいのフランチャコルタとして注目を集めている造り手です。

ローラン・ペリエのメゾンのスタイルは「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」です。
メゾンの「名刺」とも言うべき、スタンダードクラスのブリュットタイプのキュベの品質の向上を長年取り組んできました。
15年以上にも及ぶ様々な質の向上、ぶどうの調達、醸造技術、そしてシャンパンの本質と言うべきアッサンブラージュ(ブレンド)技術を経て、ローラン・ペリエは、「ローラン・ペリエ ラ キュベ」を世に送り出します。
供給源であるぶどう栽培農家との関係を密にし、調達するぶどうの質を向上してきました。
ローラン・ペリエ ラ キュベには、メゾンが選び抜いた100以上のクリュ(畑)の厳選されたぶどうが使用されています。
長い熟成期間を経ても、メゾンのスタイルである「エレガントさ」「フレッシュさ」を十分に楽しめるよう、全て手摘みで収穫されたぶどうの一番搾り果汁、まさに「ラ キュベ」のみが使用されています。
またスタイルの骨格を担うシャルドネを、極めて高く使用することによってメゾンスタイルが生み出されています。
ローラン・ペリエ ラ キュベが持つピュアさ、フレッシュさ、エレガントさはメゾンのスピリッツそのものを体現しています。

ローラン・ペリエのメゾンのスタイルは「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」です。
メゾンの「名刺」とも言うべき、スタンダードクラスのブリュットタイプのキュベの品質の向上を長年取り組んできました。
15年以上にも及ぶ様々な質の向上、ぶどうの調達、醸造技術、そしてシャンパンの本質と言うべきアッサンブラージュ(ブレンド)技術を経て、ローラン・ペリエは、「ローラン・ペリエ ラ キュベ」を世に送り出します。
供給源であるぶどう栽培農家との関係を密にし、調達するぶどうの質を向上してきました。
ローラン・ペリエ ラ キュベには、メゾンが選び抜いた100以上のクリュ(畑)の厳選されたぶどうが使用されています。
長い熟成期間を経ても、メゾンのスタイルである「エレガントさ」「フレッシュさ」を十分に楽しめるよう、全て手摘みで収穫されたぶどうの一番搾り果汁、まさに「ラ キュベ」のみが使用されています。
またスタイルの骨格を担うシャルドネを、極めて高く使用することによってメゾンスタイルが生み出されています。
ローラン・ペリエ ラ キュベが持つピュアさ、フレッシュさ、エレガントさはメゾンのスピリッツそのものを体現しています。