インスタ映え♪『キラキラ輝くボトルに大変身！』1946年創業ながら、そのたゆまぬ努力で、わずか半世紀にしてローヌ屈指の世界的生産者となった《ギガル》。
透明感のあるサーモンピンクの色合いと、2020年からリニューアルされたピンクゴールドのラベルが上品な、目にも楽しい1本には、秘密の仕掛けがあったのです！ワインを注いでいくと…◆『キラキラ輝くボトルに大変身！』実は、ワインが少なくなるにつれ、光に反射してキラキラと輝く、波打つような美しいカッティングが現れる素敵な趣向が凝らされているんです♪インスタ映えはもちろん、動画でも映えること間違いナシ！アペリティフから肉料理まで、活躍の場が広いロゼワインですが、本場南仏ではレストランに入ると…◆『とりあえずロゼで！』という、日本でも何だか聞き馴染みのあるフレーズ(笑)が、よく使われるそう。
ラズベリーやチェリーのフレッシュなアロマ香るフルーティかつまろやか味わいで、魚介類、中華やエスニックなどに合わせるのもオススメです(^_^)v INFORMATIONNameCotes du Rhone Rose E. Guigalブドウ品種グルナッシュ70％／サンソー20％／シラー10%生産者名E.ギガル産地フランス／コート・デュ・ローヌRegionFrance／Cotes du Rhone内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
1,650 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■品種：ポルトギーザー50%、フリューブルグンダー50% ピノ・マドレーヌという名でも知られるフリューブルグンダーは、ピノ・ノワールの変異種であり、ピノ・ノワールより約2週間程早 く熟す。
フランスではこの品種を使ってワインを造る生産者は多く見られないが、気候が冷涼なドイツにでは普及している。
フリューブルグンダーは全房プレス後、600Lの大樽で野性発酵。
ポルトギーザーは足で軽くプレスし、24時間静置。
280L樽で野性酵母 での発酵後、7ヶ月シュールリー。
醸造中及びボトリングのどの段階においてもSO2は不使用。
INFORMATION NameRose Christopher Barth ブドウ品種ポルトギーザー50%、フリューブルグンダー50% 生産者名クリストファー バート 産地ドイツ／ラインヘッセン／アルツァイ RegionGermany／Rheinhessen／Alzey 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,400 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■オッペデントロが初めて手掛けたロゼワイン IGT Marche Rosato マルケ・ロザート品種:サンジョヴェーゼ 50％、モンテプルチアーノ 30%、ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ（ヴェルナッチャ・ネーラ）20%- Vernaccia di Serrapetrona ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナはマルケの土着品種で、別名ヴェルナッチャ・ネーラと呼ばれる赤ブドウ品種。
醸造: 同じ日に手摘みで収穫したブドウを小さなケースで醸造所まで運び、全ての品種を発酵段階から一緒に醸造する。
3 時間のマセラシオンとその後の圧搾で色素を抽出。
ステンレスタンクで野生酵母で自発的な発酵。
引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。
酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
SO2 は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。
2021 ヴィンテージは 9/10 に収穫。
総生産量 1,000 本。
アルコール度数は 13 度。
2023年 3 月時点の SO2 トータルは 34mg/l。
CORE=コーレとは、ギリシャ神話に登場する春の女神のことです。
農耕と豊穣の女神の娘でもあります。
春にちなんで、またワインのピンクの色合いが、希望や前向きな気持ちを表してくれることからこのように命名されました。
味わい:イチゴやラズベリー、フルーツガムなどの香り。
フレッシュで瑞々しいアタックで、口中にはピンクグレープフルーツのノートが感じられる。
ジューシーな旨味が広がる心地良い余韻にはローズヒップのノートが感じられる。
INFORMATION NameCORE Oppeddentro ブドウ品種サンジョヴェーゼ 50％／モンテプルチアーノ 30%／ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ（ヴェルナッチャ・ネーラ）20% 生産者名オッペデントロ 産地イタリア／マルケ RegionItaly／Marche 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,670 円
|
 赤いベリーキャンディのような味わいの辛口イチゴやラズベリーキャンディのような、ほのかに甘いニュアンスを伴った赤いベリーのアロマ。
アタックには、ほのかにピチピチとしたクリスピー感が、かき氷のイチゴシロップを思わせるフレーバーと共にゴクゴク喉を勢いよく通り抜けていく、どこか懐かしさを感じるような魅力に包まれる1本です。
INFORMATION NameJanela Branca, Vinho Verde Rosado Quinta de Sao Sebastiao ブドウ品種ヴィニョン40%／ボラサル30%／エスパデイロ30% 生産者名キンタ デ サン セバスティオン 産地ポルトガル／ヴィーニョ ヴェルデ RegionPortuguese／Vinho Verde 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
1,280 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■ 葡萄品種：ブラウフレンキッシュ75%／ゲミシュター・サッツ（グリューナー・ヴェルトリーナー／リースリング／ローター・ヴェルトリーナー／フリュアー・ローター・ヴェルトリーナー／ピノ・ブラン／ヴェルシュ・リースリング、トラミナー）25%alc：9,5％ 総酸：7,8g/L 残糖：1,3g/L 土壌：花崗岩、珪藻土(けいそうど)粘土質 樹齢：30年面積：0,5ヘクタール 収穫：2020年10月上旬 生産本数：1500本醸造：ブラウフレンキッシュと白葡萄のゲミシュター・サッツ区画の葡萄を混ぜ、12時間-2日間ステンレスタンクにて自然発酵。
澱と共にステンレスタンク熟成。
2021年3月ボトリング。
So2無添加、無清澄、無濾過。
黒葡萄、白葡萄を混ぜ込んでいる事から、中華料理“チャプ・スイ”（様々な食材を混ぜ煮料理、いわゆる八宝菜）に掛け合わせて、”Chop Suey”とネーミング。
そのため、ラベルもチャイニーズスタイル。
濁りのある明るいライトピンク。
ラズベリー、アセロラ、チェリー、スパイス、ミネラルのアロマ。
ジューシーで柔らかいボディ、サワーチェリー、アセロラ、グレープフルーツなど折り重なるフルーツのニュアンス。
心地よい酸とソフトなタンニンが全体を上手く締めています。
INFORMATION NameChop Suey Quantum Winery ブドウ品種ブラウフレンキッシュ 75%／ゲミシュター・サッツ（グリューナー・ヴェルトリーナー／リースリング／ローター・ヴェルトリーナー／フリュアー・ローター・ヴェルトリーナー／ピノ・ブラン／ヴェルシュ・リースリング、トラミナー）25% 生産者名クアントゥム ワイナリー 産地オーストリア／ヴァインフィアテル／マイッサウ RegionAustria／Weinviertel／Maissau 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック
2,907 円
|
 5品種ブレンド！きれい系アルザスのロゼ！！自然派ワイン好きなら知らない人はいないのでは？という程有名な〈ミシェル トルメ〉氏のイラストが描かれたエチケットと、それぞれの個性をしっかりと表現した味わいのワインで、「見ても飲んでも美味しく楽しい」事で人気のぺパンシリーズ。
フランス、アルザスを拠点としつつも、ブドウはフランスの他のエリアはもちろん、国外の信頼のおける生産者のブドウからワインを生み出しています。
初回入荷時、ご紹介する間もなく売り切れてしまったので今回満を持してのご紹介です。
こちらは、アルザスの5品種を使ったロゼ、ピンクLot. No. 01。
色合いは淡めで、綺麗な輪郭の中に、旨味がギュッと詰まっている印象です。
飲む温度やグラスによっても、違う表情を見せてくれそうな魅力を感じます。
ラベルの絵とワインのイメージが合ってるのかどうかは、飲んでのお楽しみです（笑） ■輸入元資料より抜粋■品種：シルヴァネール／ピノグリ／リースリング／ピノノワール／ミュスカ外観：サーモンピンクがかった黄色、澄んでいて、オレンジがかったニュアンスの色調です。
香り：控えめですが、比較的早く開いてきます。
新鮮なエキゾチックフルーツ、柑橘系フルーツ、かすかにサフラン、赤果実、ほんのりブリオッシュの香りが現れます。
味わい：最初はフレッシュでエネルギッシュな味わいに感じます。
次に柑橘系フルーツ、新鮮なエキゾチックフルーツ、ボンボン・アングレーズ（アルルカン社のフランスで有名なカラフルで香り高い飴）の香りが現れます。
それにもかかわらず、一定のバランスを回復するための素晴らしいボリューム感を保っています。
最後はハッカのようなニュアンスで締めくくられます。
おすすめのお料理：ヒメジのフィレとサフラン風味のリゾット、カボチャのタルト、クミン風味の山羊のフレッシュチーズ、ミントとそら豆のフレッシュサラダ、マグロのたたき、マグロのバスク風煮込み、仔羊のラグー等と。
INFORMATION NamePepin Pink ブドウ品種シルヴァネール／ピノ グリ／リースリング／ピノ ノワール／ミュスカ 生産者名ペパン 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,200 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■VELUE Rose cf & co 葡萄：カベルネ・フラン70％、レゲント30％ 樹齢：20〜30年畑・土壌：Steinthal、Vogelsang、東向き丘陵、北向き丘陵、石灰質砂岩 アルコール度数:11％醸造・熟成：セニエではなく直接圧搾によるロゼ。
50％は短い浸漬、50％を全房のまま5時間かけて圧搾。
天然酵母で自発的な発酵、70％ステンレスタンク、25％大樽、5％のみアンフォラで果皮浸漬。
熟成：ステンレスタンクとオーク樽で6か月、4〜6週間ごとにバトナージュ。
ヨハネスより：赤いベリー、フレッシュなハーブ、軽快でジューシー、噛み応えのある新鮮なワイン。
夏のテラスよりも楽しみの幅が広くて一年を通して楽しめるんだ。
直接圧搾らしい淡い色調。
水平に波紋を描く香りの広がり ラズベリーのような果実をキュンと引き締める若々しい酸のレモン、ライム。
グリーンペッパー、ブルーベリー、チェリーリキュールのピュアなジュース感。
冷涼産地のアドバンテージを最大限に引き出すヨハネスならではの冷ややかなエキス。
ヨハネスの父が1990年に植樹した葡萄でカベルネ・ソーヴィニョンと思っていた葡萄ですが 調査したところカベルネ・フランだったとのことです。
そのためラベルはCS&CO表記。
2022年のヴェルエの中でも傑出したバランスの良さ。
(2023年8月） INFORMATION NameVelue Rose cf & co Johannes Zillinger ブドウ品種カベルネ・フラン70％／レゲント30％ 生産者名ヨハネス ツィリンガー 産地オーストリア／ヴァインフィアテル RegionAustria／Weinviertel 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,080 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■土壌：シルトと粘土質土壌、石灰少々 醸造： グラップ・アンティエールで14日間の醸し。
二酸化炭素は不使用。
ピジャージュ無し。
醸し中に何回かルモンタージュを行う。
ルモンタージュで酵母に酸素を与え発酵を活気付け、タンクの上部と下部の温度差が無いようにする。
プレス機は彼の曾祖父から代々受け継げられた垂直型。
グラスファイバータンクで7カ月間熟成。
2018年5月に瓶詰。
まるでおばあちゃんのように優しいワイン。
でもポップでファンキー。
マリー・ローズは昔、おばあちゃん世代にはよくあった古い名前。
感情たっぷりでバラの香りがするグルグルワイン！ 2014年がファーストヴィンテージ。
これまでは、生産量が少なく輸出はできなかったが、遂に日本リリースまでこぎつけた！ このキュベのぶどうは、ピュペ・ナットのグロロ・グリと同じ畑のもの。
ピュペ・ナット用のぶどうを収穫後に二次収穫分から造っている INFORMATION NameMARIE ROSE Baptiste Cousin ブドウ品種グロロ・グリ 生産者名バティスト・クザン 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,160 円
|
 500年以上、ナチュラル・ワインに携わる！アレキサンダー・コピッチは、ハンガリー国境に広がるオーストリアの銘醸地ブルゲンラントの北端ノイジードル・アム・ゼーにて、なんと…◆「500年以上、ナチュラル・ワインの生産に携わる家系！」なのですが、父親の代まではブドウやバルクワインの販売のみで、そのナチュラルな造りが世に伝わることはありませんでした。
しかし、現当主であるアレキサンダーとマリアが引き継いだ際、ナチュラル・ワインに対する情熱を伝えたいと一念発起、自らのワインを造ることになったのです！栽培は、ビオディナミの提唱者〈ルドルフ・シュタイナー〉の考えに沿って行われており、殆どのワインは、SO2無添加、無清澄、無濾過にて生産。
ナチュラルワイン好きのファンも多く、どのワインもオーストリアの土着品種をメインに使用してるので、有名品種とはまた違った魅力が楽しめますよ♪500年以上、ナチュラル・ワインの生産に携わる歴史と伝統のワインをお楽しみ下さい！！ ■輸入元資料より抜粋■葡萄品種：ツバイゲルト 40％、ブラウフレンキッシュ 40％、ザンクト・ラウレント 10%、ピノ・ノワール 5%、シラー5% アルコール度数:11% 残糖:0.7g/l 酸:5.0g/l 土壌：石灰岩、砂利、粘土、砂 樹齢：17〜31 年 面積：2,5 ヘクタール 収穫：2022 年 9 月上旬 生産本数：6900 本 クロージャー：王冠 容量：750ml 醸造：手作業にて収穫、全ての葡萄をブレンドしてホールバンチ、ファイバーグラスタンクとステンレス・タンクを使用、ラッキング後、温度調整せず、自然発酵、澱と共に各 6 カ月熟成。
無清澄、無濾過、全ての工程にて亜硫酸など無添加。
彼らの住む村、ノイジードル・アム・ゼーにある複数の畑を使用したリラックス＆ハッピーワイン。
ラベルは、畑からみたノイジードラーゼ湖畔風景が描かれています。
コメント：濁りのあるライトピンク。
ラズベリー、アセロラ、グレープフルーツ、ルバーブなどフルーティーな香り。
柑橘類とアセロラ、グアバ、ライムなどのフレッシュな果実味。
ジューシーで柔らかなボディと酸味は心地よく、グビグビ呑めるロゼワイン INFORMATION NameRosza Alexander Koppitsch ブドウ品種ツヴァイゲルト 40％、ブラウフレンキッシュ 40％、ザンクト・ラウレント 10%、ピノ・ノワール 5%、シラー5% 生産者名アレキサンダー コピッチ 産地オーストリア／ブルゲンランド／ノイジードル アム ゼー RegionAustria／Burgenland／Neusiedl am See 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,630 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■●ALC：11.5%●クロージャー：スクリュー●品種：サンジョヴェーゼ 60%、ネッビオーロ 40%●ピラニーズ内のMalakoff（ネッビオーロ）とCamfield（サンジョヴェーゼ）2つの畑からのロゼ。
ロゼ用に収穫されたブドウは全房プレスや除梗、樽醗酵やタンク仕込みなど数多くのキュヴェとして仕込まれ、ブレンド。
ステンレスタンクで熟成させ少量の亜硫酸と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。
オレンジ〜サーモンピンクの間といった淡い色合い、キュッと存在感のある酸とアクセントとして好ましい香ばしさとミネラル。
INFORMATION NameTranquil Rose Latta ブドウ品種サンジョヴェーゼ／ネッビオーロ 生産者名ラッタ 産地オーストラリア／ヴィクトリア／マセドン・レンジ RegionAustralia／Victoria／Macedon Range 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
3,504 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■チャレッロはダイレクトプレスと14日間セミ・カルボニック。
ガメイ・ドーヴェルニュは全房で15日間のマセラシオンを行い、その中に果梗ごと破砕したチャレッロを5日間マセラシオン。
それらをブレンドしてファイバータンクで発酵・熟成。
仄かに赤みがかったサーモンピンクの色合い。
赤いプラムやさくらんぼのコンポート、赤いりんご、クランベリーなどを想わせる果実の香りに、ナツメグのようなスパイス香が仄かに感じられます。
ライトタッチの清らかな飲み心地で、赤い果実の果汁が溢れるようなピュアで可憐な印象に、スパイスの風味が抑揚を与えるように現れ、奥行きを感じさせます。
Atelier3に比べ、赤い果皮を持つ果実の風味が多くやや充実感のあるスタイルですが、Atelier3同様に瑞々しく喉を潤すような軽快感のある仕上がりです。
INFORMATION NameExperiment Berry Wine Experiment ブドウ品種チャレッロ／ガメイ・ドーヴェルニュ 生産者名ベリー ワイン エクスペリメント 産地フランス／オーヴェルニュ RegionFrance／Auvergne 内容量750ml WAー／Issue ー WSー／Issue ー ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
4,422 円
|
 ミラヴァルのセカンドワイン！2018年ヴィンテージから、シャトー ミラヴァルの新しい仲間に加わった、その名も《ステュディオ バイ ミラヴァル》。
世界的なロゼワインの需要に応えてリリースされたワインで…『ミラヴァルのセカンドワイン的存在』というワインです。
なので、その分お値段は、シャトー ミラヴァルに比べて、ややお買い得(^_^)vしかし、フレッシュな果実の香り。
爽やかな酸とエレガントさ。
何よりも、きれいな淡いピンクの色調は、セカンドワインと呼ぶにはもったいない存在です。
この《ステュディオ》と付けられた由来も… ■輸入元様資料より抜粋■ ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。
1970年に著名なジャズ・ピアニストで、作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなり、レコーディングスタジオを建設。
その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。
と、数々の大物ミュージシャンが、スタジオでレコーディングしたことにちなんで付けられた名前だとか。
見ためも涼しげなボトルは、キリっと冷やして楽しむにはピッタリで、ホームパーティでも、外飲みでも映えること間違いなし♪気軽に飲むなら、是非、こちらのロゼをお試し下さい！ ■輸入元資料より抜粋■醸造：品種ごとに直接圧搾後、サンソーとティブランはステンレスタンク、グルナッシュとロールは一部チューリップ型で底部が円形のコンクリートタンクを使用。
とっても淡いピンク色。
フレッシュな果実と柑橘類の香りが広がります。
肉厚な味わいで、柑橘類と白い花々が表れ塩味を伴う長いフィニッシュに続きます。
INFORMATIONNameStudio By Miravalブドウ品種サンソー／グルナッシュ／ロール／ティブラン生産者名シャトー・ミラヴァル産地フランス／プロヴァンスRegionFrance／Provence内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating
2,178 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■＜産地＞オーストリア カンプタール シュトラース ＜葡萄＞ツヴァイゲルト、グリューナー・フェルトリーナーの果皮 ＜気候＞ カンプタールは冷涼な気候にあります。
北にある高台から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会います。
これにより日中は暖かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。
この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、アロマと酸が葡萄の実に蓄えられます。
微気候（マイクロクライメット）は、丘毎に異なります。
標高は海抜200メートルから500メートルに及びます。
丘の間にある小さい渓谷は高原からの冷気を畑に夜間吹き下ろさせるチャネルとなります。
シュトラースはとても特別なマイクロクライメットを持ちます。
なぜならシュトラースはドナウ川の平原に最も近い南向きの傾斜地に葡萄畑があるからです。
非常に古いボヘミア塊を母岩に持ち、温和なパノニア気候の影響を受け、この特別な土壌と気候のコンビネーションは他に類を見ません。
＜フィロソフィ＞ 自然は最も強い力であるという経験から、アンドルファーでは自然と共に働く事を愛してやみません。
土壌は最も賢いものだという知識から、土壌を信じるという決意で取り組んでいます。
ワインメーカーは職人であり、さらには芸術家であると考えてます。
その仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。
オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。
＜畑＞ カンプタール、シュトラースにある2つの優良畑の葡萄を使用。
「ガウチェゥル」は標高286メートルと、319メートルにある1982年に植えられた古樹、レス（黄土）質土樹に砂利質が混ざる畑。
「ハーセル」は標高251メートルにある2007年に植えられた樹。
レス（黄色質）土壌の畑。
＜醸造＞ ツヴァイゲルトの80%はダイレクトプレス。
20％は色づきのために14時間果皮とともにスキンコンタクトします。
発酵は、グリューナー・フェルトリーナーの皮と一緒に10日間行います。
ツヴァイゲルトのロゼジュースは味わいにスパイスネスと複雑味と果実味のアロマを与えます。
一方グリューナーの皮はワインの味わいに旨味を与えます。
4ヶ月間主にステンレススティールタンクで熟成。
一部はフレンチオークで熟成されました。
清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際にほんの僅かの亜硫酸を加えました。
＜ワイン＞ 醸造において一切の介入、操作をしていないナチュラルワインです。
葡萄そのものの自然なアロマと畑の個性を表現しています。
ツヴァイ ゲルトらしいワイルドさも感じられ、ワイルドベリーやチェリーなどの果実味と、グリューナー・フェルトリーナーの果皮から抽出されたスパイシーさが全体をまとめ上げています。
INFORMATION NameRosa Marie Martin&Anna Arndorfer ブドウ品種ツヴァイゲルト、グリューナー・フェルトリーナーの果皮 生産者名マーティン＆アナ アンドルファー 産地オーストリア／カンプタール／シュトラース RegionAustria／Kamptal／Strass 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,070 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■南東向きの樹齢40年から50年の単一畑(砂、花崗岩）のぶどうを使用。
手摘みで収穫。
選果後、除梗、破砕し、500Lから750Lサイズのオープンタンクで2週間スキンファーメント。
プレス後、古樽に移し、1年間シュールリーにて樽熟成。
その後、味の均一化をはかり、ブレンドするためステンレスタンクで10カ月間熟成させ、重力でノンフィルターでボトリング。
ジューシーなすもも、日本のさくらんぼのチャーミングな風味ミネラリーで瑞々しくややトーンの低いなめらかな酸に少なくほどよいタンニンは丸みがあり、じわーっと広がる旨味が優しく続きます。
INFORMATION NameSpolu Nabosso ブドウ品種ブラウフレンキッシュ40%／リースリング30%／グリューナー・ヴェルトリーナー30% 生産者名ナボッソ 産地スロバキア／南スロバキア RegionSlovakia／South Slovakia 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,860 円
|
 金賞受賞！お手頃クレマン・ド・ボルドー お手頃価格ながら、シャンパン並みの美味しさを満喫♪ 熟したリンゴを思わせるフレッシュ＆リッチな香りと、カラフルな味わいが魅力のこちらは、シャンパン製法で造られるボルドー産のスパークリング〈クレマン ド ボルドー〉。
見た目も華やか、しかも〈金賞受賞〉ということで、味わいもお墨付き◎ フレッシュなチェリーやイチゴを思わせる香りに、焼いたリンゴやカステラのような砂糖をカラメリゼしたような香ばしさも感じられ、深みのあるロゼの色合い同様に、しっかりとした印象のアロマです。
味わいにも、熟した赤い果実が主体となったフレーバーが多層的に広がる、ふくよかで厚みのある美味しさです。
INFORMATIONNameCremant de Bordeaux Brut Rose Comtesse Satisブドウ品種メルロー87%／カベルネ12%生産者名ボルドーファミーユ産地フランス／ボルドーRegionFrance／Bordeaux内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
2,680 円
|
INFORMATION NameVino Rosato Anfora Cantina Giardino ブドウ品種アリアーニコ90%／ピエーディ ロッソ等赤の土着品種10% 生産者名カンティーナ ジャルディーノ 産地イタリア／カンパーニャ RegionItaly／Campania 内容量1500ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
オーガニック 自然派
5,040 円
|
■輸入元HPより抜粋■「Rosaじゃなくて！」 イタリア語でピンクを意味するRosaローザを逆から書いてAsorと名付けられたロゼワイン、アーソル。
マリオッコはカラーブリア州の内陸部を代表するブドウ品種であり、ディーノがそのポテンシャルを信じて疑わないブドウがマリオッコ。
マルケやシチリアでも栽培されており、チロで栽培されるガリオッポの影に隠れてきましたが、近年その存在が注目されている。
マリオッコを収穫、圧搾後皮や種を漬け込むことはなく、果汁のみを醗酵させたワイン。
マリオッコにはさまざまなクローンがあるが、皮の色が濃い品種であり、色が抽出されやすいブドウ品種のため、絞っただけで赤ワインのように色が濃くなるヴィンテージもある。
2017年は非常に暑かったヴィンテージで、3月から9月中旬までほとんど雨が降らず、収穫時にはブドウが干しブドウのようになってしまった。
ラーチノも収量は半分となってしまったが、力強く濃縮度の高いワインになった。
INFORMATIONNameAsor L’Acinoブドウ品種マリオッコ生産者名ラーチノ産地イタリア／カラブリアRegionItaly／Calabria内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
2,480 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■2021 ヴィンテージから手掛け始めたロゼのキュヴェ Vin de France ヴァン・ド・フランス品種:ピノ・ノワール 75%、ドニス 30% 醸造:ブドウは手摘みで収穫し、除梗せずにダイレクトプレス。
品種毎別々に野生酵母でホウロウのタンクで自発的に発酵。
ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造する。
その後、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。
瓶詰め前に 2 品種をブレントし、無清澄で瓶詰め。
SO2 は醸造中は無添加。
ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に必要最小限添加。
2022 ヴィンテージはトゥ−レーヌのビオの造り手ヴァンサン・ルクレールからの買いブドウで醸造。
収穫はピノ・ノワールが 9/5〜6。
ドニスが 9/13。
2023 年 7月 24 日に瓶詰め。
総生産量 4,280本。
アルコール度数は 13 度。
2023 年 8 月時点の SO2 トータルは 40mg/l。
〜マリー・ロッシェ自身によるコメント〜『このキュヴェの名前を選んだのは、ロック・バンドのレ・ネグレス・ヴェルトによる夏への賛歌である曲のタイトルだからです。
音楽、太陽、晴れた青い空を感じさせるとても陽気で軽やかな歌です。
このキュヴェを造る前から、ワインにふさわしい名前だと思っていました。
そして、2021 年にロゼのキュヴェを造ろうと思い立った時に、ロゼが夏を象徴するワインであることから、この名前がふさわしいと思ったのです。
このキュヴェの名前にちなみ、エチケットには、フランスの詩人アルチュール・ランボーが夏に経験した感情を表現した詩「ソンサション＝感覚」からの抜粋が記載しました。
』 VOILA L’ETE ヴォワラ・レテとは、フランス語で『夏だ。
』、『夏です。
』といった意味。
1980 年代後から 90 年代初めにかけて活躍したフランスのロック・バンド Les Negresses Vertes レ・ネグレス・ヴェルトの曲のタイトルでもあります。
INFORMATION NameVOILA L’ETE Marie Rocher ブドウ品種ピノ・ノワール 75%、ドニス 30% 生産者名マリー ロシェ 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,980 円
|
 日本初上陸！師匠はコーネリッセン！！ ■輸入元資料より抜粋■●WA / マーガレット・リヴァー ●ALC：12.4% ●クロージャー：コルク(DIAM) ●品種：ソーヴィニヨン・ブラン 84%、シラーズ 16% ●SB とシラーズを混醸させて造るロゼ。
それぞれ別日に収穫されたブドウは手足によって潰し、自然醗酵。
醗酵の途中でブレンドすることで混醸となる。
バスケットプレスされ、ステンレスタンクにて約 5 ヵ月間熟成。
無添加のままボトリングされ、その後瓶熟成へ。
一切の添加物は不使用。
INFORMATION NameWhite Red Sam Vinciullo ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン／シラーズ 生産者名サム ヴィンチューロ 産地オーストラリア／マーガレット・リヴァー RegionAustralia／Margaret River 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,380 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■〈地場品種タイ・ロッソから造るロゼワイン〉 IGT ヴェネト ロゼ 品種:タイ・ロッソ（フリウラーノ・ロッソ）100% 醸造:手摘みで収穫したブドウを完全に除梗した後、ソフトなパンチングダウンを行いながら 3 日間の果皮浸漬。
その後、圧搾して果皮と果汁を分離し、グラスファイバーの発酵層で温度管理せずに、野生酵母のみで自発的に発酵。
酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。
その後、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限の SO2 を添加する。
2021 ヴィンテージは 9 月 16 日に収穫。
総生産量 2,200 本。
アルコール度数は 12.5 度。
2022 年 10 月時点の SO2 トータルは 2mg/l。
味わい:濃いサーモンピンクの綺麗な色合い。
バラやシャクヤク、サクランボ、ローズピップなどの心地良い香り。
柔らかくフレッシュで瑞々しい口中はエレガントで、赤スグリのニュアンスが感じられる。
フィニッシュにはイチジクのノートと共に旨味が広がる。
〜シモ−ネ・アンブロジーニ自身によるコメント〜 『このワインとエチケットデザインを表す言葉は「信じて、夢見ること。
」です。
オザイとは「勇気。
思い切ってすること。
」という意味です。
このロゼワインは、バランスとの境界でエレガントさを獲得しました。
私たちは既成概念を一度忘れなければなりません。
勇気、思い切ってすること、果敢に挑戦することによって新しいものが生まれるのです。
』 INFORMATION NameOsai Indomiti ブドウ品種タイ・ロッソ（フリウラーノ・ロッソ）100% 生産者名インドミティ 産地イタリア／ヴェネト RegionItaly／Veneto 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
4,840 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■アルコール度数 10.5%の超ソワフでピュアなロゼ！ 品種 パンサ・ブランカ、 ガルナッチャ・ネグラ 砂状の花崗岩。
標高 120m。
ガルナッチャは全房、パンサ・ブランカは除梗して一緒に 5 日間のスキンコンタクト。
ステンレスタンクにて 11 ヶ月間のシュール・リー熟成。
ノンフィルター、ノンフィルター。
SO2 無添加。
『ココ』とは 2019 年生まれた息子サムの口癖。
その言葉が気に入りオリオルはこのワイン名に。
黒ぶどうと白ぶどうをブレンドすることにより、フレッシュな柑橘のニュアンスと果実な旨みを見事に表現している！ 野イチゴや梨、ブラックペッパーやリコリスなどのスパイス香りが漂う、フレッシュでソワフなロゼ！ INFORMATION NameCoco Oriol Artigas ブドウ品種パンサ・ブランカ、 ガルナッチャ・ネグラ 生産者名オリオル アルティガス 産地スペイン／カタルーニャ RegionSpain／Catalunya 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
5,300 円
|
 ■輸入元資料より抜粋■タナ 100%のロゼのキュヴェ アペラシオン:ヴァン・ド・フランス 品種:タナ 100%（2022 ヴィンテージ） 醸造について:コートに位置する日当たりの良い真南向き斜面の粘土石灰質土壌の若木の区画のブドウを手摘みで収穫。
ダイレクトプレスでソフトに圧搾した後、低温でデブルバージュ。
内部コーティングしていないセメントタンクで野生酵母のみで発酵。
SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
その後、引き続きセメントタンクでシュール・リーの状態で熟成。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
熟成の最初の 1 か月はバトナージュを実施。
無清澄・無濾過、SO2 も無添加で瓶詰め。
現行ロットは 2022 年の収穫ブドウ 100%。
収穫日 9/20。
総生産量 2,000 本。
アルコール度数は 12.5 度。
2023 年 7 月時点の SO2 トータルは 6mg/l 以下の検出限界値。
『La Baie ラ・ベ』とはフランス語で、『ブドウの果実』や、港や海の『湾』を意味する言葉です。
セバスチャンはナチュラルワイン造りと同じ自由な感性でワインを命名しています。
このキュヴェは、海に行った時に日常の束縛から解放された気持ちを INFORMATION NameLa Baie Sebastien Fezas ブドウ品種コロンバール70%、ユニ・ブラン30%（2021ヴィンテージ） 生産者名セバスチャン フェザス 産地フランス／南西フランス／ガスコーニュ RegionFrance／Southwest France／Gascogne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,200 円
|
 INFORMATIONNameFrei.Korper.Kultur Trocken Rose Okologisches Weingut Schmittブドウ品種ポルトギーサー／ドルッフェンダー生産者名エコロギッシュ ヴァイングート シュミット産地ドイツ／ラインヘッセン／ベライヒRegionGermany／Rheinhessen／Bereich内容量1000mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
3,960 円
|
■輸入元資料より抜粋■【味わいコメント】 「銘醸家コラボのすっきりロゼ！」トリエンヌはDRCのオベール・ド・ヴィレーヌとデュジャックのジャック・セイスの南仏におけるジョイントベンチャー。
樹齢の古いサンソーを主体とし、淡い色調の軽やかな風味。
真夏の清涼ワインとして最適。
【料理】 シーフードサラダ、水ダコのカルパッチョ、生春巻きアルコール度数 12.5甘辛 辛口高さ×直径 7.5 x 30重さ 1.4栓種別 スクリュー INFORMATION NameI.G.P. MediterraneeTriennes Rose Trienne ブドウ品種サンソー／グルナッシュ／シラー／メルロー 生産者名トリエンヌ 産地フランス／プロヴァンス RegionFrance／Provence 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
1,790 円
|
 ニュージーランド・マールボロの特徴を日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワインです。
1996年植樹したピノノワール。
手収穫したピノ・ノワールを除梗・破砕後4〜5時間程度の浸漬を経て圧搾。
その後、培養酵母での発酵、シュールリーで12か月後に瓶詰しています。
。
アセロラ、ちょと紅茶、白こしょう、余韻に若干タンニン。
ライトでお食事を選ばず万能型なロゼです。
■フォリウム ヴィンヤードについてフォリウム ヴィンヤードは、岡田岳樹さんが設立したワイナリーです。
2003年に、フランス/サンセールのドメーヌ・ アンリ・ブルジョワが手がけるニュージーランド/マールボロのクロ・アンリに加わり、栽培責任者として2009年まで働きました。
その後、2010年に自身のレーベルであるフォリウム・ヴィンヤードを立ち上げました。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです。
」と栽培・醸造家の岡田さんは語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関｢Biogro（2014 年に認定取得）｣の規定に則った農法を行っています。
原語表記：Folium Vineyard Pinot Noir Rose Marlborough[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： ロゼワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,788 円
|
 商品内容 プティモンテリア ロゼスパークリング 290ml 24本入 製品詳細 【酒類規格】果実酒 【アルコール分】12％ 【ワインのタイプ】やや辛口 【飲み頃温度】5〜8℃ 【原材料】輸入ワイン(チリ産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) お届け日 4-5日以内に発送予定 （土日祝日・年末年始を除く） 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） 配送方法 常温 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 注意 ※画像はイメージです。
※常温で直射日光を避けて保存してください。
※お酒の成分が澱として沈殿したり、結晶化する場合がありますが、品質には問題ありません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※パッケージは変更となる可能性があります。
予めご了承ください。
商品番号：108586
9,980 円
|
Information 品名 ブルゴーニュ ロゼ ダヴィド デュバン ワイン名（原語） Bourgogne Rose David Duband タイプ ロセワイン・辛口 内容量 750mlx6本 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ACブルゴーニュとオート・コートのピノをメインにセニエで造っています。
ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、ブドウのみずみずしさと上品な酸味が心地よいロゼに仕上がりました。
様々なお料理とも合わせやすく普段使いにお薦めのロゼです。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
20,400 円
|
Information 品名 ブルゴーニュ ロゼ ダヴィド デュバン ワイン名（原語） Bourgogne Rose David Duband タイプ ロセワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ACブルゴーニュとオート・コートのピノをメインにセニエで造っています。
ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、ブドウのみずみずしさと上品な酸味が心地よいロゼに仕上がりました。
様々なお料理とも合わせやすく普段使いにお薦めのロゼです。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
3,340 円
|
 Information 品名 コート デュ ローヌ ロゼ ギガル ワイン名（原語） Cote du Rhone Rose GUIGAL タイプ ロゼワイン・辛口 内容量 750mlx12 産地 フランス・ローヌ 品種 グルナッシュ、サンソー、シラー 商品説明 世界中が認めた、お買い得デイリーワインの定番中の定番 「ボトムエンドにしてこの出来！」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。
短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わいです。
備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
・在庫状況により、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
E.GUIGAL ギガル 世界中が絶賛する北部ローヌの雄。
揺るぎなきコート・ロティの最高峰生産者。
名実ともにローヌ地方を代表する偉大な生産者 初代エティエンヌがアンピュイの町に社屋を構えたのは1945年のこと。
その後現在の当主である息子マルセルの代になり、同社の名声のもととなるコート=ロティの区画の数々を手に入れました。
そして1980年代の半ば、かつてエティエンヌが働いていたコート=ロティの老舗ヴィダル・フルーリィ社に始まり、1990年代の後半にはサン=ジョゼフの名ドメーヌ、ジャン=ルイ・グリッパ、さらにローヌ北部に10ヘクタール以上を所有するド・ヴァルーイを、最近もコート=ロティに12ヘクタールの広さをもつドメーヌ・ド・ボンズリーヌを取得。
現在では総面積55ヘクタールに達する、名実ともにローヌを代表する生産者に君臨しています。
パーカーポイント100点満点を連発するコートロティの最高峰 ギガル社の名声を高めているのは、コート=ロティの3つのプレスティージュ・キュヴェ。
最初に購入したラ・ムーリーヌは66年のミレジメから発表されましたが、最上のコート=ロティを形づくる2つの急斜面、コート・ブロンドとコート・ブリュヌのうち、前者から生まれます。
以前はドメーヌ・デルヴューが所有していた区画で、広さは1ヘクタール。
栽培されているのはシラー種89パーセント、ヴィオニエ種11パーセントの割合で、平均樹齢は75年！ 次が78年のミレジメから世に出たラ・ランドンヌ。
ラ・ムーリーヌがあるコート・ブロンドに隣り合うコート・ブリュヌの斜面にある区画。
10年以上をかけて、20弱の所有者に分割されていた区画をまとめ上げました。
広さ2ヘクタール強に植えられているのはシラー種のみ。
3番目のコート=ロティのクリュがラ・テゥルク。
85年がファースト・リリースで4,000本ほどのワインが市場に出回りました。
ラ・ランドンヌと同じコート・ブリュヌに位置する1ヘクタール弱の区画で、93パーセントのシラー種と7パーセントのヴィオニエ種からなります。
さらに95年のミレジメからリリースされたのがシャトー・ダンピュイ。
コート・ブロンドとコート・ブリュヌにそれぞれ3区画ずつ計6区画、広さ8ヘクタール弱の畑から生まれるワインで、95パーセントのシラー種、5パーセントのヴィオニエ種を使用。
それらのぶどうは19世紀に植えられたものも混ざり、樹齢は異常に高くなっています。
数十年の長期熟成にも耐えうる力強さと共存するフィネス これらはギガル独自の製法で生み出されます。
赤は、摂氏30度以上となる高温での3週間から4週間にわたる長期間のアルコール発酵。
そして100パーセントの新樽を用いて42ヵ月間。
（シャトー・ダンピュイは36ヵ月）熟成させます。
白もプレスティージュ・キュヴェは新樽発酵、新樽熟成されますが、コンドリューが8ヵ月、エルミタージュで30ヵ月というしつけを経ます。
生まれるワインは赤、白ともに凝縮感に優れ、高いポテンシャルを秘めていますが、濃厚ななかにもフィネスを備え、それぞれのアペラシオンのトップに君臨するのもむべなるかなという仕上がり。
ただ、クリュのコート=ロティを始めとするプレスティージュ・キュヴェはどれも数ヘクタール以下の区画から生まれる非常に数の限られたアイテム。
そのためこれらのワインに接することが出来るのはごく一部の愛好家に限られています。
妥協を許さない品質はデイリーワインにこそ現れる 幅広いラインナップを持ち、世界に誇る最高級ワインであるコート・ロティやコンドリューを生み出すギガルですが、その品質に対する妥協なき姿勢はデイリーワインでも変わりません。
最も手ごろなキュヴェであるコート・デュ・ローヌは誰もが気軽に楽しめる価格設定ながら、他が容易には真似できない驚くほどの優れたコストパフォーマンスを見せます。
普段はコート・デュ・ローヌを楽しみ、特別なの時間にはコート・ロティを楽しむ、そんな幅広いスタイルにも対応する懐の深さがあります。
17,500 円
|
![]() Information 品名 コート デュ ローヌ ロゼ ギガル ワイン名（原語） Cote du Rhone Rose GUIGAL タイプ ロゼワイン・辛口 内容量 750mlx12 産地 フランス・ローヌ 品種 グルナッシュ、サンソー、シラー 商品説明 世界中が認めた、お買い得デイリーワインの定番中の定番 「ボトムエンドにしてこの出来！」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。
短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わいです。
備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
・在庫状況により、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
E.GUIGAL ギガル 世界中が絶賛する北部ローヌの雄。
揺るぎなきコート・ロティの最高峰生産者。
名実ともにローヌ地方を代表する偉大な生産者 初代エティエンヌがアンピュイの町に社屋を構えたのは1945年のこと。
その後現在の当主である息子マルセルの代になり、同社の名声のもととなるコート=ロティの区画の数々を手に入れました。
そして1980年代の半ば、かつてエティエンヌが働いていたコート=ロティの老舗ヴィダル・フルーリィ社に始まり、1990年代の後半にはサン=ジョゼフの名ドメーヌ、ジャン=ルイ・グリッパ、さらにローヌ北部に10ヘクタール以上を所有するド・ヴァルーイを、最近もコート=ロティに12ヘクタールの広さをもつドメーヌ・ド・ボンズリーヌを取得。
現在では総面積55ヘクタールに達する、名実ともにローヌを代表する生産者に君臨しています。
パーカーポイント100点満点を連発するコートロティの最高峰 ギガル社の名声を高めているのは、コート=ロティの3つのプレスティージュ・キュヴェ。
最初に購入したラ・ムーリーヌは66年のミレジメから発表されましたが、最上のコート=ロティを形づくる2つの急斜面、コート・ブロンドとコート・ブリュヌのうち、前者から生まれます。
以前はドメーヌ・デルヴューが所有していた区画で、広さは1ヘクタール。
栽培されているのはシラー種89パーセント、ヴィオニエ種11パーセントの割合で、平均樹齢は75年！ 次が78年のミレジメから世に出たラ・ランドンヌ。
ラ・ムーリーヌがあるコート・ブロンドに隣り合うコート・ブリュヌの斜面にある区画。
10年以上をかけて、20弱の所有者に分割されていた区画をまとめ上げました。
広さ2ヘクタール強に植えられているのはシラー種のみ。
3番目のコート=ロティのクリュがラ・テゥルク。
85年がファースト・リリースで4,000本ほどのワインが市場に出回りました。
ラ・ランドンヌと同じコート・ブリュヌに位置する1ヘクタール弱の区画で、93パーセントのシラー種と7パーセントのヴィオニエ種からなります。
さらに95年のミレジメからリリースされたのがシャトー・ダンピュイ。
コート・ブロンドとコート・ブリュヌにそれぞれ3区画ずつ計6区画、広さ8ヘクタール弱の畑から生まれるワインで、95パーセントのシラー種、5パーセントのヴィオニエ種を使用。
それらのぶどうは19世紀に植えられたものも混ざり、樹齢は異常に高くなっています。
数十年の長期熟成にも耐えうる力強さと共存するフィネス これらはギガル独自の製法で生み出されます。
赤は、摂氏30度以上となる高温での3週間から4週間にわたる長期間のアルコール発酵。
そして100パーセントの新樽を用いて42ヵ月間。
（シャトー・ダンピュイは36ヵ月）熟成させます。
白もプレスティージュ・キュヴェは新樽発酵、新樽熟成されますが、コンドリューが8ヵ月、エルミタージュで30ヵ月というしつけを経ます。
生まれるワインは赤、白ともに凝縮感に優れ、高いポテンシャルを秘めていますが、濃厚ななかにもフィネスを備え、それぞれのアペラシオンのトップに君臨するのもむべなるかなという仕上がり。
ただ、クリュのコート=ロティを始めとするプレスティージュ・キュヴェはどれも数ヘクタール以下の区画から生まれる非常に数の限られたアイテム。
そのためこれらのワインに接することが出来るのはごく一部の愛好家に限られています。
妥協を許さない品質はデイリーワインにこそ現れる 幅広いラインナップを持ち、世界に誇る最高級ワインであるコート・ロティやコンドリューを生み出すギガルですが、その品質に対する妥協なき姿勢はデイリーワインでも変わりません。
最も手ごろなキュヴェであるコート・デュ・ローヌは誰もが気軽に楽しめる価格設定ながら、他が容易には真似できない驚くほどの優れたコストパフォーマンスを見せます。
普段はコート・デュ・ローヌを楽しみ、特別なの時間にはコート・ロティを楽しむ、そんな幅広いスタイルにも対応する懐の深さがあります。
17,500 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
