醸造にこだわり、長期熟成させた 上品でゴージャスなスプマンテメトド クラッシコによるスプマンテで、10年間熟成させた特別なキュヴェです。
2005VTがファーストリリースです。
10年間わが子の成長を見守るように手がけたこのスパークリングワインは、非常に素晴らしい品質に仕上がりました。
葡萄はアスコリ ピチェーノにある自家畑で栽培しています。
収穫量は約8トン/ha。
グラン キュヴェ（I256）より遅摘みにしています。
葡萄の樹一本当たりの収穫量は約2．5kgです。
収穫は早朝に手摘みで行い、収穫後すぐに醸造へと移ります。
除梗後、柔らかいプレスで果汁を抽出し、温度コントロールしながらステンレスタンクで約10日間、一次発酵を行います。
翌年の2月にベースワインにリキュール ド ティラージュを加えて瓶内二次発酵を行い、澱と共に10年間瓶内で熟成させました。
この間、スパークリングワイン専門の醸造コンサルタントのチェザレ フェラーリが定期的にテイスティングを行い、ワインの状態を確認しています。
フェラーリはワインメーカーとしての豊富な経験があり、特にフランチャコルタでの働きが認められ、高い定評があります。
ボトルは、デゴルジュマンを行うまでの間、温度と湿度を一定に保ったセラー内で保管します。
明るいアンティークゴールド。
生き生きとした輝きがあり、エレガントで持続性に優れた、きめ細やかな泡があります。
エレガントで厚みがあり、複雑な香りが広がります。
口に含むとボリューム感があり、シルクのような上質な泡を感じることが出来ます。
バランスの取れたフレッシュでフルーティなボディ。
長い余韻には、フルーツやビスケットの要素が感じられます。
当初は売り物ではなく、プレゼント用に造ったスプマンテです。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Gran Cuvee Gold●生産者：【ヴェレノージ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●葡萄品種：シャルドネ70％、ピノ ノワール30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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南伊の地葡萄アリアーニコを使用 ファルネーゼが造る華麗なスプマンテ葡萄はバジリカータのアチェレンツァ産のアリアーニコを使用しています。
葡萄は低圧でプレスし、一番絞りの果汁のみを使用します。
清澄した後、12度で約20日間発酵させます。
二次発酵は、耐圧タンクで60日行います。
強くて持続性のあるアロマの中には、熟したチェリーや、レッドカラント、ワイルドベリーやキイチゴの香りが感じられます。
口に含むと、すばらしくフレッシュでアロマティック、とてもバランスがとれています。
きめの細かい、持続性のある泡がいつまでも続きます。
「赤ワインには向かない葡萄が」・・ファルネーゼがバジリカータで素晴らしいアリアーニコを栽培している農家と契約しようとした時、その畑のオーナーに「この畑を契約するなら、自分が持っている標高700mの畑も一緒に契約してほしい」と言われ、その畑も契約しました。
標高の高い場所のアリアーニコは気温が低くて十分な糖度が得られないので難しい畑だと考えていましたが、当時のワインメーカーのデニス ヴェルデッキアは、赤ワインを造るには物足りないが、この葡萄から素晴らしいスパークリングが出来るのではと考え、このスプマンテが生まれました。
銀色のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロフスキークリスタルはボトルの首に証明書が付いています。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Fantini Gran Cuvee Rose●生産者：【ファルネーゼ】●原産国：イタリア●産地：バジリカータ●葡萄品種：アリアーニコ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ファルネーゼ(Farnese)ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。
量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。
1軒当たり平均1~3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。
24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ　デル　サレントに出資しています。
いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。
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15のクリュのブドウを醸造し、ブレンドしています。
モストの40?50％はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成させます。
ニワトコの花や白桃を思わせる心地よい香り。
味わいはフレッシュでフルーティであると同時になめらかさもあり、エレガントで飲み心地のよい味わいが特徴です。
●名称：白泡●商品名欧名/"Coup?" Franciacorta Non Dosato●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください15のクリュのブドウを醸造し、ブレンドしています。
モストの40?50％はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成させます。
ニワトコの花や白桃を思わせる心地よい香り。
味わいはフレッシュでフルーティであると同時になめらかさもあり、エレガントで飲み心地のよい味わいが特徴です。
●名称：白泡●商品名欧名/"Coup?" Franciacorta Non Dosato●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

ロスチャイルド家の高貴なシャンパーニュ。
一流のワインメイキングで造られた優美かつスマートなスタイルで食事に寄り添う、ブラン ド ブラン。
ロスチャイルドファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたメゾン。
こちらは、良質なシャルドネの産地コート デ ブランの畑のブドウを使用して仕立てるブラン ド ブラン。
フレッシュさとエレガンスのバランスが絶妙な、食事との相性抜群のシャンパーニュです。
●名称：BLANC DE BLANCS BOX●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいロスチャイルド家の高貴なシャンパーニュ。
一流のワインメイキングで造られた優美かつスマートなスタイルで食事に寄り添う、ブラン ド ブラン。
ロスチャイルドファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたメゾン。
こちらは、良質なシャルドネの産地コート デ ブランの畑のブドウを使用して仕立てるブラン ド ブラン。
フレッシュさとエレガンスのバランスが絶妙な、食事との相性抜群のシャンパーニュです。
●名称：BLANC DE BLANCS BOX●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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チリが誇る、プレミアムワイナリーが手掛ける、シラーの個性が生きた魅惑のロゼ。
濃密なアロマとジューシーな果実味。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
こちらは彼らが造る唯一のロゼ。
この芳醇かつまろやかな味わいにはエビや甲殻類を使ったお料理やパエリヤ、ローストハーブチキンなどが好相性です。
●名称：MONTES CHERUB ROSE●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シラー/グルナッシュ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいチリが誇る、プレミアムワイナリーが手掛ける、シラーの個性が生きた魅惑のロゼ。
濃密なアロマとジューシーな果実味。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
こちらは彼らが造る唯一のロゼ。
この芳醇かつまろやかな味わいにはエビや甲殻類を使ったお料理やパエリヤ、ローストハーブチキンなどが好相性です。
●名称：MONTES CHERUB ROSE●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シラー/グルナッシュ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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伝統的なメトド クラッシコ製法で造られ、最後に加える門出のリキュールとしてバローロ1967年を加えています。
オレンジの花やザクロ、ブラックプラムなどの香りと心地よい酸、ミネラルが感じられる複雑な味わいです。
フォンタナフレッダ創始者の母の名“コンテッサ ローザ”を冠した、同社のスピリットを伝えるロゼ スプマンテ。
●名称：白泡●商品名欧名/"Contessa Rosa" Alta Langa Ros? Spumante Brut●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ/シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください伝統的なメトド クラッシコ製法で造られ、最後に加える門出のリキュールとしてバローロ1967年を加えています。
オレンジの花やザクロ、ブラックプラムなどの香りと心地よい酸、ミネラルが感じられる複雑な味わいです。
フォンタナフレッダ創始者の母の名“コンテッサ ローザ”を冠した、同社のスピリットを伝えるロゼ スプマンテ。
●名称：白泡●商品名欧名/"Contessa Rosa" Alta Langa Ros? Spumante Brut●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ/シャルドネ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

鮮やかに輝くピンク。
洗練された花やフルーツなどのアロマに、いきいきとした果実味。
魚介を使った料理との相性抜群のロゼスパークリング。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ドメーヌ マルティノル（ポール マス）】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：シャルドネ 70%/シュナン 20%/ピノ ノワール 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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洗練された花やフルーツなどのアロマに、いきいきとした果実味。
魚介を使った料理との相性抜群のロゼスパークリング。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ドメーヌ マルティノル（ポール マス）】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：シャルドネ 70%/シュナン 20%/ピノ ノワール 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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優しい麦わらイエロー、洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わい。
エキストラドライ。
前菜やスパイシーなフィンガフードとも相性が良い。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Prosecco DOC●生産者：TORRESELLA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：グレラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください優しい麦わらイエロー、洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わい。
エキストラドライ。
前菜やスパイシーなフィンガフードとも相性が良い。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Prosecco DOC●生産者：TORRESELLA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：グレラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

●名称：BRUT ROSE magnum●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい●名称：BRUT ROSE magnum●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。
絹のように滑らかな舌触りと、ハーブを思わせる心地よい香り。
エレガントで女性的な仕上がり。
ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。
こちらはベラヴィスタの真価を余すことなく存分に表現した、シャルドネの真骨頂とも言えるキュヴェ。
花やハーブを思わせる心地良い香り、エレガントで洗練された、女性的な仕上がりをぜひご堪能ください。
●名称：FRANCIACORTA CUVEE BRUT SATEN BOX ●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディーア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいイタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。
絹のように滑らかな舌触りと、ハーブを思わせる心地よい香り。
エレガントで女性的な仕上がり。
ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。
こちらはベラヴィスタの真価を余すことなく存分に表現した、シャルドネの真骨頂とも言えるキュヴェ。
花やハーブを思わせる心地良い香り、エレガントで洗練された、女性的な仕上がりをぜひご堪能ください。
●名称：FRANCIACORTA CUVEE BRUT SATEN BOX ●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディーア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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地葡萄ココッチオーラで造っています 広がるアロマ、きめ細かな泡立ちアブルッツォ州の土着の白葡萄品種ココッチオーラを100％使用したスプマンテです。
アブルッツォのキエーティ地区ロッカ サン ジョヴァンニにある古い畑の葡萄を使っています。
手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。
短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレスします。
清澄した後、ステンレスタンクに入れ16?18度で発酵させます。
澱とともに3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います。
輝きのある麦わら色。
かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。
タンク内でのゆっくりとした二次発酵によるきめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味豊か。
フレッシュでとてもバランスがとれています。
「誕生のヒントはクラブ」・・「かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造っているので、温度を低くして楽しんで欲しい」とヴァレンティーノは話していました。
若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、手掛けるきっかけとなりました。
濃紺のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロフスキークリスタルはボトルの首に証明書が付いています。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Fantini Spumante Gran Cuvee●生産者：【ファルネーゼ】●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●葡萄品種：ココッチオーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ファルネーゼ(Farnese)ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。
量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。
1軒当たり平均1~3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。
24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ　デル　サレントに出資しています。
いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。
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ブドウの個性が特に適していると判断されたヴィンテージにのみ醸造されます。
ソフトプレスの後、250Lのオーク樽で発酵させ、60ヶ月以上瓶内熟成させたリゼルヴァタイプ。
美しく立ち上り続ける泡。
桃の花やローストしたナッツ、マンゴー、砂糖漬けのオレンジなど、広がりのある香り。
酸となめらかさのバランスが秀逸で、トロピカルフルーツやピンクグレープフルーツなどのニュアンスがあります。
●名称：ロゼ泡●商品名欧名/"Cabochon" Ros? Franciacorta Brut Riserva●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいブドウの個性が特に適していると判断されたヴィンテージにのみ醸造されます。
ソフトプレスの後、250Lのオーク樽で発酵させ、60ヶ月以上瓶内熟成させたリゼルヴァタイプ。
美しく立ち上り続ける泡。
桃の花やローストしたナッツ、マンゴー、砂糖漬けのオレンジなど、広がりのある香り。
酸となめらかさのバランスが秀逸で、トロピカルフルーツやピンクグレープフルーツなどのニュアンスがあります。
●名称：ロゼ泡●商品名欧名/"Cabochon" Ros? Franciacorta Brut Riserva●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

15のクリュのブドウを醸造し、ブレンドしています。
モストの40〜50％はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成させます。
ニワトコの花や白桃を思わせる心地よい香り。
味わいはフレッシュでフルーティであると同時になめらかさもあり、エレガントで飲み心地のよい味わいが特徴です。
●名称：白泡●商品名欧名/"Coup?" Franciacorta Non Dosato●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください15のクリュのブドウを醸造し、ブレンドしています。
モストの40〜50％はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成させます。
ニワトコの花や白桃を思わせる心地よい香り。
味わいはフレッシュでフルーティであると同時になめらかさもあり、エレガントで飲み心地のよい味わいが特徴です。
●名称：白泡●商品名欧名/"Coup?" Franciacorta Non Dosato●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

エリザベス女王の居城ウィンザー城の敷地にあるウィンザー グレート パーク唯一のワイン。
●名称：泡●生産者/【レイスウェイツ】●原産国：イギリス●産地：イングランド●原材料：シャルドネ 53%/ピノ ノワール 39%/ピノ ムニエ 8%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
エリザベス女王の居城ウィンザー城の敷地にあるウィンザー グレート パーク唯一のワイン。
●名称：泡●生産者/【レイスウェイツ】●原産国：イギリス●産地：イングランド●原材料：シャルドネ 53%/ピノ ノワール 39%/ピノ ムニエ 8%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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標高の高い（400?600m）アルタ ランガ エリアでゆっくりと育ったブドウを使用し、一部はバリック（小樽）で一次発酵。
瓶内二次発酵後は澱とともに3年以上熟成させます。
香り高く、深みと複雑な味わいを持つスプマンテです。
●名称：白泡●商品名欧名/Alta Langa Spumante Extra Brut●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ/シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください標高の高い（400?600m）アルタ ランガ エリアでゆっくりと育ったブドウを使用し、一部はバリック（小樽）で一次発酵。
瓶内二次発酵後は澱とともに3年以上熟成させます。
香り高く、深みと複雑な味わいを持つスプマンテです。
●名称：白泡●商品名欧名/Alta Langa Spumante Extra Brut●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ/シャルドネ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

アルコール度と糖度のバランスが適正な、爽やかな甘さと程よい力強さを持つ生き生きとしたアロマの発泡ワインです。
華やかな香りとモスカートの自然な甘さ、喜ばしい果実味が魅力の甘口スプマンテ。
色鮮やかなラベルがテーブルを華やかに彩ります。
アペリティフとして、またはパネットーネなどのドルチェやフルーツと合わせてお楽しみください。
●名称：白泡●商品名欧名/Asti "Palette" Blue●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：モスカート【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいアルコール度と糖度のバランスが適正な、爽やかな甘さと程よい力強さを持つ生き生きとしたアロマの発泡ワインです。
華やかな香りとモスカートの自然な甘さ、喜ばしい果実味が魅力の甘口スプマンテ。
色鮮やかなラベルがテーブルを華やかに彩ります。
アペリティフとして、またはパネットーネなどのドルチェやフルーツと合わせてお楽しみください。
●名称：白泡●商品名欧名/Asti "Palette" Blue●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：モスカート 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

老舗シャンパーニュメゾンが手掛ける、カリフォルニア産スパークリング。
かつてホワイトハウスでも振る舞われた銘品。
アメリカにおける最高品質のスパークリングワインを造ることを掲げて設立された造り手。
現在は老舗シャンパーニュメゾンの傘下でその品質に磨きをかけています。
こちらは造り手の顔ともいえるキュヴェ。
シャンパーニュを上回る長期の瓶内二次発酵により生まれる、 リッチでクリーミーな味わいをお楽しみください。
●名称：SCHARFFENBERGER BRUT EXCELLENCE●生産者/【ロデレール エステート】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ60%/ピノ ノワール40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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かつてホワイトハウスでも振る舞われた銘品。
アメリカにおける最高品質のスパークリングワインを造ることを掲げて設立された造り手。
現在は老舗シャンパーニュメゾンの傘下でその品質に磨きをかけています。
こちらは造り手の顔ともいえるキュヴェ。
シャンパーニュを上回る長期の瓶内二次発酵により生まれる、 リッチでクリーミーな味わいをお楽しみください。
●名称：SCHARFFENBERGER BRUT EXCELLENCE●生産者/【ロデレール エステート】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ60%/ピノ ノワール40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。
シャルドネ100%で仕立てる上品なやや甘口。
ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。
こちらは彼らのラインナップで初のやや甘口のドゥミ セック。
伝統的な造りに倣い、よりモダンで現代のワインシーンに合うようなベラヴィスタ流のテイストを表現しています。
アペリティフやデザートとよく合う柔らかな甘味をぜひお楽しみください ●名称：FRANCIACORTA NECTAR BOX●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディーア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいイタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。
シャルドネ100%で仕立てる上品なやや甘口。
ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。
こちらは彼らのラインナップで初のやや甘口のドゥミ セック。
伝統的な造りに倣い、よりモダンで現代のワインシーンに合うようなベラヴィスタ流のテイストを表現しています。
アペリティフやデザートとよく合う柔らかな甘味をぜひお楽しみください ●名称：FRANCIACORTA NECTAR BOX●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディーア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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“アンチェストラーレ”はイタリア語で「先祖代々の」という意味。
圧力タンクが発明され、タンク内二次発酵が可能になる以前にランブルスコ造りに用いられていた伝統的な手法で造られたランブルスコです。
ブドウが本来持つ糖分のみを生かし、瓶内で再発酵させて造られます。
赤いベリーや花、ブリオッシュの香り。
キリリと辛口で繊細な味わいは、食事と合わせやすいのも魅力です。
●名称：赤泡●商品名欧名/Lambrusco di Modena Ancestrale●生産者/【ガヴィオリ】●生産者欧名/Gavioli●原産国：イタリア●産地：エミリア・ロマーニャ●原材料：ランブルスコ ディ ソルバーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください“アンチェストラーレ”はイタリア語で「先祖代々の」という意味。
圧力タンクが発明され、タンク内二次発酵が可能になる以前にランブルスコ造りに用いられていた伝統的な手法で造られたランブルスコです。
ブドウが本来持つ糖分のみを生かし、瓶内で再発酵させて造られます。
赤いベリーや花、ブリオッシュの香り。
キリリと辛口で繊細な味わいは、食事と合わせやすいのも魅力です。
●名称：赤泡●商品名欧名/Lambrusco di Modena Ancestrale●生産者/【ガヴィオリ】●生産者欧名/Gavioli●原産国：イタリア●産地：エミリア・ロマーニャ●原材料：ランブルスコ ディ ソルバーラ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

「キング オブ ロゼ」、南仏のロゼ、さらにはフランスを代表する造り手。
果実の1番美しいエッセンスだけを抽出したエレガンス極まる1本。
ニース、カンヌやモナコなどの高級リゾート地で楽しまれているプロヴァンス屈指のワイナリー。
こちらは彼らの看板ワイン。
オーガニック栽培と、本当に美味しいブドウだけを使ったデリケートな醸造によって、果実の純粋な魅力が存分に表現されています。
見た目の通り、ピュアで優しい飲み口で、軽めのお料理の味わいをぐっと引き立ててくれる上質なロゼワインです。
●名称：BANDOL ROSE COEUR DE GRAIN CH.ROMASSAN●生産者/【ドメーヌ オットー】●原産国：フランス●産地：プロヴァンス●セパージュ：ムールヴェードル/サンソー/グルナッシュ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい「キング オブ ロゼ」、南仏のロゼ、さらにはフランスを代表する造り手。
果実の1番美しいエッセンスだけを抽出したエレガンス極まる1本。
ニース、カンヌやモナコなどの高級リゾート地で楽しまれているプロヴァンス屈指のワイナリー。
こちらは彼らの看板ワイン。
オーガニック栽培と、本当に美味しいブドウだけを使ったデリケートな醸造によって、果実の純粋な魅力が存分に表現されています。
見た目の通り、ピュアで優しい飲み口で、軽めのお料理の味わいをぐっと引き立ててくれる上質なロゼワインです。
●名称：BANDOL ROSE COEUR DE GRAIN CH.ROMASSAN●生産者/【ドメーヌ オットー】●原産国：フランス●産地：プロヴァンス●セパージュ：ムールヴェードル/サンソー/グルナッシュ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ワインメーカー オブ ザ イヤー受賞の女性醸造家によるイングリッシュ スパークリング。
心地よいイースト香をまとう熟成感漂うアロマに魅了されます。
●名称：泡●生産者/【ハッティングレイ ヴァレー】●原産国：イギリス●産地：イングランド●原材料：シャルドネ 50%/ピノ ノワール 30%/ピノ ムニエ 19%/ピノ グリ 1%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ワインメーカー オブ ザ イヤー受賞の女性醸造家によるイングリッシュ スパークリング。
心地よいイースト香をまとう熟成感漂うアロマに魅了されます。
●名称：泡●生産者/【ハッティングレイ ヴァレー】●原産国：イギリス●産地：イングランド●原材料：シャルドネ 50%/ピノ ノワール 30%/ピノ ムニエ 19%/ピノ グリ 1%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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イチゴやチェリーの香り、 キレのあるボディに爽やかな余韻このカバは、モナストレルを70％使用しています。
これは、ペネデスに流通するモナストレルの8割がこの生産者向けであり、そのため良質のモナストレルを確保出来るからです。
15ヶ月熟成させています。
鮮やかな赤色、イチゴやチェリーを思わせる香りがあります。
キレのあるボディで、余韻にはほんのりと甘い果実の風味が広がります。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Cava Seleccion Especial Brut Rose●生産者：【マス デ モニストロル】●原産国：スペイン●産地：ペネデス●葡萄品種：モナストレル70％、ピノ ノワール30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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あの有名シャンパーニュよりも好評と ガーディアン誌に掲載された泡ピノ ノワールを70％使って、特に良いヴィンテージにのみ造ります。
現在の造りは、繊細でエレガントな味わいを求めるため、抽出、マセラシオンをほとんどしません。
ワインメーカーのアントニオ オリベの課題は、タンニンをどうやってワインに出さずに造るか、ということでした。
そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています。
29ヶ月以上熟成させています。
シャンパンピンクの淡い色合い、果実のいきいきとした風味が感じられます。
野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。
スペインの生ハムとの相性は抜群です。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Cava Reserva Familia Brut Rose●生産者：【マス デ モニストロル】●原産国：スペイン●産地：ペネデス●葡萄品種：ピノ ノワール70％、モナストレル30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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バレンシア地方で育まれるやさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。
アペリティフに最適です。
●名称：泡●生産者/【ビセンテ ガンディア】●原産国：スペイン●産地：バレンシア●原材料：マカベオ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
バレンシア地方で育まれるやさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。
アペリティフに最適です。
●名称：泡●生産者/【ビセンテ ガンディア】●原産国：スペイン●産地：バレンシア●原材料：マカベオ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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約3年間熟成させた 真の個性とバランスをもつカバですこのカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造ったブルット ナトゥーレ。
良いヴィンテージに、手摘みの葡萄を使って造ります。
29ヶ月以上熟成させています。
輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。
きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。
真の個性とバランスをもつカバです。
「伝統的な品種に加え、シャルドネをブレンドしているのは偶然ではなく、シャンパーニュを意識している。
味わいも高品質なシャンパーニュに匹敵するという自負がある」と輸出マネージャーのサルガドは話していました。
イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」のワインコラムを1989年から担当し、BBC放送のワイン番組にも出演しているワイン評論家のマルコム グリュックは、「ザ・ガーディアン」紙で1999ヴィンテージを、「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある」と賞賛しました。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Cava Reserva de la Familia Brut Nature●生産者：【マス デ モニストロル】●原産国：スペイン●産地：ペネデス●葡萄品種：シャルドネ30％、マカベオ25％、パレリャーダ25％、チャレロ20％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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モンテ ロッサ社の所有している最も条件のよい畑のブドウを使用して造られました。
一部はステンレスタンクで、一部はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成。
複雑性とエレガントさを持ち合わせたスプマンテです。
ワイナリーの創立35周年を祝って造られたキュヴェで、創業者で現エノロゴのエマヌエーレの父母、パオラとパオロの2人のイニシャルを取って名づけられました。
●名称：白泡●商品名欧名/"P.R. Brut" Franciacorta Blanc de Blanc●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいモンテ ロッサ社の所有している最も条件のよい畑のブドウを使用して造られました。
一部はステンレスタンクで、一部はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成。
複雑性とエレガントさを持ち合わせたスプマンテです。
ワイナリーの創立35周年を祝って造られたキュヴェで、創業者で現エノロゴのエマヌエーレの父母、パオラとパオロの2人のイニシャルを取って名づけられました。
●名称：白泡●商品名欧名/"P.R. Brut" Franciacorta Blanc de Blanc●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

モンテ ロッサ社の所有している最も条件のよい畑のブドウを使用して造られました。
一部はステンレスタンクで、一部はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成。
複雑性とエレガントさを持ち合わせたスプマンテです。
ワイナリーの創立35周年を祝って造られたキュヴェで、創業者で現エノロゴのエマヌエーレの父母、パオラとパオロの2人のイニシャルを取って名づけられました。
●名称：白泡●商品名欧名/"P.R. Brut" Franciacorta Blanc de Blanc●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいモンテ ロッサ社の所有している最も条件のよい畑のブドウを使用して造られました。
一部はステンレスタンクで、一部はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成。
複雑性とエレガントさを持ち合わせたスプマンテです。
ワイナリーの創立35周年を祝って造られたキュヴェで、創業者で現エノロゴのエマヌエーレの父母、パオラとパオロの2人のイニシャルを取って名づけられました。
●名称：白泡●商品名欧名/"P.R. Brut" Franciacorta Blanc de Blanc●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

ルイ ロデレールで経験を積んだブティノの最高醸造責任者エリック モナン氏が指揮を執る英国産スパークリングワイン。
シャルドネ主体、ふくよかさと洗練された泡が広がります。
●名称：泡●生産者/【ヘネス ヴィンヤード】●原産国：イギリス●産地：イングランド●原材料：シャルドネ 76%/ピノ ノワール 12%/ピノ ムニエ 12%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ルイ ロデレールで経験を積んだブティノの最高醸造責任者エリック モナン氏が指揮を執る英国産スパークリングワイン。
シャルドネ主体、ふくよかさと洗練された泡が広がります。
●名称：泡●生産者/【ヘネス ヴィンヤード】●原産国：イギリス●産地：イングランド●原材料：シャルドネ 76%/ピノ ノワール 12%/ピノ ムニエ 12%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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イタリアの偉大な名門、アンティノリ家が手掛ける人気ブランド、サンタ クリスティーナ。
赤系果実のフルーティで爽やかな味わい。
イタリアの名門アンティノリが手掛けるサンタ クリスティーナ。
1946年の発売以来60年以上に渡って愛され、イタリア国内で「その名を知らぬものはいない」と言われるロングセラー。
トスカーナらしいチャーミングでフレッシュな果実の味わいをお愉しみいただけます。
●名称：SANTA CRISTINA ROSATO●生産者/【サンタ クリスティーナ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ/カベルネ ソーヴィニヨン/メルロ/シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいイタリアの偉大な名門、アンティノリ家が手掛ける人気ブランド、サンタ クリスティーナ。
赤系果実のフルーティで爽やかな味わい。
イタリアの名門アンティノリが手掛けるサンタ クリスティーナ。
1946年の発売以来60年以上に渡って愛され、イタリア国内で「その名を知らぬものはいない」と言われるロングセラー。
トスカーナらしいチャーミングでフレッシュな果実の味わいをお愉しみいただけます。
●名称：SANTA CRISTINA ROSATO●生産者/【サンタ クリスティーナ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ/カベルネ ソーヴィニヨン/メルロ/シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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樹齢の高い葡萄を使い 優れた年のみ造られる“特別なカバ”カバの生産の中心地であるサン サドゥルニ ダノイアに生まれ育ったワインメーカーのアントニオ オリベは、長年にわたりカバの生産に携わってきたマエストロとも言うべき存在。
その彼が持てる知識、経験、技術を余すことなく生かして造り上げた最高品質のカバです。
樹齢の高い葡萄を使い、優れたヴィンテージのみ造ります。
シャルドネは、単一区画の樹齢90年の葡萄を使い、常に比率が高くなるようブレンドしています。
他の畑の区画は細かく分かれており、それぞれに個性が異なります。
栽培農家は、それぞれの区画の特徴を熟知しており、葡萄は最良の状態で収穫します。
収穫は20kgのケースを使い、手摘みで行います。
セラーに運んだ葡萄はさらに選果テーブルで選別します。
ベースワインをボトリングした後、38ヶ月、地下30mの熟成庫でゆっくりと寝かせます。
非常にきめ細かな泡、熟したアプリコットや桃の果実のアロマがあり、フレッシュ。
口に含むと柑橘系の果実のフレイバーと共に、ナッツやトーストしたパンを思わせる香ばしさが感じられます。
ラベルには、オリベのサインとボトルナンバーが印刷されています。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Cava Gran Reserva●生産者：【マス デ モニストロル】●原産国：スペイン●産地：ペネデス●葡萄品種：チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ、シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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樹齢の高い葡萄を使い 優れた年のみ造られる“特別なカバ”カバの生産の中心地であるサン サドゥルニ ダノイアに生まれ育ったワインメーカーのアントニオ オリベは、長年にわたりカバの生産に携わってきたマエストロとも言うべき存在。
その彼が持てる知識、経験、技術を余すことなく生かして造り上げた最高品質のカバです。
樹齢の高い葡萄を使い、優れたヴィンテージのみ造ります。
シャルドネは、単一区画の樹齢90年の葡萄を使い、常に比率が高くなるようブレンドしています。
他の畑の区画は細かく分かれており、それぞれに個性が異なります。
栽培農家は、それぞれの区画の特徴を熟知しており、葡萄は最良の状態で収穫します。
収穫は20kgのケースを使い、手摘みで行います。
セラーに運んだ葡萄はさらに選果テーブルで選別します。
ベースワインをボトリングした後、38ヶ月、地下30mの熟成庫でゆっくりと寝かせます。
非常にきめ細かな泡、熟したアプリコットや桃の果実のアロマがあり、フレッシュ。
口に含むと柑橘系の果実のフレイバーと共に、ナッツやトーストしたパンを思わせる香ばしさが感じられます。
ラベルには、オリベのサインとボトルナンバーが印刷されています。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Cava Gran Reserva●生産者：【マス デ モニストロル】●原産国：スペイン●産地：ペネデス●葡萄品種：チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ、シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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