■商品説明IWC ヴェネトワインNo.1ワイナリーの造る、伝統的辛口白ワイン■香り青りんごやカリンなどのフルーツと白い花のアロマ■味わい柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさとほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わい。
■合う料理・チーズアスパラガスのサラダ、魚介のリゾット、フレッシュチーズ■土壌火山性土壌と石灰質土壌■受賞歴■ゾーニン クラシチ ソアーヴェ・クラシコ DOC

葡萄屋でも大人気の「ルナリアシリーズ」を手掛ける協同組合「カンティーナ・オルソーニャ」から、新シリーズ「ブリガータ・ヴェルデ・ラーメ」が届きました！ 『自然に寄り添い、その土地の風土を純粋かつ明確に表現するワインを造りたい…』生産者たちの友情と団結から生まれた新たなる自然派ワインブランドです！ 「ワインは葡萄畑で造られる」の哲学のもと、人的介入を最小限に抑えた葡萄栽培が行われます。
ビオロジック栽培とビオディナミ農法を取り入れ、共に認証も取得。
葡萄畑では土壌肥沃度を維持するために動物が飼育され、葡萄の茎・種・皮などを堆肥として土壌に戻しています。
このような取り組みにより健康で酵母豊富な葡萄が育ち、新たな酵母や発酵助成剤の助けを借りないワイン造りが可能に。
またSO2の添加も必要最低限に留め、土地の個性を描き出したワインが生み出されます。
「アブルッツォ ペコリーノ DOP」に使用される葡萄は、マルケ州とアブルッツォ州原産の白葡萄品種「ペコリーノ」。
高い酸と糖度を持つため、アルコール度数が高めで、濃度のあるとろりたした質感のワインに仕上がります。
特に日照量に恵まれた高地で育つペコリーノは、高い酸を感じさせないしなやかなボディと、贅沢な口当たりの白ワインとなります。
ほんのり色づいた明るい橙色。
オレンジや蜂蜜を思わせる甘い香りに、アカシアの花のフローラルなアロマが広がります。
ドライフラワーやスパイス、ハーブなどの複雑なニュアンスもとても魅力的。
口に含むと驚くほどなめらかな口当たり。
甘やかなフレーバーとは対照的にドライな味わいで、均整のとれた果実味と酸がワインをまとまりのあるものにしています。
程よいミネラル感がアクセントとなり。
柔らかな余韻が長く続きます。
■世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカー「カンティーナ・オルソーニャ」欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に拠点を置く「カンティーナ・オルソーニャ」。
オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。
現在、ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。
社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。
2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
■カンティーナ・オルソーニャ ブリガータ・ヴェルデ・ラーメ アブルッツォ ペコリーノ DOP

■商品説明土着品種の白ブドウ、ファヴォリータの個性を活かした食前酒にぴったりの白ワインです。
北西向きの斜面で栽培され、9月下旬から10月上旬に収穫されます。
フレッシュさを保つために、ソフトプレスしたフリーランのマストを17-18℃の低温で20-30日かけて発酵し、フィルター後も冷やした状態でボトリングしています。
標高235mにある北西向き斜面で、収穫時期は9月下旬から10月上旬です。
ソフトプレス後、フリーランのマストを17-18℃の低温で20-30日かけて発酵。
フィルター後は冷やした状態でボトリングされます。
■テイスティングコメント淡い黄色の色調で、フレッシュかつフルーティーな味わいです。
微発泡もありますので、食前酒として最適です！■ルイージ ヴォゲーラ ランゲ ファヴォリータ

【商品名】アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ オランジオサウロ 白ワイン イタリア ロンバルディア 2021 750ml Orangiosauro■商品説明標高420mの西向きの畑でコルドン仕立て。
有機栽培で育てられ、完熟したブドウを収穫し、除梗後に果皮と共にタンクに入れます。
果皮が沈むまでの約9週間、毎日手動でパンチングダウンを行い、圧搾後は大樽で2週間静置させ澱引きを行います。
無濾過、無清澄。
9週間のマセラシオンを経たオレンジワイン。
果皮が沈むまで毎日パンチングダウンを行いマセラシオンを継続。
澱引き後に瓶詰して出荷しています。
■テイスティングコメント長期マセラシオンによるしっかりとした骨格がベース、アプリコットやハーブなどの複雑な香りが楽しめます。
■アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ

【商品名】アジェンダ アグリコーラ マリーナ ダニエリ ピノ グリージョ DOC フリウリ コッリ オリエンターリ 白ワイン イタリア フリウリ 2020 750ml Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali■商品説明ピノグリージョは、ダニエリが60年以上の間大切に守り続ける重要品種。
畑の面積は2.5haのみで、斜面の上段で栽培されています。
粘土石灰質の畑ではオーガニック農法を採用し、収穫は丁寧な手摘みです。
破砕後のスキンコンタクトに8時間かけることで、芳醇なアロマや皮由来のタンニン、しっかりとしたストラクチャーが表現されています。
ソフトプレスの後の発酵には野生酵母を使用。
ステンレスタンクで温度を16-18℃にて管理されています。
熟成は同じステンレスタンクで6か月間。
色合いはサーモンピンク。
使用されているピノグリージョは樹齢60年以上で、ワイナリーが誇るキュヴェ。
収穫は手摘みで、スキンコンタクトは6-8時間。
ソフトプレス後はステンレスタンクでの熟成6か月間を経て瓶詰めされています。
■テイスティングコメント柑橘系や白桃の香りに、キンモクセイやジンジャーの香りが織りなすアロマ。
上品なタンニンで凝縮感が魅力。
■アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリ

【商品名】ソシエタ アグリコラ ボット ディ アンドレア エ ステファノ ボット モンフェッラート ビアンコ 白ワイン イタリア ピエモンテ 2021 750ml Monferrato Bianco■商品説明標高260mの東向き斜面にある2hの畑で栽培されている、コルテーゼとソーヴィニョン・ブランのブレンドワインです。
手摘みで収穫後、ステンレスタンクで発酵・熟成させてから瓶詰されています。
フレッシュでありながら、複雑な味わいを持つワインです。
緑がかった麦わら色で、アカシアの花やエキゾチックな果実の香りとともに、柑橘系のアロマも感じます。
そのストラクチャーとフレッシュさから、前菜の盛り合わせとのペアリングとしてもおすすめです。
赤ワインの生産量が多い作り手ですが、白ワインのレベルも高いです。
コルテーゼとソーヴィニョン・ブランをブレンドし、フレッシュでありながらもストラクチャーを感じる白ワインとなっています。
■テイスティングコメントフレッシュでありながら、複雑な味わい。
アカシアの花やエキゾチックな果実の香りとともに、柑橘系のアロマも感じます。
■ソシエタ・アグリコラ・ボット・ディ・アンドレア・エ・ステファノ・ボット

【商品名】アジェンダ アグラリア グエリエリ グエリエロ ビアンコ 白ワイン イタリア マルケ 2021 750ml Guerriero Bianco■商品説明グエリエリがマルケのテロワールを最大限に表現するために、マルケの土着品種ビアンケッロとヴェルディッキオをブレンドした特別なワインです。
全体の85%は9月中旬に収穫し、残りの15%は10月初旬に遅摘みしています。
数時間の短いスキンコンタクト後に、ステンレスタンクで発酵させ、セメントタンク（10か月）とフレンチオーク（4か月）で熟成させています。
ビアンケッロとヴェルディッキオをブレンドして、マルケのテロワールを表現しています。
収穫も2回に分けるこだわりで、複雑で厚みのある白ワインです。
■テイスティングコメント明るい黄金色で、香りは白桃やハーブ、バニラも感じます。
濃厚でありながら滑らかな口当たりで満足度が高いです。
■アジェンダ アグラリア グエリエリ

【商品名】アジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ リベッランテ 白ワイン イタリア トスカーナ 2022 750ml Ribellante■商品説明「Ribellante＝反抗的」という意味のワイン。
トスカーナではサンジョヴェーゼで偉大なワインが産出されている中で、生産者が白ワインでも偉大なワインができると証明するためにつくったワインです。
標高200mほどの北東向きの斜面で栽培。
リースリングがベースで、シャルドネとマルヴァジアは年によって比率が変わります。
手摘みで収穫後、除梗してから、ステンレスタンクで発酵・熟成。
「Ribellante＝反抗的」という意味で、赤で有名なトスカーナでも偉大な白ワインができると証明するため国際品種主体で醸造。
ステンレスタンクで発酵・熟成。
■テイスティングコメント柑橘類のフレッシュさ、爽やかなミネラルとマルヴァジアがもたらすほのかなアロマが余韻として残ります■アジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ

【商品名】ヴィーニ ガリアルディ アンフォラ ブイ 白ワイン イタリア マルケ 2021 750ml Anfora V■商品説明テラコッタのアンフォラで熟成させたこのヴェルディッキオこそ、ガリアルディが考える真の「ナチュラルワイン」です。
当主のウンベルト・ガリアルディが、ヴェルディッキオ・ディ・マテリカの土壌の哲学を高めることを目的に、ブドウを皮ごと醸造しました。
発酵はステンレスタンクで行われ、その後マルケ州で生産されたアンフォラで熟成されます。
その後、軽く濾過し、瓶詰めします。
グラスに注ぐと、黄金色に輝き、香りには、サフランの心地よいノートがあります。
口に含むと、風味を保ちつつ、ふくよかな味わいです。
マテリカのテロワールをより表現するために、ヴェルディッキオを醸し発酵し、現地でつくられたアンフォラで熟成させたナチュラルワインです。
■テイスティングコメント黄金色で、香りにも黄色い果実とサフランなどを感じます。
ヴェルディッキオの風味は保ちつつ、ふくよかな味わいが特徴。
■ヴィーニ ガリアルディ

【商品名】ジャンニテッサーリ ソアーヴェ 白ワイン イタリア ヴェネト 2022 750ml Soave■商品説明ロンカ南東に位置するAlpone Valleyで収穫されたブドウで仕込まれます。
畑の標高は250〜300mで土壌は玄武岩。
発酵前に3時間程 CO2と共にスキンコンタクトしてから、ステンレスタンクにて14〜16℃で発酵。
熟成は約3ヶ月間 ステンレスタンクで行います。
黄色がかった明るい麦わら色、白い花やセージの香りを伴う柑橘類の香り、酸とミネラルのバランスよくフレッシュな余韻が特徴。
ソアーヴェの代表地、ロンカ南東に位置するアルポネ渓谷（Alpone Valley)で収穫された葡萄で仕込まれます。
畑の標高は250?300mで土壌は玄武岩。
熟成はステンレスタンクで行います。
■テイスティングコメント黄色みがかった明るい麦わら色。
白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴。
■ジャンニテッサーリ

【商品名】ジャンニテッサーリ ピノ グリージョ 白ワイン イタリア ヴェネト 2022 750ml Pinot Grigio■商品説明手摘みで収穫したピノ・グリージョを14-16度で温度管理されたステンレスタンクで発酵。
発酵後もステンレスタンクで最低3か月落ち着かせてから瓶詰をします。
フレッシュで軽やかですが、ストラクチャーも感じられるピノ・グリージョです。
ジャンニテッサーリらしいバランスの良さで、場面や料理を選ばない汎用性の高いピノ・グリージョとなっています。
■テイスティングコメントフレッシュでフローラルな香りと、心地よい酸味のバランスが良く、料理を選ばず楽しめる白ワインです。
■ジャンニテッサーリ

【商品名】ファットリア ディ ピアッツァーノ ヴィン サント ビアンコ デッレ エンポレーゼ 白ワイン イタリア トスカーナ 2010 375ml Vin Santo Bianco dell'Empolese DOC■商品説明プラティーレと同じ樹齢45年の混植畑から収穫した葡萄をアパッシメント(陰干し）して造る極甘口ワイン。
圧搾後 葡萄は50〜100Lのチェストナッツ、チェリー、アカシア、桑の小樽に入れられて密閉され、その後5年以上放置されます。
ゆっくり始まった発酵がいつしか終わり、長い時間かけて人知れず熟成してワインになっていた・・・そんな至極伝統的なヴィンサントです。
果汁は地元のチェストナッツ小樽に入れられて密閉され、5年以上熟成されます。
長い時間をかけて人知れず熟成してワインになっていた・・・そんな至極伝統的なヴィン・サントです。
残糖150g/l。
■テイスティングコメント蜂蜜やナッツを連想させる濃厚な香りの極甘口。
地元では、ビスコッティに浸して楽しむ習慣があります。
■ファットリア・ディ・ピアッツァーノ

【商品名】カンティーネ パオロレオ カンティーネ パオロレオ 350 アルトゥーレ ビアンコ ダレッサーノ 2021 750ml 白ワイン イタリア プーリア 350 Alture Bianco d'Alessano■カンティーネ パオロレオ

【商品名】アルフレード ベルトラーニ アルフレード ベルトラーニ モンテヴァンジェーロ エミリア スペルゴラ 2022 750ml 白ワイン イタリア エミリア ロマーニャ Montevangelo Emilia Spergola■アルフレード ベルトラーニ

【商品名】ルカ フェラリス ルカ フェラリス ビズ ピエモンテ ヴィオニエ 2020 750ml 白ワイン イタリア ピエモンテ Bisou Piemonte Viognier■ルカ フェラリス

【商品名】ナルス マルグライド ナルス マルグライド プングル ピノ グリージョ 2021 750ml 白ワイン イタリア アルト アディジェ Punggl Pinot Grigio■ナルス マルグライド

【商品名】ナルス マルグライド ナルス マルグライド リュラ ゲヴュルツトラミナー 2022 750ml 白ワイン イタリア アルト アディジェ Lyra Gewurztraminer■ナルス マルグライド

【商品名】ナルス マルグライド ナルス マルグライド ピツォン リースリング 2022 750ml 白ワイン イタリア アルト アディジェ Pitzon Riesling■ナルス マルグライド

【商品名】ナルス マルグライド ナルス マルグライド ベルク ピノ ビアンコ 2022 750ml 白ワイン イタリア アルト アディジェ Berg Pinot Bianco■ナルス マルグライド

【商品名】ナルス マルグライド ナルス マルグライド シュタイン ソーヴィニヨン 2022 750ml 白ワイン イタリア アルト アディジェ Stein Sauvignon■ナルス マルグライド

【商品名】モリスファームズ モリスファームズ ヴェルメンティーノ トスカーナ 2022 750ml 白ワイン イタリア トスカーナ Vermentino Toscana■モリスファームズ

【商品名】ファットリア パガーノ ファットリア パガーノ グレーコ ディ トゥーフォ 2022 750ml 白ワイン イタリア カンパーニャ Greco di Tufo■ファットリア パガーノ

【商品名】カンティーネ パオロレオ カンティーネ パオロレオ トッレ ピノ グリージョ 2022 750ml 白ワイン イタリア プーリア Torre Pinot Grigio ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、母の日、父の日、お花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーネ パオロレオ

【商品名】カンティーネ パオロレオ カンティーネ パオロレオ エコシステマ シャルドネ ビオロジコ 2022 750ml 白ワイン イタリア プーリア Ecosistema Chardonnay Biologico■カンティーネ パオロレオ

ピノ　グリージョの畑はヴェローナに位置しています。
収穫した葡萄はやわらかく圧搾し、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます。
グリーンを帯びた淡い黄色、小さな白い花を思わせるエレガントで豊かなアロマがあります。
若々しく、やわらかな口当たり、素晴らしくバランスがとれています。
後味に感じる心地よい苦みと集約された果実の甘さがうまく調和しています。
■カンティーナ ディ クストーツァ デッレ ヴェネツィエ ピノ グリージョ

【商品名】アッツェイ アッツェイ サーラガト ヴェルメンティーノ イゾラ デイ ヌラーギ 2022 750ml 白ワイン イタリア サルデーニャ Saragat Vermentino Isola Dei Nuraghi■アッツェイ

【商品名】ファンティーニ（ファルネーゼ） ファンティーニ（ファルネーゼ） カラレンタ ペコリーノ 2021 750ml 白ワイン イタリア アブルッツォ Calalenta Pecorino■ファンティーニ（ファルネーゼ）

【商品名】ファットリア パガーノ ファットリア パガーノ ペクトゥス ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 2021 750ml 白ワイン イタリア カンパーニャ Pectus Falerno del Massico Bianco■ファットリア パガーノ

【商品名】アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット エクセルシウス ピエモンテ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン イタリア ピエモンテ Excelsius Piemonte Chardonnay■アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット

【商品名】バローネ コルナッキア バローネ コルナッキア コントログエッラ パッセリーナ 2022 750ml 白ワイン イタリア アブルッツォ Controguerra Passerina■バローネ コルナッキア

【商品名】バローネ コルナッキア バローネ コルナッキア コントログエッラ パッセリーナ 2022 750ml 白ワイン イタリア アブルッツォ Controguerra Passerina■バローネ コルナッキア