＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 サンテロ ブラック ブリュット 商品詳細 泡立ちは力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。
そしてそのスタイリッシュな佇まいが人気の本格的なスプマンテです。
原材料名 グレーラ50%、シャルドネ30%、ピノ・ビアンコ20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
1,100 円
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商品説明 産地 フランス/ロワール、トゥーレーヌ ブドウ品種・原材料 シュナン・ブラン100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口/微発泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。
洗練された細やかな泡立ち。
輝きのある黄金色。
リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
2,640 円
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 NV シャトー ド ラ ヴェル クレマンド ド ブルゴーニュ ブリュット ロゼ 750ml クール配送無料 ・生産者：シャトー ド ラ ヴェル・産地：フランス ブルゴーニュ・品種：ピノ ノワール100%・タイプ：泡・容量：750mlプレス機に葡萄を一晩入れておいて軽く色だしをし、ステンレスタンクでで醗酵させ、「m?thode traditionelle方式」で仕上げられます。
最低でも9ヵ月間寝かせられます。
また、マセラシオン カルボニックで品種のアロマをしっかり引き出します。
軽やかな泡と赤い果実の甘味と酸味が口の中に広がり食欲を増進させてくれるので、アペリティフとして最適です。
ブルゴーニュ ルージュの畑の一部の葡萄がクレマン用として使われます。
【シャトー ド ラ ヴェル】県の重要文化財に指定されているシャトー ド ラ ヴェルを所有するダルヴィオ家は1789年に起こったフランス革命以前から葡萄栽培を行っており、現在で9世代目になる生産者です。
現当主のベルトラン ダルヴィオ氏の温厚な性格と畑への情熱がワインにも表現されていて、1997年にはフランス大統領晩餐会公式ワインに選ばれました。
また、「Vigneron Independent（ヴィニュロン アンデパンダント）」という葡萄栽培農家組合のコート ドール県の会長も務めています。
畑はほとんどが粘土石灰質土壌で環境保護を考えて15年以上も前からリュット レゾネ（減農薬農法）を採用していて、1株の房数も白は6房、赤は5房に制限し、収穫も全て手摘みで行なわれます。
畑に雑草を生やし、地中の生物の活動を促進して畑を活性化させること（畑に雑草がある状態で畑を耕すと根に酸素がしっかり行きわたり、葡萄の木に散布した農薬も地中に染み込まずに雑草がクッションになる）も今でこそよく見かける光景ですが、このドメーヌでは10年以上前の当時は馬鹿げた行為と言われていた頃から行なっています。
※実際の店舗と在庫を共有していますのでご用意できない場合がございます。
ご了承下さい。
2
5,200 円
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 【2本セット】【泡・白ワイン】ルナリア ピノグリージョ アンセンストラル ブリュット ナチュレカンティーナ オルソーニャ100％自然に委ねられた、生きている100％の自然ワイン物語デコルジュマンもドサージュもせず、酵母も使用せず、ノンマロ、ノンフィルターのままボトリング。
自然の気温のままで発酵温度も管理せずに、自分の酵母で自発的にお酒になり、自発的に安定していく。
寒くなり、気温が下がると酵母は活動を停止し、気温が上がれば活動を再開して行く。
酵母は発酵が終わっても活動を止めず、分解しながら酵素を発生させワインの味わいと安定度を高めていく。
酒石酸の安定すら自然に委ねる。
通常のいかなるワインも亜硫酸が醸造中に副産され1リットル当たり30mg程度の亜統酸は無添加ワインであっても検出される。
ルナリアワインを公的検査機関で分析に出すと、その亜碗酸量が微量すぎて検出不能として提出されている。
糖分もグラス1杯あたり0.02gとか0.03g等とほぼ無糖に近い。
それでいて、葡萄の甘みは感じるし、抜栓直後から時間と共にボディが膨らんでくる。
亜碗酸、糖分のほぼゼロのワインの怪奇さ、不思議さ、特異さを十分楽しませてくれる。
特に世界を一世風靡しているルナリアオレンジワインの抗酸化成分は通常の白ワインの6倍にもなりレスベラトロール等の人体には大きな好影響をもたらす成分も莫大だ。
亜硫酸が検出されない極限ワインイタリア、いや世界でもビオディナミックワインでこれほど成功を収めたメーカーは無いだろう。
デメテール、ビオディナミック認定の畑はなんと360ヘクタール。
世界最大のしかも最も自然造りをしているメーカー。
アペニン山脈とアドリア海の間に位置するカンティーナ・オルソーニャは、ジュザッペ・ミコッツィ（Giuseppe Micozz)社長とカミ口・ズッリ（Camillo Zull)醸造責任者の求心力は凄まじく、1964年設立より450人の農家の信頼は岩より硬く、ビオディナミの研究においても第一人者と言える。
彼らの公表した書物は大量で全て理解するに何年も要するだろう、纏めると分厚い本になるだけの研究結果、自然の摂理に準じた自然農法と今となって正しいと証明されている理論や哲学、考え方、捉え方。
二人のカリスマ過ぎるリーダーと心から信じきる生産者の絆はそう易々と真似のできない領域だ。
だからみんなが一気に大群を成し、本物のビオディナミックに突き進んでこれた。
通常の組合とは全く異端でまるでワンマン企業のように飛びぬけた事を易々とまとめ成している。
イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイェッラ国立公園と隣り合うカンティーナ・オルソーニャは2012年、Vinitaly でベスト ワイナリー イン イタリーに選ばれた。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 関連商品はこちら【赤ワイン】 ルナリア・モンテプルチ...2,420円【赤ワイン】 ルナリア・プリミティー...2,420円【白ワイン】 ルナリア ピノグリージョ...2,420円【泡・白ワイン】 ルナリア ピノグリー...2,420円ルナリア マルヴァジア ビアンカ オ...2,585円【泡・オレンジワイン】 ルナリア マル...2,420円
4,940 円
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 輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。
アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。
スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。
緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
色・タイプ 白泡/辛口 品種 ピノ・ノワール/ムニエ/シャルドネ 容量 1500ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
スパークリングワイン
13,860 円
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商品説明★ モスカート種100%で作られる爽やかな甘みのイタリア産スパークリング北イタリアの丘陵地帯で栽培された最高品質のぶどうを厳選しました。
上品なアロマと細かい泡立ちが長く続く甘口スパークリングワインです。
アペリティフとして、または、デザート、フルーツサラダやアイスクリーム等との相性が良い味わいです。
* 容量: 750ml* 種類: スパークリング* 色: 白* 味: 甘口* アルコール分: 6* 原産国名: イタリアご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
ヴィンテージについてヴィンテージ（年号）が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
1,200 円
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 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Krug Vintage 2000 Brut クリュッグ ヴィンテージ 2000 ブリュット【ボックス付】 JS98/100 WS97/100 W＆S97/100BH96/100 RP95/100JG95/100 WA95/100 WC95/100 「ワインメーカーのコメント：クリュッグ2000は、リッチで、緻密で、複雑である。
クリュッグは、ミレニアムの最後の年に、気候的に混沌とした珍しい季節をとらえたヴィンテージを造りたかった。
メゾンが「嵐のような」というニックネームをつけたこのヴィンテージは、非常にエキサイティングな年の複雑さを感じられる逸品になりました。
クリュッグ2000は、これまで造られたクリュッグのヴィンテージの中で最も力強く、ドラマチックでロマンティックなヴィンテージのひとつであると言えます。
色合いは年号を現し始める美しく、力強い黄金色。
キャラメル、ヌガー、ヘーゼルナッツ、オーブンから出したばかりの焼きたてのペストリーのアロマ。
柑橘系果実のグラタン、ライムの皮の風味があり、非常に長い余韻と持続性を楽しめます。
理想的な相性は、キャラメリゼしたホタテとパイナップル、スパイシーなソース、リッチなグレイビーソース、野菜や柑橘類のコンフィ、甘酸っぱいソース、スパイスなどです。
ローストフルーツ（バナナ、桃、柑橘類）を使ったデザートとも相性が良いでしょう。
」 「非常に香り高いです。
明るく熟したレッドチェリーのアロマ、バニラクリーム、甘くローストしたアーモンドビスケット、マジパン、タバコ、レモンメレンゲ、チョーキーなミネラルを感じられます。
口に含むと、上質な酸味の主張のある核があり、桃やネクタリンのような黄色い果実がより多く表現され、よく熟し、極上の酸を楽しめます。
チェリーやラズベリー、黄色いプラムなど、赤い果実の風味がどんどん増していき、生命力にあふれています。
まだまだ飲み頃は続くでしょう。
」（JS） ブレンド：シャルドネ43％、ピノ・ノワール42％、ピノ・ムニエ15％ このワインについて プロデューサーProducer クリュッグ 年代Vintage 2000 スタイルStyle スパークリングワイン 奥行きのある正統派のワイン 合う食べ物Food Pairing 貝類、蟹、ロブスターなどの甲殻類 品種Grape シャンパーニュ・ブレンド ワイングラスタイプGlass type シャンパン/スパークリング 白全般、または、すべての白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャンパーニュ 生産地Region/Country シャンパーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2013-2028 温度Drinking temp 8-12℃ 度数Alc. 12% フレーバー
149,820 円
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 【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。
6,600 円
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トレパット52%、ガルナッチャ32%、ピノノワール16%。
平均樹齢20年。
セニエ法によるロゼ。
現在販売中のものは、2007年産100%。
ドザージュは8.5g/l。
トレパットは、フィロキセラ禍以降消滅し始めたカタルーニャ地方の在来品種で、鮮やかな色と果実味、上品さを兼ね備えていることから、近年復興が進みつつある注目の品種です。
セニエ法によるロゼは、色も鮮やかでキレイなロゼ色、愛らしいチャーミングな果実味もたっぷりな、上品で豊かな味わいのロゼです。
容量 750ml 原産地 スペインカタルーニャ タイプ ロゼワイン・泡・辛口 アルコール度数 11.5%
2,200 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ エクストラ ブリュット 750ml[MT チリ スパークリングワイン サウス 辛口 650971]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスチリ屈指の名門が生み出す本格派瓶内二次醗酵スパークリングワインです。
フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地良い上質な味わいです。
1,656 円
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スパークリングワイン白辛口豪華4本セット エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ブリュット 白（スペイン） 辛口750ml・ポール・ブレハン ブラン・ド・ブラン NV ＜白＞(フランス）・ハウメ・セラ ブリュット スペインスパークリングワイン750ml ・コラルバ ブリュット(イタリア) 750ml×4本●●●★ピノ シャルドネ スプマンテ(イタリア)辛口☆明るい麦わら色。
フルーティーな香りが優しく漂います。
フレッシュで活き活きとした味わいで、品のよい酸をもち、心地よい余韻も感じられます。
★ポール ブレハン ブラン・ド・ブラン 750ml辛口（フランス）★エレタット エル パドゥルエル ブリュット750ml辛口 （スペイン）☆青リンゴと柑橘類の香りが印象的でミネラルも感じさせます。
口に含むと、フレッシュで爽やか、とても飲みやすくしっかりとしたストラクチャーです。
後味にすっきりした余韻が残ります。
★ハウメ・セラ ブリュット・ナチューレ 750ml 辛口 （スペイン） ☆ゴールドの輝きのあるレモンイエロー。
フレッシュなハーブ、柑橘、蜂蜜、熟成した澱の印象のアロマ。
5,980 円
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こちらの商品は12本（1ケース）セットです。
生産者：フランソワ・モンタン 産地：フランス ガスコーニュ 内容量：750ml×12本 ぶどう品種：シャルドネ主体 商品説明： ボルドーの南に位置するガスコーニュで作られるブランドブラン。
シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵で造られた本格的なスパークリングワインです。
非常に洗練された香りは、芳醇で、グレープフルーツなどの柑橘類やジューシーなリンゴを思わせます。
リッチな果実味、バランスの取れたボディ、繊細な酸などは、本場シャンパーニュも顔負けの出来。
25,800 円
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 【スペイン/カタルーニャ州DOカバ】 スマロッカ家は、1990年よりこの地でワイン作りを始めました。
畑は500ヘクタールを所有。
スペイン全土で栽培されているような伝統的な葡萄以外にも、フランス・ブルゴーニュやアルザスそれにボルドーなどの葡萄も積極的に栽培、試験的なものも含めるとその数は実に350種にも及びます。
そして、栽培 醸造の過程では品種の個性をよりよく表現するために、収穫を夜行うなどの細心の注意を払い、様々なタイプのワインを生産しています。
ワイナリーは現在最新の設備でセラーを拡張中。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
全て自社畑のブドウから。
熟成は一般の基準より長く、高品質でリーズナブル。
大変お買い得なおすすめスパークリングワインです。
[味わい・・・辛口(泡)] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
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●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
1,610 円
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種類 スパークリングワイン容量 750ml度数 7度原産国 スペイン産地 ラ・マンチャメーカー ボデガス・デル・サス世界初キラキラ輝くスパークリングワイン。
アルコール度数が低く、やや甘口で飲みやすい為、お酒の弱い方でもジュースの様に飲めます。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。
6,580 円
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 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージ アンディ ウォーホル リミテッド エディション（ラベル：イエロー）Andy Warhol Limited Edition(Yellow)ヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2012 - 2032The 2002 Dom Perignon is at first intensely floral, with perfumed jasmine that dominates the bouquet. With time in the glass the wine gains richness as the flavors turn decidedly riper and almost tropical. Apricots, passion fruit and peaches emerge from this flashy, opulent Dom Perignon. The wine’s volume makes it approachable today, but readers in search of more complexity will want to cellar this for at least a few years to allow for some of the baby fat to drop off. Geoffroy describes the vintage as very ripe and adds that some of the Chardonnay showed the ill-effects of the hot growing season in the somewhat burned, dehydrated fruit that came in that year. This bottle was disgorged in July, 2009. Anticipated maturity: 2012-2032.(The Wine Advocate, Dec 23, 2010)
99,000 円
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シャンパンの王様、ドン・ペリニヨンの非常に貴重なオールドヴィンテージです。
穏やかな泡、果実味豊かな甘み、ハチミツのような濃厚さが至高です。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 白・泡 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵
49,800 円
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 生産地 スペイン 地域 バレンシア クラス - 葡萄品種 マカベオ 50%/アイレン 50% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 - コメント スペイン・バレンシア地方産のスパークリングワイン。
オレンジなどの柑橘果実や白桃のようなフルーティな味わいと、軽快な泡立ちが魅力です。
お食事と共に気軽に楽しめる1本です。
畑に関する情報 栽培面積：175ha 土壌：粘土石灰質 。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：- 年間生産量：-本 平均収量：65hl/ha 樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：炭酸ガス注入方式/ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 トレ・オリア バレンシアから内陸に60kmの街レケーナに位置するトレ・オリアは、同地域で最も歴史の古いワイナリーのひとつです。
オリア・デ・ルエダ家は元々絹織物で事業を起こしましたが、1897年に事業を変更してワイン造りに力を注ぐことを決意し、トレ・オリア・ワイナリーを設立しました。
2022年に125周年を迎えた長い歴史の中で、トレ・オリアはさまざまな試練を乗り越えてきました。
特に2012年以降は成長が目覚ましく、2022年には売上高2012年比10倍以上を達成するに至りました。
まさに今、100年以上の歴史の中で最も成功した瞬間にあると言えます。
世界各地でトレ・オリアが愛されている理由は、カバ、ウティエル・レケーナ、バレンシアの3つの原産地呼称で育まれた品質の良いブドウからワインを造っていること、そしてさらに重要なことに「消費者が飲みたいと思うワインを造ること」を常に目標としているからなのです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Torre Oria
13,926 円
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 商品情報名称ポメリー ブリュット ロワイヤル販売者松宮酒店福島県須賀川市南町49−1商品の特徴品目：シャンパン原産国：フランス輸入者：メルシャン株式会社容量：750mlアルコール分：12％ポメリー ブリュット ロワイヤル フレッシュで生き生きとしたしなやかな味わいが特徴です。
在庫がまだあるため、営業時間内でしたらご注文頂いた次の日には発送可能です。
1
7,130 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ピエール ジモネ ロゼ ド ブランプルミエ クリュ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ■商品について とても食欲をそそる魅惑的なキュヴェ「ロゼ・ド・ブラン」。
ほとんどがシャルドネですが僅かに赤ワインのピノが使用。
シャルドネがこのキュヴェの個性を際立たせています。
非常にキレがあり、とても食欲をそそる魅惑的なシャンパーニュです。
【テイスティング・コメント】 クランベリー・砕いた岩・チョーク・スレート・ホワイトペッパーなどが細かくスケッチされています。
シャンパーニュのロゼとしては非常に異例で、赤い果実の香りの後に白いシャンパーニュの表現が支配的になる1本です。
【オススメ料理】 魚介のマリネ カニクリームコロッケ ローストチキン ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（92.5%） ピノ・ノワール種（7.5%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ ロゼ スパークリング ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ピエール・ジモネ・エ・フィスの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
13,000 円
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 スパークリングワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！クロ・ラ・ソレヤは、スペインのカヴァ生産の中心地、カタルーニャ州ペネデス地方のサン・サドゥルニ・デ・ノヤにて生産されたカヴァです。
酸味と甘みのバランスが取れたカヴァ。
しっかりした酸味でクリーンなフィニッシュがある、フレッシュな口当たり。
アペリティフとして、また魚介類、魚料理、あっさりしたタパス料理に。
◇生産者名：カヴァス・エル・チャンフラ◇産地：D.O. CAVA スペインカタルーニャ州ペネデス地方／サン・サドゥルニ・デ・ノヤ◇ぶどう品種：チャレッロ、パレリャーダ、マカベオ◇生産方法：瓶内2次発酵（メトード・トラディショナル製法＝シャンパン方式）◇熟成：9ヶ月以上
1,298 円
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 地元産の酒米「雄町米」を使った酒造り！江戸中期から250年以上地元の人々や旅人たちに親しまれてきた味わい！ 熊屋酒造の歴史は江戸中期にまで遡ることができます。
蔵元を営む庵谷（いほりや）家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住しました。
移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていました。
この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七（いしち）が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。
ここから、酒造りの歴史は始まります。
「飲み手にずっと飲みたいと言って頂けるお酒」「最初に口の中で広がるお米の旨みと潮が引くようなキレの良さをもったお酒」を造ることを目指しています。
フレッシュなメロンやバナナのような甘やかなフルーティな香り。
フレッシュな酸が全体を引き締めて心地よい飲み口です。
サーモンのカルパッチョのようなお料理と相性抜群。
■Information ●生産国 日本 ●地域 岡山県 / 倉敷市林705 ●原料米 原料米：岡山県産雄町 酵母：明利M-310 ●タイプ ALC度数：17％ キャップ仕様：王冠/アルミキャップ 酒質：純米吟醸 日本酒度：±0 酸度：1.5 精米歩合：55％ 飲み頃温度：7℃ ●醸造・熟成 ■ 仕込水： ●内容量 1800ml×6本 ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスKumaya Sake Brewery Inc. 熊屋酒造有限会社 地元産の酒米「雄町米」を使った酒造り！ 江戸中期から250年以上地元の人々や旅人たちに親しまれてきた味わい！ 熊屋酒造の歴史は江戸中期にまで遡ることができます。
蔵元を営む庵谷（いほりや）家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住しました。
移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていました。
この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七（いしち）が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。
ここから、酒造りの歴史は始まります。
「飲み手にずっと飲みたいと言って頂けるお酒」「最初に口の中で広がるお米の旨みと潮が引くようなキレの良さをもったお酒」を造ることを目指しています。
雄町に選ばれたテロワール。
4大酒米といわれる「山田錦」「雄町」「五百万石」「美山錦」の中でも、「雄町」は晩稲（おくて）で田植えは6月中旬、収穫は11月上旬と遅く、また背丈が高いため、稲が倒れやすく、病害虫にも弱いため、栽培が困難といわれています。
しかし、岡山県は「晴れの国 岡山」と言われるほど日照時間が年間二千時間と長く、降水量は年間千百ミリ程度でその少なさは日本有数のテロワール。
だからこそそのような雄町の栽培にも適した気候風土が整っていると言えます。
お酒の世界で「山田錦」を“優等生”と例えるならば、「雄町」は“野生児、おてんば”と例えられます。
栽培と醸造での困難を超えた先にできあがるのは、個性ある複雑な味わいの酒。
雄町の酒を偏愛する「オマチスト」と呼ばれるファンも増えてきており、ますます注目度が高まる品種です。
旧赤磐地区に隣接する契約農家。
雄町は、大粒で心白が大きい事から大正時代に全国で生産量の多かった時期がありましたが、その反面草丈が高く栽培しにくいこともあり、減少していきました。
現在では全国生産量の90％以上を占める岡山県がその名声を今に伝えています。
「熟成によりその良さを見せる」雄町の酒。
「庵」純米大吟醸及び、純米吟醸は旧赤磐地区に隣接した土地に圃場を構える契約農家の優良米を使用しています。
雄町米の良さを最大限に引き出す。
熊屋酒造の創業は1716年。
300年間もの長い歴史が地元での信頼につながっており、貴重な備前雄町を契約農家から安定的に確保できる数少ない酒蔵です。
現在の年間生産量は420石。
主に純米酒に力を入れています。
「庵」はその熊屋酒造とモトックスが岡山のテロワールの素晴らしさを表現するため共同開発した特別純米酒です。
使用する雄町米の良さを引き出すため、瓶火入れした後は出荷まで5℃以下で冷蔵瓶貯蔵しています。
二つの異なる井戸の水を使って 北に熊野神社、南に五流尊瀧院、と長い歴史を持つ神聖な場所に見守られるように蔵は建っています。
熊屋酒造では熊野神社の裏山から湧き出る霊水を使用しています。
二つの大きな井戸があり、地下50〜60メートルから湧き出る伏流水で、水脈の違いから一方は軟水、もう一方はやや硬水と水質が異なっており、やや硬水のほう(硬度4.5)を?仕込みに使うことで発酵力を高め、また軟水のほう(硬度2.6)は醪造りに使用しています。
22,049 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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