【誕生日プレゼント 御祝 御礼 贈り物 承ります】 贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、 キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致します ぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届け シャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！ セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！ おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。
商品名/内容量スパークリング HOPE カヴァ ブリュット　750ml　1本原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）生産国（地域）DOカバアルコール度数11.5％特徴美しいゴールドの輝きに泡はきめ細かでクリーミー。
青リンゴやハーブ、フローラルな香りにバニラやトーストのニュアンス。
非常にふくよかで複雑に織りなす味わいに爽やかな酸味が絶妙に調和しています。
非常にキレのあるドライな飲み口に心地良い余韻が長く続きます。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています ＊日本の酒税法上は発泡酒となります商品名ボンボンショコラチョコレート 3個入 フランボワーズ タンザニア メキシック原材料●タンザニア チョコレート（フランス製造）、クリーム、水飴、転化糖、ココアバター、バター ●フランボワーズ チョコレート（フランス製造）、木苺ピューレ（木苺、転化糖シロップ）、生クリーム（乳成分を含む）、砂糖、粉飴、水飴、ぶどう糖、ココアバター、木苺粉末 ●メキシック チョコレート（フランス製造）、クリーム、水飴、バター、ぶどう糖、ココアバター賞味期限約2ケ月加工者株式会社RQM保存方法直射日光を避け25°以下で保管のこと 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。
　 　

商品名/内容量 シャンドン シャン デ シガル/ 750ml原材料ぶどう(グルナッシュ、サンソー、シラー、ロール、 カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル、 カリニャン、ティブーラン)生産国（地域）オーストラリアアルコール度数12.5％特徴 「シャンドン シャン デ シガル」は、南フランス・コート・ド・プロヴァンス産の 有機栽培のブドウのみを使用したオーガニック スパークリングワイン。
フランス語で“蝉の歌”を意する「シャン デ シガル」は、まるで蝉が歌うように繊細な 微発砲の泡立ちが特徴的です。
ブドウ由来のフルーティーで複雑なアロマに、塩味とほのかなリコリスの余韻が感じられます。
際立った存在感とバランスを持つ味わい、果実本来の甘さ、そして飲みやすさが特長です。
スティルワインの存在感とバランスに、スパークリングワインの飲みやすさを兼ね備えています。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています。
御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。
【ビール ギフト お祝い 御礼 誕生日 プレゼント】

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ウィスキー名シャンパーニュ キャティア ブリュット アンティーク プルミエクリュ/750ml原材料ぶどう生産国（地域）フランスアルコール度数12.5度特徴象徴とも言えるシャンパーニュで、エレガンスさ、寛大さ、果実味が強く感じられます。
その味わいは柑橘のさわやかな香りと青りんご、ハチミツを感じ、口に含むとムースのような泡が広がり、フレッシュなフルーツに加えジンジャーブレッドのフレーバーも感じられます。
丸みのある口当たりなので優しい味わいの和食にもよく合います。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますチョコレート原材料●タンザニア チョコレート（フランス製造）、クリーム、水飴、転化糖、ココアバター、バター ●フランボワーズ チョコレート（フランス製造）、木苺ピューレ（木苺、転化糖シロップ）、生クリーム（乳成分を含む）、砂糖、粉飴、水飴、ぶどう糖、ココアバター、木苺粉末 ●メキシック チョコレート（フランス製造）、クリーム、水飴、バター、ぶどう糖、ココアバター ●ゴマ チョコレート（乳成分を含む、フランス製造）、ヘーゼルナッツ、砂糖、アーモンド、ごまペースト、ごま、植物油脂 ●ユズ チョコレート（乳成分を含む、フランス製造）、ゆずピューレ（ゆず、砂糖）、クリーム、水あめ、ココアバター、植物油脂賞味期限約2ケ月加工者株式会社RQM保存方法直射日光を避け25°以下で保管のこと 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。
【 お祝い 御礼 誕生日 プレゼント】

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★プラチナムフレグランスNo4:6本♪ No.1マスカット バランスのよいほのかな酸味と上品な甘味の新鮮な味わい フルーティーな香りに真珠のように艶やかなシルバー No.2ベルモット＆オレンジ 厳選された苦味のあるハーブとベルモットの香りは とても清々しく個性のあるスイートオレンジの甘味と ベルモットのバランスが絶妙な味わい No.3ローズ＆オレンジ ロゼワインに近い飲み口で飲みやすい。
女性やスパークリングワインを好んで飲む方におすすめです。
No.4ゆず＆ジンジャー ゆずの爽やかな風味にジンジャーのすっきりした後味。
ゆずの優しい香りに心癒される鮮やかなイエロー No.5ストロベリー＆ミント 飲み口としてストロベリーの甘い香りがして、 後味としてミントの爽やかな香りが残ります。
冷やして飲むのがおすすめです。
No.6バイオレット＆ワイルドベリー 酸味があってバランスがいい飲み口。
飲みやすく 女性やスパークリングワインが好きな方におすすめ。
No.7パイナップル＆ココナッツ 見た目がとても綺麗な、夏や屋外でのパーティなどにピッタリ。
他のプラチナムフレグランスに比べると甘さが際立ちます。
No.8アップル＆アマレット 見た目がとても綺麗な、夏や屋外でのパーティなどにピッタリ。
他のプラチナムフレグランスに比べると甘さが際立ちます。
是非一度お試し下さい♪ 名称 スパークリングワイン 原 産 国 スペイン 内 容 量 750ml アルコール度数 8% タ イ プ やや甘口 原材料名 ぶどう 保存方法 直射日光の当たらない場所で保管 ☆北海道・東北・沖縄にお届けの場合は別途送料700円頂きます。
御注文後、弊社にて別途送料追加として調整させて頂きます。
御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。
【3種・New!】フレーバー↓関連商品

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【ソープフラワー】 まるで本物みたいな花びらは石鹸で作られほんのりと香ります。
枯れることがないので 長く楽しむことができます。
生花ではないので水替えの必要もありません。
高級感があるので母の日＆結婚式のプチギフトや 引き出物に添えても見栄えがしてすごく喜ばれます。
★ソープフラワー【ピンク・イエロー・レッド・おまかせ】から1輪選択：有料を選択の場合商品代金に追加致します。
【コンビニ前払・銀行振込】の場合必ず、有料代金を追加した後でお支払いをお願い致します。
有料代金追加前にお支払い頂いた場合キャンセルさせて頂きます 一本 一輪ずつ箱型のラッピング済み ドリンク ☆ジェイコブス・クリーク マスカット・ロゼ・スパークリング セパージュ：マスカット（85％〜90％）、トラミナー、シラーズ 原産国：オーストラリア ギフトに最適な1品です！ あらゆるギフトシーンにどうぞ 内祝い・お返し・出産・出産内祝い・結婚・結婚内祝い・ 御礼・快気祝い・快気内祝い・御見舞御礼・全快祝い・ お祝い・結婚式・引き出物・結婚祝い・結婚内祝い ・ 引越しご挨拶・お祝い・母の日・父の日・敬老の日・入学内祝い・ ポイントup・お買い物マラソン・スーパーセール・SUPER SALE・10％割・10％割引・20％割引・送料無料・ポイント10倍・ポイント消化・ポイント消化 送料無料 入園内祝い・成人式・初節句・新築内祝い・粗品・記念品・ 二次会・景品・周年記念・コンペ景品・プレゼント・誕生日・ バレンタイン・残暑見舞い・お祝い・御年賀・贈答品・総合通販・一周忌・ 三回忌・法事引出物・香典返し・初盆・志・回忌法要・還暦御祝い・ 開店お祝い・退職・卒業記念品・お餞別・心ばかり・大量注文可・ 内祝・御返し・出産内祝・結婚内祝・お礼・快気祝・快気内祝・ 全快祝・御祝い・御祝・結婚式・引出物・結婚祝・御結婚お祝い・ 御結婚御祝・結婚御祝・結婚内祝・引越挨拶・引越御挨拶・挨拶・ 御挨拶・ごあいさつ・ご挨拶・入学内祝・入園内祝・新築内祝・ 周年記念・ギフト・誕生日・中元・御中元・残暑見舞・残暑御見舞・ 歳暮・年賀・お年賀・法事・法要・法事引き出物・香典・還暦祝・ 還暦御祝・還暦お祝い・開店祝・開店御祝・開店御祝い・ 開店祝い出産祝い・餞別・メッセージカード無料 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

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商品名/内容量 酵母の泡　甲州/360ml原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩)生産国（地域）日本アルコール度数11％注意事項保存方法：直射日光の当たらない場所で保管してください。
開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています商品名ソープフラワー詳細まるで本物みたいな花びらは石鹸で作られほんのりと香ります。
枯れることがないので 長く楽しむことができます。
生花ではないので水替えの必要もありません。
高級感があるのでプチギフトや引き出物に添えても見栄えがしてすごく喜ばれます。
商品名広島産 牡蠣の瓶詳細※牡蠣の吟醸オイル漬け 小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、食用ひまわり油、本みりん、醤油、日本酒(広島産)、食塩 内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン 小麦 瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法 冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存) 低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣のアヒージョ 小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、バター、ガーリック、食塩、ブラックペッパー、ローリエ、唐辛子 内容量120g 賞味期限 製造日より180日 7大アレルゲン 乳 瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法 冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣とチーズのオイル漬け 小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ガーリック、バジル、 乳化剤、セルロース 内容量120g 賞味期限 製造日より180日 7大アレルゲン 乳 瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法 冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣と広島レモンのアヒージョ 小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、バター、レモン(広島産)、ガーリック、食塩、醸造酢、唐辛子 内容量120g 賞味期限 製造日より180日 7大アレルゲン 乳 瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法 冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

サクラアワード2020金賞受賞、ジルベール＆ガイヤール2022ダブルゴールド受賞。
ボルゴフルヴィアのフラッグシップスプマンテ。
　爽やかで優しい包まれるような甘さ。
甘すぎず弱すぎず、ビーチサイド、ベッドルーム、もちろんランチやブランチ、デザートワインとしても人気。
　シャルドネ80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%。
■クアトロ・ヴァレー

ジルベール＆ガイヤール2022ダブルゴールド受賞。
癒しのロゼ　アッサンブラージュ　スプマンテ。
全てが繊細でピュアなテイストが特徴。
業界の最新の技術で酸素より重い窒素ガスを施す等、葡萄からボトリングまで細部にまでこだわったスプマンテ。
もちろんソルビン酸やアスコルビン酸、アラビックガムの様なワインに本来必要の無い添加物の一切を使用していない。
シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%■クアトロ・ヴァレー

濃い紫がかったダークレッド色でプラム、ラズベリー、チェリーの香りを持ち、フレッシュな酸味、柔らかいタンニンと長く続くフィニッシュのきめ細かい泡が特徴の発泡辛口赤ワイン。
もっと濃厚でもっと辛口でをテーマにして制作された和食にあう濃厚辛口赤の泡で豊富な泡立ち、芳醇でかつ飲み飽きないテイストは類を見ないランブルスコとなっています。
樽を一切使用していないのでシーフードとも相性が良く大きなバッティングはありません。
マグロやカジキ、ぶり等の刺身にもマリアージュします。
ランブルスコとして法制定義されているガス圧2.5気圧以内と言うカテゴリーながらぎりぎりの2.5気圧の限界値までの挑戦的なガスは濃厚なボディも影響し、泡の力は強くサーヴの時の立ち上る真紫色の泡を見ているだけで惚れ惚れする程、微発砲の枠を飛び超えた泡。
アポリナーレは6世紀からのエミリア　ロマーニャにある大聖堂Basilica of Sant'Apollinare Nuovoから付けられ、エミリア　ロマーニャの偉大なる威厳と誇り、芸術、技術、深い歴史を持つテロワールの正真性を象っている。
キンキンに冷やしておいしい赤の泡。
ランブルスコ100％　糖分：7.575g　グラス1杯当たりの糖分1.09g　総SO2量：75mg■チェビコ

【商品名】モンテリアーナ キュヴェ ソヴラーノ グレーラ スプマンテ スパークリングワイン イタリア ヴェネト 750ml Cuvee Sovrano Glera Spumante Extra Dry■商品説明ワイナリーの設立は1957年、ヴェネツィアの北西60kmほどにあるモンテベッルーナの街（トレヴィーゾ県）に拠点を構えています。
プロセッコの産地としても有名なトレヴィーゾ県はその美しい土地、風土を持ち、歴史的にも豊かな自然が広がる地域です。
葡萄畑はモンテベッルーナの近くのモンテッロとアゾーロの美しい丘にあり、砂利質土壌で丘陵地帯のため水はけもよく、スプマンテの主要品種グレーラから造られた良質なDOCGプロセッコを産出しています。
協同組合として600ヘクタールもの広大な葡萄畑を所有しつつも、葡萄の栽培や収穫モンテリアーナはイタリアの高級スパークリングワイン「プロセッコ」を作る生産者で、5気圧近くあり並のDOCGプロセッコを凌ぐクオリティとパフォーマンスを持つ、掘り出し物のスーパースプマンテです。
■テイスティングコメントしっかりとしながらもクリーミーで細やかな泡。
柑橘系の酸を想わせる心地よい果実感。
しっかり辛口仕立てのスプマンテです。
■モンテリアーナ

【商品名】カンティーナ ディ カルピ エ ソルバーラ ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ DOP スパークリングワイン イタリア エミリア・ロマーニャ 750ml Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP■商品説明色濃く良質なグラスパロッサ種を使用した、辛口のランブルスコです。
畑は丘陵地帯に広がる粘土石灰土壌です。
ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実を思わせる深い香りが特徴的。
弱発泡性の優しい泡立ちとコク深い果実味で、地元でも親しまれています。
酸味とタンニンのバランスが良く、飲み飽きしない味わいです。
しっかりしたタンニンと色調の濃さが特徴的なグラスパロッサで造られるランブルスコ。
弱発泡性の細やかな泡を持ち、酸味とタンニンのバランスも良い辛口のランブルスコです。
残糖9g/l。
■テイスティングコメントブラックベリーのような香り、コクのある果実味、優しい泡立ち。
酸味とタンニンのバランスも良く、飲み飽きしない味わいです。
■カンティーナ・ディ・カルピ エ・ソルバーラ

【商品名】カンティーナ ディ カルピ エ ソルバーラ ランブルスコ サラミーノ ディ サンタクローチェ DOC スパークリングワイン イタリア エミリア・ロマーニャ 750ml Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC■商品説明サラミーノ・ディ・サンタ・クローチェは、良質なランブルスコを造る3つの区画の内の一つ。
力強いランブルスコを生むグラスパロッサと、繊細なソルバーラの中間に位置するような味わいが特徴のエリアです。
弱発泡性の細やかな泡を持ち、フルーティーかつドライに仕上がったバランスの良い造り。
バラやブラックベリー、チェリーなどの赤・黒系果実の香りと、フルーティーな果実味が特徴的。
非常にバランスが良いエレガントな味わいです。
フルーティーなランブルスコを生むサンタ・クローチェのエリア内で、選りすぐりの葡萄を夜間の内に収穫。
雑味のないキレイな余韻が特徴で、ワイナリー自慢の1本。
残糖8g/lの辛口に仕上がっています。
■テイスティングコメントバラや赤・黒系果実の香り。
ふっくらとした泡立ちにフルーティーな果実味。
バランスの良いエレガントな味わいです。
■カンティーナ・ディ・カルピ エ・ソルバーラ

【商品名】フェウディ ディ グアニャーノ アニメ スパークリングワイン イタリア プーリア 750ml Anime■商品説明ヴェルデッカはプーリアで古くから親しまれている地場品種で、柑橘系のさわやかな香りが特徴です。
アニメとはラテン語で"命"を表します。
このワインから感じられる、フレッシュで活き活きとした味わいと掛けて名付けられています。
畑は岩がゴロゴロとした石灰質土壌。
9月中旬に手摘みで収穫した葡萄を温度管理されたステンレスタンクにてシャルマ方式で醸造します。
平均樹齢30年。
年間生産本数13000本。
柑橘や白い花のようなアロマと爽やかな酸味を感じるフリッツァンテです。
アニメはラテン語で”命”を意味し、ワインの持つフレッシュで活き活きとした味わいを表現しています。
畑は石灰質土壌。
シャルマ方式で造られる辛口のフリッツァンテです。
■テイスティングコメント柑橘に白い花のようなアロマと爽やかな酸味。
明るい内から飲みたくなるような気持ちの良い辛口フリッツァンテです。
■フェウディ・ディ・グアニャーノ

【商品名】アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ 24 ブラン ド ブラン スパークリングワイン イタリア ロンバルディア 750ml 24 Blanc de Blancs■商品説明より伝統的で自然な方法に取り組んでいる生産者らしい瓶内二次発酵のスパークリングです。
完熟のシャルドネと少し早摘みのリースリングはそれぞれ野生酵母で一次発酵が行われます。
冬の寒さにより一次発酵が途中で停止（1Lあたり24gの残糖）した後に、軽く清澄してブレンドしボトリングされます。
春になり暖かくなると瓶内で二次発酵が始まり、最低でも24カ月の熟成を行います。
デゴルジュマンは全て手作業で行い、同じワインのみで補充をして、他になにも追加することはありません。
ティラージュもドサージュも無く、伝統的で自然な方法でつくられることにより、ブドウ本来の味わいを楽しめるメトード・クラシコ■テイスティングコメントシャルドネが全体の骨格となり、リースリング由来の心地よい酸味が味わいを引き締めているナチュラルスパークリング■アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ

【商品名】マルタ ヴァルピアーニ ゾルバ スパークリングワイン イタリア エミリア・ロマーニャ 2021 750ml Zorba■商品説明2020年がファーストヴィンテージで、生産者にとっても新しい挑戦のフリッツァンテ。
ラベルのブラックスワンには、希少性や未体験の意味があり、鳥の羽のような軽やかな味わいを楽しんでほしいという思いを込めています。
一次発酵はステンレスタンクで実施。
その後、冷凍保存していたマストと共に瓶詰し、瓶内で二次発酵を行います。
一次発酵は野生酵母でステンレスタンクで実施。
その後、冷凍保存していたマストと共に瓶詰し、瓶内で二次発酵を行います。
無濾過・無清澄のフリッツァンテ。
■テイスティングコメントキリッっとした飲み口で、ドライな印象ながら、ほどよく果実感もあります■マルタ・ヴァルピアーニ

【商品名】ジャンニテッサーリ 60 メーズィ 2013 レッシーニ ドゥレッロ DOC スパークリングワイン イタリア ヴェネト 2014 750ml 60 Mesi 2010 Lessini Durello DOC■商品説明ジャンニ・テッサーリ氏が、最短60か月におよぶ瓶内熟成で仕上げた長期熟成型スプマンテです。
土着品種のドゥレッラ種が栽培されている畑では、植樹密度7,000本/ha。
その収穫は丁寧に手摘みで行われます。
約1万5,000本という年間生産量があるこのスプマンテは、きめ細かなゴールドの泡に、アロマは酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさった香り。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
肉料理全般に合うだけでなく、魚介類と合わせてもお互いを引き立てます。
ガス圧6.7。
ドサ?ジュ4.9g/l。
最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。
年間生産量は約15,000本になります。
熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。
ガス圧6.7。
ドサ?ジュ4.9g/l。
■テイスティングコメントきめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
■ジャンニテッサーリ

【商品名】ピエトラモーレ ピエトラモーレ メトード アンチェストラーレ トレッビアーノ NV（SO2無添加） 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Pietramore Pietramore Abruzzo Methode Ancestrale Trebbiano タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手ピエトラモーレ Pietramore生産年品種トレッビアーノ100%容量750ml酵母の旨味、ミネラル、酸のバランスが絶妙！1本では足りないほど、次々とグラスが進むペット・ナット！ ピエトラモーレの畑の中でも、トレッビアーノはキエーティの北東に面した畑で栽培されています。
土壌は白亜質でミネラル豊か。
樹齢40〜50年の葡萄はしっかりと根を張り、土壌のミネラル分を十分に蓄えています。
発酵途中で瓶詰めするアンチェストラーレ（アンセストラル方式）で醸造。
瓶の中には酵母がたっぷり！旨味となってコクとほろ苦さをプラスしています。
SO2も無添加なので、ピュアな葡萄そのものの味わいを楽しむことができます。
グレープフルーツをキュッと絞ったような爽快な果実感とジンジャーやカモミールの様なハーブ感が入り混じり、弾ける泡と共に口いっぱいに広がります。
八朔を思わせる和の柑橘の味わいで口の中をサッパリとさせてくれます。
ほんのり感じる塩味が食欲をそそります。
濁りが苦手な方は瓶を立てて静置し、澱を下げてからお楽しみください。
ただ…このワインの良さは濁りにあり！抜栓前にそっと瓶を逆さにし澱をよく混ぜて、飲むのがおすすめ！酵母の香ばしさと旨味を存分に楽しむことができます！良く冷やしてお召し上がりください。
【ピエトラモーレについて】 イタリア・マルケ州の著名オーガニックワイナリー「チウ・チウ」のオーナー、マッシミリアーノ・バルトロメイ氏が2011年アブルツォ州南部に設立。
有機栽培の経験を積んでいたバルトロメイ氏は、70haの畑でさらに踏み込んだビオディナミでの葡萄栽培に取り組み、2014年有機農法の代表的な認証「demeter」を取得しました。
粘土質土壌の畑には黒葡萄モンテプルチアーノやチェラスオーロが、石灰質主体の土壌の畑にはトレッビアーノやペコリーノなどの白葡萄が植えられています。
葡萄の樹齢平均は40年。
畝間には窒素分を豊富に含むマメ科の植物を植え、虫害対策に役立てる他緑肥として利用しています。
またビオディナミには欠かせない牛糞、ハーブなどの調合物を畑に散布。
一連の作業はビオディナミのカレンダーに則って実施され、収穫も全て手作業で行います。
ワインラベルのデザインは宇宙、地球、生命の力に対する敬意を表しています。
畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座 がラベルに描かれ、蛍光塗料によってそれぞれの星座が暗闇で浮かび上がる様工夫されています。
ワイナリー名「ピエトラモーレ」は「愛しい石」という意味を指し、土地に対する深い愛情が名前に込められています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエトラモーレ

【商品名】ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス プリマ ペルラ ブラン ド ブラン シャルドネ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック フランス ラングドック ルーション Domaines Paul Mas Prima Perla Blanc de Blanc Chardonnay Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ポール・マス【Domaines Paul Mas】 生産年 年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報蜜をたっぷり含んだスイカズラや熟したグレープフルーツなど、爽やかでほんのり甘い果実や花のアロマがゆっくりと広がります。
泡立ちは勢いがあり、プチプチと音をたてて上昇していきます。
味わいは優しい果実味に酸が程よく溶け込んでおり、肌理の細かいまろやかな質感が何とも心地よい印象。
余韻には、柑橘ピールを砂糖に漬けたような甘くほろ苦い風味が長く感じられます。
※チャイナ・ワイン・アワード2016 金賞 ※サクラ・アワード2014 W金賞 【ドメーヌ・ポール・マスについて】 ドメーヌを経営するマス家はフランスのラングドック・ルーション地方、カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年から葡萄栽培農家を営んできた家系です。
4代目を引き継ぐジャン・クロード・マス氏が、ボルドーの修行を終えて帰郷しポール・マスの当主となった1987年から、ドメーヌは徹底した「高品質＆低価格」のこだわりワイン造りへと、スタイルの変貌を遂げます。
2013年に全米の一流ソムリエが選ぶコンペティションで、『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を受賞。
リリースしたワインは、過去10年の数々のコンクールで200以上の金賞を受賞するという、輝かしい功績を納め続けています。
近年は2017年に『ムンダス・ヴィニ・ザ・グランド・インターナショナル・ワイン・アワード』で、『フランスのベスト・プロデューサー賞』を受賞しており、その勢いはまだまだ留まる所を知りません。
世界のワインの新しい潮流を活かしながら自らの力を磨き、常に「コスパ」に優れたワインを生産し続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas

【商品名】ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー シュヴロー ヴーヴレ ペティヤン ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック フランス ロワールトゥーレーヌ Domaine Vigneau-Chevreau Chevreau Vouvray Petillant Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー【Domaine Vigneau-Chevreau】 生産年 年 品種 シュナン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報黄金色の輝きがあり、りんごや白桃を想わせるアロマが特徴的。
樹齢40年超のシュナン・ブランを瓶内二次発酵で仕込んでおり、洗礼された泡立ちはとても細やかです。
ハチミツを想わせるほのかに甘い風味が口に残る、ヴーヴレらしさを楽しめる一本です。
【ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴローについて】 シュヴローは、ロワール河の中流域のトゥーレーヌ地区ヴーヴレの中心に位置し、1875年から5世代にわたりワインを造り続けてきた、非常に小さなワイナリーです。
時代に沿った改革を代々続け、優れたワイン造りを今日までおこなってきました。
1995年からは土壌やブドウの樹から自然本来の力を引き出だすビオディナミ栽培を開始しています。
ヴーヴレとしては異例の生産量の実に55％を醸造所で直販するなど、フランス国内で非常に人気の高い生産者。
高品質低価格なヴーヴレを求めて、フランス各地のレストランがわざわざ足を運んで買いに来るそうです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー Domaine Vigneau-Chevreau

【商品名】グラミシビリズ マラニ グラミシビリズ マラニ グランレゼルバ 2019 750ml スパークリングワイン 辛口 ジョージア(グルジア) カヘチ地方(東部) Guramishvili’s Marani Guramishvili’s Marani Grand Reserva NV タイプスパークリングワイン 辛口生産地ジョージア(グルジア) カヘチ地方(東部) 造り手グラミシビリズ・マラニ Guramishvili’s Marani生産年2019品種チヌリ、ツォリコウリ容量750ml■商品情報※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
ジョージアの土着葡萄品種、チヌリとツォリコウリを使用し瓶内二次発酵で造る本格スパークリング。
キメ細やかな泡が美しく揺らぐ芳醇な味わいが魅力です。
いきいきとした柑橘系の香りと熟成が生み出すクリーミーな口当たり。
コクは程よく余韻はキリっとひきしまっているため、バランスの取れたスタイルです。
ジョージア不動の銘醸地、カヘチ地方の「マラニ」と呼ばれる石造りワインカーヴで丁寧に発酵した逸品。
いつまでも味わっていたいと思わせる至福の時間を提供してくれます。
【グラミシビリマラニ について】 ジョージアワインを語るうえで欠かすことのできない伝統あるワイナリー、カヘティアン・トラディショナル・ワインメイキングが運営するワイナリー。
2015年に設立後、「マラニ」と呼ばれる石造りの伝統的ワインセラーを復元し、希少となってしまったジョージアの土着葡萄品種の再興を行ってきました。
現在では「マラニ」では瓶内二次発酵のためスパークリングワインが並べられており、ジョージアの古いワイン造りの伝統を守り、文化遺産への意識を高め続けながらワイン造りをおこなっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■グラミシビリズ・マラニ Guramishvili’s Marani

【商品名】クリテール ブリュット ド ブリュット クリテール ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス Kriter Brut de Brut Kriter Veuve du Vernay Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 クリテール・ブリュット・ド・ブリュット【Kriter Brut de Brut】 生産年 年 品種 ユニ・ブラン、シャルドネ、テレ・ブレ、アイレン 容量 750ml ■商品情報青りんごやレモン、洋ナシ、白い花のフレッシュな香りが広がります。
泡は非常に細やかで、柑橘果実のような爽やかな酸と見事に調和しています。
程よいボリューム感があり、抜群のパフォーマンス力を驚きのお値打ち価格で楽しめる1本です。
※ジルベール＆ガイヤール2018：金賞 【クリテール・ブリュット・ド・ブリュットについて】 クリーテルはブルゴーニュ地方に本拠地を構え、1953年からスパークリングワインを造り続けている、フランスで最も高い知名度を誇る老舗生産者です。
フランス各地の複数のブドウ農家と契約をしており、その中から厳選したブドウをブレンドしてワイン造りを行っています。
現在はアメリカやニュージーランド、ブラジルなどでも、人気のブランドとして定着。
毎年各国で様々な賞に輝いており、お値打ちスパークリング・ワインの造り手として世界中で愛され続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■クリテール・ブリュット・ド・ブリュット Kriter Brut de Brut

【商品名】ロベール シャルルマーニュ ロベール シャルルマーニュ ブリュット レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ NV 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュコート デ ブラン Robert Charlemagne Brut Reserve Blanc de Blancs Grand Cru タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 ロベール・シャルルマーニュ【Robert Charlemagne】 生産年 年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報エレガントな酸とミネラルを特徴とするメニル・シュル・オジェ、そして精妙なフィネスを備え持つオジェのブドウを半々ずつ使用しブレンド。
100％グラン・クリュのシャルドネで造られたブラン・ド・ブランです。
濃密なグレープフルーツの風味があり、青りんごや白い花、ミントのニュアンスと重なり合います。
長期瓶熟成に由来するブリオッシュのような香ばしさが非常に心地よく、食事との相性の良さが感じられます。
高い酸と生き生きとしたミネラルが溶け込んだ、肌理の細かい泡が優雅に立ち昇り、口にゆっくりと広がる上品な旨味が長い余韻へと導いてくれます。
気品に満ちたきらびやかな輝きがあり、みずみずしい口当たりが素晴らしい至極の1本です。
【ロベール・シャルルマーニュについて】 シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ村「ル・メニル・シュル・オジェ」に所在するメゾンで、RM(小規模自家栽培・醸造)の生産者です。
この地はシャルドネの真骨頂であるブラン・ド・ブランの聖地であり、ロベール・シャルルマーニュが生み出す繊細な泡は、間違いなくコート・デ・ブラン最高峰の一つに数えられます。
メニル・シュル・オジェとオジェの2ヶ所の畑を所有し、栽培はリュット・レゾネ(減農薬)農法の他にリュット・アンテグレ(虫などを上手く利用して害虫に対抗する自然農法)を取り入れています。
ロベール・シャルルマーニュで造られる全てのキュヴェは、必ずこの2つの畑のシャルドネが半々の割合でブレンドされています。
異なるテロワールをこれだけ見事に融合する事はロベール・シャルルマーニュにしかできないと言われる程、唯一無二の個性を見事に引き合わす技を持つ優秀な造り手です。
醸造は流行に目もくれず伝統的手法を守っています。
いまだに木製のプレス機を愛用し、手作業で丁寧に果汁を絞り出しています。
メゾンではメディアに向けた宣伝が一切行われていないにもかかわらず、ワインのリリースを待つ顧客は国内やヨーロッパに2000人以上存在。
出荷後はほとんどが彼らの手に行きわたってしまいます。
「昨日よりも今日は良いものを造りたい」と語るその志は、まさにシャンパーニュの求道者の姿です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロベール・シャルルマーニュ Robert Charlemagne

【商品名】シャンパーニュ オートレオー ド シャンピヨン シャンパーニュ ルアレ デボルド ブリュット 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Champagne Autreau de Champillon Champagne Roualet Desbordes Brut タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 シャンパーニュ・オートレオー・ド・シャンピヨン【Champagne Autreau de Champillon】 生産年 年 品種 ムニエ67%、ピノ・ノワール33% 容量 750ml ■商品情報このシャンパーニュは契約畑コート・デ・バールのムニエを主体に、自社畑ヴェルヌイユ村のピノ・ノワールをアッサンブラージュしており、一番搾りの果汁だけを使用した贅沢なキュヴェです。
グレープフルーツや白桃など、透明感溢れるみずみずしい果実の香りに包まれています。
シャンパーニュ地方マルヌ地区の粘土石灰土壌から生まれるピノ・ノワールの柔らかな酸が見事に表現されており、ムニエから引き出されるピュアで優しい果実味と融合しています。
クリーミーな泡が溶け込んだ、滑らかなのど越し。
豊かな果実味が際立ち、深みのある余韻が素晴らしい1本です。
【シャンパーニュ・オートレオー・ド・シャンピヨンについて】 オートレオー家は、1670年頃の文献にも登場する歴史ある家系です。
絵画で生計を立てていた芸術一家であり、傍らでブドウ栽培を行っていました。
初めは栽培した少量のブドウを近隣に販売していましたが、1953年にジェラール・オートレオー氏が当主となり、本格的にシャンパン造りを開始しました。
メゾンはシャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるプルミエ・クリュ村、シャンピヨンに構えています。
栽培からボトリングを一括して行う自社元詰めの他に、マルヌにほど近いコート・デ・バールの契約農家からブドウを調達し醸造する、二つの手段を平行して切り盛りしています。
ブドウ畑はグラン・クリュのアイとシュイイ村、そしてプルミエ・クリュのシャンピヨン村、ディジー村、オーヴィエ村を中心に35haを所有。
リュット・レゾネ(減農薬)栽培を実施しています。
「余計な手を加えずに、土地の個性を素直に表現していきたい」というポリシーの基、全てのキュヴェにおいて樽を使用せずにステンレスタンクのみを使用。
果実味を重視したスタイルを生み出す造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャンパーニュ・オートレオー・ド・シャンピヨン Champagne Autreau de Champillon

【商品名】レ コンテッセ レ コンテッセ ピノ グリージョ デッレ ヴェネツィエ フリッツァンテ NV 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Le Contesse Le Contesse Pinot Grigio delle Venezie Frizzante NV タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手レ・コンテッセ Le Contesse生産年品種ピノ・グリージョ100%容量750ml細やかに立ち上る持続性のある泡と、食前酒にもピッタリなフレッシュ感！ スパークリングワインの名手が手掛ける、ピノ・グリージョ100％の微発泡ワイン！ ヴェネト州、トレヴィーゾ地域を代表するワイナリーの一つ、「レ・コンテッセ」が、こだわりのシャルマ方式でフリッツァンテを仕込みます！ 手摘みによる収穫後、葡萄を軽くプレスして得た果汁を密閉圧力式ステンレスタンクで氷温保存。
オーダーが入る度に必要な果汁のみを低温発酵し、酵母と糖を添加して二次発酵。
繊細な泡を求めてそのまま0度下で3ヶ月間熟成させます。
ここまでの工程の全てを1つのタンク内で行います。
落ち着きのある麦藁色。
二次発酵後にゆっくりと熟成させることにより得られる、繊細な泡が長く続きます。
白桃や林檎、カリンなどのフルーティーなアロマに、白い花やトーストしたブリオッシュの香ばしい香りが重なります。
明るさのあるフレッシュな酸と、蜂蜜や白い花を思わせる心地よい余韻。
食前酒としてはもちろんのこと、軽めの前菜やサラダにもピッタリ！ 香ばしい香りに合わせて、タルティーヌやキッシュなどとのペアリングをお楽しみください！ 【レ・コンテッセについて】 イタリア・ヴェネト州、トレヴィーゾにワイナリーを構える、自他共に認めるスパークリングワインのプロフェッショナル。
所有する葡萄畑はコネリアーノとヴァルドビアッデーネに位置し、かつて氷河が運んできた氷堆石による粘土と石灰土が、しなやかで風味豊かなスパークリングワインを生み出します。
歴史に守られてきた伝統的な葡萄栽培と、最新設備による革新的技術を融合させ、こだわりのシャルマ方式(※)を採用。
この土地の風土を最大限に表現した、葡萄本来の味わいを感じられる高品質なスパークリングワインには定評があります。
トレヴィーゾ地域で最も重要なワイナリーの一つにまで成長した「レ・コンテッセ」は、現在200ヘクタールにも及ぶ葡萄畑を所有。
有機農業への移行も進み、既に70ヘクタールはオーガニック認証を取得済みです。
※シャルマ方式…大きな密閉耐圧タンク内で二次発酵させる、スパークリングワインの製法のひとつ。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■レ・コンテッセ

【商品名】クリテール ブリュット ド ブリュット クリテール ヴーヴ デュ ヴェルネ ロゼ 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス Kriter Brut de Brut Kriter Veuve du Vernay Rose タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 クリテール・ブリュット・ド・ブリュット【Kriter Brut de Brut】 生産年 年 品種 サンソー、シラー、グルナッシュ、テンプラニーリョ 容量 750ml ■商品情報豊かに立ち昇るロゼ色の美しい泡が印象的な、スパークリングワインです。
?ぎたての木苺やラズベリーのフレッシュなアロマ。
チャーミングな果実の甘酸っぱさとクリーミーな泡が調和し、ドライすぎず程よい口当たりです。
泡選びに迷ったら間違いなくこの1本！とお勧めできる、安定した飲みやすさが持ち味です。
※インターナショナル・ロゼ・ワイン・コンペティション2018：金賞 ※ジルベール＆ガイヤール2018：金賞 【クリテール・ブリュット・ド・ブリュットについて】 クリーテルはブルゴーニュ地方に本拠地を構え、1953年からスパークリングワインを造り続けている、フランスで最も高い知名度を誇る老舗生産者です。
フランス各地の複数のブドウ農家と契約をしており、その中から厳選したブドウをブレンドしてワイン造りを行っています。
現在はアメリカやニュージーランド、ブラジルなどでも、人気のブランドとして定着。
毎年各国で様々な賞に輝いており、お値打ちスパークリング・ワインの造り手として世界中で愛され続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■クリテール・ブリュット・ド・ブリュット Kriter Brut de Brut

【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア ピノ グリージョ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) 2022 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Pinot Grigio Ancestral Brut Natureタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna生産年2022品種ピノ・グリージョ100%容量750mlビオディナミ認証のピノ・グリージョを使用し、ドライで爽やかな飲み口に仕上げました！フレッシュな果実味に心地よい苦みがアクセント。
リラックス気分を提供してくれる清々しい1本です！ 亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。
ドサージュ(補糖)もデゴルジュマン(澱抜き)も行わず無濾過・無清澄で瓶詰め。
発酵時の温度管理も行わず、自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！これぞまさしく“究極のナチュールワイン”です！ ロゼワインやオレンジワインと見紛う外観ですが、生産者はこの色合いを「ラマート(銅色もしくは赤銅色)」としています。
スキンコンタクト(果汁に果皮や種子を一定時間漬け込む工程)により、ピノ・グリージョの灰色がかった果皮の色が抽出され、奥行きや深みのあるワインが生まれます。
グラスに注ぐと白濁したサーモンピンクの色合いに、ガス圧4.5気圧の強めの泡が感じられます。
ラズベリーやストロベリーなどのチャーミングなアロマに、レモンピールの爽やかなビターの風味も。
温度が上昇し泡が落ち着いてくると、洋梨やカリンのフレーバーなども感じられます。
口に含むとピンクグレープフルーツを連想させるフレッシュな味わい。
シャープな酸やミネラルのノートがあり、優しい旨味が余韻まで続きます。
低めの温度でワインのフルーティーさを堪能し、やや温度を上げて澱の風味をタイレクトに感じるなど、1本で2度美味しいスパークリングワインです！ ※ワインが噴き出すことがありますので、良く冷やしてからの抜栓をお願い致します。
【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。
オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。
現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。
「ルナリア」シリーズは全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。
葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。
酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。
特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。
「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。
羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。
また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。
日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。
太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。
社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。
2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーナ・オルソーニャ

粘土石灰質土壌。
地中海性気候。
亜硫酸無添加 :2011年にABオーガニック認定、ヴィーガン認定。
（糖分、総SO2共に検査機関で検出できない量）祖父が有名メーカーの醸造家を務め、BTSViti-oenoで現代農法と醸造学を学び、20才から自身もワイン醸造家として活躍する。
若き醸造家セドリック・アルノーとワイン研究、ワイン醸造学の国家ディプロマとワインとスピリッツの国際貿易の修士号を持つ若き醸造家ファビアン・グロスによって2010年創立したばかりの新進のワイナリー。
乾燥した地中海の風土、挑戦的でモダンで躊躇なきナチュラルペットナットオレンジワイン。
3カ月醸し、アンフォラで熟成中にアンフォラなので微量な酸素の影響で色が強く出ると語る。
清澄もせず、ボトリング前に粗い簡単な濾過を施したペットナット。
スティルのオレンジワインもアンフォラナチュールならではの滑らかさと深く伸びる奥深い味わいの格別のワインだがこのアンフォラ・ペットナット・オレンジ・ナチュールはどこも実現不可能な領域のフルーティーさにたまげる。
糖分、総SO2共に検出不可値　品種:ミュスカ・ブラン・プティ・グラン(マスカット種)　ガス圧2.5 Bar フランス　ペットナット規定■ドメーヌ・ヴィラ・ノリア

【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) 2022 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Malvasia Bianca Ancestral Brut Natureタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna生産年2022品種マルヴァジア100%容量750ml亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。
ドサージュ(補糖)もデゴルジュマン(澱抜き)も行わず無濾過・無清澄で瓶詰め。
発酵時の温度管理も行わず、自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！ 究極のナチュールワインの登場です！ 酵母や糖分を添加してアルコール度数や泡の強さを維持する一般的なスパークリングワインとは対照的に、「ルナリア」の葡萄は糖度・熟度が高く、自らが持つ酵母が豊富かつ健全であるため、添加物を使用せずとも4.3気圧という圧巻のガス圧を誇ります！ 柔らかに白濁した麦わら色。
野生の花を思わせる豊かな花のノートと柑橘果実のアロマ。
口に含むと柔らかさと酸味のちょうど良いバランスで、すりおろしリンゴやミネラルのニュアンスが重なります。
ほのかに香るブリオッシュや酵母由来の旨みも感じられますが、全体としてはアロマティックでフルーティー！ ボトルをゆっくりと逆さまにし、澱を全体に混ぜてからグラスに注ぎ、葡萄の旨みと深みをご堪能ください！ ※ワインが噴き出すことがありますので、良く冷やしてからの抜栓をお願い致します。
【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。
オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。
現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。
「ルナリア」シリーズは全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。
葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。
酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。
特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。
「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。
羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。
また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。
日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。
太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。
社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。
2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーナ・オルソーニャ

【商品名】カーヴ ド バイィ ポール デラン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ Cave de Bailly Paul Delane Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 カーヴ・ド・バイィ【Cave de Bailly】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール90%、ガメイ10% 容量 750ml ■商品情報グレープフルーツ、青りんごのフレッシュな柑橘のニュアンス。
芳ばしいナッツの心地よい香りも流れてきます。
爽やかながらも厚みがあり、果実の旨味を十分に感じるフルーティーな辛口。
良質な酸味ときめ細かくクリーミーな泡立ち。
舌にわずかに残るほろ苦い後味が、スッキリ感を出しています。
瓶内二次発酵により、高品質&コスパのとても良いクレマン・ドゥ・ブルゴーニュです。
【カーヴ・ド・バイィ について】 300ha近い広大な畑を所有するブルゴーニュの共同組合です。
生産のほとんどはクレマン・ドゥ・ブルゴーニュ。
カーヴ・ド・バイィの醸造規定は厳格で、通常熟成の2倍を要する18ヶ月の期間を経てから市場へ出荷されます。
近年では国際的な賞を多数獲得していますが、中でもシャルドネ100%のスパークリングワインは最も高い評価を得ています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カーヴ・ド・バイィ Cave de Bailly

火は常に形を変え、予測不能。
周り一帯にゆらゆらと揺れる光を放出する。
目の前の火は太陽のコロナの火と同一で私たちの熱を司っている。
我は火の力を宿したシャンバーニュ。
超限定生産、神秘のメゾンオーギュスタンの「火」のシャンパーニュ。
ピノ・ノワール100%のブランドノワール。
ノンドサージュビオディナミ造り、酸化防止剤無添加、神秘の火、太陽を感じるパワフルなシャンパーニュ、世界ソムリエチャンピオンマルク・アルメルト絶賛一押しのシャンパーニュ　情熱的で絶世の美の魅?がある。
粘土、石灰質土壌、糖分3.3gグラス1杯の糖分0.47g　総SO2量16.8mgの無添加　自然酵母、自然発酵、ノンフィルターで1次発酵の後60〜72か月の二次発酵後デコルジュマン。
平均樹齢68〜70年樹。
原酒は甕や樽で 11か月の熟成を澱と共に?います。
(?手メーカーは原酒を別々に保管し、4か月後に瓶詰め）FEU(火、炎、陽)の名の通り、爆発的に香りが出てくる。
複雑すぎて例えることが難しい。
果実味が口中いっぱいに広がり、味わいもとても複雑だが、飲み手が探しに?かなくても様々な味わいを表現してくれる。
中盤からファイナルに向けての流れがとてもよく、もちろん余韻もとても?い。
?強さの中に洗練された感もあり、とても完成度が?く飲みごたえのある最?級シャンパーニュ。
?身の魚料理全般。
特に本マグロの?身、中トロの鮨。
?騨?の炙り、しゃぶしゃぶ、?良?荘の熊肉。
焼鳥全般特にぼんじり、?肉全般すき焼き等。
10〜11度位がお勧め。
(冷やしすぎない)■シャンパーニュ・オーギュスタン

火は常に形を変え、予測不能。
周り一帯にゆらゆらと揺れる光を放出する。
目の前の火は太陽のコロナの火と同一で私たちの熱を司っている。
我は火の力を宿したシャンバーニュ。
超限定生産、神秘のメゾンオーギュスタンの「火」のシャンパーニュ。
ピノ・ノワール100%のブランドノワール。
ノンドサージュビオディナミ造り、酸化防止剤無添加、神秘の火、太陽を感じるパワフルなシャンパーニュ、世界ソムリエチャンピオンマルク・アルメルト絶賛一押しのシャンパーニュ　情熱的で絶世の美の魅?がある。
粘土、石灰質土壌、糖分3.3gグラス1杯の糖分0.47g　総SO2量16.8mgの無添加　自然酵母、自然発酵、ノンフィルターで1次発酵の後60〜72か月の二次発酵後デコルジュマン。
平均樹齢68〜70年樹。
原酒は甕や樽で 11か月の熟成を澱と共に?います。
(?手メーカーは原酒を別々に保管し、4か月後に瓶詰め）FEU(火、炎、陽)の名の通り、爆発的に香りが出てくる。
複雑すぎて例えることが難しい。
果実味が口中いっぱいに広がり、味わいもとても複雑だが、飲み手が探しに?かなくても様々な味わいを表現してくれる。
中盤からファイナルに向けての流れがとてもよく、もちろん余韻もとても?い。
?強さの中に洗練された感もあり、とても完成度が?く飲みごたえのある最?級シャンパーニュ。
?身の魚料理全般。
特に本マグロの?身、中トロの鮨。
?騨?の炙り、しゃぶしゃぶ、?良?荘の熊肉。
焼鳥全般特にぼんじり、?肉全般すき焼き等。
10〜11度位がお勧め。
(冷やしすぎない)■シャンパーニュ・オーギュスタン