アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット・ナチュール 750ml 白 泡 シャンパン シャンパーニュ SILVER BRUT NATURE ピノ・ノワール 贈り物 贈答用 季節のご挨拶 ハレの日 感謝 大切な人へ 手持ち 二重包装 のし お中元 お歳暮 上質な葡萄のピュアな味わいがそのまま表現された他とは一線を画すシャンパーニュです。
丸山本昭彦氏著「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」にも選ばれ絶賛されております。
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ティエ キュヴェ ブラン ド ブラン 750ml[フランス シャンパーニュ 泡白ワイン PY FT020]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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プロセッコの最高ランクDOCG！テロワールの異なる2つの畑のブドウをブレンドすることで複雑で華やかなアロマと繊細な味を表現！ 「モリン」は水車小屋を意味します。
畑は、サント ステファーノ ディ ヴァルドッビアーデネとサン ピエトロ ディ フェレットにあり、標高は200m。
このワインには、2つの畑の重要な要素が詰まっています。
プロセッコ生産者にとって、サント ステファーノというのは最も良い葡萄ができると考えられています。
フランスで言えば、プルミエ クリュのようなものです。
氷河によってもたらされた畑ですので、ミネラル感のある土壌になっています。
ミネラル感豊富な土壌のお陰で、グレラはよりフローラルな味わいになります。
もうひとつ重要な畑は、フェレットといいます。
こちらの畑は、フローラルというよりは、フルーティな葡萄になります。
　リンゴやバナナといった風味をもたらします。
明るい麦藁色。
クリーミーな泡立ちで、洗練されています。
香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。
口に含むと、まろやかで生き生きとして、果実味はよくバランスがとれ、新鮮です。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ DOCG ●ブドウ品種 グレラ（プロセッコ）100% 平均樹齢：35年　 ●タイプ 白・スパークリングワイン・辛口 ●醸造・熟成 　 残留糖度：14.0g/l ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2018」で2星／86点、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2018」で88点、「ビベンダ2018」で3房　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点：　　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Zardettoザルデット イタリア超有名レストランNO.1シェフ・マルケージのプライベートラベルも手掛ける！フィルターまで開発してしまうこだわり！週間モーニング連載の人気漫画『神の雫』に登場!! ザルデットは、1969年、ファビオの父【ピノ・ザルデット】によって設立されました。
この年は、プロセッコがDOCに認定された年でもあります。
当時プロセッコは全く無名で、地元以外では知られていませんでした。
そこで、プロセッコを持ってイタリア中を周り、自分のワインを広めていきました。
彼は、このフレッシュでアロマティックなワインであるプロセッコの良さを、きっとイタリア中の人が分かってくれると確信を持っていたのです。
そして、その努力によって、プロセッコはイタリア中で知られるようになりました。
　プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフである【マルケージ】でした。
当初、マルケージも、イタリアに質の良いスパークリングあるとは思っていなかったのですが、試飲をして気に入り、彼のレストランで使われるようになったのです。
　ピノはコネリアーノの醸造学校（先に出てきたイタリア初の醸造学校・有名な醸造家を数多く輩出している）で学んでいましたが、その後を追うように、ファビオも父と同じ醸造学校に入学しました。
1982年に醸造学校を卒業し、父のワイン造りの手伝いをするようになりました。
　そして、今後はスプマンテに重点を置くよう父を説得し、プロセッコ専門のワイナリーになりました。
畑や醸造設備に投資し、プロセッコの質を追求することにしたのです。
当初はとても苦戦しました。
今のように世界に受け入れられるような品質のプロセッコを造るのは、困難な道のりでした。
　その後、現在に至るまで、常に品質を向上させています。
良い品質は良い葡萄からしか得られません。
良い葡萄を獲得するのはまさに競争です。
そこで、他社よりも高い価格で葡萄を買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを買っています。
現在、10ヶ所の畑の農家と契約していますが、その畑は全て丘にある優れた畑です。
農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。
　いずれの畑も急斜面にありますので、作業は全て手作業で行います。
また、畑仕事にも携わるやり方をしています。
醸造の際、最も注意している点は酵母選びです。
プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。
また、醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。
ザルデットでは常に最良の酵母を用いています。
また、他のプロセッコメーカーが導入していない、特別なフィルターを開発しました。
　ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースができるかと不思議に思っていました。
そこで、りんごジュース工場のフィルターを作っている会社に、プロセッコ用のフィルターを開発して欲しいと詰め寄ったのです。
始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回しか通さずにすむことが出来ました。
　葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。
品質へのこだわりは、グラスの縁の「足」にも表れています。
ワインと同じようにグリセリンが見えますが、それがクリーミーな味わいをもたらしています。
酵母を選び低温でゆっくり発酵させることによってグリセリンは生まれます。
《エピソード》 　プロセッコに対する情熱と、常にあたらしい事へ挑戦する姿勢を持っています。
自分が切磋琢磨してプロセッコの品質を向上させることで、知名度が上ったと自信をもって語ります。
質の悪いプロセッコを無視出来ないという思いも持っています。
　若い頃はワインの仕事をやろうとは決めていませんでした。
化学に大変興味を持ち、大学で化学を勉強し成績も優秀でした。
その後、軍隊の徴兵を終えて戻った時に、父親から「ワイン造りをするのか、大学に通い続けるのか？」と問われ、大好きな化学の勉強を続ける気もありましたが、ワイン造りを継ぐことに決めました。

スパークリングワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！1861年創業のスペインを代表するカヴァのワイナリーです。
コルドン　ネグロはブラックボトルがトレードマークの世界150ヶ国以上で販売されているブランドです。
柑橘系の香りとキリッとした酸味の爽やかな口当たり。
どんな料理にも合う辛口のスパークリングワインです。
瓶内熟成：1年半以上※この商品は、専用の箱がない商品です。
ギフトラッピングをご希望の場合は、クリアパックをお選びください。
※また、1本毎にラッピングをご希望の場合は、クリアパックを3個ご購入ください。
この商品は、1セット(3本）で1.5本分の送料換算となります。
自動計算では1梱包分の送料計算でも、複数梱包が必要な場合、ご注文確認後、当店にて梱包分の送料に修正させていただきます。

スパーク白750ml パレリャーダ、チャレッロ、マカベオ。
平均樹齢約35年。
ドザージュは8g/l。
ウ・メス・ウ・ファン・トレス・シグナス・アルビレオ・ブルット タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 スペイン > カバ 内容 パレリャーダ、チャレッロ、マカベオ 異次元の出来【1+1=3】!!!! 驚異の”家飲み”最高峰と話題騒然のあの【1+1=3】が遂に登場!! 美食雑誌[dancyuワイン大賞]見事堂々【お手軽スパークリング大賞】に選ばれた極上カヴァ!! 絶賛の嵐!!『素晴らしい酒質に一同絶賛』『親しみやすさに秘めた高品質』 【幻のブドウ】と【シンデレラスパニッシュ】が手を組んだまさに夢の共演【1+1=3】!!!! さらに!!、絶滅危惧品種のロゼカヴァ!!、補糖ゼロの魅惑の極辛口カヴァ!! さらにさらに幻!!パーカー【91点】!!限定特別生産の完全有機オーガニック栽培カヴァまで勢ぞろいです!! [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット] [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ロゼ・レセルバ] [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ナトゥーレ] [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・シグナス・アルビレオ・ブルット] ウ・メス・ウ・ファン・トレス・シグナス・アルビレオ・ブルット 【1+1=3】!!!!!!!!!! ついに当店にもやって来ました!! この非常に奇抜で心に残るラベルを、ご覧になった ことのある方は多くいらっしゃるのではないでしょうか!! そうです!!、ここ日本での雑誌掲載回数は数知れず!!、 スパークリング系のランキング企画や『○○大賞』と いった企画では必ず!!、本当に必ずと言って良いほど の登場回数を誇り、そのたびにインポーターさん在庫 は品切れてしまって、これまで幾度となくご紹介の機 会を逸してしまっていた話題騒然のあの極上カヴァが やって参りました!! それでは早速ご紹介しましょう!!、その名も、 【1+1=3】と書いて・・・ [ウ・メス・ウ・ファン・トレス]!!!!!!!!!!!!!! [Cavaカヴァ]はスペインで生産されるスパークリングワ インのことで、その製法は限りなくフランスのシャンパー ニュ製法に酷似していて、お買い得なカヴァから時には シャンパンを彷彿とさせる驚異的な品質のものまであり ますが、そんなカヴァの産地と言えば、スペイン北東部、 地中海に面したカタルーニャ地方です。
そのカタルーニャ地方ペネデスの内陸30kmほどのところ にあるガルディオラ・デ・フォン・ルビという場所がい わゆる地元の人々の間では【カヴァの聖地】として知ら れる場所なのですが、長年に渡ってこの地でカヴァのた めの最高品質のブドウを栽培してきたピニョル家と、一方、 同じくペネデスのトップワイナリー[カン・ラフォルス ・デルス・カウス]のエステーベ家、この二軒の凄腕ボデ ガ(ワイナリー)が手を組んで2000年にリリースされたカ ヴァが本日ご紹介の【1+1=3】!! 『1+1=2』、に留まらないその理由、それは、 まずはカヴァの聖地ガルディオラ・デ・フォン・ルビで ブドウ栽培を専門に行うピニョル家のブドウは、なんと 30ヘクタールの畑で非常に生産量が少なく、地元のワイ ナリーや大手メーカーのバイヤーたちから長年【幻のブ ドウ】として高値で取引されていたほどなんです!!、 そして、もう一方のエステーベ家の[カン・ラフォルス ・デルス・カウス]は、スペイン最高のメルローと言われ るスーパーシンデレラ・スパニッシュワイン[カウス・ ルビス]を造りし地元ペネデスきっての名手!!!! こんな、地元でも幻と化す最高品質のブドウと、シンデ レラワインを生み出す最高の腕前、まさに栽培・醸造を トップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従 来のものとはまったく次元が異なるカヴァですから、こ れぞまさに【1+1=3】!!、というわけなんです!! 本日ご紹介するのは4種の個性豊かなカヴァですが、 まずはなんと言ってもこの【1+1=3】を代表する旗艦カヴァ [ブリュット]!!!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0076/ あの美食雑誌[dancyu]2008年12月号で企画された 【“家飲み”最適ワインを探せ！お手軽スパークリング大賞】 で、見事!!第一位となる【大賞】を受賞したのがこの[ウ・メ ス・ウ・ファン・トレス・ブリュット]!!! わずかこの1880円のカヴァが、2000円台、3000円台のフラ ンスやイタリアのスパークリングを抑えて見事栄冠を獲得!!、 『驚異の”家飲み”最高峰！親しみやすさに秘めた高品質』 というタイトルと共にドドーンと1ページ丸々フルボトルの カラー掲載を果たしたんです!! その後もまぁこの【1+1=3】ラベルのスパークリングを見 ない雑誌はありません!! 雑誌『一個人』でも、 【トップ・ソムリエが厳選！3000円以下の絶品スパーク リングワイン10】に選出、 雑誌『an an』では、 【2500円以下のおすすめ15本！】に選ばれたり、 読売新聞のコラムで取り上げられたりと、まぁ話題騒然!! そんな物凄い味わいならば、世界的にも注目されていな いはずもなく、あの世界的権威ロバ?ト・パーカー氏も 【89点】という、シャンパン、スパークリング系には厳 しいと言われるパーカーさんらしからぬ、1880円には到 底信じがたい高ポイントを付けているんです!! (ちなみに、モエ・シャンドンには[86点]、ヴ?ヴ・クリ コでも[87点]、さらにあのクリュッグでさえも[90点]と いう超辛口評価なんです!! ※すべてNVのスタンダードキュヴェ。
) チャレッロ、パレリャーダ、マカベオという品種で 構成されているのですが、通常カヴァはマカベオが ブレンドの中心品種と言われ、チャレッロは時に強すぎ るほどのフレーヴァーを与えることで有名な補助品種。
しかしなんと100kgのブドウからとれるたった60kgの 【一番絞り果汁】だけを使用するという、最高級シャン パンでも[サロン]などが実践する超贅沢製法で造られた その味わいは、さすがは【幻のブドウ】の名手!!、すべ ての品種のバランスが絶妙なバランスを醸し出し、素晴 らしく華やかなフローラルとフルーツ満タンの爽快な辛口 スパークリングに仕上げているんです!! そして、【1+1=3】ファン待望のロゼカヴァ [ブリュット・ロゼ・レセルバ]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-nv-160-0077/ トレパット、ガルナッチャ、ピノノワールいう品種 構成なのですが、中心品種の[トレパット]はカタルーニャ 地方の在来品種で、フィロキセラ禍以降消滅し始めた 【絶滅危惧品種】!! 鮮やかな色と果実味、上品さを兼ね備えていることから、 近年復興が進みつつある注目の品種なんです!! 最初の発酵段階まで赤ワインの醸造のように工程をすす める、いわゆる[セニエ法]で造られていますので、この 地固有のトレパットの風味、スペインの代表品種ガルナ ッチャ、そして美しく洗練されたピノノワールの気品が まるで赤ワインのように濃密に、見事なバラ色の弾ける 泡一つ一つに感じられる素晴らしい味わいです!! そして!!、 今、フランスシャンパーニュ地方でもその究極の造りに 注目が集まっている[ブリュット・ナトゥーレ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0078/ [ナトゥーレ]つまり[ナチュラル]のことで、シャンパン 製法で言うところの[Non Doseノン・ドゼ]、つまり出来 上がりの甘口辛口を左右する補糖と呼ばれるドサージュ 作業を全く行わずに『自然のまま』に瓶詰めされた極辛口 タイプなんです!! 補糖による、言わばごまかしの効かない[Non Doseノン・ ドゼ]は、生産者にとっては究極の挑戦であり、逆に素晴 らしい出来に自信のある生産者にしか造ることのできない 究極のスパークリング!!、当然質の高いブドウを使用する ことになり、[Non Doseノン・ドゼ]は通常キュヴェより も価格もお高めですが、これを飲めばその実力が一目瞭然!!、 さらに気候風土テロワールをすべて『自然のままに』堪能 することができる究極の味わいです!! (補糖はしていませんが、自然の残糖分が1.5g/lあります) ちなみにラベル表記上はNV（ノン・ヴィンテージ)ですが、 2006年産のブドウが100%!!、さらに30ヶ月間瓶熟成を経 ていて、ヴィンテージシャンパンの規定である36ヶ月の 瓶内熟成にも迫る贅沢醸造にして、さらにシャンパンメ ゾンでも難しい[Non Doseノン・ドゼ]タイプにして2380円 とは、破格中の破格としか言いようがありません!! そして!!、 なんとこちらは【1+1=3】ファンの方でもその味わいを 知る方はごくわずかでしょう!!、2007年から完全オーガ ニック栽培を開始した区画のみから造られる特別限定品 [シグナス・アルビレオ・ブルット]!!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0079/ 【1+1=3】用のブドウ畑は40haのうち、2010年6月の時点 で完全有機化が完了している畑が18haで、この有機化が 完了した畑のブドウを100％使用した辛口BIOカヴァ!! あのロバート・パーカー氏は早くもその味わいを堪能し、 【91点】というクリュッグを超える驚異のポイントを叩 き出しています!! [シグヌス]はラテン語で、「白鳥座」の意味。
北半球の 夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に 見立て、また、白鳥のように優雅なカヴァを造りたいと いう思いを込めて命名されました。
『理想的な土中微生物構成をもつ完璧な区画で、畑にとっ て理想的なことは全部やった』 という、【幻のブドウ】の匠ジョセップ・ピニョル氏入魂 の1本です!! さぁさぁさぁ!!、 『雑誌で見たーー!!』、『あのビストロで飲んだーー!!』 という【1+1=3】ファンの皆様、お待たせいたしました!! どれもこれも物凄い4種の極上カヴァ!!、キーンと冷や して極上の泡立ちをたっぷりとご堪能ください!! *** 4種はこちらからも!! [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0076/ [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ロゼ・レセルバ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-nv-160-0077/ [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ナトゥーレ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0078/ [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・シグナス・アルビレオ・ブルット] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-160-0079/

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

RESERVE ROSE TELMONTテルモン （詳細はこちら）シャンパーニュのヴァレ ド ラ マルヌ地区に拠点を置く、1912年創業のシャンパーニュメゾン「テルモン」。
俳優レオナルド ディカプリオも2022年より株主として参画しています。
このレゼルヴ ロゼは4年にわたる収穫と醸造が基礎となっています。
年ごとに移り変わる自然がもたらす繊細な変化、それもまたテロワールの表現と言えます。
淡く美しいロゼの色合い、60ヶ月熟成によるパワフルでありながら圧倒的に繊細な余韻が残る、新鮮さ、複雑さ、熟成しつつある果実味が心地よいシャンパーニュ「レゼルヴ ロゼ」 ハーフボトルです！375mlシャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
Remy Cointreau Japanフルボディながら漂うエレガントと存在感！テルモンが4年分の葡萄を使い60ヶ月熟成！新鮮さ、複雑さ、熟成しつつある果実味が心地よいロゼシャンパーニュ ハーフボトル！レゼルヴ ロゼ テルモンRESERVE ROSE TELMONT商品情報シャンパーニュのヴァレ ド ラ マルヌ地区に拠点を置く、1912年創業のシャンパーニュメゾン「テルモン」。
俳優レオナルド ディカプリオも2022年より株主として参画しています。
このレゼルヴ ロゼは4年にわたる収穫と醸造が基礎となっています。
年ごとに移り変わる自然がもたらす繊細な変化、それもまたテロワールの表現と言えます。
淡く美しいロゼの色合い、60ヶ月熟成によるパワフルでありながら圧倒的に繊細な余韻が残る、新鮮さ、複雑さ、熟成しつつある果実味が心地よいシャンパーニュ「レゼルヴ ロゼ」 ハーフボトルです！4ヴィンテージ分の葡萄を使い60ヶ月熟成畑は殺虫剤、除草剤、殺菌剤、化学肥料は一切不使用。
植物で覆うことで土地の生命力を高めています。
栽培は有機農法で行っています。
ブドウはシャルドネ87％、ムニエ13％を使用。
ベースとなる2016年のブドウは52％を使用。
残りは2015、2014，2013年産のストックワインをブレンドして、ダムリー地区のブドウを使用した赤ワインを加えています。
ステンレスタンクで伝統的な醸造方法を行い、60ヶ月の瓶内二次発酵と熟成を行っています。
パワフルでありながら圧倒的に繊細な余韻ラズベリーピンクに夕日の光が重なる色合い。
ブドウのシンフォニーと評したいこの強い新鮮な赤い果実とほのかなブリオッシュや、ミントやバジルの香りも。
口に含んで最初に感じるのは、完熟したブラックチェリーを噛んだ時のような、口腔を満たす成熟したアロマのほとばしり。
パワフルでありながら圧倒的に繊細な余韻が驚くほど長く続くフィニッシュへと向かいます。
フルボディでエレガントな存在感が漂うレゼルヴ ロゼ シャンパーニュです！伝統と持続可能性を融合させる小規模プレステージ シャンパーニュメゾンテルモン TELMONTシャンパーニュのヴァレ ド ラ マルヌ地区に本拠地を置く、1912年創業のシャンパーニュメゾン「テルモン」。
俳優レオナルド ディカプリオも2022年より株主として参画しています。
その哲学は「アルチザン」と「サスティナビリティ」という2つの大きな柱から成り立ち、伝統と持続可能性を融合する手法に取り組んでいます。
そして小規模ながらもプレステージ シャンパーニュメゾンとして確固たる地位を築いています。
「アルチザン（職人による伝統的な製法での少量生産）」アルチザンとは職人による伝統的な製法での少量生産を意味します。
フランスを代表する飲み物であるシャンパーニュ造りにおいて、伝統的な製法の継承と妥協を許さない徹底した品質管理が非常に重要であると考えています。
その信念は4世代にわたるワイングローワーである、オーナー家族に受け継がれ、主な工程は今も伝統的な手作業で行われています。
「サステナビリティ（テロワールの保護と、次世代への継承）」所有する22ヘクタール（東京ドーム4.7個分）のブドウ畑のみならず、その周辺環境にも敬意を払い、テロワールの保護に重点を置いています。
自然はすべての母であり、その恵としてのシャンパーニュを丁寧に造り続けるだけでなく、次世代へと継承するための取り組みを続けています。
2022年現在、収穫するブドウ畑の83％がオーガニック認証を受けています。
レオナルド ディカプリオ氏が2022年より株主として参画2022年にテルモン シャンパーニュ ハウスの新規株主としてレオナルド ディカプリオ氏が参画しました。
「テルモンは、パートナーであるワイン生産者とともに、100％オーガニックのシャンパーニュを生産することを目標とし、今後数年間、完全に持続可能な生産ライフサイクルを実現しています。
土地の生物多様性の保護から、100％再生可能な電力の使用まで、環境への負荷を徹底的に減らすことを決意しているメゾン テルモンに、投資家として関与できることを誇りに思います。
レオナルド ディカプリオ」とコメントしています。

年産1500本の限定! 熟成したシャルドネならではの、ブリオッシュのような香ばしい風味! 作品名の「エロカンス」は、「豊かな表現力」という意味。
熟成したシャルドネならではの、ブリオッシュのような香ばしい風味をご堪能いただけます。
シャルドネ100%。
畑はポリゾ村。
平均樹齢25年。
100%をブルゴーニュ樽で発酵・熟成。
ドザージュはゼロ。
年産1500本の限定作品。
■テクニカル情報■ 栽培：ビオディナミ（2005年開始。
2009年「エコセール」の認証取得）。
父による1970年からのセレクション・マサル（マス選抜）と、リュット・レゾネの恩恵を受ける 醸造：天然酵母で発酵。
マロラクティック発酵を行う MARIE COURTIN ELOQUENCE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS マリー・クルタン エロカンス エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 VINOUS：94 ポイント Marie Courtin 2014 Extra Brut Eloquence Polisot, Cote Des Bar, Champagne Sparkling White wine from France Drinking window: 2020 - 2026 The 2014 Extra Brut Eloquence is a gorgeous wine. Bright, focused and incredibly crystalline, the 2014 needs time in bottle to relax a bit. Even so, it is extremely beautiful, even in the early going, with plenty of citrus, saline and floral character. I imagine the 2014 will always remain taut and energetic. Like all of Dominique Moreau's best wines, the 2014 Eloquence is memorable. Zero dosage. Disgorged: April 2018. Antonio Galloni. Tasting date: November 2018Marie Courtin　/　マリー・クルタン オーヴのスターと称される、ビオディナミ・シャンパーニュの新星！ フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。
挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。
「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。
病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは当然の成り行きでした。
DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェらにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。
ポリゾ村のRM、Piollot Pere et Filsに嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。
「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、長年のセレクション・マサル（マス選抜）の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。
ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」（ドミニク・モロー）。
小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。

カタルニア地方では、老舗のカバ酒のメーカー。
砂糖を全く添加せず、自然の風味が爽やかで、一段と磨きが掛かってきた、カバ酒（スパークリングワインブルット（辛口））のナチュールです。
■商品名：カバ　サン・クレール　( CAVA Saint Clair Brut Nature ) ■内容量：750ml ■アルコール度数：11．5度未満 ■等級（格付）：DO Cava ■原材料：ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■原産国：スペイン産　カタルーニャ地方 ※当商品は、輸入の際には定温コンテナ(Reefer)を利用しています。
※輸入品ですので、ラベル・ボトルなどに突然の変更があります。
※ヴィンテージは、在庫終了次第、次のヴィンテージになります。

フルーツの豊かな香りとフレッシュな酸味を持つ辛口ロゼスパークリングワインです。
食前酒としてお楽しみいただけます。
●飲み頃温度：5〜6℃よく冷やしてお召し上がり下さい。
●名称：果実酒●内容量：750ml×6本入（1ケース）●原材料：ぶどう（トレパット）●アルコール分：12.0度●原産国：スペイン●販売元：白鶴酒造株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承くださいコセチャ スパークリングブリュット 750ml 送料無料※(本州のみ) [LJ/スパークリングワイン/チリ/16984]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコセチャ スパークリングブリュット 750ml 送料無料※(本州のみ) [LJ/スパークリングワイン/チリ/16984]シャルドネ、ピノノワールを主体に造られる果実味豊かで、フレッシュな味わいは、和洋中、幅広い料理と調和します。

Graham Beck Brut Blanc De Blancs Graham Beck Winesグラハム ベック ワインズ （詳細はこちら）濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってきます。
刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュがあります。
750mlシャルドネ南アフリカ・ロバートソン・ブレーダー・リヴァー・ヴァレーロバートソンW.O. 発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス日経「何でもランキング」スパークリング第1位！（ヴィンテージ2011）南ア最高峰スパークリング「グラハムベック」グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン グラハム ベック ワインズGraham Beck Brut Blanc De Blancs Graham Beck Wines商品情報日経新聞「夏を潤すスパークリングワイン」で第1位ワイナリー実績(2011ヴィンテージ)2016年6月4日付の日本経済新聞『NIKKEIプラス1』の第一面、何でもランキング「夏を潤すスパークリングワイン」(※)でグラハムベックの上級キュヴェ「グラハム・ベック　ブリュット　ブラン・ド・ブラン 2011」が堂々の第1位を獲得しました！(※ワインに詳しい専門家の推薦をもとに税抜き4000円未満の銘柄を25商品選定。
商品名を伏せた状態で試飲し、「夏向きであるか」「値段とのバランス」などの観点で順位を付けてトップ10を選んでいます。
)マンデラ大統領やオバマ大統領も祝杯に使われるワイナリー南アフリカを代表するワイナリー、「グラハム ベック」は同国のマンデラ大統領の就任時や米オバマ大統領の当選時に祝杯にスタンダードスパークリング「グラハム ベック ブリュット NV」が選ばれる等、世界のVIPが飲んだ事でも知られる高品質なスタンダードスパークリングを造り続けるワイナリーです。
シャルドネ100％のブラン ド ブラン自社畑の厳選された区画で栽培されたシャルドネ100％から成ります。
平均樹齢は16年で、赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がっています。
収穫は手摘みで行われます。
シャンパーニュと同等の醸造設備醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。
南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではありません。
上質で高い果実味のスパークリングワイン醗酵は樽とステンレスタンクで10週間行い、翌年の7月までシュールリーを行いボトリングされます。
温暖な地域ですが、他の国内の産地よりも早くブドウが成熟することから収穫は熱波の訪れるずっと前（1月）に行うことができます。
これにより、健康に育ったスパークリングに適した熟度で収穫することができ上質で高い果実味のスパークリングワインを産み出すことができます。
華やかで豊かな香りと深い果実感輝きのある綺麗なライトイエローの色調に、リンゴや西洋梨のフルーツの印象と、香ばしいブリウォッシュやイーストの香りにミネラルの清々しさ、奥底に感じる柑橘のジャムやハニーのニュアンスが綺麗に重なり、華やかにそして豊かなグラスから放たれています。
飲むと、フルーティーで酸味との心地よいバランスが感じられます。
ジューシーで深い果実感と細かなで上品な泡が口中に広がります。
バランスの良さと味わいの深さという点では、並みのシャンパーニュを超えるレベルにあります。
是非一度お試し下さい。
生産者情報グラハム ベック ワインズ Graham Beck Wines「南アフリカのシャンパーニュ」と呼ぶべき高品質スパークリング南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースの2002年から毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
南アフリカを代表する泡の重鎮が造る醸造家ピーター フェレイラ氏の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。
マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験し、ピーター氏の理想とする「パーフェクトな泡」を追求しています。
ウエスタンケープの独特のテロワールウエスタン・ケープの中で最も濃密な石灰岩質土壌を持ちワインに自然な酸を形成させる。
また、赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる等、様々な土壌環境を持つユニークな産地です。
また、1月の最高30.9度／最低15.8度と微気候が発生し、独特のテロワールを形成しています。

グラスからは柑橘類に洋梨など果実のアロマ、白い花やナッツの香りが広がります 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
スパークリングワイン

軽やかな赤ワインと、「ギュギュッと搾った」みずみずしい果実のはじけるおいしさをお楽しみください。
きめ細やかな泡が心地よいスパークリングタイプのサングリアです。
マンゴーとアップルの豊かな香りと、とろりとしたふくよかな味わいが特長です。
●名称：果実酒●内容量：290ml缶×2ケース（全48本）●原材料：-●アルコール分：6%●色：赤●原産国：日本●味わい：甘口●ぶどう品種：-●販売者：メルシャン株式会社

軽やかな赤ワインと、「ギュギュッと搾った」みずみずしい果実のはじけるおいしさをお楽しみください。
きめ細やかな泡が心地よいスパークリングタイプのサングリアです。
マンゴーとアップルの豊かな香りと、とろりとしたふくよかな味わいが特長です。
●名称：果実酒●内容量：290ml缶×2ケース（全48本）●原材料：-●アルコール分：6%●色：赤●原産国：日本●味わい：甘口●ぶどう品種：-●販売者：メルシャン株式会社

種類 スパークリングワイン容量 750ml度数 7度原産国 スペイン産地 ラ・マンチャメーカー ボデガス・デル・サスボトルを回すとメタリックなスパークリングワインに。
パーティーや女子会、イベント、プレゼントなどで盛り上がること間違いなしの一本です。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

タイプ白・辛口 高級泡　シャンパン 生産年2019 生産者生産者元詰(ジャン・セルヴァーニャ家) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCプルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ68%、シャルドネ22%、ピノ・ノワール10% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャン・セルヴァーニャ・シャンパーニュ・レ・ガリープ・ド・クロム・プルミエ・クリュ・一級・エクストラ・ブリュット・RM・生産者元詰(ジャン・セルヴァーニャ家)・自然派・ビオロジック(エコセール認証)・ドザージュ1.3g/l・ティラージュ・2020年4月・デゴルジュマン2022年12月8日 Jean Servagnat Champagne Les Galipes de Coulommes 1er Cru Extra Brut 2019 (Coulommes-la-Montagne)Biodynamic(ECOCERT) (Tir.Avril 2020 Deg.2022・12・8) RM (Jean Servagnat) 超こだわりRMシャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ第四世代の新星として現地で非常に注目を集める自然派生産者元詰シャンパーニュ！ジャン・セルヴァーニャ・シャンパーニュ！彼の作品は、一口飲めばたちどころに分かる衝撃的な完成度の高さを誇ります！とりわけきめの細かい泡が織りなす長い余韻は、きらめきながら長い尾を引く美しい彗星を想起させます！シャンパーニュ第四世代の新星として現地で非常に注目を集めており、「ル・シュヴァル・ブラン」や「ラシエット・シャンプノワーズ」といったフランス・ミシュラン3つ星のトップレストランも続々と採用を決めています！またゴーミヨ誌等ワイン誌も大注目！造り手は『ランス市より南西に8km、「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のクロム・ラ・モンターニュ村に4ヘクタールの畑を所有するぶどう栽培家で、2015年に2代目ジャン・セルヴァーニャが継承してRMを設立し、翌2016年に自社ビン詰めを開始しました。
2017年より所有畑の全面積でビオロジック栽培を開始し、2023年に「ECOCERT」の認証を取得しています。
「私は畑仕事が大好きで、生まれ変わっても畑仕事をしたいです。
わずか4ヘクタールの小さなRMですので、畑もセラーも細部まで私の目が行き届きます。
数百に及ぶ工程のひとつひとつに心を込めて、極力手作業で行っています」。
「この地プティット・モンターニュ・ド・ランスにはたくさんのプルミエ・クリュがあり、クロム・ラ・モンターニュもそのひとつです。
200〜400メートルに及ぶ白亜（石灰）質の基盤層が横たわっていることはグラン・クリュと同じですが、こちらの方が表土が厚いため、多くのグラン・クリュのように特定の一品種の個性が際立つことはなく、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネそれぞれの個性が高い次元で併存できることが自慢のテロワールです。
そしてその3品種のバランスの最適解を見つけることが、私の仕事の核心となります」。
』このジャン・セルヴァーニャ・シャンパーニュ・レ・ガリープ・ド・クロム・プルミエ・クリュ・一級・エクストラ・ブリュットはピノ・ムニエ68%、シャルドネ22%、ピノ・ノワール10%！クロム・ラ・モンターニュ村の2haの区画より！200〜400メートルに及ぶ白亜（石灰）質基盤の粘土石灰質土壌！樹齢約30年！収量は50hl/ha！2016年産からのソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴが30%！95%をステンレスタンクで、5%を228リットルの樽で醸造！3年間以上ビン熟成！ドザージュは1.3g/l！SO2の使用は極少量！作品名の「レ・ガリープ・ド・クロム」は「クロム（・ラ・モンターニュ）村のぶどうの蔓」の意味です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ ランス市より南西に8km、「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のクロム・ラ・モンターニュ村に4ヘクタールの畑を所有するぶどう栽培家で、2015年に2代目ジャン・セルヴァーニャが継承してRMを設立し、翌2016年に自社ビン詰めを開始しました。
2017年より所有畑の全面積でビオロジック栽培を開始し、2023年に「ECOCERT」の認証を取得しています。
「私は畑仕事が大好きで、生まれ変わっても畑仕事をしたいです。
わずか4ヘクタールの小さなRMですので、畑もセラーも細部まで私の目が行き届きます。
数百に及ぶ工程のひとつひとつに心を込めて、極力手作業で行っています」。
「この地プティット・モンターニュ・ド・ランスにはたくさんのプルミエ・クリュがあり、クロム・ラ・モンターニュもそのひとつです。
200〜400メートルに及ぶ白亜（石灰）質の基盤層が横たわっていることはグラン・クリュと同じですが、こちらの方が表土が厚いため、多くのグラン・クリュのように特定の一品種の個性が際立つことはなく、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネそれぞれの個性が高い次元で併存できることが自慢のテロワールです。
そしてその3品種のバランスの最適解を見つけることが、私の仕事の核心となります」。
彼の作品は、一口飲めばたちどころに分かる衝撃的な完成度の高さを誇ります。
とりわけきめの細かい泡が織りなす長い余韻は、きらめきながら長い尾を引く美しい彗星を想起させます。
シャンパーニュ第四世代の新星として現地で非常に注目を集めており、「ル・シュヴァル・ブラン」や「ラシエット・シャンプノワーズ」といったフランス・ミシュラン3つ星のトップレストランも続々と採用を決めています。
ジャン セルヴァーニャ シャンパーニュ レ ガリープ ド クロム プルミエ クリュ 一級 エクストラ ブリュット 生産者元詰 ジャン セルヴァーニャ家 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ68%、シャルドネ22%、ピノ・ノワール10% ■土壌：白亜（石灰）質基盤の粘土石灰質土壌 ■平均樹齢：30年 ■収量：50hl/ha ■発酵・熟成：2016年産からのソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴが30%！95%をステンレスタンクで、5%を228リットルの樽で醸造！3年間以上ビン熟成 超こだわりRMシャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ第四世代の新星として現地で非常に注目を集める自然派生産者元詰シャンパーニュ！ 彼の作品は、一口飲めばたちどころに分かる衝撃的な完成度の高さを誇ります！とりわけきめの細かい泡が織りなす長い余韻は、きらめきながら長い尾を引く美しい彗星を想起させます！ ドザージュは1.3g/l！SO2の使用は極少量！作品名の「レ・ガリープ・ド・クロム」は「クロム（・ラ・モンターニュ）村のぶどうの蔓」の意味です！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

【誕生日プレゼント 御祝 御礼 贈り物 承ります】 贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、 キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致します ぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届け シャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！ セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！ おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。
★プラチナムフレグランスNo4:6本♪ No.1マスカット バランスのよいほのかな酸味と上品な甘味の新鮮な味わい フルーティーな香りに真珠のように艶やかなシルバー No.2ベルモット＆オレンジ 厳選された苦味のあるハーブとベルモットの香りは とても清々しく個性のあるスイートオレンジの甘味と ベルモットのバランスが絶妙な味わい No.3ローズ＆オレンジ ロゼワインに近い飲み口で飲みやすい。
女性やスパークリングワインを好んで飲む方におすすめです。
No.4ゆず＆ジンジャー ゆずの爽やかな風味にジンジャーのすっきりした後味。
ゆずの優しい香りに心癒される鮮やかなイエロー No.5ストロベリー＆ミント 飲み口としてストロベリーの甘い香りがして、 後味としてミントの爽やかな香りが残ります。
冷やして飲むのがおすすめです。
No.6バイオレット＆ワイルドベリー 酸味があってバランスがいい飲み口。
飲みやすく 女性やスパークリングワインが好きな方におすすめ。
No.7パイナップル＆ココナッツ 見た目がとても綺麗な、夏や屋外でのパーティなどにピッタリ。
他のプラチナムフレグランスに比べると甘さが際立ちます。
No.8アップル＆アマレット 見た目がとても綺麗な、夏や屋外でのパーティなどにピッタリ。
他のプラチナムフレグランスに比べると甘さが際立ちます。
是非一度お試し下さい♪ 名称 スパークリングワイン 原 産 国 スペイン 内 容 量 750ml アルコール度数 8% タ イ プ やや甘口 原材料名 ぶどう 保存方法 直射日光の当たらない場所で保管 ☆北海道・東北・沖縄にお届けの場合は別途送料700円頂きます。
御注文後、弊社にて別途送料追加として調整させて頂きます。
御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。
【3種・New!】フレーバー↓関連商品

Hattingley Valley Classic Reserve Brut Hattingley Valleyハッティングレイ ヴァレー （詳細はこちら）醗酵：75%ステンレス タンク　25%オーク樽、ステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽熟成、ステンレス タンク熟成　6カ月（新樽は使用せず、225L、フレンチオーク）　　　デゴルジュマンまでの瓶熟期間：30カ月 ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞の女性醸造家によるヴィンテージ・スパークリング。
心地よいイースト香をまとう熟成感漂うアロマに魅了されます。
サービス温度は6度がお勧めです。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ、ピノ グリイギリス・イングランドイングリッシュPDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
マルティーニ アスティ スプマンテ [瓶] 750ml x 12本 [ケース販売] [イタリア/白/泡/微かな甘口/サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

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ご了承ください。

Information 品名 ポル ロジェ キュヴェ サー ウィンストン チャーチル ポル ロジェ ワイン名（原語） Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Giftbox タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 商品説明 元英国首相チャーチルへのオマージュとして生まれたプレステージ鮮やかなブルーのギフトボックス入り ポル・ロジェをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げるために造られたプレステージ・キュヴェです。
力強くフル・ボディでしっかりと熟成した彼の好みの味わいに仕上がっています。
用いられるのは非常に古いグラン・クリュのブドウ木から収穫したシャルドネとピノ・ノワール。
その特別なアサンブラージュの比率は門外不出となっています。
ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。
-ワインアドヴォケイト　95点 "The first vintage of chef de cave Dominique Petit, the 1999 Cuve Sir Winston Churchill is an especially rich, generous rendition of this bottling. Revealing aromas of buttered toast, sweet stone fruits, orange confit, iodine and pastry cream, it's full-bodied, fleshy and gourmand, with a broad attack and a layered core of sweet fruit, concluding with a long, saline finish. This, too, is drinking at its peak today, and once again there's no reason to delay gratification." 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

◆リニューアルポイント　1　ラベルに刻まれたナンバー 　242,243,244・・ラベルに刻まれていくナンバーは、ワイナリー設立以降何度目に収穫したブドウをベースワインとして用いブレンドしたのかを表します。
ワイン造りの北限と言われていたシャンパーニュですが、温暖化の影響もあり近年一定のクオリティを担保できるようになってきています。
そこで、マルチヴィンテージのシャンパーニュであっても毎年同じ味わいを目指すのではなく、ラベルに採番することでコレクション毎のブレンドの違いや、熟成のポテンシャルを消費者に明確に伝えていくことを目的とし、新商品として生まれ変わりました。
◆リニューアルポイント　2　契約農家のブドウの品質向上 　20?30%使用している契約農家のブドウの品質向上のために特別チームを結成。
レカイヨン氏自らも足しげく契約農家に足を運び、その地のテロワールにあった栽培方法や収穫時期などを細かくコントロール。
◆リニューアルポイント　3　リザーヴワイン比率を45%へ大幅に引き上げ 　品質の決め手となるリザーヴワインの比率を現在の25?30%から45%へ大幅な引き上げ。
また、大きなステンスタンクで2012年以来、毎年ワインを継ぎ足して熟成を積み重ねてきたリザーブワイン“パーペチュアル・リザーヴ”を35％用います。
これにより、よりフレッシュでバランスのとれたルイ・ロデレールスタイルの一貫性を表現。
さらに伝統的なオークの木樽で熟成させたリザーヴワインの使用比率を6%から10%へ上昇。
さらなる複雑味がワインにもたらされます。
コレクション・242 ＜テイスティング＞ ベースとなる素晴らしく熟したシャルドネによって、甘く熟した果実の香りがもたらされ、成熟していて円みがあり、微かなオークの香りが複雑さを加えています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ノワールとムニエが多く含まれているため、非常にシルキーでソフト。
ジューシーで柔らかな味わいが長い余韻と共に口の中に広がります。
＜ブドウ品種＞ ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ムニエ20% ≪パーカーポイント　93＋点！≫NV Louis Roederer ? Brut Collection 242 Rating：93+ Release Price：NA Drink Date：2021 - 2035 Reviewed by：William Kelley Issue Date：24th Sep 2021 Source：September 2021 Week 4, The Wine Advocate "Roederer's Brut Premier was created in the 1980s to prove to consumers that we could deliver consistent quality with a blend that compensated for less than perfectly ripe vintages," explains Jean-Baptiste Lecaillon. "We were blending in pursuit of maturity, of ripeness. The concept behind the Brut Collection is the opposite: we're looking for freshness?and we are embracing singularity, something we're emphasizing by enumerating each year's blend." This project has been in the making since 2012, when Lecaillon set aside 21,000 liters of wine to constitute a perpetual reserve aged in large tanks without malolactic fermentation. Sourcing has evolved too: less must is coming from cooperatives, and only vineyards cultivated without the use of herbicides inform the blend. A dedicated team oversees all this, visiting every grower three times per year. And vinification is parcel by parcel to deliver a maximum of blending components. Iteration 242 is based on the 2017 vintage (56%), supplemented by 34% reserve wines from the perpetual reserve established in 2012 and 10% foudre-aged reserve wines.

お店TOP＞アルコール飲料＞ワイン＞イエローテイル バブルスドライ (750ml*3本セット)【イエローテイル バブルスドライの商品詳細】●「イエローテイル」の名前の由来は、パッケージに描かれている産地に生息するカンガルーの一種ワラビーの愛称です。
●黄色いしっぽをしている事から「イエローテイル」と呼ばれ地元の人々に愛されています。
●「イエローテイル」は自由に、楽しく、親しみ易いウチ飲みワインの代表格。
味の種類が豊富で「新鮮で、飲み易く、果実感あふれる味」が世界を魅了した理由。
●オーストラリアの暖かな気候ならではの完熟したぶどうの味がストレートに感じられます。
●甘口から辛口まで、そしてスパークリングも揃う豊富な品揃え。
●様々なシチュエーション、料理に合わせることができるのが「イエローテイル」最大の魅力。
●リキャップできる特製キャップを採用。
●アルコール11.5％。
【品名・名称】果実酒【保存方法】常温【原産国】オーストラリア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サッポロビール20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
0リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901880889876サッポロビール150-8522 東京都渋谷区恵比寿四丁目20番1号0120-207800広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[アルコール飲料]

マスカットの華やかで芳醇な味わいに、 シトラスフレーバーを加えた、爽やかで上品な甘さ。
カフェ・ド・パリは、フランスを代表するリキュール スパークリングワインメーカー 「ペルノ社」が生み出したスパークリングワインです。
豊富なフルーツフレーバーの商品ラインナップが特徴で、世界で初めてライチフレーバーを世に出したことでも知られており、フレーバーについて多くのノウハウを持ったフランスで信頼の厚いメーカーです。
カフェ・ド・パリは1960年代にボルドー地方で生まれました。
この地方はワインをつくるのにとても恵まれた環境と言われており、 海洋性気候と呼ばれる、夏から秋にかけて天気が良好で気温の高い自然環境により 十分に熟した、深い味わいのブドウが育つ風土を持っています。
太陽の恩恵を存分に受け育った6種のブドウがブレンドされたスパークリングワインに香り豊かなフレーバーを加えてつくられたカフェ・ド・パリは、フランスをはじめとして、スイスなど世界70ヶ国以上で愛されています。
多彩なフルーツフレーバーを楽しめるスパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」。
様々なお料理やおつまみなどと一緒に、食卓に彩りを。
製造者 ペルノ・リカール・ジャパン株式会社 タイプ やや甘口 アルコール分 6.0度 内容量 750ml 入数 6本 ※商品のお届けは配送業者・配送地域によって異なりますが、通常は発送後1〜4日でお届けいたします。
※交通事情、天災、その他のやむを得ない理由によりお届け日時がご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。
※※離島は別途送料が加算されます※※

話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド サセックス地方で収穫されたぶどうのみで造ったスパークリング白ワインです。
レモンシャーベットとエルダーフラワーがほのかに香る、軽くてエレガントな味わい。
柔らかくフレッシュな甘さ、繊細でバランスのとれた仕上がりです。
果実味を引き立たせるため、12ヶ月以上熟成させました。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー バブリー 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： シャルドネ、ピノノワール、セイベル、ピノグリライヒェンシュタイナー、ミュラー・トゥルガウ 料理とのペアリング ： チキンリゾット、チェダーチーズ、サラミピーナッツなどとよく合います。
関連ワード: お歳暮 還暦 お祝い 結婚祝い お正月 酒 ホワイトデー お酒 新築祝い 内祝い お返し 古希 お祝い返し 古希 お祝い 贈答品 贈答用 両親 喜寿 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 正月 歳暮 還暦祝い 男性 酒類 ワイン ギフト ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 記念日 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦祝い ワイン 還暦 プレゼント お礼 プレゼント 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 父の日ギフト 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 祝い 酒 お中元 御中元 ワイン 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 結婚記念日 還暦祝 引越し祝い 新築祝い バレンタイン バースデー クリスマスプレゼント クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 酒 お中元 ワイン お誕生日 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　ドイツのスパークリングワインを代表するヘンケル・ゼクトは現在、世界90カ国以上に輸出され、安定した品質と味わいに高い評価を得ています。
優しい花の香り、きめ細かい泡が続く、フルーティーなスパークリングワインです。
　緑がかった淡い黄色です。
優しい花のような香りと洋ナシのような香りが、きめ細かい泡とともに薫り立ちます。
十分に熟成したエレガントでバランスの良い辛口です。
きめの細かいムース状の泡が長持ちします。
●生産地：ドイツ ●葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ヘンケル　Henkell & Co. Sektkellerei KG ドイツのスパークリングワインを代表するヘンケル・ゼクトは、1856年からスパークリングワイン製造業をはじめ、現在世界90カ国以上に輸出され、安定した品質と味わいに高い評価を得ています。
優しい花の香り、きめ細かい泡が続く、フルーティーなスパークリングワインです。

濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってくる。
刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュを持つ。
●収穫：手摘み醗酵槽：ステンレス熟成：タンク内　6カ月、瓶内　18カ月 ●瓶熟：3年3ヶ月（デゴルジュマン2009年10月） シャルドネ51％ ピノ・ノワール49％南アフリカの中のシャンパーニュ　グラハム・ベック 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高い品質から南アフリカで最も多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベックスパークリング。
1983年、良質なピノ・ノワール＆シャルドネの産地として有名なロバートソン郊外のマディバで農場を購入し、1991年よりシャンパーニュをも凌ぐスパークリングワインの生産をスタートさせました。
　そして、初リリースの2002年から今日に至るまで6年連続南アフリカ産スパークリングでは毎年TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
　グラハム・ベックで産み出されるスパークリングワインは、恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った円熟しきっていないミステリアスで沢山の可能性を持つワイン。
この矛盾ともいえる要素を秘めたワインと、この品質からは想像できない手ごろな価格設定がグラハム・ベックの醍醐味です。
　瓶内二次発酵のワインの必須条件ともいえる、熟成ポテンシャル、食事とのバランス、シャンパーニュを想わせる細やかなキメを持つ泡と、全ての条件を兼ね備えたワインがグラハム・ベックなのです。
瓶内二次発酵されるシャンパーニュスタイルのミレジムもの。
同収穫年のトップキュベを使用し、細部に渡るまで品質を追求したフィネスとエレガンスが光るプレミアムワインです。
異なった区画のテロワールが見事に反映された、クリーミー且つ細やかなムース状ともいえるキメ細やかな泡をお楽しみ下さい。
グラハム・ベックのこだわり 1.栽培___________ テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組む 2.収穫____________ 手摘み・厳しい手作業による選果 3.プレス__________ 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレス。
4時間かけて優しく段階的にプレスを行う。
4.発酵____________ プレスごとに細かくキュヴェを分離・醗酵。
各ワインスタイルに最適なブレンドを行う 5.設備____________ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行う . ≪醸造家≫ピーター・フェレイラ氏 　フェレイラ氏（写真中央）の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。
マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。
これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。
シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ジーパー キュヴェ イン ラブ 750ml内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.0%Jeeper Cuvee in Love 香ばしいトーストやトロピカルフルーツを感じる上質で長い余韻とクリーミーでキメ細かい泡が特徴。
大切な人との素敵な時間を過ごす始まりに最適な辛口シャンパーニュです。
【X】

《瓶内2次発酵の本格派タスマニアン・スパークリング》オーストラリア大陸の右下(南東)にある北海道よりちょっと小さい島がタスマニア。
タスマニアビーフはすっかり日本人にも馴染みのあるものでしょう。
現地ではサーモンや牡蠣など新鮮な魚介も有名で、自然が豊かで良いイメージの土地ですよね。
そのタスマニア発展の父と呼ばれるのがこのジョセフ・クローミー。
タスマニアのクリーンな空気を感じるような綺麗なスパークリング・ワインをご紹介します。
ラベルの形はジョセフ・クローミー氏の祖国チェコにある教会堂がモチーフ。
《たまらなくサーモンが食べたくなるんです》きれいなサーモンピンク。
香り、味わいともに瑞々しいラズベリーやイチゴを思わせます。
赤い小さな実のの甘酸っぱい果実味が溶け込んだような愛らしい味わい。
アフターにもふんわりとベリーフルーツの爽やかさが続きます。
きれいな色合いを見ていると自然とサーモンが食べたくなります。
ムニエルも良し、フライも良し、カルパッチョも良し。
ぜひ美味しいサーモンをご用意してお楽しみください。
産地のちょっとした珍しさもあるので、ワインパーティーの手土産にもお薦めですよ。
《「タスマニアの父」ジョセフ・クローミー》ジョセフ・クローミー氏は祖国チェコから一文無しで移民としてタスマニアへ渡りました。
炭鉱夫として蓄えたお金で肉屋を始め、食肉業を皮切りに土地開発産業、ワイン産業に携わります。
人望と情熱で今日のタスマニア産業を作り上げた功労者。
タスマニアの発展には無くてはならない存在でした。
ワイナリーの設立は2000年。
ラベルに描かれている「しっぽを2本もったライオン」は12世紀のボヘミア王国の紋章。
ワイナリーにとって、創設者ジョセフ・クローミー氏の功績や遺産を象徴しているものです。
ワイナリーはRelbiaという北タスマニアのロウンセストンから車で南へ15分ほど、ロウンセストン空港からも近い場所。
タマ?ヴァレーの一番南、海岸から45kmに位置し非常に気候の安定した谷間に葡萄畑とワイナリーはあります。
葡萄畑はなだらかな斜面にあり、海抜80m-170mになります。
クリーンで現代的、最低限の外観、最先端の技術を供えたワイナリーとして建設されました。
61haの自社畑とワイナリーで、冷涼気候のプレミアムなブドウからエレガントなワインを生み出しています。
すべての機器や工程は、高品質で冷涼気候であるタスマニア産ぶどうの繊細な風味や特徴を考慮し配慮し設計。
そのため本土とは異なる味わい、果実味だけではなくミネラル感がバランス良くワインから感じられます。
今や大陸の気候が不安定で気温が上昇している中、冷涼なタスマニアの葡萄は大手生産者やフランス資本のワイナリーなどから高値で取り引きされています。
オーナー：Josef Chromyワインメーカー(醸造責任者)／ヴィティカルチャリスト(ブドウ栽培責任者)：Jeremy Deen輸入元談：オーストラリア不況下の80年代、40万人にも満たないタスマニアでの食肉業界は厳しいものがあった中、助けてくれたのが日本の商社だったそうです。
「日本向けにできた商売があったからこそ今の自分たちは存在するんだ」と、日本とのワインビジネスにおいても非常に好意的に支えてくれました。
《タスマニア・サステイナブル・ヴィティカルチャー・プログラム加盟》二酸化炭素の排出量削減、地域循環させた農業システムを取り入れています。
最低限の薬剤散布、ワイナリーに併設しているソーラーパネルで自家発電を行い電力を供給。
葡萄畑関連の廃棄物は堆肥として再生され、葡萄畑に戻し使用しています。
またワイナリーで使用された水を畑で灌漑用水として再利用。
主な固形廃棄物もリサイクルし軽量硝子によるボトルを使用。
これはタスマニアのワイナリーとして唯一で、18％ 30％の二酸化炭素の排出量を削減可能です。
また、小さな池をワイナリーの敷地に作り、野鳥保護という視点にも寄与しています。

《瓶内2次発酵の本格派タスマニアン・スパークリング》オーストラリア大陸の右下(南東)にある北海道よりちょっと小さい島がタスマニア。
タスマニアビーフはすっかり日本人にも馴染みのあるものでしょう。
現地ではサーモンや牡蠣など新鮮な魚介も有名で、自然が豊かで良いイメージの土地ですよね。
そのタスマニア発展の父と呼ばれるのがこのジョセフ・クローミー。
タスマニアのクリーンな空気を感じるような綺麗なスパークリング・ワインをご紹介します。
ラベルの形はジョセフ・クローミー氏の祖国チェコにある教会堂がモチーフ。
《たまらなくサーモンが食べたくなるんです》きれいなサーモンピンク。
香り、味わいともに瑞々しいラズベリーやイチゴを思わせます。
赤い小さな実のの甘酸っぱい果実味が溶け込んだような愛らしい味わい。
アフターにもふんわりとベリーフルーツの爽やかさが続きます。
きれいな色合いを見ていると自然とサーモンが食べたくなります。
ムニエルも良し、フライも良し、カルパッチョも良し。
ぜひ美味しいサーモンをご用意してお楽しみください。
産地のちょっとした珍しさもあるので、ワインパーティーの手土産にもお薦めですよ。
《「タスマニアの父」ジョセフ・クローミー》ジョセフ・クローミー氏は祖国チェコから一文無しで移民としてタスマニアへ渡りました。
炭鉱夫として蓄えたお金で肉屋を始め、食肉業を皮切りに土地開発産業、ワイン産業に携わります。
人望と情熱で今日のタスマニア産業を作り上げた功労者。
タスマニアの発展には無くてはならない存在でした。
ワイナリーの設立は2000年。
ラベルに描かれている「しっぽを2本もったライオン」は12世紀のボヘミア王国の紋章。
ワイナリーにとって、創設者ジョセフ・クローミー氏の功績や遺産を象徴しているものです。
ワイナリーはRelbiaという北タスマニアのロウンセストンから車で南へ15分ほど、ロウンセストン空港からも近い場所。
タマ?ヴァレーの一番南、海岸から45kmに位置し非常に気候の安定した谷間に葡萄畑とワイナリーはあります。
葡萄畑はなだらかな斜面にあり、海抜80m-170mになります。
クリーンで現代的、最低限の外観、最先端の技術を供えたワイナリーとして建設されました。
61haの自社畑とワイナリーで、冷涼気候のプレミアムなブドウからエレガントなワインを生み出しています。
すべての機器や工程は、高品質で冷涼気候であるタスマニア産ぶどうの繊細な風味や特徴を考慮し配慮し設計。
そのため本土とは異なる味わい、果実味だけではなくミネラル感がバランス良くワインから感じられます。
今や大陸の気候が不安定で気温が上昇している中、冷涼なタスマニアの葡萄は大手生産者やフランス資本のワイナリーなどから高値で取り引きされています。
オーナー：Josef Chromyワインメーカー(醸造責任者)／ヴィティカルチャリスト(ブドウ栽培責任者)：Jeremy Deen輸入元談：オーストラリア不況下の80年代、40万人にも満たないタスマニアでの食肉業界は厳しいものがあった中、助けてくれたのが日本の商社だったそうです。
「日本向けにできた商売があったからこそ今の自分たちは存在するんだ」と、日本とのワインビジネスにおいても非常に好意的に支えてくれました。
《タスマニア・サステイナブル・ヴィティカルチャー・プログラム加盟》二酸化炭素の排出量削減、地域循環させた農業システムを取り入れています。
最低限の薬剤散布、ワイナリーに併設しているソーラーパネルで自家発電を行い電力を供給。
葡萄畑関連の廃棄物は堆肥として再生され、葡萄畑に戻し使用しています。
またワイナリーで使用された水を畑で灌漑用水として再利用。
主な固形廃棄物もリサイクルし軽量硝子によるボトルを使用。
これはタスマニアのワイナリーとして唯一で、18％ 30％の二酸化炭素の排出量を削減可能です。
また、小さな池をワイナリーの敷地に作り、野鳥保護という視点にも寄与しています。