ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%(内5%はBouzy Rouge) 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデス「レ・テール・ロゼ グラン・クリュ」は、Bouzyの南向きの斜面の畑からなるシャルドネ70%、ピノ・ノワール30%を使用します。 シャルドネはシャンパーニュの柱となる酸を、ピノ・ノワールが豊かな果実味とフローラルな要素を担う、素晴らしいバランスに成り立っているロゼ。 ブジーの力強い赤ワインをブレンドしたことで飲みごたえも抜群。 しっかりとした肉料理などに合わせたい「食中酒としてのシャンパーニュ」。 チェリーや柑橘類の香りにコショウなどのスパイスの風味が加わる。 ピュアでフレッシュだが、力強くしっかりとしたロゼ。 口に含むとフルボディーでしっかりとしたストラクチャーのドライな味わいに、長く続くフルーティーなフィニッシュ。 精密さとピュアな果実味を兼ね備えている。 「ピュアでフレッシュだが、力強い。 口に含むとフルボディーでピュア、素晴らしいしっかりとしたストラクチャーのドライなロゼ。 長く続くフルーティーなフィニッシュ。 これはシンプルに素晴らしくストラクチャーもしっかりとしたロゼだ!ぜひ買うべき1本。 精密さとピュアなフルーツを兼ね備えている。 」- Wine Adovocate ■品種:シャルドネ 64% ピノ・ノワール 36% (※内6%はBouzyRouge) ■ドサージュ:1g/l ピエール・パイヤール [NV] レ・テール・ロゼ 750ml【お花見】【桜】【WinartNo.105掲載】【WA94(2013VT)】【正規】【シャンパーニュ】【RM】【フランス】【ワイン】(PierrePaillard) 11,528 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール25%、シャルドネ25% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:ヌーヴェル・セレクション 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のモンティニー・スー・シャティヨン村に19世紀から続くぶどう栽培家で、1960年に自社ビン詰めを開始。 2018年にメゾンを継承した4代目マルク・コンラによって、栽培・醸造からパッケージに至るまで全面的な改革と刷新が行われ、新生「コンラ」として生まれ変わりました。 祖父と父が1960年代から毎年ソレラ式に注ぎ足してくれたヴァン・ド・レゼルヴを20〜40%使用しています。 家族がロワールで樽工房を営んでおり、私たちのシャンパンのためにカスタムメイドした205〜400リットルの樽を発酵と熟成に使用しています。 加えてイタリア製の粘土製アンフォラも使用しており、年ごとの品種の特性に応じてそれらを使い分け、組み合わせています」。 ・キュヴェ・コレクシオン・・・ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール25%、シャルドネ25%。 モンティニー・スー・シャティオン村に0.5ha。 平均樹齢70年のVV。 収量は60hl/ha。 先祖代々受け継がれてきた1960年代からのソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴを30%ブレンドし、50%を205リットル、228リットル、400リットルの自家製樽で、35%をステンレスタンクで、15%を320リットルの粘土製アンフォラで醸造。 30ヶ月間ビン熟成。 MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュは9g/l。 手吹きの重厚ボトル。 ラベルは、デンマーク出身のデザイナー兼アーティストであるペルニール・ピシェール女史によるデザイン。
【超ポイントバックセール】【期間限定・ポイント10倍】コンラ [NV] キュヴェ・コレクシオン 750ml【ソレラ式】【フランス】【ブラン・ド・ノワール】【ワイン】【シャンパーニュ】【RM】(Konrat) 10,296 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール25%、シャルドネ25% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:ヌーヴェル・セレクション 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のモンティニー・スー・シャティヨン村に19世紀から続くぶどう栽培家で、1960年に自社ビン詰めを開始。 2018年にメゾンを継承した4代目マルク・コンラによって、栽培・醸造からパッケージに至るまで全面的な改革と刷新が行われ、新生「コンラ」として生まれ変わりました。 祖父と父が1960年代から毎年ソレラ式に注ぎ足してくれたヴァン・ド・レゼルヴを20〜40%使用しています。 家族がロワールで樽工房を営んでおり、私たちのシャンパンのためにカスタムメイドした205〜400リットルの樽を発酵と熟成に使用しています。 加えてイタリア製の粘土製アンフォラも使用しており、年ごとの品種の特性に応じてそれらを使い分け、組み合わせています」。 ・キュヴェ・ロゼ・・・ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール25%、シャルドネ25%のベースワイン88%に、自家醸造したピノ・ムニエ100%の赤ワインを12%アサンブラージュ。 モンティニー・スー・シャティオン村の区画より。 平均樹齢70年のVV。 収量は70hl/ha。 先祖代々受け継がれてきた1960年代からのソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴを30%ブレンドし、50%を205リットル、228リットル、400リットルの自家製樽で、35%をステンレスタンクで、15%を320リットルの粘土製アンフォラで醸造。 30ヶ月間ビン熟成。 MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュは8g/l。 手吹きの重厚ボトル。 ラベルは、デンマーク出身のデザイナー兼アーティストであるペルニール・ピシェール女史によるデザイン。
【超ポイントバックセール】【期間限定・ポイント10倍】コンラ [NV] キュヴェ・ロゼ 750ml【ソレラ式】【フランス】【ブラン・ド・ノワール】【ワイン】【シャンパーニュ】【RM】(Konrat) 13,376 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% ドサージュ0.93g 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスエキュイユとサシーに3.8ha持っており、どちらも砂質&シルト質の土壌で、主に東と北東向きの区画。 ピノ・ノワールを主体にシャルドネとムニエも手掛け、土壌由来のエアリーなキャラクターに冷涼地のニュアンスがあるスタイルに仕上げます。 エキュイユで砂質土壌からできるシャンパーニュの柔らかさ、綺麗な酸の伸び方は「サヴァール」に通じるものがあり、皆様をご満足いただける味わいになっていると思われます。 非常に洗練された香り、軽やかな果実香、繊細な木樽由来の香り、よく統合され、ほんのりスパイスも感じられます。 シトラスフルーツ、オレンジの香り。 口に含むと生き生きとしていて、みずみずしい柑橘果実や心地のいい苦味、オレンジの皮の風味が広がり、非常に洗練されている印象です。 畑:1er CruのEcueilとSacyの様々な区画 醸造:ファーストプレスとセカンドプレスを使用、直後に1-2週間オーク樽発酵、マロラクティック発酵、天然霜(※)、無濾過、無清澄 熟成:オーク樽(3回使用済み、500L)で10ヶ月熟成 ドサージュ:0.93g/l デゴルジュ:2022.12 ブリス・アルーシュリー [2018] レ・サブロン 750ml【ワイン】【シャンパーニュ】【RM】【フランス】(Brice Allouchery) 9,460 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラディスブジーにはポール・バラ、アンドレ・クルエ、ブノワ・ライエらの有名生産者が居るが、村の個性を探るならば、ピエール・パイヤールに限る。 『WINE REPEORT 山本昭彦氏 コメントより抜粋』【2012年ヴィンテージについて】成長期が最も難しかった年のひとつ。 寒くて湿気も多く、降雨量も多かったが、最終的には天候に恵まれた9月のお陰で完璧なヴィンテージとなった。 低収量、リッチで力強い。 私にとっては、ここ10年でトップ・ヴィンテージのひとつだ。 シャルドネはグート・ドール(Les Gouttes d’or)、ピノ・ノワールはミニョット(Les Mignottes)の平均樹齢40年以上の区画から!完熟した赤系果実、オレンジの皮やマルメロのアロマに、 チョーキーなミネラルが感じられる。 非常にクリアで長い余韻はスパイスや澱に由来するトースティーなニュアンスが楽しめる。 ブジーの魅力をあますことなく表現した偉大なグランクリュ・シャンパーニュ。 産地:Champagne Grand Cru畑詳細:ベースVT:シャルドネはグート・ドール(Les Gouttes d’or)、ピノはミニョット(Les Mignottes)と他2つの区画から。 全て樹齢40年以上の区画。 熟成:2012VT:澱と一緒に96ヶ月ドサージュ:2012VT:1g/L 【ポイント2倍】ピエール・パイヤール [2012] ミレジム ラ・グランド・レコルト グラン・クリュ 750ml【ワイナート】【シャンパーニュ】【ブジー】【RM】【フランス】【ワイン】(Pierre Paillard) 26,800 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください格付け94%のルード村の知名度は低いが、ベレッシュの名を知らないシャンパーニュ愛好家はいない。 ラファエルとヴァンサン兄弟が、細部を煮詰めた多彩なキュヴェで、マニアをうならせている。 畑はルードとクラオン・ド・ルード(Craon de Ludes)が中心だが、プティット・モンターニュ・ド・ランスのオルムス(Ormes)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマレイユ・ル・ポルト(Mareuil-le-Port)とフェスティニー(Festigny)、モンターニュ・ド・ランスのトレパイユ(Trepail)にも所有する。 9.5haから8万5000本を生産する。 有名な畑はないが、造りの手堅さが光るシャンパーニュばかりだ。 ラファエルとヴァンサン兄弟は、新世代の象徴的な醸造家。 伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。 天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。 ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 コロナ禍の間に取得したグラン・クリュ、アイ村の畑産。 「Brise Pot」と「Froide Terre」という平均樹齢40年以上の2区画、計0.6ha。 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。 ドザージュ4g/L。 72ヶ月という長期間の間織と共に熟成させたラファエル・ベレッシュが「ドメーヌの大きな誇り」と語る特別なワイン。
【ポイント2倍】ベレッシュ・エ・フィス [2015] アイ グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット 750ml【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】(Bereche et Fils) 39,600 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: シャルドネ100%■熟成:50 ヶ月以上 ■ドサージュ:4g/L 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデス選び抜いた最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する。 収穫量の50%以上をメゾンに売却 高い品質だけを求め続ける。 ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンド。 平均樹齢は40年。 非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのヒントを感じる表現力豊かなアロマ。 口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出している。 エネルギッシュで見事な張りのある非常に長い余韻が楽しめる。 偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェ。 ノーズにはブリオッシュ、乳製品、柑橘類、ドライフルーツとアーモンドの香り、成熟とフレッシュさが伴っている。 それが非常に複雑で食欲をそそる。 すばらしい絹のような質感とフィニッシュは非常に調和が取れていて、ほんのりと塩分のタッチがある。 ベースVT:2017VT: 50% 2016VT: 30% 2015VT: 20% ■品種:シャルドネ100%(ヴェルテュ80%、コート・デ・ブラン10%) ■熟成:50ヶ月以上 ■ドサージュ:4g/L 全体の約40%を樽発酵 【期間限定・ポイント5倍】ギヨーム・ドワイヤール [NV] ブラン・ド・ブラン キュヴェ・ヴァンデミエール ブリュット 750ml【WA92】【フランス】【シャンパーニュ】【2023年入荷分】【ワイン】(Doyard) 7,744 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール、シャルドネ 商品説明 お客様へ ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合がありますロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとして造られた、世界最古の歴史を持つ、プレスティージュ・キュヴェ。 優良なヴィンテージにしか生産されず、醸造方法をはじめその詳細はほとんど伏せられている、ミステリアスなロゼ。 芳醇なボディの中に新鮮な酸が息づく、緻密な造りはまさに芸術的な味わいです。 ビオディナミで栽培した、アイ村のグラン・クリュの中でも最上級の畑に育つ古樹のピノ・ノワールを厳選。 低温マセラシオンを行った後、セニエ法によってロゼならではの美しい色合いが引き出されます。 20%がオークの大樽で発酵され、熟成期間は平均6年間と、かなり長期の熟成期間を誇ります。 成熟した果実を使用するため、優良なヴィンテージにしか造られず、詳細はほとんど伏せられているミステリアスなキュヴェです。
【正規】【ポイント2倍】ルイ・ロデレール クリスタル ロゼ [2002] 750ml【お花見】【桜】【WA100点】【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】(CRISTAL Rose LOUIS ROEDERER) 275,000 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ100% ドザージュ: 4.5g/L 商品説明 お客様へ 免責インポーター:ミレジムブラン・ド・ブラン2013年は、コート・ド・ブラン地区の中心部に位置する特級畑オジェとル・メニル・シュール・オジェで収穫されたシャルドネの一番搾り果汁だけを使用。 ■テクニカル情報■ 品種:シャルドネ100% ドザージュ:4.5g/L Alc:12% 畑:コート・ド・ブラン地区の特級畑オジェとル・メニル・シュール・オジェ 7年間瓶内シュールリー熟成。 デゴルジュマン後さらに12?18カ月熟成。 生産量:12,000本+700マグナム■ラベル■ 快活で心地よい味わいを特徴とする2013年のブラン・ド・ブラン。 一つの要素が主張し過ぎることなく、何ものにもとらわれずに完璧なまでに美しく自由に花開いく様子をフランス人アーティストのアンヌ・コメが「Libert? 自由」というテーマで描いています。 ■2013年ヴィンテージ情報■ 2012年の秋は比較的雨が多く、葉が豊かに茂りました。 この雨により冬を迎えるまでに土壌に水分を十分蓄えることができました。 冬は比較的短かったものの、冷涼で、ここ10年の平均より2-3℃低い気温を記録しました。 春も寒さが続きましたが、霜の被害はなく、4月末に萌芽が始まりました。 冷涼な気候と湿度の高さが影響し、生育サイクルに遅れがみられました。 続く夏は、幸先の良いスタートを切り、7月初旬にブドウの花は満開を迎えました。 この夏は、時折嵐に見舞われたものの、暑く乾燥し、ブドウは、比較的ゆっくりと熟していきました。 秋になると天候が悪化し、収穫には困難が伴いました。 収穫開始時期はクリュにより異なりますが、9月24日?10月9日に開始し、10月20日に終了しました。 最初に収穫したシャルドネはインディアン・サマーの恩恵を受け、卓越した品質のものが収穫できました。 厳しい年であったため、少量生産となりましたが、ミレジメにふさわしい秀逸な味わいに上がっています。 ■コメント■ 外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る。 香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ。 最初に冷めた灰や白い花(サンザシ)の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく。 ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る。 ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく。 ★パーカーポイント93点:バーベナ、春の花々、柑橘類、チョーキーなミネラルの香りが漂う生き生きとしたピュアなアロマを持つ。 緻密ではっきりとした輪郭を持つミディアム?フルボディで、豊かさを湛えた完璧に調和した味わいが印象的。 生き生きとした後味が長い余韻を生む。 まさに極上の味わい。 ≪デゴルジュマン:2021年9月|飲み頃:2023-2035年|2023/4/21掲載≫★ジャンシス・ロビンソン17+点:タイトでスモーキーなアロマを持つ。 塩漬けレモンの風味とともに緊張感、エネルギーを湛えたしっかりとした味わいが広がる。 今も楽しめるが、熟成させるとさらに美しく発展していくだろう。 ≪飲み頃:2024-2030年|2022/12/18掲載≫ 【ポイント2倍】ブルーノ・パイヤール [2013] エクストラ・ブリュットブラン・ド・ブラン 750ml【ジャンシス・ロビンソン17+、WA93】【正規】【シャンパーニュ】【フランス】【ワイン】(Bruno Paillard) 14,608 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール 66%、シャルドネ 34% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 返品についてご確認くださいラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。 ヴィンテージの特性と同時に、“ボランジェ・スタイル”“テロワールの素晴らしさ”“伝統的製法”が感じられるシャンパーニュです。 「グラン・ダネ=偉大な年」のキュヴェ名の通り、優良年のみ生産されるキュヴェ。 ピノ・ノワールは主にアイとヴェルズネイから、シャルドネは主にアヴィーズ、シュイィ、ル・メニル・シュール・オジェのブドウを使用。 グランクリュとプルミエクリュのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。 荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。 非常に複雑でエレガント、しっかりとした骨格があり、かなり長い。 これは素晴らしいシャンパン 【ポイント2倍】ボランジェ [2004] グラン・ダネ 750ml【WA94】【ボランジェ】【フランス】【シャンパーニュ】(BOLLINGER GRANDE ANNEE) 40,150 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいシャルドネの極めつけ、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い特級ル・メニル・シュール・オジェ村、メニル駅の目の前に構える1889年設立のドメーヌ。 メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大に表す為に何よりも常に畑を耕す事を最優先とし、パーセル毎に分けた細やかな醸造を行っている。 長年に渡りビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール(クリスタル用)へぶどうを供給していたが増え続ける需要により現在は100%元詰め。 オジェ産に所有する単一区画、「ヴォゼミュー」産シャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。 メニル産のレ・シェティヨンと対をなす単一リューディー仕込みシリーズでメニルと比較すると粘土質土壌の割合が多く、エキゾチックなニュアンスが特徴。 マロラクティック発酵は行わない。
【ポイント2倍】ロベール・モンキュイ [2016] ブラン・ド・ブラン ヴォゼミュー エクストラ・ブリュット グラン・クリュ 750ml【フランス】【Winart】【シャンパーニュ】【白ワイン】【正規】(ROBERT MONCUIT) 19,360 円
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ブドウ品種:シャルドネ 60%/ピノ・ノワール 40% 輸入元 正規輸入元 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください南アフリカでもっとも有名なスパークリングワインの生産者、グラハム ベック。 1991年からの若いワイナリーですが、リリース当初より高い評価を獲得し、既に世界的なワイナリーへと成長しています。 シャンパーニュのモエ・エ・シャンドンやマムなどで経験を積んだピーター・フェレイラ氏をワインメーカーとして招聘。 「 ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている」と言われるほどのスパークリング好き。 醸造設備は全てフランスから取り寄せるほどのこだわりを見せ、『パーフェクトな泡』を追求。 長期熟成されたスパークリング。 007「Carte Blanche」原作に登場する南ア最高峰の瓶内二次醗酵ワインです。 柑橘系アロマと熟成香が美しく混じり合う厳格なワインです。 ■テクニカル情報■醗酵:1次醗酵:房ごとプレス。 55%シャンパーニュ樽(旧樽)、45%ステンレスタンクにて5カ月■熟成:瓶内2次醗酵・熟成: 46ヵ月瓶内熟成 グラハム・ベック [2017] キュヴェ・クライヴ 750ml【南アフリカ】【シャルドネ】【スパークリングワイン】【ワイン・辛口】(GrahamBeck) 5,368 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: シャルドネ60%、ピノ・ノワール35%、ムニエ5% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスメルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。 リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。 旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。 ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。 高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。 キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。 品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール35%、ムニエ5% ドサージュ:4g?5g/Lg。 【ポイント2倍】シャルトーニュ・タイエ [NV] キュヴェ・サン・タンヌブリュット 750ml(2021)【シャンパーニュ】【RM】【ワイン】【フランス】【ジャック・セロス】(Chartogne Taillet) 7,920 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール 66%、シャルドネ 34% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 返品についてご確認くださいラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。 ヴィンテージの特性と同時に、“ボランジェ・スタイル”“テロワールの素晴らしさ”“伝統的製法”が感じられるシャンパーニュです。 「グラン・ダネ=偉大な年」のキュヴェ名の通り、優良年のみ生産されるキュヴェ。 ピノ・ノワールは主にアイとヴェルズネイから、シャルドネは主にアヴィーズ、シュイィ、ル・メニル・シュール・オジェのブドウを使用。 グランクリュとプルミエクリュのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。 荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。 非常に複雑でエレガント、しっかりとした骨格があり、かなり長い。 これは素晴らしいシャンパン 【ポイント2倍】ボランジェ [2004] グラン・ダネ 750ml(オリジナルBOX付)【WA94】【ボランジェ】【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】(BOLLINGER GRANDE ANNEE) 40,150 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいRM初!ノーベル賞晩餐会シャンパーニュ コート・デ・ブランを代表するグランクリュ「アヴィズ」と 「オジェ」 白亜質の石灰岩から生まれる極上ブラン・ド・ブラン「1947年設立。 現在のフランク・ボンヴィルは、リッチで、クルミの香りが特徴の英国スタイルのシャンパンを造っている。 1992年、ストックホルムで行われた、大規模なブラインド・テイスティング会で、クリュッグのグラン・キュベと、フランク・ボンヴィルのミレジム1983年が間違われるという出来事もあった。 私は個人的に、フランク・ボンヴィル とドゥ・スーザが、アヴィ?ズの生産者の中で、ジャック・セロスのレベルに近いと言える、限られた生産者だと思う。 」(リシャール・ジュラン著『4000のシャンパーニュ』抜粋)ノーベル賞晩餐会に選ばれ世界的に高評価を得たヴィンテージシャンパーニュでコート・デ・ブランの特級畑アヴィズのシャルドネをステンレスタンクで5ヶ月発酵、ティラージュし85ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。 グリーンイエロー色、クリーミーな泡、フローラルな香りとライムや柚子、白桃、フレッシュな香り、クリーミーな口あたりに洋梨コンポートの甘味、ボリュームのある味わいです。 品種:シャルドネ100%(手摘み/平均40年)【2015年100%】ティラージュ:2016年2月/ 瓶内二次発酵後85ヶ月熟成デゴルジュマン:2023年3月/ドザージュ:6.7g/L●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。
フランク・ボンヴィル [2015] グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット ミレジム 750ml【ジャック・セロス】【シャンパーニュ】【フランス】【ワイン】【正規】(FRANCK BONVILLE) 8,360 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください格付け94%のルード村の知名度は低いが、ベレッシュの名を知らないシャンパーニュ愛好家はいない。 ラファエルとヴァンサン兄弟が、細部を煮詰めた多彩なキュヴェで、マニアをうならせている。 畑はルードとクラオン・ド・ルード(Craon de Ludes)が中心だが、プティット・モンターニュ・ド・ランスのオルムス(Ormes)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマレイユ・ル・ポルト(Mareuil-le-Port)とフェスティニー(Festigny)、モンターニュ・ド・ランスのトレパイユ(Trepail)にも所有する。 9.5haから8万5000本を生産する。 有名な畑はないが、造りの手堅さが光るシャンパーニュばかりだ。 モンターニュ・ド・ランス、格付け1級村であるリリー・ラ・モンターニュの「レ・サブロン」という強い石灰質土壌で浅い表土に砂質がみられる0.4haの単一畑に植わる樹齢36年のピノ・ノワール100%による。
【ポイント2倍】ベレッシュ・エ・フィス [2019] リリー・ラ・モンターニュ プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット 750ml【シャンパーニュ】【ワイン】【フランス】(Bereche et Fils) 17,600 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: ピノ・ノワール 100% 商品説明 お客様へ 免責返品についてご確認くださいお客様へシャンパーニュのコンジィ村にて、約200年前からブドウ栽培にあたっていた、コラン家ですが、現当主オリヴィエ・コラン氏の曽祖父であるジョルジュ・コラン氏が1930年にシャンパーニュの販売を始め、その息子のルネ氏が販路などを拡大していったとのこと。 オリヴィエ氏の父は他のネゴシアンのパートナーとなり、ドメーヌとしての販売は行っていなかったようですが、2003年にドメーヌをスタートさせた、オリヴィエ氏がブドウ畑を取り戻し、2004年にファーストヴィンテージとなるシャンパーニュをリリースしました。 ちなみにこちらのオリヴィエ氏が修行した先は、なんとあの「ジャック・セロス」!アンセルム・セロス氏は、自らの弟子として認めるのは「ジェローム・プレヴォー」、「ベルトラン・ゴーテロ」、そしてオリヴィエ・コラン氏だけだと取材に答えているそうです。 土壌に含まれる塩の風味を表現するため、ドザージュはゼロか、してもほんの僅かというユリス・コランのシャンパーニュ…入荷の機会は限られていますので、このチャンスは絶対にものにしておきたいところです! 【ポイント2倍】ユリス・コラン [NV/2016] ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・レ・マイヨン 750ml【フランス】【シャンパーニュ】【RM】【セロス】【ワイン】(UlysseCollin) 66,000 円
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ギフト対応 内容量 1500ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ35%、シャルドネ30%。 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください格付け94%のルード村の知名度は低いが、ベレッシュの名を知らないシャンパーニュ愛好家はいない。 ラファエルとヴァンサン兄弟が、細部を煮詰めた多彩なキュヴェで、マニアをうならせている。 畑はルードとクラオン・ド・ルード(Craon de Ludes)が中心だが、プティット・モンターニュ・ド・ランスのオルムス(Ormes)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマレイユ・ル・ポルト(Mareuil-le-Port)とフェスティニー(Festigny)、モンターニュ・ド・ランスのトレパイユ(Trepail)にも所有する。 9.5haから8万5000本を生産する。 有名な畑はないが、造りの手堅さが光るシャンパーニュばかりだ。 ラファエルとヴァンサン兄弟は、新世代の象徴的な醸造家。 伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。 天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。 ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 ベレッシュの名前を世に知らしめた先祖へのオーマージュとして造られる特別キュヴェ待望の新入荷。 ワインのポテンシャルを最大限活かす為に以後はマグナムのみで瓶詰めされる。 600Lのデュミ・ミュイにて1985年以来3世代に渡り継ぎ足しで保存しているヴァン・ド・レゼルヴを2/3取り抜き、新しい収穫分とブレンドした後1年樽熟成を行い、瓶詰後更に36ヶ月の熟成を経てリリース。 ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ35%、シャルドネ30%。
【ポイント2倍】ベレッシュ・エ・フィス [NV] ルフレ・ダンタン ブリュット 1500ml(木箱付)【フランス】【マグナム】【シャンパーニュ】【ワイン】(Bereche et Fils) 149,800 円
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ギフト対応 内容量 375ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ(41%)ピノ・ノワール(31%)ピノ・ムニエ(26%) 輸入元 エノテカ 商品説明 お客様へ ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合があります【こちらの商品はハーフボトルです。 サイズ間違いによる返品、交換はお断りします】《コレクション 243》ラベルには、ヴィンテージごとに3桁の数字を表記し、創業年からのアッサンブラージュの回数をナンバリング。 バックラベルにはリザーヴワインのヴィンテージ情報を記載することで、ワインの熟成や飲み頃に関する情報を伝えています。 ルイ ロデレールのスタンダード キュヴェ「ブリュット プルミエ」が35年ぶりにリニューアルし「コレクション」になりました。 これまで「ブリュット プルミエ」では例年一貫性のある味わいを目指してきましたが、「コレクション」はブレンドにより異なるヴィンテージやテロワールを表現する、という新しいコンセプトで仕立てられています。 装い新たに生まれ変わったルイ ロデレールのスタンダード キュヴェを是非お楽しみください!"244"は、メゾンの設立から244回目の収穫が行われた2019年のブドウをベースワインとして造られています。 2019年は史上最高気温を記録し暑く乾燥した年。 ブドウの収穫時には素晴らしい成熟度まで仕上がり、凝縮したフレッシュなワインが誕生しました。 味わい:外観は黄金色の美しい色調。 非常にきめ細かい泡が凝縮して均一に泡立ちます。 レモンやブラッドオレンジなどの柑橘系果実に加え、ワイルドピーチや洋ナシなどの熟した果実の深く広がりのあるブーケが魅力。 また、樽熟成によるスモーキーなニュアンスも加わっています。 アタックは心地よくも力強く、熟した果物をかじったような非常にジューシーで凝縮した味わい。 口中を優しく包み込むような柔らかな質感は、繊細な泡によって軽やかになります。 最後は石灰質のニュアンスが見事なフレッシュ感を演出。 ややロースト感があるためフレッシュさと心地よさを兼ね備える余韻が続いていきます。
ルイロデレール コレクション 244 375ml(カートン付)【JS94、WS93】【正規】【バレンタイン】【ハーフ・ボトル】【フランス】【シャンパーニュ】【フランス】【白】【辛口】【ワイン】(LOUIS ROEDERER) 4,767 円
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