タイプ スパークリングワイン 中甘口(セミスイート) 造り手 ピエール・サラベル・エ・フィス【Pierre Salabelle et Fils】 生産年 年 品種 ミュスカ90%、クレレット10% 容量 750ml ■商品情報アロマ高きミュスカ種由来の、蜜を含んだ白い花やマルメロ、マスカットの甘くて清涼感溢れる華やかな芳香を感じられます。
飲み口はほろ甘いですが、この甘美の中に存在する柔らかく広がりのある酸味が際立っています。
やさしく包み込むように立ち昇る優雅な泡。
エレガンスを持ち合わせた「美しい味わい」と表現できそうです。
アペリティフとして好まれることが多いクレレット・ド・ディーですが、実はこの甘酸を引き立てるお料理とも好相性なのです。
白身魚のフライやキノコのフォンデュ、またデザートにフルーツと一緒に合わせても美味しくお召し上がり頂けます。
※リュット・レゾネ農法で栽培されたブドウ使用しています 【ピエール・サラベル・エ・フィスについて】 フランスの著名な甘口スパークリングワインの産地「クレレット・ド・ディー」の造り手です。
場所はローヌ地方、アルプス山脈の最西端。
畑の土壌はジュラ紀の石灰質中心にアルプスのテロワールが影響し、南西向き斜面で育てられています。
ワイナリーは1845年からワインが造られており、当主は5代目になるジャン・ミッシェル・サラベル氏。
大量生産より質重視をモットーに、9haの畑を所有する小規模生産者。
畑はリュットレゾネ農法を遂行し、収穫は全て手摘みで行われています。
田舎方式で醸造されるスパークリングワインの甘さは、補糖の甘さではなくブドウの糖分を残す方式です。
その甘美に酔いしれるファンはフランスを始め、世界中から後を絶ちません。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデーなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエール・サラベル・エ・フィス Pierre Salabelle et Fils

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
　ピノ・ノワール100％(2013，2014）のBdN。
ノン・マロラクティック。
2015年ティラージュ、ドサージュなし■ギィ・ド・フォレーズ

【商品名】ル セリエ ド ボール ル セリエ ド ボール シードル フェルミエ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 フランス ブルターニュ Le Cellier de Boal Le Cellier de Bol Fermier Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ル・セリエ・ド・ボール【Le Cellier de Boal】 生産年 年 品種 ブルターニュ産リンゴ100% 容量 750ml ■商品情報無農薬・無添加で丁寧に醸造された、ブルターニュ産リンゴのお酒(シードル)です。
リンゴのサイズは日本より少し小ぶりで、ギュッと凝縮された果実味が特徴的。
色合いは黄金に近い輝くイエロー。
熟した果実の旨味が瓶に詰められているような濃厚なコクと、程よい渋みが全体を引き締め、爽やかな飲み心地と発泡感を体感できます。
酵母・糖・酸化防止剤すべて無添加。
アルコール度数5.5%。
本格派のブリュットです。
【ル・セリエ・ド・ボールについて】 フランス北西部に位置するブルターニュ地方レンヌにほど近いリンゴ産地Caulnes村。
シェフ出身のミシェル・ブゴーと妻のパトリシアは、両親よりリンゴ畑を引き継ぎ拡大していきます。
引き継ぎ当初はまだ珍しかったビオロジック栽培ですが、その後は徐々に定着。
今現在では入手困難と言われる程の無農薬リンゴを生産しています。
所有リンゴの1/3は自家醸造を行い、残りのリンゴは共同組合に出荷。
リンゴ農家でのビオロジック&自家シードル醸造というかなり貴重なケースはシャンパーニュ地方で言うRM(レコルタン・マニュピュラン)に位置づけられ、その完熟した風味はフランスの本場の味わいとして、多くの飲み手に親しまれています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ル・セリエ・ド・ボール Le Cellier de Boal

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
ピノ・ノワール100％(2014)のBdN。
2~3日のマセレーションで力強い色調と香りを得るロゼ。
ノン・マロラクティック、ドサージュ9g■ギィ・ド・フォレーズ

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
ピノ・ノワール70％、シャルドネ30%　ノン・マロラクティック、30か月瓶内熟成、ドサージュ9g■ギィ・ド・フォレーズ

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
ピノ・ノワール100％(2013、2014)のBdN。
ノン・マロラクティック。
2015年ティラージュ、ドサージュ9g■ギィ・ド・フォレーズ

【商品名】パイパー エドシック パイパー エドシック ロゼ ソヴァージュ 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Piper Heidsieck Piper-Heidsieck Rose Sauvage タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 パイパー・エドシック【Piper Heidsieck】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ 容量 750ml ■商品情報あのマリリン・モンローもこよなく愛したパイパーのシャンパーニュ。
ロゼ・シャンパーンニュにしては、極めて濃厚な深紅の色調が特徴的。
熟したイチゴやブラッド・オレンジのようなアロマとトーストなどのブーケなど複雑な香りが立ち上ります。
味わいは香りとぴたり一致。
赤ワインに使われるピノノワール種が力強さを与え、赤い果実を思わせる甘酸っぱさや甘美さと一緒に見事に全体の味わいをまとめ上げています。
余韻には紅茶の雰囲気も漂い、ほんのりと甘やかな赤い果実感と酸味のバランスがとても素晴らしい。
本場フランス料理だけでなく、中華やスパイシーな料理にもマッチングさせられるフードフレンドリーな1本です。
【パイパー・エドシックについて】 創業者のフローレンス=ルイ・エドシックは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを」と強い信念を持ち続けシャンパンを造り続けました。
その結果、宮廷で人気を呼び、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。
畑はモンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区にいたる広域に100に及びます。
ブレンド用のリザーブワインのストックも豊富で安定した品質と供給を保っています。
またシャンパーニュの高級感の演出にも長年にわたり力を入れてきました。
映画界との関係も深く、カンヌ国際映画祭など多くの国際映画祭をサポートしています。
あの偉大な女優マリリン・モンローもこのシャンパンを毎朝飲んでいたと言われます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■パイパー・エドシック Piper Heidsieck

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
　ピノ・ノワール100％(2013，2014）のBdN。
ノン・マロラクティック。
2015年ティラージュ、ドサージュなし■ギィ・ド・フォレーズ

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
　ピノ・ノワール100％(2013，2014）のBdN。
ノン・マロラクティック。
2015年ティラージュ、ドサージュ9g■ギィ・ド・フォレーズ

コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を有するレコルタン・マニピュラン　7代目の当主であるシャルル・アンリ・ゴネとソフィ・シグノル・ゴネの2人が指揮をとる家族経営のメゾン。
2011年よりマルコ・ペルティエ(タイユヴァンやホテルブリストル内の三ッ星レストランのシェフソムリエを歴任)がコンサルティングをしている。
　シャルドネ100％　ドサージュ5g。
メニル・シュール・オジェ(グラン・クリュ)、ヴァンデ(コート・デ・セザンヌ)、モングー(オーブ)の3つの畑のブレンド■ミシェル・ゴネ

コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を有するレコルタン・マニピュラン　7代目の当主であるシャルル・アンリ・ゴネとソフィ・シグノル・ゴネの2人が指揮をとる家族経営のメゾン。
2011年よりマルコ・ペルティエ(タイユヴァンやホテルブリストル内の三ッ星レストランのシェフソムリエを歴任)がコンサルティングをしている。
シャルドネ100％　葡萄はすべてメニル・シュール・オジェ(グラン・クリュ)ドサージュ0g■ミシェル・ゴネ

コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を有するレコルタン・マニピュラン　7代目の当主であるシャルル・アンリ・ゴネとソフィ・シグノル・ゴネの2人が指揮をとる家族経営のメゾン。
2011年よりマルコ・ペルティエ(タイユヴァンやホテルブリストル内の三ッ星レストランのシェフソムリエを歴任)がコンサルティングをしている。
　ピノ・ノワール100％　ドサージュ8g　セニエ製法■ミシェル・ゴネ

コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を有するレコルタン・マニピュラン　7代目の当主であるシャルル・アンリ・ゴネとソフィ・シグノル・ゴネの2人が指揮をとる家族経営のメゾン。
2011年よりマルコ・ペルティエ(タイユヴァンやホテルブリストル内の三ッ星レストランのシェフソムリエを歴任)がコンサルティングをしている　シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　ドサージュ6g■ミシェル・ゴネ

【商品名】アンリ ド ヴォージャンシー アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザムルー ブラン ド ブラン グラン クリュ 年 750ml シャンパーニュフランス シャンパーニュ タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アンリ・ド・ヴォージャンシー【Henry de Vaugency】 生産年 年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報樹齢40年以上の古樹から厳選して摘み取ったシャルドネ100%、極上のブラン・ド・ブランです。
色合いは淡いゴールドの美しい輝きを放ち、「愛し合うカップル」のために造られたキュヴェにふさわしくゴージャスで美しい色合いを放っています。
ライムやレモン、洋ナシや青りんごの柑橘アロマが次々と表れ、優雅に立ち昇っていくきめ細かい泡。
トーストやバニラの甘く香ばしいフレーヴァーに酔いしれながら、程よい酸を感じます。
愛の聖地が演出する、爽やかで優しく、時に官能的に彩られたオジェ至高のシャンパーニュ。
※厳格なリュット・レゾネ栽培 ※ドザージュ 約6g/l 【アンリ・ド・ヴォージャンシーについて】 1732年に創業され、所有する畑は全てグランクリュというコート・デ・ブラン(オジェ)を代表する由緒ある名門です。
ドメーヌは2001年正式に継承しており、登録は会社の都合上NM(ネゴシアン・マニピュラン)となっていますが、全て自家畑ブドウを自家醸造しています。
メゾンは、「結婚」がテーマとなっており、リリースされる半数はシャンパン愛好家や結婚式の引き出物として喜ばれています。
メゾン内には1820年〜1920年代の結婚をモチーフにした博物館も併設されており、毎年多くのカップルや夫婦が訪問。
ハートのキュートなラベルのシャンパンを思い思いに開けていき、料理とのマリアージュ(最高のペアリング)を楽しみながら愛を再確認していきます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アンリ・ド・ヴォージャンシー Henry de Vaugency

【商品名】セルジュ マチュー セルジュ マチュー ブリュット トラディッション ビュール ピノ 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュコート デ バール Serge Mathieu Serge Mathieu Brut Tradition Pur Pinot タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 セルジュ・マチュー【Serge Mathieu】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報フレッシュな白桃から始まり、少し熟した甘いかりんなど有核果実の香りがしっかりと表れており、透明なミネラル感が兼ね備わっています。
バターやトーストパンなど香ばしいフレーヴァーが心地よく、酸はまろやかで丸みのある飲み口。
クリーミーな泡がじんわりと広がっていきます。
様々なパートが見事に一体化したような、抜群のバランスを持つシャンパーニュ。
リッチで厚みがあり余韻までエレガントに演出。
食欲をそそるフードフレンドリーな1本です。
※リュット・レゾネ栽培 【セルジュ・マチューについて】 シャンパン愛好家や国内の高級レストランなど様々なシーンで愛され続けているセルジュ・マチュー。
オーブでは最高峰の造り手であり、3つ星「アルページュ」を始めとする天才シェフ達から熱い視線を送られています。
厳格なリュット・レゾネ栽培者でもあり、化学肥料などは使用していません。
数少ないRM(生産者元詰)生産者であり、シャンパーニュ地方全体の中でも非常に高い評価を受けています。
また、ラベルの右下に必ず描かれているタンポポは、除草剤を全く使用していないポリシーの証でもあり、「オーブの魂」とも言うべく原点「健康な畑」という消費者へのメッセージです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■セルジュ・マチュー Serge Mathieu

【商品名】G.H.マルテル&CO. シャンパーニュ J.コンテ ペール&フィス ブリュット 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ G.H. Martel & Co. Champagne J. Contet Pere & Fils Brut タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 G.H.マルテル&CO.【G.H. Martel & Co.】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール50%、ムニエ35%、シャルドネ15% 容量 750ml ■商品情報ナッツやローストなどの熟成による香り。
安定したシャンパーニュをこの価格で！ 深みのあるゴールドの色合い。
白桃などの熟した果実の味わいの中に時間と共に蜂蜜、黒糖、ローストナッツなど熟成による複雑な香りが立ち上ります。
ミネラル感も現れ、肌理が細かくなめらかな泡が心地よく感じられます。
蜜っぽいアフターが長く続きます。
価格からは驚きの上質なシャンパーニュです。
※【25%OFF】シャンパーニュ J.コンテ ペール&フィス ブリュット 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【J.コンテ ペール&フィスについて】 このワインを造るG.H.マルテル&CO.はシャンパーニュ地方でも規模の大きな生産者であり、年間900万本以上のワインを醸造し、お客様への出荷状況を守っています。
1870年前にエペルネから数キロのところにあるアヴネ・ヴァルドールの農家だったタブラン家によりJ.コンテ ペール&フィスは設立されました。
1980年前からは現在に至っては、ラペノー家がオーナーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■G.H.マルテル&CO. G.H. Martel & Co.

【商品名】フランソワーズ ベデル フランソワーズ ベデル アントル シエル エ テール 750ml シャンパーニュ 辛口 自然派 フランス シャンパーニュ Francoise Bedel Francoise Bedel Entre Ciel et Terre タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 フランソワーズ・ベデル【Francoise Bedel】 生産年 年 品種 シャルドネ50%、ピノ・ノワール35%、ムニエ15% 容量 750ml ■商品情報妥協なきビオディナミストによる72ヶ月熟成シャンパン！『アントル・シエル・エ・テール』は『天と地の間で』の意味。
その名の通り、雄大な自然を液体全体で表現している素晴らしい1本です。
黄金色がかったイエロー。
きめ細かくクリーミーな泡が宝石のごとく輝きを放ちながらグラスの上面へと昇っていきます。
完熟したマンゴーや干しブドウのような凝縮した果実の香りが主体となり、香ばしいパンやアーモンド、きのこやドライフルーツのような複雑なアロマと絡み合います。
使われている葡萄はいずれの品種も平均樹齢30〜60年の古樹。
味わいはクリーミーで程よい酸が全体に溶け込みながら良いバランスを生み出しています。
ジャムのように煮詰めた甘さを少し舌で感じながら深みとコクを十分に堪能、余韻も長く奥行を感じる素晴らしきシャンパンです。
【フランソワーズ・ベデルについて】 シャンパーニュの造り手としては初のビオディナミ実践団体(※BIODYVIN)に加入を認められらた造り手としても有名です。
オーナーのフランソワーズ・ベデル氏の息子は現代療法では治癒せぬ病を持っていましたが、ホメオパシーという同毒療法により完治。
これをきっかけにブドウ作りにも同じ理論を当てはめたのが始まりです。
後に同息子ヴァンサンもシャトー・ド・モンテリーやツィント・ユンブレヒトの元ビオディナミを学びます。
家族経営にて、またシャンパーニュ・ビオディナミの先駆者として畑に命を吹き込んでいく彼らは求道者と呼ばれ、このヴァレ・ド・ラ・マルヌの畑から魂のこもった感動のシャンパンを造り出します。
※BIODYVIN=ルロワ女史・ルフレーヴ女史らが主催、ぶどう栽培に関してビオディナミを実践するフランスワイン生産者の団体。
※1998年よりビオディナミ、2001年にECOCERT取得■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フランソワーズ・ベデル Francoise Bedel

【商品名】アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ アミーコ フリッツ 年 750ml スパークリングワインイタリア ロンバルディアタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア 造り手アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ Azienda Agricola Castello di Stefanago生産年品種リースリング、シャルドネ容量750ml優しい泡立ちで、ブドウ本来のジューシーな果実味と旨味がたっぷり味わえる自然派フリッツァンテ！ 標高420mの西向き斜面で栽培されているリースリングとシャルドネを使用し、野生酵母のみで発酵しています。
田舎方式ならではの柔らかな泡、澱由来の旨味を堪能出来るワインです。
田舎方式（メトード・リュラル）とは一次発酵の途中でワインを瓶詰して、発酵の最終段階を瓶内で行い発泡性を持たせるというという製法です。
糖分を追加せず、ブドウ本来の糖分だけで発酵が続いて炭酸ガスを発生させるため、豊かなアロマを楽しめます。
グラスに注ぐとキメの細かい丁寧な泡が弾け、リンゴや黄色い果実を想わせるピュアなアロマが感じられます。
口に含むと柔らかい泡とともに、綺麗な酸と丸みを帯びた果実のニュアンスがじんわり広がっていきます。
澱由来の旨味も相まって、さらに杯をすすめたくなる味わいですよ。
友人と共にカジュアルに楽しんでほしいという思いを込めて作られたスパークリング「Amico Frizz = Friend's Fizz」。
旨味を感じながら、ぐびぐびと楽しく飲みましょう！ 【アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴについて】 オーナーのジャコモ・バルファルディ氏が所有する「ステファナゴ城」のワイナリー。
ミラノから南に約70kmの丘陵地帯で、標高は500mと周囲の地域の中では最も高い場所にて位置しています。
全体で135haの面積の内、大部分は森と池が占め、葡萄畑は日当たりのよい20haのみ。
自然な生物の生態系を重要視し、電力もソーラーパネルでまかなわれています。
畑のみならず周囲の環境にも配慮を怠りません。
ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。
畑は1998年よりオーガニックに認証。
かつ、動物性のものは全く用いておらず、ヴィーガンの対象でもあります。
発酵は野生酵母のみで行い、SO2も最低限しか添加していません。
現在畑と醸造は弟のアントニオ氏が担当しており、兄弟による二人三脚でこのワイナリーを取り仕切り、日々ナチュラルで美味なるワインを追求し続けています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ Azienda Agricola Castello di Stefanago

【商品名】ドメーヌ ブリュネ ドメーヌ ブリュネ メトッド トラディッショオネル エクストラ ブリュット レゼルヴ 2018 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス ロワールトゥーレーヌ地区 Domaine Brunet Nicolas Brunet Methode Traditionnelle Extra Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ブリュネ【Domaine Brunet】 生産年 2018年 品種 シュナン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報白いお花や桃の香りがあり、しっかりとしたミネラル感が支えているので旨味がしっかりと感じられます。
泡立ちも細かく、また、葡萄の本来持つ旨味の味わいが表現されているので、長い余韻がキリッとした清涼感に包まれています。
きれいな酸味と複雑味のある余韻が見事なバランスを保っています。
シュナン・ブラン種の本来の味わいを知っている造り手だからこそできる芸当です。
※リュット・レゾネでの生産です 【ドメーヌ・ブリュネについて】 幼い頃、自然に囲まれた環境で育ったニコラ氏は、父の葡萄栽培家としての仕事が忘れられずにいました。
元々、弁護士を目指し勉強に励んでいたニコル氏ですが、人生の方向転換し父親の後を引き継ぎ葡萄栽培への道に進みました。
柔軟な考え方のニコル氏のワインに対する考え方は伝統を重んじる父親と同様で、現在シュナン・ブランを主に栽培していますが、シュナン・ブラン種は早飲みの葡萄品種ではなく、良く熟成させてから飲むものだという考え方を持っています。
長期熟成にも耐えられるワインを造り続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ブリュネ Domaine Brunet

【商品名】ジャンニテッサーリ ジャンニテッサーリ シュール リー メトード クラシコ NV（SO2無添加） 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 イタリア ヴェネト州 Giannitessari Giannitessari Sur Lie Metodo Classico NV タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ジャンニテッサーリ Giannitessari生産年品種ドゥレッラ100%容量750ml「澱引きを行わないスパークリング！」という、新しいスタイルのご提案！滋味深さと味わい深さを堪能出来る、複雑な味わいは流石の一言！ゆっくりと染み込んでくる繊細な旨味にうっとりすること間違いなし！ 豊富な酸を持ち、シャープな印象のスパークリングワインに最適な土着品種「ドゥレッラ」を100%使用。
綺麗な酸と豊かな泡による発泡性ワインの爽快感は健在ですが、じんわりと溶け込んだ澱の旨味と酵母の風味が口中に広がり、優しく柔らかなワインなのだと気づかされます。
白濁した優しいイエローカラー。
白桃や洋梨、白い花や蜂蜜の複雑なアロマに、瓶内二次発酵由来のアーモンドやトーストのニュアンス。
柔らかくも長く続く泡は滑らかな舌触りで、ふくよかな果実味に丸みのある酸が溶け込み、まろやかな余韻に癒されます。
グラスを傾ければ穏やかな時間がゆっくりと流れ、ホッとした気持ちにさせてくれる1本です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【開栓時のご注意】 ・瓶内のガス圧でお酒が噴き出します。
・開栓前には冷蔵庫や氷で良く冷やし、液温を6℃以下にしてください。
・ボトルを斜めにして開栓してください。
・20℃以下で保管してください。
・開栓方法をご案内するQRコード記載の首掛けPOPが付属します。
開栓方法の説明をご覧になってから開栓してください。
※ワインの吹きこぼれがあった際にも弊社では責任は取りかねます。
十分に注意して開栓ください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ジャンニテッサーリについて】 現オーナーは1963年生まれの醸造家、ジャンニ・テッサーリ氏です。
140年の歴史を持つ創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当したのち、ワイナリーを譲り受けたのは2013年。
現在では妻や娘たちも彼を支え、家族一丸となってワイン造りに邁進しています。
畑はアルフォン・ヴァレーのロンカ村を中心に55haを所有。
土壌は古カルヴァリーナ火山由来の風化した玄武岩で、典型的な火山性土壌です。
ジャンニ氏は畑ごとのテロワールを削り出す作業を彫刻に例えます。
土壌と品種の相性の見極め、仕立て、選定、育て方などがその削り出しの作業であり、彼はブドウの樹の成長前から、はっきりとそのイメージをとらえているそうです。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ジャンニテッサーリ Giannitessari

【商品名】ドメーヌ ストフラー ドメーヌ ストフラー クレマン ダルザス ブラン ド ブラン ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス アルザス Domaine Stoeffler Stoeffler Cremant d'Alsace Blanc de Blancs Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ストフラー【Domaine Stoeffler】 生産年 年 品種 ピノ・ブラン、オーセロワ、リースリング 容量 750ml ■商品情報輝きのある麦わら色、白桃や洋ナシのような華やかな香りが広がり、ほんのりとナッツの風味がアクセントとして感じられます。
林檎の蜜のようなニュアンスが果実の甘味をもたらし、泡立ちはシャンパーニュ製法で仕上げられているため、きめ細かく繊細な味わいです。
フレッシュ感もあり、グレープフルーツのような余韻が何とも言えません。
【ドメーヌ・ストフラーについて】 1986年にワイン造りを始め、2名のエノロジストが自然に優しい栽培方法をを取り入れながら、優れた品質のワインを醸造しています。
16ヘクタールの畑で有機栽培を心がけながら、少量生産ではありますがお手本のようなアルザスワインを造っています。
アルザス地方でも有数の生産者で、数々のコンクールで結果を残しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ストフラー Domaine Stoeffler

【商品名】エルヴェ ケルラン ラ ヴァーグ ブルー スパークリング 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス プロヴァンス Herve Kerlann La Vague Bleue Sparkling Blue タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 エルヴェ・ケルラン【Herve Kerlann】 生産年 年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報大人気の青色のスパークリングワイン！色合いが目を引く綺麗なブルー！ 爽やかな香りにボリューム感があり、グレープフルーツのようなほろ苦さが特徴的です。
青色1号という着色料を使用することで、青色のスパークリングワインを造り上げています。
【エルヴェ・ケルランについて】 ボーヌ近郊のシャトー・ド・ラボルドに本拠地を構えています。
葡萄園はシャトーから5キロの場所にあり、格付けはAOCではなくヴァン・ド・ペイ・ド・サント・マリー・ラ・ブランシュ。
「手頃な高級品を造る」というのがメゾン・ケルランのコンセプト。
1．香り、味わい、余韻の各要素がバランスの取れたものであること。
2．ワイン造りを取り巻く自然を尊敬しながらテロワールを表現し、細部まで注意を払って醸造を行い丁寧にボトリングすること。
を重視しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■エルヴェ・ケルラン Herve Kerlann

【商品名】メゾン ローノワ ペール エ フィス ローノワ ペール エ フィス ロゼ ヴァレンティーヌ 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Maison Launois Pere & Fils Valetine Rose Launois Pere et Fils タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 メゾン・ローノワ・ペール・エ・フィス【Maison Launois Pere & Fils】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報ローノワは、コート・デ・ブラン地区グラン・クリュのメスニル・シュル・オジェール村に位置しています。
酸味のバランスがよく、ベリーやフランボアーズなどの香りが華やかなロゼシャンパンです。
【ローノワについて】 1872年メゾン・ローノワ・ペール・エ・フィスは、メスニル・シュル・オジェールに設立されました。
このメゾンは名高きコート・デ・ブラン地区(100%グランクリュ、シャルドネ)の中央に位置しています。
7世代に渡って引き継がれており、現在はベルナールとダニー・ローノワが情熱を注ぎ高品質のシャンパンを生産しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■メゾン・ローノワ・ペール・エ・フィス Maison Launois Pere & Fils

【商品名】ファビュラス ファビュラス スプマンテ ペコリーノ(SO2無添加) 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 イタリア アブルッツォ州 Fabulas Fabulas Spumante Pecorino タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手ファビュラス Fabulas生産年2021品種ペコリーノ100%容量750ml自然派ワイナリー「ファビュラス」の酸化防止剤無添加・スプマンテ！ ぴちぴちとした発泡と美しいレモンイエローが美しい。
無濾過・無清澄のためやや濁りが見られます。
口に含むと、泡感は優しく、クリーミーに広がります。
ネクターや白桃の甘い果実感とシャープな酸、ほんのり塩味を感じるミネラルがバランスよく広がります。
ペコリーノらしいほのかな苦みも食欲をそそります。
ルッコラとモッツアレラチーズのサラダなどのイタリアンから、お刺身まで幅広いお食事とマッチします。
ややコルクは固め、抜栓時にはご注意ください。
※この商品はボトルの形状が特殊なため、ラッピングには対応しておりません。
《ご注意とお願い》 このワインに使用されているエチケットの材質が非常に破れやすく、生産者から出荷される時点で破れているという報告も受けております。
生産者の自然とワインを大切にするという意向を鑑み、弊社ではエチケット破れのものも通常商品として出荷いたします。
ワイン自体には問題ございません。
この点、何卒ご理解の上ご購入頂きますようお願いいたします。
【ファビュラスについて】 伊・アブルッツォ、マジェラ国立公園内のPretoro自治区内（標高602メート ル、人口1,100人）に畑を所有。
アドリア海まで35kmという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差が葡萄の品質に寄与します。
その地域に及ぼす影響を評価した「Biodiversity Friend」認定を受けるなど葡萄の品質を高めるだけでなく、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視し生産者という位置付けだけでなく、この歴史ある土地を守る者としての使命を掲げ活動を行うワイナリーでもあります。
放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で、肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏う葡萄を育ててくれています。
畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得。
オーナーは自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介して葡萄の皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。
ワインとラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説のMajellaneと呼ばれる7人の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファビュラス Fabulas

タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ジャン=クロード・マス・エステーツ&ブランズ【Jean Claude Mas Estates and Brands】 生産年 年 品種 モーザック、シャルドネ、シュナン・ブラン 容量 750ml ■商品情報南フランスの、高品質、低価格で大変人気のディー・エー・シリーズ。
そのd.A.シリーズのシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるスパークリングです。
モーザック種、シャルドネ種、シュナン・ブラン種を使用、瓶内二次発酵で造られる辛口の白スパークリングワイン。
柔らかくふくよかでスムーズな飲み口は、溌剌としていて飲飽きしない味わいです。
【ブランケット・リムーとは】 1938年にAOCに認定された、南仏でも珍しい白スパークリングワイン(瓶内二次発酵)を産するリムーは、シャンパーニュより1世紀も早く発泡性ワインが造られてきた世界最古の地と言われます。
南仏ならではの“モーザック”種から造られるスパークリングワインは、寒暖の差があるリムーの地ならではの、締まりのあるフレッシュさを備えた、南仏の美酒です。
【d.A.ワイナリーについて】 現在のオーナージャン クロード マスはドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワインづくりの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインをつくるという新しい試みにチャレンジしています。
自身のワイン作りにおけるフィロソフィーを実現すべく、心血を注ぎ込んだ、d.A.(ドメーヌ・アストラック)のワインは葡萄品種の特徴を余すところ無く表現し、自家産葡萄を使用したワイン作りからは、フィネスやテロワールが感じられます。
『南フランスワイン変革の旗手』 ジャン・クロード・マスは、類まれなる才能により近年彗星のごとく現れた、ラングドック ルーションのワイン生産者です。
彼の手になるワインは、そのヴァリューフォーマネーの高さと卓越したセンスにより、飲む者を魅了してきました。
今後も我々をあっと言わせるワインをリリースし、世界中のワインラヴァーを楽しませてくれることでしょう。
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■ジャン=クロード・マス・エステーツ&ブランズ Jean Claude Mas Estates and Brands

【商品名】ルイ ピカメロ クレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ ジャンヌ トマス エクストラ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ Louis Picamelot Cremant de Bourgogne Cuvee JeanneThomas Extra Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ルイ・ピカメロ【Louis Picamelot】 生産年 年 品種 シャルドネ80%、アリゴテ20% 容量 750ml ■商品情報厳しく品質管理されたトップクラスのブドウのみを使用した少量生産・最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュ。
“ルイ・ピカメロ”では、クレマンの元となるベースのワインに、最高の品質を求めています。
そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。
また発酵にも細心の注意と忍耐を持って臨みます。
輝きのある淡い麦わら色。
泡立ちはキメ細かく、小粒の気泡が緩やかに立ち上ります。
香りは、パインやグレープフルーツ、熟成に由来するグリルしたアーモンドや香ばしいナッツやトーストのニュアンス。
味わいはなめらかでクリーミーな口当たり。
全体にやわらかく、ふくらみのあるボリューム感と樽熟による香ばしいフレーヴァーで、エレガントな余韻へと誘います。
※シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵) ※パリ農業コンクール2008 金賞 ※ナショナル・コンペティシィオン・フォア・フレンチ・クレマン2010 金賞 ※コート・シャロネーズ・コンペティシィオン2010 金賞 【ルイ・ピカメロについて】 ルイ・ピカメロ氏とその父・ジョゼフ氏によって1926年にリュリーに設立されたワイナリー。
その後、ルイの娘と結婚したジャン・バプティスト・ショタール氏が跡を継ぎ、現在では、フィリップ・ショタール氏が3代目として活躍しています。
「少量生産」「手摘み」にこだわり、最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュを造り出しています。
彼らは1975年に「クレマン・ド・ブルゴーニュA.O.C.」が認められるとすぐにクレマン・ド・ブルゴーニュの生産を始め、祖父のノウハウを引き継ぎながら新しい手法を導入し、ワイナリーを飛躍的に発展させました。
1991年からは“買いワイン”をやめ、契約農家から直接購入した厳しく品質管理されたブドウのみを使用、クレマンのベースとなるワインの醸造も全て手がけるようになりました。
また2000年にはワイナリーを新築。
岩場をくり抜いて造られたセラーは200,000本のワインが保管可能で、石灰岩の壁のおかげで一年を通して「メトード・トラディショナル(シャンパーニュ方式)」に最適な温度である12℃に保たれています。
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■ルイ・ピカメロ Louis Picamelot

【商品名】ドメーヌ デュ プティ コトー ドメーヌ デュ プティ コトー ヴーヴレ メトッド トラディショナル 2020年 750ml スパークリングワインフランス ロワール タイプ スパークリングワイン 辛口 生産地 フランス / ロワール / トゥーレーヌ地区・ヴヴレー 造り手 ドメーヌ・デュ・プティ・コトー【Domaine du Petit Coteau】 生産年 2020年 品種 シュナン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報レモンやミネラルの爽やかな香り。
ふくよかな味わいの中に、キレのある酸、ミネラル、複雑な苦味がマイルドな泡と共に上がってきます。
余韻にレモンやアプリコットのフレーヴァーが微かに残ります。
樹齢25年超のシュナンブランを瓶内二次発酵で仕込んでいます。
柔らかな泡と豊かな果実味があふれる華やかな1本です 【ドメーヌ・デュ・プティ・コトーについて】 現オーナーのジル・フェレイは、1971年にパリの病院で手術の執切医として活躍しました。
1994年、齢60歳を迎えたのを機に退職し、シャトー「モンコントゥール」を畑ごと買い、総面積120haのワイナリーオーナーとなる。
2005年、ルメール・フルニエの畑を買い、「ドメーヌ・プティ・コトー」を新しく立ち上げました。
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■ドメーヌ・デュ・プティ・コトー Domaine du Petit Coteau

【商品名】Iter イーター スパークリングワイン カリフォルニア NV 750ml スパークリングワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ナパ イーター Iter Sparkling Wine California NV タイプ スパークリングワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 Iter【イーター】 生産年 年 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール主体、少量のソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴェルツトラミネール 容量 750ml ■商品情報輝く金色の外観に、青りんご、洋ナシや香ばしいイースト香のような豊かなアロマが繊細な泡と共に立ち昇ります。
メロンのような柔らかな果実味とシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
数多くの素晴らしいワインが存在するナパ・ヴァレー、セントラルコーストの厳選した畑から摘み取った、シャルドネとピノ・ノワール主体の辛口スパークリング。
スティルワインを空気に触れさせないようステンレスタンクに密閉・二次発酵する醸造方法により、もぎたての葡萄のアロマをまとったフレッシュな味わいに仕上がっています。
前菜としてはもちろん、アジア料理、クリームソースを使ったお料理には素晴らしい相性を見せてくれます。
【イーターについて】 コストパフォーマンスに優れたナパ・ワインを生産し広く名が知れているワイナリー、カモミ（Ca’Momi）のオーナー、ダリオ・デ・コンティが新たに立ち上げたワイナリー。
食文化豊かなイタリア出身の氏は「食事に合うワイン造り」をモットーにワインを造っています。
高騰するナパの葡萄に対し、氏の豊富な人脈と経験により適切な価格の葡萄を調達。
手に取りやすい値段ながらもナパの特徴を十分に引き出した食事に寄り添うワインを提供しています。
「イーター」とはラテン語で「道を辿る旅路」の意味。
ラベルには予測しがたく、変化に富む人生を辿る道の象徴、としてうずまき模様が描かれています。
計り知れない可能性を持つナパ・ヴァレーのテロワールを探求するのも一つの旅路である、という氏の想いから来たワイナリー名です。
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■Iter イーター

【商品名】メゾン ローノワ ペール エ フィス ローノワ ペール エ フィス ブラン ド ブラン ヴーヴ クレモンス 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Maison Launois Pere & Fils Launois Blanc de Blancs Veuve Clemence タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 メゾン・ローノワ・ペール・エ・フィス【Maison Launois Pere & Fils】 生産年 年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報ブラン・ド・ブランとは「白ブドウだけで作った白ワイン」の意味。
ヴーヴ・クレモンスは、グランクリュ100%シャルドネを使用しています。
リンゴや柑橘系を思わす酸味を感じることができ、バランスの取れたエレガントなシャンパンです。
【ローノワについて】 1872年メゾン・ローノワ・ペール・エ・フィスは、メスニル・シュル・オジェールに設立されました。
このメゾンは名高きコート・デ・ブラン地区(100%グランクリュ、シャルドネ)の中央に位置しています。
7世代に渡って引き継がれており、現在はベルナールとダニー・ローノワが情熱を注ぎ高品質のシャンパンを生産しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■メゾン・ローノワ・ペール・エ・フィス Maison Launois Pere & Fils

【商品名】アンリ グートルブ アンリ グートルブ キュヴェ プレスティージュ 1erクリュ ブリュット 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュヴァレ ド ラ マルヌ Henri Goutorbe Henri Goutorbe Cuvee Prestige 1er Cru Brut タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アンリ・グートルブ【Henri Goutorbe】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 容量 750ml ■商品情報シャンパーニュ地方を支える苗木家が造るワンランク上のシャンパーニュ！ シャンパーニュ格付けプルミエクリュのピノ・ノワール75%、シャルドネ25%のブレンド。
リザーブワインを15%加え、味わいの水準を保っています。
瓶内二次発酵後、スタンダードラインのキュヴェ・トラディションより長めにカーヴで寝かせています。
スタンダードキュヴェでも最低3年ですので、それ以上の熟成を重ねていることになります。
絶えることの無いきめ細かな発泡と美しい色合い。
柑橘類のさわやかな香りの中にほのかにミネラルのニュアンスも漂います。
しまった酸味とグレープフルーツのような心地よい苦味が感じられ、食欲を掻き立ててくれます。
厚みとコクのバランスが良いので、食前酒〜食中、そして食後のチーズ迄、お食事を通して楽しめるリッチな飲み心地の1本です。
【アンリ・グートルブについて】 アンリ・グートルブは、アイ村に拠を構えるレコルタン・マニュピュランの家族経営のシャンパンメゾン。
その歴史は1940年台後半にさかのぼります。
グートルブ家はシャンパン生産のほか、苗木を他の生産者に提供する苗木家としての一面を持ち、他の有名メゾンにとっても、シャンパーニュ地方全体にとっても重要な役割を果たしています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アンリ・グートルブ Henri Goutorbe

【商品名】アンリ グートルブ アンリ グートルブ キュヴェ プレスティージュ 1erクリュ ブリュット 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュヴァレ ド ラ マルヌ Henri Goutorbe Henri Goutorbe Cuvee Prestige 1er Cru Brut タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アンリ・グートルブ【Henri Goutorbe】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 容量 750ml ■商品情報シャンパーニュ地方を支える苗木家が造るワンランク上のシャンパーニュ！ シャンパーニュ格付けプルミエクリュのピノ・ノワール75%、シャルドネ25%のブレンド。
リザーブワインを15%加え、味わいの水準を保っています。
瓶内二次発酵後、スタンダードラインのキュヴェ・トラディションより長めにカーヴで寝かせています。
スタンダードキュヴェでも最低3年ですので、それ以上の熟成を重ねていることになります。
絶えることの無いきめ細かな発泡と美しい色合い。
柑橘類のさわやかな香りの中にほのかにミネラルのニュアンスも漂います。
しまった酸味とグレープフルーツのような心地よい苦味が感じられ、食欲を掻き立ててくれます。
厚みとコクのバランスが良いので、食前酒〜食中、そして食後のチーズ迄、お食事を通して楽しめるリッチな飲み心地の1本です。
【アンリ・グートルブについて】 アンリ・グートルブは、アイ村に拠を構えるレコルタン・マニュピュランの家族経営のシャンパンメゾン。
その歴史は1940年台後半にさかのぼります。
グートルブ家はシャンパン生産のほか、苗木を他の生産者に提供する苗木家としての一面を持ち、他の有名メゾンにとっても、シャンパーニュ地方全体にとっても重要な役割を果たしています。
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■アンリ・グートルブ Henri Goutorbe