ロジャーグラートの歴史は、創始者のジョセップ・カナルスが、最初にブドウの栽培を開始した1800年代に遡ります。
1882年、一念発起したカナルスは、手始めに個人用としてスパークリングワイン造りを試みます。
伝統的で最も磨き抜かれたシャンパン製法に厳格に従い、寝食を忘れて試行錯誤と研究を重ねた結果、数年後には本場シャンパンにも引けを取らない、極めて質の高い官能的なスパークリングワイン「カヴァ」が生み出されました。
その噂は、瞬く間に世間の知ることになり、世界のシャンパン愛好家達からも絶大な人気を博すようになりました。
ロジャーグラートの製法は創業当時から基本的に変わっておりません。
創業者、ジョセップ・カナルスは、自らが魅了された泡の美酒、シャンパンを生み出すシャンパン製法に徹底的にこだわりました。
ロジャーグラートはその理念を、今でも厳格に守り、毎年毎年、厳選した最高品質のブ ドウだけを、手間ひまのかかるシャンパン製法で、丁寧に仕上げています。
スペインのカヴァ醸造規定では、カヴァの熱成期間は最低9ヶ月と規定されています。
しかし、ロジャーグラートは、ワインのクオリティのあくなき追求のため、敢えて規定より長く熟成を行っており、最短でも約18ヶ月、長いものでは48ヶ月にわたり熟成を行っています。
ロジャーグラートの最大の特徴のひとつは、リリースされる4種類のカヴァのすべてが、毎年その年に収穫されたブドウのみを使って造るヴィンテージ・スパークリングワインであることです。
ロジャーグラートでは高品質をキープするために、敢えて収穫年のブドウだけを厳選し、しかも、ファーストモスト(一番搾り)のみにこだわっています。
ファーストモストしか使用しないため、必然的に通常のワイン造りより多量のぶどうを必要とし、大量生産はできません。
少量生産だからこそなし得る、ロジャーグラートの品質の高さこそが一番の魅力なのです。
ITEM INFORMATION 「四年熟成の最高品質カヴァ」 Roger Goulart Gran Cuvee JOSEP VALLS ロジャーグラート カヴァ グラン キュヴェ ジョセップ ヴァイス 本格シャンパン製法の特別な1本 柑橘系の五感をくすぐる香りと、長けた味わいを持つ、まぎれもない最高品質のカヴァです。
特定地域のブドウのみで生産され、瓶詰め後も地下30mのセラーで、48ヶ月以上という長期の熟成を行っています。
Tasting Note そのためストラクチャーのしっかりした官能的な味わいと、キメの細かい泡立ちが堪能できます。
輝きのある淡いゴールド。
レモンやグレープフルーツなど柑橘系の新鮮な香りが心地よい、本格的シャンパン製法のスパークリングワイン。
【受賞歴】 ヴィノテーク田崎真也セレクション2009:17ポイント ヴィナリス・インターナショナル・コンクール2009:金賞 ブリュッセル国際コンクール2009:金賞 ジャパンワインチャレンジ2009:銅賞 ヴィナリス・インターナショナル・コンクール2008:金賞 ブリュッセル国際コンクール2008:銀賞 チャレンジインターナショナルデュヴァン2008:銅賞 デキャンターワールドワインアワード2008:入賞 ブリュッセル国際コンクール2007:金賞 世界スパークリングワインコンクール2007:金賞 商品仕様・スペック 生産者ロジャーグラート 生産地スペイン 生産年2019年 品　種チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ロジャーグラートの歴史は、創始者のジョセップ・カナルスが、最初にブドウの栽培を開始した1800年代に遡ります。
1882年、一念発起したカナルスは、手始めに個人用としてスパークリングワイン造りを試みます。
伝統的で最も磨き抜かれたシャンパン製法に厳格に従い、寝食を忘れて試行錯誤と研究を重ねた結果、数年後には本場シャンパンにも引けを取らない、極めて質の高い官能的なスパークリングワイン「カヴァ」が生み出されました。
その噂は、瞬く間に世間の知ることになり、世界のシャンパン愛好家達からも絶大な人気を博すようになりました。
ロジャーグラートの製法は創業当時から基本的に変わっておりません。
創業者、ジョセップ・カナルスは、自らが魅了された泡の美酒、シャンパンを生み出すシャンパン製法に徹底的にこだわりました。
ロジャーグラートはその理念を、今でも厳格に守り、毎年毎年、厳選した最高品質のブ ドウだけを、手間ひまのかかるシャンパン製法で、丁寧に仕上げています。
スペインのカヴァ醸造規定では、カヴァの熱成期間は最低9ヶ月と規定されています。
しかし、ロジャーグラートは、ワインのクオリティのあくなき追求のため、敢えて規定より長く熟成を行っており、最短でも約18ヶ月、長いものでは48ヶ月にわたり熟成を行っています。
ロジャーグラートの最大の特徴のひとつは、リリースされる4種類のカヴァのすべてが、毎年その年に収穫されたブドウのみを使って造るヴィンテージ・スパークリングワインであることです。
ロジャーグラートでは高品質をキープするために、敢えて収穫年のブドウだけを厳選し、しかも、ファーストモスト(一番搾り)のみにこだわっています。
ファーストモストしか使用しないため、必然的に通常のワイン造りより多量のぶどうを必要とし、大量生産はできません。
少量生産だからこそなし得る、ロジャーグラートの品質の高さこそが一番の魅力なのです。
ITEM INFORMATION 果実本来のフルーティーな甘み ドンペリロゼに勝ったと話題の ロジャーグラートの代名詞的ロゼ Roger GoulartCava Rose Brut ロジャーグラートカヴァ ロゼ ブリュット ロジャーグラートの代名詞とも言える一本。
シャンパンの最低熟成期間15ヶ月を上回る18ヶ月もの瓶内熟成を行ない、優雅で耽美な味わいを醸し出しています。
某テレビ番組で、有名芸能人が値段が10万円とも言われる「ドンペリニヨン ロゼ 1975」と飲み比べ、5人中3人が「絶対ドンペリロゼ！！」と間違え、一躍有名になった伝説のロゼ。
Tasting Note 口に含んだ瞬間から、完熟イチゴのような香りとチェリーの風味が膨らみます。
夜間の涼しい時に収穫したブドウを、10時間以上掛けてゆっくり色を出した後に発酵させるという、手間ひま掛けた製法によって生まれた、世にも艶やかなルビー色が特徴的です。
商品仕様・スペック 生産者ロジャーグラート 生産地スペイン 生産年2021年 品　種ガルナッチャ、モナストレル テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌瓶内熟成18ヶ月 提供温度4-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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シャンパーニュの老舗「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで造る本格スパークリングワイン。
ルイ・ロデレールは大手メゾンには珍しく、自社畑を多く所有しています。
契約農家からの買い取り葡萄を用いるメゾンが多いなか、同社の自社葡萄比率はグランメゾンのナンバー1を誇ります。
このロデレールが100％の自社畑の葡萄でワインを造るという志を持ち立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。
ITEM INFORMATION シャルドネの上品な厳格さと ピノノワールの繊細さが旨く調和した フルボディの辛口ロゼ・スパークリング ROEDERER ESTATE QUARTET ROSE BRUT ロデレール エステート カルテット ロゼ ブリュット シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植された生まれたワイン。
4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを用い、ルイ・ロデレールの特徴といえるリザーヴワインをブレンド。
その味わいに深みとバランスを与えます。
Tasting Note フルボディかつ丸みがあり、なめらかな味わいと持続性のある泡が特徴です。
高いシャルドネの配合率が上品さと厳格さを与え、ピノ・ノワールのデリケートな果実味とうまく調和しています。
商品仕様・スペック 生産者ロデレール ・エステート 生産地アメリカ/カリフォルニア 品　種ピノ・ノワール60％シャルドネ40％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャンパーニュの老舗「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで造る本格スパークリングワイン。
ルイ・ロデレールは大手メゾンには珍しく、自社畑を多く所有しています。
契約農家からの買い取り葡萄を用いるメゾンが多いなか、同社の自社葡萄比率はグランメゾンのナンバー1を誇ります。
このロデレールが100％の自社畑の葡萄でワインを造るという志を持ち立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。
ITEM INFORMATION 複雑で重層的なアロマ リッチな味わいとシャープなキレ ROEDERER ESTATE QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT ロデレール エステート カルテット アンダーソン ヴァレー ブリュット シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植された生まれたワイン。
4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを用い、ルイ・ロデレールの特徴といえるリザーヴワインをブレンド。
その味わいに深みとバランスを与えます。
Tasting Note ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き。
青リンゴ、ハチミツの香りに、冷涼なアンダーソン・ヴァレーならではのフレッシュな酸。
豊かな果実味のおかげで、シャンパーニュよりもまろやかな甘味が感じられます 商品仕様・スペック 生産者ロデレール ・エステート 生産地アメリカ/カリフォルニア 品　種ピノ・ノワールシャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ロッカ・ディ・フォルティは、イタリア中部マルケ州にルイージ・トニが1954年に創業した「ヴィニコラ・トニ」が基となるワイナリー「カンティーネ・トニ」で作られる高品質なスパークリングワインブランドです。
創業から約70年、スパークリングワインに特化した生産者で、現在は創業者一家の3代目が事業を引き継ぎ、ロッカ・ディ・フォルティは、イタリア国内で圧倒的シェアを誇るスパークリングワインのリーディングブランドとして知られています。
ロッカ・ディ・フォルティのロゴは、伝統的なライオンの紋章をシンボルに据えています。
ダイナミックな動きのあるこのライオンは、70年に渡り受け継いできた経験と知恵、歴史的遺産の守護神であり、時代の変遷とともに進化を遂げる革新的な姿勢、より良いワインを造り続けていくことへの誇りと覚悟などのワイナリーの想いが込められています。
ITEM INFORMATION 果実と白い花の繊細なアロマ フレッシュな果実味の中に 複雑味を感じる味わい ROCCA DEI FORTI Le cuvee PROSECCO ROSE D.O.C. Millesimato ロッカ ディ フォルティ ル キュヴェ プロセッコ ロゼ D.O.C. ミレジマート ロッカ・ディ・フォルティは、1954年創業、マルケ州の「カンティーナ・トニ」のスパークリングワイン。
歴史と伝統を受け継ぎ、イタリア国内で圧倒的シェアを誇るスパークリングワインのリーディングブランドです。
イタリア人なら、「一度は目にしたことがある」と言われるほど広く親しまれています。
Tasting Note ロッカ・ディ・フォルティ ル キュヴェ プロセッコ ロゼは、楽しいひとときを祝うのにおすすめのヴィンテージ スパークリング ワインです。
明るい淡いピンク。
ピーチ、カシスやラズベリーなどの果実のアロマ。
白い花の繊細なアロマ。
フレッシュな果実味の中に、複雑味を感じる味わい。
細かな泡が長く続く。
ジルベール & ガイヤール2023/金メダル ムンドゥス ヴィニ2023/銀メダル ブリュッセル・コンクール・モンディアル2022/銀メダル 商品仕様・スペック 生産者ロッカ・ディ・フォルティ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品　種グレーラ90%、ピノネーロ10% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造シャルマ方式 提供温度6-8℃ 合うお料理シーフードピザ、パスタ、寿司、カツレツ、マッシュルームサラダ、キノコのアヒージョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ロッカ・ディ・フォルティは、イタリア中部マルケ州にルイージ・トニが1954年に創業した「ヴィニコラ・トニ」が基となるワイナリー「カンティーネ・トニ」で作られる高品質なスパークリングワインブランドです。
創業から約70年、スパークリングワインに特化した生産者で、現在は創業者一家の3代目が事業を引き継ぎ、ロッカ・ディ・フォルティは、イタリア国内で圧倒的シェアを誇るスパークリングワインのリーディングブランドとして知られています。
ロッカ・ディ・フォルティのロゴは、伝統的なライオンの紋章をシンボルに据えています。
ダイナミックな動きのあるこのライオンは、70年に渡り受け継いできた経験と知恵、歴史的遺産の守護神であり、時代の変遷とともに進化を遂げる革新的な姿勢、より良いワインを造り続けていくことへの誇りと覚悟などのワイナリーの想いが込められています。
ITEM INFORMATION 白い花のエレガントな香り アーモンドのニュアンスを 後味に感じるプロセッコ ROCCA DEI FORTI Le cuvee PROSECCO D.O.C. ロッカ ディ フォルティ ル キュヴェ プロセッコ D.O.C. ロッカ・ディ・フォルティは、1954年創業、マルケ州の「カンティーナ・トニ」のスパークリングワイン。
歴史と伝統を受け継ぎ、イタリア国内で圧倒的シェアを誇るスパークリングワインのリーディングブランドです。
イタリア人なら、「一度は目にしたことがある」と言われるほど広く親しまれています。
Tasting Note プロセッコは、食前酒に最適なスパークリングワインですが、食事全体を通して楽しめます。
フレッシュな風味とフルーティーな香りは世界中を魅了し、手の込んだカクテルやおいしいスプリッツを作るのに最適です。
輝きのある淡いイエロー。
ホワイトピーチ、白い花のエレガントな香り。
フレッシュな果実味、アーモンドのニュアンスを後味に感じ、細かな泡が長く続く。
ルカ マローニ2022/90点 商品仕様・スペック 生産者ロッカ・ディ・フォルティ 生産地イタリア/ヴェネト 品　種グレーラ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造シャルマ方式 提供温度4-6℃ 合うお料理生ハム、サラミ、エスカベッシュ、カルパッチョ、魚介のグラタン・パスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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グロンニェ家は、コート・デ・ブランの南エトージュで1885年からブドウ栽培を始め、1950年からRMとして本格的に活動を開始しました。
家族経営を貫いており、現代5代目は美人醸造家清ル・グロンニェさんによって運営されています。
「子供のころは木製のプレス機が遊び場でした。
いつもシャンパンと共にあるイブンの人生を誇りに思っています」という彼女はチャーミングな外見からは想像できない情熱と職人根性を持って畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。
グロンニェがあるエトージュ村はコート・デ・ブランの南、コート・ド・セザンヌに属します。
コート・デ・ブラン同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。
ITEM INFORMATION 複雑なアロマと繊細な泡は 丁寧に造られたシャンパーニュの証 GRONGNET BLANC DE NOIRS BRUT グロンニェブラン ド ノワール ピノノワールは力強い果実味、ピノムニエはフルーティーさとフィネス。
これらをブレンドすることにより、よりバランスの良い、複雑な味わいのブラン・ド・ノワールになります。
Tasting Note 丁寧につくられたシャンパンの証明ともいえる繊細な泡が特徴。
花やドライフルーツなどの香りに加え、アーモンドペーストやヴァニラを思わせる芳ばしい香りが混ざり合い複雑なアロマを醸し出します。
商品仕様・スペック 生産者グロンニェ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール50%ピノ・ムニエ50% タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。
創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）で、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。
ドゥラモットは、拠点をシャンパーニュ、コート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。
「サロン」は単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎず、「サロン」が造られない年、そのブドウはこのドゥラモットのために使われています。
ITEM INFORMATION サロンと同じ醸造チームが サロンが造られない年に作り出す コスパに優れたシャンパーニュ CHAMPAGNE DELAMOTTEBrut NV シャンパーニュ ドゥラモットブリュット NV 「ドゥラモット」は、サロン社の隣に貯蔵セラーがあるサロンの姉妹メゾン。
元来「ブラン・ド・ブラン」を得意とする造り手で、醸造はサロンと同じチームが担当しています。
シャルドネには強いこだわりを持ち、ノンヴィンテージであっても、上質で味わい深いシャンパーニュを生み出しています。
限られた生産量の割には手に取りやすい価格も魅力です。
Tasting Note 澄んだ黄金色で、花やレモンなど柑橘類の香りが感じられます。
しっかりとした酸、クリーミーでふくよかな味わいに加え、シャルドネ種に由来する清涼感、フルーティな後味も楽しめます。
フルーツを使ったデザートなどにも良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ドゥラモット 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ55%ピノ・ノワール35％ピノ・ムニエ10％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。
創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）で、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。
ドゥラモットは、拠点をシャンパーニュ、コート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。
「サロン」は単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎず、「サロン」が造られない年、そのブドウはこのドゥラモットのために使われています。
ITEM INFORMATION 花や柑橘の香り、上質で味わい深い サロンと同じチームが醸造する 限られた生産量のシャンパーニュ CHAMPAGNE DELAMOTTE BRUT NV シャンパーニュ ドゥラモット ブリュット NV 「ドゥラモット」は、サロン社の隣に貯蔵セラーがあるサロンの姉妹メゾン。
元来「ブラン・ド・ブラン」を得意とする造り手で、醸造はサロンと同じチームが担当しています。
シャルドネには強いこだわりを持ち、ノンヴィンテージであっても、上質で味わい深いシャンパーニュを生み出しています。
限られた生産量のシャンパーニュです。
Tasting Note 澄んだ黄金色で、花やレモンなど柑橘類の香りが感じられます。
しっかりとした酸、クリーミーでふくよかな味わいに加え、シャルドネ種に由来する清涼感、フルーティな後味も楽しめます。
フルーツを使ったデザートなどにも良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ドゥラモット 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ55%、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ10％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量375ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

バール・シュール・オーブのヴァレ・デュ・ランディオンのバールから9キロのところにあるムールヴィルにある造り手、クリスチャン・エティエンヌ。
自らカーヴを掘り、1970年に設立されたシャンパーニュでもかなり伝統的な造り手で、現在3つのクリュに9.5ヘクタールの畑を所有しているレコルタン・マニュピュランです。
ピノ・ノワールを主体とした造りで、エレガントさと繊細さを持たせるためシャルドネをブレンドしています。
造りは伝統的で、キュヴェ・トラディッションで約2?3年、上級キュヴェで10年近く地下カーヴで保管するなど、人を惹きつけるこだわりの造りを行っています。
近年ではコンクールでも多数賞を獲得するなど、その実力が認められています。
ITEM INFORMATION ワイン誌やコンクールで注目を集める RMシャンパーニュ エレガントでまろやかな完成度の高い一本 Christian Etienne Champagne Millesime クリスチャン エティエンヌ シャンパーニュ ミレジム フランスのアシェット誌に毎年登場するほどの人気のRM（レコルタンマニピュラン）シャンパーニュ。
2006年VTはアシェット誌2014年版で1999年や2000年等と同等のグッドヴィンテージ評価を受けました。
雑誌LEONの特集『泡の世界でなんでもナンバー1選手権』のヴィンテージ部門第一位獲得（VT97）など、各ワイン誌やコンクールでも注目されています。
Tasting Note 小さな赤い果実やスミレなどの花の上品な香り。
フルーティーでリンゴやほのかに黄桃などの香りも感じる。
非常にエレガントで、まろやかさの中に優雅さがあり、ナッツや蜂蜜、甘みのあるフルーツ、ほのかにハーブなども感じられる非常に完成度が高い。
■エペルネのコンクール/金賞（2002） ■アシェット2011年版 　/三ツ星＆クー・ド・クール（1998） 商品仕様・スペック 生産者クリスチャン・エティエンヌ 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2008年 品　種ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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数世紀にわたり、ヴェネト州のヴァルドッピアーデネでブドウ栽培を行っているビゾル家のジュスティーノ・ビソル氏が1950年設立したルッジェーリ。
設立当初、醸造所は敷地にある小さな家でしたが、徐々に成長。
後に「ニーノブランコ」や「アダミ」と並んで3大プロセッコの1つと称されるまでになりました。
現在は、パオロ・ビゾル氏と娘のイザベラがワイナリーを支えています。
納得ができる品質のブドウを手に入れるため、契約農家を一軒一軒奔走しています。
醸造においてはシュール・リーを3ヶ月行い、繊細な泡を生み出すために二次発酵をゆっくり行うなど、ワインの品質向上に向け、日々取り組んでいます。
古くからあるヴァルドッビアーデネのブドウ畑には多くのグレーラ種の古木があり、素晴らしいワインが生まれます。
非常に繊細なグレーラ種から造り出されるワインは、プロセッコ史上初めて、ガンベロ・ロッソ誌において最高評価であるトレ・ビッキエーリを獲得。
ガンベロ・ロッソ誌2017年度版のガイドでは、全てのイタリアワインの中から唯一選ぶ最高のスパークリングワイン、「ボッリチーネ・デッランノ」(Bollicinedell'anno)獲得するなど高く評価されています。
ITEM INFORMATION なめらかな口当たりで切れの良い 爽やかな辛口のプロセッコ 新鮮な柑橘類に酸のエレガントな味わい RUGGERI ARGEO PROSECCO BRUT ルッジェーリアルジェオ プロセッコ ブリュット 3大プロセッコとして称されるルッジェーリが手掛けるアルジェオ・プロセッコ・ブリュット。
醸造はシュール・リーを3ヶ月以上行い、繊細な泡を産み出すために二次醗酵を極力ゆっくり行うなど、ワインの品質の向上に努めています。
なめらかな口当たりで、クリーンで切れの良いフィニュッシュに定評があります。
Tasting Note 輝きのある泡立ち、蜜の詰まったリンゴや新鮮な柑橘類のフレーバーがありながら、酸のしっかりとしたエレガントな味わい。
商品仕様・スペック 生産者ルッジェーリ 生産地イタリア/ヴェネト 品　種グレーラ主体 テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌・砂岩質土壌 醸　造ステンレス・タンク醗酵 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ITEM INFORMATION 食前酒や地中海料理のお供に エレガントさを備えた爽やかなスプマンテ CANTINE REGIE Prosecco Extra Dry DOC カンティーナ レジェプロセッコ エクストラ ドライ イタリア・ヴェネト州の小さな醸造所カンティーナ・レジーエが造る辛口プロセッコ。
ソフト・プレスで得た雑味のない果汁を、ステンレス・タンクで温度管理下、アルコール発酵。
厳選した酵母を用いています。
出来た若いワインは、低温に保った状態でシュール・リー。
特殊な酵母を加えて発酵させ、秋の終わり頃まで約一ヶ月間のシャルマット方式にて熟成。
出来上がったスパークリング・ワインは、澱を取り除き、落ち着かせてから瓶詰めされます。
Tasting Note 緑がかった輝く麦わら色。
フレッシュ＆フルーティで、ほのかにりんごや柑橘系のアロマを感じる。
エレガントさを備え、バランスの取れた、非常に爽やかな発泡酒。
サーヴィス温度8?10℃。
食前酒として、また地中海料理のお供に。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ・レジェ 生産地イタリア/ヴェネト 品　種プロセッコ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

英国南部に位置するサセックス州に居を構える“ラスフィニー・エステート”は、2010年にマーク＆サラ・ドライバー夫妻によって設立されました。
長年熱烈なワイン愛好家であった夫妻が探し求め辿り着いたのが、シャンパーニュと同じチョーク土壌と冷涼気候を持つ“ラスフィニー”でした。
チョーク土壌に火打石が混じるという英国南部特有の「超ミネラル土壌」と、南イングランドの豊かな日照、そして海風による寒暖差という最高品質の葡萄栽培に最適なテロワールで、徹底したナチュラル農法を実践しています。
醸造スペックもシャンパーニュ三ツ星生産者と比肩する程の圧倒的なこだわりを持ち、上質な葡萄本来の個性とエネルギーを引き出した泡づくりを行っています。
ドライバー夫妻の情熱的な努力により、初ヴィンテージリリースの2010年から僅か10年で、ラスフィニーは数々の星付き英国名門店のリストに欠かせない存在とりました。
2023年秋に日本新発売のお披露目が行われた際も大変高い評価を受け、日本で最も権威ある評論家からも「シャンパーニュと見分けるのが難しい、10年来の発見」と絶賛されました。
この価格で並大抵のトップシャンパーニュを超える品質をもつ、まさに今、最も注目される英国ワインの1つです。
シャンパーニュと同じ土壌と冷涼気候を持つ別格テロワールが生む“珠玉のミネラル＆エレガンスの泡” ラスフィニーが居を構えるのは、ドーバー海峡に程近い英国南部サセックス州です。
英国南部の一部にはシャンパーニュと同じ白亜紀チョーク土壌が存在し、ラスフィニーはまさにその土壌の地のみに畑を持っています。
また、英国南部はチョーク土壌に加えて、シャブリ等と同様の火打石が混ざる特徴的な土壌を持ち、この「チョーク×火打石の超ミネラル土壌」こそが、大多数のシャンパーニュを越える凛とした骨格と長い余韻をもたらすのです。
英国サセックス州南部はシャンパーニュよりも冷涼な気候を持つ一方で「シャンパーニュを凌ぐ日照時間」を誇っています。
ラスフィニーは南向き斜面のみに畑を持ち、ドーバー海からわずか5kmに位置し冷涼な海風による寒暖差にも恵まれるため、糖度と酸度が高い次元でバランスされた泡を生む卓越した葡萄が育まれています。
「チョーク×火打石のミネラル土壌」×「昼夜の寒暖差」×「豊かな日照」という類まれなるテロワールが“芯のあるミネラル”と“エレガントな酸”を宿す珠玉の泡の源泉なのです。
シャンパーニュの三ツ星生産者を凌ぐほどの、徹底したナチュラル栽培と厳格な醸造スペック。
全てを単一ヴィンテージでリリースする自信の一本 ラスフィニーでは土地の個性を最大限に引き出すため、徹底した小区画管理を行います。
区画ごとに適した品種を厳選し、収穫も区画ごとに手作業で行われる他、肥料は一切使用せず羊の放牧による除草を行ったりと、徹底したナチュラルな栽培を実践しています。
結果、収量はわずか6-8t/ha（一般的なシャンパーニュの収量：15-20t/ha)、三ツ星シャンパーニュの収量8-10t/haを凌ぐ低収量となり、各要素が凝縮した滋味豊かな最高品質の葡萄が生み出されています。
冷涼な地においても毎年葡萄を完熟させられることから、自信の証ゆえに毎年「単一ヴィンテージ」のワインとして醸造されます。
トップシャンパーニュ10社でしか導入されていない最高級プレスのグラビティフロー式醸造施設で、まずは最高品質のワインとして醸造・発酵を行い、8-10カ月の熟成期間を経たのち（一般的なシャンパーニュでは3-5カ月）、瓶内熟成期間30カ月以上という厳格なスペックを持った泡造りを行っています。
ワインとしての品質が非常に高く、味を調えるための最低限のみの補糖しか行われません。
（ドザージュ5g/L以下、一般的なシャンパーニュBrutのドザージュが12g/L） 日本のトップジャーナリストが「10年来の発見」と絶賛。
海由来の繊細な塩味が最高の美食を引き立てる、数々の英国名門レストラン・ホテル御用達 2023年10月にラスフィニーが日本で初お披露目をされた際は、三ツ星シャンパーニュを多数含めたブラインド比較試飲が行われました。
多くのワイン関係プロフェッショナルが参加したなかで、日本のトップソムリエが最も信頼を寄せる権威ある評論家が「シャンパーニュと見分けるのが難しい、10年来の発見」と絶賛するほどの高い評価を得ました。
ラスフィニーの“美しい酸”と“海風による繊細な塩味”を持つ味わいは、最上の美食のシーンに欠かせない「ガストロノミックワイン」として、名門鮨店等の和食店を含む多くのトップレストランのソムリエから大変注目されています。
本国・英国でも大変高い評価を受けており、ワイナリー創業僅か10年で、「ザ・リッツ」「サヴォイ」「ハロッズ」といった、ロイヤルワラントホルダーのレストランやホテルを筆頭に三ツ星を含む数々の名店のリストに欠かせない存在となっています。
ITEM INFORMATION ラスフィニーの最上級キュヴェ 若々しくエネルギーに満ち溢れた ピノの躍動が感じられる1本 RATHFINNY ESTATE Vintage “Blanc de Noirs” 2018 ラスフィニー エステート ヴィンテージ ブラン ド ノワール 2018 ラスフィニー・エステート・ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワールは、ラスフィニーの誇りを体現する1本。
ラスフィニーは、シャンパーニュに比肩する英国至高のテロワールから、最上の少量手造りを徹底し、全キュヴェがミレジメ＆ロードザージュという贅沢な造りを実践しています。
ヴィンテージ・ブラン・ド・ノワールは、英国唯一無二のテロワールが生み出すピノの躍動が感じられる、ラスフィニーの真価が発揮された最上級キュヴェです。
Tasting Note ピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい。
命の振動が伝わる甘美な余韻。
若々しくエネルギーに満ち溢れており、英国唯一無二のテロワールが生み出すピノの躍動が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ラスフィニー・エステート 生産地イギリス/サセックス 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール85％、ピノ・ムニエ15％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土　壌海からわずか5kmにある、シャンパーニュと同じ白亜紀のチョークに、フリント（火打石）が混ざる英国特有の土壌 醸　造一次発酵後、ワインとして8?10カ月寝かせた後にティラージュと二次発酵。
その後、瓶内熟成36カ月。
ドザージュ3.5g/L。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

英国南部に位置するサセックス州に居を構える“ラスフィニー・エステート”は、2010年にマーク＆サラ・ドライバー夫妻によって設立されました。
長年熱烈なワイン愛好家であった夫妻が探し求め辿り着いたのが、シャンパーニュと同じチョーク土壌と冷涼気候を持つ“ラスフィニー”でした。
チョーク土壌に火打石が混じるという英国南部特有の「超ミネラル土壌」と、南イングランドの豊かな日照、そして海風による寒暖差という最高品質の葡萄栽培に最適なテロワールで、徹底したナチュラル農法を実践しています。
醸造スペックもシャンパーニュ三ツ星生産者と比肩する程の圧倒的なこだわりを持ち、上質な葡萄本来の個性とエネルギーを引き出した泡づくりを行っています。
ドライバー夫妻の情熱的な努力により、初ヴィンテージリリースの2010年から僅か10年で、ラスフィニーは数々の星付き英国名門店のリストに欠かせない存在とりました。
2023年秋に日本新発売のお披露目が行われた際も大変高い評価を受け、日本で最も権威ある評論家からも「シャンパーニュと見分けるのが難しい、10年来の発見」と絶賛されました。
この価格で並大抵のトップシャンパーニュを超える品質をもつ、まさに今、最も注目される英国ワインの1つです。
シャンパーニュと同じ土壌と冷涼気候を持つ別格テロワールが生む“珠玉のミネラル＆エレガンスの泡” ラスフィニーが居を構えるのは、ドーバー海峡に程近い英国南部サセックス州です。
英国南部の一部にはシャンパーニュと同じ白亜紀チョーク土壌が存在し、ラスフィニーはまさにその土壌の地のみに畑を持っています。
また、英国南部はチョーク土壌に加えて、シャブリ等と同様の火打石が混ざる特徴的な土壌を持ち、この「チョーク×火打石の超ミネラル土壌」こそが、大多数のシャンパーニュを越える凛とした骨格と長い余韻をもたらすのです。
英国サセックス州南部はシャンパーニュよりも冷涼な気候を持つ一方で「シャンパーニュを凌ぐ日照時間」を誇っています。
ラスフィニーは南向き斜面のみに畑を持ち、ドーバー海からわずか5kmに位置し冷涼な海風による寒暖差にも恵まれるため、糖度と酸度が高い次元でバランスされた泡を生む卓越した葡萄が育まれています。
「チョーク×火打石のミネラル土壌」×「昼夜の寒暖差」×「豊かな日照」という類まれなるテロワールが“芯のあるミネラル”と“エレガントな酸”を宿す珠玉の泡の源泉なのです。
シャンパーニュの三ツ星生産者を凌ぐほどの、徹底したナチュラル栽培と厳格な醸造スペック。
全てを単一ヴィンテージでリリースする自信の一本 ラスフィニーでは土地の個性を最大限に引き出すため、徹底した小区画管理を行います。
区画ごとに適した品種を厳選し、収穫も区画ごとに手作業で行われる他、肥料は一切使用せず羊の放牧による除草を行ったりと、徹底したナチュラルな栽培を実践しています。
結果、収量はわずか6-8t/ha（一般的なシャンパーニュの収量：15-20t/ha)、三ツ星シャンパーニュの収量8-10t/haを凌ぐ低収量となり、各要素が凝縮した滋味豊かな最高品質の葡萄が生み出されています。
冷涼な地においても毎年葡萄を完熟させられることから、自信の証ゆえに毎年「単一ヴィンテージ」のワインとして醸造されます。
トップシャンパーニュ10社でしか導入されていない最高級プレスのグラビティフロー式醸造施設で、まずは最高品質のワインとして醸造・発酵を行い、8-10カ月の熟成期間を経たのち（一般的なシャンパーニュでは3-5カ月）、瓶内熟成期間30カ月以上という厳格なスペックを持った泡造りを行っています。
ワインとしての品質が非常に高く、味を調えるための最低限のみの補糖しか行われません。
（ドザージュ5g/L以下、一般的なシャンパーニュBrutのドザージュが12g/L） 日本のトップジャーナリストが「10年来の発見」と絶賛。
海由来の繊細な塩味が最高の美食を引き立てる、数々の英国名門レストラン・ホテル御用達 2023年10月にラスフィニーが日本で初お披露目をされた際は、三ツ星シャンパーニュを多数含めたブラインド比較試飲が行われました。
多くのワイン関係プロフェッショナルが参加したなかで、日本のトップソムリエが最も信頼を寄せる権威ある評論家が「シャンパーニュと見分けるのが難しい、10年来の発見」と絶賛するほどの高い評価を得ました。
ラスフィニーの“美しい酸”と“海風による繊細な塩味”を持つ味わいは、最上の美食のシーンに欠かせない「ガストロノミックワイン」として、名門鮨店等の和食店を含む多くのトップレストランのソムリエから大変注目されています。
本国・英国でも大変高い評価を受けており、ワイナリー創業僅か10年で、「ザ・リッツ」「サヴォイ」「ハロッズ」といった、ロイヤルワラントホルダーのレストランやホテルを筆頭に三ツ星を含む数々の名店のリストに欠かせない存在となっています。
ITEM INFORMATION IWC2023金賞受賞 海風のテロワールを最大限に現した 贅沢で優美なフラッグシップワイン RATHFINNY ESTATE Vintage “Blanc de Blancs” 2018 ラスフィニー エステート ヴィンテージ ブラン ド ブラン 2018 ラスフィニー・エステート・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブランは、ラスフィニーを新たな次元に導くフラッグシップワイン。
ラスフィニーは、シャンパーニュに比肩する英国至高のテロワールから、最上の少量手造りを徹底し、全キュヴェがミレジメ＆ロードザージュという贅沢な造りを実践しています。
ヴィンテージ・ブラン・ド・ブランは、海から僅か5kmのテロワールが生み出すシャルドネを贅沢に使い、最大限に“海風のテロワール”を表現した1本です。
Tasting Note 海風により生み出されるシャルドネの優美な酸、テロワールがもたらす全てを凝縮したミネラル、最大限に“海風のテロワール”を表現したブラン・ド・ブラン。
■インターナショナル・ワイン・チャレンジ2023/金賞 商品仕様・スペック 生産者ラスフィニー・エステート 生産地イギリス/サセックス 生産年2018年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土　壌海からわずか5kmにある、シャンパーニュと同じ白亜紀のチョークに、フリント（火打石）が混ざる英国特有の土壌 醸　造一次発酵後、ワインとして8?10カ月寝かせた後にティラージュと二次発酵。
その後、瓶内熟成36カ月。
ドザージュ3g/L。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

英国南部に位置するサセックス州に居を構える“ラスフィニー・エステート”は、2010年にマーク＆サラ・ドライバー夫妻によって設立されました。
長年熱烈なワイン愛好家であった夫妻が探し求め辿り着いたのが、シャンパーニュと同じチョーク土壌と冷涼気候を持つ“ラスフィニー”でした。
チョーク土壌に火打石が混じるという英国南部特有の「超ミネラル土壌」と、南イングランドの豊かな日照、そして海風による寒暖差という最高品質の葡萄栽培に最適なテロワールで、徹底したナチュラル農法を実践しています。
醸造スペックもシャンパーニュ三ツ星生産者と比肩する程の圧倒的なこだわりを持ち、上質な葡萄本来の個性とエネルギーを引き出した泡づくりを行っています。
ドライバー夫妻の情熱的な努力により、初ヴィンテージリリースの2010年から僅か10年で、ラスフィニーは数々の星付き英国名門店のリストに欠かせない存在とりました。
2023年秋に日本新発売のお披露目が行われた際も大変高い評価を受け、日本で最も権威ある評論家からも「シャンパーニュと見分けるのが難しい、10年来の発見」と絶賛されました。
この価格で並大抵のトップシャンパーニュを超える品質をもつ、まさに今、最も注目される英国ワインの1つです。
シャンパーニュと同じ土壌と冷涼気候を持つ別格テロワールが生む“珠玉のミネラル＆エレガンスの泡” ラスフィニーが居を構えるのは、ドーバー海峡に程近い英国南部サセックス州です。
英国南部の一部にはシャンパーニュと同じ白亜紀チョーク土壌が存在し、ラスフィニーはまさにその土壌の地のみに畑を持っています。
また、英国南部はチョーク土壌に加えて、シャブリ等と同様の火打石が混ざる特徴的な土壌を持ち、この「チョーク×火打石の超ミネラル土壌」こそが、大多数のシャンパーニュを越える凛とした骨格と長い余韻をもたらすのです。
英国サセックス州南部はシャンパーニュよりも冷涼な気候を持つ一方で「シャンパーニュを凌ぐ日照時間」を誇っています。
ラスフィニーは南向き斜面のみに畑を持ち、ドーバー海からわずか5kmに位置し冷涼な海風による寒暖差にも恵まれるため、糖度と酸度が高い次元でバランスされた泡を生む卓越した葡萄が育まれています。
「チョーク×火打石のミネラル土壌」×「昼夜の寒暖差」×「豊かな日照」という類まれなるテロワールが“芯のあるミネラル”と“エレガントな酸”を宿す珠玉の泡の源泉なのです。
シャンパーニュの三ツ星生産者を凌ぐほどの、徹底したナチュラル栽培と厳格な醸造スペック。
全てを単一ヴィンテージでリリースする自信の一本 ラスフィニーでは土地の個性を最大限に引き出すため、徹底した小区画管理を行います。
区画ごとに適した品種を厳選し、収穫も区画ごとに手作業で行われる他、肥料は一切使用せず羊の放牧による除草を行ったりと、徹底したナチュラルな栽培を実践しています。
結果、収量はわずか6-8t/ha（一般的なシャンパーニュの収量：15-20t/ha)、三ツ星シャンパーニュの収量8-10t/haを凌ぐ低収量となり、各要素が凝縮した滋味豊かな最高品質の葡萄が生み出されています。
冷涼な地においても毎年葡萄を完熟させられることから、自信の証ゆえに毎年「単一ヴィンテージ」のワインとして醸造されます。
トップシャンパーニュ10社でしか導入されていない最高級プレスのグラビティフロー式醸造施設で、まずは最高品質のワインとして醸造・発酵を行い、8-10カ月の熟成期間を経たのち（一般的なシャンパーニュでは3-5カ月）、瓶内熟成期間30カ月以上という厳格なスペックを持った泡造りを行っています。
ワインとしての品質が非常に高く、味を調えるための最低限のみの補糖しか行われません。
（ドザージュ5g/L以下、一般的なシャンパーニュBrutのドザージュが12g/L） 日本のトップジャーナリストが「10年来の発見」と絶賛。
海由来の繊細な塩味が最高の美食を引き立てる、数々の英国名門レストラン・ホテル御用達 2023年10月にラスフィニーが日本で初お披露目をされた際は、三ツ星シャンパーニュを多数含めたブラインド比較試飲が行われました。
多くのワイン関係プロフェッショナルが参加したなかで、日本のトップソムリエが最も信頼を寄せる権威ある評論家が「シャンパーニュと見分けるのが難しい、10年来の発見」と絶賛するほどの高い評価を得ました。
ラスフィニーの“美しい酸”と“海風による繊細な塩味”を持つ味わいは、最上の美食のシーンに欠かせない「ガストロノミックワイン」として、名門鮨店等の和食店を含む多くのトップレストランのソムリエから大変注目されています。
本国・英国でも大変高い評価を受けており、ワイナリー創業僅か10年で、「ザ・リッツ」「サヴォイ」「ハロッズ」といった、ロイヤルワラントホルダーのレストランやホテルを筆頭に三ツ星を含む数々の名店のリストに欠かせない存在となっています。
ITEM INFORMATION ピーチの香り、野苺のニュアンス 華やかさと酸が美しく調和する 日照豊かなテロワールを現したロゼ RATHFINNY ESTATE Vintage “Rose” 2018 ラスフィニー エステート ヴィンテージ ロゼ 2018 ラスフィニー・エステート・ヴィンテージ・ロゼは、ピノ系品種主体のラスフィニーが特に注力する、英国を代表するセニエ式ロゼ。
ラスフィニーは、シャンパーニュに比肩する英国至高のテロワールから、最上の少量手造りを徹底し、全キュヴェがミレジメ＆ロードザージュという贅沢な造りを実践しています。
ヴィンテージ・ロゼは、リゾート地帯で有名なサセックス地方の日照の豊かさが表現された華やかな1本です。
Tasting Note 淡いピンク色とピーチの香り、野苺の華やかなニュアンス。
最高級のピノ・ノワールの華やかさとシャルドネによる酸の調和が美しい。
サセックス地方の日照の豊かさが表現されたロゼ。
商品仕様・スペック 生産者ラスフィニー・エステート 生産地イギリス/サセックス 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール81％、シャルドネ13％、 ピノ・ムニエ6％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 土　壌海からわずか5kmにある、シャンパーニュと同じ白亜紀のチョークに、フリント（火打石）が混ざる英国特有の土壌 醸　造一次発酵後、ワインとして8?10カ月寝かせた後にティラージュと二次発酵。
その後、瓶内熟成24カ月。
ドザージュ5.3g/L。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

英国南部に位置するサセックス州に居を構える“ラスフィニー・エステート”は、2010年にマーク＆サラ・ドライバー夫妻によって設立されました。
長年熱烈なワイン愛好家であった夫妻が探し求め辿り着いたのが、シャンパーニュと同じチョーク土壌と冷涼気候を持つ“ラスフィニー”でした。
チョーク土壌に火打石が混じるという英国南部特有の「超ミネラル土壌」と、南イングランドの豊かな日照、そして海風による寒暖差という最高品質の葡萄栽培に最適なテロワールで、徹底したナチュラル農法を実践しています。
醸造スペックもシャンパーニュ三ツ星生産者と比肩する程の圧倒的なこだわりを持ち、上質な葡萄本来の個性とエネルギーを引き出した泡づくりを行っています。
ドライバー夫妻の情熱的な努力により、初ヴィンテージリリースの2010年から僅か10年で、ラスフィニーは数々の星付き英国名門店のリストに欠かせない存在とりました。
2023年秋に日本新発売のお披露目が行われた際も大変高い評価を受け、日本で最も権威ある評論家からも「シャンパーニュと見分けるのが難しい、10年来の発見」と絶賛されました。
この価格で並大抵のトップシャンパーニュを超える品質をもつ、まさに今、最も注目される英国ワインの1つです。
シャンパーニュと同じ土壌と冷涼気候を持つ別格テロワールが生む“珠玉のミネラル＆エレガンスの泡” ラスフィニーが居を構えるのは、ドーバー海峡に程近い英国南部サセックス州です。
英国南部の一部にはシャンパーニュと同じ白亜紀チョーク土壌が存在し、ラスフィニーはまさにその土壌の地のみに畑を持っています。
また、英国南部はチョーク土壌に加えて、シャブリ等と同様の火打石が混ざる特徴的な土壌を持ち、この「チョーク×火打石の超ミネラル土壌」こそが、大多数のシャンパーニュを越える凛とした骨格と長い余韻をもたらすのです。
英国サセックス州南部はシャンパーニュよりも冷涼な気候を持つ一方で「シャンパーニュを凌ぐ日照時間」を誇っています。
ラスフィニーは南向き斜面のみに畑を持ち、ドーバー海からわずか5kmに位置し冷涼な海風による寒暖差にも恵まれるため、糖度と酸度が高い次元でバランスされた泡を生む卓越した葡萄が育まれています。
「チョーク×火打石のミネラル土壌」×「昼夜の寒暖差」×「豊かな日照」という類まれなるテロワールが“芯のあるミネラル”と“エレガントな酸”を宿す珠玉の泡の源泉なのです。
シャンパーニュの三ツ星生産者を凌ぐほどの、徹底したナチュラル栽培と厳格な醸造スペック。
全てを単一ヴィンテージでリリースする自信の一本 ラスフィニーでは土地の個性を最大限に引き出すため、徹底した小区画管理を行います。
区画ごとに適した品種を厳選し、収穫も区画ごとに手作業で行われる他、肥料は一切使用せず羊の放牧による除草を行ったりと、徹底したナチュラルな栽培を実践しています。
結果、収量はわずか6-8t/ha（一般的なシャンパーニュの収量：15-20t/ha)、三ツ星シャンパーニュの収量8-10t/haを凌ぐ低収量となり、各要素が凝縮した滋味豊かな最高品質の葡萄が生み出されています。
冷涼な地においても毎年葡萄を完熟させられることから、自信の証ゆえに毎年「単一ヴィンテージ」のワインとして醸造されます。
トップシャンパーニュ10社でしか導入されていない最高級プレスのグラビティフロー式醸造施設で、まずは最高品質のワインとして醸造・発酵を行い、8-10カ月の熟成期間を経たのち（一般的なシャンパーニュでは3-5カ月）、瓶内熟成期間30カ月以上という厳格なスペックを持った泡造りを行っています。
ワインとしての品質が非常に高く、味を調えるための最低限のみの補糖しか行われません。
（ドザージュ5g/L以下、一般的なシャンパーニュBrutのドザージュが12g/L） 日本のトップジャーナリストが「10年来の発見」と絶賛。
海由来の繊細な塩味が最高の美食を引き立てる、数々の英国名門レストラン・ホテル御用達 2023年10月にラスフィニーが日本で初お披露目をされた際は、三ツ星シャンパーニュを多数含めたブラインド比較試飲が行われました。
多くのワイン関係プロフェッショナルが参加したなかで、日本のトップソムリエが最も信頼を寄せる権威ある評論家が「シャンパーニュと見分けるのが難しい、10年来の発見」と絶賛するほどの高い評価を得ました。
ラスフィニーの“美しい酸”と“海風による繊細な塩味”を持つ味わいは、最上の美食のシーンに欠かせない「ガストロノミックワイン」として、名門鮨店等の和食店を含む多くのトップレストランのソムリエから大変注目されています。
本国・英国でも大変高い評価を受けており、ワイナリー創業僅か10年で、「ザ・リッツ」「サヴォイ」「ハロッズ」といった、ロイヤルワラントホルダーのレストランやホテルを筆頭に三ツ星を含む数々の名店のリストに欠かせない存在となっています。
ITEM INFORMATION シャンパーニュ同様のチョーク土壌 三ツ星生産者を凌駕する 別格の栽培と醸造による 珠玉のブリティッシュ瓶内二次・泡 RATHFINNY ESTATE Vintage “Classic Cuvee” 2018 ラスフィニー エステート ヴィンテージ クラシック キュヴェ 2018 イギリス南部に位置するサセックス地方は、シャンパーニュに比肩する英国最上のテロワールを有します。
シャンパーニュ地方と同じチョーク土壌、英国一の日照時間を持つ地で、ラスフィニーは三ツ星生産者を凌ぐほどの栽培そして醸造を徹底しています。
設立10年で多くの英国王室御用達店を含むトップホテル・レストランでオンリストされ、日本でも「著名トップシャンパーニュと見分けのつかない、10年来の発見」と専門ジャーナリストから絶賛されるワイナリーです。
ラスフィニーのベーシックにして卓越したキュヴェで、毎年収穫年を表すヴィンテージが刻まれた、贅沢なハイスペック品としてリリースされます。
ワインとして8-10カ月という並大抵のシャンパーニュを越える熟成期間を経た後、さらに瓶内熟成期間が30カ月。
更に、ドザージュ5g/Lと、シャンパーニュBrut以下のロードザージュという徹底的な品質へのこだわりを貫きます。
ピノ主体のブレンドで力強さを秘めつつ、シャルドネ由来の美しい酸により凛とした輪郭と、火打ち石交じりのチョーク土壌のミネラルが長い余韻を与える、上質な葡萄本来の味わいをお楽しみいただける贅沢な一本となっています。
Tasting Note ライムの皮や青りんごを思わせる香り。
すがすがしい酸、海由来のほのかな塩味が、究極の美食を引き立てます。
緻密で繊細な泡とピュアなミネラルがもたらす、柔らかな口当たりと心地よい余韻がいつまでも続くワインです。
■インターナショナル・ワイン・チャレンジ/金賞 商品仕様・スペック 生産者ラスフィニー・エステート 生産地イギリス/サセックス 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール50％、シャルドネ35％、ピノ・ムニエ15％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ライトボディ 内容量750ml 土　壌海からわずか5kmにある、シャンパーニュと同じ白亜紀のチョークに、フリント（火打石）が混ざる英国特有の土壌 醸　造一次発酵後、ワインとして8?10カ月寝かせた後にティラージュと二次発酵。
その後30カ月以上の瓶熟成。
ドサージュ：5g/L。
提供温度6-8℃ 合うお料理アサリの酒蒸し、しゃぶしゃぶ、天ぷら ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャルドネの極めつけ、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い特級ル・メニル・シュール・オジェ村、ロベールモンキュイは1890年設立のドメーヌです。
現在はロベール・モンキュイの孫にあたる5代目ピエール・アミエが2000年より栽培から醸造の指揮にあたっています。
ドメーヌの特記すべき点は所有畑全てがメニル内にある唯一のRMであるという事、即ち造られるキュヴェ全てがメニル100％。
メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大に表す為に全ての工程をステンレスタンクで行い、醸造施設は清潔そのものです。
長年に渡りビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール（クリスタル用）へぶどうを供給していたが増え続ける需要により現在100％元詰めとなっています。
研ぎ澄まされた水晶のような美しさを持つモノ・セパージュ、モノ・クリュのこれぞドメーヌ・シャンパーニュです。
ITEM INFORMATION 特急畑メニルのシャルドネ100％ 素晴らしいミネラル感と柑橘類の香り 研ぎ澄まされた美しいシャンパーニュ Robert Moncuit Grand Cru Les Grands Blancs EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS ロベール モンキュイ グラン クリュ レ グラン ブラン エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ「メニル・シュール・オジェ」産のシャルドネのみを使用。
石灰層が非常に深い区画。
温度制御機能付きステンレスタンクで醗酵させ、二つの異なるヴィンテージのヴァン・ド・レセルヴをアッサンブラージュ。
Tasting Note 素晴らしいミネラル感に加え、柑橘類の爽やかな香りとアーモンド等のナッツ類の香りが印象的。
ブラン・ド・ブランの極め付け、とも言われる「ル・メニル」の特級畑のもの。
商品仕様・スペック 生産者ロベール・モンキュイ 生産地フランス/シャンパーニュメニル・シュール・オジェ村 品　種シャルドネ100％ タイプ発泡/辛口 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ITEM INFORMATION 柑橘果実のアロマにキリッとした味わい 美しい金箔が最高のひとときを演出する ギフトやパーティーにおススメのアイテム Peter Freimuth at Zell GOLDTRAUM Sparkling White ペーター フライムート イン ツェル ゴールドトラウム スパークリング ホワイト ゴールドトラウム・スパークリング・ホワイトは、美しい22金の金箔入りスパークリングワイン。
結婚式のお祝いやバースデーなどのギフトはもちろん、大切な人とのゴージャスなひとときを最高に演出してくれるおすすめのアイテムです。
Tasting Note 華やかな柑橘果実のアロマを持つキリッと引き締まったドイツ産スパークリングワインです。
商品仕様・スペック 生産者ペーター・フライムート・イン・ツェル 生産地ドイツ 品　種トレッビアーノ50％、アイレン50％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェネト州、コネリアーノとヴァルドッビアデーネの美しい丘に位置するレ・コンテッセ社は1970年代に設立されました。
かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるブドウ園が原点となっており、最新の技術と経験豊富なエノロジスト、昔から伝わる伝統的農法を活かしながらワイン造りをしています。
大規模な生産者である利点を活かし、良質なブドウの安定調達、最先端の技術と設備、優秀なエノロゴの確保により安定した高品質のワインを提供。
レ・コンテッセのプロセッコは、持続性がありキメ細やかな泡立ちがあり、爽やかさを連想させるクリアな色合い。
地元の伝統を尊重した華やかな香りと飲み心地の良さがが特徴のアロマティックなスパークリングです。
ITEM INFORMATION 爽やかさを連想させるクリアな色合い 華やかな香りと飲み心地の良さが自慢の アロマティックなスパークリングワイン LE CONTESSEPORTA LEONE PROSECCOMILLESIMATO BRUT レ コンテッセポルタ レオーネ プロセッコミレジマート ブリュット レ・コンテッセ社は1987年にコネリアーノ・ヴァルドッビアデネに設立されたワイナリーです。
畑はコネリアーノ ヴァルドッビアーデネ地区の美しい丘陵地帯に位置しています。
「ポルタレオーネ」を直訳すると「ライオンの門」となります。
昔コネリアーノを囲っていた塀に門がありました。
丘陵地であるコネリアーノと平野を分かつ目印となった門となったのが「ポルタレオーネ」の門で、そこから付けられています。
Tasting Note キメ細やかな泡に溶け込んだ華やかなフルーツ香と清々しさ。
飲むと伸びやかな酸味、果実の深みが綺麗に溶け合った魅力的な飲み心地。
商品仕様・スペック 生産者レ・コンテッセ 生産地イタリア/ ヴェネト 生産年2022年 品　種グレーラ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造温度管理下（18?19度）で発酵。
二次発酵は圧力タンク内 提供温度6-8℃ 合うお料理フレッシュチーズ、カルパッチョ、サラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ピレネー山脈の麓、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャ。
中心地のバルセロナから1時間ほどの場所にあるコンカ・デ・バルベラのシンボルは、モンブランと呼ばれる歴史的な城塞都市です。
「クロ・モンブラン」はこうした歴史的建築物のほど近いところに位置し、クロ・モンブランのロゴは、この城塞都市をイラストにしたものです。
ボデガ(醸造所)を所有・運営するのはカルボネル氏。
「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」、美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいの手造りのワインを皆に届けたい。
それが彼のワイン造りの信念です。
そうしたカルボネル氏の意向から、クロ・モンブランではクオリティの高いワインが驚くほどリーズナブルな価格で供給されています。
かといって薄利多売＝大量生産するわけではなく、近年市場で人気が高まってきましたが、あいかわらず目の行き届く範囲での丁寧なワイン造りを続けている、“カタルーニャの良心”ともいうべき愛すべきボデガです。
ITEM INFORMATION 4種類のブドウが織りなすイキイキとした 爽やかで透明感のあるエレガントなカヴァ PROYECTO CU4TRO CAVA プロジェクト クワトロ カヴァ クワトロとは数字の“4”の意味で、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がついています。
「クロ・モンブラン」は3つ星レストランにもオンリストされている実力派。
そのヴィジュアル、味わい共に、モダンスパニッシュの旗手と言われるだけのことはあります。
Tasting Note りんごやハーブ、ハチミツなどのフレッシュな香り。
味わいはグレープフルーツなどの柑橘類のイキイキとした果実味で、爽やかで透明感があり、エレガントなスタイルです。
トーストなどのニュアンスもあり、全体としてとてもバランスが良い仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者クロ・モンブラン 生産地スペイン/カタルーニャ 品　種マカブー40％、チャレッロ40％パレリャーダ15％シャルドネ5％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ピレネー山脈の麓、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャ。
中心地のバルセロナから1時間ほどの場所にあるコンカ・デ・バルベラのシンボルは、モンブランと呼ばれる歴史的な城塞都市です。
「クロ・モンブラン」はこうした歴史的建築物のほど近いところに位置し、クロ・モンブランのロゴは、この城塞都市をイラストにしたものです。
ボデガ(醸造所)を所有・運営するのはカルボネル氏。
「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」、美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいの手造りのワインを皆に届けたい。
それが彼のワイン造りの信念です。
そうしたカルボネル氏の意向から、クロ・モンブランではクオリティの高いワインが驚くほどリーズナブルな価格で供給されています。
かといって薄利多売＝大量生産するわけではなく、近年市場で人気が高まってきましたが、あいかわらず目の行き届く範囲での丁寧なワイン造りを続けている、“カタルーニャの良心”ともいうべき愛すべきボデガです。
ITEM INFORMATION 4種類のブドウが造りだした桜色のカヴァ バランスの良い味わいと贅沢な余韻 PROYECTO CU4TRO ROSE プロジェクト クワトロ ロゼ クワトロとは数字の"4"の意味。
4種類のブドウ品種を使って造られることから、この名前がついています。
ブドウは全て手摘みされ、香りをより引き出すために低温で非常にゆっくりと発酵が行われます。
「クロ・モンブラン」は3つ星レストランにもオンリストされている実力派。
そのヴィジュアル、味わい共に、モダンスパニッシュの旗手と言われるだけのことはあります。
Tasting Note 濃いピンクの深く美しい色調。
グラスに注ぐと、キメの細かい泡が穏やかに立ち上ります。
繊細でフレッシュな香りの中にも少しドライフルーツのニュアンスのあるストロベリーなどの赤系果実のアロマが感じられます。
いきいきとした酸味が心地よく、バランスの良い味わいが口中に優しく広がっていきます。
余韻にはシャンパーニュを彷彿とさせるようなドライフルーツやイーストの香りがあり、ちょっと贅沢な余韻。
商品仕様・スペック 生産者クロ・モンブラン 生産地スペイン/カタルーニャ 品　種トレパ80％、ピノ・ノワール15％ガルナッチャ3％、モナストレル2％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ピレネー山脈の麓、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャ。
中心地のバルセロナから1時間ほどの場所にあるコンカ・デ・バルベラのシンボルは、モンブランと呼ばれる歴史的な城塞都市です。
「クロ・モンブラン」はこうした歴史的建築物のほど近いところに位置し、クロ・モンブランのロゴは、この城塞都市をイラストにしたものです。
ボデガ(醸造所)を所有・運営するのはカルボネル氏。
「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」、美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいの手造りのワインを皆に届けたい。
それが彼のワイン造りの信念です。
そうしたカルボネル氏の意向から、クロ・モンブランではクオリティの高いワインが驚くほどリーズナブルな価格で供給されています。
かといって薄利多売＝大量生産するわけではなく、近年市場で人気が高まってきましたが、あいかわらず目の行き届く範囲での丁寧なワイン造りを続けている、“カタルーニャの良心”ともいうべき愛すべきボデガです。
ITEM INFORMATION 爽やかな果実味と上品な酸味 手軽さと高級感を兼ね備えた 上級クラスのヴィンテージカヴァ PROYECTO CU4TRO Premium Reserva CAVA プロジェクト クワトロ プレミアム レゼルヴァ カヴァ プロジェクト・クワトロ・カヴァ・プレミアム・レゼルヴァは、2009年の登場以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍大ヒット商品となったプロジェクト・クワトロ・カヴァの上級キュヴェ。
同じく4種のブドウを使用し、シャンパーニュ製法で造られていますが、プレミアム・レゼルヴァは通常のカヴァの1.5倍?2倍、2年半?3年の熟成を経ています。
そのため、「これって本当にカヴァ？」と思わず疑ってしまうような、“カヴァを超えた”リッチな風味を楽しめます。
Tasting Note 外観は淡く美しいゴールドの色調。
グラスに注ぐと、シャンパーニュを思わせるきめ細やかな泡とともにリンゴの蜜を思わせる甘いアロマと、イーストやナッツなどの香ばしく豊かな香りが溢れます。
爽やかな果実味が泡とともに口の中で弾け、凛とした上品な酸味がフレッシュな余韻を演出。
高級感を感じさせる仕上がりですが、飲み口はどこか優しく、フレンドリーで、どんどん飲みたくなる気軽さが魅力です。
商品仕様・スペック 生産者クロ・モンブラン 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2018年 品　種マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理シーフードパエリャ、小エビのアヒージョ、生ハム、天ぷら、ムニエル 、餃子 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ペルリーノは1905年、ピエモンテ州アスティで最高級のアスティワイン造りを始めました。
1930年、さらなる投資で事業を拡大。
スパークリングワインとベルモットの生産を始めると、ベルモットペルリーノはすぐに国内および国際市場での地位を確立し、ピエモンテの食前酒としてかけがえのない存在となりました。
ペルリーノは長年に渡って品質向上に取り組み、ISO 9001：2015、IFS、BRCなどの認定機関から一流の認証を取得。
イタリアでは突出したコストパフォーマンスのスパークリングワインで名を馳せる、安定感のある造り手として知られています。
ITEM INFORMATION しっかりとした酸とほどよい苦みが 味わいを引き立てる フレッシュでチャーミングなロゼ PERLINO Prosecco Rose Extra Dry MILLESIMATO ペルリーノ プロセッコ ロゼ エクストラ ドライ ミッレジマート ペルリーノはピエモンテ州アスティにて1905年設立。
突出したコストパフォーマンスのスパークリングワインで名を馳せる、安定感のある造り手のひとつです。
Tasting Note 美しく輝く淡いサーモンピンク。
ストロベリーやラズベリー、洋ナシを想わせる香りにミネラルやバラのアロマも広がる。
口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に生き生きした泡が溶け込む。
しっかりとした酸とほどよい苦みが味わいを引き立てる、フレッシュでチャーミングなプロセッコ・ロゼ。
商品仕様・スペック 生産者ペルリーノ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品　種グレーラ90％、ピノ・ネロ 10% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ペルリーノは1905年、ピエモンテ州アスティで最高級のアスティワイン造りを始めました。
1930年、さらなる投資で事業を拡大。
スパークリングワインとベルモットの生産を始めると、ベルモットペルリーノはすぐに国内および国際市場での地位を確立し、ピエモンテの食前酒としてかけがえのない存在となりました。
ペルリーノは長年に渡って品質向上に取り組み、ISO 9001：2015、IFS、BRCなどの認定機関から一流の認証を取得。
イタリアでは突出したコストパフォーマンスのスパークリングワインで名を馳せる、安定感のある造り手として知られています。
ITEM INFORMATION 繊細な泡が豊かな果実味に溶け込み 程良い苦みの余韻が心地よく続く フレッシュかつ芳醇なプロセッコ PERLINO PROSECCO BIOLOGICO Extra Dry ペルリーノ プロセッコ ビオロジコ エクストラ ドライ ペルリーノはピエモンテ州アスティにて1905年設立。
突出したコストパフォーマンスのスパークリングワインで名を馳せる、安定感のある造り手のひとつです。
Tasting Note 美しく輝く淡い黄金色。
青りんご、シトラス　ライムを思わせるアロマに、カモミール、スイカズラのフレッシュな香りが広がる。
口当たりはやわらかく、繊細な泡が豊かな果実味に溶け込み、程良い苦みの余韻が心地よく続く、フレッシュかつ芳醇なプロセッコ。
■ジルベール・エ・ガイヤール2020/金賞 ■ビオロジック/EUオーガニック認証 商品仕様・スペック 生産者ペルリーノ 生産地イタリア/ヴェネト 品　種グレーラ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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設立は1926年。
17haの畑を購入したことから、ドメーヌ・マルティノルの歴史は始まります。
畑は家屋の周囲に広がり、ブドウ畑にはカリニャン、アラモン、アリカンテなど古くからある固有品種が多数植えられていました。
その数年後には隣接した区画を購入して畑を倍に拡張し、より高品質なワイン造り用のブドウ栽培に専念するようになりました。
1973年にはワインの自社瓶詰をスタート。
同じサン・ティレール村にあるドメーヌ・ド・ラムールとドメーヌ・ド・プラン・プジェから更に30ヘクタールの畑を購入し、この時期にシャルドネ、シュナン、ピノ・ノワールの苗木が初めて植えられました。
以後、最高品質のブドウ樹のみを植樹するという理念は、その後も連綿とドメーヌに伝えられてきました。
その後30年間かけて畑に新しい苗木が植え替えられました。
ドメーヌにとってブドウの品質こそが第一の優先事項だったのです。
それからもドメーヌは品質向上のための投資を惜しまず、空気プレスやステンレスタンク、温度管理機器を購入するなど設備の近代化に努め、クレマン・ド・リムーの生産者として高い評価を得るに至ります。
そんな歴史あるドメーヌとジャン・クロード・マス氏が出逢ったのは2011年。
クレマン・ド・リムー用のブドウ畑として素晴らしい条件を備える畑に一目惚れし、購入します。
経験豊かなスタッフと自社畑はそのままに、栽培方法・醸造においてさらなる品質向上を進めています。
ITEM INFORMATION 春色の優しいピンクが新たな門出を祝う イキイキと爽やかな始まりの泡 DOMAINE DE MARTINOLLESPRIMA PERLA Cremant de Limoux Brut Rose ドメーヌ マルティノル プリマ ペルラ クレマン ド リムー ブリュット ロゼ 「プリマ・ペルラ」とはオクシタン語で「はじまりの泡」を意味します。
1951年にパリで出版されたアンリ・ギレームの著書「ラ・ブランケット・ド・リムー」によると、1531年の時点ですでにサン・ティレール村からブランケットの大瓶が出荷されたとの記述がベネディクト派の修道僧によって残されています。
フランスにおけるスパークリングワイン発祥の地であるリムー。
まさに「はじまりの泡」です。
Tasting Note キレイな花やフルーツの香り、イキイキとした爽やかな果実味。
ほんのり優しい旨みと後口のキレの良さが抜群です。
コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2012　金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・マルティノル 生産地フランス/ラングドック＆ルーシヨン 品　種シャルドネ70%ピノノワール10%シュナンブラン20% テイストやや辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ブリュットを確立した先駆者 ポメリー社は、1836年、ナルシノ・グレノにより設立されました。
1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・ エ・グレノ社となりますが、2年後ルイが亡くなってしまいます。
経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパン(ブリュット)を発表。
この辛ロシャンパンの出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までには ヨーロッパ全土で愛飲されるようになりまし た。
現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者と言えます。
最上の畑と理想的なセラー ポメリー社は、シャンパーニュ地区でも最上とされるエリアに675ヘクタールの広い 専用畑を所有しています。
その半分を占めるグランクリュは、南に面した傾斜のある 水はけのよい畑で、シャンパン造りに最適な畑とされています。
マダム・ポメリーは、ローマ時代の石灰岩の採掘場がシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していました。
全長18km、深さが地下30mにまで達するセラーでは、年間を通じて10℃という瓶内熟 成において理想的な温度の中で2900万本ものシャンパンが貯蔵されています。
ITEM INFORMATION まろやかでリッチな味わい POMMERYBrut Royal ポメリーブリュット ロワイヤル ポメリースタイルのエッセンスと言われるブリュット・ロワイヤル。
40の選び抜かれたクリュ(畑)のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレ ンドしてつくられます。
Tasting Note フレッシュで生き生きとしたしなやかな味わいが特徴です。
ペールイエローにほのかにグリーンの色合いです。
香りは生き生きとして、デリケートでありながら豊かな印象、またシトラス系の果実、白い花の香り、小さな赤い果実の印象も受けます。
味わいはエレガントではつらつとしており、赤い果実も感じられ、まろやかでリッチな味わいが口中に続きます。
決して飽きさせることの無いスムーズでクリーンなテイストです。
商品仕様・スペック 生産者ポメリー社 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール、シャルドネピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ブリュットを確立した先駆者 ポメリー社は、1836年、ナルシノ・グレノにより設立されました。
1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・ エ・グレノ社となりますが、2年後ルイが亡くなってしまいます。
経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパン(ブリュット)を発表。
この辛ロシャンパンの出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までには ヨーロッパ全土で愛飲されるようになりまし た。
現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者と言えます。
最上の畑と理想的なセラー ポメリー社は、シャンパーニュ地区でも最上とされるエリアに675ヘクタールの広い 専用畑を所有しています。
その半分を占めるグランクリュは、南に面した傾斜のある 水はけのよい畑で、シャンパン造りに最適な畑とされています。
マダム・ポメリーは、ローマ時代の石灰岩の採掘場がシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していました。
全長18km、深さが地下30mにまで達するセラーでは、年間を通じて10℃という瓶内熟 成において理想的な温度の中で2900万本ものシャンパンが貯蔵されています。
ITEM INFORMATION 夕日を思わせる美しいバラ色 とても繊細で格調高いロゼ・シャンパン CHAMPAGNE POMMERY Pommery Brut Rose ポメリーブリュット ロゼ 夕日を思わせる美しい薔薇色の辛口シャンパンです。
辛口シャンパーニュの先駆者として知られるポメリー社が造る「夜会服を着たシャンパーニュ」と呼ばれる美しいバラ色のロゼシャンパンは、ピノ・ノワール品種の色彩と風味が、繊細な泡とともに格調高く立ち上がります。
Tasting Note デリケートなペールピンクにわずかにサーモンピンクの色合いです。
小さなベリー系の果実の香りが感じられ、まろやかでソフトな印象がフレッシュさと共に一つになっています。
とても繊細なロゼのキャラクターで、充分にコクがありながら、フレッシュさや生き生きとした印象も感じます。
商品仕様・スペック 生産者ポメリー社 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール主体 テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブリュットを確立した先駆者 ポメリー社は、1836年、ナルシノ・グレノにより設立されました。
1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・ エ・グレノ社となりますが、2年後ルイが亡くなってしまいます。
経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパン(ブリュット)を発表。
この辛ロシャンパンの出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までには ヨーロッパ全土で愛飲されるようになりまし た。
現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者と言えます。
最上の畑と理想的なセラー ポメリー社は、シャンパーニュ地区でも最上とされるエリアに675ヘクタールの広い 専用畑を所有しています。
その半分を占めるグランクリュは、南に面した傾斜のある 水はけのよい畑で、シャンパン造りに最適な畑とされています。
マダム・ポメリーは、ローマ時代の石灰岩の採掘場がシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していました。
全長18km、深さが地下30mにまで達するセラーでは、年間を通じて10℃という瓶内熟 成において理想的な温度の中で2900万本ものシャンパンが貯蔵されています。
ITEM INFORMATION 「クリーンテイスト」 POMMERYBrutRoyal ポメリーブリュット ロワイヤル まろやかでリッチな味わい ポメリースタイルのエッセンスと言われるブリュット・ロワイヤル。
40の選び抜かれたクリュ(畑)のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドしてつくられます。
フレッシュで生き生きとしたしなやかな味わいが特徴です。
ペールイエローにほのかにグリーンの色合いです。
香りは生き生きとして、デリケートでありながら豊かな印象、またシトラス系の果実、白い花の香り、小さな赤い果実の印象も受けます。
味わいはエレガントではつらつとしており、赤い果実も感じられ、まろやかでリッチな味わいが口中に続きます。
決して飽きさせることの無いスムーズでクリーンなテイストです。
商品仕様・スペック 生産者ポメリー社 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワールシャルドネ・ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量375ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブリュットを確立した先駆者 ポメリー社は、1836年、ナルシノ・グレノにより設立されました。
1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・ エ・グレノ社となりますが、2年後ルイが亡くなってしまいます。
経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパン(ブリュット)を発表。
この辛ロシャンパンの出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までには ヨーロッパ全土で愛飲されるようになりまし た。
現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者と言えます。
最上の畑と理想的なセラー ポメリー社は、シャンパーニュ地区でも最上とされるエリアに675ヘクタールの広い 専用畑を所有しています。
その半分を占めるグランクリュは、南に面した傾斜のある 水はけのよい畑で、シャンパン造りに最適な畑とされています。
マダム・ポメリーは、ローマ時代の石灰岩の採掘場がシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していました。
全長18km、深さが地下30mにまで達するセラーでは、年間を通じて10℃という瓶内熟 成において理想的な温度の中で2900万本ものシャンパンが貯蔵されています。
ITEM INFORMATION まろやかでリッチな味わい POMMERYBrut Royal ポメリー ブリュット ロワイヤル ポメリースタイルのエッセンスと言われるブリュット・ロワイヤル。
40の選び抜かれたクリュ(畑)のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレ ンドしてつくられます。
Tasting Note フレッシュで生き生きとしたしなやかな味わいが特徴です。
ペールイエローにほのかにグリーンの色合いです。
香りは生き生きとして、デリケートでありながら豊かな印象、またシトラス系の果実、白い花の香り、小さな赤い果実の印象も受けます。
味わいはエレガントではつらつとしており、赤い果実も感じられ、まろやかでリッチな味わいが口中に続きます。
決して飽きさせることの無いスムーズでクリーンなテイストです。
商品仕様・スペック 生産者ポメリー社 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール、シャルドネピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブリュットを確立した先駆者 ポメリー社は、1836年、ナルシノ・グレノにより設立されました。
1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・ エ・グレノ社となりますが、2年後ルイが亡くなってしまいます。
経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパン(ブリュット)を発表。
この辛ロシャンパンの出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までには ヨーロッパ全土で愛飲されるようになりまし た。
現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者と言えます。
最上の畑と理想的なセラー ポメリー社は、シャンパーニュ地区でも最上とされるエリアに675ヘクタールの広い 専用畑を所有しています。
その半分を占めるグランクリュは、南に面した傾斜のある 水はけのよい畑で、シャンパン造りに最適な畑とされています。
マダム・ポメリーは、ローマ時代の石灰岩の採掘場がシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していました。
全長18km、深さが地下30mにまで達するセラーでは、年間を通じて10℃という瓶内熟 成において理想的な温度の中で2900万本ものシャンパンが貯蔵されています。
ITEM INFORMATION 夕日を思わせる美しいバラ色 とても繊細で格調高いロゼ・シャンパン CHAMPAGNE POMMERY Pommery Brut Rose ポメリー ブリュット ロゼ 夕日を思わせる美しい薔薇色の辛口シャンパンです。
辛口シャンパーニュの先駆者として知られるポメリー社が造る「夜会服を着たシャンパーニュ」と呼ばれる美しいバラ色のロゼシャンパンは、ピノ・ノワール品種の色彩と風味が、繊細な泡とともに格調高く立ち上がります。
Tasting Note デリケートなペールピンクにわずかにサーモンピンクの色合いです。
小さなベリー系の果実の香りが感じられ、まろやかでソフトな印象がフレッシュさと共に一つになっています。
とても繊細なロゼのキャラクターで、充分にコクがありながら、フレッシュさや生き生きとした印象も感じます。
商品仕様・スペック 生産者ポメリー 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール主体 テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量375ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブリュットを確立した先駆者 ポメリー社は、1836年、ナルシノ・グレノにより設立されました。
1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・ エ・グレノ社となりますが、2年後ルイが亡くなってしまいます。
経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパン(ブリュット)を発表。
この辛ロシャンパンの出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までには ヨーロッパ全土で愛飲されるようになりまし た。
現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者と言えます。
最上の畑と理想的なセラー ポメリー社は、シャンパーニュ地区でも最上とされるエリアに675ヘクタールの広い 専用畑を所有しています。
その半分を占めるグランクリュは、南に面した傾斜のある 水はけのよい畑で、シャンパン造りに最適な畑とされています。
マダム・ポメリーは、ローマ時代の石灰岩の採掘場がシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していました。
全長18km、深さが地下30mにまで達するセラーでは、年間を通じて10℃という瓶内熟 成において理想的な温度の中で2900万本ものシャンパンが貯蔵されています。
ITEM INFORMATION 夕日を思わせる美しいバラ色 とても繊細で格調高いロゼ・シャンパン CHAMPAGNE POMMERY Pommery Brut Rose ポメリー ブリュット ロゼ 夕日を思わせる美しい薔薇色の辛口シャンパンです。
辛口シャンパーニュの先駆者として知られるポメリー社が造る「夜会服を着たシャンパーニュ」と呼ばれる美しいバラ色のロゼシャンパンは、ピノ・ノワール品種の色彩と風味が、繊細な泡とともに格調高く立ち上がります。
Tasting Note デリケートなペールピンクにわずかにサーモンピンクの色合いです。
小さなベリー系の果実の香りが感じられ、まろやかでソフトな印象がフレッシュさと共に一つになっています。
とても繊細なロゼのキャラクターで、充分にコクがありながら、フレッシュさや生き生きとした印象も感じます。
商品仕様・スペック 生産者ポメリー 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール主体 テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量375ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。