ワイン名 Brouette Prestige Methode Tradittionelle Rose Brut NV ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 メルロー主体 生産者 ブルエット 産地 フランス・ローヌ 原産地呼称 ヴァン・ムスー アルコール度数 13％ 容量 750ml その他備考 瓶内二次発酵方式
1,815 円
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 ワイン名Cremant de Loire Cuvee M de Montgueret / Chateau de Montgueretワイン種別泡白ブドウ品種シュナン・ブラン カベルネ・フラン シャルドネ生産者シャトー・ド・モンゲレ生産地などフランスのスパークリングワイン クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・ロワールその他備考スパークリング好きの方・・・いや、シャンパーニュ好きの方にこそ飲んで頂きたい！ 驚愕コスパのクレマン を発見してしまいました。
クレマンは、シャンパーニュ地方ではない地域で造られるため、「シャンパーニュ」とは名乗れませんが、フランス国内の一部の限定された地域だけに認められた称号で、 シャンパーニュ同様「瓶内二次発酵」で造られる 上質なスパークリングです。
お値段もシャンパーニュに比べるとお手頃で、ステンレス発酵とは異なる、きめ細かい泡とクリーミーな飲み心地が楽しめます。
しかしながら、シャンパーニュよりもクレマンの方が劣っている、というイメージがどうしても拭えません。
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その原因の一つが、熟成期間にあります。
シャンパーニュの法定熟成期間は15ヶ月に対し、クレマンは9ヶ月でリリースすることができます。
そのため、泡のきめ細かさはあるけれど、熟成による酵母の香り（イースト香）や複雑さが足らず、余韻も短くさっぱりとした印象になってしまいます。
それはそれでクレマンの魅力でもあるのですが、今回ご紹介するのは、 クレマンなのにシャンパーニュ以上？！ と思わせるクレマン！ シャトー・ド・モンゲレが手掛ける「クレマン・ド・ロワール キュヴェ・エム・ド・モンゲレ ブリュット」のご紹介です。
何を隠そう、このクレマンは、 ●クレマンの法定熟成期間の2倍！なんと18ヶ月瓶内熟成！ なんです。
これはシャンパーニュの法定熟成期間よりも長く、それでいてお値段が・・・ ●2266円！ （税込） という、衝撃的な価格でご案内できてしまいます！ もはやクレマンとしても最安レベルの価格帯。
なのに、 ただのクレマンじゃない、18ヶ月熟成のクレマン である事に、驚きを隠せません。
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加えて、造り手であるシャトー・ド・モンゲレは、リュット・レゾネを採用し、2001年に農薬や除草剤を使わない農法、テラ・ヴィディスに認定された自然派。
自然環境に配慮した栽培と醸造で、テロワールを重視した丁寧なワイン造りを基本としています。
また、2011年にはこのクレマン・ド・ロワールが ●フランスのワイン誌「ギド・アシェット」で、星付きの高評価！ を受賞しており、その注目度は増すばかり。
こんなクレマンならば、舌の肥えたシャンパーニュ好きの方にもご満足して頂けるはずです！ クレマンだけど、だたのクレマンじゃない！ シャンパーニュ級の18ヶ月熟成の瓶内二次発酵スパークリングが、驚愕の2266円（税込）お買い求め頂けます！
2,266 円
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ワイン名 Cremant D'Alsace NV / Cave De Turckheim ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ブラン50％、ピノ・オーセロワ50％ 生産者 カーヴ・ド・トゥルクハイム 産地 フランス・アルザス 原産地呼称 クレマン・ダルザス アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 ●パーカー三ツ星、ギド・アシェットをはじめ、各専門誌も注目！ アルザスの名門トゥルクハイムの造るスパークリング・ワイン。
キメの細やかなクリーミーな泡、伸びのある綺麗な酸、豊かなミネラルとたっぷりとした果実味、クレマン・ダルザスの素晴らしさを教えてくれるエレガントな味わいです。
2,288 円
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 ワイン名Sparkling Sauvignon Blanc / Ka Tahiワイン種別泡白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者カタヒ生産地などニュージーランド 原産地呼称ホークス・ベイその他備考「ニュージーランド」と聞いて、思い浮かべることといえば、どんなことでしょうか？ 南半球の自然がいっぱいの国？人間よりも羊の数が多い国？ラグビー？オールブラックス？ ワインの世界において、「ニュージーランド」といえば、ソーヴィニヨンブランがあまりにも有名です。
ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、その特徴といえば、 なんといっても、フレッシュなパッションフルーツの香りと刈ったばかりの青草のようなグリーンな香り。
味わいもトロピカルフルーツをかじったような溌溂とした果実味と、生き生きとした酸が印象的です。
「ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン」といえば、スティルワインであることが多いのですが、 今回ご案内するのは、ソーヴィニョンブラン100％で造られたスパークリングワイン！ 社内で試飲をしてみたところ、スタッフ全員の一致した意見は「ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、そのままの味！」青りんごや柑橘類、ハーブの爽やかな香りに加え、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの香り。
そして、フレッシュな酸や果実味と、口中ではじける泡が心地よいスパークリングワインです。
そして、お値段はなんと市場最安級の1540円！（税込） 今回ご案内するスパークリングワイン、ニュージーランド北島東側のホークス・ベイにあるワインメーカーの「カタヒ」が造ったものです。
「カタヒ」はホークス・ベイにいくつか畑を所有していますが、このスパークリングワインは、オーガニック製品である証のひとつ「BIO-GRO（バイオグロ）認証」を取得した畑で造られたぶどうを使用したもの。
この認証機関である「BIO-GRO（バイオグロ）」、ニュージーランドの有機農業を振興するための団体で、オーガニック製品の国際的公認基準設定機関であるIFORAMの一員でもあります。
IFOAMの中でも特に基準の厳しい「BIO-GRO認証」。
この認証を取得する道は大変険しいもので、「バイオグロ認定有機生産基準」の審査に3年連続で合格し、その後も年一回の審査に合格しないと、すぐに取り消されてしまう認証なのです。
すなわち、「BIO-GRO（バイオグロ）認証」がある製品は、安全・安心の本物のオーガニック製品であるということ。
さらに「カタヒ」で、ワイン醸造の指揮を取るのは、2006年に「ニュージーランド ワインメーカー・オブ・ザ・イアー」の栄光に輝き、今なおニュージーランドのワイン業界に強い影響力を与える「ロッド・マクドナルド」。
彼は、醸造を始めた当初からホークス・ベイでワインを造り続けており、ホークス・ベイという土地を知り尽くしているといっても過言ではありません。
ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、そのままのスパークリングワイン！ しかも厳格な基準をクリアしたオーガニックワインにして、市場最安級の1540円（税込）で飲める機会をお見逃しなく！
1,540 円
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ワイン名Lallier Brutワイン種別白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ラリエ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ラリエは、1906年創業のアイ村の由緒あるメゾンです。
2015年9月からリリースが始まった"R"シリーズ。
"R"はRecolte（＝収穫)の意味で、「R.015」は主に2015年のキュヴェから造られていることを表しています。
ブレンドは、アイ村のメゾンらしくピノ・ノワールが主体で61%、シャルドネが39%。
シトラスや白い花の香り、さらにはプラムやハチミツの香りも感じられます。
クリーミーな泡が心地よく、長い余韻が楽しめます。
6,600 円
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ビオディナミ認証である「デメテール」をシャンパーニュで初めて取得したフルーリー。
今ではシャンパーニュにおける有機栽培のパイオニアとして、馬を使った耕作やピノ・グリの栽培試験、グラヴィティ・フローの取入れなど、いまだ進化を続けています。
「ヨーロッパの華」という意味を持つこちらのキュヴェは、一部のワインを9か月樽熟成させたのち、3年にも及ぶ瓶熟を経てリリースされます。
存在自体が華やかなシャンパーニュのパーソナリティを、すべて備えている華やかさが特徴です。
華やかなビオ・シャンパーニュ！是非お試しください！
7,810 円
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ワイン名Brut Tradition / Jose Michel & Filsワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ シャルドネ 生産者ジョゼ・ミッシェル生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ジョゼ・ミッシェルは、シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に拠点を置く、 シャンパーニュ名門の作り手です。
自家栽培で育てたブドウから醸造までを行うレコルタンマニピュラン。
ピノ・ムニエを中心に作り、シャンパーニュでの伝説的な人物として名を馳せるジョゼ・ミッシェル。
「他の造り手による古典的なシャルドネやピノ・ノワールのキュヴェよりも、 長期間にしかも優雅に熟成させることができる」と評されています。
ランスとエペルネのセラーマスターの間で大いにもてはやされる、まさにピノ・ムニエの達人といえる存在です。
このジョゼ・ミシェル・エ・フィス・ブリュット・トラディションは、 そんなジョゼ・ミシェルが作るシャンパーニュの看板的な一本。
長熟型の優雅なピノ・ムニエを中心に使用し、 平均樹齢70年の樹から取れるムニエにシャルドネを絶妙にブレンドしています。
リッチなコクにシャープさを兼ね備えている一本です！
5,390 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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