 オトクなまとめ買い12本!! たっぷりストックしてください!! Cava Mas Pere Seleccio Brut, Cava Mas Pere, D.O. Cava, San Sadurni d'Anoia, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：マカベオ35%、チャレッロ35%、パレリャーダ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ(サン・サドゥルニ・ダノイア) ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 もう皆様既にご存知、スペイン産スパークリングワインの【カバ】は伝統的な瓶内二次発酵製法で造られていますが、手間と時間がかかるためシャルマー方式のスパークよりも高価なものが多いんです。
しかし、どうしても『お手頃で美味しいカバを発掘して、当店のお客様にご案内したい!!』との一心で、探し続けてたどり着いたのがこの一本!!たくさんのサンプルを試飲してきましたが、やっと納得のいくカバに巡り合うことが出来ました。
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伝統的な瓶内二次発酵製法ならではの、イースト由来の香ばしい香りも微かに感じます。
きめの細かい泡がゆったりと口の中に広がり、たちまち贅沢な気分に・・・。
白系果実の甘い果実味、豊かで繊細な酸、長い瓶内二次発酵を経た香ばしさ、どれをとってもエレガントで心地良さ最高!!余韻も香ばしさとともに柑橘の綺麗な味わいが長く続きます。
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17,303 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Alfred Gratien Brut ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：シャルドネ約46％、ピノ・ムニエ約30％、ピノ・ノワール約24％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口、ブリュット ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 年産約40万本の小さい造り手ながらも、煌びやかな存在感を放つ、エペルネの造り手[アルフレッド・グラシアン]!! そのスタンダード・キュベとして伝統のスタイルを守り続け、なんと世界一のシャンパン輸入量を誇るイギリスのイギリス・ワイン協会のハウスシャンパンに1906年から100年以上も採用されています。
世界的にも評価は高く、ワイン・スペクテーター誌で93点を獲得しています。
その味わいは、 『繊細な泡だち、実がしっかり詰まったレモン、白桃、アプリコットなどの果実味、ビスケット、ほのかなハチミツのニュアンスなどがあり、バランスのとれた味わいは、シャンパーニュの伝統を感じさせます。
フルーティーさ、フレッシュさ、優雅さが一口ごとに感じら、余韻も長く続きます。
』 ぜひ、お楽しみください！ 関連商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット（ボックス入...7,678円7,920円8,338円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...10,120円7,128円12,650円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...シャンパーニュ・フィリップ・シェレル・ブリュット・トラディション【シャ...14,630円8,118円4,268円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...13,200円9,218円13,750円小さいながらも煌びやかな存在感を放つ、銘家[アルフレッド・グラシアン]！ シャンパン消費量第一位のイギリスのイギリス・ワイン協会のハウス・シャンパンを100年以上も続ける伝統のスタイル！ [ギ・サヴォア][ピエール・ガニェール]などフランスの3つ星レストランにもオンリスト！ すべてのベース・ワインを樽発酵させているクリュッグ、ボランジェなどに並ぶ、数少ない生産者です！ [シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット] ワイン・スペクテーター誌にて、【93点】を獲得！。
これまでに3度のテースティング記録がありますが、毎回93点を獲得する安定度抜群の定番アルフレッド・グラシアンのスタンダード・キュベです！ 年産約40万本の小さい造り手ながらも、煌びやかな存在感を放つ、エペルネの造り手[アルフレッド・グラシアン]!! そのスタンダード・キュベとして伝統のスタイルを守り続け、なんと世界一のシャンパン輸入量を誇るイギリスのイギリス・ワイン協会のハウスシャンパンに1906年から100年以上も採用されています。
世界的にも評価は高く、ワイン・スペクテーター誌で93点を獲得しています。
お楽しみください！。
それが [シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット]!! 造り手である[アルフレッド・グラシアン]は、1864年設立で、ロワールのソミュール地方に[グラシアン・エ・メイエ]を設立する一方で、シャンパーニュにもメゾンを設立しました。
ロワールでは、「日常楽しむためのワイン」というコンセプトでのビジネス展開でしたが、 「シャンパーニュは、ファッションでいうオートクチュール」 という考えのもとでワイン造りを行い、少量生産で手間隙かけたワイン造りを脈々と受け継いできた造り手です。
醸造における最高責任者であり、ハウススタイルを守る使命をもつセラーマスターは、1905年から4世代100年以上もジェジェ家によって受け継がれていて、2007年に現在のニコラ・ジェジェ氏引き継いでいるという、シャンパーニュの中でも類稀な一貫性をもつハウスです。
自社畑はわずか2ヘクタールしかもたず、かつてブドウのすべてを契約農家に頼っていたにもかかわらず、高い評価を得続けてきた背景には、契約農家との非常に強い信頼関係があり、約65の長期契約を結ぶ栽培農家とは、2年に一度、全栽培農家夫妻を招いての研修・意見交換会を行うなど、品質向上に余念がありません。
醸造における特徴は、ベースワインをすべて樽で発酵させるシャンパーニュにおいても数少ない生産者（クリュッグ、ボランジェ、ジャック・セロスなど）のひとつです。
ベースワインの樽発酵を行う造り手が減っている理由のひとつは、管理やメンテナンスに手間隙かかることなのですが、伝統とハウススタイルを守るために、今も頑なに守り続けているのがアルフレッド・グラシアン！1,000以上の小樽を所有しています。
また、もうひとつの特徴は、バトナージュ、マロラクティック発酵を一切しないこと！。
本来シャンパーニュに求められる【旨みのある酸】を大切にするというのが基本的な考え方です。
今回ご紹介するワインは、生産量の70％以上を占める、メゾンのスタンダード・キュベで、そのスタイルがお楽しみいただけます！。
その味わいは、 『繊細な泡だち、実がしっかり詰まったレモン、白桃、アプリコットなどの果実味、ビスケット、ほのかなハチミツのニュアンスなどがあり、バランスのとれた味わいは、シャンパーニュの伝統を感じさせます。
フルーティーさ、フレッシュさ、優雅さが一口ごとに感じら、余韻も長く続きます。
』 ぜひ、お楽しみください！
8,338 円
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Champagne Bollinger Special Cuvee ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：約12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして評価を得てきたそのボランジェの顔としてその存在感を世界に示すのが、この「スペシャル・キュベ」です。
力強い味わいは、これまで多くのシャンパン好きに愛されてきた間違いのない一本です。
関連商品シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...7,128円10,120円8,118円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...7,920円7,678円9,218円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド【シャ...12,650円14,300円55,000円シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・スペシャル・エ...シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・ロゼ【シャンパン】【750ml】...60,500円4,950円10,978円ジェームズボンドのお気に入り！ボランジェ・スタイルを貫く看板キュベ！ マグナムで熟成される数少ない生産者！。
このメゾンの規模では唯一！力強くたくましい味わいは、これまで数々のセレブやシャンパン好きに愛されてきた至極の一本です！。
［シャンパーニュ・ボランジェ・スペシャル・キュベ（箱なし）］ ピノ・ノワールに定評があるアイ村に拠点を置くボランジェ。
ボランジェスタイルと呼ばれるしなやかで優美な味わいは、数々のこだわりによって生み出されています。
マグナムで保管されるリザーヴワインが眠るセラーは圧巻です。
2017年にメゾンを訪れて実際にみてきました。
シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして評価を得てきたそのボランジェの顔としてその存在感を世界に示すのが、 それが ［シャンパーニュ・ボランジェ・スペシャル・キュベ］ ボランジェのスペシャル・キュヴェはボランジェのスタイルを知る上で欠かせないシャンパンです。
少なくとも3年間は澱とともに熟成をさせ、特徴的なパワフルさとリッチな味わいを生み出しています。
そして、とてつもない労力を使い、300杯以上ものブレンディングを吟味し、造り上げられます。
世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏も、これまでに何度もスペシャル・キュヴェをテイスティングしては、絶賛を繰り返し、 『数あるシャンパンの中でも、このボランジェ・スペシャル・キュヴェは最も素晴らしく品質が一貫している、美 味しい手頃なクラスのシャンパンである。
ブリオッシュやヘーゼルナッツ、洋ナシのニュアンスが溢れる、まるで水晶の様に純粋なシャンパンだ。
』 『スペシャル・キュヴェは、蜂蜜、ブリオッシュ、ローストナッツ、オレンジの皮、フワラー、ピーチなど、非常に洗練された優雅なアロマで始まる。
口に含むと、上品で高級感あるボランジェのスタイルが巧みに表現されている。
これは特に洗練されており美味しいノン・ヴィンテージ・シャンパンだ。
』 など、数多くのシャンパンの中でも、手頃でここまで美味しいシャンパンは[ボランジェ・スペシャル・キュヴェ]であるとベタ褒め!!生産する年によりブレンドが多少異なりますが、品質が一貫している点も褒め称えています。
また、 『このクラシカルなノン・ヴィンテージ・シャンパンは、並外れたリッチ・スタイル。
甘く心地良いブリオッシュのアロマが広がる。
味わいは当然のように力強く、溢れるように満ち満ちている。
熟した果実、ビスケット、クリーミーな味わいに長く続くフィニッシュ。
』 ワイン誌デカンターにおいても、この様に表現され、各ワインメディアで常に絶賛のスペシャル・キュヴェ！ なんとボランジェの地下セラーに蓄えられている50万杯ものリザーヴワインには、すべてマグナム瓶が使用されています。
他のメゾンでは、通常750ml瓶を使うのですが、マグナムで熟成させた方がより安定した品質、そしてキメの細かな泡を生むために、すべてのリザーヴをマグナムで行っているといいます。
2017年にボランジェを訪問する機会を得て、その地下セラーを実際にみてきましたが、圧巻でした。
もちろん、このスペシャル・キュヴェも、そのリザーヴワインが使用されており、匠の技術からブレンディングされる味わいは、品質は一貫性を持っており、その熟成はリザーヴクラスと同じ15年ほど見込めます。
使用されるブドウは最も高品質なグランクリュとプルミエクリュのみに限られており、ピノ・ノワールが大部分を占めています。
ピノは優雅に熟成し、さらにパワーを与えてくれます。
★★★★★★ ボランジェの創設は、アミラル・ド・ヴィレモン伯爵とジャック・ボランジェによって1829年に設立されました。
ジャックは後にヴィレモン伯爵の娘と結ばれ、家族経営の第一歩が始まりました。
そして、その名を冠した名門シャンパーニュ・ボランジェが誕生したのです。
メゾンはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村に所在し、生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。
この高い自社畑比率は大手メゾンの中でも群を抜いており、また、オーク樽での発酵や、瓶内2次発酵の際も王冠ではなくコルクを使用、カーヴでの長期に渡る熟成など、完璧なる拘りと伝統的な醸造法によって支えられたワインの品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは他に先駆けて英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。
継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとスケールの大きい素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
また、映画「007」シリーズでも第8作目から登場するジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても広くしられています。
それ以前にも第2作目に登場し、オリジナルの小説にも登場しています。
ボランジェのもつ、しっかりとした厚みのある酒質、それを包み込む優美で妖艶さを兼ね備えたボランジェ・スタイルはジェームズ・ボンドのイメージにぴったりなのでしょう。
初期のころは、特にR.D.がよく登場していました。
2012年、2015年、2019年には、007を記念したキュベがリリースされており、2020年もリリースされる予定になっています。
ボランジェ憲章〜1992年〜 1．ボランジェの畑は70%以上がグランクリュ、プルミエクリュであり、エシェル・デ・クリュ(シャンパーニュ格付けの基準のひとつ、その品質に応じて80%〜100%が定められる)の割合は平均98%と、シャンパーニュのワイナリーの中でも最高クラスの品質を誇る。
2．ボランジェの生産量の3分の2は自社畑のブドウから成り立つ。
自社比率がこれだけ高い有名メゾンは、ボランジェの他にひとつしかない。
3．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンはピノ・ノワールとシャルドネのみで造られている。
ピノ・ノワールの割合は60%を超え、それによってシャンパーニュの充実感と豊かさがもたらされている。
4．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンのすべてと、ノン・ヴィンテージ・シャンパンの一部をオーク樽にて樽発酵している、数少ないシャンパン生産者である。
そしてフルタイムで樽職人を抱えているメゾンはボランジェだけである。
5．ボランジェのブドウは、個性や特徴を維持する為に個別のクリュごと、ブドウごとに管理されている。
発酵も個別に行い、アッサンブラージュされるまでそれぞれ別々に昔からの樽に保管されている。
6．ボランジェのシャンパンは他のワイナリーよりも澱と接触させる期間が長い。
高品質のブドウから造られるシャンパンは、澱と接触させる時間が長ければ長いほど豊かさや複雑性を増す。
7．グランクリュ、プルミエクリュのみから造られるリザーヴワインはブドウごと、クリュごと、ヴィンテージごとにコルクで栓をしたマグナムボトルに入れ、個別に熟成させる。
10,780 円
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 爆発的人気!! 早くも3290本完売!! さらに12本入荷致しました。
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通常リリースされるランブルスコ は様々な畑から収穫された葡萄が混醸されております が、今回プレミアム・ランブルスコと言う事で、ドネ リ社が所有する自社畑の中でも厳選された畑から収穫 した葡萄のみを使って醸造されます。
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Mondo del Vino Pino Pino Vino Frizzante ■色・容量：微発泡白750ml スクリューキャップ ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール(ピノ・ネロ)100% ■産地：イタリア−ロンバルディア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ■3人のイニシャルMGMとして開始されたワイン造り なんとピノ・ノワール100%から造られる辛口微発泡フリッツァンテ！ 凄い！驚きの珍しいフリッツァンテが入ってきました!! しかも、珍しいだけでなく、美味しいんです！ さらにラベルもオシャレで食卓の上に置いてるだけで、テーブルが華やぐ素敵なエチケット！ シャンパンなどフランスで言えば、黒ブドウで造られた白ワイン「ブラン・ド・ノワール」！上品で複雑なピノ・ノワールの旨味、上質な酸、心地よい苦味、なんとも味わい深い仕上がりなんです!! MGMモンド・デル・ヴィーノは1991年創設のいくつものブランドを持つ、イタリア屈指のワインメーカー。
アルフェオ・マルティーニ、ロジャー・ガブ、クリストフ・マックの異なる3人の専門家が集い、ワインの研究、ワインの醸造などのエキスパートが経験を集結させて立ち上がりました。
3人のイニシャルMGMとして開始されたワイン造りは、各分野のプロシェッショナル意識をもって運営され、瞬く間に人気となり、2013年にはモンド・デル・ヴィーノに加わり、MGMモンド・デル・ヴィーノとなります。
畑はイタリアの各地に所有し、優良なブドウ栽培家とも直接契約し、高品質なブドウを厳選しワインを生み出しています。
『消費者の期待にそえる良質なワインを生み出す事』 『消費者の喜びが私たちの目的』 と掲げ、伝統のみに縛られず、よりクオリティの高いワインを革新していっているんです。
■品質管理基準も様々な国際的認証期間をもって認定されている 「良いブドウだけでは良いワインは造れない、情熱と好奇心、そして熱意をもってワインを造る事が必要だ。
」 と、常にプロ意識高くワイン造りを行い、また、品質管理には目を見張るものがあり、「我々の究極のゴールはお客様の満足感。
ですから我々のワインが安全と信頼いただくためクオリティ・コントロールは入念にしている」と語ります。
そして、品質管理基準も様々な国際的認証期間をもって認定されている、間違いなしのクオリティなんです！ 認定期間を列挙すると、 ISO 9001:2008 - Quality System Certificate ISO 22000:2005 - Food Safety Management System BRC - GSF Plus versione 6 BIO - Certificate of Conformity NOP BIO - Reg. CEE 834/07 BIO - GB/T 19630 by OFDC IFS versione 6 - International Food Standard Standard Food Safety Tesco Standard program security Walmart Ethical standard ASDA これほどまでに各期間の認定を取っているワイナリーは早々無いでしょう。
■イラストレーターのシモーナ・アミサーノさんによって描かれたラベル ちなみに、オシャレなラベルはイラストレーターのシモーナ・アミサーノさんによって描かれ、新鮮さや遊び心、自由を表現しています。
彼女が初めてこのワインを試飲したときに凧のように軽やかで、風のように清々しいと感じたことにひらめきを得て描かれたそうです。
関連商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...ワイン スパークリングワイン グリジオロッソ・ヴィノ・スプマンテ・ブリ...ワイン スパークリングワイン ソルベッロ・ヴィノ・スプマンテ・ブリュッ...1,254円1,298円1,298円テッレ・ベンティヴォーリオ キュヴェ・ディ・ピノ スプマンテ エクスト...スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット NV【チリ】【白スパ...アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...1,298円1,595円1,430円バルディビエソ・ブリュット【チリ】【白スパークリングワイン】【750m...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...1,298円2,310円2,310円驚きのピノ・ノワール100%フリッツァンテ！ これまた旨くて珍しいブラン・ド・ノワール微発泡!!! 高級スパークリング銘醸地ロンバルディアでも南部の オルトレポ・パヴェーゼ地区ピノ・ノワール(ピノ・ネロ) から成る贅沢仕様にして、この価格は衝撃的に安い！ ピノ・ノワールならではの上品な味わい深さと上質な酸、 微発泡の軽やかで心地よい細やかな泡が素晴らしい！ イタリアでも屈指の大手生産者モンド・デル・ヴィーノが 生み出すハイ・クオリティ・フリッツァンテきたぁー！ [モンド・デル・ヴィーノ・ピノ・ピノ・フリッツァンテ] ■黒ブドウで造られた白ワイン「ブラン・ド・ノワール」！ ピノ・ノワール100%の辛口白微発泡！ 凄い！驚きの珍しいフリッツァンテが入ってきました!! しかも、珍しいだけでなく、美味しいんです！ さらにラベルもオシャレで食卓の上に置いてるだけで、テーブルが華やぐ素敵なエチケット！ シャンパンなどフランスで言えば、黒ブドウで造られた白ワイン「ブラン・ド・ノワール」！上品で複雑なピノ・ノワールの旨味、上質な酸、心地よい苦味、なんとも味わい深い仕上がりなんです!! それがシュワシュワの柔らかく微細な泡に包まれ、口中を駆け巡るさまは秀逸です！これは一見の価値あり！ いや、一飲の価値ありですね！ その名も [モンド・デル・ヴィーノ・ピノ・ピノ・フリッツァンテ]！ ■優良なブドウ栽培家とも直接契約し、高品質なブドウを厳選している MGMモンド・デル・ヴィーノは1991年創設のいくつものブランドを持つ、イタリア屈指のワインメーカー。
アルフェオ・マルティーニ、ロジャー・ガブ、クリストフ・マックの異なる3人の専門家が集い、ワインの研究、ワインの醸造などのエキスパートが経験を集結させて立ち上がりました。
3人のイニシャルMGMとして開始されたワイン造りは、各分野のプロシェッショナル意識をもって運営され、瞬く間に人気となり、2013年にはモンド・デル・ヴィーノに加わり、MGMモンド・デル・ヴィーノとなります。
畑はイタリアの各地に所有し、優良なブドウ栽培家とも直接契約し、高品質なブドウを厳選しワインを生み出しています。
『消費者の期待にそえる良質なワインを生み出す事』 『消費者の喜びが私たちの目的』 と掲げ、伝統のみに縛られず、よりクオリティの高いワインを革新していっているんです。
そんな彼らがロンバルディア州は南部のオルトレポ・パヴェーゼ地区のピノ・ノワールから生み出した辛口微発泡が、ピノ・ピノ・フリッツァンテ！ ■ピノ・ノワール100%で造り出す辛口微発泡フリッツァンテ！ ロンバルディアと言えば、北はスイスと接するヴァルテリーナ地域、中央は高級スパークリング、フランチャコルタが有名で、州都ミラノの南側に広がるオルトレポ・パヴェーゼもワインの一大産地。
古代ローマ時代からミラノ近辺のワイン需要を担ってきた歴史ある産地。
そんな歴史ある畑から収穫された、ピノ・ノワール100%で造り出す辛口微発泡フリッツァンテ！ ■味わいは、上品でエレガント、そして奥深く複雑 その味わいは、『上品でエレガント。
飲み心地の良い微発泡の泡は、華やかな白い花のフローラルアロマ、ほのかにリンゴやシトラス、キリリと冷やしても果実味がしっかりとあり、上質な酸とほろ苦さが織り成す味わいは、奥深く複雑。
余韻は爽やかで清々しい後味になり、飽きの来ない上質な味わいに仕上がっているんです』 もうこれは注目しないわけにはいきません!!! 毎日でもグイグイ飲みたい素晴らしい味！ 辛口微発泡好きは絶対にお見逃し無く、是非一度お試し頂ければと思います！ 超オススメです！
1,298 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Mon Pierre California Sparkling Brut ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：約11.5% ■ブドウ品種：シュナン・ブラン70％、フレンチ・コロンバール30％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：やや辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニアのスパークの名手が造る、スパークリング！ カリフォルニアの太陽をしっかりと浴びた果実味とすっきりとした酸がバランスし、ココナッツの余韻が印象的なレッシュで個性的なスパークリングです。
その味わいは、 『青リンゴやかすかな洋ナシ・パイナップルのアロマ、細かい泡がリボン状にグラスの中に立ち上がり、心地よい酸、かすかなイースト香とココナッツの余韻！』 少し口当たりが甘く、アペリティフとして食欲を刺激するのも使い勝手がよく、カジュアルに楽しんでいただけるスパークリングワインです！。
関連商品cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...1,628円1,628円1,628円スリー・メンドシーノ・カウンティ・スパークリングワイン【カリフォルニア...エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...4,158円1,958円1,595円ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[ラ・パッション]から遂にスパー...スパークリングワイン 甘口 グローヴ・ストリート・プライベート・キュベ...カッシェロ・デル・ディアブロ・デビルズ・コレクション・ブリュット【チリ...2,024円2,068円2,068円フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリ...エスパス・オブ・リマリ・ブリュット【チリ】【スパークリングワイン】【7...1,760円1,485円1,540円カリフォルニアを代表するスパークの造り手！シュナン・ブラン主体でほのかなココナッツの香りとフレーバーが印象的！ リフォルニアの太陽をしっかりと浴びた果実味とすっきりとした酸がバランスし、ココナッツの余韻が印象的 ［モン・ピエール・カリフォルニア・スパークリング・ブリュット］ カリフォルニアのスパークの名手が造る、スパークリング！ カリフォルニアの太陽をしっかりと浴びた果実味とすっきりとした酸がバランスし、ココナッツの余韻が印象的なレッシュで個性的なスパークリングです。
それが ［モン・ピエール・カリフォルニア・スパークリング・ブリュット］！ 造り手は、カリフォルニアを代表するスパークの名手［ワイベル］。
1900年代はじめにスイスからの移民としてカリフォルニアに定住したワイベル親子が最初に造ったのもスパークリングワイン。
それ以来、すでに100年近く、数々のスパークリングを世にだしています。
今回ご紹介するスパークは、そんなワイベルが、プライベート・ラベルで造っているものでシュナン・ブランを主体にフレンチ・コロンバールをブレンドした芳醇豊かなスパークです。
その味わいは、 『青リンゴやかすかな洋ナシ・パイナップルのアロマ、細かい泡がリボン状にグラスの中に立ち上がり、心地よい酸、かすかなイースト香とココナッツの余韻！』 少し口当たりが甘く、アペリティフとして食欲を刺激するのも使い勝手がよく、カジュアルに楽しんでいただけるスパークリングワインです！。
1,628 円
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 このスパークリングは、最新ヴィンテージにてお届けいたします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Blanc de Blancs Brut ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5％ ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 日本限定の本格瓶内2次発酵スパークリングが1,850円（税込）!! バリューワインのトップランナーである［コノスル］の手によるシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン・スパークリングです。
［コノスル］は、スーパーマーケットにてダントツの存在感を放つ、自転車のモチーフをアレンジしたラベルが印象的な[ヴァラエタル・レンジ]から、アイコン・ワインと呼ばれる[シレンシオ]や[オシオ]に至るまで、数多くのラインナップにおいて、バリューの高さ、品質の高さを誇るブランドです。
スパークリングも当店では大人気ですが、今回ご紹介するのは、ブルゴーニュ品種の高級産地として知られるカサブランカ・ヴァレーのシャルドネ100％で、瓶内2次発酵製法により26か月瓶熟させた本格派のスパークリング！ 『キメ細やかな泡立ちは、熟成期間の長さの証拠。
グレープフルーツ、ライムなど柑橘系、白い花を感じるフレッシュな果実味と、クリーム、トーストのニュアンスとのバランスがとれた多層的な味わいです。
塩味やミネラル感がアクセントとなり、上質な泡立ちと余韻が長く続き、時間がたっても飽きの来ない輪郭を持ち続けるスパークリング！』 1000円台の瓶内2次発酵スパーク自体珍しいですが、シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！価格以上の品質にご満足いただけると思います。
お楽しみください。
関連商品スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット NV【チリ】【白スパ...エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...1,595円1,958円1,595円スパークリングワイン ハーフ コノスル・ブリュットNV（ハーフ）【チリ...カッシェロ・デル・ディアブロ・デビルズ・コレクション・ブリュット【チリ...エスパス・オブ・リマリ・ブリュット【チリ】【スパークリングワイン】【7...902円2,068円1,540円ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[ラ・パッション]から遂にスパー...バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...2,024円1,628円1,980円フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...1,760円2,530円1,980円[コノスル]から日本向けに造られた本格派スパーク登場！ 瓶内2次発酵で26か月熟成させたシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン!! 『きめ細かな泡、爽やかな柑橘類や白い花と洗練されたイースト香!!上品でキレのある味わい!!』 1000円台で瓶内2次は、なかなかお目にかかれません！しかもシャルドネ100％！価格以上の味わいにご満足いただけるはず！ [コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] 日本限定の本格瓶内2次発酵スパークリングが1,850円（税込）!! バリューワインのトップランナーである［コノスル］の手によるシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン・スパークリングです。
［コノスル］は、スーパーマーケットにてダントツの存在感を放つ、自転車のモチーフをアレンジしたラベルが印象的な[ヴァラエタル・レンジ]から、アイコン・ワインと呼ばれる[シレンシオ]や[オシオ]に至るまで、数多くのラインナップにおいて、バリューの高さ、品質の高さを誇るブランドです。
スパークリングも当店では大人気ですが、今回ご紹介するのは、ブルゴーニュ品種の高級産地として知られるカサブランカ・ヴァレーのシャルドネ100％で、瓶内2次発酵製法により26か月瓶熟させた本格派のスパークリング！ それが [コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット]！ コノスルでは、かなりの歳月をかけて、試行錯誤を繰り返し、日本市場も意識してスパークリングを生み出してきました。
世界で最初にスパークリングを発表したのも、ここ日本でしたし、瓶内2次発酵による本格的なスパークリングについても、開発途中で、日本の業界関係者に飲ませて意見を聞くなどし、10年近くの歳月をかけてリリース。
今や世界的にも大成功を収めているのが［センティネラ・ブラン・ド・ブラン］という当店でもご紹介しておりましたスパークリングです。
カサブランカ・ヴァレーは、寒流のフンボルト海流の影響を強く受けた冷涼な産地で、ブルゴーニュ品種の高級産地としてシャルドネやピノ・ノワールが主とて栽培され、コノスルのブルゴーニュ品種のほとんどがこの産地から生まれています。
土壌は主に粘土質と花崗岩で、手摘みにて収穫しています。
［センティネラ］がカサブランカ・ヴァレーの中の単一畑センティネラ畑のシャルドネのみで造られているのに対し、今回ご紹介するスパークリングは、より広い地域であるカサブランカ・ヴァレー産。
瓶熟の長さはヴィンテージごとに若干の違いはありますが、24−28か月で、ほぼ同じです。
センティネラは、インポーター希望小売価格3,300円（税込）ですが、今回、入荷のスパークは、日本限定で価格も抑えられ、1,850円（税込）でご紹介させていただけることになりました！ 価格はなんと3分の2というお買い得！。
1000円台で飲める瓶内2次発酵自体がなかなか存在しませんが、しかもシャルドネ100％で繊細でありながら骨格があり、ブラン・ド・ブランの切れを余韻に感じます。
『キメ細やかな泡立ちは、熟成期間の長さの証拠。
グレープフルーツ、ライムなど柑橘系、白い花を感じるフレッシュな果実味と、クリーム、トーストのニュアンスとのバランスがとれた多層的な味わいです。
塩味やミネラル感がアクセントとなり、上質な泡立ちと余韻が長く続き、時間がたっても飽きの来ない輪郭を持ち続けるスパークリング！』 1000円台の瓶内2次スパーク自体珍しいですが、シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！価格以上の品質にご満足いただけると思います。
お楽しみください。
1,850 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Emiliana Amaluna Organic Sparkling Brut ■色・容量：白スパークリング750ml（瓶内2次発酵） ■ALC：約12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ ■産地：チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） mkn0277 チリ最大、世界最大級のオーガニックワイナリーが、チリの中でも冷涼な産地として知られるカサブランカ・ヴァレーのシャルドネ＆ピノ・ノワール100％によるスパーク!!。
瓶内2次発酵で造られる本格的なスパークです。
世界的な評価誌ジェームズ・サックリングでも92点を獲得した実績を持っています。
今回ご紹介するスパークリングワインは、スイスの有機栽培認証機関であるIMOが認定する畑のブドウを使用した世界でも数少ないオーガニック・スパークリングなのです！ 標高370メートルという高い位置にある畑は、チリの中でも海風の影響を強く受け、冷涼な気候と堆積土壌の地層を持つカサブランカ・ヴァレーにあります。
1998年から2003年の間に植樹された比較的樹齢も古いシャルドネとピノ・ノワールの畑は、すべて手摘みにより収穫されています。
その味わいは、 『色は透明感があり、泡も静かに立ち上がります。
きめ細かく口にひろがるムースの泡には透明感があり、口に含んだ瞬間にグレープフルーツやレモンといった柑橘系の爽快なフレーバーを感じます。
さらにパイナップルやチェリーなどの香りも立ち上がり、アロマ豊かなスパークリング！。
ボンゴレ・ビアンゴなど貝を使った料理やシーザーサラダなどと飲みたくなる綺麗で爽快なスパークです！』 クラシックなラベルはとても品があり、ちょっとしたパーティーに大活躍してくれるはず！。
ぜひ、この機会にたっぷりと買いこんでください！ 関連商品スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット NV【チリ】【白スパ...カッシェロ・デル・ディアブロ・デビルズ・コレクション・ブリュット【チリ...白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...1,595円2,068円2,145円ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット【チリ スパークリングワイン ...エスパス・オブ・リマリ・ブリュット【チリ】【スパークリングワイン】【7...1,595円1,850円1,540円バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[ラ・パッション]から遂にスパー...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...1,628円2,024円3,278円アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...1,089円1,958円1,980円伝統的な瓶内2次製法によるオーガニック・スパークリングが1,958円（税込）!! 有名評価誌にて92点獲得の実績ももつ！チリ最大、世界最大級のオーガニック・ワイナリーが造るフレッシュで切れのいいスパークリング!! チリの名醸産地カサブランカ・ヴァレー標高370メートルに広がるシャルドネ＆ピノ・ノワール100％の洗練された味わい!! [エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット] 有名評価誌ジェームズ・サックリングにて、2017年、2018年に92点の評価を得ています。
[エミリアーナ]は、南米最大のオーガニック栽培＆ビオディナミ農法を実践するワイナリー。
畑には、孔雀や鳥が放し飼いになり害虫を駆除し、さまざまな花も咲き乱れ、牛や羊、鳥といった多様な生態系を維持しながら、オーガニックな栽培＆醸造が行われています。
チリ最大、世界最大級のオーガニックワイナリーが、チリの中でも冷涼な産地として知られるカサブランカ・ヴァレーのシャルドネ＆ピノ・ノワール100％によるスパーク!!。
瓶内2次発酵で造られる本格的なスパークです。
世界的な評価誌ジェームズ・サックリングでも92点を獲得した実績を持っています。
それが [エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット] 造り手である[エミリアーナ]は1986年設立。
当初は普通のブドウ栽培を行っていましたが、1998年ごろから畑を有機栽培に切り替えはじめ、2014年現在、すでに所有する1,116ヘクタールのうち、900ヘクタールあまりが有機栽培となる、チリ最大のオーガニック・ワイナリーです！。
世界的にみてもこの規模で手間隙かかるオーガニック栽培を実践しているところは、ほとんどありません！。
2001年には、チリで初めて[ISO14001]を取得。
これは環境に配慮した企業活動を行う認定で、これを皮切りに製品に対する認定である[IMO]、[カーボン・ニュートラル][IMO for Life]、[Demeterのバイオダイナミック農法認定]といった環境保全に関連する認定を受けています。
今回ご紹介するスパークリングワインも、スイスの有機栽培認証機関であるIMOが認定する畑のブドウを使用した世界でも数少ないオーガニック・スパークリングなのです！ 標高370メートルという高い位置にある畑は、チリの中でも海風の影響を強く受け、冷涼な気候と堆積土壌の地層を持つカサブランカ・ヴァレーにあります。
1998年から2003年の間に植樹された比較的樹齢も古いシャルドネとピノ・ノワールの畑は、すべて手摘みにより収穫されています。
その味わいは、 『色は透明感があり、泡も静かに立ち上がります。
きめ細かく口にひろがるムースの泡には透明感があり、口に含んだ瞬間にグレープフルーツやレモンといった柑橘系の爽快なフレーバーを感じます。
さらにパイナップルやチェリーなどの香りも立ち上がり、アロマ豊かなスパークリング！。
ボンゴレ・ビアンゴなど貝を使った料理やシーザーサラダなどと飲みたくなる綺麗で爽快なスパークです！』 クラシックなラベルはとても品があり、ちょっとしたパーティーに大活躍してくれるはず！。
ぜひ、この機会にたっぷりと買いこんでください！
1,958 円
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 伝統的瓶内二次発酵製法にして、ありえないお値打ち!!当店独占輸入だから実現出来た超お買い得価格です!! これさえあればいつでもパーティが出来ちゃいます!!何卒お早めにお買い求めください!! Cava Mas Pere Seleccio Brut, Cava Mas Pere, D.O. Cava, San Sadurni d'Anoia, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：マカベオ35%、チャレッロ35%、パレリャーダ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ(サン・サドゥルニ・ダノイア) ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 もう皆様既にご存知、スペイン産スパークリングワインの【カバ】は伝統的な瓶内二次発酵製法で造られていますが、手間と時間がかかるためシャルマー方式のスパークよりも高価なものが多いんです。
しかし、どうしても『お手頃で美味しいカバを発掘して、当店のお客様にご案内したい!!』との一心で、探し続けてたどり着いたのがこの一本!!たくさんのサンプルを試飲してきましたが、やっと納得のいくカバに巡り合うことが出来ました。
まずは、この素晴らしい味わいに酔いしれてみて下さい!! まばゆいばかりのパールのような泡がグラスをゆっくりと上ってゆき、華やかなゴージャス感十分!!柑橘の上品さと若々しさ、それに白桃や洋梨などの白い果実が凝縮した心地良い香り。
瓶内二次発酵の伝統製法ならではの、イースト由来の香ばしい香りも微かに感じます。
きめの細かい泡がゆったりと口の中に広がり、たちまち贅沢な気分に・・・。
白系果実の甘い果実味、豊かで繊細な酸、長い瓶内二次発酵を経た香ばしさ、どれをとってもエレガントで心地良さ最高!!余韻も香ばしさとともに柑橘の綺麗な味わいが長く続きます。
この贅沢な美味しさがこの価格で楽しめるなんて、まさに夢のようです!! 毎日の食卓はもちろん、ホームパーティやちょっとしたお祝いの席でのアペリティフに大活躍!!たっぷりとストックしておけば、いつでもパーティが始められます!! カバはスペインで造られるスパークリングワインで、伝統的製法である瓶内二次発酵方式です。
大型タンクで二次発酵を行うシャルマー法やガス注入法とは異なり、繊細でクリーミーな泡が身上の高級スパークリングワインです。
カバはスペインの原産地呼称の中でも特殊な分類を受けており、製法によって規定が定められている原産地呼称です。
よって指定された産地はスペイン各地に複数点在していますが、生産量の95％は地中海沿岸のカタルーニャ州産です。
このカヴァもカタルーニャ州都バルセロナ市の南35キロ、ペネデス地方の中心地サン・サドゥルニ・ダノイアで生まれたスパークリングワイン。
サン・サドゥルニ・ダノイアはカバ生産のメッカとも言われ、ほとんどの主要ワイナリーはこの地を拠点としています。
このカバの造り手はカバ・マス・ペレといい、19世紀よりワイン用ブドウ栽培とカバ生産に関わってきた家族経営のカバ・メーカーです。
現オーナーのペレ氏が1992年に自らの名を冠したカバ・メーカーを興し、このワイナリーを設立しました。
彼の祖先には、スペインにおけるスパークリングワイン生産のパイオニアで、伝統ある造り手コドーニュ社の醸造責任者を務めていた人物もいます。
いわば、代々スペインにおけるカバ生産の発展に尽くしてきた一族なんです。
そんな伝統あるカバ・マス・ペレ・のバリュー・ラインとしてリリースされているのがこのマス・ペレ。
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダのカバ主要三品種を用いて造られました。
瓶内二次発酵、その後12ヶ月間のセラー熟成を経てリリースされます。
2010年5月にこのカバ・マス・ペレのワイナリーを訪れましたが、とてもお洒落で洗練された佇まいにすっかり心奪われてしまいました。
バリュー・ラインであるこのマス・ペレにも大変な愛情を注ぎ込み育てていることが分かり、「この繊細で優雅な味わいは、オーナーそしてスタッフのたくさんの愛情から生まれる」ことを再認識してまいりました。
本当にこれがこの価格だなんて、信じられません！スパーク好きの皆様、是非是非たっぷりと買い込んじゃって下さい!! 関連商品cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...ワイン スパークリングワイン ヴィーニャ・セシリア・ブリュット【スペイ...カナルス・ナダル・カバ・ブリュットスペイン 白スパークリングワイン 7...1,628円1,408円2,244円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニックス...ワイン スパークリングワイン 【送料無料】【まとめ買い】カバ・マス・ペ...1,738円3,124円17,303円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...2,178円1,518円1,958円驚異のお値打ちスパーク!!伝統的瓶内二次発酵製法にして破格!!超・超激旨カバを独占輸入!! 遂に発掘!!当店独占直輸入お買い得カバ!!もちろんメチャ旨!!最高コスパ!! 英国[デカンター]誌[デカンター・ワールド・ワイン・アウォーズ 2009]銀賞受賞!! 多数のサンプルの中からやっと納得のいく美味しいカバを見つけました!!ケース買い必須!! 毎日の食卓はもちろん、ちょっとしたホームパーティやおもてなしに大活躍!! [カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット] カバ生産のメッカ、カタルーニャ州のサン・サドゥルニ・ダノイアの古い畑から収穫されたブドウ使用!!もちろん伝統的な瓶内二次発酵製法で造られています!!この品質でこの価格は絶対お買い得!! ★☆★遂に発掘!!超・超激旨お値打ちカバ!!★☆★ ★☆★☆★☆★もちろんメチャ旨!!★☆★☆★☆★ スパーク好きの皆様!! そして、お値打ちワインファンの皆様!! 素晴らしい特大ニュースがやってきました!! 伝統的な瓶内二次発酵方式によるスペイン産スパークリングワインを、超お買い得価格で独占直輸入することに成功いたしました!!!! 泡好きなら見逃すわけにいきません!!一刻も早く、たっぷりと確保して下さい!!その名も、 [カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット]!!!! 当店が独自ルートで発掘した独占直輸入ものですから、この信じられない破格が実現したんです!!もちろん、当店でも屈指のお買い得カバでございます!! もう皆様既にご存知、スペイン産スパークリングワインの【カバ】は伝統的な瓶内二次発酵製法で造られていますが、手間と時間がかかるためシャルマー方式のスパークよりも高価なものが多いんです。
しかし、どうしても『お手頃で美味しいカバを発掘して、当店のお客様にご案内したい!!』との一心で、探し続けてたどり着いたのがこの一本!!たくさんのサンプルを試飲してきましたが、やっと納得のいくカバに巡り合うことが出来ました。
まずは、この素晴らしい味わいを試してみて下さい!! まばゆいばかりのパールのような泡がグラスをゆっくりと上ってゆき、華やかなゴージャス感十分!!柑橘の上品さと若々しさ、それに白桃や洋梨などの白い果実が凝縮した心地良い香り。
伝統的な瓶内二次発酵製法ならではの、イースト由来の香ばしい香りも微かに感じます。
きめの細かい泡がゆったりと口の中に広がり、たちまち贅沢な気分に・・・。
白系果実の甘い果実味、豊かで繊細な酸、長い瓶内二次発酵を経た香ばしさ、どれをとってもエレガントで心地良さ最高!!余韻も香ばしさとともに柑橘の綺麗な味わいが長く続きます。
この贅沢な美味しさがこの価格で楽しめるなんて、まさに夢のようです!! 毎日の食卓はもちろん、ホームパーティやちょっとしたお祝いの席でのアペリティフに大活躍!!たっぷりとストックしておけば、いつでもパーティが始められます!! もちろん品質はお墨付き!!英国有力評価誌[デカンター]誌が毎年発表する[デカンター・ワールド・ワイン・アウォーズ 2009]にて、堂々銀賞を受賞!!このプチ・プライスにして大健闘、いや素晴らしい結果だと思います!! 全てのスパーク好き、お値打ちワイン好きの皆様に飲んでいただきたい最高コスパのカバ!!後悔はさせません!! ケース買い必須!!何卒お早めに、もう買えるだけ買い占めちゃって下さい!!
1,628 円
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 爆発的人気!! 何卒お早めにたっぷりお買い求め下さい!! Gavioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile 色・容量微発泡赤750ml ALC11.5% ブドウ品種ランブルスコ100% 産地イタリア−エミリア・ロマーニャ州−モデナ地区 味わいやや甘口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 『まるでクリームのようなキメの細かい泡に、見たこと もないような濃厚紫のインクのような色・・。
口に含む と薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花の 香りが、そんな細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫 していく・・・』 それもそのはず名前に付く[グラスパロッサ・ディ・カ ステルヴェトロ]は、ランブルスコの中でもわずか3つの 産地だけが指定されるDOC格付けの特別区画で、中でもこ の[グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ]は最もコ クのある贅沢タイプと言われ、実に1794年からランブル スコを造り続けるガヴィオリのまさに超特別区画からで きる【スペシャル版】の逸品なんです!!。
まさに採算度外視の超ド級ランブルスコというわけです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ランブルスコはイタリアのエミーリア・ロマーニャ州の 伝統的な弱発泡性赤ワイン。
ランブルスコというのはブ ドウ品種名で、このブドウで造った、アルコールがやや 低めで弱発泡性の、やや甘口の赤ワインです。
エミーリア・ロマーニャ州のランブルスコには別格とさ れる3つの原産地呼称DOCがありますが、このグラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロはその中でも最もコクの ある贅沢タイプといわれる高級ランブルスコが生まれる 産地。
今回ご紹介のこのワインはあのスーパーカー[フェラー リ]の地元モデナ近郊で収穫されたランブルスコ・グラ スパロッサ種のブドウを主体（85％以上）にして造られ ます。
ランブルスコ・グラスパロッサ種の特徴は、鮮や かな赤い色で、紅葉するときには、葉だけでなく、ツル から幹までが赤くなり、ワインも実に鮮やかな赤紫色が 特徴です。
ランブルスコ・グラスパロッサ種のぶどうは、モデナ近 郊の丘の痩せた土地によく適応するブドウ品種で、熟す のが遅いのですが、晩秋になって完熟するのを待ってか ら収穫されます。
これによって、鮮やかで深みのある色 と、華やかな香り、そして甘さとコクが得られるという わけです。
ランブルスコの3つのDOCの中では、このグラスパロッサ ・ディ・カステルヴェトロが最もコクのあるランブルス コの中では贅沢タイプになります。
ランブルスコという と、甘くて低アルコールで炭酸の入った、カクテルのよ うな飲み物と言う印象があるのですが、このグラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロは非常にコクがあるので、 料理と合わせて楽しむことも多い、まさに本格的ランブ ルスコです。
_赤泡_ ● 関連キーワードイタリア 白 、スパークリング セット イタリア 、2010 年 ワイン 、微発泡 、ワイン 甘口 、白ワインセット 、スパークリング セット 、白ワイン ミディアムボディ 、イタリア 関連商品ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...ランブルスコ ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ(スカリエ...【送料無料】ランブルスコ 送料無料 まとめ買い フォルミージネ・ペデモ...1,562円1,694円9,680円【送料無料】まとめ買い フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブルスコ・...ランブルスコ グラスパロッサ メディチ・エルメーテ・ボッチオーロ・ラン...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...2,767円1,562円2,310円スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...微発泡 赤ワイン 【送料無料】【まとめ買い】ガヴィオリ・ランブルスコ・...ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブル...2,310円13,640円858円≪来たぁ!!通算48,000本以上完売の爆発的人気!!≫ 高級濃厚トロトロ魅惑の微発泡!!これは旨い！ 旨すぎる!!リピートが止まらない爆発的人気ランブルスコが待望の再輸入!! 【最高級・別格魅惑のランブルスコ!!これぞ超スペシャル!!】 『激旨！』『最高のコスパ！』『何度買っても直ぐになくなります。
』 大反響の京橋ワイン人気No.1ランブルスコが遂にきたぁ！ 『高級生ハムと!高級サラミと抜群の相性!!』採算度外視の凄い激旨!! [ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ] 物凄い人気です!!週間楽天ワイン売上ランキング イタリア ヴェネトで第1位を獲得!! 皆様、たいへんお待たせいたしました。
あの濃厚トロトロの微発泡がほんとうに待ちに待った再 上陸!! 『まるでクリームのようなキメの細かい泡に、見たこと もないような濃厚紫のインクのような色・・。
口に含む と薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花の 香りが、そんな細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫 していく・・・』 高級生ハムに・・そして高級サラミに抜群の相性を示す そんな高級感漂う魅惑の微発泡!! その名も [ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ ディ・カステルヴェトロ・アマービレ]!!! 現地イタリアでは、高級パルマの生ハム、パルメザンチ ーズ、さらには高級サラミとともに、ゆったりとこの濃 厚トロトロを堪能するイタリアを代表する微発泡赤ラン ブルスコ。
その中でも最高級区画で栽培されたブドウだ けを100%した、まさに超スペシャルなんです!!。
このランブルスコを初めて味わったのは、もう4年以上も 前になるのですが、その時の感動は今もはっきりと覚え ています。
『口に入れた瞬間のその濃厚さ、きめ細かいクリーミー な泡、そして高級ブドウを使用していることが手にとる ように分かる極めてエレガントな薔薇の果実味とその長 い余韻・・・』 名前に付く[グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ] は、ランブルスコの中でもわずか3つの産地だけが指定 されるDOC格付けの特別区画で、中でもこの[グラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロ]は最もコクのある贅沢 タイプと言われ、実に1794年からランブルスコを造り続 けるガヴィオリのまさに超特別区画からできる【スペシ ャル版】の逸品!!。
まさに採算度外視の超ド級ランブルスコというわけです。
アマービレは半甘口の意味で、その名のとおり絶妙に薔 薇の花びらの甘味が溶け込んでいます!!。
キーンと冷やして、たっぷりとご堪能ください。
旧ページレビューはこちら！ 【ページ下部に12本まとめ買いもご用意致しました！】 ★ 12本まとめ買いでさらにお得！まとめ買いはこちらから ★https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/mon0024-12/
1,364 円
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Charles Ranville Grande Reserve Blanc de Blancs Brut色・容量 スパークリング白 750mlALC 11.5%ブドウ品種 アイレン100%産地 フランス−ヴァン・ムスー味わい 辛口ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） このシャルル・ランヴィルを造り出す[ヴーヴ・アンバル]は ブルゴーニュに本拠地を置く老舗スパークリングワイン生産 者。
1898年創設の老舗にして、スパークリング専門のワイナ リーとしても名を馳せる超一流の生産者です。
ミシュラン3ッ星レストラン「ポールボキューズ」を始めと する高級フレンチ・レストランでも定番クレマンが採用され るなど、その品質は折り紙つき！安定した美味しさはトップ フレンチのソムリエさんたちも絶大なる信頼を寄せている凄 腕メーカーなんです。
今回ご紹介のシャルル・ランヴィル・グラン・レゼルヴは、 そんな凄腕が特別に造り出すスパークリング。
通常の生産リストにも載っていないワインなんです。
ブドウは表現力豊かなアロマを追求し、完熟したものを慎重 に厳選。
フレッシュさとフルーティさをイメージし、白ブド ウのみで造り出すブラン・ド・ブラン。
専用のタンクで自然酵母で発酵を行った後、低温管理された タンクでゆっくりと2次発酵を行います。
小さなタンクで小分 けして発酵を行うため、均一な発酵が出来、安定した品質が 保たれます。
『クリアなゴールデンイエロー、活気に満ちたバブルが勢い 良く立ち昇る輝かしさ。
優雅で心地良いアロマは、白い花、 シトラス、桃、アプリコットなど、透き通るような香り。
新 鮮でたっぷりの果実味が口いっぱいに広がり弾ける美味しさ は、酸味も程よくほろ苦さが続き、ボリューム感たっぷり！ キンキンに冷やしてゴクリと飲めば、実に優雅な心地よさが 身体全体を包み込んでくれるんです！』 乾杯やアペリティフなど、最初の1杯に絶好の1本！ 7℃〜8℃にしっかりと冷やして、たっぷりと楽しんで下さい!!_白泡_● 関連キーワードバローロ 、ワイン 、味わい ワイン 、モンタニー・プルミエ・クリュ 、スパークリングワイン ストッパー 、グランクリュ 、cava 、イニエスタ コラソン 、ボジョレー 2018 、ヴュルテンベルク関連商品ワインセット 送料無料 まとめ買い レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリ...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...カバ 【送料無料】【まとめ買い】アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット ...13,541円30,800円17,314円ワイン スパークリングワイン 【送料無料】【まとめ買い】カバ・マス・ペ...【送料無料】ランブルスコ 送料無料 まとめ買い フォルミージネ・ペデモ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...17,303円9,680円13,200円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...7,920円1,980円1,760円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
17,303 円
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ポル・アッカー・クレマン・ド・ロワール] 色・容量 スパークリング白750ml ALC 12.0% ブドウ品種 シュナンブラン、シャルドネ、カベルネフラン 産地 フランス−ロワール地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料(クエン酸) 24ヶ月熟成クレマン・ド・ロワール。
ソーミュールで 100年以上の老舗が造り出す格上クレマン。
明るいライト ゴールデン・カラー、きれいに立ち昇る細やかなムース のような泡、ピュアでエレガントな雑味のない造りは シトラスやレモン、リンゴ、マルメロ、アカシア、ハチ ミツなどの優雅なアロマ。
口の中をいっぱいにする豊か な泡は、フレッシュな果実味が弾け、上質な旨みが駆け 巡ります。
ほのかにブリオッシュと蜂蜜の風味が鼻腔を 抜け、高級感ある味わいが余韻まで長く続きます。
関連商品ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパークリング】【...プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパーク...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...2,838円2,838円2,178円チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワ...スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...1,980円3,058円2,530円シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュット お中元 お歳暮 御中...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...4,268円2,310円4,950円ワイン スパークリングワイン ニット・デル・フォック・カバ・ブリュット...シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ【フラ...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...1,408円6,138円7,920円
2,178 円
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Armand de Brignac Brut Gold ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：約11.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール40％、シャルドネ40％、ピノ・ムニエ20％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これまで密かにシャンパーニュ愛好家の間では話題となっていた超ゴージャスなシャンパーニュが入荷しました！。
実は、これまで正規品は、ネットでの販売はされていなかったため、知る人ぞ知るシャンパーニュでしたが、今年に入ってネット販売が解禁！ そのゴージャスな「いでたち」に加え、ヒップ・ホップ界の大物Jay-Zが所有するブランドであり、ビヨンセ、ジョージ・クルーニー、トム・クルーズ、ウィル・スミス、レオナルド・ディカプリオなど多くのセレブが愛飲し、国際映画祭やスポーツの祭典など、多くのイベントでも供されるなどし、そのたびに話題となっています。
話題だけで味わいは？と心配される方もいらっしゃるかもしれませんが、世界で唯一のシャンパン専門の評論誌［Champagne Magazine］にて、2010年度世界ナンバーワンに輝いた実績ももつ実力派です。
ぜひ、お楽しみください！。
関連商品シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・スペシャル・エ...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...60,500円1,760円7,678円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...12,650円7,128円10,780円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...10,120円8,118円7,920円シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...14,300円9,218円4,950円ビヨンセ、ジョージ・クルーニー、トム・クルーズ、ウィル・スミス、レオナルド・ディカプリオなど超大物セレブが愛飲する話題の高級シャンパーニュがネット解禁！ 世界で唯一のシャンパン専門の評論誌［Champagne Magazine］にて、世界ナンバーワンに輝いた実績ももつ実力派！ 話題には事欠かないモンスター・シャンパーニュ！ゴールドのボトルに、ひとつひとつ職人が手作業で貼られるエンブレムもゴールドに輝く超ゴージャス・シャンパーニュ！ 日本限定モデルも同時入荷！ゴールドに青のキャップシールは特別感アップ！ [シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド【正規輸入品】【化粧箱入り】] 世界中のセレブが愛飲するアルマン・ド・ブリニャック。
「王の称号」であるスペードのエースをモチーフにしたエンブレムをあしらう作業は、18人の職人が手作業で一本づつ丁寧に行われます。
シェフ・ド・カーヴをつとめるジャン・ジャック氏とアレクサンドル・キャティア氏。
これまで密かにシャンパーニュ愛好家の間では話題となっていた超ゴージャスなシャンパーニュが入荷しました！。
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話題だけで味わいは？と心配される方もいらっしゃるかもしれませんが、世界で唯一のシャンパン専門の評論誌［Champagne Magazine］にて、2010年度世界ナンバーワンに輝いた実績ももつ実力派です。
それが ［シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド］ 実際にこのシャンパーニュを造っているのは、モンターニュ・ド・ランスを拠点として250年以上の歴史をもつキャティア家です。
1763年に創業し、今も家族経営を続ける小規模な生産者です。
農薬を極力使わないリュット・レゾネの規律に従い、丁寧に栽培を行っています。
品質の高さが認められ、有名ホテルのハウス・シャンパンやエアラインのファーストクラスにも採用されるなど、品質の高さを誇ります。
そんな伝統と品質を重んじるキャティアが、革新的な考え方を取り入れて生み出しているのが［アルマン・ド・ブリニャック］というわけです。
ブドウの選定などにも伝統にとらわれず、革新的な試みがされているとのことですが、細かなデータは未公開となっています。
ただ、その味わいは確かで、日本でも非常に人気が高まっていて、日本向けの特別バージョンも登場しています。
ぜひ、お楽しみください！。
55,000 円
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 Gavioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile 色・容量微発泡赤750ml ALC11.5% ブドウ品種ランブルスコ100% 産地イタリア−エミリア・ロマーニャ州−モデナ地区 味わいやや甘口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 『まるでクリームのようなキメの細かい泡に、見たこと もないような濃厚紫のインクのような色・・。
口に含む と薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花の 香りが、そんな細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫 していく・・・』 味わいだけで判断すれば、間違いなく3〜4倍の価値!!。
それもそのはず名前に付く[グラスパロッサ・ディ・カ ステルヴェトロ]は、ランブルスコの中でもわずか3つの 産地だけが指定されるDOC格付けの特別区画で、中でもこ の[グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ]は最もコ クのある贅沢タイプと言われ、実に1794年からランブル スコを造り続けるガヴィオリのまさに超特別区画からで きる【スペシャル版】の逸品なんです!!。
まさに採算度外視の超ド級ランブルスコというわけです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ランブルスコはイタリアのエミーリア・ロマーニャ州の 伝統的な弱発泡性赤ワイン。
ランブルスコというのはブ ドウ品種名で、このブドウで造った、アルコールがやや 低めで弱発泡性の、やや甘口の赤ワインです。
エミーリア・ロマーニャ州のランブルスコには別格とさ れる3つの原産地呼称DOCがありますが、このグラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロはその中でも最もコクの ある贅沢タイプといわれる高級ランブルスコが生まれる 産地。
今回ご紹介のこのワインはあのスーパーカー[フェラー リ]の地元モデナ近郊で収穫されたランブルスコ・グラ スパロッサ種のブドウを主体（85％以上）にして造られ ます。
ランブルスコ・グラスパロッサ種の特徴は、鮮や かな赤い色で、紅葉するときには、葉だけでなく、ツル から幹までが赤くなり、ワインも実に鮮やかな赤紫色が 特徴です。
ランブルスコ・グラスパロッサ種のぶどうは、モデナ近 郊の丘の痩せた土地によく適応するブドウ品種で、熟す のが遅いのですが、晩秋になって完熟するのを待ってか ら収穫されます。
これによって、鮮やかで深みのある色 と、華やかな香り、そして甘さとコクが得られるという わけです。
ランブルスコの3つのDOCの中では、このグラスパロッサ ・ディ・カステルヴェトロが最もコクのあるランブルス コの中では贅沢タイプになります。
ランブルスコという と、甘くて低アルコールで炭酸の入った、カクテルのよ うな飲み物と言う印象があるのですが、このグラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロは非常にコクがあるので、 料理と合わせて楽しむことも多い、まさに本格的ランブ ルスコです。
● 関連キーワードオーストリアワイン 、塩 、ワイン セット 、キャンティ 、セット 白ワイン 辛口 、生ハム 、白ワイン ミディアムボディ 、白ワイン チリ 、赤ワイン ミディアムボディ 、辛口 関連商品ワインセット 送料無料 まとめ買い レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリ...【送料無料】ランブルスコ 送料無料 まとめ買い フォルミージネ・ペデモ...ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステル...13,541円9,680円1,364円【送料無料】まとめ買い フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブルスコ・...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...2,767円2,310円2,310円ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...カバ 【送料無料】【まとめ買い】アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット ...スパークリングワイン 白 【送料無料】【まとめ買い】デ・ボルトリ・ディ...1,562円17,314円12,430円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
13,640 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Prince Alexandre Cremant de Loire Brut 色・容量 スパークリング白750ml ALC 12.5% ブドウ品種 シュナン・ブラン75%、カベルネ・フラン15%、シャルドネ10% 産地 フランス−ロワール地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC-Na） 関連商品ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパークリング】【...ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット【フランス】【白スパ...ワイン スパークリングワイン ポル・アッカー・クレマン・ド・ロワール...2,838円2,838円2,178円スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワ...ドメーヌ・サン・ミシェル・ブリュット（箱入り）【アメリカ】【白スパーク...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...3,058円2,838円7,920円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...7,678円13,200円13,750円ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニックス...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...3,058円3,124円1,760円デャンンター91点！ 『心をガッチリと掴む、とても魅惑的な香り。
ラヴリーな赤い洋ナシの風味があり、口当たりが良く、余韻も非常に長い。
』 メトード・トラディショナルの伝統的な瓶内2次発酵で長期熟成18ヶ月！ 熟成からくるスムースな口あたりと、香ばしくリッチな味わいは世界中から賞賛の嵐！ 著名なワインジャーナリストも『とてもなめらかで柔らかく、熟していて、 フルーティーな味わい。
クリーミーなムースを楽しめる』と絶賛コメント！ チーズや魚介系に相性抜群の上質クレマン・ド・ロワール!! [プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット] デキャンター91点！ 『淡い黄金色、シュナン・ブランを主体としたブレンド（シャルドネとカベルネ・フランも含む）。
心をガッチリと掴む、とても魅惑的な香り。
ラヴリーな赤い洋ナシの風味があり、口当たりが良く、余韻も非常に長い。
』 ワインエンシュージアストで活躍し、 『A Feast of Food and Wine』『The Wines of the Loire』 などの著書でも知られるワインジャーナリスト、ロジャー氏も、 『ソーミュールの丘陵地帯で育まれたブドウから造られた このクレマンは、とてもなめらかで柔らかく、熟していて、フルーティーな味わいです。
ブレンドされたシュナン・ブランから来るキリッとしたテクスチャーで香ばしく、 クリーミーなムースをお楽しみいただけます。
?ROGER VOSS』 と評価され、賞賛される高品質クレマン・ド・ロワール！ さらに海外のワインレビューサイトにおいても 『これは私のお気に入りのワインになるかもしれない。
繊細なムース、新鮮な洋ナシとほのかな香りがあり、 口に含むと食欲をそそり、ソフトなチーズや 自家製のサワードゥブレッドによく合った。
』 『キリッとした辛口の口当たりで、後味にレモンの風味があり、とてもリッチな味わい。
』 『多くの有名シャンパンに優っている』 『青リンゴ、若い洋ナシ、レモンの皮、パンとイーストの香りがあり、 ミネラル、石と花崗岩の香りがする。
口に含むと、レモンと桃のような果実味。
』 などなど、一般のワインラヴァーからも非常に好感触、高評価を得ている とてつもなく凄いスパークリングが入ってまいりました!! その名も プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット！ フランスはロワール地方で生み出されるクレマン・ド・ロワールは そのコストパフォーマンスの良さから人気を博しておりますが、 その中でも、これは非常にレベルの高い味わい!! なんとクレマンの規定を圧倒的に上回る熟成18ヶ月という 長い熟成を経て、非常に滑らかで素晴らしいまろやかな味わいに 仕上がっているんです！ 粘土石灰岩土壌で育まれた上質なブドウを手摘み収穫、 低温に管理されたタンクで1次発酵を行った後、 瓶内2次発酵は18ヶ月という驚異の長さ！ その味わいは 『ライトイエローの美しいカラーにきめ細やかなバブルが美しく、見た目からもう素晴らしい！ レモンやアップル、洋ナシや桃といった果実にミネラルやイーストを感じさせる魅惑のアロマ。
口あたりは非常に柔らかく、ムースのようにとろける泡が口の中に広がります。
熟した果実に、ほのかに香ばしさが鼻孔を抜ける、ふくよかでリッチな味わいは 満足感高く、柑橘系の爽やかな酸が後味をしっかりと締めるキレの良さ。
余韻に感じるミネラルとフレッシュな果実味が上品にまとめてくれます。
』 造り手は1957年創設のロバート＆マルセル協同組合。
当時、ロベール、マルセル、イヴォン、ジュヌヴィエーヴをはじめとする、 同じ地域のワイン生産者たち約40人ほどの醸造家が集まり、 同じ価値観を共有しロワール地方のサン・キュール・アン・ブールにブドウ畑を作りました。
2002年からは、最適なトレーサビリティーを提供し、化学的な除草剤や 農薬の使用を最小限に抑え、ブドウ木の栽培から最終的なパッケージングに至るまで、 自然に配慮したナチュラルな生産を行っています。
2008年からは、ソーミュール・シャンピニーのワイン生産者組合との パートナーシップを組み、ブドウ畑の生態系の自然なプロセスを促進、 これらの努力の結果、協同組合は2012年に組合員の全ての畑に アグリコンフィアンセのエコラベルを授与されました。
現在では、ワイン生産者全員がこのような環境に配慮した取り組みを 行っている数少ないフランスのワイン協同組合の一つです。
2017年にはこの地域の老舗ブルグイユ協同組合と提携し、より高品質で 安定したワイン造りを行っています。
そんな厳格に管理されたワイン造りを行っている、とても優良な 生産者が生み出す高品質なクレマン・ド・ロワールというわけなんです!! 魚料理やホタテなどの貝類に相性抜群！ 数々の賞賛を得ている上質スパークリング!! クレマンの規定よりも長くじっくり熟成させた ワンランク上の味わいを是非とも味わってみて下さい!!
2,838 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu Ciu Altamarea Brut ■色・容量：スパーク白750m ■ALC：12% ■ブドウ品種：パッセリーナ100％ ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） あの[チウ・チウ]が土着品種[パッセリーナ]から仕込む、 造り手自慢の激旨スパーク!! パッセリーナ100%というスパークは、地元でも生産する 造り手は極わずか。
もちろん、ここ日本でもほとんど見 かけないでしょう。
ペコリーノ同様、地元の伝統品種を 大切に引き継いでいるところが、この造り手の大きな魅 力なんです。
とにかく、一度体験してください!! 『グリーンがかった麦わら色でクリーミーな泡立ち。
リンゴと白い花、さらにはアーモンド・・後味にさわや かな酸味とほのかな苦味のバランスが何とも快適!! 口に含みますと、香ばしいトーストのニュアンス。
どこまでも滑らかで持続性もタップリ!!』 何杯飲んでも飽きません!! 食前酒としてはもちろん、食事とあわせてもゆっくりお 楽しみいただけます。
年間通してお楽しみいただける定番スパークとして最大級の 自信とともにお勧めいたします。
関連商品スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...3,608円2,310円1,254円カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパークリング】【...プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパーク...1,628円2,838円2,838円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml...2,178円2,090円1,254円チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット【フランス】【白スパ...カナルス・ナダル・カバ・ブリュットスペイン 白スパークリングワイン 7...1,980円2,838円2,244円土着品種パッセリーナ100%★大人気[チウ・チウ]自慢の極旨スパーク!! 『グリーンがかった麦わら色でクリーミーな泡立ち。
リンゴと白い花、 さらにはアーモンド・・後味の酸味とほのかな苦味が何とも快適!!』 『何杯飲んでも飽きません!!』もう癖になりそうなスパークです!! [チウ・チウ・アルタマレア・ブリュット] あの[チウ・チウ]が土着品種[パッセリーナ]から仕込む、 造り手自慢の激旨スパーク!! パッセリーナ100%というスパークは、地元でも生産する 造り手は極わずか。
もちろん、ここ日本でもほとんど見 かけないでしょう。
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とにかく、一度体験してください!! 『グリーンがかった麦わら色でクリーミーな泡立ち。
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どこまでも滑らかで持続性もタップリ!!』 何杯飲んでも飽きません!! 食前酒としてはもちろん、食事とあわせてもゆっくりお 楽しみいただけます。
年間通してお楽しみいただける定番スパークとして最大級の 自信とともにお勧めいたします。
2,398 円
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 あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のブリュット・レセルバもこの上なく美味しい!! 長期熟成!!格上の高級カバ!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Roger Goulart Cava Gold Brut Reserva, Roger Goulart, D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（アルト・ペネデス） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ゴールドと名乗るだけあり金色に輝くラベルがまばゆい一本!!そしてその中身も素晴らしいんです!! その年の最高品質のチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％を厳選し、仏シャンパーニュ地方で行われる伝統製法と同じ瓶内二次発酵方式を経て18〜24ヶ月瓶内熟成させたレセルバのカバ!!スペイン・カバの熟成規定では、9ヶ月が最低熟成期間と定められていますので、その倍以上の熟成期間を経た贅沢なスパークリングなんです!!レセルバ、つまりリザーブの格付けを冠した、格上の高級カバと言えます!! それがこの価格で飲めるなんて、さすがカバの名手ロジャーグラート!! その評価も既に高く、世界のワインコンクールでメダル受賞の嵐!!ほんの一例ですが、 第4回ベストスパニッシュワインフォーアジア2012 金賞受賞 インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2014 銀賞受賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2014 銀賞受賞 ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 銅賞受賞 また、日本のワイン愛好家から支持されるワイン・マガジン『WINE-WHAT!?』の大人気企画［本誌と読者が選んだ3,000円以下おすすめワイン］にて、過去に複数回取り上げられたほど!! ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ・メーカーです。
1860年、ジョセップ・カナルス氏は、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。
カバとは元々洞窟、カーヴを意味しています。
その後ジョセップ氏は、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。
栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。
1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われている伝統的な瓶内二次発酵製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてスパークリングワイン造りを試みました。
その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。
ロジャーグラートでは、ペネデス地区で収穫されるチャレッロ、マカベオ、パレリャーダ3種類のブドウ全て、毎年の最高品質のものだけを厳選して贅沢に使用。
それをロジャーグラート所有の地下30mにあるセラーでゆっくり長期熟成させることで、果実味と熟成感のバランスが取れた味わいが生まれ、普段ワインを飲み慣れない方から愛好家まで、幅広い方に好まれる仕上がりになります。
≪長期熟成へのこだわりと『ヴィンテージ・カバ』≫ 1. 贅沢に使用する最高品質のぶどう ロジャーグラートは長期熟成に耐えうるベースワインを造るために、その年のみに厳選して収穫した最高品質のぶどう、さらには、一番搾り果汁の50%しか使用しません。
そのため、シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用量が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
2. 先祖からの遺産：地下セラー ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他ではマネできない貴重な遺産となっております。
この遺産を最大限に活かしたワイン造りが長期熟成なのです。
3. 酵母の作用 カバの最低熟成期間は9か月と規定で定められておりますが、ロジャーグラートでは9か月熟成の白スパークリングを造ることはありません。
なぜなら、9か月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10か月目以降だからです。
発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10か月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増してゆきます。
また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。
この3点が、ロジャーグラートが長期熟成にこだわり続ける理由であり、それら全てを経た最高品質の証として、全てのボトルに『ヴィンテージ』が刻まれています。
名門ロジャーグラートがこだわる逸品スパークリング・ワインを、どうぞたっぷりとご堪能くださいませ!! 関連商品しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...1,958円2,178円3,058円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...1,738円2,310円1,628円あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のブリュット・レセルバもこの上なく美味しい!!贅沢な造りにして超お買い得!! あのパリコレ公認スパークリング［ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ］の金色ラベルの辛口スパークリングが登場!! もちろん仏シャンパーニュ地方で行われる伝統製法と同じ瓶内二次発酵方式!!しかも18〜24ヶ月瓶内熟成のレセルバ・カバ!!熟成規定の倍以上の長期熟成!!格上の高級カバ!! 金色ラベルのゴールド・ブリュットにふさわしく、華やかなイエローゴールドにパールのような泡が立ち昇るさまは、ずっと眺めていたいほど美しい!! 柑橘の爽やかな果実味、上質でエレガントな酸、長期熟成のリッチな味わい!!この価格で飲めるなんて絶対にお買い得!! [ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ] あのパリコレ公認スパークリング［ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ］を造るロジャーグラート社!!この金色ラベルのゴールド・ブリュット・レセルバは伝統的な瓶内二次発酵製法の長期熟成・格上高級スパークリングです。
ロジャー・グラートのロゼ・スパークといえば・・・［ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ］!! パリコレ公認スパークリングとして、当店でも大人気ロングセラーを誇る一本なんです!! 今回オススメしたいのは金色のラベルを冠したこの白スパークリング!!その名も、 ［ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ］!!!! ゴールドと名乗るだけあり金色に輝くラベルがまばゆい一本!!そしてその中身も素晴らしいんです!! その年の最高品質のチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％を厳選し、伝統的な瓶内二次発酵製法を経て18〜24ヶ月瓶内熟成させたレセルバのカバ!!スペイン・カバの熟成規定では、9ヶ月が最低熟成期間と定められていますので、その倍以上の熟成期間を経た贅沢なスパークリングなんです!!レセルバ、つまりリザーブの格付けを冠した、格上の高級カバと言えます!! それがこの価格で飲めるなんて、さすがカバの名手ロジャーグラート!! その評価も既に高く、世界のワインコンクールでメダル受賞の嵐!!ほんの一例ですが、 第4回ベストスパニッシュワインフォーアジア2012 金賞受賞 インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2014 銀賞受賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2014 銀賞受賞 ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 銅賞受賞 また、日本のワイン愛好家から支持されるワイン・マガジン『WINE-WHAT!?』の大人気企画［本誌と読者が選んだ3,000円以下おすすめワイン］にて、過去に複数回取り上げられたほど!! さぁ、皆様もぜひこの贅沢レセルバ・カバをご体験くださいませ。
金色ラベルのゴールド・ブリュットにふさわしく、華やかなイエローゴールドにパールのような泡が立ち昇るさまは、ずっと眺めていたいほど美しいです。
レモン、グレープフルーツの爽やかな柑橘に、洋ナシ、青リンゴの果肉感溢れる白果実のアロマ。
さらにフレッシュハーブ、ジャスミンやフリージアの花、かすかにビスケットのような印象もあります。
エレガントな香りに心癒されます。
口中ではきめ細かやかで繊細な泡がゆったりと広がり、心地良さ最高潮。
柑橘の爽やかな果実味、上質でエレガントな酸はたっぷりと含まれています。
すっきりと軽やかな飲み心地ながら、瓶内熟成による香ばしさがリッチな味わい。
アフターにミネラルの塩味が全体をキリッと引き締め、綺麗な余韻が楽しめます。
適温は8℃前後から徐々に温度を上げて14℃くらいまで。
温度が上がるにつれて、豊かに広がるリッチなフレーバーをお楽しみください。
ご家庭では、シーフードサラダ、野菜のフリットの前菜から、白身魚やチキンのソテーなどのメイン料理まで幅広く合わせてお楽しみいただけます！ この味わいがこの価格で飲めるなんて、本当にお買い得!! 自信を持ってオススメいたしますので、どうぞたっぷりと確保なさってくださいませ!!
2,090 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Armand de Brignac Brut Gold ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：約11.5% ■ブドウ品種：シャルドネ55％、ピノ・ノワール45％、 ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これまで密かにシャンパーニュ愛好家の間では話題となっていた超ゴージャスなシャンパーニュが入荷しました！。
実は、これまで正規品は、ネットでの販売はされていなかったため、知る人ぞ知るシャンパーニュでしたが、今年に入ってネット販売が解禁！ そのゴージャスな「いでたち」に加え、ヒップ・ホップ界の大物Jay-Zが所有するブランドであり、ビヨンセ、ジョージ・クルーニー、トム・クルーズ、ウィル・スミス、レオナルド・ディカプリオなど多くのセレブが愛飲し、国際映画祭やスポーツの祭典など、多くのイベントでも供されるなどし、そのたびに話題となっています。
話題だけで味わいは？と心配される方もいらっしゃるかもしれませんが、世界で唯一のシャンパン専門の評論誌［Champagne Magazine］にて、2010年度世界ナンバーワンに輝いた実績ももつ実力派です。
日本でも非常に話題となり、輸入量も激増。
日本向けに、シャルドネ55％にピノ・ノワール45％と日本人好みの品種構成でより繊細に造られたのが、この【スペシャル・エディション2020】です！。
関連商品シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド【シャ...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...55,000円1,760円7,678円シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...7,128円10,780円10,120円シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...8,118円7,920円14,300円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...12,650円9,218円4,950円
60,500 円
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 ※ スパーク栓では無く、スティルワイン栓となります。
※ 微発泡の為、通常のコルクより硬めのコルクになっております。
※ 抜栓の際はお気をつけ頂き、出来ましたらソムリエナイフやウイング式の ※ てこの原理を利用したワインオープナーをご利用下さい。
※ また、抜栓の際はガス圧がありますので、十分にご注意ください。
Le Vacanze Chardonnay Vino Frizzante del Veneto色・容量微発泡白750mlALC11.0%ブドウ品種シャルドネ100%産地イタリア-ヴェネト味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） なんと1080円にして シャルドネのまったりした果実味が通常のスパークより やや弱めのガスとともに、極めてクリーミーに細かい泡 が絶妙に堪らなく口の中を愛撫してくれるんです!!。
よくよく調べてみると、この超安旨スパークは、イタ リアでも白ワインの代表産地ソアヴェ地区でできたシャ ルドネだけを使用し、しかも醸造するのはソアヴェ地区 はイラージ村の地元農家が営む醸造所。
地元のシャルド ネを贅沢に使用しながら絶妙のバランスで弱発泡させた まさに熟練の逸品というわけです。
現地イタリアのヴェネツィアを中心として海岸沿いでは、 この弱発泡スパークを食前に、そしてアンティ・パスト そして魚料理とともに満喫するとか。
口の中でクリー ミーに細かく絶妙に弾ける泡にシャルドネの旨味は、そ んな料理との相性が抜群なことが手にとるように分かり ます!!。
【kb安旨：『スパーク』】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [レ・ヴァカンツェ]は、英語に直訳するとバカンス。
イタリアの造り手が、夏のバカンスにゆったりと満喫し ながら、 食前に、そしてアンティ・パストそして魚料 理とともにこの夏を贅沢に過ごすために造られた絶妙 のスパークリングのご紹介です!!。
ヴェネト州にある白ワインではイタリアを代表する産 地ソアヴェ地区で栽培されるシャルドネ100%から、こ の[フリッツァンテ]が造られるんですが、その造り手 は地元ソアヴェ地区はイラージ村にある農家が営む醸 造所[イラージ社]。
つまり、地元のブドウの特性を見 事に引き出しながら、そのバランスをとるかのように 絶妙に樽ごと発酵させて[フリッツァンテ]にしていく わけです。
杯が進むと、戻る温度とともに泡もゆったりと落ち着 いた泡にかわり、それに合わせてシャルドネの美味し い旨味が徐々に現れてきます。
つまり、乾杯では喉を 潤おすかのようなクリーミーで絶妙の刺激を放つ泡が 楽しめ、食事が進んでいくと、特にアンティ・パスト や魚料理との抜群の相性が期待できるシャルドネの美 味しい果実味が満喫できる、まさに1080円という価格 からは考えられない素晴らしいパフォーマンスを持っ ています。
ソアヴェの東をそのままアドリア海に向かうと、そこ はヴェネツィア。
優雅なバカンスを堪能する人たちが まさにこの味を体験する美味しい美味しい[フリッ ツァンテ]。
是非是非、体験してみてください。
[フリッツァンテ] フリッツァンテ（フリザンテ frizzante）とは、 イタリアのスパークリングカテゴリの中でも、 ガス圧が1〜2.5気圧と通常のスプマンテ(3気圧 以上が規定)よりも弱いスパークリングに対して付 けられる総称です。
ブドウ本来の旨味を感じながら、心地良いやや弱 めのクリーミーで絶妙の触感を持つ泡とともに堪 能する、まさに食事とともに満喫するには持って こいのスパークリング。
白の辛口微発泡はキリッと爽快な酸味と苦味、そ してフルーティな余韻があり、魚貝系の食事には もちろん、アンティパストやリゾットにも抜群の 相性！ 是非一度この旨さ、爽快な心地良さ、食事との最 高のマリアージュを体感して下さい！● 関連キーワードバローロ 、ワイン 、味わい ワイン 、モンタニー・プルミエ・クリュ 、スパークリングワイン ストッパー 、グランクリュ 、cava 、イニエスタ コラソン 、ボジョレー 2018 、ヴュルテンベルク関連商品【送料無料】ランブルスコ 送料無料 まとめ買い フォルミージネ・ペデモ...微発泡 赤ワイン 【送料無料】【まとめ買い】ガヴィオリ・ランブルスコ・...ワイン セット 【送料無料】【まとめ買い】シャルル・ランヴィル・グラン...9,680円13,640円17,303円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...1,254円30,800円2,310円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
13,541 円
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Grove Street Private Cuvee Brut Sparkling Wine California ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：フレンチ・コロンバール主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：やや甘口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【スパークリング部門 堂々第1位!!】 すでに毎年恒例となった、年末の一大企画!! お洒落なオトナに超人気の雑誌『一個人』が企画する『極旨ワイングランプリ』。
その味わいは、 『色は麦わら色よりはやや濃く、しっかりとした泡だち。
口当たりには青リンゴや洋ナシの果実を感じさせ、冬の陽だまりのようなやわらかな暖かさをもった味わいが口いっぱいに広がります。
ほんのり甘い余韻が綺麗な印象を与え、激安旨スパーク・ナンバーワンにふさわしい嫌味のない美しい味わい、泡もしっかり続きます!!。
』 森をイメージして描かれた紫に金色の葉っぱのラベルも素敵です!!。
お楽しみください関連商品白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...2,145円1,980円2,530円ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...1,958円1,958円1,760円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット NV【チリ】【白スパ...アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...1,254円1,595円1,089円スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワ...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...グリヴァンド・ヴァン・ムスー・ブリュット...3,058円1,958円1,408円緊急入荷!![極旨グランプリ]スパーク部門ナンバーワン!! 『この価格でハイバリューなワイン！』と、一流ソムリエが絶賛!! 日本初登場いきなりの快挙!!インポーターさんも予想していなかった大人気!! 『やや甘みのある果実味、全体のバランスのよさ、さわやかな酸味が魅力です』 ソノマを中心に25年も活躍してきたワインメーカーが造る激安旨!! 現地アメリカでも未登場のスペシャル・キュベ!!品のよいラベルも素敵です!! [グローヴ・ストリート・プライベート・キュベ・ブリュット] オトナに超人気の雑誌『一個人』の2009年度「決定！品種別2000円以下の極旨ワイングランプリ」で、堂々【スパークリング部門一位】に輝きました!! 【スパークリング部門 堂々第1位!!】 すでに毎年恒例となった、年末の一大企画!! お洒落なオトナに超人気の雑誌『一個人』が企画する『極旨ワイングランプリ』。
各インポーターさん自慢の主力商品が集められ、それを国内屈指の超一流ソムリエがブラインド・テイスティング(目隠し)方式で得点を付けるという年に一度の一大企画!! 年々、その人気は高まり、特に各部門で上位を獲得するワインには日本中から注文が殺到するのですが、中でもこれからの季節には欠かせない【スパークリング部門第一位】ともなると、超・超人気で、雑誌発売と同時にインポーターさん在庫は、速攻にて売り切れ!!急遽、輸入していただき、ようやく本日皆様にご紹介できることとなりました!!。
ぜひぜひ、お見逃しなく、お早めにお求めください!!。
品のよい森をイメージしたラベルも素敵です!! その名も [グローヴ・ストリート・プライベート・キュベ・ブリュット] 毎年恒例となった、日本を代表するソムリエ6人によるブラインド・テースティング企画【極旨グランプリ】ですが、 今年から選抜方式が一部変わり、従来の国別ではなく、よりわかり易くデイリーワインを楽しめるよう、品種別となったのですが、超人気スパークリング部門を制したのは、日本初上陸を果たしたばかりの、カリフォルニアはソノマのワイナリーが生み出す、プライベート・キュベ!! 銀座の老舗フレンチレストランの超有名ソムリエも 『やや甘みを感じさせる果実味。
全体のバランスがよく、さわやかな酸味も心地よい。
余韻のやさしい甘みがとてもよい。
』 と、その味わいのよさを絶賛!! 1988年にソノマの中心地ヒールズバーグに創設された比較的新しいワイナリーで、もの凄く安くて美味しいワインを造ると日本でも評判になっていた激安旨プロデューサー!!。
ソノマ地域でも極上の畑として有名なダットン・ランチからシャルドネを購入してワインを造るなど現地でも日本でも認められた生産者です。
そのワインを造るのは、ソノマを中心として25年間、ワインメーカーとして経験を積んだナンシー・ウォーカーさん!!。
ガイザー・ピーク、クロ・デュ・ボワなどソノマのワイナリーでワインメーカーを務め、この地域のブドウの扱いに精通しているのです。
2007年に現在のオーナーになってから、 そんな[グローヴ・ストリート]のスパークは、日本向けに造られたもので、現地でも手にはいらない特別なもので、輸入を開始したばかりのものだったのですが、この【極旨グランプリ】にて、早速、堂々第一位に輝いたというわけです!!。
インポーターさん自身がその人気ぶりに驚くほど、評判がよく、即完売してしまったのですが、待つこと半月、ようやく皆様にお届けすることができました!!。
当店でも早速、テースティングしたのですが、その味わいは、 『色は麦わら色よりはやや濃く、しっかりとした泡だち。
口当たりには青リンゴや洋ナシの果実を感じさせ、冬の陽だまりのようなやわらかな暖かさをもった味わいが口いっぱいに広がります。
ほんのり甘い余韻が綺麗な印象を与え、激安旨スパーク・ナンバーワンにふさわしい嫌味のない美しい味わい、泡もしっかり続きます!!。
』 森をイメージして描かれた紫に金色の葉っぱのラベルも素敵です!!。
待望の入荷です!!。
たっぷりとご堪能ください。
2,068 円
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 ※今回は当店オリジナル仕様でのご案内となります。
前回の[ロッソ・フォスコ]とラベルは異なりますが、 全く同じ仕込みで造られたランブルスコです。
※ 早くも12000本完売!! 安旨No.1に輝きしバリューの 極旨ランブルスコ！ 是非ともたっぷりと味わって下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cantina Formigine Pedemontana Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C Secco 色・容量 微発泡赤750ml ALC 10.5％ ブドウ品種 ランブルスコ・グラスパロッサ100％ 産地 イタリア−エミリア・ロマーニャ州−モデナ地区 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料（クエン酸） 史上空前！圧倒的なコストパフォーマンス！ 『最もお買い得なイタリアを代表するワイン！』 全イタリア18,000本の中から選ばれし安旨の頂点に輝 いたバリューの高級ランブルスコ!! その味わいたるや、 『燃え上がるように躍動感ある赤紫色、ブルーベリーや プラム、バラの花びらのように魅惑的でフルーティな 香り。
口あたりは優しく細かなバブルがクリームのよ うに心地よく広がり、辛口のセッコですが熟した果実 味の甘味すら感じられるベリー系やチェリーの新鮮な 味わいが口の中に弾けます。
しっとりと柔らかなタン ニン、奥深いコク、艶やかでほろ苦さと甘酸っぱさの 残る長い余韻。
』 濃厚トロトロの極上果実味と、重厚でコク旨の深い味わ いは、まさかこの価格とは到底考えられない美味!! バケットに生ハムやチーズを乗せたブルスケッタなどの 前菜や、パルミジャーノなどコクのあるチーズをを使っ たリゾットなどと一緒に合わせたら最高級のマリアージュ が堪能できるでしょう!! 造り手の[フォルミージネ・ペデモンターナ]ワイナリー は、1920年に創設されたエミリア・ロマーニャ州でも有 数のランブルスコ生産者。
49のメンバーからなる共同生 産組合として、低価格かつ高品質なワインを生産してい ます。
組合の600ヘクタールという広大なブドウ畑を所有 しており、組合員には徹底して葡萄栽培、管理を教え込 み、高品質な葡萄を育てています。
その中でも良質なものを厳選して造られるランブルスコ は、共同生産の最も強みである、低価格ながら高品質を 実現しており、イタリアの主要ワイン評価誌である信頼 のガンベロ・ロッソ誌別冊であるベーレ・ベーネ・ロー コストで、なんとイタリア全土から赤白各3本の合計6本 しか選ばれない最高クラスの賞である≪Premi qualita / prezzo nazionali 最もお買い得なイタリアを代表するワイン≫ の称号を獲得したのです!! その最高賞を獲得した時のレビューでも、 『1920年に設立されたフォルミージネ・ペデモンターナ が造るロッソ・フォスコは、モデナ地区の丘陵地帯で 収穫される最高級のグラスパロッサで造られており、 最高クラスのランブルスコを表現しているひとつだ。
』 と、ワイナリーを評価している通り、ランブルスコの魅 力を最大限に引き出した、華やかな香り、コクのある旨 味、フレッシュな果実味と心地よいクリーミーな泡を見 事に表現した完璧なる造り！ ランブルスコ種の中でも高級なグラスパロッサ・ディ・ カステルヴェトロが育てられる畑はモデナ地区の南部に ある丘陵地帯。
土壌は小石を多く含むシルト質の土壌。
そこで育てられた完熟葡萄を、すべて手摘みで収穫し、 良質な葡萄を厳選。
厳選された葡萄は優しく圧搾され、大きなステンレス タンクで低温に管理し1次発酵が行われます。
2次発酵は 温度管理されたステンレスタンク層で行われるシャル マー方式で発酵が行われます。
2次発酵後は速やかにボ トリングが行われ、ランブルスコの魅力である新鮮で フレッシュ感ある果実味を保ったままリリースされます。
_赤泡_ ● 関連キーワードイタリア 白 、スパークリング セット イタリア 、2010 年 ワイン 、微発泡 、ワイン 甘口 、白ワインセット 、スパークリング セット 、白ワイン ミディアムボディ 、イタリア 関連商品【送料無料】まとめ買い フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブルスコ・...ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・ペデモンターナ・ランブル...2,767円1,562円858円ワインセット 送料無料 まとめ買い レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリ...ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステル...微発泡 赤ワイン 【送料無料】【まとめ買い】ガヴィオリ・ランブルスコ・...13,541円1,364円13,640円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
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Champagne Fromentin Leclapart Extra Brut tradition ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% ■産地：フランス−シャンパーニュ地方、ブージィ村 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 極辛口に近いエキストラ・ブリュット!! 通常生産されない超限定品！優美なる味わいの奥深さに感動！ ドサージュも控えめでブドウ本来の旨味を存分に味わうことが 出来ます！ レゼルヴ(熟成)ワインの絶妙ブレンドで醸し出される桁外れ の旨さ！ シャンパンの中でも最上級格付けのグランクリュに指定され るブージィ村より生み出される極上泡！ ピノ主体にシャルドネをブレンドしたバランスの良さ！5世代 続く家族経営の老舗が放つとっておきシャンパン！ 収穫は9月中旬から、ブドウの成熟を見極めすべて手摘みで収 穫。
圧搾も緩やかにじっくりと行い、味わいを余すことなく 抽出したジュースは、タンクに移されアルコール発酵に入り ます。
アッサンブラージュは複数年のレゼルヴワインを必ず ブレンドし、ヴィンテージの個性を注意しつつ、バランスの 良い味わいに仕上げます。
そして瓶に詰め瓶内2次発酵に移り、伝統的な保管 をしつつ動瓶を行います。
熟成は最低でも24ヵ月の長期熟成、 その後デゴルジュマンと僅かなドサージュを行い味わいを整 えて、リリースまでさらに保管を行います。
その味わいは 『リンゴ、シトラス、ブリオッシュのピノ主体の芳醇なアロ マ、華やかさ溢れる香りに魅了され細やかに立ち昇る泡に目 を引き、果実味、複雑味や繊細な味わいが包まれ、奥深さが あります。
さすがブージィのグランクリュだけあり、華やか なコクのある果実味が秀逸です。
甘味を抑えたエクストラ・ ブリュットですので、果実味の旨味が感じられた後はキリッ と引き締まっており、余韻も繊細な複雑味が長く続きます。
』 このエキストラ・ブリュットはブドウのポテンシャルが素晴ら しい時にしか造られない、造り手のリストにも載っていない限 定品でして、ブドウ本来の力が強く、非常に複雑味溢れる味わ いなんです!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ フロマンタン・レクラパールは1925年創設、代々家族経営 で続く造り手。
現在は5代目のジャン・バプティスト・フ ロマンタン氏が当主。
ランスの南に広がる最高級格付け ブージィ村の特級シャンパンを造り出しています。
僅か5ha ほどの畑を所有し、しかもブージィ村13か所に点在するた め、一つ一つの畑は非常に小区画に分かれています。
しか し、その点がブージィ村の中でも味わいに微妙な差を生み 出します。
さらに13か所の小区画すべての畑に名前を付け、丁寧に管 理を行っています。
カーヴも元々は井戸だったという湿度 温度ともに最適な昔ながらの地下を掘った洞窟型の地下セ ラーに、ヴィンテージごとに昔ながらの保管を行い、動瓶 などすべて手作業で行っています。
ブドウは2種類、力強くパワーある果実味にふくよかな余韻 を与えるピノ・ノワールに、キリッとした酸と美しさ、洗 練されたフィネスを与えるシャルドネの2つを丁寧に育て 上げます。
醸造所は祖父の代に4人の友人たちと共同で造り 管理しているため、RC(レコルタン・コーペラティヴ=ブド ウ栽培者の協同組合)という珍しい業態ですが、ほとんど RMに近い自家栽培自家醸造でシャンパンを造り上げていま す。
造り手のフロマンタン氏は自分たちの畑やワインに非常に 愛着を持ち、シャンパン造りを楽しんで良いものを造り出 している小さな農家のような手作り感が感じられ、大手 シャンパン・メゾンでは味わえない、農家に行ってその場 で食べさせてもらった自家製野菜のようなこだわりの味わ いを楽しませてくれます。
そしてグラン・クリュ・シャン パンとしては非常にリーズナブルな価格でシャンパンを提 供してくれます。
是非ともお見逃しなく、一度お試しください!! 関連商品【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...30,800円2,530円4,950円シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ【フラ...ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...6,138円6,710円7,128円スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...3,278円7,678円7,920円
5,478 円
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 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Champagne R&L Legras Grand Cru Brut Blanc de Blancs ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス・シャンパーニュ地方、シュイィ村、グランクリュ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパンです!! ぜひ、お楽しみください。
関連商品シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...7,920円7,128円14,300円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...12,650円4,950円7,678円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...10,120円13,200円10,780円シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ【フラ...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...8,118円6,138円1,980円「グランメゾン」と呼ばれるパリの超高級フレンチ・レストランのオリジナル・シャンパン!! 別名『プロ御用達のシャンパン!!』プロ中のプロのソムリエが秘密にしているとっておき!! シャルドネ100％によるブラン・ド・ブランのグランクリュ!! パリのミシュラン三ツ星、[プラザ・アテネ]や[ギ・サヴォワ]などにもオンリスト!! 『いい熟成のシャルドネらしさ満開!!なんともいえぬ品のよさが漂います!!』 超高級レストランの味わいを気軽に堪能できる超オススメのシャンパーニュです!!。
[R&L ルグラ・グランクリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] このシャンパンは、『グランメゾン』と呼ばれる超ゴージャスなるパリの三ツ星レストランのハウス・シャンパンとして採用されるほか、やはり三ツ星をとる[プラザ・アテネ（写真右）]やブルゴーニュの[メゾン・ラムロワーズ（写真左）]にもオンリストしている、プロ中のプロたちに愛されているシャンパンです。
シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」で、造り手であるR＆Lルグラについて、 『1970年代からシュイィ村の指導的栽培家として名を馳せてきたR＆Lルグラはリーゾナブルな値段の質の高いワインを造り、フランスの偉大なレストランのハウス・シャンパンとなっている。
その質の高さはブルゴーニュのジャック・ラムロワーズ（注：ブルゴーニュのミシュラン三ツ星シェフ）の折り紙つきだ。
』と絶賛しています。
『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパン!! 日本にも支店があるこの超高級フレンチは、さすが、超一流というだけあって、オリジナル・ハウス・シャンパンも、シャルドネ100％のグランクリュ!!。
日本ではまだまだ知られていない生産者ですが、なぜなら、それはその超高級フレンチ・レストランが生産量のなんと半分以上を買い取ってしまい、残りもリリースと同時にパリの星付レストランを中心にあっという間になくなってしまうから!! 日本に入ってきたのは、まさに奇跡!! ランチでも6,000円以上、ディナーになれば15,000円は下らないというこの超高級フレンチには、そうそう行けませんが、このシャンパンがあれば、その雰囲気を十分に味わうことができるはず!!。
その名は [R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン] 造り手の[R&L ルグラ]は1790年に、このシュイィ村にブドウ畑を購入以来、200年以上続くシュイィ村を代表する由緒ある栽培家です。
特級区画シュイィ村は、コート・デ・ブラン地区に属し、『ブラン』と名がつくようにシャルドネの産地としてその名を知られ、シュイィ村では、シャルドネのみが特級格付けを許されています。
そのシュイィ村に14へクタールのブドウ畑をもち、メゾンの造るシャンパンはロゼを除きすべてが、ブラン・ド・ブランであるシャルドネ100％のシャンパンという、シャルドネの名手です。
そのバリューの高さは、フランス中に知れ渡っていて、ブルゴーニュにあるミシュラン三ツ星レストラン、[ラムロワーズ]のシェフ、ジャック・ラムロワーズも絶賛し、レストランで採用される他、 パリのミシュラン三ツ星レストラン、ギ・サヴォワ、アストランス、パヴィヨン・レドヤン、三ツ星ホテル・プラザ・アテネでもオンリスト!!。
2つ星、1つ星にいたっては、もう数え切れないほど!! さらに、シャンパン好きのイギリスでも絶賛され、日本でもよく知られる、ジャンシス・ロビンソンさんも、このシャンパンについて、 『まさにお買い得!!（Quite a bargain)』 と言う表現をつかって手放しで絶賛する他、世界にわずか300人ほどしかいないマスターズ・オブ・ワインの称号をもつサイモン・フィールド氏も 『シャルドネらしさを見事に表現した満足度の高い味わい。
花の香りはイースト香とあいまって複雑さを増し、口の中では黄色の果物（パイナップルやりんご）で満たされる。
引き締まっていてフォーカスがあり、非常に魅力的な深みのあるフレーバーをもち、長い余韻が続く』 とコメントするように、その味わいは、 『細かく綺麗な泡に、いい熟成を経たシャルドネ特有のブリオッシュやモカのフレーバーも感じられる深みのある味わい!!。
一口ごとに、引き込まれるように旨みをまします!!』 これは、通常のノン・ヴィンテージの規定よりも長い3年もの熟成を行い、贅沢に、丁寧に仕込まれた結果!!。
ドサージュも6グラムと少な目で、ピュアな味わいが心に響きます!! プロ中のプロのソムリエを納得させる、通なシャンパンというのも納得の、感動の味わい!!数々の一流レストランで世界中のセレブたちに感動を与えてきた至高の味わいをぜひとも、ご堪能ください!!。
9,218 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
La Perriere Cremant de Loire Brut 色・容量 スパークリング白750ml ALC 12.5% ブドウ品種 シュナン・ブラン65%、シャルドネ20%、カベルネ・フラン15% 産地 フランス−ロワール地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC-Na） 関連商品プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパーク...ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット【フランス】【白スパ...ワイン スパークリングワイン ポル・アッカー・クレマン・ド・ロワール...2,838円2,838円2,178円スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワ...ドメーヌ・サン・ミシェル・ブリュット（箱入り）【アメリカ】【白スパーク...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...3,058円2,838円7,678円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...7,920円13,200円13,750円ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...3,058円1,980円1,958円驚愕！クレマンの熟成規定を大幅に上回る18ヶ月熟成！ シャンパンやフランチャコルタ並みの熟成を経た高級クレマン！ これぞクレマン・ド・ロワールの正統本格派!!! シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フランの3品種が 見事に調和した、エレガントでリッチなボディ!! 1957年創設の老舗が約40人ほどの醸造家が集まり生み出された傑作！ 躍動感あるバブルが綺麗に広がり、柔らかくジューシーな果実味、 丸みを帯びた味わいに、ほのかなミネラル感、程よい酸味とほろ苦さ!! [ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット] 圧倒的高品質！ クレマン・ド・ロワールの中でも熟成規定を大幅に上回る≪18ヶ月熟成≫を経た長期熟成クレマンがやってきました!! この18ヶ月というのは、スタンダードなシャンパンやフランチャコルタといった高級スパークリングと同等でして、 それだけ手間をかけ、しっかりとしたポテンシャルの高いブドウから生み出されているんです!! その味わいは正統本格派!!! これぞお手本というような品の良さ！ まぁ、とにかく一度飲んで頂きたい素晴らしい旨さ!!! このキュヴェに使用するブドウは、ソーミュール地方の南に位置する、 粘土石灰岩、石灰華、頁岩のテロワールから手摘みで厳選し、丁寧に収穫されたものを醸造。
約18度に保たれた低温発酵を12日間行い、アロマをしっかりと引き出します。
瓶内2次発酵は最低でも18ヶ月以上の長期熟成、じっくりと2次発酵と熟成を長期間行うことで 味わいを深く、泡を溶け込ませます。
その後澱を取り除くデゴルジュマンを行い、 細やかで素晴らしい、煌びやかな泡が生み出されます。
伝統的な製法で醸造し、白亜のセラーで丁寧に熟成させることで、フレッシュさとフィネスを高めています。
造り手は1957年創設のロバート＆マルセル協同組合。
当時、ロベール、マルセル、イヴォン、ジュヌヴィエーヴをはじめとする、 同じ地域のワイン生産者たち約40人ほどの醸造家が集まり、 同じ価値観を共有しロワール地方のサン・キュール・アン・ブールにブドウ畑を作りました。
2002年からは、最適なトレーサビリティーを提供し、化学的な除草剤や 農薬の使用を最小限に抑え、ブドウ木の栽培から最終的なパッケージングに至るまで、 自然に配慮したナチュラルな生産を行っています。
2008年からは、ソーミュール・シャンピニーのワイン生産者組合との パートナーシップを組み、ブドウ畑の生態系の自然なプロセスを促進、 これらの努力の結果、協同組合は2012年に組合員の全ての畑に アグリコンフィアンセのエコラベルを授与されました。
現在では、ワイン生産者全員がこのような環境に配慮した取り組みを 行っている数少ないフランスのワイン協同組合の一つです。
2017年にはこの地域の老舗ブルグイユ協同組合と提携し、より高品質で 安定したワイン造りを行っています。
そんな品質確かなワインを生み出している造り手が生み出すクレマン。
その味わいたるや、 『ペールイエローの輝くような色合い、連なる繊細な泡が立ち昇る、 まるで宝石のような美しさ！ グレープフルーツなどの柑橘系にネクター、梨のような生き生きとした繊細なブーケ。
口に含むと躍動感あるバブルが綺麗に広がり、柔らかくジューシーな果実味、 丸みを帯びた味わいに、ほのかなミネラル感、程よい酸味とほろ苦さ。
シュナン・ブランのフレッシュさとふくよかさ、 シャルドネの繊細なフィネスに花のニュアンス、カベルネ・フランの果実味と骨格が見事に調和した、 素晴らしい味わいに仕上がっています。
のど越しと余韻はとてもエレガントで フレッシュな桃や洋ナシの愛らしい果実を感じさせます。
』 これぞ上質スパークリング！これぞクレマン・ド・ロワールと 唸ってしまうような美味しさ！ 丁寧に、綺麗に、造り手が丹精込めて磨き上げた上品な味わい。
さらに、長期熟成による味わいの深さ、泡のきめ細やかさは本当に秀逸!! スパークリング好きは是非とも体験して頂きたい1本です。
お見逃しなく！
2,838 円
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 当店独占直輸入のロングセラー・カバ!!リピート買い続出!!入荷するたび大好評!! 今年もたっぷりとお楽しみくださいませ!! Canals Nadal Cava Brut, Canals Nadal, D.O.Cava(El Pla del Penedes), Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：マカベオ50%、チャレッロ38%、パレリャーダ12% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ(エル・プラ・デル・ペネデス) ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店で独占直輸入を始めてしばらくたったある日、ニュースが飛び込んできました!!あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の米有力評価誌［ワイン・アドヴォケイト］にて、この［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット］が堂々掲載!! レビューされた2011年当時は、カバ自体のレビュー数が比較的少なかった時代。
カバのスタンダード・キュヴェには珍しく、 『ノン・ヴィンテージのブリュットは、イーストのミネラル感と白果実の心地良い香りを伴うストレートな印象、ドライなフレーバー、穏やかな余韻。
カナルス・ナダルの最新リリースはどれもオススメに値する。
』 と大激賞!!このお値打ち価格のブリュット・カバにしては大健闘です!! それもそのはず!!なんとこのカバ、スタンダード・キュヴェながら13ヶ月間瓶内熟成させているんです!!このクラスのカバ、つまり熟成格付を冠さないジェネリックなカバは9ヶ月熟成でリリース可能ですが、それよりさらに長期間瓶内で熟成させることによって、深く繊細な味わいを得ているんです。
カバはスペインで造られるスパークリングワインで、造り方は伝統的な瓶内二次発酵（メトド・トラディシオナル）です。
大型タンクで二次発酵を行うシャルマー法やガス注入法とは異なり、繊細でクリーミーな泡が身上の高級スパークリングワインです。
カバはスペインの原産地呼称の中でも特殊な分類を受けており、製法によって規定が定められている原産地呼称です。
よって指定された産地はスペイン各地に複数点在していますが、生産量の95％は地中海沿岸のカタルーニャ州産です。
このカバもカタルーニャ州バルセロナ市街から西に約38kmの村、エル・プラ・デル・ペネデスという産地で生まれたスパークリングワイン。
造り手はカナルス・ナダルといい、19世紀よりワイン用ブドウ栽培とカバ生産に関わってきた家族経営のカバ・メーカーです。
1986年より、アントニ・カナルス・ナダル氏とその息子たちで自社ブランドのカバ生産を開始。
現在は4ヘクタールの自社畑と、10ヘクタールのコントロール可能な契約畑を所有しています。
土壌は石灰を含んだ粘土質、砂質、石灰岩で構成され、良質なカバ用ブドウが収穫できます。
こうしてカナルス・ナダル・ファミリーは少量生産の高品質なカバを造り続けています。
約20年前まで、顧客は親族や知人、近隣の住民、ワイナリーに直接問い合わせてきた少数のエンドユーザーのみという、まさにファミリー・リザーブを地で行くカバ・メーカーでした。
しかしその高品質と親しみやすい価格が口コミで徐々に広まり、スペイン国内でのコンクール受賞を重ねるまでに。
この成功を受け、ワイナリーは生産量を若干増やし、国際市場への輸出に踏み切ったのです。
今では世界10カ国へ輸出しています。
（とはいえ日本が最も多い輸出先だそうです！） スペイン国内の流通については、現在でも個人のお得意様へのダイレクト販売が主で、レストランやワインショップへの卸売は地元バルセロナ市周辺のみ、ごく僅かにとどめています。
こうして国内でも大量に流通している大手メーカーとは一線を画しているんです。
この［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット］は、カナルス・ナダルのスタンダード・キュヴェ。
原料ブドウはマカベオ50％、チャレッロ38％、パレリャーダ12％。
樹齢は20年から60年の古木です。
土壌は砂と石灰の混じった粘土質で、有機物に乏しい土壌です。
丁寧に手摘みで収穫し、18℃に維持したステンレスタンクで15日間アルコール発酵。
ボトリングし瓶内二次発酵を経て13ヶ月間瓶内熟成させます。
スタンダード・キュヴェながら13ヶ月間瓶内熟成させるのは珍しく、原産地呼称(D.O.)カバの定める熟成規定では、熟成格付を冠さないジェネリックなカバは9ヶ月熟成でリリース可能となりますので、それより4か月間も長い熟成を経ています。
残糖8.0g/Lのブリュット。
年間生産本数は40,000本です。
スペイン担当竹村が自信を持ってオススメする、超ハイコスパ・カバです!! 地元スペインでも滅多に飲めないばかりか、極秘独占入荷ですので、当店でしか買えません。
是非ともこの究極ファミリー・リザーブ・カバ、たっぷりと味わってみてください!! 関連商品カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニックス...カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...ワイン スパークリングワイン ヴィーニャ・セシリア・ブリュット【スペイ...3,124円1,628円1,408円ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...2,310円2,178円1,958円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...オララ・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml】【白スパー...オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml...1,738円1,254円1,254円当店独占直輸入のロングセラー・カバ!!リピート買い続出!!入荷するたび大好評!! あのパーカーさんも大絶賛!!『カナルス・ナダルの最新リリースはどれもオススメに値する!!』 このブリュットはお買い得価格にして大健闘!!やっぱり当店独自輸入カバはパーカーお墨付きの高品質でした!! 超掘り出し!!極秘独占輸入!!地元スペインでも飲めない【究極のファミリー・リザーブ・カバ】!! 家族経営・少量生産・高品質へのこだわりは大量生産スパークと一線を画す!! [カナルス・ナダル・カバ・ブリュット] オーナーのアントニ・カナルス・ナダル氏と、その息子でエノロゴのジョアン・ミケル・カナルス氏。
カナルス・ナダルは家族経営のごく小さなカバ・メーカーです。
お値打ち価格のスタンダード・キュヴェにもかかわらず、大健闘のパーカー86点獲得!! このカバとの衝撃の出会いは今から遡ること約20年前。
スペインの新幹線AVEの車内で、たまたま同席した人がワイン商を営むスペイン人でした。
帰国後、彼からこのカバを薦める一通のメールが。
興味を持った当店スペイン担当はサンプルを取り寄せてみて驚愕!! 『なに、この美味しさ!?そしてこのコスパの高さ!!』 物凄いコストパフォーマンスにすっかりノックアウト!!それから輸入の準備を整え、【当店独占直輸入】にてご案内して早15年。
当店の自社輸入スパークリングワインとしては、もう既にロングセラーの域に到達しつつあるカバなんです!! その名も、 ［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット］!!!! 何故このカバをこんなにも強力にお薦めしたいかと申しますと、超掘り出し【究極のファミリー・リザーブ・カバ】だからなんです!! 実はこの造り手カナルス・ナダルは約20年前まで、顧客は親族や知人、近隣の住民、ワイナリーに直接問い合わせてきた少数の個人客のみという、まさに【ファミリー・リザーブを地で行く】カバ・メーカーだったんです!! しかしその高品質と親しみやすい価格が口コミで徐々に広まり、スペイン国内でのコンクール受賞を重ねるまでに。
この成功を受け、国際市場への輸出に踏み切りました。
スペイン国内の流通については、現在でも個人のお得意様へのダイレクト販売が主で、レストランやワインショップへの卸売は地元バルセロナ市周辺のみ、しかもごく僅か数店にとどめています。
こうして国内でも大量に流通している大手メーカーとは一線を画し、地元スペインでも滅多に飲めない究極のファミリー・リザーブ・カバとなったわけです!! 当店で独占直輸入を始めてしばらくたったある日、ニュースが飛び込んできました!!あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の米有力評価誌［ワイン・アドヴォケイト］にて、この［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット］が堂々掲載!! レビューされた2011年当時は、カバ自体のレビュー数が比較的少なかった時代。
カバのスタンダード・キュヴェには珍しく、 『ノン・ヴィンテージのブリュットは、イーストのミネラル感と白果実の心地良い香りを伴うストレートな印象、ドライなフレーバー、穏やかな余韻。
カナルス・ナダルの最新リリースはどれもオススメに値する。
』 と大激賞!!このお値打ち価格のブリュット・カバにしては大健闘です!! それもそのはず!!なんとこのカバ、スタンダード・キュヴェながら13ヶ月間瓶内熟成させているんです!!このクラスのカバ、つまり熟成格付を冠さないジェネリックなカバは9ヶ月熟成でリリース可能ですが、それよりさらに長期間瓶内で熟成させることによって、深く繊細な味わいを得ているんです。
この繊細な味わいをぜひ、お試しください。
淡いゴールドの色合いに細やかな泡が立ち昇り、期待感も高まります。
柑橘、リンゴ、洋梨、白桃、白い花などの華やかで優しいアロマ。
口中でもそれらのフレッシュな果実味が口いっぱいに広がり、きめ細かい泡がゆったりと弾けていきます。
上質で繊細な酸は豊富で、食欲を刺激します。
ドライな飲み口ながら柔らかくエレガントで、果実味と酸のバランスが良好な、素直なスタイルのカバです。
6〜8℃にキリッと冷やしてお飲みください。
サーモンとクリームチーズのピンチョスや小エビのカクテルなどの様々な冷製のアペリティフとどうぞ。
またはフレッシュフルーツやマチェドニア（フルーツポンチ）などのデザートと共に、『シメカバ』しながらおしゃべりに興じるのも楽しいひとときです。
本当にこのお値打ち価格とは思えないエレガントな味わいで、心豊かな気分になれます!!これは絶対にお買い得!! 超オススメです!!
2,244 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Sparkling Brut Rose ■色・容量：ロゼスパークリング750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、ビオビオ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! ピノ・ノワールにこだわりを持つコノスルが造るピノ・ノワール100％のロゼ・スパークです。
このスパークリングは、発売開始以来、これまでも高い評価をえていまおり、世界最大のワインコンテストである[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2017]において、【93点】という高得点を獲得の実績があります！ その味わいは、 『色は抜けるような透明感をもつ薄いロゼ色。
赤みの強いラベルの色から連想していた勝手なイメージとは違い、上品な色合いがグラスを満たします。
フレッシュなイチゴやラズベリーの香り、がまずは印象的で、綺麗で美しい泡に包まれて鼻先に運ばれてきます。
ほどよい酸味、自然で嫌味のない果実味、特に果実の熟し加減がいいのか余韻が綺麗で、重すぎず、軽すぎず、適度な満足感に満たされるスパークです!!』 関連商品スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット NV【チリ】【白スパ...バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット【あのパ...1,595円1,628円2,090円ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...アンダーウッド・ロゼ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼス...ロゼスパークリングワイン ドメーヌ・デュ・パ・サン・マルタン・ラ・ヴィ...3,520円1,089円4,180円エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット【チリ スパークリングワイン ...ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリ...1,958円1,850円1,485円スパークリングワイン ハーフ コノスル・ブリュットNV（ハーフ）【チリ...ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...902円1,562円13,200円世界最大のワインコンテスト[ワールド・ワイン・アウォード2017]にて、見事【93点】獲得！ ここ日本でも【満点5つ星】獲得など、高い評価を得る絶品のピノ・ノワール100％ロゼ！ ブルゴーニュからコンサルタントを迎えて、天才ワインメーカーが造りだす自慢のロゼ・スパーク!! 樹齢は30年近く！全房50％、除梗50％でバランスをとったナチュラルな果実味とミネラル豊かな酸味が持ち味です!! [コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワール]!! 世界最大のワイン・コンテスト[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2017]にて、見事【93点】を獲得！ 日本でも、[ワイン王国]のブラインド・テースティング特集にて、見事5つ星★★★★★を獲得!! 世界最大のワインコンテスト[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2017]にて、【93点】を獲得！ 過去にはここ日本でも、一流ソムリエによるブラインド・テースティングにて、見事、満点5つ星★★★★★を獲得しています！。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! あまりのバリューの高さに、業界内からも、 『あのワインは飲まなかったことにしたい』 『コノスルを飲むと、他のワインの存在意義が感じられなくなるような気がするので、極力飲みたくない』 などという過激な発言も聞かれるほど!! 当店でもご紹介するワインは、すべて大ヒットし、すでに通算2万本近くが完売しています。
そんな[コノスル]が、ピノ・ノワール100％で造るこだわりのスパークリング・ワインが今回ご紹介するスパークリングです！ それは、 [コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワール]!! 当店では、すでに白のスパークリングである[コノスル・ブリュット・NV]をご紹介しておりますが、今回はロゼ!!。
しかもピノ・ノワール100％です!! 様々な品種で、その素晴らしい味わいを引き出し、バリューの高いワインを造り続けている[コノスル]ですが、中でも最も力を入れている品種は、チリの固有品種たるカルメネールでも、チリ・カベと呼ばれ愛されるカベルネ・ソーヴィニョンでもなく、ピノ・ノワール!!。
世界に冠たるピノ・ノワールを生み出すために、ブルゴーニュの有名生産者であるジャック・プリュールさんをコンサルタントに招き、すでに10年以上も取り組んできました。
コノスルが開拓したという冷涼な産地、[ビオビオ・ヴァレー]のピノ・ノワール100%によって造られたこのスパークは、ピノ・ノワールにこだわるコノスルの真骨頂ともいえるスパーク。
1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選したブドウを使っているので、すでに30年近い樹齢となっていることになります。
一般的にブドウは20年を過ぎた頃から、そのテロワールなどを表現しはじめるといわれ、まさに円熟した状態！。
土壌は、赤色粘土質土壌で、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られ、通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとっています。
醸造においては50%を全房仕込、50%を除梗。
除梗したものについては、3-4時間のスキンコンタクトを行って美しいロゼ色をうみだすのです。
このスパークリングは、発売開始以来、これまでも高い評価をえてきましたが、今回、世界最大のワインコンテストである[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2017]において、【93点】という高得点を獲得！ その味わいは、 『色は抜けるような透明感をもつ薄いロゼ色。
赤みの強いラベルの色から連想していた勝手なイメージとは違い、上品な色合いがグラスを満たします。
フレッシュなイチゴやラズベリーの香り、がまずは印象的で、綺麗で美しい泡に包まれて鼻先に運ばれてきます。
ほどよい酸味、自然で嫌味のない果実味、特に果実の熟し加減がいいのか余韻が綺麗で、重すぎず、軽すぎず、適度な満足感に満たされるスパークです!!』
1,595 円
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 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Gaston Chiquet Champagne Premier Cru Brut Tradition ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ約45% 、シャルドネ約35%、ピノ・ノワール20％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『卓越したテロワールを感じさせる！』 『もう一本飲みたい、と思わせる！』 と、シャンパンの専門家から手放しで絶賛される極上の シャンパン!!。
その味わいは、 『輝くような麦わら色に、綺麗でやさしい泡立ち。
香りには、 アプリコットやリンゴのドライ・フルーツが感じられ、グレー プフルーツのさわやかさがグラスの奥から立ち上がります。
口に含むと、それらの香りに加えて白桃、ミネラル、リンゴ のフレッシュで生き生きとした果実味がやさしく口全体にひ ろがって、全体はリッチでスムーズ!!。
黒ブドウの割合が 高く、ボディに厚みを感じます。
そして長く続く美しい余韻・・ 満足度の高い洗練された味わいです!!』 ブレンド比率の高いピノ・ムニエは、一般には長期熟成 に向かない、とされていますが、この造り手が造ると違う！ というのが、よくわかります。
関連商品シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...7,128円12,650円7,678円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...7,920円10,120円9,218円ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ【フラ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...10,780円6,138円13,200円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・エキストラ...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...13,750円5,478円8,118円創業なんと1746年!!栽培家として260年、醸造家として約100年の歴史をもつレコルタン・マニュピュラン!! 『卓越したテロワールの感覚』『もう一本開けたいと思わせる』シャンパンと評される、オーセンティックなるシャンパーニュ!! ［ガストン・シケ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・トラディション］ シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」でも、大絶賛される造り手で、 個別の生産者のページおよびディジー村についての記述の両方で取り上げられています。
『そのシャンパンは、飲み手に卓越したテロワールの感覚??それが生まれた地球の特別な部分の感覚??をもたらす。
』『彼のシャンパンは、鋭いノミで削ったような美しい彫像となっており、（中略）シャンパンの静かなる英雄』と、手放しで絶賛されています。
『卓越したテロワールを感じさせる！』 『もう一本飲みたい、と思わせる！』 と、シャンパンの専門家から手放しで絶賛される極上の シャンパン!!。
ここ日本ではさほど有名ではありませんが、まさに、 知る人ぞ知るシャンパン!! 実際にスタッフ一同で試飲したところ、『通好み』とい うには、あまりに美味しすぎる味わいに、口々に驚嘆の声!! 香りからして、その傑出した品のよさが伝わり、さらに 味わいはリッチでスムーズ!! 完璧とも言われる造り手の真髄が十二分に堪能できる逸品です!! そのシャンパンとは、 [ガストン・シケ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・トラディション]!! 造り手である[ガストン・シケ]は、エペルネの北に広がる村、 ディジーに1746年から続く栽培家として、この地域の特権的 な場所に畑を所有しています。
なにしろ、このディジーのブドウの品質は、業界内では高く、 ボランジェ、モエ・シャンドン、ペリエ・ジュエ、ロデレール、 をはじめとして多くの大手シャンパン・メゾンが買い付ける信頼 の高い品質をもつブドウ産地で、それら大手メゾンのスタンダー ド・キュべには必ずといっていいほど使われています。
このディジー村にあって、中でも最も賞賛されているレコルタン・ マニュピュラン（醸造栽培家）が、今回ご紹介する造り手[ガスト ン・シケ]!! 1746年創業の栽培家ですが、自家瓶詰め販売を始めたのは第一次 大戦後の1919年からで、このディジー村の“特権的な場所”に、 レコルタン・マニュピュランとしては、かなり広い23ヘクター ルという畑を持ち、「非の打ち所がない、几帳面さ」で管理され ています。
フランスで最も権威ある評論誌[マイユール・デュ・ヴァン・ド・ フランス2012]でも、星を獲得するほか、シャンパーニュの専門家 として有名なトム・スティーヴンスンの[シャンパーニュおよび スパークリング大全]でも、高く評価されている造り手です。
また、2009年に出版され、[2010年度ロデレール・インターナショ ナル・ワイン・ライターズ・アウォード]で最優秀賞を獲得した [ファイン・ワインーシャンパン]のマイケル・エドワード氏は、 『飲み手に卓越したテロワールの感覚ーそれが生まれた地球の特別 な部分の感覚ーをもたらす』 『そのシャンパンは当然華麗であるが、同時に正確さと新鮮さ、 ハーモニーを備え、本当に飲みたいと思わせる、それももう一本 開けたいと思わせるシャンパンとなっている』 と手放しで絶賛!!。
そのラインアップの中でも、最もスタンダードなキュべが、本日 ご紹介する一本です!! このシャンパンは、造り手[ガストン・シケ]のスタンダード キュべとして、最も広く飲まれているシャンパンであり、ディジー、 オーヴィレール、マイユール・シュール・アイに所有するプル ミエクリュおよびグランクリュの畑のブドウをブレンドしています。
平均樹齢25年のブドウ畑から、手摘みにより丁寧に収穫され たブドウは、区画ごとに発酵、熟成が行われ、ノンヴィンテージ の基準よりもはるかに長い30ヶ月以上の長期にわたって二次発 酵を行っています。
もうひとつ、このメゾンの特筆すべき特徴は、樽をほとんど使 わないということにあります。
樽の力を借りず、果実とテロワー ルの純粋さで表現されたシャンパンは、結果として力強さを感 じさせます。
実際に当店でも飲んでみましたところ、 『輝くような麦わら色に、綺麗でやさしい泡立ち。
香りには、 アプリコットやリンゴのドライ・フルーツが感じられ、グレー プフルーツのさわやかさがグラスの奥から立ち上がります。
口に含むと、それらの香りに加えて白桃、ミネラル、リンゴ のフレッシュで生き生きとした果実味がやさしく口全体にひ ろがって、全体はリッチでスムーズ!!。
黒ブドウの割合が 高く、ボディに厚みを感じます。
そして長く続く美しい余韻・・ 満足度の高い洗練された味わいです!!』 ブレンド比率の高いピノ・ムニエは、一般には長期熟成 に向かない、とされていますが、この造り手が造ると違う！ というのが、よくわかります。
卓越した味わいは、260年というブドウ栽培の歴史と100年 近くにもおよぶ醸造家としてのプライドから生み出される ものなのでしょう。
『卓越したテロワールの感覚を味わうことができる』と言われる、 オーセンティックなるシャンパンです!!。
6,710 円
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 あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のお値打ち長期熟成グラン・レセルバ!! ちょっと贅沢なディナ?と共にゆっくりとお楽しみくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Roger Goulart Cava Gran Reserva Brut Josep Valls, Roger Goulart, D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：シャルドネ38%、チャレッロ25%、マカベオ20%、パレリャーダ17% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（アルト・ペネデス） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 ［ジョセップ・ヴァイス］とはロジャーグラートが敬愛する名醸造家の名で、彼へのオマージュを込めて名付けられました。
このキュヴェは毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみ造られる上級品に当たります。
品質にこだわり抜くロジャーグラートが誇る逸品です。
残糖度は4g/L、熟成期間は48ヵ月の長期熟成グラン・レセルバ。
キリッとした極辛口のエクストラブリュットながら、長い瓶内熟成を経たことによる複雑感とまろやかな旨みが特徴的な一本です。
もちろん既に素晴らしい評価を得ています。
近年獲得したほんの一例ですが、 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2021 【金賞】 ●ジェームス・サックリング 2020 【90点】 ●“SAKURA” Japan Women's Wine Awards 2019 （サクラアワード） 【ゴールド】 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2020 【銀賞】 などなど、世界のコンクールや評価サイトから高評価を集めているんです!! ぜひともロジャーグラートが誇る逸品をお試しくださいませ！ ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ・メーカーです。
1860年、ジョセップ・カナルス氏は、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。
カバとは元々洞窟、カーヴを意味しています。
その後ジョセップ氏は、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。
栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。
1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われている瓶内二次発酵製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてスパークリングワイン造りを試みました。
その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。
ロジャーグラートでは、ペネデス地区で収穫されるブドウ全て、毎年の最高品質のものだけを厳選して贅沢に使用。
それをロジャーグラート所有の地下30mにあるセラーでゆっくり長期熟成させることで、果実味と熟成感のバランスが取れた味わいが生まれ、普段ワインを飲み慣れない方から愛好家まで、幅広い方に好まれる仕上がりになります。
こちらの［ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス］は、ロジャーグラート社の名醸造家ジョセップ・ヴァイス氏へのオマージュとして造る、究極の一本。
ブドウの出来の良い年にのみ限定生産され、48ヵ月間に亘ってじっくりと瓶内熟成を行う最高級品です。
瓶内熟成18ヵ月を過ぎてから、醸造家は瓶内の酵母を均質化するために、ドプラステクニック(瓶をゆっくりペンライトのように振り、バトナージュと同じ効果をもたらす方法)というテクニカルな作業を行います。
これにより、エレガントなブーケや滑らか且つふくよかな味わい、長い余韻を生み出します。
まさにロジャーグラートの技術や哲学が詰まった一本です。
≪長期熟成へのこだわりと『ヴィンテージ・カバ』≫ 1. 贅沢に使用する最高品質のぶどう ロジャーグラートは長期熟成に耐えうるベースワインを造るために、その年のみに厳選して収穫した最高品質のぶどう、さらには、一番搾り果汁の50%しか使用しません。
そのため、シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用量が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
2. 先祖からの遺産：地下セラー ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他ではマネできない貴重な遺産となっております。
この遺産を最大限に活かしたワイン造りが長期熟成なのです。
3. 酵母の作用 カバの最低熟成期間は9か月と規定で定められておりますが、ロジャーグラートでは9か月熟成の白スパークリングを造ることはありません。
なぜなら、9か月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10か月目以降だからです。
発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10か月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増してゆきます。
また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。
この3点が、ロジャーグラートが長期熟成にこだわり続ける理由であり、それら全てを経た最高品質の証として、全てのボトルに『ヴィンテージ』が刻まれています。
名門ロジャーグラートがこだわる逸品スパークリング・ワインを、どうぞたっぷりとご堪能くださいませ!! 関連商品スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワ...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニックス...3,058円3,278円3,124円ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパークリング】【...2,090円1,089円2,838円あの【パリコレ公認ロゼ・カバ】のお値打ち長期熟成グラン・レセルバ!!ブドウの当たり年しか造られない特別限定生産キュヴェ!! もちろん伝統的な瓶内二次発酵製法!!しかも48ヵ月長期瓶内熟成!!格上の高級辛口カバ!! 世界のコンクールや評価サイトから【金賞】や【90点】の高評価を続々獲得!! 綺麗でエレガントな香り!!グラン・レセルバらしい奥深さ!!ちょっと贅沢なディナーに楽しみたいスパークリング!! この長期熟成期間にしてこの価格は信じられないお値打ち!!お買い得価格で極上のひとときをお過ごしください!! [ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス] 品質に妥協のないロジャーグラート社においても、特にこだわり抜いて造り上げられた上級グラン・レセルバのカバ!!毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみリリースされる特別限定生産のスパークリングです。
ロジャー・グラートのロゼ・スパークといえば・・・［ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ］!! パリコレ公認スパークリングとして、当店でも大人気ロングセラーを誇る一本なんです!! これまで当店では、ロジャーグラートの個性の異なる様々なキュヴェをご案内してまいりましたが、今回オススメしたいのは当たり年にしか造らない特別限定生産キュヴェ、しかも48ヵ月熟成のグラン・レセルバ!! 今回も期待通りの素晴らしい逸品!!何卒お早めにお買い求めくださいませ!!その名も、 ［ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス］!!!! ［ジョセップ・ヴァイス］とはロジャーグラートが敬愛する名醸造家の名で、彼へのオマージュを込めて名付けられました。
このキュヴェは毎年造られるわけではなく、ブドウの当たり年のみ造られる上級品に当たります。
品質にこだわり抜くロジャーグラートが誇る逸品です。
残糖度は4g/L、熟成期間は48ヵ月の長期熟成グラン・レセルバ。
キリッとした極辛口のエクストラブリュットながら、長い瓶内熟成を経たことによる複雑感とまろやかな旨みが特徴的な一本です。
もちろん既に素晴らしい評価を得ています。
近年獲得したほんの一例ですが、 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2021 【金賞】 ●ジェームス・サックリング 2020 【90点】 ●“SAKURA” Japan Women's Wine Awards 2019 （サクラアワード） 【ゴールド】 ●インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2020 【銀賞】 などなど、世界のコンクールや評価サイトから高評価を集めているんです!! ぜひともロジャーグラートが誇る逸品をお試しくださいませ！ 美しく輝くゴールドの色合いに心が華やぎます。
レモンライムやグレープフルーツの柑橘、りんごのコンフィ、焼き立てのパン、はちみつ、ジャスミンの花、白コショウ、ミネラルなど次々に香り立つ複雑なアロマ。
とても綺麗でエレガントな香りに癒されます。
きめ細やかな泡立ちで、シルクのような滑らかな口当たり。
フレッシュな酸、ミネラル感、柑橘系果実とともに、熟した果実味や長期熟成による奥深さ、旨みも感じられます。
余韻にはイースト香やほのかなグレープフルーツの皮のようなビター味が心地よく残ります。
爽やかさがありながら落ち着きがあり、グラン・レセルバらしい飲み応えのある一本。
長い瓶内熟成がもたらす香ばしさとビターな味わいが食欲を刺激します。
ちょっと贅沢なディナーに楽しみたいスパークリングです。
白身魚のカルパッチョ、レモンを添えた焼き牡蠣オマール海老のポワレなどと共にお楽しみくださいませ！ 毎年造られるわけではない特別限定生産品であるにもかかわらず、この価格で入手出来るのは正直申し上げて大変お買い得です!!デイリー・カバとは一線を画す上級品なのに、本当にこの価格でいいの？と思わず二度見したくなるお値打ちぶり!! ぜひともロジャーグラートの長期熟成グラン・レセルバをお値打ち価格でご堪能くださいませ!!
3,058 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu・Ciu Merlett Brut 色・容量スパーク白750ml ALC12.5% ブドウ品種ペコリーノ100% 産地イタリア・マルケ地方 味わい辛口 ラベル表示炭酸ガス含有・酸化防止剤 （亜硫酸塩） あの[チウ・チウ]が造る極旨スパークなんです。
前回は[インフィニート]という名前が付けれていました。
もちろん、[メルレッタイエ・ブリュット]の名からも、 おわかりいただけるように、大人気白ワイン [レ・メルレッタイエ]と同じペコリーノ種100%!! 毎年、地元では大反響でリリースすぐに完売となってし まうんです。
今年の春に造り手さんが来日した際に、 久々に試飲させていただき、私も4月にヴェローナで開催 されたイタリア最大のワイン展示会[ヴィニ・イタリー] で再度コンタクトをとり、この度、京橋ワイン独自の ルートでの輸入に成功、ようやく皆様にご案内ができる んです。
その個性的な味わいの印象は今でも強烈に残っています。
!! 『まさにペコリーノの愛すべき特長である上品な白い花 と熟した果物の香りが、華麗な泡立ちと絶妙に溶け合い、 口に含みますと、完璧といっても良いほどの風味の良さ、 もうただ一言【美味しい!!】という言葉以外に何の言葉 も説明もいらないと思えるほど。
さらに飲み続けていま すと、今度はハチミツを思わせる香りが心をくすぐり、 最後は快適な酸味とほろ苦さが、さわやかな後味と合わ さって、エレガントで長い余韻も楽しめるんです。
』 何杯飲んでも飽きません!! 飲む人すべてを驚嘆させていまうほどの味わいを持った イタリアンスパーク!! 食前酒というよりも食事とあわせてゆっくり楽しんで ください。
_白泡_ ● 関連キーワードワイン セット 、ピノノワール 、セット 白ワイン 辛口 、セット 赤ワイン 、フランチャコルタ 、シャトー モンペラ ルージュ 、ランブルスコ 赤 、赤ワイン スペイン 、スペイン 、辛口 スパークリング 6本セット 関連商品スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...3,608円1,980円2,310円スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴール...フリッツァンテ フォルミージネ・ペデモンターナ・トレッビアーノ・エミリ...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...3,740円968円2,310円アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ロッシーニ・カンドンガ・フルーツ...1,430円1,254円2,310円『何杯飲んでも飽きません!!』もう癖になりそうなスパークです!! 極秘独占入荷!!私のワイン人生最大の発見!!買えるのは当店だけです!! あわや最高満点評価ワイン連発!!マルケ州最後の大物はこの造り手!! あの[チウ・チウ]の極旨スパークが待望の再上陸!! あの感動の魅惑の香りと優美な泡立ちの絶妙のハーモニ!! ただ一言『美味しい!!』この言葉以外に何の説明もいりません!! 試飲をした全てのレストランさんから予約殺到の秘蔵スパークが今ベールを脱ぐ! [チウチウ・メルレッタイエ・ブリュット] イタリア好きのお客様!! そしてスパーク好きのお客様!! 本日は私もその到着をほんとうに待ちわびていました、 超オススメスパーク!! 美味しくて、美味しくて、もう何杯でもおかわりしてし まう、魅惑のスパークのご紹介です。
その名も、 [チウチウ・メルレッタイエ・ブリュット] !!! そうなんです!! 私の30年近いイタリアワインとの付き合いの中でも、 最大の発見!! 飲むすべての人々をその愛らしい魅惑の香りで虜にした 感動の味わい!! あの[チウ・チウ]が造る極旨スパークなんです。
前回は[インフィニート]という名前が付けれていました。
もちろん、[メルレッタイエ・ブリュット]の名からも、 おわかりいただけるように、大人気白ワイン [レ・メルレッタイエ]と同じペコリーノ種100%!! 毎年、地元では大反響でリリースすぐに完売となってし まうんです。
今年の春に造り手さんが来日した際に、 久々に試飲させていただき、私も4月にヴェローナで開催 されたイタリア最大のワイン展示会[ヴィニ・イタリー] で再度コンタクトをとり、この度、京橋ワイン独自の ルートでの輸入に成功、ようやく皆様にご案内ができる んです。
その個性的な味わいの印象は今でも強烈に残っています。
!! 『まさにペコリーノの愛すべき特長である上品な白い花 と熟した果物の香りが、華麗な泡立ちと絶妙に溶け合い、 口に含みますと、完璧といっても良いほどの風味の良さ、 もうただ一言【美味しい!!】という言葉以外に何の言葉 も説明もいらないと思えるほど。
さらに飲み続けていま すと、今度はハチミツを思わせる香りが心をくすぐり、 最後は快適な酸味とほろ苦さが、さわやかな後味と合わ さって、エレガントで長い余韻も楽しめるんです。
』 何杯飲んでも飽きません!! 飲む人すべてを驚嘆させていまうほどの味わいを持った イタリアンスパーク!! 食前酒というよりも食事とあわせてゆっくり楽しんで ください。
今回は当店独自ルートでの独占輸入です!! 独自ルートゆえ、ご案内の価格も前回より大幅にお安く することができました。
この夏はもちろん、年間通してお楽しみいただける定番 スパークとして最大級の自信とともにお勧めいたします。
限定本数でのご紹介となりますので、 『スパーク大好き!!』というお客様!!、 絶対にお見逃しなくお求めいただければと思います!! 是非、お早めにたっぷりとお買い求めください!!
3,168 円
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 あの王室御用達［クネ］が新挑戦する肝煎りのこだわりカバが超お買い得!! この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち!!何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cune Cava Brut Metodo Tradicional, C.V.N.E.(Compania de Vinicola del Norte de Espana), D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カバとは仏シャンパーニュ地方でも行われる、瓶内二次発酵による伝統的な製法のスパークリングワイン。
前述のクネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏が、このカバについてもコンサルタントを務めています。
ちなみに、当店でも大人気、パリコレ御用達カバを造る［ロジャーグラート］社は何を隠そう［クネ］グループ。
品質をとことん追求するクネの姿勢と、「長期熟成カバのパイオニア」であるロジャーグラートの長年に亘る経験が生かされた、素晴らしいコラボレーション・カバなんです!! その中身も、もちろんこだわりが詰まっています。
高品質カバが多く生産されるカタルーニャ地方ペネデスの標高300mのリュットレゾネ（減農薬農法）の畑で育ったチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％のベースワインを使用しています。
その平均樹齢は20年。
土壌は石灰質ロームです。
そのベースワインに伝統の瓶内二次発酵を施し、さらに瓶内で12ヵ月間熟成させ、丁寧に仕上げたこだわりのカバなんです!! 通常、カバは瓶内熟成9ヵ月を経てから出荷可能になりますが、この［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］は長めの12ヵ月を経てからリリースされます。
このお値打ち価格でちょっと贅沢な格上カバを楽しめるのは嬉しい限りです!! 関連商品カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...ワイン スパークリングワイン ニット・デル・フォック・カバ・ブリュット...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...1,518円1,408円1,628円しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...1,958円2,585円2,090円カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,628円1,738円1,518円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...アドリアン・フェリックス・ヴァン・ムスー・ブリュット...スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ブラン・...2,178円1,408円1,518円あの王室御用達［クネ］が新挑戦する肝煎りのこだわりカバが超お買い得!! クネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏とクネ傘下の［ロジャーグラート］がコラボした新プロジェクト!! 高品質スパークリングのメッカ、カタルーニャ地方ペネデス産!!カバ伝統三品種のチャレッロ、マカベオ、パレリャーダ使用!! もちろん伝統的な瓶内二次発酵製法!!さらに9ヵ月のカバ熟成規定を上回る、12ヵ月間の長い瓶内熟成!!丁寧に仕上げたこだわりのカバ!! 柑橘系のフレッシュな果実味とシャープな酸、きめ細やかな泡とエレガントな飲み心地！この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち!! [クネ・カバ・ ブリュット・メトド・トラディショナル] 銘醸地リオハの中でも王室御用達ワイナリーとして君臨する［クネ］。
スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許されています。
まさにスペインを代表する老舗ワイナリーのひとつ。
（写真左）［クネ］では醸造家チームのほとんどが女性で構成されており、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
（写真右）5代目当主ビクトール・ウルティア氏が率いる家族経営のワイナリーです。
クネ社のチーフ・ワインメーカーであるマリア・ラウレア氏が、この新プロジェクトであるカバ造りでも手腕を発揮しています。
［クネ］とはワイナリー名であるコンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャの通称で、スペイン本国はもちろん、全世界のワインのプロおよび愛好家で知らない人はいない老舗中の老舗。
現在ではスペイン各地で多種多様なワインを造っています。
スペインで最も伝統的な銘醸地にして特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。
アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできました。
現在3つのワイナリーとリオハ・アルタに80％、リオハ・アラベサに20％計550haの自社畑を所有しています。
設立からおよそ130年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今ではより良いワインを造りそれを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する、スペインワインを代表するブランドのひとつとなっています。
醸造責任者は女性のマリア・ラウレア氏。
その評価はケタ違いに素晴らしく、この[クネ]ブランドは、なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!まさに王室お墨付きブランドとして君臨しているんです!!また、クネ・グループの[インペリアル]ブランドは、スペイン王室フェリペ現国王の皇太子時代の結婚式で使用された、王室御用達ワイン!! また、IWSC（International Wine & Spirit Competition）2015にて「スペイン最高の生産者」に選ばれました!!まさに名実ともにスペインを代表するワイナリーといえます!! さらに、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワインスペクテーター誌］にて2013年、世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、クネを代表する［インペリアル・グラン・レセルバ 2004］がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました!! そんな傑出した品質と評価を備えた［クネ］から、今回は彼ら肝煎りの新プロジェクト、お買い得スパークリングワインをご案内いたします!! その名も、 ［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］!!!! カバとは仏シャンパーニュ地方でも行われる、瓶内二次発酵による伝統的な製法のスパークリングワイン。
前述のクネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏が、このカバについてもコンサルタントを務めています。
ちなみに、当店でも大人気、パリコレ御用達カバを造る［ロジャーグラート］社は何を隠そう［クネ］グループ。
品質をとことん追求するクネの姿勢と、「長期熟成カバのパイオニア」であるロジャーグラートの長年に亘る経験が生かされた、素晴らしいコラボレーション・カバなんです!! その中身も、もちろんこだわりが詰まっています。
高品質カバが多く生産されるカタルーニャ地方ペネデスの標高300mのリュットレゾネ（減農薬農法）の畑で育ったチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％のベースワインを使用しています。
その平均樹齢は20年。
土壌は石灰質ロームです。
そのベースワインに伝統の瓶内二次発酵を施し、さらに瓶内で12ヵ月間熟成させ、丁寧に仕上げたこだわりのカバなんです!! 通常、カバは瓶内熟成9ヵ月を経てから出荷可能になりますが、この［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］は長めの12ヵ月を経てからリリースされます。
このお値打ち価格でちょっと贅沢な格上カバを楽しめるのは嬉しい限りです!! 早速試飲してみました。
レモンイエローの色合いにパールのようなきめ細かい泡が立ち昇ります。
フレッシュな柑橘、青リンゴ、洋ナシ、白桃などのフルーツのアロマに、フレッシュハーブ、エルダーフラワー、ミネラルなどのニュアンスがエレガントに香ります。
口中でも柑橘系のフレッシュな果実味とシャープな酸、きめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。
またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます。
瓶内二次発酵がもたらす香ばしさとミネラルを感じる長い余韻があり、全体をきれいにまとめています。
ご家庭では6-8℃に良く冷やして、生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、エスカベッシュ、鶏胸肉のハムなどの前菜と共に一日の疲れを癒してください！ この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち！ ぜひ、［クネ］肝煎りのこだわりカバをお試しくださいませ!!
1,485 円
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![]() あの王室御用達［クネ］が新挑戦する肝煎りのこだわりカバが超お買い得!! この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち!!何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cune Cava Brut Metodo Tradicional, C.V.N.E.(Compania de Vinicola del Norte de Espana), D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カバとは仏シャンパーニュ地方でも行われる、瓶内二次発酵による伝統的な製法のスパークリングワイン。
前述のクネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏が、このカバについてもコンサルタントを務めています。
ちなみに、当店でも大人気、パリコレ御用達カバを造る［ロジャーグラート］社は何を隠そう［クネ］グループ。
品質をとことん追求するクネの姿勢と、「長期熟成カバのパイオニア」であるロジャーグラートの長年に亘る経験が生かされた、素晴らしいコラボレーション・カバなんです!! その中身も、もちろんこだわりが詰まっています。
高品質カバが多く生産されるカタルーニャ地方ペネデスの標高300mのリュットレゾネ（減農薬農法）の畑で育ったチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％のベースワインを使用しています。
その平均樹齢は20年。
土壌は石灰質ロームです。
そのベースワインに伝統の瓶内二次発酵を施し、さらに瓶内で12ヵ月間熟成させ、丁寧に仕上げたこだわりのカバなんです!! 通常、カバは瓶内熟成9ヵ月を経てから出荷可能になりますが、この［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］は長めの12ヵ月を経てからリリースされます。
このお値打ち価格でちょっと贅沢な格上カバを楽しめるのは嬉しい限りです!! 関連商品カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...ワイン スパークリングワイン ニット・デル・フォック・カバ・ブリュット...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...1,518円1,408円1,628円しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...1,958円2,585円2,090円カバ・マス・ペレ・セレクシオ・ブリュット【スペイン】【白スパークリング...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,628円1,738円1,518円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...アドリアン・フェリックス・ヴァン・ムスー・ブリュット...スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ブラン・...2,178円1,408円1,518円あの王室御用達［クネ］が新挑戦する肝煎りのこだわりカバが超お買い得!! クネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏とクネ傘下の［ロジャーグラート］がコラボした新プロジェクト!! 高品質スパークリングのメッカ、カタルーニャ地方ペネデス産!!カバ伝統三品種のチャレッロ、マカベオ、パレリャーダ使用!! もちろん伝統的な瓶内二次発酵製法!!さらに9ヵ月のカバ熟成規定を上回る、12ヵ月間の長い瓶内熟成!!丁寧に仕上げたこだわりのカバ!! 柑橘系のフレッシュな果実味とシャープな酸、きめ細やかな泡とエレガントな飲み心地！この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち!! [クネ・カバ・ ブリュット・メトド・トラディショナル] 銘醸地リオハの中でも王室御用達ワイナリーとして君臨する［クネ］。
スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許されています。
まさにスペインを代表する老舗ワイナリーのひとつ。
（写真左）［クネ］では醸造家チームのほとんどが女性で構成されており、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
（写真右）5代目当主ビクトール・ウルティア氏が率いる家族経営のワイナリーです。
クネ社のチーフ・ワインメーカーであるマリア・ラウレア氏が、この新プロジェクトであるカバ造りでも手腕を発揮しています。
［クネ］とはワイナリー名であるコンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャの通称で、スペイン本国はもちろん、全世界のワインのプロおよび愛好家で知らない人はいない老舗中の老舗。
現在ではスペイン各地で多種多様なワインを造っています。
スペインで最も伝統的な銘醸地にして特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。
アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできました。
現在3つのワイナリーとリオハ・アルタに80％、リオハ・アラベサに20％計550haの自社畑を所有しています。
設立からおよそ130年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今ではより良いワインを造りそれを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する、スペインワインを代表するブランドのひとつとなっています。
醸造責任者は女性のマリア・ラウレア氏。
その評価はケタ違いに素晴らしく、この[クネ]ブランドは、なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!まさに王室お墨付きブランドとして君臨しているんです!!また、クネ・グループの[インペリアル]ブランドは、スペイン王室フェリペ現国王の皇太子時代の結婚式で使用された、王室御用達ワイン!! また、IWSC（International Wine & Spirit Competition）2015にて「スペイン最高の生産者」に選ばれました!!まさに名実ともにスペインを代表するワイナリーといえます!! さらに、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワインスペクテーター誌］にて2013年、世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、クネを代表する［インペリアル・グラン・レセルバ 2004］がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました!! そんな傑出した品質と評価を備えた［クネ］から、今回は彼ら肝煎りの新プロジェクト、お買い得スパークリングワインをご案内いたします!! その名も、 ［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］!!!! カバとは仏シャンパーニュ地方でも行われる、瓶内二次発酵による伝統的な製法のスパークリングワイン。
前述のクネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏が、このカバについてもコンサルタントを務めています。
ちなみに、当店でも大人気、パリコレ御用達カバを造る［ロジャーグラート］社は何を隠そう［クネ］グループ。
品質をとことん追求するクネの姿勢と、「長期熟成カバのパイオニア」であるロジャーグラートの長年に亘る経験が生かされた、素晴らしいコラボレーション・カバなんです!! その中身も、もちろんこだわりが詰まっています。
高品質カバが多く生産されるカタルーニャ地方ペネデスの標高300mのリュットレゾネ（減農薬農法）の畑で育ったチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％のベースワインを使用しています。
その平均樹齢は20年。
土壌は石灰質ロームです。
そのベースワインに伝統の瓶内二次発酵を施し、さらに瓶内で12ヵ月間熟成させ、丁寧に仕上げたこだわりのカバなんです!! 通常、カバは瓶内熟成9ヵ月を経てから出荷可能になりますが、この［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］は長めの12ヵ月を経てからリリースされます。
このお値打ち価格でちょっと贅沢な格上カバを楽しめるのは嬉しい限りです!! 早速試飲してみました。
レモンイエローの色合いにパールのようなきめ細かい泡が立ち昇ります。
フレッシュな柑橘、青リンゴ、洋ナシ、白桃などのフルーツのアロマに、フレッシュハーブ、エルダーフラワー、ミネラルなどのニュアンスがエレガントに香ります。
口中でも柑橘系のフレッシュな果実味とシャープな酸、きめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。
またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます。
瓶内二次発酵がもたらす香ばしさとミネラルを感じる長い余韻があり、全体をきれいにまとめています。
ご家庭では6-8℃に良く冷やして、生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、エスカベッシュ、鶏胸肉のハムなどの前菜と共に一日の疲れを癒してください！ この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち！ ぜひ、［クネ］肝煎りのこだわりカバをお試しくださいませ!!
1,485 円
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