産地スペイン ＞ ペネデス生産者ロジャーグラート品種ガルナッチャ 85% 、 モナストレル 10% 、 ピノ・ノワール 5%英字Roger Goulart Cava Rose Brut醸造瓶内2時発酵14ー18か月おすすめ料理カツオやハマチのカルパッチョ飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス評価“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023　ゴールド（2020VT)内容量750mlJANコード8436577930440輸入元三国ワイン《バラエティ番組でドンペリに勝利！》正月恒例の某格付けチェック番組。
その番組内で3万円前後（当時）のドン・ペリニヨン・ロゼの当て馬として出題。
少なからぬ芸能人が「こちらがドンペリに違いない！」と選んだのが、このロジャー・グラートのロゼだったのです。
産地もブドウ品種も全然違って値段は20倍なのに！この番組効果で売れに売れました。
それもあって近年では安い方のワインは銘柄が非公開となったのでしょう。
影響が大きすぎますから。
それほどの反響があったそうです。
《テイスティングノート》ドンペリに匹敵するかはさておき、2000円前後のカバとして純粋によくできています。
チェリーやイチゴのフレッシュなアロマ。
ほのかに甘味を感じるような芳醇な果実味と、優雅で上品な酸味。
メーカーは「昔から作り方は変えていない」というのですが、10年ほど前と比べると辛口寄りになってきているように感じます。
《生産者について》ロジャーグラートは1800年代設立と歴史のながいカバの名門。
1882年に初めてスパークリングワインをつくって以降、140年以上にわたり高品質なカバづくりを続けています。
その品質を支える製法のひとつがブドウ果汁の使い方。
シャンパーニュ地方では平均して1.7kgのブドウから1Lの果汁を絞るといいます。
それに対してロジャーグラートでは、2.5kgのブドウから1Lしか使いません。
強い力でブドウを絞ればたくさんワインをつくれますが、種がつぶれるなどで雑味が入る傾向があります。
だからぜいたくに一番搾りの果汁だけをつかって、クリアな味わいに仕上げているのです。
分類記号: 丙22丁N戊R己N リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ カヴァミディアムボディ 辛口 スパークリング≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア生産者イエローグレン品種モスカート（マスカット・オブ・アレキサンドリア） 100%英字Yellowglen White Sweet Moscato醸造残糖：81.50g/L飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード9300770001810輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 イエローグレンはスパークリングワイン専門のワイナリー。
1975年のファーストヴィンテージリリース時は赤ワインが中心でしたが、1982年から本格的にスパークリングワインの生産を開始。
現在ではカジュアルなものからプレミアムなものまで、様々なスパークリングワインをつくっています。
現在は「トレジャリー・ワイン・エステイツ」という巨大ワイナリーグループの傘下に入り、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンスのよいワインに定評があります。
《このワインについて》 イエロー、ホワイト、ピンク、レッドと4種類がラインナップされる、キャッチーな見た目のカラーシリーズ。
イタリアでは「モスカート」と呼ばれるマスカット種を使用。
この品種は、ブドウの香りがダイレクトにワインに現れるのが特徴です。
ブドウやムスクのようなマスカットの香りと、カルピスソーダくらいの甘味に、一口飲んでうっとりしてしまう。
そんなやさしい泡のスパークリングワインです。
アルコールも7.5％と低く、フルーティーさ満点！ワイン初心者や若い女子を中心に幅広い世代に大人気です。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙33丁N戊N己N ライトボディ 甘口 透明なラベル 白文字 手書き風 惰H≪関連カテゴリ≫

産地日本 ＞ 山梨生産者ルミエール品種甲州、セミヨン、シャルドネ英字Lumiere Traditional Sparkling Kakitsubata飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4906498019325輸入元飯田《このワインについて》甲州・セミヨン・シャルドネを樽発酵・樽熟成した白ワインをベースワインとし（※）、シャンパンと同じ瓶内2次発酵による製法でつくる上質なスパークリングワインです。
ステンレスタンク発酵・熟成するのに比べ、樽を使えばワインが適度に酸化します。
オーク樽は古樽なのでヴァニラ香がワインに現れるわけではありません。
しかし樽熟成したベースワインでつくるスパークリングワインは、風味の複雑さが違います。
熟したリンゴやアップルパイ、パンだねのような非常に厚みのある香り。
ワインの品質に厳しい人なら「酸化させすぎ」ととられるギリギリのライン。
でも一般的には風味の豪華さとして感じていただけるでしょう。
単に「スッキリ爽やか」ではない、明確な違いを感じるスパークリングです。
※以前は甲州100％でつくられていました。
《生産者について》ルミエールは日本の老舗ワイナリーの一つ。
その創業は1885年と戦前のことです。
『本物のワインを造るには本物のブドウを育てること』その哲学のもとに、日本のワイン文化に輝きを与える「光 = ルミエール」でありたいと、上質なワインをつくり続けています。
分類記号 :丙22丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :寅2 酉31≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者エンジェル・シャンパン品種ピノ・ムニエ 45% 、 シャルドネ 30% 、 ピノ・ノワール 25%英字Angel Champagne Demi Sec Rose飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750ml輸入元エンジェル・ジャパンパーティーシーンを盛り上げる！トランクボックスをイメージさせる特製のギフトボックスに入ったエンジェル・シャンパンに、「ドゥミ・セック」つまりやや甘口が仲間入りしました。
うっとりするようなピンク色、ロゼのシャンパンです。
柔らかなサーモンピンクの色合いは、このシャンパンの繊細な味わいをよく表しています。
魅惑的なアロマは、チェリーやワイルドベリーを感じさせ、ほのかにトーストされた香りで包まれています。
口の中に広がる新鮮な果実味は、味わいを引き締め、シナモン思わせるスパイシーな香りがフィニッシュで現れます。
また、成熟したリザーブワインの個性的なボディーが、味わいに奥行きを加えています。
------------------------------------------ ※こちらの送料無料商品は、他のワインとの同梱はできません。
※クール便利用時は、別途送料（税込330円）が加算されます。
※ギフトボックスの形状が特殊なため、ギフトラッピングは承っておりません。
◎次の地域は下記の送料をいただきます。
東北：400円／北海道：1700円 ／ 沖縄：2200円ミディアムボディ やや甘口 ≪関連カテゴリ≫

産地日本生産者北条ワイン品種甲州 100%英字Hojyo Wine Tottori Sky飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4931404001231輸入元飯田《このワインについて》 日本ワインにこんなスパークリングがあったんだ！ ノンヴィンテージではありますが、ベースワインは2013年と聞いています。
シャルドネほどには酸味の高くない甲州の泡は、もっと早く熟成が進みます。
このスパークリングは「熟成しすぎてひねている」と感じるギリギリの塩梅。
でもある程度熟成ワインに慣れ親しんだ方にとっては、「この風味の複雑さに3000円台は安いな！」となるはずです。
ブリオッシュやカラメルのような熟成香。
泡立ちはクリーミーで味わいに厚みがあります。
決してスッキリ爽やかではなく、飲みごたえのある系の味わい。
余韻もしっかり続きます。
万人におすすめしたいワインではありませんが、ハマる人にとっては間違いなく唯一無二です。
《生産者について》 第2次世界大戦時につくられた酒石酸工場が北条ワイン醸造所の前身。
1943年に設立されました。
鳥取といえば砂丘。
砂地の水はけのいい土壌ゆえに、雨の多い日本でも凝縮した風味の上質なブドウが得られるといいます。
目指しているのは豊かな個性を持つ唯一無二のワイン。
この土壌によるブドウの力強い風味と熟成リリースにより、確かに個性的なワインを提供しています。
注意したいのが近年醸造家の方が変わったこと。
これからつくられるワインについては現在流通しているものとは別のスタイルになる可能性があります。
気に入ったのなら確保しておくべきでしょう。
分類記号 :丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 酉31≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ エミーリア・ロマーニャ生産者カビッキオーリ品種ランブルスコ・サラミーノ 100%英字Cavicchioli Lambrusco Modena Bio飲み頃温度7℃以下、キンキンで！おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード4532118212243輸入元飯田《生産者について》 ランブルスコはエミーリア・ロマーニャ州特産である赤のスパークリングワイン。
日本に紹介されている銘柄はどちらかというと大規模生産者が多いようですが、中でもカビッキオーリ社の生産量はトップクラス。
リーズナブルなものから、ランブルスコとしては珍しい3000円以上のクラスまで、幅広くラインナップしています。
《このワインについて》 ユーロリーフの認証を受けた有機栽培の区画のブドウからつくられるランブルスコ。
辛口・セッコ寄りの味わいで、優しい果実の香りのなかに、ほのかにスパイスのニュアンスを感じます。
《おすすめの楽しみ方》 ランブルスコとして決して突飛な味わいではありません。
スタンダードな味わいであり、上等なグラスで何度もスワリングしながら真剣に味わうべきワインではありません。
何ならコップ酒OKのフランクに楽しむべきもの。
例えば別にワイン好きじゃない友達と集まったとき。
1本目はビールなど適当なお酒を飲んだ後の2本目にいい。
ピザのデリバリーを取るもよし、ナポリタンのようなイタリアン"っぽい"料理を作るもよし。
ほのかな甘味のあるジューシーな果実感がトマトケチャップやトマトソースにマッチします。
ハンバーガーなどのファーストフードもいいでしょう。
ちょっとジャンキーな夕食と気の置けない仲間とのひと時に、このワインは寄り添ってくれるでしょう。
分類記号: 丙23丁N戊N己R ミディアムボディ やや辛口 惰S≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール品種ピノ・ノワール 55% 、 シャルドネ 45%英字Cristal Rose Louis Roederer飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750mlJANコード3114080047057輸入元JIS【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2018年12月のレビュー] 赤いベリーやスグリのアロマがピュアで塩辛く、複雑で繊細なブドウの香りを持つ2004年のクリスタル・ロゼは、ジューシーでありながら骨格があり、生き生きとした新鮮でエネルギッシュなキュヴェで、タンニンは非常に細かく、素晴らしい軽さとフィネス、エレガンスを備えている。
[Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2018-2045年] 分類記号: 丙21丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉18寅1≪関連カテゴリ≫北1　

産地スペイン ＞ ペネデス生産者バルディネット品種マカベオ 60% 、 チャレッロ 20% 、 パレリャーダ 20%英字Montsarra Cava Brut Bardinet醸造瓶内熟成18-24ヶ月おすすめ料理鶏のから揚げ、餃子、ポテトコロッケ飲み頃温度6℃おすすめグラススパークリンググラス評価サクラ・アワード 2021 金賞/サクラ・アワード 2019 金賞/サクラ・アワード 2017 金賞 内容量750mlJANコード4997678543020輸入元モトックス《生産者について》 酒類総合メーカーのバルディネット社。
スペインだけで総生産量2,000万本を誇る総合メーカーの中にあって、現在カバの生産は全体の僅か1％強（30万本）ですが、数あるカバの中でも特にコストパフォーマンスに優れた本格的なカバを生産しています。
畑ではできる限り自然な農法を実践しており、毎年高品質のベースワインを調達、瓶詰以降の行程を自社で行っています。
《ワインについて》 モンサラはリーズナブルながら、レセルバクラス（熟成規定15か月以上）の長期熟成を経た本格的なスタイルです。
それによって繊細で上質な泡やふくよかで柔らかい口当たりが楽しめます。
三ツ星レストランでも多くの採用実績がある、非常にコストパフォーマンスに優れたカヴァです。
《テイスティングノート》 青リンゴの風味と花の香りが際立つ華やかなカヴァです。
長期熟成された繊細で上質な泡は口当たり滑らかで、幅広い料理に合わせやすいです。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N カバ ブルット シャレロミディアムボディ 辛口 寅2 惰H≪関連カテゴリ≫

産地日本 ＞ 北海道生産者キャメルファーム・ワイナリー品種ケルナー 100%英字Camel Farm Winery Kerner Brut飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス評価ジャパン・ワイン・チャレンジ2021 ゴールド(2020VT)内容量750mlJANコード4580040960510輸入元オーバーシーズ《生産者について》 キャメルファームワイナリーは、キャメル珈琲グループの農業法人として2014年に設立されました。
1980年代から北海道余市でワイン用ブドウを栽培してきた藤本毅氏。
イタリアにて醸造家として輝かしい名声を得ていたリカルド・コタレッラ氏。
強力な助っ人の協力を得てスタートしたこのプロジェクトは、まだ10年程度の歴史ながらすでに世界と戦える品質のワインをつくりだしています。
《このワインについて》キャメルファームワイナリーが、そして北海道が得意とするケルナー種を用いたシャルマ方式のスパークリングワイン。
小難しさがまったくない、明るい果実感をもった味わいです。
キャップシールに描かれた「TSUNAGU」の文字には、きっとたくさんの人の協力で形となったこのワインへの思いが込められているのでしょう。
このつながりを大事にしたい。
そんな長年の友人とともに飲みたい1本です。
《テイスティングノート》青りんごやライム、レモンのような爽やかな香りが広がります。
白桃のような果実味が元気のいい泡感とともに広がり、キレのいい酸味が全体を引き締めます。
複雑さや高級感はなくとも、十分この価格に見合った味わいを感じさせてくれます。
分類記号 :丙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅2 ≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン品種ピノ・ムニエ 40% 、 ピノ・ノワール 30% 、 シャルドネ 30%英字Billecart Salmon Brut Reserve醸造ステンレスタンク発酵・熟成、瓶内2次発酵30か月、ドサージュ8g/L飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ワインエンスージアスト90点（2020年9月のレビュー）、ワインスペクテイター90点（2019年12月のレビュー）内容量750mlJANコード3113941213105輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。
その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。
歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。
大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。
その分ブドウの質の高さを感じます。
印象としては味わいの骨格が大きい。
マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。
しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。
「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。
《このワインについて》 スタンダードながらリザーヴワイン（白ワインの状態で熟成させていた昨年以前のワイン）を50〜60%も使用しており、これが味わいに深みを持たせています。
瓶内2次発酵は長めの30か月。
ドサージュは8g/Lと一般的な量です。
瑞々しい花々やフレッシュなフルーツ、よく熟した洋ナシのアロマ。
その風味が口全体に広がった後で、弾けるような清涼感が駆け抜けます。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅1≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ポル・ロジェ品種シャルドネ 33%、ピノ・ノワール 33%、ムニエ 33%英字Pol Roger Brut Reserve醸造リザーヴワイン25％、約4年熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3260923072004輸入元ジェロボーム《生産者について》 有名なシャンパンはその規模の大きさゆえに企業系のところがほとんど。
そのなかで1849年から家族経営を続ける「ポル・ロジェ」は、それゆえのブレない味づくりが魅力です。
その哲学は『気品と優美』。
元イギリス首相のチャーチルを虜にして、2004年には英国御用達に任命されたことでも有名です。
それもあってフラッグシップ・シャンパンには「サー・ウィンストン・チャーチル」の名前をつけています。
その特徴を表すなら、「変わらぬシャンパーニュらしさ」。
その特徴が特に現れたのが看板商品である「ブリュット・レゼルヴ」です。
シャンパーニュで主力となるシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3品種。
それを1/3ずつブレンドという"基本"のセパージュ。
近年はベースワインに樽熟成を取り入れてボリューム感と複雑さを出そうとする生産者もいますが、ポル・ロジェは全てのワインで完全ステンレスタンク醸造。
100％マロラクティック発酵します。
ドサージュも8g/Lと標準的。
シャンパーニュの基本に忠実であるがゆえに、嫌われにくい安心できる味を安定して。
それがポル・ロジェです。
《テイスティングノート》 マンダリンオレンジや上品なハチミツ、エルダーフラワー、焼き立てのパンのような「これぞシャンパン」というアロマ。
酸味は高いもののマロラクティック発酵により丸みを帯びたものとなり、包み込むような味わい。
ムースのような細かな泡感が続きます。
分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北6 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ メンドシーノ ＞ アンダーソンヴァレー生産者ロデレール・エステート品種ピノ・ノワール 、 シャルドネ 英字Ermitage Brut Rose Roederer Estate飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード0097546172995輸入元エノテカ《生産者について》 カリフォルニア北部のメンドシーノ郡。
海から近くて冷涼なアンダーソンヴァレーにスパークリングワインの可能性を見出したのが、シャンパンの「クリスタル」で有名なルイ・ロデレールです。
冷涼な気候を活かしたシャルドネとピノ・ノワールから、カリフォルニア有数のプレミアム・スパークリングワインをつくっています。
［ワインアドヴォケイト 2020年9月のレビュー］ 淡いサーモンピンクの2012年レルミタージュ・ブリュット・ロゼは、レッドベリー、メロン、桃のフレッシュなアロマに、マッシュルーム、干し草、トースト、シトラスピール、花の香りのニュアンスがグラスの中で時間をかけて広がってくる。
ミディアムボディの味わいは、凝縮したピュアで新鮮な果実味と軽くトースティーなアクセント、エネルギッシュなムース、そして長い余韻の虜になるようなフレッシュさが特徴だ。
素敵なワインです。
これは2019年6月にデゴルジュマンしたもので、1リットルあたり約8グラムのドサージュで造られている。
600ケースのみ製造。
［Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2030年］■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ シチリア生産者サンタ・テレザ品種グリッロ 100%英字Il Grillo Supmante Organic Santa Tresa おすすめ料理鯛のカルパッチョ、アサリのワイン蒸し、生牡蠣飲み頃温度6?8℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード8034041270674輸入元スマイル「イタリアンでグラス・スパークリングとして700円くらいで出てきたら、おかわりしちゃう！」 カジュアルでありながらちょっとだけおしゃれな雰囲気のあるスプマンテです。
《生産者について》 サンタ・テレザはイタリア、シチリア島で50年以上続く家族経営のワイナリー。
地ブドウを尊重しながら近代醸造技術を取り入れて、高品質なワインを安定してつくっています。
《このワインについて》 オーガニック栽培のグリッロをステンレスタンクで2次発酵。
マロラクティック発酵なし。
フレッシュなレモンや柑橘類の香り。
晴れ空のもとを乾いた心地よい風が吹き抜けるイメージ。
辛口でスッキリとした口当たり。
明確な自己主張がないので食卓の主役にはなれないが、前菜を食べているうちに気づけばおかわりしているような、名わき役をつとめるでしょう。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング寅2 惰K≪関連カテゴリ≫

産地フランス生産者クリテール・ブリュット・ド・ブリュット品種サンソー 、 シラー 、 グルナッシュ 、 テンプラニーリョ 英字Kriter Brut de Brut Veuve du Vernay Rose飲み頃温度6℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード4997678108465輸入元モトックス《生産者について》 ヴーヴ・デュ・ヴェルネは世界中で大人気のスパークリングワイン。
アメリカで飲まれているフランス産のスパークリングワインとしては、数量ベースでNo.1の売上。
もちろんアメリカだけでなく世界66か国に輸出されています。
その販売数は、2017年の値でなんと262万本！ブラジル、ニュージーランドでもNo.1だといいます。
日本に輸入され始めて、2022年でまだ5年目。
なので「知名度抜群！」とまではいきませんが、このカテゴリーとしては既に日本でもトップクラスの流通量です。
《このワインについて》 「この価格のフランス産スパークリングワインとして、世界中で愛されたくさん飲まれるワインをつくるんだ」 その結果に向かって味を組み立てたようなワインです。
そのためブドウ品種などはあまりスパークリングワインに使われるものではありませんが、それをブレンド技術でまとめ上げています。
《テイスティングノート》 フレッシュなフランボワーズなど赤系果実のアロマ。
繊細で美しいロゼスパークリングで、甘酸っぱくキュートな味わいです。
分類記号: 丙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰P ≪関連カテゴリ≫　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ マコネー生産者ドメーヌ・デュ・ビシュロン品種シャルドネ 100%英字Bicheron Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs土壌粘土石灰質土壌醸造ステンレスタンクで一次発酵後、瓶内で9か月間二次発酵を行います。
おすすめ料理パテ・ド・カンパーニュ、キッシュ、グラタン飲み頃温度5-8℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード3760154390033輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 ブルゴーニュ南部、マコンの街から車で北へ約30分。
人口約600人のペロンヌ村にドメーヌ・デュ・ビシュロンはあります。
4代続く家族経営のドメーヌです。
農法は環境負荷軽減の取り組み(HVE)を行いっており、地元の人々やレストランでも高い評価を得ており、地域に根づき愛されているドメーヌです。
《このワインについて》 ブルゴーニュ南部のマコネ地区、スパークリング用として平均樹齢が40年を超えている2haの畑で収穫されたシャルドネ100%で造られます。
収穫は全て手摘みで2日間で行われます。
シャンパーニュ方式で9ヶ月間オリと共にねかせた後に、デゴルジュマンを行います。
《テイスティングノート》 南ブルゴーニュらしい柔らかな果実感と酸味のバランスが絶妙です。
シャンパーニュにも決して劣らない、きめ細かな泡立ちと芳醇な香りが特徴の自然派スパークリングです。
分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅2酉13 惰S≪関連カテゴリ≫　

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ブリス・アルーシュリー品種ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20%英字Brice Allouchery Sablons土壌砂質土壌醸造1-2週間のオーク樽発酵、マロラクティック発酵、10か月オーク樽熟成してから瓶内2次発酵飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《エキュイユから"イマドキ"のシャンパン初輸入》 モンターニュ・ド・ランスの西部にある「エキュイユ」村はコアなシャンパン好きの間で今注目の産地。
入荷するなり即完売の「フレデリック・サヴァール」をはじめ、ニコラ・マイヤールやラクルト・ゴドビヨンが本拠地を置きます。
シャンパーニュ地方の土壌といえば石灰質が有名ですが、プルミエ・クリュに認定されているエキュイユ村は砂質が主体。
ふんわりとした柔らかな味わいのシャンパンができるといいます。
ブリス・アルーシュリーはそのエキュイユ村と近くのサシー村に畑を持つレコルタン・マニピュラン(RM)。
もともとはブドウ栽培家でしたが、ブリス氏の代になってから自社瓶詰に舵を切り、2013年に初めて自身のシャンパンを手がけました。
2024年に日本初入荷であり、まだ誰も知らないに等しい生産者です。
《生産者の特徴》 栽培の特徴は除草剤を使わないオーガニック栽培。
月の満ち欠けにあわせて剪定や芽かきなどの作業を行うといいます。
醸造においては2018年から区画ごとに樽発酵・樽熟成でベースワインをつくります。
天然酵母による発酵で、無濾過・無清澄。
ドサージュは2g/L以下とかなり少な目。
「なにも取り出さず、多くを足さない」醸造だといいます。
まさに"イマドキ"のRMシャンパンメーカーの傾向といえるでしょう。
味わいとしては丸みのあるふくよかな果実味を持ち、オーク樽由来のボリューム感がある完成度の高いものです。
《このワインについて》 エキュイユとサシー2つの村の様々な区画からつくられるスタンダードクラスで、生産者の特徴を知るのに最適な1本。
柑橘類のフルーツやブリオッシュがやさしく香る洗練されたアロマ。
口に含めば柔らかな果実味が広がり、オレンジの皮のニュアンスを持った心地よい苦みが長く余韻に続きます。
分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫

産地：南アフリカ ステレンボッシュ生産者：キャロル・ボーイズコレクション品種：シャルドネ、ピノ・ノワール英字：CaRRoL BoYeS MCC内容量：750mlJANコード：6009803352723輸入元：ハミングバード  シトラスや夏の果実の爽やかなブーケの中に、ローストしたアーモンドを思わせる芳醇な口当たり。
かすかなシナモンのフィニッシュと共に豊かなミネラルを感じます。
熟成期間は28か月で余韻は長く滑らか。
アルミニウムをあしらった芸術的なラベルがボトルを美しく引き立て、特別なギフトにも最適です。
■■■■■■■■ 分類記号 : 丙22丁N戊N己N 酉13≪関連カテゴリ≫　

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ドゥラモット品種シャルドネ 100%英字Delamotte Brut Blanc de Blancsおすすめ料理カニ、エビ、フィッシュ&チップス飲み頃温度8℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジェームズ・サックリング93点（2023年6月）JANコード4573375229568輸入元ラックコーポレーション《サロンの姉妹メゾン》 ドゥラモットはまず「サロン」の姉妹メゾンとして知られます。
サロンといえばブラン・ド・ブランの頂点に立つと言っても過言ではないシャンパン。
ブドウの出来が完璧な年にしかつくられないシャルドネ100%のミレジメ・シャンパーニュで、ここ100年でつくられたのは30数ヴィンテージ。
つくられない年の方が多いほどなのです。
ではサロンに使われなかったブドウはどこへ行くのか。
このドゥラモットに使われていると言われています。
サロンが10年前の5倍以上の価格で取引される今、せいぜい数割しか値上がりしていないドゥラモットのお買い得感はますます上がっています。
《このワインについて》 コート・デ・ブランに位置するグラン・クリュの畑。
そのブドウを中心にシャルドネ100％でつくられるブラン・ド・ブランは、フルート型のグラスよりチューリップ型のグラスで飲むことでより香りが広がります。
複雑なミネラルを思わせる香りに花や柑橘、生姜のニュアンス。
酵母の香りが奥行を与えます。
爽やかで軽快な味わいはつい次の一口が欲しくなり、大切なディナーを円滑に進めるための潤滑油として機能することでしょう。
《いつかは「サロン」を》 1万円以下で楽しめる、『サロン』の姉妹メゾンがつくるシャルドネ100％のシャンパン。
そりゃあサロンが飲めたらいいですが、正規品がもし手に入ったとしても20万円近く。
並行品なら20万円台後半が現在の相場です。
（2023年8月現在） あまりに大きな価格差。
だからこそサロンに手が届くようになったなら、自身が経済的・社会的に大きく成長したということです。
未来に思いをはせながら飲むシャンパンとして、大きな目標を示してくれる1本と言えるでしょう。
分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者サンテロ品種モスカート・ビアンコ 100%英字Tenshi no Asti Santero飲み頃温度約6℃ なるべくキンキンに冷やして！おすすめグラススパークリンググラス評価(NV)サクラ・アワード 2019 金賞内容量750mlJANコード4997678507312輸入元モトックス「ワインってなんか苦手。
だってブドウの味しないんだもん！」 お酒をあまり飲まない方を中心に、時折こんな話を聞きます。
確かに大半のワインは、食用ブドウの味のイメージで飲むとギャップを感じます。
何より甘くない！ でも中にはブドウの味そのまんまのイメージのワインもあります。
その代表格が「アスティ」です。
正確にはピエモンテ州の地域の名前なのですが、「Asti」とラベルに表記がある場合はワインのタイプも指定されます。
「モスカート」というマスカット系のブドウを使い、甘口に仕上げた微発泡ワインです。
アスティはワイン初心者を中心に大人気。
ワインショップやお酒の量販店のみならず、スーパーやなんならコンビニですら、何かしらのアスティが置いてあるもの。
だからどこでも手に入るのが魅力です。
その中でも特に人気の銘柄が、この「天使のアスティ」。
デフォルメされた天使のイラストは、アルコール7.5%のやさしく甘い味わいのイメージにピッタリです。
分類記号: 丙33丁N戊N己N ライトボディ 甘口 惰P ≪関連カテゴリ≫　

産地イタリア ＞ エミーリア・ロマーニャ生産者メディチ・エルメーテ品種 ランブルスコ・グラスパロッサ 100%英字Medici Ermete Bocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce醸造ステンレスタンクにてシャルマ方式醸造おすすめ料理ナポリタン飲み頃温度7〜10℃ キリッと冷やしておすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード4997678557263輸入元モトックス《生産者について》 由緒ある名家の流れをくむ生産者、メディチ・エルメーテ。
エミリアロマーニャ地方に移住した一族にルーツはさかのぼります。
彼らの造るランブルスコは、1970〜80年代のランブルスコブームにおいて重要な役割を果たします。
肥沃なエミリア地方において、ブドウは自然に大量の房をつけるため、当時の生産者たちは「質より量」の安ワインを乱造。
その結果、「ランブルスコ＝安物」のイメージがついてしまいます。
そんな中でも、メディチ・エルメーテは品質重視のワイン造りを追求します。
ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質向上のため努力を続けます。
今日のランブルスコの地位は、彼らが築き上げたといっても良いでしょう。
《このワインについて》 「ランブルスコ・グラスパロッサ」という、ランブルスコ系品種のなかで最も渋味の強い品種が使われています。
渋味とのバランスをとるため、残糖分の多いドルチェ（甘口）に仕上げられるのが一般的。
ただ甘口といっても糖分を添加していないので、ブドウ果汁本来の甘味と渋味が生きた「大人の甘口」。
普段は缶チューハイやビールを合わせたくなる、チーズたっぷりの宅配ピザやナポリタンなど、ちょっとジャンクな「日本のイタリアン」に合わせると美味しい1本です。
分類記号: 丙33丁N戊N己R 赤のスパークリングワインフルボディ 甘口 ≪関連カテゴリ≫　

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者アンリ ド ヴォージャンシー品種シャルドネ 100%英字Henry de Vaugency Cuvee des Amoureux Blanc de Blancs Grand Cru NV内容量750ml輸入元ヌーヴェルセレクション「結婚」をテーマとしたシャンパンメゾン、アンリ・ド・ヴォージャンシー。
19世紀当時の結婚をテーマとした博物館が併設されていて、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。
現地でも結婚式の引き出物やお土産に使われることも多いのだとか。
創業は1732年と非常に歴史があり、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。
※ このメゾンは、畑の所有会社とシャンパンの販売会社の分割によって、2014年1月にNM （ネゴシアン・マニピュラン）に登録変更を行いました。
専ら会社の運営管理上のことであり、シャンパンはすべて引き続き、自社畑・自家栽培・自家醸造によって造られております。
実質RM（レコルタン・マニピュラン）と考えてよいでしょう。
キュヴェ・デ・ザムルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ グランクリュ・オジェのシャルドネ100%。
「キュヴェ・デ・ザムルー」は、「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味です。
ドザージュは6g/l。
■■■■■■■■ 分類記号 : 丙22丁N戊N己N 味種類 : 寅1酉13 惰H≪関連カテゴリ≫北6

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ラクルト・ゴドビヨン品種ピノ・ノワール 85%、シャルドネ 15%英字Terroirs Epanouis Degorgement Tardif Lacourte Godbillon土壌砂質と粘土土壌醸造ベースワインはステンレスタンク96％。
4％をバリックで9か月熟成。
瓶内熟成76か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《来年からは幻のシャンパン!?》輸入元のフィラディス様はこのような新規の生産者を案内する際、多くの営業担当者でまず試飲するといいます。
ワインをこよなく愛する集団。
そのワインの美味しさによって、それからのお客様への案内における熱量は違うわけで・・・このラクルト・ゴドビヨンを試飲したあとのみなのテンションは明らかに違ったのだそうです。
当然入荷分は瞬く間に輸入元完売。
この反応から推測するに、同じエキュイユ村の幻のシャンパン「サヴァール」のように争奪戦が繰り広げられるのも遠くない未来でしょう。
《生産者について》シャンパーニュ地方のエキュイユ村にあるレコルタン・マニピュランで、今代で3代目。
畑は8haであり、生産量はそう多くありません。
「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」の信念のもと、ビオディナミ栽培を導入。
部分的にベースワインを樽熟成します。
どっしり飲みごたえのあるタイプではなく、軽やかながらうま味があり、酸味がキレイに抜けていく今風のつくりです。
《テイスティングノート》長い瓶内熟成期間を経てリリースされる希少なキュヴェ。
長期熟成に由来するブリオッシュや酵母のアロマが強く、それに交じってゼラニウムや茶色いスパイスの香り。
果実味に凝縮感があり、エクストラ・ブリュットなのにほのかに甘い風味を感じます。
シルキー口当たりが魅力です。
分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ブラン ド ノワール味種類 :寅1北5 惰K≪関連カテゴリ≫

産地スペイン ＞ ペネデス生産者ロジャーグラート品種チャレッロ 40% 、 マカベオ 30% 、 パレリャーダ 30%英字Roger Goulart Cava Platinum Demi Sec Reserva醸造瓶内2時発酵18か月おすすめ料理エビや帆立貝の塩焼きや天ぷら飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード8436577930204輸入元三国ワイン《食前酒に向いたワイン》しっかり料理を食べ始める前にワインだけで楽しむ。
そんなアペリティフとして楽しむワインとして、シャンパンが定番です。
ワインだけで飲むのに向いた味わいだから。
逆に言うと飲んでいて何かつまみたくなりにくいからです。
その理由は甘味。
赤ワインや白ワインと比べてシャンパンを含むスパークリングワインは、ちょっとだけ甘味が加えられているものがほとんどです。
その甘味がボリューム感となって、ワイン単体で飲んだ時の満足度を上げているのです。
「ドサージュ」と呼ばれるその甘味が、辛口の「ブリュット」よりも一段階多い「ドゥミ・セック」であるのがこの「プラチナ」です。
《テイスティングノート》洋ナシや白桃などの上品でありながら丸みのある香り。
かんきつ系のシャープな感じはありません。
冷蔵庫でキンキンに冷やした状態なら、口に含んでも「甘口？」ってくらい。
豊かな酸味もあるので、注意しないと感じない程度です。
温度が上がって12℃くらいになると、ほのかな甘さを感じるようになってくるでしょう。
《生産者について》ロジャーグラートは1800年代設立と歴史のながいカバの名門。
1882年に初めてスパークリングワインをつくって以降、140年以上にわたり高品質なカバづくりを続けています。
その品質を支える製法のひとつがブドウ果汁の使い方。
シャンパーニュ地方では平均して1.7kgのブドウから1Lの果汁を絞るといいます。
それに対してロジャーグラートでは、2.5kgのブドウから1Lしか使いません。
強い力でブドウを絞ればたくさんワインをつくれますが、種がつぶれるなどで雑味が入る傾向があります。
だからぜいたくに一番搾りの果汁だけをつかって、クリアな味わいに仕上げているのです。
分類記号: 丙32丁N戊N己N リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ カヴァミディアムボディ やや辛口 スパークリング寅2≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ボランジェ品種ピノ・ノワール 、 シャルドネ 、 ムニエ 英字Bollinger Special Cuvee醸造ドサージュ7〜8g/Lおすすめ料理お刺身やお寿司、白身の肉料理、生ハム飲み頃温度8〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3052853075909輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 ボランジェは1829年創業の、シャンパーニュにおける大手生産者の一つ。
本拠地がアイ村であることもあり、ピノ・ノワール比率の高いシャンパンを得意とします。
知名度を高めるのに一役買っているのが、人気アクション映画の「007」シリーズ。
1973年の「死ぬのは奴らだ」以降全15作品にわたり、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパンとして劇中に登場しています。
ワインの特徴として挙げられるのが、創業以来ベースワインを木樽発酵させていること。
主流であるステンレスタンクを用いるものと比べ、風味の複雑さとボリューム感を引き出しやすいです。
結果としてシャンパンの味わいは、主要シャンパンメゾンのスタンダードクラスの中で比較して、骨格のしっかりとした力強い味わいです。
飲みごたえのあるワインが好きで、しかも名前が通っているワインがいいとき、「ボランジェ」はピッタリの選択肢でしょう。
《このワインについて》 この「スペシャル・キュヴェ」がボランジェの顔となるスタンダードシャンパン。
スタンダードから決して「お手頃」とは言えませんが、それはブドウの質が高いから。
使用しているブドウの85%以上がグラン・クリュ、プルミエ・クリュの村のものだといいます。
熟成期間は30か月以上とっており、泡の質感は非常に上質です。
《テイスティングノート》 熟したフルーツや焼きリンゴ、スパイスのアロマ。
ビロードのように滑らかな泡感とともに、洋ナシやブリオッシュの風味が立体的に広がり、存在感のある長い余韻につながっていきます。
分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 シャンパン スパークリング寅1酉18≪関連カテゴリ≫　

産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者サンテロ品種グレーラ 50% 、 シャルドネ 30% 、 ピノ・ビアンコ 20%英字Santero Black Brut飲み頃温度6℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード4997678117887輸入元モトックス《サンテロの大人気スパークリング！》 2008〜2013年の5年間、「日本で最も売れるイタリアンスパークリングワインメーカー」の座を守り続けたサンテロ社。
辛口から甘口まで、10種類を超えるスパークリングワインをリリースしながら、その多くが1000円前後で手に入る値ごろ感。
それに加えて思わず手に取ってしまうキャッチーなエチケットがその人気の秘訣でしょう。
《ブラックラベルについて》 サンテロの売れ筋スパークリングの一つが、オレンジ色のヴィヴィットなエチケットが目に付く「ピノ・シャルドネ」。
それから鮮やかな水色エチケットの「プロセッコ エクストラ ドライ」です。
このブラックラベルのブドウ品種は、グレーラとシャルドネとピノ・ビアンコが5:3:2。
もうほとんど、「ピノ・シャルドネ」と「プロセッコ」を半々に混ぜたような比率です。
だからといってなめてはいけません。
年間生産量はなんと70万本！たくさんの人に飲み続けられている、人気銘柄なのです。
《テイスティングノート》 泡立ちは力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。
そしてブラックのクールなエチケットが人気のスプマンテです。
分類記号: 丙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅2≪関連カテゴリ≫　

産地スペイン ＞ ペネデス生産者マルケス・デ・モニストロル品種マカベオ 40% 、 チャレッロ 30% 、 パレリャーダ 30%英字Monasteriolo Cava Brut Marques de Monistrol土壌石灰質醸造瓶内熟成12-15ヶ月おすすめ料理ワカサギのおつまみ春巻き、唐辛子の素揚げ飲み頃温度6℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード4997678419820輸入元モトックス《生産者について》 もとは16世紀の修道院に遡る歴史を誇る1882年設立のワイナリー。
カバの中信地区に位置し、契約農家の畑も含めたときの総面積はこのあたりで最大規模となります。
設立以来、カバの生産に全てを捧げてきました。
国際的な評価も高く、近年では特にイギリス向けに大きく躍進しています。
《このワインについて》 マルケス・デ・モニストロルの特徴は、幅広いラインナップとコストパフォーマンス。
多くの選択肢を用意して飲む人を満足させたいという彼らの想いが表れています。
《テイスティングノート》 フレッシュで心地よい口当たりです。
柑橘系の爽やかな香りと豊かな果実味からは、男性的な力強さも感じられます。
揚げ物や中華料理など、しっかりとした味わいの料理と相性抜群です。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N カバ ブルット シャレロミディアムボディ 辛口 寅2 惰P ≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ラクルト・ゴドビヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Mi Pentes Lacourte Godbillon土壌砂質土壌醸造ベースワインはステンレスタンク60％。
40％をバリックで9か月熟成。
瓶内熟成36か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《来年からは幻のシャンパン!?》輸入元のフィラディス様はこのような新規の生産者を案内する際、多くの営業担当者でまず試飲するといいます。
ワインをこよなく愛する集団。
そのワインの美味しさによって、それからのお客様への案内における熱量は違うわけで・・・このラクルト・ゴドビヨンを試飲したあとのみなのテンションは明らかに違ったのだそうです。
当然入荷分は瞬く間に輸入元完売。
この反応から推測するに、同じエキュイユ村の幻のシャンパン「サヴァール」のように争奪戦が繰り広げられるのも遠くない未来でしょう。
《生産者について》シャンパーニュ地方のエキュイユ村にあるレコルタン・マニピュランで、今代で3代目。
畑は8haであり、生産量はそう多くありません。
「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」の信念のもと、ビオディナミ栽培を導入。
部分的にベースワインを樽熟成します。
どっしり飲みごたえのあるタイプではなく、軽やかながらうま味があり、酸味がキレイに抜けていく今風のつくりです。
《テイスティングノート》南?東向き斜面にある0.6haの畑から。
斜面中腹にありピノ・ノワールにとって最高のリッチだといいます。
青りんごやフランボワーズ、ゼラニウムのアロマ。
樽熟成由来の香ばしさもあります。
非常にフレッシュな果実感と張りのあるミネラル。
塩味のようなミネラル感が続きます。
分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ブラン ド ノワール味種類 :寅1北5 惰K≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者シャルトーニュ・タイエ品種シャルドネ 45% 、 ピノ・ノワール 45% 、 ピノ・ムニエ 10%英字Cuvee Sainte Anne Brut Chartogne Taillet醸造瓶内2次発酵24か月以上飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 シャルトーニュ・タイエは1683年創業のレコルタン・マニピュラン。
「メルフィ」の村に畑を持ち、樹齢の高い樹からテロワールを尊重したシャンパンを生み出しています。
その人気はシャンパーニュの中でもトップクラスであり、日本のワイナート誌でも取り上げられるなど世界中から注目を集めています。
《このワインについて》 2017年、ワインスペクテーター誌の「今年のワインTOP100」にシャンパーニュで唯一選ばれたのがこのスタンダードキュベ。
標準的な3品種のブレンドで、24か月の瓶内2次発酵を経てリリースされます。
アントニオ・ガッローニ氏も「アレクサンドル・シャルトーニュ（現当主）への入門として素晴らしい」と絶賛しています。
《テイスティングノート》 リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。
旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。
ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしています。
高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング寅1酉13≪関連カテゴリ≫北3

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ジャム・セラーズ品種シャルドネ 100%英字Jam Cellars Toast Brut Sparkling飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード853706002058輸入元中川ワイン《ジャム・セラーズについて》 デイリーワインじゃない。
でも高級ワインじゃなくてもっとカジュアルに。
例えば誕生日のような誰かの記念日に。
気の置けない友人と集まるときに。
思い付きで凝った料理をつくった休日に。
今月がんばった自分へのご褒美に。
「楽しく、元気になるワインをつくろう」 これがジャム・セラーズのコンセプトです。
《このワインについて》 このワインにつけられた名前「トースト」には「乾杯」の意味があるそうです。
コルクを抜いた瞬間から漂う、カリフォルニアワインらしい楽しく華やかな雰囲気。
気品と豪華さを訴えるようなシャンパンの方向性とは大きく違います。
メロンや白桃、オレンジの花の香り。
その奥に伝統的製法のスパークリングワインならではのパンを焼いた香り、トースト香がほのかに漂います。
友人との集まりを思いっきり楽しむため、最初に開ける1本としてピッタリです。
分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉13≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者サロン（ドゥラモット）品種シャルドネ 100%英字Salon Blanc de Blancs飲み頃温度10〜12℃おすすめグラススパークリンググラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750mlJANコード3418760001033輸入元レイフォード[ワインアドヴォケイト誌 2021年4月のレビュー] 全体的にオープンなヴィンテージから造られた、かなり骨格のしっかりした、張りのあるワインである。
グラスから漂うのは、柑橘類の皮、カリカリの青リンゴ、ドライな柑橘類、焼きたてのパン、スモークの香り。
ミディアムからフルボディーで、ピリッとした、彫りの深い、芯のある繊細な深みと長いチョーク質の後味を持ち、ピローなピンポイントムースによって補完されている。
2004年の多くのワインとは異なり、このサロンは、さらなる瓶熟で向上する可能性をまだ持っている。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2020 - 2035年]■■■■■■■■ 分類記号: 丙21丁N戊N己N ル メニル ブリュットフルボディ 辛口 酉13寅1≪関連カテゴリ≫北1

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者サロン（ドゥラモット）品種シャルドネ 100%英字Salon Blanc de Blancs飲み頃温度10〜12℃おすすめグラススパークリンググラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750mlJANコード3418760001033輸入元レイフォード[ワインアドヴォケイト誌 2021年4月のレビュー] 全体的にオープンなヴィンテージから造られた、かなり骨格のしっかりした、張りのあるワインである。
グラスから漂うのは、柑橘類の皮、カリカリの青リンゴ、ドライな柑橘類、焼きたてのパン、スモークの香り。
ミディアムからフルボディーで、ピリッとした、彫りの深い、芯のある繊細な深みと長いチョーク質の後味を持ち、ピローなピンポイントムースによって補完されている。
2004年の多くのワインとは異なり、このサロンは、さらなる瓶熟で向上する可能性をまだ持っている。
[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2020 - 2035年]■■■■■■■■ 分類記号: 丙21丁N戊N己N ル メニル ブリュットフルボディ 辛口 酉13寅1≪関連カテゴリ≫北1