ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%(内5%はBouzy Rouge) 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデス「レ・テール・ロゼ グラン・クリュ」は、Bouzyの南向きの斜面の畑からなるシャルドネ70%、ピノ・ノワール30%を使用します。 シャルドネはシャンパーニュの柱となる酸を、ピノ・ノワールが豊かな果実味とフローラルな要素を担う、素晴らしいバランスに成り立っているロゼ。 ブジーの力強い赤ワインをブレンドしたことで飲みごたえも抜群。 しっかりとした肉料理などに合わせたい「食中酒としてのシャンパーニュ」。 チェリーや柑橘類の香りにコショウなどのスパイスの風味が加わる。 ピュアでフレッシュだが、力強くしっかりとしたロゼ。 口に含むとフルボディーでしっかりとしたストラクチャーのドライな味わいに、長く続くフルーティーなフィニッシュ。 精密さとピュアな果実味を兼ね備えている。 「ピュアでフレッシュだが、力強い。 口に含むとフルボディーでピュア、素晴らしいしっかりとしたストラクチャーのドライなロゼ。 長く続くフルーティーなフィニッシュ。 これはシンプルに素晴らしくストラクチャーもしっかりとしたロゼだ!ぜひ買うべき1本。 精密さとピュアなフルーツを兼ね備えている。 」- Wine Adovocate ■品種:シャルドネ 64% ピノ・ノワール 36% (※内6%はBouzyRouge) ■ドサージュ:1g/l ピエール・パイヤール [NV] レ・テール・ロゼ 750ml【お花見】【桜】【WinartNo.105掲載】【WA94(2013VT)】【正規】【シャンパーニュ】【RM】【フランス】【ワイン】(PierrePaillard) 11,528 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラディスブジーにはポール・バラ、アンドレ・クルエ、ブノワ・ライエらの有名生産者が居るが、村の個性を探るならば、ピエール・パイヤールに限る。 『WINE REPEORT 山本昭彦氏 コメントより抜粋』【2012年ヴィンテージについて】成長期が最も難しかった年のひとつ。 寒くて湿気も多く、降雨量も多かったが、最終的には天候に恵まれた9月のお陰で完璧なヴィンテージとなった。 低収量、リッチで力強い。 私にとっては、ここ10年でトップ・ヴィンテージのひとつだ。 シャルドネはグート・ドール(Les Gouttes d’or)、ピノ・ノワールはミニョット(Les Mignottes)の平均樹齢40年以上の区画から!完熟した赤系果実、オレンジの皮やマルメロのアロマに、 チョーキーなミネラルが感じられる。 非常にクリアで長い余韻はスパイスや澱に由来するトースティーなニュアンスが楽しめる。 ブジーの魅力をあますことなく表現した偉大なグランクリュ・シャンパーニュ。 産地:Champagne Grand Cru畑詳細:ベースVT:シャルドネはグート・ドール(Les Gouttes d’or)、ピノはミニョット(Les Mignottes)と他2つの区画から。 全て樹齢40年以上の区画。 熟成:2012VT:澱と一緒に96ヶ月ドサージュ:2012VT:1g/L 【ポイント2倍】ピエール・パイヤール [2012] ミレジム ラ・グランド・レコルト グラン・クリュ 750ml【ワイナート】【シャンパーニュ】【ブジー】【RM】【フランス】【ワイン】(Pierre Paillard) 26,800 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: ムニエ 70%、ピノ・ノワール 15%、シャルドネ15% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデス熟したアプリコットや蜂蜜、ドライフラワーに加えて奥にアーモンドが感じられ、アフターにバターのニュアンスが感じられる。 パワフルな果実の旨味に緻密なミネラル、更に熟成感が加わり、非常に旨味の持続力が強い。 ■品種:ムニエ 70%、ピノ・ノワール 15%、シャルドネ15% ■熟成:ステンレスタンクで発酵、熟成9ヶ月以上。 瓶熟36ヶ月。 ■ドサージュ:5g/L ポンソン [NV] プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット 750ml【正規】【シャンパーニュ】【RM】【フランス】【ワイン】(Ponson) 5,808 円
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ギフト対応 内容量 1500ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ100%(Champagne Grand Cru) 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデス1957 年に植樹された古樹の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。 ベースワインの一部はバリックで発酵。 瓶内での熟成期間は12 年にも及ぶ。 華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えている。 豊満なオジェの魅力にフィネスを備えた偉大なグランクリュの クロ・シャンパーニュ。 ■産地:Champagne Grand Cru■品種:シャルドネ100%■熟成: 約100か月以上■ドサージュ:2g/Lクロ・カザル…シャンパーニュのクロは、メゾン・クリュッグの特権で はない。 「1950 年代に3.7ha を植樹したのは、私の祖父オリヴィエ・カザルです。 壁からの反射熱と古樹の凝縮感があるため、ブドウの糖度は他の畑に勝ります」とデルフィーヌ・カザル・ボンヴィルは説明する。 (中略)1997 年に醸造所を受け継いだデルフィーヌは、遂にこのクロを単独で瓶詰めした。 味わいの確固とした深みをみせる。
【ポイント2倍】クロード・カザル [2013] クロ・カザル グラン・クリュ 1500ml【死ぬ前に飲むべき1001のワイン】【シャンパーニュ】【フランス】【ワイン】【サロン】(Claude Cazals) 43,890 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種: PN 70% CD 30% 2018(60%)2017(20%)2016(20%) 48 ヶ月熟成 Dosage 1g/L 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいエグリ・ウーリエの現当主はフランシス・エグリ氏は完璧主義者としてしられ、シャンパーニュの中でも、特に黒ブドウである「ピノ・ノワール」の聖地、アンボネイ最上の作り手と賞賛されております。 彼の業績はブルゴーニュ的なワイン造りをシャンパーニュで行なったことです。 彼の代表作であるブラン・ド・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュの収量は、40から45hl/haとブルゴーニュの一級並の少なさで非常に濃密な味わいのシャンパーニュを造りだします。 そして畑に植えられたブドウの大部分が1945から46年に植えられた60年の古樹です。 無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。 プレスは冷却システムを備える最新式のコカールプレスで3時間かけてゆっくりと優しく絞る。 その後、24時間静置し、自然な澱落としを行う。 自然酵母のみを使用し、2-3度という低温で2-3カ月間アルコール発酵を行い、その後マロラクティック醗酵やバトナージュをせず、澱に寝せたまま12か月間熟成させる。 濾過、清澄も一切行わない。 美しい酸と厚みのある力強い酒質、バランスに優れたシャンパーニュ。 リザーヴワイン50%以上ブレンド。 全体の50%樽発酵&樽熟成(輸入元資料抜粋) エグリ・ウーリエ [N.V] エキストラ・ブリュット グラン・クリュ 750ml(2023年入荷分)【Decanter94、Vinous93】【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】(Egly Ouriet Pere&Fils) 20,240 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: シャルドネ100%■熟成:50 ヶ月以上 ■ドサージュ:4g/L 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデス選び抜いた最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する。 収穫量の50%以上をメゾンに売却 高い品質だけを求め続ける。 ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンド。 平均樹齢は40年。 非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのヒントを感じる表現力豊かなアロマ。 口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出している。 エネルギッシュで見事な張りのある非常に長い余韻が楽しめる。 偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェ。 ノーズにはブリオッシュ、乳製品、柑橘類、ドライフルーツとアーモンドの香り、成熟とフレッシュさが伴っている。 それが非常に複雑で食欲をそそる。 すばらしい絹のような質感とフィニッシュは非常に調和が取れていて、ほんのりと塩分のタッチがある。 ベースVT:2017VT: 50% 2016VT: 30% 2015VT: 20% ■品種:シャルドネ100%(ヴェルテュ80%、コート・デ・ブラン10%) ■熟成:50ヶ月以上 ■ドサージュ:4g/L 全体の約40%を樽発酵 【期間限定・ポイント5倍】ギヨーム・ドワイヤール [NV] ブラン・ド・ブラン キュヴェ・ヴァンデミエール ブリュット 750ml【WA92】【フランス】【シャンパーニュ】【2023年入荷分】【ワイン】(Doyard) 7,744 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ100%(Champagne Grand Cru) 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデス1957 年に植樹された古樹の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。 ベースワインの一部はバリックで発酵。 瓶内での熟成期間は12 年にも及ぶ。 華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えている。 豊満なオジェの魅力にフィネスを備えた偉大なグランクリュの クロ・シャンパーニュ。 ■産地:Champagne Grand Cru■品種:シャルドネ100%■熟成: 約100か月以上■ドサージュ:2g/Lクロ・カザル…シャンパーニュのクロは、メゾン・クリュッグの特権で はない。 「1950 年代に3.7ha を植樹したのは、私の祖父オリヴィエ・カザルです。 壁からの反射熱と古樹の凝縮感があるため、ブドウの糖度は他の畑に勝ります」とデルフィーヌ・カザル・ボンヴィルは説明する。 (中略)1997 年に醸造所を受け継いだデルフィーヌは、遂にこのクロを単独で瓶詰めした。 味わいの確固とした深みをみせる。
【ポイント2倍】クロード・カザル [2013] クロ・カザル グラン・クリュ 750ml(ギフトカートン付)【サロン】【シャンパーニュ】【フランス】【ワイン】(Claude Cazals) 17,600 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。 本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。 現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM(ネゴシアン・マニピュラン)へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。 畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。 HVE認証取得。 リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」キュヴェ名である"Les Francs de Pied(レ・フラン・ド・ピエ)"が意味するのは、"純粋な足"。 シャンパーニュでは非常に稀な接木なし自根のピノ・ノワール(ヴィーニュ・フランセーズ)が植わるエキュイユ村の斜面南向きの砂質土壌を表土に持つ特殊な畑より。 豪快さと繊細さを兼ねたピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。 小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン・フィルターにて瓶詰め。 ノー・マロ、ドザージュ0g/L。 肌理の細かい酒質と長く続く余韻を持つ。 2015年ヴィンテージより新たに畑名、レ・クーペの表記を入れている。
【ポイント2倍】ニコラ・マイヤール [2018] レクーペ フラン・ド・ピエ エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ 750ml【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】【正規】(Nicolas Maillart) 22,880 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% ドサージュ0.93g 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスエキュイユとサシーに3.8ha持っており、どちらも砂質&シルト質の土壌で、主に東と北東向きの区画。 ピノ・ノワールを主体にシャルドネとムニエも手掛け、土壌由来のエアリーなキャラクターに冷涼地のニュアンスがあるスタイルに仕上げます。 エキュイユで砂質土壌からできるシャンパーニュの柔らかさ、綺麗な酸の伸び方は「サヴァール」に通じるものがあり、皆様をご満足いただける味わいになっていると思われます。 非常に洗練された香り、軽やかな果実香、繊細な木樽由来の香り、よく統合され、ほんのりスパイスも感じられます。 シトラスフルーツ、オレンジの香り。 口に含むと生き生きとしていて、みずみずしい柑橘果実や心地のいい苦味、オレンジの皮の風味が広がり、非常に洗練されている印象です。 畑:1er CruのEcueilとSacyの様々な区画 醸造:ファーストプレスとセカンドプレスを使用、直後に1-2週間オーク樽発酵、マロラクティック発酵、天然霜(※)、無濾過、無清澄 熟成:オーク樽(3回使用済み、500L)で10ヶ月熟成 ドサージュ:0.93g/l デゴルジュ:2022.12 ブリス・アルーシュリー [2018] レ・サブロン 750ml【ワイン】【シャンパーニュ】【RM】【フランス】(Brice Allouchery) 9,460 円
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ギフト対応 内容量 375ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:ピノノワール50%、シャルドネ40%、ピノムニエ10% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:ヌーヴェル・セレクション1922年、エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを合計約9haを所有しています。 内訳は地元エペルネに約8ha、ランスに約0.5ha、シュイイに約0.3haです。 樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいて、すべて樹齢45年以上のヴィエイユ・ヴィーニュです。 現当主は5代目シリル・ジャニッソン30歳。 彼自身1,200本のお宝シャンパンのプライベート・コレクションを持つシャンパン狂。 「シャンパン造りほど楽しい仕事はありません」という彼によって先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代RMです。 栽培はリュット・レゾネ以上のリュット・アンテグレで、ビュロー・ヴェリタスの認証を取得しています。 1999年以降、一切の農薬は使用していません。 ジャック・セロスと同じエノログ(醸造コンサルタント)で60歳になるベテランのジェームス・ダルザンヴィルを採用しており、極めてナチュラルなワイン造りを実践しています。 シリル・ジャニッソンはシャンパンの一部を樽発酵・熟成させており、これにより「適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増し、ほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます」。 生産量の60%はフランスをはじめとしてイギリス、ドイツ、スイス、ベルギー、ルクセンブルグなどのシャンパン愛好家約2,000人にダイレクトメールで販売され、10%はパリとリヨンのワインショップやレストランで販売されています。 また、イギリス、スゥエーデン、イタリアなどに輸出も始まりました。 ジャニッソン・バラドンのシャンパンは、ギド・アシェット、デュセール・ジェルヴェール、ゴー・エ・ミヨーといったワインガイドで毎年高く評価されています。
ジャニソン・バラドン [NV] ヴァンド・ヴィル 375ml【バレンタイン】【ハートラベル】【ハーフボトル】【フランス】【シャンパーニュ】【スパークリングワイン】【白ワイン】【ホワイトデー】 4,048 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:ピノ・ノワール 100% ドサージュ1.86g 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスエキュイユとサシーに3.8ha持っており、どちらも砂質&シルト質の土壌で、主に東と北東向きの区画。 ピノ・ノワールを主体にシャルドネとムニエも手掛け、土壌由来のエアリーなキャラクターに冷涼地のニュアンスがあるスタイルに仕上げます。 エキュイユで砂質土壌からできるシャンパーニュの柔らかさ、綺麗な酸の伸び方は「サヴァール」に通じるものがあり、皆様をご満足いただける味わいになっていると思われます。 非常に洗練された香り、軽やかな果実香、繊細な木樽由来の香り、よく統合され、ほんのりスパイスも感じられます。 シトラスフルーツ、オレンジの香り。 口に含むと生き生きとしていて、みずみずしい柑橘果実や心地のいい苦味、オレンジの皮の風味が広がり、非常に洗練されている印象です。 畑:1er CruのEcueilとSacyの様々な区画 醸造:ファーストプレスとセカンドプレスを使用、直後に1-2週間オーク樽発酵、マロラクティック発酵、天然霜(※)、無濾過、無清澄 熟成:オーク樽(3回使用済み、500L)で10ヶ月熟成 ドサージュ:0.93g/l デゴルジュ:2022.12 ブリス・アルーシュリー [2018] ブランシュ・ヴィーニュ 750ml【ワイン】【シャンパーニュ】【RM】【フランス】(Brice Allouchery) 12,936 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%ドザージュ: 8g/l 輸入元 エノテカ 商品説明 お客様へ ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合があります【ワイン・アドヴォケイト96点】【ジェームス・サックリング97点】【ヴィノスにて98点】「シャンパーニュ&スパークリング世界選手権2016年」にて3冠に輝いた、ルイ・ロデレール。 クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術の粋を集めたプレスティージュ・キュヴェ。 その起源は18 世紀、ルイ・ロデレールのシャンパーニュを寵愛していたロシア皇帝アレクサンドル2 世が、自身の名声を象徴するようにクリスタル製の瓶に詰めたシャンパーニュを所望したことに始まります。 自社所有のグラン・クリュ畑のブドウから最高品質のブドウのみを厳選。 瓶詰め後、平均5年に及ぶ長期熟成を経てリリースされる、すべてにおいて手仕事で最高品質を追求した、別格のシャンパーニュです。 ■ビンテージ情報:2014年のシャンパーニュ地方はここ数年のなかでも優良なヴィンテージ。 冬から春にかけて温暖な気候で、霜はほとんど発生しませんでした。 8月末以降も日中は暖かく晴れた日が続き、涼しい夜との寒暖差で凝縮した果実味のあるブドウに成熟。 生み出されたワインは2002年を思わせるような、香り高いアロマと適度な糖度、上品な酸味を備えた仕上がりとなりました。 クリスタルの2014年においては、力強くふくよかな果実味とフレッシュな酸味、塩味を感じさせるミネラル感を備えた、ピュアで繊細なスタイルが特徴です。 栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は「繊細な塩味を帯び洗練された、エフォートレスなクリスタル。 」とコメント。 ワイン・アドヴォケイトでは、クリスタルの2014年を「ヴィンテージを超越した素晴らしい出来栄え。 」と絶賛されています。 ■テイスティングノート:煌びやかなゴールドの外観で、繊細な泡が絶え間なく立ち上ります。 砂糖漬けした柑橘系果実や、アーモンド、スパイスなどのピュアで濃厚なアロマ。 フルーティーかつ滑らかな口当たりと、柔らかい泡とが奏でる美しいハーモニー。 密度が高く濃厚な果実味と生き生きとした酸味、キレのある塩味が、クリスタルらしい緊張感のある味わいを演出します。 一部オーク樽を用いた熟成によるスパイシーな風味と、しっかりした骨格も印象的。 シルクのような質感を残しながら、塩味を感じる長い余韻も魅力です。 また、ルイ・ロデレールはクリスタルの2014年について「既に飲み頃を迎えているように見えますが、優れた長期熟成ポテンシャルを備えています。 」ともコメント。 今からでもぜひお愉しみいただけるのはもちろんのこと、セラーにも寝かせておきたい1本です。
【正規・ポイント2倍】ルイ ロデレール クリスタル [2014] 750ml BOX付き【WA96点、JS97点、vinous 98】【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】(CRISTAL LOUISROEDERER) 51,040 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール 66%、シャルドネ 34% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 返品についてご確認くださいラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。 ヴィンテージの特性と同時に、“ボランジェ・スタイル”“テロワールの素晴らしさ”“伝統的製法”が感じられるシャンパーニュです。 「グラン・ダネ=偉大な年」のキュヴェ名の通り、優良年のみ生産されるキュヴェ。 ピノ・ノワールは主にアイとヴェルズネイから、シャルドネは主にアヴィーズ、シュイィ、ル・メニル・シュール・オジェのブドウを使用。 グランクリュとプルミエクリュのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。 荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。 非常に複雑でエレガント、しっかりとした骨格があり、かなり長い。 これは素晴らしいシャンパン 【ポイント2倍】ボランジェ [2004] グラン・ダネ 750ml【WA94】【ボランジェ】【フランス】【シャンパーニュ】(BOLLINGER GRANDE ANNEE) 40,150 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: シャルドネ60%、ピノ・ノワール35%、ムニエ5% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスメルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。 リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。 旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。 ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。 高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。 キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。 品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール35%、ムニエ5% ドサージュ:4g?5g/Lg。 【ポイント2倍】シャルトーニュ・タイエ [NV] キュヴェ・サン・タンヌブリュット 750ml(2021)【シャンパーニュ】【RM】【ワイン】【フランス】【ジャック・セロス】(Chartogne Taillet) 7,920 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください格付け94%のルード村の知名度は低いが、ベレッシュの名を知らないシャンパーニュ愛好家はいない。 ラファエルとヴァンサン兄弟が、細部を煮詰めた多彩なキュヴェで、マニアをうならせている。 畑はルードとクラオン・ド・ルード(Craon de Ludes)が中心だが、プティット・モンターニュ・ド・ランスのオルムス(Ormes)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマレイユ・ル・ポルト(Mareuil-le-Port)とフェスティニー(Festigny)、モンターニュ・ド・ランスのトレパイユ(Trepail)にも所有する。 9.5haから8万5000本を生産する。 有名な畑はないが、造りの手堅さが光るシャンパーニュばかりだ。 モンターニュ・ド・ランス、格付け1級村であるリリー・ラ・モンターニュの「レ・サブロン」という強い石灰質土壌で浅い表土に砂質がみられる0.4haの単一畑に植わる樹齢36年のピノ・ノワール100%による。
【ポイント2倍】ベレッシュ・エ・フィス [2019] リリー・ラ・モンターニュ プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット 750ml【シャンパーニュ】【ワイン】【フランス】(Bereche et Fils) 17,600 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいシャルドネの極めつけ、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い特級ル・メニル・シュール・オジェ村、メニル駅の目の前に構える1889年設立のドメーヌ。 メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大に表す為に何よりも常に畑を耕す事を最優先とし、パーセル毎に分けた細やかな醸造を行っている。 長年に渡りビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール(クリスタル用)へぶどうを供給していたが増え続ける需要により現在は100%元詰め。 オジェ産に所有する単一区画、「ヴォゼミュー」産シャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。 メニル産のレ・シェティヨンと対をなす単一リューディー仕込みシリーズでメニルと比較すると粘土質土壌の割合が多く、エキゾチックなニュアンスが特徴。 マロラクティック発酵は行わない。
【ポイント2倍】ロベール・モンキュイ [2016] ブラン・ド・ブラン ヴォゼミュー エクストラ・ブリュット グラン・クリュ 750ml【フランス】【Winart】【シャンパーニュ】【白ワイン】【正規】(ROBERT MONCUIT) 19,360 円
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ギフト対応 内容量 1500ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ35%、シャルドネ30%。 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください格付け94%のルード村の知名度は低いが、ベレッシュの名を知らないシャンパーニュ愛好家はいない。 ラファエルとヴァンサン兄弟が、細部を煮詰めた多彩なキュヴェで、マニアをうならせている。 畑はルードとクラオン・ド・ルード(Craon de Ludes)が中心だが、プティット・モンターニュ・ド・ランスのオルムス(Ormes)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマレイユ・ル・ポルト(Mareuil-le-Port)とフェスティニー(Festigny)、モンターニュ・ド・ランスのトレパイユ(Trepail)にも所有する。 9.5haから8万5000本を生産する。 有名な畑はないが、造りの手堅さが光るシャンパーニュばかりだ。 ラファエルとヴァンサン兄弟は、新世代の象徴的な醸造家。 伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。 天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。 ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 ベレッシュの名前を世に知らしめた先祖へのオーマージュとして造られる特別キュヴェ待望の新入荷。 ワインのポテンシャルを最大限活かす為に以後はマグナムのみで瓶詰めされる。 600Lのデュミ・ミュイにて1985年以来3世代に渡り継ぎ足しで保存しているヴァン・ド・レゼルヴを2/3取り抜き、新しい収穫分とブレンドした後1年樽熟成を行い、瓶詰後更に36ヶ月の熟成を経てリリース。 ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ35%、シャルドネ30%。
【ポイント2倍】ベレッシュ・エ・フィス [NV] ルフレ・ダンタン ブリュット 1500ml(木箱付)【フランス】【マグナム】【シャンパーニュ】【ワイン】(Bereche et Fils) 149,800 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:ムニエ 60%、シャルドネ 40% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデス「テロワールのピュアさ、力強さを余すところなく表現するワイン」これがフラヴィアンの求めるワイン像。 これを実現するために、フラヴィアンによるシャンパーニュは基本的にモノ・クリュ、モノ・セパージュ、モノ・ヴィンテージとなっている。 2020年初リリース。 Nowackを知るための1本本拠地であるヴァンディエール村の複数の区画をブレンド。 ドライアップルとライムやレモンの鮮烈な酸を感じるアロマ。 アタックからアフターまで一貫して非常にドライ。 クリスタルのような硬質さと透明感。 長いフィニッシュとバランスの取れた、心地よい口当たり。 ■品種:ムニエ 60%、シャルドネ 40% ■熟成:バリック50%&ステンレスタンク50%で発酵、24ヶ月以上 ■ドサージュ:1g/L ■ベースヴィンテージ:2020(2012-2019のヴァン・ド・レセルヴ含む) ■デコルジュマン:2023年1月 【期間限定・ポイント5倍】ドメーヌ・ノワック [NV] S.Aサン・ザネアッサンブラージュ 750ml【正規】【フランス】【ワイン】【シャンパーニュ】【2023年入荷分】【RM】(Nowack) 8,096 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ100% ドザージュ: 4.5g/L 商品説明 お客様へ 免責インポーター:ミレジムブラン・ド・ブラン2013年は、コート・ド・ブラン地区の中心部に位置する特級畑オジェとル・メニル・シュール・オジェで収穫されたシャルドネの一番搾り果汁だけを使用。 ■テクニカル情報■ 品種:シャルドネ100% ドザージュ:4.5g/L Alc:12% 畑:コート・ド・ブラン地区の特級畑オジェとル・メニル・シュール・オジェ 7年間瓶内シュールリー熟成。 デゴルジュマン後さらに12?18カ月熟成。 生産量:12,000本+700マグナム■ラベル■ 快活で心地よい味わいを特徴とする2013年のブラン・ド・ブラン。 一つの要素が主張し過ぎることなく、何ものにもとらわれずに完璧なまでに美しく自由に花開いく様子をフランス人アーティストのアンヌ・コメが「Libert? 自由」というテーマで描いています。 ■2013年ヴィンテージ情報■ 2012年の秋は比較的雨が多く、葉が豊かに茂りました。 この雨により冬を迎えるまでに土壌に水分を十分蓄えることができました。 冬は比較的短かったものの、冷涼で、ここ10年の平均より2-3℃低い気温を記録しました。 春も寒さが続きましたが、霜の被害はなく、4月末に萌芽が始まりました。 冷涼な気候と湿度の高さが影響し、生育サイクルに遅れがみられました。 続く夏は、幸先の良いスタートを切り、7月初旬にブドウの花は満開を迎えました。 この夏は、時折嵐に見舞われたものの、暑く乾燥し、ブドウは、比較的ゆっくりと熟していきました。 秋になると天候が悪化し、収穫には困難が伴いました。 収穫開始時期はクリュにより異なりますが、9月24日?10月9日に開始し、10月20日に終了しました。 最初に収穫したシャルドネはインディアン・サマーの恩恵を受け、卓越した品質のものが収穫できました。 厳しい年であったため、少量生産となりましたが、ミレジメにふさわしい秀逸な味わいに上がっています。 ■コメント■ 外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る。 香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ。 最初に冷めた灰や白い花(サンザシ)の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく。 ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る。 ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく。 ★パーカーポイント93点:バーベナ、春の花々、柑橘類、チョーキーなミネラルの香りが漂う生き生きとしたピュアなアロマを持つ。 緻密ではっきりとした輪郭を持つミディアム?フルボディで、豊かさを湛えた完璧に調和した味わいが印象的。 生き生きとした後味が長い余韻を生む。 まさに極上の味わい。 ≪デゴルジュマン:2021年9月|飲み頃:2023-2035年|2023/4/21掲載≫★ジャンシス・ロビンソン17+点:タイトでスモーキーなアロマを持つ。 塩漬けレモンの風味とともに緊張感、エネルギーを湛えたしっかりとした味わいが広がる。 今も楽しめるが、熟成させるとさらに美しく発展していくだろう。 ≪飲み頃:2024-2030年|2022/12/18掲載≫ 【ポイント2倍】ブルーノ・パイヤール [2013] エクストラ・ブリュットブラン・ド・ブラン 750ml【ジャンシス・ロビンソン17+、WA93】【正規】【シャンパーニュ】【フランス】【ワイン】(Bruno Paillard) 14,608 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン(RM:葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー)。 コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。 アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑(全てグラン・クリュ)から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。 現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。 」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星生産者として紹介されている。 ジャック・セロスがレストランから依頼されてリリースしたという「エクスキーズ」。 造りはブラン・ド・ブランとほぼ同様だそうですが、原料となるワインをアッサンブラージュする際に、若めでフレッシュな味わいのキュヴェを選択しているとのこと。 「EXQUISE(美味な、甘美な、洗練された)」という名の通り、魅惑のひとときをもたらしてくれるに違いありません。
【ポイント2倍】ジャック・セロス [NV] エクスキーズ 750ml【神の雫の使徒】【結婚式】【フランス】【シャンパーニュ】【セック】【ワイン】(Jacques Selosse) 151,800 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン(RM:葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー)。 コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。 アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑(全てグラン・クリュ)から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。 現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。 」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星生産者として紹介されている。 ジャック・セロスがレストランから依頼されてリリースしたという「エクスキーズ」。 造りはブラン・ド・ブランとほぼ同様だそうですが、原料となるワインをアッサンブラージュする際に、若めでフレッシュな味わいのキュヴェを選択しているとのこと。 「EXQUISE(美味な、甘美な、洗練された)」という名の通り、魅惑のひとときをもたらしてくれるに違いありません。
【ポイント2倍】ジャック・セロス [NV] エクスキーズ 750ml【神の雫の使徒】【結婚式】【フランス】【シャンパーニュ】【セック】【ワイン】(Jacques Selosse) 151,800 円
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