 JeT Castello di Montepoカステッロ ディ モンテポ （詳細はこちら）父・Jacopo（ヤコポ）と息子・Tancredi（タンクレディ）が初めて一緒に造ったワイン。
ふたりのイニシャルをとって、”JeT”と名付けました。
ローズティーを思い起こさせる優しいピンク色が特長です。
ローズティーを思い起こさせる優しいピンク色。
白い花や赤い果実のフレッシュな香りと塩味があり、バランスのとれた酸が特徴です。
冷涼で日当たりのよい畑から収穫されたサンジョヴェーゼ グロッソBBS11を低温にて発酵。
直接圧搾法で造られています。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソ BBSイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ビオンディサンティ家独占のブルネッロクローンBBS11で造るロゼ「ジェット」並外れた骨格、複雑さ、フレッシュさ、旨味が見事に調和！ジェット カステッロ ディ モンテポJeT Castello di Montepo商品情報ビオンディサンティ家が独占所有するブルネッロクローンで造るロゼ「ジェット」ブルネッロの生みの親として知られる偉大な造り手「ビオンディサンティ」。
彼らが独占所有するブルネッロクローンBBS11を用い、新たな拠点マレンマで造るロゼ「ジェット」です。
6代目ヤコポ、7代目タンクレディが初めて共同で造り、彼らの頭文字を取って「JeT」と名付けられています。
ローズティーを思い起こさせる優しいピンク色。
白い花や赤い果実のフレッシュな香りと塩味があり、バランスのとれた酸が特徴です。
冷涼で日当たりのよい畑から収穫されたサンジョヴェーゼ グロッソBBS11を低温にて発酵。
直接圧搾法で造られています。
前菜、甲殻類ソースのパスタ、フリット、魚料理、フレッシュチーズに最適です6代目ヤコポと7代目タンクレディが初めて共同で造る希少ロゼ2022年9月に、カステッロ ディ モンテポの7代目のタンクレディ ビオンディ サンティ氏にお話を聞きました。
「BBS11を100％で造るロゼワインです。
ファーストヴィンテージは2019年。
2016年から構想を練り始めた私のプロジェクトで、出来上がるのに3年かかりました。
父ヤコポ（Jacopo）と私（Tancredi）が初めて共同で造ったということで、頭文字をとって“JeT”という名前にしています。
このロゼワインには、3つの重要なポイントがあります。
まずはヤコポの譲れない2点から。
BBS11の100％ロゼであるということと、フェノールが完熟したブドウを造りたいということ。
私が考えたポイントは、優しい淡い色を表現するということです。
フェノールが完熟すると、どうしても色が出てしまうので、折り合いをつけるのが難しかったです。
アルコール度数も14％（正確には13.89％）と高い数値が出ています。
バラのような香りがあり、しっかりとした骨格があります。
酸味も塩味もあり、完璧なる食中酒です。
このエリアは意外と魚も食べるので、よく魚と合わせて飲んでいます。
生産本数は1万3000本と少なく、限られた国にのみリリースしています」優れた骨格、複雑性、奥行き、フレッシュさ、旨味の優れたバランス2022年9月にジェット2020ヴィンテージを試飲しました。
外観はやや濃い玉ねぎの皮色に輝いています。
フレッシュかつ複雑なアロマが広がり、奥行きのある香り。
赤い果実、少々の黒い果実、トマトの葉っぱなどの華やかさもあります。
フレッシュで柔らかい口当たり。
厳格さもあり、ミネラルを感じる奥深い旨味がじわじわとやってきます。
とても美味しいです。
飲み込んだ後は、奥行きのある風味に加え、フレッシュでミネラルを感じるクリーンな余韻が長く続きます。
生産者情報カステッロ ディ モンテポ Castello di Montepoブルネッロの名声を高めた立役者フランコ ビオンディ サンティの息子、ヤコポがマレンマに所有するワイナリーブルネッロの生みの親、フェルッチョ ビオンディ サンティを曾祖父に持つヤコポ ビオンディ サンティが当主のワイナリー。
ヤコポは祖先のスピリットを受け継ぎながら、現代的なスタイルでワイン造りの新しい伝統に息を吹き込みました。
トスカーナ州マレンマにあるモンテポ城の要塞を拠点として土着品だけでなく、国際品種を栽培し、テロワールと家族の歴史を表現したワイン造りをしています。
専門家も認める格悦したテロワールピサ大学やフィレンツェ大学の専門家達は「この土地こそが、ビオンディ サンティのワインが真に輝く場所である。
」とカステッロ ディ モンテポのテロワールを高く評価しています。
人的な介入は極力避け、生産本数は落ちますが天然の水源だけを使うことにより糖度が高く、卓越したアロマをたたえたブドウが育ちます。
テクノロジーと伝統を調和させるヤコポのワイン造りにおける哲学とは、環境とテロワールを守りそこで働く人の幸福に気遣うことです。
その為にまず畑での仕事を最適化するためテクノロジーを導入しています。
醸造所の外に設置した2台のマザーボードに7台ノコントロールユニットを繋げ気温、気圧、湿度、土壌や空気中の含有物のデータを収集、天候や風力、風向きを予想しています。
●カステッロ ディ モンテポの突撃インタビュー(2022年9月6日) ビオンディ サンティ家の新たな歴史の1ページ！独占所有の最高品質ブルネッロクローンBBS11のポテンシャルを最大限に引き出す「カステッロ ディ モンテポ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,872 円
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 Domaine de la Mordoree ドメーヌ ド ラ モルドレ タヴェル ロゼ ラ ダム ルス 2022 フランスのロゼワインの銘醸地タヴェルのトップ生産者が造る力強いロゼ。
誰もが認めるタヴェル ロゼの最高峰!! 誰もが認めるこの最高のタヴェル ロゼは、青みがかった反射のあるロゼ色。
非常にフルーティーで花のような繊細なオールドローズの香りが感じられます。
口当たりはしなやかでフレッシュさとミネラル感に満ち、適度な緊張感と口当たりの長さが特徴のキュヴェ。
赤ワインのようなボリュームさえ感じさせる大人気辛口 ロゼワイン。
市場からいつもすぐ完売してしまう入手困難な人気ロゼワインです！※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ ド ラ モルドレ ■生産地：フランス ＞ コート デュ ローヌ ■生産年：2022年 ■タイプ：ロゼワイン 辛口 ■原材料：グルナッシュ、サンソー、シラー、クレレット ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：収獲した葡萄は100％除梗。
低温で36?48時間醸しをすることで、複雑さが生まれる。
ニューマティックワインプレス機で圧搾し、プレスジュースも使い、より骨格のある味わいにします。
■熟成：18度で、ステンレスタンクで発酵。
マロラクティック発酵はさせません。
■合う料理：魚、白身の肉、貝類、スパイシーな料理、オリエンタル料理、アジア料理。
■参考評価：ワインアドヴォケイト:91ポイント、ワインスペクテーター:90ポイント。
■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine de la Mordoreeドメーヌ ド ラ モルドレ一代で最高レベルのワイナリーに押し上げ、伝説となった醸造家1986年に、フランシス デロルムと、彼の息子であるクリストフによって設立されました。
クリストフは、 わずか30年でドメーヌを最高レベルのワイナリーに押し上げました。
彼は完璧主義者で情熱家、先見の明があり、早い時期からテロワールをリスペクトする方針を取っていました。
クリストフは、非常に献身的に働く人物で、収穫量を低く抑えた、バランスの良い熟した葡萄 から素晴らしいワインを造ることで知られていました。
彼の努力は実り、有名なロバート パーカーが シャトーヌフ デュ パプ ラ レイヌ デ ボワの2001VTに100点をつけるなど、評論家からも高く評価されるようになりました。
残念ながらクリストフは2015年に急逝しましたが、2016年からは彼の妻のマドレーヌと娘のアンブルがワイナリーを運営しています。
マドレーヌとアンブルは、「出来得る限り最高のワインを造る」という意志を継ぎ、ワイナリーをさらに発展させようとしています。
クリストフは、多くの生産者から尊敬されていました。
「パワフルで集約感のあるスタイルから、よりエレガントな方向性に転換したい」と2014年にクリストフが話していたワイン造りの方向性は、彼の亡き後もしっかりと引き継がれています。
自然と生物多様性を重視した有機栽培ドメーヌ ド ラ モルドレは南フランスのローヌ地方、アヴィニョンの町から車で20分ほどの距離にある、タヴェルに位置しています。
全体で58haの葡萄畑を所有しており、タヴェルに12ha、隣のリラックに20ha、タヴェルから車で20分ほど南下したところにコート デュ ローヌの畑があり、13haを所有しています。
ヴァン ド フランスの畑は、ローヌ川近くの平地に6ha、そしてシャトーヌフ デュ パプに3haを所有しています。
北部ローヌのコンドリューにも0.8ha所有しています。
非常に重要な 、たったひとつの哲学は「完全に熟した、健全でバランスのとれた最高の品質の葡萄を選んで収穫すること」です。
この目標を達成するために、生きているワインにとっては生きている土壌が必要と考え、このテロワールのために様々な作業を行っています。
生きている土壌とは 、土の中にいる生き物の生活をリスペクトし、畑周辺の植物 、またこの畑周辺に生息する生き物の生活も大切にすることです 。
つまり、畑だけでなく、それを取り巻く自然環境すべての生物多様性を保つことを重視しています。
自然のバランスが保たれていることによって、最高の葡萄が得られると考えているからです。
葡萄畑には、自然に由来するものしか使っていません。
殺虫剤や除草剤は使わず、ビオディナミの調合材を使用します。
醸造についても、添加物などは一切加えていません。
そして、モルドレのDNAともいうべきことですが、収穫量を低く抑えています。
通常の半分に減らすこともあるほどで、これは、出来得る限りの完全な品質を得るために他なりません。
生産量よりも品質を重視しているからです。
畑仕事は、機械が入れる場所であってもほとんど手作業で行っています。
厳しい選別を行いながらの収穫はもちろん、必要なら葉落とし、剪定、芽かきなどの作業を行っています。
また、以前からずっとオーガニック栽培を行っていましたが、2013年に正式にオーガニック認証を取得しています。
ワインのバックラベルには、ABマーク、ユーロリーフが表示されています。
他には、新たにHVE（Haute Valeur Environnmental 環境価値重視）のレベル3の認証を取得しました。
これは、農業従事者のための環境認証で、3段階に分かれている認証の中の最上のレベルに当たります。
現在はビオディナミを実践、数年後の認証取得を目指しています。
また、vigneron independent（自家畑、自家醸造を行う小規模な葡萄栽培者の団体）にも加盟しています。
すべての畑の葡萄は手摘みで収穫し、厳しい選別をしてワイン造りを行なっています。
「私たちの目的は、人と自然を尊重しながら、可能な限り最高の葡萄、そして最高のワインを皆様にお届けすることです。
私たちが行うすべての作業は認定を受け、環境と生物多様性を尊重しているものとして承認されています。
これらの認証を受けることは、私たちが自然と生物多様性を尊重していることを確かなものにするために必須だと考えています」。
モルドレのシンボルマーク「ヤマシギ」モルドレとは、 赤茶色の毛を持つ ヤマシギ(ウッドコック)の詩的な名前 です 。
彼らのキュヴェの様々な名前は、この鳥にちなんだ名前になっています。
たとえば、「 ラ ダム ルス 」は赤毛の女性、「 ラ ダム ヴォヤジューズ 」は旅をする女性、「 ラ レイヌ デ ボワ 」は森の女王 、それから、本当に抜きん出たヴィンテージにのみ生産する限定キュヴェ「 ラ プリュム デュ パントル 」は画家の羽を表し、ヴァン ド フランスの「ラ ルミーズ」は、森の中にあるヤマシギの巣を指しています。
5,250 円
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 Domaine de la Mordoree ドメーヌ ド ラ モルドレ タヴェル ロゼ ラ ダム ルス 2022 フランスのロゼワインの銘醸地タヴェルのトップ生産者が造る力強いロゼ。
誰もが認めるタヴェル ロゼの最高峰!! 誰もが認めるこの最高のタヴェル ロゼは、青みがかった反射のあるロゼ色。
非常にフルーティーで花のような繊細なオールドローズの香りが感じられます。
口当たりはしなやかでフレッシュさとミネラル感に満ち、適度な緊張感と口当たりの長さが特徴のキュヴェ。
赤ワインのようなボリュームさえ感じさせる大人気辛口 ロゼワイン。
市場からいつもすぐ完売してしまう入手困難な人気ロゼワインです！※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ ド ラ モルドレ ■生産地：フランス ＞ コート デュ ローヌ ■生産年：2022年 ■タイプ：ロゼワイン 辛口 ■原材料：グルナッシュ、サンソー、シラー、クレレット ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：収獲した葡萄は100％除梗。
低温で36?48時間醸しをすることで、複雑さが生まれる。
ニューマティックワインプレス機で圧搾し、プレスジュースも使い、より骨格のある味わいにします。
■熟成：18度で、ステンレスタンクで発酵。
マロラクティック発酵はさせません。
■合う料理：魚、白身の肉、貝類、スパイシーな料理、オリエンタル料理、アジア料理。
■参考評価：ワインアドヴォケイト:91ポイント、ワインスペクテーター:90ポイント。
■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine de la Mordoreeドメーヌ ド ラ モルドレ一代で最高レベルのワイナリーに押し上げ、伝説となった醸造家1986年に、フランシス デロルムと、彼の息子であるクリストフによって設立されました。
クリストフは、 わずか30年でドメーヌを最高レベルのワイナリーに押し上げました。
彼は完璧主義者で情熱家、先見の明があり、早い時期からテロワールをリスペクトする方針を取っていました。
クリストフは、非常に献身的に働く人物で、収穫量を低く抑えた、バランスの良い熟した葡萄 から素晴らしいワインを造ることで知られていました。
彼の努力は実り、有名なロバート パーカーが シャトーヌフ デュ パプ ラ レイヌ デ ボワの2001VTに100点をつけるなど、評論家からも高く評価されるようになりました。
残念ながらクリストフは2015年に急逝しましたが、2016年からは彼の妻のマドレーヌと娘のアンブルがワイナリーを運営しています。
マドレーヌとアンブルは、「出来得る限り最高のワインを造る」という意志を継ぎ、ワイナリーをさらに発展させようとしています。
クリストフは、多くの生産者から尊敬されていました。
「パワフルで集約感のあるスタイルから、よりエレガントな方向性に転換したい」と2014年にクリストフが話していたワイン造りの方向性は、彼の亡き後もしっかりと引き継がれています。
自然と生物多様性を重視した有機栽培ドメーヌ ド ラ モルドレは南フランスのローヌ地方、アヴィニョンの町から車で20分ほどの距離にある、タヴェルに位置しています。
全体で58haの葡萄畑を所有しており、タヴェルに12ha、隣のリラックに20ha、タヴェルから車で20分ほど南下したところにコート デュ ローヌの畑があり、13haを所有しています。
ヴァン ド フランスの畑は、ローヌ川近くの平地に6ha、そしてシャトーヌフ デュ パプに3haを所有しています。
北部ローヌのコンドリューにも0.8ha所有しています。
非常に重要な 、たったひとつの哲学は「完全に熟した、健全でバランスのとれた最高の品質の葡萄を選んで収穫すること」です。
この目標を達成するために、生きているワインにとっては生きている土壌が必要と考え、このテロワールのために様々な作業を行っています。
生きている土壌とは 、土の中にいる生き物の生活をリスペクトし、畑周辺の植物 、またこの畑周辺に生息する生き物の生活も大切にすることです 。
つまり、畑だけでなく、それを取り巻く自然環境すべての生物多様性を保つことを重視しています。
自然のバランスが保たれていることによって、最高の葡萄が得られると考えているからです。
葡萄畑には、自然に由来するものしか使っていません。
殺虫剤や除草剤は使わず、ビオディナミの調合材を使用します。
醸造についても、添加物などは一切加えていません。
そして、モルドレのDNAともいうべきことですが、収穫量を低く抑えています。
通常の半分に減らすこともあるほどで、これは、出来得る限りの完全な品質を得るために他なりません。
生産量よりも品質を重視しているからです。
畑仕事は、機械が入れる場所であってもほとんど手作業で行っています。
厳しい選別を行いながらの収穫はもちろん、必要なら葉落とし、剪定、芽かきなどの作業を行っています。
また、以前からずっとオーガニック栽培を行っていましたが、2013年に正式にオーガニック認証を取得しています。
ワインのバックラベルには、ABマーク、ユーロリーフが表示されています。
他には、新たにHVE（Haute Valeur Environnmental 環境価値重視）のレベル3の認証を取得しました。
これは、農業従事者のための環境認証で、3段階に分かれている認証の中の最上のレベルに当たります。
現在はビオディナミを実践、数年後の認証取得を目指しています。
また、vigneron independent（自家畑、自家醸造を行う小規模な葡萄栽培者の団体）にも加盟しています。
すべての畑の葡萄は手摘みで収穫し、厳しい選別をしてワイン造りを行なっています。
「私たちの目的は、人と自然を尊重しながら、可能な限り最高の葡萄、そして最高のワインを皆様にお届けすることです。
私たちが行うすべての作業は認定を受け、環境と生物多様性を尊重しているものとして承認されています。
これらの認証を受けることは、私たちが自然と生物多様性を尊重していることを確かなものにするために必須だと考えています」。
モルドレのシンボルマーク「ヤマシギ」モルドレとは、 赤茶色の毛を持つ ヤマシギ(ウッドコック)の詩的な名前 です 。
彼らのキュヴェの様々な名前は、この鳥にちなんだ名前になっています。
たとえば、「 ラ ダム ルス 」は赤毛の女性、「 ラ ダム ヴォヤジューズ 」は旅をする女性、「 ラ レイヌ デ ボワ 」は森の女王 、それから、本当に抜きん出たヴィンテージにのみ生産する限定キュヴェ「 ラ プリュム デュ パントル 」は画家の羽を表し、ヴァン ド フランスの「ラ ルミーズ」は、森の中にあるヤマシギの巣を指しています。
5,250 円
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 ｢北ののぼ｣は、北海道余市の木村農園の葡萄から造られた、伝統的なビン内二次醗酵方式のワインです。
2015年は木村農園のきりりとしたおいしい酸を持つピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを最適なタイミングで収穫。
岩見沢の醸造場10Rで、房のままていねいに搾って、純粋なフリーランの果汁だけを取り出し、自然の持ち味を活かすため、野生酵母で一次醗酵させました。
翌2016年の春、足利のココ・ファーム・ワイナリーにワインを運び、ワインに蔗糖と酵母を加え、すばやくビン詰し王冠で打栓。
このティラージュビン詰(Tirage)後、ワインを暗く涼しい静かなセラーに寝かせました。
一本一本のビンのなかでワインは二番目の醗酵を行いながら複雑さを増し、酵母が働いてデリケートで細かな泡を生み出します。
そしてこのビン内二次醗酵後も、さらに香りの複雑さと口当たりの厚みを引き出すため、52カ月以上ビン内でワインを酵母の澱と接触させました。
ワインがビン内熟成で最高の状態になった2020年冬より、こころみ学園の園生たちが、毎朝毎晩ビンを45度ずつ回してルミアージュ(Remuage)を行い、澱をビンの口に集めました。
その後、ビン口の澱を冷却機で凍らせ、王冠と同時に澱を取り除き(デゴルジュマン：Degorgement)、同質のワインを補って糖分を加えないナチュール(Nature)の状態でコルク打栓し、ミュズレとワイヤーをかけました。
この“北ののぼ”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。
造る工程のほとんど全てが手作業で造られたこのスパークリング・ワイン、お楽しみいただければ幸いです。
■テクニカル・データ 品種：ピノ・ノワール 75% シャルドネ 21% ピノ・ムニエ 4% 畑：北海道余市町登 木村農園 収穫：2015/9/28、29、30 10/01、04、12、28、29、30、31（ピノ・ノワール） 2015/10/04、05、07（シャルドネ） 2015/10/04（ピノ・ムニエ） 収穫方法：手摘み 醗酵：房のままプレス。
フリーラン果汁の澱を軽く沈めた後、野生酵母にてステンレスタンクで醗酵。
熟成：選抜酵母でのビン内二次醗酵を経て、さらに52カ月以上酵母の澱と接触させながら熟成。
瓶詰：ビン詰日: 2016/08/11(ティラージュ) 2021/01/28(デゴルジュマン) アルコール：11.5% 酸度：8.1 g/L 残糖：0.7g/L ■このワインについて テイスティング・コメント：グレープフルーツや洋梨の果実の香りに、ヨーグルトや、はちみつ、火打石などの香りが折り重なって感じる。
味わいはキレのある酸がまるみのあるボディを包み、余韻に香ばしさや軽やかな渋みが続いていく。
料理との相性：生牡蠣（レモンで）、あん肝、鶏皮ポン酢、クロックムッシュ、豚リエットのタルティーヌ、シャウルスなどの白カビチーズ、クリームチーズにりんごや梨とハチミツを添えて、紅茶のシフォンケーキ 飲み頃：2021?2024年はフレッシュな溌剌とした味わい。
冷蔵庫や氷水でよく冷やしてきめ細やかな泡を楽しんで。
2025年?は熟成により一体感が増して香ばしさや熟成感も出てくるだろう。
6,600 円
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 タナはフランス南西部原産の黒葡萄で、赤ワインの渋味の元にもなる｢タンニン｣が語源と言われ、現地では渋味が強く、色の濃いしっかりした赤ワインがつくられています。
私たちは海外のワイン産地を訪れる旅の途中で、このタナ種に巡り会いました。
今、このタナ種の葡萄は、日本でも突出した色の濃さとタンニンを持つ葡萄に育っています。
そんな葡萄でロゼワイン!? 不思議に思う方もいらっしゃるでしょう。
実はタナは、渋味や色の濃さだけでなく、のびやかで芯のある酸味やボディを持ち、特に高山村の佐藤さんが育てるタナには、土地の特徴である鉱物のような味わいが感じられます。
そこで最初赤ワインを造って、次に2016年は白ワインとしての鉱物的な魅力を生かし｢ブラン・ド・タナ｣を造ってみました。
その結果、この葡萄の赤ワインと白ワインの両方の魅力を実感することができました。
それならばロゼは？ ということで2017年からは「タナロゼ｣を造り、この3つの秋の試作を経て私たちは日本のタナからつくるワインのひとつの答えを掴んだような気がしています。
2020年秋、醸造場ではタナの果皮の色や成分が果汁に移るようMC（マセラシオンカルボニック）を行った後、野生酵母や野生乳酸菌で醗酵させました。
渋味がやわらかく豊かな酸とボディを持ち、赤い果実の香るチャーミングなロゼワインになりました。
日本生まれのタナ種の日本のロゼワインです。
■テクニカル・データ 品種：タナ 100％ 畑：長野県高山村 佐藤農園 山形県上山 南果連 収穫：2020/10/10, 12 収穫時の糖度 22.3 Brix (佐藤農園) 収穫方法：手摘み 醗酵：2つの方法で仕込んだ。
1つ目はフリーランの果汁のみをステンレスタンクに入れ野生酵母で醗酵させた。
2つ目は房全体をタンクに入れ、MC（マセラシオンカルボニック）を約1週間行った後プレスし、野生酵母にて醗酵させた。
その後ブレンドし、木樽で野生乳酸菌によるMLF（マロラクティック醗酵）を続ける。
熟成：木樽で約5カ月熟成。
瓶詰：澱引き後、清澄せず無濾過でビン詰。
ビン詰日：2021/04/07 本数：2,403本（750ml） アルコール：12.4% 酸度：4.9g/L. 残糖：1.5g/L. ■このワインについて テイスティング・コメント：色合いは赤みがかったラズベリーレッド。
イチゴやラズベリーの果実に、バラやスミレ、石灰、ヨーグルトの香りを感じる。
口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来の渋みやミネラル感が余韻を長くしている。
料理との相性：ザワークラウト、セミドライトマトのオイル漬け、ピータン、生春巻き、ブイヤベース、サバの西京焼き、天然ブリの燻製、餃子、イカの一夜干し、牡蠣フライのタルタルソース、酢豚、イチジクのコンポート、マドレーヌ 飲み頃：2022年?2024年は、フレッシュな香りのある味わいが続く。
2025年からは、タンニンがなじみ一体感と香ばしい余韻がでてくるだろう。
3,000 円
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 Domaine de la Mordoree ドメーヌ ド ラ モルドレ タヴェル ロゼ ラ ダム ルス 2022 フランスのロゼワインの銘醸地タヴェルのトップ生産者が造る力強いロゼ。
誰もが認めるタヴェル ロゼの最高峰!! 誰もが認めるこの最高のタヴェル ロゼは、青みがかった反射のあるロゼ色。
非常にフルーティーで花のような繊細なオールドローズの香りが感じられます。
口当たりはしなやかでフレッシュさとミネラル感に満ち、適度な緊張感と口当たりの長さが特徴のキュヴェ。
赤ワインのようなボリュームさえ感じさせる大人気辛口 ロゼワイン。
市場からいつもすぐ完売してしまう入手困難な人気ロゼワインです！※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ ド ラ モルドレ ■生産地：フランス ＞ コート デュ ローヌ ■生産年：2022年 ■タイプ：ロゼワイン 辛口 ■原材料：グルナッシュ、サンソー、シラー、クレレット ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：収獲した葡萄は100％除梗。
低温で36?48時間醸しをすることで、複雑さが生まれる。
ニューマティックワインプレス機で圧搾し、プレスジュースも使い、より骨格のある味わいにします。
■熟成：18度で、ステンレスタンクで発酵。
マロラクティック発酵はさせません。
■合う料理：魚、白身の肉、貝類、スパイシーな料理、オリエンタル料理、アジア料理。
■参考評価：ワインアドヴォケイト:91ポイント、ワインスペクテーター:90ポイント。
■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine de la Mordoreeドメーヌ ド ラ モルドレ一代で最高レベルのワイナリーに押し上げ、伝説となった醸造家1986年に、フランシス デロルムと、彼の息子であるクリストフによって設立されました。
クリストフは、 わずか30年でドメーヌを最高レベルのワイナリーに押し上げました。
彼は完璧主義者で情熱家、先見の明があり、早い時期からテロワールをリスペクトする方針を取っていました。
クリストフは、非常に献身的に働く人物で、収穫量を低く抑えた、バランスの良い熟した葡萄 から素晴らしいワインを造ることで知られていました。
彼の努力は実り、有名なロバート パーカーが シャトーヌフ デュ パプ ラ レイヌ デ ボワの2001VTに100点をつけるなど、評論家からも高く評価されるようになりました。
残念ながらクリストフは2015年に急逝しましたが、2016年からは彼の妻のマドレーヌと娘のアンブルがワイナリーを運営しています。
マドレーヌとアンブルは、「出来得る限り最高のワインを造る」という意志を継ぎ、ワイナリーをさらに発展させようとしています。
クリストフは、多くの生産者から尊敬されていました。
「パワフルで集約感のあるスタイルから、よりエレガントな方向性に転換したい」と2014年にクリストフが話していたワイン造りの方向性は、彼の亡き後もしっかりと引き継がれています。
自然と生物多様性を重視した有機栽培ドメーヌ ド ラ モルドレは南フランスのローヌ地方、アヴィニョンの町から車で20分ほどの距離にある、タヴェルに位置しています。
全体で58haの葡萄畑を所有しており、タヴェルに12ha、隣のリラックに20ha、タヴェルから車で20分ほど南下したところにコート デュ ローヌの畑があり、13haを所有しています。
ヴァン ド フランスの畑は、ローヌ川近くの平地に6ha、そしてシャトーヌフ デュ パプに3haを所有しています。
北部ローヌのコンドリューにも0.8ha所有しています。
非常に重要な 、たったひとつの哲学は「完全に熟した、健全でバランスのとれた最高の品質の葡萄を選んで収穫すること」です。
この目標を達成するために、生きているワインにとっては生きている土壌が必要と考え、このテロワールのために様々な作業を行っています。
生きている土壌とは 、土の中にいる生き物の生活をリスペクトし、畑周辺の植物 、またこの畑周辺に生息する生き物の生活も大切にすることです 。
つまり、畑だけでなく、それを取り巻く自然環境すべての生物多様性を保つことを重視しています。
自然のバランスが保たれていることによって、最高の葡萄が得られると考えているからです。
葡萄畑には、自然に由来するものしか使っていません。
殺虫剤や除草剤は使わず、ビオディナミの調合材を使用します。
醸造についても、添加物などは一切加えていません。
そして、モルドレのDNAともいうべきことですが、収穫量を低く抑えています。
通常の半分に減らすこともあるほどで、これは、出来得る限りの完全な品質を得るために他なりません。
生産量よりも品質を重視しているからです。
畑仕事は、機械が入れる場所であってもほとんど手作業で行っています。
厳しい選別を行いながらの収穫はもちろん、必要なら葉落とし、剪定、芽かきなどの作業を行っています。
また、以前からずっとオーガニック栽培を行っていましたが、2013年に正式にオーガニック認証を取得しています。
ワインのバックラベルには、ABマーク、ユーロリーフが表示されています。
他には、新たにHVE（Haute Valeur Environnmental 環境価値重視）のレベル3の認証を取得しました。
これは、農業従事者のための環境認証で、3段階に分かれている認証の中の最上のレベルに当たります。
現在はビオディナミを実践、数年後の認証取得を目指しています。
また、vigneron independent（自家畑、自家醸造を行う小規模な葡萄栽培者の団体）にも加盟しています。
すべての畑の葡萄は手摘みで収穫し、厳しい選別をしてワイン造りを行なっています。
「私たちの目的は、人と自然を尊重しながら、可能な限り最高の葡萄、そして最高のワインを皆様にお届けすることです。
私たちが行うすべての作業は認定を受け、環境と生物多様性を尊重しているものとして承認されています。
これらの認証を受けることは、私たちが自然と生物多様性を尊重していることを確かなものにするために必須だと考えています」。
モルドレのシンボルマーク「ヤマシギ」モルドレとは、 赤茶色の毛を持つ ヤマシギ(ウッドコック)の詩的な名前 です 。
彼らのキュヴェの様々な名前は、この鳥にちなんだ名前になっています。
たとえば、「 ラ ダム ルス 」は赤毛の女性、「 ラ ダム ヴォヤジューズ 」は旅をする女性、「 ラ レイヌ デ ボワ 」は森の女王 、それから、本当に抜きん出たヴィンテージにのみ生産する限定キュヴェ「 ラ プリュム デュ パントル 」は画家の羽を表し、ヴァン ド フランスの「ラ ルミーズ」は、森の中にあるヤマシギの巣を指しています。
5,250 円
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 マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ?で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷）に由来しています。
200年以上に渡りボスカイーニ家により運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。
マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
アパッシメントのスペシャリスト アロマや味わいを濃密にするための「アパッシメント製法」とは、竹製の棚の上でブドウを乾燥させる方法であり、これは、ヴェネトにおける伝統的な製法です。
21世紀にアパッシメント技術においてマァジ社が専門家であることが証明されており、アパッシメント技術を用いて造られる全てのMASIワインのバックラベルには、それを証明するロゴが印字されています。
アパッシメントは伝統的に黒ブドウにのみ施されました。
しかし、マァジ社は、1980年代後半に白ワインに、また、2014年にはスパークリングワインにも世界で初めてアパッシメントしたブドウを使用しました。
ヴァルポリチェッラ地区で5種類のアマローネを造っているのはマァジだけ！ アマローネのエキスパートと呼ばれるマァジ社は、マッツァーノ、カンポロンゴ・ディ・トルベ、ヴァイオ・アルマロンの3つのクリュを含めた5種類のアマローネを造っています。
各々の畑が違う微小気候と土壌を持ち、また、乾燥小屋も畑に隣接されているので、乾燥時の気候もワインに味わいに影響を及ぼしています。
MASI GREEN マァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。
環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。
我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。
MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。
商品説明 マァジ社がアルゼンチンで造る白ワイン。
ヴェネトの伝統的な品種ピノ・グリージョとアルゼンチン産のトロンテスをブレンドしました。
柑橘系の果物やトロピカルフルーツの爽やかな香りが広がり、エレガントで親しみのある味わいに仕上がっています。
NameRosa dei Masi 生産地イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州 生産者マァジ 生産年2020・2021 タイプロゼワイン ブドウ品種レフォスコ 味わいミディアムボディ アルコール度数12.5% 内容量750ml
2,739 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ シャブリジェンヌが造る、フレッシュでエレガントなロゼ。
新鮮な果実と甘いスパイスのアロマ、引き締まった酸のコントラストが素晴らしいワインです。
英字表記La Chablisienne Bourgogne Rose生産者ラ・シャブリジェンヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
lロゼl l単品l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,178 円
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 2021年、電光石火のように蔵元完売『世界の女性』に焦点を充てたコレクターズワイン。
2023年のアートワークを担当したのはコンゴ出身の現代画家レイ ムボラムウェ氏。
彼の家族をモデルに女性像を描きました、スミレ、ストロベリー、メロン、バニラなどが合わさったフルボディで果実味が楽しめるロゼワインです。
英字表記Aaldering Women of the World Pinotage Rose Magnum生産者アルダリン生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノタージュ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)1500ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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lロゼl l単品l l辛口l l1500mll l南アフリカl lステレンボッシュl lピノタージュl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
5,280 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ポルトガルを代表するヴィーニョ ヴェルデ（緑のワイン）の微発泡ロゼ。
緑のワインとは、この地域の「豊かな自然」とワインの「若々しさを楽しむ」ことから名づけられたと言われています。
2種の土着ブドウを使用。
ピンク色で、生き生きとしたイチゴや赤スグリの味わいと花の香り。
若々しく爽やかで、夏にぴったり！よく冷やしてお召し上がりください。
英字表記PINHO REAL Rose生産者キンタ・ダ・リッシャ生産国ポルトガル地域1ヴィーニョ・ヴェルデタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種トウリガナショナル、エスパデイロ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩、V.C）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ポルトガルを代表するヴィーニョ ヴェルデ（緑のワイン）の微発泡ロゼ。
緑のワインとは、この地域の「豊かな自然」とワインの「若々しさを楽しむ」ことから名づけられたと言われています。
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1,078 円
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 ポルトガルを代表するヴィーニョ ヴェルデ（緑のワイン）の微発泡ロゼ。
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若々しく爽やかで、夏にぴったり！よく冷やしてお召し上がりください。
英字表記PINHO REAL Rose生産者キンタ・ダ・リッシャ生産国ポルトガル地域1ヴィーニョ・ヴェルデタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種トウリガナショナル、エスパデイロ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩、V.C）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ポルトガルを代表するヴィーニョ ヴェルデ（緑のワイン）の微発泡ロゼ。
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9,960 円
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 アンジェリコール・ストーンは錬金術師たちの目標『天使たちの食べ物』といわれてます。
※実在しない空想のもの。
姿は見えず、形も重さも感じられず、感じられるのはただ味だけ。
この錬金術師のラボのイメージからこの名前をつけました。
甘い果実の風味と洗練されたタンニンの絶妙なバランスが特徴的。
心地よく広がるピノ・ノワールのチャーミングさが魅力、複雑味や充実感がありながらも親しみやすい1本です。
商品名 Antica Terra Antikythera Coriolis 容量 750ml 生産者 - 生産国 アメリカ 地域1 オレゴン 地域2 ウィラメットヴァレー タイプ ロゼ/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール ※画像はイメージです。
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l単品l lロゼl l辛口l lアメリカl lオレゴンl lピノノワールl l2015年l l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて “限界気候で長期にわたる試行錯誤の上誕生したロゼ。
長いスキンコンタクトが行われます。
砕いた鮮烈なベリーアロマにタールやドライフラワー、乾燥したエキゾチックなハーブのヒントを帯びたアロマ。
アタックは軽やかでありながらテクスチャーがあり、エレガントに熟した果実味に大地のニュアンスが混ざる強烈で独特な個性を放ちます。
味わいは長く広がり続け、ジューシーな酸が全体を持ち上げます。
生産者について 知る人ぞ知るオレゴンのスーパーカルトワイン、アンティカ・テッラ。
同じくカルトワインとして名高いカリフォルニアのシネ・クア・ノンの元醸造家マギー・ハリソン氏によるワイナリーです。
ピノ・ノワールにフォーカスし、リリースするほぼ全てのキュヴェが評価誌で90点台、常に桁外れのクオリティを生み出しています。
ワイナリーの拠点はウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズにある岩だらけの丘陵地。
露出した岩、急勾配の斜面、開けたパノラマビューがスケールと迫力を感じさせる土地です。
1989年に最初のブドウを植樹、現在は7種のピノ・ノワールのクローンとシャルドネ、ルーサンヌを栽培しています。
2007年には完全オーガニック栽培へと転換しました。
かつて海底であった土地のため、痩せた土壌には砂岩や沖積土、カキの貝殻の化石が混ざります。
西風が絶えずブドウ樹の間を吹き抜け、午後の日差しが畑を照らします。
ブドウ樹は常に厳しい環境に置かれ、小粒で果皮が厚く高密度の果実を実らせます。
これらの条件下で得られる低収量のブドウから強烈に凝縮した複雑なワインが生まれます。
栽培環境は非常に個性的ながら、醸造は至ってシンプルです。
自然酵母による自然発酵、手作業でのピジャージュと足踏みによるエキスの抽出、電動ポンプは使用せずサイフォンやバケツでワインを移し替え、低温でのデブルバージュや澱引き、清澄や濾過は行いません。
あくまでブドウ本来の品質に全力を注ぎ、卓越した品質に仕上げています。
マギー・ハリソン氏のワイン造りへのアプローチは、人の手による微細な努力の積み重ねに美が宿るという考え方に基づいています。
ワインの品質をpHや度数、SO2の量などと単純に結びつける還元主義な思考を捨て、果実やブドウ樹と人的サポートとの相互作用によって品質が決まると信じています。
丹念に育てられ計り知れない個性を備えたピノ・ノワールは飲む者の心を掴んで離しません。
14,300 円
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 輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
英字表記Feudo Arancio Rosato生産者フェウド アランチョ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ネロ ダーヴォラ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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lロゼl l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lネロダーヴォラl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,100 円
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 輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
英字表記Feudo Arancio Rosato生産者フェウド アランチョ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ネロ ダーヴォラ100％内容量(ml)750ml×12本※画像はイメージです。
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lロゼl lケースl l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lネロダーヴォラl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
13,200 円
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 オレゴン州ウィラメットヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズに11エーカーの畑を所有の1989年から続くワイナリー。
数量限定入荷。
商品名 Antica Terra Antikythera Coriolis 容量 750ml 生産者 - 生産国 アメリカ 地域1 オレゴン 地域2 ウィラメットヴァレー タイプ ロゼ/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール ※画像はイメージです。
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l単品l lロゼl l辛口l lアメリカl lオレゴンl lピノノワールl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
8,250 円
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 コアントローを思わせる甘やかなアロマに、フレッシュで切れが良く、余韻に残るレモンのニュアンスが味わいを一層生き生きとさせます。
英字表記CORVO ROSE生産国イタリア地域1シチリアタイプロゼ、辛口葡萄品種ネーロ ダーヴォラ、ネレッロ マスカレーゼ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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11,880 円
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 野イチゴや、サクランボ、桃のチャーミングなアロマ。
上品な果実味とミネラル、 軽快な喉越しはスルスルと飲めてしまう飽きのこない万能ワイン！ 商品名UNDERWOOD ROSE ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地アメリカ/オレゴン州 格付- 生産者ユニオンワインカンパニー タイプロゼ/辛口 アルコール度数12.5% 葡萄品種リースリング、ピノ・グリ、ミュスカ、ピノ・ノワール、シャルドネ、シラー 容量（ml）750ml lロゼl l単品l l辛口l lアメリカl lオレゴンl lリースリングl l750mll ※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,970 円
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 高品質スパークリングがミニボトルで入荷！ちょっとしたプレゼントなどにもおすすめ♪ 商品名 ブリュット ダルジャン ロゼ ハーフ 英字表記 BRUT DARGENT ROSE 生産国 フランス 地域1 ジュラ 生産者 グランシェ・ド・フランス タイプ ロゼ・辛口発泡 葡萄品種 ピノ・ノワール100％ 容量（ml） 375ml×12本 ※画像はイメージです。
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l泡l l辛口l lフランスl lフランスその他l l単品l 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
12,600 円
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 透明感のあるバラの香りにイチゴやラズベリー、ブルーベリーなどの チャーミングなキャラクター。
ミネラル感とフレッシュさが全体を包み込みます。
素晴らしい複雑味とエレガンスが感じられ、幅広い料理と合わせていただける懐の広さがあります。
ニュージーランドの革新的ワイナリー「INVIVO（インヴィーヴォ）」と サラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションワイン「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがニュージーランドのワイナリーとタッグを組み、特別なワインをリリース。
サラ・ジェシカ・パーカーが深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストのワインです。
英字表記Invivo X , Sarah Jessica Parker Rose生産者インヴィーヴォ生産国フランス地域1タイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種サンソー47.5%、グルナッシュ47.5%、シラー5%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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2,288 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓1083年パッサウの司教 セント アルトマンに より設立されたベネティクト修道院です。
葡萄栽培、ワイン造りの歴史も長く1286年から始まりました。
バロック画家パウル トローガー作の天井 フレスコ画をラベルに使用したクオ リティーの高さが人気のワイナリーです。
ラズベリーやワイルドストロベリーやチェリーの香り。
かすかにスパイシーで果実味と酸味のバランスが素晴らしいフレッシュでフルーティーな辛口ロゼワインです。
商品名 Stift Gottweig Rose Messwein 容量 750ml 生産者 シュティフト ゴットワイク 生産国 オーストリア 地域1 地域2 タイプ ロゼ/辛口 葡萄品種 ツヴァイゲル、 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
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2,970 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ モンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業しました。
以来絶え間ない努力の結果、140haのブドウ畑を所有するまでに成長、その歴史は数多くの偉大なクリュと結びついています。
またこの10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
クストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いで、亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えるワイン造りを行っています。
バルドリーノはヴェネト州の代表銘柄のひとつです。
キアレットとは明るい色調のロゼワインのことをいい、輝きを帯びた桃の花を思わせる上品なピンク色が美しいロゼワインです。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りと伴に、シナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさを微かに感じます。
小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシー。
若々しい飲み口の辛口ロゼワインです。
英字表記Chiaretto di Bardolino DOC生産者 モンテ デル フラ生産国イタリア地域1ヴェネト地域2ソンマカンパーニャタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種コルヴィーナ65%、ロンディネッラ30%、モリナーラ5%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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lロゼl l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lソンマカンパーニャl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
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![]() ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ モンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業しました。
以来絶え間ない努力の結果、140haのブドウ畑を所有するまでに成長、その歴史は数多くの偉大なクリュと結びついています。
またこの10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
クストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いで、亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えるワイン造りを行っています。
バルドリーノはヴェネト州の代表銘柄のひとつです。
キアレットとは明るい色調のロゼワインのことをいい、輝きを帯びた桃の花を思わせる上品なピンク色が美しいロゼワインです。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りと伴に、シナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさを微かに感じます。
小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシー。
若々しい飲み口の辛口ロゼワインです。
英字表記Chiaretto di Bardolino DOC生産者 モンテ デル フラ生産国イタリア地域1ヴェネト地域2ソンマカンパーニャタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種コルヴィーナ65%、ロンディネッラ30%、モリナーラ5%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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