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イエティ アンド ザ ココナッツの「フルーツ・バスケット」は、マスカット、サルタナ、グルナッシュ、ムールヴェドル、リースリング、マスカットルージュ、マスカットブラン、モスカートジャッロ、ミュスカプティグレンなど13種類の混醸。 ミステリアスに受け取って貰いたいというイエティ・アンド・ザ・ココナッツの希望で13品種全てを明らかにする事はしないとの事です。 タンジェリンの香りに、桃やアプリコット、ストーンフルーツの旨味。 エキゾチックでジャスミンやポプリの様な甘美な香りも感じられます。 南オーストラリア/バロッサ/イーデン・ヴァレーのスプリングトンにある混植畑からのオーガニック・フルーツを使用しています。 完熟したと判断したブロックから収穫をスタートし、フルーツは全て徐梗、収穫した順番でタンクに投入するマルチプルな発酵。 黒ブドウの多いバスケットは、早めのプレス、白ブドウの多いバスケットは4日程度のスキンコンタクト後にプレスしています。 8カ月程度のラッキングと熟成を行い、ボトリング。 発酵や熟成には、ステンレスタンクやエッグタンク、古樽を駆使して多様性のあるアプローチから深みを得ています。 アルコール度数12.2%。 ■イエティ・アンド・ザココナッツについてイエティ・アンド・ザココナッツは、ディッド・ゲイヤールとコーエン・ジャンセンの二人の才能が邂逅して誕生した南オーストラリアの新プロジェクトです。 自社の畑だけでなく、契約畑も含めて全てをオーガニックで運営し、カラフルでフレーバーに溢れ、自分達がピクニックに持参して芝生の上に寝そべりながらガブ飲みしたくなる様なワイン造りを目指しています。 個性と才能のヴォルテックスが産み出す、ポップでヒップなワイナリーとして世界中からのオファーが殺到している新世代オーストラリアワインのフラッグチームです。 原語表記:Yetti and the Kokonut Fruit Basket[2022]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ/イーデンヴァレー品種: マスカット、サルタナ、グルナッシュ、ムールヴェドル、リースリング、マスカットルージュ、マスカットブラン、モスカートジャッロ、ミュスカプティグレンなど13種類容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - イエティ アンド ザ ココナッツ フルーツ バスケット [2022] ≪ ロゼワイン オーストラリアワイン ≫ 4,950 円
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イエティ アンド ザ ココナッツの「ブロゼ」は、ブラザー(Brother)とロゼ(Rose)を併せた造語で、ワイナリー創設期から造り始めた代表作です!!可愛らしい外観ゆえか、世界中で大ヒットしているワイン・カテゴリーであるロゼは、女性から絶大な支持を得ている人気ものです。 しかし、イエティもココナッツも、それにはいささかご不満の様子。 「俺たち、男だってチャーミングで美味しいロゼをガブしても良いじゃないか。 」「よし、男向けのロゼを造ろう!」こんな流れがあって、このB'Rose(ブロゼ)は誕生しました。 カベルネフラン、マスカット、ピノブラン、ピノムニエ、リースリング、セミヨンのブランド(比率は非公表)。 古小樽での発酵熟成。 初期段階で白ブドウを主としたスキンマセラシオン。 黒ブドウはストレートプレスやショート マセラシオンで極めて軽く仕上げてブレンドしています。 アルコール度数13.0%。 ■イエティ・アンド・ザココナッツについてイエティ・アンド・ザココナッツは、ディッド・ゲイヤールとコーエン・ジャンセンの二人の才能が邂逅して誕生した南オーストラリアの新プロジェクトです。 自社の畑だけでなく、契約畑も含めて全てをオーガニックで運営し、カラフルでフレーバーに溢れ、自分達がピクニックに持参して芝生の上に寝そべりながらガブ飲みしたくなる様なワイン造りを目指しています。 個性と才能のヴォルテックスが産み出す、ポップでヒップなワイナリーとして世界中からのオファーが殺到している新世代オーストラリアワインのフラッグチームです。 原語表記:Yetti and the Kokonut B'rose[2022]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ/イーデンヴァレー品種: カベルネフラン、マスカット、ピノブラン、ピノムニエ、リースリング、セミヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - イエティ アンド ザ ココナッツ ブロゼ [2022] ≪ ロゼワイン オーストラリアワイン ≫ 4,620 円
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自社畑のピノノワールを使用しています。 ゆっくりと穏やかに全房圧搾し、ステンレス・タンクで長期にわたる低温発酵。 極辛口(残糖0g)、エネルギッシュで果実感に溢れるスタイルです。 ■スクライブについてスクライブは、4代に渡ってカリフォルニアで農業を営む一家に生まれたアンドリューとアダムの若いマリアーニ兄弟が営むワイナリーです。 ワインは、土地の個性を最大に反映させ、強い樽香や高いアルコール度数を避け、ピュアなワインに造り上げます。 畑は全て有機栽培、ワイン造りは農業であると考える彼らが、スクライブに求めている事、それは彼らのワインが人々の出会いを演出すること。 そしてワイナリーという場所がワインを造る場所だけで終わらず、禁酒法時代のスピークイージーのような、人々が繋がるステージになることです。 「ニュー・カリフォルニア」と呼ばれる話題になったワイナリーの代表格で、米国では多くのメディアにも取り上げられ、注目されるワイナリーです。 原語表記:Scribe Rose of Pinot Noir Estate[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - スクライブ ロゼ オブ ピノノワール エステート [2021] ≪ ロゼワイン カリフォルニアワイン ≫ 6,105 円
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ダオのロゼは、南フランス/プロヴァンスの象徴的なドライ・ロゼにインスピレーションをうけています。 このワインは、とても香り高く、新鮮な桃、洋梨、ネクタリンのグラマラスなアロマに、ヒヤシンス、アプリコット、バラの花びらの繊細なニュアンスが加わっています。 マンゴー、メロン、レモン・シフォン、タンジェリンの魅力的なフレーバーが、クリーンでフレッシュな爽やかさの中にあり、口当たりはとてもシルキーです。 次に、甘いチェリーとバニラ、オレンジピールのアクセントが広がります。 アップルパイ、ストロベリー、キウイを思わせる贅沢で余韻の長いフィニッシュが続きます。 アルコール度13.7%。 ■ダオについてダオは、ジョルジュ&ダニエル・ダオ兄弟が設立したワイナリーで、初ヴィンテージは2010年です。 彼らが選んだのは、南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。 世界各国600ヶ所以上のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネ・ソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここにダオを築いたそうです。 ジョルジュ&ダニエル・ダオ兄弟は、内戦から逃れるため、レバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすダオシステムを立ち上げ、1998年には、ナスダックに上場を果たします。 そして会社売却。 まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。 手掛けるワインはどれも素晴らしいですが、中でも、ダオ自身も力を入れていることもあり、カベルネ主体のワインがファンを獲得し、批評家からも高い評価を受けています。 フラッグ・シップであるダオ エステイト ソウル・オブ・ア・ライオンは、ワイン・アドヴォケイトにて、2010〜2020ヴィンテージの間に、95点以上を9回獲得するなど、特に高い評価を得ています。 原語表記:Daou Rose Paso Robles[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種: グルナシュ95%、ソーヴィニヨンブラン5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:91点 ダオ ロゼ パソ ロブレス [2020] ≪ ロゼワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,280 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称エトニコ レゼルヴァ オーガニック ロゼ 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国チリ商品説明アルコール度数 12.50%ETNICO RESERVA ORGANIC ROSE 明るく淡いピンク色。 チェリーやカシスなどのフルーティな香りが華やかに感じられます。 しっかりした骨格があり、シルキーでエレガントな味わい。 非常にフレッシュかつフルーティでバランスがよいチリ産オーガニックワインです。 Bright light pink in color with intense fruity aromas, such as cherry and black currant. Good body, silky and elegant on the palate. Tremendously fresh, fruity, and balanced. Delicate and easy to drink.【A】 エトニコ レゼルヴァ オーガニック ロゼ 750ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】 6,600 円
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エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ロゼブリュット 750ml ■産地 : カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付 : DOカヴァ■品種 : ピノ・ノワール20%、トレパット80%■メーカー : ボデガス ハウマ セッラ■飲み口 : 辛口・クリーミー■相性の良い料理 : スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ●●■特徴 : 華やかなサーモンピンク。 国際品種であるピノ・ノワールのベリー系のエレガントな風味にカタルーニャ地方の固有品種トレパットからくる黒コショウなどのスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ類の香り、程良い酸とミネラル感を感じるためフレッシュな味わいに仕上がっています。 長い余韻とバルサミコのような後味が特徴です。 ●●●●●● 9本セット カヴァ エレタット エル パドルエル ブリュット ロゼ(スペイン) 辛口750ml×9本 9,980 円
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エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ロゼブリュット 750ml ■産地 : カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付 : DOカヴァ■品種 : ピノ・ノワール20%、トレパット80%■メーカー : ボデガス ハウマ セッラ■飲み口 : 辛口・クリーミー■相性の良い料理 : スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ●●■特徴 : 華やかなサーモンピンク。 国際品種であるピノ・ノワールのベリー系のエレガントな風味にカタルーニャ地方の固有品種トレパットからくる黒コショウなどのスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ類の香り、程良い酸とミネラル感を感じるためフレッシュな味わいに仕上がっています。 長い余韻とバルサミコのような後味が特徴です。 ●●●●●● 11本セット カヴァ エレタット エル パドルエル ブリュット ロゼ(スペイン) 辛口750ml×11本 11,980 円
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エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ロゼブリュット 750ml ■産地 : カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付 : DOカヴァ■品種 : ピノ・ノワール20%、トレパット80%■メーカー : ボデガス ハウマ セッラ■飲み口 : 辛口・クリーミー■相性の良い料理 : スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ●●■特徴 : 華やかなサーモンピンク。 国際品種であるピノ・ノワールのベリー系のエレガントな風味にカタルーニャ地方の固有品種トレパットからくる黒コショウなどのスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ類の香り、程良い酸とミネラル感を感じるためフレッシュな味わいに仕上がっています。 長い余韻とバルサミコのような後味が特徴です。 ●●●●●● 12本セット カヴァ エレタット エル パドルエル ブリュット ロゼ(スペイン) 辛口750ml×12本 12,980 円
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