キュヴェ名の「エロカンス」は「豊かな表現力」という意味。
熟成したシャルドネならではのブリオッシュのような香ばしい風味をご堪能ください。
年産なんと1200本の超限定生産シャンパーニュ。
ポリゾ村の平均樹齢25年のシャルドネ100％をブルゴーニュ樽で発酵・熟成。
エクストラ・ブリュット表記ですが、ドサージュ・ゼロのノン・ドゼです。
英レストラン誌が選ぶ2014年版「世界のベストレストラン」50選で4度目の世界一位に輝いた、デンマーク・コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」でもオンリストされているシャンパーニュです。
■生産者：マリー・クルタン ■生産地：フランス、シャンパーニュ、オーブ、ポリゾ村 ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■ドサージュ：ゼロ　ノンドゼ ■生産年：2012年のミレジメ ■栽培：ビオディナミ ■醸造：天然酵母で発酵。
マロラクティック発酵を行う

シャルドネに淡いサーモンピンクの色合いとベリーの香りを優しく調和 モングーとシュイィのシャルドネに、オリヴィエ・オリオのリセのピノ・ノワール5％をブレンドしました。
桜の花びらやクランベリーのエッセンス、そして精妙なフェノリックスが調和し、シャルドネの繊細な風味に極めて淡いサーモンピンクの色合いとベリーのアロマを加えました。
このワインは非常にデリケートで、アペリティフに最適です。
ピノ・ノワールは樽で発酵され、ドザージュは4.5g/Lとなっています。
生産者ルクレール ブリアンLeclerc Briantワイン名エクストラ ブリュット ロゼExtra Brut Roseヴィンテージ2020容量750ml 鬼才エルヴェ・ジェスタン率いるビオディナミの元祖 ルクレール ブリアン Leclerc Briant 「究極のワインとは何か？」 - その答えは、自然界のエネルギーを余すことなく蓄えたブドウから造られ、ブドウの力を最大限に活かして醸造されたワインであると断言できます。
ルクレール・ブリアンは、シャンパーニュ地方におけるビオディナミ農法のパイオニアの一つです。
彼らの物語は、1985年のビオディナミ農法の導入から始まりました。
2010年に、当時の当主パスカルが若くして急逝した後、家族経営が難しくなったため、ランソンとルイ・ロデレールに畑が売却され、ビオディナミ農法のDNAがシャンパーニュ地方に広がりました。
一方で、パスカルに助言も行っていたシャンパーニュの天才醸造家「エルヴェ・ジェスタン」がアメリカの出資家と共に、1960年代にルクレール・ブリアン家が植えたラ・クロワゼットの畑を買い戻したことがきっかけで2012年、「新生ルクレール・ブリアン」が誕生しました。
このタイミングで、彼は他のメゾンのコンサル業をすべて辞め、ルクレール・ブリアン1本に絞っています。
エルヴェはビオディナミの専門家であり、もちろん、ルクレール・ブリアンでは、メゾンのブドウ畑全体が有機およびビオディナミの認証を受けています。
現在14ヘクタールのブドウ畑を所有し、主にグラン・クリュ（マイィ、メニル）とプルミエ・クリュで栽培しています。
その他に、一握りのオーガニック認証栽培農家からブドウを購入することで、ブドウの供給を補い、多様性を持たせています。
ビオディナミの哲学はワイン造りにも影響を与えています。
ルクレール・ブリアンのワインは、ブドウの自然なエネルギーを活かし、その個性を純粋に表現することを目指しています。
その結果、ルクレール・ブリアンのワインは、自然の魅力とエネルギーを完璧に伝える、特別な体験となっています。
ルクレール・ブリアンのシャンパーニュに触れると、シームレスで調和のとれたエネルギーが感じられます。
極めて自然な形で設置されたタンクや樽の中で、ブドウのエネルギーは邪魔されずに自由に流れています。
セラーには、アースが取り付けられたタンクや、宇宙とつながる金属で作られた構造物があり、ブドウのエネルギーが最大限に活用されています。
シェフ・ド・カーヴのエルヴェ・ジェスタンの下で快進撃を続けるメゾン「ルクレール・ブリアン」。
ジェスタンの哲学と手法から生まれた偉大なシャンパーニュで至福のひとときをご体験ください。
ルクレール ブリアン 一覧へ

Emeri Pink Moscato De Bortoliデ ボルトリ （詳細はこちら）デ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。
各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。
キャノピーマネージメントを丁寧に行った畑から収穫されたブドウを使い、低温発酵を行い、ワインにフレッシュさといきいきとした果実味を与えています。
　アルコール8％で発酵を止め甘味を少し残しています。
選りすぐりの遅摘みブドウで造ったこのワインは優しく淡いピンク色。
新鮮なフルーツの風味の中にストロベリーと麝香のほのかな香り。
きめが細かく滑らかで豊かな泡が持続します。
さっぱりとした甘さのロゼスパークリングです。
750mlマスカットゴルド、ホワイトフロンティニャン、シラーズオーストラリア・南オーストラリアオーストラリア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Champagne Bollinger la Grande Ann?e シャンパン　ボランジェ　ラ　グラン　ダネ　1996 x 6本 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴァンジーニ ピノ ネロ スプマンテ エクストラ ドライ ロザート 375ml 送料無料(本州のみ) [NT イタリア スパークリングワイン ロンバルディア 辛口 131575]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマススパークリングのスペシャリストがプロデュースするエレガントなピノ・ネロ（ピノ・ノワール）スプマンテ。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LOUIS NOUVELOT BRUT期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパンビギナーさんで、モエ、クリコ、テタンジェ、ロデレールなどなど、超有名メゾンの飲み歩きがそろそろ終わる方に、朗報です！ もう一回りして、次は、いよいよ、小規模生産者の究極の職人ものにチャレンジしたいなぁ、とお考えの方向けの、超ピッタリな逸品新着です！ 美味しい手作りシャンパン、有名な「 セロス 」を頂点に、「 アンドレ・ボーフォール 」、「 アンリ・ビリオ 」、「 アンリ・ジロー 」、「 ド・スーザ 」「 エグリ・ウーリエ 」、「 セドリック・ブシャール 」などなど、今大注目なのが小規模生産者のRM（レコルタン・マニピュラン）もの。
RMは、自社でブドウ畑を持ち、栽培、醸造、瓶詰まで全部手作り、丁寧に作り上げられたシャンパンの芸術品ともいわれる彼ら究極の匠の技もののことで、今や、コアなファンのみにならず、世界中のシャンパンマニアの熱い視線を一身に浴びています。
そろそろ、そんなのを飲みたいけど、困ったことに1万円前後もする場合もあり、当然、毎日飲めない特別の日だけの一本です。
これは、お客様にとってものすごく飲む機会が制限されてしまって、大変不利なのではないか？ それなら、ヴェリタスは、職人もので、かつ買いやすいお値段のシャンパン、どっかないか、どっかないかと探しまくって、ついに見つけて参りました！ それが、本日ご紹介の　ルイ・ヌヴロ！　です。
辻も到着後、すぐに検品、試飲をしたのですが、びっくりするほどエレガントな飲み心地で、細やかな泡立ちと繊細な香り、そして意外にフルボディ、さすがの職人ものと大納得させてくれる超お飲み得シャンパンです。
ヌヴロは、自社でブドウ園を持ち、シャンパン作りは、1974年から先代が質の良いものを作り続けてきた、小さな家族経営の生産者さんです。
現在、蔵を継いでいるのは、クレール、アリーヌ、リズの若い3姉妹、2003年から、ピチピチフレッシュのステキなシャンパンを作っています。
ヌヴロは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャルリー・シュール・マルヌ村に10haの自社畑を持ち、土壌は、石灰質で丘の上部になるにつれて粘土質が多くなる斜面で、平均樹齢25年、ブドウはもちろん手摘み。
自社10haのブドウを主体に、不足分のブドウ（大半はピノ・ノワール）を親戚の栽培している畑から分けてもらい、ボディのしっかりした極上のシャンパーニュを作っています。
親戚一同ブ ドウ栽培に携わるルイ・ヌヴロでは、買いつけブドウは、全てテロワールやブドウ栽培方法を熟知している一族のブドウのみ。
ということは、その殆どが、ブドウの栽培からシャンパーニュ作りまで、氏素性の正統なもので構築され、品質そのものに信頼が持てる限りなくRMに近い小規模経営の職人ものといえるかと思います。
品種構成は、 ピノ・ムニエ80％、シャルドネ10％、ピノ・ノワール10％をブレンドし、2つのヴィンテージのワインをブレンドしたものをディジョン大学醸造学部出身のリズが、質の高いシャンパンに仕立てます。
ですから、ヌヴロは、実質RMのヴィンテージ・シャンパンに非常に近いという、買う側にとってかなりオイシイ内容なのです。
自社以外のブドウが若干混ざっているということでRMと名乗れず、NM（ネゴシアン・マニピュラン） となるために、職人ものですが、 もうありえない、夢の価格が実現しました！　「　お財布に優しい、究極の職人者飲みた〜い♪　」そんなお客様のワガママなリクエスト、ヴェリタスがドンッと引き受けました！ビギナーさんはもちろん、本物に精通しているRMマニアさんにも、 絶対の自信を持ってお薦めしたいこの一本、ぜひお試しください！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
インヴィーヴォ マールボロ スパークリング ソーヴィニヨンブラン 750ml 送料無料(本州のみ) [SC/ニュージーランド/スパークリング]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマススパークリング用に栽培されたアッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。

Champagne Ros Brut Jacques Defranceジャック ドゥフランス （詳細はこちら）レコルタン・マニュプランのDefranceファミリーはシャンパン作りを4代に渉って続けています。
1960年代にその基盤を確立し、現在10ヘクタールの葡萄畑を所有しています。
1991年にクリストフ・デフランスが、大規模な投資を行い、搾汁、醸造、ボトリングチェーン、倉庫機能を持つ新しいセラーを建設し本格的に輸出が始まりました。
Jacques DEFRANCE のある、Les Riceys 村は750へクタールに及ぶ葡萄の栽培面積を持ち、シャンパン地方で最も大きな栽培面積を誇っています。
また一つの村の中に3つのAOCを持つのは、フランスでもこの村だけです。
丘の上は森林、麓にかけてのスロープには葡萄が栽培され、谷の一番低い所に集落がある、美しい村です。
シャルドネから来るフレッシュさと、赤い果物の香りに満ちた力強いリセ村特産のロゼワインは非常に良く調和します。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

商品名(JP)アルマンドブリニャック ブリュット ゴールド 1.5L ギフトボックス付商品名(EN)ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD 1.5L with GIFT BOX内容量(ml)1500mlアッサンブラージュ40% ピノ・ノワール / 40% シャルドネ / 20% ピノ・ムニエドサージュ9.5g/L, 12ヶ月間フレンチオーク樽で熟成テイスティングノート砂糖漬けのシトラスやオレンジの花、ほのかなブリオッシュの後にピーチ、アプリコット、レッドベリーのアロマが続きます。
チェリー、南国フルーツ、そしてレモン、バニラ、はちみつのなめらかさが口に広がります。
アルマン・ド・ブリニャックの特徴であるフレンチオークで1年熟成させたリキュールでのドサージュにより、ほのかなトーストの香りと共に柔らかくクリーミーな口当たりが感じられます。
食事との相性食前酒として最適です。
ホタテのたたきやローストしたうずら、 白身魚とのペアリング。
注意事項開栓時にガス圧で栓が飛び出す恐れがありますので、瓶口は人に向かないように、安全な方向に向けて開栓してください。
※未成年飲酒・飲酒運転・妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。
原産国フランス/シャンパーニュ生産者キャティア社輸入者ADB JAPAN株式会社 東京都中央区銀座7-12-4関連商品はこちら【送料無料】アルマンドブリニャック ブ...55,000円【送料無料】アルマンドブリニャック ロ...60,500円【送料無料】アルマンドブリニャック 　...132,000円【送料無料】アルマンドブリニャック ド...59,950円【送料無料】アルマンドブリニャック ブ...59,950円＜正規品＞【送料無料】グラスキャンペ...38,500円?103,950円＜正規品＞【送料無料】グラスキャンペ...55,000円

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります カステルロッチ レセルバ ブルット ロゼ　 Castellroig Reserva Brut Ros? ブルットに仕上げて、 飲みやすさも考えています フレッシュでフルーティ、飲みやすいスタイルを意図して造っています。
そのため、生産するスパークリングワインのほとんどがブルット ナトゥレの中、このブルットを生産しています。
ベースワインは葡萄品種ごと別々に発酵させた後、ブレンドします。
18ヶ月以上熟成させています。
細かく持続性のある泡立ち、白い花やジャスミン、青リンゴや柑橘系の果物を思わせる香り高いアロマ。
口当たりはフレッシュでクリーン、非常にバランスが良く、長い余韻が感じられます。
スタイル ロゼ 辛口 産地 スペイン　ペネデス　 生産 カステルロッチ 品種 ガルナッチャ、チャレッロ、トレパット 熟成： 瓶詰後18ヶ月以上（瓶内二次発酵） →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

地域：フランス/アルザス 格付け/分類：クレマン 瓶内二次発酵（メソット・トラディショナル） 葡萄：ピノ・ノワール 飲みごろ温度：8〜10度 ALC度数：12．0% 味わい：ロゼ／重厚辛口 チェリー、フランボワーズ、紫の花の香り。
細かくて豊かな泡立ち。
穏やかな酸にコクと複雑味があり、フルーティでバランスが良い。
果実の甘みが心地良い余韻。
適正料理：中国料理、鶏・豚肉料理、寿司などなんでも

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
330円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2007 750ml箱付 ブリュット シャンパン ■商品について 超高級シャンパンの代名詞ともいえる「サロン」。
活気があってエネルギッシュな「2007」。
淡いレモンイエローの煌めき。
グラスに注ぐと瞬時に立ち昇る繊細な泡。
立ち込める香りは柑橘類や青リンゴ、少し燻した茶葉やハーブのアロマ。
ル・メニル・シュール・オジェのテロワールを感じるピュアな味わい。
若さに輝き、美しく華やかに成熟し続ける究極の1本です。
■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者サロン品種シャルドネ 100%英字Salon Blanc de Blanc内容量750mlJANコード3418769650003輸入元レイフォード＜ワインアドヴォケイト 2013年11月＞ このサロン1999は2011年にデゴルジュマンを行い、6g/lのドサージュを加えます。
化石や採石場のような香りとともに、ヒッコリーナッツ、アーモンド、クルミ、焼いた小麦のアロマが香ります。
洗練されたクリーミーなテクスチャーで、リンゴやレモンのようなジューシーさがあり、ハニーサックルやヘリオトロープの花の香りが口腔にふわっと漂います。
ナッツや穀物の複層的な香りと共鳴するフローラルさに、あなたは我を失うかもしれません。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙21丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン スパークリング味種類 : 寅1酉13≪関連カテゴリ≫北1

●名称：エンジェル シャンパン ドゥミセック 12.5度 ●内容量：750ml ●ワンポイント：ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。
当店から世界へ〜。
Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝 母の日 父の日 奉献酒志 御供 供養 粗供養 志 満中陰 季節のご挨拶 御見舞 快気祝 2024 祝 JAPAN Japanese SAKE インバウンド 海外 訪日 宿泊 ホテル 贈り物 プレゼント 贈答 お土産 おみやげ ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ1980年 昭和 レトロ リバイバル 年代 ヴィンテージ 当店のスタッフが、みなさまの大切な贈り物ギフトのお手伝いさせていただきます Our staff will be happy to help you with your precious gifts. 毎月 5と0の付く日は、楽天ポイント5倍デー5月10日（本日）開催中! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 父の日ギフト早期受付しております!!

優雅なリンゴのようなフレッシュな香り シャンパン酵母使用 小鶴PINK GOLD(鹿児島県)720ml×9優雅なリンゴのようなフレッシュな香り シャンパン酵母使用 小鶴PINK GOLD(鹿児島県)720ml×9

綺麗なサーモンピンクの色合いが特徴的なスパークリング。
チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。
引き締まった酸と細かな泡を持つ上質なロゼスパークリングです。
色 タイプ ロゼ・泡／辛口 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 チリ セントラル・ヴァレー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
ロゼワイン, スパークリングワイン, 泡物チリNo.1のスパークリングワイン生産者 南北4300kmにも及ぶ国土を誇るチリは、周囲を山々、砂漠、そして海に取り囲まれた特異な環境。
そのため、世界のワイン生産者の天敵である害虫フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み・海・山といった手付かずの自然と恵まれた土壌環境から、世界屈指のワイン産地として注目を集めています。
ビーニャ・バルディビエソはこの地で1879年に「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初にスパークリング・ワインの生産を始めて以来、今も変わらずワイン造りを続ける家族経営の醸造所です。
現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65%にまでに伸ばしており、品質・生産量ともにチリNo.1生産者としての地位を確立しています。
その品質はとても高く「（シャンパーニュと同じ製法の）瓶内二次醗酵ワインをチリで造らせたら右に出るものはいない」と評されるほどです。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統はスパークリング・ワインの枠に留まらず、1980年代からはチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアム・ワインの生産も行うようになりました。
醸造所では「すべては畑から」とブドウ栽培にこだわり、自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践している農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを使います。
そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞しています。

  ■ワイン名 アスティ・スプマンテ・NV・フォンタナフレッダ社・DOCGアスティ(モスカート100％種)・甘口・発泡白・375ml・ハーフボトル・正規品 ■英語表記 Asti Spumante Fontanafredda DOCG Asti 375ml ■商品番号 0219002002237 ■ワインについて イタリア産甘口スパークリングワイン愛好家大注目！イタリア・ピエモンテ産マスカット種100％の甘い香りの高級DOC規格アスティ・スプマンテ！甘口のスプマンテとして世界中から愛されるアスティ！の珍しい家飲みサイズのハーフサイズ！フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴！造り手はピエモンテ州バローロの名門として大人気のフォンタナフレッダ社！による葡萄のセレクションから醸造まで、すべてワイナリーの手によって造られる高級アスティ！しかもイタリアのレストランでのシェアが34％というリーダーブランド！イタリア初代国王ヴィットリオ・ エマニュエーレ2世も愛飲したといわれるマスカット風味と豊かな味わいの甘口スパークリング！パーティシーンには欠かせない1本です！ ■ワインのタイプ 甘口 白 スプマンテ ■生産者 フォンタナフレッダ社 ■ブドウ品種 マスカット種100％ ■生産地 イタリア/ピエモンテ村/ DOCGバローロ ・リゼルヴァ ■内容量 375ml19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、その品質の高さでバローロの名声を世界的に高めた名門です。
彼は、43年間という短い人生の中で、フォンタナフレッダ社の前身である「カーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ」を創業し、バローロが世界的な赤ワインとして国際的評価を得るために尽力し、偉大な功績を残しました。
よいブドウを育て、よいワインを造る事に集中したかった伯爵は小作人からただブドウを買うことを止め、直接畑の運営に携わるべく労働者を雇って自分たちで畑を管理するという新しい方法を取り入れました。
2009年にオスカル・ファリネッティ氏とルカ・バッフィーゴ氏が共同オーナーになると、いくつかの画期的な取り組みを始めました。
ひとつは、ミラフィオーレブランドの復活。
19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらうためのプロジェクトです。
また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。
2018年4月からは、かつてブルーノ・ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ・ラヴァーニャ氏が醸造責任者に就任し、さらなる躍進を目指しています。
フォンタナフレッダ社には90年代末から取り組んできた非常に重大なプロジェクトがあります。
それはピエモンテの本物の偉大なクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらう ワインシリーズを造ることでした。
そして、ミラフィオーレのワインは“王のセラー”で木樽熟成されます。
このセラーはミラフィオーレ創業時に 使われていたセラーであり、ゆえに同社の歴史の中でも最初に建てられたセラーでもあります。
「ミラフィオーレのワインはここで生まれた」という想いを込めて、現代のミラフィオーレのワインもこのセラーで醸造・熟成されています。
“王のセラー”の中には初めて造られたバローロの熟成に使用した木樽が残っており、それらの木樽の上部にはミラフィオーレのセラミックの紋章が刻印されています。
ミラフィオーレとフォンタナフレッダのワインが生まれる畑は全て、“クリーン”なブドウを得ることを目的としたビオ・ナチュラルプロジェクトが行われています。
ビオ・ナチュラルプロジェクトでは肥料、除草剤、二酸化硫黄の使用数値をピエモンテ州で定められている基準よりも低い数値に抑えています。
また、破砕、圧搾、発酵、熟成、出荷などワイン製造の全ての過程において、液体やガスの二酸化炭素を使って酸素の侵入を防ぐことにより、ボトリングの際に二酸化硫黄を入れる必要のないワイン造りを目指しています。
アスティ・スプマンテ・NV・フォンタナフレッダ社 ぶどう品種：マスカット種100％ パーティーシーンには欠かせないワイン、アスティはマスカットの風味豊かな味わいで、イタリア初代国王も愛飲したと言われています。
甘口のスプマンテとして世界中から愛されているアスティ。
フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴。
冷やしてフルーツやデザートと一緒にお楽しみください。
特にナッツ類や干し果物を使ったような素朴な焼き菓子との相性が抜群です。

産地　イタリア　ヴェネト 葡萄品種　ピノ・ネーロ種100％ 格付　I.G.T.パヴィーア 味わい　辛口 ボッテガ社は、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
テイスティング淡い麦藁色。
きめ細かく長くたなびくペルラージュ。
白い花、桃の香り。
焼きたてのパンを思わせる酵母の香り。
気品あふれるプロセッコ版ブラン・ド・ノワール。

1763年創業の世界中のセレブ達がこよなく愛するシャンパーニュ。
そんなアルマン・ド・ブリニャックが手掛けるロゼ・シャンパーニュです。
ピノ・ノワールを主体に赤ワインをブレンド。
豊潤な味わいとコクが感じられる仕上がりになっています。

全ては曾祖父ジュゼッペ・ボローニャのあだ名「ブライダ」から始まりました。
ジャコモ・ボローニャは父からブドウ畑とあだ名を受け継ぎましたが、特にロッケッタ・タナーロの土地とそのワインへの無条件の愛情を受け継ぎました。
ジャコモは安酒とされていたバルベーラを高級ワインに変えました。
そのバルベラを畑の改良や、フレンチ・オークのバリックでの熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ、現実に導きました。
そのようにして生まれたブルッコ・デッル・ウッチェッローネはブライダ・ワイナリーを象徴するワインであるだけでなく、世界中で高品質イタリアワインの代表となりました。
糖分を残すため発酵を途中で終了させる。
アルコール度数は低く5.5度。
柔らかな気泡を持ち、新鮮な果物や麝香、花の香りが印象的。
甘口ですが大変上品で、ブドウ本来の特徴的な香りが良く出ています。
デザートワインです。
内容量 750ml ブドウ品種 モスカートビアンコ100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　ピエモンテ 輸入者 フードライナー [ct_w_2],[ct_w_35]

1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。
合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。
ほとんどのワインがコート・デ・ブラン地区の葡萄だけを使ったブラン・ド・ブランである。
きめ細やかなムースから繊細でありながらも力強いストラクチャーを持った味わいが広がります。
英字表記Pierre Gimonnet & Fils Millesime de Collection Vieille Vignes 1er Cru Millesime生産者ピエールジモネ生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村キュイタイプブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)1500※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l辛口l　l1500mll　lコート・デ・ブランl　lRMl　lシャルドネl　lミレジメl　l2008年l　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。
合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。
ほとんどのワインがコート・デ・ブラン地区の葡萄だけを使ったブラン・ド・ブランである。
きめ細やかなムースから繊細でありながらも力強いストラクチャーを持った味わいが広がります。
英字表記Pierre Gimonnet & Fils Millesime de Collection Vieille Vignes 1er Cru Millesime生産者ピエールジモネ生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村キュイタイプブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)1500※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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全て自社畑の葡萄から。
熟成は一般の基準より長く、 高品質でリーズナブル。
大変お買い得なおすすめスパークリングワインです。
ワイン・アドヴォケイト 85 pt (NO、159 Jun 2005) 2004 Wine & Spirits 90 pt本当は・・・ 内緒にしておきたかった！？ スペインの『カヴァ』です。
そう、あのシャンパーニュと同じ瓶内2次発酵 を行う極め細やかな泡が特徴のスパークリングです。
この『カヴァ』ホント美味しいです。
下手な高価なだけなシャンパーニュ より、かなり美味しいです。
ネットで火が付くと直ぐに品薄になってしま うので、本当は内緒にしておきたかったのですが・・・。
シルキータッチな細やかな泡立ち、レーズンや花のような香りに、十分な ミネラルを感じさせる味わい。
余韻もこのクラスでは特筆モノ！ この価格でホントいいのかな？って感じの出来映えには、驚くほかない でしょ！ 是非、一度この機会に・・・。
スペイン北東部、スペインの名醸地”ペネデス”のスマロッカ スペイン北東部、リオハと共にスペインを代表するワイン産地のカタルーニャ地方、ペネデスの生産者です。
ペネデスは、瓶内二次発酵によって造られる本格的スパークリングワイン、カヴァで有名な地域。
海岸部は砂地、高度と共に石灰岩が多くなる土壌で、スティルワインも本格的に造られています。
　この一大ワイン産地ペネデスで、スマロッカ家は1990年よりワイン造りを始めました。
品質の高いカヴァと、ペネデスの気候風土に適したブドウ品種をいち早く取り入れたスティルワインで注目されている生産者です。
ブドウの新鮮さを保つため収穫を夜間に行ったり、品種の個性をよりよく表現するため、ブドウの栽培方法や醸造方法の研究にも余念がなく、様々な醸造設備も積極的に取り入れ、最高のワイン造りをするべく革新を繰り返しています。
外国産品種のパイオニア！ 所有する畑の面積は400ha。
条件に恵まれた場所を購入し、現在も畑を拡大しています。
伝統的な葡萄以外にも、フランス・ブルゴーニュやアルザス、それにボルドーなどの葡萄も積極的に栽培。
試験的なものも含めるとその数は実に350種にも及びます。
　 このように外国の品種を積極的に取り入れ、白ワインの品種ではこの地でパイオニア的存在となっています。
　 シャルドネをはじめミュスカ、ゲヴェルツトラミナー、ソービニオンブラン、リースリングなどから大変優れたワインを造っています。
赤ワインについても、テンプラニーリョの他にメルロ、カベルネソービニオン、ピノノワール等も着手しており、好評価を得ています。
スマロッカ　カヴァ 　カヴァは限定された地域の名称ではなくその製法による分類名です。
（ただし、生産量の95％はカタルーニャ州産）現在、カヴァのメーカーは約270社、年間販売量2億本、フランスに次いで世界第2位の生産量。
価格は驚くほどリーズナブルで、コスト・パフォーマンスが大きいのが特徴です。
　 カヴァと名乗るためには、シャンパーニュと同じような「瓶内第二次発酵」という製法で造られ、一定の熟成期間が必要です。
これは通常のワイン造りに加え、瓶詰め後にさらに1本1本を発酵・熟成・澱抜きするというプロセスがあり、大変な時間と労力がかかります。
　　スマロッカのカヴァは規定で決められた熟成期間9ヶ月間の2倍、18ヶ月もの長い熟成期間を経てつくられるため、その泡立ちは大変細かく、長く続くのが特徴です。
　 また、自社畑で採れるブドウを100％使用、収穫から醸造まで徹底して造りにこだわった贅沢なカヴァとして人気を博しています。
　 華やかな果実味と爽やかな酸味にきめ細やかな泡がやさしく溶け込み、長く残る複雑な余韻は飽きのこない素晴らしい味わいです。

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
L'Alliance Brut Vin Mousseux ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：ユニ・ブラン95％、セミヨン4％、ミュスカデル1％ ■産地：フランス ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス そしてそして今回は、同時に辛口のブリュットも同時にご紹介いたします!! きりっとしたブリュットも、やはり上品な味わいを持ち、絶妙なるバランスとともにシトラスやグレープフルーツの柑橘系の果実、ドミ・セックほどではないにしろ、果実由来のほのかな甘さ、若干苦味のある極上の蜂蜜の風味が余韻に感じられるスパークです!! センスのよい、金色と黄色を基調にした綺麗なラベルとボトルも高級感があります。
ぜひドミ・セックとあわせてお楽しみください!! このスパークリングを造るのは、ボルドーでも歴史のあるネゴシアント、[ド・グラッシ家]です。
ド・グラッシ家の系譜をさかのぼると、もともと宮廷を所有するほどのイタリアはベニスの名家で、その名前が今でもイタリアのグランド・カナル宮殿に刻まれています。
そしてボルドーに移ってからも、医者としてルイ15世の王妃マリー・レクザンスカの主治医であったことにちなみ、ボルドーの2本のとおりに名前がつけられています。
有名なメドック格付け第一級[シャトー・ムートン・ロッチルド]があるのもこの通りのひとつです。
後にワイン商をはじめ、現在ではボルドーの歴史あるワイン商として活躍する有力ネゴシアンのひとつとして、ボルドーでは[メドック・レ・ムーラン]というワインを生産する他、ヴァン・ド・ペイ地域でも多くのシャトー・ワインおよびヴァン・ムスーなどを取り扱っています。
今回ご紹介する[ラリアンス]は、そんな由緒ある[ド・グラッシ]家が造り続けるボルドーのスパークリング（ヴァン・ムスー）です。
日本での取り扱いも長く、インポーターさんによりますと、デパートなどで試飲販売をすると、必ず大人気となるという、飲めば納得のワインです。
当店でもロングセラーの定番スパークです!!。
お楽しみください。
関連商品ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...スパークリングワイン 白 カテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット【パ...1,958円2,145円1,980円スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...バルディビエソ・ブリュット【チリ】【白スパークリングワイン】【750m...ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット【フランス】【白スパ...2,530円1,298円2,838円スパークリングワイン 甘口 グローヴ・ストリート・プライベート・キュベ...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...2,068円1,958円7,920円チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・エキストラ...1,980円1,628円5,478円

Information 商 品 名name Under The Wire e Alder Springs Vineyard Pinot Noir Sparkling by Bedrock 2015 蔵 元wine maker アンダー・ザ・ワイヤー / Under The Wire 産 地terroir アメリカ/America＞カリフォルニア州/California 格 付 けclass AVA シャローン / Chalone ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Sparkling / 淡いロゼrose / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 中川ワイン 情 報information ベッドロックのモーガン・ピーターソンとパートナーのクリス・コトレルが造るシングル・ヴィンヤードにこだわったプレミアム・スパークリング。
レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィンテージ・品種の個性を描き出したスパークリング・ワインを造ろうと始めたプロジェクト（ファースト・リリース2011VTG）。
選び抜かれた特別な畑から唯一無二の個性を持つスパークリングを造ろうと、毎年畑や葡萄は変化するが、AVAシャローンのブロッソー・ヴィンヤードのシャルドネ、ソノマ・ヴァレーの自社畑ザ・ベッドロック・ヴィンヤードのジンファンデル、メンドシーノ群の特別な畑アルダー・スプリングスのシャルドネ、ピノ・ノワール、ソノマ・コーストの超有名畑ハーシュ・ヴィンヤードのピノ・ノワールも加わるという将来の楽しみなプロジェクト。
限定数生産。
破砕後、皮種と共に2時間浸潤、淡い色合いと果実の個性を引き出す。
数年使いの仏産樽で約1年熟成）、翌年初夏に瓶詰・瓶内2次醗酵・澱と共に約2年瓶熟。
2019年1月にディゴルジュマンを行い、ドサージュは4g/l以下。
アルダー・スプリングは山岳地帯で非常に涼しく、収量が少なく凝縮し、酸が秀逸で、土地の個性（鉱質感）が反映される。
ストロベリー、クランベリー、西洋カリンや柑橘類のアロマが満載。
塩味のような海のニュアンス、エネルギーと生命力にあふれ湧き上がるような細かい泡立ち。
アンダー・ザ・ワイヤーの意味は二つあり、一つはそのままの意味でミュズレ（スパークリング・ワインのコルクと瓶を止める針金＝ワイヤー）の下にあるワインという意味。
もう一つは、英語の表現で「ぎりぎりにやっと間に合った」という意味からで、カリフォルニアでは日照量の豊富さから大手のスパークリング会社は酸が落ちないようにまだグリーンな糖度が低いうちから収穫してしまいます。
しかしそれでは葡萄の成熟は十分ではなく、畑の個性は十分現れない。
モーガンとクリスはスパークリングにする葡萄が酸と成熟の丁度良いぎりぎりのタイミングをとらえることが信条であることからこの表現をブランド名としました。
ベッドロックのオーナー・ワインメーカーのモーガン・トゥワイン・ピーターソンと共同オーナーのクリス・コトレルが造る別ブランド「アンダー・ザ・ワイヤー」はこだわりの少量生産のカリフォルニア・ファイン・スパークリング・ワイン。
レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ（自社畑・自社醸造）の中でも特別な生産者が特別な区画から造る、メゾン物でないシャンパーニュの素晴らしさに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィンテージ・品種の個性を描き出したファイン・スパークリング・ワインを造ろうと始めたプロジェクト（ファースト・リリース2011VTG）です。
影響を受けたシャンパーニュの生産者は、シャルトーニュ・タイエ、ジャック・セロス、ユリス・コラン、ジェローム・プレヴォー、ヴェット・エ・ソルヴェなどだそうです。
選び抜かれた特別な畑から唯一無二の個性を持つスパークリングを造ろうと、2011VTGはAVAシャローンのブロッソー・ヴィンヤードのシャルドネ（石灰質土壌から酸が豊富でミネラル感が生きたシャブリかと思わせる白ワインの要素が生き生きとしたスパークリングとなった）と、ソノマ・ヴァレーの自社畑ザ・ベッドロック・ヴィンヤードのジンファンデル！（ロゼ、ジンファンデルでもエレガントな果実味、生き生きとした酸を持つ葡萄が得られることを実践）でデビュー。
多くの評論家から絶賛を受け、生産量の少なさからカルト化しました。
2012VTG以降は、プラスしてメンドシーノ群の特別な畑アルダー・スプリングスのシャルドネ、ピノ・ノワール、ソノマ・コーストの超有名畑ハーシュ・ヴィンヤードのピノ・ノワールも加わるという将来の楽しみは尽きません。
しかしながら、今後とも非常に少量生産のみ。
全ラインナップが揃うのは至難の技。
厳選した数種が少量のみ輸入されています。
今後とも新しい畑に取り組み、カリフォルニア・ファイン・スパークリング造りに挑戦していくことでしょう。
収穫・ヴァン・クレールの醸造はベッドロックで行い、ティラージュ、ディゴルジュマンはマイケル・クルーズ氏のコンサルを受けて醸造されています。
※インポーター様資料より

赤ワインでスパークリングをつくるのはオーストラリア独特。
ラズベリー、プラムなどの風味に微かなチョコレートのタッチを感じる。
スムースでクリーミーな口当たりとしっかりしたフィニッシュ。
中華料理などに良い相性。
ピンクとイエローもフルボトルあります。
Yellowglen Red Sparkling Red NVVineyard Locations:　オーストラリア/サウス イースタン オーストラリアVarieties:　シラーズ80％、他カベルネ ソーヴィニヨン、シャルドネ等Bottle Size:　750mlCategory:　泡/赤/やや甘口/中口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ティエ キュヴェ アラン ティエノ 750ml× 6本[ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[フランス シャンパーニュ 泡白ワイン PY FT070]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ！ オーブ最高峰の造り手にして最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。
当主を務めるミッシェル・ジャコブ氏は、保有する11haの畑で、化学肥料、除草剤、殺虫剤などを一切使用しない、実質ビオロジックとも言える極めて厳格なリュット・レゾネに精魂を込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネを栽培しています。
「ブリュット トラディシオン ピュール・ピノ」 は、こだわって栽培した平均樹齢35年のピノ・ノワールを100%使用したブラン・ド・ノワールです。
リッチな果実味の中にバランス良く溶け込んだ酸とミネラルが印象的で、その調和の取れた味わいは余韻までゆっくりと続きます。
■ラベルのタンポポについて■ ラベルの右下にタンポポの浮き彫りが入っています。
「私たちの畑では春になるとタンポポが咲きます。
これは除草剤をまったく使わないからで、摘んだタンポポはサラダにして食べたりもします。
私たちの健康な畑のイメージが少しでも伝えられればと思い、ラベルにタンポポを入れることにしました」（イザベル・マチュー＆ミッシェル・ジャコブ） ■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。
化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
2014年に「HVE level3（最高段階）」の認証取得 醸造：5年分のヴァン・ド・レゼルヴを保有 Serge Mathieu Brut Tradition Pur Pinot セルジュ・マチュー ブリュット トラディシオン ピュール・ピノ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Serge Mathieu　/　セルジュ・マチューマチュー家は、シャンパーニュ南東部のオーブ県アヴィレ・ランジェ村で1789年（フランス革命勃発の年）からぶどう栽培を営んできましたが、1970年、セルジュ・マチュー氏がレコルタン・マニピュランを設立し、自社ビン詰めを開始しました。
現当主は10代目イザベル・マチューで、夫ミシェル・ジャコブが栽培・醸造を行っています。
今日、ピノノワール（80%）とシャルドネ（20%）で合計11haの畑をアヴィレ・ランジェ村に所有し、全量を自社でビン詰めしています。
「美味しいシャンパンをつくるためには、健康なぶどうと、自然に対して真摯に向き合う姿勢の2つが重要です」と言う職人気質の醸造家ミシェル・ジャコブは、栽培にあたって厳格なリュット・レゾネを適用しています。
「定義上はリュット・レゾネでも、私達の場合、除草剤や殺虫剤などの化学農薬は一切使用しませんし、実質的にはビオロジーと同等の有機栽培です」といいます。
畑仕事が趣味という彼、時間があれば畑に出て、高品質なぶどうの栽培に精魂込めています。
そのぶどうから、「果実味あふる、エレガントなシャンパンをつくる」ことを目指しています。
彼は言います「ビオ栽培をはじめてから、年を追うごとに土壌の状態が目に見えて良くなってきており、土壌の力によって自然にバランスの良いぶどうができるようになりました。
シャンパンのスタイルも、力強さというよりフィネスにあふれるスタイルに自然に変化してきました」。
セルジュ・マチューは、今日のシャンパーニュのレコルタンの中で最も高く評価されている生産者のひとつです。
そのことは、彼らのシャンパンを飲むとたちどころに理解することができます。
レコルタンには珍しく、5年分のストックを常に保有しており、味・品質の一定化をはかっています。
現在、生産量の70%を欧米諸国や日本に輸出しており、30%はフランスの熱狂的な個人のシャンパン愛好家や高級レストランに販売しています。
フランスのガストロノミー界におけるセルジュ・マチューの評価は最高のものです。
若くして“肉料理の名人”との異名をとりながら2001年に「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こしたパリの3つ星レストラン「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール。
同じくパリの名門「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト。
ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエ。
フランスを代表する多くのシェフがセルジュ・マチューのシャンパンに賞賛の声を送っています。
ワイン・ジャーナリズムの評価も素晴らしいもので、ロバート・パーカーが「ワイン・バイヤーズ・ガイド」で（4つ星）、ミシェル・ベタンが「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」で、また、「クラスマン」や「ギド・アシェット」といったワインガイドでも常に高く評価されています。
2008年3月入荷分より、すべてのラベルの左下にタンポポの浮き彫りが入っています。
「私たちの畑では春になるとタンポポが咲きます。
これは除草剤をまったく使わないからで、摘んだタンポポはサラダにして食べたりもします。
私たちの健康な畑のイメージが少しでも伝えられればと思い、ラベルにタンポポを入れることにしました」　　（イザベル・マチュー＆ミッシェル・ジャコブ）

原産国・産地 フランス/シャンパーニュ 生産者 シャトー・ド・ブリニ タイプ 白泡/辛口 ぶどう品種 シャルドネ50％、ピノノワール50％ ヴィンテージ 現行ヴィンテージはお問い合わせください。
飲みごろ温度 8℃?10℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉 光り輝く黄金色。
力強く繊細な泡立ち。
トロピカルフルーツの果実香にコーヒーやナッツの香ばしいニュアンスが感じられる。
ミネラル分を感じさせるフレッシュな果実味があり、時間と共にコーヒーの香ばしいコクが感じられる。
繊細な泡立ちと共にエレガントな余韻を堪能出来る。
〈相性の良い料理〉 前菜、冷製スープ、冷製パスタ、フリット、山菜の天ぷら、チーズと果物

ワインデータワイナリーシャトー勝沼品種甲州産地山梨県度数12%適温6〜10℃相性の良いお料理天ぷら、刺し身、焼き魚などの和風料理香り新鮮な果実の爽やかな香り味わいやや辛口色白容量720ml↓↓ギフト包装はこちらへ↓↓シャトー勝沼■プレミアムスパークリング甲州 720ml■JAN：4941495124177※最新のヴィンテージをお届けします。
※画像のヴィンテージとは異なります。
現在のヴィンテージにつきましてはお問合せ下さいませ。
--------------------------------------------華やかな香りとさわやかな味わいが魅力的。
加えて優しいきめ細かい泡立ち、なめらかな口あたりが特徴です。
味わいは繊細で軽やか。
フレッシュ感がありみずみずしく爽やかな香りがし新鮮な果実の風味が感じられるやや辛口タイプのスパークリングワイン。
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ワインデータワイナリーシャトー勝沼品種甲州産地山梨県度数12%適温6〜10℃相性の良いお料理天ぷら、刺し身、焼き魚などの和風料理香り新鮮な果実の爽やかな香り味わいやや辛口色白容量720ml↓↓ギフト包装はこちらへ↓↓シャトー勝沼■プレミアムスパークリング甲州 720ml■JAN：4941495124177※最新のヴィンテージをお届けします。
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--------------------------------------------華やかな香りとさわやかな味わいが魅力的。
加えて優しいきめ細かい泡立ち、なめらかな口あたりが特徴です。
味わいは繊細で軽やか。
フレッシュ感がありみずみずしく爽やかな香りがし新鮮な果実の風味が感じられるやや辛口タイプのスパークリングワイン。
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