【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。
9,699 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいドン ペリニヨン ヴィンテージ ロゼ 750ml 正規品 送料無料※(本州のみ) あす楽対応 [フランス/シャンパン/MHD]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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47,484 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ビルカールサルモン ブリュット スーボワ 750ml [JAL/フランス/シャンパーニュ/白泡ワイン/BWBSSBN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
12,200 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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リステル ペティアン ド リステル ライチ&ピンクグレープフルーツ 750ml[サッポロ/フランス/プロヴァンス/スパークリングワイン/C746]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
1,378 円
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 Lunetta Prosecco Brut Ca'vitカヴィット （詳細はこちら）1950年にトレンティーノ州の州都トレントに設立された、ワイン生産者協同組合カヴィットの 「ルネッタ プロセッコ ブリュット」です。
カヴィット社と同じ考えを持つヴェネトの栽培農家のグレラ種を使用。
ステンレスタンクで発酵後に、シャルマー方式にて二次発酵を行っています。
特徴はやさしい泡立ちで、青リンゴ、桃のような甘くさわやかな香り。
果実味と酸味のバランスが取れた味わいの辛口スプマンテです！750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社トレントの生産者組合カヴィットが造る、甘くさわやかな香りとやさしい泡立ちが心地いい辛口プロセッコ「ルネッタ 」！ルネッタ プロセッコ ブリュット カヴィットLunetta Prosecco Brut Ca'vit商品情報1950年にトレンティーノ州の州都トレントに設立された、ワイン生産者協同組合カヴィットの 「ルネッタ プロセッコ ブリュット」です。
カヴィット社と同じ考えを持つヴェネトの栽培農家のグレラ種を使用。
ステンレスタンクで発酵後に、シャルマー方式にて二次発酵を行っています。
特徴はやさしい泡立ちで、青リンゴ、桃のような甘くさわやかな香り。
果実味と酸味のバランスが取れた味わいの辛口スプマンテです！【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(NV)生産者情報カヴィット Ca'vitカヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立された、ワイン生産者協同組合連合です。
アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の65％にあたる、約5,700haのブドウ畑を所有しています。
カヴィット社は、各栽培者や生産者に対して、ブドウ栽培や醸造に関する助言や援助を与え、全体的な品質の向上に貢献するとともに、これらのワインの国内・海外市場への流通・販売・マーケティングを行っています。
ラヴィーナにあるカヴィット社の本部には、スティル・ワイン用醸造所、スパークリング・ワイン用醸造所があり、メンバーが製造する原料ブドウ・ワインの受け入れ・選別から、醸造・熟成・ボトリングまでを行っています。
カヴィット社の働きにより、各栽培者や生産者は、トレンティーノの伝統的なブドウ畑やワイン造りを継承しつつ、さらに高い品質を得るべく、新しい栽培技術や醸造方法を会得しています。
1,650 円
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 容量 750ml タイプ スパークリングワイン 国 イタリア 味わい 辛口 アルコール度数 11．5％ 輸入者 バカルディジャパン株式会社 メーカー サッポロビール株式会社 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ マルティーニ ブリュット MARTINI BRUT 750ml 1847年にアレッサンドロ・マルティーニがイタリアのピエモンテ州に小さなワイン工場を設立。
スパークリングワインとしての評判を得るようになり、1871年には最初の輸出を開始しました。
北イタリアで収穫された品質の高いぶどうのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。
フレッシュでフルーティーな味わい。
容量900ml以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと8本 送料無料で同梱可能 となります！ とってもお得です。
ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
） 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※
15,733 円
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 商品情報 彫刻ボトル 彫刻ボトルは当店でご用意いたします。
ボトル代と彫刻代が表示価格です。
ボトル彫刻の注意点をご覧ください。
彫刻箇所 ボトル表面のラベル部分 彫刻内容 ■デザインデザインは商品ページのサンプルデザイン(DSP)からお選びください。
※お名前のみのデザインやレイアウトは「お名前のみ」となります。
日付やメッセージがあるデザインやレイアウトは、「日付」や「メッセージ」を入れられます。
■書体書体はフォントサンプル、F?01?F?20の中からお選びいただけます。
文字部分はすべて変更できます。
英語と日本語に変更できます。
■文字数文字数に制限はありませんがデザインのスペースや書体によって異なりますので、その都度 編集いたします。
■彫刻内容の入力は商品ページの入力欄にご入力ください。
銘柄 アルシーナ&サルーダ カヴァ ブリュット レゼルヴァ マグナム(Alsina & Sarda CAVAS D.O. CAVA Brut Reserva Magnum) メーカー アルシーナ&サルーダ 容量 1500ml 原産国 スペイン/ペネデス 仕様 発泡酒 / 白 / 辛口 / ミディアムボディ / 11.5% 原材料名 マカベオ40%、チャレッロ40%、パレリャーダ20% 箱 メーカー箱 酒類の販売 ※20歳未満の方はご購入いただけません。
備考 ボトル表面の傷やスレは輸送などで、やむおえず発生するもので不良品ではございませんので予めご了承下さい またラベルのデザインなどが予告なく変更となる場合がございます名入れボトル彫刻 × アルシーナ&サルーダ カヴァ ブリュット 彫刻ボトルは印刷物と違い色あせることのない記念日の贈り物として人気があります。
名入れ彫刻のオーダーについて このページの商品は、お酒をご購入いただいた時点で、お客様が彫刻加工サービスを希望されたと認識し、表側のラベルをはがして彫刻加工させていただきます。
お酒の製造メーカーと当ショップは一切関係がございません。
名入れボトルの 装飾デザイン・書体は… ■デザイン商品ページのサンプルデザイン(DSP)からお選びください。
※お名前のみのデザインやレイアウトは「お名前のみ」となります。
日付やメッセージがあるデザインやレイアウトは、「日付」や「メッセージ」を入れられます。
■書体書体はフォントサンプル、F?01?F?20の中からお選びいただけます。
文字部分はすべて変更できます。
英語と日本語に変更できます。
■文字数文字数に制限はありませんがデザインのスペースや書体によって異なりますので、その都度 編集いたします。
名入れ彫刻のご注文方法 ◆彫刻内容の入力方法 商品ページの入力欄にご入力ください。
彫刻するお名前の入力は必須になっておりますので、ご入力がございませんとご注文フォームに進めません。
デザインやレイアウトによって「日付」や「メッセージ」を入れることのできないものは、ご入力いただきましても不可となります。
デザイン確認後の製作で安心 ◆名入れ彫刻はデザインご確認後の製作になります！ エッチングギフトではご注文より48時間 営業日以内に必ず「デザイン確認メール」を送信しております。
彫刻デザインのご確認を頂き、デザインご了承を頂いてから制作を開始します。
※48時間 営業日以内：定休日や祝日は含まれません。
※メールが来ない場合はご注文より5日以内にお問合せください。
お急ぎの場合は… お急ぎで納品をご希望の場合は、必要な日時をお知らせください。
エッチングギフトでご希望日を確認し、「デザイン確認メール」内に対応可能な返信期限を記載します。
期限内のご了承のご返事をお願いします。
特にお急ぎの場合はご注意下さい！ デザインご了承のご連絡がない場合… エッチングギフトではデザインのご了承を頂いておりますが、下記の場合はご了承のご連絡がなくても制作を開始いたします。
「デザイン確認メール」の送信より5日が経過や、返信期限の期日が過ぎてもご連絡がいただけない場合は、デザインのご了承を頂いたものとして「制作開始メール」を送信後に制作を開始いたします。
制作開始以降の編集や修正はできませんのでご注意ください。
※受信設定の不備やメールアドレス間違いなどでご確認頂けない場合も、同様になりますのでメール設定などを今一度ご確認下さい。
※「A案」や「B案」など、複数のデザイン案をご提案した場合は、「A案」を優先して製作いたします。
◆名入れグラスや名入れボトルはオーダーメイド 当店の商品はすべてオーダーメイドになります。
彫刻デザインのご了承のご連絡を頂いたあとや、「制作開始メール」を送信以降の編集・修正やキャンセルはできませんのでご注意ください。
2
12,100 円
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 商品情報 管理番号 31057530-2 商品名 キュヴェジョセフィーヌ1985 品目 シャンパン 内容量 750ml アルコール度数 12度 原材料 シャンドネ/ピノワール 付属品 本体のみ 商品説明 シャンパンよりキュヴェジョセフィーヌ1985のご紹介です ■未開封品ですが汚れ、キャップにキズがございます ■付属品は写真に写っているものが全てです ■あくまで二次流通品ですので新品に近い状態を望まれる方はご購入をお控えください。
■こちらは同時に店頭にて販売している商品の為細かな傷や汚れ、使用感など感じられる場合が御座います。
予めご了承下さいませ。
ランク USED-8 注意事項 ※即日発送は【正午（昼の12時）】迄にご注文頂いた【代引き】のご注文のみが対象となります。
その他のお支払い方法をご選択頂いた場合は、お支払いの確認が取れ次第の発送となります。
※スマートホン、デジタルカメラにて撮影のため、お持ちの端末により、 実際の商品の色・質感等が若干異なる場合があります。
※長期保管によるボトルのキズ・汚れ・液漏れ・ラベルの傷み・目減り・オリなどが ある場合がございます。
※細かく状態を気にされる方、神経質な方は注文をご遠慮願います。
※1点モノとなっておりますので、いかなる場合も返品・交換は承れません。
※未開封の為、コルクの状態や中身（風味）等保証出来かねます。
※中古商品の為、商品の状態は写真でもご確認下さい。
※写真には目立つ箇所、また一番状態の悪い箇所を優先的に掲載しております。
※店頭でも販売中の為多少の小傷等はご了承下さい。
※店頭でも同時販売中の為、売り切れの際はご容赦下さい。
※未成年者（20歳未満）への酒類の販売は固くお断りしています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがございます 商品に関する問い合わせ先 かんてい局那須塩原店 TEL:0287-37-9978 営業時間/10:00?19:00 商品の状態について NEW 新品 未使用品 未使用品 USED【10】 極めて未使用品に近い超美品 USED【9】 メンテナンス済みの商品やほとんど使用された形跡が見られない美品 USED【8】 使用感が少ないキレイな美品 USED【7】 使用感はあるが、程度のよい良品 USED【6】 使用感があり、キズや汚れがあるが、使用上問題のない中古品 USED【5】 キズや汚れ、劣化が目立つが使用上問題のない中古品 USED【4】 使用上問題のある恐れのある難あり品 USED【ジャンク】 使用上問題のあるジャンク品 ※程度の目安はあくまでも当店の基準となります。
※他店様とは同一の基準ではございませんのでご理解ください。
25,000 円
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 【商品内容】 ◆テタンジェ ブリュット・レゼルヴ ■香り 繊細な白い花、グレープフルーツ、白桃の新鮮な果物や、イーストやブリオッシュのようなこくのある香りです。
■味わい エレガントで複雑な味わいです。
口中でも優れた芳香の広がりがあり、新鮮な果実味や蜂蜜の風味があり、生き生きとしてフレッシュな印象を与えます。
軽快でバランスが取れた大変魅力的な味わいです。
生産国：フランス 生産地：シャンパーニュ地方 種類：スパークリング 品種：シャルドネ40%、ピノ・ノワール＋ピノ・ムニエ60% ◆リーデル ヴィノム キュヴェ・プレスティージュ フルートグラスの中でもボウルにふくらみがあるタイプです。
このふくらみによって、ワインと空気の接触面積や香りをとどめる空間の容積は大きくなり、複雑な香りを感じやすくなります。
ボウル底部の傷が泡立ちを促します。
サイズ ：高さ218mm、最大容量230ml 口径 ：約52mm、最大径：約66mm タイプ ：マシンメイド (機械生産) 材質 ：鉛を含まないクリスタルガラス 生産国 ：ドイツ 贈る酒 名入れ彫刻のお酒はさまざまなシーンでご利用いただけます♪ ★想いを伝えるオンリーワンのギフトとして★ 【さまざまなお祝いに】 誕生日 / 結婚祝い / 内祝い / ご両親へ感謝の気持ち / 出産祝い / 出産内祝い / 快気祝い / 引き出物 / 入学祝い / 卒業祝い / 成人祝い / 長寿祝い / 還暦 / 古希 / 喜寿 / 傘寿 / 米寿 / 卒寿 / 白寿 / 賀寿 【社内の行事・お取引先など ビジネスに】 昇進祝い / 転職 / 退職祝い / 開店祝い / 開業祝い / 周年祝い / 賞品 / 賞状 / 記念品/ 受賞記念 / 贈答品 / 福利厚生 / 永年勤続 / 表彰 / 就任祝い / 創立記念 / 上場 / 業績報奨 / コンテスト / 返礼品 【季節の行事・イベントの贈り物に】 父の日 / 母の日 / 敬老の日 / お中元 / 敬老の日 / クリスマス / 夏ギフト / ハロウィン / いい夫婦の日 / 冬ギフト / クリスマス / お歳暮 / お正月 / 年末年始 / 成人式 / バレンタインデー / ホワイトデー / お返し ●主な取扱い商材 ワイン / シャンパン / ウイスキー / 洋酒 / 日本酒 / 焼酎 / リキュール / ビール / ジョッキ / タンブラー / グラス / 木箱 / ソムリエナイフ / とっくり / おちょこ / ハーバリウム / プリザーブドフラワー など ●主な取扱い銘柄 ドン ペリニヨン / モエ エ シャンドン / テタンジェ / パイパー エドシック / グルエ / 角瓶 / シーバスリーガル / マッカラン / 上善如水 など ●主な取扱いメーカー ・ 酒蔵 ・ ワイナリー キリン / サントリー / メルシャン / 日本リカー / 月桂冠 / サッポロ / 五一わいん / 若鶴酒造 / 光武酒造 / マンズワイン / 白瀧酒造 / 正春酒造 / 枡田酒造 / 成政酒造 / 福光屋 / 宝酒造 / 老松酒造 / 立山酒造 / リーデル / シャトーラギオール など ●主な商品パートナー ・ コラボレーション・ 産直 ・ 取引先 FC東京 / 東映エージエンシー / 白泉社 / やくの農業振興団 など※商品価格について 楽天市場の送料無料化に伴い、送料込みの価格表記です。
26,950 円
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【豪華 金箔入り】 ドイツでは黄金を飲むことは健康のために良いという言い伝えがあり、このスパークリングワイン(シャンパン)にも22カラットの金箔が入っています。
発泡性の為、グラスの底から細かな泡が立ちのぼり、金箔と相まって華やかな雰囲気をかもし出します。
味わい・・・やや甘口 ※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。
※お取り寄せにお時間がかかる場合がございます。
※時期によって終売している場合もございます。
【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について 例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。
そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。
※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。
2,266 円
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1840年にジャン・フェブルによって創業されたシモネ・フェブル社は、シャブリと合わせてクレマンの造り手としても評価を高めてきました。
2003年にルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、醸造責任者ジャン・フィリップ・アルシャンボー氏のもと伝統と革新を融合したワインづくりを続けています。
きめ細かい泡立ち。
爽やかな柑橘系果実の香りとアーモンドのニュアンスが感じられます。
シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和しています。
商品名 (送料無料)(ケース販売)アサヒ シモネ・フェブル クレマン・ド・ブルゴーニュ 750ml 6本 品種名 果実酒 容量 750ml 度数 12 入数 6
12,900 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ガンチャ ブリュット スプマンテ 375ml x 24本 [ケース販売]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
14,242 円
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 ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ユリス コラン レ ピエリエール ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ ・タイプ：Extra Brut エクストラブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：96+ 予想される飲み頃：2022 - 2037 Disgorged in March 2021 after 36 months sur lattes, Collin's NV Extra-Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres (2017) is based on the 2017 vintage, complemented by fully 70% reserve wines. Wafting from the glass with aromas of citrus oil, crisp green orchard fruit, white flowers and wet stones that are framed by a deft patina from its levage, it's a full-bodied, vinous Champagne with a satiny attack that segues into a deep, concentrated mid-palate. Chalky and incisive, it concludes with a long, saline finish. As ever, this cuvee, which takes its name from the black flints that abound in the chalk in this area is worth a special effort to seek out. (September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021) ユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。
2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。
各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。
1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。
曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。
オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。
学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。
2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。
栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。
そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。
レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。
浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。
レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。
熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
69,690 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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インヴィーヴォ マールボロ スパークリング ソーヴィニヨンブラン 750ml 送料無料(本州のみ) [SC/ニュージーランド/スパークリング]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマススパークリング用に栽培されたアッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。
3,059 円
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 【商品名】ステレンラスト ステレンラスト シュナン ブラン スパークリング 750ml スパークリングワイン 辛口 南アフリカ ステレンボッシュ Stellenrust Stellenrust Chenin Blanc Sparkling Brut タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ステレンラスト【Stellenrust】 生産年 年 品種 シュナン・ブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリア 容量 750ml ■商品情報南アフリカを代表するシュナン・ブランの生産者『ステレンラスト社』による、爽やか系スパークリングワイン！ 花崗岩土壌で栽培されるシュナン・ブランとマスカット・オブ・アレキサンドリアのふっくらとした果実味と柔らかな酸が特徴です。
青りんごやライムなど、緑を思わせる果実感と優しく華やかな香りが楽しめます。
良質な果実感を残すため、朝早くに収穫し、全房を優しくプレス。
シャルマ方式を採用し、リーズナブルに仕上げています。
サラダや白身魚のソテーなどのメインまでお供できる1本です。
【ステレンラストについて】 南アフリカ・ステレンボシュ地区名門の家族経営ワイナリー。
2012年開催ロンドン・オリンピックで当ワイナリーのワインが採用されました。
ブドウ畑だけで500haを所有。
畑は2箇所で、ヘルダーバーグとボタラリーに位置。
両地区とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウが取れることで知られ、白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。
2010年よりすべての商品をフェアトレード商品に登録し、量的にも品質的にも大きく寄与しています。
このフェアトレードへの貢献が認められ、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会にも供されました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ステレンラスト Stellenrust
2,926 円
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 シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。
ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。
火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。
早摘みしたブトウを29度で18時間マセラシオン。
16-18度で発酵。
その後8ヶ月タンクに保存の間にマロラクティック発酵。
2次発酵は14度で約2ヶ月、リュミアージュを1..5ヶ月。
その後デゴルジュマン。
この地域の土着品種ネレッロ マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテは、ラスベリーやチェリーを思わせる香りや花の繊細な香り。
ザクロや赤いベリー系果実やバラを思わせる凝縮感のある味わい。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ブリュット ロゼ メトド クラシコ ムルゴ ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口・中口 ■生産者 ムルゴ ■産地 イタリア・シチリア ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ムルゴ ファインズ サントリー】ムルゴ Murgo 冷涼な気候と火山性土壌が生み出すワイン ムルゴ家のワイン造りは1800年代に遡ります。
現在はムルゴ男爵とその子息のミケーレ氏、ピエトロ氏、マッテオ氏がワイナリーの仕事に携わっています。
シチリアのエトナ山脈の麓にあり、アグリツーリズモの施設を併設し、ワインは自家消費と地元レストランのために造っていましたが、近年海外への輸出を開始。
まだ、ほとんどが地元で消費されているワインです。
シチリアの南東部に位置するエトナ火山とイオニア海の間に位置し、昼夜の寒暖が大きいブドウ栽培に適した気候です。
エトナ火山の麓、標高500〜550mにあり非常に冷涼かつ雨の少ない気候のため、ブドウはゆっくり成熟し、果実味と酸どちらも豊かに育ちます。
火山性土壌で、マンガン、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、石灰質に富んでいます。
スティルワインは、発酵後に滓引きし、エトナ地方の伝統的な栗の樹を使った樽（30〜130hl）で熟成させます。
スプマンテは、ブリュットとロゼ両方とも同じ畑から収穫されたブドウを用い、熟成期間やマセラシオンなどを調整して造っています。
瓶内二次発酵で、大半をピュピトルにて手作業でリュミアージュを行っています。
3,197 円
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 ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィス ジル・エ・ロマン・コレ クレマン・ド・ブルゴーニュ NV フランス/ブルゴーニュ/スパークリングワイン/750ml ティラージュからの行程はスパークリングワイン専門会社が実施しているためドメーヌの表記は無いが果実味、酸味やミネラル感は紛うことなきジルとロマンの造る「泡のあるシャブリ」 ジャン・コレのシャブリ ヴィエーユ・ヴィーニュやトリュフィエールがあるシャブリの村の北、ヴィリの自社畑で手摘み収穫されたブドウから造られるクレマン。
ティラージュからの行程はスパークリングワイン専門会社が実施しているためドメーヌの表記はありませんが、紛うことなきジルとロマンの造るシャブリのスパークリングワイン。
彼らが表現したかったのは「泡のあるシャブリ」。
5
3,762 円
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 生産量僅か7,000本！ 5つのグラン・クリュを使用した、贅沢な希少ロゼシャンパーニュ。
グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。
独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。
シェフ・ド・カーヴのカロリーヌ・ラトリヴ氏は、女性シェフ・ド・カーヴの先駆け的存在。
豊かな感性でシャルドネの特徴を美しく繊細に表現し、フレッシュでエレガントなスタイルを追求したシャンパーニュ造りに力を注いでいます。
「コレクション・アヤラ No.14 ロゼ」は、フレッシュで爽やかさがあり、チェリー、南国の小さな花、マンゴー、ライチなどの香りがあります。
フレッシュなライムを思わせる酸味と豊かなアタックで、白亜質土壌由来のミネラルがあり、カカオやブラッドオレンジのニュアンスと素晴らしく融合しています。
フィニッシュにはほのかに甘いキャンディーとグレープフルーツのような微かな苦みが全体を引き締めています。
様々な風味が持続し、長く広がりのある余韻を感じられます。
■シェフ・ド・カーヴのカロリーヌ・ラトリヴ氏のコメント■ 『この特別なロゼシャンパーニュは、アイの赤ワインを5%ブレンドすることで美しい色合いに仕上げています。
シャルドネ60%とピノ・ノワール35%は白ワインとして醸造しますが、アイのピノ・ノワール5%は赤ワインとして醸造します。
この赤ワイン醸造は2-3週間かけて行うことで、しっかりと色調が濃く、複雑な味わいのリザーヴワインに仕上がるようにしています。
アッサンブラ―ジュされる量は少量ですが、しっかりとした複雑さを引き出す為にとても重要なリザーヴワインです。
このNo.14という作品を通じて、アヤラのフィロソフィーと最高品質の5つのグラン・クリュ（アイ、シュイイ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、ヴェルジー）の素晴らしいキャラクターを強調したいと考えました。
その為、アッサンブラージュは5つの畑を等しい比率で行っています。
』 ■テクニカル情報■ 瓶内熟成：72ヵ月(コルク栓をして熟成) ドサージュ：5.3g/l AYALA COLLECTION AYALA No.14 ROSE アヤラ コレクション・アヤラ No.14 ロゼ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 60％、ピノ・ノワール 40% (5%の赤ワインを含む) アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口Ayala / アヤラ グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生し、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つ。
アヤラはもともとスペインの貴族の家柄であり、スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。
1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、妻の所有していたアイのシャトーと、アイとマルイユ・シュール・アイの素晴らしいブドウ畑を手に入れました。
そのクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち英国などで高い人気を博しました。
また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、また、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達業者でした。
2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJBの一員となっています。
シャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、規模的には非常に小さなメゾンです。
家内工業的な経営のため、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。
13,900 円
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 ワイナリー名 ジャン・ラルマン・エ・フィス/Jean Lallement et Fils ワイン名 ミレジム ヴェルズネイ・グラン・クリュ/Millesime-Verzenay Grand Cru ヴィンテージ 2014 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ 容量 750ml 種類 シャンパン 味わい 辛口 商品説明 良年にのみ生産されるキュヴェ！ このトップキュヴェは初めに香ばしさやナツメグのアロマが広がり、次第にアカシアやトーストの要素が現われてくる。
クリーミーな泡だちはしなやかで流れるような口当たりを生み、粘土質石灰石に由来するミネラルが果実味と見事に調和して口の中に溶け込んでいく。
将来の熟成が非常に楽しみな一本。
熟成：96ヶ月ドサージュ：4g/Lアルコール度数：12％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
Jean Lallement et Fils ジャン・ラルマン・エ・フィス ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹1958年の最上区画を所有！ フランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのが、ヴェルズネイである。
ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。
ジャン・ラルマンは、このヴェルズネイでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニピュランだ。
風貌からも職人気質が見てとれる現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行っており、シャンパーニュ造りは1951年に開始。
かつてボランジェやランソンにブドウを供給しメゾンのクオリティを支えていた畑は、北斜面でも日光がしっかり当たる中腹にあり、砂や粘土の影響が強い斜面上部と違って、粘土質の表土の下にはベレムナイトが堆積してできたぶ厚い白亜の層が横たわる。
熟度とミネラル感のバランスが素晴らしいブドウが得られる絶好のテロワールだが、ジャン・リュックは贅沢にもそれぞれの樹で一番出来の良いブドウしか収穫せず、摘み残したブドウは土に還して肥料にしているという。
恵まれたテロワールの特徴を表現するため、リュット・レゾネでブドウを栽培。
醸造においては自然酵母を用いてホーロータンクで発酵を行うことで、テロワールの偉大さを鮮明に伝え、同時にマロラクティック発酵にて滑らかな質感を引き出す。
春には瓶詰めする生産者が多い中、ベースワインを夏まで熟成させ、SO2の使用やドサージュを抑えるなど、細部に渡るこだわりの積み重ねにより、ベーシックなブリュット・トラディションですら、評論家の心をつかんで離さない、ヴェルズネイのピノ・ノワールのエッセンスが凝縮されたシャンパーニュを生みだしている。
ロバート・パーカーは最高評価の5ツ星評価、ワイン・アドヴォケイト誌でシャンパーニュも担当していたワイン評論家アントニオ・ガローニは、近い将来リリースされるミレジムと、ネゴシアンとの契約終了によりジャン・ラルマンの生産量が増えることに期待を寄せている。
しかし、ヴェルズネイの他にヴェルジーとリュードの畑を合わせても僅か4haの所有畑にて、これ程贅沢なワイン造りを行っているため、今後も入手困難な優良生産者の一人であることに変わりはない。
【パーカー5ツ星 ★★★★★評価】 「驚くほど凝縮しており、様々な表情を見せ、ミステリアスですらあるベーシックなノンヴィンテージのブリュットとブリュット・レゼルヴは、ヴェルズネイのエッセンスを純化している。
価格はクオリティに対し驚くほどリーズナブルである」 【ベターヌ＆ドゥソーヴ 3ツ星★★★評価】 「素晴らしい樹を持つ、クオリティの高い職人気質の小規模生産者は全て、ヴェルズネイとヴェルジーに位置している。
ジャン・リュック・ラルマンのワインは、酒質の強さや厳格さが驚くべきもので、グランクリュのテロワールの勢い、気質、完璧な解釈が認められる」
11,600 円
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 ※正規品 Domaine Egly Ouriet / Brut Grand Cru Non Vintage Champagne White Dry ドメーヌ エグリ ウーリエ ブリュット グラン クリュ 生産者 ドメーヌ・エグリ・ウーリエ 生産地 シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランス地区アンボネィ村 AOC シャンパーニュグラン・クリュ 畑位置 緩やかなの南向き斜面 ブドウ品種 ピノ・ノワール75％ シャルドネ25％ 樹 齢 平均：40年の古木 生産工程 *ブルゴーニュ的な手法（低収量／ドミニク・ローラン直伝の樽使い） *澱とともに54ヶ月間熟成。
*2023年1月澱抜き実施。
*ノンフィルター処理。
タイプ 白の辛口発泡酒 特 徴 ピノ・ノワールを主体にした美しい酸とバランスの優れたスタイル。
料理 チーズ 黒ブドウの比率が高いので、コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。
参考情報 WA誌（Pロヴァンニ氏）評価 エグリ・ウーリエは、充実した豊かさの、ワイン特有の過剰なまでの陽気さを所望する人々に一層ふさわしいワインを造っています。
洋ナシやイーストやトーストといった深遠で、激しい芳香を放ち、濃厚で、中位から重量級の重さとコクがあり、ミネラルや白胡椒風味の洋ナシの豪勢な趣を呈し、生真面目な尽力に対していくらかの向上を提供する余韻にほんの僅かにリンゴのピリッとした感じがあります。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★完全主義者が描き出すテロワールの本質★ ドメーヌ・エグリ・ウーリエ グラン・クリュ NV 2023デゴルジュ 750ml ■ドメーヌ・エグリ・ウーリエ■ ドメーヌ・エグリ・ウーリエは、シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールの聖地、モンターニュ・ド・ランス地区の中でも他村を凌駕するアンボネイ村デ1930年に創業され、アンボネィに7.8ha、ヴェルズネィ1.4ha、ブージィ0.3ha、ヴリニーに合計11.5ha（グラン・クリュ9.5ha⇒ピノ・ノワール7.5ha／シャルドネ2ha）の畑を自家所有します。
1990年、4代目に当たる現当主フランシス・エグリ氏の代になって、無農薬に近いアプローチへと栽培方法の変更を実行し、飛躍的な発展を遂げ、ワイン・アドヴォケイトを主宰するアメリカの高名な評論家ロバート・パーカー氏が、自著の「ワイン・バイヤーズ・ガイド」にて最高ランクの5つ星の称号を与え、クリュッグ、サロンなどと並んで「傑出している」生産者と高く評価しています。
有機肥料を用いて手作業による畑の手入れなど、実にキメ細かく管理された畑から収穫された完熟したブドウは、僅か（3〜4.5g/l）なドザージュしか必要としないほどの品質を備え、また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となっています。
また、フランスの有名な代表的ワインガイド誌「レ・メジュール・ヴァン・ド・フランス」（フランスの最高のワイン）の2008年版にて、クリュッグ、ボランジェ、サロンと並んで、レコルタン・マニピュラン（RM）として初の≪シャンパーニュ部門最高評価の3つ星≫を獲得しました。
（・・・詳細＆一覧） ■グラン・クリュ■ シャンパーニュのピノ・ノワールの名醸地アンボネィ村の緩やかな南向き斜面という理想的な位置に植えられた平均樹齢40年の古樹のピノ・ノワールは、ガティノワやボランジェといった同じく最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名なアイ村より早く色づきし、凝縮した果実味を持つブドウ果が収穫され、東向き斜面のシャルドネをアッサンブラージュ／ブレンドすることによって、エグリ・ウーリエでは美しい酸を持つ非常にバランスのとれたシャンパーニュが造られています。
また、グラン・クリュ（750ml）のボトルの裏ラベル（下記参照）には、瓶熟成の期間とデゴルジュマン（澱抜き）実施の日時が記載されています。
*TIMES ON YEASTS ： 54MOIS（澱の上に54ヶ月間） *DATE OF DISGORGMENT ： JANUARY 2023（2023年1月澱抜き実施） *NON FILTERD CHAMPAGNE ： 無濾過処理シャンパン
18,700 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいフォンタナフレッダ アスティ パレット ブルー 750ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/006891]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承ください。
3,031 円
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Goutorbe Bouillot Clos des Monnaies 2010 / グートルブ ブイヨ クロ デ モネ 2010 . Cuv?e from a plot planted in 1930 in the heart of the village of Damery. that. Champage owes its name to the mint workshop of the Gallo-Roman era discovered in 1840.The finesse of Chardonnay and its aromas of butter, warm brioche mix with more fruity flavors such as pear.75cl x 6 1
210,000 円
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 1erCruのEcueilとSacyの様々な区画から造られる。
軽やかな果実香は非常に洗練され、柑橘系にブリオッシュ香が優しくまとう。
非常に洗練された香り、軽やかな果実香、繊細な木樽由来の香り、よく統合され、ほんのりスパイスも感じられます。
シトラスフルーツ、オレンジの香り。
口に含むと生き生きとしていて、みずみずしい柑橘果実や心地のいい苦味、オレンジの皮の風味が広がり、非常に洗練されている印象です。
砂質土壌からなる果実味は柔らかな広がりを見せ、きめ細かでクリーミーなバランスが心地よい。
収量 2018VT：60-90hl/ha 年産 2018VT：1,275本 畑詳細 1er CruのEcueilとSacyの様々な区画 土壌 砂質土壌 醸造 2018VT：ファーストプレスとセカンドプレスを使用、直後に1?2週間オーク樽発酵、マロラクティック発酵、天然霜、無濾過、無清澄 （※天然霜の追加コメント：11-2月の熟成期間樽をセラーから納屋に移動させ自然の寒さと霜の影響を与えることで、環境に配慮しながらボトル内に発生する酒石を抑え味わいを安定化することができる。
） 熟成 2018VT：オーク樽（3回使用済み、500L）で10ヶ月熟成、瓶熟41ヶ月。
ドサージュ 2018VT：0.93g/l デゴルジュ 2018VT：2022.12Brice Allouchery ブリス・アルーシュリー 「何も取り出さず、多くを足さない」ことをモットーに、エキュイユ村とサシー村の砂質土壌由来のふんわりと広がる華やかさを美しく表現。
生産数は非常に少なく、まだまだ”無名”でありながらも、既に入手困難な生産者。
モンターニュ・ド・ランス西部に広がるプルミエ・クリュ、エキュイユ村とサシー村はともに砂質が主体の土壌で、ミネラリーで引き締めの強いスタイルとは異なり、ふんわりとした柔らかな味わいが魅力のシャンパーニュを生み出す。
この2つの村に3.8haの畑を所有するブリス・アルーシュリは、生産量は極めて少ないがこの地の魅力を素晴らしい精度で表現する類まれなる生産者だ。
1960年に建てられたセラーにて現在指揮を執るのは1987年生まれの3代目、ブリス・アルーシュリー。
ブリスの父と祖父はブドウ栽培家でありエキュイユ協同組合のワインメーカーを務めていた。
2008年にドメーヌに参画したブリスは「家族の畑からのブドウで自分自身のワインを造りたい」と考え、少しずつではあるが自社瓶詰めへと舵を切り、2013年に初めて自身のワインを手掛けた。
2018年からは単一畑への取り組みも開始し、現在では3つのパーセルワインを生産している。
醸造学校で学び、父から栽培を学んだブリスは、友人のワインメーカーからも刺激を受けながら、自分の感性に従ったワイン造りに取り組んでいる。
彼の哲学は「畑作業から瓶詰めまで、環境に最大限配慮したワイン造りを行うこと」と至ってシンプルだ。
栽培では除草剤の使用を中止し、オーガニック栽培に移行した。
耕起や剪定、芽かきなどは太陰暦を用いて月の満ち欠けに則って作業を行う。
2026年には全ての畑でオーガニック認証を取得予定だ。
醸造においては、ファースト・ヴィンテージの2013年から2017年までは発酵はステンレスタンクのみで行い、熟成にオーク樽を用いていたが、2018年から区画ごとに分けての樽発酵・熟成に切り替えた。
発酵には天然酵母を使用し、無清澄、無濾過、SO2の添加も最小限に留め、ドサージュ量も2g/L以下程度に留める。
「何も取り出さず、多くを足さない」、それがシンプルながらブドウの持つフレーバーを最大限に引き出し、それぞれのテロワールの個性を曇りなくワインの中で表現する方法だと語る。
また、11月?2月の間は熟成中の樽を納屋に移動させ、ナチュラル・フロストという方法でワインを安定させる。
これは自然の寒さと霜の影響により、エネルギーを最小限に抑えた環境に配慮した形で酒石を安定させることに繋がる。
こういった醸造工程の選択の数々は、あくまでも自然とブドウに敬意を払った結果だと彼は控えめに語る。
栽培・醸造に真摯に向き合うブリスのワインは、砂質土壌由来のふんわりと広がる華やかさが美しく表現されている。
さらに、彼の畑は大部分が東または北東向きのため、ブドウは午後の強い西日よりも朝の柔らかい日差しを浴び、ブドウは熟度がありながらフレッシュさをしっかりと保持している。
彼のワインに共通して感じられるふくよかで丸みのある果実味は、同時に瑞々しく繊細、そこにオーク樽由来のボリュームが相まり、完成度は極めて高い。
ブリスのワインは著名な評価誌で取り上げられた事が少なく、まだまだ”無名”の生産者と言えるかもしれない。
しかし、僅か3.8haの畑という希少性ゆえに各アイテムの生産量は1，000本程度と非常に少なく、既に入手困難なワインとなっている。
幸運にもこの「隠れた宝石」の存在に世界のワイン愛好家の多くはまだ気付いていないが、近い将来大きな注目を集める事は想像に難くない。
まさに今、知るべき生産者である。
10,080 円
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 ＜正規品＞Cattier ブリュット ミレジム 2014 750ml 【正規品】アルマンドブリニャックを手掛けるメゾン〜キャティア〜 アルマンド キャティア モエ ヴーヴ クリュッグ ギフト プレゼント ◆商品名：Cattierキャティア ミレジム プルミエクリュ2014◆生産者：Cattier◆生産地：フランス シャンパーニュ◆輸入者：ADBJAPAN◆原材料：ピノノワール34％、ムニエ36％、シャルドネ30％◆熟成期間：7年以上◎テイスティングノート色は黄金色でほんのり琥珀色。
生き生きとした泡がグラスを満たします。
ホワイトチョコレートとバニラ・胡椒のスパイスの豊かで広がりのあるアロマ。
ドライフルーツ、砂糖漬けの柑橘系のピール・イチジク・ドライアプリコットの香りが広がり、ブリオッシュ、トースト、ヘーゼルナッツ、ジンジャーブレッドの香りで丸みを感じられます。
トーストとヘーゼルナッツのフィニッシュ。
◎ペアリング果実味溢れるため、フォアグラ・鴨肉・また熟成したヤギのチーズと完ぺきなマッチング。
またフルーツクラフティやクランブルとのペアリングもお勧め。
8
27,500 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 細かく立ち上るペルラージュ。
輝きのある美しいロゼカラー。
リンゴ、ラズベリー、スグリの芳香。
柔らかな口当たりのフルーティーな辛口。
バランスが良く、ラボーゾのタンニンがもたらす確かなボディが料理との取り合わせの幅を広げています。
ラズベリーを思わせる豊かなアフターテイストがあります。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 11.5%* 種類: スパークリングワイン* 原材料: ピノ・ネーロ65%、ラボーゾ35%* 原産国: イタリア* 産地: ヴェネト* 味わい: 辛口
1,417 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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輝きのある美しいロゼカラー。
リンゴ、ラズベリー、スグリの芳香。
柔らかな口当たりのフルーティーな辛口。
バランスが良く、ラボーゾのタンニンがもたらす確かなボディが料理との取り合わせの幅を広げています。
ラズベリーを思わせる豊かなアフターテイストがあります。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 11.5%* 種類: スパークリングワイン* 原材料: ピノ・ネーロ65%、ラボーゾ35%* 原産国: イタリア* 産地: ヴェネト* 味わい: 辛口
1,417 円
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